Domov → Palacinky, palacinky Tradičný recept na šľahačku a ovocný šalát k nej. Recept: Ovocné šaláty so smotanou

Tradičný recept na šľahačku a ovocný šalát k nej. Recept: Ovocné šaláty so smotanou

Ovocný šalát môže byť ľahkými raňajkami alebo dezertom, ktorý osloví jedákov všetkých vekových kategórií. V tomto článku sa podelíme o niekoľko originálnych a klasických receptov na toto jedlo.

Ingrediencie:

čučoriedky - 2 polievkové lyžice;
melón - 200 g;
zelené hrozno - 1 zväzok;
jahody - 2 polievkové lyžice;
karambola - 1 ks;
smotanový syr - 200 g;
citrónová šťava - 2 lyžice. lyžice;
smotana na šľahanie - ½ lyžice;
práškový cukor - ¼ lyžice;
pekanové orechy - ½ lyžice.

Príprava

V šalátovej miske zmiešame čučoriedky, na kocky nakrájaný melón, polovičky hrozna zbavené semienok, polovičky jahôd a kúsky karamboly.

V samostatnej miske vyšľaháme smotanu, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy. Zvlášť vyšľaháme smotanový syr s práškovým cukrom a malým množstvom citrónovej šťavy. Ak nemáte po ruke smotanový syr, môžete si pripraviť ovocný šalát so šľahačkou a tvarohom, na to najskôr roztlačte tvaroh vidličkou a potom zmiešajte so zvyškom ingrediencií.

Silikónovou stierkou spojte zmes šľahačky a tvarohu. Vzniknutú zmes natrieme na vrch ovocného šalátu. Pokrm ozdobíme karambolou a nasekanými orechmi.

Jednoduchý recept na ovocný šalát so smotanou

Ingrediencie:

smotanový syr - 90 g;
kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice;
citrónová šťava - 2 lyžice. lyžice;
cukor - 2 lyžice. lyžice;
ananás - 1 ks;
oranžová - 1 ks;
čerešňa - ½ lyžice;
hrozno - ½ šálky;
lieskové orechy - ½ šálky;
marshmallow - 1 polievková lyžica;
smotana na šľahanie - ½ lyžice.

Príprava

Smotanu vyšľaháme šľahačom, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy. Smotanový syr zmiešame s kyslou smotanou, citrónovou šťavou a cukrom. Obe ingrediencie spolu spojíme.

Z ananásu vykrojíme jadrovník a dužinu nakrájame na malé kocky. Čerešne a hrozno prekrojte na polovicu a odstráňte jadierka. Pomaranč ošúpeme, odrežeme filmy zo segmentov a rozdelíme ich prstami na veľké kúsky. Pomocou noža nahrubo nasekajte lieskové orechy. Pohár marshmallows alebo marshmallows, nakrájaných na malé kocky. Pripravené ovocie, orechy a marshmallow zmiešame v šalátovej mise, bohato zalejeme smotanovým dresingom a premiešame. Hotový šalát môžeme podávať, alebo ho vložiť na 3 hodiny do chladničky a potom nakrájať na porcie.

V tomto recepte môžete použiť akékoľvek obľúbené ovocie a jedlo môžete podávať s ovocným sirupom alebo džemom.

Ovocný šalát je ľahké jedlo, ktoré je „podľa chuti“ deťom i dospelým. Môže byť ochutený medom alebo jogurtom, kyslou smotanou a dokonca aj šťavou. Recepty na najlepšie šaláty sú uvedené v tomto článku.

Šalát vyrobený z rôznych druhov ovocia nie je len lahodný dezert, ale tiež plné jedlo. Nie je to vôbec ťažké pripraviť, pretože na ovocný šalát vyžaduje sa najjednoduchšia sada ingrediencií.

Výhodou jedla je, že každú zložku šalátu si môžete vybrať sami. Výber môže závisieť od osobných preferencií alebo sezónne ovocie.

Na obloženie šalátu môžete použiť akýkoľvek jogurt:

Prírodný jogurt bez cukru
Jogurt s náplňou(s náplňou alebo príchuťou vanilky, čokolády, karamelu)
Domáci jogurt na baktérie (pripravené nezávisle bez cukru z mlieka)
Jogurt s müsli(chutné, zdravé a uspokojujúce)
Jogurt s medom(vo vašom obľúbenom pomere) – sladký a zdravý dresing

Ak nemáte jogurt alebo vám tento produkt jednoducho nechutí, môžete nahradiť ju kyslou smotanou akýkoľvek obsah tuku alebo šľahačka. Ovocný šalát s kyslou smotanou má bohatú krémovú chuť a ovocnú kyslosť.

Recept na ovocný šalát s jogurtom:

Budete potrebovať:

Apple- 1 kus (sladký, červený)
Kiwi– 2 kusy (mäkké – to je znak sladkosti)
Banán- 1 kus (stredná veľkosť)
Oranžová- 1 kus (malá veľkosť)
Jogurt- 4 polievkové lyžice (akýkoľvek jogurt)
Orechy- na servírovanie (akékoľvek)

Príprava:

Každé ovocie by malo byť olúpané. Jablko môžete nechať aj so šupkou, ak ho radi jete. Semená by sa mali z jablka odstrániť.
Banán sa rozreže pozdĺžne a až potom na kocky. Všetky ostatné plody sa nakrájajú na kocky rovnakým spôsobom. Pred krájaním odstráňte z pomaranča čo najviac membrány.
Všetko ovocie sa umiestni do servírovacej misky a premieša sa pomocou lyžice. Plody by ste nemali príliš miešať, pretože môžu stratiť svoj atraktívny vzhľad.
Ak máte radi sladký ovocný šalát, prisypte na vrch ovocia jednu alebo dve lyžičky práškového cukru (piesok vám bude „chrumkať“ na zuboch).
Na ovocie sa naleje jogurt. Pokúste sa ho rozložiť po celej ploche. Šalát by ste nemali miešať, aby nestratil svoj krásny vzhľad. Jogurt prenikne do každej vrstvy sám vďaka svojej tekutej štruktúre.
Orech (alebo akýkoľvek iný) by mal byť mierne nasekaný nožom a posypaný vrchom šalátu. Miska je pripravená na servírovanie!

Ako pripraviť ovocný šalát?

Diétny ovocný šalát, recept

Na prípravu diétneho ovocného šalátu budete potrebovať nesladké, nekalorické ovocie, a tiež nemastný obklad. V každom prípade by sa ovocný šalát mal konzumovať iba v prvej polovici dňa, aby sa kalórie v miske stihli do večera spotrebovať.

Budete potrebovať:

Apple- 1 kus (sladký alebo kyslý)
Kiwi- 1 kus (jemný, sladký)
Oranžová- 1 kus (nie veľký)
Grapefruit- polovica citrusov
Semená granátového jablka na ozdobenie jedla
Niekoľko lyžíc prírodného nízkotučného jogurtu na tankovanie

Banán- ovocie bohaté na škrob a škrob je škodlivý pri chudnutí. Banán nemôžete pridať do diétneho ovocného šalátu. Tiež hrozno je kontraindikované- má veľmi vysoký obsah kalórií. Pri výbere ovocia do diétneho šalátu skúste dať prednosť tým, ktoré sú viac kyslé ako sladké.

Príprava:

Ošúpte jablko zo šupky a semienok. Dužina sa nakrája na kocky a umiestni sa do malej šalátovej misy alebo misky na servírovanie jedla.
Kiwi by malo byť olúpané a nakrájané na kocky
Pomaranč a grapefruit sa čo najdôkladnejšie očistia od filmov, pretože môžu vydávať horkú chuť. Citrusová dužina by mala byť nakrájaná na kocky.
Všetky zložky sa trochu zmiešajú, ale čo najopatrnejšie, aby sa nerozdrvila ani jedna kocka.
Na vrch ovocia sa naleje prírodný jogurtový dresing.
Šalát ozdobíme hrsťou semiačok granátového jablka.

Zdobenie diétneho šalátu

Ovocný šalát s orechmi, recept

Orechy dokonale dopĺňajú ovocie. Toto je jedna z najlepších kombinácií chutí. Ak je ovocný šalát ochutený mliečnym výrobkom (smotana, kyslá smotana, jogurt), potom je takéto jedlo tiež veľmi zdravé!

Na prípravu ovocného šalátu môžete použiť absolútne akékoľvek orechy:

Orech
Pistácie
Arašidový
píniové oriešky
Mandľový
Kešu

Chutné a zdravé riešenie - použite zmes orechov. Orech môžete nechať celý (ak vám to zuby dovolia), alebo ho môžete rozdeliť na kúsky, aby sa dali ľahšie žuť.

Jednoduchý recept na orechový šalát:

Budete potrebovať:

Oranžová- 1 kus (sladký)
Kiwi- 2 kusy (mäkké, sladké)
Konzervovaný alebo čerstvý ananás– 200 gramov (sirup z konzervy)
Apple- 1 kus (kyslé)
Jogurt alebo kyslá smotana na dresing
Med alebo karamelový sirup Na ozdobu
lístky mäty(dekorácia riadu)
Orech- 70 gramov

Príprava:

Pomaranč sa ošúpe a nafilmuje čo najdôkladnejšie a nakrája sa na kocky.
Zvyšok plodov sa ošúpe, kapsula jabĺk sa odstráni
Ovocie sa ukladá na servírovací tanier v zmiešanom poradí
Šalát poliaty jogurtom
Nalejte potrebné množstvo tekutého medu alebo karamelovej polevy na jogurt tenkým prúdom pre sladkosť.
Šalát je posypaný orechmi a ozdobený lístkom mäty.

Šalát z rôznych druhov ovocia s orechmi (vlašské orechy)

Ovocný šalát s hruškou: recept

Hruška– šťavnaté a sladké ovocie, ktoré doplní chuť každého šalátu. Do ovocného šalátu je najlepšie zvoliť jemnú sladkú hrušku ako zelenú, tvrdú.

Budete potrebovať:

Hruška- 2 kusy (sladké ovocie)
Kiwi- 3 kusy (alebo 2 veľké)
Jahodový- 300 gramov
mäta- niekoľko listov
Práškového cukru(na ozdobu)
Kyslá smotana- dve lyžice na obliekanie

Príprava:

Hruška je olúpaná, pretože šupka môže byť príliš hrubá.
Mali by ste tiež odstrániť krabicu so semenami z hrušky a nakrájať dužinu na kocky.
Kiwi ošúpeme a nakrájame na kocky
Jahody sú zbavené stopiek a nakrájané na polovicu. Ak sú jahody malé, môžete ich nechať celé
Plody sa umiestnia do šalátovej misy a opatrne sa premiešajú.
Zálievku z kyslej smotany je potrebné pridať za stáleho miešania. Ak chcete získať diétny pokrm, vôbec ho nekoreniť.
Vrch ovocného šalátu treba posypať trochou práškového cukru a ozdobiť lístkami mäty.

Príprava hruškového šalátu

Ovocný šalát s kiwi a banánom, recept s fotografiou

Kiwi a banán– jedna z najlepších kombinácií chutí. Kiwi má príjemnú kyslosť a mierne vodnatú, no šťavnatú textúru. Banán je hutnejší, tvrdší. Vyniká svojou sladkosťou. Ovocný šalát s týmito dvoma ingredienciami bude veľmi chutný!

Budete potrebovať:

Kiwi
Banán- 2 kusy (stredne veľké, sladké)
mandarínka- 3 kusy (sladké alebo sladkokyslé)
Hrozienka hrozna- 200 gramov (sladká biela)
Zálievka z jogurtu alebo kyslej smotany

Vybrať si sladký banán do šalátu je veľmi jednoduché! Kúpte si banány, ktoré sú jasne žlté s množstvom tmavých, malých škvŕn. Škvrny sú znakom sladkosti ovocia.

Príprava:

Kiwi je olúpané, nakrájané na kocky a vložené do šalátovej misy
Banán sa ošúpe, rozreže pozdĺžne a až potom na polkruhy (alebo kocky)
Mandarínka sa čistí čo najdôkladnejšie, aby sa odstránil film, aby neskončila v šaláte.
Hrozno sa umyje, každé bobule sa odstráni zo zväzku
Plody sa umiestnia do šalátovej misy a ochutia kyslou smotanou.
Ak je to žiaduce, šalát môže byť ozdobený lístkami mäty alebo orechmi

Ako pripraviť šalát z kiwi a banánov?

Ovocný šalát na sviatok, narodeniny: recepty

Ovocný šalát bude najlepšou narodeninovou pochúťkou pre deti aj dospelých. Jedná sa o ľahké jedlo s bohatou chuťou, zdravé a chutné. Ovocný šalát možno podávať ako ozdobu na narodeninovú oslavu obliekanie v samostatnej omáčke. Deje sa tak preto, lebo nie každý má rád napríklad mliečne výrobky alebo med.

Možnosti originálnych rezov ovocia:

Možnosť rezania č.1

Možnosť rezania č.2

Možnosť rezania č.3

Možnosť rezania č.4

Možnosť rezania č.5

Možnosť rezu č.6

Možnosť rezania č.7

Ovocný šalát na špízoch, možnosť rezu č.8

Pripravte si na narodeniny ovocný šalát s originálnym a exotickým ovocím. Takéto ovocie nie je na stole každý deň, preto dajte svojim hosťom možnosť ich vyskúšať.

Ovocný šalát v ananáse na narodeniny:

Budete potrebovať:

Ananás– jeden veľký zrelý plod
Hrozno– jeden zväzok červeného sladkého hrozna
Jahodový- 200 gramov sladkého
Vodný melón- gram dužiny
Čučoriedky alebo čučoriedky- hrsť

Ponúknite hosťom niekoľko možností dresingu: med, jogurt, kyslú smotanu alebo ovocnú šťavu.

Príprava:

Ananás prekrojíme na polovicu
Pomocou noža a lyžice sa pokúste opatrne odstrániť dužinu z ananásu, preneste ju do šalátovej misy
Hrozno treba oddeliť od strapca, veľké rozkrojiť na polovicu
Stonka jahôd by sa mala odstrániť a veľké bobule by mali byť nakrájané na polovicu.
Buničina vodného melónu by mala byť nakrájaná na kocky
Všetky zložky sa opatrne zmiešajú v šalátovej miske a prenesú sa do polovice ananásu.
Hotový šalát môžeme pre krásu posypať práškovým cukrom a ozdobiť lístkami mäty

Narodeninový ovocný šalát

Broskyňový ovocný šalát, ako pripraviť?

Peach– šťavnaté ovocie s bohatou, príjemnou chuťou. Broskyňa bude jasnou zložkou ovocného šalátu. Šalát si môžete pripraviť buď z čerstvých alebo zaváraných broskýň.

Budete potrebovať:

Peach- 3 kusy (sladké, zrelé)
Oranžová– 1 kus (jedno veľké sladké ovocie)
Banán- 1 kus (sladký)
Maliny- 100 g
Čučoriedkový– 50 gramov

Akýkoľvek dresing: jogurt, kefír, kyslá smotana, smotana alebo med.

Príprava:

Broskyňa sa rozreže na polovicu, odstráni sa chlpatá šupka a kôstka. Buničina je nakrájaná na kocky
Pomaranč je olúpaný a filmovaný. Buničina je nakrájaná na kocky
Banán je možné nakrájať na kocky alebo krúžky
Kúsky ovocia sa zmiešajú v šalátovej mise a prenesú sa do servírovacej misy
Pre sladkosť môže byť ovocie posypané práškovým cukrom.
Na vrch nalejte malé množstvo dresingu
Bobule sú umiestnené na vrchu dresingu

Ako pripraviť šalát s broskyňou?

Ovocný šalát so šľahačkou: recept

Šľahačka skvele dopĺňa chuť šťavnatého ovocia. Ovocný šalát tesne pred podávaním ozdobte šľahačkou., keďže krém môže „spadnúť“, ak bude sedieť veľmi dlho a zmeniť sa na nevzhľadnú mláku.

Šľahačku si môžete kúpiť v každom obchode. Predávajú sa v nádobách, z ktorých je veľmi ľahké vytlačiť obrazový prúd smotany a rozložiť ho po celej ploche šalátu.

Recept na ovocný šalát so šľahačkou:

Budete potrebovať:

Apple- 1 kus (sladký)
Vodný melón- 200 gramov (dužina)
Blackberry– 50 gramov
Čučoriedkový– 50 gramov
Jahodový- 100 g
Šľahačka
Orech alebo karambol na ozdobu (mäta)

Príprava:

Jablko sa ošúpe a zbaví jadierok, semená sa odstránia, nakrájajú na kocky a umiestnia sa do šalátovej misy.
K jablku pridáme na kocky nakrájaný melón a jahody
Šalát sa prenesie do misky na servírovanie a doplní sa bobuľami.
Na bobule sa vytlačí potrebné množstvo šľahačky. Šalát je zdobený akýmkoľvek spôsobom: orechy, mäta, ovocie, čokoláda.

Šalát poliaty šľahačkou

Ovocný šalát z jabĺk a pomarančov: recept

Budete potrebovať:

Apple- 1 kus (sladký, veľký)
Oranžová- 1 kus (sladký, veľký)
mandarínka- 2 kusy (sladké)
Kishmish hrozno - 200 gramov
mäta- niekoľko listov
Sladký jogurt na dresing

Príprava:

Pomaranče a mandarínky sú olúpané a filmované, ich dužina je nakrájaná na kocky
Jablko sa ošúpe a zbaví jadierok a nakrája sa na kocky.
Hrozno sa vyberie zo strapca a pridá sa do šalátu
Prísady sa zmiešajú a umiestnia sa do misky na servírovanie.
Na vrch šalátu nalejte sladký jogurt, ozdobte lístkami mäty

Ovocný a pomarančový šalát

Ovocný šalát so zmrzlinou: recept

Mierne roztopená zmrzlina bude výborným dresingom a doplnkom k ovocnému šalátu. Výhodou zmrzliny je, že roztopením bude dresing aj samotný šalát čoraz lahodnejší.

Budete potrebovať:

Grapefruit- 1 kus (malý, sladký)
Banán- 1 kus (veľký a sladký)
Maliny- 100 g
Zmrzlina- 100 gramov (biela zmrzlina)
Čokoláda hobliny Na ozdobu

Príprava:

Ošúpte grapefruit a odstráňte všetky filmy, ponechajte iba dužinu. Dužinu opatrne nakrájame na kocky
Banán ošúpeme a nakrájame na hrubé polkolieska alebo krúžky
Do misky poukladáme ovocie, navrch poukladáme maliny
Mäkká zmrzlina položená na ovocí
Zmrzlina posypaná najemno nastrúhanou čokoládou

Šalát oblečený so zmrzlinou

Video: “Recept na najrýchlejší ovocný šalát”

Pošlite nám príbeh a recept Oksana Popova, 24 rokov, Irkutsk

"Tento príbeh je spomienkou z detstva. Uplynulo veľa rokov, ale pri spomienke na toto s kamarátkou nám úsmev z pier nezmizne. S Juliou sa poznáme odmalička, každé leto prichádzala do nášho mestečka z r. A celé leto sme spolu liezli po stromoch, váľali sa v prachu, liečili rozbité kolená plantainom, spievali na hojdačkách piesne na plné hrdlo, až sa na nás sťažovali aj susedia!

Spriatelili sme sa a hrali sme sa väčšinou s chlapcami, po večeroch sme sa zhromažďovali okolo veľkého kamenného bloku a rozprávali si hororové príbehy a vymýšľali si vlastné, a potom sme sa báli ísť domov.

S Juliou sme vždy všetko testovali z vlastnej skúsenosti, aby sme sa uistili, či je to tak, ako nám dospelí hovoria, alebo nie. Jedného dňa staršia sestra povedala: „Cesta k srdcu muža vedie cez jeho žalúdok. Samozrejme, medzi našimi priateľmi boli chlapci, ktorých sme mali obzvlášť radi, ale ako sme mohli skontrolovať, či sa im páčime my?

Potom sme sa rozhodli urobiť experiment, každý z nás musel uvariť niečo nezvyčajné, čo rástlo v našej záhrade. Začali sme pripravovať riad. Nazbierali sme jablká, maliny, hrušky, ríbezle, egreše, marhule, slivky a začali sme rozmýšľať, ktoré si zoberieme.

Len nakrájať a pripraviť z toho šalát by bolo banálne, takže bolo potrebné všetko krásne a chutne naaranžovať, pretože hádka išla mužovi za srdce! Prirodzene, všetko sa nám nezmestilo do riadu pre bábiky a začali sme chodiť po dvore a hľadať vhodné a krásne taniere. Takéto taniere sme našli, napriek tomu, že sa roztopili na zemi, boli úplne čisté, len po troche potrasení od prachu sme na ne vyložili naše kulinárske majstrovské diela.

Aby bolo všetko spravodlivé, každé jedlo bolo umiestnené na samostatnom stole, aby nikto neuhádol, kto čo varil. Chlapci s radosťou hltali naše šaláty. Potom sme hlasovali, na ktorom stole našli najchutnejší šalát.

Ten môj vyhral väčšinou hlasov! Bol som rád, ale napriek tomu chlapec, pre ktorého sa celý tento experiment začal, mal stále radšej Juliu, takže po tomto pochopte mužov!!! S kamarátkou sme sedeli na lavičke a búrlivo sme diskutovali o našom experimente, vtedy mama vyšla von a spýtala sa nás, kam sa podeli všetky misky pre mačky. Vtedy sme si uvedomili, aké krásne taniere sme si dali na šaláty.

Ovocný a bobuľový šalát je bohatý prvý chod pripravený v mojom živote, živote môjho priateľa. Samozrejme, potom sme naše experimenty s jedlom neprestali. Prešlo veľa rokov a teraz, keď sa stretneme, pripravujeme takýto šalát spoločne, ale už nie na súťažné a experimentálne účely. Ako predtým, podávame v krásnych jedlách, ale už nie z mačacej výbavy.

Na prípravu ovocného a bobuľového šalátu môžete použiť akékoľvek ingrediencie, ktoré máte radi, Veľmi sa mi páči tento recept:

1 jablko a 1 hruška, jemne nakrájané;
Pol pohára malín;
červené rebrá;
banán;
Pár hrstí hrozna bez semien;

Všetko premiešame a zalejeme kyslou smotanou a cukrom, alebo môžeme ukladať do vrstiev, každú vrstvu bohato potrieme vyšľahanou kyslou smotanou a cukrom.“

Ovocný šalát so smotanou

čučoriedky - 2 polievkové lyžice;
melón - 200 g;
zelené hrozno - 1 zväzok;
jahody - 2 polievkové lyžice;
karambola - 1 ks;
smotanový syr - 200 g;
citrónová šťava - 2 lyžice. lyžice;
smotana na šľahanie - 1/2 lyžice;
práškový cukor - 1/4 šálky;
pekanové orechy - 1/2 lyžice.

V šalátovej miske zmiešame čučoriedky, na kocky nakrájaný melón, polovičky hrozna zbavené semienok, polovičky jahôd a kúsky karamboly.

V samostatnej miske vyšľaháme smotanu, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy. Zvlášť vyšľaháme smotanový syr s práškovým cukrom a malým množstvom citrónovej šťavy.

Ak nemáte po ruke smotanový syr, môžete si pripraviť ovocný šalát so šľahačkou a tvarohom, na to najskôr roztlačte tvaroh vidličkou a potom zmiešajte so zvyškom ingrediencií.

Silikónovou stierkou spojte zmes šľahačky a tvarohu. Vzniknutú zmes natrieme na vrch ovocného šalátu.

Pokrm ozdobíme karambolou a nasekanými orechmi.

Jednoduchý recept na ovocný šalát so smotanou

smotanový syr - 90 g;
kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice;
citrónová šťava - 2 lyžice. lyžice;
cukor - 2 lyžice. lyžice;
ananás - 1 ks;
oranžová - 1 ks;
čerešňa - 1/2 šálky;
hrozno - 1/2 šálky;
lieskové orechy - 1/2 šálky;
marshmallow - 1 polievková lyžica;
smotana na šľahanie - 1/2 lyžice.

Smotanu vyšľaháme šľahačom, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy. Smotanový syr zmiešame s kyslou smotanou, citrónovou šťavou a cukrom.

Obe ingrediencie spolu spojíme.

Z ananásu vykrojíme jadrovník a dužinu nakrájame na malé kocky. Čerešne a hrozno prekrojte na polovicu a odstráňte jadierka.

Pomaranč ošúpeme, odrežeme filmy zo segmentov a rozdelíme ich prstami na veľké kúsky. Pomocou noža nahrubo nasekajte lieskové orechy. Pohár marshmallows alebo marshmallows, nakrájaných na malé kocky.

Pripravené ovocie, orechy a marshmallow zmiešame v šalátovej mise, bohato zalejeme smotanovým dresingom a premiešame. Hotový šalát môžeme podávať, alebo ho vložiť na 3 hodiny do chladničky a potom nakrájať na porcie.

V tomto recepte môžete použiť akékoľvek obľúbené ovocie a jedlo môžete podávať s ovocným sirupom alebo džemom.

Recept na ovocný šalát so smotanou

Skúsime?

Krémová zmrzlina - 500 g
Šľahačka.

Odstráňte tvrdé jadro a semená z jablka a hrušky, ošúpte kiwi a mango a odstráňte kôstku z manga. Odstráňte hrozno z kefy. Banán si ošúpeme.

Opäť opakujeme: vyberte si ovocie podľa svojej chuti. Môžete sa úplne obmedziť na jablko a banán alebo hrozno a hrušku.

Pripravené ovocie teda nakrájajte na kocky, vložte do misky a pokvapkajte citrónovou šťavou. Citrusové plody umyte, ošúpte a rozdeľte na plátky.

Ak je to možné, odstráňte všetky biele vlákna a kolieska nakrájajte na malé kúsky a pridajte k nakrájanému ovociu. Sušené ovocie dôkladne umyjeme, vodu niekoľkokrát vymeníme. Mimochodom, nemusíte ich vopred namáčať.

Hotový šalát bude mať dostatok tekutiny, aby sušené ovocie zmäklo. Sušené ovocie nakrájajte na kúsky a vložte do misy so zvyškom ovocia.

Vložte celé hrozienka do šalátu.

Konzervované ananásy alebo broskyne vyberte zo sirupu a vložte do cedníka, aby ste vypustili prebytočnú tekutinu. Aj tieto suroviny nakrájame na kúsky a dáme do misky. Dáme tam aj nasekané orechy a semienka z granátového jablka.

Veľký blok smotanovej zmrzliny nakrájajte na kocky a položte ich na ovocie. Šalát premiešame a dáme do chladničky.

Pred podávaním šalát vložte do veľkej šalátovej misy a ozdobte šľahačkou a čerstvými celými bobuľami alebo kúskami bobuľového ovocia. Ďalšou možnosťou je podávať tento dezert po častiach. V tomto prípade by mal byť šalát vložený do misiek vopred a vložený do chladničky.

Bezprostredne pred podávaním dezertu položte na vrch šalátu vrchnú časť šľahačky a jahody, čerešne alebo čerešne.

Konzervované ovocie by malo byť tiež dosť tvrdé a určite „bledé“. Pretože napríklad čerešne z kompótu zafarbia celý dezert do nepekných modrastých odtieňov. Ale na dekoráciu potrebujete len svetlé bobule.

Jahody budú vyzerať obzvlášť pôsobivo a samotná kombinácia jahôd a smotany sa už dávno stala učebnicou. Mimochodom, ak si radšej vyrábate vlastnú šľahačku, určite ju pred šľahaním nechajte vychladnúť.

Recept na šľahačkový ovocný šalát

Pošlite nám príbeh a recept Oksana Popova, 24 rokov. Mesto Irkutsk

"Tento príbeh je spomienkou z detstva. Uplynulo veľa rokov, ale keď si na to s kamarátkou spomíname, úsmev nám nezmizne z pier."

Juliu poznáme odmalička, každé leto prichádzala do nášho mestečka zo severu. A celé leto sme spolu liezli po stromoch, ležali v prachu, liečili si rozbité kolená plantainom, spievali si piesne na hojdačkách plným hlasom, že sa na nás sťažovali aj susedia!

Samozrejme, medzi našimi priateľmi boli chlapci, ktorých sme mali obzvlášť radi, ale ako sme mohli skontrolovať, či sa im páčime my?

Potom sme sa rozhodli vykonať experiment; každý z nás musel pripraviť nezvyčajné jedlo z ovocia a bobúľ. ktoré rastú v našej záhrade a záhrade. Začali sme pripravovať riad.

Nazbierali sme jablká, maliny, hrušky, ríbezle, egreše, marhule, slivky a začali sme rozmýšľať, aký recept na zákusok si vezmeme.

Takéto taniere sme našli, napriek tomu, že sa roztopili na zemi, boli úplne čisté, len po troche potrasení od prachu sme na ne vyložili naše kulinárske majstrovské diela.

Aby bolo všetko spravodlivé, každé jedlo bolo umiestnené na samostatnom stole, aby nikto neuhádol, kto čo varil. Chlapci s radosťou hltali naše šaláty.

Ten môj vyhral väčšinou hlasov! Bol som rád, ale napriek tomu chlapec, pre ktorého sa celý tento experiment začal, stále uprednostňoval Juliu, takže po tomto rozumiete, muži. S kamarátkou sme sedeli na lavičke a búrlivo sme diskutovali o našom experimente, vtedy mama vyšla von a spýtala sa nás, kam sa podeli všetky misky pre mačky.

Vtedy sme si uvedomili, aké krásne taniere sme si dali na šaláty.

Ovocný a bobuľový šalát je bohatý prvý chod pripravený v mojom živote, živote môjho priateľa. Samozrejme, potom sme naše experimenty s jedlom neprestali.

Prešlo veľa rokov a teraz, keď sa stretneme, pripravujeme takýto šalát spoločne, ale už nie na súťažné a experimentálne účely. Ako predtým, podávame v krásnych jedlách, ale už nie z mačacej výbavy.

Na prípravu ovocného a bobuľového šalátu môžete použiť akékoľvek ingrediencie, ktoré máte radi, Veľmi sa mi páči tento recept:

1 jablko a 1 hruška, jemne nakrájané;
Pol pohára malín;
červené rebrá;
banán;
Pár hrstí hrozna bez semien;

Všetko premiešame a zalejeme kyslou smotanou a cukrom, alebo môžeme ukladať do vrstiev, každú vrstvu bohato potrieme vyšľahanou kyslou smotanou a cukrom.“

Ovocný šalát so šľahačkou (pomaranče, mango, jablká, černice)

Krása tohto receptu je, že do tohto šalátu môžete vložiť akékoľvek ovocie a bobule, ktoré máte po ruke. Väčšinou som ho robila s jogurtom, ale so šľahačkou to bolo jednoducho božské.

Na ovocný šalát som použil: jeden pomaranč, jedno jablko, jedno mango, pár černíc na ozdobu.

Na tankovanie: pohár smotany a práškového cukru (asi tretina pohára).

Tak som si dal smotanu a cukor.

Šľaháme mixérom, kým krém nezhustne.

Vopred som nakrájala všetko ovocie a začala som rozkladať šalát. Na spodok som dala šľahačku a na vrch vrstvu pomarančov.

Potom opäť smotana a potom jablká bez šupky.

Ovocné šaláty so smotanou

Smotana je jedným z najznámejších mliečnych výrobkov. Sú častým hosťom v našich chladničkách, pretože ráno pijeme kávu so smotanou, poobede si ich dávame do čaju a večer obliekame miešané šaláty.

Prínos smotany spočíva v tom, že nutričnou hodnotou, koncentráciou bielkovín a živín výrazne predbieha ostatné mliečne výrobky.

Okrem toho obsahujú celý rad vitamínov A, B, PP a C, ako aj unikátne mikroelementy zinok, fluór, meď a jód. Je dôležité si všimnúť prítomnosť prospešného lecitínu, ktorý chráni naše cievy pred tvorbou plakov a krvných zrazenín.

Pri konzumácii smotany spolu s inými potravinami sa výrazne zlepšuje ich stráviteľnosť a skracuje sa doba trávenia potravy. To platí najmä pre tvrdú zeleninu a ovocie.

Krém sme zvyknutí používať len hlavne do nápojov a ako ozdobu na torty a narodeninové torty. Málokto však vie, že smotana je aj výborným dresingom na šalát.

Samozrejme, recepty s červenou rybou alebo šaláty s pečeňou s nimi nebudú také skvelé, ale ovocné šaláty sú skvelé.

Okrem toho môže krém ísť do samotného šalátu alebo slúžiť ako jednoduchá dekorácia. Možno obe možnosti naraz. V každom prípade je len na vás, ako smotanu použijete, našou úlohou je v tomto čísle vám predstaviť ovocné šaláty so smotanou.

Varte a vychutnajte si jemnú chuť! Dobrú chuť!

Ovocný šalát s avokádom a šľahačkou

Ingrediencie potrebné na prípravu avokádového šalátu:

avokádo 2 ks.
jablká 2 ks.
hrozienka hrozno 160 g
hruška 1 ks.
citrónová šťava 2 polievkové lyžice
krém 50 ml
čerešňa na ozdobu

Stlačte šťavu z citróna. Pridajte k hlavným ingredienciám.

Smotanu vyšľaháme mixérom. Šalát premiešame.

Ozdobíme šľahačkou a višňami.

Bobuľový a ovocný šalát so smotanou

Ingrediencie potrebné na prípravu ovocného šalátu:

maliny 60 g
jahody 60 g
čierne ríbezle 60 g
biele ríbezle 60 g
egreše 60 g
jablká 2 ks.
kiwi 2 ks.
banán 1 ks.
karafiát
Melissa
krém 140 g

Banány nakrájame na plátky. Jablká nakrájajte na kocky približne rovnakej veľkosti.

Kiwi ošúpeme a nakrájame na plátky. Zmiešajte všetky ingrediencie.

Pridajte maliny, ríbezle, egreše, jahody. Navrch natrieme smotanou.

Opatrne premiešame. Ozdobíme lístkami medovky a posypeme nasekanými klinčekmi.

Ozdobíme šľahačkou.

Vrstvený ovocný šalát so šľahačkou

Ingrediencie potrebné na prípravu vrstveného šalátu:

melón 150 g
egreše 50 g
jablká 1 ks.
pomaranče 1 ks.
mango 1 ks.
krém

Vložte do šalátovej misy vo vrstvách v poradí, v akom sú uvedené v recepte. Medzi každou vrstvou nezabudnite urobiť vrstvu krému.

Ozdobíme lístkami mäty.

Ovocný šalát so smotanou a malinovým sirupom

krém 100 g
malinový sirup 2,5 lyžice
jablká 1 ks.
mandarínky 2 ks.
vodný melón 120 g
zelený listový šalát

Ovocný šalát so smotanou Veselé citrusy

Ingrediencie potrebné na prípravu šalátu:

pomaranče 2 ks.
mandarínky 2 ks.
grapefruit 1 ks.
Melissa
hustá smotana 90 g
cukor podľa chuti
banány 1 ks.

Pomaranče, mandarínky, grapefruit nakrájame na plátky. Banány ošúpeme a nakrájame na plátky. Všetko zjednotiť.

Navrch natrieme smotanou. Dynamicky premiešajte. Natrhajte lístky medovky.

Posypte navrch. Ak je príliš kyslé, pridajte kryštálový cukor.

Ovocný šalát so smotanou a ananásom

Ingrediencie potrebné na prípravu ananásového šalátu:

1 pohár konzervovaného ananásu
1 pohár konzervovaných broskýň
pomaranče 2 ks.
jablká 2 ks.
krém

Ananás a broskyne nakrájame na plátky. Plátky pomaranča nakrájame na kocky.

Jablká nakrájame na tenké pásiky. Všetko skombinujte v priestrannej šalátovej mise.

Pridáme smotanu a dynamicky miešame.

Ovocný šalát so severským ovocím a smotanou

Ingrediencie potrebné na prípravu šalátu:

morušky 70 g
čučoriedky 70 g
brusnice 70 g
jablká 2 ks.
banány 1 ks.
krém 90 g
jahodový džem 2 polievkové lyžice
škoricový prášok

Jablká nakrájame na kocky. Banány nakrájame na plátky. Pridajte čerstvé severské brusnice. morušky, čučoriedky.

Všetko dobre premiešame. Navrch natrieme smotanou.

Opatrne premiešame. V pohode.

Podávame preliate jahodovým džemom.

Ovocný šalát so slivkami a šľahačkou

Potrebné ingrediencie na prípravu šalátu zo sliviek:

sušené slivky 120 g
sušené marhule 120 g
jablká 1 ks.
pomaranče 1 ks.
sušené hrušky 50 g
ťažký krém

Sušené slivky a marhule namočíme do vody. nakrájame na pásiky. Jablká nakrájame na kocky.

Plátky pomaranča nakrájajte na tenké plátky. Hrušky nakrájame na kúsky. Skombinujte komponenty budúceho šalátu.

Zalejeme smotanou. Dobre premiešajte.

Podávame vychladené.

Porciovaný ovocný šalát so smotanou - "Plnená hruška"

Ingrediencie potrebné na prípravu porciovaného šalátu:

hrušky - 3 ks.
jahody 120 g
marhule 3 ks.
Hrozno Isabella 90 g
smotana 90 gramov
kryštálový cukor 40 g

Hrušky nakrájame na polovice. Odstráňte jadro.

Dužinu hrušiek nasekáme. Jahody nakrájame na kocky.

Z marhúľ odstráňte kôstky a dužinu nakrájajte na pásiky.

Hrozno nakrájajte na polovicu, ak sú v ňom semená, musíte ich odstrániť. Zmiešajte pripravené ingrediencie. Cukor.

Zmiešať. Opatrne vložíme do polovičiek hrušiek. Pokvapkáme smotanou.

Podávame v porciách z troch polovíc hrušiek.

Želé šalát s ovocím a šľahačkou

Ingrediencie potrebné na prípravu šalátu:

granulovaný cukor 1,5 šálky
želé prášok 3 vrecúška
kiwi - 2 ks.
pomaranče - 1 ks.
sladké jablká - 1 ks.
banán - 1 ks.
nasekané vlašské orechy 90 g
lesné plody na ozdobu
krém

Želé prášok zrieďte vodou a premiešajte. Banány nakrájame na plátky.

Kiwi ošúpeme a nakrájame na plátky. Plátky pomaranča nakrájajte na kúsky rovnakej veľkosti.

Sladké jablká nastrúhajte na strednom strúhadle. Jadrá vlašských orechov pomelieme v mixéri.

Všetko dáme do misky a pridáme cukor. Nalejte želé a premiešajte.

Vložte do chladničky, kým úplne nezmrazí. Vyberieme a ozdobíme šľahačkou a lesným ovocím.

Jednoduchý ovocný šalát so smotanou

Ingrediencie potrebné na prípravu jednoduchého šalátu:

Smotanu vyšľaháme mixérom. Banány nakrájame na plátky. Jablká nakrájame na tenké pásiky.

Sušené marhule nakrájame na polovice. Všetko skombinujte vo vysokom šalátovom pohári.

Opatrne premiešame. Pokvapkáme smotanou.

Ovocný šalát so smotanou

Ovocný šalát so šľahačkou, čo by to malo byť?

Lahodné a ľahké ovocné šaláty nám prinášajú veľké zdravotné benefity a sú ideálnou možnosťou pre tých, ktorí si strážia postavu. Toto je obľúbená pochúťka pre dospelých a deti, skutočná explózia vitamínov a fontána jasnej chuti.

Šaláty môžu obsahovať nielen ovocie, ale aj mäso, syr a orechy. Korenie ako klinček, škorica, vanilka, zázvor a mäta dodajú osobitnú chuť a vôňu.
Recept na krémový dezert a exotické ovocie vás určite poteší sviežou chuťou a povzbudí vás. Na prípravu tohto ovocného dezertu použijeme kokosové lupienky.
Ovocné šaláty je potrebné pripravovať bezprostredne pred podávaním, pretože ovocie rýchlo kvapká a šalát stráca svoj vzhľad a pridaním kokosových lupienkov nám tieto nedostatky pomôže skryť a pred podávaním ho možno skladovať aj niekoľko hodín v chladničke. Tento šalát je obzvlášť dobrý, pretože suroviny na jeho prípravu sú dostupné po celý rok.

Ovocie umyte a ošúpte, nakrájajte na malé kocky.

Ovocie ukladajte do skleneného pohára vo vrstvách a každú vrstvu bohato posypte kokosovými lupienkami.

Vrchnú vrstvu ozdobte šľahačkou – ovocný šalát so šľahačkou je vždy vítaným dezertom na sviatočnom stole.

Posypeme kokosovými lupienkami.

Ovocný šalát so smotanou. Recept s fotografiou.

Ovocný šalát so smotanou je dobrým a veselým začiatkom dňa, ale aj príjemným popoludňajším občerstvením či nízkokalorickou večerou. Príprava pochúťky z čerstvého ovocia vás vôbec nezaťaží a výsledok prinesie veľa potešenia vrátane estetického.

Ingrediencie na ovocný šalát (1-2 porcie):

1 zrelý banán;

1 sladký pomaranč;

konzervované kúsky ananásu (alebo krúžky) 150 g;

šľahačka v aerosólovej nádobe;

čokoládová omáčka a pomarančová kôra ako ozdoba.

Spôsob varenia

Pomaranč a banán dobre umyte a osušte, v šaláte určite nepotrebujete prebytočnú vodu. Ďalej je potrebné ošúpať banán a nakrájať ho na plátky, najlepšie tenké.

Pomaranč zbavíme nožom šupky a následne všetku dužinu nasekáme na stredne veľké kocky (snažíme sa ju nekrájať, lebo z pomaranča pustíme veľa šťavy).

Vypustite vodu z ananásov.

Zmiešajte ananás, banán a pomaranč v šalátovej miske, dobre premiešajte.

Ovocie preložíme do servírovacej misky (pre pohodlie môžete použiť misky julienne). Na vrch nalejeme veľa smotany, posypeme strúhanou pomarančovou kôrou a prelejeme čokoládovou polevou alebo rozpustenou mliečnou čokoládou.

Ovocný šalát so smotanou by sa mal podávať okamžite na stôl, pretože krásny vzor získaný zo smotany sa zníži na objeme a zmení sa vzhľad jedla. Šalát navyše rýchlo pustí šťavu, takže odkladaním podávania riskujete podávanie šalátu plávajúceho v tekutine.

Ak držíte diétu, môžete smotanu nahradiť lyžicou citrónovej šťavy alebo šalát vôbec neobliekať. Zoznam zložiek je možné v prípade potreby rozšíriť (napríklad môžete pridať kiwi, limetku, pomelo, tomel, ako aj obyčajné jablko a iné ovocie).

Dobrú chuť vám!

Ovocný šalát so smotanou za 5 minút

Ovocný šalát je jedným z najchutnejších a najzdravších dezertov. Ovocný šalát so smotanou, jahodami, jablkami, kiwi, malinami a marhuľami je obľúbený najmä v lete.
Dnes existujú tisíce rôznych druhov ovocných šalátov so širokou škálou prísad. A určite chcem vyskúšať každý z týchto neuveriteľných receptov! Voňavé, rafinované a lahodné ovocné šaláty sa jednoducho rozplývajú v ústach.

Ovocné šaláty sú navyše nízkokalorické diétne jedlá a umožňujú vám schudnúť a chutne jesť. Príprava tohto šalátu trvá 5 minút!

Ponúkam vám chutný recept na diétny ovocný šalát so smotanou.

Recept na prípravu ovocného šalátu:

200 gramov čerstvých malín
200 gramov čerstvých jahôd
2 stredne zrelé kiwi
1 plechovka nízkokalorickej šľahačky
1 lyžica práškového cukru
1 pár vetvičiek mäty na ozdobu.

Príprava ovocného šalátu so smotanou:
1. Jahody umyjeme, necháme oschnúť a nakrájame na 4-6 malých plátkov.
2. Kiwi ošúpeme a nakrájame na kúsky.
3. Veľké maliny opatrne prekrojíme na polovice.
4. Rozdelíme na 4 časti a ukladáme vo vrstvách do kuchárskeho krúžku.
5. Prvá vrstva je jahodová. Na jahody vytlačíme šľahačku. Druhá vrstva kiwi a opäť krém.

Položte tretiu vrstvu malín. Navrch posypeme práškovým cukrom a ozdobíme vetvičkou mäty.

Opatrne odstráňte krúžok šéfkuchára.
Dezert je pripravený. Dobrú chuť!

K spolupráci pozývam majiteľov kulinárskych webov a blogov. Ponúkam propagačné služby, výmenu odkazov, písanie článkov, umiestňovanie vašich odkazov na môj web, ako aj pomoc začínajúcim SEO a autorom.

Na webovej stránke http://lisimnik.ru môžete umiestniť svoju reklamu a odkaz na vašu webovú stránku.

Kontakt - [chránený e-mailom]
http://vk.com/v.l.lisimnik - Valyushka Fox

Ovocný šalát so šľahačkou

Ponúkame vám recept na úžasne lahodný ovocný šalát. Tento dezert je určený pre vycibrenú chuť skutočných gurmánov, ale osloví aj milovníkov ovocia a zmrzliny. Tento šalát ozdobí a doplní každú oslavu, mládežnícku alebo detskú párty.

A najlepšie na tom je, že tento ovocný šalát so šľahačkou a zmrzlinou sa dá pripraviť kedykoľvek počas roka! Slávnostná hostina alebo oslava pri príležitosti prevzatia diplomu je teda skvelou príležitosťou vyskúšať takýto osviežujúci šalát.

Skúsime?

Čerstvé ovocie: jablká, hrušky, kivi, mango, banány, hrozno – v závislosti od sezóny.

Citrusové plody: pomaranče, mandarínky, grapefruit.

Sušené ovocie: hrozienka, sušené marhule, sušené slivky.

Konzervované ovocie: ananás, broskyňa.

Bobule na ozdobu: jahody, maliny, čerešne, čerešne, semienka granátového jablka/

Krémová zmrzlina - 500 g

Šľahačka.

Orechy: vlašské orechy, mandle, kešu, lieskové orechy atď.

V skutočnosti všetko, čo je uvedené, je len približné a možné zloženie ovocného šalátu. A suroviny sa dajú naaranžovať napríklad takto: 1 jablko, 1 pomaranč, 1 banán, 1 konzerva ananásu, hrsť hrozienok, hrsť sušených marhúľ, hrsť vlašských orechov.

Hlavnou podmienkou dodržiavania receptúry je prítomnosť všetkých troch druhov ovocia v šaláte: čerstvého, konzervovaného a sušeného, ako aj citrusových plodov a orechov.

Pri príprave tohto šalátu nie sú žiadne zvláštne ťažkosti. Poďme sa však na tento jednoduchý proces pozrieť bližšie. Čerstvé ovocie najskôr umyjeme a osušíme.

Odstráňte tvrdé jadro a semená z jablka a hrušky, ošúpte kiwi a mango a odstráňte kôstku z manga. Odstráňte hrozno z kefy.

Banán si ošúpeme. Opäť opakujeme: vyberte si ovocie podľa svojej chuti.

Môžete sa úplne obmedziť na jablko a banán alebo hrozno a hrušku.

Pripravené ovocie teda nakrájajte na kocky, vložte do misky a pokvapkajte citrónovou šťavou. Citrusové plody umyte, ošúpte a rozdeľte na plátky. Ak je to možné, odstráňte všetky biele vlákna a kolieska nakrájajte na malé kúsky a pridajte k nakrájanému ovociu.

Sušené ovocie dôkladne umyjeme, vodu niekoľkokrát vymeníme. Mimochodom, nemusíte ich vopred namáčať. Hotový šalát bude mať dostatok tekutiny, aby sušené ovocie zmäklo.

Sušené ovocie nakrájajte na kúsky a vložte do misy so zvyškom ovocia. Vložte celé hrozienka do šalátu.

Konzervované ananásy alebo broskyne vyberte zo sirupu a vložte do cedníka, aby ste vypustili prebytočnú tekutinu. Aj tieto suroviny nakrájame na kúsky a dáme do misky.

Dáme tam aj nasekané orechy a semienka z granátového jablka. Veľký blok smotanovej zmrzliny nakrájajte na kocky a položte ich na ovocie.

Šalát premiešame a dáme do chladničky.

V tomto prípade by mal byť šalát vložený do misiek vopred a vložený do chladničky. Bezprostredne pred podávaním dezertu položte na vrch šalátu vrchnú časť šľahačky a jahody, čerešne alebo čerešne.

Skúste vo svojom šaláte skombinovať mäkké a tvrdé čerstvé ovocie. Napríklad jablko a banán, kivi a hruška, hrozno a mango.

Konzervované ovocie by malo byť tiež dosť tvrdé a určite „bledé“. Pretože napríklad čerešne z kompótu zafarbia celý dezert do nepekných modrastých odtieňov.

Ale na dekoráciu potrebujete len svetlé bobule. Jahody budú vyzerať obzvlášť pôsobivo a samotná kombinácia jahôd a smotany sa už dávno stala učebnicou.

Mimochodom, ak si radšej vyrábate vlastnú šľahačku, určite ju pred šľahaním nechajte vychladnúť.

Skúste si pripraviť tento ovocný šalát so zmrzlinou a šľahačkou. Určite sa vám bude páčiť!

Ľudia nás nájdu podľa dopytov: ovocný šalát so smotanou v pohári, sú ovocie so šľahačkou vysoko kalorické, recepty na detský ovocný šalát s fotografiami, ovocný šalát so šľahačkou

Ovocný šalát so šľahačkou a tvarohom

Čo zvyčajne jedávaš na raňajky? Ovsené vločky alebo nebodaj tvaroh so sušeným ovocím?

Dobrá nálada na celý deň je zaručená, ak do obyčajného tvarohu pridáte svetlé ingrediencie a na raňajky vyskúšate ovocný šalát so šľahačkou a tvarohom. Tento jemný ovocno-tvarohový dezert sa veľmi ľahko pripravuje a vyzerá ako malý koláčik, takže vaše ráno bude hneď radostné a láskavé.

A na sviatočnom stole bude ovocný šalát so smotanou a tvarohom ďaleko od posledného miesta a ocenia ho najmä tí, ktorí si strážia postavu a uprednostňujú ľahké dezerty.

Tvaroh (200 gramov) malé balenie tvarohu.
Kondenzované mlieko (5-7 polievkových lyžíc)
Banán (2 ks.)
Hrušky (2-3 ks.)
Čierne hrozienka (2 polievkové lyžice)
Šľahačka (podľa chuti)
Bobuľové ovocie (podľa chuti) maliny, černice, egreše, kalina, čučoriedky na ozdobenie ovocného šalátu so šľahačkou a tvarohom.

Hrušky ošúpeme a odstránime jadierka. Nakrájajte na kocky a pridajte smotanu do receptúry tvarohu a ovocného šalátu.

Ovocný šalát ozdobíme šľahačkou a tvarohom s čerstvým alebo mrazeným ovocím.

Ako vyrobiť šľahačku

Na ovocný šalát so šľahačkou a tvarohom si môžete kúpiť hotovú šľahačku predávanú v plechovkách. Ale, bohužiaľ, je dosť ťažké nájsť dobrú šľahačku v predaji a to, čo je dostupné vo všetkých obchodoch, patrí do kategórie zeleniny, to znamená, že je vyrobené z palmového mlieka, a preto to nie je smotana.

Vyrobiť si šľahačku doma je oveľa jednoduchšie. Ak budete postupovať podľa niektorých jemností, získate vynikajúci krém, ktorý možno použiť na ozdobenie ovocného šalátu so smotanou a tvarohom.

Takže, čo musíte zvážiť:

Kupujte čerstvú, nie kyslú smotanu.
Ich obsah tuku musí byť aspoň 30 %, inak sa nenafúknu.
Pred šľahaním by mali byť riad a samotný krém na chvíľu vložené do mrazničky.
Smotanu šľahajte asi 15 minút. Musíte začať nastavením rýchlosti mixéra na nízku a postupne ju zvyšovať. Dôležité je nepreháňať to a nevyšľahať smotanu do masla.
Ako spoznáte, že je smotana vyšľahaná do požadovanej konzistencie? Zdvihnite mixér a ak za ním stále zostávajú vrcholy smotany, potom bola dosiahnutá požadovaná hrúbka.
Aby bolo šľahanie jednoduchšie a smotana sladká, postupne pridávame cukor, alebo ešte lepšie práškový.

Bobule na ozdobu

Aké bobule by som mal použiť na ozdobenie ovocného šalátu so šľahačkou a tvarohom? Ak ho robíte v lete, pridajte akékoľvek čerstvé bobule starostlivo vypestované v záhrade: jahody, maliny, ríbezle, čerešne alebo lesné jahody, čučoriedky, čučoriedky a černice nazbierané v lese. Tieto bobule môžu byť zmrazené, takže ich môžete pridať do ovocného šalátu so smotanou a tvarohom, aj keď vôbec nie je sezóna bobúľ.

Ako to urobiť správne? Pred zmrazením musíte bobule dôkladne umyť a vysušiť. Potom položte na rovný povrch, napríklad na podnos, vo vrstve jedného bobule.

Umiestnite podnos do mrazničky (je dobré, ak máte rýchlu mrazničku). Keď sú bobule zmrazené, je potrebné ich zabaliť do vreciek alebo nádob na skladovanie. Pri tejto metóde mrazenia bobule nezmrazia do monolitického bloku.

Ak ste si v lete nenaskladnili bobule, ale chcete krásne ozdobiť ovocný šalát so šľahačkou a tvarohom s mrazenými bobuľami, neváhajte a choďte do supermarketu. Môžete tam nájsť všetko, čo chcete, kedykoľvek počas roka, dokonca aj čerstvé jahody v zime.

Vyberte mrazené bobule bez ľadu, drobivé, aby sa dali ľahko oddeliť od seba.

Tradičný recept na šľahačku a k nej ovocný šalát

Recept na šľahačku je jednoduchý a nezaberie veľa času a obsah tuku a množstvo cukru si môžete upraviť sami. Nie je to to, čo potrebujete?

Čítajte ďalej a dozviete sa, ako vyrobiť šľahačku v našom článku.

Výroba klasickej šľahačky

Mnoho ľudí si ešte pamätá, koľko rokov dozadu sa tento dezert podával v kaviarňach, navrchu posypaný čokoládovými lupienkami. Obnovme chuť detstva a vezmime si klasický recept na šľahačku ako základ a o prísadách sa môžete rozhodnúť neskôr. Na dezert budete potrebovať:

- požadované množstvo šľahačky 20-35% tuku (zoberme si jeden pohár na výpočet);

- pol pohára cukru alebo najlepšie práškového cukru.

Začnime - nalejte produkt do nádoby a začnite šľahať pri najnižšej rýchlosti. Po niekoľkých minútach je potrebné zvýšiť. Potom po malých dávkach pridajte cukor alebo ešte lepšie práškový cukor: dobre sa rozpustí a nezaťaží tekutinu.

Pokračujte v šľahaní. Krém je hotový, keď sa v mixéri vytvorí silná pena, ktorá netečie z lyžice ani šľahača. Potom môžeme dezert vložiť do foriem, posypať strúhanou čokoládou a podávať.

Ak na zdobenie torty používate krém, vložte ho do cukrárskeho vrecka a vytlačte potrebné množstvo, nakreslite vzory. Malá rada: aby bol váš sladký pokrm ešte chutnejší, môžete pridať trochu vanilkového cukru, lyžičku koňaku, likéru alebo iných dochucovadiel.

Keď už viete, ako vyrobiť šľahačku, výsledný svetlý krém môžete použiť na mrazenie vrstiev koláčov alebo ako náplň do brownies.

Ovocný šalát so šľahačkou

Tento recept na šľahačku v kombinácii s čerstvým ovocím si zamilujú najmä tí, ktorí uprednostňujú lahodné, letné dezerty. Čo môže byť lepšie na ľahké popoludňajšie občerstvenie? Na to budete potrebovať:

- čerstvé sezónne ovocie - kivi, banány, čerešne, maliny, jahody a tak ďalej (teda také, ktoré sú po ruke);

- citrusové plody - grapefruit, sladké citróny, pomaranče, mandarínky, kumquat;

- sušené ovocie - hrozienka, sušené marhule, sušené slivky, sušené jablká;

- konzervované ovocie - ananás, broskyne, marhule;

- krémová zmrzlina - pár guličiek;

- pohár smotany na šľahanie s vysokým obsahom tuku;

- bobule a orechy na ozdobu.

Orechy pomelieme na mlynčeku na kávu alebo najemno nasekáme nožom. Sušené ovocie je možné nakrájať aj na kúsky, ale hrozienka možno použiť celé. Vložte zavárané ovocie do cedníka, aby sirup stiekol, a tiež ho nakrájajte.

Po príprave ingrediencií ich po vrstvách vložte do šalátovej misy, navrch položte kopčeky zmrzliny, krásne ozdobte krémom (recept na šľahačku nájdete vyššie), bobuľami a orechmi. Miska šalátu by sa mala uchovávať v chladničke a pred podávaním rozdeliť na porcie.

Chutné letné jedlo je hotové a smotana je dokonalým doplnkom.

Pridať komentár

Ovocný šalát so šľahačkou - zdravé recepty. Ako pripraviť ovocný šalát so šľahačkou

Tradícia podávania dezertov existuje už dlho. V mnohých krajinách je zvykom zakončiť jedlo sladkosťami a čajom alebo kávou.

Ale často pochúťka vedie k prejedaniu, takže mnohí ľudia považujú dezert za jedlo navyše. Existujú však recepty na ľahké pochúťky, ktoré nezaťažia žalúdok, ale jedlo doplnia.

Ovocný šalát je skvelý dezert. Je vhodný aj pre tých, ktorí si strážia postavu a držia prísnu diétu.

Existujú rôzne recepty na takýto šalát, niektoré dokonca ohromujú skutočných gurmánov. Napríklad kombinácia slaného a sladkého vytvára zaujímavú chuť.

Ako na to

Pozývame vás na prípravu ovocného šalátu so šľahačkou, ktorý je ako stvorený na sviatočný stôl. Snehovo biela hlava smotany ozdobí jedlo a bude vyzerať elegantne a chutne.

Budete potrebovať: červené jablká, šťavu z granátového jablka, pomaranče, hrušky, šľahačku. Odstráňte kôru z pomaranča a rozdeľte ho na plátky.

Zvyšné ovocie nakrájame na kocky. Vezmite hlbokú misku a na dno položte vrstvu pomarančových plátkov. Výdatne pokvapkáme šťavou z granátového jablka.

Potom poukladáme kocky hrušiek a opäť zalejeme šťavou. Poslednou vrstvou sú jablká.

Vrch ozdobíme šľahačkou a podávame.

Ďalší recept na sladký šalát si vyžaduje šľahačku, zlaté a zelené kiwi, mandarínky, med, citrónovú šťavu, píniové oriešky a čerstvú mätu. Najprv ošúpeme kiwi a nakrájame na kocky. Potom musíte rozdeliť mandarínku na plátky a odstrániť semená.

Potom môžete pripraviť omáčku. Zmiešajte 2 lyžičky. med a rovnaké množstvo citrónovej šťavy.

Pridajte škoricu a ozdobte ňou ovocný šalát.

Posypeme orechmi a ozdobíme šľahačkou. Na vrch položte niekoľko lístkov mäty.

Ako viete, na svete existuje veľké množstvo rôznych druhov ovocia. Preto nie je potrebné pripravovať šaláty iba podľa receptov, ktoré sme uviedli. Experimentujte!

Použite exotické ovocie alebo také, ktoré rastie vo vašej záhrade. Vytvorte omáčky. Skvele sa k sebe hodí napríklad limetová šťava a lístky mäty.

Z cukrového sirupu si môžete pripraviť karamel a polejte ním hotové jedlo. A dezert ľahko ozdobíme šľahačkou.

Mimochodom, ak ušľaháte ťažkú (33%) smotanu mixérom, bude držať tvar lepšie ako hotový výrobok z nádoby predávanej v obchode.

Šľahačka je nielen ľahkým a vzdušným dezertom, ale aj súčasťou krémov či plniek do koláčov a pečiva. Samozrejme, dnes, keď si v obchode môžete kúpiť čokoľvek, nie je ťažké kúpiť si plechovku šľahačky s ľubovoľným obsahom tuku. Načo však potrebujete produkt, ktorý zaručene obsahuje aditíva a konzervanty, keď si maškrtu môžete pripraviť sami. Recept na šľahačku je jednoduchý a nezaberie veľa času a obsah tuku a množstvo cukru si môžete upraviť sami. Nie je to to, čo potrebujete? Čítajte ďalej a dozviete sa, ako vyrobiť šľahačku v našom článku.

Výroba klasickej šľahačky

Požadované množstvo šľahačky je 20-35% tuku (pre výpočet vezmime jeden pohár);

Pol pohára cukru alebo najlepšie práškového cukru.

Ak chcete získať skutočnú šľahačku, budete potrebovať mixér a určite produkt s 20-35% obsahom tuku. Smotana s menším množstvom tuku sa nemusí šľahať. Pred začatím procesu ich vložte do chladničky. Začnime - nalejte produkt do nádoby a začnite šľahať pri najnižšej rýchlosti. Po niekoľkých minútach je potrebné zvýšiť. Potom po malých dávkach pridajte cukor alebo ešte lepšie práškový cukor: dobre sa rozpustí a nezaťaží tekutinu. Pokračujte v šľahaní. Krém je hotový, keď sa v mixéri vytvorí silná pena, ktorá netečie z lyžice ani šľahača. Potom môžeme dezert vložiť do foriem, posypať strúhanou čokoládou a podávať. Ak na zdobenie torty používate krém, vložte ho do cukrárskeho vrecka a vytlačte potrebné množstvo, nakreslite vzory. Malá rada: aby bol váš sladký pokrm ešte chutnejší, môžete pridať trochu vanilkového cukru, lyžičku koňaku, likéru alebo iných dochucovadiel. Keď už viete, ako vyrobiť šľahačku, výsledný svetlý krém môžete použiť na mrazenie vrstiev koláčov alebo ako náplň do brownies.

Ovocný šalát so šľahačkou

Čerstvé sezónne ovocie - kivi, banány, čerešne, maliny, jahody a tak ďalej (teda tie, ktoré sú po ruke);

Citrusové plody - grapefruit, sladké citróny, pomaranče, mandarínky, kumquaty;

Sušené ovocie - hrozienka, sušené marhule, sušené slivky, sušené jablká;

Konzervované ovocie - ananás, broskyne, marhule;

Krémová zmrzlina - pár guľôčok;

Pohár smotany na šľahanie s vysokým obsahom tuku;

Bobule a orechy na ozdobu.

Príprava

Nenechajte sa zmiasť počtom uvedených ingrediencií, nie je potrebné ich všetky kombinovať. Stačí si zobrať pár vecí z každej kategórie: 2 kiwi, 1 banán, pomaranč, pol konzervy ananásu, hrsť hrozienok, trochu orieškov a malín na ozdobu. Všetko ovocie umyte, ošúpte a v prípade potreby nakrájajte na malé kúsky. Orechy pomelieme na mlynčeku na kávu alebo najemno nasekáme nožom. Sušené ovocie je možné nakrájať aj na kúsky, ale hrozienka možno použiť celé. Vložte zavárané ovocie do cedníka, aby sirup stiekol, a tiež ho nakrájajte. Po príprave ingrediencií ich po vrstvách vložte do šalátovej misy, navrch položte kopčeky zmrzliny, krásne ozdobte krémom (recept na šľahačku nájdete vyššie), bobuľami a orechmi. Miska šalátu by sa mala uchovávať v chladničke a pred podávaním rozdeliť na porcie. Chutné letné jedlo je hotové a smotana je dokonalým doplnkom.

Toto je zaujímavé: