Rúrky v tvare kužeľa z lístkového cesta s kondenzovaným mliekom. Rúrky z lístkového cesta s krémom z kondenzovaného mlieka. Ako vyrobiť formu na trubičky z lístkového cesta
Taktiež na prípravu trubičiek budeme potrebovať obyčajný kartón, zošívačku a potravinovú fóliu.
Takto vyzerajú moje nafukovacie trubičky kysnuté cesto s náplňou z vareného kondenzovaného mlieka:
Postup prípravy je veľmi jednoduchý a pozostáva z nasledujúcich krokov:
1. Cesto vyberte z obalu a nechajte ho rozmraziť pri izbovej teplote. Kým sa cesto rozmrazuje, pripravíme si formičky na trubičky. Zoberieme kartón (ja som mala kartón A5, zobrala som ho dcére) a narežeme ho na obdĺžniky veľkosti približne A6. Kartón zvinieme do rúrok a upevníme ich zošívačkou. Nebojte sa, sponky sa do trubíc nedostanú, pretože na vrchu bude fólia. Týchto šišiek mi vyšlo 8, akurát toľko na všetko cesto.
2. Každý kartónový kornútok zabaľte do potravinovej fólie.
3. Kým som sa venovala príprave šišiek, cesto už bolo rozmrazené. Cesto pomocou ostrého noža nakrájame na pásiky široké približne 2-3 cm.
4. Teraz vezmite pás cesta a omotajte ho okolo kužeľa z fólie a kartónu. Na jednu šišku som použila asi 2 pásiky cesta.
5. Na plech položte pergamenový papier (v zásade sa zaobídete aj bez neho) a navrchu ho namažte slnečnicový olej. Rúrky položte na kužele na pergamen.
6. Vajíčko rozšľaháme vidličkou, ak chcete, aby bola kôrka na trubičkách červenkastejšia, vezmite len žĺtok z vajíčka.
7. Vrch každej skúmavky potrieme rozšľahaným vajíčkom.
8. Predhrejte rúru na 180 stupňov a vložte do nej slamky.
9. Rúrky pečieme pri 180 stupňoch 20-25 minút, potom rúrky vyberieme z rúry a necháme úplne vychladnúť pri izbovej teplote.
10. Kým trubičky chladnú, pripravujeme plnku, do nádoby dáme prevarené kondenzované mlieko (ja som mala obyčajné a predvarila som ho) a zmäknuté maslo.
11. Porazte krém so zmiešavačom, kým sa nevytvorí homogénna konzistencia.
12. Keď rúrky úplne vychladnú, vyberte z nich kartónové kornútky. Šišky som vytiahol ešte teplé trubičky, tak sa trochu sploštili.
13. Naplňte rúrky krémom z kondenzovaného mlieka a posypte na vrch práškového cukru, ale dá sa to aj bez prášku, trubičky sú aj tak dosť sladké.
To je všetko lístkového cesta s náplňou z kondenzovaného mlieka sú pripravené, môžete si uvariť svoj obľúbený čaj alebo kávu a podávať ju na stole, som si istý, že vaši blízki nezostanú ľahostajní. Aspoň všetci v našej rodine boli nadšení.
Dobrú chuť!
Dúfam, že sa môj recept bude niekomu hodiť a necháte sa rozmaznávať aj touto neskutočne chutnou a na prípravu jednoduchou pochúťkou.
Prajem vám všetkým kulinársku inšpiráciu a úspech vo varení!
Čas varenia je uvedený úplne od začiatku do konca, ale v skutočnosti, kým sa rúry pečú v rúre, môžete byť slobodní a venovať sa svojej práci.
Ďakujem za pozretie receptu. čau čau.
Čas varenia: PT01H00M 1 h.
Pripravte si veľmi chutne lístkové cesto so smotanou sa dá urobiť veľmi rýchlo a jednoducho, ak si kúpite hotové lístkové cesto a máte po ruke špeciálne kovové kornútky na ich pečenie. Všetko ostatné je otázkou techniky. V mojej rodine je takéto pečivo mimoriadne žiadané, každý ich miluje, najmä ak je krém vyrobený z vareného kondenzovaného mlieka. Pre ešte zvýraznenie chuti som pridala dobre orestované vlašské orechy, a narežte ich dostatočne veľké, aby sa dali dobre nahmatať. môj lístkového cesta rozptýlené v priebehu niekoľkých minút. Pripravila som sa na pečenie chutná káva v turečtine a teraz vysvetlím prečo. Fotografia ukazuje, že slamky ležia na veľmi krásnej podšálke a káva sa naleje do tej istej šálky. Tento kávový set pre dve osoby mi daroval veľmi príjemný človek, ktorý k nám prišiel z Turecka. Je príjemné vedieť, že tureckú kávu pijete z pravých tureckých jedál. Ďakujem veľmi pekne za taký úžasný darček!
Na varenie lístkové cesto s kondenzovaným mliekom budeme potrebovať:
- 0,5 kg lístkového cesta
- 100 gr. maslo
- 1/2 plechovky vareného kondenzovaného mlieka
- Pohár orechov
- Žĺtok
Neodolal som a Odfotil som kávovú súpravu, ktorú mi dali.
Cesto zľahka rozmrazte a nakrájajte na tenké pásiky (približne 2 cm).
Pásiky cesta zvinieme do kornútkov mierne prekryjeme a položíme na plech navlhčený vodou.
Namažte žĺtkom.
Rúrky pečieme približne 25-30 minút pri teplote 220 stupňov do zlatista.
Kým sa naše trubičky pečú, pripravíme si krém.
Maslo vyšľaháme mixérom.
Pridajte varené kondenzované mlieko a šľahajte, kým nevznikne hladký krém.
Nezabudnite opražiť vlašské orechy. Robím to v mikrovlnke.
Vlašské orechy nakrájame na veľké kúsky.
Do smotany pridáme nasekané orechy a premiešame.
Páči sa ti to krém Urobil som to.
V tomto čase už boli trubičky upečené.
Vyberte ich z rúry a nechajte mierne vychladnúť.
Opatrne odstráňte kovové kužele.
Naplňte každú tubu krémom. Mám striekačku na pečivo so špeciálnou tryskou, s ktorou slamky Vypĺňa sa v minútach.
Ak nemáte striekačku, môžete skúmavky naplniť malou lyžičkou.
Rúry sa ukázali vôbec nie sladké, a veľké množstvo orechov výrazne zvýraznilo chuť.
Uvarte si lahodnú kávu alebo aromatický čaj a doprajte si!
DOBRÚ CHUŤ!
Trubičky z lístkového cesta s krémom... Je to ako vrátiť sa do detstva... V pamäti sa mi stále vynárajú spomienky, ako sme vždy po škôlke išli s mamou do obchodu a kúpili si túto tortu, z nejakého dôvodu som ju uprednostnila, ja dokonca si pamätajte, koľko to stálo - 22 kopejok! Ach, taká nostalgia za tými bezstarostnými časmi, keď boli stromy také veľké, svet bol taký pozitívny... a žiadne starosti s kilami navyše. Jemné, vrstvené, ružové s lahodný krém Rúrky z lístkového cesta sú dobrým dôvodom stretnúť sa s priateľmi pri šálke čaju a zaspomínať si na šťastné detstvo. A z nejakého dôvodu si z detstva pamätám recept na bagely plnené rôznymi džemami, ktoré moja mama rada varila v sobotu.
Čas varenia: asi 1 hodinu.
Ingrediencie na 18 kusov
- lístkové cesto bez kvasníc – 500 g
- žĺtok - 1 kus
- rastlinný olej - ½ lyžičky
na krém:
- varené kondenzované mlieko - 150 g
- maslo - 150 g
tiež:
- rúrky (kovové kužele)
Recept na výrobu lístkového cesta so smotanou
Lístkové cesto bez droždia rozmrazte. Na prípravu rúrok je lepšie odobrať cesto vo vrstve s najväčšou dĺžkou. Cesto nakrájajte na dlhé pásiky široké 1 centimeter. Lístkové cesto treba rezať ostrým nožom.
Rúrky alebo kovové kužele, ako sa tiež nazývajú, ľahko namažte zeleninový olej. Ak takéto trubičky nemáte, môžete si ich ako alternatívu vyrobiť z papiera na pečenie zloženého v niekoľkých vrstvách a stočeného do kužeľa.
Narezané pásiky lístkového cesta naviňte do špirály na trubicu, začnite od úzkeho konca a zhora trochu ustupujte smerom k širokému. Dostanete asi 5-6 otočení.
Vidličkou zľahka rozšľaháme žĺtka a silikónovou kefou potrieme povrch cesta navinutého na trubičku. Rúrky cesta poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, ktorý jemne pokropíme studenou vodou.
Rolky z vyvaľkaného cesta pečieme v rúre predhriatej na 200 stupňov, kým cesto nezhnedne, asi 15-20 minút, všetko bude závisieť od výkonu vašej rúry.
Upečené lístkové cesto vyberieme z rúry, vyberieme z kovových kornútkov (veľmi ľahko sa vyberajú) a necháme úplne vychladnúť.
Toto je nafukovacia trubica vo vnútri.
Kým budú trubičky z lístkového cesta chladnúť, pripravíme si krém na trubičky. Uvarené kondenzované mlieko vložte do hlbokej šálky a pridajte maslo. Porazte kondenzované mlieko maslo pomocou mixéra, kým sa nevytvorí krém.
Pripravený krém vložte do cukrárskeho vrecka so širokou špičkou alebo do cukrárskej striekačky a krémom naplňte dobre vychladnuté trubičky z lístkového cesta. Rúrky z lístkového cesta s krémom poukladáme na tanier a dáme na 30-50 minút do chladničky.
Pár tipov.
Toto je obľúbená torta všetkých z detstva. Vyrobiť si doma rolky z lístkového cesta s krémom je veľmi jednoduché, ak si kúpite hotové lístkové cesto a máte po ruke kovové kornútky na ich pečenie. Ak nie sú žiadne prázdne kužele, môžete ich rýchlo vyrobiť z lepenky a fólie. Jemné, chrumkavé, zlatohnedé trubičky z lístkového cesta s lahodným krémom sú dobrým dôvodom na stretnutie s priateľmi pri šálke čaju!
INGREDIENCIE:
1 balenie (500 g) mrazeného lístkového cesta (najlepšie vo forme rolády),
150 g masla,
1 plechovka vareného kondenzovaného mlieka,
práškový cukor na posypanie
PRÍPRAVA:
1. Cesto rozmrazíme podľa návodu na obale.
2. Vezmite kovové kužele-prírezy. Ak nie sú žiadne, môžete si ich ľahko vyrobiť sami z lepenky a fólie: zrolujte vrecko z kartónu alebo obyčajného kancelárskeho papiera, odrežte ostrú časť a papier zaistite zošívačkou. Na druhej strane odrežte hrubú časť vrecka na požadovanú dĺžku a výsledný papierový kužeľ potom zabaľte do hliníkovej fólie. Obrobok je pripravený. Z tohto množstva cesta mi vyšlo 14 trubičiek.
3. Rozmrazenú vrstvu cesta trochu rozvaľkáme a pozdĺžne nakrájame na 13-14 pásov širokých 1,5 cm.
4. Dlhé pásy cesta omotajte okolo našich šišiek a položte na plech vystlaný pergamenom. Pokúste sa ponechať malý okraj kužeľa obrobku na vrchu, aby ste ho mohli opatrne vytiahnuť. V opačnom prípade sa pri pokuse o vybratie obrobku môže horná časť trubice zlomiť.
5. Rúrky cesta vymastíme vodou a necháme 20 minút pôsobiť.
6. Potom vložte plech na pečenie s rúrkami do rúry predhriatej na 190-200 stupňov na 15-25 minút do zlatista.
7. Potom vyberte rúrky z rúry, opatrne odstráňte kovové kužele a položte rúrky na mriežku, aby vychladli.
8. Medzitým si treba pripraviť krém. Pre to:
- vopred zmäknuté maslo vyšľaháme mixérom na nadýchané a biele
- K maslu pridáme prevarené kondenzované mlieko a opäť vyšľaháme do hladka.
Krém je pripravený.
9. Pomocou cukrárskej striekačky alebo vrecka naplníme vychladnuté trubičky krémom.
10. Rúrky z lístkového cesta posypeme krémom z kondenzovaného mlieka navrchu s práškovým cukrom a dáme na hodinu do chladničky stuhnúť.
Podávame s čajom.
Dobrú chuť!
Chutné, sladké, dobre sa olizujú. K popoludňajšiemu čaju sú ideálne trubičky z lístkového cesta s prevareným kondenzovaným mliekom. Príprava lístkového cesta s krémom z kondenzovaného mlieka nie je príliš náročná, hlavný trik je v príprave krému. Kúpte si lístkové cesto v obchode. Vždy si nechávam ďalšie balenie mraznička v prípade príchodu hostí.
Ingrediencie:
- 500 g droždia z lístkového cesta (2 pláty)
- plechovka vareného kondenzovaného mlieka
- 200 g masla
Recept na lístkové cesto so smotanou z kondenzovaného mlieka
Na výrobu lístkového cesta cesto rozmrazte, rozvaľkajte na obdĺžnik a nakrájajte na dlhé pásiky. Z dvoch listov vznikne 10 pásikov. 
Z kartónu vytvorte trubičky (šišky - tŕne), zabaľte ich do fólie, na šišky naskrutkujte pásiky cesta.
Kúsky pečieme pri 170 stupňoch päť minút. Mali by získať zlatohnedú kôrku a chutný vzhľad. 
Na varenie maslový krém s kondenzovaným mliekom, kombinujte zmäknuté maslo s kondenzovaným mliekom a šľahajte zmes mixérom.
Vychladnuté kúsky lístkového cesta naplňte kondenzovaným mliekom a maslovým krémom pomocou kulinárskej striekačky alebo kulinárskeho vrecka. Vrchy lístkového cesta posypeme práškovým cukrom. Recept proteínový krém lebo slamky sa predkladajú.
