Koláč s kukuričnými tyčinkami bez kondenzovaného mlieka. Koláče a pečivo z kukuričných tyčiniek. Kukuričný koláč s tyčinkami, kokosom a likérom
To, že najgeniálnejšie je to, čo je mimoriadne jednoduché, je možné vidieť na príklade jednej nádhernej sladkej maškrty. Na prípravu jednoduchého koláča z nafúknutých kukuričných tyčiniek s vareným kondenzovaným mliekom potrebujete minimum produktov, úsilia a kulinárske zručnosti.
Keď je na stole sladké jedlo s čajom alebo kávou, hlavné je rýchlo si dať kúsok na tanier, inak možno nebudete mať čas...
Kukuričné tyčinky s kondenzovaným mliekom: recept s orechmi
Tento skvelý dezert má veľa výhod. V prvom rade je neskutočne jednoduchý na prípravu, vôbec nevyžaduje pečenie a deti ho zbožňujú. Navyše to zvládne aj najmladšia gazdinka. Ale táto sladkosť má len jednu nevýhodu - končí príliš rýchlo!
Ingrediencie
- Kukuričné tyčinky (akékoľvek sladké) – 2 balenia po 70 g;
- Maslo - 100 - 150 g;
- Varené kondenzované mlieko - 2/3 plechovky;
- Orechy (vlašské orechy alebo arašidy) - 100 g.
Príprava koláča z kukuričných chrumiek a kondenzovaného mlieka
- Najprv musíte kukuričné výrobky nakrájať na okrúhle kúsky s hrúbkou asi 0,5 cm.
- Odložíme ich a dostaneme sa k sladkej impregnácii. Maslo rozohrejeme a spojíme s mliekom, ktoré sme predtým museli prevariť a vymiešame dohladka.
- Orechy nasekáme, ale nie príliš, za stáleho miešania opražíme dozlatista a pridáme do mlieka.
- Opäť premiešame a vzniknutú stredne hustú zmes nalejeme do misky, kde na nás čakajú tyčinky.
Všetko musíte zmiešať tak, aby impregnácia pokryla každý kúsok kukuričných lupienkov, a potom ju vložte do formy vyloženej pergamenom.
Čas varenia koláča vyrobeného z tyčiniek a kondenzovaného mlieka
Príprava takéhoto ľahkého vzdušného dezertu vám zaberie len 10-15 minút.
Je pravda, že budete musieť počkať hodinu alebo dve, kým stuhne v chladničke a namočí sa do mlieka, a bude trvať 2-3 hodiny, kým sa konzervované kondenzované mlieko uvarí (v hrnci s vriacou vodou na miernom ohni). Ale ak to urobíte deň vopred, zaberie to minimum času.
Recept na koláč s kukuričnými tyčinkami a kondenzovaným mliekom
Ingrediencie
- Viacfarebné plátky marmelády— 150 g + -
- Vlašské orechy alebo arašidy— 200 g + -
- Kukuričné tyčinky— .5 balenia po 70 g + -
- Kondenzované mlieko (varené)- 1 plechovka + -
- — 150 g + -
Ako pripraviť dezert z tyčiniek a kondenzovaného mlieka
Celé kukuričné výrobky nalejte do hlbšej misky, pridajte tam predvarené kondenzované mlieko a maslo, roztopte a ochlaďte, všetko dobre premiešajte a tyčinky rozdrvte rukami. Potom plátky marmelády premeníme na slamky a do spoločnej misy.
Zo sladkej a lepkavej hmoty, ktorú sme nakoniec dostali, vytvarujeme klobásu, ktorú treba nakoniec obaliť v dobre nasekaných orechoch. Po zabalení do potravinárskeho polyetylénu pošleme výrobok do chladu asi na hodinu.
- Už lahodné oriešky budú ešte lepšie, ak ich zľahka opečiete a ošúpete šupky, ktoré dodávajú zbytočnú horkosť.
- Kondenzované mlieko nie je potrebné dlho dusiť vo vriacej vode - asi 1,5 hodiny, pretože nepotrebujeme príliš hustú konzistenciu.
Predtým, ako pohostíte svoju rodinu a hostí pochúťkou, musíte „klobásu“ rozvinúť a nakrájať na plátky ľubovoľnej hrúbky.
Torta “Lazy Anthill” z kukuričných chrumiek a vareného kondenzovaného mlieka
Budeme potrebovať nasledujúce ingrediencie
- Kukuričné tyčinky - 200 g;
- olej - 50 g;
- Kondenzované mlieko (varené) - 1 pohár;
- Orechy - 100 g;
- Nesquik kakao - 100 g;
- práškový cukor - 100 g.
Ako variť kukuričné tyčinky s kondenzovaným mliekom
Kukuričné chrumky prekrojte na polovicu. Zvlášť dobre vymiešame rozpustené maslo s mliekom a vlejeme do kukuričného základu koláča. Nechýbajú ani drvené orechy. Všetko premiešame a hnetieme, aby sme získali viac-menej homogénnu hmotu. Zhutníme do vysokej formy, uzavrieme a dáme do chladničky.
Po hodine formu vyberte, otvorte a obsah opatrne položte na tácku. Navrch posypte prúžky prášku a Nesquik. To je všetko - môžete podávať!
Ak chcete do dezertu pridať trochu korenia, pred zmiešaním môžete do krému pridať pár polievkových lyžíc akéhokoľvek dostupného likéru. Dospelí budú z tejto „esencie“ nadšení a deti si môžu pripraviť ďalší dezert – bez alkoholu.
Ak neviete, čím ešte prekvapiť a potešiť svoju milovanú rodinu či priateľov, pripravte si chutnú tortu alebo iný dezert z kukuričných tyčiniek a kondenzovaného mlieka, z ktorých recepty sme vybrali pre každého. Táto pochúťka osloví ako deti milujúce sladké, tak kulinársky zdatných dospelých!
Ak sú hostia už predo dvermi, určite vám pomôže tento recept na neuveriteľne chutný a navyše rýchlo pripravený koláč z kukuričných tyčiniek s kondenzovaným mliekom. Táto pochúťka vám spestrí pitie čaju a poteší každého.
Koláč vyrobený z kukuričných tyčiniek a vareného kondenzovaného mlieka
Ingrediencie:
- maslový karamel - 1 kg;
- - 200 g;
- kukuričné tyčinky - 300 g;
- prírodné maslo - 200 g.
Príprava
V miske rozpustíme maslo a pridáme maslový karamel nalámaný na plátky. Potom pridajte varené kondenzované mlieko a dôkladne premiešajte. Do výslednej zmesi vhoďte kukuričné tyčinky a vyberte riad zo sporáka. Potom obsah trochu ochlaďte a pokračujte vo formovaní koláča. Aby sme to dosiahli, namočíme si ruky vodou, položíme sladkú hmotu na rovnú, krásnu misku a vytvoríme sklíčko. Hotový koláč ochlaďte kukuričnými tyčinkami a kondenzovaným mliekom a podávajte s čerstvým čajom.
Mrkvový koláč vyrobený z kukuričných tyčiniek
Ingrediencie:
- varené kondenzované mlieko - 500 g;
- maslo - 200 g;
- kukuričné tyčinky - 150 g.
Príprava
Maslo nakrájajte na kúsky, vložte do misky a šľahajte mixérom, kým nebude nadýchané. Bez zastavenia pridajte varené kondenzované mlieko a miešajte, kým sa nedosiahne mäkká, jednotná štruktúra. Teraz do pripraveného krému pridajte kukuričné tyčinky a dôkladne premiešajte. Všetko dáme na veľkú rovnú misku, dezertu dáme kopčekový tvar a kukuričné tyčinky s kondenzovaným mliekom vložíme na niekoľko hodín do chladničky. Potom pochúťku ozdobíme podľa vlastného uváženia a pozveme všetkých k stolu.
Recept na koláč z kukuričných tyčiniek a kondenzovaného mlieka
Ingrediencie:
Príprava
Časť kukuričných tyčiniek nakrájame na kolieska, zvyšok necháme v celku. Arašidy zľahka opražíme na suchej panvici, nasekáme a nasypeme na paličky. Maslo dobre vyšľaháme mixérom a postupne pridávame kondenzované mlieko. Výsledný krém pridajte na tyčinky a dôkladne premiešajte. Potom vložte sladké tyčinky do okrúhlej formy vyloženej pergamenovým papierom a vložte ich do chladničky stuhnúť na 3 hodiny. Hotovú pochúťku položte na tanieriky, ozdobte strúhanou čokoládou a pozvite všetkých na čajový večierok.
Tieto jednoduché recepty s kukuričnými tyčinkami sa objavili v sovietskych časoch, keď ste naozaj chceli niečo chutné a výber produktov bol veľmi obmedzený.
Z obyčajných kukuričných tyčiniek sa dá urobiť veľa veľmi dobrých dezertov.
Milujem ich už od detstva a preto sa mi tieto jednoduché koláčiky a pečivo zdajú obzvlášť chutné. Aj v porovnaní s gurmánskymi reštauráciami.
Mrkvový koláč vyrobený z kukuričných tyčiniek a kondenzovaného mlieka
V skutočnosti, aby ste pripravili lahodný koláč z kukuričných tyčiniek, nemusíte mať rozsiahle kulinárske znalosti. Hlavná vec je zásobiť sa potrebnými výrobkami a pustiť sa do práce.
Takže na prípravu tohto sladkého jedla budete potrebovať
- plechovka vareného kondenzovaného mlieka,
- balenie masla a
- kukuričné tyčinky.
Technológia je jednoduchá: najskôr zahrejte maslo a potom ho zmiešajte s vareným kondenzovaným mliekom.
Suroviny je vhodné vyšľahať mixérom, vytvorí sa tak nadýchaná pena.
Potom pridajte do hrnca balíček kukuričných tyčiniek s maslom a kondenzovaným mliekom.
Jemne premiešajte ingrediencie a položte zmes na veľkú misku, aby ste vytvorili „mravenisko“.
Potom vložte dezert do chladničky na tri alebo štyri hodiny. Počas tejto doby budú kukuričné tyčinky úplne nasýtené kondenzovaným mliekom. Po stuhnutí môžete koláč vybrať z chladničky a podávať na stôl.
Mravenisko vyrobené z karamelov a kukuričných tyčiniek
Fanúšikovia kondenzovaného mlieka a karamelu sa určite budú páčiť tejto variácii receptu.
Ak chcete pripraviť toto „Mravenisko“ z kukuričných tyčiniek a karamelu, nemusíte piecť koláče. Treba si dobre kúpiť
- kukuričné tyčinky (300 g), bez aróm a farbív,
- maslo (180-200 g) a
- mäkký čerstvý karamel (400 g).
Spôsob varenia je nasledujúci:
Najprv roztopte maslo a potom karamel. Spojte tieto dve ingrediencie a rozmixujte mixérom. Kukuričné tyčinky sa nalejú sladkou zmesou a umiestnia sa na „sklíčko“. Vložte misku do chladničky na niekoľko hodín.
Mravenisko vyrobené z kukuričných tyčiniek a karamelu je pripravené.
Koláč s vlašskými orechmi a kakaom
Tento koláč tiež nevyžaduje pečenie, takže jeho príprava nezaberie hosteske veľa času.
Tento dezert si zamilujú najmä deti, pretože obsahuje kakao aj vlašské orechy.
Takže na prípravu tohto dezertu na sviatočný stôl budete potrebovať okrem balenia kukuričných tyčiniek
- plechovka vareného kondenzovaného mlieka,
- 60-70 g masla,
- práškový cukor a
- kakaový prášok.
Vhod prídu aj vlašské orechy, a to v množstve 100-120g.
Najprv sa pripravia vlašské orechy - olúpané a rozdrvené pomocou mixéra alebo strúhadla. Potom sa kukuričné tyčinky rozrežú na polovice alebo ručne rozbijú na kúsky.
Potom začnú pripravovať lahodnú impregnáciu. Za týmto účelom dobre premiešajte varené kondenzované mlieko a rozpustené maslo pomocou mixéra. V hlbokej nádobe opatrne premiešajte tyčinky nakrájané na polovicu, rozdrvenú a sladkú impregnáciu.
Po určitom čase bude možné podávať sladkosť na stôl, najskôr ozdobiť výrobok kakaovým práškom a sladkým práškom.
Lahodná čokoládová roláda vyrobená zo sušienok a kukuričných tyčiniek
Ale ponúkam vám recept na dezert pre dospelý stôl.
Táto pochúťka má bohatú čokoládovo-kávovú chuť a príjemnú vôňu.
Na prípravu rolády budete potrebovať:
- bežné pečené mliečne sušienky - 300 g,
- maslo - 150 g,
- kukuričné tyčinky - 100 g,
- smotana 33% tuku - 80 ml.
Budete tiež potrebovať
- kokosové vločky - 4 lyžice. l.,
- cukor - 100 g,
- - prášok - 4 lyžice. l.,
- likér (Baileys alebo Sheridan`s) - 2 polievkové lyžice. l.
V zásade môžete použiť akýkoľvek iný likér, ktorý má krémovú kávovú chuť.
Technológia prípravy rolády je jednoduchá.
- Cookies a kukuričné tyčinky by sa mali nalámať na kúsky a potom k nim pridať kokosové lupienky.
- Kakaový prášok by sa mal zmiešať s cukrom a pridať smotanu.
- Výsledná hmota sa musí zapáliť a zahrievať za mierneho miešania, kým sa cukor nerozpustí.
- Maslo sa musí nakrájať na kocky a pridať do teplej krémovej čokoládovej zmesi. Dobre premiešajte.
- Teraz vložte výslednú hmotu do nádoby s kukuričnými tyčinkami a sušienkami. Nalejte tam likér. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame.
- Zo zmesi sformujte valček a zabaľte ho do potravinovej fólie.
Zostáva len nechať výrobok hodinu v chladničke, potom sa môže podávať, nakrájaný na porcie.
Naďalej ovládam recepty na jednoduché jedlá. Z tejto série som už mal tiež. Všetky tieto pochúťky sa vyrábajú bez pečenia, sú prekvapivo jednoduché a veľmi nápomocné v situáciách, keď potrebujete rýchlo pripraviť niečo chutné.
Dnes vám poviem, ako urobiť koláč z kukuričných tyčiniek. Potrebujeme len 3 ingrediencie: skutočné kukuričné tyčinky, varené kondenzované mlieko a maslo.
Teraz je v predaji veľa rôznych druhov kukuričných tyčiniek, ale pre koláč sú podľa môjho názoru najvhodnejšie tie, ktoré sú najbližšie k sovietskym. Najmenej obsahujú rôzne chemické prísady, aj keď ich ešte môžu obsahovať. Ale to je vec vkusu. Ak máte radi tyčinky s rôznymi príchuťami, môžete ich použiť na koláč vyrobený z kukuričných tyčiniek s kondenzovaným mliekom.
Namiesto masla môžete použiť aj mäkkú chlebíčkovú nátierku, pokiaľ je kvalitná.
Do masla pridajte varené kondenzované mlieko.
Pomocou mixéra vyšľaháme všetko do homogénnej hmoty.
Dostali sme unikát, taký, aký pripravujeme na tortu.
Ku smotane po častiach pridávame kukuričné tyčinky. Zmiešať. Tyčinky sa nemusíte báť lámať a drobiť. Najprv sa budú brániť a potom budú držať spolu. Netreba ich drviť na strúhanku, stačí rozmixovať. Niekde sa palice rozpadnú, niekde zostanú neporušené, nech je ako to dopadne.
Zmiešajte prvú dávku a pridajte druhú. A tak ďalej, kým nepridáme všetky tyčinky. Aby bolo miešanie pohodlnejšie, môžete zmes premiestniť do väčšej nádoby.
Misku alebo formu na budúci koláč prikryte lepiacou fóliou alebo celofánom. Formu naplníme kukuričnou zmesou a pritlačíme.
Zabaľte a vložte do mrazničky na 1-2 hodiny. Koláč vyrobený z kukuričných tyčiniek s kondenzovaným mliekom by mal stuhnúť, ale nemal by sa zmeniť na kameň, takže z času na čas nahliadneme do mrazničky a skontrolujeme stav nášho výtvoru.
Odstráňte zmrazený koláč z filmu. Keď je pevná, veľmi ľahko sa krája. Zvrchu ho môžete posypať kokosom alebo práškovým cukrom.
Sušenú penu z kukuričnej múčky, čo sú v podstate kukuričné tyčinky, milujú deti všetkých vekových kategórií. V poslednom čase sa ich sortiment na pultoch predajní potravín výrazne rozšíril. Nájdete tu nielen sladký výrobok, ale aj slané tyčinky s rôznymi príchuťami, ako aj v čokoláde či rôznych polevách.
Na výrobu kukuričných tyčiniek existuje špeciálny stroj - extrudér, jednotka podobná veľkému mlynčeku na mäso. Kukuričný šrot s ďalšími komponentmi sa naloží do jeho pracovnej komory, kde sa vplyvom vysokých teplôt a tlaku zmes začne topiť a meniť tak svoju štruktúru.
Tekutinovo viskózna hmota je pretláčaná skrutkou cez matrice (výstupné otvory). Tu začína zábava: teplota a tlak suroviny prudko klesnú, voda sa takmer okamžite vyparí a objavia sa pórovité a vzdušné tyčinky.
Obsah kalórií a zloženie
Zloženie obľúbenej pochúťky mnohých detí neobsahuje veľa komponentov. Na výrobu kukuričných tyčiniek potrebujete iba kukuričnú krupicu (v priemyselnej výrobe sa používa krupica, nie múka), rafinovaný a dezodorizovaný rastlinný olej, jemne mletú kuchynskú soľ a práškový cukor na obaľovanie (niekedy sa mieša so sušeným mliekom alebo kakaom).
Samozrejme, moderní výrobcovia často navyše používajú farbivá, zvýrazňovače chuti, konzervačné látky a stabilizátory. Takéto zložky robia chuť intenzívnejšou, ale výhody konzumácie takéhoto produktu sú výrazne znížené.
Priemerný obsah kalórií sladkých pufovaných kukuričných tyčiniek je 518 kcal/100 g, pomer bielkovín, tukov a sacharidov je 6/28/58.
Výhody a poškodenie tela
Výhody a poškodenia kukuričných tyčiniek sú súčasne spôsobené ich vysokým obsahom sacharidov. Ak je kukuričná kaša bohatá na „pomalé“ sacharidy, ktoré sú pre telo ťažšie stráviteľné, potom sa vplyvom tepla a mechanického spracovania sacharidy v kukuričných tyčinkách stanú „rýchlymi“. Preto po konzumácii tohto produktu rýchlo stúpa hladina glukózy v krvi a telo je nabité energiou.
Ale tento pozitívny aspekt má aj negatívnu stránku. Rovnaká tepelná úprava takmer úplne zničí v cereáliách obsiahnuté vitamíny A a E. Zásobu vitamínov však môžete doplniť konzumáciou tyčiniek jednoduchým zaliatím šťavou. Takéto raňajky vás nabijú nielen energiou, ale aj vitamínmi.
Je však potrebné pamätať na to, že ak telo v blízkej budúcnosti nespotrebuje „rýchle“ sacharidy, usadia sa rovnako rýchlo ako extra centimetre a pomarančová kôra na páse a bokoch. Toto je ďalšie možné poškodenie tela.
Kto by mal obmedziť spotrebu?
Existuje niekoľko kategórií ľudí, ktorí by mali obmedziť konzumáciu kukuričných tyčiniek alebo sa im úplne vyhnúť:
- Deti mladšie ako jeden rok. Starším deťom môžeme dať ako dezert sladkú pochúťku obalenú v práškovom cukre, ale tyčinkám s umelými príchuťami sa treba úplne vyhnúť.
- Dojčiace matky, pretože deti môžu mať alergické reakcie alebo plynatosť.
- Ľudia s cukrovkou, gastrointestinálnymi ochoreniami, obezitou, najmä počas exacerbácie.
Ako variť doma?
Ako sa kukuričné tyčinky vyrábajú v priemyselnom meradle, je už známe a teraz je čas zistiť, či sa tento dezert môže opakovať doma a ako to urobiť.
Nejedna gazdinka má v kuchyni extrudér na replikáciu technológie, takže identický výrobok si doma nepripravíte, ale môžete si pripraviť sladký, vzdušný dezert s podobnou chuťou, ktorý sa čo najviac približuje požadovaný výsledok.
Pre kukuričné tyčinky doma musíte vziať:
- 220 g práškového cukru;
- 4 vaječné bielka;
- 130 g kukuričnej múky.
Postup výroby domácich tyčiniek:
- Kukuričnú múku preosejeme cez jemné sitko a zmiešame s polovicou celkového množstva práškového cukru.
- Vaječné bielky vyšľaháme na stabilné, pevné vrcholy spolu so zvyšným práškovým cukrom.
- Potom spojte pusinky a zmes múky a prášku. Najprv bude cesto husté, ale po vymiesení špachtľou bude hladké a tekuté.
- Cesto preložíme do cukrárskeho vrecka a tyčinky položíme na plech pokrytý pergamenom alebo silikónovou podložkou a sušíme ich 15 minút v rúre pri teplote 150 stupňov.
Recepty na dezerty z kukuričných tyčiniek
Torta Ant Hill
Na prípravu chutnej pochúťky - koláča z kukuričných tyčiniek a karameliek stačí mať štvrťhodinku a tieto ingrediencie:
- 200 g kukuričných tyčiniek;
- 500 g karamelových cukríkov;
- 180 g masla.
Ako pripraviť koláč bez pečenia:
- Aby ste sa uistili, že v mravenskom kopci nie sú žiadne dutiny, pomocou noža nasekajte kukuričné tyčinky trochu, ale nie príliš jemne.
- Maslo a maslo položte na mierny oheň a neustále miešajte, kým zmes nebude hladká a jednotná.
- Tyčinky nalejte do maslového a karamelového krému, premiešajte a rýchlo (keďže hmota rýchlo tuhne) položte na servírovaciu misu a vytvorte kôpku. Mierne ho zatlačte rukami, aby ste predišli tvorbe vzduchových vreciek. Vytvarovaný koláč odložíme na pol hodiny do chladu.
Čokoládová roláda so sušienkami
Pre tento lahodný dezert s jasnou kávovou a čokoládovou arómou musíte vziať:
- 300 g sušienky (napríklad „pečené mlieko“);
- 100 g kukuričných tyčiniek;
- 150 g masla;
- 100 g cukru;
- 80 ml hustej smotany (od 33%);
- 100 g kakaového prášku;
- 80 g kokosových vločiek;
- 30 ml likéru s kávovo-krémovou príchuťou (napríklad Baileys alebo Sheridan`s).
Spôsob varenia:
- Sušienky rozšľaháme na strúhanku, tyčinky nakrájame alebo nalámeme na malé kúsky. Zmiešajte tieto produkty s kokosovými lupienkami.
- V samostatnej nádobe zmiešame smotanu, cukor a kakao. Túto zmes zahrievajte, kým sa nerozpustia všetky kryštáliky kryštálového cukru. Potom pridajte na kocky nakrájané maslo a likér a zmes dôkladne premiešajte.
- Zmes sušienok, tyčiniek a hoblín nalejte do výsledného krému a premiešajte. Z tejto hmoty vytvarujte valček, ktorý treba pred podávaním asi hodinu ochladiť do stuhnutia.
Koláč s kondenzovaným mliekom
Na prípravu lahodného pruhovaného dezertu z kukuričných tyčiniek a kondenzovaného mlieka budete potrebovať nasledujúce prísady:
- 200 g kukuričných tyčiniek;
- 370 g vareného kondenzovaného mlieka;
- 50-60 g masla;
- 100 g arašidov;
- 90 g práškového cukru;
- 90 g kakaového nápoja "Nesquik".
Recept krok za krokom:
- Orechy trochu nasekáme nožom a opražíme na suchej panvici, ale nevyprážame. Stačí len zvýrazniť ich vôňu.
- Kukuričné tyčinky nakrájame na polcentimetrové kolieska a zmiešame s rozpusteným maslom, prevareným kondenzovaným mliekom a arašidmi. Výslednú hmotu pevne natlačte do vysokej obdĺžnikovej tortovej formy, vystlanej potravinovou fóliou alebo fóliou a vymastenej rastlinným olejom.
- Sladké jedlo dajte na dve až tri hodiny do chladničky. Po stuhnutí vyberte z panvice na servírovací tanier a posypte prúžkami Nesquik a práškovým cukrom. Mimochodom, kresba môže byť absolútne čokoľvek.
Recept na tortu s tyčinkami, kokosom a likérom
Vytvorenie tejto nevšednej sladkosti bude trvať trochu dlhšie ako práca s predchádzajúcimi receptami, no aj tak ju zvládne aj školák.
Táto verzia misky s kukuričnými tyčinkami obsahuje nasledujúce zložky:
- 140 g kukuričných tyčiniek;
- 370 g vareného kondenzovaného mlieka;
- 155 g masla;
- 120 g kokosových vločiek;
- 100 g horkej čokolády;
- 20 ml likéru.
Recept krok za krokom:
- Pomocou mixéra rozdrvte napučané tyčinky z kukuričnej múky na jemnú strúhanku.
- Na výrobu krému vyšľaháme prevarené kondenzované mlieko do krémovej konzistencie s maslom a likérom. Časť krému (približne 1/3) dáme do samostatnej misky a zvyšok zmiešame s strúhankou z kukuričných tyčiniek.
- Z výslednej hmoty vytvorte guľôčky nie väčšie ako orech. Každý z nich rozvaľkajte v kokosových lupienkoch.
- Z guľôčok zostavte štruktúru podobnú šmýkačke, guľôčky pevne pritlačte k sebe a každý rad štedro namažte zvyšným krémom.
- Na vytvorenú tortu nalejeme rozpustenú čokoládu. Pred podávaním treba zákusok uchovávať v chlade aspoň jednu až dve hodiny.
Čo je viac v kukuričných tyčinkách (prospech alebo škoda), každý sa musí rozhodnúť sám, triezvo posúdi vlastnosti a stav svojho tela. No ak si túto pochúťku starostlivo vyberáte, vynímajúc produkty s nebezpečným obsahom, potom si každý zdravý človek občas môže dopriať sladké kukuričné tyčinky alebo kúsok dezertu z nich.
