Najpreprostejša jabolčna pita na svetu: zelo okusna, nežna in hitra. Najenostavnejša jabolčna pita - nežna in hitra. Najpreprostejša jabolčna pita na svetu

Pomembno! Druga posebnost tega posebnega recepta je, da za pripravo pite niso potrebna jajca.

• Kozarec sladkorja in enako količino moke.
• Kozarec zdroba.
• Majhna žlička sode.
• Ščepec cimeta in vanilije.
• Pol standardne palčke masla.
• Pet jabolk.

Za dekoracijo lahko uporabite sladkor v prahu, po želji: oreščke, kandirano sadje, čokolado, kokosove drobtine.
Izbrani kos masla za nekaj časa odstranimo zamrzovalnik, pa pečico vključimo, da se ogreje na 180 stopinj. Iz suhih sestavin, ki jih vzamete v kozarec, kot je navedeno, boste morali narediti mešanico. Jabolka naribamo na grobo strgalo (tu lahko olupimo lupino ali pa se vam ni treba truditi). Pekač ali ponev, v kateri bomo pekli pito izdatno namastimo. maslo. Suho zmes razdelimo na štiri dele, na tri dele pa razdelimo naribana jabolka.

Prvi del suhe zmesi vlijemo na pomaščen pekač. Nato se položi plast jabolk, nato spet pride suha mešanica in spet plast jabolk. Zadnja plast te najpreprostejše jabolčne pite na svetu, zelo okusne, nežne in hitre, naj bo suha. Na vrh namažite maslo (odstranite iz zamrzovalnika). Zdaj postavite pito v pečico, kjer se mora kuhati 40-50 minut. Prepričajte se, da je skorja na vrhu rahlo porjavela, to bo znak, da je sladica pripravljena.

Nasvet! To se mora pred serviranjem ohladiti. Poleg tega mnoge gospodinje svetujejo, da jabolčno pito po tem receptu naredite zvečer in jo zjutraj postrežete, posuto s sladkorjem v prahu ali drugo sestavino, izbrano za ta namen.

Recept št. 2 (s skuto in jabolki)

Iz samega imena pite je jasno, da vsebuje resnejše sestavine, ki jih je treba pripraviti vnaprej. Vendar pa lahko ta recept pripravijo tudi gospodinje z minimalnimi pekovskimi izkušnjami.

Katere sestavine boste potrebovali?:

• Kozarec kefirja in kisle smetane.
• 600 gramov skute.
• Košček masla.
• Tri jajca.
• Dve skodelici in pol moke.
• Fina sol, vanilijev sladkor.
• 0,5 kg jabolk.

Pri pripravi te pite maslo ni več zamrznjeno, ampak, nasprotno, stopljeno v vodni kopeli. Ločeno uporabite mešalnik, da premagate kefir in maslo, zmešajte z žlico. Nato posebej stepemo dve jajci in polovico sladkorja, dodamo ščepec soli in pol vrečke vanilijevega sladkorja.

Zmešajte jajca, stepena s sladkorjem in mešanico kefirja in masla. Nežno premešajte z roko. Sedaj dodajte presejano moko v testo, dokler konsistenca ne postane podobna gosta kisla smetana. Posebej v čisti posodi stepemo skuto z drugo polovico sladkorja, dodamo preostali vanilijev sladkor. Jabolka operemo, olupimo in odstranimo semena. Sadje naribamo na grobem ribežu. Jabolkom dodajte skuto in sladkor ter vse premešajte – to bo nadev bodoče pite.

Zdaj je ostalo porabljeno surovo jajce, ki ga dodamo zmesi jabolk in skute. Vse premešamo, nato pa v pekaču z robom spečemo kolač. Tja vlijemo polovico testa, po vrhu porazdelimo nadev z jabolki in skuto. Nato nadev pokrijemo z drugo polovico testa.

V tem času mora biti pečica že segreta na 180 stopinj, pito postavite tja 45 minut. Preuredite pripravljena pita iz modela in počakamo, da se ohladi. Pred serviranjem pito na debelo namažemo s kislo smetano.

Nasvet! Za to peko lahko sami naredite skuto. Če želite to narediti, kupite tri litre mleka in liter kefirja. Izdelke zmešajte in zavrite, nato odcedite in stisnite, ohladite na sobno temperaturo. Vsebnost maščobe v izdelku bo neposredno odvisna od vsebnosti maščobe uporabljenega mleka in kefirja. Iz navedene količine izdelkov boste dobili 0,3 kg skute.

Recept št. 3 (z maslom)

Še ena možnost, kako kuhati najlažje na svetu jabolčna pita: zelo okusno, nežno in hitro. Ta sladica bo všeč predvsem tistim sladkosnedom, pripravljena je hitro iz dostopnih in poceni sestavin.

Sestavine, ki jih boste potrebovali:

• Dve jajci.
• Pol palčke masla.
• 0,1 kg sladkorja.
• Zdrob in pšenična moka.
• Vanilijev sladkor, cimet.

Maslo vzamemo iz hladilnika in pustimo nekaj časa. sobna temperatura. Nato zmeljemo izdelek s sladkorjem, dodamo jajca, vanilijev sladkor in vse premešamo.Vlijemo toliko moke, da konsistenca testa ostane enaka kisli smetani v trgovini.

Jabolka olupimo in narežemo na tanke rezine. Dno in stene pekača za peko pite namastimo z maslom, potresemo s tanko plastjo zdroba. Zdaj na dno položimo rezine jabolk, potresemo s cimetom in na vrh vlijemo testo. Preostala jabolka previdno položimo na testo. Pita se peče štirideset minut.

Kot lahko vidite iz teh receptov, so jabolčne pite vedno pripravljene iz preprostih in dostopnih sestavin, vendar so metode priprave takšne sladice lahko zelo različne. Upamo, da boste lahko izbrali najboljšo možnost za takšno peko, da boste lahko na koncu uživali v okusnem in hitra sladica kadar ti srce poželi.

Sestavine:

• jabolka - 4 kosi;
• maslo - 120 g;
• sladkor - 90 g;
• pšenična moka - 1,2-1,5 skodelice;
• piščančje jajce - 3 kosi;
• pecilni prašek - 1 tsp;
• cimet - 0,5 tsp.

Kako narediti najlažjo jabolčno pito

Jajca in sladkor stepemo v gosto peno.

Dodamo zmehčano maslo in vse skupaj stepemo z mešalnikom ali metlico. Struktura pite bo bolj drobljiva, če masla ne stopimo, temveč zmehčamo. Če želite to narediti, ga morate 30-40 minut pred kuhanjem odstraniti iz hladilnika.

Dodajte cimet. Za aromo lahko dodate tudi malo vanilije.

Moko presejemo s pecilnim praškom in jo po malem dodajamo v testo.

Vse sestavine previdno premešamo, da ne ostanejo grudice. Testo za pito se izkaže za precej gosto in ima konsistenco, podobno podeželski kisli smetani.

Jabolka olupimo, odstranimo semena in narežemo na majhne kocke. Polovico jabolka lahko pustimo za okras.

V testo dodamo jabolka in dobro premešamo.

Testo z jabolki položimo v pekač, ki smo ga predhodno namastili z maslom. Testo poravnajte z leseno lopatko. Če se pečica peče enakomerno, potem lahko vzamete pekač majhnega premera - 18-20 cm, sicer pa je bolje uporabiti širši model, da se sredica pite dobro zapeče.

Ostalo jabolko narežemo na tanke rezine in jih položimo na vrh pite.

Pito pečemo približno 50-60 minut. Da bi zagotovili enakomerno pečenje testa, je bolje, da torto najprej spečete pri temperaturi 190-200 stopinj (z uporabo toplote od spodaj). In potem, ko se dvigne (to traja približno 15-20 minut), zmanjšajte temperaturo na 170 in pecite, dokler ni popolnoma kuhano (bolje je spremeniti način na normalno).

Ne pozabite preveriti pečenosti torte z leseno palčko. Bolje je, da torto pred serviranjem nekoliko ohladimo, sicer jo bomo težko odstranili iz modela. Torta se izkaže za nekoliko vlažno, nežno in zelo okusno!

Uživajte v čaju!

V eni posodi združimo zdrob, presejana moka, sladkor, soda (lahko jo nadomestimo s pecilnim praškom), citronska kislina in pol žličke mletega cimeta.

Vzamemo primeren pekač in ga namažemo z maslom. Nekaj ​​našega "suhega testa" vlijemo v namaščen model.

Z žlico enakomerno porazdelite.

Na vrh položite jabolka, naribana na grobem strgalu.

In enakomerno ga porazdelimo po celotni obliki.

In potem spet naribana jabolka. Trdo maslo nadrobimo na strgalu in ga potresemo po vrhu pite.

Ko se rahlo stopi, ga enakomerno razporedite po torti. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pito z zdrobom in jabolki pečemo 45 minut. Preden priboljšek odstranite iz kalupa, morate preveriti njegovo pripravljenost z zobotrebcem. Prav tako mora biti pokrit s čudovito, okusno in zlato rjavo skorjo.

Ko se torta nekoliko ohladi, jo previdno vzamemo iz pekača. Lahko ga postrežete celega ali pa ga narežete na majhne porcije. Bodite prepričani, da bodo vsi cenili tako nenavadno pito.

ZELO OKUSNO, NEŽNO in HITRO

(brez jajc)

Sestavine za srednje veliko ponev.
Naredila sem jo na pekaču, zato sem uporabila dvojni recept.


Torej,
- sladkor 1 žlica.
- moka 1 žlica.
- zdrob 1 žlica.
- soda 1 žlička. brez diapozitiva
- vanilija
- cimet
- maslo 60-80 gr.
- jabolka 4-5 kosov.
- sladkor v prahu Za okras


Maslo postavite v zamrzovalnik. Pečico prižgemo na 180 stopinj.


Naredite mešanico suhih sestavin (prvih šest na seznamu).
Jabolka naribamo na grobo strgalo. Lahko ga olupite, a jaz se nisem trudila, podrgnila sem ga z olupkom in tam, kjer se je sam snel, sem ga odstranila.

Ponev ali pekač namastimo z oljem.
Suho mešanico vizualno razdelimo na 4 dele (ali ocenimo na kozarce), jabolka pa na 3 dele.
En del suhe zmesi stresemo na pekač.
Na vrh položite plast jabolk.
Nato spet suha mešanica in tako naprej.
Zgornja plast je suha. Nanj naribamo maslo
in pita gre v pečico za 40-50 minut do rahlo zlato rjave barve.


Pomembno: pita mora biti dobro ohlajena. Še bolje je, da to storite zvečer in ponudite zjutraj. Preden postrežete, lahko potresete s sladkorjem v prahu.

Če želite pripraviti zelo okusno, nežno in hitro jabolčno pito, potem vam bomo pri tem z veseljem pomagali. Naš recept vam bo predstavil najpreprostejšo peko jabolk na svetu: ta pita se vedno izkaže, vsi jo obožujejo in izgleda naravnost odlično! In za to boste potrebovali najbolj dostopne sestavine, saj so v vsaki kuhinji.

Sestavine za model s premerom 20 cm:

• 3 kokošja jajca;
• 100 g sladkorja;
• 120 g pšenične moke;
• 1 čajna žlička pecilnega praška;
• 1 veliko jabolko;
• vanilija po okusu.

Kako narediti najlažjo jabolčno pito

V skledi mešalnika ali kuhinjskega robota stepajte jajca in sladkor do bele barve 4-5 minut. Lahko stepaš z metlico, vendar bo trajalo veliko dlje.

Jajcem dodamo pecilni prašek, vanilin in moko, tako da testo temeljito premešamo, da ne nastanejo grudice.

Konzistenca testa mora biti kot gosta kisla smetana.

Za pito lahko uporabite katero koli sorto jabolk, vendar je bolje uporabiti čvrsta jabolka z rahlo kislostjo: piti bodo dodala pikantnost in poseben okus. Jabolka olupimo, razrežemo na 4 dele in jim odstranimo sredico. Jabolka narežemo na tanke rezine.

Dno vzmetnega pekača obložimo s pergamentom in ga skupaj s stenami namastimo z maslom. Vlijemo testo.

In potem položimo jabolka. Število jabolk je lahko več ali manj - po vašem okusu. Nekaj ​​jabolk se bo potopilo v testo, nekaj jih bo ostalo na površini.

Pekač s testom postavimo v pečico ogreto na 180 stopinj C in pečemo do konca 30-35 minut.

Končano pito vzamemo iz pečice in jo pokrijemo s prtičkom pustimo v modelu približno 30 minut, nato odpremo model in previdno odstranimo pito ter jo prestavimo na krožnik. Nato torto pokrijte z brisačo in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.

Zdaj ostane samo še pito razrezati in skuhati čaj. Dober tek!