Čerstvý makrelový šalát so zeleninou. Makrela so zeleninou na zimu. Makrela, konzervovaná so zeleninou

Čerstvý makrelový šalát so zeleninou. Makrela so zeleninou na zimu. Makrela, konzervovaná so zeleninou

Veľmi zaujímavou možnosťou prípravy rýb na zimu je šalát s makrelou a zeleninou. V budúcnosti sa dá využiť rôznymi spôsobmi, napríklad jednoduchým pridaním zemiakov a vody si rýchlo a jednoducho pripravíte chutnú rybaciu polievku. Tento snack je veľmi dobrý aj ako snack - dajte si ho na chlieb a hneď zabudnite na hlad.

Ak chcete pripraviť šalát s makrelou na zimu, vezmite si nasledujúce zložky.

Cibuľu je potrebné ošúpať a nakrájať na malé kocky alebo tenké prúžky, ako chcete. Makrela je potrebné umyť, odrezať hlavu a odstrániť vnútornosti, vložiť do panvice s osolenou vodou, bobkovým listom a korením, variť 25-30 minút na miernom ohni.

Čerstvá mrkva sa tiež musí olúpať, umyť a nastrúhať na hrubom alebo jemnom strúhadle.

Paradajky je potrebné rozdrviť pomocou kuchynského robota alebo mlynčeka na mäso. Najprv môžete odstrániť šupku tak, že paradajky vložíte na 3-4 minúty do vriacej vody.

Nakrájanú zeleninu vložte do hrnca, pridajte paradajkový pretlak, soľ, cukor, korenie a rastlinný olej. Dusíme na miernom ohni 15-20 minút.

Kým sa zelenina dusí, uvarenú rybu vyberieme z panvice a ochladíme, mäso vyberieme z kostí.

Pridajte kúsky rýb do hrnca so zeleninou a premiešajte vareškou. Dusíme ešte 15 minút, na záver pridáme ocot.

Zeleninové a rybie predjedlo vložte do sterilných pohárov, vhodné je použiť 500 ml nádoby. Zaskrutkujte alebo zrolujte so sterilnými viečkami.

Vložte prípravky pod prikrývku a po dni schovajte makrelový šalát na zimu na chladnom a tmavom mieste na ďalšie skladovanie.

Šalát z makrely vydrží až do ďalšej zeleninovej sezóny alebo aj dlhšie.

Dobrú chuť!

Ponúkam recept na lahodnú makrelu na zimu. Keď nemáte čas na varenie, vždy vám pomôže taký pohár ryby so zeleninou. Veľmi chutná s varenými zemiakmi a zemiakovou kašou a z tejto makrely si môžete pripraviť aj polievku.
Budeme potrebovať panvicu s hrubým dnom, ideálne hliníkovú. Na obdobie zberu mám vysokú hliníkovú panvu a varím v nej.
Paradajky umyte, osušte a prejdite cez mlynček na mäso.

Mrkvu umyjeme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky.

Makrele odrežeme hlavu, chvost a plutvy, vykucháme a umyjeme. Rybu vložte do hrnca, pridajte studenú vodu, pridajte soľ podľa chuti, priveďte do varu a varte 15 minút.


Potom rybu vyberieme, ochladíme, rozoberieme na veľké kusy a odstránime kosti. Upozorňujem na skutočnosť, že potrebujete 2 kg rýb v čistej forme bez kostí!


Do misky (v ktorej budete variť zeleninu a ryby) dajte mrkvu, cibuľu, rolované paradajky, pridajte cukor, soľ, pridajte olej, premiešajte. Dajte na strednú teplotu a varte 1,5 hodiny za občasného miešania. Potom pridajte makrelu a varte ďalších 20 minút. 10-15 minút pred koncom varenia pridáme červenú papriku a bobkový list. Vypnite oheň, chyťte bobkový list, nalejte esenciu, premiešajte.

Domáce prípravky na zimu s rybami sú skvelým spôsobom, ako pripraviť večeru v priebehu niekoľkých minút. Sortiment zeleniny vám umožní cítiť chuť leta, ryby dodávajú šalátu osobitnú pikantnosť. Vyvážené jedlo sa stane nielen základom polievky. Svoj hlad rýchlo zaženiete tým, že ho použijete ako náplň do sendviča, pizze alebo koláča. Príprava šalátu s makrelovými rybami na zimu nezaberie veľa času a chuť ocení celá rodina.

Jednoduchý recept

Komponenty:

  • 1 makrela;
  • 3-4 paradajky;
  • 40 ml slnečnicového oleja;
  • 40 ml octu;
  • 2 cibule;
  • 3 mrkvy;
  • 3 polievkové lyžice. lyžice cukru, soli.


Kroky varenia:
1. Rybu očistíme, odrežeme hlavu, plutvy, chvost, odstránime vnútornosti a hlienový film. Opäť dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou.

Ak je odstránenie semien ťažké, môžete rybu najskôr uvariť

2.Profilujte rybu, odstráňte všetky veľké kosti.

3. Cibuľu a mrkvu ošúpeme, nakrájame na tenké prúžky, na mrkvu môžeme použiť hrubé strúhadlo.

4. Na paradajkách urobte zárezy v tvare kríža, potom ich zalejte vriacou vodou. To vám umožní ľahko oddeliť kožu od buničiny. Rozdrvte do hladka v mixéri.

5. Zohrejte panvicu, pridajte slnečnicový olej. Cibuľu a mrkvu najskôr podusíme, kým nezískajú krásnu zlatistú farbu. Potom môžete pridať pasírované paradajky.

6.Po 5 minútach pridajte cukor, soľ, bobkový list, korenie. Varte so zatvoreným vekom ďalších 10 minút.

7. Pridajte kúsky rýb do hrnca a spolu so zeleninou dusíme 15 minút. 7-8 minút pred koncom je potrebné pridať ocot.

8. Poháre sterilizujte, pridajte ešte horúce pripravené občerstvenie a priskrutkujte sterilné viečka.

9. Otočte poháre hore dnom a zabaľte ich do deky. Po dni ho môžete dať do obvyklej polohy a skryť na chladnom mieste - pivnica, chladnička.

Slaná príprava na zimu

Komponenty:

  • makrela;
  • po 8 paradajok a papriky;
  • 3 cibule a mrkva;
  • 180 ml slnečnicového oleja;
  • 80 ml octu;
  • 4 polievkové lyžice. lyžice cukru a soli;
  • 3-5 ks. bobkový list;
  • 5 kusov. zrnká korenia.

Etapy:
1. Ak chcete pripraviť recept na šalát, musíte rybu vypitvať, odstrániť hlavu a chvost. Varte do mäkka v osolenej vode spolu s bobkovým listom a korením. Ochlaďte makrelu a rozoberte ju na malé kúsky, pričom odstráňte všetky malé kosti.

2. Po vybratí zrelých paradajok urobte zárezy v oblasti stopky. Ponorte na minútu do vriacej vody a potom vyberte lyžicou alebo naberačkou. Kôra sa dá ľahko oddeliť, samozrejme, môžete ju rozdrviť v mixéri, ale pre ideálnu konzistenciu sa stále odporúča odstrániť ju.

3. Z papriky ošúpeme cibuľu a semienka. Zeleninu nakrájajte na tenké polovičné krúžky. Mrkva môže byť strúhaná alebo nakrájaná na prúžky.

4.Nalejte olej do nerezovej panvice alebo hlbokého hrnca. Po dôkladnom zahriatí môžete pridať zeleninu. Po 10 minútach varenia zmiešame s paradajkovým pretlakom. Varte ďalších 10 minút, potom pridajte makrelu, bobkový list, cukor, soľ a korenie.

5.Po 25 minútach od začiatku procesu pridáme ocot, šalát spolu s konzervantom povaríme aspoň 8-10 minút. Nezabudnite pravidelne miešať, aby sa zmes neprilepila na steny misky.

6. Mali by ste sa vopred postarať o vhodné nádoby. Je lepšie používať malé poháre s objemom do 0,5 litra. Dôkladne umyte a sterilizujte nad parou každý 10 minút. Viečka vhoďte na 5 minút do vriacej vody.


Pri podávaní môžete do šalátu pridať čerstvú bazalku, petržlenovú vňať, kôpor, koriander.

7. Horúci šalát vložte do pripravených pohárov a priskrutkujte viečka. Nezabudnite ho prevrátiť a zakryť. Skladujte na chladnom a tmavom mieste. Môžeme podávať teplé alebo studené s ryžou, špagetami, zemiakmi.

Zimný šalát s baklažánom

Komponenty:

  • 1 kg makrely;
  • 1 kg baklažánu;
  • 1,5 kg paradajok;
  • žiarovka;
  • hlava cesnaku;
  • 200 ml slnečnicového oleja;
  • 150 ml stolového octu;
  • 2 polievkové lyžice. lyžice cukru;
  • 3 polievkové lyžice. lyžice soli;
  • 3 ks. bobkový list;
  • muškátový oriešok.

Kroky varenia:
1. Veľmi jednoduchý snack, ktorý vás poteší vyváženou chuťou. Na jeho prípravu si vyberte výlučne čerstvé ryby, aby ste zachovali prospešné vlastnosti makrely.

2.Odstráňte hlavu, plutvy a chvost, odstráňte vnútornosti a sliznicu. Opatrne odstráňte vrchnú šupku. Korpus vyprofilujeme, nakrájame na plátky široké 3 cm.

3. Baklažány opláchneme a nakrájame na stredne veľké kocky. Pridajte soľ a nechajte 15 minút. Počas tejto doby ošúpeme cibuľu a paradajky, prvé nakrájame na kocky a z paradajok pripravíme šťavu.

4.Do hrnca nalejte olej, pridajte umyté baklažány a cibuľu, dobre premiešajte drevenou vareškou. Po 15 minútach pridajte paradajkovú šťavu, korenie, soľ, cukor. Po ďalších 10 minútach pridajte makrelu, šalát a ryby sa dusia pol hodiny.

5. 10 minút pred koncom pridáme ocot a ingrediencie opäť poriadne premiešame.

6. Nádoby si musíte pripraviť vopred, poháre treba najskôr umyť sódou bikarbónou alebo kyselinou citrónovou a potom sterilizovať.


Na prípravu šalátu zvoľte stredne veľké baklažány s lesklou šupkou.

7. Nevychladnutý šalát vložte do horúcich pohárov a rýchlo zviňte. Nezabudnite ho otočiť a prikryť teplou prikrývkou.

8.Podávame rybí šalát s baklažánmi, ozdobený koriandrom a petržlenovou vňaťou.

Rybí šalát s cviklou

Komponenty:

  • makrela;
  • 2 repa;
  • 3 cibule;
  • mrkva;
  • 200 gr. rajčinová pasta;
  • 200 ml rastlinného oleja;
  • 100 ml octu;
  • 20 gr. Dijonská horčica;
  • 5 kusov. bobkový list;
  • 8 hrášok nového korenia;
  • 20 gr. soľ.

Kroky varenia:

  1. Rybu vykrojíme, vyprofilujeme, uvaríme v osolenej vode s bobkovým listom.
  2. Cviklu a mrkvu ošúpeme, koreňovú zeleninu nastrúhame na hrubom strúhadle. Odstráňte šupku z cibule a nakrájajte na pol krúžky.
  3. V hrnci s hrubým dnom zohrejte rastlinný olej (najlepšie olivový) a zeleninu smažte 5 minút.
  4. Potom znížte oheň, pridajte paradajkový pretlak, ryby a korenie. Varte 40 minút so zatvoreným vekom, občas šalát premiešajte.
  5. Potom pridajte ocot a varte ďalších 10-15 minút.
  6. Rozložte aromatickú misku do pasterizovaných pohárov, bez straty času zrolujte. Položte na viečka a zabaľte teplou prikrývkou. Keď poháre vychladnú, môžete ich uložiť do chladničky.

Príprava rýb s ryžou

Komponenty:

  • makrela;
  • 350 gr. ryža;
  • 5-6 veľkých paradajok;
  • 2 mrkvy a cibule;
  • 3 ks. paprika;
  • chilli;
  • strúčik cesnaku;
  • 120 ml rastlinného oleja;
  • 70 ml octu;
  • 3 polievkové lyžice. lyžice soli;
  • muškátový oriešok, zmes papriky, sušený cesnak, bobkový list.

Kroky varenia:

1.Na zimný makrelový šalát vyberte veľkú okrúhlu ryžu. Opláchnite a sparte vriacou vodou.

2. Rybu vypitváme, odstránime hlavu, plutvy, odstránime kožu a veľké kosti. Uvaríme v osolenej vode s bobkovým listom.

3. Paradajky ošúpeme a rozdrvíme cez sitko na homogénnu pastu. Mrkvu, cibuľu, papriku nakrájame na prúžky.

4.V hrnci rozohrejeme olej, opražíme zeleninu, pridáme nasekaný cesnak.

5.Potom pridáme paradajkový pretlak, koreniny, dusíme 10 minút.

6.Zeleninovú zmes skombinujte s ryžou a kúskami rýb, varte ďalšiu pol hodinu.

7.Pridajte ocot a nadrobno nakrájané čili 15 minút pred koncom procesu, dôkladne premiešajte drevenou vareškou.

8. Hotové jedlo vložte do pripravenej nádoby, zrolujte až na doraz, otočte a položte na viečka.


Ak použijete dusenú ryžu, môžete získať lahodný šalát.

9.Výdatné a chutné predjedlo sa stane základom na prípravu prvého chodu, šalátu alebo prílohy.

Tajomstvo varenia:

  • pri príprave konzervovaných rýb je dôležité dodržiavať všetky procesy, inak hrozí infekcia botulizmom;
  • na prípravky používajte malé sklenené nádoby, dôkladne umyte sódou bikarbónou, kyselinou citrónovou, horčičným práškom alebo vodou a octom;
  • dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, potom sterilizujte nad parou, pripravenosť je možné skontrolovať dotykom dna, malo by byť horúce;
  • na prípravu zimného šalátu s rybami môžete použiť čerstvé a mrazené jatočné telá, často nahradené inými nekostnatými odrodami, ale gurmáni uprednostňujú makrelu, jej bohatá chuť je v dokonalej harmónii so zeleninou;
  • paradajky sú povinnou zložkou, môžete si pripraviť šťavu, pyré alebo hotovú pastu, aby ste sa zbavili kože, kuchári urobia rezy a potom ich oparia, potom sa paradajky pomelú na site alebo rozdrvia v mixéri;
  • Konzervované ryby je lepšie skladovať v suteréne alebo chladničke nie dlhšie ako rok.

Zeleninové šaláty z rýb (s makrelou) vás potešia neprekonateľnou chuťou. Výdatný obed už za 5 minút, stačí pridať aromatické bylinky. Do receptov môžete pridať svoje obľúbené korenie a vytvoriť tak harmonické kombinácie.

Naše rybie menu obsahuje na zimu dusenú makrelu v paradajke so zeleninou. Ako vnímate rybie konzervy? Ak je dobrý, tak tento recept je pre vás. so zeleninou a paradajkovou omáčkou – to je presne to, čo potrebujete na zimné večerné posedenia s priateľmi. Tento je pripravený z ľahko dostupnej sezónnej zeleniny. Ukazuje sa to veľmi chutné. Pozrime sa, ako uchovať makrelu v paradajkách so zeleninou na zimu...

Na prípravu konzervovanej makrely budeme potrebovať nasledujúce produkty:

  • 2 kg očistenej makrely.
  • 3 kg paradajok,
  • 1 kg ošúpanej cibule,
  • 1 kg ošúpanej mrkvy,
  • 1 kg lúpanej papriky,
  • 0,5 litra paradajkovej omáčky,
  • 250 ml olivového oleja (možno nahradiť slnečnicovým),
  • 200 gramov cukru,
  • 2 polievkové lyžice. vrchovaté lyžice soli,
  • 1 lyžička nového korenia,
  • 1 lyžička korenia,
  • 1 čajová lyžička (kopcovej) kyseliny citrónovej,
  • 3-5 bobkových listov.

Ako variť makrelu v paradajke so zeleninou:

  1. Paradajky nakrájajte, vložte do veľkej nádoby, zalejte vriacou vodou a odstavte na 5 minút. Po piatich minútach preložíme paradajky do studenej vody a ošúpeme. Paradajky nakrájame na malé kocky.
  2. Papriky umyte a odstráňte semienka. Hmotnosť lúpanej papriky by mala byť 1 kg. Papriku nakrájajte na stredné prúžky a vložte do hrnca na dusenie.
  3. Cibuľu ošúpeme a opláchneme. Hmotnosť ošúpanej cibule by mala byť 1 kg. Cibuľu nakrájajte na malé kocky a vložte do panvice s korením. Pridajte paradajky.
  4. Umyte a ošúpte mrkvu. Prejdite 500 gramov mrkvy cez hrubé strúhadlo. Zvyšnú mrkvu nakrájajte na stredné kocky. Vložte mrkvu do panvice so zeleninou. Nalejte paradajkovú omáčku, olivový alebo slnečnicový olej, soľ a pridajte kryštálový cukor.
  5. Panvicu so zeleninou položte na oheň a varte 40 minút. Potom k zelenine pridajte oba druhy papriky (množstvo papriky upravte podľa chuti).
  6. Očistenú rybu dáme do hrnca s vodou (trochu osolíme), zapálime a varíme tri minúty. Vyberte rybu a oddeľte mäso od kostí.
  7. Rybu vložíme do panvice so zeleninou, privedieme do varu a prikryté ďalej dusíme 40 minút. Nezabudnite jemne premiešať.
  8. Poháre sterilizujte ako obvykle. Uvarte viečka a vysušte.
  9. Pred dokončením varenia ryby pridajte do panvice kyselinu citrónovú. Miešajte, varte a vložte ryby a zeleninu do pripravených pohárov, zviňte viečka. Zabaľte poháre do teplej prikrývky (môžete ich zabaliť do bundy) a nechajte vychladnúť.

Konzervovaná makrela v paradajke so zeleninou je pripravená na zimu. Dobrú chuť!

Pre milovníkov rýb a konzervovaných rýb odporúčame použiť naše recepty, z ktorých sa dozviete, ako pripraviť konzervovanú makrelu so zeleninou na zimu.

Každý je zvyknutý na to, že rybie konzervy sa kupujú v obchodoch, ale dajú sa pripraviť aj doma. Je to sýte jedlo, no zároveň nízkokalorické, vhodné pre každého, aj pre tých, ktorí si strážia váhu alebo dodržiavajú náboženské pôsty.

Makrela je bežne dostupná ryba, ktorú možno kúpiť takmer v každom obchode s potravinami s oddelením pre ryby, no po domácej príprave sa z nej stane pochúťka. Aké konzervy sa dajú pripraviť z makrely? Čokoľvek chcete - soľ, nakladanie, uzavrite do pohárov na dlhodobé skladovanie. Dnes sa pozrieme na recepty na makrely so zeleninou na zimu.

Makrela s mrkvou a cibuľou na zimu

Ingrediencie:

  • makrela - 4 ks.,
  • mrkva - 2 ks.,
  • cibuľa, repa - 2 ks.,
  • bobkový list - 4 ks.,
  • čierne korenie,
  • soľ,
  • Slnečnicový olej - 4 polievkové lyžice.

Príprava

  1. Filet z makrely sa rozmrazí a nakrája na malé kúsky.
  2. Umytú a olúpanú mrkvu nasekáme na hrubom strúhadle alebo nožom nakrájame na prúžky.
  3. Cibuľa sa nakrája ostrým nožom na tenké polkrúžky.
  4. Korenie sa rozloží do sterilizovaných pohárov (0,5 l), potom sa pridajú kúsky rýb a mrkvy a cibule, jedna lyžička soli a lyžica slnečnicového oleja. A všetko je naplnené studenou prevarenou vodou.
  5. Poháre by mali byť zakryté viečkami bez gumičiek a vložené do studenej rúry. Nastavte regulátor na 150 stupňov a varte 1 hodinu.
  6. Zaváracie poháre sa vytiahnu a uzavrú buď plastovými viečkami, alebo sa na viečka nasadia gumičky a zrolujú, zakryjú a po vychladnutí sa zaváracie poháre odložia na chladné miesto (pivnica, chladnička).

Makrela s baklažánom, mrkvou a cibuľou na zimu

Ingrediencie:

  • makrela - 2 kg,
  • baklažán - 2 kg,
  • mrkva - 2 kg,
  • cibuľa - 5-6 ks;
  • cukor - 3 polievkové lyžice,
  • slnečnicový olej - 400 ml,
  • paradajkový pretlak - 200 ml,
  • soľ - 2 polievkové lyžice,
  • octová esencia - 1 lyžička.

Príprava

  1. Ryby sa rozmrazia, umyjú a nakrájajú na kúsky.
  2. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Cibuľu nakrájame nadrobno.
  3. Baklažány sú nakrájané na malé kocky.
  4. Všetky zložky sa umiestnia do panvice, neskôr sa pridajú ryby a ocot. Dusíme 40 minút, pridáme makrelu a dusíme ďalších 40 minút. 10 minút pred dokončením sa pridá ocot.
  5. Hotové konzervované potraviny sa vložia do 0,5 litrových sterilizovaných pohárov, uzatvoria sa viečkami a prikryjú niečím teplým, aby chladenie prebiehalo rovnomerne a pomaly. Chladené poháre sa skladujú v pivnici alebo v chladničke.

Ingrediencie:

  • paradajky - 3 kg,
  • mrkva - 2 kg,
  • paprika - 1 kg,
  • cibuľa, repa - 1 kg,
  • makrela - 2 kg,
  • slnečnicový olej - 200 g,
  • cukor - 100 g,
  • ocot 9% - 200 ml,
  • soľ, korenie podľa chuti.

Príprava

  1. Makrela sa rozmrazí, umyje a nakrája na kúsky. Varíme v osolenej vode 10 minút.
  2. Paradajky sú mleté ​​v mlynčeku na mäso alebo rozdrvené v mixéri.
  3. Mrkva sa naseká na hrubom alebo kórejskom strúhadle.
  4. Paprika a cibuľa sú nakrájané na prúžky alebo polovičné krúžky.
  5. Zelenina sa zmieša s paradajkami a varí sa 30 minút, pridá sa makrela, olej, ocot a korenie. A všetko sa dusí 20 minút.
  6. Konzervované potraviny sa umiestnia do sterilizovaných pohárov, prikryjú sa viečkami, zabalia sa a ochladia. Skladované v pivnici alebo v chladničke.

Makrela s repou na zimu

Ingrediencie:

  • makrela - 1 kg,
  • repa - 200 g,
  • mrkva - 700 g,
  • paradajky - 1,3 kg,
  • slnečnicový olej - 175 ml,
  • korenie (horčica, koriander, korenie) podľa chuti,
  • soľ - 1,5 lyžičky,
  • ocot 9% - 100 ml.

Príprava

  1. Paradajky rozdrvte v mixéri, vložte do hrnca s hrubým dnom, dajte na mierny oheň, priveďte do varu, do paradajkovej zmesi pridajte rybu, strúhanú repu a mrkvu a smaženú cibuľu.
  2. Všetko treba osoliť a okoreniť. Dusenie trvá 1,5 hodiny, ocot sa pridáva 3 – 4 minúty pred koncom varenia.
  3. Šalát sa umiestni do sterilných pohárov, prikryje sa viečkami, ochladí sa a skladuje.

Ingrediencie:

  • makrela - 1 kg,
  • paradajky - 3 ks.,
  • mrkva - 2 ks.,
  • cibuľa - 1 ks,
  • paradajková šťava - 200 ml,
  • slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice,
  • nové korenie - 5 ks.,
  • cukor - 2 polievkové lyžice,
  • bobkový list - 3 ks.,
  • ocot - 2 polievkové lyžice,
  • soľ - 2 lyžičky.

Príprava


Makrela so zeleninou a ryžou na zimu

V konzervovaných makrelových šalátoch so zeleninou je možné pridať ryžu alebo perličkový jačmeň, ako aj fazuľa. Nižšie je uvedený jeden recept na makrelu s ryžou.

Na toto občerstvenie budete potrebovať:

  • makrela - 1,5 kg,
  • mrkva - 3 ks.,
  • paradajky - 1,5 kg,
  • paprika - 3 ks.,
  • cibuľa - 400 gr.,
  • slnečnicový olej - 200 g,
  • varená ryža - 300 g.

Príprava

  1. Makrela sa očistí, umyje, uvarí v slanej vode, oddelí sa od kostí a nakrája sa na kúsky.
  2. Paradajky pomelieme v mixéri. Musia byť varené so 100 ml oleja po dobu 10 minút, ryby sú tam položené a varené ďalšiu 1 hodinu.
  3. Nastrúhaná mrkva, sladká paprika nakrájaná na prúžky a cibuľa na pol krúžky sa opražia na zvyšnom oleji.
  4. K rybe sa pridá zelenina a všetko sa varí ďalších 20 minút, pridá sa ryža a varí sa 15 minút.
  5. Hotové občerstvenie sa prenesie do sterilizovaných pohárov, zatvorí sa, nechá sa vychladnúť a uloží sa na uskladnenie.

Konzervovaná makrela so zeleninou na zimu výrazne uvoľňuje čas gazdinkám, pretože si môžete veľmi rýchlo pripraviť raňajky ráno aj večeru, keď prídete z práce.

 

 

Toto je zaujímavé: