Morska čudežna solata s kozicami. Solata "Čudež morja" - subtilnosti priprave. Solata rugola s kozicami

Ta vrsta originalnega prigrizka vključuje uporabo morskih sadežev. In samo po sebi se izkaže za okusno in zdravo, glede na količino vitaminov in mikroelementov, ki so tam prisotni. Poleg tega je solata "Čudež" pripravljena precej hitro in preprosto - samo vnaprej morate kupiti potrebne sestavine in jed, ki lahko postane pravi okras za vsako praznično mizo, lahko postrežete! Poskusimo kuhati tudi z vami?

Solata "Miracle of Sea": Sestavine

Za pripravo tega okusnega prigrizka bomo potrebovali: 3 kose trupov lignjev, 200 gramov svežih šampinj, nekaj kumaric - naravnost iz sode (mimogrede, kot možnost, lahko uporabite sveža), 3 jajca, trda Sir - 100 gramov, čebula srednje velikosti. Pa tudi: malo majoneze za oblačenje, sveže zamrznjene kozice in zelišča za okrasitev jed.

Kako kuhati

1. Čistimo in operemo lignje. Nato zavremo v vreli vodi (ne pozabite, da morate kuhati največ 3 minute, sicer lahko meso morske hrane postane preveč žilava). Hladno in suho s kuhinjskim prtičem.
2. Trupe za lignje smo razrezali na trakove (uporabite lahko tudi obroče, odvisno od vaše želje).
3. Čebulo olupimo in narežemo na pol obročke.
4. V ponvi segrejte rastlinsko olje (nekaj žlic). Tja damo gobe, vnaprej oprane in grobo narezane. Dodajte čebulo. Na nizki vročini pražite do zlate in dodajte malo soli.
5. Jajca trdo in ohladimo v hladni vodi. Nato grobo očistimo in naribamo.
6. Trije trdi siri na Graterju, grobo.
7. Vložene kumare narežemo na trakove.
8. Vse zgornje sestavine združite v veliki posodi, da pripravite solato. Začinite z nekaj žlicami majoneze (glavna stvar je, da se ne pretirava, da ne postane kašast) in se dobro premeša.
9. Zdaj je treba solato "Čudež", ki je skoraj pripravljena, pustiti stati na dnu hladilnika približno pol ure do ene ure. In potem ga damo v formalno posodo za solato in okrasimo s sesekljanimi zelišči, kozicami (za to, nekaj minut zavremo v vreli vodi, ga olupite iz lupine, ga ohladite in postavite figurativno na vrhu, naravnost noter v celoti), nariban rumenjak ali sir. In ga postrezite na praznično mizo.

Recept za solato "Čudež" z morskim koktajlom, kozicami in kolobarji lignjev

Za pripravo te različice jedi bomo potrebovali: kolobarje lignjev (polizdelek) - 200 gramov, oluščene kozice - 200 gramov, morski koktajl - 200 gramov, sladko koruzo v pločevinkah v majhnih glavah - 200 gramov, nekaj svežih kumar. (ali, kot možnost, en avokado), sol in začimbe po individualnih željah.

Kako kuhati

1. Kako narediti to različico solate "Čudež morja"? Precej enostavno, seveda, če imate vse sestavine pri roki! Vzemite kolobarje lignjev in jih odmrznite, polizdelek pa sperite pod hladno vodo.
2. V vrelo vodo zavremo lignje s kozicami in tudi morski koktajl - na kratko, dobesedno nekaj minut. Ko so morski sadeži kuhani, jih ohladite. Lahko ga odrežete ali pa ga pustite cele - izkazalo se bo zelo elegantno.
3. Vse skupaj prelijemo v večjo posodo za pripravo solate.
4. Odprite konzervirano koruzo v majhnih glavah in odcedite odvečno tekočino.
5. Kumare (ali avokado) po želji narežemo. Vendar je bolje, da jed sesekljate na tanke trakove za bolj predstavljiv videz.
6. Preostale sestavine dodajte v posodo za mešanje. Previdno premešajte. Dodamo malo oljčnega olja in limoninega soka. Solata "Čudež" z morskimi sadeži je pripravljena in jo lahko postrežete. Jed gre dobro, na primer z belim vinom. Dodate lahko kruhov toast ali krekerje in sojino omako v ločeni skledi. Dober tek vsem!

Zelo okusna, originalna, nenavadna, lepa solata "Sea Miracle" s kozicami ne bo samo diverzificirala vašega dnevnega jedilnika, ampak bo postala tudi čudovita svetla dekoracija za katero koli počitniško mizo!

Sestavine

Recept po korakih za "Sea Miracle" solata s kozico s fotografijo

Tako je pripravljena jed:

Video recept za solato "Morski čudež" s kozicami

Rukola solata s kozicami

Svojo družino lahko razvajate tudi z lahkotno, zdravo in zelo okusno solato z rukolo s kozicami!

Torej, za pripravo tega recepta boste potrebovali:

Sestavine:
velika kozica - 300 g;
rukola;
češnjev paradižnik;
Parmezanski sir-50 g;
balzamični kis - 1 žlica;
oljčno olje - 3 žlice;
Česen - 1 PC.;
sol.

Tako je pripravljena poslastica:

1. Strok česna prerežemo na tri dele in prepražimo v ponvi na olivnem olju. Nato odstranite koščke česna.
2. Na česnovem olju popecite kozice, ki ste jih predhodno olupili. Soli jih in na obeh straneh ocvrti največ dve minuti.
3. Paradižnik prerežemo na pol.
4. Parmezan narežemo na koščke, lahko ga naribamo na posebnem strgalniku za sir.
5. Olivno olje zmešajte z balzamičnim kisom, soljo in lahko dodate malo limoninega soka.
6. Operite in posušite rukolo, jo naključno prestavite na ravno posodo, dodamo sol in čeznjo prelijte omako.
7. Na vrh položite kozice, nato paradižnik, vse potresite s sirom in povabite vse k mizi, neverjetno okusna in nežna solata je pripravljena!

Dober tek!

Če želite pripraviti solato z morskimi sadeži za počitniško mizo, vam ponudim ta recept. To bo solata "Morski čudež" z lignji in kozicami. Predhodno pripravite nekaj sestavin in solato lahko imate pripravljeno v samo 15 minutah.

Sestavine za dve porciji:

• TRKI LETA 1 PC. ;
• Koktajl kozice 120 g;
• kuhani riž 2 žlici. l.;
• jajce 1 kos;
• Mešanica koruze in graha 3 žlice. l.;
• Majoneza 2,5 žlice. l.;
• peteršilj in koper po okusu;
• ščepec soli;
• mleti beli ali roza poper ščepec.

Kako pripraviti "morsko čudežno" solato s kozicami in lignjicami

Trup lignjev najprej očistimo drobovja, nato ga blanširamo v vodi največ 5 minut. Da bi bili lignji aromatični, jih kuhajte z dodatkom kopra in pikantnih začimb. V nobenem primeru ne smete soliti lignjev, medtem ko vre, šele potem, ko odstranite ponev z štedilnika. Koktajl kozice se prodajajo že pripravljene. Vse, kar morate storiti, je, da odmrznete kozico ali preden pripravite solato, jih 10 minut potopite v vrečko v vrelo vodo.


Okrognega riža vnaprej skuhajte za solato. Ta recept uporablja riž, da vse sestavine veže skupaj. Poleg tega bo riž v solato dodal mehkobo. Dolg zrni riž nima dobrega glutena, zato je najbolje, da ga ne uporabljate za solato.


Lignje narežemo na tanke trakove in dodamo k rižu skupaj s kozicami. Kuhano jajce olupite, narežemo na trakove, dodajte solato.


Tekočino odcedite iz mešanice koruze in graha in dodajte v skledo s solato. Priporočam nakup zamrznjene koruze in graha za solate. Preden te sestavine dodate v solato, jih približno 10 minut preprosto blanširajte na zmerni vročini. Grah in koruza se izkažeta, kot da ste jih poleti skuhali iz sveže zelenjave. Grah je videti še posebej lep v solatah; po okusu so svetle in sočne.

Solato premešamo, po okusu sesekljamo in ji dodamo koper in peteršilj. Solato začinite z majonezo in po potrebi dodajte ščepec soli. Najbolj okusna solata bo narejena z domačo majonezo.

Če sledite zdravi prehrani, namesto majoneze vzemite naravno jogurt ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob. Za dodano začimbo lahko dodate ščepec ozemljitvene bele ali roza popra. Če imate radi pekočo hrano, dodajte solati rdečo papriko. Preden servirate solato na morsko čudež, priporočam, da jo pustite, da se namoči približno 2 uri.


Če želite predstaviti končano solato, uporabite plastični obroč ali ponev spomladi. Na sredino ravnega krožnika položimo obroček in ga tesno napolnimo s solato.


Okrasite površino solate s kozicami in grahom. Nežna solata z lignji in kozicami "Morski čudež" je pripravljena.

"Morska koktajl solata v slanici"
Morski koktajl (v slanici) - 500 g
Kumara (sveža, srednja - 1 kos) - 150 g
Leek (1/2 belega dela stebla) - 100 g
Jajce (veliko ali 2 majhno) - 1 pc.
Rastlinsko olje - 1 žlica. l.
Kefir (debel ali naravni jogurt) - 2 žlici. l.
Zelenjava (uporabila sem solato in peteršilj)
Recept "Sea koktajl solata v slanici"
V mojem hladilniku je vedno kozarec (ali kozarec) morskega koktajla v slanici. Načeloma je že pripravljena jesti, če pa porabite še nekaj minut in nekaj sestavin, bo to, da bo to veliko bolj zabavno in okusnejše.

Najprej moramo slanico izprazniti v ločeno skledo (to je vse).

Por narežemo na manjše pol kolobarje (če je velik, je bolje, da steblo narežemo na 4 dele), prelijemo z morsko slanico in pustimo nekaj časa (med kuhanjem deset minut), da se marinira.

Rahlo pretepajte eno veliko ali 2 majhna jajca z dvema žlici iste slanine, vlijemo v suho ponv in desno v ponvi s pomočjo lopatice, da naredimo tako rudeče jajce "drobtino" (samo ne v suho stanje seveda je dovolj, da se je jajce dobro zataknilo).

Kumaro narežite na majhne koščke.
Če nameravate solato postreči na praznični mizi, lahko iz kumare naredite "čoln", tako da previdno izrežete sredino.

Na splošno je to vse: združite morske sadeže, kumare, jajce in por, odstranjene iz slanine, mešajte in postrežemo z zelišči, ki se prelijejo čez preliv.
Za preliv toplo priporočam, da pripravite omako iz 1 žlice rastlinskega olja (jaz uporabljam olivno), 2 žlici gostega kefirja ali naravnega jogurta in 2 žlici enake slanice morskih sadežev.

V različici "čoln" je torej solata lepo razporejena v kumaričnih čolnih.

Na koncu bi rad omenil, da je ta solata primer primera, ko je enkratna improvizacija postala recept, ki ga zdaj v naši družini kuhamo precej pogosto, le občasno eksperimentiramo s prelivi (dal sem možnost, da sem osebno kot najboljši).
Poskusite, ne bo vam žal.
P.S. Vsebnost kalorij v eni porciji (vključno s prelivom) je 160 kcal.

0

0

0

Lahko pripravite novoletno solato.

Sestavine:
Morski koktajl - 300 gr. (ali embalaža).
Jajca - 4 kosi.
Sir - 250 gr.
Avokado - 1 kos.

Česen – 4 stroka.

Čili - pol stroka.

Sojina omaka - 50 gr.

Sladkor – 1 čajna žlička.

Gorčica - 1 čajna žlička.

Ingver - 20 gr.

Limona - pol.

Rastlinsko olje - 50 gr.

Recept za solato:

Faza 1. Naredite mešanico za marinado - v mešalniku zmešajte česen, ingver, čili, limono in sojino omako. Nato jih spremenimo v homogeno pasto, združimo z morskim koktajlom in pustimo stati eno uro (po možnosti dlje, na primer pustite čez noč).

Faza 2. Pripravimo omako, ki spominja na majonezo, vendar je narejena iz kuhanih rumenjakov. Da bi to naredili, moramo vzeti čajno žličko zrnate gorčice, 2 rumenjaka, rastlinsko olje in sojino omako. Vse temeljito zmeljemo, dokler ne dobimo homogene mase, ki ji dodamo limonin sok, da damo prijeten okus in dobimo konsistenco omake.

Faza 3. Naribamo preostale sestavine, ki vključujejo preostale beljake, še nekaj jajc, sir in avokadovo kašo, ki jo je treba najprej pretlačiti z vilicami.

Faza 4. Vzamemo naše vložene morske sadeže in jih damo v mešalnik, kjer jih zmeljemo, dokler ne izginejo vsi veliki koščki.

Faza 5. Lahko začnete izdelovati solato.

Če želite to narediti, zmešajte vse sestavine in poskusite (pikona, sol). Šteje se za normalno, če je jed opazno začinjena, vendar ne pekoča. Pozorni bodite tudi na kislost solate, le rahlo naj bo zaznavna, to lahko uravnovesite s sladkorjem. Toda na splošno se morate osredotočiti na svoje želje. V solato ne smete dodajati majoneze, saj je že precej sočna in okusna.

6. faza je prišla do urejanja in okraševanja solate za praznično mizo. Solato postavite na veliko ravno ploščo v obliki kače. Poskusite se prepričati, da ga prepoznajo ne samo vi, ampak tudi vaši gostje. Ko je solata vzela želeno obliko, omako nanesite s čopičem za pecivo. Solato bo še bolj sočna in pomagala bo pritrditi okras na solato - to bo olajšalo oblikovanje.

Stopnja 7. Naredite kačo barvito in svetlo. Če želite okrasiti v tej obliki, boste potrebovali suhe paprike, oljke, kurkumovo olje, čili in suh koper. Telo naše kače potresemo s suhim koperjem, ki mu bo dala zeleno barvo, ki jo bomo vzeli kot osnova. Zmešajte suho papriko in olje s kurkumo, dobili bi rdečo in oranžno barvo, ki jo bomo uporabili za okrasitev trebuha in stranice kače. Črne oljke prerežemo na polovico in jih postavimo na hrbet, tako da izstopa še posebej na ozadju drugih cvetov. Končne dotike uporabimo za figuro in solata je pripravljena!

Fotografija temelji na solatu Sea Dragon, toda z odstranitvijo nekaj podrobnosti iz zmaja bomo dobili čudovito kačo za novoletno mizo.

0

0

0

Nasvet za solato iz morskega koktajla: Solata naj sedi v hladilniku 2 uri.

2 krompirja
1 majhen korenček
1 glava rdeča miza čebula
3 jajca
1 lignje
5 kosov. rakove palice
rdeči kaviar za okras
majoneza
Zavremo zelenjavo, jajca in lignje.
Položite solato v plasteh.
1. Fino sesekljan krompir. Majoneza.
2. Sesekljani lignji (kot želite, vendar sem ga fino sekal)
3. Fino sesekljano korenje. Majoneza.
4. Sesekljane palice
5. Fino sesekljana čebula. Majoneza.
Celotno solato dodajte s fino sesekljanim jajcem in jo okrasite po vsebini srca z rdečim kaviarjem.

Solatni čudež

Če vam prihaja nevihtna noč, ne pozabite pripraviti to solato afrodiziaka za večerjo ...

Potrebovali bomo:
peceljna zelena - 4 stebla,
Apple - 1 pc.,
Tuna v lastnem soku - 1 pločevinka,
Zelena čebula - 2 stebla,
Zeleni koper - 1 kup,
Limona - 0,5-1 pcs.,
Orehi - 1 peščica,
Majoneza - po okusu.

Sesekljajte zeleno, čebulo in koper (pustite nekaj vejic). Položimo v solatno skledo.

Jabolko narežite na kocke in nalijte v limonin sok, damo v posodo za solato, dodamo tuno, premešamo.

Dodajte majonezo po okusu, premešajte. Položite v servirne sklede.

Solato okrasite s vejico koper in orehovih polovic.

0

0

0

Za pripravo solate z zvezdicami boste potrebovali:

2 veliki krompirjevi gomolji;

150 g sira;

2 kumare;

Majhna čebula;

2-3 jajca;

300 g rdečih rib (postrv, losos);

5 velikih kozic za okras;

1 limona;

1 velika vložena kumara;

Majhen koper;

Oljke;

Sol poper;

Majoneza.
Recept za solato z morskimi zvezdami.

Pripravljalna stopnja: Krompir, kozice, trdo vrela jajca.

1. Sveže kumare narežite po dolžini (5 trakov) in postavite na ploščo kot podlago za solato. Preostale kumare narišite na grobi grater in odložite
2. Narezajte kuhana jajca in previdno postavite na kumare
3. Fino sesekljajte čebulo in postavite na vrh
4. Rdečo ribo narežite na tanke trakove. Preostale ribe fino nasekljajte in postavite na vrh.
5. Sir narišite na finem graterju in postavite v naslednjo plast.
6. Dodajte malo majoneze na vrhu
7. Na vrh položite sesekljane sveže kumare.
8. Vloženo kumaro in koper drobno sesekljamo. Naredite kuhani krompir na grobi grater. Vse zmešajte z majonezo v ločeni posodi in previdno postavite v naslednjo plast. Žlico zmočite z malo vode in zgladite krompir.
9. Na vrh položite trakove rdeče ribe, okrasite s kozicami, olivami in limono

0

0

0

Solata - pujske

Očiščeni majhni trupi lignjev-7-8 oseb.
sveže belo zelje - 1/6 srednje velike glave,
konzervirana koruza - 1 pločevinka (300g),
rakove palice - 200 g,
Solata morske alge - 1 kozarec (200g),
Sveže zelišča, poper za okras,
majoneza za preliv.

Operite trupe lignjev, položite v vrelo vodo, zavremo, kuhamo 2-3 minute, ohladimo, odrežemo vodniške plavuti (uporabite jih za okrasitev).

Zelje sesekljamo, malo posolimo, rakove palčke drobno nasekljamo (malo pustimo za okras), dodamo koruzo in solato iz alg; Vse zmešajte, začinite z majonezo.

Uporabite 2/3 pripravljene solate, da napolnite skuhane trupe lignjev. Naredite ušesa iz plavuti, repov iz obročev rakov in oči iz črnih poprovih korne. Preostalo solato položite na ravno posodo, okrasite z zelišči in postavite končne pujske.

Solata z različnimi morskimi sadeži, koruzo in krompirjem, prekajene ribe (losos/postrv/drugo)
kozice
rakove palice
kuhana jajca
kuhano korenje
kuhan krompir
konzervirana koruza
čebula
zelenje
Na majhne kocke narežite krompir, ribe, jajca, rakovice, drobno sesekljajte čebulo, kozico sesekljajte, odvisno od njihove velikosti, odcedite tekočino iz koruze, narišite korenje.

Vsako pripravljeno sestavino zmešamo z majhno količino majoneze ali naravnim jogurtom z nizko vsebnostjo maščob.

Položite solato v plasteh: krompir, ribe, čebulo, kozice, jajca, rakovice, koruza, korenje.

Novoletno solato okrasite z različnimi morskimi sadeži, koruzo in krompirjem, vrtnicami dimljenega lososa ali druge ribe (narezane na tanke trakove in zvite v cvetove) ter na kolobarje narezanega pora ali zelišč.

0

0

0

Solata "morski koktajl"

Sestavine:
olivno olje
Kitajsko zelje
solatni listi

morski koktajl
češnjev paradižnik

Način kuhanja:

2. Narežite češnjev paradižnik


5. Postavite solato na krožnik in ji dodajte vroče morsko hrano

0

0

0

Solata "morski koktajl"

Sestavine:
olivno olje
Kitajsko zelje
solatni listi
palice z mesom rakov (ne da bi ga zamenjali z "rakovimi palicami"!)
morski koktajl
češnjev paradižnik

Način kuhanja:
1. Nasekljajte kitajsko zelje in liste zelene solate
2. Narežite češnjev paradižnik
3. Sesekljajte rakove mesne palice in jih dodajte v solato skupaj s paradižnikom, po okusu začinite z olivnim oljem, soljo in poprom.
4. Izpraznimo morsko hrano v oljčno olje in sojino omako
5. Solato postavite na posodo in ji dodajte vroče morske sadeže.

Solata z dimljeno jeguljo in morskimi algami

Sestavine:

Morska jegulja 300 gr.,
- morske alge hiyashe wakame (semenska solata) 200 gr.,
- rugola 100 gr.,
- Listi solate,
- olivno olje,
- Unagi omaka,
- sezam,
- limona.

Priprava:

Solato in rukolo raztrgajte na majhne koščke z rokami, dodajte jim morske alge.

Sedaj pripravimo jeguljo - v vroči ponvi jo pražimo dvajset sekund. Jegulja naj razvije svoj okus in aromo.

Na raztrgano solato postavite koščke prekajene jegulje.

Zdaj pripravite omako z mešanjem olivnega olja, unagi omako in sesekljano limonino kašo v stekleni skledi.

Solato prelijemo z omako in potresemo s sezamom (bolje, da ga predhodno popečemo v ponvi).

To solato najbolje postrežemo na odprti beli solatni plošči, okrašeni s češnjevim paradižnikom.

0

0

0

Solata "Paradise" je koktajl solata, dokaj lahka jed, ki jo boste imeli radi do njegovega prvotnega dizajna in lahkega okusa morskih sadežev.

Boste potrebovali:

Dolgi zrni riž - kozarec
Trupi lignjev - 3 kosi
Kozice - 300 gramov
Krabsko meso -200 gramov
Školjke - 400 gramov
Hobotnica, pipci - 200 gramov
Rdeči kaviar - kozarec
Majoneza po okusu

Kako pripraviti solato za novo leto 2013 Paradise:
Riž morate zavreti, dokler ne postane drobljivo. Nato skuhajte lignje - največ 3 minute. Očistite trupe in narežite na obroče. Zavremo hobotnice in jih razrežite. Kozico skuhamo in olupite. Nato zmešajte vse (brez kaviarja), dodajte sol po okusu in začinimo z majonezo ali majonezo na osnovi solatnega preliva.

Solato položite na ravno posodo, nanjo položite kaviar, okrasite z neolupljenimi kozicami in lovkami.

0

0

0

Solata morske zvezde

Sestavine:
- 300 g rdeče ribe
- 150 g sira
- 2-3 jajca
- 2 velika krompirja
- 2 sveži kumari
- 1 majhna čebula
- 1 velika vložena kumara
- koper
- sol poper
- majoneza

Priprava:

Sveže kumare narežite po dolžini (5 trakov) in postavite na posodo v dnu solate v obliki zvezde. Jajca skuhajte, jih narišite in previdno položite na kumare. Čebulo fino nasekljajte in postavite na vrh. Rezamo tanke trakove iz rdeče ribe, da okrasimo solato in drobno sesekljamo preostale ribe in jo položimo v naslednjo plast. Sir narišite na finem graterju in ga položite na ribe. Po vrhu namažite malo majoneze. Nato preostale sveže kumare narišite na fino grater. Krompir kuhamo in jih narišite na finem graterju, fino nasekljajte vloženo kumaro in koper, vse ga zmešajte z majonezo in ga previdno položite v naslednjo plast. Žlico malo zmočimo z vodo in zgladimo krompir. Na vrh položite trakove rdeče ribe, tako da oblikujete morsko zvezdo. Okrasite po želji. Starfish solata je pripravljena!

0

0

0

Solata morskega konj

Sestavine:

TRKI LETA - 300G
Olupljene kozice - 300g
konzervirana koruza - 200g
jajce - 2 kos
trdi sir - 200g
rdeče jabolko - 1 kos
prekajeni losos - 100g
Rdeči kaviar - 50g
koper
majoneza
čebula - 1 kos

Predstavljam vam uspešno kombinacijo morskih sadežev, ki jo zmehča z nežnim okusom sira in jabolka v prvotni različici solate Seahorse.

Priprava:

Če želite pripraviti solato, zavremo lignje in kozice v slani vodi. Vzemite očiščene in odmrznjene lignje. Zavremo vodo, dodajte sol. Spustite lignje v vrelo vodo po enega. Po 10 sekundah odstranite lignje z režo. Počakajte, da voda spet zavre in spustite naslednje lignje. Potem bo meso lignjev ostalo nežno. Manjše kozice kuhamo 1,5 - 2 minuti. Kozice kralja in tigra so kuhane za 2,5 - 3 minute. Če prekuhate kozico, bo meso okusno.

Na plošči narišite oris morskega konjička.
Jabolko fino nasekljajte. Lignje narežemo na trakove. Jajce narišite na grobi grater. Fino sesekljano čebulo je treba razbiti z vrelo vodo.
Združite lignje, jajce, kozice, koruzo, čebulo, jabolko zmešajte z majonezo. Ne pozabite pustiti nekaj kozic za okras.
V skledi združite lignje, kozice, jabolko, čebulo, koruzo, majonezo. In določite obliko naše solate.
Solato potresemo s fino naribanim sirom na vrhu.
In zadnja plast je majoneza. Poravnajmo in se lotimo okraševanja.
Pokrovačo položimo s kozicami, iz rdečega kaviarja pa naredimo plavuti in trakove. Jajčka sem enega za drugim pobirala z zobotrebcem. Rdeči kaviar je naraven, črni kaviar pa je narejen iz morskih alg. Preden ga položite, vzemite čajno žličko, sperite s tekočo vodo in posušite na prtičku.
Našo jed dopolnimo s koprom, limono in naredimo vrtnice iz lososa. In voila, vse je pripravljeno!!!

Solata morske zvezde

Sestavine:
300 g rdeče ribe
150 g sira
2-3 jajca
2 velika krompirja
2 sveži kumari
1 majhna čebula
1 velika vložena kumara
koper
sol poper
majoneza.

Sveže kumare po dolžini narežemo na 5 trakov in jih v obliki zvezde položimo na krožnik na dno solate. Jajca skuhamo, naribamo in previdno položimo na kumare. Čebulo drobno sesekljajte in položite na vrh. Rdečo ribo narežemo na tanke trakove za okrasitev solate, preostalo ribo pa drobno sesekljamo in položimo v naslednjo plast. Sir naribamo na drobno strgalo in ga položimo na ribe. Po vrhu namažite malo majoneze. Nato razporedite preostale sveže kumare, naribane na drobno Rende. Krompir skuhamo in naribamo na drobno, vloženo kumaro in koper drobno nasekljamo, vse skupaj zmešamo z majonezo in previdno položimo v naslednjo plast. Žlico malo zmočimo z vodo in zgladimo krompir. Na vrh položite trakove rdeče ribe, da oblikujete morsko zvezdo. Okrasite po želji. Solata morske zvezde je pripravljena!

Solata "novoletni čudež"

Sestavine:
2 krompirja,
2 korenčka,
200 g konzerviranega lososa,
200 g konzerviranega zelenega graha,
100 g sira,
2-3 jajca,
1 šopek kopra (zelenje),
1 šopek zelene čebule,
majoneza po okusu.

Priprava:
Zelenjavo in jajca skuhamo do mehkega in olupimo. Solato položite v plasteh, s sredino ali brez nje. Kot prvo plast položimo nariban krompir. Namažite z majonezo.
Kot drugo plast položimo z vilicami pretlačen losos. Malo namažite z majonezo.
Nato plast naribanega sira in majoneze.
Plast naribanega korenja in majoneze.
Plast naribanih jajc in majoneze.
Potresemo s konzerviranim zelenim grahom.
Okrasite s čebulo in koprom.
Postavite v hladilnik za nekaj ur. Postrezite k mizi.

0

0

0

Solata z morskimi algami, jajci in koruzo.

Izdelki:
Morski ohrovt - 300 g.
Rakove palice - 1 paket.
Jajca - 5 kosov.
Koruza - 1 pločevinka.
Čebula - 1 kos.
Majoneza.

Alge damo v cedilo in splaknemo, nato narežemo na trakove. Odprite jajca in jih narežite na pol obroče. Rakove palčke narežemo na kocke. Čebulo narežite na pol obročke.
V globoki skledi zmešajte morske alge z jajci, rakove palice, koruzo, čebulo in dodajte majonezo, premešajte. Solata pripravljena.
Dober tek!

http://www.1001eda.com/novogodni-stol-2012

kaj kuhati za novo leto
vroče:
mesna krona reber,
sočen in okusen piščanec z ()

kaj kuhati za novo leto
vroče:
mesna krona reber,
sočen in okusen piščanec z ananasom,
praznično pečene rdeče ribe

Prigrizki:
ribja pita,
sirova rolada s piščancem,
preprost in nenavaden mesni prigrizek.

Topla mesna solata,
sveža izvirna solata v skodelicah,
nenavadna piščančja solata,
najnežnejši krožnik z morskimi sadeži
korenčkova solata s šunko
Vse to naj bo všeč Zmaju, vendar ne pozabite na sladice. Za njihovo pripravo vam ni treba porabiti veliko časa in truda.

Sladica:
slastne snežne piramide,
nenavadna orehova sladica s čokolado
domači eklerji vam bodo vzeli zelo malo časa, presenetili in navdušili vaše goste.
Praznik ni popoln brez peciva. Ponudite svojim gostom:

Ljubitelji bodo oboževali pikanten okus te solate ()

Morska solata "Nevihta"

Pikanten okus te solate bo všeč ljubiteljem kombinacije morskih sadežev in sveže zelenjave.Odlična možnost za praznično mizo ali romantično večerjo.

Sestavine za morsko solato "Storm"

Morski koktajl (kuhan in zamrznjen) - 0,5 kg;
Pekinško zelje (nežen del lista; srednje) - 0,5 vilice;
Avokado - 1 kos;
Kumara - 1 kos;
Rdeča čebula (majhna čebula);
Rastlinsko olje (za preliv - 2 žlici, za cvrtje - 1 žlica) - 3 žlice;
Ribja omaka - 1 čajna žlička;
Limonin sok - 1 žlica;
Čili omaka (po okusu, malo);
Sol - po okusu;
Mešanica popra (mlin; po okusu);
Česen - 1 zob;
Rožmarin (majhen ščepec; neobvezno);
Koper - 20 g;
Sladkor - 0,5 tsp;

Morska solata "Nevihta" recept

Odmrznite morski koktajl. Česen drobno sesekljajte. V ponvi segrejemo olje, dodamo česen in rožmarin, malo popražimo, dodamo morski koktajl, segrevamo 2-3 minute, ohladimo. Tekočino prelijemo v posebno posodo, uporabna bo za pripravo preliva.

Avokado olupimo, narežemo na kocke, pokapljamo z limoninim sokom.

Kumaro narežemo na majhne kocke ali polovice krogov. Dodamo drobno sesekljan koper.

Natrgajte nežen del lista kitajskega zelja, lahko vzamete solato ledenko, okus solate bo bolj nežen.

Čebulo narežite na polovice obročev.Če čebula ni sladke sorte, jo prelijte z rahlo sladkano vrelo vodo 2-3 minute.

Dodajte ohlajene morske sadeže. Dodamo sol.

V majhno posodo nalijemo žličko ribje omake.

Dodajte rastlinsko olje, 2-3 žlice. tekočina, ki ostane pri pripravi morskega koktajla, čili omaka, mešanica paprik, sladkor premešamo..

http://povar.ru/recipes/salat_s_krevetkami_i_kalmarami-9736.html

Solata s kozicami in lignji - lahka sredozemska solata, enostavna za pripravo ()

Solata s kozicami in lignji
Solata s kozicami in lignji je lahka mediteranska solata, enostavna za pripravo in nežna za želodec. Če pripravite solato s kozicami in lignji iz svežih sestavin, bo super!

Opis priprave:
Popolna solata s kulinaričnega vidika, zelo organska kombinacija izdelkov. Solata s kozicami in lignji je klasika sredozemske kuhinje, na sredozemski obali je ta solata morda najbolj priljubljena jed. No, vodil bom nekakšen mojstrski tečaj in vam povedal, kako pripraviti solato s kozicami in lignji.
Sestavine:
Listna solata - 40 gramov
Olupljeni šparglji - 70 gramov
Sveže kumare - 80 gramov
Češnjev paradižnik - 80 gramov
Sladka paprika - 60 gramov
Rdeča čebula - 20 gramov
Očiščeni lignji - 160 gramov
Koktajl kozice - 80 gramov
Losos s/m - 80 gramov
Morska pokrovača - 80 gramov
Hobotnica - 150 gramov
Sončnično olje - 50 gramov
Limonin sok - - Po okusu
Gorčica v zrnju - - Po okusu
Sol - - Po okusu
Med - - Po okusu

Število obrokov: 4

Recept za solato s kozicami in lignji:

Solatne liste operemo in jih grobo natrgamo v solatno skledo.

Čebulo narežemo na tanke pol obročke in dodamo v skledo solate.

Kumare olupimo in narežemo na tanke polovice obročev.

Rdečo in rumeno papriko narežemo na tanke trakove in ju dodamo v solatno skledo skupaj z nasekljanimi kumarami.

V drugi posodi zmešajte zrna gorčice, limonin sok, sončnično olje, sol in med.

V ponvi segrejemo malo olja, vanj stresemo morske sadeže in posolimo. Pražimo 2 minuti na zmernem ognju.

Da je solata videti bolj okusna, jo lepo postrežemo, kot v restavraciji. Češnjeve paradižnike narežemo na polovice in jih položimo ob robove servirnega krožnika.

Solato začinimo z omako, ki smo jo pripravili.

Obloženo solato položimo na sredino krožnika.

Šparglje prerežemo na pol in položimo na solato.

Nazadnje na solato naložimo še morske sadeže – lignje, kozice in ostale uporabljene. Solata s kozicami in lignji je pripravljena!

0

0

0