Ribja solatna torta s krekerji. Kreker solata s konzervirano hrano Piščančja solata s šampinjoni

Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: 40 min

Saury v pločevinkah je zelo okusen. In v kombinaciji z ocvrtim korenjem in čebulo pridobi preprosto božanski okus. Česen se harmonično prilega celotni sestavi in ​​jed prepoji s subtilno aromo. Vrhunec jedi so tanki, hrustljavi krekerji v obliki rib. In trdi sir dopolnjuje ribe in zelenjavo ter pomaga, da se njihov naravni okus popolnoma razkrije. Rezultat je okusna in zadovoljiva solata, ki lahko okrasi mizo s svetlo barvno shemo in odličnim okusom. Druga možnost je, da lahko kuhate čudovito.

Solata s krekerji in konzervirano hrano - recept s fotografijo.

Čas kuhanja: 40 min.

Število porcij: 2



Sestavine:

- krekerji v obliki rib - 200 g;
- konzervirana saury (v olju ali lastnem soku) - 1 pločevinka;
- korenje - 100 g;
- čebula - 100 g;
- česen - 3 stroki;
- trdi sir - 50 g;
- majoneza - 150 g;
- rastlinsko olje - 2 žlici. l.;
- zelenjava kopra - ½ šopka (neobvezno);
- rožnati poper - za dekoracijo (neobvezno).

Recept po korakih s fotografijami:

Korenje operemo, olupimo in naribamo na grobo strgalo.

Čebulo olupimo, oplaknemo in drobno sesekljamo.

Česnu odstranimo lupine in ga drobno sesekljamo. Česen lahko pretlačite tudi skozi stiskalnico.

V ponvi segrejte rastlinsko olje. Dodajte korenje in čebulo ter pražite, dokler ne zmehčate, ne pozabite premešati. Pazite, da se zelenjava ne zažge. V nasprotnem primeru bo okus solate pokvarjen, videz jedi pa ne bo privlačen.

V ponev dodamo česen in še naprej kuhamo na majhnem ognju 2 minuti.
Pustite, da se vsebina pekača popolnoma ohladi.




Odcedite tekočino iz kozarca saury. Kose rib položimo na krožnik in jih pretlačimo z vilicami.

Sir nastrgamo na strgalo z velikimi luknjami.

Vsi izdelki so pripravljeni, lahko začnete servirati.

Za okrasitev solate vzemite belo posodo in na sredino postavite servirni obroč. Začnite nalagati solato po plasteh.

Nanj položimo drugo plast krekerjev.

Saury previdno položite na krekerje in rahlo pritisnite z žlico.

Nato dodamo popraženo zelenjavo (korenje, čebula, česen). Stisnite ga.

Na vrh položite nariban sir.

Previdno odstranite obroč. Okoli solatnega stolpa položite krekerje.

Solata s konzervirano saury in krekerji je pripravljena. Lahko ga postrežete k mizi in pogostite svoje drage goste.

Če želite jed narediti bolj elegantno, na sirno plast položite zrna rožnatega popra. Okoli solatnega stolpa pa krožnik potresemo s sesekljanim koprom in nanj položimo krekerje. Skratka, uporabite svojo domišljijo!

Priporočamo tudi, da ga preizkusite.

Opomba lastniku:

Če v trgovini ne najdete krekerjev v obliki rib, ne bodite razburjeni. Za to solato so zelo primerni krekerji katere koli oblike. Glavni pogoj je, da morajo biti tanki in slani.




Konzervirano saury lahko v tej jedi uspešno nadomestite s tuno. Solata bo še bolj izrazita.

12.06.2016

Kreker je suh, porozen, krhek piškot brez dodatnih kalorij. Malokdo ve, da lahko iz nesladkanih krekerjev v kombinaciji s preprostimi sestavinami hitro naredimo čudovito večplastno solato. Ta izvirna jed ima nežen in nenavaden okus. Če jo lepo okrasite, boste dobili praznično solato v obliki torte, ki bo prijetno presenetila vaše goste. Solatna torta je svetla, nenavadna in zelo okusna prigrizek, ki bo dober dodatek k vsaki praznični pojedini. Te prigrizne torte so čudovite za okrasitev in postrežbo ter lahko združujejo različne sestavine in prelive. Lahko jim dajo okroglo, kvadratno ali kodrasto obliko. Z upoštevanjem nians in skrivnosti kuhanja boste zlahka obvladali preprosto tehniko ustvarjanja te okusne in izvirne jedi.
● Predlagamo, da preberete Kako skuhati jajca, da se hitro olupijo.
● Pri izračunu teže določenega izdelka vam bo v pomoč Primerjalna tabela uteži in mer.

Naj kuhanje postane vaša najljubša zabava in čudovit hobi!

Recept 1. Ribja solatna torta s krekerjem

Ta lepo okrašena solata v obliki torte bo s svojim odličnim okusom in izvirno predstavitvijo okrasila vsako praznično pojedino.

Sestavine:

✵ okrogli krekerji (nesladkani) - 28 kosov;
✵ ribje konzerve - 1 pločevinka;
✵ piščančja jajca - 6 kosov;
✵ česen - 2 stroka;
✵ sir (trdi) ‒ 100-150 g;
✵ zelena čebula - 1 majhen šopek;
✵ majoneza ‒ 150-200 g;
✵ češnjev paradižnik ‒ 1 kos. Za okras;
✵ oljke - za okras;
✵ sveža zelišča (peteršilj, koper) - za okras.

Priprava

Jajca trdo skuhamo, ohladimo v hladni vodi in olupimo.
Beljake ločimo od rumenjakov. Rumenjake pustimo za dekoracijo, beljake pa drobno naribamo in zmešamo z majonezo.
1. Prvih 7 kosov položite na okrogel ploščat krožnik. krekerji. Med njimi naj bo čim manj vrzeli. In potem bomo solato položili v plasteh.
2. Na krekerje položimo sneg iz beljakov in majonezo.
3. Potem spet - plast 7 kosov. krekerji, ki so na vrhu rahlo namaščeni z majonezo.


4. Odprite pločevinko ribjih konzerv, odcedite tekočino, pretlačite z vilicami, odstranite velike kosti in premešajte z majhno količino majoneze. Na krekerje položite ribjo plast.
5. Zeleno čebulo drobno sesekljajte in z njo prekrijte ribjo plast.
6. Na plast položite 7 zelenih čebul. krekerji.


7. Drobno nariban sir zmešajte s sesekljanim česnom, začinite z majonezo in položite na piškote.
8. Nato še zadnja plast krekerja.
9. Zgornjo plast solate in stranice premažite z majonezo.


10. Po vrhu potresemo drobno naribane rumenjake.
Za prepojitev solatno torto pustimo stati 2 uri na sobni temperaturi, nato še 1 uro v hladilniku. Lahko ga pustite v hladilniku do naslednjega dne, vendar pod folijo.
11. Pred serviranjem je solatno torto priporočljivo elegantno okrasiti. Tukaj je že stvar okusa. Čez rumenjake lahko narišete majonezno mrežo. Na sredino postavite paradižnikovo "rožo" in jo dopolnite s peteršiljem ali koprom ter kodri perja zelene čebule. Na sredino “cveta” in po obodu položimo narezane izkoščičene olive.
12. Ribja solata s krekerji je pripravljena. Postrezite na mizo - privoščite in jejte z užitkom!

● Za solato je primerna katera koli ribja konzerva: "Rožnati losos", "Tuna", "Saury v olju" itd.
● Namesto ribjih konzerv lahko uporabite rakovice.
● Plast zelene čebule lahko nadomestimo z drobno sesekljano vloženo kumaro.
● Pazite na količino majoneze, da ne bo presuha ali preveč tekoča.
● Krekerji za solatno torto bodo »slani« ali »s čebulo« ali »s sirom«. Recept predvideva 28 kosov. okrogli krekerji. Lahko pa ga naredite tudi iz kvadratnih, potem boste potrebovali 32 ali 36 kosov. krekerji. Oblika piškotov ne bo spremenila okusa solate.

Dober apetit in okusne občutke!

Recept 2. Torta solata "Neptun" s krekerji

Če ste naveličani preprostih solat in predjedi, potem bo ta nežna torta s prigrizki idealna možnost, da popestrite svojo mizo in razveselite svojo družino in goste. Enostaven in hiter za pripravo lahko postane priljubljena poslastica in obvezna jed. Tisti, ki radi eksperimentirajo, lahko vsakič uspešno uporabijo nove ribje konzerve in zamenjajo mehki sir Philadelphia s preprosto skuto. Priložnost za ustvarjalnost pri dekoriranju te torte bo zelo razveselila ljubitelje izvirne predstavitve jedi.

Sestavine:

✵ kvadratni krekerji (nesladkani) - 1 paket (24 kosov);
✵ ribje konzerve (roza losos, tuna, saury) - 1 pločevinka (250 g);
✵ piščančja jajca - 5 kosov;
✵ česen - 3 stroki;
✵ mehki sir "Philadelphia" - 200 g;
✵ trdi sir - 100 g;
✵ majoneza ‒ 200 g.

Priprava

1. Jajca trdo skuhamo, ohladimo v hladni vodi in odstranimo lupine.
2. Za dolivanje goriva združite sir Philadelphia, majonezo, stisnjen česen in dobro premešajte.


3. Za prvo plast sesekljajte kuhana jajca, dodajte 2 žlici. žlice preliva in vse premešamo.
4. Prvo plast 6 kosov položite na ravno servirno posodo. krekerjev, nanesite jajčni nadev in ga enakomerno porazdelite.


5. Za drugo plast z vilicami pretlačite ribje konzerve in jih zmešajte z 2 žlici. žlice preliva.
6. Jajčni nadev prekrijemo z drugo plastjo krekerjev, nanesemo ribji nadev in enakomerno porazdelimo.


7. Za tretjo plast naribajte trdi sir z grobimi ostružki in ga zmešajte z 1 žlico. preliv za žlico.
8. Ribji nadev prekrijemo s tretjo plastjo krekerjev, nanesemo sirni nadev in enakomerno porazdelimo.

Stopnja težavnosti: enostavno Čas kuhanja: 30 min. Število porcij: 6

Goste je veliko lažje presenetiti s postrežbo solate iz izdelkov, ki se na prvi pogled zdijo nezdružljivi. Niso pa vsi pripravljeni upati na tako drzen eksperiment. Lahko pa pokažete svoj kulinarični talent tako, da klasični kombinaciji preprosto dodate še eno sestavino. Na primer, v tej solati je ribi, jajcem in siru dodan slani kreker, njegov okus pa se spremeni do neprepoznavnosti.

Sestavine:

• Slani kreker - 150-200 g
• Jajca - 4 kos
• Konzervirane ribe - 1 pločevinka
• Zelena čebula - 1/2 šopka
• Sir - 200 gr
• Česen - 1 strok
• majoneza -

Na ravno posodo, nekoliko manjšo od same plošče, položite plast krekerjev. Seveda, če so piškoti kvadratni, mora biti tudi jed enaka. Morda boste potrebovali malo več ali manj krekerjev.

Trdo kuhana jajca nastrgamo na grobo strgalo in zmešamo z žlico majoneze. 2 rumenjaka od celotne količine pustimo za dekoracijo po vrhu. Mešanico enakomerno razporedite po krekerjih.




Dodajte še eno plast krekerjev, tako kot prvič.




Za naslednjo plast odprite morebitne ribje konzerve (saury, losos, sardine itd.). Odcedite tekočino, ribo pretlačite z vilicami, odstranite kosti in zmešajte z žlico majoneze. Postavite na krekerje.




Potresemo s sesekljano zeleno čebulo. Če ga ne najdete, ga lahko nadomestite z majhno glavo čebule. Priporočljivo je le, da ga malo marinirate v kisu ali prelijete z vrelo vodo.




Postavite predzadnjo plast krekerjev. Trdi sir naribamo na drobno strgalo. Dodamo sesekljan strok česna in žlico majoneze. Vse skupaj dobro premešamo. Namažemo na krekerje.




Položite zadnjo plast krekerjev. Namažite z majonezo in potresite z naribanimi rumenjaki (prej so jih odstavili).




Po želji okrasite z zelišči in zelenjavo. Pustite 2 uri na sobni temperaturi in nato vsaj za eno uro postavite v hladilnik. V tem času se bo kreker namočil in zmehčal. Postrežemo narezano kot torto.

Zanimiva solata iz preprostih sestavin. Če ste naveličani klonov Olivier-Stolichny-Winter, poskusite pripraviti to jed.

Ne zahteva posebnih izdelkov.
Za pripravo solate boste potrebovali:

300 gramov slanega krekerja. pravokotna je boljša od okrogle
1 pločevinka rožnatega lososa v pločevinkah. lahko pa uporabite drugega lososa, tuno ali saury.
4 kuhana jajca
100 gramov katerega koli trdega sira
1 majhen šopek zelene čebule
1 strok česna
200 gramov majoneze

Najprej vzamemo nekakšno trdno oporo, da naša solatna torta med premikanjem ne razpade. To je lahko deska za rezanje hrane ali plastična škatla za enkratno uporabo, poglejte, kaj vam bolj ustreza.

Naredila sem ga v škatli. Bolje je, da to storite takoj na posodi, na kateri boste postregli solatno torto.

Na podlago položimo plast krekerjev.

Na debelo namažemo z majonezo. Potrebujete več majoneze kot za običajno solato, saj se bo vpila v suhe piškote.

Sir drobno naribamo in zmešamo s sesekljanimi stroki česna

S to mešanico potresemo prvo plast krekerjev, premazanih z majonezo.

Na sir položite drugo plast piškotov

Namažemo ga tudi z majonezo in potresemo z drobno sesekljano zeleno čebulo.

Iz konzerviranega roza lososa odcedite tekočino, odstranite kosti, ribo pretlačite, zmešajte z majhno količino majoneze in položite na čebulo.

Dodajte še eno plast krekerjev

Namažite ga z majonezo in potresite z drobno sesekljanim (lahko tudi naribanim) kuhanim beljakom.

Pokrijte z majonezo. Mimogrede, to je priročno narediti - na vsak kreker dajte približno žličko majoneze

In nato previdno poravnajte omako

To je zadnja plast, potresemo jo z naribanimi rumenjaki in za nekaj ur postavimo našo posodo na samotno mesto, da je kreker nasičen z majonezo.

Mimogrede, ni nujno, da je vrstni red plasti enak, kot sem ga navedel. Najprej lahko na primer postavite beljake.

Glavna stvar je, da vsako plast nadeva prenesete s krekerjem. Soliti ni treba, večina sestavin že vsebuje sol.

Ta jed je priročna, ker jo lahko pripravimo vnaprej, celo dan pred prazničnim obrokom. Ko stoji, bo postalo še okusnejše.

Samo za daljše časovno obdobje (več kot 2-3 ure) morate solato postaviti v hladilnik, da se nenamerno ne zakisa.

To solato postrežemo k mizi brez mešanja, vendar kot torto. Jejte na enak način kot torto, odrežite kose želene velikosti.

To solato odlikuje ne le oblika predstavitve, ampak tudi nenavaden nežen okus. Vsi, ki so ga poskusili, so bili zadovoljni.

Druge novice na temo:

česen 2 stroka;

piščančje jajce 6 kosov;

sir (bolje je izbrati trde sorte) 120 g;

zelena čebula 6 peres;

majoneza pol kozarca;

za okrasitev končne jedi:

olive 4 kosi;

češnjev paradižnik 2 kosa;

sveža zelišča 1 majhen šopek.

Izvirna solatna torta s soljenimi krekerji ima nežen in nenavaden okus. Poskusite za praznično mizo pripraviti solatno torto s slanimi krekerji, vaši gostje bodo prijetno presenečeni nad njenim videzom in okusom.

• Na raven krožnik previdno položimo plast okroglih slanih krekerjev. Piščančja jajca trdo skuhajte, dodajte hladno vodo in odstranite lupine. Beljake nastrgamo na najdrobnejše strgalo in jih zmešamo z majonezo. Beljake položite na plast slanih krekerjev. Na ravno ploščo položite plast krekerjev.

• Na beljak naložimo krekerje. Ribje konzerve odpremo, odcedimo sok in ribe položimo na krožnik. Konzervirano ribo temeljito pretlačite z vilicami, ribi odstranite velike kosti in jo zmešajte z majonezo z nizko vsebnostjo maščob. Na nasoljene krekerje položite ribe. Perje zelene čebule operemo in drobno sesekljamo. Ribjo plast potresemo s sesekljano zeleno čebulo.

• Položite še eno plast slanih krekerjev. Sir naribajte skozi fino ribež, ga zmešajte s sesekljanim česnom in majonezo. Sirno mešanico razporedite po krekerjih. Na vrh položimo plast slanih piškotov.

• Zgornjo plast solate obilno namočimo z majonezo in jo potresemo z naribanimi rumenjaki.

• Končano solatno torto s slanimi krekerji za nekaj ur postavimo v hladilnik.

• Solatno torto s slanimi krekerji pred serviranjem na izviren način okrasimo z rezinami češnjevih paradižnikov, kolobarji oliv in vejicami svežih zelišč.

Solatna torta z krekerji

28 kosov. slani okrogli krekerji
200 gramov saury v pločevinkah
3-4 piščančja jajca
150 gramov trdega sira
1 čebula
100-150 gramov majoneze
2 stroka česna

Kako narediti solatno torto s krekerji

1. Odcedite olje iz kozarca konzervirane saury. Ribam odstranite kosti in pretlačite z vilicami.

Čebulo (jaz sem uporabila rdečo) drobno sesekljamo in dodamo ribam.

2. Nato dodajte 1 žlico majoneze in dobro premešajte. Piščančja jajca skuhamo, olupimo, narežemo na kocke, 2 rumenjaka pustimo za okras.

3. Jajcem dodajte 1 žlico majoneze, dobro premešajte. Sir naribamo na srednjem ribniku, dodamo sesekljan česen, majonezo in vse premešamo.

4. Sedaj morate solato razporediti po plasteh v obliki rože v naslednjem zaporedju: krekerji, plast sira, krekerji, jajčna plast, krekerji, ribja plast in ponovno zaključite s plastjo krekerjev.

5. Površino torte namažite z majonezo. Rumenjake nastrgamo in potresemo po torti.

Okrasite po želji, jaz pa sem uporabila čebulo in peteršilj. Solatno torto pustite 30-40 minut, da se namaka.

Solatna torta z krekerji

Poglej več podobnih receptov: solate

Hvala, ker ste z nami! Vsak dan novi recepti za vas!

Kreker torta

Krekerji so majhni slani piškoti, ki jih jemo navadne ali postrežemo s čajem. Čeprav! Zelo malo ljudi ve, da lahko iz teh istih krekerjev naredite precej okusno torto z malo dodatka sira.

Tudi če pogledamo, da to ocvirkova torta Pripraviti ga je zelo enostavno, če ga lepo okrasite, boste dobili torto s prigrizki, ki jo lahko postrežete na praznični mizi in celo na novo leto.

Sestavine za pripravo torte s krekerji:

1. Nesladkan kreker 300 gramov ali 2 paketa.
2. Konzervirane ribe v lastnem soku (roza losos, sardine ali saury) 1 pločevinka.
3. Sveži šampinjoni 200 gramov.
4. Piščančja jajca 2-3 kosi.
5. Trdi ali predelani sir 100–120 gramov.
6. Čebula 1 kos.
7. Zelena čebula 50-80 gramov.
8. Česen 2-3 stroka.
9. Majoneza 67% 1 paket.
10. Rastlinsko olje (sončnično ali oljčno) po okusu.

Izdelki niso primerni? Izberite podoben recept med drugimi!

Inventar:

Lesena deska za rezanje, Oster nož, Vilice, Globok krožnik, Kuhinjske škarje, Grater, Ploski krožnik, Manjša ponev, Emajlirana skodelica za kuhanje jajc, Lesena lopatica za obračanje, Papirnate brisače, Kuhinjski štedilnik, Hladilnik, Plastična vrečka ali folija za živila, Posoda za serviranje (stanovanje)

Izdelava kreker torte:

1. korak: vzemite gobe in čebulo.

Začnimo pripravljati našo torto z gobami. Vzamemo sveže šampinjone, jih temeljito očistimo umazanije in dobro speremo pod tekočo vodo.

Nato jih je treba malo posušiti na papirnatih brisačah in narezati na majhne koščke. Ko so šampinjoni pripravljeni za cvrtje, vzemite čebulo. Olupimo ga s čebulnega olupka, operemo in na rezalni deski drobno sesekljamo.

Vzemite majhno ponev in jo vlijte 1-2 jedilnicižlice rastlinskega olja (olivno za cvrtje ali sončnično) in postavite na močan ogenj. Zdaj čebulo skupaj z gobami razložimo v ponev, segreto z rastlinskim oljem, in vse pražimo na srednjem ognju, dokler šampinjoni niso popolnoma kuhani. Ta postopek vam ne bo vzel več kot 6-9 minut.

Med praženjem vse v ponvi ves čas mešamo z lopatko, da jo obračamo, da se gobe in čebula ne zažgejo, temveč dobro prepražijo na obeh straneh.

2. korak: zdrobite ribe, način čebule in premešajte.

Nato odprite ribjo konzervo, jaz sem imela sardelo, vso vsebino dajte v globok krožnik brez tekočine, tekočino lahko odlijete direktno iz pločevinke takoj, ko jo odprete, nato pa konzervo v krožniku pretlačite z vilice čim bolj temeljito. Operite šop zelene čebule, odrežite glavo s koreninami, temeljito sperite pod tekočo vodo in posušite na papirnatih brisačah.

Nato ga na deski za rezanje drobno sesekljajte. Lahko jo sesekljate kot z ostrim nožem, lahko pa vzamete kuhinjske škarje in z njimi drobno sesekljate čebulo. Na ravno ploščo položimo strgalo in naribamo naš sir.

To se naredi, da se sir ne razlije po mizi. Nato je treba nariban sir zmešati s predhodno drobno sesekljanim česnom in namazati z majonezo.

Če ne prenesete česna, potem vam ga načeloma ni treba dodajati.

3. korak: Jajca skuhamo in naribamo.

Vzemimo ga 2-3 piščančja jajca in prostorno emajlirano skodelico. Jajca položite v skodelico, vanj nalijte hladno vodo in zaspite 1-2 žlički sol in 1 čajna žlička kis, če je na voljo. Vse to postavimo na močan ogenj in ko voda v kozarcu zavre, ogenj zmanjšamo na zmerno in skuhamo jajca 10-12 minut.

Dodali smo sol in kis, da jajca med kuhanjem ne bi počila. Ko so jajca kuhana, jih postavite neposredno v skodelico pod tekočo hladno vodo in počakajte 2-3 minute, da se popolnoma ohladijo, jih olupimo in naribamo.

Svetujem vam, da pustite del in po možnosti velik del za okrasitev torte.

4. korak: Sestavite torto.

Vzemite svojo najljubšo ravno servirno posodo. Na dno položite kreker čim tesneje. Na vrhu krekerja naredimo mrežo majoneze in potresemo majonezo z naribanimi jajci.

Naslednja plast bo kreker, nanj položite ribje konzerve, vse potresite z zeleno čebulo in majonezo, nato spet položite kreker, na vrh krekerja položite gobe in čebulo, spet vse premažite z majonezo. Naslednja plast bo spet kreker, spet ga prelijemo z majonezo v obliki mrežice, na katero vlijemo sir, spet vse prelijemo z majonezo, nato položimo drugo plast krekerjev, ki jih spet prelijemo z mrežico majoneze in zdaj vse skupaj potresemo z naribanim rumenjakom.

Mimogrede, zgornjo plast lahko naredite ne samo iz rumenjaka. Po vrhu lahko preprosto potresemo z naribanim rumenjakom skupaj z beljakom.

5. korak: postrezite torto s krekerji.

Ko je naša torta skoraj pripravljena, lahko po želji čim bolj drobno nalomite več krekerjev, ki jih nato zmešajte s preostalim naribanim sirom, stranice torte previdno namažite z majonezo in nato potresite s to mešanico. Torta je pripravljena, lahko jo postavite v hladilnik, da se namaka 2 uri vsaj. Seveda, v idealnem primeru torto postavite na namakanje 12 ur. potem bo tako dobro namočeno, da bo kreker neviden.

To bo dodalo spletke tistim, ki jo bodo jedli prvič, saj dolgo časa ne bodo mogli ugotoviti, iz česa je ta torta. Po namakanju ga lahko varno postrežete na mizo.

Dober tek!

- Najbolje je, da to torto pripravite en dan, preden jo postrežete. Potem ne bo samo dobro namočeno, ampak bo postalo tako mehko, da se vam bo stopilo v ustih.

- ko torto postavite v hladilnik za namakanje, je ne pozabite pokriti s plastično folijo ali vrečko, da ne absorbira tujih vonjav.

- torto zlahka narežete na dokaj majhne, ​​a enakomerne kose. Nato morate vanje samo zapičiti čudovita nabodala ali lesene zobotrebce - in tukaj imate čudovite kanapeje v plasteh za vašo praznično zabavo.

- lahko ga tudi poljubno okrasite, bodisi preprosto s sesekljano zelenjavo, tolami in kolobarji kumaric, ali z rezinami paradižnika, ali samo z olivami itd. Vse je odvisno od vaše domišljije in svobode časa.

— mimogrede, to torto lahko naredite ne samo iz ribjih konzerv. Lahko ga skuhate tako kot s katerim koli ocvrtim mletim mesom ali samo z gobami.

Solata z gobami in ribjimi konzervami

Solata "Gercaillie's Nest"

Solata "pomarančna rezina"

Listnata solata s piščancem in gobami

Solata "Boyarsky"

Solata s suhimi slivami, piščancem in gobami

Solata "Gobe"

Solata "Carski"

Solata "Zapestnica granatnega jabolka" z gobami

Solata "Zapestnica granatnega jabolka" z govedino

Solata s piščancem in ocvrtimi gobami

Piščančja solata s šampinjoni

Ostali recepti v kategoriji

• Ježkova solata s piščancem Ob novoletnih in drugih praznikih se je težko odločiti za izbiro jedi. Želim vam pomagati in vam ponuditi zelo okusen in izvirno zasnovan recept za praznično solato. Ježeva solata s piščancem bo glavni okras vaše praznične mize. Tudi […]
• Topla krompirjeva in tunina solata Število porcij. 6 Čas kuhanja. 35 minut Za recept boste potrebovali: 700 g mladega krompirja 400 g tunine v pločevinki 300 g belega fižola v pločevinki 2 stebli pectne zelene 1 manjša rdeča čebula 1 majhen šopek sveže […]

Druga prednost te solate je možnost, da jo lepo predstavite ali celo naredite v obliki torte. Oh, to je izjemno pomembno, saj vsi vemo, da je estetsko lepa hrana veliko okusnejša in bolj prijetna. Poleg tega so takšne solate izvirne in še niso postale dolgočasne, zato lahko s pripravo za kakšen praznik presenetite vse goste in razveselite svoje gospodinjstvo. Spodaj boste našli recepte za solate za vsak okus in barvo, kot pravijo. Vzemite jih za osnovo, eksperimentirajte in pripravite svoje kulinarične mojstrovine.

Sestavine:

• okrogel slani kreker - 400 g
• tuna v olju - 1 kos.
• trdi sir - 150 g
• jajca - 5 kosov.
• česen – 4 stroka
• majoneza - 50 g
• zelena čebula - 1 kup

Vzemite okroglo ploščato posodo in nanjo položite plast krekerjev (1/4 celotne količine), ki jih rahlo namažite z rahlo majonezo. Nato dodamo naribana jajca, nato spet piškote. Naslednja plast je tuna, ki smo jo predhodno pretlačili z vilicami. Naredimo majonezno mrežo, potresemo s sesekljano zeleno čebulo in ponovno dodamo piškote. Nato dodamo nariban sir, pomešan s strtim česnom in majonezo. Potresemo z zdrobljenimi krekerji in okrasimo z zeleno čebulo. Priporočljivo je, da solato pred serviranjem nekaj ur pustimo stati v hladilniku.

Solata z morskimi sadeži in krekerji

Sestavine:

• rahlo nasoljen losos ali postrv - 200 g
• kozice – 250 g
• paradižnik - 1 kos.
• limona -? PC.
• jajca - 3 kos.
• oljke - 1 kozarec
• slani krekerji - 200 g
• sir - 100 g
• jogurt - 200 g

Kuhane kozice in olive razpolovite, ribo na tanke rezine, jajca in sir naribajte na grobo. Na posodo položite tretjino krekerjev, rahlo namažite z jogurtom, nato položite plast rdečih rib, oliv in krekerjev. Nato pridejo naribana jajca, namazana z jogurtom, kozicami in sirom. Položimo zadnjo plast krekerja, namažemo z jogurtom in okrasimo z rezinami paradižnika in rezinami limone.

Solata z lignji in gobami

Sestavine:

• lignji - 400 g
• predelani sir - 200 g
• koper – 1 kup
• čebula – 1 kos.
• šampinjoni - 200 g
• trdi sir - 150 g
• česen – 4 stroka
• krekerji - 21 kosov.
• majoneza - 3-4 žlice. žlice

Za to solato naredimo tri različne nadeve. Najprej skuhajte lignje in jih skupaj s polovico topljenega sira in koprom pretlačite skozi česen ali v mešalniku. Drugi nadev sestavljajo popražene gobe s sesekljano čebulo. Tretji nadev vključuje nariban sir, majonezo in česen, stisnjen skozi stiskalnico. Na posodo v krogu položimo 7 ocvirkov, jih premažemo z majonezo in prvim nadevom, prekrijemo z nadaljnjimi 7 ocvirki, na katere položimo gobe. Na vrh potresemo preostale krekerje in mešanico sira.

Sestavine:

• jajčevci - 2 kos.
• bolgarski poper – 1 kos.
• kreker - 100 g
• paradižnik - 3 kos.
• sir - 50 g
• rdeča čebula - 1 kos.
• česen – 2 stroka
• rastlinsko olje - 2 žlici. žlice
• majoneza - 70 g
• poper in sol - ščepec
• koper - 30 g

Jajčevce narežemo na rezine in prepražimo do zlato rjave barve, nato pa jih narežemo na trakove. Čebulo in paradižnik narežite na tanke pol obročke, papriko na kocke ali trakove. Česen in sir nastrgamo, dodamo malo sesekljanega kopra in začinimo z majonezo. V prvo plast položimo jajčevce, nato preliv in večino krekerjev. Sledi mešanica preostale zelenjave, prelita s prelivom. Okrasite z zdrobljenimi piškoti in okrasite s koprom.

Piščančja solata s krekerji

Sestavine:

• piščančje prsi – 1 kos.
• slani kreker z okusom čebule – 200 g
• rumeni in rdeči češnjevi paradižniki – 200 g
• zelena čebula - 30 g
• česnova majoneza - 50 g
• trdi sir - 50 g

Piščančje prsi zelo drobno narežemo, položimo na posodo kot prvo plast in namažemo z majonezo. Kreker zdrobimo in položimo na piščanca, rahlo namažemo z majonezo in na vrh položimo nariban sir. Naslednja plast so razpolovljeni raznobarvni paradižniki. Solato okrasite s sesekljano zeleno čebulo.

Solata s sirovimi krekerji

Sestavine:

• nariban parmezan - 100 g
• kozji sir ali feta - 150 g
• rukola - 100 g
• rdeča jabolka - 2 kos.
• olivno olje - 15 ml
• balzamična omaka - 1 žlica. žlica

Iz naribanega parmezana naredimo lepinje in jih pečemo v pečici približno 10 minut. V solatno skledo damo rukolo, nato kozji sir in tanke jabolčne rezine. Vse skupaj pokapamo z oljčnim oljem, pomešanim z balzamično omako, in potresemo z našimi ocvirki iz drobljenega sira.

Hitra zelenjavna solata s krekerji

Sestavine:

• majhen slani kreker - 150-200 g
• paradižnik - 2 kos.
• zeleni grah v pločevinkah - 3 žlice. žlice
• trdi sir - 150 g
• orehi - 50-70 g
• česen – 3 stroka
• majoneza - 100 g

Pripravite česnovo majonezo: navadno majonezo zmešajte s sesekljanim česnom. Vanjo primešamo krekerje, nekaj jih pustimo za okras. Na vrh piškotov damo sir, nariban na najfinejšem Rende, potresemo s sesekljanimi orehi, ocvrtimi v suhi ponvi. Nato dodajte drobno narezan paradižnik in naredite majonezno mrežico. Okrasite solato z zelenim grahom in preostalimi krekerji.

Pikantna solata s krekerji

Sestavine:

• krekerji - 10-12 kosov.
• korenje – 1 kos.
• zelena - 2 kos.
• peteršilj – 1 šopek
• predelani sir - 100 g
• gorčica - 2 žlički
• Rdeča čebula - ? PC.
• majoneza - 2 žlici. žlice
• poper in sol - ščepec

Naribamo korenje in topljeni sir, dodamo sesekljano zeleno, čebulo in peteršilj. Dodamo zdrobljene krekerje in začinimo z omako iz majoneze in gorčice.

Solata "vijolična"

Sestavine:

• redkev - 5-7 kosov.
• špinača - 50 g
• prekajen piščanec - 300 g
• okrogel slani kreker - 100-200 g
• Korejsko korenje - 200 g
• suhe slive - 1 skodelica
• kumare - 2 kos.
• šampinjoni - 300 g
• majoneza - 100 g

Suhe slive, dimljenega piščanca in kumare narežemo na majhne trakove. Na olju prepražimo gobe, naredimo korejsko korenje. Da prihranite čas, lahko uporabite tudi tistega, kupljenega v trgovini. Solato razporedimo v krog v tem vrstnem redu, vsako plast namažemo z mrežico lahke majoneze. Najprej pride piščanec, nato suhe slive, gobe, korejsko korenje in kumare. Ob straneh solate obložimo ocvirke, iz redkvic naredimo rožice, iz špinače liste.

Sestavine:

• meso rakov - 300 g
• krekerji z okusom čebule - 200 g
• vložene kumare - 2 kos.
• čebula – 1 kos.
• riž - 100 g
• peteršilj - 10 g
• majoneza - 70 g

Najprej skuhamo riž, mu dodamo sesekljane kumare, čebulo in meso rakov. Vse zmešajte z majonezo in nanesite na krekerje. To naredimo večkrat, zgornjo plast okrasimo s peteršiljem.

Listnata solata z dimljeno skušo

Sestavine:

• prekajena skuša - 1 kos.
• okrogel slani kreker - 200-250 g
• vložene kumare - 2 kos.
• jajca - 5 kosov.
• sir - 200 g
• česen - 1 glava
• oljke - 1 kozarec
• majoneza - 100 g
• peteršilj - 50 g

Najprej naredimo oblogo, s katero bomo namazali vse plasti. Če želite to narediti, sesekljajte peteršilj, sesekljajte česen in premešajte z majonezo. Prekajeno skušo narežemo na kocke in razdelimo na 2 dela. Na krožnik položite 1/2 krekerja, nanj položite ribe in namažite s tanko plastjo majoneze. Nato dodamo naribana jajca in kumare. Potem spet piškoti, ribe, preliv, sir in olive. Okrasimo z vejicami peteršilja.

Solata z jetri trske in krekerji

Sestavine:

• jetra trske - 1 kozarec
• krompir - 3 kos.
• slani kreker - 6 kosov.
• kivi - 2 kos.
• majoneza - 3 žlice. žlice
• korenje - 2 kos.
• trdi sir - 150 g

V ločene posode naribamo kuhan krompir, korenje in sir. Krekerje zmeljemo, jetra polenovke pa pretlačimo z vilicami. Naredimo naslednjo omako: v mešalniku stepemo kivi z majonezo. Položite na krožnik v plasteh, vsako plast premažite z zeleno omako. Najprej krompir, nato krekerji, jetra polenovke, korenje in sir.

Sestavine:

• slani kreker - 1 paket
• surova prekajena klobasa - 200 g
• klobasa sir - 150 g
• rdeča čebula - 1 kos.
• majoneza - 3 žlice. žlice
• kisla smetana - 1 žlica. žlica
• gorčični fižol - 1 žlica. žlica
• zelenice - 3-4 vejice

Pripravite solatni preliv: majonezo zmešajte z gorčico in kislo smetano. Klobaso in sir narežite na trakove, čebulo narežite na pol obročke, kreker pa zlomite na več kosov. Vse premešamo in okrasimo z vejicami zelenja.

Sončna solata z ocvirki

Sestavine:

• prekajen piščančji file - 500 g
• kuhano korenje – ? PC.
• konzervirana koruza - 200 g
• kitajsko zelje - 200 g
• trdi sir - 100 g
• vložene gobe - 30 g
• majhni soljeni krekerji - 200 g
• majoneza - 1 žlica. žlica
• gorčica - 1 čajna žlička

Kitajsko zelje naribamo, korenje, sir in prekajen file narežemo na kocke, dodamo ocvirke, vložene gobe in koruzo. Vse zmešamo z gorčico in majonezo, potresemo z naribanim sirom.

Solata z dimljenim lososom

Sestavine:

• dimljeni losos - 200 g
• listi zelene solate - 100 g
• mehki kremni sir - 200 g
• solatna čebula - 1 kos.
• sveže kumare - 2 kos.
• jajca - 3 kos.
• kreker - 50 g
• majoneza - 2 žlici. žlice

Ribo narežite na tanke kose, razdelite na 2 dela. Na posodo položite liste solate, nato ribe, namažite s kremnim sirom, nato drobno sesekljano čebulo in krekerje, nato spet kremni sir in preostalo polovico rib. Pokrijemo ga s sesekljanimi kumarami, namazanimi z majonezo. Potresemo z naribanimi jajci. Na sredino solate naredimo ribjo rožico.

Italijanska solata s krekerji

Sestavine:

• majhen slani kreker - 100 g
• paradižnik - 2 kos.
• kumare - 2 kos.
• rdeča čebula - 1 kos.
• bazilika – 1 šopek
• oljčno olje - 1 žlica. žlica
• rdeči vinski kis - 1 žlica. žlica

Vso zelenjavo narežemo na tanke rezine, prelijemo s kisom in olivnim oljem ter potresemo italijansko solato z ocvirki.

Večplastna solata iz krekerja in morskih sadežev

Sestavine:

• kozice – 100 g
• rakove palice - 100 g
• rdeče soljene ribe - 100 g
• vasabi – ? čajne žličke
• majoneza - 2 žlici. žlice
• oljčno olje - 1 žlica. žlica
• kreker - 200 g
• kapre - 2 žlici. žlice
• olive - 50 g

Rakove palčke in kozice drobno sesekljajte. Nadevamo jih na polovico krekerjev in prelijemo s prelivom, ki smo ga pripravili iz masla, vasabija in majoneze. Nanje položimo kapre in drugo plast piškotov. Sledijo ribe, preliv in olive.