→ Recept za sled pod krznenim plaščem za novo leto doma - klasičen, zvit, z jabolkom, korak za korakom. Sled pod krznenim plaščem za novo leto psa

Recept za sled pod krznenim plaščem za novo leto doma - klasičen, zvit, z jabolkom, korak za korakom. Sled pod krznenim plaščem za novo leto psa

V pripravah na novoletne praznike bomo na seznam prazničnih jedi zagotovo vključili znano solato »Sled pod krznenim plaščem«. Preprosto, okusno in zelo elegantno, obožujejo ga številne gospodinje. Kljub temu, da jo lahko v hladilniku hranimo precej dolgo (2-3 dni), ta solata hitro izgine z mize in tekmuje s svojimi ljubitelji in med njimi.

V tradicionalni različici ta solata vsebuje plasti krompirja, sleda, čebule, korenja, pese in majoneze. Mnogi dodajajo jajca in jabolka v recept za "Sled pod krznenim plaščem". Nekateri jed okrasijo z limono - ji daje posebno kislost.

Nenehna sestavina vsakega recepta za solato "Sled pod krznenim plaščem" je polaganje vseh sestavin v plasteh. Bolje je, da to solato pripravite vnaprej, da ima čas za kuhanje. Skoraj vse plasti "sleda pod krznenim plaščem" so namočene v majonezo - zaradi tega je še posebej sočen.

Klasični "sled pod krznenim plaščem" je prekrit z zgornjo plastjo pese. Kot je rekla naša mama, se mora solata začeti s peso in končati s peso.

Korak za korakom klasični recepti za solato iz sleda pod krznenim plaščem za novo leto s fotografijami

V tem članku si bomo ogledali navadne solate iz sleda pod krznenim plaščem, a kot običajno ima vsaka solata nekaj drugega.

meni:

1. Praznični recept za sled pod krznenim plaščem

Sestavine:

  • File sleda - 3 kos.
  • Srednji krompir - 2 kos.
  • Korenje - 2 kos.
  • Pesa - 2 kos. (300g)
  • Čebula - 1 glava (200 g) + 1 kozarec vode + 2 žlici kisa
  • Jajca - 3 kos. v solati + 2 jajci dekoracija
  • Rastlinsko olje - 2 tsp
  • Majoneza - 150 g.
  • Zelena čebula, peteršilj
  • Črne oljke - 10 kosov.
  • Začimbe po okusu

Priprava:

1. Krompir, korenje, pesa skuhajte do mehkega (popolnoma prosto prebodite z nožem). Jajca trdo skuhamo.

Za pripravo bomo uporabili vzmetni pekač, lahko uporabite pekač za torte. Če ni oblike, jo izrežite iz 3-5 litrske plastične steklenice za vodo. Ni pomembno, ali je okrogla ali kvadratna.

2. Obliko položimo na krožnik, v katerem bomo postregli solato.

3. Kuhan in olupljen krompir naribamo na grobo strgalo in ga položimo v model, enakomerno razporedimo po modelu in namažemo z majonezo. Po okusu dodajte majonezo.

4. Enakomerno porazdelite majonezo, da pokrijete ves krompir, po vrhu potresite sesekljano zeleno čebulo in položite naslednjo plast, sled. Sled narežite na majhne koščke.

Sleda ne stiskamo preveč. In na splošno te solate ne nabijamo preveč. Mora biti dobro namočeno.

5. Naslednja plast, čebula. Marinirali smo. Dodajte 2 žlici 9% kisa v kozarec vode. Vlijemo drobno sesekljano čebulo, premešamo in pustimo stati 20 - 30 minut. Odcedimo marinado, čebulo malo pretlačimo z vilicami. Čebulo položite na sled. Izravnajmo.

6. Na čebulo položite 3 kuhana jajca, naribana na grobem strgalu. Poravnajte in namažite z majonezo.

7. Na jajca, premazana z majonezo, dodajte drobno naribano korenje. Pustite malo za okras.

8. Naslednja plast je pesa. Peso smo nastrgali na grobo strgalo, jo precedili in pustili, da odteče odvečni sok. Manjši del pustimo za okras. Preostali pesi dodamo 1-1,5 žličke olivnega ali katerega koli rastlinskega olja in položimo na korenje.

9. Vrh z majhno količino majoneze.

10. Načeloma je solata pripravljena. Ostaja le še okrasitev.

11. Z žlico na sredini narišite 3 valovite črte. To je kot šablona za našo risbo.

12. Začnimo iz središča. Naš prvi desni pas bo rumen. Z žlico nežno vlijemo rumenjak, nariban na drobno. To so rumenjaki in potem bodo beljaki, dva ostaneta za okrasitev jajc.

13. Naslednji trak bo kuhano korenje, naribano na fino Rende.

14. Leva velika črta bo rdeča pesa. Pesi dodajte žlico rastlinskega olja.

15. Desni velik trak naribanega beljaka.

16. Desno, jajčno plast, okrasimo s kolobarji oliv. Če niste kupili narezanih oliv, jih lahko nasekljate sami. Na levo plast pese nanesite kapljice majoneze.

17. To solatno torto za nekaj ur postavimo v hladilnik, da se prepoji.

18. Odstranite iz hladilnika in odstranite iz modela. Solata je bila lepa, okrasili pa jo bomo tudi z zelišči, sesekljano zeleno čebulo in peteršiljem.

19. Zelenje z lopatko razporedite po stranicah solate.

Tako lepo in zelo okusno (govorim odgovorno, že smo poskusili) smo dobili praznično sledovo solato pod krznenim plaščem.

Dober tek!

2. Sled pod krznenim plaščem - plasti klasičnega recepta

Sestavine:


  • Sled - 1 kos.
  • Čebula - 1 srednja
  • Pesa - 1 velika
  • Krompir - 2 srednja
  • Korenje - 1 srednje
  • Majoneza - 200 gr.

Priprava:

  • Skuhajte peso, korenje, krompir.
  • Čebulo olupimo, narežemo na tanke trakove, prelijemo z vrelo vodo za 5 minut, vodo odlijemo skozi cedilo.
  • Sled prerežemo, odstranimo drobovje, odrežemo glavo, rep, odstranimo kožo, odstranimo hrbtenico in drobne kosti. File narežemo na poljubne kose, večje ali manjše. (Raje imam večje, ker sicer po mojem mnenju čutiš en krznen plašč, in obožujem sled v solati, čeprav drugi pravijo, da če ga narežeš na manjše, potem dobiš zelo občutljivo solato z okusom po sledu. Večji je širok 0,5-0,7 cm)
  • Upoštevajte, da če je sled zelo slan, je treba file namočiti v vodi.
  • Kuhano zelenjavo olupimo in naribamo na grobo strgalo, vsako naribano zelenjavo damo v posebno skledo ali jo v ločenih diapozitivih položimo na velik krožnik.

  • Izdelke položimo v solatno skledo v plasteh v naslednjem vrstnem redu: pesa, čebula, sled, korenje, krompir, ne pozabite premazati vsake plasti z majonezo. Ponovite 2-3 krat, zaključite s peso in majonezo.


Lahko ga pripravite ne v skupni solatni skledi, ampak v posameznih porcijah. Za to uporabite kozarec ali kozarec, kot sem že opisal pri solati Mimosa.

Kdor ima rad, lahko doda še naribano jabolko, meni pa ni ravno všeč.

Končana solata naj stoji na hladnem 1-2 uri.

No, potem ga lahko postrežete na praznični mizi in ob naslednjem kosilu bo postalo le še okusnejše. Solato shranjujte v hladilniku največ 2-3 dni.

Dober tek!

  1. Video - Sled pod krznenim plaščem

Dober tek!

Ne nazadnje med prazničnimi novoletnimi jedmi zasedajo vse vrste solat, ki uporabljajo različne preproste in eksotične izdelke. Seveda seznam sestavin za pripravo jedi za novoletno pojedino ne more vključevati sleda. Ta riba se uporablja tako za predjedi kot za solate. Ne lažimo in priznajmo primat med solatami s soljeno ribo za priljubljenim slanikom pod krznenim plaščem. Seveda obstaja veliko možnosti za izvedbo te solate, tako pri oblikovanju same jedi kot pri sestavi izdelkov. Sestava ostane nespremenjena: sam sled in kuhana pesa.

Ne bomo "prefinjeni" in pripravili zapleteno solato pod krznenim plaščem, da bi prihranili vaš čas in denar, in bomo za novo leto 2019 preprosto naredili sled pod krznenim plaščem v plasteh. Podrobnosti o kulinarični izvedbi recepta za okusne večplastne ribe so podrobno opisane v spodnjih navodilih po korakih s fotografijami.

Sestavine:

  • Rahlo soljeni sled (file) - 1 kos;
  • Srednje korenje - 1 kos .;
  • Krompirjevi gomolji (srednji) - 2 kosi;
  • Velika pesa - 1 kos;
  • Majoneza (katera koli) - 5 žlic. l.;
  • Sol - po vaši presoji;
  • Čebula - 1 kos;
  • Grah (potreben za dekoracijo) - 2 žlici. l.

Kako enostavno pripraviti sled v plasteh pod krznenim plaščem

1. Med predlaganimi sestavinami za oblikovanje večplastne ribje solate, sleda pod krznenim plaščem za novo leto 2019 so izdelki, ki jih je treba najprej skuhati (po možnosti dan prej). To so korenovke - krompir, korenje in pesa. Najprej jih operemo, nato pa skuhamo v slani vodi do mehkega (kožice še ne olupimo). Po toplotni obdelavi korenasto zelenjavo ohladimo in olupimo. Solato začnemo oblikovati z ribjo plastjo. File sleda narežemo na kocke.


Sledova solata pod krznenim plaščem je znana že dolgo. To je okusna, zadovoljiva in lepa solata, brez katere ne more niti eno novo leto. Danes ima skoraj vsaka družina svoj recept za to solato. Nekateri ga kuhajo z jabolkom, nekateri ne dodajo jajc, nekateri pa sled zamenjajo z lososom.

Ta solata je okras mize. Kljub dejstvu, da obstaja na stotine različic te solate, je vedno položena v plasteh. Poleg tega se v prerezu zaradi kontrastnih barv pese in korenja izkaže zelo lepo.

In da bo vaš sled pod krznenim plaščem še bolj okusen, vedno pripravite solato, začenši z ribami. Bolje je vzeti kot celo ribo, rezanje v marinadi zaradi začimb poslabša solato. Ribe je treba očistiti in narezati na kocke, nato jih položiti v prvo plast. Na ribe položite čebulo in jo prelijte z rastlinskim oljem. Zahvaljujoč olju bo solata pridobila zanimiv okus. Nadaljnje različice s plastmi solate so lahko poljubne.

Kako kuhati solato iz sleda pod krznenim plaščem - 13 sort

Predstavljamo vam tradicionalni recept za sled pod krznenim plaščem. Odlična, nasitna solata, ki ne zahteva veliko pozornosti za pripravo.

Sestavine:

  • Sled - 300 g
  • Jajca - 3 kos.
  • Čebula - 1 kos.
  • Rdeča pesa - 1 kos.
  • Krompir - 3 kos.
  • Korenje - 2 kos.

Priprava:

Skuhajte zelenjavo in jajca. Vse skupaj naribamo. Sled očistimo in čebulo narežemo na kocke. Solato položite v plasti, vsako premažite z majonezo

  1. Sled
  2. Krompir
  3. korenček
  4. Pesa

Dober tek.

Ta zanimiva predstavitev stare solate bo zagotovo razveselila vse člane gospodinjstva in goste.

Sestavine:

  • Jajca - 2 kos.
  • Krompir - 4 kos.
  • Rdeča pesa - 2 kos.
  • Sled - 500 g
  • Čebula - 1 kos
  • Korenje - 2 kos.

Priprava:

Vso zelenjavo in jajca skuhajte. Sedaj olupimo in naribamo na grobem ribežu. Sled narežite, odstranite kosti in olupite. Zdaj pa se lotimo sestavljanja solate.

Da zvitek ne bi razpadel, je potrebno odstraniti odvečno tekočino, za to iztisnite peso in korenje iz soka.

Desko za rezanje obložimo s prozorno folijo, na katero bomo razporedili plasti solate. Prvo plast položimo peso, nato pa korenje. Poleg tega, da bo zvitek enakomeren, položite vsako plast manjšo velikost od prejšnje. Premažite z majonezo in položite krompir. Še enkrat premažite z majonezo in položite jajca, zdaj položite čebulo in sled. Oblikujemo solatni zvitek in nato odstranimo film.

Ta prigrizek ni všeč vsem, saj je zeleni grah nepogrešljiva sestavina. Ko pa poskusite to solato, boste pomislili: "Zakaj tega nisem naredil že prej?"

Sestavine:

  • Rahlo soljeni sled - 400 g
  • Čebula - 1 kos.
  • Korenje - 2 kos.
  • Krompir - 3 kos.
  • Rdeča pesa - 1 kos.
  • Jajca - 2 kos.
  • Zelenje

Priprava:

Zelenjavo skuhamo, ohladimo, olupimo in enako naredimo z jajci.

Zdaj olupimo čebulo, jo drobno sesekljamo in položimo v prvo plast. Sled očistimo, narežemo na majhne koščke in z njim prekrijemo čebulo. Nato plasti rib in čebule prelijemo z oljem. Dovolj je 2 žlici. Zdaj tri korenje in jih premažemo z majonezo. Nato namažite krompir z majonezo. Sledi spet korenje. Jajca takoj zmešajte z majonezo in jih položite na korenje. Peso zmešamo z 1 strokom česna in položimo v zadnjo plast.

Solato po želji okrasimo.

To možnost je najbolje pripraviti za počitnice, ne bo samo presenetila gostov, ampak tudi razveselila njihove želodce.

Sestavine:

  • Korenje - 1 kos.
  • Krompir - 4 kos.
  • Rdeča pesa - 1 kos.
  • Jajca - 2 kos.
  • Sled - 300 g

Priprava:

Krompir skuhamo, olupimo in zdrobimo. Pireju vam ni treba dodajati ničesar, le zdrobite ga. Medtem ko je krompir vroč, je iz njega enostavno oblikovati čolnčke. Za lažje oblikovanje čolnov vzemite primerno obliko, na primer kozarec skute. Krompir oblikujemo v želeno obliko in ga postavimo v hladilnik. Medtem pripravimo sestavine. Peso skuhamo in jo naribamo na drobno strgalo. File sleda narežemo na majhne kocke. Čebulo narežemo na kocke. Skuhamo tudi korenje in jajca ter jih nastrgamo na grobo strgalo. Zmešajte čebulo in sled. Vzamemo čolne in jih namažemo z majonezo. Zdaj položite sestavine v plasteh. Najprej sled in čebulo, nato jajca, korenje in na koncu pesa. Pobarvajmo ladjice s sokom pese.

Dober tek.

Ta solata je dobila ime, ker je poleg tradicionalnih sestavin znane solate "Sled pod krznom" dodano tudi jabolko.

Sestavine:

  • Slani sled - 300 g
  • Korenje - 2 kos.
  • Jabolko - 2 kos.
  • Krompir - 3 kos.
  • Jajca - 3 kos.
  • Rdeča pesa - 1 kos.
  • Čebula - 1 kos.

Priprava:

Tradicionalno se vsaka solata pod krznenim plaščem začne z lupljenjem čebule in jo seseklja na majhne kocke. Čebula bo prva plast te solate. Nanj že naložimo koščke rib in vse skupaj prelijemo s 40 ml olja. Nanj položimo nariban krompir, ki smo ga predhodno skuhali skupaj s korenjem in jajci. Premažemo ga z majonezo. V tej solati je vsak sloj prevlečen z majonezo. Nato trije korenčki, nato jajca. Po tem morate jabolko olupiti s kože, semen in ga z naslednjo plastjo naribati na grobo Rende.

Ker je solata še vedno večplastna solata, kar pomeni, da je pomembno ohraniti njene estetske lastnosti, naribano jabolko pokapamo z limoninim sokom, da ne potemni.

Nazadnje drobno naribamo peso in jo položimo na solato. Ne pozabite premazati tudi zgornje plasti z majonezo.

Ta prigrizek bo zagotovo všeč vsem, mladim in starim. Poleg tega je jed več kot znana.

Sestavine:

  • Štruca - 1 kos.
  • Rahlo soljena kumara - 1 kos.
  • Jajca - 2 kos.
  • Predelani sir - 2 kos.
  • Sled - 200 g
  • Rdeča pesa - 1 kos.
  • Maslo 150 g.

Priprava:

Na strani štruce naredimo rez, po katerem z žlico odstranimo meso. Medtem skuhamo jajca in peso. Sedaj naribajte sir na grobem ribežu in zmešajte jajca z maslom do gladkega. Peso naribamo na drobno strgalo in jo položimo v štruco, na zgornji in spodnji del štruce. Nato dodajte jajčno-sirno zmes. Zdaj na en rob položimo sled, zraven pa na kocke narezano kumaro. Hlebček sedaj zapremo, rob premažemo z oljem in pokrijemo s prozorno folijo. Štruco postavimo za par ur v hladilnik. Nato narežemo na porcije.

Če želite presenetiti goste za praznično mizo, potem ne pripravljajte običajnih solat. Vsak tradicionalni recept je mogoče spremeniti z dodajanjem ene ali druge sestavine. Tako je bil tudi tukaj vsem priljubljenemu "krznenemu plašču" dodan sir.

Sestavine:

  • Korenje - 3 kos.
  • Krompir - 3 kos.
  • Sled - 300 g
  • Čebula - 1 kos.
  • Jajca - 3 kos.
  • Sir - 100 g
  • Česen

Priprava:

Zelenjavo skuhajte. Jajca trdo skuhamo, olupimo. Začnemo polagati solato s sledom, ki ga je treba olupiti in narezati na kocke, nato poškropiti z oljem. Krompir naribamo na grobo strgalo in namažemo z majonezo.

Da bo solata bolj sočna, vsako sestavino zmešajte z majonezo in jo nato položite v plast.

Nato dodajte čebulo, korenje in jajca. Vse plasti namažemo z majonezo ali zmešamo z zelenjavo. Sedaj na drobno naribajte sir, tja naribajte česen in ga položite kot predzadnjo plast. Nato peso naribamo in premažemo z majonezo.

No, to je zelo lepa jed in jo je enostavno in enostavno pripraviti.

Sestavine:

  • Krompir - 2 kos.
  • Sled - 200 g
  • Jajca - 1 kos.
  • Rdeča pesa - 1 kos.
  • Sir - 100 g
  • maslo
  • Kisla smetana

Priprava:

Skuhajte peso, krompir in jajca. Olupite in zdrobite v mešalniku z majhno količino masla in kisle smetane. Dobljeno mešanico postavimo v hladilnik. Zelenjavni mešanici dodamo mlete krekerje. Zdaj morate koščke sleda zaviti v žlico mešanice in nato oblikovati jagodo. Vsako jagodo potresemo s sezamom. Naredili bomo liste s peteršiljem. Sir naribamo na fino strgalo in naredimo blazino.

Dober tek.

Kot veste, je sled pod "krznenim plaščem" precej star recept, zato se je danes pojavilo na desetine analogov, ki vključujejo nove sestavine.

Sestavine:

  • Sled - 300 g
  • Čebula - 1 kos.
  • Jajce - 3 kos.
  • Rdeča pesa - 1 kos.
  • Zelena čebula
  • Kumara - 1 kos.
  • Krompir - 3 kos.

Priprava:

Jajca in zelenjavo skuhamo do mehkega, olupimo in ločeno naribamo na grobem ribniku.

Čebulo olupimo, narežemo na tanke kolobarje in mariniramo v kisu. Dodate lahko tudi ščepec soli in sladkorja.

Sled olupimo s kože in kosti ter narežemo na kocke. Kumaro narežemo na kocke.

Sedaj pa se lotimo sestavljanja solate.

  1. Krompir
  2. Majoneza
  3. Sled
  4. kumare
  5. Majoneza
  6. Pesa
  7. Majoneza

Dober tek.

Sestavine:

  • Korenje - 2 kos.
  • Rdeča pesa -2 kos.
  • Krompir - 2 kos.
  • Sled - 1 kos.

Priprava:

Vso zelenjavo skuhajte. Nastrgamo jih na grobo strgalo. Peso naribamo na posebnem strgalniku na tanke rezine in jo položimo na japonsko podlogo za suši skupaj z norijem. Zdaj na eno stran položite nariban krompir, na vrh korenje, ribe in peso, pokrijte s plastjo majoneze. Nato jih zvijemo v bete kot svaljke. Narežemo in postrežemo.

Ideja za to solato je nastala po pojavu solat z dvema vrstama mesa. Zakaj torej ne bi v svoji najljubši solati zmešali dveh vrst rib?

Sestavine:

  • Dimljena skuša - 200 g
  • Slani sled - 200 g
  • Krompir - 3 kos.
  • Korenje - 2 kos.

Priprava:

Skuhajte zelenjavo in jajca. Vse očistimo in naribamo na grobo strgalo. Sled očistimo, skušo pa narežemo na kocke. Zdaj pa začnimo polagati solato v plasteh v naslednjem zaporedju:

  1. Pol krompirja
  2. Majoneza
  3. Pol pese
  4. Majoneza
  5. korenček
  6. Majoneza
  7. Skuša
  8. Sled
  9. Krompir
  10. Majoneza
  11. Pesa
  12. Majoneza

Dober tek.

Odlična možnost za popestritev običajne različice vaše najljubše solate.

Sestavine:

  • Čebula - 1 kos
  • Kis - 20 ml
  • Želatina - 20 g
  • Krompir - 3 kos.
  • Rdeča pesa - 3 kos.
  • Korenje - 3 kos.
  • Sled - 200 g

Priprava:

Želatino vlijemo v 100 ml vode. Dobro premešamo in pustimo 20 minut. Čebulo drobno nasekljamo in vodi dodamo kis, ki mu dodamo žličko sladkorja. Pustite 20 minut. Zelenjavo skuhamo, olupimo in naribamo na grobem strgalu. Sled narežemo na kocke.

Čebulo iztisnite iz marinade in zmešajte s sledom.

Želatino stopite v parni kopeli in zmešajte z majonezo. Zdaj pokrijemo posodo, v kateri bomo zbirali solato, s filmom za hrano in začnemo polagati plasti. Najprej zmešajte peso z majonezo in jo položite kot prvo plast. Zdaj krompir zmešamo z majonezo in polovico položimo na plast rdeče pese. Zdaj sled ss

Takšna solata seveda ni primerna za vsak dan, vseeno bo nekoliko dražja, a boste ob praznikih lahko razvajali sebe in svoje najdražje.

Sestavine:

  • Sled - 200 g
  • Losos - 200 g
  • Rdeči kaviar - 100 g
  • Rdeča pesa - 1 kos.
  • Jajca - 3 kos.
  • Zelena čebula

Priprava:

Skuhajte peso in jajca. Sled in lososa olupimo in narežemo na kocke.

Najprej položite sled in nanj drobno sesekljajte zeleno čebulo. Nato tri polovice pese in premažemo z majonezo. Zdaj nanj s tremi jajci naložimo drobno narezan losos in premažemo z majonezo. Zdaj položite preostalo peso, premažite z majonezo in okrasite s kaviarjem.

Če bi ta solata sodelovala na tekmovanju za najbolj nenavadno ime, bi zagotovo prejela nagrado. Sled pod bundo - solata, ki pri starejši generaciji vzbuja nostalgijo, pri mlajši pa gorečo ljubezen, za večino tujcev zveni, milo rečeno, nenavadno. Vendar pa njihov videz in polnjenje tudi ne povzročata močne želje, da bi poskusili to "eksotično" solato. Toda za ruske ljudi je recept za sled pod krznenim plaščem že dolgo postal drag in ljubljen. Niti eno novo leto ni popolno brez njegove prisotnosti na praznični mizi. In kot se pogosto zgodi pri tradicionalnih jedeh, ima skoraj vsaka gospodinja svojo različico recepta. Od tod ogromno receptov za "krznene plašče" za novoletno mizo. Poleg klasične različice so priljubljeni recepti z jabolkom, z želatino v obliki zvitka, z jajcem in rdečim kaviarjem. V našem današnjem članku smo poskušali zbrati za vas najbolj okusne in izvirne različice te solate za novo leto doma. Naučili se boste tudi, v kakšnem pravilnem vrstnem redu morate položiti plasti, da bo solata neverjetno okusna.

Novoletna različica sleda pod krznenim plaščem z jajcem, recept s fotografijo

Začnimo z receptom za sled pod krznenim plaščem z jajcem, ki ga lahko imenujemo ena najuspešnejših novoletnih možnosti. In vse zahvaljujoč njeni prefinjeni predstavitvi in ​​majhnim trikom, ki dajejo končni solati rahlo pikantnost. Poleg tega je to idealna možnost za posamezno postrežbo solate. Vas zanima? Nato vas čaka korak za korakom recept s fotografijo novoletne različice sleda pod krznenim plaščem z jajcem.

Potrebne sestavine za novoletni recept za sled pod krznenim plaščem z jajcem

  • olupljen file sleda - 450 gr.
  • krompir - 4 kos.
  • korenje - 2 kos.
  • rdeča čebula - 1 kos.
  • pesa - 2 kos.
  • ugriz - 2 žlici. l.
  • jajce - 2 kos.
  • mleti črni poper - 1/2 žličke.
  • majoneza
  • zelenje
  • rastlinsko olje

Navodila za pripravo novoletnega recepta za sled pod krznenim plaščem z jajcem

  1. Vložena rdeča čebula doda solati posebno pikantnost, o kateri smo govorili zgoraj. Če ga želite pripraviti, olupljeno čebulo najprej narežite na polovice obročev in nato na četrtine. Čebulo damo v skledo in prilijemo vrelo vodo, da popolnoma prekrije čebulo. Dodajte dve žlici kisa, črni poper in sol po okusu. Pustite do 1-2 uri, da se marinira.
  2. Skuhajte zelenjavo - korenje, krompir, pesa. Ko se popolnoma ohladi, zelenjavo olupimo in naribamo na grobo strgalo. Trdo skuhajte jajca.
  3. Očiščen file narežemo na majhne koščke.
  4. Zdaj pa preidimo na najbolj zanimiv del - nenavaden dizajn solate. Da bi dobili lepo večplastno solato, morate pripraviti obrazec. To je lahko posebna kulinarična oblika ali domača različica iz rezane plastične steklenice. Pekač postavimo na krožnik in položimo prvo plast krompirja.

    Pozor! Pomembno je, da notranje stene kalupa temeljito premažemo z rastlinskim oljem. Tako boste lažje odstranili obrazec in solata ne bo izgubila svoje zasnove.

  5. Na plast krompirja položimo žlico majoneze in koščke rib. Plasti previdno stisnemo, da solata bolje obdrži obliko.
  6. Nato dodamo vloženo čebulo. Pazite, da otresete odvečno tekočino.
  7. Po čebuli pride plast korenja in malo majoneze.
  8. Naslednja plast bo plast kuhane pese. Tudi vrh previdno premažemo z majonezo.
  9. Vzamemo kuhana jajca in ločimo beljake od rumenjakov. Rumenjake naribamo na drobno strgalo in jih potresemo po vrhu pese.
  10. Solato okrasite z zelišči in koščki rib. Lahko ostane brez dekoracije. Postavimo v hladilnik za približno 1-2 uri. Nato previdno odstranite obrazec in uživajte v lepi in okusni novoletni solati.

Klasični recept za slasten sled pod krznenim plaščem za novo leto, korak za korakom

Klasičen recept za okusno sledovo solato pod krznenim plaščem pripravljajo številne gospodinje za novo leto. To je natanko win-win možnost, ki združuje tradicionalni okus te solate in enostavnost priprave. Naučite se, kako pripraviti klasičen recept za slasten sled pod krznenim plaščem za novo leto 2017 iz naslednje lekcije po korakih.

Potrebne sestavine za klasični recept za sled pod krznenim plaščem za novo leto

  • srednji sled - 1 kos.
  • krompir - 2-3 kos.
  • korenje - 2 kos.
  • pesa - 2 kos.
  • čebula - 1 kos.
  • majoneza

Kako kuhati slasten sled pod krznenim plaščem za novo leto po klasičnem receptu

  1. Sled očistimo iz notranjosti in ločimo fileje od kosti. File na drobno narežemo in ga v enakomerni plasti položimo na dno globoke posode.
  2. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Čebulo lahko naribate tudi z grobim strgalom. Na ribe položite plast čebule, ki jo enakomerno razporedite po celotni površini.
  3. Olupite kuhano zelenjavo (korenje, pesa, krompir). Pustimo, da se popolnoma ohladijo in vsako vrsto zelenjave posebej nastrgamo na srednje strgalo.
  4. Najprej položite plast krompirja. Malo posolite in dodajte približno žlico majoneze ter jo previdno porazdelite po krompirju.
  5. Nato položite korenčkovo plast in dodajte tudi malo majoneze.
  6. Zadnja plast bo plast rdeče pese. Vrh previdno namažemo z majonezo.
  7. Končano jed postavimo v hladilnik za 1-2 uri. Ko je solata namočena, jo lahko postrežemo k praznični mizi.

Recept za originalni sled pod krznenim plaščem z jabolkom za novo leto 2017

Če želite nekoliko popestriti klasično različico solate s sledom za novo leto 2017, potem v recept dodajte zeleno jabolko. Na prvi pogled se lahko zdi, da je kombinacija sleda in jabolka nenavaden kulinarični eksperiment. Toda v resnici rahla kislost, ki jo daje zeleno jabolko, naredi solato bolj svežo in lažjo. Spodaj boste našli korak za korakom recept za originalni sled pod krznenim plaščem z jabolkom za novo leto 2017.

Potrebne sestavine za originalni recept za sled pod krznenim plaščem z jabolkom

  • file sleda - 450 gr.
  • zeleno jabolko (Grenny ali Semirinka) - 1 kos.
  • pesa - 2 kos.
  • krompir - 2-3 kos.
  • korenje - 1-2 kos.
  • jajce - 1 kos.
  • majoneza
  • grah v pločevinkah, zelenice za dekoracijo

Navodila za recept za sled pod krznenim plaščem z jabolkom za novo leto 2017

  1. V lupini skuhajte peso, korenje in krompir. Ohladite in olupite.
  2. Jajce trdo skuhamo. Olupite in naribajte na drobno.
  3. Sled drobno nasekljajte in položite v globok krožnik.
  4. Na ribe položite plast na tanke rezine narezane čebule. Nato dodajte majonezo.
  5. Krompir, korenje in peso narežemo na majhne kocke. Vsako zelenjavo posebej zmešajte z majhno količino majoneze.
  6. Na čebulo položite krompir, nato pa korenje.
  7. Jabolko olupimo in naribamo na grobo strgalo. Postavite na vrh korenja.
  8. Nato dodajte plast pese in majoneze.
  9. Solato okrasite z naribanim jajcem, konzerviranim grahom in zelišči.

Novoletni recept za dietni sled pod krznenim plaščem brez majoneze, recept

Novoletni recept za dietni sled pod krznenim plaščem (brez majoneze) je prava najdba za tiste, ki se držijo pravilne prehrane tudi med zimskimi počitnicami. Poleg pomanjkanja majoneze v tem receptu ni krompirja. Ugotovite, kako pripraviti dietno različico sleda pod krznenim plaščem brez majoneze za praznično mizo iz naslednjega recepta.

Potrebne sestavine za prehranski recept za sled pod krznenim plaščem

  • file sleda - 400 gr.
  • srednja pesa - 2 kos.
  • veliko korenje - 1 kos.
  • kisla smetana - 150 gr.
  • gorčica - 1 žlica. l.
  • jajca - 5-6 kosov.
  • čebula - 1 kos.

Navodila za prehranski recept za sled pod krznenim plaščem brez majoneze

  1. Skuhajte trdo kuhana jajca. Očistite in drobno sesekljajte.
  2. Korenje in peso zavijemo v folijo in postavimo v pečico za pol ure pri temperaturi 150 stopinj. Peka bo ohranila največje koristne lastnosti zelenjave, za razliko od vrenja.
  3. Zelenjavo ohladimo, olupimo in naribamo.
  4. Združite gorčico in kislo smetano, dodajte sol in poper, dobro premešajte.
  5. Preliv razdelimo na 2 dela in dodamo korenčku in pesi, premešamo in pustimo stati pol ure.
  6. Začnite sestavljati solato. Najprej položite plast rib, dodajte drobno sesekljano čebulo.
  7. Na vrh položimo plast korenja, pomešanega s prelivom.
  8. Nato dodamo jajca in dobro pogladimo površino solate.
  9. Položite zadnjo plast pese. Solato čez noč postavimo v hladilnik. Pred serviranjem okrasite z drobno sesekljanimi zelišči.

Sled pod krznenim plaščem, zvit z želatino za novoletno mizo, recept po korakih

Izvirna predstavitev v obliki zvitka (na želatini) tako znane jedi, kot je sled pod krznenim plaščem, je pravi okras za novoletno mizo. Mnoge gospodinje so prepričane, da je takšna "težava" s postrežbo neuporabna in ne bo vplivala na okus sleda pod krznenim plaščem. Toda to mnenje je napačno: sled pod krznenim plaščem z želatino za novoletno mizo se izkaže za zelo okusnega in izvirnega.

Potrebne sestavine za recept za sled pod krznenim plaščem z želatino

  • sled - 1 kos.
  • majoneza - 200 gr.
  • jajca - 3 kos.
  • rdeča čebula - 1 kos.
  • krompir - 3-4 kos.
  • korenje - 2 kos.
  • pesa - 2 kos.
  • želatina - 20 gr.
  • sol in poper po okusu

Navodila za recept za sled z želatino v obliki zvitka za novo leto

  1. Ribo očistite drobovine in kosti. Odstranite tudi najmanjša semena, na primer s pinceto. File narežemo na majhne kocke. Skuhajte jajca.
  2. Krompir, korenje in peso skuhamo v lupini. Ohladite in postavite v hladilnik za vsaj eno uro. To je potrebno, da se zelenjava med sekljanjem ne zlepi.
  3. Zelenjavo nastrgamo na srednje strgalo ali zmeljemo v blenderju. Korenje in pesa iztisnite sok skozi gazo.
  4. Želatino namočimo in segrevamo v vodni kopeli, dokler se ne raztopi. Nekoliko ohladite in zmešajte z majonezo, dokler ni gladka.
  5. Na delovno površino položite živilsko folijo. Nanj v enakomernem, gostem sloju položimo peso. Sol in poper.
  6. Nato plast krompirja, pomešanega z majhno količino mešanice majoneze in želatine. Vsak naslednji sloj mora biti nekoliko ožji od prejšnjega.
  7. Nato dodajte plast korenja z majonezo, naribanimi jajci in ribami.
  8. Previdno zvijte rolado in, ne da bi odstranili živilsko folijo, solato čez noč postavite v hladilnik.
  9. Pred serviranjem odstranimo živilsko folijo in jed po želji okrasimo.

Novoletni sled pod krznenim plaščem v krompirjevih čolnih, recept korak za korakom

Naslednji recept je še en izviren način serviranja tradicionalne solate. Novoletni sled pod krznenim plaščem v krompirjevih čolnih je porcijska jed, okusna in lepa. Seveda tako izvirna predstavitev te solate zahteva dodaten trud, vendar je rezultat vreden. Kako kuhati novoletni sled pod krznenim plaščem v krompirjevih čolnih, preberite spodnji recept.

Potrebne sestavine za recept za sled pod krznenim plaščem v krompirjevih čolnih

  • file sleda - 250 gr.
  • krompir - 5-6 kosov.
  • korenje - 2 kos.
  • pesa - 1 kos.
  • majoneza - 100 gr.
  • jajce - 2 kos.
  • čebula - 1 kos.

Navodila za recept za novoletni sled pod krznenim plaščem v krompirjevih čolnih

  1. Krompir olupimo in skuhamo. Krompir še vroče pretlačimo brez dodajanja olja.
  2. Vzamemo podolgovat model, na primer skodelico za jogurt, in v model položimo živilsko folijo. Pire damo v ponev in s prsti oblikujemo čoln. Vzemite čoln in začnite pripravljati naslednjo porcijo.
  3. Peso in korenje skuhamo, olupimo. Naribamo in iztisnemo sok. Za barvanje krompirjevih čolnov uporabite sok pese in čopič za pecivo.
  4. Na dno vsakega kalupa damo malo majoneze in jo v tankem sloju razporedimo po stenah. Dodamo file, sesekljano čebulo, korenje.
  5. Ponovno dodajte majonezo, jajca, nato peso. Okrasite čolne z vzorcem majoneze in zelenja.

Video recept za sled pod krznenim plaščem za novo leto: kako položiti plasti

Recept za sled pod krznenim plaščem za novo leto, ki ga boste našli v spodnjem videu, vam bo podrobno povedal, kako pravilno položiti plasti te praznične solate. Zaporedje plasti je pomembno, saj določa okus končne jedi. Ta novoletna različica nima tako izvirnih sestavin, kot je jabolko, in je postavljena preprosto in ne v receptu z zvitkom. Toda kljub temu bo video recept za klasični sled pod krznenim plaščem za novo leto 2017 (kako položiti plasti) koristen za vsako gospodinjo.

Priprava sleda pod bundo je preprosto, a zamudno opravilo, zato si vzemite nekaj časa. Bolje je, da ga naredite dan pred praznikom: tako se boste znebili naglice, solata iz sleda pa bo imela čas, da se skuha in vpije. Najprej skuhajte vsa jajca in zelenjavo (brez lupljenja), potem ko jih operete: jajca - 10 minut, korenje - 10-15 minut, krompir - 20 minut, pesa - približno 1,5 ure.

Da, pesa je vodilna po času kuhanja, a kaj lahko storite? Mimogrede, lahko ga pečemo tudi pri temperaturi 220 stopinj, tudi približno 1,5 ure, potem ko ga tesno zavijemo v folijo. Tako se izkaže še bolj okusno, saj med kuhanjem iz korenine ne izteka sok. Tega me je naučila moja ljubljena mama :) Vso zelenjavo in jajca olupimo iz lupin in lupin.Klasični sled pod krznenim plaščem je narejen iz več plasti, namazan z domačo majonezo in infundiran v hladilniku. Takoj pripravimo vse izdelke: na drobno naribamo korenje, peso, krompir in jajca, fileje sleda in čebulo narežemo na zelo majhne kocke.
Pravzaprav ostane le še sestavljanje solate iz sleda pod krznenim plaščem - plasti bomo položili v strogem vrstnem redu. Začnemo s samim sledom, saj bomo nanj položili krznen plašč 😉 Kose enakomerno razporedimo po dnu ravne sklede za solato. Mimogrede, bolje je vzeti prozorno z ravnim dnom, v resnici pa lahko plasti položite na običajen krožnik ali ravno posodo.

Po vrhu razporedite čebulo v tanki plasti. Sladka krimska čebula, bela solata ali šalotka so popolne – nimajo tako močnega okusa in vonja. Pripravite solato iz sleda pod krznenim plaščem z majhnimi življenjskimi triki - klasični recept je mogoče tiho spremeniti.

Na čebulo položimo plast kuhanega krompirja. Previdno ga porazdelimo in nato namažemo z domačo majonezo. Samo ne nanesite veliko, naredite zelo tanek sloj. Ne bom se naveličal ponavljati: vsekakor poskusite sami in zagotovo vam bo uspelo! In to bo najbolj slastno v tvojem življenju 😉
še 4 plasti. Domači majonezi sledi korenje, nato jajca in skoraj nenazadnje sama pesa! Evo ga, pravi bordo krzneni plašč! In pravijo, da se je jed včasih imenovala šuba solata.
Ostane še zadnja, zadnja plast domače majoneze. Z njo nežno namažite krzneni plašč, vrh zgladite z lopatko. Sled pod krznenim plaščem, recept za katerega delim, je skoraj pripravljen!
Poglejte te čudovite barve solate sled pod krznenim plaščem! Fotografije so izpadle odlično!
Novoletno solato postavimo v hladilnik za najmanj 2 uri, še bolje pa za celo noč ali dan, nato pa jo vzamemo nazaj! Majoneza in plasti Shube bodo nasičene s sokom pese in bodo postale zelo lepe. Zdaj veste, kako kuhati sled pod krznenim plaščem 😉

Recept za sled pod krznenim plaščem je prišel h koncu. Vse kar ostane je, da uživamo v lepoti njegovih barv!
No, seveda, še vedno morate narezati solato iz sleda na porcije in jo položiti na krožnike 😉

In zdaj bom na hitro povzel, kako kuhati sled pod krznenim plaščem.

Kratek novoletni recept: Solata iz sleda pod krznenim plaščem

  1. Jajca in zelenjavo operemo, skuhamo, ne da bi jih lupili, v vreli, slani vodi: jajca - 10 minut, korenje - 10-15 minut, krompir - 20 minut, pesa - približno 1,5 ure.
  2. Priprava domače majoneze .
  3. Fileje sleda in čebulo narežemo na majhne kocke, korenje, krompir, jajca in peso pa enega za drugim naribamo na drobno strgalo.
  4. Vzamemo prozorno skledo za solato z ravnim dnom in enakomerno položimo tanke plasti eno na drugo v strogem vrstnem redu: sled, čebula, krompir, majoneza, korenje, jajca, pesa in spet majoneza (pazljivo zgladimo z lopatico) .
  5. Pripravljeno sledovo solato postavite v hladilnik za vsaj 2 uri.
  6. Sledovo solato vzamemo ven, narežemo na porcije in razporedimo po krožnikih.
  7. Zdaj veste, kako kuhati sled pod krznenim plaščem!

Ob serviranju lahko solato iz sleda pod krznenim plaščem okrasite z vejico peteršilja in potresete s sveže mletim črnim poprom.
To je vse! Recept za solato Sled pod bundo je prišel h koncu. In zelo kmalu vas čaka in ! Da ne bi zamudili čarobnih jedi, , brezplačno je! Poleg tega boste ob naročilu prejeli v dar celotno zbirko popolnih receptov 20 jedi, ki jih lahko pripravite zelo hitro, od 5 do 30 minut, kar vam bo prihranilo veliko časa! Jesti hitro in okusno je resnično!

Poskusite oživiti recept za solato Sled pod krznenim plaščem, všečkajte, pustite komentarje, ocenite, povejte nam, kaj ste naredili, in ne pozabite, da je okusno kuhanje zelo preprosto in da ste bolj nadarjeni, kot si lahko predstavljate! Dober tek!

 

 
To je zanimivo: