Dietna solata s kozicami: recepti s fotografijami. Najboljše solate s kozicami. Praznična solata s kozicami

Najboljše solate s kozicami

Solata z jabolki in kozicami

4 jabolka, 100 g olupljena kuhana kozica, 100 g zdrobljenega orehi, 1 žlička. limonin sok, 2-3 žlice. majoneza.

Jabolka narežemo na trakove in jih pokapljamo z limoninim sokom, razredčenim z malo vode. Premešamo s kozicami, oreščki, začinimo z majonezo in za pol ure postavimo v hladilnik.

Solata s kozicami v majonezi

100 g kozic, 200 g kumar, 2 majhni čebuli, 100 g majoneze, zelišča, sol, poper - po okusu.

Kozice skuhamo v slani vodi, olupimo in nasekljamo. Čebulo olupimo, drobno sesekljamo, kumare operemo in sesekljamo. Vse premešamo, damo v solatno skledo, začinimo z majonezo in potresemo z drobno sesekljanimi zelišči.

Italijanska solata s kozicami

500 g kuhanih kozic, 2 šopka listov zelene solate.
Za omako: 200 g paradižnikov kečap, 100 g kisle smetane, 100 g majoneze, 2 stroka česna.

Kozice skuhajte v lupini in olupite (v lupini se izkažejo okusnejše in sočnejše od olupljenih v trgovini). Narežemo liste solate. Narezano solato položimo na ravno ploščo. Potresemo s kuhanimi kozicami. Prelijemo z omako.
Omako pripravimo takole: v skodelici zmešamo kislo smetano, majonezo, kečap (najbolje sladek) in stisnjen česen. Dodajte kečap, dokler se omaka ne obarva lepo rožnato.
Postrezite s suhim belim vinom.

kitajska solata

30 g majhnih mladih koruznih storžev, 150 g svežega stročjega fižola, 350 g fižolovih kalčkov, 350 g kitajskega zelja, 350 g olupljenih manjših kozic, 4 žlice. sezamovo olje, 2 žlici. svetloba sojina omaka, 1/2 žličke. mleta kitajska začimba iz 5 različnih začimb, 1 žlička. nariban svež ingver, narezano rdeče paprika(olupljen iz semen in narezan na trakove), sol, mleti črni poper - po okusu.

Koruzne storže skuhamo in sveže stročji fižol v rahlo osoljeni vreli vodi 3 minute. Položimo v cedilo in ohladimo pod tekočo hladno vodo. Posušite na papirnatih brisačah.
Položimo jih v solatno skledo skupaj s fižolovimi kalčki, Kitajsko zelje, rdeča paprika in kozice. Vse ostale sestavine solate zmešamo, to zmes vlijemo v solatno skledo in vse skupaj dobro premešamo.

Solata s kozicami

2,5 kg kozic, 2 sveži kumari, 1 paradižnik, 50 ml 20% smetane, 50 g predelanega sira, mleti črni poper - po okusu.

Kozice skuhamo in jih nekoliko ohladimo. V tem času naredite sirova omaka, mešanje topljeni sir in smetano do gladkega. Kumare in paradižnik narežemo.
Kozico olupimo in vsako prerežemo na pol. V skupno posodo damo narezane kumare, kozice in paradižnik. Premešamo, dodamo omako in črni poper. Ne dodajajte soli!

Škampova solata z jagodami "Eksotika"

500 g kozic, 250 g jagod, 1 šopek zelena solata, 1 korenček, 200 g ostrega sira ali feta sira, limona, med, sojina omaka.

Manjše kozice skuhamo in olupimo. Jagode narežemo: Solato narežemo, korenje naribamo. Dodajte oster sir ali feta sir.
Pripravite preliv: zmešajte limonin sok, med in malo sojine omake v razmerju po okusu. Solato začinimo in takoj postrežemo.

Praznična solata s kozicami

200 g zamrznjenih kozic, 200 g sira, 4 kuhana jajca, zelena solata, 2 stroka česna, majoneza, zelena čebula.

Za to solato je bolje vzeti prozorno vazo, ker ... solata je sestavljena iz plasti in bo izgledala lepo praznična miza. 1. plast: liste solate natrgamo in položimo na dno. 2. plast: kozice, kuhane in olupljene. 3. plast: nariban sir.
4. plast: majoneza s sesekljanim česnom. 5. plast; nariban rumenjak. 6. plast: nariban beljak. Vse namažite z majonezo in okrasite s sesekljano zeleno čebulo.

Grška solata s kozicami

1-2 avokada, 2 žlici. limoninega soka, 4 paradižniki, 300 g kuhanih kozic, 3 nektarine ali olupljene breskve, 2-3 manjše glavice zelene solate.

Za polnjenje: 100 ml gosta kisla smetana, 2 stroka česna, 1 žlica. bela vinski kis, 1 žlica. olivno olje.

Avokado olupimo in razkoščičimo ter nasekljamo. Paradižnikom odstranimo semena in jih drobno sesekljamo. Skuhamo in olupimo kozice, breskve ali nektarine narežemo na rezine.
Avokado zmešamo z limoninim sokom, dodamo paradižnik, kozice in nektarine (breskve). Zmešajte. Liste solate položite na krožnik in na vrh položite solato. Prelijemo s prelivom in postrežemo.
Za pripravo preliva olupite in zmečkajte stroke česna. Zmešamo s kislo smetano, kisom in olivnim oljem.

Koktajl solata s kozicami

900 g velikih neolupljenih kozic, 2 šopka hrustljave zelene solate, 1 avokado, kajenski poper, 1 limeta ali limona, razdeljena na 6 rezin.

Za omako: majoneza, 2 žlici. kečap, 1 l. sok limete.

Kozice odtajamo eno uro pri sobna temperatura. Če uporabljamo sveže kozice, segrejemo večjo ponev in jih (brez olja) pražimo približno 4-5 minut, da iz sive postanejo rdeče. Kul.
Pustite 6 kosov za okras, ostale pa očistite. Odrežite sredino in odstranite notranjost. Postavite v skledo, pokrijte s folijo in pustite v hladilniku.
Pred serviranjem solato narežemo in porazdelimo po 6 kozarcih s peclji. Nato nasekljajte avokado in ga dajte v vsak kozarec. Na vrh položimo kozice in omako ter potresemo s kajenskim poprom. Okrasite z rezino limete ali limone in eno neolupljene kozice. Postrezite s črnim kruhom in maslom.

Solata s testeninami s kozicami

2,5 litra vode, 1 žlička. soli, 250 g testenin v storžkih, 200 g kozic, sok 1 limone, 1 medena melona, ​​1 avokado, 1 šopek kopra, 200 g glavic zelene, 2 žlici. majoneze, 150 g mlečnega jogurta, 3 žlice. smetana, 2 žlici. konjaka, po 1 ščepec belega in kajenskega popra, sol po okusu.

Zavremo slano vodo in kuhamo testenine do mehkega, 8 minut. Prelijemo čez kozico hladna voda, posušite in potresite z 2 žlici. limonin sok.
Medeno melono prerežite na pol, odstranite sredico in semena ter z ostrim nožem izrežite meso. Avokado prerežemo na pol, odstranimo koščico, olupimo, narežemo na polkrožne rezine in pokapljamo s preostalim limoninim sokom. Stebla zelene olupimo, operemo, narežemo na manjše koščke in sesekljamo nekaj zelenja zelene. Koper operemo, otresemo in drobno sesekljamo, nekaj vejic pa damo na stran za okras.
Zmešajte rogove, sadje, kozice in zelišča. Začinimo s soljo in omako.
Omako pripravimo takole: majonezi dodamo smetano, konjak, jogurt, začinimo s soljo, belim in kajenskim poprom ter dobro premešamo. Okrasite solato s koprom.

Pikantna solata s kozicami

200 g vodke, 1 l pomarančni sok, 200 g kuhanih zamrznjenih kozic, bazilika, meta, peteršilj, oljčno olje - po okusu.

Iz vodke, pomarančnega soka, majhne količine bazilike, mete, peteršilja in olivnega olja pripravimo omako in jo prelijemo čez kuhano zamrznjeno kozico. Marinirajte vsaj tri ure. Kozice postrezite na listih zelene solate.

Solata s kozicami in šparglji

400 g zamrznjenih kuhanih kozic, 500 g konzerviranih špargljev, 200 g morskih školjk v slanici, 5 žlic. smetana, 2 žlici. majoneza, 1 žlička. sladka paprika, 1-2 žlici. limonin sok, 2 žlički. sesekljan koper, zelena solata, sol, beli poper, sladkor po okusu.

