→ Vzdušný šalát s kuracím mäsom. Šalát je vzdušný. Šalát s hubami, kuracím mäsom a čerstvou uhorkou

Vzdušný šalát s kuracím mäsom. Šalát je vzdušný. Šalát s hubami, kuracím mäsom a čerstvou uhorkou

Od detstva. Varím ho veľmi často. Takmer na každú dovolenku. Vyzerá veľmi slávnostne. Je to taký lahodný šalát, že keď ho položíte na stôl, doslova do 20 minút z neho nezostane nič. Vaši hostia a rodina nezostanú k tomuto jedlu ľahostajní a budú vás žiadať, aby ste ho uvarili znova a znova.

Na prípravu vzdušného šalátu budeme potrebovať:

  • Kuracie prsia 2 ks.;
  • nádoba 0,5 l;
  • Cibuľa 1-2 ks;
  • Zemiaky 2-3 ks.;
  • Mrkva 2 ks;
  • Syr 250 - 300 g;
  • Majonéza

Začnime pripravovať náš vzdušný šalát:

  1. Kuracie prsia uvaríme so soľou, aby boli chutnejšie.
  2. Cibuľu je potrebné nakrájať na kocky veľmi jemne.
  3. Cibuľu vložte do misky a naplňte ju do polovice vodou, pridajte ocot (približne 20-30 ml + 1 ČL cukru).
  4. Zmiešať.
  5. A nechajte cibuľu marinovať.
  6. Kuracie prsia nakrájame na kocky.
  7. Huby tiež nakrájame na kocky.
  8. Poďme zostaviť náš šalát.
  9. Položte prvú vrstvu kuracích pŕs
  10. Rozložte rovnomerne po miske.
  11. Na vrch nalejte majonézu.
  12. Je vhodnejšie distribuovať majonézu nožom.
  13. Vyššie kuracie prsia položte nakrájané huby.
  14. Vypustite tekutinu z našej cibule a pridajte ju na huby.
  15. Zemiaky nastrúhame na cibuľke na hrubom strúhadle.
  16. Natrite majonézou v tenkej vrstve.
  17. Na zemiaky nastrúhame mrkvu na hrubom strúhadle.
  18. Navrch natrieme majonézu.
  19. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a položíme na mrkvu.
  20. Náš šalát dáme na 2 hodiny do chladničky, aby bol namočený. Náš šalát prikryjeme potravinovou fóliou, aby nevyschol.
  21. Na ozdobu môžete použiť čo chcete.Ja používam malé paradajky.
  22. Paradajky nakrájame na 4 časti a poukladáme na syr.
  23. Vezmeme celé huby a tiež ozdobíme na vrchu. Robiť hubovú paseku.
  24. Môžete pridať akúkoľvek zeleninu. Petržlen, kôpor podľa chuti.

Náš vzdušný šalát je pripravený.


Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: Nie je uvedené

v práci
Dovolenka je za dverami, takže je čas, je čas myslieť na... Jedným z mojich obľúbených receptov je šalát „Air“. Aj keď sa to niekomu môže zdať príliš jednoduché, ubezpečujem vás, že chuťovo vás určite nesklame. A vďaka tomu, že sa vyrába vo vrstvách, šalát vyzerá veľmi elegantne a slávnostne. A to je presne to, čo je potrebné Novoročné menu, nieje to? Navyše sa dá podávať aj po častiach a takéto recepty vyzerajú vždy výhodnejšie ako šaláty podávané na spoločnom tanieri. Stačí sa vopred postarať o riad (najlepšie sklo, aby boli viditeľné vrstvy) a budete mať nádherný novoročný šalát, ktorý si všetci hostia určite užijú.

Ingrediencie:
Na 1 porciu:

- 100 kurací rezeň;
- 30 g tvrdého syra;
- 1 vajce;
- 2 lyžičky. majonéza;
- polovica malej cibule;
- zeleň na ozdobu.
Novoročný šalát "Air" - recept s fotografiou.

Ako variť s fotografiami krok za krokom




Kuracie filé dôkladne umyte. Potom varte v osolenej vode 25 minút: prsia sa uvaria dostatočne rýchlo, tentoraz to bude stačiť. Ochlaďte prsia, kým izbová teplota. Potom uvarené filé nakrájame na malé kocky so stranou asi 0,5-0,7 cm.





Cibuľu ošúpeme a opäť nakrájame na kocky.





Vajíčka uvaríme na tvrdo. Je to veľmi jednoduché – stačí ich vložiť do vriacej vody a variť 10 minút. Potom bude žĺtok tvrdý. Vajcia tiež ochlaďte, potom ich ošúpte a nastrúhajte na strednom strúhadle.







Syr pre našich Novoročný šalát Podľa receptu nastrúhame aj na strednom strúhadle.





Vyberieme nádobu na šalát a začneme vrstviť suroviny. Prvá vrstva je kuracie filé.





Potom položte cibuľu.







A jemne namažte majonézou.





Potom nasleduje vrstva vajec.





A opäť - majonéza.





A teraz je čas na strúhaný syr.







Posledným dotykom je ozdobenie šalátu bylinkami.
To je všetko, náš šalát „Air“ môžete podávať na novoročný stôl.
Veselé Vianoce a šťastný nový rok vám prajem!




Tipy a triky:
Niekedy kuracie prsia predávané v obchodoch majú na sebe malé množstvo tuku. Na tento recept potrebujeme len mäso, preto treba tento tuk opatrne orezať. To isté robíme s filmami - ak sú nejaké na tých prsiach, ktoré ste si kúpili na prípravu novoročného šalátu "Air", nezabudnite ich tiež odstrániť.
Po uvarení kurčaťa vám zostane vývar. Na šalát ho nepotrebujeme, ale pokojne ho využijete na prípravu iných jedál: napríklad veľa omáčok je založených na kuracom vývare.
Mnoho ľudí plače, keď šúpe a krája cibuľu. Tomu sa dá ľahko vyhnúť, ak budete pri spracovaní cibule žuvať žuvačku: takáto jednoduchá metóda vás určite ušetrí zbytočných sĺz.




Odporúčam použiť domáce vajcia, teda tie s oranžovým, jasným žĺtkom: jedlá s nimi vyzerajú oveľa chutnejšie. A vajcia z obchodu majú spravidla príliš svetložlté žĺtky.
Radím vám, aby ste si majonézu radšej vyrobili sami, ako ju kupovali v obchode. Po prvé, ukáže sa to oveľa chutnejšie a po druhé, je to zdravšie - pretože presne viete, čo je súčasťou omáčky, ktorú ste si sami pripravili. A nemusíte sa báť, že by ste to nezvládli - robí sa to veľmi jednoducho, rýchlo a nevyžaduje špeciálne zručnosti.
Čo sa týka syra, bude stačiť každý. tvrdý syr, ktorej chuť máte radi. Niekedy robím tento šalát s tavený syr- Ukazuje sa, že je to tiež veľmi chutné. Hlavným pravidlom je, že syr musí byť v oboch prípadoch kvalitný.
Upozorňujeme, že vrstvy v šaláte nie je potrebné sploštiť - šalát sa nazýva „vzdušný“, pretože sa ľahko mieša, pretože zložky nie sú zhutnené, ale sú ticho usporiadané. Toto pravidlo platí najmä pre tvarohovú vrstvu, úplne poslednú.




Tento recept na novoročný šalát je dobrý, pretože ingrediencie naň sa dajú pripraviť vopred: pripravte cibuľu, uvarte a nakrájajte filet, to isté urobte s vajcom... Syr môžete nastrúhať aj deň vopred, ale v tomto puzdro, určite ho dobre zabaľte, aby nevyschlo. Potom pred podávaním šalátu stačí šalát „zložiť“ a je to veľmi jednoduché a rýchle. Preto je to skvelé pre Novoročný stôl: ešte sa stihnete postarať o zvyšok riadu, ktorý si vyžaduje pozornosť bezprostredne pred hostinou, prestrieť stôl a urobiť si poriadok.
Autorom fotografického receptu na novoročný šalát je Natalia Tishchenko

Teraz sa naučíte, ako pripraviť šaláty na základe kuracieho mäsa. Takéto šaláty sú zvyčajne veľmi výživné a niekedy môžu byť nezávislé jedlá. Jemné kurča sa hodí k rôznym ingredienciám, čo vám umožní vytvárať skutočné kulinárske majstrovské diela. A v každom z nich kura vykazuje nové, úplne neočakávané chuťové odtiene. Je tu obrovské pole pre fantáziu. Koniec koncov, jedinečnosť akéhokoľvek jedla závisí od toho. A naše kuracie šaláty budú premenené na chuť a vzhľad v každom recepte.

Šalát s hubami, kuracím mäsom a čerstvou uhorkou

Pikantnosť tohto šalátu sa objavila v dôsledku prítomnosti húb v ňom, ale nie čerstvých, ale slaných, chrumkavých s príjemnou vôňou korenia. Uhorka mu dodáva jarnú sviežosť, ktorá v chladných zimných dňoch tak chýba. Výsledkom je jedlo s úžasnou chuťou.

Budete potrebovať:

  • 1 uhorka
  • 1 plechovka solených húb (0,5 litra)
  • 1 cibuľa
  • majonéza
  • zeleninový olej

Kráľovský šalát vo vrstvách, s hubami, kuracím mäsom a syrom

Tento šalát sa tak nenazýva nadarmo. Jeho chuť je hodná kráľovského jedla. Kombinuje kura s vyprážané huby a s jemnou kyslosťou čerstvých paradajok. A vzdušná syrová čiapka z neho robí skutočnú ozdobu na slávnostnú hostinu.

Budete potrebovať:

  • 300 g vareného kuracieho filé
  • 250 g čerstvých húb
  • 2 paradajky
  • 250 g tvrdého syra
  • 1 cibuľa
  • 300 g majonézy
  • 30 gr maslo na vyprážanie

  1. Cibuľu nakrájame na pol krúžky a opražíme na oleji.
  2. Umyté huby nakrájame a pridáme k cibuli na panvici.
  3. Smažte ich, kým sa neuvaria, osoľte a ochlaďte.
  4. Mäso nakrájame nadrobno.
  5. Paradajky nakrájame na tenké plátky.
  6. Syr nastrúhame.
  7. Asi dve tretiny mäsa uložíme do krúžku položeného na tanieri ako prvú vrstvu, dobre ho utlačíme a pomastíme majonézou.
  8. Na vrch položte huby, tiež namazané majonézou.
  9. Umiestnite plátky paradajok a namažte.
  10. Rozdeľte zvyšné kurča.
  11. Pridajte strúhaný syr a pridajte trochu majonézy.
  12. Šalát dáme na pár hodín do chladničky.

Vrstvený šalát jemnosť s vyprážanými šampiňónmi, kuracím mäsom, syrom a vajcom

Medzi sviatočné jedlá chváli sa vzdušná torta. Niekto si povie, že čas na sladké ešte neprišiel. Ale tento koláč je tu akurát. Pretože to nie je dezert, ale šalát pripravený vo vrstvách, nielen jeho vzhľad je úžasný, ale aj jeho chuť očarí hostí. A čo môže byť pre hostiteľku príjemnejšie? A určite sa to nezaobíde bez slov chvály.

Budete potrebovať:

  • 400 g varených kuracích stehien
  • 50 g sušených sliviek
  • 400 g šampiňónov
  • 1 cibuľa
  • 2 varené vajcia
  • 2 uhorky
  • 100 g majonézy
  • 200 g prírodného jogurtu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • soľ korenie
  • rastlinný olej na vyprážanie

  1. Na panvicu s olejom dáme nadrobno nakrájanú cibuľu a zľahka opražíme.
  2. Šampiňóny nakrájame na malé kúsky, pridáme k cibuli, osolíme, okoreníme, opečieme do mäkka.
  3. Kuracie mäso oddelíme od kostí a nakrájame nadrobno.
  4. Vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle.
  5. Uhorky nastrúhame a dáme do misy.
  6. Sušené slivky nakrájame na malé kúsky.
  7. Majonézu zmiešame s jogurtom a prelisovaným cesnakom.
  8. Na krúžok položte vrstvu kurčaťa a potrite dresingom.
  9. Rozložíme niekoľko sušených sliviek a zalejeme dresingom.
  10. Rovnakým spôsobom položte huby a cibuľu.
  11. Navrch položíme vajíčka a potrieme.
  12. Na vrch poukladáme uhorky, po jemnom zovretí dosolíme.
  13. Opatrne odstráňte krúžok, šalát je pripravený na servírovanie.

Breza so sušenými slivkami, hubami a kuracím mäsom

Na prvý pohľad sa môže zdať, že je potrebných veľa prísad. V skutočnosti sú všetky cenovo dostupné a šalát sa pripravuje veľmi rýchlo. Hostia však budú potešení jedlom úžasnej krásy a chuti s ľahkou arómou sušených sliviek, s jedinečnou chuťou orechov, zdobené svetlými bylinkami ako leto.

Budete potrebovať:

  • 200 g vareného kuracieho filé
  • 50 g sušených sliviek
  • 200 g šampiňónov
  • 1 cibuľa
  • 80 gramov tvrdého syra
  • 40 g vlašských orechov
  • soľ korenie
  • majonéza
  • zeleninový olej
  • petržlenové listy
  1. Cibuľu a šampiňóny nakrájame nadrobno, dáme na panvicu s olejom, soľou, korením a orestujeme do mäkka.
  2. Kuracie mäso nakrájame nadrobno.
  3. Ochlaďte huby, vložte ich do misy, pridajte mäso.
  4. Pridáme nadrobno nakrájané slivky.
  5. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme do šalátu a premiešame.
  6. Petržlenovú vňať nasekáme, zmiešame so zvyškom ingrediencií a ochutíme majonézou.
  7. Nasekajte orechy.
  8. Šalát uložíme na tanier do kopy, posypeme orechmi.

Šalát s kuracím mäsom a vlašskými orechmi

Úplne jednoduchý šalát sa dá pripraviť za pár minút, no aj tak bude veľmi chutný. Osviežujúca kyslosť jablka mu dodáva zvláštnu pikantnosť. Chuť kurčaťa vďaka nemu naberie úplne iný odtieň. Toto jedlo je vhodné na rodinnú večeru alebo sviatočný stôl.

Budete potrebovať:

  • 120 g vareného kuracieho filé
  • 1 jablko
  • 1 cibuľa
  • 80 gramov tvrdého syra
  • 50 g vlašských orechov
  • 150 g majonézy

Ako budeme variť:

  1. Cibuľu nakrájame nadrobno, dáme do misky, zalejeme vriacou vodou a necháme 5 minút odstáť.
  2. Záves rozoberieme na vlákna a dosolíme.
  3. Nasekajte vlašské orechy na malé kúsky.
  4. Nastrúhajte samostatne vaječný bielok a žĺtky.
  5. Tri syry na strúhadle.
  6. Bielky dáme na tanier, osolíme a prikryjeme sieťkou z majonézy.
  7. Navrch rozložíme mäso, nanesieme sieťku a zľahka zhutníme.
  8. Pridajte cibuľu a vrstvu majonézy.
  9. Umiestnite nastrúhané jablko so sieťkou.
  10. V rovnakom poradí urobíme vrstvu syra.
  11. Povrch pokryjeme žĺtkom a posypeme orechmi.
  12. Šalát necháme 2 hodiny odležať v chladničke a podávame.

Recept na šalát s údeným kuracím mäsom

Šalát je, ako sa hovorí, údený. Vôňa údenín vám vždy vybaví spomienky na letné pikniky pri ohni. A v tomto šaláte sú všetky ingrediencie v kombinácii s údené kura, vytvorte neuveriteľnú škálu chutí a nikoho nenechajú ľahostajným. S najväčšou pravdepodobnosťou bude šalátová misa za pár minút prázdna.

Budete potrebovať:

  • 200 g údeného kuracieho mäsa
  • 1 tavený syr
  • 3 varené vajcia
  • 2 varené zemiaky
  • 1 uvarená mrkva
  • 1 cibuľa alebo zväzok zelenej cibule
  • 1 polievková lyžica. lyžica jablčného octu
  • 1 lyžička cukru
  • majonéza, kyslá smotana
  • 1 pohár horúcej vody

  1. Cibuľu nakrájame na kocky, dáme do misky, pridáme cukor, pridáme ocot, zalejeme vriacou vodou, premiešame, odstavíme na 20 minút.
  2. Kuracie mäso nakrájame na kocky.
  3. Vložte mäso do zavedeného krúžku.
  4. Z cibule scedíme marinádu, zľahka vytlačíme, položíme na mäso, zalejeme tenkou vrstvou majonézy, pridáme trochu kyslej smotany.
  5. Zemiaky nastrúhajte, poukladajte, vytvorte majonézovú sieťku, pridajte lyžicu kyslej smotany.
  6. Žĺtky premiešajte vidličkou, ďalšiu vrstvu vytvorte bez mastenia.
  7. Mrkvu nastrúhame, posypeme navrch, pridáme majonézu.
  8. Všetko zasypeme strúhaným taveným syrom a pomastíme.
  9. Proteín nastrúhame na hrubom strúhadle a pokryjeme celý povrch.
  10. Šalát dáme na 2 hodiny do chladničky.
  11. Odstráňte krúžok a podávajte.

Šalát s kuracím mäsom a kukuricou „Amber Ring“

Svetlé kukuričné ​​zrná na pozadí jemnej čipky. Takto vyzerá tento sviatočný šalát. Určite bude mať medzi mnohými čestné miesto gurmánske jedlá. Aby ste to ocenili, musíte byť pripravení.

Budete potrebovať:

  • 170 g uvarených zemiakov
  • 170 g vareného kuracieho mäsa
  • 2 cibule
  • 150 g nakladaných uhoriek
  • pol plechovky kukurice
  • 120 g uvarenej mrkvy
  • 3 varené vajcia
  • 120 g majonézy
  • 1 šálka vriacej vody

  1. Nadrobno nakrájanú cibuľu zalejte vriacou vodou a nechajte pár minút odstáť.
  2. Vajcia a mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle.
  3. Zemiaky, tri nakladané uhorky na hrubom strúhadle.
  4. Mäso rozoberieme na vlákna.
  5. Na tanier položíme vrstvu zemiakov, posolíme, na vrch poukladáme cibuľu, po vytlačení nanesieme sieťku majonézy.
  6. Vytvárame vrstvu uhoriek s majonézovou sieťkou.
  7. Mäso rozložíme, vopred osolíme a dáme naň majonézu.
  8. Kukuricu rozdeľujeme jemným pletivom, trochu si necháme na ozdobu.
  9. Všetko obložíme mrkvou, do kruhu nanesieme vrstvu majonézy, posypeme strúhaným vajíčkom a ozdobíme kukuricou.

Šalát s fazuľou a kuracím mäsom "Gems"

Šalát pozostáva z úplne jednoduché ingrediencie, ale vyzerá to ako poklad. Vďaka jasným farbám je chutný, pútavý a na stole môže byť šampiónom v miznutí. Hostia, ktorí rýchlo rozpoznajú, aké chutné to bolo, to v okamihu pozametajú.

Budete potrebovať:

  • 1 kuracie filé
  • 1 konzerva červenej fazule
  • 100 gramov syra
  • 1 paradajka
  • krekry
  • majonéza

  1. Kuracie mäso nakrájame na malé kocky a dáme do misky.
  2. Paradajku nakrájame nadrobno a pridáme k mäsu.
  3. Tam dáme aj nastrúhaný syr, fazuľu, krekry, osolíme, okoreníme majonézou a premiešame.
  4. Šalát položíme na kôpku na tanier a podávame.

Šalát s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom „Jarná kytica“

Šalát s bohatá chuť orientálne korenie a nádhera pestrých farieb dodajú dovolenkovej atmosfére nádych jarnej sviežosti.

Budete potrebovať:

  • 30 g vareného kuracieho filé
  • 1 dlhá uhorka
  • 200 g kórejskej mrkvy
  • 150 g tvrdého syra
  • 2 varené vajcia
  • 1 strúčik cesnaku
  • listy šalátu
  • petržlenová vňať
  • majonéza
  1. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Uhorku nakrájame na kocky.
  2. Kuracie mäso nakrájame nadrobno.
  3. Zahrejte sa žĺtky s vidličkou.
  4. Všetky ingrediencie zmiešame v miske, pretlačíme strúčik cesnaku, osolíme, ochutíme majonézou a premiešame.
  5. Listy šalátu položte na tanier.
  6. Navrch položíme šalát, ozdobíme bylinkami a bielkom.

Šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi

Kuracie mäso s hubami vytvára takú harmóniu chutí, že sa od tohto šalátu jednoducho nedá odtrhnúť. Všetko, ako vždy, je rýchle a jednoduché. V podstate toto je klasický recept, pretože táto kombinácia ingrediencií sa už dávno stala klasikou a takéto jedlá si vždy nájdu svojich obdivovateľov. Sú nielen chutné, ale aj veľmi sýte.

Budete potrebovať:

  • 3 varené vajcia
  • 250 g syra
  • 250 g konzervovaných šampiňónov
  • 400 g kuracieho filé
  • 100 g majonézy
  • zelené cibule
  • soľ korenie

  1. Kuracie mäso nakrájame nadrobno a dáme do misky.
  2. Syr nakrájame na malé kocky a pridáme k mäsu.
  3. Pridajte tam nakrájané vajcia.
  4. Šampiňóny nakrájame na plátky a pridáme k ostatným surovinám.
  5. Pridajte nakrájanú zelenú cibuľu, soľ, korenie, dochuťte majonézou, premiešajte.
  6. Vložte šalát do šalátovej misy a podávajte.

Šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi "Flower Glade"

Krásne prezentovaný šalát vždy vyvoláva chuť do jedla. A tento je tiež obdivuhodný. Kvety na svetložltom poli vyzerajú ako skutočné. Sú to také zázraky, ktoré s trochou fantázie a zručnosti vytvoríte.

Budete potrebovať:

  • 1 varené filé Kura
  • 1 cibuľa
  • 300 g šampiňónov
  • 4 varené vajcia
  • 1 plechovka kukurice
  • soľ korenie
  • majonéza
  • petržlen
  • olivy
  • rastlinný olej na vyprážanie

  1. Cibuľu a huby nakrájame nadrobno
  2. Najprv opečte cibuľu, potom pridajte huby, pridajte soľ, opečte do mäkka a korenie.
  3. Kuracie mäso nakrájame na kocky.
  4. Bielka nakrájame na kocky.
  5. Položte huby na papierovú utierku, aby ste odstránili olej.
  6. Žĺtky nastrúhame na jemnom strúhadle.
  7. Kura, bielky, kukuricu, vychladnuté huby dáme do misy, osolíme, okoreníme a ochutíme majonézou.
  8. Uložíme na tanier, zarovnáme, posypeme žĺtkom.
  9. Rozložíme petržlenové listy a urobíme na nich olivové kvety.

Šalát s ananásom a kuracím mäsom

Šalát s príchuťou exotického ananásu. Harmonicky spája sladké, slané, kyslé chute. Kuracie mäso a ananás sa k sebe skvele hodia. Ukazuje sa to svetlo, ale zároveň výdatné jedlo, vyzerá elegantne na sviatočnom stole.

Budete potrebovať:

  • 300 g kuracieho filé
  • 1 plechovka ananásu nakrájaného na kocky
  • 300 g tvrdého syra
  • 400 g čerstvých šampiňónov
  • 4 varené vajcia
  • majonéza
  • rastlinný olej na vyprážanie

  1. Huby nakrájame na kocky, opečieme do mäkka, pridáme soľ.
  2. Mäso nakrájame nadrobno.
  3. Syr a bielka nastrúhame.
  4. Mäso ochlaďte, vložte do šalátovej misy a namažte majonézou.
  5. Na vrch poukladáme mäso a pomastíme.
  6. Umiestnite kúsky ananásu a trochu majonézy.
  7. Urobíme ďalšiu vrstvu syra a vymastíme.
  8. Rozložte strúhaný proteín.
  9. Navrch potrieme žĺtkami a posypeme celý povrch.
  10. Necháme hodinu postáť a podávame.

Hruškový a kurací šalát “Originálny”

Toto jedlo obsahuje niektoré produkty, ktoré jednoducho nemôžu byť „priateľmi“ s kuracím mäsom. Ale napriek tomu sa kombinujú tým najúžasnejším spôsobom. Výsledok je ohromujúci. Poďme si tento šalát pripraviť, vyskúšať a potom posúdiť, či je to pravda alebo nie.

Budete potrebovať:

  • 1 hruška
  • 1 kuracie filé
  • 200 gramov čínskej kapusty
  • 8 cherry paradajok
  • 2 polievkové lyžice. lyžice nasekaných orechov
  • 2 polievkové lyžice. lyžice olivového oleja
  • 1 lyžička horčice so zrnami
  • 1 lyžička medu
  • soľ korenie
  • sezamové semienka
  • rastlinný olej na vyprážanie
  1. Kuracie filé nakrájajte na niekoľko kusov, vložte do panvice s olejom, soľou a opečte do zlatista.
  2. Kapustu nakrájajte na kolieska, roztrhajte a vložte do šalátovej misy.
  3. Paradajky prekrojíme na polovice a pridáme ku kapuste.
  4. Hrušku nakrájajte na tenké plátky a vložte do šalátovej misy.
  5. Sezamové semienka opražíme na suchej panvici a pridáme do šalátu.
  6. Posielame tam aj orechovú strúhanku.
  7. Pridajte med, horčicu, soľ podľa chuti.
  8. Opečené, vychladnuté mäso vložíme do šalátu, všetko dôkladne premiešame a dochutíme olivovým olejom.
  9. Pekne poukladáme na tanier a podávame...

Ako ste si mohli všimnúť, všetky recepty na kuracie šaláty majú jedinečnú chuť. Výberom rôznych ingrediencií môžete pripraviť skutočne jedinečné jedlo. Môžete si vybrať akýkoľvek recept, urobiť z neho svoj podpis a prekvapiť svojich blízkych a hostí mimoriadnou chuťou zdanlivo úplne obyčajných produktov, ktoré pri vzájomnom spojení odhaľujú nové chuťové tóny.

Kurací šalát je jedným z najobľúbenejších mäsové šaláty. Mnoho ľudí miluje kurací šalát, pretože kuracie mäso sa rýchlo varí, je veľmi cenovo dostupné a tiež sa hodí k mnohým jedlám. Z tohto dôvodu bude recept na kurací šalát vždy žiaduci a relevantný. A mnohé lahodné kuracie šaláty okrem iného spôsobujú minimálne škody na ženskej postave. Ľahký šalát s kuracím mäsom v tomto zmysle je jednoducho nenahraditeľné.

Je ťažké povedať, čo nemôžete použiť na prípravu kuracieho šalátu. Recept na kurací šalát v zozname zložiek môže obsahovať zeleninu, ovocie, huby, chlieb, krutóny, rôzne dresingy a omáčky. Napríklad z kuracieho mäsa môžete pripraviť napr ovocné šaláty, Ako

šalát s kuracím mäsom a ananásom, šalát so sušenými slivkami a kuracím mäsom, šalát s hroznom a kuracím mäsom, šalát s kuracím mäsom a pomarančmi, šalát s avokádom a kuracím mäsom, šalát s kuracím mäsom a jablkami. Kurací šalát s ananásom je recept, ktorý možno vo všeobecnosti považovať za klasiku žánru. Kurací šalát s ananásom, kurací šalát s ananásom, ananásový šalát s kuracím mäsom - akokoľvek to nazvete, aj tak to bude vynikajúce. Nemenej početné sú recepty na kuracie a zeleninové šaláty: šalát s kuracím mäsom a uhorkou, šalát s kuracím mäsom a fazuľou, šalát s kuracou paprikou, šalát s kuracím mäsom s Kórejská mrkva, šalát s rukolou a kuracím mäsom, šalát s kuracím mäsom a zelerom, šalát s kuracím mäsom a kapustou, šalát s kuracím mäsom a paradajkami, šalát s kuracím mäsom a kukuricou. Kurací šalát môže obsahovať aj huby. Hubový šalát s kuracím mäsom je vyrobený z rôznych húb. Ak milujete huby, určite si pripravte šalát s kuracím mäsom a hubami, napríklad šalát s kuracím a šampiňónovým, kuracie prsia a recept na šalát z marinovaných húb.

Na prípravu kuracích šalátov používajú kuracie recepty rôzne druhy kuracie mäso, kuracie vedľajšie produkty. Takže máte naozaj široký výber z čoho pripraviť šalát s kuracím mäsom - recept na šalát z kuracích pŕs, šalát z kuracej pečene, šalát z kura kuracie srdiečka, kurací šalát, kurací šalát. Šaláty z kuracieho filé a šaláty s kuracími prsiami sú najobľúbenejšie recepty. Kuracie šaláty vám tiež umožňujú ukázať svoju fantáziu, originalitu a dokonca aj zmysel pre humor. Ako sa hovorí, ak chcete získať srdce svojho milovaného, ​​pripravte si šalát z kuracieho srdca! Pred prípravou kuracieho šalátu si tiež musíte vybrať recept podľa toho, či uprednostňujete teplý kurací šalát alebo studený kurací šalát. Ak je teplý, môžete si pripraviť teplý šalát s kuracia pečeň, nejaký teplý šalát z kuracieho filé, šalát z kuracie srdiečka, šalát z kuracích pŕs. Mäso pre kurací šalát pripravené takmer akýmkoľvek spôsobom. Veľmi často robia šalát s vareným kuracím mäsom. Šalát z vareného kura nie je jediný, kuracie mäso sa dá grilovať. Okrem toho je obľúbený šalát s údeným kuracím mäsom. Recept na šalát s údeným kuracím mäsom zaujme aj tým, že kuracie mäso je naň už pripravené. Preto rýchlo pripravíte šalát s údenými kuracími prsiami, šalát s údeným kuracím mäsom so sušenými slivkami, šalát s údené kura a ananásom, šalát s údenými kuracími prsiami a hubami, slnečnicový šalát s údeným kuracím mäsom.

Existujú jednoduché šaláty s kuracím mäsom, ako je šalát s vareným kuracím mäsom, šalát s kirieshki a kuracím mäsom, šalát s kuracím mäsom a krutónmi, šalát s kuracím mäsom a syrom, kurací šalát so sušenými slivkami. Recept na kurací šalát môže byť zložitejší, je to listový šalát s kuracím mäsom, hubový šalát s kuracím mäsom, listový šalát s údeným kuracím mäsom, palacinkový šalát s kuracím mäsom, jemný šalát s kuracím mäsom alebo jemný šalát s kuracím mäsom, korytnačí šalát s kuracím mäsom, obžerský šalát s kuracím mäsom. Je lepšie pripraviť komplexný kurací šalát pomocou receptov označených ako recepty na kurací šalát s fotografiami alebo kurací šalát s fotografiami.

A v reštaurácii najbližšie k univerzite to bol jeden z najúspešnejších šalátov. Keď môj manžel a jeho spolužiaci náhodou navštívili túto kaviareň, určite by si ju objednali. Stal sa teda najviac lahodný šalát kuracie prsia pre mojho manzela.

V skutočnosti je naozaj veľmi chutná, napriek tomu, že sa pripravuje jednoducho, rýchlo a z celkom dostupných surovín. Ako gazdinke mám rada aj tento šalát s kuracími prsiami - jednoduchý recept a výsledok je veľmi chutný a zaujímavý, celkom vhodný na bežný obed-večeru aj na sviatočný stôl.

Rád sa s vami podelím o všetky zložitosti jeho prípravy. takže, podrobný receptšalát z kuracích pŕs - s fotografiami a pokyny krok za krokom- k vašim službám!

Ingrediencie:

  • 100 g kuracieho filé;
  • 1 malá cibuľa alebo 0,5 stredného;
  • 2 vajcia;
  • 50 gramov tvrdého syra;
  • 2 polievkové lyžice. majonéza.

Ako pripraviť šalát z kuracích pŕs „Air“:

Kuracie filé uvaríme v osolenej vode do mäkka. Ochlaďte a nakrájajte na malé kocky.

Cibuľu (bežnú bielu alebo, ako ja, červenú) nakrájame na tenké polkolieska.

Vajcia uvaríme na tvrdo a vychladíme. potom očistíme a oddelíme žĺtka od bielka. Na strednom alebo jemnom strúhadle nastrúhajte oddelene bielka a žĺtok.

Tri tvrdé syry na strednom strúhadle.

Všetky ingrediencie máme pripravené, môžete začať tvoriť šalát. Tento proces má svoje vlastné nuansy. Suroviny rozložíme do vrstiev, ktoré (na rozdiel od štandardných lístkové šaláty) nebudeme drviť, šliapať a pod. Takto bude šalát ľahký a vzdušný. Najlepšie je pripraviť šalát z kuracích pŕs a podávať ho po častiach, ideálne v sklenenej miske. Prvou vrstvou sú uvarené kuracie prsia.

Pokryjeme vrstvou majonézy. Budeme mať celkom 3 vrstvy majonézy, takže rozdeľte celkové množstvo omáčky s ohľadom na to.

Potom je čas na cibuľu.

A potom nasleduje vrstva nastrúhaných žĺtkov, ktoré zalejeme majonézou.

Po žĺtkach - obrat z bielkov. Musia byť tiež namazané majonézou.

A posledná vrstva je tvrdý syr. Je to charakteristický znak nášho šalátu, takže táto vrstva musí byť určite hladká a krásna, bez medzier.

 

 
Toto je zaujímavé: