Domov → Vareniki Sladké jedlá z avokáda. Sladký dezert zo smotany a avokáda. Ružový grapefruitový šalát

Sladké jedlá z avokáda. Sladký dezert zo smotany a avokáda. Ružový grapefruitový šalát

Avokádo je právom považované za jednu z najzdravších potravín. Môže sa pochváliť vysokým obsahom kyseliny listovej, vlákniny, draslíka, vitamínu E a vitamínov B a zdravých tukov. Ale napriek tomu ovocie obsahuje veľmi málo kalórií, sodíka a cholesterolu. Tí, ktorí sledujú svoje zdravie a postavu, už dlho zaraďujú tento produkt do svojej každodennej stravy. Mnoho ľudí si z nej robí občerstvenie a nudné toasty, ale prečo neísť ďalej a nepripraviť niečo špeciálne a jedinečné? Preto sme pre vás pripravili 4 úžasné recepty na avokádové dezerty, ktoré potešia nielen vaše chuťové poháriky, ale aj vašu postavu.

Kľúčový limetkový koláč

Mnohým sa toto jedlo bude páčiť, pretože sa veľmi ľahko pripravuje, no napriek tomu je krásne, chutné a pôsobivé. Okrem toho, že koláč bude skvelý na večeru, prospeje aj vášmu telu. Je to preto, že je plné zdravých tukov vďaka avokádu, mangu, tekvicovým semienkam a kokosovému oleju. Toto jedlo je 100% vegánske, bez lepku a mliečnych výrobkov.

Prísady na cesto

1/4 šálky mandlí;
1/2 šálky tekvicových semienok;
1/4 šálky nesladeného strúhaného kokosu;
10 vykôstkovaných datlí;
3 lyžice kokosového oleja.

Prísady na plnenie

2 avokáda;
Šťava z 3 limetiek;
2 lyžice kokosového oleja;
1/2 čajovej lyžičky chia semienok;
Stévia na sladenie;
Štipka soli.

Spôsob varenia

Než začnete robiť cesto, musíte orechy a semená namočiť cez noc. Počas varenia vypustite prebytočnú tekutinu a vložte všetky ingrediencie do kuchynského robota, kým sa dôkladne nespoja. Cesto by malo byť lepkavé a mierne drobivé. Potom sa musí premiestniť do vymastenej formy (môže to byť buď nepriľnavý plech alebo malé formy na košíčky). Potom je potrebné zmiešať všetky ingrediencie na náplň a naliať ich do pripraveného cesta. v mrazničke na 10-30 minút.

Avokádová a ananásová zmrzlina

Toto je zdravý a zdravý recept bez vajec. Chutí všetkým milovníkom sladkého, pretože táto zmrzlina dokonale osvieži a zasýti, no napriek tomu po jedle nie je cítiť ťažobu. Navyše pôsobí elegantne a originálne.

Ingrediencie na zmrzlinu

2 zrelé avokáda;
1 pohár kokosového mlieka;
1/2 šálky hustej smotany;
1/4 šálky cukru;
1/2 čajovej lyžičky rumu;
Štipka soli;
Limetkový džús.

Ingrediencie na ananásovú omáčku

1 šálka vody;
1/4 šálky cukru;
1 lyžička rumu;
1/2 ananásu, ošúpaného a nakrájaného na kocky.

Spôsob varenia

Najprv musíte nakrájať a nakrájať avokádo. Potom dáme všetky ingrediencie na zmrzlinu do mixéra a všetko rozmixujeme do hladka. Zmes vložte do vzduchotesnej plastovej nádoby a vložte do mrazničky aspoň na 12 hodín. Hotovú zmrzlinu môžeme ozdobiť opečenými kokosovými lupienkami.

Na prípravu ananásovej omáčky privedieme do varu vodu s cukrom, do tekutého karamelu pridáme rum, ananás a opäť privedieme do varu. Potom panvicu vyberte z ohňa a nechajte omáčku úplne vychladnúť, potom ju dajte na 1 hodinu do chladničky.

Čokoládová pena s avokádom (ganache)

Tento lahodný dezert neobsahuje cukor ani mliečne výrobky, takže osloví vegetariánov aj dievčatá na diéte. Aby to bolo nielen chutné, ale aj krásne, môžete pridať oriešky zmiešané s čokoládovou penou.

Ingrediencie

2 zrelé avokáda;
1 banán;
1/2 šálky kakaového prášku;
1/3 čajovej lyžičky organických vanilkových strukov alebo vanilkového prášku;
1/3 šálky čerstvej kokosovej dužiny;
2 dátumy.

Na ozdobu

1 čokoládová tyčinka s orechmi alebo kokosovými lupienkami;
Hrsť surových orechov alebo mandlí (ošúpaných a nasekaných);
1 čajová lyžička kakaového prášku;
1 lyžička kokosových vločiek.

Spôsob varenia

Na prípravu peny vložte všetky ingrediencie do kuchynského robota a pulzujte, kým zmes nebude hladká a hustá. Výslednú penu nalejte do pohárov. Dezert ozdobíme čokoládou, kúskami orieškov a kokosovými lupienkami. Vložíme do chladničky a necháme tam 1 hodinu, aby pena trochu stuhla.

Smoothie s banánom a avokádom

Tento dezert je obľúbený u mnohých fitness trénerov. Je to preto, že kombinuje jednoduchú prípravu, jasnú chuť a zdravotné benefity. Toto smoothie bude užitočné najmä pre tých, ktorí cvičia ráno, keďže draslík nachádzajúci sa v banánoch a avokáde zabraňuje hromadeniu kyseliny mliečnej, ktorá spôsobuje nepríjemné kŕče a bolesti. Avokádo je tiež výborným zdrojom zdravých tukov, ktoré by ste mali konzumovať ráno.

Tento recept obsahuje aj zelený čaj matcha, ktorý má trochu kofeínu. Ak ho budete užívať s mierou a pred tréningom, telu to len prospeje. Ak chcete tento produkt lepšie spoznať, môžete si prečítať náš článok. Celkovo sú smoothies ideálnym predtréningovým občerstvením. Navyše sa dá rýchlo pripraviť, ak máte mixér.

Ingrediencie

1 avokádo;
1 banán;
1 polievková lyžica zeleného čaju matcha;
4 kocky ľadu;
1 šálka mandľového mlieka;
Vanilkový prášok.

Spôsob varenia

Príprava tohto dezertu je neuveriteľne jednoduchá. Jednoducho vložte všetky ingrediencie do mixéra a rozmixujte do hladka.

Dúfame, že sa vám naše úžasné recepty na avokádové dezerty páčili a čoskoro potešíte seba a svojich blízkych chutnými a hlavne zdravými jedlami.

Za posledných pár rokov vzniklo obrovské množstvo avokádových receptov. Toto ovocie sa pridáva do polievok, smoothies a dezertov, o šalátoch ani nehovoriac.

Okrem svojej zamatovej textúry je skvelý pre všeobecnú výživu. Má vysoký obsah zdravých tukov a antioxidantov, ktoré sú kľúčové pre zdravú výživu, ako aj obrovské množstvo prírodnej vlákniny, vitamínu E a kyseliny listovej. Verte či nie, avokádo obsahuje dvakrát viac vápnika ako banány.

Keďže táto jedinečná pochúťka sa hodí na prípravu čokoládových jedál, tu je rýchly tip: použite ovocie, ktoré je sotva zrelé. Veľmi zrelé avokádo je totiž kyslejšie, preto si treba vybrať také, ktoré bude s čokoládou dobre ladiť, no neprebije jej chuť.

Ak máte veľa čerstvého ovocia a chcete vyskúšať niečo nové, môžeme vám pomôcť! Zozbierali sme 36 nápadov na šaláty, dezerty, omáčky a ovocné koktaily, ktoré ocenia nielen priaznivci zdravej výživy, ale aj vegetariáni. Či už ste sa živočíšnych produktov dávno vzdali, alebo ste sa ich jednoducho rozhodli nejaký čas nejesť, tieto úžasné recepty vás prekvapia a ohromia.

Čokoládová poleva

Je ťažké uveriť, že táto bohatá, zamatová poleva z tmavej čokolády obsahuje avokádo. Skvele sa hodí do košíčkov.

Budete potrebovať avokádo, tmavý kakaový prášok, javorový sirup, kokosový olej, vanilku a škoricu. Všetky ingrediencie je potrebné zmiešať v mixéri – a glazúra je hotová.

Šalát s paradajkami

Tento svieži, chrumkavý šalát z uhoriek, červenej cibule, koriandra, paradajok a avokáda sa výborne hodí ako príloha.

Krém

Tento krém je skvelý pre mexické jedlá. Budete potrebovať veľké avokádo, ¼ šálky kokosového mlieka, 2 lyžice olivového oleja, 1 lyžicu limetkovej šťavy a morskú soľ. Všetky zložky musia byť zmiešané v mixéri, kým nebudú hladké.

Hľuzovky

Máte chuť na niečo sladké? Pripravte si tieto chutné hľuzovky. Potrebujete len štyri ingrediencie: avokádo, čokoládu, vanilkový extrakt a kokos.

omáčka

Skombinujte avokádo s tekvicovými semienkami, limetkovou šťavou, rascou a koriandrom a vytvorte skvelý dresing pre vaše jedlá.

Ružový grapefruitový šalát

Tento svieži šalát, ktorý sa dá ľahko pripraviť, je ozdobený citrónovou kôrou a príjemným doplnkom je šťavnatý grapefruit.

Limetková zmrzlina

Avokádo je kľúčovou zložkou tohto úžasného receptu na zmrzlinu. Obsahuje limetkovú šťavu, javorový sirup, kokosové mlieko a maslo.

Triasť

Na prípravu tohto lahodného a zdravého dezertu budete potrebovať šálku kokosového mlieka, rovnaké množstvo ľadu, polovicu avokáda, lyžičku vanilky a veľkú hrsť lístkov čerstvej mäty. Podľa chuti môžete pridať aj med alebo javorový sirup.

Cuketové rezance

Odporúčame pripraviť čerstvé cuketové rezance pridaním avokáda, bazalky a cesnaku ako omáčky.

Šalát s paradajkami

Vytvorte si toto letné predjedlo so zrelými paradajkami, avokádom a mozzarellou. Tak najlepšie odhalíte chuť paradajok počas letnej sezóny.

Mangový šalát

Mango a avokádo sa v tomto farebnom a sladkom šaláte dokonale dopĺňajú. Na to budete potrebovať aj červenú cibuľu, papriku, koriander, citrónovú šťavu, olivový olej, cesnak a soľ.

Uhorkové rolky

Buďte svojim vlastným šéfkuchárom a vytvorte tieto chrumkavé zeleninové rolky. Budete potrebovať minimálne zručnosti.

Kapustový šalát

Tento šalát vám pomôže očistiť telo. Použite kapustu, červenú a žltú papriku, avokádo, konopný olej, koriandr a limetku.

Čokoládový koláč

Zapôsobte na svojich hostí týmto zdravým bezlepkovým čokoládovým koláčom vyrobeným z mandľovej múky, kakaového prášku a javorového sirupu. A, samozrejme, nezabudnite do čokoládovej plnky pridať avokádo. Tortu môžete ozdobiť čerstvými malinami.

Vyprážané avokádo

Tento recept funguje tak, že pred pečením avokáda v rúre ponoríte plátky avokáda do kokosových vločiek zmiešaných s korením (cibuľa, paprika a čierne korenie).

Čokoládové sušienky

Tieto bohato ochutené čokoládové sušienky sú skutočne vyrobené z avokáda. Len ťažko uveríte, že je zdravý a bez lepku.

Kapustový šalát

Tento jednoduchý šalát je vyrobený len z piatich ingrediencií: fialové listy kelu, avokádo, pomaranč, konopné semienka a ľanový olej.

Brokolicový a bobuľový šalát

Kto by to bol povedal, že brokolica a maliny sa k sebe dokonale hodia? Pridajte jahody a avokádo, ale aj vlašské orechy alebo mandle, mango, čučoriedky, čučoriedky alebo syr feta.

Šalát z vodného melóna

Tento šalát kombinuje uhorky a melón, ako aj avokádo. Originálnu chuť mu dodá dressing v podobe kokosového jogurtu.

Limetkový puding

Na tento jednoduchý pudingový recept budete potrebovať avokádo, limetkovú šťavu, soľ, vanilku a trochu sladidla.

Kokosové tyčinky

Netreba ich piecť a nie sú ničím iným ako zábavou. Jednoducho vytvorte zmes z mäty a avokáda, zalejte čokoládou a uložte do chladničky. Tento dezert porazí všetko, čo nájdete v supermarkete.

Majonéza

Vytvorte si zdravú náhradu za svoje obľúbené jedlo. Jednoducho premiešajte avokádo s olivovým olejom, citrónovou šťavou a morskou soľou a získajte zdravú a lahodnú omáčku.

Špenátová omáčka

Táto jednoduchá omáčka sa spojí veľmi rýchlo. Budete potrebovať špenát, avokádo, cibuľu, cesnak, citrón a ružovú himalájsku soľ. Všetko, čo musíte urobiť, je zmiešať všetky ingrediencie v mixéri.

Guacamole

Chcete pridať trochu zvratu do klasického receptu na guacamole? Pridajte do nej chilli, mango a trochu jablčného octu. A, samozrejme, nie je možné ho pripraviť bez avokáda a citrónovej šťavy.

Salsa z pečeného ananásu

K tomuto lahodnému jedlu prospeje pridanie papriky, červenej cibule, koriandra a veľkého množstva rasce, ako aj ananásov.

koktail

Toto je vaša šanca predefinovať ovocné smoothie. Tento recept kombinuje mrazené banány, pomarančovú kôru a šťavu a hlavnú zložku, avokádo.

Fazuľový šalát

Je to jednoduchý šalát z avokáda, hrášku a zelenej fazuľky ozdobený smaženou cibuľkou a čerstvou mätou, plus nasekané čili.

Čokoládový banánový puding

Tento sladký čokoládový puding osladený vanilkou a kokosom poteší každého vo vašej rodine.

Cézar šalát"

Pripravte si hlávkový šalát, pridajte avokádo a oblečte ho dresingom, ktorý používate na Caesar šalát. Môže obsahovať cesnak a jablčný ocot.

polievka

Táto hustá polievka sa môže podávať studená alebo horúca a je skvelá ako predjedlo alebo ľahký obed. Olivový olej a čerstvá mäta mu dodávajú špeciálnu vôňu.

Karfiolová ryža

Ak vás už omrzeli bežné jedlá z ryže, vyskúšajte túto možnosť. Karfiol je poliaty avokádom, bazalkou a citrónovou šťavou.

Zmrzlina

Na tento recept nepotrebujete zmrzlinu. Stačí zmiešať avokádo, sladidlo, kokosové mlieko, soľ a dať na dve hodiny do mrazničky.

Avokádové guličky

Na ich prípravu budete potrebovať okrem avokáda aj kokosový olej, javorový sirup, vanilkový extrakt, štipku soli a stéviu podľa chuti. Všetky ingrediencie je potrebné zmiešať mixérom, sformovať do guľôčok a namočiť do čokolády.

Bobuľový šalát

Vychutnajte si chute leta s týmto živým bobuľovým šalátom so zázvorovým dresingom. Je veľmi ľahko stráviteľný a je z neho skvelý dezert.

Krémový kľúčový limetkový koláč

Chcete chladný a chutný dezert? Hoci je kľúčový limetkový koláč tradične nabitý cukrom, lepkom a vajíčkami, tento avokádový dezert chutí rovnako dobre ako originál, len je oveľa zdravší.

Tvarohový koláč

Náplň pre tento cheesecake pozostáva z avokáda, kokosového nektáru, limetkovej šťavy, vanilky, stévie, kokosového oleja a limetkovej kôry. Ako polevu môžete použiť jahody.

Zdravo sa stravovať neznamená úplne sa vzdať sladkostí.

Tí, ktorí chudnú, sa môžu a dokonca potrebujú rozmaznávať maškrtami, len podľa toho, čo sú zač.

Dezert, ktorý ponúkam z avokáda a banánu je pripravený za pár minút, ale aký je výborný!A napriek tomu, že banán a avokádo sú dosť kalorické, sú to kalórie prospešné pre naše telo.

Určite to vyskúšajte Moje deti sa doslova bijú o to, kto dostane viac)Ak máte aj vy v rodine veľa sladkého, je lepšie pripraviť si dvojitú porciu naraz :)A áno, každému, kto je skeptický k pridávaniu avokáda do dezertov, len nehovorte o jeho prítomnosti. V každom prípade to nie je viditeľné.

Ingrediencie:

2 malé zrelé banány

1 stredne mäkké avokádo

1 polievková lyžica. kakao

1 polievková lyžica. javorový sirup alebo agávový sirup

oriešky alebo čokoládové lupienky na ozdobu