Recept na zelerovú polievku na chudnutie. Zelerová polievka na chudnutie, recept. Polievková diéta - recenzie. S pridanou paradajkovou šťavou
Zelerová diéta na chudnutie je efektívny diétny program, ktorý vám umožní schudnúť prebytočné kilogramy v relatívne krátkom čase s malými finančnými nákladmi. Jadrom tohto jednozložková strava - jedinečné vlastnosti zeleru.
Na chudnutie možno použiť ako zelenú časť rastliny (stonky, listy), tak aj korene. Diéta je založená na konzumácii veľkého množstva zeleru s možnosťou pridávania potravín s obsahom bielkovín do stravy a pitím veľkého množstva čistenej vody.
Priaznivé vlastnosti zeleru na chudnutie spočívajú v jeho schopnosti aktivovať metabolický proces, stimulovať funkcie gastrointestinálneho traktu (vrátane zvýšenia produkcie potravinárske enzýmy ), urýchliť odstraňovanie tekutín z tela (diuretický účinok) a toxínov, čo je spôsobené zvýšenou pohyblivosťou a zrýchlením procesu vyprázdňovania. Na pozadí týchto vlastností a extrémne nízkeho obsahu kalórií dochádza k úbytku hmotnosti. Navyše, zeler obsahuje veľa vláknina , mikroelementy , (asparagín , tyrozín , beta karotén ), ( , RR , TO , ), glykozidy , éterické oleje, vďaka čomu je táto zelenina zdravým potravinovým produktom. Energetická hodnota polievok v závislosti od zloženia je 25-35 kcal/100 g.
Chudnutie na základe zeleru sa môže uskutočňovať rôznymi spôsobmi: zaradiť ho do dennej stravy, dni pôstu založené na nápojoch, šalátoch a polievkach zo zeleru, po zelerovej mono-diéte po dobu 7 alebo 14 dní, čo je najúčinnejšie spôsob, ako schudnúť.
Základom tejto diétnej možnosti je zelerová polievka. Existuje veľa možností a receptov na jeho prípravu, čo umožňuje prispôsobiť si ho individuálnemu stravovaniu.
Na zvýšenie účinnosti diéty sa odporúča vykonať predbežnú prípravu tela, ktorá pozostáva z vylúčenia zo stravy 7-8 dní pred začiatkom takých výrobkov, ako je biely chlieb, pečivo, mastné, údené a vyprážané jedlá. , údeniny, alkoholické nápoje, sladkosti, sýtené nápoje.
Jedálniček sa odporúča rozšíriť o chudé mäso, ryby, hydinu, zeleninu a ovocie a mliečne výrobky. Už v tejto fáze je potrebné postupne zaviesť zeler do jedálnička vo forme šalátov, štiav (smoothies). Okrem úpravy stravy v tomto období sa odporúča znížiť príjem soli a zmenšiť objem porcií, počnúc od 20-25% a zvýšiť na 50% počiatočného objemu pred začatím diéty.
Autorizované produkty
Je dovolené jesť takmer všetku zeleninu a sladké ovocie (s výnimkou zemiakov a banánov), chudé mäso (teľacie, hovädzie), kuracie prsia, chudé biele riečne a morské ryby. Zelenina a mäso by mali byť dusené alebo varené. Koreňová zelenina sa môže piecť v rúre. Jediná obilnina, ktorú môžete použiť, je ryža (najlepšie neleštená hnedá).
Strava je doplnená nízkotučnými fermentovanými mliečnymi výrobkami (kefír, jogurt), zeleninovými a ovocnými šťavami.
Dôležité je dodržiavať vodnú bilanciu a pitný režim: objem spotrebovaných tekutín by mal byť minimálne 2 litre za deň a bude dopĺňaný nesýtenou minerálnou vodou, okrem toho môžete piť čierny/zelený nesladený čaj, kávu (v v prípade silnej náklonnosti).
Chuť jedál je možné upraviť aromatickými bylinkami (kôpor, bazalka, petržlen, rozmarín, ako aj korenie a korenie - citrónová šťava, korenie, paprika a minimálne množstvo soli).
Tabuľka povolených produktov
| Proteíny, g | Tuky, g | Sacharidy, g | Kalórie, kcal | |
Zelenina a zelenina |
||||
| zelený hrášok | 5,0 | 0,2 | 13,8 | 73 |
| cuketa | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| kapusta | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| brokolica | 3,0 | 0,4 | 5,2 | 28 |
| ružičkový kel | 4,8 | 0,0 | 8,0 | 43 |
| zelená Cibuľa | 1,3 | 0,0 | 4,6 | 19 |
| cibule cibule | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 41 |
| mrkva | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| šalátová paprika | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| petržlen | 3,7 | 0,4 | 7,6 | 47 |
| repa | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 40 |
| zeler (koreň) | 1,3 | 0,3 | 6,5 | 32 |
| paradajky | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
| tekvica | 1,3 | 0,3 | 7,7 | 28 |
| kôpor | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 38 |
| zelené fazule | 2,8 | 0,4 | 8,4 | 47 |
| zelené fazule | 2,0 | 0,2 | 3,6 | 24 |
| cesnak | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
Obilniny a kaše |
||||
| hnedá ryža | 6,3 | 4,4 | 65,1 | 331 |
Suroviny a koreniny |
||||
| sušená zeleň | 3,0 | 0,0 | 24,5 | 210 |
| bobkový list | 7,6 | 8,4 | 48,7 | 313 |
| nové korenie | 6,1 | 8,7 | 50,5 | 263 |
| morská soľ | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Mliekareň |
||||
| kefír | 3,4 | 2,0 | 4,7 | 51 |
| jogurt | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
Mäsové výrobky |
||||
| hovädzie mäso | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
Vták |
||||
| kuracie prsia | 23,2 | 1,7 | 0,0 | 114 |
Vajcia |
||||
| kuracie vajcia natvrdo | 12,9 | 11,6 | 0,8 | 160 |
Ryby a morské plody |
||||
| varená ryba | 17,3 | 5,0 | 0,0 | 116 |
Oleje a tuky |
||||
| zeleninový olej | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
Nealkoholické nápoje |
||||
| minerálka | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| kávu | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
| zelený čaj | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| čierny čaj | 20,0 | 5,1 | 6,9 | 152 |
Šťavy a kompóty |
||||
| šťava | 0,3 | 0,1 | 9,2 | 40 |
| paradajkový džús | 1,1 | 0,2 | 3,8 | 21 |
Úplne alebo čiastočne obmedzené produkty
Zo stravy je potrebné úplne vylúčiť pečivo, tučné mäso, cukor, syntetické sladkosti, syry, cereálie, cestoviny, orechy, semienka, údeniny, tučné ryby, akékoľvek údené, konzervy a kyslé uhorky, knedle, knedle.
Tuky sú obmedzené na použitie rastlinných olejov (slnečnicový, olivový) pri príprave šalátov.
Tabuľka zakázaných produktov
| Proteíny, g | Tuky, g | Sacharidy, g | Kalórie, kcal | |
Zelenina a zelenina |
||||
| konzervovaná zelenina | 1,5 | 0,2 | 5,5 | 30 |
| dusená zelenina (vyprážaná) | 2,0 | 6,8 | 8,0 | 106 |
| solené paradajky | 1,1 | 0,1 | 1,6 | 13 |
Ovocie |
||||
| banány | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
Huby |
||||
| huby | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Orechy a sušené ovocie |
||||
| orechy | 15,0 | 40,0 | 20,0 | 500 |
| semená | 22,6 | 49,4 | 4,1 | 567 |
Obilniny a kaše |
||||
| kaša | 3,3 | 1,2 | 22,1 | 102 |
Múka a cestoviny |
||||
| cestoviny | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| vareniki | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
| halušky | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
Pekárenské výrobky |
||||
| buchty | 7,9 | 9,4 | 55,5 | 339 |
| chlieb | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
Cukrovinky |
||||
| cukríky | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
Zmrzlina |
||||
| zmrzlina | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
Čokoláda |
||||
| čokoláda | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Suroviny a koreniny |
||||
| majonéza | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| cukor | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
Mliekareň |
||||
| smotana 35% (tuk) | 2,5 | 35,0 | 3,0 | 337 |
Syry a tvaroh |
||||
| syr | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
Mäsové výrobky |
||||
| bravčové mäso | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| salo | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| slanina | 23,0 | 45,0 | 0,0 | 500 |
Klobásy |
||||
| varená klobása | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
Ryby a morské plody |
||||
| losos | 19,8 | 6,3 | 0,0 | 142 |
| losos | 21,6 | 6,0 | - | 140 |
Oleje a tuky |
||||
| maslo | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| živočíšny tuk | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Alkoholické nápoje |
||||
| vodka | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| pivo | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
Nealkoholické nápoje |
||||
| cola | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
*údaje sú na 100 g výrobku
Zelerové diétne menu (režim jedla)
Menu diétneho programu nie je striktne špecifikované a umožňuje obmieňať produkty pri príprave polievok. Jedlá nie sú načasované a konajú sa vo zvyčajnom čase podľa vášho individuálneho denného režimu. Počet, koľkokrát môžete pripraviť zelerovú polievku, je neobmedzený. Dôležité je nejesť viac jedla, ako je povolené za deň, a objem si môžete rozdeliť podľa vlastnej potreby.
Ak pocítite silný pocit hladu, máte dovolené jesť zeler vo forme šalátov, zelerovej polievky alebo piť zelerovú šťavu.
Diétny program je zostavený na 7 dní, pri prechode na ďalších 7 dní sa jeho diéta opakuje rovnakým spôsobom.
| 1 deň | Diéta obsahuje 2-3 veľké jablká, figy (2 plody) alebo 1 grapefruit, niekoľko sliviek a malých hrušiek. Môžete vypiť 0,5 litra nízkotučného kefíru. Spotreba tekutín nie je obmedzená (neperlivé minerálne vody, bylinkové čaje, zelené, čierne bez cukru). Zelerovú polievku je možné konzumovať bez akýchkoľvek obmedzení. |
| 2 dni | Polievka a tekutina neobmedzene. Diétu rozšírime o 200 g hnedej ryže a porciu zeleného šalátu (450 – 500 g), ktorý obsahuje (listový šalát, stonkový zeler a listy, paradajky, uhorky, petržlen, kôpor, ľanové semiačka a ochutené olivami alebo slnečnicou olej), ako aj 2 jablká a niekoľko sliviek. |
| 3 dni | Zelerová polievka, zelenina a ovocie v minimálnom možnom množstve (s výnimkou banánov). |
| 4 dni | Výhradne polievka. Na akútny hlad - 1 malé zelené jablko a 0,5 litra nízkotučného kefíru alebo jogurtu. |
| 5 dní | Do zelerovej polievky (môže byť aj vo forme šalátu) môžete pridať akúkoľvek povolenú koreňovú zeleninu a 3-4 čerstvé paradajky. Diéta zahŕňa varené hovädzie mäso (nie viac ako 500 g) alebo chudé ryby. Sledujte príjem tekutín (minimálne 2 litre). |
| 6 dní | Okrem polievky je dovolené jesť chudé varené (dusené) teľacie/hovädzie mäso, biele kuracie mäso (300 g denne) a zelený šalát (300-400 g denne). |
| 7 dní | Hnedá predvarená ryža, surová zelenina, ovocné šaláty preliate nesladeným jogurtom. |
Recepty a spôsoby prípravy jedál zo zeleru
Keďže diétny program je určený na chudnutie so zeleninovou polievkou so zelerom, je dôležité naučiť sa správne pripravovať polievku, ktorá by maximálne zachovala prospešné vlastnosti tejto zeleniny a zároveň zasýtila a mohla zmeniť chuť polievka. S receptom môžete v rámci povolených produktov improvizovať.
Zloženie: zeler - zelená časť alebo koreň, biela kapusta (ružičkový kel, brokolica), paradajky, paprika, biela cibuľa (krymská), mrkva, bylinky, koreniny, bobkový list.
Polievku môžete pripraviť buď s vodou, alebo s jemne osoleným, nekoncentrovaným kuracím vývarom. Do vriaceho vývaru pridáme nadrobno nakrájanú papriku, paradajky a zeler. Ak sa používa koreň, je lepšie ho najskôr upiecť v rúre. Tým sa zlepší chuť jedla. Varte a varte na miernom ohni 15-20 minút. Pripravte si dresing na báze cibule a rastlinného oleja. Pridáme dresing, korenie a koreniny, necháme vylúhovať.
Zelerovú polievku je možné pripraviť aj z väčšieho počtu ingrediencií: zeler a zelenina, paradajky, mrkva, kapusta, fazuľka, cuketa, cvikla, paprika, cibuľa, paradajková šťava, bylinky, korenie.
Nakrájaná zelenina v hrnci sa naleje s paradajkovou šťavou až do úplného ponorenia (šťava sa môže zriediť vodou). Varte na prudkom ohni 10 minút a 15 minút na miernom ohni. Pridajte korenie a korenie podľa chuti.
Pre tých, ktorí takéto polievky len ťažko znášajú, môžeme odporučiť kalorickejší a chutnejší recept diétna zelerová polievka : zeler/zeler, 2-3 mrkvy, niekoľko cibúľ, rastlinný olej, cesnak, tekvica, nízkotučná smotana.
Koreňovú zeleninu zapečieme v rúre a podlejeme vodou. Varte 15 minút, kým nebudete hotový. Pridajte dresing na báze cibule, cesnaku a rastlinného oleja. Hotovú polievku rozšľaháme ponorným mixérom do krémovej polievky, pridáme 2 lyžice smotany a opäť privedieme k varu.
Na efektívnejšie chudnutie a urýchlenie tohto procesu sa odporúča zaradiť do jedálnička aj iné jedlá na báze zeleru, najmä smoothies, džúsy a šaláty.
Diétny zelerový šalát
Recept 1. Nakrájajte stonkový zeler, nakrájajte jednu mrkvu, zelené jablko a červenú kapustu na jemnom strúhadle. Dochutíme citrónovou šťavou alebo olivovým olejom.
Recept 2. Zázvor, zeler, mrkvu a repu nastrúhame na hrubom strúhadle. Premiešame a pridáme nadrobno nakrájaný cesnak. Dresing na báze olivového oleja/citrónovej šťavy.
Recept 3. Nakrájajte čerstvú uhorku, stonkový zeler, mrkvu a 5-6 kusov uvarených prepeličích vajec. Dochutíme nízkotučným jogurtom alebo kefírom.
Zelerové smoothie a šťava
Užitočná je aj konzumácia zelerového smoothie, ktorého recept je mimoriadne jednoduchý: 2-3 jablká, 2 stonkový zeler, mrkva, uhorka, mäta a nesladený jogurt. Šľahajte mixérom do hladka a nevychladnite.
Môžete tiež použiť rôzne ovocie: pomaranč, hrušku, ananás, citrón, bobule. Dá sa pripraviť aj s použitím vody.
Výroba šťavy je ešte jednoduchšia. Stonky sa umyjú a spracujú v odšťavovači, potom sa vylisujú, prepasírujú a vychladia. Odporúča sa konzumovať iba čerstvo pripravenú šťavu.
Ukončenie diéty
Keďže strava nie je dostatočne výživná a nevyvážená, odporúča sa dodržiavať pravidlá pre jej ukončenie:
- Po skončení menštruácie, aby sa obnovil metabolizmus a znížil chuť do jedla, začnite niekoľko dní s ranným pohárom domácej limonády (prírodnú citrónovú šťavu rozpustite v studenej vode). Prvý týždeň si určite ponechajte zelerovú polievku vo svojom jedálničku. Večera je ľahká a zahŕňa jedlá bohaté na bielkoviny, ktoré boli počas diéty obmedzené. Zelerový šalát si odložte v malom množstve na večeru.
- Postupne zaraďte do jedálnička chudé mäso, ryby, tvaroh, morské plody, syry, kuracie vajcia, tvaroh, nízkotučné syry a nízkotučné fermentované mliečne nápoje.
- Nakoniec do jedálnička zaraďte potraviny, ktoré sú pri diétnej výžive zakázané, najmä vyprážané, mastné, údené jedlá a polotovary.
- Jedzte aspoň 3-4 krát denne, neprejedajte sa, dodržiavajte pitný režim.
Kontraindikácie
Zelerová diéta má množstvo kontraindikácií:
- akútne a chronické gastrointestinálne ochorenia;
- choroby spôsobené metabolickými poruchami;
- akútne respiračné a infekčné choroby;
- anémia ;
- choroby endokrinného systému;
- detstva.
Počas tehotenstva a laktácie
Aby sa zabranilo hypoglykémia Odporúčame vám jesť polosladké ovocie a džúsy a ak sa objavia prvé príznaky hypoglykémie, zaveďte do stravy med (2-3 lyžice denne s čajom). Starostlivo sledujte svoj zdravotný stav a ak pocítite bolesti brucha alebo mdloby, odporúčame vám prerušiť diétu a ihneď sa poradiť s lekárom.
Táto koreňová zelenina bola považovaná za magickú rastlinu dávno pred naším letopočtom. Ľudia verili, že zeler dáva mladosť a osobitnú príťažlivosť. Moderná veda plne potvrdzuje dohady našich predkov. Alebo skôr ich postrehy.
Faktom je, že obsahuje veľké množstvo mnohých vitamínov B, E, PP a C. Okrem toho existuje veľa minerálnych zložiek: zinok, fosfor, vápnik, draslík a mnoho ďalších. Použitie týchto prvkov pomáha zlepšiť tón pleti, napína ju a spomaľuje proces starnutia.
V dávnych dobách sa nemýlili ani s príťažlivosťou. Je dokázané, že stonky tejto rastliny obsahujú mužský hormón androsterón. Pomáha zvyšovať potenciu a pôsobí preventívne proti prostatitíde.
A keď sa vylučuje v pote, jeho zvláštna, jemná vôňa pôsobí na ženy ako prírodné afrodiziakum. Mimochodom, spravodlivá polovička môže použiť aj zelerové semienka. Nálev z nich zabraňuje menštruačným bolestiam a pomáha pri menopauze. A jedlá vyrobené zo stoniek, zeleniny a koreňov sa široko používajú v boji proti všetkým typom obezity.
Jedenie zeleru obnovuje fungovanie tráviaceho traktu. Pri niektorých gastrointestinálnych ochoreniach vitamín U, ktorý je súčasťou jeho zloženia, zastavuje zápalové procesy a znižuje bolesť. Okrem toho množstvo mikroelementov zlepšuje stav nervového systému, zmierňuje hypertenziu a aterosklerózu.
Nedávne štúdie dospeli k záveru, že zelerová diéta môže pomôcť predchádzať Alzheimerovej chorobe a senilnej demencii. Špeciálna látka luteolín zabraňuje rozvoju zápalových procesov v ľudskom mozgu. Mladšej generácii sa odporúča používať stonky tejto koreňovej zeleniny na zlepšenie pamäti a koncentrácie.
Medzi pozitívnymi aspektmi uvažovanej diéty je prvým neprítomnosť manického pocitu hladu, ako sa to deje pri mnohých iných diétach. Môžete ho jesť v neobmedzenom množstve, pretože negatívny obsah kalórií v tomto produkte neohrozuje prírastok hmotnosti.
Tento kurz je vhodné sledovať kedykoľvek počas roka, pretože zeler sa dá ľahko nájsť na regáloch v lete aj v zime. Všetky doplnkové produkty pre zelerovú diétu na 7 alebo 3 dni sú známe a cenovo dostupné. Takýto energetický systém nevyžaduje veľké finančné náklady. Recepty a jedlá sú veľmi jednoduché, takže diéta zaberie veľmi málo času.
Mladým ľuďom pomôže v boji s kožnými problémami. Očista tela zabraňuje vzniku vyrážok, podráždení a zápalov.
Na konci liečebného systému sa hmotnosť zníži o 5-7 zbytočných kilogramov. Výsledky budú závisieť od trvania kurzu a počiatočnej hmotnosti. Zelerová diéta na 7 dní si teda vyslúžila viac pozitívnych recenzií. Okrem toho sa zlepší činnosť všetkých orgánov, v prvom rade trávenie. Metabolizmus sa zrýchli, nadbytočná tekutina a škodlivé látky sa vylúčia.
Prerušovaná strava náležite prispeje k budúcemu zdraviu a vzhľadu. Užitočné komponenty dlhodobo udržia tón epitelu a zabránia vzniku vrások. A vitamíny, mikroelementy a minerály obsiahnuté v zeleri zabraňujú vzniku rakovinových buniek a mozgových chorôb v starobe.
Recepty na zelerovú polievku
Základom diéty s použitím zeleru je polievka. Existuje niekoľko pomerne jednoduchých možností na prípravu tejto polievky doma.
Možnosť 1
- koreň zeleru;
Cibuľa - 6 kusov;
Paradajky v množstve 6 kusov;
Mrkva – 6 stredne veľkých koreňových zelenín;
1 červená paprika;
Biela kapusta s hmotnosťou 1 kg.
Postup prípravy polievky: Zeleninu dobre umyjeme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Vložte do nádoby, nalejte výslednú paradajkovú pastu a položte na sporák. Do 15 minút bude polievka, ktorá by mala byť varená, hotová.
Možnosť č.2
Nákupný zoznam:
- zväzok zelerovej zeleniny;
- cibuľa - 6 kusov;
- paradajky v množstve 2 kusy;
- sladká paprika v množstve 2 kusy;
- biela kapusta - 0,5 kg.
Na varenie tejto polievky je potrebné ingrediencie umyť, olúpať, jemne nasekať, vložiť do nádoby na polievku a naplniť studenou vodou. Priveďte do varu a polievku nechajte 10 minút variť na miernom ohni. Miska je pripravená na konzumáciu.
Zelerovú polievku si môžete pripraviť podľa nasledujúceho receptu:
- Spočiatku musíte jemne nakrájať nasledujúcu zeleninu: niekoľko paradajok, 500 gr. zelené fazuľky, 6 veľkých cibúľ, 2 zelené papriky, 500 gr. mrkvu a stredne veľkú hlávku kapusty.
- V závislosti od vašich preferencií môžete pridať rôzne čerstvé bylinky.
- Koreň zeleru bude musieť byť jemne nastrúhaný, potom sa zmieša s ostatnými prísadami v hrnci.
- Výsledná zmes sa naleje s paradajkovou šťavou, množstvo je najmenej 1,5 litra.
- Ak šťava úplne nepokrýva zeleninu umiestnenú v panvici, môže sa zriediť čistou vodou.
- Všetky zložky sa zmiešajú pomocou mixéra, potom sa panvica položí na sporák.
- Je potrebné počkať, kým kvapalina vrie, potom sa oheň zníži a polievka sa uvedie do stavu pripravenosti v priebehu 10-15 minút.
Možnosť 1
- koreň zeleru;
Cibuľa - 6 kusov;
Recepty na polievky.
Hlavným jedlom zelerovej diéty, ako ste si mohli všimnúť, je zelerová polievka. Tu je niekoľko receptov na jeho prípravu.
- Recept č.1. Vložte vodu do hrnca a priveďte do varu. Potom pridajte do kôpru jeden a pol litra paradajkovej šťavy. Ďalej pridáme zeleninu nakrájanú na veľké kocky: papriku, dve paradajky, päť cibúľ, dve mrkvy, päť strukov špargle. A 100 gramov zeleru. Zeleninu varte až do úplného varenia (vidlička by mala ľahko prejsť cez zeleninu). Na konci, keď je zelenina pripravená na chuť, môžete pridať zelenú cibuľu, kôpor a petržlen.
- Recept č.2. Toto je recept na zelerovú polievku s bielou kapustou. Nasledujúce zložky je potrebné nakrájať na kocky: biela kapusta (malá veľkosť), zelená paprika (2 ks). Nakrájajte aj paradajky, mrkvu a cibuľu (šesť zo všetkých ingrediencií). Vložte všetku nakrájanú zeleninu do panvice. Pridajte k nim jemne nakrájaný zelerový koreň (200 g). Všetky ingrediencie zalejeme paradajkovou šťavou (jeden a pol litra), aby ňou boli všetky suroviny pokryté. Položte na oheň a priveďte do varu, nechajte ďalších desať minút variť bez pokrievky, potom desať minút s pokrievkou na miernom ohni. Na konci, ak je to žiaduce, pridajte zeleninu.
- Recept č.3. Pre tých, ktorí nemajú radi paradajkovú šťavu, poslúži tento recept na zelerovú polievku. Na to by ste mali zmiešať nakrájanú zeleninu: malú bielu kapustu, zväzok zeleru, cibuľu (6 ks), paradajky a papriku (po 2 ks). Vložte ich do hrnca, dochuťte korením podľa chuti a na miernom ohni varte 15 minút.
Pre zmenu.
Zelerová diéta je považovaná za monotónnu, je to vidieť aj z vyššie popísaných jedálnych lístkov. Odporúčame zvážiť niekoľko receptov na šaláty, prílohy na spestrenie stravy a ďalšie.
- Šalát zo zeleru a varenej šošovice. Listy a stonky zeleru pomelieme, pridáme jednu nakrájanú uhorku a uvarenú šošovicu (100 gramov). Zmiešajte všetky ingrediencie. Dochutíme nízkotučnou kyslou smotanou.
- Zeler a kapustový šalát. Nakrájajte kapustu a zeler (listy, stonky). Šalát ochutíme niekoľkými lyžicami olivového oleja.
- Omeleta z vajec a zeleru. Rozšľahajte tri vajcia, pridajte pár strúčikov cesnaku, nakrájaný zeler a bylinky podľa chuti. Omeletu sa odporúča pripraviť na pare alebo vo vodnom kúpeli.
- Mäso s bazalkou a zelerom. Dvesto gramov chudého mäsa uvarte spolu so zelerom, bazalkou, voňavou mätou a malou cibuľkou. Hotové uvarené mäso nakrájame a položíme na misu. Zeler podávame ako prílohu k mäsu.
- Kastról zo zeleru. Uvarený zelerový koreň nakrájame. Uložíme do zapekacej misy a navrch posypeme syrom. Zmiešajte dva litre zrazeného mlieka s strúhaným syrom (200 gramov) a 2 polievkovými lyžicami rozpusteného masla. Touto zmesou nalejeme na zeler a dáme piecť do rúry na 15 minút.
- Zelerové rezne. Nalejte ovsené vločky s nízkotučným mliekom a nechajte pol hodiny. Pomelieme zeler, uvarené vajíčko, cibuľu. Potom zmiešajte všetky ingrediencie s ovsenými vločkami a pár kvapkami citrónovej šťavy. Zo zmesi vytvorte rezne. Kotlety sa pečú ako obvykle (obalené v strúhanke a vyprážané na panvici).
- Zelerová šťava. Recept na šťavu je veľmi jednoduchý, z mrkvy a zeleru musíte pripraviť šťavu v pomere dva ku jednej.
Zelerová diéta vám umožní necítiť hlad. Množstvo jedla, ktoré je uvedené v jedálnom lístku na každý deň, sa musí rozdeliť na malé porcie.
Po absolvovaní zelerovej diéty treba prejsť na bežnú stravu postupne. Na udržanie dosiahnutého výsledku je tiež prípustné pridať do menu zeler.
VIAC O: Sasha Cherno - Dom 2: biografia, fotografia, instagram, príchod, vzťahy
Najobľúbenejšie sú monodiéty, kde sú hlavným chodom polievky. Sú bohaté, aromatické a chutné, podporujú aktívnejšie spaľovanie tukov a odstraňovanie prebytočnej tekutiny, čo eliminuje opuch.
Na prípravu prvých chodov sa používa koreňový aj stonkový zeler. Zeleninu však treba pridať pár minút pred koncom varenia, aby sa zachovalo čo najviac vitamínov.
| Recepty | Fotografia |
| Ingrediencie:
Príprava:
Polievku je možné rozmixovať na pyré. | 
|
| Požadovaný:
Príprava:
| 
|
| Ingrediencie:
Všetky ingrediencie sa nakrájajú, vložia do hrnca a nalejú sa paradajková šťava. Varte asi 10 minút, potom prikryte pokrievkou a udržiavajte na miernom ohni ďalších 15 minút. Do všetkých zelerových polievok nie je potrebné pridávať soľ. Ak sa jedlo zdá bez chuti, môžete pridať trochu sójovej omáčky | 
|
| Recepty | Fotografia |
| Budete potrebovať:
Koreňovú zeleninu a jablko najskôr zbavíme šupky a nakrájame na pásiky. To isté sa robí s korením. Všetko vrátane byliniek zmiešame a dochutíme jogurtom. Soľ podľa chuti | 
|
| Zloženie:
Koreňová zelenina je vopred umytá a nakrájaná na prúžky. Spojíme a dochutíme šťavou | 
|
| Na prípravu mrkvového šalátu:
Zeleninu nastrúhame na hrubom strúhadle, osolíme podľa chuti a ochutíme citrónovou šťavou. Podávajte na stôl po 30 minútach, keď je šalát úplne nasýtený. Toto jedlo je ľahko stráviteľné, tiež zlepšuje trávenie a zabraňuje zápche, čo urýchľuje proces chudnutia. | 
|
| Všetky zložky sa odoberajú v ľubovoľných pomeroch. Kuracie vajcia a mrkva sa uvaria, nakrájajú a pridá sa čerstvá uhorka so stopkovým zelerom. Ako omáčku môžete použiť nízkotučný jogurt alebo kyslú smotanu. | 
|
Najväčšiu obľubu si získali diéty založené na zelerovej polievke. Prvé jedlá s touto zeleninou sú veľmi bohaté, aromatické a chutné, vďaka čomu sú programy na chudnutie založené na nich obzvlášť príjemné. Takéto polievky sú veľmi zdravé, pretože obsahujú bohatý komplex životne dôležitých vitamínov a minerálov.
Zelerová polievka podporuje nielen odbúravanie tukov, ale tiež odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela. Táto vlastnosť je široko používaná na účinné zmiernenie opuchov rôzneho pôvodu.
Zelerovú polievku je možné pripraviť podľa rôznych receptov:
- Ako prísady sa môžu použiť akékoľvek časti rastliny (koreň a zem).
- Ak dávate prednosť zelenine, vložte ju do polievky 5 minút pred úplným uvarením, pomôže to zachovať vitamíny v hotovom jedle čo najviac.
- 300 g zeleru, 500 g kapusty, 1-2 papriky, 5 paradajok.
- Zelenina sa nakrája a vloží do 3-litrovej panvice s vriacou vodou a varí sa na vysokej teplote 10 minút.
- Potom prepnite sporák na nízku teplotu a varte, kým sa úplne neuvarí.
- Zloženie: koreň zeleru, 300 g kapusty, 2 papriky, 2 mrkvy, 5 cibúľ, zväzok zelerových vetvičiek, zväzok petržlenu alebo kôpru, 3-4 strúčiky cesnaku, 1 pohár paradajkového pretlaku, 2 polievkové lyžice. olivový olej, 2 bobkové listy.
- Najprv si nakrájame kapustu a zeler, korenie, 4 cibule, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
- To všetko sa zaleje studenou vodou (3-4 l), privedie sa do varu a varí sa 15 minút.
- Na olivovom oleji opražíme 1 cibuľu, zalejeme paradajkovým pretlakom a dusíme 2-3 minúty.
- Obsah panvice preložíme do hrnca a vhodíme strúčiky cesnaku (celé), petržlenovú vňať, kôpor a bobkové listy.
- Všetko varte ďalších 5-7 minút.
VIAC O: Správna výživa 4 - abstrakt
Zelerová diéta zo všetkých strán. Kontraindikácie a nevýhody
Hlavné kontraindikácie zelerovej diéty:
- tromboflebitída a predispozícia k nej;
- flebeuryzma;
- obdobie laktácie (znižuje produkciu materského mlieka);
- perforovaný vred;
- prítomnosť kamenných inklúzií v obličkách;
- zápal pankreasu;
- epilepsia;
- strata krvi v maternici;
- hypertenzná kríza.
Je nežiaduce upravovať hmotnosť týmto spôsobom počas menštruačného cyklu, pretože spôsobuje závraty a nízky krvný tlak. Je neprijateľné kombinovať diétu s vodnými diétami, pretože telo už nedostáva dostatok kalórií.
Počas tehotenstva, počnúc druhým trimestrom, by ste mali jesť zeler čo najmenej - zelenina má schopnosť stiahnuť maternicu, čo môže spôsobiť potrat alebo predčasný pôrod.
Diéta ako taká nemá žiadne nevýhody, okrem toho, že nemusí byť vhodná pre tých, ktorí nemajú radi tekutú stravu. Okrem toho musíte vziať do úvahy možné kontraindikácie. Ak máte určité ochorenia, tento režim môže byť škodlivý.
- epilepsia (vyvoláva záchvat);
- anémia;
- urolitiáza (stimuluje pohyb kameňov);
- ochorenia žlčníka a pankreasu;
- vred, akútna gastritída.
V každom prípade bude konzultácia s lekárom kľúčom k pokoju a úspešnému výberu jedálnička. Narušený metabolizmus dokáže odolať aj pokusom o chudnutie a pri rôznych experimentoch dokonca podkopať zdravie. Pred začatím programu je lepšie absolvovať vyšetrenia a testy.
Medzi nevýhody tohto liečebného kurzu patrí najmä to, že samotný zeler má dosť nezvyčajnú chuť. Preto, okrem lekárskych kontraindikácií, nebude fungovať pre tých, ktorí túto rastlinu kategoricky nemajú radi. Taktiež len málokomu sa darí dlhodobo držať extrémne jednotvárny jedálny lístok. Rovnaké jedlo sa rýchlo stane nudným, to je hlavný dôvod častého zlyhania tých, ktorí schudnú.
Malé množstvo sladkého ovocia a bobúľ môže viesť k rozvoju hypoglykémie. Jedna alebo dve čajové lyžičky medu vám pomôžu vyhnúť sa tomu. Najmä ak je zelerová diéta sprevádzaná pohybom. Ak pocítite nevoľnosť, mdloby alebo častú zápchu, mali by ste okamžite ukončiť program.
Ľudia trpiaci gastrointestinálnymi ochoreniami (gastritída, kolitída, vredy atď.) by nemali jesť zeler a jedlá, ktoré obsahujú zeleninu. Ľudia s vysokou kyslosťou by sa tiež mali zdržať takejto stravy, pretože zeler vyvoláva uvoľňovanie kyseliny počas procesu trávenia. Zelerovej diéte by sa mali vyhýbať tehotné a dojčiace ženy, ľudia s kŕčovými žilami či tromboflebitídou.
Ľudia s nadváhou začínajú boj s nadváhou s nadšením, no vyhoria a s diétou skončia. Pozývame vás pozrieť si fotografie žien, ktoré vďaka svojej vôli a úsiliu dosiahli úžasné výsledky striktným dodržiavaním zelerovej diéty na chudnutie.
Narochkin D.I.: „Minimálna tepelná úprava, prírodné zloženie a veľké množstvo vlákniny robia z pokrmu nepostrádateľnú súčasť jedálnička človeka, ktorý sa snaží schudnúť. Takáto strava je však prijateľná len s pridaním iných potravín bohatých na bielkoviny, polynenasýtené tuky a ďalšie látky, ktoré do jedálneho lístka potrebujeme. Ak bude vaša strava pozostávať len z polievky, spôsobíte si poškodenie tela.“
Shapovalova V.V.: „Schvaľujem ľudí, ktorí zaradili zelerovú polievku do svojho jedálnička. Toto je spôsob, ako doplniť nedostatok vitamínov a mikroelementov v tele a zároveň znížiť denný príjem kalórií a zbaviť sa nadbytočných kilogramov.“
Výsledky a vlastnosti zelerovej diéty
Aj keď vezmeme do úvahy všetky prospešné vlastnosti zelene, je potrebné mať na pamäti, že strava vrátane zelerovej polievky na 7 dní by sa mala vyberať s maximálnou zodpovednosťou za vlastné zdravie.
Pozitívny vplyv tekutej potravy na tráviaci systém;
Najnižší obsah kalórií v hotovom výrobku v porovnaní s inými zeleninovými polievkami;
- nutričné menu vyvážené komponentmi.
Hlavnou nevýhodou tohto diétneho plánu je prítomnosť chronických ochorení. Odborníci na výživu preto dávajú odporúčania, ktoré si vyžadujú diskusiu s lekárom o zásadách zostavovania stravy a dávkovaní pri užívaní produktu.
Je dôležité vedieť, že diéta, ktorá zahŕňa zelerovú polievku počas 7 dní, si vyžaduje implementáciu určitých pravidiel, ktoré vám umožnia najefektívnejšie vyložiť telo. Diéta zvyčajne znamená plynulý prechod na vyváženú a správnu stravu, ktorá umožňuje ďalej udržiavať potrebnú hmotnosť a tvar.
Počas tohto prípravného obdobia 1-2 týždňov vás profesionálni odborníci na výživu vyzývajú, aby ste dodržiavali nasledujúce pravidlá:
- Zvýšte množstvo čerstvej zeleniny a ovocia vo vašej strave, pretože pomáhajú zlepšiť trávenie a fungovanie tela.
- Hlavné jedlo by malo obsahovať varené mäso alebo ryby.
- Ako večerné občerstvenie po večeri by ste mali konzumovať mliečne výrobky so stredným obsahom tuku.
Pečenie a sladkosti;
Sýtené a alkoholické nápoje;
- klobásy a údené produkty.
Zelerová diéta, navrhnutá na 7 dní, navrhuje jesť polievku vyrobenú z tohto korenia. Pomocou tejto nízkokalorickej polievky a doplnkových potravín môžete dosiahnuť chudnutie bez obmedzenia počtu jedál, ktoré jete počas dňa.
Varená ryža;
Akékoľvek zelené a zeleninové šaláty bez pridania oleja;
- ovocné šťavy;
Varené chudé mäso.
Môžete si teda vytvoriť nasledujúcu možnosť ponuky na týždeň:
- Pondelok: zelerová polievka, slabý čaj, prírodné šťavy, voda, akékoľvek ovocie, ktoré nespôsobuje plynatosť.
- Utorok: okrem polievky môžete počas dňa jesť čerstvú zeleninu podľa vašich chuťových preferencií, 100 gramov varených zemiakov. Pripravujú sa z nich aj šaláty s pridaním citrónovej šťavy namiesto oleja.
- Streda: zelerová polievka, ovocie a obľúbená zelenina, ako aj povolené nápoje.
- Štvrtok: polievka, obľúbené čerstvé ovocie, nesladené nápoje.
- Piatok: zelerová polievka, akákoľvek zelenina, varené mäso a voda.
- Sobota: polievka, zelenina podľa vlastného výberu bez obmedzenia množstva, do 400 gramov chudého mäsa, nesladené nápoje.
- Nedeľa: odborníci na výživu radia v tento deň okrem polievky jesť ryžu s preferovanou zeleninou a piť prírodné šťavy.
Stravovaním podľa tohto jedálneho lístka sa za 7 dní diéty zelerovej polievky môžete zbaviť v priemere 5 kilogramov hmotnosti navyše. Tento typ výživy vás hladko pripraví na dodržiavanie pravidiel zdravej a vyváženej stravy.
Zistite, aké ľahké je schudnúť 10 kg za týždeň na melónovej diéte!
Základné pravidlá pre ukončenie takejto diéty:
- dodržiavanie pitného režimu;
- dobrá výživa;
- odmietnutie produktov rýchleho občerstvenia;
- postupný prechod na fyzickú aktivitu.
Okrem toho sa odporúča pravidelný pobyt na čerstvom vzduchu.
Užitočné vlastnosti zeleru
Zeler si môžete kúpiť v obchode s potravinami alebo si ho vypestovať sami doma; nielenže podporuje chudnutie, ale má aj množstvo užitočných vlastností:
- Zlepšenie spánku, zbavenie sa nočnej nespavosti.
- Zvýšenie fyzickej aktivity a výkonnosti, zmiernenie nahromadenej únavy.
- Zvýšená odolnosť voči stresu, zlepšenie nálady.
- Urýchlenie zotavenia z chorôb postihujúcich horné dýchacie cesty.
- Zlepšenie stavu epidermis a všetkých jej derivátov.
- Zlepšenie chorôb tráviaceho systému, vrátane žalúdočných vredov a gastritídy s nízkou kyslosťou.
- Zmiernenie symptómov pri neuralgických ochoreniach.
- Poskytovanie telu súborom vitamínov a užitočných chemických prvkov.
- Stimulácia prirodzeného metabolizmu; diuretický účinok prispieva aj k prevencii a urýchlenej liečbe ochorení spojených s poruchou funkcie obličiek alebo močového mechúra.
- Stimulácia mužskej potencie.
- Prevencia nedostatku vitamínov v detstve.
- Zrýchlené odstraňovanie nahromadených toxínov a odpadových látok z tela.
- Spomalenie procesu starnutia.
- Stimulácia duševnej aktivity.
- Normalizácia krvného tlaku.
Kontraindikácie
Použitie zeleru na liečivé, diétne alebo iné účely je zakázané, ak existujú nasledujúce kontraindikácie:
- Choroby, ktoré zhoršujú fungovanie štítnej žľazy.
- Extrémne formy obezity.
- Záchvaty epilepsie.
- malária.
- Úle.
- Patológie spojené so zvýšenou priepustnosťou cievnych stien.
- Poruchy pečene.
- Väčšina dermatologických ochorení.
- Kamene v žlčníku alebo močovom mechúre.
- Akútne ulcerózne lézie žalúdka alebo čriev.
- Flebeuryzma.
- Obdobie dojčenia.
- Sklon k nízkemu krvnému tlaku.
Relatívnou kontraindikáciou je tehotenstvo: konzumácia zeleru v počiatočných štádiách je povolená iba v malých množstvách po získaní príslušného povolenia od špecialistov.
Existujú rôzne spôsoby, ako dodržiavať zelerovú diétu, nižšie je jedna z ukážkových možností jedálneho lístka na tento týždeň:
- Prvý deň - polievka, počas občerstvenia môžete jesť akékoľvek čerstvé ovocie, okrem banánov.
- Druhý deň je polievka, na obed môžete jesť niekoľko pečených zemiakov s pridaním jednej lyžičky masla.
- Tretí deň je polievka, na občerstvenie je vhodná akákoľvek čerstvá zelenina a ovocie.
- Štvrtý deň - strava je rovnaká, môžete navyše vypiť jeden pohár nízkotučného mlieka.
- Piaty deň - menu je rovnaké ako na začiatku diéty; Môžete si dodatočne pripraviť 300 gramov chudého hovädzieho mäsa.
- Šiesty deň – iba polievka, ovocie a zelenina.
- Siedmy deň - polievka na obed, druhý deň si môžete uvariť malú porciu hnedej ryže; Zeleninu a ovocie je možné v prípade potreby nahradiť čerstvo vylisovanou šťavou.
Zeler podporuje chudnutie vďaka nízkemu obsahu kalórií a stimulácii metabolických procesov v tele, diéta založená na jedlách z neho je čoraz obľúbenejšia, pretože má tieto výhody:
- Schopnosť používať zeler v akejkoľvek forme.
- Všeobecný pozitívny účinok na telo pri absencii kontraindikácií.
- Tonizácia a omladenie tela na bunkovej úrovni.
- V každých 100 gr. zeler obsahuje nie viac ako 16 kcal, takže ho možno konzumovať v akomkoľvek rozumnom množstve.
Napriek toľkým pôsobivým výhodám má zelerová diéta aj určité negatívne aspekty:
- Monotónnosť stravy, kvôli ktorej veľa ľudí neudrží týždenný kurz.
- Potreba pripraviť polievku, ktorá si vyžaduje čas.
- Môže sa objaviť neustály pocit hladu.
- Môžu sa vyskytnúť niektoré vedľajšie účinky, najmä nadúvanie.
- V niektorých prípadoch sa zvyšuje riziko patologického poklesu koncentrácie glukózy v krvi.
Nie pre všetkých ľudí je ľahké dodržiavať zelerovú diétu kvôli monotónnosti denného menu, ale táto prax vám pomôže nielen zbaviť sa nadváhy, ale aj zlepšiť vaše zdravie.
Poznámka! Nezabudnite, že akýkoľvek diétny komplex môže poškodiť telo, takže by ste sa mali najskôr uistiť, že neexistujú žiadne kontraindikácie, a ešte lepšie, získať potvrdenie od špecialistu o uskutočniteľnosti a bezpečnosti absolvovania kurzu.
Rodiskom tohto programu na chudnutie je Amerika. Práve tam je problém nadváhy a obezity mimoriadne akútny. Preto pre Američanov zostáva téma diét a chudnutia vždy „horúca“ a relevantná. Dôvodom vývoja nového programu na rýchle chudnutie bol fakt, že obezita výrazne komplikuje operáciu srdca, v niektorých prípadoch ju úplne znemožňuje.
Aby pacienti dostali kvalitnú chirurgickú starostlivosť, potrebujú urgentne schudnúť. Americkí kardiológovia navrhli špeciálny výživový systém, ktorý vám umožní rýchlo dosiahnuť požadovaný cieľ. Vedúcim tejto skupiny kardiológov bol Dr. Mitchell, zamestnanec Mayo Clinic's Medical Center v Rochestri.
V skutočnosti je tento program založený na nízkosacharidovej diéte s minimálnym množstvom tuku. Nie je určený na dlhodobé používanie, preto nie je dokonale vyvážený. Táto diéta nebola vyvinutá ako prostriedok na chudnutie, ale ako dočasné opatrenie na núdzové chudnutie.
To určuje jeho vlastnosti. Ak je vaším cieľom nielen schudnúť, ale ani nepribrať, potom by ste si mali zvoliť dlhodobejší a vyváženejší variant. Diéta Mayo Clinic je vhodná pre tých, ktorí potrebujú okamžité chudnutie a príliš nepremýšľajú nad tým, ako dlho výsledky vydržia. Zvyčajne sa takéto situácie stávajú pred dôležitou udalosťou alebo dovolenkou.
Nadbytočný telesný tuk je nielen nevzhľadný, ale aj nebezpečný pre ľudské zdravie. U ľudí s nadváhou sa môžu vyvinúť závažné ochorenia (diabetes mellitus, hypertenzia, poruchy žalúdka a čriev). Aby ste schudli a zostali vo forme, musíte si správne usporiadať stravu a zahrnúť do nej viac zeleniny. Jednou z najužitočnejších potravín v boji proti nadváhe je zeler.
Zeler a jeho vlastnosti
Táto zdravá zelenina sa používa nielen ako kulinársky výrobok, ale aj ako prvok správnej výživy. môže pomôcť zbaviť sa nadváhy. Pomocou tejto koreňovej zeleniny sa lepšie vstrebávajú potravinové bielkoviny a rýchlejšie sa odbúravajú tuky. Preto odborníci na výživu odporúčajú pridávať surový zeler do jedál z mäsa a rýb. Jeho vysoký obsah vlákniny priaznivo ovplyvňuje trávenie, čo zvyšuje efekt chudnutia. Kalorický obsah zeleru je zanedbateľný: koreň obsahuje 42 kalórií a listy a stonky obsahujú iba 13 kalórií. Okrem toho:
- pôsobí ako diuretikum;
- má hypnotický účinok;
- môže pôsobiť ako mierne analgetikum;
- koreň pridaný do vývaru môže nahradiť soľ.
Musíte mať na pamäti, že diétne polievky na chudnutie vyrobené zo zeleru môžu byť pre niektorých ľudí škodlivé. Neodporúča sa ich používať pre tých, ktorí trpia epilepsiou, pretože koreň môže vyvolať záchvaty. Ak máte problémy s gastrointestinálnym traktom, je nežiaduce jesť koreňovú zeleninu v surovej forme, ale odvar z rastliny je podľa lekárov veľmi dobrý na žalúdok. Tehotné ženy by nemali konzumovať zelerové polievky na chudnutie, pretože môže stimulovať kontrakciu stien maternice a v dôsledku toho spôsobiť potrat. U starších ľudí môže spôsobiť nepohodlie v bruchu. Ale väčšinou sú recenzie o polievke zo stonkového zeleru na chudnutie len pozitívne.
Existuje mnoho receptov na jedlá na báze zeleru, ktoré vám pomôžu schudnúť ľahko a rýchlo. Pri správnom a systematickom používaní tejto zeleniny sa môžete zbaviť až 7 kíl navyše už za týždeň. Podstatou diéty je, že hlavným jedlom v každodennej strave je zelerová polievka. Okrem toho môžete jesť ryžu, inú zeleninu, ovocie a bielkovinové jedlá. Táto diéta zrýchľuje metabolizmus tela a je odpoveďou na dôležitú otázku, ako schudnúť doma. Nižšie sú uvedené recepty na zelerovú polievku na chudnutie.
Jednoduchá zeleninová polievka so zelerom a paradajkami
Toto je nízkokalorické jedlo veľmi populárny medzi ľuďmi, ktorí sa snažia schudnúť. Paradajková polievka sa dá pripraviť pomerne rýchlo a zároveň má vysoké vlastnosti pri spaľovaní tukov. Napriek svojej jednoduchosti je to kandidát na ten správny recept na zelerovú polievku na chudnutie. Najprv musíte vybrať produkty:
Príprava.
- Umyte a jemne nakrájajte paradajky, uhorky a cibuľu na kocky.
- Zeler nakrájame na stredné kúsky.
- Všetky ingrediencie vložte do mixéra a rozmixujte.
- Výslednú zmes vložte na niekoľko hodín do chladničky.
- Môžete jesť polievku.
Diétna pyré polievka „chudnutie“ s prídavkom kapusty
Existuje ďalšia dôležitá zložka, ktorá môže pomôcť tým, ktorí schudnú, dosiahnuť úspech rýchlejšie. Druhý produkt v jedle by vôbec nebol na mieste: kapusta (na výber akákoľvek kapusta: pekingská kapusta, karfiol, brokolica). Ingrediencie na polievku:
- kapusta - 300 g;
- koreň zeleru - 2 stonky;
- cibuľa - 2 hlavy;
- korenie - 1 ks;
- mrkva - 2 ks.
Ako variť polievku:
Nízkokalorická zázračná polievka s koreňom zázvoru
Jednou zo známych vlastností zázvoru je silný účinok na spaľovanie tukov. Polievka sa pripravuje na jej základe s prídavkom zeleru. Výsledkom je zdravý a nízkokalorický elixír mladosti. Toto jedlo je výborným kandidátom na zaradenie do samostatného jedálnička na chudnutie na každý deň. Takže produkty potrebné na varenie tejto jednoduchej a chutnej polievky:
Príprava:
- Umyte a nakrájajte mrkvu, zemiaky, zeler.
- Z nakrájanej zeleniny uvaríme zeleninový vývar (desať minút dusíme na miernom ohni).
- Zázvor a cesnak nastrúhame, kapustu nakrájame.
- Zvyšnú zeleninu vložte do vývaru.
- Pridajte bobkový list a klinčeky.
- Varte ďalších desať minút.
- Odstavíme vývar z ohňa a necháme uvariť.
Sedemdňové diétne menu môže vyzerať takto:
| Raňajky | Večera | Večera | |
| pondelok | Ovocie, nízkotučný tvaroh, káva | Zelerová polievka podľa vlastného výberu | Ryba na pare, šalát, zelený čaj bez cukru |
| utorok | Nízkotučný jogurt, pomaranč | Zelerová polievka, kúsok nekvaseného chleba | Varené hovädzie mäso, paradajky, pohár vody |
| streda | 2 varené vajcia bez žĺtka, 200 g nízkotučného tvarohu | Zelerová polievka, pohár kefíru | Šunka (chudá), varená ryža, čaj |
| štvrtok | Pohánková kaša, syr | Kuracie mäso varené bez soli, kefír | Parné ryby, odstredené mlieko |
| piatok | Tekvicové ovsené vločky, kefír | Smotanový syr, zelerový vývar, ryža | Dusená pohánková kaša, varené hovädzie mäso |
| sobota | Jablko, tvaroh, káva | Varené morčacie mäso, kúsok chleba bez kvasníc | Zemiaky, dusená ryba |
| nedeľu | Varená ryža, jogurt, káva | Šalát zo zeleru, paradajok a uhoriek | Pohánková kaša a dusené kuracie mäso |
Koreňová zelenina a zelerové listy sú bohaté na aminokyseliny, mikroelementy a éterické oleje, ktoré spomaľujú proces starnutia, pomáhajú vyrovnať sa s nervovými poruchami, pomáhajú zlepšovať činnosť gastrointestinálneho traktu a zlepšujú rovnováhu vody a soli.
Vďaka zelerovej polievke sa z tela odstránia usadeniny a toxíny, ktoré vznikajú systematickou konzumáciou uhľohydrátov a cukru, riziko vzniku ochorení, ako sú hemoroidy, alergie, artritída, obezita, ale aj choroby nervového, obehový a močový systém sa zredukuje, vaše telo bude štíhle a krásne a pokožka zdravá a hodvábna.
Zelerovú polievku na chudnutie je možné jesť každý deň v neobmedzenom množstve, minimálne však 3x denne. Okrem polievky by ste mali jesť varené mäso - kuracie alebo hovädzie mäso, surovú alebo varenú zeleninu, ovocie a ryžu.
thinkstockphotos.com
Na prípravu zelerovej polievky si vezmite 3 paradajky, zväzok zeleru, polovicu strednej hlávky kapusty, 1 cibuľu, 2 mrkvy, 500 g zelenej fazuľky, 1 papriku a 2 litre paradajkovej šťavy. Všetky suroviny nasekáme nadrobno a zalejeme paradajkovou šťavou. Hrniec s polievkou umiestnite na stredný oheň, priveďte do varu a na miernom ohni varte 20 minút.
Zelerovú polievku môžeme variť aj vo vode. Na jeho prípravu budete potrebovať: 1 zväzok zelerových listov, 6 stredne veľkých cibúľ, 2 veľké sladké papriky, 2 stredne zrelé paradajky, pol hlávky kapusty. Všetku zeleninu nakrájame nadrobno, dáme do hrnca a pridáme 3 litre vody. Umiestnite na stredný oheň a dusíme asi 20 minút, kým zelenina nezmäkne.
MENU NA TÝŽDEŇ
Prvý deň diéty: ovocie, s výnimkou banánov, hrozna a melónu a zelerová polievka.
Druhý deň diéty: zelenina a polievka.
Tretí deň diéty: zelenina, ovocie a polievka.
Štvrtý deň diéty: okrem polievky vypite 1 polievkovú lyžičku. odstredené mlieko alebo 1 liter nízkotučného kefíru a zjedzte banán.
Piaty deň diéty: polievka a 100 g mäsa - chudé varené hovädzie alebo kuracie filé, ako aj 3-4 čerstvé paradajky.
Šiesty deň diéty: 350 g vareného mäsa, hlávkového šalátu a zelerovej polievky.
Siedmy deň diéty: 300 g ryže, najlepšie divej a polievka.
thinkstockphotos.com
Zeler je neoceniteľným zdrojom organickej vlákniny.
Počas všetkých dní diéty bez obmedzení môžete piť kávu a čaj, ale len bez pridaného cukru. Je však potrebné vylúčiť zo stravy akékoľvek sladkosti, alkoholické a sýtené nápoje, nakladané uhorky, údené potraviny, chlieb a výrobky z múky. Podľa mnohých recenzií vám táto diéta umožňuje schudnúť 4–5 kilogramov za 1 týždeň.
Rýchle, bezpečné a pohodlné chudnutie zostáva snom mnohých žien. A vo všetkých ohľadoch je k realizácii tohto sna najbližšie zelerová diéta. Zabezpečuje rýchle chudnutie bez akýchkoľvek problémov. Tento výživový program je celkom jednoduché dodržiavať. Ak si chcete na leto vytvarovať postavu, zbaviť sa vrások, ktoré sa objavili cez zimu alebo sa dostať do formy na dovolenku či dovolenku, potom je zelerová diéta presne to, čo potrebujete! V tomto článku vám prezradíme, ako sa s pomocou tejto užitočnej rastliny rozlúčiť s 8 a viac kilami navyše.
Rodiskom tohto programu na chudnutie je Amerika. Práve tam je problém nadváhy a obezity mimoriadne akútny. Preto pre Američanov zostáva téma diét a chudnutia vždy „horúca“ a relevantná. Dôvodom vývoja nového programu na rýchle chudnutie bol fakt, že obezita výrazne komplikuje operáciu srdca, v niektorých prípadoch ju úplne znemožňuje. Aby pacienti dostali kvalitnú chirurgickú starostlivosť, potrebujú urgentne schudnúť. Americkí kardiológovia navrhli špeciálny výživový systém, ktorý vám umožní rýchlo dosiahnuť požadovaný cieľ. Vedúcim tejto skupiny kardiológov bol Dr. Mitchell, zamestnanec Mayo Clinic's Medical Center v Rochestri. Zázračná diéta sa naozaj vyplatila. A po krátkom čase sa dostal do povedomia širokej verejnosti. Americkému obyvateľstvu je známa ako Mayo Clinic Diet.
V skutočnosti je tento program založený na nízkosacharidovej diéte s minimálnym množstvom tuku. Nie je určený na dlhodobé používanie, preto nie je dokonale vyvážený. Táto diéta nebola vyvinutá ako prostriedok na chudnutie, ale ako dočasné opatrenie na núdzové chudnutie. To určuje jeho vlastnosti. Ak je vaším cieľom nielen schudnúť, ale ani nepribrať, potom by ste si mali zvoliť dlhodobejší a vyváženejší variant. Diéta Mayo Clinic je vhodná pre tých, ktorí potrebujú okamžité chudnutie a príliš nepremýšľajú nad tým, ako dlho výsledky vydržia. Zvyčajne sa takéto situácie stávajú pred dôležitou udalosťou alebo dovolenkou.
Medzi výhody, ktoré má zelerová diéta na chudnutie, môžeme zaznamenať najmä jej jednoduchosť a jednoduchosť:
- Neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa množstva skonzumovaného jedla. Zelerovú polievku a čerstvý zeler môžete jesť koľko chcete.
- Môžete jesť kilogramy tohto produktu a napriek tomu schudnúť. Zároveň nebudete trpieť hladom.
- Zeler vám zabezpečí nielen rýchle chudnutie, ale aj prečistí telo od škodlivých látok a toxínov. A to bude mať určite priaznivý vplyv na stav vašej pokožky a vašu pohodu.
Napriek všetkým výhodám tohto programu rýchleho chudnutia je niekoľko bodov, ktorým sa oplatí venovať zvýšenú pozornosť, pretože sa týkajú prípadov, keď sa takáto diéta nedá použiť. Tieto situácie a okolnosti zahŕňajú:
- Choroby pankreasu;
- Choroby žalúdka a čriev počas exacerbácií;
- vred;
- kolitída;
- gastritída;
- Choroby žlčníka a pečene.
Program je možné absolvovať niekoľkokrát do roka. Ale medzi dvoma kurzami prestávka by mala byť aspoň 15-20 dní. Pri dodržiavaní zelerovej diéty platí prísny zákaz pitia alkoholu, keďže obsahuje trestuhodne vysoké množstvo kalórií. Preto sa oplatí vybrať si vhodný čas na jedenie zeleru, ktorý sa nezhoduje s rôznymi sviatkami a udalosťami, ktoré zahŕňajú konzumáciu aspoň pohára alkoholu. Aj jeden pohár vína môže zničiť všetko vaše úsilie o chudnutie na zelerovej diéte. Alkohol a zeler sú nekompatibilné produkty a odporúčame vám vybrať si ten druhý.
O výhodách zeleru dnes už nikto nepochybuje. Profesionálni odborníci na výživu berú na vedomie bohaté zloženie tohto produktu, jeho schopnosť nasýtiť telo vitamínmi a základnými mikroelementmi. Táto zelenina vám umožňuje lepšie sa vyrovnať so stresom, pretože obsahuje veľa horčíka a vitamínov B. Vláknina v jej zložení normalizuje fungovanie tráviacich orgánov. Okrem toho má produkt priaznivé vazodilatačné a diuretické vlastnosti.
Ako sme už povedali vyššie, jednou z výhod zelerovej diéty je jej dostupnosť. Nevyžadujú sa žiadne exotické alebo drahé produkty. Základom výživy bude zelerová polievka. Môžete ho jesť koľko chcete. Ale len počas diéty. Konzistentné príliš veľa zeleru vo vašej strave môže mať negatívne účinky.
Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť lahodnú zelerovú polievku. Niektoré z nich zašli od originálu dosť ďaleko, dokonca navrhujú použiť bujónové kocky. Je ťažké hovoriť o výhodách a účinnosti takýchto „modernizovaných“ zelerových polievok. Odporúčame vám použiť pôvodný recept, ktorý bol použitý na prípravu polievky pre pacientov Mayo Clinic. K tomu budete potrebovať:
- Cibuľa (6-7 stredne veľkých cibúľ);
- Paradajky (6 kusov);
- Pekingská kapusta (600 gr.). Postačí obyčajná biela kapusta;
- Paprika (2-3 kusy);
- Zelené fazuľky (300 g);
- Mrkva (1-2 stredné kusy);
- stonkový zeler (300 g);
- Koreň zeleru (200 g)
Ak chcete pripraviť lahodnú diétnu polievku, musíte si uvariť zeleninový vývar. Vezmite požadované množstvo mrkvy, pár cibule a koreň zeleru. Nakrájame a uvaríme v 1,5 litri vody. Akonáhle vývar vrie, mal by sa variť ďalších 15 minút. Počas týchto 15 minút musíte z paradajok odstrániť kožu a poraziť v mixéri, kým sa nezmení, nakrájajte papriku, fazuľu a nakrájajte kapustu a zvyšnú cibuľu. Po 15 minútach sa do vývaru pridá všetka zelenina okrem kapusty. Polievka sa varí ďalších 15 minút. Potom ho môžete vložiť do panvice a kapusty. Po 2-3 minútach sa tam posiela paradajkový pretlak. Potom musíte polievku priviesť do varu, znížiť oheň a variť ďalších 10 minút pod vekom. Túto polievku môžete jesť studenú alebo horúcu. Podľa chuti môžete pridať trochu soli alebo Tabasca.
Zelerová diéta trvá 7 dní, jedálniček na toto obdobie nie je príliš pestrý, ale ani príliš riedky. Je celkom ľahké ho dodržiavať, pocit hladu zostáva pod kontrolou a dobré zdravie je zachované. Pozývame vás, aby ste sa oboznámili s približnou stravou na týždeň.
- V prvý deň diéty môžete jesť zelerovú polievku a ovocie. Prvý chod je možné konzumovať neobmedzene. Ovocie dopĺňa polievku. Banány, figy a hrozno sú vylúčené. Môžete piť vodu, nesladený čaj a kávu, brusnicový džús. Mlieko je vylúčené.
- Na druhý deň jedzte polievku a zeleninu. Po prvé, musíte jesť trikrát denne. Zelenina sa môže konzumovať v akejkoľvek forme – čerstvá, dusená, dusená atď. Postačí akákoľvek zelenina, okrem zeleného hrášku, fazule, šošovice a kukurice. Môžete si dať aj pečené zemiaky s maslom, ale len s mierou. Piť vodu.
- Tretí deň – polievka, ovocie a zelenina. Zemiaky, banány a fazuľa sú vylúčené. Môžete piť ovocné šťavy.
- Štvrtý deň – polievka, ovocie, zelenina, nízkotučný jogurt. V tomto môžete k rôznemu ovociu pridať tri banány. Každé jedlo treba doplniť pohárom čerstvého zeleru.
- Piaty deň – polievka, paradajky a hovädzie mäso. Denné množstvo mäsa na tento deň je 300-400 gramov. Musí sa konzumovať varený. Pite neperlivú minerálnu vodu a kefír.
- Šiesty deň – polievka, špenát, šalát, hovädzie mäso. Denné množstvo mäsa na tento deň je 450-600 gramov. Musíte jesť trikrát denne: polievku na prvú, mäso a zeleninu na druhú. Môžete piť minerálnu vodu bez plynu. V tento deň nie je potrebné variť mäso, steaky môžete vyprážať bez oleja.
- Siedmy deň – polievka, zelenina, hnedá ryža. Na druhý chod pripravte rizoto bez mäsa a na prvý chod si ešte dajte polievku. V tento deň môžete piť ovocné šťavy a vodu.
Takto vyzerá zelerová diéta počas 7 dní. Recenzie lekárov o tomto programe sú pozitívne a ľudia, ktorí ho vyskúšali na sebe, skutočne potvrdzujú, že takáto výživa vám umožňuje rýchlo stratiť ďalšie libry. Preto môžete pokojne prijať zelerovú diétu!
2womans.ru
Podrobnosti o zelerovej diéte
Základom diéty je zelerová polievka, ktorú treba konzumovať 3-4 krát denne. Je zaujímavé, že táto diéta je považovaná za účinnejšiu z hľadiska rýchleho chudnutia ako úplný pôst. Ak počas pôstu počas prvého týždňa hmotnosť spravidla klesá o 1 kg za deň, potom pri diéte so zelerovou polievkou môže byť strata hmotnosti približne 1,5 kg za deň. Zároveň však musíte vziať do úvahy, že ak sa vaša hmotnosť za týždeň znížila o 7 kg alebo viac, musíte si pred pokračovaním v diéte urobiť niekoľkodňovú prestávku.
Zelerová diéta vám umožní nielen zbaviť sa nadbytočných kilogramov, ale aj dôkladne prečistiť telo. Koniec koncov, listy a korene rastliny sú bohaté na kyselinu octovú, šťaveľovú, maslovú, vitamíny B1, B2 a C, škrob a draselné soli. Koreň zeleru navyše obsahuje sodík. Už dlho sú známe aj omladzujúce vlastnosti rastliny. Pravdepodobne preto je zelerová diéta populárna. Zeler môže byť zaujímavý aj pre mužov, pretože pomáha zvyšovať potenciu.
Užitočné vlastnosti zeleru
Odstránenie prebytočnej vody z tela;
- Normalizácia činnosti gastrointestinálneho traktu, úľava od zápchy;
- Stimulácia metabolizmu, ktorá podporuje ďalšie chudnutie;
- Čistiaci účinok na pečeň, lymfu, obličky; pôsobenie proti usadzovaniu soli;
- Zlepšenie fungovania centrálneho nervového systému;
- Znížená hladina cukru v krvi;
- Všeobecný priaznivý vplyv na srdcovú činnosť.
Stojí za zmienku, že strava sa musí dodržiavať 14 dní. Práve v tomto období môžete dosiahnuť úžasný efekt. Aby však bola diéta účinná, musíte si pripraviť správnu zelerovú polievku.
Zelerové diétne menu na 7 dní:
Zelerová polievka a ovocie (nie banány). Pitie: voda, nesladená káva a čaj.
Polievka a zelenina (konzervovaná alebo čerstvá). Zdržíme sa hrachu, strukovín a kukurice. Na večeru sa odporúča jesť varené zemiaky s rastlinným olejom.
Polievka, zelenina a ovocie (okrem zemiakov).
Polievka, nízkotučné mlieko, zelenina a ovocie (banány sú fajn).
Polievka, paradajky, hovädzie mäso.
Polievka, zelenina (uprednostňovať by sa mala listová), hovädzie mäso.
Polievka, ryža so zeleninou, rôzne ovocné šťavy.
diétny kurz sa musí opakovať.
Prečítajte si tiež: Obľúbená diéta: menu na 7 dní
Po dvojtýždňovej zelerovej diéte bude možné kurz zopakovať až po 1,5-2 mesiacoch, ale to vám nezabráni zaradiť polievku do svojej každodennej stravy.
Ako ukazuje prax, v prvom týždni diéty môžete stratiť asi 4-6 kg. Okrem toho sa prečistí gastrointestinálny trakt.
Napriek tomu, že vyššie opísaná strava neteší pestrosťou, mnohí ju znášajú celkom ľahko. Po diéte sa v ľudskom tele vytvára pomerne dlhodobý účinok, ktorý sa prejavuje normalizáciou hmotnosti a zlepšením metabolizmu.
Zaujímavé je, že veľa ľudí po zelerovej polievkovej diéte nechce jesť mastné a rafinované jedlá.
Recepty na zelerovú diétu:
Jedlá zo zeleru sa pripravujú celkom jednoducho. Tu je niekoľko užitočných pri tejto diéte:
Zelerová polievka na chudnutie
Zelerová polievka na chudnutie je veľmi účinná:
1. Suroviny: 200 g koreňového zeleru, stredná hlávka kapusty, 5-6 mrkiev, niekoľko veľkých cibúľ, pár zelenej papriky, 400 g zelenej fazuľky, 5-6 paradajok, bylinky, 1,5-2 litre paradajok šťava.
Vopred nakrájaný zeler sa zmieša v hrnci s nakrájanou zeleninou. Všetko sa naleje paradajkovou šťavou (ak nie je dostatok šťavy, môžete pridať vodu, aby bola všetka zelenina pokrytá tekutinou). Na silnom ohni zmes privedieme do varu a 10 minút podusíme, prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni dusíme ďalších 10 minút.
2. Suroviny: 3 litre vody, kapusta (rovnaké množstvo ako pri kapustovej polievke), ľubovoľný zeler (2 stonky alebo zväzok zeleniny), 2 paradajky, 6 malých cibuliek, paprika, korenie podľa chuti. Varte 15 minút.
Treba si uvedomiť, že počas zelerovej diéty by sa nemali konzumovať tieto potraviny: alkohol, cukor, pečivo, sóda, mastné jedlá.
Zelerový šalát:
Ak nechcete jesť polievku niekoľkokrát denne, môžete si stravu spestriť šalátom. Zelerový šalát sa môže jesť večer.
Recept je celkom jednoduchý: ošúpte a nahrubo nasekajte (alebo tri na strúhadle) mrkvu, repu a zeler. Šalát môže byť podľa chuti osolený, ochutený rastlinným olejom a citrónovou šťavou. Len s pomocou tohto šalátu môžete schudnúť asi 1,5-2 kg za týždeň.
VIDEO
Recenzie o zelerovej diéte
Elena:
Polievku som trochu vylepšila. Na obed som to jedol horúce s pridaním horčice a cesnaku. Jedlo začína pripomínať boršč. Ale na večeru som si dal studenú polievku s chrenom. Chutí ako okroshka. Výsledkom bolo, že do týždňa mi váha ukázala o 5 kilogramov menej. Myslím, že je to úžasný efekt a navyše - pocit ľahkosti.
Ľudmila:
Krása polievky je v tom, že má aj liečivé účinky. Čistí črevá ako kefa. To zlepšuje celkovú pohodu a stav pokožky. Môj výsledok je 6 kilogramov za týždeň. Výhody sú, že polievku môžete zjesť kedykoľvek a chutí veľmi dobre.
Mária:
Podelím sa o svoj recept. Na suchej panvici opražím cibuľu. Pridám paradajkový pretlak, možno nastrúhanú dužinu z paradajok a kocku bujónu. Ukázalo sa, že chutí ako talianska minestrone. Jem s radosťou, myslím si, že to je veľmi dôležité pri každej diéte. A každé ráno, keď vstúpim na váhu, radujem sa z výsledku. Tri kilá za tri dni!!!
life-dieta.ru
Diétne vlastnosti
Jedenie zeleru pomáha obohacovať telo o vitamíny, táto rastlina obsahuje horčík, fosfor, draslík, zinok a vápnik, ako aj vitamíny A, B, C, PP a E. Zeler obsahuje látky spaľujúce tuky, a to éterické oleje, dať mu špecifickú chuť a vôňu. V skutočnosti je to zvláštnosť zelerovej diéty - konzumácia samotného produktu vyvoláva spaľovanie tukov a zlepšený metabolizmus a diuretický účinok zlepšujú výsledok. Jedálny lístok je zostavený na 7 dní, počas tejto doby stačí jesť len zelerové jedlá, keďže obrovský výber jedál nespôsobí závislosť ani znechutenie z produktu. Treba si uvedomiť, že človek nepociťuje hlad, ale naopak, jedáva kedy chce, alebo podľa svojho zaužívaného rozvrhu, ale len určité jedlá. Množstvo vitamínov, ktoré táto rastlina obsahuje, zaistí bezpečnosť a pohodlie. Diéta sa považuje za rýchlu a umožňuje zbaviť sa slušného množstva nadváhy.
Zeler sa veľmi dobre hodí k vegetariánskej strave, informácie o tom môžete získať kliknutím na odkaz.
Ponuka
Počas zelerovej diéty by ste mali konzumovať iba jedlá z tejto zeleniny alebo ešte lepšie iba polievky. V tejto dobe sa môžu konzumovať v neobmedzenom množstve, ale takáto strava sa môže stať nudnou, potom by sa mali používať šaláty. Odborníci identifikovali potraviny, ktoré je prísne zakázané konzumovať počas diéty. Ide o sladké sýtené nápoje, alkohol a chlieb. Musíte jesť presne vtedy, keď chcete.
Tu je vzorový jedálniček na týždeň zelerovej diéty: polievku musíte jesť „každý deň trikrát denne“, keď vás polievka veľmi omrzí, pripravte si šalát.
- prvý deň - jeme polievku pri prvom návale hladu, môžete jesť aj ovocie (len nie banány), piť čaj (kávu), úplne vylúčiť cukor zo stravy;
- druhý deň - môžete jesť akúkoľvek zeleninu (hrach, kukurica a fazuľa sa neodporúčajú), na obed bude vhodný plátok pečeného zemiaka, nejedzte ovocie, je lepšie piť viac vody;
- tretí deň pokračujeme v polievke, pijeme veľké množstvo vody, môžete jesť ovocie a zeleninu, vylúčiť z jedálneho lístka zemiaky a banány;
- štvrtý deň - veľa vody, už môžete mať banány, ale len 3 kusy, ako aj až jeden a pol litra odstredeného mlieka počas dňa;
- na piaty deň si môžete dopriať varené hovädzie mäso, ale nie viac ako 500 gramov, môžete ho pridať do polievky, musíte vypiť aspoň jeden a pol litra vody (konkrétne vody);
- šiesty deň pokračujeme v jedení hovädzieho mäsa a polievky, hlavná vec je, že je chudá a nesolená, nemôžete jesť zemiaky a opäť musíte piť veľa vody;
- siedmy deň kombinujeme polievku s hnedou ryžou, vodu môžeme nahradiť šťavou, ale čerstvou a bez cukru.
Namiesto polievky môžete použiť šalát, ale potom by sa malo zvýšiť množstvo čistej vody. Do šalátov so zelerom môžete pridať aj repku a mrkvu s citrónovou šťavou, pridať lyžicu rastlinného oleja, pripraviť môžete aj šalát zo zeleru, uhoriek, mrkvy a vajec, vajíčko a mrkvu treba uvariť, okoreniť šalát s nízkotučnou kyslou smotanou alebo nesladeným jogurtom.
Je jasné, že základom zelerovej diéty je polievka, našťastie existuje na ňu značné množstvo receptov. Tu sú niektoré z nich:
- Musíme sa zásobiť koreňmi zeleru (200 gramov), malou kapustou, mrkvou (600 gramov), špargľou (400 gramov) a tiež potrebujeme 2 sladké papriky, 6 stredných cibuliek, 6 paradajok, zeleninu. Uvaríme v paradajkovej šťave, budeme jej potrebovať jeden a pol litra. Zeleninu nakrájame nadrobno a zalejeme paradajkovou šťavou (ak je paradajka veľmi hustá, zriedime vodou). Priveďte do varu a varte na prudkom ohni 10 minút, potom oheň znížte a varte ďalších 10 minút na miernom ohni.
- Na túto polievku budeme potrebovať stonkový zeler, zeleninu, kapustu, 6 cibúľ, 2 papriky a paradajku a trochu korenia. Zeleninu nakrájajte nadrobno a na tento pomer pridajte 3 litre vody. Musíte variť 15 minút na miernom ohni.
- Predvarené zemiaky nakrájame nadrobno, dáme do hrnca spolu s nastrúhanou mrkvou, ktorá bola tiež vopred udusená a pridáme zelerové listy alebo stonky. Podlejeme trochou vody a podusíme, potom pridáme ešte vodu, môžeme pridať orechy roztlačené s cesnakom.
Výhody a nevýhody
Táto strava nemôže poškodiť telo, ak ju nezneužívate. Telo rýchlo stráca kilogramy, čo je plus, ale náhla strata hmotnosti môže dostať telo do depresívneho stavu, takže ak schudnete viac ako 7 kilogramov za týždeň, mali by ste si dať niekoľko dní prestávku a vrátiť sa k bežnej strave. , ale neprejedajte sa. Výhodou zelerovej diéty je, že o týždeň sa zvýši celkový tonus tela, čiže sa zvýši aktivita, výkonnosť a možno budete mať dostatok energie na športovanie, hoci to diéta nezabezpečuje. Jedinou nevýhodou môže byť alergia na produkty, ktorých použitie je nevyhnutné počas diéty. Venujte pozornosť diéte Liepāja.
na-dietu.ru
Vlastnosti zeleru na chudnutie
Použitie zeleru na chudnutie možno považovať za jedinečnú metódu, pretože výživa v tomto prípade zahŕňa použitie nielen koreňov korenia, ale aj bylín.
Dôležité mať na pamäti, že ako potravinový výrobok možno zeler použiť na prípravu polievky, ktorej variácie sa dajú ľahko vypočítať pre 7-dňovú diétu.
Zelerová diéta je považovaná za jednu z najdostupnejších Stojí za to venovať pozornosť nasledujúcim prospešným vlastnostiam zeleru:
- Nízky obsah kalórií, konkrétne korenie obsahuje iba 13 kcal na 100 gramov.
- Obsah mikroelementov v zeleri, ako sú: draslík, horčík, kyselina šťaveľová, karotén a vápnik.
- Zeler podporuje jemné a prirodzené čistenie tela odstránením toxínov.
- Tento produkt je schopný odstrániť prebytočnú vodu z tela a tiež vyčistiť pokožku vďaka svojim diuretickým vlastnostiam.
- Zeler je uznávaný ako účinný produkt s protizápalovými vlastnosťami.
- Zelerová zelenina čistí krv a zlepšuje funkciu pečene.
- Zeler je navyše z vedeckého hľadiska prírodným afrodiziakom.
Výhody a nevýhody diéty zo zelerovej polievky
Aj keď vezmeme do úvahy všetky prospešné vlastnosti zelene, je potrebné mať na pamäti, že strava vrátane zelerovej polievky na 7 dní by sa mala vyberať s maximálnou zodpovednosťou za vlastné zdravie.
Výhody 7-dňovej diéty zo zelerovej polievky zahŕňajú:
- pozitívny vplyv tekutej stravy na tráviaci systém;
- najnižší obsah kalórií v hotovom výrobku v porovnaní s inými zeleninovými polievkami;
— nutričné menu vyvážené zložkami.
Predtým, ako začnete používať zdravé potraviny, je nevyhnutné pripraviť svoje telo na zmenu stravovania. Hlavnou nevýhodou tohto diétneho plánu je prítomnosť chronických ochorení. Odborníci na výživu preto dávajú odporúčania, ktoré si vyžadujú diskusiu s lekárom o zásadách zostavovania stravy a dávkovaní pri užívaní produktu.
Základné pravidlá diéty zelerovej polievky
Je dôležité vedieť, že diéta, ktorá zahŕňa zelerovú polievku počas 7 dní, si vyžaduje implementáciu určitých pravidiel, ktoré vám umožnia najefektívnejšie vyložiť telo. Diéta zvyčajne znamená plynulý prechod na vyváženú a správnu stravu, ktorá umožňuje ďalej udržiavať potrebnú hmotnosť a tvar. Preto predtým, ako začnete používať zdravé potraviny, je nevyhnutné pripraviť svoje telo na zmenu stravovania.
Profesionálni odborníci na výživu počas takéhoto prípravného obdobia po dobu 1-2 týždňov Odporúčame vám dodržiavať nasledujúce pravidlá: 
- Zvýšte množstvo čerstvej zeleniny a ovocia vo vašej strave, pretože pomáhajú zlepšiť trávenie a fungovanie tela.
- Hlavné jedlo by malo obsahovať varené mäso alebo ryby.
- Ako večerné občerstvenie po večeri by ste mali konzumovať mliečne výrobky so stredným obsahom tuku.
Okrem týchto výživových základov radia odborníci Počas tohto obdobia sa vzdajte potravín, ako sú:
— pečivo a sladkosti;
— sýtené a alkoholické nápoje;
- klobásy a údené produkty.
Okrem týchto odporúčaní Je dôležité pamätať na dostatok pitnej vody podľa dennej normy, ako aj dodržiavania všetkých pravidiel. Je známe, že dodržanie plánu je jednou zo záruk požadovaného výsledku.
Diéta zo zelerovej polievky: menu na 7 dní
Zelerová diéta, navrhnutá na 7 dní, navrhuje jesť polievku vyrobenú z tohto korenia. Pomocou tejto nízkokalorickej polievky a doplnkových potravín môžete dosiahnuť chudnutie bez obmedzenia počtu jedál, ktoré jete počas dňa.
Pre pestrosť vo výžive, počas zelerovej diéty Môžete zahrnúť jedlá ako:
- varená ryža;
- akékoľvek zelené a zeleninové šaláty bez pridania oleja;
- ovocné šťavy;
- varené chudé mäso.
Bude užitočné zvýšiť množstvo čerstvej zeleniny a ovocia vo vašej strave teda Môžete si vytvoriť túto možnosť ponuky na týždeň:
- pondelok: zelerová polievka, slabý čaj, prírodné šťavy, voda, akékoľvek ovocie, ktoré nespôsobuje plynatosť.
- utorok: okrem polievky môžete počas dňa jesť čerstvú zeleninu podľa vašich chuťových preferencií, 100 gramov varených zemiakov. Pripravujú sa z nich aj šaláty s pridaním citrónovej šťavy namiesto oleja.
- streda: zelerová polievka, ovocie a obľúbená zelenina, ako aj povolené nápoje.
- štvrtok: polievka, obľúbené čerstvé ovocie, nesladené nápoje.
- piatok: zelerová polievka, akákoľvek zelenina, varené mäso a voda.
- sobota: polievka, zelenina podľa vlastného výberu bez obmedzenia množstva, do 400 gramov chudého mäsa, nesladené nápoje.
- nedeľu: odborníci na výživu radia v tento deň okrem polievky jesť ryžu s preferovanou zeleninou a piť prírodné šťavy.
Stravovaním podľa tohto jedálneho lístka sa za 7 dní diéty zelerovej polievky môžete zbaviť v priemere 5 kilogramov hmotnosti navyše. Tento typ výživy vás hladko pripraví na dodržiavanie pravidiel zdravej a vyváženej stravy.
Chcete rýchlo schudnúť? Prečítajte si príspevok: Ako schudnúť jedením nízkokalorických jedál z najjednoduchších potravín.
Recepty na zelerovú polievku
Základom diéty s použitím zeleru je polievka. Existuje niekoľko pomerne jednoduchých možností na prípravu tejto polievky doma.
Možnosť 1
Produkty potrebné na varenie:
- koreň zeleru;
- cibuľa - 6 kusov;
— paradajky v množstve 6 kusov;
- mrkva - 6 strednej koreňovej zeleniny;
- 1 červená paprika;
- biela kapusta s hmotnosťou 1 kg.
Pomocou zelerovej polievky môžete schudnúť v priemere o 5 kilogramov navyše týždenne Spôsob, akým sa polievka pripravuje: Zelenina by sa mala dobre umyť, olúpať a nakrájať na kocky. Vložte do nádoby, nalejte výslednú paradajkovú pastu a položte na sporák. Do 15 minút bude polievka, ktorá by mala byť varená, hotová.
Možnosť č.2
Nákupný zoznam:
- zväzok zelerovej zeleniny;
- cibuľa - 6 kusov;
- paradajky v množstve 2 kusy;
- sladká paprika v množstve 2 kusy;
- biela kapusta - 0,5 kg.
Mnoho ľudí jedáva zeler nielen počas diéty. Na varenie tejto polievky je potrebné ingrediencie umyť, olúpať, jemne nasekať, vložiť do nádoby na polievku a naplniť studenou vodou. Priveďte do varu a polievku nechajte 10 minút variť na miernom ohni. Miska je pripravená na konzumáciu.
Šaláty so zelerom
Poznámkaže pre spestrenie si okrem polievky môžete pripraviť aj šaláty na báze zeleniny a stonkového zeleru. V tomto prípade nebudú všetky užitočné prvky v zelenine o nič menej významné.
V šalátoch táto zelená zelenina tiež obohacuje jedlo o všetky mikroelementy, ako aj vitamíny A, C a skupinu B. Odborníci na výživu odporúčajú, aby ste sa oboznámili s s nasledujúcimi možnosťami prípravy diétnych jedál:
- Zmes zeleru s jablkom a sladkou paprikou, zriedená prírodným jogurtom.
- Šalát vyrobený zo zeleru a mrkvy sa nazýva najúčinnejší v procese korekcie hmotnosti.
- Čistiaci šalát na báze zeleru s mrkvou a cviklou. Počas varenia pridajte do zeleniny pár kvapiek olivového oleja.
- Šalát so zelerom a varenými kuracími prsiami.
Zelerové šaláty prichádzajú v širokej škále Odborníci na výživu pri vývoji týchto receptov odporúčajú vyhnúť sa používaniu soli spolu so šalátmi v prospech iných korenín. V opačnom prípade maškrtenie počas diéty takýmito šalátmi nielen zasýti, ale má aj pozitívny vplyv na fungovanie organizmu.
Zelerové smoothie
Pre spestrenie jedálnička môžete zelerovú polievku v diétach na 7 dní nahradiť nízkokalorickým smoothies. Je dôležité venovať veľkú pozornosť tomu, čo Vlastnosti smoothies nie sú v žiadnom prípade horšie ako polievka, takže sa nemusíte báť nahradiť hotové diétne jedlo. Takéto zmesi sú zložením zeleniny a ovocia vo forme pyré s možnosťou pridania zŕn a pšeničných klíčkov. Môže sa konzumovať ako zdravá desiata počas celého dňa.
Rozlišujú sa tieto druhy zelerových smoothies:
- Smoothie na báze zelerových listov s prídavkom mrkvy a jabĺk. Táto možnosť je zásobárňou vitamínov, ktorá obsahuje vlákninu prospešnú pre tráviaci systém.
- Zelerové smoothie s citrónom, pšeničnými klíčkami a lyžicou medu na báze pohára neperlivej minerálky.
- Smoothie zo zeleru, uhorky a paradajok. Dochutíme šťavou z polovice citróna.
Vlastnosti smoothies nie sú v žiadnom prípade horšie ako polievka. Tieto diétne smoothies sa pripravujú pomerne rýchlo v mixéri. Kompozícia si zároveň zachováva všetky vlastnosti čerstvej zeleniny, pretože počas procesu varenia nie je vystavená tepelnému spracovaniu.
Ako sa zbaviť zelerovej diéty
Proces odvykania od zelerovej diéty zvyčajne nie je náročný. V tomto čase nebolo telo zbavené výživných a prospešných zložiek, ale odborníci na výživu stále radia ponechať túto zeleninu vo svojom jedálničku po týždni na zelerových polievkach.
Základom výživy po takejto diéte by mali byť potraviny ako chudé mäso, ktoré telu dodáva bielkoviny, tvaroh, kuracie vajcia. Pred spaním bude prospešné občerstvenie s kyslým mliekom.
Zistite, aké je to jednoduché schudnúť 10 kg za týždeň na melónovej diéte!
Základné pravidlá pre ukončenie takejto diéty:
- dodržiavanie pitného režimu;
- dobrá výživa;
- odmietnutie produktov rýchleho občerstvenia;
- postupný prechod na fyzickú aktivitu.
Okrem toho sa odporúča pravidelný pobyt na čerstvom vzduchu.
Je dôležité vedieťže lekári sa zhodujú na účinnosti tohto diétneho plánu na chudnutie. Dotknutá strava je tolerovaná bez porúch a ťažkostí. Údaje o vplyve diéty na polievky, šaláty a smoothies so zelerom navyše pozitívne potvrdzujú všetci chudnúci.
Zdravá strava by mala obsahovať ovocie a zeleninu Lekári však poznamenávajú, že by ste si mali dávať pozor na svoje zdravie a pristupovať k otázkam o výbere akejkoľvek diéty, ktorá zahŕňa vašu predtým zvyčajnú stravu, opatrne. takže, zelerová diéta sa neodporúča ľuďom so zdravotnými problémami akéhokoľvek pôvodu. Preto predtým, ako sa pustíte do zmeny svojho stravovacieho plánu, je potrebné poradiť sa buď so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu.
Diétne menu založené na jedlách zo zeleru nespôsobuje pri príprave žiadne zvláštne ťažkosti. Treba mať na pamäti, že tento typ stravy má nielen pozitívne aspekty, ale aj kontraindikácie. Preto je dôležité brať do úvahy vlastnosti tela a starať sa o svoje zdravie. Prajeme vám, aby ste dosiahli ideálnu váhu a boli krásni!
Všetko o chudnutí so zelerom:
Zaujímavé fakty o prospešných vlastnostiach zeleru:
Ako správne ošúpať koreň zeleru:
ideales.ru
Ako variť zelerovú polievku
Základom zelerovej diéty je špeciálna zelerová polievka. Existujú len dve verzie tejto polievky a obe sú veľmi jednoduché na prípravu. Aby ste uvarili zelerovú polievku na diétu podľa niektorého z receptov, nebudete potrebovať viac ako 20 minút a minimálne kulinárske zručnosti.
Ak chcete pripraviť polievku podľa prvého receptu, musíte si vziať nasledujúcu sadu produktov:
- koreň zeleru - približne 200 gramov;
- cibuľa – 6 kusov (je lepšie zvoliť veľkú cibuľu);
- paradajky - 6 kusov;
- mrkva - 6 kusov;
- 1 malá hlávka kapusty;
- stredne veľká sladká paprika - 1 kus;
- 1,5 litra paradajkovej šťavy.
Všetka zelenina musí byť dôkladne umytá, olúpaná a jemne nakrájaná, potom vložená do hrnca a pokrytá paradajkovou šťavou. Potom musí byť zelenina privedená do varu a varená 10-15 minút. Všetko je potrebné robiť na nízkej teplote.
Druhá zelerová polievka pre diétu sa od prvej mierne líši, keďže sa pripravuje vo vode. Na jeho prípravu je potrebné vziať nasledujúcu sadu zeleniny:
- 1 zväzok stredne veľkých listov zeleru;
- 6 stredných cibúľ;
- 2 veľké sladké papriky;
- 2 zrelé paradajky;
- polovica stredne veľkej hlávky kapusty.
Všetka zelenina musí byť jemne nakrájaná a vložená do panvice, potom naplnená vodou. Budete potrebovať približne 3 litre vody. Polievku privedieme do varu a na miernom ohni varíme ďalších 10 minút. Ak chcete zlepšiť jeho chuť, môžete pridať korenie podľa chuti, ale nie je potrebné pridávať soľ.
Podľa recenzií o zelerovej diéte sa polievka ukazuje ako celkom chutná a môžu ju pripraviť aj tí, ktorí majú kulinárske zručnosti na úrovni začiatočníkov.
Zelerová diéta na 7 dní - povolené jedlá a menu
Obe zelerové polievky pri diéte sú jej základom. Môžu sa jesť prakticky bez obmedzení, pretože obsah kalórií v takejto polievke je extrémne nízky. Niektoré produkty, ktoré sa môžu konzumovať okrem polievky, sa však striedajú každý deň, takže má zmysel zapísať si jedálny lístok zelerovej diéty na 7 dní.
1. deň: Pri diéte môžete jesť zelerovú polievku a tiež akékoľvek ovocie okrem banánov. Prirodzene, ovocie by sa malo jesť čerstvé a bez cukru.
2. deň: jedálny lístok je možné obmieňať akoukoľvek surovou zeleninou. Ak sa z nich rozhodnete pripraviť šalát, potom by ste ich nemali dochucovať majonézou alebo kyslou smotanou, je lepšie použiť citrónovú šťavu.
3. deň: Jeme aj surovú zeleninu, ale večer si môžete dať 1 kastról.
4. deň: môžete vypiť liter kefíru a zjesť pár banánov.
5. deň: musíte vypiť aspoň 2-3 litre vody a zjesť trochu paradajok, nie viac ako 6 kusov. Aj v tento deň môžete jesť až 500 gramov chudého vareného mäsa, môže to byť hovädzie, kuracie alebo rybie mäso.
6. deň: Môžete jesť akúkoľvek surovú zeleninu v neobmedzenom množstve, rovnako ako nie viac ako 350 gramov vareného chudého mäsa.
7. deň diéty zahŕňa jedenie varenej hnedej ryže a zeleniny.
Počas všetkých dní diéty môžete piť kávu a čaj bez obmedzenia, ale bez cukru. Čo sa týka obmedzení, je ich tiež veľa. Zo stravy sú vylúčené akékoľvek sladkosti, ako aj sladké ovocie, nemali by sa konzumovať sýtené nápoje, alkohol, nakladaná zelenina, údené jedlá, chlieb a akékoľvek výrobky z múky. Zabudnúť treba aj na soľ v riadoch. Ak sa vám zdá mäso alebo zelenina bez soli, môžete pridať akékoľvek korenie alebo bylinky. Počas diéty je veľmi dôležité piť veľa tekutín. Na to je najlepšia jednoduchá prevarená voda.
Súdiac podľa recenzií o zelerovej diéte, len za týždeň stravovania týmto spôsobom môžete stratiť 4-5 kilogramov a hmotnosť sa nevráti. Ale zelerová diéta počas 7 dní sa zvyčajne odporúča dodržiavať dva týždne. Aby ste to dosiahli, musíte po siedmich dňoch diéty začať znova. Takto sa vám podarí schudnúť až 10 kilogramov a výsledok si udržať.
Výsledky a vlastnosti zelerovej diéty
Takmer všetky recenzie o zelerovej diéte dokazujú jej účinnosť. Táto diéta prináša trvalé výsledky, váha sa nevráti veľmi dlho, alebo pri správnej výžive nikdy. Zelerová diéta dokonale čistí telo, čím zlepšuje stav pokožky a pohodu. Táto strava je dobre vyvážená, takže nemá prakticky žiadne kontraindikácie. Diéta je vhodná pre ľudí rôzneho veku a hmotnosti a dokonca aj s niektorými chronickými ochoreniami.
Zelerová diéta po dobu 7 dní neprináša vždy veľmi dobré výsledky, ale ak ju zvládnete vydržať dva týždne, môžete sa dokonca zbaviť chronických bolestí hlavy a nespavosti. Udržať takúto diétu však nie je náročné, zelerová polievka pri diéte je celkom chutná a diéta sa neobmedzuje len na polievku, takže nič neomrzí.
V prípade potreby je možné túto diétu zopakovať po dvoch mesiacoch. Väčšina z tých, ktorí to skúsili, však ubezpečuje, že to nie je potrebné, pretože za dva týždne si telo zvykne na to, že sa bez škodlivých a príliš mastných jedál zaobíde a bez nich sa ľahko zaobíde. Zelerová diéta je vynikajúcou možnosťou pre tých, ktorí chcú schudnúť a vyzerať dobre bez väčšej námahy.
