→ Odličen recept za pečeno svinjino: zavijte jo v folijo in kuhajte v počasnem kuhalniku. Svinjina, pečena v počasnem kuhalniku, je aromatično meso. Značilnosti svinjine, pečene v počasnem kuhalniku, in izbor najboljših receptov Recept za svinjino v foliji v počasnem kuhalniku

Odličen recept za pečeno svinjino: zavijte jo v folijo in kuhajte v počasnem kuhalniku. Svinjina, pečena v počasnem kuhalniku, je aromatično meso. Značilnosti svinjine, pečene v počasnem kuhalniku, in izbor najboljših receptov Recept za svinjino v foliji v počasnem kuhalniku

Čas: 150 min.

Obroki: 5

Težavnost: 3 od 5

Recept za pečeno meso v foliji s počasnim kuhalnikom

Nemogoče si je predstavljati rusko prehrano brez velikodušnega kosa mesa. Mesne jedi lahko pripravite po številnih receptih, ki se razlikujejo po sestavinah (lahko uporabite svinjino, govedino, perutnino) in tehnologiji.

Želimo vam povedati, kako speči meso v foliji v počasnem kuhalniku. Nobena skrivnost ni, da je pečena svinjina (in to bomo kuhali) veliko bolj zdrava od ocvrtih kotletov, saj je meso pečeno brez maščobe, v nasprotju s kosom, ki cvrči v ponvi. In uporaba folije bo kuhinjske pripomočke zaščitila pred mastnimi brizgami.

Tudi to ni tako preprosto. Obstaja več tehnologij za pripravo te jedi. Tako lahko meso spečete v enem velikem kosu.

Druga možnost: meso narežite na majhne koščke, zmešajte z začimbami, čebulo in paradižnikom, razdelite na porcije, vsakega od njih zavijte v folijo in kuhajte porcijske pakete v počasnem kuhalniku.

In kako priljubljeni so »puff recepti« (vključujejo kuhanje jedi v plasteh: spodnja plast je krompir, zgornja plast je meso, zadnja plast je sir), saj zahvaljujoč njim dobite popolno večerjo!

Naša izbira je meso v foliji v počasnem kuhalniku, pečeno v kosu. Slaba stran je, da si bo morala gostiteljica izmisliti tudi prilogo. Plus: svinjino lahko postrežemo toplo, z zelenjavno prilogo ali rižem ali hladno.

Kilogramu kosa v enem obroku seveda ne boste kos, a ostanki pojedine, ki jih čez noč preživite v hladilniku, so kot nalašč za jutranje sendviče. Hladno kuhano svinjino lahko uporabimo tudi za pripravo katere koli druge jedi: nadrobimo v solato, dodamo omaki.

Kot lahko vidite, je zelo malo sestavin: pravo meso in začimbe. In seznam uporabljenih začimb je prav tako majhen. Treba je opozoriti, da se svinjina v foliji v počasnem kuhalniku, polnjena s česnom, izkaže za tako nežno in aromatično, da ne potrebuje več začimb.

Toda pri kuhanju ni strogih kanonov in dogem, zato lahko za pripravo jedi uporabite katero koli marinado.

Meso lahko na primer marinirate v belem vinu in suhih provansalskih zeliščih; namažite z mešanico medu, sojine omake in naribanega česna; premažemo z gorčico.

Kar se tiče začimb, so lahko vse. Kari, hmelj suneli, mleta paprika, kurkuma, bazilika, nariban muškatni orešček - vse je odvisno od razpoložljivosti začimb v vaši kuhinji.

Korak 1

Meso operemo v hladni vodi, osušimo s papirnatimi brisačkami. Položite na desko za rezanje in odrežite odvečno maščobo (vendar ne odstranite vse, sicer bo svinjina izpadla suha). Stroke česna vzdolžno prerežemo, vsakega na dva ali tri dele.

Kot glavno sestavino morate vzeti svinjski hrbet. V tem kosu je količina maščobe minimalna, uvrščamo ga med prehranske dele trupa.

Če ste kupili hrbet s kostmi (ker je hrbet zadnji del, se pogosto prodaja s pritrjenimi rebri), jih lahko odrežete. Za to jed je primeren tudi vrat: je precej masten, zaradi česar je meso pri pečenju zelo mehko.

Edina pomanjkljivost vratu je, da je maščobne proge skoraj nemogoče izrezati, tečejo skozi celoten kos, tako da bo pečen vrat izpadel bolj hranljiv kot hrbet.

2. korak

Meso na vseh straneh naredite plitke reze. Poskusite zagotoviti, da so "žepi" enakomerno nameščeni po celotnem kosu.

3. korak

V vsak rez položite strok česna. Ni vam treba popolnoma napolniti česna - strok mora biti v mezgi do sredine njegove dolžine. V ločeni posodi zmešajte koriander, poper in sol ter s to mešanico natrite meso.

4. korak

Pripravite list folije. Nadevano svinjino položimo na sredino in previdno zavijemo. Potrebno je, da mesni sok in maščoba, ki se sprostita med kuhanjem, ostaneta v kokonu, ne da bi se razlila v posodo večnamenskega kuhalnika.

V skledo nalijte kozarec vode in položite paket, zavit v folijo. Hrano bomo pripravljali v načinu "Pečenje" dve uri.

Ta preprost nasvet vam bo pomagal dobro zaviti svinjino. Vzemite dva kosa folije in ju položite navzkrižno. Meso položite na sredino, repe previdno zavijte.

Če ste kupili več kot kilogram svinjine, bo treba podaljšati tudi čas peke. Če želite to obdobje skrajšati, lahko meso kuhate v posodi brez vode (program je enak).

V tem primeru boste potrebovali le eno uro časa. Toda svinjina v foliji v počasnem štedilniku morda ne bo tako nežna in se topi v ustih kot pri vodni kopeli.

5. korak

Ob zvočnem signalu ne hitite, da odstranite priboljšek. Odprite pokrov in pustite svinjino počivati ​​10-15 minut. Po tem odstranite posodo. Naslednja faza je odstranitev vročega paketa.

Niansa: oprema mora biti silikonska, da ne poškodujete premaza multicookerja.

Pečeno pulpo postrezite v enem kosu, z vilicami in nožem: vsak udeleženec obroka naj si odreže kos, ki mu je kos.

Oglejte si drugo različico te jedi:

Sočna, aromatična svinjina, pečena v foliji, lahko okrasi vašo mizo tako na navaden dan kot na praznik. "Za kuhanje potrebujete pečico in veliko časa," pravite. Vendar niso uganili prav. S čudežnim pomočnikom multicooker vam kuhanje neverjetne svinjine v foliji ne bo vzelo veliko časa in truda. Poleg tega bo nastala jed zaradi posebnega postopka kuhanja še bolj sočna, zdrava in uravnotežena. V današnjem članku vam bomo povedali, kako kuhati svinjino v foliji v počasnem kuhalniku po različnih receptih.

Česen ima zelo specifičen vonj in oster okus. Ta sestavina se odlično ujema s svinjino, saj meso nasiči z aromo in poudari njegov okus ter razredči maščobni priokus z značilno pikantnostjo. Svinjina s česnom v foliji v počasnem štedilniku lahko postane okras mize in poteši lakoto vseh, ki jo uživajo.

Seznam potrebnih izdelkov:

  • svinjina - 600 g;
  • česen - 5 strokov;
  • posušena bazilika - 2 žlici. l;
  • limona - ½ kos;
  • paprika - 1 žlica. l;
  • posušen ingver - ¼ žličke;
  • sojina omaka - 1 žlica. l;
  • sol, poper po okusu.

Recept za kuhanje svinjine s česnom v foliji v počasnem kuhalniku.

  1. Svinjino operemo in osušimo s papirnato brisačo.
  2. Olupite stroke česna in jih potisnite skozi stiskalnico.
  3. V ločeni posodi zmešajte sojino omako, sok polovice limone in česen.
  4. Svinjino natrite s soljo, papriko in mletim črnim poprom.
  5. Meso z vseh strani potresemo z baziliko in ingverjem.
  6. Odtrgajte kos folije, vanj položite meso in zavijte robove folije, tako da oblikujete čoln.
  7. Mešanico sojine omake, česna in limoninega soka vlijte v čoln iz folije na vrh mesa. S to mešanico rahlo natrite meso.
  8. Zavijte folijo tako, da v njej ne ostane nobena luknja.
  9. Meso v foliji položite v počasen kuhalnik.
  10. Napravo nastavite na način "pečenje". Čas kuhanja - 1 ura 30 minut.

Kuhano svinjino lahko postrežemo vročo kot glavno jed ali prilogo ali hladno, narezano na tanke rezine in oblikovano v sendvič.

Svinjina s sirom in paradižniki v foliji v počasnem kuhalniku

Ta jed ima poleg neverjetnega okusa tudi zelo lep videz. Zato ga lahko postrežemo na praznični mizi kot vrhunec programa. Ko gostje občudujejo meso, ga razrežejo na porcije in postrežejo vsem.

Seznam živil:

  • svinjski vrat - 800 g;
  • paradižnik - 3 kosi;
  • trdi sir - 200 g;
  • majoneza - 3 žlice. l;
  • česen – 2 stroka;
  • sol, poper po okusu.

Pripravite jed korak za korakom:

  1. Svinjino operemo in osušimo s papirnato brisačo.
  2. Vratin položimo na desko za rezanje, odstranimo odvečno maščobo.
  3. Naredite precej globoke reze v mesu čez kos.
  4. Svinjino natrite s soljo in poprom, tudi znotraj rezov.
  5. Paradižnik operemo in narežemo na rezine.
  6. Sir narežemo na tanke kvadratne rezine.
  7. Stroke česna olupimo, po dolžini narežemo na tanke rezine.
  8. Svinjino premažite z majonezo, pri čemer bodite posebno pozorni na reze.
  9. V vsak rez položite rezino paradižnika, nato sir in česen.
  10. Meso zavijte v folijo.
  11. Multicooker nastavite na način pečenja in vanj položite svinjino v foliji z rezi navzgor.
  12. Posodo kuhamo 1 uro 30 minut.

Končano svinjino postrezite nerazrezano na velikem krožniku in jo na obeh straneh okrasite z rezinami paradižnika.

Svinjski zvitek v foliji v počasnem kuhalniku

Svinjski zvitek, kuhan v počasnem kuhalniku, se izkaže za zelo sočnega in bogatega. Postrežemo ga lahko kot zajtrk, narežemo na rezine in položimo na sendviče ali kot dodatek prilogi. Priprava svinjske rolade je zelo preprosta, le slediti morate preprostim navodilom.

Kaj potrebujete:

  • svinjina - 600 g;
  • čebula - 1 kos;
  • prepeličja jajca - 7 kosov;
  • korenček – 1 kos;
  • sol, poper po okusu.

Koraki kuhanja:

  1. Svinjino operemo in preidemo skozi mlinček za meso.
  2. Čebulo olupimo in prav tako preidemo skozi mlinček za meso.
  3. Mleto svinjino zmešamo s čebulo, soljo in poprom.
  4. Trdo skuhamo prepeličja jajca.
  5. Korenje olupimo, skuhamo in naribamo na drobno.
  6. Odtrgajte kos folije.
  7. Nekaj ​​mletega svinjine in čebule položite na folijo in razporedite, da oblikujete tanek kvadrat.
  8. Na kvadrat položimo korenje in ga razporedimo po celotni površini mesa.
  9. Na sredino kvadrata po dolžini položimo olupljena prepeličja jajca.
  10. Mleto meso zavijemo v zvitek.
  11. Preostanek mletega mesa porazdelimo po zunanji površini zvitka in tako povečamo plast mesa.
  12. Zvitek zavijemo v folijo.
  13. Multicooker vklopite v način pečenja in vanj položite svinjski zvitek.
  14. Jed kuhamo 1 uro.

Ko je zvitek pripravljen, počakajte, da se zvitek popolnoma ohladi, in ga postrezite, narežite na porcije čez zvitek. Ta jed je primerna kot priloga za kosilo ali večerjo ali kot del sendviča.

Svinjina s suhimi slivami v foliji v počasnem kuhalniku

Ali imate radi svinjino? Potem se prepričajte, da ga poskusite kuhati z dodatkom suhih sliv. Svinjina in suhe slive so tradicionalna kombinacija, ki se ujema z okusnimi željami mnogih ljudi. Zahvaljujoč temu suhemu sadju meso pridobi izvrstno aromo in nežen okus. Poskusite to jed kuhati v počasnem kuhalniku in videli boste, rezultat vas bo nedvomno zadovoljil.

Sestavine:

  • svinjina - 600 g;
  • suhe slive - 80 g;
  • česen – 2 stroka;
  • majoneza - 2 tsp;
  • Francoska gorčica - 1 čajna žlička;
  • sol, poper po okusu.

Kako pripraviti jed.

  1. Svinjino operemo in osušimo s papirnato brisačo.
  2. Česen olupimo, narežemo na velike kose poljubne oblike.
  3. Na različnih delih mesa naredite globoke luknje in vanje potisnite koščke česna.
  4. Svinjino premažite z majonezo, natrite s soljo in poprom.
  5. Suhe slive operemo in jih za 30 minut namočimo v vrelo vodo.
  6. Odtrgajte kos folije.
  7. Suhe slive položite na folijo kot blazino za svinjino.
  8. Na suhe slive položite kos svinjine.
  9. Po vrhu mesa pokapljamo francosko gorčico.
  10. Tesno zavijte folijo.
  11. Meso v foliji položite v večnamenski kuhalnik in napravo nastavite na način pečenja.
  12. Svinjino v foliji kuhajte v počasnem kuhalniku 1 uro 30 minut.

Končano jed postrezite narezano na tanke rezine, skupaj s suhimi slivami.

Svinjina v foliji v počasnem kuhalniku. Video

Kupite primeren kos mesa za peko. Pogosto v prodaji piše "svinjina za pečenje". Primerni fileji so pečenka, plečeta ali pršut, pa tudi mastnejši vrat.


Izberite začimbe po svojem okusu in vsakič, ko lahko spremenite njihovo sestavo, tako da dobite nove okuse končne jedi. Odlična so provansalska zelišča ter mešanica različnih pimentov in pekočih paprik, ki jih lahko pred uporabo uporabimo v celem grahu ali zmlete. Zelo okusno se izkaže, če kos svinjine natrete s sojino omako, adjiko ali gorčico. To pomeni že pripravljeno gorčico - omako, ne v prahu.
Česen se dobro ujema z večino začimb. Stroke česna preprosto zmečkajte s široko stranjo noža.


Kos svinjine operemo in osušimo s papirnatimi brisačkami. Nato ga naribamo ali z vseh strani potresemo z začimbami in rahlo posolimo. Včasih naredijo luknje v kosu mesa in vanje položijo korenje, česen ali kaj drugega. Lahko storite enako, vendar ni za vsakogar in bo med kuhanjem izteklo več soka. Dobra možnost je, da meso vnaprej marinirate ali vanj vbrizgate marinado z brizgo. Če želite dodati dimljen okus, lahko kos svinjine zavijete v trakove slanine.

Pripravljen kos svinjine položimo v folijo, v vrečko za pečico ali zapremo v peki papir. Kos svinjine lahko spečete tako, da ga preprosto položite na dno posode večnamenskega kuhalnika, ne da bi ga bilo treba dodatno zavijati v karkoli. Preprosto, če je svinjina zavita v folijo itd., je bolj okusna in manj umazana v posodi med kuhanjem.


Nastavite način pečenja na 1 uro. Če je kos mesa večji od 1 kg in je pusto, bo morda potrebno več časa, na primer za 1,5-2 kg svinjine - 1,5 ure.
Poleg načina "pečenje" so primerni načini "dušenje 1,5-2 ure", "pekač od 1 ure" ali nastavljena temperatura in čas v programih "multi-cook" ali "multi-chef".

Po pisku je svinjina, pečena v počasnem kuhalniku, pripravljena. Rezine pekoče dišeče svinjine postrezite s prilogami in omakami po želji. Iz hladnega lahko naredite sendviče ali druge prigrizke.

Če upoštevate tehnologijo kuhanja, se pečena svinjina izkaže za sočno in aromatično, vredno praznične mize. Še lažje ga je narediti okusnega v počasnem kuhalniku. Svinjina, pečena v počasnem kuhalniku, je odlična rešitev za tiste, ki nimajo veliko časa za kuhanje, a vedo veliko o dobri hrani.

Značilnosti kuhanja

Vsak kuhar ima svoje skrivnosti. Nekatere od njih veljajo tudi za pečenje svinjine.

  • Za peko v počasnem kuhalniku vzemite kos svinjine z majhno plastjo maščobe, za ta namen je zelo primeren svinjski vrat.
  • Maščoba na kosu svinjine mora biti svetle barve. To pomeni, da gre za meso mladega prašiča. Je bolj nežen in se hitreje skuha.
  • Zamrznjena svinjina bo dala sočno jed le, če je bila počasi odtajana, najbolje v hladilniku. Še bolj sočna bo, če sploh ni bila zamrznjena.
  • Najbolj sočno svinjino dobimo, če jo pečemo v rokavu ali foliji, to velja tudi za kuhanje v počasnem kuhalniku.
  • Da bi se svinjina hitreje skuhala in izpadla mehka, sočna in aromatična, jo je dobro pred kuhanjem marinirati in v marinadi hraniti vsaj nekaj ur.

V nekaterih primerih je tehnologija kuhanja močno odvisna od recepta.

Svinjina pečena v foliji

  • svinjska kaša - 0,5-0,6 kg;
  • sojina omaka - 100 ml;
  • med - 35 g;
  • gorčica (omaka) - 20 ml;
  • čebula - 100 g;
  • rastlinsko olje - 20 ml;

Način kuhanja:

  • Svinjsko meso operemo, odstranimo morebitne kite in folijo.
  • Stopite med in ga zmešajte s sojino omako. Dodamo ji poper in sol ter premešamo. Dodamo gorčico in ponovno premešamo.
  • Čebulo olupimo in narežemo na tanke pol obročke. Čebulo položite v skledo z marinado.
  • V marinado potopimo kos svinjine, ga obrnemo, da omaka popolnoma prekrije kos vsaj s tanko plastjo. Postavite v hladilnik in počakajte 2-4 ure.
  • Marinirano svinjino odstranite iz marinade in odstranite čebulo.
  • V posodo multicooker vlijemo olje in vklopimo način pečenja ali cvrtja za 10 minut. Na vsaki strani popečemo kos mesa 2-3 minute.
  • Odstranite meso iz počasnega kuhalnika in ga položite na sredino folije. Na vrh položite čebulo, ki ste jo odstranili iz marinade.
  • Dvignite robove folije in jih spnite skupaj.
  • V počasen kuhalnik položite folijo z mesom. Zaženite program "Pečenje" 1 uro.

Svinjino v medeno-gorčični omaki je najbolje postreči vročo s prilogo iz nekaj zelenjave. Kot priloga je dobra tudi zelenjavna solata.

Svinjina pečena v rokavu

  • svinjski vrat - 0,6-0,7 kg;
  • česen – 4 stroka;
  • mleta rdeča paprika - ščepec;
  • posušen majaron, bazilika - po okusu;
  • sol - po okusu;
  • mleta paprika - 5 g;
  • mleti črni poper - po okusu.

Način kuhanja:

  • Kos mesa dobro sperite, ga z vseh strani osušite s papirnatimi robčki.
  • Česen olupimo tako, da ga razdelimo na stroke. Vsak strok vzdolžno razrežite na 2–3 kose.
  • Tako, da z nožem naredite globoke luknje v svinjini in vanje vstavite česen, pripravite meso za mariniranje.
  • Zmešajte sol in vse začimbe ter zelišča. S to mešanico namažite svinjski vrat.
  • Meso položimo v skledo in ga pokrijemo s krpo. Pustite marinirati najprej eno uro na sobni temperaturi, nato pa dve uri v hladilniku.
  • Meso položite v tulec, ga zavežite z vseh strani. Z zobotrebcem naredite več lukenj v rokavu.
  • Postavite tulec v posodo za več kuhalnikov.
  • Enoto zaženite v načinu "Pečenje" 60 minut.
  • Po končanem programu meso prebodemo z nožem. Če še ni povsem pripravljen, to pomeni, da iz njega teče rdečkasta tekočina, zaženite večnamenski kuhalnik še 15 minut v načinu dušenja.

Svinjina, pečena s suhimi slivami v počasnem kuhalniku

  • svinjska kaša - 0,7-0,8 kg;
  • slanina - 0,2 kg;
  • suhe slive – 0,2 kg;
  • modri sir - 50 g;
  • česen – 4 stroka;
  • sol, poper - po okusu.

Način kuhanja:

  • Kos svinjine operemo, osušimo s kuhinjsko krpo in počez narežemo na tanke plasti. Odbijte jih s kulinaričnim kladivom.
  • Na mizo položite živilsko folijo in nanjo tesno skupaj položite svinjske rezine, tako da oblikujete pravokotnik.
  • Česen olupimo, stroke pretlačimo skozi stiskalnico. Česen solimo in popramo.
  • Svinjske rezine pokrijte s tanko plastjo mešanice.
  • Sir narežemo na majhne koščke in ga v naključnem vrstnem redu položimo na meso.
  • Suhe slive namočimo v topli vodi za 20 minut, nato vodo odlijemo in pustimo, da se suho sadje posuši.
  • Vsako suho slivo narežemo na majhne koščke, razdelimo na 8 delov. Postavite na meso.
  • Oblikujte v zvitek.
  • Slanino na tanko narežemo. Zavitek ovijemo z rezinami slanine. Pritrdite z vrvico ali belo bombažno nitjo.
  • Zvitek položite v počasen kuhalnik. Vklopite način pečenja in pecite svinjino in suhe slive eno uro.

Po kuhanju je treba zvitek ohladiti. Pred serviranjem ga je treba osvoboditi niti in narezati na koščke. Ne samo, da izgleda zelo okusno, ampak ima tudi edinstven okus, saj dimljeni okus suhih sliv odlično dopolnjuje okus pečenega mesa.

Svinjina, pečena z ananasom v počasnem kuhalniku

  • svinjski trebuh (s kožo) - 0,8 kg;
  • ananas (svež ali konzerviran) - 6-8 obročev;
  • korenje - 0,5 kg;
  • gorčica (omaka) - 40 ml;
  • majoneza - 100 ml;
  • Provansalska zelišča - 10 g;
  • posušena bazilika - 5 g;
  • sol, mleti črni poper - po okusu.

Način kuhanja:

  • Meso operemo in osušimo s kuhinjsko krpo. Naredite 6–8 rezov čez zrno vse do kože, ne da bi jo prerezali.
  • Zmešajte provansalska zelišča, rožmarin, sol in poper, s to mešanico natrite svinjino, vključno z kosi.
  • Zmešajte gorčico in majonezo ter premažite svinjino.
  • Meso pustite, da se marinira v hladilniku vsaj eno uro, medtem pa pripravite preostale sestavine.
  • Korenje olupimo in operemo. Največjega narežemo na tanke kolobarje. Preostalo korenje narežemo na trakove ali naribamo za korejske solate.
  • Ananas olupimo in narežemo na kolobarje. Nosite rokavice, da preprečite draženje kože. Če je ananas v pločevinkah, je priporočljivo splakniti obročke, da odstranite sirup iz njih.
  • Na dno posode multicooker položite naribano korenje.
  • V zareze, narejene v kosu svinjine, položite ananasove kolobarje in rezine korenja.
  • Meso položite na korenčkovo "blazino".
  • Zaprite večnamenski kuhalnik in vklopite program "Pečenje" za 60 minut.

To jed postrežemo vročo s prilogo iz krompirja in korenja. Krompir lahko spečemo ali ocvremo, korenje pa naložimo na krožnike, s katerimi smo pekli svinjino in ananas.

Svinjina, pečena z gobami in fižolom v počasnem kuhalniku

  • svinjina - 0,5 kg;
  • šampinjoni (sveži) - 0,3 kg;
  • čebula - 100 g;
  • vložene kumare - 0,3 kg;
  • konzerviran fižol v paradižniku - 0,4-0,45 kg;
  • rastlinsko olje - 40 ml;
  • nariban ingver - 10 g;
  • sol, poper - po okusu.

Način kuhanja:

  • Svinjino operemo, osušimo, narežemo na 2 cm velike kocke.
  • Ingver naribamo in ga zmešamo s soljo in poprom.
  • Kose svinjine položite v skledo z začimbami in jih dobro premažite.
  • Skledo večnamenskega kuhalnika temeljito namastite z rastlinskim oljem. Na dno položite koščke svinjine.
  • Čebulo olupimo in narežemo na tanke pol obročke. Na meso položite čebulo.
  • Vložene kumare narežemo na rezine. Postavite jih v počasen kuhalnik v naslednjo plast.
  • Na kumare položimo fižol, vse skupaj prelijemo s sokom iz kozarca.
  • Zaprite multicooker. Izberite program "Pečenje" in ga zaženite 50 minut.

Jed, pripravljena po tem receptu, ne zahteva nobenih dodatkov.

Svinjino lahko pečete v počasnem kuhalniku na različne načine. V nekaterih primerih se končna jed postreže hladna, v drugih - vroča. Včasih pečena svinjina zahteva prilogo. Toda v vsakem primeru bo sočno in aromatično.

Da bi dobili rezultat z našo metodo, potrebujemo:

  • Cel kos mesa -1,5 kg (lahko uporabite poljubno meso);
  • Sol po okusu;
  • Vsaka gorčica - 2 žlički;
  • Začimba "Provansalska zelišča" - 3 žličke;
  • Česen - 1 majhna glava;
  • Črni poper po vaši presoji;
  • Folija za peko.

1. Vzemite naš kos pripravljenega mesa, ga operite, očistite, posušite pred vidno vlago.

2. Na našem mesu naredimo zareze z nožem, stroke česna narežemo na kocke in nadevamo meso.

3. Na naslednji stopnji meso solimo, premažemo z gorčico, jo previdno vtremo v meso, na vrhu namažemo z začimbo Herbes de Provence. Naš kos tesno zavijemo s folijo za živila in pustimo meso počivati ​​​​približno 30 minut, da se nasiči z vsemi aromami naših začimb.

4. Po tej stopnji meso položimo v posodo za več kuhalnikov, vklopimo pomočnika v načinu »Pečenje« in nastavimo čas delovanja na 1,5 ure.

5. Ob koncu časa vzamemo naš aromatični kos mesa, previdno, da se ne opečemo, odvijemo folijo in meso položimo na krožnik. Naša jed je pripravljena. Meso lahko postrežemo s katero koli prilogo, zelenjavnimi solatami, omakami. Tudi meso, pečeno v foliji v počasnem kuhalniku, je kot nalašč za čajne sendviče.

Verjamem, da vam bo ta recept všeč in ga boste uporabili za vaše praznične in družinske pogostitve.

Vso srečo in uživajte v obroku.

Recept "Meso, pečeno v foliji v večnamenskem kuhalniku" je bil pripravljen v večnamenskem kuhalniku Redmond RMC-M 100.

 

 
To je zanimivo: