domov → Recepti Katere izvirne stvari lahko pripravite za rojstni dan? Recepti za rojstni dan s fotografijami po korakih - okusen domači meni (preprost, a hkrati nenavaden). Hitri recept za rojstni dan: slamnata solata

Katere izvirne stvari lahko pripravite za rojstni dan? Recepti za rojstni dan s fotografijami po korakih - okusen domači meni (preprost, a hkrati nenavaden). Hitri recept za rojstni dan: slamnata solata

Včasih priprave na praznik vzamejo veliko časa in tega časa pogosto ni dovolj za pripravo kompleksnih prazničnih jedi.

Zato predlagamo, da razmislite o jedeh, ki so hitro pripravljene, vendar po okusu nikakor niso slabše od jedi, ki jih je težko pripraviti.

Kaj lahko hitro pripravite za rojstni dan: recepti

Sirova rolada z lososom

Ta jed je precej enostavna za pripravo. Sir in losos se dobro ujemata.

Te sestavine bodo ustrezale skoraj vsakomur. Po želji lahko to jed dopolnimo s poljubnimi sestavinami. Navsezadnje lahko kuhanje uvrstimo med umetnost, ki temelji na različnih poskusih.

Priprava:

Vse kar potrebujete je tanek list pita kruha. Debel list ne bo deloval - ne bo naredil zvitka. Morate ga razširiti na film za hrano in nanesti debelo plast predelanega sira;
Nato po celotni površini lista razporedite drobno nasekljan losos;
List lavaša je treba zviti v cev. Nato nastali zvitek postavite v hladilnik in ga pustite tam 27-30 minut, da se nasiči;
Ko je zvitek nasičen, ga je treba previdno razrezati in okrasiti z zelišči. Jed je pripravljena.

Sir "Raffaello"

Priprava tega prigrizka je precej preprosta, kljub temu pa je zelo izvirna in bo izgledala odlično na vsaki praznični mizi. Pri pripravi bo gospodinja prihranila veliko časa.

Sestavine:

Priprava:

Topljene sire postavite v zamrzovalnik za 25 minut, da se nekoliko strdijo in jih je primerno za ribanje;
Po 25 minutah vzamemo sir iz zamrzovalnika in naribamo na grobem ribežu;
Sire zmešajte z oreščki in česnom, prešli skozi stiskalnico česna;
Dobljeno maso razvaljamo v majhne kroglice;
Meso rakovice naribamo na drobno;
Roll sir "Raffaello" v rakovih ostružkih;
Na krožnik položimo liste zelene solate in nanje položimo raffaello. Jed je pripravljena.

Oglejte si video z drugo različico sirovih kroglic:

Glavne jedi

Tople jedi so stalnica vsake praznične mize. In najpogosteje gospodinje poskušajo narediti dober vtis na goste s pomočjo izvirnih in zadovoljivih toplih jedi.

Nežni kotleti

Zelo okusna jed in zelo enostavna za pripravo. Svinjina se odlično poda k paradižniku in siru. Te sestavine dajejo mesu poseben okus.

Sestavine:

450 gramov svinjskega mesa, po možnosti vratu (izbrati morate pusto meso);
Dva velika paradižnika;
450 gramov gob, po možnosti ostrig;
250 gramov parmezana;
Velika gomoljasta glava;
300 gramov majoneze (bolje je vzeti olivno);
zelena;
olivno olje.

Priprava:

Meso narežemo na srednje debele rezine, potolčemo;
Meso prelijemo z majonezo, pustimo nekaj ur namakati;
Naribajte sir;
Paradižnik narežemo na kolobarje;
Ostrige gobe prepražimo s čebulo (drobno sesekljano);
Meso položite na pekač, namaščen z olivnim oljem;
Na meso položimo ostrigarje s čebulo, nato na paradižnik paradižnik, sir in majonezo;
Nastale kotlete postavimo v pečico na 180 stopinj;
Kotleti so pripravljeni, nato pa jih lahko okrasite z zelišči.

Kotleti "Lastovičje gnezdo"

Zelo občutljiva jed. Odlično bo videti na praznični mizi.

Sestavine:

Priprava:

Hlebček namočimo v mleko ali vodo;
Mletemu mesu dodamo česen, koper, piment, jajca in narezano štruco. Dobro premešajte;
Na pekač, namaščen z olivnim oljem, položimo kruhke iz mletega mesa;
Rezani sir, paradižnik, paprika (na kolobarje);
Na mesni kruh položimo v naslednjem vrstnem redu: kečap, čebula, paradižnik, majoneza, sir. Na vrh položimo papriko in rahlo pritisnemo, da nadev malo prodre;
Postavimo v pečico na 180 stopinj. Pečemo 25 – 35 minut;
Kotlete preložimo na krožnik in okrasimo s koprom. Jed je pripravljena za postrežbo na praznični mizi.

Različne gospodinje te kotlete pripravljajo na različne načine. V nadaljevanju predlagamo, da jih pripravite na drugačen način.

Izkazalo se bo zelo zanimivo in praznično:

Recepti za praznične prigrizke za ekipo v službi

Veliko ljudi svoj rojstni dan pogosto praznuje s svojim delovnim kolektivom. Če želite ta praznik deliti tudi s svojimi sodelavci, potem boste potrebovali okusne in čim bolj nezahtevne jedi.

Solata z rdečimi ribami v tartletih

Ta solata je zelo izvirna. Sestavljen je iz klasičnih sestavin, vendar jih mnogi obožujejo.

Solata z rdečimi ribami v tartletih je primerna za praznično mizo na prostem ali v pisarni.

Sestavine:

zelena;
100 gramov kremnega sira;
350 gramov katere koli rdeče ribe;
150 gramov majoneze;
10 majhnih tartletov.

Priprava:

Ribe narežite na rezine;
Sir naribajte na grobo Rende;
Zmešajte sir in ribe, dodajte majonezo in zelišča;
Nastalo solato položite v tartlete;
Okrasite z vejicami zelenja. Jed lahko postrežemo na praznični mizi.

Bifejski sled pod krznenim plaščem

Okusna in enostavna jed za pripravo. Okus spominja na sovjetski sled pod krznenim plaščem. Zelo dobro za bifejsko mizo.

Sestavine:

Kup zelenja;
File soljenega sleda - 300 gramov;
Ena velika pesa;
Majoneza - po okusu;
Kruh.

Priprava:

File sleda narežemo na rezine;
Peso skuhamo in naribamo na drobno;
Kruh narežite na majhne rezine, namažite z majonezo in po vrhu potresite z zelišči;
Na vrh se položi drobno sesekljana čebula;
Nato dodajte peso, nato nekaj kosov fileja sleda;
Okrasite z zelenjem.

Saj veste, kanapeji veljajo za najboljšo malico, ki jo vzamete v službo in tam praznujete rojstni dan. Zakaj najboljši? Da, ker so hitro narejeni, jih lahko dobite veliko in jih lahko prinesete v pisarno, ne da bi izgubili svojo estetiko in okusen videz.

Zato je na vašo pozornost naslednji video:

Kaj okusnega kuhati za rojstni dan poceni?

Če je znesek, ki ga lahko porabite za hrano za pripravo prazničnih jedi, omejen, potem bodo na pomoč priskočile okusne, a poceni jedi.

Torta iz bučk

Ta jed je precej poceni za pripravo. To bo odlična možnost ne samo za praznično mizo, ampak tudi za družinsko nedeljsko kosilo.

Sestavine:

Priprava:

Če je bučka stara, jo morate olupiti, če pa je mlada, vam je ni treba lupiti;
Bučke naribamo na grobem ribežu;
Bučkini zmesi dodamo moko, tri jajca, sodo, namakano s kisom, in sol po okusu;
Dobljeno maso postopoma razporedimo po segreti ponvi in oblikujemo palačinke. Fry na obeh straneh;
Sir naribamo na drobno strgalo;
Majonezo zmešajte s česnom, ki ste ga predhodno prešli skozi stiskalnico česna;
Nastale kolače iz bučk namažite z majonezo in česnom, dodajte tanko narezan paradižnik in potresite s sirom;
Postavite tortiljo na tortiljo;
Zadnji kruh namažite z majonezo in potresite s kuhanimi naribanimi jajci;
Nastalo torto postavite v hladilnik, da se namoči;
Okrasite z zelenjem.

Okusen piščanec v omaki

Piščančje jedi zelo pogosto okrasijo praznično mizo in ustrezajo okusu skoraj vsakogar.

Piščanca je mogoče kuhati zelo okusno brez velikih finančnih naložb. In vedno bo v povpraševanju na praznični mizi.

Sestavine:

Velik piščančji trup približno 2 kilograma;
400 gramov kisle smetane;
Dve žlici. l. jabolčni kis;
500 gramov čebule (vijolična, zelena solata);
Kup zelenja;
olivno olje;
Kurkuma.

Priprava:

Ptičji trup je treba razrezati na majhne rezine, čebulo na tanke obroče;
Ponev postavimo na majhen ogenj, vanjo vlijemo oljčno olje, dodamo piščanca;
Vmešamo čebulo, kislo smetano in kurkumo;
V ponev s piščancem vlijemo jabolčni kis in nato pripravljeno omako;
Pokrijte s pokrovom in dušite na majhnem ognju, dokler ni končano;
Jed je pripravljena, pred serviranjem jo okrasite z zelišči.

Naslednji videoposnetek govori o tem, kako pripraviti spektakularno rojstnodnevno solato:

Praznovanje v naravi

Počitnice v naravi so vedno dobre. Toda jedi za praznovanje na prostem je treba praviloma pripraviti vnaprej.

Glavna stvar je, da so odličnega okusa tako topli kot hladni.

Listnata solata z gobami, sirom in piščancem

Odlična solata za praznovanje na prostem. Okusno in zelo nasitno.

Sestavine:

250 gramov trdega sira;
450 gramov svežih gob (lahko zamrznjenih);
Pet kuhanih piščančjih jajc;
250 gramov majoneze;
Kuhan piščančji file - 0,5 kg;
Štiri majhne čebule;
Kup zelenja;
Rastlinsko olje;
Sol.

Več Zanimive možnosti za lahke jedi, ki se hitro in enostavno pripravijo.

V zadnjem času postaja vse bolj priljubljen prigrizek, kot so tartleti. Če menite, da ste eden tistih ljudi, ki jih imajo radi, potem boste zagotovo dobili svetlo praznično mizo!

Pri praznovanju rojstnega dne na prostem je glavna jed pogosto šiš kebab, še posebej piščančji. Vabimo vas, da preberete nasvete o izbiri piščančjega mesa zanj in ugotovite, v kateri marinadi bo kebab najbolj okusen.

Priprava:

Čebulo olupimo in drobno sesekljamo, prepražimo na majhnem ognju;
V ponev s čebulo dodamo kuhane gobe in prepražimo;
Sir narežemo na tanke trakove;
Jajca naribajte na grobem ribežu;
File skuhamo v slani vodi in narežemo na trakove;
Položite v plasteh:

I sloj – piščančji file, narezan na trakove;
II sloj – naribana jajca;
Namažite z majonezo;
III sloj – sir;
VI sloj – čebula z ocvrtimi gobami;
Namažite z majonezo;
V plast – sir zmešan z jajci;
Namažite z majonezo in okrasite z zelišči.

Solato postavimo na hladno mesto, da se prepoji. Okrasite z zelenjem. Jed je pripravljena za postrežbo.

Lignji na žaru, polnjeni s sirom in paradižnikom

Izvrstna jed za praznovanje na prostem. Gostje bodo prijetno presenečeni.

Sestavine:

1,5 kg sveže zamrznjenih trupov lignjev;
400 gramov trdega parmezana;
Začimbe za morske sadeže;
6 majhnih paradižnikov;
zelena.

Priprava:

Trupe lignjev operemo in odstranimo pleve;
Natrite z začimbami, soljo, pustite nekaj ur;
Paradižnik narežemo na četrtine;
Sir narežemo na velike kocke;
V vsak trup lignja položite kocko sira, nato četrtino paradižnika;
Previdno položite na rešetko za žar in pecite na oglju 25 minut;
Pečene lignje okrasite z zelišči.

Praznični meni za otroke

Otroški rojstni dan je nekoliko drugačen od rojstnega dne odraslega. Mali gostje so namreč najpogosteje izbirčni. Pripraviti je treba jedi, ki bodo zadovoljile vse potrebe otrok.

Popsicles

Na otroški zabavi bo ta jed zelo pomembna. Navsezadnje imajo vsi otroci radi sladoled.

Še posebej okusna pa bo s sadno osnovo. Če je otrokov rojstni dan poleti, bo ta jed celo nepogrešljiva.

Sestavine:

Štiri banane;
400 gramov jagod;
Štirje kiviji;
400 gramov kremastega sladoleda;
Listi mete.

Priprava:

Vse sadje posebej zmeljemo v mešalniku;
Plasti v plasteh: banana, jagode, kivi, sladoled;
Postavite v zamrzovalnik;
Okrasite z metinimi listi;
Jed je pripravljena.

Domača pica "Sanje"

Menijo, da je pica škodljiva jed, a če jo pripravite doma iz naravnih sestavin, bo škoda zaradi nje minimalna.

Vsi otroci obožujejo pico. In na otroški rojstnodnevni zabavi ne bo zasedla zadnjega mesta.

Sestavine:

Priprava:

Moko je treba presejati;
V 3-litrsko posodo razbijte jajce, dodajte sladkor, sol, sodo;
Dodajte moko, kefir;
Testo je treba gnetiti;
Dobljeno testo položite na pekač, namaščen s sončničnim oljem;
Na testo položimo na kocke narezan paradižnik;
Gobe je treba ocvrti na majhnem ognju;
Klobaso narežemo na trakove;
Tudi poper narežemo na trakove;
Naribajte sir;
Čebulo narežemo na kolobarje in prepražimo;
Gobe, čebula, klobase, majoneza in poper so postavljeni na paradižnike, položene na testo. Po vrhu potresemo sir;
Pečemo pri 180 stopinjah 35 minut.
Jed je pripravljena.

Gostiteljica se odloči, katero jed bo pripravila za praznik, na podlagi osebnih prepričanj in okusnih preferenc gostov. Ta članek vam bo pomagal pri izbiri jedi za rojstni dan.

Ponujamo vam čudovit video, iz katerega boste izvedeli, kaj vse lahko še pripravite za rojstnodnevno mizo vaših otrok, da jim ne bo dolgčas in jih ne bo bolel trebušček:

Recepti za rojstni dan tako raznolike, da je med njimi kar težko krmariti. Praviloma junak priložnosti pripravlja jedi po lastni presoji, pri čemer popolnoma zanemarja okusne preference gostov. Vendar to ni povsem pravilno. Pri ustvarjanju menija za počitniški dom morate upoštevati tiste jedi, ki bi jih gostje radi videli na mizi. V nasprotnem primeru boste morda porabili dolge ure za kuhanje, a bodo vaši gostje še vedno lačni.

Dober praznični meni za rojstni dan mora biti čim bolj raznolik in sestavljen iz predjedi (kanapejev, sendvičev itd.), Solat, glavnih jedi in sladic (to so lahko vse vrste tort, pite, mafinov ali kolačkov, peciva) .

Posebno pozornost je treba nameniti pijačam, tako alkoholnim kot brezalkoholnim. Upoštevajte, da lahko nekateri vaši gostje zavrnejo alkohol, zato mora biti na mizi prisoten kakšen sok, sadna pijača ali kompot.

Seznam kulinaričnih receptov za rojstni dan je odvisen tudi od letnega časa. Na primer, poleti lahko v jedi vključite sezonsko zelenjavo, sadje in jagode. Sadna plošča bo odlična dekoracija praznične mize, pa tudi do neke mere samostojna sladica, še posebej, če je eden od gostov na dieti. Pozimi lahko večji poudarek damo glavnim toplim jedem. Piščanec v pečici, na primer, lahko postane zelo impresiven in kar je najpomembneje okusen okras za mizo! Nemalokrat se slavljenci sprašujejo, kakšne rojstnodnevne priboljške pripraviti za pisarniško delo, za svoje sodelavce. V tem primeru je primerno nekaj preprostega in hkrati ne obsežnega, tako da prevoz ne povzroča dodatnih težav.

Tudi otroški rojstnodnevni meni si v tej zadevi zasluži posebno pozornost. Za otroka so takšne počitnice zelo pomembne, zato se boste morali zelo potruditi, da bo vse popolno. Seveda ni treba pripravljati tehnološko zapletenih jedi. Več pozornosti je treba nameniti oblikovanju poslastice. Na primer, torta v obliki otrokovega najljubšega pravljičnega junaka bi bila boljša od izvrstnih kanapejev z rdečim kaviarjem. Vse vrste kul dobrot (torte, piškoti, mafini itd.), pravilno okrašene, bodo najboljša izbira!

Torej, če je vprašanje o ustvarjanju menija za rojstni dan pomembno za vas, potem ste dobrodošli, da obiščete to spletno mesto. Seznam jedi, ki vam jih ponujamo za pripravo, je precej širok in zagotovo boste med njim našli kaj primernega. Vsi recepti so opremljeni ne le s podrobnimi navodili za vsako fazo priprave, temveč tudi s fotografijami po korakih. Tako postopek priprave določene jedi ne bo predstavljal težav niti za začetnika v kuhanju.

Prebrano že: 49090 krat

Poleti si želiš rojstni dan praznovati s posebnimi jedmi, saj je naokoli toliko svežega sadja in zelenjave.

Majonezne solate in kotleti naj ostanejo pozimi, poleti pa bomo pripravili praznično poslastico z odsevi sonca. Kaj kuhati poleti za rojstni dan, poletni praznični meni posebej za vas, berite naprej.

Poletne počitnice - ROJSTNI DAN

Poleti praznična miza zasije v svetlih barvah poletja: smaragdno zelenje peteršilja in kopra, rubinaste paprike in paradižniki, sočna jabolka in hruške, jantarni grozdi in...

Da, veliko je stvari, ki jih želite poskusiti ali skuhati. Dejansko so tisti, ki so rojeni poleti, srečni. Vse bogastvo narave je na voljo v najbolj neverjetno sveži obliki in okusu.

Ostane le še pogrniti mizo in povabiti goste. S čim jih presenetiti na poletnem rojstnodnevnem banketu, vam bo povedal What Prepare.ru in seveda jaz.

Kaj kuhati za rojstni dan poleti?

Ne pozabite na solate iz sveže zelenjave.

Video recept "Solata iz sveže zelenjave"

Iz solat lahko pripravite tudi preprost in hiter recept za cezarjevo solato.

Prigrizek "Von Bismarck"

Sestavine:

srednje zrel paradižnik
mleti poper
posušena bazilika
olivno olje

Način kuhanja:

Paradižnik narežemo na rezine, debele 0,5 cm ali malo debelejše. Posušite s prtički.
V segreto ponev vlijemo olivno olje in nanj položimo rezine paradižnika.
Cvremo 1-2 minuti na vsaki strani.
Preložimo na krožnik, obložen z listi solate, solimo, popramo in začinimo s suho baziliko. Po okusu lahko pokapljate z balzamičnim kisom. Odlična predjed za kombiniranje z različnimi vini. Popolnoma dopolnjuje okus vina in sirov.

Za glavno jed lahko skuhate svinjino, polnjeno z zelenjavo.

Recept za pečeno svinjino "Mesna knjiga"

Mediteranski recept za piščanca

Sestavine:

velika punca
2 limoni
2 gola česen
1 b. suho belo vino
timijan
olivno olje
mleti poper

Način kuhanja:

Piščanca operemo, osušimo z brisačo ter natremo s soljo in poprom.
Iztisnite sok iz ene limone, zmešajte z vinom in 3 žlicami. l. olivno olje.
Piščanca položimo v visoko posodo in prelijemo z vinsko marinado.
Glavice česna olupimo, stroke pretlačimo skozi stiskalnico in dodamo k piščancu.
Pustite piščanca na hladnem, da se marinira približno 3-4 ure. Nato zarežite vzdolž oprsja in razgrnite kot knjigo.
Drugo limono narežemo na rezine, polovico položimo na dno pekača.
Limone pokapljamo z oljčnim oljem in dodamo vejice timijana in piščanca. Preostalo limono in timijan položite na piščanca.
Glavico česna zdrobimo z nožem in jo z rokami zdrobimo v model.
Prelijemo s preostalo marinado in za eno uro postavimo v segreto pečico. Občasno prelijte z marinado. Lahko se postreže v enaki obliki.

Svetujem vam tudi, da se učite od slavnega kuharja Uriela Sterna in kuhate piščanca v maroškem slogu, samo iz sredozemske kuhinje!

Video recept "Maroški piščanec"

Morski jezik s papriko

Sestavine:

file morskega lista
rdeča paprika
1 pekoča rdeča paprika
majoneza
zelenice po okusu

Način kuhanja:

File morskega lista odmrznemo in položimo na papirnate brisače, da ostane suh.
Natremo s soljo in položimo na pomaščen pekač.
Papriko spečemo na žaru, ji odstranimo kožo in sesekljamo z nožem.
Feferon operemo, odstranimo semena in drobno nasekljamo.
Podplat premažemo z majonezo, nanjo položimo papriko in ponovno premažemo z majonezo. Pečemo v vroči pečici približno 15-20 minut. Pred serviranjem potresemo z zelišči.

In še en recept, ki ga lahko naredite v počasnem kuhalniku, medtem ko pripravljate druge jedi!

Pečeno meso v počasnem kuhalniku - aromatična marinada

Hitro marinirani šampinjoni

Sestavine:

1 kg svežih celih majhnih gob
1,5 žlice. l. sol
2 žlici. l. jabolčni kis
lovorjev list
poprova zrna

Način kuhanja:

Gobe operemo, prilijemo vodo in zavremo. Gobe odcedimo in prilijemo svežo vodo. Solimo, popramo in dodamo lovorov list.
Gobe kuhamo 15-20 minut na majhnem ognju. Nato tekočino odcedite v ločeno posodo.
V gobe vlijemo kis, premešamo in prestavimo v steriliziran kozarec ali posodo za hrano. Dodajte marinado, dokler gobe niso prekrite s tekočino. Gobe po vrhu prelijemo z rastlinskim oljem.
Postavimo v hladilnik za 3-5 ur. Gobe postrežemo ohlajene, s čebulo in koprom.

Rojstni dan je dolgo pričakovan in poseben praznik za vsako osebo. Na ta dan želite zbrati vse svoje bližnje prijatelje in sorodnike za eno mizo in preživeti večer v toplem vzdušju. Takoj, ko se takšni načrti pojavijo v vaši glavi, se takoj pojavi potreba po ustvarjanju pravega menija. Kakšna naj bo praznična miza za rojstni dan? To vprašanje mnoge zmede in jih prisili, da iščejo alternativne možnosti za praznovanje, ki izključujejo pogostitev. Pravzaprav je vse precej enostavno, če vnaprej premislite o posodi.

Kako pravilno izračunati število jedi

Najprej se morate odločiti, koliko gostov boste nahranili in kako radodarna bo vaša miza. Prve jedi za bankete se običajno ne uporabljajo, z izjemo nekaterih eksotičnih orientalskih juh. Vendar so tudi v tem primeru več težav, kot so vredne. Držite se predjedi, glavne jedi in sladice.

Če ne načrtujete velikega praznovanja, lahko obiščete izključno sladko mizo. Danes obstaja veliko odličnih slaščičarn, ki ponujajo torte in peciva za vsak okus. Lahko greste drugače, tako da popolnoma izključite sladico iz menija. V tem primeru boste morali več pozornosti nameniti glavni jedi.

Glede na število gostov izračunajte količino prihodnjih dobrot. Napakam se najlažje izognemo, če postrežemo jedi po naročilu, kot v restavraciji. Edina pomanjkljivost je, da boste morali kar nekaj tekati po gostih, dokler se vse ne postavi na svoje mesto. Če vam to ne ustreza, naredite to na star način – kuhajte z dodatnimi živili. Ne pozabite: bolje je, da nekaj ostane, kot da vsi sedijo za prazno mizo.

Načrtovanje prazničnega menija

V nekaterih družinah in podjetjih je običajno, da iz leta v leto kuhajo, če ne enake, pa zelo podobne jedi. O tem, ali je to dobro ali slabo, se lahko prepiramo v nedogled. Zagotovo pa boste vedeli, da bodo vsi odšli siti in zadovoljni, gostje pa ne bodo omedleli ob pogledu na eksotične dobrote. Torej, standardni meni za vse priložnosti slovesnih pogostitev:

1. Prigrizki in solate za rojstni dan

Prigrizki so pripravljeni hitro, ne zahtevajo posebnih naložb in so vedno v povpraševanju na mizi. Svojim gostom ponudite najrazličnejše dobrote in pripravite lahke jedi za vsak okus.

Obvezen komplet

Za mesno predjed pripravimo poseben krožnik, na tanko narežemo klobaso, šunko, kuhano svinjino ali druge podobne sestavine. Enako storite s sirom in zelenjavo. Hkrati, več vrst določenega izdelka, ki ga uporabljate, bogatejša in bolj praznična bo videti vaša miza.

korejska kuhinja

Na vsaki zelenjavni tržnici zlahka najdete stojnico s korejskimi prigrizki. Ugodno bodo okrasili praznik in razredčili njegovo običajno vsebino. Bodite prepričani, da vzamete korejsko korenje, zelje, svinjska ušesa, sojo in vse druge dobrote, ki jih imate radi. Vse skupaj dajte v majhne sklede.

Kisle kumarice

V svojih shrambah poiščite vložene kumare, paradižnike, bučke itd. Takšni prigrizki ne bodo ostali nedotaknjeni.

Solate na mizi - preproste in okusne

Solate ne bodo le pomagale nahraniti gostov, ampak bodo z ustrezno skrbnostjo tudi naredile mizo svetlejšo. Ne pozabite, da hrana ne sme biti le okusna, ampak tudi lepa!

Lahko uporabite dobrega starega Olivierja, solato z rakovimi palicami in Cezarjem. Vendar tudi "Sled pod krznenim plaščem" ni bil odpovedan. Za tiste, ki jim je ribji okus "Shuba" neprijeten, pripravite "Nevesto". Recept je skoraj enak, vendar bo ustrezal tudi najbolj zahtevnim gurmanom.

Zelo enostavna za pripravo solata s šunko in ananasom. Kupite že narezan ananas v pločevinkah. Šunko, kuhana jajca in trdi sir (prav tako na kocke) narežemo sami. Dodamo krekerje (lahko iz paketa) in začinimo z majonezo.

Goste lahko presenetite z "morskimi" solatami - kozice, školjke in lignji so popolni, pa tudi rahlo soljene ribe. Morski sadeži se dobro ujemajo z zelenjavo, jajci in trdim sirom. Kot preliv uporabite majonezo z nizko vsebnostjo maščob, kislo smetano ali oljčno olje.

Zelenjavne solate, kot je vinaigrette, bodo služile kot lahek prigrizek in bodo zagotovo navdušile vegetarijance. In za spremljavo vinaigrette pripravite "pomladno" in "grško". Za prvo uporabite vso zelenjavo, ki vam pride pod roko: koper, peteršilj, kislico, zeleno čebulo. Dodajte jim kuhano jajce in redkvico, začinite s kislo smetano. "Grk" je izboljšan model dobro znane solate iz kumar in paradižnika. Dodajo mu sir sir, olive in sončnično olje.

2. Glavna jed

Najprej razmislite o tem, kaj imajo vaši gostje bolj radi - meso ali ribe. Poskrbite, da bo jed izgledala spodobno. Poskusite mu dati lepo obliko, pecite do okusne zlate skorje in ga dodatno okrasite.

Brez mesa med pogostitvijo bo slabo, zato pripravite vsaj eno glavno jed s to sestavino. Piščanec je najlažji za rokovanje. Lahko spečete okusne krače in peruti ali pa zarebrnico uporabite za kotlete.

Govedina in svinjina bosta vzela več časa, zrezki ali kotleti pa so kot nalašč za praznični meni. Kot poslastico lahko pripravite raco z jabolki ali telečje medaljone.

Za mnoge domače kuharje se kuhanje rib ne zdi najbolj prijetna zabava, zato ribji meniji niso pogosto izbrani za praznike. Seveda boste morali porabiti dodaten trud in živce za odstranjevanje kosti, čiščenje in rezanje. Bo pa polnjena ščuka, pečen krap ali ščuka v testu pravi podvig z vaše strani in zagotovo ostal v spominu vsem prisotnim.

Triki za lene:

Če želite zmanjšati čas, preživet v kuhinji, lahko uporabite že pripravljene jedi. Najprej bodite pozorni na piščanca na žaru, ki ga lahko najdete v katerem koli supermarketu. Odlično bo videti na mizi, vse kar morate storiti je, da ptico razdelite na porcije.
Tudi dostava hrane na dom ni slaba možnost. Izberite več vrst pice in jo naročite takoj, ko pridejo vaši gostje. Japonska kuhinja bo stala malo več. Suši in zvitki so odlična možnost za počitnice. Poskrbite, da bodo imeli vsi dovolj obojega.

Ločeno razmislite o prilogi. Seveda je bolje pustiti različne žitarice za dnevno prehrano. Krompir je primeren za počitnice: pire krompir, krompirček, mladi s koprom, riž z zelenjavo bo videti lepo.

3. Sladica

Najpogostejši način uporabe sladice je torta. Še več, v čast rojstnega dne ga lahko okrasite z gorečimi svečami. Toda ena torta vam ne bo dovolj. Na mizo obvezno postavite vaze s sladkarijami ali pecivom in velik krožnik sadja.

Čeprav v trgovino po praznične dobrote sploh ni nujno. Navsezadnje je rojstni dan odlična priložnost, da svoje prijatelje razveselite z domačimi pekovskimi izdelki. Tudi najpreprostejša pita, narejena z lastnimi rokami, bo naredila neizbrisen vtis, in kaj lahko rečemo o tortah, košarah ali Napoleonovi torti!

Če ste jedilnik načrtovali tako, da so že med glavno jedjo vsi čisto siti, pripravite lahko in svežo sladico. Za to je primerna sadna solata, začinjena z medom ali kislo smetano, panna cotta (sladica iz smetane in vanilije) ali kateri koli koktajl (mlečni ali alkoholni).

4. Pijače

Pri izbiri pijače upoštevajte želje vseh gostov. Če je na mizi le močan alkohol, lahko to nekatere goste spravi v neroden položaj. Prepričajte se, da imate na voljo vino in šampanjec. Ne pozabite na brezalkoholne pijače. Na mizo postavite več vrst sokov in limonade, za posladek pa ponudite kavo in čaj.

Bife ali užitki samopostrežne hrane

Če se ne nameravate obremenjevati s stalnim sedenjem za mizo, ampak imate raje bolj aktivno praznovanje in želite svoje goste zabavati z zabavo, jim ponudite bife.

Glavno pravilo, ki ga je treba upoštevati: vse jedi je treba razdeliti na majhne porcije, ki jih je mogoče vzeti in takoj pojesti. Odlična možnost bi bili različni prigrizki: sendviči na nabodala, sesekljana zelenjava in sadje, sirne in mesne plošče. Sladkarije lahko takoj postavite na mizo. To so lahko eklerji in sladkarije ali katere koli druge dobrote. Hkrati vam bo postavitev mize za rojstni dan vzela veliko manj časa in vam ne bo treba nenehno odnašati in prinašati krožnikov.

Pri glavni jedi pa boste morali uporabiti domišljijo. Vaši gostje bodo morali več hrane vzeti z rokami, sicer bo jedilni pribor v vseh kotih stanovanja. V pomoč so vam lahko košarice z različnimi nadevi (meso, ribe, gobe), pripravite lahko tudi okusne palačinke (bolje jih je narezati na majhne, čiste koščke). Po želji se bodo obnesle tudi piščančje krače. Če želite to narediti, kost vnaprej lepo zavijte s prtičkom.

Takoj postavite vse pijače na mizo. Vnaprej odmašite steklenice vina, da gostom ne bo treba izgubljati časa z iskanjem zamaška. Ne pozabite postaviti kozarcev in krožničkov na vidno mesto.

Praznični piknik

Odlična možnost za praznovanje je vedno odhod v naravo. Še posebej, če imate srečo, da se rodite v topli sezoni. Vroča rojstnodnevna jed, kuhana na ognju, bo primerna in okusna.

Seveda je jedilnik načrtovan pred potovanjem. Nekatere jedi je bolje prinesti že pripravljene, za druge pa boste potrebovali priprave:

Meso za žar marinirajte vnaprej. Lahko so zrezki, kebab ali ista krila. Ne pozabite, da se piščanec dovolj hitro marinira, svinjino in govedino pa boste morali začeti pripravljati skoraj en dan vnaprej.
Pilaf, ki ga pripravite sami, bo pri vaših gostih povzročil resnično veselje. S seboj ne pozabite vzeti kotla in obilo orientalskih začimb.
Bolje je, da majonezne solate ne vzamete s seboj ali jih začinite tik pred jedjo, sicer lahko izpustijo sok in izgubijo polovico okusa. Različni sendviči so odlični kot prigrizki.
Prilogo lahko pripravite doma ali pa krompir spečete v oglju. Meso, pečeno na ognju, je že samo po sebi precej mastno, zato se mu najbolj prilega sveža ali pečena zelenjava.
Poleg standardnega nabora pijač ne pozabite vzeti s seboj veliko vode. Med aktivnim preživljanjem prostega časa v naravi bo zagotovo vsak želel piti. Morda boste morali tudi splakniti roke.

Okrasite mizo in jedi, da ustvarite pravo vzdušje

Ne pozabite, da že sama po sebi ustvari praznično vzdušje. Ne varčujte z najboljšim prtom in drago jedilnico. Vnaprej zloščite kozarce in jedilni pribor do sijaja. Na krožnik vsakega gosta položite čudovit prtiček. V idealnem primeru uporabite prtičke iz blaga, da gostom pokrijete naročje, medtem ko jedo. Poskusite iz njih narediti nekaj izvirnih figur. Če ne deluje, ga preprosto zložite v val ali čeden kvadrat.

Ne pozabite jedem dodati nekaj slovesnosti. Tudi preprost šopek zelenja bo dodal zanimivost vašim dobrotam. Vnaprej lahko kupite poseben nož za kodraste rezanje. Potem se bodo banalne kumare in paradižnik spremenile v prava umetniška dela. Poleg tega lahko solate postavite v katero koli izvirno obliko, ki vam pride na misel - od ježa do Eifflovega stolpa.

Poskusite si najprej ustvariti dopust zase. Tudi na prostem ali v restavraciji. Nekaj balonov in pentljic iz konfetov bo zagotovo dvignilo razpoloženje vam in vašim najdražjim.

10 preprostih nasvetov, kako narediti počitnice okusne in prijetne:

Pogrniti mizo za svoj rojstni dan morda ni najlažja naloga. Če pa se naloge lotite z dušo in ustvarjalnostjo, lahko tudi sam postopek priprave prinese veliko pozitivnih čustev. Poleg tega pa je to še dodaten razlog, da svoje kulinarične sposobnosti in gostoljubnost pokažete pred prijatelji.

Priprava praznične mize za slavljenca je precej težka naloga. Navsezadnje želite ne le hraniti svoje goste hranljivo in okusno, ampak jih tudi z nečim presenetiti. Zato je treba temeljito razmisliti o rojstnodnevnem meniju, tako da lahko vsak gost najde svojo jed.

Ponujamo vam izbor receptov, med katerimi boste morali izbrati najbolj vredne. Naš članek predstavlja preproste, enostavne za pripravo, a hkrati zelo okusne jedi za praznično pogostitev v čast rojstnega dne. Vaši gostje bodo zagotovo uživali v predjedeh, solatah in glavnih jedeh.

Rojstnodnevna solata s piščancem in korejskim korenčkom

Zelo okusna in precej nasitna solata s kuhanim piščancem in korejskim korenčkom. Ta predjed bo okrasila vsako mizo, je enostavna za pripravo in se izkaže za zelo okusno.

Potrebovali bomo:

Piščančji file (prsi) - 0,5 kos.
Majhni šampinjoni - 6-7 kosov.
Čebula (majhna) - 1 kos.
Korejsko korenje - 50 gr.
Jajca - 2 kos.
Trdi sir - 30 gr.
Majoneza - 2-3 žlice. l.
Rastlinsko olje - 1 žlica. l.
Sol - po okusu

Priprava:

Piščančje prsi oplaknemo pod tekočo vodo in skuhamo v slani vodi do mehkega. To bo trajalo 15-20 minut, poskušajte ne prekuhati, sicer bo meso postalo nekoliko suho. Končano meso ohladite, drobno sesekljajte ali razdelite na vlakna.

Jajca prelijemo s hladno vodo, postavimo na štedilnik in trdo kuhamo 8 minut. Jajca ohladite tako, da jih napolnite s hladno vodo. Lupine olupimo in z nožem drobno sesekljamo.

Odstranite lupino čebule, jo dobro operite in narežite na pol obroče. Gobe zmeljemo na tanke rezine.

V ponvi segrejte malo rastlinskega olja in prepražite gobe in čebulo do zlato rjave barve.

Trdi sir naribamo na grobo strgalo.

Pripravljene sestavine dajte v skledo primerne velikosti in dodajte korejsko korenje. Posolimo in popopramo, dodamo majonezo, dobro premešamo in postavimo v hladilnik, da se prepoji. Končano predjed prestavimo v lepo skledo, jo okrasimo po vašem okusu in postrežemo k mizi. To solato lahko položite v servirni obroč, malo stisnete z žlico. Previdno odstranite obrazec.
dober apetit!

Slastna, praznična rojstnodnevna solata z rakovimi palicami v košaricah

Zagotovo obstaja ogromno ljubiteljev solate z rakovimi palicami, vsaj jaz sem eden izmed njih. Toda ta solata je že dolgo postala dolgočasna, danes predlagam, da jo pripravim na nov način. Predjed ni samo okusna, ampak tudi odlično izgleda na mizi.

Potrebovali bomo:

Vafelj tartleti - 12-16 kosov.
Rakove palice - 100 g
Jajca - 2 kos.
Predelani sir - 70 g
Česen - 1-2 stroka
Sveže zelenje - 0,5 šopka
Majoneza - 3 žlice. žlice
Sol - po okusu

Priprava:

Najprej pripravimo sestavine za solato. Jajca morajo biti kuhana, ohlajena in oluščena. Rakove palčke je treba odmrzniti. Sveže zelenje sperite pod tekočo hladno vodo in posušite s papirnatimi brisačkami. Česen razdelite na stroke. Tartlete preprosto kupimo v trgovini.

Kuhana piščančja jajca z nožem drobno sesekljajte.

Rakove palčke po lastni presoji narežite na kocke ali, če želite, na trakove.

Trdi sir naribamo na grobo strgalo ali narežemo na tanke trakove.

Česen bo jedi dodal edinstveno pikantnost. Prenesemo ga skozi stiskalnico.

Sveže zelenje, drobno sesekljano z nožem ali uporabite posebne škarje.

Pripravljene sestavine združite v skledo, začinite z majonezo, dobro premešajte. Po potrebi dodamo malo soli ali popra za izboljšanje okusa.

Solato položite na tartlete, okrasite z rakovimi palicami in svežimi sesekljanimi zelišči.
dober apetit!

Praznična solata "Charlotte" za rojstni dan

Priprava lepe, okusne in nenavadne solate je sanje vsake gospodinje. Če iščete prav takšno solato, potem je ta recept prav za vas. Pripravljen je iz najpreprostejših sestavin. Solata z jajčnimi palačinkami bo okrasila vašo mizo in vam dala užitek, da jo jeste. Slastno predstavljena predjed bo presenetila vaše goste.

Potrebovali bomo:

Kuhan krompir - 300 gr.
Konzervirani zeleni grah - 200 gr.
Prekajeno meso - 150 gr.
Majoneza - 150 gr.
Jajca - 4 kos.
Čebula - 50-60 gr.
Moka - 1 žlica. l.
Rastlinsko olje - 1 žlica. l.
Peteršilj - 5 vejic
Soda - 1 ščepec
Sol - po okusu

Priprava:

Jajca razbijemo v skledo, dodamo majonezo, ščepec soli, sodo in moko. Vse skupaj dobro premešamo.

Iz pripravljenega testa spečemo dve palačinki in pustimo, da se ohladita. Pripravljene palačinke namažite z majonezo, jih zvijte v zvitke in narežite na kroge debeline 5-8 mm.

Čebulo olupimo, drobno sesekljamo, prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 5 minut. Iz poparjene čebule odlijemo vodo in jo dobro ožamemo.

Krompir olupimo in narežemo na majhne kocke. Prenesite na čebulo, dodajte nekaj žlic majoneze, dobro premešajte.

Prekajeno meso zmeljemo, združimo z grahom in nekaj žlicami majoneze, dobro premešamo.

Globoko, okroglo skledo za solato obložimo s prozorno folijo in po vsej površini položimo zvitke palačink.

Nanj položimo polovico krompirjeve zmesi, nanjo položimo mesno zmes in zaključimo z drugo polovico krompirja. Pokrijte z robovi folije in postavite v hladilnik.

Pred serviranjem solato obrnite na ravno ploščo in zvijte. Odstranite film in okrasite z majonezo in zelenim grahom.

dober apetit!

Recept za predjed kumarične zvitke za praznično mizo

Jed se izkaže za zelo sočno in je takoj pripravljena. Če imate sveže kumare in mehki sir, se boste naučili hitro pripraviti predjed in presenetiti goste.

Potrebovali bomo:

Kumare - 3 kos.
Mehki sir (ali skuta) - 150 g
Kapre - 50 g
Olive - 50 g
Svež koper - 4-5 vejic
Zelena čebula - 2 stebla
Kisla smetana (ali majoneza) - 30 ml
Sol - 2 ščepca

Priprava:

Zelenjavo in zelišča dobro operemo. Kumaram z lupilcem za zelenjavo ali ostrim nožem odrežemo repke in zelenjavo zavijemo v dolge jezike.

Vaš najljubši mehki sir ali skuto dobro pretlačite z vilicami. Zelenje sesekljajte in dodajte siru.

Kapre in olive rahlo iztisnemo iz marinade in drobno sesekljamo. Prenesite v nadev, dodajte kislo smetano, sol, dobro premešajte.

Če dobite dolge trakove kumar, jih položite na desko in na vrh položite nadev. (Če so trakovi kratki, jih položite tako, da se prekrivajo). Iz nadeva oblikujemo kroglice, jih položimo na zelenjavo in zvijemo v rolado. Zavarujte jih z zobotrebci, da preprečite, da bi se razpletli. Položimo na ravno posodo in postrežemo. dober apetit!

Kako narediti čudovito jagodno predjed

Nenavadno lepa predjed s sledom izgleda lepo na mizi. Zagotovo boste želeli poskusiti.

Potrebovali bomo:

Srednji krompir - 3-4 kos. (400 g)
Rahlo soljeni sled - 0,5 fileja (do 100 g)
Čebula, majhna - 1 kos. (100 g)
Sezamovo seme - 0,5 čajne žličke
Peteršilj - po okusu
Sok pese - 150 ml (iz ene srednje pese)

Priprava:

Krompir skuhamo, ne da bi mu odstranili lupino, počakamo, da se ohladi, nato ga olupimo in naribamo

Sled olupimo in narežemo na majhne kocke. Čebulo olupimo in sesekljamo.

Iz pripravljenega krompirja oblikujte pogače, dodajte nadev iz sleda in čebule ter oblikujte jagodo.

Vsak kos potopite v pesin sok in položite na ravno posodo. Za pripravo soka morate peso olupiti, jo naribati na drobno, nastalo kašo položiti v gazo in preprosto iztisniti sok.

Predjed okrasimo s sezamovimi semeni in peteršiljem. dober apetit!

Kako narediti gratin doma

To jed lahko pogosto najdemo na meniju skoraj vsake kavarne. Danes je lahko ta okusna jed na vaši praznični mizi. Ponujamo vam recept za okusno jed, imenovano "gratin", kuhajte jo, zagotovo vam bo všeč.

Potrebovali bomo:

Velik krompir - 2 kos.
Poljubno mleto meso - 250 g
Čebula - 1 kos.
Nariban sir - 100 g
Jajce - 1 kos.
Kefir - 1 kozarec
Sol - po okusu
Poper - po okusu

Priprava:

Za pripravo te jedi bomo potrebovali te kalupe. Na dno morate razporediti čebulo, narezano na pol obroče

Krompir je treba olupiti, dobro oprati in naribati na grobo strgalo. Nato razporedimo po modelčkih, solimo, popramo in začinimo z najljubšimi zelišči.

Naribamo tudi sir, vendar ga še ne potresemo po njem.

Za omako z vilicami zmešamo jajce in kefir, začinimo in razporedimo po modelčkih. S tem prelivom bo jed zelo nežna.

Pečico segrejemo na 180 stopinj, pripravljene gratinirane pečemo, ne posute s sirom, 20 minut.

Po preteku predvidenega časa vsak kalup potresemo s sirom in pustimo, da se sir stopi in nastane zlata skorja. Torej, naša jed je pripravljena. dober apetit!

Priprava vročih jedi za praznično mizo - svinjski zvitki z gobami

Ta jed bo okrasila vsako mizo. Svinjski zvitki, marinirani v soku granatnega jabolka, s slastnim nadevom iz šampinjonov, popečenih s čebulo, zelišči v nadevu iz kisle smetane.

Potrebovali bomo:

Svinjina, karbonat (belica) - 600 g
Šampinjoni - 6-8 kosov.
Sok granatnega jabolka - 100 ml
Čebula - 1 kos.
Kisla smetana - 4 žlice. žlice
Svež koper - 2 vejici
Svež peteršilj - 2 vejici
Moka - 100 g
Jajce - 1 kos.
Sol - po okusu
Mlet črni poper - po okusu
Rastlinsko olje - za cvrtje

Priprava:

Svinjsko meso prečno narežemo na tanke rezine. Kose mesa na obeh straneh potolčemo s kuhinjskim kladivom, pokrijemo s prozorno folijo.

Čebulo olupimo in nasekljamo na majhne kocke. V ponvi segrejemo sončnično olje in dodamo sesekljano čebulo. Med mešanjem nekaj minut pražimo čebulo do zlato rjave barve.

V ponev s prepraženo čebulo dodamo drobno narezane gobe. Pripravljene izdelke pražimo 5 minut. Sol in poper po okusu.

Zeleno dobro operemo, osušimo s papirnatimi brisačkami in drobno sesekljamo. V ponev s šampinjoni in čebulo dodamo kislo smetano in zelišča ter dobro premešamo. Nadev za zvitke dušimo še 5 minut.

Meso vzamemo iz marinade, solimo in popramo z obeh strani. Na rob vsakega kosa položimo dve žlički gobovega nadeva in oblikujemo svaljek. Zavarujte jih z lesenimi nabodali, da se ne razpletajo.

Jajce stepemo z metlico. Vsak zvitek povaljamo v moki in pokapamo s stepenim jajcem. Zvitke položimo v krušne drobtine in na obeh straneh popečemo na vročem sončničnem olju.

Ocvrto meso prestavimo na pekač obložen s peki papirjem. Pečemo v pečici, ogreti na 170 stopinj, 15-20 minut.

Končano jed vzamemo iz pečice, narežemo na porcije in okrasimo z zelišči. Postrezite k praznični mizi. dober apetit!

Mousse torta iz črnega ribeza za rojstni dan

Danes so mousse torte zelo lahke, zračne, s tanko plastjo biskvita. Torta vsebuje kremni sir, smetano in jogurt. Na splošno je ta sladica ravnovesje lepote in koristi.

Potrebovali bomo:

Za biskvit:

Piščančja jajca - 3 kos.
Sladkor - 75 g
Pšenična moka - 75 g
Vanilijev sladkor - 1 čajna žlička

Za mousse:

Črni ribez - 200 g
Sladkor v prahu - 100 g
Krema 33% - 300 ml
Kremni sir (ali skuta) - 200 g
Jogurt - 200 g
Želatina - 1 žlica. žlica
Voda - 5 žlic. žlice

Za glazuro:

Črni ribez - 100 g
Sladkor v prahu - 50 g
Želatina - 8 g
Voda - 40 g
Konzervirane marelice - 1 pločevinka

Priprava:

Jajca stepemo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem do penaste mase. Bolje ko bodo jajca stepta, bolj puhast in okusen bo biskvit. Narahlo vmešamo presejano moko
Testo prestavimo v model s premerom 20 centimetrov in pečemo 20 minut. Preverite s suhim zobotrebcem.

Ohlajeno torto vzamemo iz modela in jo prerežemo na dva dela. Eni polovici zmanjšamo premer za 1 centimeter.

Za mousse želatino v razmerju 1:5 namočimo v hladno vodo in pustimo, da nabrekne. Želatino raztopite v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici, v pulzih po 8-10 sekund. Želatina nikakor ne sme zavreti, sicer bo izgubila kakovost.

Ribez pretlačite z mešalnikom in pretlačite skozi sito. Ribezovemu pireju dodamo sladkor v prahu in vse skupaj dobro premešamo. Eno tretjino rezerviramo za glazuro. Preostanek zmesi zmešamo z raztopljeno želatino, dodamo kremni sir in zalijemo z jogurtom.
Smetano stepemo do čvrstih vrhov in jo zelo previdno vmešamo v mešanico jagodičja.

Dno pekača pokrijte s folijo za živila. Prilijemo 1/3 pripravljenega moussa in na vrh dodamo polovico konzerviranih marelic. Nato odlijemo še polovico preostale pene.

Segreto želatino dodamo preostalemu ribezu in sladkorju v prahu. Zamrznjeno mousse torto previdno vzamemo iz modela. Torto premažemo z glazuro in postavimo v hladilnik.

Ko se glazura strdi, okrasite dno torte s kokosovimi ostružki, vrh pa okrasite z jagodami po lastni presoji. Uživajte v čaju!