Kozice odmrznemo in jih osušimo s prtičkom. Zmešajte smetano, majonezo. Zmes začinimo s papriko in limoninim sokom, po okusu dodamo sol, beli poper in sladkor.
Zmešajte kozice, šparglje, školjke in koper s prelivom. Postavite na hladno mesto za 20 minut. Solatne liste operemo, osušimo in položimo na krožnik. Nanje položimo solato in okrasimo s sesekljanim koprom.

Solata s kozicami, škrobnim želejem in kumaricami

100 g kozic, 400 g sveže kumare, 300 g škroba, 100 g sojine omake, 400 g zelenega graha v pločevinkah, 150 g sezamove omake, 50 g sezamovega olja, 15 g kisa.

Kuhane kozice narežite na majhne rezine, sveže kumare na trakove, škrobni žele na tanke dolge trakove (ali pa na tržnici kupite škrobne korejske rezance).
Škrobni žele damo v solatno skledo, prelijemo z omako iz kisa, sezamovega olja, sezama in sojine omake. Na žele položite kozice, ob straneh - zeleni grah in sveže kumare.

Solata s kozicami

200 g kuhanih zamrznjenih kozic, 1-2 čebuli, 1 kozarec koruze, 3 paradižniki, 3 sladke paprike, sol, začimbe, majoneza - po okusu.

Olupljeno sesekljano čebulo prepražimo, solimo in začinimo. Tja položimo olupljene kozice in jih malo popražimo. Kul. Dodamo narezan paradižnik, konzervirano koruzo in papriko. Začinimo z majonezo.

Pristna francoska solata "Olivier"

4 krompirji, 1 piščančje meso, 200-250 g olupljenih kozic, 3 vložene ali vložene kumare, 2 korenčka, 10 jajc, 3 pločevinke zelenega graha, 1 čebula, sol, poper in majoneza - po okusu.

Skuhajte piščanca, krompir, kozice, korenje, jajca. Drobno sesekljano čebulo poparite z vrelo vodo. Krompir, kumare, korenje in jajca na drobno narežemo in premešamo. Piščanca narežemo na vlakna, kozice nasekljamo in dodamo zelenjavi. Solimo, popramo in začinimo z majonezo.

Solata s kozicami in solato

200 g kuhanih kozic, 1 manjša glava zelene solate (oz Kitajsko zelje), 2 kuhani jajci, 1/2 pločevinke konzervirana koruza, 1 paket rakovih palic, majoneza.

Solato ali zelje nasekljajte, pretlačite z rokami, jajca drobno sesekljajte in rakove palice, dodamo kozice in koruzo.
Za okras lahko nasekljate papriko. Solato začinite z majhno količino majoneze.

Solata iz kozic z zelenjavo

500 g kozic, 2 korenčka, 2 sveža paradižnika ali jabolka, 1 kumara, 2 jajci, 50 g zelenega graha, 1/4 glavice cvetače, 50 g zelene solate, 1/2 skodelice majoneze, 4 žlice. solatni preliv, koper.

Za kuhanje kozic: 5 g korenja, 5 g kopra ali peteršilja, poper v zrnu, lovorov list, sol.

Skuhajte kozice z zelenjavo in začimbami: surove kozice kuhamo 10-12 minut, kuhamo in zamrznemo 3-5 minut. Kuhane kozice pustimo v juhi 5-10 minut, nato jih olupimo.
Oprane liste zelene solate narežemo na več kosov, nekaj listov pustimo za okras, jih položimo v kupček na sredino solatne sklede, okoli njih v "šopke" položimo na rezine narezane sveže kumare. kuhano korenje in jajca, sveža jabolka ali paradižnik, koščki kuhane cvetače, zeleni grah.
Na zeleno solato položimo kozico. Ob serviranju zelenjavo prelijemo s solatnim prelivom in potresemo s koprom. Posebej postrezite majonezo.

Morska solata

225 g pustega ribjega fileja (polenovka, vahnja), 100 g kuhanih olupljenih kozic, 1/2 majhne zelene paprike, 1 žlička. limonin sok, 120 ml majoneze, sesekljana solata, paprika, črne slive za dekoracijo, sol, poper - po okusu.

Ribo položimo na pekač. Pustite v pečici približno 3 minute, dokler riba ni mehka. Če je riba debela, jo po 1,5 minutah obrnite.
Ribo pustite pokrito, dokler se ne ohladi. Nato ga narežemo na kocke, dodamo kozice in sesekljano Zelena paprika in zelena solata. Zmešajte z limoninim sokom in majonezo. Sol in poper. Položimo na krožnik in okrasimo s slivami in papriko.

Solata iz mandarin in kozic

6 mandarin, 150 g kozic, 1 jabolko, 100 g zelene, 4 žlice. majoneza, 1/2 limone, zelena solata, peteršilj, kis, sol - po okusu.

Kozice skuhamo v slani vodi s kisom in jih olupimo. Mandarine operemo in olupimo. Iztisnite sok iz 2 olupljenih mandarin in ga zmešajte z majonezo, da pripravite omako.
Preostale mandarine razdelite na rezine, nato pa z rezin olupite film. Jabolko prerežemo na pol, odstranimo sredico, polovice olupimo in narežemo na rezine. Zeleno drobno sesekljajte.
Liste zelene solate operemo in z njimi prekrijemo dno solatne sklede. Nanje položimo olupljene rezine mandarin, meso kozic, krhlje jabolk, zeleno in nežno premešamo.
Preden postrežemo, solato prelijemo s pripravljeno omako, okrasimo z na pol kolobarje narezano limono in peteršiljem.

Solata s kozicami, koprom in jogurtom

300 g kuhanih kozic, 1 kumara, 3 žlice. jogurt, 1 strok česna, ščepec mlete kumine, koper, sol - po okusu.

Dolgo kumaro olupimo in narežemo na kocke, damo v solatno skledo z jogurtom, koprom, strtim strokom česna in ščepcem mlete kumine. Solimo in dobro premešamo s kuhanim mesom kozic.

Solata s kozicami v paradižnikovi omaki s šampinjoni

150-200 g kuhane kaše kozic, 2 skodelici šampinjonov, 100 ml paradižnikove omake, 50 ml belega vina, zelišča - po okusu.

Šampinjone narežemo na rezine paradižnikova omaka zmešamo z vinom. Zmešamo meso kozic, poširane šampinjone in omako ter segrevamo na majhnem ognju.
Vse skupaj damo v solatno skledo ali skledo za kokote in potresemo z zelišči.

Kitajska solata s kozicami

400 g kozic, 4 krompirji, 100 g majoneze, 150 g zelenega graha, 50 g sojine omake, zelena solata, limonin sok - po okusu.

Kozico skuhamo, olupimo in pokapljamo z limoninim sokom. Krompir skuhamo, olupimo in narežemo, dodamo stročji grah in kozice.
Začinite s sojino omako, majonezo in premešajte. Okrasite z listi zelene solate.
Uporabite lahko tudi kozice iz pločevinke.

Zelenjavna solata s kozicami

1 kg kuhanih olupljenih kozic, 200 g krompirja, 200 g zelene čebule, 200 g zelenega graha, 200 g svežih kumar, 200 g jabolk, 100 g rastlinskega olja, zelišča, začimbe - po okusu.

Kuhane kozice odstranimo iz oklepa. Kuhan krompir, kumare jabolka drobno nasekljajte čebulo, dodajte stročji grah, meso kozic, začinite solato rastlinsko olje in začimbe. Položimo v solatno skledo in okrasimo z zelišči.

Solata s kozicami in sladko papriko

350 g kuhanih kozic, 10 g sesekljane zelene, 75 g sladke paprike, 15 g čebule, 50 g majoneze, zelena solata, mleti črni poper, sol po okusu.

Večjo kozico po dolžini razpolovite ali narežite na vlakna, zmešajte s sesekljano papriko, zeleno, sesekljano in poparjeno čebulo, začinite z majonezo, soljo in črnim poprom.
V kupčku položite na krožnik in okrasite s preostalimi paprikami in zelišči.

Gamberova solata z zeleno solato

500 g kozic, 100-150 g zelene solate, 1 kozarec majoneze, pomešane s kislo smetano, 1 žlica. drobno sesekljana zelišča, sol in začimbe - po okusu.

Kuhane škampove vratove narežemo na rezine. Zelena solata razstavite na liste, temeljito sperite, narežite na trakove, potresite s soljo in po sprostitvi majhne količine soka in usedanju solato prenesite v skledo za solato.
Nanje položimo sesekljane kozice, jih prelijemo z majonezo, pomešano s kislo smetano, in potresemo z drobno sesekljanimi zelišči.

Solata s kozicami z naribanim sirom

500 g sveže zamrznjenih ali kuhano-zamrznjenih kozic, 3-4 kuhana jajca, 1/2 skodelice naribanega mehkega sira, 100 g majoneze, 1 žlica. drobno sesekljano zelenje, 1/4 limone.

Kuhano meso kozic narežemo na koščke, zmešamo z nasekljanimi jajci, sirom, nekaj zelišč, začinimo z majonezo, soljo, limoninim sokom in premešamo. V solatno skledo položimo kupček solate, prelijemo s preostalo majonezo in potresemo z zelišči.

Solata s kozicami in sadjem

150 g kuhanih kozic, 150 g jabolk, 150 g ananasa, 100 g zelene solate, 25 g majoneze, hren, sol, zelišča - po okusu.

Olupljena jabolka in solato narežemo na trakove, ananas pa na kocke. Dodamo vratove kuhanih kozic in vse skupaj začinimo z majonezo, ki ji najprej dodamo nariban hren in sol. Zložimo v kupček v solatno skledo, okrasimo z ananasom in zelišči.

Solata s kozicami z rižem

600 g kozic, 3 žlice. riž, 2-3 čebule, 100 g zelenega graha, 3 kuhana jajca, 50 g zelene solate, 100 g sojine omake, peteršilj ali koper, sol po okusu.

Kozice skuhamo, olupimo in drobno sesekljamo. Riž skuhamo v slani vodi, oplaknemo in ohladimo. Čebula drobno sesekljajte, postavite v vrelo vodo 2-3 minute, ohladite. Crumble beljaki, zmeljemo rumenjake s sojino omako.
Vse premešamo, dodamo zeleni grah in sol. Okrasite z listi zelene solate, zelišči in jajcem.

Gamberova solata s skuto

250 g kuhanih olupljenih kozic ali 1 pločevinka konzerviranega "Krilovega mesa", 100 g pasterizirane skute, 2 žlici. mletih orehov, 1 žlica. kisla smetana, sol - po okusu.

Meso kozic, skuto in polovico mletih orehov zmešamo, pretlačimo skozi mlinček za meso, dodamo kislo smetano, sol in premešamo.
Dobljeno maso v kupčku zložimo v solatno skledo in potresemo s preostalimi mletimi oreščki.

Če ne jeste kozic, potem najverjetneje preprosto niste poskusili elegantnih jedi s tem morskim sadežem. Zato je vredno preveriti sedem vsakdanjih solat s kozicami s fotografijami, od katerih se ne boste mogli odtrgati.

Kombinacija svežih kuhanih jajc in dišečih kozic je nekaj najboljšega, kar si lahko zamislite. Najbolj zanimivo je, da se takšna jed šteje za prehransko in lahko neskončno širite število sestavin, ne da bi pri tem škodovali vaši postavi. Ustvarite lahko na primer okusno solato s kozicami, jajci, kumarami, paradižniki, šampinjoni, sirom, piščančji file... Možnosti je veliko.

Sestavine:

• krilovo meso (kozice) - 300 g;
• sladko in kislo jabolko - 3 kosi;
• jajce - 2 kosi;
• peteršilj;
• čebula - 1 kos;
• sol, poper, oljčna majoneza.

Način kuhanja:

Kozice kuhamo v poprovi in ​​slani vodi 1-2 minuti, ohladimo in olupimo. Jajca skuhajte in ohladite. Olupljena in izkoščičena jabolka narežemo na trakove, čebulo na tanke pol obročke. Vse sestavine zmešamo, začinimo z majonezo, poprom po okusu, soljo, potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Solata s kozicami in paradižnikom

Tudi ta solata ima veliko različic. Lahko je spomladanska solata s kozicami in kumarami ter paradižnikom ali pa bolj razkošna solata s kozicami, piščančjim filejem, paradižnikom in grahom. Toda vsakodnevna krepka možnost bi bila solata s kozicami s kuhano zelenjavo. Pomagal vam bo tudi, ko boste morali za skupino moških pripraviti solato s kozicami, katere recept ne zahteva dragih sestavin.

Sestavine:

• meso kozic - 200 g;
• krompir, korenje, kumare, paradižnik - 1 kos;
• grah v pločevinkah - 200 g;
• peteršilj, koper, bazilika;
• sol, mleti poper.

Način kuhanja:

Korenovko skuhamo in narežemo na kocke. Kumare in paradižnik - na manjše kose. Zmešajte s kozicami, sesekljanimi zelišči, grahom, začinite z začimbami in majonezo. Pred serviranjem pustite stati vsaj pol ure.

Solata: kozice, rakove palčke, sir

to klasična solata, ki je pripravljena »iz vsega, kar je v hladilniku«. To pomeni, da lahko določenim sestavinam dodate izdelke po svojem okusu - piščančje prsi, šampinjoni, kuhana zelenjava. Dodatna prednost solate s kozicami in sirom je, da je precej nasitna in jo lahko na hladnem hranimo več dni. Glavna stvar je, da tik pred serviranjem začinite z majonezo.

Sestavine:

• meso kozic - 340 g;
• sir - 150 g;
• rakove palice - 220 g;
• predelani sir - 1 kos;
• vložena koruza - 220 g;
• majoneza, sol, mešanica popra.

Način kuhanja:

Kozico skuhamo, ohladimo in očistimo. Poper, sol, pustite, da se kuha. Tri sira na grobo Rende, narežite rakove palice na rezine. Vse premešajte, če postrežete takoj, začinite z majonezo.

Pozimi lahko rakovo solato s kozicami popestrimo z drobno sesekljano vloženo kumaro. Tako bo solata nekoliko bolj začinjena.

Solata s kozicami in lignji

Ta solata je nizkokalorična, lepa, svetla.

Sestavine:

• meso kozic - 200 g;
• listi zelene solate - 10 kosov;
• jajce - 3 kosi;
• lignji - 2 kosi;
• Grški jogurt, sol.

Način kuhanja:

Lignje operemo, očistimo, kuhamo 3 minute. Skuhamo tudi kozico in jajca, po potrebi kozico očistimo. Meso lignjev narežemo na trakove. Solato položite na ravno posodo, nanjo položite polovice jajc, kozice in lignje. Jogurt posolimo in z dobljenim prelivom pokapljamo solato.

Solata s kozicami in rukolo

Ta solata je za ljubitelje pikantnega. Pripravimo ga lahko tako za vsak dan kot za praznik kot prigrizek.

Sestavine:

• meso kozic - 250 g;
• avokado, kumare - 1 kos;
• solata (zelena solata, rukola);
• čebula - 1 kos;
• limonin sok, mešanica popra, sol, olivno olje.

Način kuhanja:

Kozico skuhamo in ohladimo. Čebulo, kumaro in avokado narežemo na kocke, popopramo, solimo in pustimo, da malo izpusti sok. Vse premešamo, dodamo solato, pokapljamo z limoninim sokom, začinimo z olivnim oljem. Solato s kozicami in avokadom lahko postrežete okrašeno s pikantnim sirom ali zelišči.

Solata s kozicami in ananasom

Sestavine:

• meso kozic - 350 g;
• sir - 200 g;
• kisli ananas - 200 g;
• jajce - 2 kosi;
• majoneza.

Način kuhanja:

Kozice in jajca skuhamo, ohladimo in olupimo. Vse sestavine narežemo na kocke in začinimo z majonezo.

Cezarjeva solata s kozicami

Cezar s kozicami je solata, katere recept je primeren za praznično pojedino. Z njegovo pomočjo pa lahko tudi popestrite svoj dnevni jedilnik.

Sestavine:

• konzerviran file sardona - 100 g;
• paradižnik - 3 kosi;
• ciabatta - 4 rezine;
• jajčni rumenjak - 1 kos;
• zelena solata - 1 glava;
• meso kozic - 0,5 kg;
• česen – 4 stroka;
• oljčno olje - 5 žlic. l.;
• voda - 250 g;
• limonin sok - 5 žlic. l.;
• gorčica - 1 žlica. l.;
• sol poper.

Način kuhanja:

Pri 2 žlici. l. na olju prepražimo drobno sesekljan česen in kocke ciabatte. Odstavimo, prilijemo še eno žlico olja in kozico pražimo do kuhanja. Odstranite v ločeno skledo, da se ohladi. Pripravimo omako: zmešamo vodo, rumenjak, gorčico, limonin sok, poper in sol. Na majhnem ognju segrevajte, dokler ne nastanejo mehurčki, odstavite z ognja in pustite, da se ohladi. Paradižnik narežemo na rezine, solato pa natrgamo na koščke. Vse sestavine solate poberemo in začinimo z ohlajeno omako.

Škampi niso le okusen morski sadež, ampak tudi zdrav. Nasičeni so z beljakovinami, koristne snovi v njihovi sestavi pa sodelujejo pri tvorbi mišic in pospešujejo presnovne procese. Naredite jih lahko veliko zanimive jedi, in dietne solate - vključno. Zato je zdaj vredno navesti najbolj priljubljene recepte.

Hranljiv in svež

Za pripravo nizkokalorične, a hranljive dietne solate s kozicami boste potrebovali:

• kup svežega
• 8-9 majhnih kozic, kuhanih v rahlo slani vodi.
• Sveža kumara.
• Hrustljava paprika.
• Kuhano jajce.
• Limonin sok.
• Malo olivnega olja.
• Sol.

Ta dietna solata s kozicami je pripravljena na enostaven način. Vse naštete sestavine morate le narezati na enako velike kose, jih zmešati, dodati olupljene kozice, nato pa začiniti z limoninim sokom, soljo in olivnim oljem. Mimogrede, veliko ljudi ne reže jajca, ampak ga nariba.

Z dodanim avokadom

Prednosti tega sadja so znane iz prve roke. Praktično ne vsebuje sladkorjev in je sestavljen iz 72 % vode. Bogata z vitamini skupin B, K, PP, E in A ter mikroelementi, kot so fosfor, kalcij, magnezij, mangan, cink, žveplo, baker. Torej je dietna solata s kozicami in avokadom vredna priprave za vsakogar, ki želi koristiti svojemu telesu. Potrebne bodo naslednje sestavine:

• oljke.
• 1 avokado.
• 10 majhnih kuhanih kozic.
• Sveža zelišča.
• Limonin sok.
• Sol in olivno olje.
• Balzamični kis.

Vse našteto, razen morskih sadežev, je treba sesekljati in temeljito premešati. Naredite preliv - v ločeni posodi zmešajte malo olja, nekaj kapljic balzamičnega kisa, sol in limonin sok. Z dobljeno mešanico prelijemo solato.

Škampi + lignji + ananas

Popolna kombinacija. Dietna solata z lignji in kozicami ima nežen, rafiniran, rahlo sladek okus. Je dobro vsakodnevno kosilo, odlično pa bo videti tudi na praznični mizi. Torej, tukaj so sestavine, ki so potrebne za pripravo:

• 300 gramov olupljenih kuhanih kozic.
• Jar konzervirani ananas.
• 300 gramov lignjev.
• ena sveža kumara.
• Šopek listov solate.
• Koper in zelena čebula.
• Malo olivnega olja.

Lignje je treba narezati na trakove, kumare in ananas pa na majhne kocke. Sesekljajte čebulo in zeleno. Vse sestavine, razen listov solate, temeljito premešamo in začinimo z malo olivnega olja. Potem morate dobiti veliko ravno posodo. Nanj boste morali položiti oprane liste solate in jih potresti po vrhu pripravljena solata. Lahko okrasite z vejicami kopra.

Z morskimi sadeži in zelenjavo

Ta dietna solata s kozicami vsebuje malo več sestavin kot vse naštete. Kar določa njegov bogat in večplasten okus. Tukaj so potrebni izdelki:

• Kozice - 4-5 kosov.
• 30 gramov očiščenih lignjev.
• Trije češnjevi paradižniki.
• 20 gramov stebla zelene.
• Pol srednje rumena bolgarski poper.
• 20 gramov rdeče čebule.
• Limonina lupinica, omaka Tabasco in tretjina žličke medu za marinado.
• Strok česna, sol, limonin sok, olivno olje za preliv.

Kozico je treba olupiti in napolniti z mešanico temeljito premešanega medu, tabaska in limonine lupinice. Lignje narežemo na kolobarje in jih za tri minute prelijemo z vrelo vodo. Paradižnike razdelite na četrtine. Zeleno in čebulo narežemo na kolobarje, papriko pa na tanke trakove.

Nato v ločeni skledi zmešajte strt česen, olje, limonin sok in sol. Ta obloga mora stati dve uri.

Marinirane kozice rahlo prepražimo do zlato rjave barve. Nato jih dodamo ostalim sestavinam in prelijemo z omako. Izkazalo se je zelo okusna solata s kozicami in dietna, saj vsebuje veliko zdravih vitaminov in minimalno maščobo.

Z dodanimi citrusi

Želite izvirnost? Nato lahko pripravite dietno solato s kozicami in grenivko. Vsebuje naslednje sestavine:

• Grozdje.
• Slive.
• Kuhani lignji.
• Kuhano kraljeve kozice.
• Grenivke.
• Solatni listi.
• Žlička balzamičnega kisa in olivnega olja.
• Sol po okusu.

Vse našteto sadje je treba oprati, olupiti in narezati. Naložimo v sklede in na vrh naložimo kozice in kolobarje lignjev. Po vrhu izmenično polivamo z balzamičnim kisom in oljem ter potresemo s soljo. Postrezite, kot je. Premešajte in pojejte!

S paradižnikom

Z dodatkom te sestavine dobite svetlo, okusno in preprosto dietno solato s kozicami. Tukaj je tisto, kar potrebujete:

• Olupljen kuhana kozica v želeni količini.
• 150 gramov zelenega graha.
• Majhen strok česna.
• Solatni listi.
• Olive (pol kozarca je dovolj).
• Zelena čebula.
• 400 gramov svežega paradižnika.
• Apno.
• Olivno olje.

Prvi korak je priprava solatnega preliva. Če želite to narediti, morate pretlačiti česen, dodati limonin sok in 2-3 žlice oljčnega olja. V to marinado bo treba potopiti kuhane olupljene kozice.

Medtem ko absorbirajo okus, morate čebulo, zelišča in paradižnik narezati (na kocke). Po tem lahko zmešate vse sestavine, vključno z olivami. Potresemo s soljo in dodamo malo limoninega soka ter olivnega olja.

Svetel koktajl

Zdaj je vredno deliti recept za dietno solato s kozicami, ki vključuje veliko barvitih sestavin, zaradi česar ni le okusna, ampak tudi lepa. Tukaj je njegova sestava:

• 250 gramov kozic.
• 2 majhni hrustljavi sočni jabolki.
• 2 žlici limoninega soka.
• Velika sveža kumara.
• Srednje veliko korenje.
• Približno 50 gramov majoneze z minimalnim odstotkom maščobe.
• Peteršilj, rezine limone in olive za okras.
• Sol po okusu.

Iz teh sestavin bo odlična univerzalna dietna solata s kozicami - pri Novo leto Primerno za rojstni dan in vsak dan. Enostavna je za pripravo. Kozice je treba olupiti in poslati kuhati. Tri minute v vreli vodi bodo dovolj.

Nato olupimo in olupimo jabolka. Naribajte in pokapajte z limoninim sokom, da ne potemni. Nato kumare operemo in olupimo.

Kaj je naslednje? V sklede po plasteh naložimo na kocke narezane kumare, naribano korenje in jabolka. Vsako plast rahlo premažemo z majonezo. Potrebujete ga le malo, nanesete ga lahko celo s slaščičarskim čopičem. Zadnja plast naj bodo kozice. Po vrhu okrasimo z vejico peteršilja, rezino limone in dvema ali tremi olivami.

Ideje za bencinske črpalke

Nekaj ​​jih je bilo navedenih zgoraj dobri recepti dietne solate s kozicami. Imeli ste tudi priložnost, da se seznanite s fotografijami že pripravljenih jedi. Strinjam se, te solate izgledajo zelo okusno. Na koncu lahko naštejemo več možnosti za točenje goriva. Navsezadnje v mnogih pogledih določajo okus jedi.

Tukaj so najbolj priljubljeni:

• Z limono in medom. Zmešajte v razmerju 1: 2. Lahko se razredči z malo kisa.
• Z baziliko in čebulo. Te sestavine drobno sesekljajte, dodajte nekaj žlic olivnega olja, dodajte nekaj kapljic limoninega soka. Pustite, da se kuha.
• Z naravni jogurt in feta sir. To so nizko vsebnost maščob, nasitna, zdrava živila nasičen z beljakovinami. Za kozarec jogurta potrebujete 50 gramov fete in drobno sesekljan koper. Rezultat bo dišeč in gost preliv.

Na splošno lahko eksperimentirate, glavna stvar je, da prelivu dodate nekaj, kar bo dopolnilo okus morskih sadežev in ga ne pokvarilo.