→ Kako narediti pecivo drobljivo. Slastni piškoti iz krhkega peciva, hiter in enostaven recept s fotografijami. Čudoviti piškoti, polnjeni z marmelado in drobtinami na vrhu

Kako narediti pecivo drobljivo. Slastni piškoti iz krhkega peciva, hiter in enostaven recept s fotografijami. Čudoviti piškoti, polnjeni z marmelado in drobtinami na vrhu

Tisto, kar razlikuje krhke piškote od preprostih klasičnih, je drobljiva struktura sladkega peciva, prav drobljivost krhkega testa pa daje mehkobo, značilno za krhke piškote. Recepti, različne možnosti za pripravo domačega peciva za čaj - kako pripraviti piškote iz krhkega testa bo pomagalo vsakomur, ki želi hitro in enostavno speči najbolj okusne domače piškote iz krhkega peciva v pečici.

Klasični piškoti iz krhkega peciva z margarino, slastni z maslom za modelčke, nežni piškoti s kislo smetano, kako jih narediti doma in z drobtinami v pečici - to ponujamo v receptih za sladko pecivo. Peka iz krhkega testa je zelo enostavna. Vedno postane drobljiva, nežna jed za vso družino in domača poslastica za goste ob čaju.

Kako narediti piškotke drobljive in nežne

Pravzaprav je vse genialno preprosto. Bistvo okusne peke je preprosto sledenje navodilom recepta. Pri gnetenju pazite na razmerje maščobe in moke.

Testo za krhko pecivo, kot veste, gnetemo z margarino, maslom, mastjo ali z jedilnim oljem kot osnovo, vendar se pogosteje uporablja margarina. Maslena osnova naredi slano in sladko pecivo mehko in drobljivo, takšno pekovsko pecivo pa ne zastara dolgo.

Če daste manj margarine ali masla od navedene količine, bo testo trdo namesto mehko in piškoti ne bodo drobljivi.

Za bolj enakomerno peko piškotov naj bo krhko testo razvaljano tanjše, idealna debelina je najmanj 5 mm, največ 10 mm.

Obstaja veliko receptov za pripravo piškotov iz krhkega peciva. Ponujamo vam nekaj najpreprostejših in najbolj okusnih možnosti, ki jih lahko obvlada celo šolar ali kuhar začetnik.

Nežni piškoti iz krhkega peciva z margarino

Najbolj priljubljeni so klasični piškoti z margarino. Recept iz kuharske knjige ZSSR. Nežen, prijetnega okusa in v tem receptu vam bomo povedali, kako pripraviti najboljše krhko testo za domače piškote.

Teh sestavin je dovolj za peko piškotov na velikem pekaču.

12 obrokov

evropska kuhinja

40 min

404 kcal na 100 g

Sestavine:

  • moka - 3 skodelice;
  • margarina za peko - 180 gramov;
  • piščančja jajca - 2 kosa;
  • sladkor - 200 gramov;
  • pecilni prašek - 2 grama;
  • vanilin - pol čajne žličke.

Recept za domače krhke piškote z margarino:

Da bodo izdelki po rezanju izšli gladki in lepi, uporabite posebne modelčke za piškote.

  1. Margarino narežite na koščke in jo v stekleni kozici, primerni za mikrovalovno pečico, zmešajte s sladkorjem.
  2. Postavite ponev na toploto in stopite. Premešamo, dodamo pecilni prašek, rahlo ohladimo.
  3. Dodajte jajca, stepajte do gladkega.
  4. V nastalo zmes presejemo kozarec moke.
  5. Dodajte vanilijo, mešajte, dokler ni gladka.
  6. Ponovno presejemo preostalo moko in zamesimo testo, ki bo mehko, a drobljivo.
  7. Ko se testo za pecivo ohladi, ločite kos od njega in ga položite na list pergamenta, pokrijte z drugim listom na vrhu.
  8. Razvaljajte testo med pergamentom v plast. Nato odstranite en list in ga izrežite z modelčkom ali skodelico. Enako storimo z ostalim testom.
  9. Kose preložimo na pekač obložen s peki papirjem. Pekač postavimo v ogreto pečico in piškote pečemo največ 15 minut.

Za okrasitev končnih margarinskih krhkih piškotov lahko uporabite koščke marmelade, stopljeno čokolado oz.

Krhki piškoti s kislo smetano

Brez dvoma je kakovost piškotov iz krhkega testa v celoti odvisna od kakovosti masla in kisle smetane. Bolj gosta in mastna je kisla smetana, bolj je nežna in drobljiva.

Sestavine:

  • bela moka - 500 gramov;
  • kisla smetana - 100 gramov;
  • piščančja jajca - 2 kosa;
  • maslo - 100 gramov;
  • sladkor - pol kozarca;
  • pecilni prašek - 1 zvrhana žlica;
  • vanilin - 2 žlički.

Recept za piškote za kalupe:

Najlažji za pripravo so krhki piškoti z maslom. Priporočamo, da naredite testo po tem preprostem receptu, če želite za čaj dobiti okusnega domačega.

  1. V skledi zmešamo jajca in vanilijo.
  2. Dodamo mehko maslo, kislo smetano, premešamo.
  3. V posebni skledi zmešamo presejano moko s pecilnim praškom.
  4. Zgnetemo testo, ga prestavimo v folijo za živila in postavimo v hladilnik za vsaj 2 uri.
  5. Krhko testo vzamemo iz hladilnika, ga tanko razvaljamo in izrežemo z modelčki za piškote.
  6. Piškote polagamo na pekač, obložen s papirjem, in jih za 15 minut postavimo v pečico, ogreto na 180°C.

Ohlajene piškote potresemo s praškom ali prelijemo s fondantom.

Da bo krhko testo bolj drobljivo, lahko sladkor nadomestite s prahom in povečate količino masla ali margarine.

Piškoti z marmelado iz krhkega testa

Iz otroštva se vsi spominjamo rombov in kvadratkov iz krhkega testa, obloženih z marmelado in drobtinami. Tisti otroški domači, navadni kvadratni so še danes priljubljeni, vsako leto pa število receptov v različnih različicah samo narašča.

Sestavine:

  • moka - 3 skodelice;
  • margarina - 200 gramov;
  • piščančja jajca - 2 kosa;
  • sladkor - pol kozarca;
  • soda bikarbona - 0,5 čajne žličke;
  • sol - 0,5 čajne žličke;
  • gosta marmelada (kandirana) ali marmelada;
  • škrob - 1 žlica.

Kako narediti klasične krhke piškote z marmelado:

Je pomembno! Namesto margarine lahko uporabite maslo. Vse izdelke (tudi margarino) pred peko vzamemo iz hladilnika in naj bodo na sobni temperaturi.

Predlagamo, da pripravite slastne piškote z marmelado po klasičnem receptu s slastnimi drobtinami iz krhkega peciva in težava z odlaganjem lanske marmelade se bo rešila sama od sebe.

  1. V skledo mešalnika dajte margarino, sladkor, sol, sodo in na koščke narezana jajca. Mešajte do gladkega; posebno stepanje ni potrebno.
  2. Zdaj ostane le še, da vsebini dodamo presejano moko. Ni vam treba dodati vsega naenkrat, ampak po delih (bolj priročno je dodati pol ali cel kozarec naenkrat).
  3. Testo mora biti mehko in masleno. Razrežemo na dva dela: eden je nekoliko večji od drugega, oba zvaljamo v kepo.
  4. Manjši del krhkega testa zavijemo v prozorno folijo in postavimo v zamrzovalnik.
  5. Na desko za rezanje razprostrite kos pergamenta, ki ustreza velikosti pekača, in neposredno na njem razvaljajte drugo kroglico testa v pravokotnik. List testa prestavimo na pekač.
  6. Količina marmelade ali marmelade je odvisna od njene gostote, da ne steče s torte. Torej, v ločeni posodi zmešajte približno 5-6 žlic marmelade s škrobom.
  7. Marmelado enakomerno razporedite po površini skorje.
  8. Drugo kroglico krhkega testa vzamemo iz zamrzovalnika in z večjim strgalnikom nad pito naribamo testo, tako da z njim napolnimo celotno površino pite.
  9. Pekač s pito postavimo v pečico, ogreto na 180°C, in pečemo 20-25 minut do zlato rjave barve.
  10. Po 5 minutah celotno torto narežemo na enake pravokotnike, prestavimo v posodo in skuhamo čaj.

Najbolj uspešna in okusna možnost nadeva za piškote iz krhkega peciva z marmelado je marmelada ali marmelada iz ribeza, češenj ali marelic.

Krhko pecivo: preprost recept

Če ste začetnik pri kuhanju ali raje pečete hitro, potem je ta enostaven recept za piškote popoln. Po mesenju krhkega testa ni treba shranjevati v hladilniku; takoj lahko začnete z valjanjem in peko.

Sestavine:

  • moka - 2 skodelici;
  • kefir - pol kozarca;
  • piščančja jajca - 1 kos;
  • sladkor - pol kozarca;
  • rastlinsko olje - 0,5 skodelice;
  • soda - pol čajne žličke;
  • sol - ščepec.

Domači piškoti iz krhkega peciva:

Če kefirja ni na voljo, pride prav fermentirano pečeno mleko ali domač jogurt, vendar ne pozabite, da nadomestki vplivajo na klasičen okus krhkega peciva, oziroma na njegovo plastljivost, drobljivost in mehkobo.

  1. Združite moko s soljo in maslom, premešajte.
  2. Maso zmeljemo, dobiti bi morali drobtine.
  3. V testo dodajte sladkor, jajce, kefir, pomešan s sodo.
  4. Zamesimo trdo krhko testo.
  5. Testo razvaljamo na mizi ali deski za rezanje v veliko plast.
  6. Z modelčki za piškote izrežite oblike piškotov.
  7. Položimo na pekač in po vrhu potresemo sladkor.
  8. Postavimo v pečico, ogreto na 180°C, in pečemo 15 minut. Nekoliko ohladimo na pekaču in preložimo na krožnik.

Preprosti krhki piškoti so pripravljeni - so zelo okusni in mehki, ob ugrizu pa se prijetno drobijo. Oglejte si še en slasten domač recept.

Zdaj poznate približno 4 recepte za pripravo domačih piškotov iz krhkega peciva, čeprav jih je v kuhanju veliko več.

Obvladajte recepte, z užitkom kuhajte doma, pišite ocene in želje, veselimo se komunikacije z vami na spletni strani Razgadamus.ru!

Se spomnite okusa kurabye iz otroštva? Slastni polni piškoti iz krhkega testa, ki se topijo v ustih in pustijo samo neizrekljivo sladkobo!

Danes, ko imajo gospodinje na voljo najrazličnejše pripomočke ali pa priljubljeni piškoti marsikoga ne presenečajo več, a preproste krhke piškote, po receptu z margarino ali maslom, še vedno velja poskusiti! In najbolje je začeti z najpogostejšim receptom.

Najlažji recept za krhko pecivo

Kuhanje katerega koli peciva se začne z dobrim razpoloženjem! In piškoti iz krhkega peciva po receptih naših babic so pripravljeni tako preprosto, da boste prejeli le najbolj prijetna čustva.

Mimogrede, tako preprosti recepti za domače piškote iz krhkega peciva so zelo primerni za kuhanje z otroki, seveda pod nadzorom odraslih. Torej, slastni piškoti iz krhkega peciva, recept za kuharje začetnike. Kaj potrebujete:

  • 200 gr. maslena margarina;
  • 2 žlici. moka brez tobogana;
  • 1/2 žličke Sahara;
  • 1/2 žličke soda ali 5 gr. pecilni prašek.

To so navadni piškoti iz krhkega peciva, preprost recept lahko popestrimo z rozinami, oreščki ali semeni s sladkorjem. In zdaj piškoti iz krhkega peciva, preprost recept:

1. V globoko skledo naribajte margarino na grobem ribežu;

2. Dodamo vso moko, polovico sladkorja in sodo ali pecilni prašek, ki smo ga pogasili s citronsko kislino (ne pogasimo);

3. Zmes z rokami zmešamo v drobtine, nato v gosto, a ne tesno testo;

4. Maso, iz katere bodo nastali preprosti slastni krhki piškoti, postavimo za 15 minut v hladilnik;

5. Pečico prižgemo na 180 C;

6. Testo vzamemo ven, ga razvaljamo in z modelčki za piškote izrežemo piškote;

7. Kose položimo na pekač, potresemo s preostalim sladkorjem in postavimo v pečico za 20 minut.

Slastni piškoti iz krhkega peciva so pripravljeni! Za poznavalce super sladkarij vam lahko svetujemo, da sladkorne piškotke, katerih recept poznate, prekrijete z marmelado ali marmelado. Dober tek!

Krhki piškoti na margarini z aromatičnim sirovim nadevom

Če imate le 15 minut časa in vaši gostje že želijo piti čaj, pripravite hitre in okusne piškote iz krhkega testa.

Ta rastlinski recept za margarino je idealen za ljubitelje hitrih prigrizkov. Dišeči domači piškoti iz krhkega peciva - preprosti recepti, dostopni vsakemu kuharju, a tukaj so potrebne sestavine:

  • 100 - 150 gr. margarina;
  • 100 gr. mehki sir;
  • 70 gr. trdi sir;
  • 1,5 žlice. moka;
  • 3 žlice. l. voda;
  • 4 žlice. l. kuhan piščanec, narezan na kose;
  • 5 gr. pecilni prašek;
  • Sol, poper - po okusu.

Zelo izvirni piškoti iz margarinskega peciva, katerih recepti s fotografijami bodo okrasili vaš blog, idealni za zajtrk, popoldanski prigrizek ali celo običajno večerjo. Hranljiv, nežen, ne zahteva veliko časa. In zdaj recept za pecivo z margarino, priprava:

1. Margarino naribamo in zmešamo z mehkim sirom;

2. Dodajte vodo in trdi sir, nariban s finimi ali srednjimi koraki;

3. Dodamo vso moko, pecilni prašek in takoj zamesimo ne tesno, a precej gosto testo;

4. Odstranite testo za piškote iz krhkega peciva z nadevom, recept s fotografijo, ki bo vsem všeč na hladnem 15-20 minut;

5. Pečico prižgemo na 150 C;

6. Testo vzamemo ven, ga zelo debelo razvaljamo, prepognemo na pol in ponovno razvaljamo;

7. Položite ves nadev, ponovno zvijte plast in jo rahlo zvijte;

8. Zdaj lahko s kozarcem izrežete piškote iz krhkega testa. Recepti s fotografijami ne zahtevajo kodrastih rezov, lahko jih preprosto odrežete z nožem;

9. Pečemo približno 30 minut, za zlato skorjo pa lahko domače piškote iz krhkega testa, recept z margarino, premažemo s stepenim jajcem.

Res nenavadni piškoti iz krhkega testa. Recepti s fotografijami na margarini so različni, vendar poskusite to možnost. Ta recept za piškote iz krhkega peciva doma bo všeč vsem moškim in otrokom, saj ima okusen nadev! Domači piškoti iz krhkega peciva, recept z margarino, niso edina poslastica, čudoviti piškoti z marmelado bodo okrasili vašo čajno mizo.

Domače pecivo z marmelado

Recept za domače piškote iz krhkega peciva je idealna priložnost za eksperimentiranje.

Na primer, če doma nimate sladice, piškotov iz krhkega peciva za minuto, recept s fotografijo, ki ste ga morda videli na spletnih mestih, je zelo hitro in okusno! Kako narediti minutne krhke piškote z marmelado, sestavine:

  • 1 žlica marmelada ali marmelada brez semen;
  • 200 gr. sladko smetanovo maslo;
  • 1/2 žličke kisla smetana;
  • 1,5 – 2 žlici. moka;
  • Sladkor v prahu, vanilin - po okusu.

Okusno krhko pecivo z marmelado je čudovito pecivo, ki vsakogar privabi k mizi. Vendar pa pri pripravi testa vzemite 2-3 porcije naenkrat in si zapomnite količino sestavin, saj boste morali večkrat ponoviti recept za pecivo z marmelado; poslastica bo postala najljubša sladica vaše družine. Kako narediti enominutne krhke piškote z nadevom:

1. Maslo stopimo in zmešamo s kislo smetano in vaniljo;

2. Dodajte 2/3 žlice. moko, premešamo in testo položimo na mizo, posuto z moko;

3. Z rokami, dodajanjem vse moke, zgnetite testo v gladko in homogeno testo, zavijte v folijo in postavite v hladilnik za 25-30 minut;

4. Takoj ko čas poteče, pečico prižgemo na 180 C, pripravimo pekač, kjer bomo na hitro spekli krhke piškote;

5. Plast testa na hitro razvaljamo, narežemo na kvadratke, na vsak kos damo nadev, zvijemo in položimo na pekač;

6. Priprava tega recepta za krhke piškote z marmelado traja približno 15-20 minut.

Preostane vam le, da krhke piškote z nadevom vzamete iz pečice, potresete s praškom, da dobite slasten sladkorni piškot in postrezite!

Kako narediti piškote iz krhkega peciva skozi mlinček za meso

Seveda starih mlinčkov za meso ne uporabljamo več, pospravimo jih v oddaljeno omaro ali celo vržemo ven.

Če pa imate doma več kot le kuhinjski robot, bi morali piškote iz sladkornega peciva pripraviti skozi mlinček za meso; ponudili vam bomo recept po korakih s fotografijami. Za začetek, sestavine:

  • 3 piščančji rumenjaki;
  • 1 žlica Sahara;
  • 1 čajna žlička pecilni prašek;
  • 1 žlica moka (lahko malo več);
  • 100 gr. sladko smetanovo maslo;
  • Ščepec soli, sladkorja v prahu ali sladkorja za posip.

Pogosto pravijo, da so piškoti iz krhkega peciva skozi mlinček za meso recept za mlade kuharje. In res, ko ste se naučili narediti piškote iz krhkega peciva, boste razumeli, kako preprosto, hitro in popolnoma ne zahteva dragih izdelkov. Poslastico pa lahko postrežete tako, da jo potresete s sladkorjem, da dobite sladkorne piškote, ali s prahom, pomešanim s kakavom ali suho čokolado iz vrečke. Torej, kako narediti okusne piškote iz krhkega peciva z mlinčkom za meso:

1. Sladkor zmešajte z rumenjaki in pecilnim praškom, maso stepite do bele barve;

2. Pečico prižgemo na 220 C;

3. Dodamo vanilijev sladkor ali cimet;

4. Maslo zmehčamo in dodamo k rumenjakom s sladkorjem;

5. Dodamo moko, sol in zelo dobro premešamo testo;

6. In takoj, brez dokazovanja, zavrtite testo skozi mlin za meso;

7. Nastale trakove položite na pekač, prekrit s pergamentom;

8. Kose hitro postavimo v pečico in pečemo približno 15-20 minut.

Tukaj je nekaj preprostih piškotov iz krhkega peciva. Recepti s fotografijami so zelo raznoliki, a da bi dobili sladkorne piškote, morate pečene izdelke takoj po odstranitvi izdatno posuti z granuliranim sladkorjem in jih postaviti v pečico še 2 minuti. Nato zrna sladkorja karamelizirajo in dobite popolno pecivo. Recept s fotografijami korak za korakom že poznate, zato je čas za kuhanje!

Drobtini piškoti z orehi

Privlačni recepti za piškote s fotografijami, ki vsebujejo oreščke, dobesedno pritegnejo s svojimi aromami in videzom.

Zakaj ne bi doma poskusili pripraviti krhkih piškotov iz krhkega peciva z orehi, še posebej, ker za to niso potrebna posebna znanja. Ponujamo vam možnost ne le z oreščki, ampak tudi s kondenziranim mlekom. Kaj boste potrebovali:

  • 200 gr. premium margarina (olje ni potrebno);
  • 3 majhni ali 2 velika piščančja rumenjaka;
  • 1 žlica Sahara;
  • 10 gr. pecilni prašek ali 1 žlička. soda, gašena;
  • 3 žlice. moka z majhnim toboganom;
  • 1 pločevinka kuhanega kondenziranega mleka, bolje je, da ga skuhate sami;
  • 1 žlica orehi, lešniki ali katera koli druga olupljena jedrca;
  • Malo temne čokolade (če želite).

Fotografije piškotov z orehi si lahko ogledate na kateri koli spletni strani, toda tukaj je opisano, kako narediti drobtine iz krhkega peciva:

1. Pečico prižgemo na 180 C;

2. Namočeno margarino z rumenjaki in sladkorjem stepemo do bele barve;

3. Dodamo pecilni prašek, moko in zgnetemo testo;

4. Celotno plast testa razdelite na pol in na kvadrate. V eno polovico dodamo in porazdelimo orehe ter pečemo približno 15 minut;

5. Tudi drugo polovico testa razvaljamo, narežemo na kvadrate in spečemo. Nato na vsako položite žlico kuhanega kondenziranega mleka, čokolado in polepite z oreščki (na zunanji strani orehi);

6. Pečeno pustimo nekaj časa stati in lahko postrežemo.

Neverjetno okusni krhki piškoti z orehi so pripravljeni. Čas je, da vse povabimo na čaj in uživamo v zasluženih komplimentih. Dober tek.

Ko razmišljate o tem, kaj okusnega in sladkega bi lahko spekli doma, da bi zadovoljili svojo družino, začnete brskati po receptih. Navsezadnje želite, da je hitro, poceni in vsekakor okusno.

Zato vam bomo danes povedali, kako narediti piškote iz krhkega peciva (domače). Vsaka gospodinja ima recept (z margarino) za takšno peko; Kot, vse je preveč preprosto, ni izvirno. Ampak zaman!

Kaj so krhki piškoti?

Ko že govorimo o tem, kako ga narediti, bi vam rad povedal, da je ime dobil po testu, iz katerega je pripravljen. To je gosta masa, ki jo zmešamo z maslom (margarino) in moko. Kot povezovalno komponento uporabimo jajca ali vodo.

Dovoljena je uporaba majhne količine kisle smetane ali drugih maščob. lahko pripravimo tako sladko kot nesladkano. Dodate mu lahko oreščke, semena, cimet, vanilijo. Na njegovi osnovi se pripravljajo pite in pecivo.

Domači piškoti

Ali imate radi piškote? Pecivo, domače...Recept z maslom je kar potrebujete! Preden preidem na kuhanje, bi rad omenil, da je takšno dobroto bolje kuhati v olju. Seveda je margarina dober nadomestek, vendar z njeno uporabo ne morete dobiti čudovitega kremastega okusa. Vredno je plačati malo več, a rezultati bodo veliko okusnejši!

Torej, kako narediti "Domače" piškote iz krhkega testa? Recept za maslo vključuje uporabo naslednjega nabora izdelkov:

  1. Sladkor - en kozarec.
  2. Maslo - en paket.
  3. Moka - približno 300 g (2,5 skodelice).
  4. Jajce - en kos.
  5. Sol, soda - ena tretjina čajne žličke.

Recept za piškote iz krhkega peciva korak za korakom

Še enkrat, največja skrivnost je uporaba masla, ne margarine. Bolj kakovosten izdelek kot kupimo, okusnejši bodo naši piškoti.

Odstranite olje iz hladilnika in pustite nekaj ur stati pri sobni temperaturi. Postalo bo mehkejše, ta konsistenca je bolj primerna za nas. Dodati morate sodo in jajce. Vse to temeljito premešamo, postopoma dodajamo moko. Če želite pospešiti postopek, lahko testo gnetete s kuhalnico, po želji pa ga gnetete ročno in tako prenašate svojo pozitivno energijo.

Količino moke prilagodite sami. Včasih je premalo, včasih pa je treba dodati. Vse je odvisno od samih izdelkov. Osredotočite se na konsistenco testa. Če nanjo pritisnete čisto dlan, se ne bo prijela. Pri uporabi kuhinjskega robota na stenah posode ne sme biti ostankov testa. Nastalo serijo je treba nekaj časa postaviti v hladilnik. Če pa se vam mudi, potem lahko ta trenutek zanemarite.

Nato morate testo razvaljati in iz njega izrezati posamezne piškote. Položimo jih na pekač, obložen s pergamentom, in pečemo pri 180 stopinjah. Petnajst minut je dovolj. Pečeno se mora lepo zlato obarvati.

Dodatki v piškotih

Slastni domači piškoti iz krhkega peciva bodo pridobili neverjeten okus in aromo, če testu dodate mak. Kot dodatki so primerni oreščki, karamelne drobtine in sezamova semena. Dodate lahko tudi suhe marelice; posušene postanejo še bolj okusne. Na splošno bo primerno vsako suho sadje, tudi kandirano sadje: kivi, suhe slive, rozine.

Lahko tudi jajce razdelimo na beljak in rumenjak, nekatere piškote namažemo z rumenjakom, druge pa s stepenim beljakom, ki ga po vrhu potresemo s sladkorjem.

Mehke krhke piškote lahko uporabite kot okraske za božično drevo. Ko je surov, lahko vanj izrežete majhne okrogle luknjice, v katere po peki napeljete trakove. Izgleda preprosto neverjetno!

Krhki piškoti s kislo smetano

Ko govorimo o tem, kako narediti piškote iz krhkega peciva, se morate spomniti recepta s kislo smetano. Da ga oživimo, vzemimo sestavine:

  1. Maslo - 150 g.
  2. Kisla smetana (po možnosti polnomastna domača) - 200 g.
  3. Sladkor - en kozarec.
  4. Jajca - dva kosa.
  5. Vanilija.
  6. Moka - 300-400 g.
  7. Pecilni prašek - čajna žlička.
  8. Sladkor v prahu.

Moko je treba vnaprej presejati, da jo obogatimo s kisikom. Dodajte mu pecilni prašek. Zmehčano maslo damo v ponev, dodamo vanilijo in sladkor ter vse skupaj z metlico dobro premešamo. Med nenehnim mešanjem dodajte jajca eno za drugo. Nato dodajte kislo smetano in vse ponovno premešajte.

Postopoma dodajamo moko in pecilni prašek ter zgnetemo mehko testo. Izkazalo se bo zelo viskozno in lepljivo, vendar vas to ne bi smelo motiti. Lahko ga položite v vrečko in čez noč postavite v hladilnik. Zjutraj bo zelo priročno delati z njim.

Ohlajeno testo razvaljamo v kolač na debelino sedem do osem milimetrov. Ne razvaljajte ga na tanko, saj bodo gotovi piškoti trdi.

Pekli bomo pri sto osemdesetih stopinjah največ petnajst minut. In ne čakajte, da se piškoti zlato obarvajo. Prekuhaš ga in bo zelo trd. Končni pekovski izdelki morajo biti svetle barve.

Če upoštevate naše nasvete, mora biti pecivo (piškoti iz krhkega peciva) mehko in nežno, nekoliko drobljivo. Ko je pripravljeno, potresemo s prahom.

Krhki piškoti z orehi

Zagotovo mnogi poznajo ta recept. Je precej nezahteven. Toda piškoti so zelo okusni zahvaljujoč praženim orehom. Običajno so oblikovani v obliki obročev. Ne pozabite, da so v našem otroštvu takšne obročke prodajali v vseh trgovinah s kruhom.

Po klasičnem receptu ne do zlato rjave barve, kot običajno, ampak le do kuhanja. Toda obročki se izkažejo za mehke, nežne in topljive. To je njihov vrhunec, pa tudi oreščki, ki pokrivajo površino z debelo plastjo: navsezadnje, več ko jih je, bolj okusno se izkaže.

Sestavine za orehove piškote

Za pripravo krhkega peciva se bomo založili s sestavinami:

  1. Moka - 200 gramov.
  2. Sladkor v prahu - 50 gramov.
  3. Maslo - pol pakiranja.
  4. Praženi arašidi - 40 gramov.
  5. Jajca - dva kosa.
  6. Pecilni prašek - tretjina čajne žličke.
  7. Sol, vanilin.

Priprava orehovih obročkov

Maslo je treba vnaprej vzeti iz hladilnika in zmehčati. Nato stepemo z mešalnikom do kremastega. Nato ji dodamo jajce, ki naj bo prav tako sobne temperature, potem se naša zmes ne bo strdila. Premešamo in dodamo moko, sol, vanilin in pecilni prašek. In spet vse premešajte. Testo mora biti nežno in mehko. Pošljimo počivat v živilski foliji ali vrečki za pol ure v hladilnik.

Spočito hladno testo je treba razvaljati, vendar ne na tanko. Z okroglim obročem in nato s kozarcem na sredini. Eno stran piškota premažite z rumenjakom. Arašide je treba sesekljati. In nato kolobarje dobro potresemo, da se na rumenjak oprime več orehov.

Piškote polagamo na pekač, ki ga ni treba namastiti, saj ga je dovolj v samem testu. Pečemo pri stopetdesetih stopinjah petnajst minut.

Če želite mehkejše piškote, ne čakajte, da se kolobarji zapečejo. Končane kolobarje lahko v zaprti škatli hranimo dva do tri tedne in ne bodo zastarele ali izgubile čudovitega okusa. To je najpreprostejši recept za piškote iz krhkega peciva, ki ne zahteva veliko truda in časa. In rezultat govori sam zase.

Krhki piškoti s konjakom

Za pripravo potrebujete:

  1. Maslo - pak.
  2. Moka - 0,3 kg.
  3. Jajca - dva kosa.
  4. Konjak - dve žlici.
  5. Sladkor - pol kozarca.
  6. Sol - četrtina čajne žličke.

V skledo presejemo moko, ki ji dodamo sol in sladkor. Zmešamo. Ko naredite jamico v mešanici, vanjo vlijete rumenjake in konjak.

Zmes premešamo in dodamo zmehčano maslo. Zdaj zgnetite testo in ga postavite v hladilnik. Po tridesetih minutah ga lahko vzamete ven. Razvaljamo in izrežemo kolobarje s krogom v sredini. Eno stran vsakega piškota pomočite v sladkor. In nato kolobarje položite na pekač, obložen s peki papirjem. Kuhali bomo pri dvesto stopinjah največ dvajset minut.

Krhki piškoti "Lovers"

Prav tako vam želimo ponuditi zelo izvirno različico krhkih piškotov. Upamo, da boste uživali v njegovi nenavadni obliki in nežnem drobljivem okusu z vonjem po kakavu in oreščkih. Shranjuje se dolgo časa, ne da bi pri tem izgubil okus.

  1. Granulirani sladkor - pol kozarca.
  2. Jajce - 1 kos.
  3. Maslo - 150 g.
  4. Sol, pecilni prašek.
  5. Moka (višji razred) - 250 g.
  6. Kakav v prahu - dve čajni žlički.
  7. Mandljeva jedrca ali orehi.

Maslo vnaprej vzamemo iz hladilnika in ga zmehčamo. Oreščke zmeljemo v blenderju. V skledi mešalnika stepemo eno jajce, dokler ne nastane stabilna pena. Postopoma dodajamo sol, sladkor, vanilijo in pecilni prašek. Nato dodamo mehko maslo in vse kremasto mešamo.

Postopoma dodajamo polovico moke in stepamo z mešalnikom na nizki hitrosti. In nato dodamo preostalo moko. Nadaljujte z gnetenjem z rokami, dokler testo ne odstopi od sten posode.

Končano testo razdelite na dva dela (enaka) in ju položite v različne posode. V en del stresemo kakav, v drugega pa orehe. Vse posebej dobro pregnetemo.

Nato od vsakega testa odščipnemo košček in razvaljamo enake kroglice. Mora biti enaka količina rjave in bele barve. Nato je treba kroglice zviti v klobase.

Vzemite dve klobasi: eno belo in drugo rjavo. Zvijemo jih zelo na tesno.

Kuhali bomo pri temperaturi 170-180 stopinj do zlato rjave barve (približno 20 minut).

Končane piškote previdno odstranite iz pekača, ne pozabite, da so zelo krhki, ko so vroči.

Namesto spremne besede

Z vami smo delili informacije o tem, kako speči piškote iz krhkega peciva. Domače (recept z maslom), pripravljeno z ljubečimi rokami, se izkaže veliko bolj okusno kot kupljeno.

Marsikdo že od otroštva pozna te nežne, dišeče in drobljive piškote. Ta vrsta peke je še danes priljubljena. Priprava jedi zahteva minimalno prostega časa in kulinaričnih spretnosti, rezultat pa je preprosto »za prste oblizniti«. Spodaj so preprosti recepti za piškote iz krhkega peciva.

Izdelava krhkih piškotov

Peka iz krhkega testa je okusna poslastica, enostavna za pripravo, ki jo obožujejo tako odrasli kot otroci. Ta sladica zahteva malo finančnih in časovnih naložb, zaradi česar je zelo priljubljena že vrsto let. Krhki piškoti se lahko hranijo dlje kot druge možnosti peke; ko se malo posušijo, postanejo okusnejši. Obstaja veliko različnih načinov za pripravo sladice, najbolj znani so predstavljeni spodaj.

Glavni proizvodi za drobljivo nežno jed so: moka, sladkor, jajca, margarina, soda. Obstaja veliko interpretacij klasičnega recepta: sladica s skuto ali marmelado (marmelado), z oreščki, kakavom. V testo lahko dodate maslo, kislo smetano, obstaja tudi pust recept brez jajc in z rastlinskim oljem. Ta hrana je vsekakor okusnejša od slaščic v trgovini. Kako narediti piškote iz krhkega peciva?

Recept za domače pecivo

Še posebej za tiste, ki se šele začenjajo učiti kulinarike, obstaja preprost in hiter recept za okusne piškote iz krhkega peciva. Osnove za to sladico ni treba hraniti na hladnem, lahko jo takoj razvaljamo in spečemo.

  • moka - 400 gramov;
  • kefir - 100 ml;
  • sladkor - pol kozarca;
  • jajca - 1 kos;
  • rastlinsko olje - 100 ml;
  • soda bikarbona - ½ čajne žličke;
  • sol - na konici noža.
  1. V globoki posodi zmešajte moko, maslo in sol.
  2. Maso zmeljemo v drobtine.
  3. Nato dodajte jajce (beljak in rumenjak), kefir, granulirani sladkor in sodo. Strmo testo se gnete.
  4. Na mizi, posuti z moko, se razvalja velika plast, iz katere se izrežejo različne oblike (kot na fotografiji).
  5. Pripravke zložimo na pekač in malo potresemo z sladkorjem.
  6. Sladice za čaj pečemo 15 minut pri 180 stopinjah.

Domači piškoti iz krhkega testa - recept z margarino

Klasična metoda priprave piškotov z margarino vam omogoča, da spečete okusno sladico, ki se topi v ustih. Jed lahko okrasite s čokolado, sladkorjem v prahu, glazuro ali marmelado.

  • moka - 600 g;
  • margarina - 180 g;
  • sladkor - 1 žlica;
  • jajca - 2 kosi;
  • pecilni prašek - na konici čajne žličke;
  • vanilin - ½ čajne žličke.
  1. V skledi ali manjši kozici zmešamo na kocke narezano margarino in kristalni sladkor.
  2. Nastala masa se postavi v vodno kopel in stopi. Dodamo mu pecilni prašek, vse premešamo in nekoliko ohladimo.
  3. Dodamo jajca in stepamo testo do gladkega.
  4. Preostalim izdelkom postopoma dodajamo moko in vanilin.
  5. Maso gnetemo toliko časa, da postane mehka in drobljiva.
  6. Nato ga razvaljamo in iz njega (s kozarcem, skodelico ali modelčki) izrežemo bodočo sladico.
  7. Številke so položene na pekač ali v globoko ponev. Dno modela obložimo s papirjem za peko.
  8. Po tradicionalnem receptu jed postavimo v pečico ali električno pečico za 20 minut (temperatura pečenja 160-180 stopinj).

Krhki piškoti z marmelado

Domače sladkarije je zelo enostavno pripraviti, če imate pri roki recept po korakih za pecivo z marmelado. Ta vrsta sladice nikogar ne bo pustila ravnodušnega. V tem primeru je marelična ali češnjeva marmelada idealna.

  • margarina - 200 g;
  • sladkor - 100 g;
  • moka - 3 žlice;
  • jajca - 2 kosi;
  • sol - nekaj ščepcev;
  • škrob - žlica. l.;
  • gosta marmelada ali marmelada - po okusu;
  • soda - ½ čajne žličke.

  1. Z metlico, blenderjem ali mešalnikom naredimo homogeno maso iz sladkorja, koščkov margarine, jajc, sode in soli.
  2. Po tem se doda moka. Bolje je, da ga dodate po delih, postopoma mešate sestavine.
  3. Zamesimo mehko, masleno testo, ki ga razdelimo na dva dela (večjega in manjšega).
  4. Manjši del zavijemo v živilsko folijo in postavimo v zamrzovalnik.
  5. Preostanek testa razvaljamo na pergamentu (izrežemo po dimenzijah pekača).
  6. Nastala plast je položena na pekač skupaj s papirjem. Na vrhu je namazan z marmelado, pomešano s škrobom.
  7. Zamrznjen del testa naribamo na grobo ribežen čez nadev. Lepo se porazdeli po površini (kot na sliki).
  8. Pito damo v pečico, ogreto na 180°C. Čas kuhanja: 25 minut.
  9. Torto razrežemo na kose. Priboljšek je pripravljen.

Krhki piškoti s kislo smetano

Druga dobra možnost za pripravo poslastice za čaj je recept za okusne piškote iz krhkega peciva s kislo smetano. Ta jed se izkaže za zelo nežno, aromatično in drobljivo. Za pripravo sladice se morate založiti z majhno količino razpoložljivih izdelkov.

  • moka - 300 g;
  • sladkor - 180 g;
  • kisla smetana - 100 g;
  • soda - 0,5 žličke;
  • jajce;
  • maslo – 1 čajna žlička.
  1. Moka se vlije v globoko skledo. Zmešamo s sladkorjem in dobro premešamo.
  2. Dodamo ji maslo in kislo smetano.
  3. Zamesimo mehko testo iz katerega naredimo žemljo.
  4. Zmes pokrijemo s prtičkom ali brisačo in za pol ure postavimo v hladilnik.
  5. Nato ga razvaljamo na debelino približno 2 cm in na njegovi površini izrežemo praznine.
  6. Premažemo jih s stepenim rumenjakom in pečemo 15 minut na 180 stopinjah.

Krhki piškoti z maslom

Če skuhate piškote iz krhkega peciva z maslom, se ne bodo izkazali za nič manj okusne kot sladkarije, narejene po klasičnem receptu. Glavna stvar je, da se držite razmerij in dejanj, ki so opisana v diagramu kuhanja.

  • kisla smetana - pol kozarca;
  • maslo - 100 g;
  • moka - pol kilograma;
  • sladkor - 100 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • pecilni prašek - 1 žlica. žlica.
  1. V globoki posodi dobro premešamo maslo, kislo smetano in jajca.
  2. Posebej zmešajte pecilni prašek in presejano moko.
  3. Nato se vsi izdelki zmešajo. Iz njih se naredi drobljivo nežno testo, ki ga za dve uri postavimo na hladno.
  4. Po tem se testo razvalja v pravokotno plast. Na njej so izrezani figurirani piškoti (fotografija).
  5. Pekač je pokrit s posebnim papirjem, na katerega je razložena bodoča sladkarija.
  6. Pečenje traja 15-20 minut (temperatura pečice 180°C).

Krhki piškoti iz rastlinskega olja brez jajc

Naslednji način priprave sladkarij ne zahteva uporabe živalskih maščob in jajc. Piškoti iz rastlinskega olja Minutka so pusti, nizkokalorični, a zelo okusni. Ta hitra sladica je priporočljiva na jedilniku Dukanove diete, tako da vam ni treba skrbeti za odvečne kilograme.

  • rafinirano rastlinsko olje - 220 ml;
  • sladkor - 150 g;
  • hladna (po možnosti ledena) voda - 220 ml;
  • moka - 500 g;
  • sol - ščepec;
  • cimet - po okusu.
  1. Olje vlijemo v zelo hladno vodo in dodamo sol.
  2. Te izdelke stepamo z mešalnikom ali mešalnikom, dokler masa ne postane svetle barve.
  3. V nastalo mešanico vlijemo moko in zamesimo nelepljivo, plastično testo.
  4. Iz razvaljanega testa izrežemo piškote.
  5. Pečico segrejemo na 200°C.
  6. Sladica se peče 15 minut.

Krhki piškoti s skuto

Dober način za pripravo poslastice za goste so piškoti s skuto. Ta vrsta pečenja se izkaže za bolj okusno, sočno in drobljivo. Poleg tega so fermentirani mlečni izdelki zelo zdravi.

  • domača maščobna skuta - 300 g;
  • moka - 350 g;
  • kisla smetana - 1 kozarec;
  • mehka margarina - 250 g;
  • sladkor - 60 g;
  • oreški - po okusu.
  1. Presejano moko vlijemo v skledo. Dodamo ji na velike kocke narezano margarino. Izdelke sesekljamo z nožem, dokler ne dobimo drobtine.
  2. Skuta preide skozi mlin za meso. Vlijemo v moko in margarino. Tam se položi kisla smetana in doda sladkor.
  3. Sestavine dobro premešamo, damo v vrečko in pustimo v hladilniku 30 minut.
  4. Testo razvaljamo, zložimo v list, ponovno razvaljamo in prepognemo. Te korake ponovite 4-krat.
  5. Piškote izrežemo in položimo na pekač. Potresemo s sesekljanimi oreščki.
  6. Sladko pečemo 40 minut.

Kako narediti testo za piškote iz krhkega peciva - kuharske skrivnosti

Preden naredite piškote iz krhkega testa, je vredno spoznati več zanimivih skrivnosti, znanih pri kuhanju:

  1. Vse sestavine za testo morajo biti tople, saj pecilni prašek ne bo "reagiral" s hladnimi sestavinami.
  2. Margarina in maslo morata biti mehka, vendar ne tekoča. V nasprotnem primeru bo sladka jed preveč trda.
  3. Da bodo piškoti iz krhkega peciva drobljivi in ​​okusni, je treba zmes za peko hitro pregnesti, sicer bo pecilni prašek izgubil svoje funkcije.
  4. Za testo je bolje kupiti polnomastno kislo smetano (vsaj 20 odstotkov).
  5. Pecilni prašek zmešamo z moko, ne pa vlijemo v tekoče sestavine.
  6. Uporabiti morate samo kakovostno margarino. Če je težko najti, je bolje, da to sestavino nadomestite z rafiniranim sončničnim oljem, katerega količino je treba zmanjšati za četrtino.

Slastni krhki piškoti navdušijo vsakega ljubitelja sladkih dobrot. Ta krhki piškoti iz krhkega peciva se od drugih vrst razlikujejo po svoji posebni teksturi, ki se dobesedno topi v ustih.

Krhki piškoti bodo idealni ob skodelici čaja ali močne kave. Imam zelo zanimiv recept za pripravo krhkih piškotov in priznam, da jih ni več.

Obstaja recept za pripravo piškotov z in brez polnila, z dodatkom čokolade in kakava.

Krhke piškote lahko pripravimo v različnih oblikah, barvah in velikostih, recept tega sploh ne prepoveduje in povsem pozdravljam razumne eksperimente v kuhinji.

Samo poglejte priloženo fotografijo, kako okusni in lepi so krhki piškoti iz krhkega peciva, in se prepričajte sami, da so zelo okusni.

Če želite svoje najdražje razvajati s podobnimi pekovskimi izdelki, vam bo moj recept zagotovo prišel prav.

Ne bom se prepiral z dejstvom, da imajo skoraj vse gospodinje v svojem arzenalu recept za piškote iz krhkega testa, ki jim je najbolj všeč.

Na primer, recept za pripravo piškotov iz krhkega peciva "Zolotaya Niva" ne samo, da ne bo povzročal težav, ampak bo tudi odličen dodatek k praznični mizi.

Tisti, ki pazijo na svojo postavo, bodo cenili recept za skutne piškote. To so zelo okusni piškoti, hkrati pa vsebujejo najmanj kalorij.

Krhki piškoti ne bi smeli povzročati težav niti slaščičarjem začetnikom, saj je testo zelo voljno.

Mali kuharji vam bodo iz testa pomagali oblikovati posebno piškotno obliko, kuhanje z otroki pa bo postalo še bolj razburljiv proces. Na fotografiji si oglejte, kako lahko popestrite običajne oblike piškotov.

Spodaj bomo predstavili klasičen recept za pripravo krhkega testa, pa tudi različne različice njegove priprave.

En recept bo zahteval zmehčano sl. maslo, ko bo treba drugo - hladno maslo narezati skupaj s pšenično moko.

Najprej pa bi se rad osredotočil na splošna načela, kako najbolje pripraviti poslastico iz krhkega peciva.

Če se odločite za pripravo slastnih krhkih piškotov, potem najprej preberite moja koristna priporočila:

  • Sestavine za piškote je treba predhodno ohladiti.
  • Da bi piškoti iz krhkega peciva postali mehki, je vredno presejati moko. Najbolje je spremeniti recept in namesto moke uporabiti krompirjev škrob ali z njim nadomestiti približno 1/3 potrebne količine moke.
  • Krhko testo pripravimo in shranimo v hladilniku za kasnejšo uporabo, če se odločimo za peko piškotov. Hladno je najboljši zaveznik krhkega testa.
  • Krhko testo morate razvaljati na mizi, posuti s sladkorjem v prahu ali moko. V te namene lahko uporabite liste peki papirja.
  • Pergamenta ni treba mazati z oljem, saj bo krhko testo za pecivo mastno, kot zahteva recept v tem odstavku.

Predlagam, da se seznanite z najpogostejšimi napakami gospodinj, ki jim kljub preprostosti priprave testa onemogočajo peko okusnih krhkih piškotov.

Ne delajte napak

  1. Če opazite, da se lahko med valjanjem testo drobi in ne obdrži oblike, to pomeni, da so bile sestavine tople. To nima najboljšega vpliva na kakovost piškotkov.
  2. Če se krhko testo pri razvaljanju preveč skrči, ste prekoračili potrebno količino moke in tekočine brez dodajanja masla.
  3. Krhko pecivo je bilo grobo in preveč drobljivo – testo pred peko ni bilo primerno ohlajeno.
  4. Krhki piškoti so zelo krhki in se drobijo - za testo smo morali uporabiti celega piščanca. jajce, vzel preveč olja.
  5. Krhko pecivo je okusno, a trdo kot steklo – preveč sladkorja in premalo piščanca. rumenjak za testo, morda so za pripravo dobrote vzeli le beljake.

Teorijo smo uredili, zdaj lahko izveste klasičen recept za preprosto krhko pecivo, s katerim nobena gospodinja ne bi smela imeti težav. Je zelo okusna in všeč bo tudi otrokom.

Preprosto krhko pecivo


Recept bo uporaben za pripravo preprostega krhkega testa za začetnike. Za dodajanje krhkemu krhkemu testu lahko uporabite orehe, semena, kakav in vanilin.

Pečete lahko piškote iz krhkega peciva katere koli oblike, vse bo odvisno od vaše domišljije in želje. Recept je preprost: 1 del sladkorja, 2 maščobe; 3 – moka.

Za pripravo testa boste morali vzeti: 50 g. Sahara; 100 gr. sl. olja; 150 gr. moke in ščepec soli.

Algoritem za pripravo drobljivega krhkega testa:

  1. Maslo zmehčam na sobni temperaturi, ga stepem s soljo in sladkorjem, šele nato dodam moko. Zamesim testo (če dodajaš kakav, moraš uporabiti malo manj moke).
  2. Dam v pečico za 20 minut na 180°. Testo naj dobi zlato barvo. Poslastico iz krhkega peciva okrasim po želji, le da jo najprej ohladim.

Recept za okusne piškote "Zolotaya Niva"

Če želite jesti slastne mehke krhke piškote, ki se bodo stopili v ustih, potem vzemite:

200 gr. Sahara; 350 gr. sl. maslo (200 za testo, ostalo za glazuro); 4 stvari. kokoši jajca; 450 gr. moka; 100 gr. mleko; 20 gr. kakav, 1 žlička. soda (se prepričajte, da pogasite s kisom); vaflji in oreščki.

Za dopolnitev krhkega testa lahko vzamete orehe (zdrobljene), češnje, čokoladno glazuro ali naredite vafeljske mrvice.

Postopek priprave piškotov iz krhkega peciva je naslednji:

  1. Jajca skuham, rumenjake naribam in jim primešam predhodno zmehčano mleko. maslo, soda in kisla smetana. Dobro premešamo in dodamo moko.
  2. Zgneteno krhko testo razdelim na pol in postavim na hladno za 30 minut, razvaljam in izrežem piškote. Pečemo v pečici do zlato rjave barve.
  3. Medtem ko pekovski izdelki pridejo, pripravim glazuro, v katero nato pomočim ohlajene nadrobne piškote in jih povaljam v oblatovih mrvicah ali oreščkih. Glazuro pripravimo preprosto: mleko, maslo, sladkor in kakav kuhamo na ognju, dokler se popolnoma ne raztopijo.

Dietni piškoti iz skutnega testa "Školjke"

Recept je preprost, piškoti pa niso le okusni in zdravi za tiste, ki pazite na svojo postavo, ampak vsebujejo tudi veliko kalcija. Njegov poseben okus bodo cenili tako otroci kot odrasli.

Recept za piškote zahteva uporabo:

250 gr. skuta (bolje je vzeti domačo); 100 gr. sl. maslo (lahko ga nadomestimo z margarino, vendar to ni posebej priporočljivo); 250 gr. moka; sladkor; 10 gr. soda s citronsko kislino ali pecilnim praškom.

Algoritem dejanj:

  1. Skuto nadrobim. Mešam s sl. olje
  2. Zmešajte moko s pecilnim praškom. Zmesi premešam in zamesim testo. Na hladnem ga pustim cca 30 minut.
  3. Plast razvaljam in s preprostim kozarcem izrežem kroge. Vsak krog pomočim v sladkor. Prepognem s "sladkorno" stranjo navznoter in z obeh strani zvijem bodoče piškote. Na fotografiji si oglejte, kakšne piškote bi morali dobiti.
  4. Dam v pečico na 200° za 20 minut.

V tem času bodo piškoti postali zlati. Za popestritev recepta za piškote priporočam, da v testo dodate kakav ali cimet.

Moj video recept

 

 
To je zanimivo: