→ Kuhanje medenih gob, ocvrtih s krompirjem. Kako okusno kuhati ocvrte medene gobe s krompirjem. Ocvrt mladi krompir z medenimi gobami

Kuhanje medenih gob, ocvrtih s krompirjem. Kako okusno kuhati ocvrte medene gobe s krompirjem. Ocvrt mladi krompir z medenimi gobami

Medene gobe, ocvrte s krompirjem, so klasična jed, ki je nasitna in bogatega okusa. Je popolnoma samozadosten, po želji pa ga lahko spremenimo tako, da gobe dušimo v ponvi s kislo smetano ali dodamo meso. Recepti so zelo preprosti, rezultati pa vedno okusni.

Medene gobe, ocvrte s krompirjem, so klasična jed, ki je nasitna in bogatega okusa.

Pripravite lahko tako sveže kot zamrznjene gobe. Glavna stvar je upoštevati določena pravila in poznati nekaj trikov, da se izkaže ne le hitro, ampak tudi okusno. Še posebej prijetno je delati s svežimi gobami, samo nabrano v gozdu. Seveda bo postopek priprave trajal več časa kot v primeru zamrznjenih kosov, vendar je cvrtje takšnih gob užitek. Aroma in okus sta veliko bogatejša kot pri polizdelku.

Priprava sveže nabranih medenih gob je naslednja:

  1. Najprej, kot običajno, z gob otresemo grude zemlje in odstranimo umazanijo.
  2. Hkrati morate sortirati medene gobe, da se popolnoma znebite črvivih, starih, razpokanih gob. Odrežite črne delce.
  3. Spodnji deli nog (1-2 cm) so popolnoma odstranjeni.
  4. Medtem ko so gobe suhe, jih je bolje skrtačiti. Priporočljivo je tudi, da odstranite film, ki se nahaja na spodnji strani pokrovčka.
  5. Zdaj je treba gobe temeljito sprati pod tekočo vodo, da odstranite vso preostalo umazanijo.
  6. Nato vsak kuhar deluje po lastni presoji, saj je naslednja faza priprave vrenje. Po eni strani lahko medene gobe ocvremo sveže. Če pa jih kuhate, bo cvrtje potekalo veliko hitreje.
  7. Kuhajte v vreli vodi le 7-10 minut, pri tem pa ne zapustite štedilnika - peno morate odstraniti. Vodo je bolje malo soliti.

OPOMBA

Gobe ​​je treba predelati čim hitreje, saj že po nekaj urah začnejo temneti in njihova konsistenca izgubi elastičnost.

Kako kuhati medene gobe (video)

Preprost recept za ocvrte medene gobe s krompirjem v ponvi

Po eni strani je priprava medenih gob s krompirjem zelo preprosta. Da pa bi dosegli harmonično kombinacijo okusov, je pomembno vedeti o več kulinaričnih trikov, ki jih uspešno uporabljajo izkušeni kuharji.

Vzemimo najpreprostejše komponente:

  • gobe 400 g;
  • krompir 5 kosov;
  • 1 čebula;
  • maslo 1 žlica;
  • sol in poper - po vaši presoji.

Ocvrte medene gobe s krompirjem v ponvi

Koraki so naslednji:

  1. Prvi trik je, da je čebulo bolje prepražiti maslo. Bolje je, da ga narežemo na pol obroče.
  2. Še en zanimiv trik je, da ponev segreješ in takoj dodaš čebulo in olje, potem se ne bo toliko pražilo, ampak bo zadišalo (ogenj lahko takoj zmanjšaš na srednjo).
  3. Zdaj morate soliti čebulo in dodati medene gobe. Lahko dušite kratek čas – dovolj je 5-7 minut.
  4. Zdaj morate dodati predhodno sesekljan krompir in kuhati, dokler se ne zmehča, občasno premešajte. Krompir solimo čisto na koncu, da med kuhanjem ne dobi odvečne vlage.

NASVET

To jed lahko uporabimo kot osnovno jed. Z dodajanjem kisle smetane, sira ali mesa lahko dobite veliko različnih modifikacij, ki bodo dale preprost recept njegov elan.


Trik je v tem, da je čebulo bolje prepražiti na maslu

Kako pravilno ocvreti sveže medene gobe s krompirjem v počasnem kuhalniku

Klasične, najljubše jedi lahko pripravite tudi v sodobnih napravah, na primer v multivarku. Hitro in preprosto je. Potrebovali boste najbolj dostopne izdelke:

  • gobe 400 g;
  • krompir 6 kosov;
  • 1 čebula;
  • zelenice - kup kopra ali čebule;
  • 3 žlice sončničnega ali oljčnega olja;

Recept je sestavljen iz naslednjih korakov:

  1. Najprej so gobe vnaprej pripravljene - tokrat jih tudi operemo, odstranimo nepotrebne, vendar jih ne damo v ponev z vrelo vodo, temveč v počasnem štedilniku v načinu "Enolončnica" (za četrtino uro).
  2. Medtem nasekljamo čebulo, odstranimo gobe in pustimo, da voda popolnoma odteče.
  3. Čebulo pražimo v počasnem kuhalniku, da lepo porjavi.
  4. Nato dodamo krompir in pražimo še četrt ure.
  5. Na zadnji stopnji dodamo gobe in začimbe ter dušimo 10 minut.

Medene gobe s krompirjem v kisli smetani (video)

Kako ocvreti zamrznjene gobe s krompirjem in čebulo

Pozimi in zgodaj spomladi morate uporabiti zamrznjene medene gobe. Če jih želite pripraviti za nadaljnjo obdelavo, morate upoštevati več odtenkov:

  1. Osnovno pravilo je, da gob ne odmrzujemo, temveč jih le damo v ponev in prelijemo. hladna voda(rahlo prekrije kapice).
  2. Nato morate počakati, da zavre, dodajte sol (žlico na kilogram medenih gob) in kuhajte 8-10 minut. V tem primeru je treba peno nenehno odstranjevati, sicer se lahko okus poslabša.
  3. Nato je treba medene gobe poslati na cvrtje v skladu z vašim receptom.

OPOMBA

Neekonomično bi bilo izliti decokcijo medenih gob. Lahko se uporablja kot gobova juha za pripravo juhe ali omake.

Obstaja tudi nasprotni pristop - gobe takoj položimo v ponev, tj. ne samo brez predhodnega odmrzovanja, ampak tudi brez vrenja. V tem primeru boste morali cvreti 15 minut dlje kot običajno (tj. približno 25 minut). Poleg tega je pomembno upoštevati, da bodo medene gobe zaradi staljene vode dušene in ne ocvrte. Če želite poskusiti ocvreti gobe, jih je bolje odmrzniti in pustiti, da se posušijo.


Pozimi in zgodaj spomladi morate uporabiti zamrznjene medene gobe

Za pripravo klasične jedi (medene gobe, ocvrte s krompirjem) boste potrebovali naslednje sestavine:

  • 400 g gob;
  • 1 majhna čebula;
  • mladi krompir 5 srednje velikih kosov;
  • sončnično olje 3 žlice;
  • sol, poper, začimbe - po vaši presoji.

Zaporedje dejanj je naslednje:

  1. Čebulo narežemo na srednje kose, po vašem okusu.
  2. Krompir je treba olupiti, oprati in narezati – najbolje na trakove, ker bo lepši.
  3. Zdaj je priporočljivo, da krompir temeljito posušite in ga obrišete s prtičkom ali brisačo, da ne doda odvečne vlage v ponev.
  4. Čebulo prepražimo do prozorne, dodamo gobe.
  5. Po četrtini ure, ko vlaga močno izhlapi, morate dodati krompir in vse premešati.
  6. Nadaljnje kuhanje poteka, dokler krompir ne postane mehak. Običajno je dovolj 15 minut.

NASVET

Če želite dobiti svetel, rožnat krompir, ga je bolje prepražiti ločeno na maslu - izkazalo se bo zelo okusno. In takšno bluzo obvezno postrežemo z zelišči, ki jih lahko 2-3 minute pred koncem sesekljamo v gobe za kuhanje.


Medene gobe v kisli smetani s ocvrtim krompirjem

Recept za medene gobe, ocvrte s krompirjem in kislo smetano

Če želite dobiti bolj kalorično različico jedi z rahlo, nežno kislostjo in kremast okus, težko si je zamisliti boljši dodatek od kisle smetane. to mlečni izdelek dobro se ujema ne samo z medenimi gobami, ampak tudi s krompirjem. Zato se v tej kombinaciji najpogosteje uporablja kisla smetana.

Potrebovali boste naslednje komponente:

  • gobe - 400 g;
  • čebula - srednja glava;
  • krompir - 6 srednje velikih kosov;
  • kisla smetana - 8 žlic (poljubno vsebnost maščobe lahko izberete po lastni presoji);
  • sol in poper - po vaši presoji.

Recept je sestavljen iz naslednjih korakov:

  1. Čebula je pražena do prozorne.
  2. Dodamo krompir in pražimo četrt ure.
  3. Nato solimo in dodamo poper.
  4. Medene gobe kuhamo v vreli vodi 5 minut, nato pa jih takoj dodamo krompirju.
  5. Po 3-5 minutah dodamo kislo smetano in na majhnem ognju dušimo do mehkega.

Kako ocvreti krompir z medenimi gobami (video)

Tako znana, klasična jed dobi drugo veter, če upoštevate le nekaj preprostih trikov.

Dober tek!

Ogledi objave: 74


Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: 40 min

Domača kuhinja je moj najljubši hobi. Vedno želite kuhati nekaj novega in nenavadnega za svojo družino. To je tisto, k čemur stremim, a pogosto si nekaj spontano zaželim, a ni sezona. Včasih si zaželite preprosto domačo hrano, okusno in pekočo. To se je zgodilo tudi tokrat. hotel sem pečen krompir z medenimi gobami. Kje pa jih lahko dobim? Zdaj v gozdu ni več gob, tako kot snežne kapljice decembra. Ne obupajmo. V trgovini sem našel kozarec konzerviranih slanih medenih gob. Odločil sem se vzeti svojo dušo. Izkazalo se je tako naravno, okusno in izvirno. Jaz sem ga pripravil. Predlagam, da to jed poskusite tudi vi. Mislim, da vam bo ta krompir z medenimi gobami, ocvrt v ponvi, res všeč, glejte recept s fotografijami korak za korakom spodaj. Okus je tako jesenski in domač.

Sestavine:

- krompir - 5-6 kosov,
- konzervirane vložene medene gobe - 500 gr.,
- čebula - 2 kos.,
- sol, mleti črni poper, začimbe za gobe v koščkih gozdne gobe- okus,
- rastlinsko olje - 50-70 ml.,
- sveže zelenje - po okusu.

Čas kuhanja - 40 minut
Število obrokov - 4
Kuhinja: ruska

Recept s fotografijami korak za korakom:




Za pripravo krompirja z medenimi gobami, ocvrtega v ponvi, vzemite krompir. Operemo ga, olupimo in narežemo na trakove. Potrebno je, da so rezine krompirja približno enake velikosti. Če niso enaki, se bodo kuhali različno dolgo. Pomembno je upoštevati to nianso, da ne pride do jedi, v kateri je nekaj krompirja surovega ali pa je krompir pogosto prekuhan. Krompir popivnamo s papirnato brisačo, da odstranimo odvečno vlago.





2. Ponev pristavimo na kuhalnik. Dobro segrejte. Če krompir pečete v slabo segreti ponvi, se bo krompir zagotovo prijel na ponev in zažgal. V ponev vlijemo rastlinsko olje. Nekoliko segrejemo in v ponev dodamo narezan krompir.





3. Na zmernem ognju prepražimo krompir. Ogenj ne sme biti močan, da se krompir ne zažge. Ponev ne pokrivam s pokrovko. Krompir obrnem z lopatko, previdno, da ga ne poškodujem. Krompir lahko obračate le, če se je na eni strani že naredila zlatorjava skorjica. Izogibajte se gorenju. Medtem ko se krompir praži, sveža zelišča in čebulo drobno narežemo na pol obročke.





4. Za kuhanje vzamem vložene gobe. V sezoni gob lahko vzamete sveže. Sveže gobe Bolje je predhodno obdelati, kuhati in cvreti v ponvi posebej. Pri vloženih gobah slanico odlijemo in gobe splaknemo pod tekočo vodo. To bo odstranilo sluz.







5. Pražen krompir solimo in popramo ter začinimo. Imam začimbo s koščki suhih belih gob. Mešajte. Dodamo sesekljano čebulo in ponovno premešamo. Čebula se bo zmehčala in rahlo porjavela skupaj s krompirjem.





6. Ko je krompir pripravljen, v ponev dodamo vložene gobe.





7. Čisto na koncu krompirju dodamo sesekljano zelenjavo. Mešajte. Zelenjavo lahko damo ne v ponev, ampak neposredno v vsako porcijo krompirja posebej. Tako bo naša zelena bolj sveža in ne bo izgubila puhastosti zaradi toplote ponve. Krompir razdelite na krožnike. Postrezite k mizi.




Zelo mi je bil všeč ta preprost in okusen pražen krompir z medenimi gobami. Kljub temu, da so bile gobe marinirane, se je izkazalo, da je zelo okusno. Rekel bi, celo zelo zanimivo. Izkazalo se je tako jasno in čisto domača jed. Samci bodo to cenili. Pripraviti ga ni težko, rezultat pa je zelo okusen. Priprava tega ocvrtega krompirja ne traja tako dolgo. Kuhajmo, poskusimo in uživajmo.

Pečen krompir z gozdnimi gobami je preprosta jed, ampak tudi sladokuscem je všeč. Zdaj je prišla sezona medenih gob, zato ne zamudite priložnosti, da jih naberete in skuhate skupaj s krompirjem.

Da bo jed okusna, morate poznati pravila za pripravo hrane. Obstaja veliko število receptov, poleg tega ima vsaka gospodinja svoje kuharske skrivnosti.

Danes se bomo naučili, kako na najpreprostejši in najpogostejši način ocvreti krompir z nabranimi medenimi gobami. Glavna stvar je, da se držite tehnologije kuhanja, potem pa bo jed okusna. Ne potrebujete nobenega kulinaričnega talenta.

Kako kuhati medene gobe s krompirjem, ocvrtim v ponvi?


Treba je opozoriti, da je okus jedi v veliki meri odvisen od vrste gob. Če uporabljate medene gobe, lahko pripravite dišečo, zadovoljivo in hkrati zelo preprosto jed. Čas kuhanja je 20-30 minut. Ogledali si bomo primer slanine, vendar jo lahko nadomestite s poljubnim mesom ali pa jo v celoti izpustite.

Sestavine:

  • 300-400 g svežih medenih gob.
  • 150 g slanine.
  • 3-4 kosi krompirja.
  • 1 čebula.
  • Olje in začimbe po okusu.

Priprava po korakih

Pripravite potrebne izdelke. Slanino najprej narežemo na kocke in jo damo v ponev na segreto sončnično olje.


Najprej ga je treba očistiti in oprati Gozdne gobe. Priporočljivo je tudi, da jih kuhamo 10 minut. Ko je slanina popražena, ji dodamo medene gobe in dodamo potrebne začimbe, po potrebi še malo sončnično olje. Ogenj zmanjšamo na nizko in ponev pokrijemo s pokrovko.


Medtem ko se gobe kuhajo, morate čebulo olupiti in narezati na majhne koščke. Krompir dobro operemo, olupimo in narežemo na srednje velike kocke.


Preverite slanino in gobe. Po nekaj minutah morajo biti dobro kuhani. Okusite, da preverite pripravljenost hrane.


Kose krompirja položite v ponev in pustite kuhati pri zaprtem pokrovu.


Ko je krompir že skoraj pripravljen, jed solimo, dodamo poper in druge začimbe po želji.


Po tem morate dodati čebulo. Vse dobro premešamo, poskusimo, da preverimo, če je dovolj soli in začimb.


Vse sestavine dobro premešamo in ponev pokrijemo s pokrovko. Hrano je treba ocvrti, dokler ni popolnoma kuhana.


Okusna jed je pripravljena. Zdaj ga lahko postrežete k mizi. Pred jedjo je priporočljivo, da krompir potresemo z gobami in svežimi zelišči. In če imate kumarice, bo večerja preprosto nepozabna.

Medene gobe s krompirjem v počasnem kuhalniku


Gobe ​​s praženim krompirjem je klasična jed. Danes lahko postopek kuhanja poenostavite z multicookerjem.

Sestavine:

  • 300 g medenih gob. Uporabite lahko sveže ali zamrznjene gobe.
  • 6 kosov krompirja.
  • 1 čebula.
  • 2-3 žlice sončničnega olja.
  • Zelišča, sol in začimbe po okusu.

Navodila za kuhanje

Če uporabljate sveže medene gobe, jih morate najprej oprati in očistiti. Po tem kuhajte 10 minut, zamenjajte vodo in ponovno postavite na štedilnik za 15 minut.

Nato morate v skledo večnamenskega kuhalnika dodati majhno količino rastlinskega olja. Vklopite način "cvrtje".


Če uporabljate zamrznjene medene gobe, morate počakati, da vsa tekočina izhlapi. Nato v posodo z gobami dodamo narezan krompir in nadaljujemo s kuhanjem.


Čebulo olupimo, narežemo na majhne koščke in dodamo ostalim izdelkom. Fry dokler ni popolnoma kuhan. Na koncu kuhanja je treba jed soliti.


Ocvrt krompir z gobami je pripravljen.


Ko je jed vroča, jo postrežemo takoj, saj hladen krompir ni tako okusen. Po želji dodajte sveža zelišča.

Ocvrte medene gobe s krompirjem v kisli smetani


To je zelo pogost recept, saj se jed izkaže za hranljivo in okusno. Če vas ne skrbijo kalorije pečen krompir s kislo smetano in gobami, potem pa obvezno kuhajte.

Sestavine:

  • 1 kg medenih gob.
  • 800 g krompirja.
  • 2 glavici čebule.
  • 300 g kisle smetane.
  • 40 ml sončničnega olja.
  • ¼ žličke črnega popra.
  • 1,5 žličke kuhinjske soli.

Način kuhanja

Gobe ​​je treba skrbno sortirati, črvive in pokvarjene gobe zavreči. Operite pod tekočo vodo, nato pa položite v ponev s slano vodo. Ko tekočina zavre, kuhamo približno 10 minut, nato pa vodo odlijemo in gobe narežemo na 2-3 dele.


Naslednji korak je, da čebulo olupimo in narežemo na majhne trakove ali koščke, kot želite. Pražite 2 minuti do zlato rjave barve.


Krompir olupimo, operemo pod tekočo vodo, narežemo na srednje velike kocke in damo v ponev. Med občasnim mešanjem kuhajte 15 minut. Nato dodamo poper in sol.


Zlata barva čebule in mehkoba krompirja nakazujeta, da so izdelki pripravljeni.

Kuhane medene gobe pošljite h krompirju. Vse sestavine dobro premešamo.


Zdaj morate dodati potrebno količino kisle smetane in premešati.


Ponev mora biti zaprta s pokrovom. Jed je treba kuhati na majhnem ognju 5 minut. Na koncu kuhanja po potrebi dosolimo.


Ocvrt krompir v kisli smetani in gobah je pripravljen. Lahko postrežemo z zelišči, pa tudi s svežo ali soljeno zelenjavo.

Ne zamudite priložnosti, da uživate v teh jedeh. Zato pojdite v gozd po gobe, preden nastopi mraz.

Znano je gastronomsko dejstvo, da se krompir odlično poda k gobam. Naša današnja kulinarična ponudba je pražen krompir z medenimi gobami. Medene gobe so zelo priljubljene gozdne in travniške gobe. Dopolnimo glavne sestavine z zelenjavo - sladko papriko in čebulo. Predlagani foto recept po korakih za ocvrt krompir z medenimi gobami je zelo enostaven za izvedbo in bo pokazal, kako pravilno ocvreti medene gobe s krompirjem in kakšne vrste okusna jed se na koncu izkaže.

Sestavine:

  • nepokvarjeni gomolji krompirja - od 3 kosov;
  • sveže gobe (medene gobe) - 200 g;
  • čebula - 1 kos;
  • paprika - 1 kos;
  • rastlinsko olje - 30 ml;
  • sol in druge začimbe - po okusu.

Kako okusno ocvreti krompir z medenimi gobami

Začnemo s pripravo, kot se v večini primerov spodobi, se lotimo dela s plodovi krompirja tako, da jih operemo in olupimo. Po "vodnem postopku" krompir narežemo na majhne kocke.

Pripravljene rezine krompirja položimo v že segreto rastlinsko olje v ponvi in ​​takoj premešamo.

Istočasno pod vodo operemo medene gobe (priporočljivo je, da jih vnaprej razvrstimo in jim odrežemo peclje). Gobe ​​narežemo na koščke, ki jih popražimo skupaj s krompirjem, in jih damo v ponev s krompirjem.

Nadaljujemo s praženjem krompirja skupaj z medenimi gobami. Včasih morate sestavine zmešati.

V tem času bomo olupili papriko (barva plodov ne igra posebne vloge). Narežemo na trakove (polobroče) in damo v ponev.

Na enak način sesekljajte čebulo. Tudi to preložimo k sestavinam v ponvi. Krompir in zelenjavo solimo, dodamo malo popra ali drugih primernih začimb.

Nadaljujte s praženjem/dušenjem na majhnem ognju, dokler niso vse sestavine jedi popolnoma kuhane. Če se vam mudi, lahko ponev pokrijete s pokrovko.

Okusne in sveže medene gobe, ocvrte s krompirjem, so pripravljene!

Prepričan sem, da vam bo všeč tudi moj najljubši in zelo preprost recept z medenimi gobami. Postrežemo lahko okusno svežo ali vloženo zelenjavo oz zelenjavne solate. Veselo malico vsem!

Eden najsvetlejših spominov iz otroštva je pražen krompir. Da, ne samo, ampak kuhano z gobami. To jed izjemnega okusa lahko pripravite v nekaj minutah doma, med počitnicami na podeželju ali na pohodu v gozdu.

Obstaja veliko receptov za takšno jed. Za pripravo uporabite šampinjone, ostrige in poljubne gozdne gobe. Ocvrte medene gobe s krompirjem imajo poseben okus.

Informacije o okusu Krompirjeva glavna jed / Drugo: gobe / Ocvrt krompir

Sestavine

  • krompir - 4-5 kosov;
  • medene gobe - 300-400 g;
  • čebula – 1 kos. velika velikost;
  • zelena čebula– več peres;
  • rastlinsko olje - 2-3 žlice. l.;
  • sol po okusu.


Kako kuhati ocvrt krompir z medenimi gobami

Preden ocvrete medene gobe s krompirjem, jih je treba kuhati 10 minut. Po tem postopku vodo odlijemo, v posodo nalijemo svežo vodo, gobe zavremo, solimo in kuhamo še 15 minut.

Kuhane gobe damo v cedilo in pustimo, da odteče odvečna tekočina.

Medtem ko se gobe kuhajo, morate krompir olupiti, oprati in narezati na trakove.

Medtem ko se krompir namaka, sesekljajte čebulo.

Čebulo damo v dobro segreto rastlinsko olje v ponvi in ​​pražimo, dokler ne dobi zlato rjave barve.

Čebuli, prepraženi na želeno stopnjo, dodamo gobe. Sestavine skupaj pražimo 10 minut.

Krompir mora biti posušen. Če želite to narediti, uporabite papirnato brisačo.

V večji ponvi segrejemo olje in vanj stresemo suh krompir. Pražimo ga na močnem ognju, da porjavi.

Teaser mreža

Praženemu krompirju dodamo čebulo in gobe. Sestavine se na zmernem ognju pripeljejo do popolne pripravljenosti, občasno premešamo. Na koncu kuhanja jed po okusu solimo.

Končano jed potresemo s sesekljano zeleno čebulo, ocvrt krompir z medenimi gobami pa postrežemo vroče.

Kuharski nasveti

Za pripravo ocvrtega krompirja z gobami uporabite tako svežega kot predhodno zamrznjenega oz posušene gobe, ki vam omogoča kuhanje tako okusnega in krepka jed skozi vse leto in ne le v gobarski sezoni.

Zamrznjene gobe lahko kupite v kulinaričnem oddelku supermarketa ali jih sami pripravite za prihodnjo uporabo.

Za zamrzovanje medenih gob potrebujete:

  • Oprane in očiščene gobe s poškodovanih mest kuhamo v vreli in slani vodi 1 uro. Te gobe lahko kuhamo na drug način. Ko voda v ponvi zavre z medenimi gobami, odcedite vodo, nalijte novo čisto vodo, dodajte sol in kuhajte 30 minut;
  • posušite s pomočjo cedila;
  • Zapakirajte v zaprte vrečke in postavite v zamrzovalnik.

Če namerava gospodinja ocvreti krompir s predhodno zamrznjenimi gobami, jih ni treba odmrzniti, preden jih dodate v posodo. V tem primeru zamrznjene gobe pražimo skupaj s čebulo, dokler iz posode ne izhlapi vsa tekočina, ki je nastala med kuhanjem.

Za pripravo ocvrtega krompirja s suhimi gobami je treba posušene gobe predhodno obdelati. Posušene gobe namočimo v vodi, da postanejo bolj mehke in elastične. To vrsto gob je treba kuhati, kot je navedeno v zgornjem receptu.

 

 
To je zanimivo: