→ Novoletna solata za vraževerne. Solate za praznično mizo: novi recepti s fotografijami za vašo zbirko! Novoletna pikantna solata s pridihom

Novoletna solata za vraževerne. Solate za praznično mizo: novi recepti s fotografijami za vašo zbirko! Novoletna pikantna solata s pridihom

Solate za novo leto so naše vse! Veliko jih kuhamo, veselo pojemo ob zvončenju, poplaknemo s šampanjcem in še naprej rajamo prvega januarja.

Tukaj smo zbrali 30 najboljših za vse okuse: mesne in ribje, vegetarijanske in veganske, priljubljene in ekskluzivne. Vsi recepti so podrobno opisani, korak za korakom in v različnih različicah. Bi radi vegetarijanskega Olivierja? prosim! Kaj pa "krzneni plašč" brez sleda ali s peno?

Imamo vse! Pridite, skupaj se pripravimo na praznik.

Solate so oblečene z različnimi omakami:

  1. majoneza, kisla smetana - najpogostejše ruske omake;
  2. rastlinsko olje - za dodajanje lahke maščobe prigrizku;
  3. posebej pripravljen nadev – poudari tone okusa.

Pri začinjanju novoletnih jedi obvezno uporabite naše recepte iz rubrike Omake in začimbe.

Priljubljene novoletne solate

Vsaka gospodinja bi morala znati kuhati te jedi. Težko si je predstavljati novoletno mizo brez njih 3-4.

Olivier klasika

Olivier je najbolj priljubljena novoletna solata pri nas. Praznik ni praznik, če ni na mizi. Vsi poznajo ta recept in tukaj se postavlja vprašanje, kako lepo postreči svojo najljubšo jed in s kakšno omako jo začiniti. Zdaj je v trgovinah veliko vrst majoneze, izberite tisto, ki vam je všeč, vendar je bolje, da jo skuhate sami. Blago okus in naravno vsebnost maščob bo novoletni jedi številka 1 dodala domača majoneza.

Sestavine:

  1. Kuhano goveje meso - 300 g.
  2. Krompir - 4 kos.
  3. Korenje - 3 kos.
  4. Jajca - 4 kos.
  5. Čebula - 0,5 kos.
  6. Zeleni grah - 150 g.
  7. Vložene kumare - 3 kos.
  8. Majoneza - po okusu.
  9. Zeleni - po okusu.

Bodite prepričani, da izberete lepe jedi in razmislite o tem, kako boste okrasili glavno solato novoletne mize. Za možnosti oddaje glejte konec članka.

Olivier s piščancem


Olivier s piščancem - preprost okusen recept

Lep pozdrav bralcem revije! Kje smo brez Olivierja? Praznik ni...

V restavracijah in kavarnah se ta možnost imenuje Stolichny. Pripravljena je s kuhanim piščancem, vse ostalo je po klasičnem Olivierjevem receptu. Piščančje kocke prepražimo na maslu do zlato rjave barve, tako bo bolj okusno.

Sestavine:

  1. Krompir - 3 kos.
  2. Korenje – 1 kos.
  3. Čebula – 1 kos.
  4. Jajca - 4 kos.
  5. Kisle kumare - 2 kos.
  6. Sveža kumara - 1 kos.
  7. Piščanec - 300 g.
  8. Zeleni grah - 150 g.
  9. Zeleni - po okusu.
  10. Sol - po okusu.
  11. Majoneza - po okusu.

Navajeni smo, da se Olivier na novo leto pripravlja z "umivalniki" in ne razmišljamo več, kako bi ga okrasili. Tukaj morate vsekakor pokazati svojo domišljijo in na izviren način predstaviti najljubšo jed vseh.

"Mimoza"


Solata mimoza - klasičen recept za preprosto in okusno jed

Dobrodošli na straneh naše revije! Danes bomo pripravili zelo okusno...

Naša najljubša solata Mimoza je vedno okras praznične mize. S svetlo pomladno barvo sonca nam daje upanje na hiter prihod pomladi. To je proračunska jed, ker je pripravljena s konzerviranimi ribami. Pripraviti ga je enostavno, vse sestavine le naribajte na grobo strgalo in jih položite v plasteh.

Sestavine:

  1. Konzervirane ribe - 200 g.
  2. Krompir - 300 g.
  3. Korenje - 200 g.
  4. Čebula - 100 g.
  5. Sir - 150 g.
  6. Majoneza - 150 g.
  7. Jajca - 4 kos.
  8. Sol - po okusu.

Mimozo je najprimerneje kuhati v razcepljenem kuhalnem obroču, tako da je vidna mavrica plasti. Bodite prepričani, da pripravite to možnost, okrasila bo praznično mizo in popestrila jedilnik.

Sled pod krznenim plaščem


Sled pod krznenim plaščem - klasičen recept po korakih za okusno in preprosto solato

V trgovini poberimo slastnega sleda, preverimo, ali so bila odstranjena vsa semena, ga narežemo na majhne koščke in damo pod toplo in lepo majonezno-rdečo peso. No, kje bi bili na novo leto brez sleda pod krznenim plaščem! Naribano kuhano zelenjavo pravilno razporedimo, lepo okrasimo in uživamo v rezultatu.

Sestavine:

  1. Sled - 1 kos.
  2. Rdeča pesa – 3 kos.
  3. Krompir - 2 kos.
  4. Čebula – 1 kos.
  5. Korenje - 3 kos.
  6. Jajca - 3 kos.
  7. Majoneza - 400 g.
  8. Vinski kis - 2 žlici. l.

Pokažite svojo domišljijo, ko boste tokrat pripravili “krzneni plašč”, ga na primer okrasite z vrtnicami za palačinke.

Solata s piščancem in ananasom


Solata s piščancem in ananasom - preprost in okusen recept

Lep pozdrav, dragi bralci! Danes vam bom povedal, kako pripraviti solato ...

Lepe hrustljave rezine ananasa naredijo solato sočno in rahlo. Eksotično sadje se odlično ujema z vsemi drugimi sestavinami. In če ji dodate malo več sadja ali jagodičja, se lahko izkaže za resnično ekskluzivno.

Sestavine:

  1. Piščančje prsi - 400 g.
  2. Konzervirani ananas - 7 rezin.
  3. Piščančja jajca - 4 kos.
  4. Trdi sir - 200 g.
  5. Majoneza - po okusu.
  6. Sol - po okusu.
  7. Začimbe - po okusu.
  8. Zeleni - po okusu.

Obstaja čudovita možnost serviranja v obliki ananasa z značilnim repom zelene čebule, vendar vam ga ni treba kuhati na pari, ampak ga postrezite po porcijah. Vsako skledo okrasite s koščkom ananasa ali čipsa. Izkazalo se bo nenavadno in zelo lepo!

Preproste solate

Spodnje solate so pripravljene zelo hitro. Lahko jih pripravimo tik pred praznično večerjo.

Zagotovo vem - preprostejša kot je jed, okusnejša je. Seveda pod pogojem, da izberete prave izdelke. Vzemite dražje paradižnike, da ne bodo "stekleni", fižol lahko skuhate sami ali uporabite pločevinke, potem ko odlijete tekočino, in ne pozabite dodati kuhanega jajca za mehkobo in bogastvo. Svetujem vam, da predjed začinite z rahlo majonezo, da bo bolj okusna.

Sestavine:

  1. Paradižnik - 2 kos.
  2. Konzervirani rdeči fižol - 150 g.
  3. Jajca - 3 kos.
  4. Majoneza - 3 žlice. l.

Najpreprostejša solata zahteva najbolj dovršeno nadgradnjo. Položimo ga v prozorno globoko skledo in okrasimo z zelišči. Rukola je popolna. Preden postrežemo, po vrhu potresemo krekerje. Preprosto, hitro, okusno!

Tega ne morete storiti za svojega ljubljenega moža, da bi bil zdrav, zadovoljen in srečen! Vse kar morate storiti je, da pripravite okusno, hladno solato. Seveda je vse v moški različici - se pravi, da je več mesa, pa tudi vsega drugega je več in boljše.

Sestavine:

  1. Prekajena klobasa - 150 g.
  2. Trdi sir - 150 g.
  3. Surovo korenje - 150 g.
  4. Česen - 1 gb.
  5. Majoneza - 4 žlice. l.

Zato je to moška solata, da je preprosta in surova. Sir narežemo na srednje velike kocke, surovo korenje pa naribamo na grobo strgalo. Ko okrasite jed, dodajte jajce in paradižnik, naj bo zelo lepo!

"Rdeče morje"

Trik je v tem, da vse skupaj narežeš na trakove, začiniš z majonezo in v kupčku položiš na plitek krožnik, ne da bi ga zdrobil. Ta preprosta jed izgleda neverjetno zaradi rdeče barve glavnih sestavin.

Sestavine:

  1. Rakovo meso ali palčke - 150 g.
  2. Rdeča paprika - 150 g.
  3. Paradižnik - 200 g.
  4. Trdi sir - 150 g.
  5. Česen - 1 gb.
  6. Majoneza - 3 žlice. l.

Če se vam zdi ta možnost preveč preprosta za novoletno solato, jo ob robu krožnika okrasite z rdečim zrnatim kaviarjem na zelenih listih. Vsem bo všeč!

Nizkokalorične solate

Razmislite o priljubljenih nizkokaloričnih solatah. Idealne so za tiste, ki ste na dieti ali preprosto ne želite pridobiti odvečnih kilogramov.

Vitamin


Vitaminska solata: tehnologija priprave + sestava

Lep pozdrav, dragi bralci! Danes bom z vami delila recept...

Vse genialno je preprosto! Zelenjavo zmešajte z jabolkom in začinite z aromatičnim rastlinskim oljem. Ta lahka jed je kot nalašč za zajtrk, vendar ne bo škodila na praznični mizi. Svojo vitaminsko jed pokapajte z limoninim sokom namesto s kisom, da dodate okus citrusov.

Sestavine:

  1. Korenje – 1 kos.
  2. Zelje – 200 g.
  3. Jabolka – 1 kos.
  4. peteršilj - 15 g.
  5. Koper - 15 g.
  6. Kis – 1 žlička.
  7. Sol - po okusu.
  8. Rastlinsko olje - 3 žlice. l.

Okrasite z lističi bazilike in orehi. To bo preprostemu zelenjavnemu prigrizku dalo izviren pridih.

Rahlo soljen losos in grenivka

Vseeno boste za novo leto kupili rdeče ribe. Naredite torej bogato in hkrati nizkokalorično solato. Zmešajte mehke koščke lososa z grobo sesekljano pulpo grenivke in potresite z zelenim poprom. Okusno je!

Sestavine:

  1. Rahlo nasoljen losos - 150 g.
  2. Velika rdeča grenivka - 1 kos.
  3. Olive - 150 ml.
  4. Listna solata - 1 kos.
  5. Šalotka - 2 kos.
  6. Sezam - 1 žlica. l.
  7. Oljčno olje - 3 žlice. l.
  8. Mleta zelena paprika - po okusu.

Posodo položimo na velik ploščat krožnik na solato. Kombinacija nežno zelene in rdeče bo naredila novoletno mizo svetlejšo. Rezultat je lahka, a izdatna jed.

Avokado z morskimi sadeži

Tandem avokada in morskih sadežev lahko imenujemo eden posebej uspešnih, saj so morski sadeži nizko vsebnost maščob, avokado pa je precej mastno sadje. Solati bo dala mehkobo in jo naredila bogatejšo.

Sestavine:

  1. Morski sadeži - 100 g.
  2. Majhne bučke - 1 kos.
  3. Zelena paprika - 1 kos.
  4. Avokado - 1 kos.
  5. Češnjev paradižnik - 7 kosov.
  6. Špinača (lahko uporabite katero koli zelenjavo) - 50 g.
  7. Oljčno olje - 3 žlice. l.

Ob tem prazniku razveselite goste z novo modno jedjo z eksotičnim sadjem. Te solate ni treba dekorirati, sama je popolna dekoracija!

Z jabolkom in piščancem

Za to solato je ločen preliv narejen na osnovi naravnega jogurta in medu. Sama hrana je zelo preprosta. Rezultat je dietna mehka, a bogata jed s piščancem. Pekinško zelje in jabolko bosta dodala svežino.

Sestavine:

  1. Piščančji file - 200 g.
  2. Pekinško zelje - 300 g.
  3. Srednje jabolko - 2 kosi.
  4. Sladka paprika - 1 kos.
  5. Česen - 2 g.
  6. Sol - po okusu.
  7. Oljčno olje - 3 žlice. l.

Solate ni treba okrasiti, vendar na krožnik položite klešče, bolj priročno jo bo položiti.

Solate z mesom

Te jedi bomo pripravili s piščancem ali govedino.

Z jajčnimi palačinkami in piščancem


Solata z jajčnimi palačinkami in piščancem - preprost in okusen recept

Lep pozdrav, dragi prijatelji! Danes vam bom povedal, kako pripraviti solato ...

Bodite prepričani, da pripravite nenavadno predjed z jajčnimi palačinkami. Glavna stvar tukaj je rezanje. Poskusite narediti trakove čim tanjše. Namesto piščanca lahko uporabite prekajeno klobaso ali prsi.

Sestavine:

  1. Piščančji file - 300 g.
  2. Jajca - 5 kosov.
  3. Čebula – 1 kos.
  4. Zeleni grah - 200 g.
  5. Koruzni škrob - 2 žlici. l.
  6. Česen - 2 g.
  7. Poper - po okusu.
  8. Sol - po okusu.
  9. Rastlinsko olje - 3 žlice. l.

Solata je oblečena z nemastnim jogurtom ali kislo smetano. Okrasite s čebulo in zelenim grahom. Rezultat je mehka, nežna in zelo zadovoljiva jed.

“Moške solze”


Solata "Moške solze" - klasičen recept s piščancem in korejskim korenjem

Lep pozdrav, dragi prijatelji! Danes vam bom povedal, kako kuhati klasično ...

Seveda je moška solata bogata s svojimi sestavinami. Zgornjo plast naredimo iz naribanega sira, ob straneh potresemo s koprom, da se skrije velika količina čebule, ki lahko vsakega človeka spravi v jok.

Sestavine:

  1. Prekajene piščančje prsi - 300 g.
  2. Sveži šampinjoni - 250 g.
  3. Čebula – 2 kos.
  4. Rastlinsko olje - 15 ml.
  5. Korejsko korenje - 250 g.
  6. Jajca - 3 kos.
  7. Trdi sir - 150 g.
  8. Namizni kis - 60 ml.
  9. Majoneza - 250 g.
  10. Sladkor - po okusu.
  11. Sol - po okusu.

Za oblikovanje predjedi uporabite kulinarični obroč, saj so vse komponente položene v plasteh. Lahko pa ga preprosto zložite v diapozitiv. Glavna stvar je vložiti delček svoje duše v pripravo jedi za svoje ljubljene moške.

"Želva"

Za hitrejše sestavljanje želve vnaprej spečemo piščančje fileje, skuhamo jajca in olupimo orehe. Če so vse sestavine pripravljene, priprava te nenavadne jedi sploh ni težka.

Sestavine:

  1. Piščančji file - 250 g.
  2. Trdi sir - 150 g.
  3. Piščančja jajca - 4 kos.
  4. Čebula – 1 kos.
  5. Jabolka - 2 kos.
  6. Orehi - 150 g.
  7. Suhe slive - 100 g.
  8. Zeleni - 100 g.
  9. Majoneza - 150 ml.
  10. Sol - po okusu.

Oblikujte "Želvo" v ovalnem krožniku in vedno na zelenih listih. Lahko je solata, špinača ali samo peteršilj. Orehovi lupini je dobro dodati grozdje, ananas ali kivi. Narezano sadje bo naredilo solato bolj sočno. Pripravite izvirno "Želvo", prepričani smo, da bo vsem gostom všeč!

"Tiffany"


Tiffany solata - klasičen recept z grozdjem in piščancem

Lep pozdrav naročnikom naše spletne revije! Danes skupaj z bralci kulinaričnega bloga...

Pravijo, da je deklica po navdihu zlatarne vitrine poskušala poustvariti lepoto nakita s prozornimi grozdjem. In res, izpade zelo lepo. In kar je najpomembneje, zanimivo je, kaj je v notranjosti, saj pod grozdno-smaragdno prevleko ni videti ničesar.

Sestavine:

  1. Piščančji file - 500 g.
  2. Curry - 1 žlička.
  3. Piščančje jajce - 4 kos.
  4. Sir - 300 g.
  5. Sesekljani orehi - 150 g.
  6. Grozdje brez pečk - 400 g.
  7. Majoneza - 100 g.
  8. Kisla smetana 15% - 100 g.
  9. Zeleni – 1 šopek.

Grozdje po dolžini prerežite na pol in okrasite vrh solate. Tako dobite zelo lepo in okusno jed, ki lesketa v žarkih lestence. Ne bo dolgo krasila vaše novoletne mize, saj jo bodo gostje hitro opravili s kulinaričnimi pohvalami.

"sončnica"


Sončnična solata - klasičen recept s čipsom

Pozdravljeni, naši dragi naročniki in bralci kulinaričnih receptov! Danes smo...

Na vaši zimski praznični mizi bo zacvetela očarljiva sončnica. Pripraviti ga je enostavno, vendar morate kupiti velike sekance in izkoščičene olive. In seveda, poskrbite za kakovost preostalih komponent.

Sestavine:

  1. Kuhana jajca - 4 kos.
  2. Piščančji file - 300 g.
  3. Trdi sir - 100 g.
  4. Ocvrti šampinjoni - 150 g.
  5. Olive brez koščic - 150 g.
  6. Krompirjev čips - 40 g.
  7. Kisla smetana – 50 g.
  8. Majoneza - 50 g.
  9. Rastlinsko olje - 2 žlici. l.
  10. Sol - po okusu.

Vnaprej pripravite "Sončnico" in jo postavite v hladilnik, vendar brez cvetnih listov. Napojilo se bo in postalo še okusnejše. Toda cvetne liste dodajte v obliki čipsa tik pred postrežbo, da se ne bodo imeli časa zmočiti ali zlomiti. Rezultat bo "pisana lepota", vsem bo všeč!

“Požrešnik”


Solata "Obzhorka" - klasičen recept

Lep pozdrav, dragi bralci kulinarične rubrike. Verjetno se strinjate, da niti ...

Že samo ime pove, da je zelo okusna in se je nemogoče ustaviti. Super je, da je v tej jedi toliko mesa. Hladno kuhana govedina v kombinaciji s kumaricami je nekaj! Solato zalijemo z oljčnim oljem, ki izboljša okus vseh sestavin.

Sestavine:

  1. Kuhano goveje meso - 400 g.
  2. Velika čebula - 1 kos.
  3. Veliko korenje - 1 kos.
  4. Vložene kumare - 3 kos.
  5. Oljčno olje - 3 žlice. l.
  6. Sol, poper - po okusu.
  7. Krekerji - neobvezno.
  8. Majoneza - neobvezno.
  9. Zelenje - za okras.

"Obzhorka" lahko zložite v plasteh v kulinaričnem obroču, v najpreprostejši in najhitrejši različici pa bi bilo dobro, da vse samo premešate in postrežete v navadni solatni skledi. Glavna stvar je, da je več "Obzhorki", ker je zelo okusno!

"Cezar"


Cezarjeva solata: klasičen domači recept

Lep pozdrav, dragi bralci! Danes vam bom povedal, kako kuhati ...

Veličasten cezar, postrežen na krožniku, nastrganem s česnom. Liste zelene solate natrgamo direktno z roko, dodamo preostale sestavine in vse skupaj prelijemo s slavnim prelivom z dodatkom.

Sestavine:

  1. Solata - 1 kos.
  2. Piščančje prsi – 1 kos.
  3. Trdi sir - 150 g.
  4. Olivno olje - 200 g.
  5. Limona - ½ kos.
  6. Beli kruh - 200 g.
  7. Worcestershire omaka - 25 g.
  8. Piščančje jajce - 1 kos.
  9. Česen - 2 g.
  10. Sol - po okusu.
  11. Poper - po okusu.

Na posodo položimo hrustljave, sveže popečene krutone iz belega kruha. Za pikantnejši okus lahko dodate inčune in robove okrasite s češnjevimi paradižniki. Solata je lahka, nenavadna in zelo okusna!

Solate z ribami

V spodnjih solatah bodo glavna sestavina priljubljene sorte rib: sled, tuna, kapelin in druge.

Heh od rib


Fish khe: kako kuhati doma po klasičnem receptu + kako dolgo lahko shranjujete

Lep pozdrav, dragi prijatelji! Danes vam bom povedal, kako kuhati okusno ...

Izkazalo se je, da je lahek, okusen in pikanten prigrizek za pogumne ljudi. Bodite pridni pri preučevanju recepta, da naredite vse pravilno in pustite, da se ribe dobro marinirajo. Ko ga dobite prav za praznik, vas bo predjed "privlekla" in kuhali jo boste ob delavnikih.

Sestavine:

  1. File sleda - 1 kg.
  2. Esenca kisa 70% - 2 žlici. l.
  3. Čebula - 4-5 kosov.
  4. Sol - 1 žlica. l.
  5. Česen – 1 kos.
  6. Sojina omaka - 2 žlici. l.
  7. Začimba za ribe - 1 žlička.
  8. Sladka paprika - 1 žlička.
  9. Sol - 1 žlica. l.
  10. Mlet koriander - 1 žlica. l.
  11. Pekoča rdeča paprika - po okusu.

Sploh ni potrebno kuhati heh samo iz sleda; trska, pelengas, cipla, postrv in celo preprost pollok so popolni. Ob upoštevanju vseh pravil kuhanja boste prejeli odličen prigrizek in hvaležnost moških.

Z avokadom in tuno

Obstaja toliko različic te solate - no, vsak "pleše" na svoj način. Čeprav lahko naredite večplastno postavitev ali mešate komponente. Če slojite, obvezno položite tuno na vrh in jed okrasite z zelišči, če pa premešate, to storite previdno, da se ekskluzivna okusna jed ne spremeni v kašo.

Sestavine:

  1. Tuna - 150 g.
  2. Avokado - 1 kos.
  3. Apno - 1 kos.
  4. Rdeča čebula - 1 kos.
  5. Pinjole - 50 g.
  6. Rukola ali cilantro - 20-30 g.
  7. Paradižnik (neobvezno) - 2 kos.
  8. Sol - po okusu.
  9. Poper - po okusu.

Bogata različica brez paradižnika dobi svetlo zeleno barvo in poudari ribo. Da se predjed lesketa in zmehča, dodamo olivno olje. In v različici s paradižniki olja sploh ne dodajajte, avokado pretlačite z vilicami, zmešajte z oreščki in limeto - to je preliv. Neverjetno okusno je, poskusite!

"Kraljevski"

Kraljevski solati lahko dodate poljubno, a obvezne sestavine so zelena solata, limonin sok in prepeličja jajca. Pokažite svojo domišljijo pri pripravi kraljevske jedi, zamenjajte govedino s piščancem, ribe z morskimi sadeži ali dodajte sadje.

Sestavine:

  1. Solata - 1 kos.
  2. Prepeličja jajca - 7 kosov.
  3. Olivno olje - 2 žlici. l.
  4. Krompir - 2 kos.
  5. Sir - 150 g.
  6. Rakove palice - 200 g.
  7. Kozice - 150 g.
  8. Kaviar kapelin - 180 g.
  9. Majoneza - 100 g.
  10. Limonin sok - 1 žlica. l.
  11. Gorčica – 1 žlička.

Da bi dobili "kraljevsko" različico, jo je treba lepo postaviti in okrasiti. Navsezadnje sploh ni težko izrezati krone iz jajca, kumare ali kuhanega korenja. Solato lahko postrežete tudi po porcijah v skledicah, potem bo vsak dobil "krono".

Rak


Rakova solata - najpreprostejši in najbolj okusen klasični recept

Lep pozdrav, dragi bralci! Danes bom z vami delil korak za korakom...

Vsaka najljubša solata z rakovimi palicami in koruzo je vedno pripravljena za praznično mizo, saj je preprosta, okusna, proračunska in zelo nasitna. Opozarjamo vas, da je bolj priročno rezati meso rakov zamrznjeno, saj se bo manj ločilo.

Sestavine:

  1. Rakove palice ali meso - 250 g.
  2. Koruza - 200 g.
  3. Jajca - 4 kos.
  4. Riž - 100 g.
  5. Sveža kumara - 1 kos.
  6. Majoneza - 4 žlice. l.

Kot običajno okrasite z zelišči, po vrhu lahko potresete koruzo. Živo rumena solata bo prijetno popestrila novoletno mizo.

Vegetarijanske solate

Poglejmo si najbolj priljubljene solate za vegetarijance.

Korenček s sirom


Korenčkova solata s sirom - preprost recept in kaj z njim začiniti

Lep pozdrav, dragi bralci! Danes vam bom povedal, kako kuhati korenje ...

Vsi obožujejo to preprosto solato iz surovega korenja! Preprost korenček, drobno sesekljan, dopolnjujeta mehak topljeni sir in česen. Ni greh pojesti to solato ali jo dati na črni kruh, da naredite sočen sendvič.

Sestavine:

  1. Korenje - 300 g.
  2. Predelani sir - 200 g.
  3. Česen - 3 gb.
  4. Kisla smetana – 50 g.
  5. Svež koper - 50 g.
  6. Sol - po okusu.

Svetlo oranžna barva korenja je že okras za praznično jed. Samo poskrbite, da boste imeli lepo razstavno posodo in na vrh prilepite nekaj vejic peteršilja.

S funčozo in zelenjavo v sojini omaki


Solata s funčozo in zelenjavo v sojini omaki: preprost in okusen recept za kuhanje doma

Čudovita orientalska jed. Vrhunec te solate so stekleni rezanci iz fižolovega škroba - funchose. Zelo priljubljena je v azijskih državah in se počasi seli tudi v Evropo. Za nas je jed nenavadna, čeprav zelo okusna. Rezance jemo z vilico in žlico, Azijci pa s palčkami.

Sestavine:

  1. Stekleni rezanci - 200 g.
  2. Kumare – 2 kos.
  3. Sladka paprika - 2 kos.
  4. Bela čebula - 1 kos.
  5. Korenje – 1 kos.
  6. Česen - 2 g.
  7. Sezamovo olje - 1 žlička.
  8. Sojina omaka - 2 žlici. l.
  9. Začimbe - po okusu.

Azijsko solato bi bilo dobro servirati na posebnem kvadratnem krožniku in po vrhu posuti sezamova semena. Ta jed bo nedvomno popestrila novoletno mizo in jo naredila še lepšo.

Sadje z jogurtom


Preprost recept za sadno solato z jogurtom - najboljša kombinacija sadja

Vsi že dolgo poznamo in obožujemo sadne solate, vendar jih pogosto pozabljamo v korist zelenjavnih in mesnih. Zaman! Le čokolada je okusnejša, čeprav bo verjetno izgubila pred mavrico sadnih okusov in oreščkov. Bodite prepričani, da pripravite sadno solato, je lepa in bo prinesla užitek vašim gostom.

Klasični recept za grško solato - najlažji in najbolj okusen način za pripravo

Lep pozdrav, dragi bralci! Danes vam bom pokazal, kako kuhati ...

Ekskluzivna in hkrati preprosta in zdrava jed. Tradicionalno je položen na zelene liste in potresen z okusnim nadevom. Na vrh dodamo feta sir, narezan na velike kocke. Vegani in vegetarijanci lahko tofu postrežejo ločeno. Reči, da se bo izkazalo okusno, je ne reči nič. Odlično bo izpadlo!

Sestavine:

  1. Paradižnik - 3 kos.
  2. Kumare – 3 kos.
  3. Feta sir - 150 g.
  4. Modra čebula - 1 kos.
  5. Bolgarski poper – 2 kos.
  6. Olive brez koščic - 25 kosov.
  7. Origano - 0,5 tsp.
  8. Limonin sok - 2 žlici. l.
  9. Sol - po okusu.
  10. Mlet črni poper - po okusu.

Večbarvna grška solata je zelo lepa, obstaja zelena, črna, rdeča in celo bela. Ne pozabite ga pripraviti in postaviti na sredino mize. Pri solati ne pozabite uporabiti klešč za lažje mazanje.

Sestavine:

  1. Pesa – 2 kos.
  2. Vložene kumare - 2 kos.
  3. Korenje – 1 kos.
  4. Čebula – 1 kos.
  5. Krompir - 3 kos.
  6. Konzervirani grah - 4 žlice. l.
  7. Rastlinsko olje - 3 žlice. l.
  8. Sol - po okusu.

Sama vinaigrette je tako lepa, da ne potrebuje nobene dekoracije. Samo damo ga v veliko prozorno solatno skledo in odnesemo za okrasitev praznične mize.

Porcijske solate

Te jedi je treba pripraviti ne v eni skupni posodi, temveč v ločenih posodah - po delih.

"Mimoza" s sauryjem

Mimoza s sauryjem je okusna, nežna jed. Postavimo ga v hladilnik in postrežemo tik pred prihodom gostov, da se maslo ne stopi in občutek zračnega ribje-zelenjavnega moussa ne izgine.

  1. Saira - 200 g.
  2. Jajca - 5 kosov.
  3. Korenje - 3 kos.
  4. Krompir - 100 g.
  5. Čebula – 1 kos.
  6. Maslo – 50 g.
  7. Majoneza - 4 žlice. l.
  8. Sol - po okusu.
  9. Poper - po okusu.

Najpreprostejša, a zelo okusna solata je najbolje postrežena v porcijah. Vnaprej pripravite sladoledne sklede ali kozarce z debelim dnom, preštejte, da ga bo dovolj za vse goste, in naredite nekaj dodatnih porcij, saj bo zagotovo kdo prišel na praznik brez povabila in dodatek ne bo nikomur škodil. Po vrhu potresemo rumenjake ali naribano maslo, naj nas rumena barva skled, postavljenih na mizo, spominja na sončno pomlad.

Čudovita in hkrati zelo preprosta solata iz kozic in avokada, postrežena na zelenih listih ali v porcijah v skledah. Izjemen je po kombinaciji kozic, ocvrtih v olju in belem vinu z mehkim in nežnim avokadom.

Sestavine:

  1. Tigraste kozice - 6-8 kosov.
  2. Avokado - 1 kos.
  3. Limonin sok - 1 žlica. l.
  4. Olje - 1 žlica. l.
  5. Zelena solata - 20 g.
  6. Belo vino - 25 ml.
  7. Sojina omaka - 1 žlička.
  8. Olivno olje - 1 žlička.
  9. Gorčica – 1 žlička.
  10. Med – 1 žlička.
  11. Majoneza - 2 žlici. l.

Našo nenavadno novoletno solato nadevamo v čudovite kozarce z debelim dnom in vsako porcijo posebej prelijemo z originalno omako.

Rakovo meso s pomarančami

Veliko bolj priročno je jesti solate po porcijah, zato vam svetujem, da vsakemu gostu za praznično mizo pripravite vsaj eno v skledah. Na primer iz rakovega mesa s pomarančami. Če ne morete kupiti rakovega mesa, lahko dobite z rakovimi palicami.

Sestavine:

  1. Meso rakov - 200 g.
  2. Pomaranče - 2 kos.
  3. Jajca - 4 kos.
  4. Koruza - 100 g.
  5. Česen - 1 gb.
  6. Limetin sok ali majoneza - 2 žlici. l.
  7. Sol - po okusu.
  8. Poper - po okusu.

Če ste leni, solato postrezite ovito v pomarančni lupinici. Pomarančo prerežite na pol, previdno odstranite lupino in solato položite v pomarančno "skledo". Položite ga na krožnik za vse, potem ko ste za stabilnost odrezali spodnjo skorjo. Zanimivo je in zelo okusno!

Izvirne solate

Te jedi redko najdemo na prazničnih mizah. Pozorno preberite, če želite vedeti, kako presenetiti svoje goste.

"Eksotika" v ananasu

Dandanes je ananas na sadni polici trgovine nekaj običajnega, zato izberemo velik zrel primerek ali več zelo majhnih in v ananasu pripravimo citrusno solato. Njegova skorja s čudovitim eksotičnim zelenim repom nam bo služila kot krožnik. Ananasovo kašo narežemo na kocke in dodamo vse sadje, ki ga najdemo v hladilniku.

Sestavine:

  1. Ananas - 1 kos.
  2. Mandarine - 4 kos.
  3. Jabolka - 2 kos.
  4. Kivi - 2 kos.
  5. grozdje - 1 kos.
  6. Jogurt - 1 kos.

Te solate ni treba začiniti z jogurtom, lahko jo preprosto pokapate z limoninim sokom. Ali pa predlagam nov nadev: nerafinirano sončnično olje zmešamo z žlico medu in dodamo malo soli. Res je okusno!

"Podgana"

Vsako novo leto ima simbol v skladu s kitajskim zodiakom. Tokrat praznujemo leto bele kovinske podgane, zato so okraski na novoletni mizi povezani z njo. Običajno zimsko solato položite na kup na veliko posodo, nato pa s svojo domišljijo začnite dodajati ušesa, tace iz preproste kuhane klobase - na splošno vse, da bo jed izgledala kot podgana. Sploh ni težko, je pa ustvarjalno in zabavno.

Sestavine:

  1. Krompir - 8-10 kosov.
  2. Majoneza - 450 g.
  3. Korenje - 4 kos.
  4. Kuhana klobasa - 600 g.
  5. Jajca - 6 kosov.
  6. Konzervirani grah - 350 g.
  7. Vložene kumare - 5 kosov.
  8. Dill - po okusu.
  9. Zelena čebula - po okusu.
  10. Poper - po okusu.
  11. Sol - po okusu.

Več o tem, kako okrasiti solate v letu podgane, preberite v našem naslednjem članku.

"Novoletno darilo"

Vsako solato lahko okrasite kot novoletno darilo. Vse sestavine naložimo v pravokotnik – po plasteh ali zmešano. Vse strani in po vrhu s tanko mrežico prelijemo z majonezo, da se zgornja plast kuhanega beljaka ali naribanega trdega sira bolje prime. Darilno mašnico naredimo iz tanko narezanih rdečih rib, slanine ali kuhanega korenja. Takoj boste želeli odvezati ta lok in ga pojesti!

Sestavine za nadgradnjo:

  1. Jajce (beljak) - 5 kosov.
  2. Korenje - 3-4 kos.
  3. Rahlo soljena rdeča riba - 150 g.

Če ste na obisku za novo leto, se prepričajte, da pripravite takšno darilo za gostitelje. Zagotovo bodo navdušeni nad nenavadno jedjo, dostavljeno naravnost na praznično mizo.

  1. Pripravite nekaj solat vnaprej, da vam 31. decembra ne bo treba ves dan preživeti v kuhinji.
  2. Če časa zmanjkuje in morate hitro pripraviti prigrizek, lahko namesto kuhanih sestavin uporabite konzervirane sestavine.
  3. Sesekljano zelenjavo damo v krožnik tik pred serviranjem.
  4. Zelenjavo pred rezanjem vedno dobro ohladite. Če jih narežete vroče, obstaja nevarnost, da se solata spremeni v kašo.
  5. Poskusite narezati zelenjavo na enake majhne kocke ali trakove, je lepše in priročnejše za uživanje. Manjše kot so kocke, več različnih sestavin bo naenkrat udarilo na vilice. Menijo, da mora biti pravilna kocka za rezanje velikosti graha.
  6. Nekatere solate je bolje soliti in začiniti tik pred serviranjem, da ne spustijo soka in se skisajo.

Zaključek

Danes smo vam povedali, kako pripraviti praznične solate po principu - vsako solato nadgradimo in dobimo novoletno različico. Poskusimo torej presenetiti naše ljubljene in goste z raznolikostjo in nenavadnimi oblikami okusnih solat.

In ne pozabite, na novega leta dan ljudje večkrat sedejo za mizo. Zato pripravite bolj okusne, svetle, izvirne solate!

Torej, srečno novo leto vsem!

Pred prazniki se vedno znova srečamo z vprašanjem, kakšne solate pripraviti tokrat? Želim, da so okusni, lepi, ne zelo dragi in ne trajajo dolgo za pripravo. Spletna stran “Super Chef” je za vas izbrala 12 najlepših prazničnih solat, odslej vam o solatah ne bo več treba razmišljati teden dni pred praznikom. V svojem arzenalu boste že imeli super recepte, ki jih lahko uporabite kadar koli.

1. Solata "Kraljevska svinjina"

Ta solata ima zelo prefinjen okus, všeč bo vsem gurmanom. Kombinacija suhih sliv z orehi in mesom je popolna!

Sestavine:

  • Svinjski file - 300 gramov;
  • krompir - 3 kosi;
  • čebula - 1 kos;
  • orehi - 50 gramov;
  • suhe slive - 70 gramov;
  • jajca - 3 kosi;
  • sir - 200 gramov;
  • majoneza - 1 paket;

Solata "Kraljevska svinjina". Recept po korakih

  1. Zmeljemo: meso, čebulo, krompir in suhe slive, predhodno namočene v vreli vodi.
  2. Naribajte korenje in jajca.
  3. Čebulo mariniramo s 1/3 žlice sladkorja in kisa.
  4. Zdaj pa vse sestavine razporedimo po plasteh.
  5. 1. plast: krompir, namazan z majonezo.
  6. 2. plast: čebula, meso, premaz z majonezo.
  7. 3. plast: suhe slive, potresemo z oreščki, namažemo z majonezo.
  8. 4. plast: naribana jajca, namazana z majonezo.
  9. 5. plast: sir.

Okrasite, kot vam dopušča domišljija!

Krepka in hranljiva solata je pripravljena za postrežbo! Okus te solate vam bo dolgo ostal v spominu, pripravite jo okusno in izvirno.

2. Solata "Morska kraljica"

Predstavljam vam solato "Morska kraljica" za prave ljubitelje morske hrane. Vsebuje lignje, ki se odlično podajo k kaviarju rdeče ribe.

Sestavine:

  • lignji - 1 kilogram;
  • sir - 300 gramov;
  • lososov kaviar - 100 gramov;
  • jajca - 4 kosi;
  • krompir - 3 kosi;
  • majoneza - 300 gramov;

Solata "morska kraljica". Recept po korakih

  1. Skuhaj lignje.
  2. Narežemo na trakove.
  3. Vtrite jajca. Prav tako naribajte ruski sir in krompir na grobem strgalu, vendar ne mešajte.
  4. Položite v plasteh.
  5. 1. plast - lignji, na vrhu majoneza.
  6. 2. plast - kaviar.
  7. 3. plast - krompir, na vrhu majoneza.
  8. 4. plast - ruski sir, na vrhu majoneza.
  9. 5 plast - kaviar.
  10. 6. plast - lignji, na vrhu majoneza.
  11. Sloj 7 - jajca.
  12. 8. plast - kaviar.
  13. Pustimo v hladilniku par ur, da se prepoji.

Dober tek!

Čeprav je solata "morska kraljica" nekoliko dražja od mimoze ali olivierja, ob njej ne boste ostali ravnodušni. Solata bo prva odletela z mize!

3. Solata "Curly"

Solata "Curly" je zračna in nezapletena. Nadomestil bo običajne mastne jedi in vas navdušil z neverjetnim okusom!

Sestavine:

  • korenje - 1 kos;
  • jabolka - 2 kosa;
  • piščančji file - 300 gramov;
  • jajca - 4 kosi;
  • koruza - 360 gramov;
  • majoneza - 250 gramov;

Solata "Curly". Recept po korakih

  1. Skuhajte file in jajca.
  2. Olupite korenje in jabolka. Naribajte.
  3. Meso zmeljemo. Naribajte tudi jajca.
  4. Na krožnik položite v plasteh:
  5. 1. plast - majoneza z mrežo.
  6. 2. plast - korenje namažite z majonezo.
  7. 3. plast - jajca in majoneza.
  8. 4. plast - jabolko in majoneza.
  9. 5. plast - piščančje meso in majoneza.
  10. 6. plast - koruza.
  11. Med sestavljanjem solate korenje in meso rahlo posolimo.
  12. Pustite nekaj ur v hladilniku.

Dober tek!

Solata "Curly" je prava eksplozija okusa. Poskusite narediti tako čarobno solato, ki bo vse navdušila s svojim čudovitim okusom.

4. Solata "Korejska sreča"

Solata je dobila ime, ker vsebuje korenje po korejsko, ki ne daje le pikantnega okusa, ampak se odlično poda tudi k gobam in dimljenemu piščancu!

Sestavine:

  • dimljeno piščančje stegno - 3 kosi;
  • jajca - 4 kosi;
  • šampinjoni - 400 gramov;
  • čebula - 2 kosa;
  • kumarice - 3 kosi;
  • Korejsko korenje - 300 gramov;
  • majoneza - 50 gramov;

Solata "Korejska sreča". Recept po korakih

  1. Najprej skuhajte jajca, nato jih ohladite in nasekljajte.
  2. Gobe ​​prepražimo v ponvi s čebulo.
  3. Prekajena piščančja stegna in kumare nasekljamo.
  4. Postavite na krožnik.
  5. 1. plast - prekajena piščančja stegna, premažite z majonezo.
  6. 2. plast - gobe s čebulo.
  7. 3. plast - kumare.
  8. 4. plast - sesekljana jajca.
  9. 5. plast - korenje v korejščini.
  10. Okrasite z zelenjavnimi cvetovi.

Ko enkrat poskusite to očarljivo solato, jo boste kuhali znova in znova! Neprimerljiva kombinacija okusov bo navdušila vsakogar, vaša roka pa bo segla po še več, zato kuhajte za prihodnje, da bo dovolj za vse!

5. Solata "Pesa pod krznenim plaščem"

Čas je, da sled zamenjamo pod krznenim plaščem. Rdeča pesa pod bundo je zelo zanimiva solata, kombinacija pese in piščanca je neverjetna. Priprava je bliskovita in elementarna, prezentacija pa edinstvena in ne šablonska. Vsekakor je vreden vaše pozornosti.

Sestavine:

  • kuhana pesa - 4 kosi;
  • kuhano korenje - 3 kosi;
  • suhe slive - 150 gramov;
  • trdi ruski sir - 200 gramov;
  • česen - 4 stroka;
  • orehi - 85 gramov;
  • zelenje;
  • majoneza - 250 gramov;

Solata "Pesa pod krznenim plaščem". Recept po korakih

  1. Peso naribamo in zmešamo z majonezo. Zmesi dodamo strt česen.
  2. Korenje naribamo in zmešamo s predhodno naribanim sirom.
  3. File zmeljemo, zmešamo z majonezo in oreščki.
  4. Nasekljajte tudi suhe slive.
  5. Polagamo na krožnik v plasteh.
  6. 1 plast - polovica mase pese.
  7. 2. plast - piščančje meso z orehi.
  8. 3. plast - sir s korenjem.
  9. 4. plast - suhe slive in majoneza.
  10. 5 plast - preostala pesa

Okrasite po želji.

Solata rdeče pese pod bundo je odlična solata. Osvežil bo vašo praznično mizo! Izvirna predstavitev nikogar ne bo pustila ravnodušnega.

6. Solata "Ananasov raj"

Nebeški užitek bo prav v vašem domu, če boste pripravili to solato. Izkazalo se je, da ni drago, vendar ga je mogoče takoj pripraviti. Solata "Pineapple Paradise" bo s svojo lepoto očarala vse goste.

Sestavine:

  • piščančji file - pol kilograma;
  • čebula - 4 kosi;
  • jajca - 6 kosov;
  • vloženi šampinjoni - 1 kozarec;
  • krompir - 2 kosa;
  • trdi sir - 250 gramov;
  • sesekljan ananas - 1 kozarec;
  • majoneza - 1 paket;

Solata "Ananasov raj". Recept po korakih

  1. Piščančji file skuhamo in nasekljamo.
  2. Čebulo sesekljamo, mariniramo s 1/3 žlice sladkorja in kisa.
  3. Naribajte sir in jajca.
  4. Gobe ​​narežemo na rezine.
  5. Položite v plasteh.
  6. 1. plast - čebula, na vrhu majoneza.
  7. 2. plast - piščančje meso premažemo z majonezo.
  8. 3. plast - krompir in majoneza na vrhu.
  9. 4. plast - šampinjoni.
  10. 5. plast - jajca, na vrhu majoneza.
  11. 6. plast - sir, na vrhu majoneza.
  12. Sloj 7 - ananas.
  13. Okrasite z zelenjem.

Sladkost ananasa doda tej solati prijeten, nežen okus v vseh pogledih, ki ga ni mogoče opisati z besedami. Nujno moramo poskusiti!

7. Solata "Smešne luči"

Solata bo dala najsvetlejše barve in v vaš dom prinesla pravo slovesno vzdušje.

Sestavine:

  • piščančji file - 1/2 kg;
  • Korejsko korenje - 120 gramov;
  • jajca - 5 kosov;
  • Ruski sir - 200 gramov;
  • majoneza - 1 paket (200 gramov);
  • konzervirana koruza - 100 gramov;

Solata "Smešne luči". Recept po korakih

  1. File narežemo na kvadrate.
  2. Predhodno skuhajte pet jajc. Razdelimo jih na beljake in rumenjake. Crumble.
  3. Naribajte ruski sir.
  4. Vsako plast namažite z majonezo.
  5. 1. plast - file.
  6. 2. plast - polovica korenčka.
  7. 3. plast - zdrobljeni rumenjaki.
  8. 4. plast - sir.
  9. 5. plast - ostalo korenje.
  10. 6. plast - nariban beljak.
  11. Okrasite s konzervirano koruzo

Pripravite jed "Funny Lights" in izkusite vse užitke hitre, sočne in izjemno okusne solate!

8. Solata v sirnem krožniku

Ko duša zahteva nekaj lepega, potem je za to priložnost solata, ki jo lahko pripravite po porcijah v posodah s sirom in postrežete vsakemu gostu. Solata bo pika na i na praznični mizi.

Sestavine:

  • Ruski sir - 150 gramov;
  • piščančje meso (file) - 350 gramov;
  • krompir - 4 kosi;
  • kivi - 1 kos;
  • jabolko - 1 kos;
  • konzervirani grah - 360 gramov;
  • jajca - 3 kosi;
  • korenje - 1 kos;

Porcijska solata v sirnem krožniku. Recept po korakih

  1. Najprej si pripravimo sirno jed.
  2. Sir naribamo in damo v segreto ponev.
  3. Ko se sir stopi, ga odstranite iz ponve in preložite v kozarec. Postavimo na hladno, dokler se ne strdi.
  4. Meso narežemo na trakove, korenje, jajca, krompir, kivi in ​​jabolka narežemo na kocke.
  5. Dodamo konzervirani grah in majonezo.
  6. Prelijemo v posodo s sirom.
  7. Solata pripravljena!

Poskusite to solato v sirovem krožniku, vaši gostje bodo navdušeni. Pa še krožnikov vam ne bo treba pomivati, saj je jed s sirom zelo okusna in jo lahko tudi jeste. Kuhajte kot v najboljših restavracijah s “Super Chefom”

9. Solata "Krasnaya Polyana"

"Krasnaya Polyana" je za tiste, ki obožujejo granatna jabolka, saj vsebujejo toliko vitaminov. Videz solate je zelo svetel, okus pa izjemen.

Sestavine:

  • piščančje meso - pol kilograma;
  • čebula - 1 kos;
  • solata - 100 gramov;
  • korenje - 2 kosa;
  • granatno jabolko - 1 kos;
  • jajca - 5 kosov;
  • majoneza - 200 gramov;
  • orehi - 80 gramov;
  • krompir - 3 kosi;

Solata "Krasnaya Polyana". Recept po korakih

  1. Meso in zelenjavo skuhajte z jajci.
  2. Olupite semena granatnega jabolka.
  3. Krožnik najprej obložimo z listi zelene solate.
  4. Meso zmeljemo, zelenjavo in jajca drobno sesekljamo.
  5. Po plasteh zložimo čebulo, krompir, meso, orehe, korenje in sir. Plasti namažite z majonezo.

Solata z darilom bo odlično dopolnila vse ostale jedi na vaši mizi in vas navdušila s svojim izvrstnim okusom.

10. Svečana solata "Gorki"

Jed spominja na zasnežene gore, zato je dobila tudi ime. Solata je zelo nežna in zračna, kot sneg.

Sestavine:

  • sardine - 1 pločevinka;
  • krompir - 3 kosi;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 2 kosa;
  • paprika - 1 kos;
  • jajca - 6 kosov;
  • česen - 3 stroka;
  • majoneza - 1 paket;
  • sir - 250 gramov;

Praznična solata "Gorki". Recept po korakih

  1. Zelenjavo skuhajte.
  2. Sardele zmešamo s sesekljano čebulo.
  3. Položite v plasteh.
  4. Najprej nariban krompir, potem korenje, nato sardele, na vrh paprika. Vse plasti namažite z majonezo.
  5. Jajca narežemo, rumenjake odstranimo.
  6. Rumenjake naribamo in zmešamo s strtim česnom ter majonezo. S to mešanico nadevamo beljake.
  7. Beljake položite na vrh v obliki diapozitivov. Namažemo jih z majonezo in potresemo s sirom.

Pripravite praznično solato Gorki in opazujte občudovanje v očeh gostov!

11. Solata "Original"

Tega še niste poskusili. Mislite, da losos in pomaranča ne gresta skupaj? Ampak to ni res. Danes se boste naučili popolnoma novega recepta in zagotovo ga boste želeli skuhati.

Sestavine:

  • rdeče ribe - 200 gramov;
  • jajca - 4 kosi;
  • pomaranča - 1 kos;
  • trdi sir - 50 gramov;
  • majoneza - za preliv;
  • kaviar - za dekoracijo;
  • oljke - 50 gramov;

Solata "Original". Recept po korakih

  • Našo pomarančo narežemo na kvadratke.
  • Naribajte jajca in sir.
  • Olive nasekljajte na rezine.
  • Solato zbiramo v plasteh.
  • Najprej polovica jajc, nato polovica ribe, olive, sir, spet riba, pomaranča, spet jajca. Vse plasti namažite z majonezo.

Okrasite s kaviarjem.

"Izvirna" solata za tiste gospodinje, ki ne glede na vse želijo svoje goste presenetiti s kulinaričnimi veščinami in brezhibnim okusom.

12. Solata "Moški"

Moški obožujejo to solato, saj vsebuje meso in gobe, kar daje dvojno sitost. Zato razveselite svoje moške z neprimerljivo in razkošno solato.

Sestavine:

  • Svinjsko meso - 500 gramov;
  • čebula - 3 kosi;
  • šampinjoni - 500 gramov;
  • jajca - 4 kosi;
  • sir - 250 gramov;
  • orehi - 100 gramov;
  • majoneza - po okusu;

Solata "Moški". Recept po korakih

  1. Meso prekuhamo. Gobe ​​prepražimo s čebulo.
  2. Naribajte jajca in sir.
  3. Zmešajte vse sestavine solate, dodajte orehe in dodajte majonezo po okusu.
  4. Postrežemo v solatni skledi.

Nihče ne more prezreti "moške" solate, brezhibna kombinacija izdelkov bo vsem dala nepozaben okus.

Recepti za najbolj nenavadno okusne solate bodo zagotovo okrasili vašo mizo, jo naredili edinstveno, okus pa bo navdušil vsakega gosta!!!

Zelo okusne in okusne jedi, ki bodo zagotovo okrasile praznično mizo.

Foto: Lika Mostova / Shutterstock

Sestavine

  • 2 jajci;
  • 3 žlice riža;
  • 200 g fileja piščančjih prsi;
  • 1 čebula;
  • 2 paradižnika;
  • 70-80 g oljk;
  • majoneza - po okusu;
  • 1 steblo zelene čebule.

Priprava

Jajca trdo kuhamo 10 minut, file pa dokler ni kuhan.

Piščančje meso, čebulo, paradižnik in olive narežemo na majhne koščke. Beljake in rumenjake ločeno naribamo na grobo ali srednje veliko ribnik.

Riž položite na ravno ploščo, da ustvarite obris bučke, in namažite z majonezo. Nato dodajte piščanca, čebulo, rumenjake in beljake. Po vsaki plasti, razen beljakovinski plasti, premažite z omako. Postavite prsni koš in kljun sneka iz paradižnika, glavo, krila in rep pa iz oljk. Iz čebule naredite veje.


Fotografija: elenstudio / Depositphotos

Sestavine

  • 3 jajca;
  • 200 g fileja piščančjih prsi;
  • sol - po okusu;
  • 200 g rakovih palic;
  • 100 g orehov;
  • 150 g trdega sira;
  • 3 pomaranče;
  • črni poper - po okusu;
  • majoneza - po okusu;
  • brusnice - neobvezno;
  • 1 vejica kopra - po želji.

Priprava

Piščanca, paradižnik in kivi narežemo na majhne koščke, čebulo in jajca na majhne koščke. Sir naribamo na grobo strgalo. Zelenje sesekljajte.

V solatno skledo damo piščanca, polovico čebule in sira, zelišča ter rahlo soljen paradižnik, jajca, preostalo čebulo in sir. Po vsaki plasti nanesite mrežico majoneze in jo preprosto namažite z njo. Na vrh položite kivi, okrasite s koprom in semeni granatnega jabolka.


Fotografija: vkuslandia / Depositphotos

Sestavine

  • 5 jajc;
  • 450 g piščančjega fileja;
  • 400 g krompirja;
  • 1 korenček;
  • 300 g vloženih šampinjonov;
  • majoneza - po okusu;
  • sol - po okusu;
  • črni poper - po okusu;
  • 1 list nori - za okras.

Priprava

Trdo kuhana jajca kuhamo 10 minut, piščanca pa skuhamo do konca.

File, krompir in gobe narežemo na majhne koščke. Rumenjake in beljake ločeno naribamo na srednje ali fino strgalo.

Krompir, pomešan z majonezo, damo v skledo, nato dodamo osoljenega in popopranega piščanca, gobe in rumenjake. Po vsaki plasti, razen prve, namažite z majonezo ali iz nje naredite mrežo. Po vrhu potresemo beljak in iz norija in kuhanega korenja naredimo snežakov obraz.


Fotografija: ann_1101.mail.ru / Depositphotos

Sestavine

  • 200 g piščančjega fileja;
  • 1 jajce;
  • 1 čebula;
  • 200 g šampinjonov;
  • 2 majhni vloženi kumari;
  • 100 g trdega sira;
  • 2 žlici rastlinskega olja;
  • sol - po okusu;
  • črni poper - po okusu;
  • 2-3 žlice majoneze.

Priprava

Piščančji file do kuhanja, trdo kuhano jajce v 10 minutah. Drobno sesekljajte skupaj s čebulo, gobami in kumarami. Sir naribamo na srednje velikem ribniku.

V ponvi na zmernem ognju segrejemo olje. Čebulo in šampinjone pražimo 7–10 minut. Ohladimo in damo v skledo.

Cvrtje gob zmešajte s piščancem, jajci, kumarami, soljo, poprom in majonezo. Naredite majhne kroglice, vsako povaljajte v siru in položite na krožnik.


Fotografija: miracle2307 / Depositphotos

Sestavine

  • 3 jajca;
  • 300 g piščančjega fileja;
  • 1 korenček;
  • 150 g trdega sira;
  • 150 g;
  • 3-4 žlice majoneze;
  • 1 vejica peteršilja.

Priprava

Piščančja jajca trdo kuhajte 10 minut, file in korenje do kuhanja.

Meso narežemo na majhne koščke. Sir naribamo na srednje velikem strdniku, beljake in rumenjake posebej naribamo na drobnem strdniku.

V solatno skledo ali na krožnik skozi pekač damo piščanca, korejsko korenje, rumenjake in sir. Po vsaki plasti namažite z majonezo ali iz nje naredite mrežo. Po vrhu potresemo beljake in okrasimo s kuhanim korenjem, majonezo in peteršiljem, da dobimo uro.


Foto: Anastasia_Panait / Shutterstock

Sestavine

  • 3 jajca;
  • 200-250 g piščančjega fileja;
  • sol - po okusu;
  • črni poper - po okusu;
  • 200 g šampinjonov;
  • 50-70 g trdega sira;
  • 1-2 žlici rastlinskega olja;
  • 150 g konzervirane koruze;
  • majoneza - po okusu;
  • 1 šopek kopra;
  • 1 majhen korenček;
  • 1 žlica brusnic.

Priprava

Jajca trdo kuhamo 10 minut. Piščančji file posolimo in popopramo ter pečemo v pečici pri 180°C 20–25 minut. Kul.

Šampinjone, piščanca in jajca (malo beljakov pustimo za dekoracijo) narežemo na majhne koščke. Sir naribamo na drobno strgalo.

V ponvi na srednjem ognju segrejte olje. Gobe ​​​​pražimo 7-10 minut, nato ohladimo.

Piščanca zmešamo z gobami, jajci, sirom in koruzo (nekaj zrn pustimo za okras). Začinite s soljo, poprom, majonezo in položite na posodo v obliki božičnega drevesca. Po vrhu potresemo sesekljan koper, korenčkove in jajčne zvezde, brusnice, koruzo in »venec« majoneze.


Foto: Chudovska / Shutterstock

Sestavine

  • 5 piščančjih jajc;
  • 4 prepeličja jajca;
  • 3 krompirja;
  • 300 g šunke;
  • 1 čebula;
  • 2 jabolka;
  • 150 g trdega sira;
  • majoneza - po okusu;
  • 10 zrn črnega popra;
  • 5 popkov nageljnovih žbic.

Priprava

Trdo kuhana kokošja jajca v 10 minutah, prepeličja jajca v 5 minutah. Krompir skuhamo do mehkega.

Šunko in čebulo narežemo na majhne koščke. Krompir, jabolka, sir (nekaj rezin pustimo za dekoracijo), ločeno beljake in rumenjake štirih kokošjih jajc naribamo na grobo strgalo.

Na krožnik naložimo šunko, krompir, čebulo, jabolka, sir in sneg iz beljakov. Po vsakem namažite z majonezo ali iz njega naredite mrežo. Iz končane okrogle solate izrežite en trikotni del ali pustite "glavo sira" celo. Po vrhu potresemo nariban rumenjak. Postavite piščančja in prepeličja jajca, okrašena s sirom, črnim poprom in nageljnovimi žbicami, da ustvarite "miške".


Fotografija: Irina2511 / Depositphotos

Sestavine

  • 2 jajci;
  • 250 g govejega mesa;
  • 1 korenček;
  • 2-3 krompirja;
  • 2-3 vložene kumare;
  • 80–100 g;
  • 1 šopek kopra;
  • majoneza - po okusu;
  • 1-2 rezine trdega sira;
  • 1 žlica zrn granatnega jabolka.

Priprava

Trdo kuhana jajca kuhamo 10 minut, govedino približno eno uro, korenje in krompir do mehkega.

Meso, korenje, kumare in čebulo narežemo na majhne koščke. Jajca naribamo na drobno strgalo. Kopru odstranite stebla.

Na sredino krožnika postavite kozarec. Okrog naložimo krompir, meso, čebulo, kumare in korenje. Po vsaki plasti namažite z majonezo ali nanesite mrežo. Po vrhu potresemo jajca, dodamo malo majoneze in dodamo koper. Okrasite s sirovimi snežinkami in semeni granatnega jabolka.

Sestavine

  • 200-250 g fileja piščančjih prsi;
  • 1 korenček;
  • 1 pesa;
  • 100 g trdega sira;
  • 1 strok česna;
  • 50-60 g orehov;
  • 4 žlice majoneze;
  • 1 peščica semen granatnega jabolka;
  • 10–15 jagod rakitovca - neobvezno;
  • 1 vejica kopra ali peteršilja.

Priprava

Kuhajte piščanca, korenje in do konca. Sue. File narežemo na majhne koščke. Korenje, peso in sir naribamo na fino ali srednje ribe. Česen pretlačimo skozi stiskalnico. Sesekljajte orehe.

Za preliv zmešajte majonezo s česnom in orehi.

Piščanca položite na krožnik v obliki maske: s kozarci naredite enakomerne konture za očesne reže. File namažemo s polovico omake, potresemo s sirom in dodamo preostalo mešanico česna in majoneze. Na vrh položite korenje in peso, tako da vsaka zelenjava zavzame približno polovico "maske". Okrasite z granatnim jabolkom, rakitovcem in zelišči.

Njihovi okusi so edinstveni in raznoliki. Obstajajo recepti za solate, ki jih je treba takoj zaužiti ali jih shraniti za zimo. Njihova sestava lahko vključuje veliko sestavin: vse vrste mesa (svinjina, jagnjetina, govedina), perutnina (piščanec, puran, gos ali raca), morski sadeži (lignji, školjke, kozice), vse vrste rib, vse vrste zelenjave, gobe, jajca. , sadje , oreščki, jagode in še veliko več. Preliv je bistvena sestavina solat.

Pet najpogosteje uporabljenih sestavin v receptih je:

Lahko je majoneza, kisla smetana, rastlinsko olje, sojina omaka, naravni jogurt, limonin sok itd. Obstaja veliko možnosti. Odvisno od preferenc kuharja in tistih, ki jih nameravate nahraniti, lahko pripravite slano in sladko, začinjeno in kislo, mesno in vegetarijansko, visokokalorično in dietno, tradicionalno ali listnato pecivo. Brez te jedi ne mine nobena praznična pojedina, za vsakdanje obroke pa je lahka in nežna solata odlična izbira. Danes obstaja na tisoče različic za pripravo solat. Svoje domače lahko razvajate vsak dan in svoje ljubljene presenetite z nenavadnimi, krepkimi in slanimi jedmi.

 

 
To je zanimivo: