Tekvicový muffin s ovsenými vločkami. Ovsené muffiny s tekvicou, hrozienkami a orechmi. Ako pripraviť tekvicové muffiny s Herkulesom

Tekvicový muffin s ovsenými vločkami. Ovsené muffiny s tekvicou, hrozienkami a orechmi. Ako pripraviť tekvicové muffiny s Herkulesom

Tekvicové muffiny majú lahodnú chuť, sú sladké a menej kalorické. Pečenie je ideálne na pitie čaju s priateľmi a pomáha zlepšovať trávenie. Ďalšou výhodou je estetický a svetlý vzhľad pochúťky.

Ako pripraviť tekvicové muffiny?

Pri príprave tekvicových muffinov môžete použiť triky:

  1. Základom cesta je tekvicové pyré. Buničina zeleniny je strúhaná alebo varená. Potom sa pretrie cez sito alebo rozmixuje na pyré pomocou mixéra. Konzistencia cesta by mala byť polotekutá.
  2. Ak pripravujete tekvicové muffiny podľa klasického receptu, použijete olivový olej, ktorý sa však dá nahradiť kvalitným rastlinným olejom.
  3. Správne je najskôr zmiešať sypké suroviny a v inej nádobe tie tekuté. Potom postupne vložte prvú časť cesta do druhej a jemne premiešajte. Hlavnou vecou nie je príliš dlho šľahať ani miesiť. To zničí štruktúru muffinov.
  4. Pečú sa v silikónových alebo kovových formách. Prvé ošetrenia nevyžadujú a druhé sú pokryté tenkou vrstvou rastlinného oleja. Muffiny sa pečú aj v papierových košíčkoch, ktoré sú umiestnené v špeciálnych stojanoch. Uvaria sa približne za 15 minút až pol hodiny, všetko závisí od receptu. Pripravenosť môžete skontrolovať zápasom.
  5. Muffiny sa od cupcakes líšia tým, že obsahujú menej cukru. Podobajú sa skôr chlebu a sú zdravé, pretože obsahujú zdravé ingrediencie.

Muffiny s tekvicou a kefírom


Takéto pečivo, ako je tekvica, osloví dospelých aj deti. Vďaka rýchlej príprave si ho vytvoríte každý deň. Pochúťku môžeme ozdobiť sirupom zo 600 g cukru a 600 ml vody. Môžete do nej pridať rôzne príchute, koreniny či sirupy.

Ingrediencie:

  • tekvicová dužina – 250 g;
  • kefír - 100 ml;
  • múka - 300 g;
  • vajcia - 3 ks;
  • rastlinný olej - 100 ml;
  • soľ;
  • sóda - 1 lyžička;
  • škorica;
  • cukor - 150 g.

Príprava

  1. Dužinu tekvice nasekáme a varíme 10 minút, rozdrvíme na pyré.
  2. Nalejte sódu do kefíru. Nalejte maslo, soľ a pridajte všetok cukor.
  3. Pridáme vajce, pridáme múku, korenie a prášok do pečiva.
  4. Zmes rozložte do foriem a pečte kefírové a tekvicové muffiny 20 minút.

Tekvicové muffiny s mrkvovým krémom a karamelom


Muffiny z tekvice a mrkvy sa môžu stať skutočným vitamínovým mixom. Vďaka prítomnosti dvoch rastlinných zložiek naraz obsahujú rekordné množstvo užitočných látok. Tekvica môže byť použitá buď mrazená alebo čerstvá. V prvom prípade by ste mali nechať produkt dobre rozmraziť a potom vypustiť všetku tekutinu.

Ingrediencie:

  • tekvica - 450 g;
  • mrkva - 250 g;
  • múka - 1,5 šálky;
  • vajcia - 5 ks;
  • cukor - 1 sklo;
  • sóda - 1 lyžička;
  • smotanový syr - 350 g;
  • práškový cukor - 1,5 šálky;
  • orechy alebo hrozienka - 150 g;
  • maslo - 150 g;
  • smotana – 5 lyžíc. l.

Príprava

  1. Varte zeleninu, nakrájajte.
  2. Cukor (60 g) vyšľaháme s vajíčkami. Spojíme s tekvicou a múkou. Nalejte sódu a premiešajte.
  3. Mrkvu zmiešame so syrom, pridáme prášok. Obe hmoty spojíme.
  4. Mrkvové a tekvicové muffiny pečieme 20 minút.
  5. V hrnci rozpustíme cukor a maslo. Pridáme smotanu a orechy. Muffiny pokvapkáme karamelom.

Tvarohové tekvicové muffiny


Tekvicové a tvarohové muffiny sú mimoriadne zdravé. Ak chcete pripraviť pečivo so zaobleným vrchom, môžete preskočiť krok vymazania foriem, čím sa zníži objem výrobkov. Do cesta môžete vložiť hrozienka a orechy alebo nimi jednoducho ozdobiť upečené. Formičky by nemali byť na plechu umiestnené blízko seba, inak sa dobre neupečú.

Ingrediencie:

  • tvaroh - 400 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • kefír - 100 ml;
  • tekvicová dužina – 400 g;
  • cukor - 70 g;
  • sóda - ¼ lyžičky;
  • škorica.

Príprava

  1. Dužinu tekvice pomelieme.
  2. Zmiešajte zeleninu a tvaroh. Pridajte vajcia, cukor.
  3. Spojte kefír a sódu, nechajte štvrť hodiny, nalejte do pripravenej hmoty.
  4. Cesto rozdelíme do foriem, ktoré naplníme do 2/3. Tekvicové muffiny pečieme 30 minút.

Tekvicové jablkové muffiny


Muffiny s tekvicou a jablkom sú neskutočne jemné. Pečivo je pripravené rýchlo a skonzumované za jednu sekundu. Na prípravu pochúťky je vhodná akákoľvek forma na pečenie. Ovocie je možné nakrájať na kocky, nastrúhať alebo rozdrviť na pyré. Ak chcete pridať ďalšiu pikantnosť, môžete pridať vanilín alebo škoricu.

Ingrediencie:

  • múka - 250 g;
  • tekvicová dužina – 200 g;
  • kefír - 100 ml;
  • cukor - 50 g;
  • rastlinný olej - 100 ml;
  • vajcia - 1 ks;
  • prášok do pečiva - 2 lyžičky;
  • jablká - 2 ks.

Príprava

  1. Ovocie pomelieme. Tekvicu nastrúhame.
  2. Zmiešajte múku a prášok do pečiva v jednej miske a tekvicu a vajcia v druhej.
  3. Do druhej nádoby pridajte kefír, maslo a cukor. Zmiešať.
  4. Suchú a tekutú časť zmiešame a vypracujeme cesto. Nalejte jablká.
  5. Cesto rozdeľte do formičiek. Chutné tekvicové muffiny pečieme 20 minút.

Ako pripraviť tekvicové muffiny s Herkulesom?


Najužitočnejšie môžu byť muffiny z tekvice a ovsených vločiek. Vločky Herkules je potrebné pomlieť na múku, aby cesto získalo homogénnu štruktúru. Je možné použiť aj zmäkčenú ovsenú zložku, v takom prípade pochúťka získa špeciálnu originálnu konzistenciu.

Ingrediencie:

  • ovsené vločky - 230 g;
  • tekvica - 300 g;
  • olivový olej – 2 lyžice. l.;
  • cukor - 70 g;
  • sóda - 2 lyžičky;
  • vajcia - 2 ks;
  • jablko - 1 ks;
  • orechy - 4 lyžice. l.;
  • škorica.

Príprava

  1. Pomelieme tekvicu a jablko.
  2. Vyšľaháme zmes cukru, masla a vajec. Pridajte ju do zeleninového pyré.
  3. Pridáme múku, sódu, škoricu, vypracujeme zápražku.
  4. Muffiny z rúry na 20 minút.

Bezmäsité tekvicové muffiny


Pečenie, ako je tekvica, vám pomôže, keď existujú potravinové obmedzenia alebo keď sa začal pôst. Na zlepšenie chuti môžete pridať malé množstvo škorice alebo muškátového orieška. Skutočným vrcholom pochúťky môžu byť tekvicové semienka, ktoré sú posypané na vrchu prípravkov. Pikantnosť dodá aj sójové mlieko.

Ingrediencie:

  • múka - 1 sklo;
  • cukor - 0,5 šálky;
  • sóda - 0,5 lyžičky;
  • tekvica - 200 g;
  • sójové mlieko, slnečnicový olej - 3 lyžice. l.;
  • soľ.

Príprava

  1. Zmiešame múku, sódu, cukor, soľ.V inej nádobe zmiešame tekvicu, maslo a mlieko.
  2. Zmiešajte dve časti cesta.
  3. Pečivo bude hotové za 20 minút.

Recept na celozrnné tekvicové muffiny


Znalci zdravých jedál budú môcť využiť aj takú možnosť, ako sú diétne tekvicové muffiny, ktorých súčasťou je celozrnná múka. Recept je ideálny pre ľudí trpiacich cukrovkou. Na želanie gazdinky je možné pridať komponenty, ktoré dodajú ďalšiu pikantnosť, napríklad rozmarín alebo škoricu.

Ingrediencie:

  • maslo, tekvica, celozrnná múka - každá po 150 g;
  • cukor, pšeničná múka – 100 g;
  • vajcia - 3 ks;
  • soľ;
  • sóda - 1 lyžička.

Príprava

  1. Zomelieme zmes cukor-maslo-vajce.
  2. Tekvicu pomelieme, sódu spojíme s múkou.
  3. Zmiešajte všetky ingrediencie.
  4. Muffiny pečieme pol hodiny.

Tekvicové oranžové muffiny


Ingrediencie:

  • tekvicová buničina, múka - každá 150 g;
  • sóda, škorica - každá 1,5 lyžičky;
  • maslo - 60 g;
  • cukor - 100 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • mlieko - 50 ml;
  • soľ;
  • pomarančová kôra - 2 lyžice. l.

Príprava

  1. Urobte tekvicové pyré.
  2. Vyšľaháme maslovo-vaječnú zmes. Skombinujte ho s mliekom a pyré.
  3. Pripojte zvyšné komponenty.
  4. Muffiny pečieme 20 minút.

Tekvicové muffiny s čokoládou


Milovníci sladkého ocenia príchute tekvice, medzi ktoré patrí čokoláda. Oplatí sa ich pripraviť, keď chcete niečo chutné a zdravé zároveň. Všetky ozdoby aplikujte len na úplne vychladnuté pečivo, inak dekor nedrží. Pochúťku podávame najlepšie horúcu.

Ingrediencie:

  • múka - 300 g;
  • kefír - 120 ml;
  • tekvica - 300 g;
  • vajcia - 3 ks;
  • tmavý cukor - 100 g;
  • med - 4 lyžice. l.;
  • slnečnicový olej - 100 ml;
  • sóda - 1 lyžička;
  • čokoláda - 1 tabuľka.

Príprava

  1. Nalejte sódu a cukor do múky.
  2. Uvarenú tekvicu pomelieme na pyré. Skombinujte ho s kefírom, maslom, medom a vajcami.
  3. Pridajte suchú časť do tekutej časti. Urobte dávku.
  4. Do foriem vložte časť cesta, potom kúsok čokolády a potom znova cesto. Muffiny pečieme 15 minút.

Muffiny s tekvicou a banánom


Banánové muffiny so surovou tekvicou sú skvelou pochúťkou. Pečivo môžeme ozdobiť orieškami alebo hrozienkami, no najlepšie sú tekvicové semienka. Sú položené na vrchu cesta, rozložené vo formách. Do zmesi môžete prihodiť za hrsť ovsených vločiek. Vďaka tomu bude dezert chutnejší.

Ingrediencie:

  • múka - 1 sklo;
  • vajcia - 1 ks;
  • tekvicová dužina – 100 g;
  • banán - 1 ks;
  • maslo - 60 g;
  • sóda - 1 lyžička;
  • cukor – 5 lyžíc. l.;
  • soľ.

Príprava

  1. Z banánu urobte pyré. Tekvicu nastrúhame.
  2. Múka, vajce, cukor a prášok do pečiva spolu so zeleninovým pyré. Pridajte ovocné pyré. Vymiesime cesto.
  3. Vložte do pripravených nádob. Varte 20 minút pri 200 stupňoch.

Tekvicové muffiny - recept


Tekvicové muffiny so syrom sú považované za mimoriadne originálnu pochúťku. Táto verzia misky sa používa ako občerstvenie. Cesto by sa nemalo miesiť dlho, pretože syr sa počas varenia roztopí. Môžete použiť rôzne odrody, napríklad to môže byť krémová verzia alebo mať slanú príchuť.

Kalórie: 1602,7
Bielkoviny/100 g: 7,78
Sacharidy/100g: 25,71

Diétne pečenie je milované, pretože si nemôžete odoprieť konzumáciu cukrárskych výrobkov, pri udržiavaní postavy a dodržiavaní diéty. Zároveň je chutná, zdravá a má nízky obsah kalórií. Presne to, čo milovníci sladkostí potrebujú na čajový obrad. Jedným z takýchto príkladov diétneho prístupu sú tekvicové muffiny s ovsenými vločkami, recept s fotkami ponúkam. Tekvica a ovsené vločky sú veľmi zdravé a zároveň diétne, takže slúžia ako základ mnohých jedál, od koláčov až po prílohy. Chcel by som poznamenať, že v tomto recepte sa dá v lete tekvica nahradiť rovnako zdravou a nízkokalorickou cuketou.
Čo sa týka tekvicových muffinov, ide o skutočne unikátne jedlo. Samotný recept je veľmi jednoduchý a má obrovské množstvo možností, ktoré zaujímajú dôležité miesto vďaka svojej jedinečnej chuti. Výsledné muffiny sú nadýchané, mäkké a mierne vlhké, cesto po uvarení neopadáva, ale zachováva si svoj chutný tvar.

Do muffinov z tekvicových ovsených vločiek som pridala ako prídavok orechy, ale môžete pridať hrozienka namočené v alkohole, aby muffiny boli pekne kyslé. Citrusové plody majú dobrý vplyv aj na chuť pečiva. A aby cupcakes prospeli, použila som hnedý trstinový cukor, ktorý môžete nahradiť medom. Med navyše poslúži ako ďalšie prírodné kypridlo.



- tekvica - 250 gramov,
- otruby - 100 gramov,
- ovsené vločky - 250 gramov,
- vajcia - 2 ks.,
- kôra z jedného pomaranča,
- vlašské orechy - 50 gramov,
- hnedý trstinový cukor - podľa chuti.

Ako variť doma




Pripravte tekvicové pyré. Za týmto účelom varte olúpanú tekvicu v pitnej vode, ochlaďte a rozdrvte mixérom na homogénnu hmotu.



Vložte polovicu ovsených vločiek do mlynčeka.



Zomeľte obilniny, kým sa nestane múkou.





Teraz zbierajte všetky produkty do jednej misky: celé zrná a mleté ​​ovsené vločky, otruby, orechy a cukor. Môžete použiť akékoľvek otruby z raže, ľanu, pohánky alebo ovsených vločiek.



Zmiešajte suché prísady.



Pridajte k nim tekvicovú zmes a znova premiešajte.



Pomaranč umyjeme a nastrúhame z neho kôru.





Vajíčka rozbijeme a oddelíme bielky od žĺtkov.



Žĺtky trochu porazte mixérom, pridajte k výrobkom a dobre premiešajte.



Z bielkov vyšľaháme nadýchanú bielkovú hmotu a vložíme do cesta.



Jemnými pomalými pohybmi vmiešame sneh z bielkov a cesto nalejeme do foriem.



Rúru vyhrejeme na 200 stupňov a pečieme tekvicové muffiny s ovsenými vločkami 30-40 minút. Pripravenosť pečiva skontrolujte špáradlom – ak je suché a zmes sa naň nelepí, tak je dezert hotový. Vychladíme a posypeme práškovým cukrom.
Odporúčame tiež vyskúšať

Pripravte si tekvicu. Ak máte celú čerstvú tekvicu, musíte ju upiecť. Je lepšie vybrať si malú, sladkú odrodu tekvice. Vhodná je japonská tekvica, ktorá sa predáva na miestnych trhoch a v obchodoch. Je malej veľkosti, zvyčajne váži okolo kilogramu, hruškovitého tvaru, prachovo oranžovej farby.

Na pečenie tekvice umyte a osušte. Nájdite najostrejší a najmasívnejší nôž v dome a odrežte chvost. Tekvicu prekrojíme na polovicu pozdĺž pásikov. Bude to vyžadovať dosť sily; tekvica môže byť veľmi tvrdá.

Pomocou polievkovej lyžice odstráňte semená a vlákna.

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Plech na pečenie vysteľte pergamenom. Umiestnite tekvicu kožou nahor. Pečieme 50 minút.

Kôra tekvice by sa mala ľahko prepichnúť nožom, potom je tekvica pripravená. Ochlaďte a potom lyžicou vydlabte tekvicovú dužinu. Použite vidličku alebo zmes na vytvorenie tekvicového pyré, ktoré možno zmraziť vo vákuovo uzavretom vrecku a uložiť v mrazničke až na 3 mesiace.

**Ak v obchodoch nenájdete ovsené vločky, môžete si ich vyrobiť sami z ovsených vločiek ( nie okamžite!) pomocou mlynčeka na kávu alebo sekačky. Takto vyzerá:

*** Ak chcete upiecť tekvicu, musíte vykonať niekoľko jednoduchých krokov. Neošúpanú nakrájanú tekvicu zabalíme do alobalu a dáme piecť do rúry na 150-170 °C do mäkka. Tekvicu zvyčajne dusím na nízkej teplote asi hodinu spolu s cviklou v alobale alebo jablkami. Aj chutné, aj zdravé.

****Množstvo čerstvej tekvice by malo byť o niečo väčšie ako hmotnosť pečenej tekvice uvedená v recepte. Čím je tekvica šťavnatejšia a vodnatejšia, tým viac jej treba prijať. Upečenú tekvicu ochlaďte a ošúpte, je to oveľa jednoduchšie ako šúpať ju ešte čerstvú.

*****Namiesto tekvice môžete použiť jablkový pretlak pripravený rovnakým spôsobom. Alebo zmes jabĺk a tekvice.
Ak radi experimentujete, môžete si tieto muffiny pripraviť s bobuľovým pyré, ktoré najprv pretriete cez sitko, aby ste odstránili jadierka.

***** Na namáčanie hrozienok bude potrebná horúca voda. Aby bola chuť sušeného ovocia bohatšia, môžete hrozienka namočiť do čaju (čierneho alebo zeleného), pomarančového džúsu alebo do vody s pridaním niekoľkých polievkových lyžíc akéhokoľvek bobuľového likéru, rumu alebo koňaku. Nebojte sa, pri namáčaní sušeného ovocia a ďalšom pečení všetok alkohol zmizne a zostane len aróma.

Rúru predhrejeme na 190°C. Sušené ovocie namočte do horúcej vody, čaju alebo šťavy a nechajte vychladnúť.

Zmiešajte suché ingrediencie: ovsenú múku, prášok do pečiva, soľ a škoricu (ak pridávate). Preosiať.
Múčnu zmes vždy preosejem, aj keď ovseným muffinom nedodá žiadnu zvláštnu nadýchanosť. Preosievanie pomôže zbaviť sa pripečených hrudiek múky alebo prášku do pečiva a nepríjemných prekvapení, ktoré sa niekedy v múke vyskytujú.
Vložte upečené kúsky tekvice, rastlinný olej, bežný cukor a vanilkový cukor do misky mixéra.


V tejto fáze pridajte drvené orechy.
Ak máte radi, keď sú oriešky vo vašom pečive jemné a dodávajú len náznak chuti, potom ich musíte najskôr pomlieť v mixéri a pridať do tortovej zmesi.
Ak preferujete sýtejšiu chuť orechov, a tak, aby boli cítiť na jazyku, potom treba orechy nasekať na hrubšie. A nie v mixéri, ale v mažiari alebo ich rozdrvte valčekom na doske po zakrytí priehľadnou fóliou. Orechy sa neurazia a v tomto prípade sa kúsky zväčšia a budú sa v muffinoch cítiť dobre.
K tekutým prísadám pridáme suché prísady a dobre premiešame. Môžete mixovať v mixéri a nemusíte sa báť, že muffiny budú tuhé. Ovsené vločky na rozdiel od pšeničnej múky netvoria lepok a z intenzívneho miešania (čo je kontraindikované pri muffinoch z bielej pšeničnej múky) sa im nič nestane.


Pridajte hrozienka a poslednýkrát premiešajte.
*** Ak do cesta pridáte trochu tekutiny z pečenia tekvice, muffiny budú vlhšie. Ak túto tekutinu scedíte (tentokrát som ju scedila, pozrite sa na konzistenciu cesta), potom bude drobček koláča vyzerať ako veľmi jemný a vzdušný koláčik. Obe možnosti sú chutné, vyberte si podľa vlastného uváženia.
Rozdeľte cesto do foriem.


Pečieme do zlatista a úžasne vonia. Prepečenie skontrolujte drevenou tyčinkou; ak je suchá, je čas vybrať muffiny z rúry.
Moja rúra pečie muffiny pri 190°C 30 minút. Ochlaďte vo formách, vyberte až po úplnom vychladnutí. Košíčky sú veľmi drobivé, voňavé a mäkké, musíte ich vybrať opatrne, aby ste nepoškodili ryhovaný vzor (ak existuje).

Teraz si môžete uvariť čaj a vychutnať si lahodné a zdravé pečivo!

Vlhké koláčiky:


Keď sú koláčiky rozložené, vyzerajú takto:

Múky sa pri diéte vzdať nemusíte. Vždy existuje alternatíva k tučným dezertom z obchodu - domáce PP pečenie. Takéto sušienky sa pripravujú bez pšeničnej múky, margarínu a masla, bez cukru, tukov na varenie a škodlivých prísad: farbív a príchutí. Ovsené tekvicové muffiny sa pečú v rúre bez smotany a namáčania – čisté benefity pre zdravie a postavu.

Muffiny sú vzdušné, aromatické a veľmi chutné. Hlavná vec je vybrať si kvalitné suroviny. Budete potrebovať Herkules, ktorý vyžaduje varenie, ako aj čerstvú tekvicovú dužinu, nie mrazené kocky. Skúste tiež nájsť šťavnatú mladú mrkvu. Odporúča sa mletý zázvor.

Košíčky podľa tohto receptu spájajú výhody všetkých použitých surovín. Tekvicová dužina zlepšuje metabolizmus, normalizuje rovnováhu voda-soľ a stabilizuje krvný tlak. Veľmi užitočné pri gastrointestinálnych ochoreniach, pankreatitíde a hypertenzii. Produkt sa odporúča na detskú výživu. Tekvica je povolená pre dieťa od 7 mesiacov.

Čerstvá mrkva je nevyhnutná pre správne fungovanie kardiovaskulárneho systému, pomáha predĺžiť mladosť a posilniť imunitu. Zelenina obsahuje rekordné množstvo vitamínu A a veľa vlákniny, ktorá je potrebná pre zdravé trávenie a očistu organizmu.

Tento článok vám povie o výhodách ovsených vločiek. Herkules musí zaradiť do jedálnička každého, kto chce zostať silný a štíhly dlhé roky. Samozrejme, tieto komponenty sú užitočné iba pri absencii kontraindikácií. Ak máte intoleranciu na mrkvu alebo iné ingrediencie, radšej tieto muffiny nerobte, ale zvoľte iné jedlo. V sekcii „Recepty“ na našej webovej stránke je obrovské množstvo možností na diétne pečenie bez cukru, múky a margarínu.

Ako pripraviť tekvicové muffiny?

Na prípravu ovsených a tekvicových muffinov budete potrebovať:

  • 400 g tekvicovej buničiny;
  • 200 g ošúpanej mrkvy;
  • 1 pohár jemne mletého Herkulesa;
  • 2 vajcia;
  • soľ, mletý zázvor podľa chuti.

Recept neobsahuje cukor. Ale ak máte chuť na sladké, môžete pridať trochu prírodnej náhrady. Napríklad stévia.

Recept krok za krokom

  1. Tekvicu ošúpeme a zbavíme semienok. Preneste aromatickú dužinu do misky mixéra.
  2. Umyte, ošúpte mrkvu, nakrájajte na veľké kúsky a tiež vložte do mixéra. Tekvicu a mrkvu spolu rozdrvte do hladka. Je povolené používať jemné strúhadlo.
  3. Do mrkvovo-tekvicovej zmesi pridáme vajcia, ovsené vločky, soľ a korenie. Cesto dôkladne premiesime a necháme 20 minút bokom. Je lepšie najskôr rozdrviť Herkules v mixéri.
  4. Kým cesto podkysne, predhrejeme si rúru na 180 stupňov. Pripravte si pohodlný plech a jednorazové papierové košíčky na pečenie muffinov a košíčkov.
  5. Hotové cesto rozdelíme do formičiek do 2/3 objemu, ľahko zhutníme, bez lisovania. Formy položte na plech a vložte do rúry na 40 minút. Pečieme až do úplného varenia - do mierneho zhnednutia. Vychladíme, ozdobíme a podávame na čaj.

Muffiny môžete ozdobiť podľa vlastného uváženia. Mletá škorica, tekvicové semienka a bobuľové ovocie nepridajú kalórie navyše. Viac vysokokalorických polevy - prírodný med, džem, čokoládové lupienky, práškový cukor. Kondenzované mlieko, maslo a proteínové krémy s tradičnou receptúrou majú veľmi vysokú nutričnú hodnotu a sú najmenej vhodné na diétne pečenie.

Toto pečivo si zamilujú deti aj dospelí. Aj keď vaši blízki nedržia diétu, určite ocenia tekvicové muffiny. Ideálne s čajom alebo kávou, teplým mliekom alebo prírodným kakaom, kompótmi, ovocnými nápojmi. Muffiny zostanú chutné, aj keď vychladnú - ideálne na občerstvenie so sebou.

 

 

Toto je zaujímavé: