→ V počasnem kuhalniku riževa kaša. Hrustljava riževa kaša v počasnem kuhalniku Riževa kaša v počasnem kuhalniku Fiesta

V počasnem kuhalniku riževa kaša. Hrustljava riževa kaša v počasnem kuhalniku Riževa kaša v počasnem kuhalniku Fiesta

1. korak: pripravite riž.

S kozarcem za kuhanje odmerimo potrebno količino riža. Potem se prestavimo riževa sestavina precedimo in dobro splaknemo pod tekočo vodo. Nato pustite, da voda odteče, in riž preložite v ponev za več kuhalnikov. Ponavadi uporabljam kratkozrnati riž. Prav iz te vrste riža je kaša zelo okusna, riževa zrna pa se ne zlepijo.

2. korak: pripravite olje.

Maslo vzamemo iz hladilnika. Prestavimo na prosti krožnik in pustimo, da se naša sestavina sama segreje do sobna temperatura. Pozor: kremne sestavine ni treba stopiti na štedilniku ali v mikrovalovna pečica, saj olje v kombinaciji z drugimi sestavinami ne sme biti vroče.

3. korak: pripravimo mlečno riževo kašo v mv.

Ko smo riž preložili v posodo za več kuhalnic, s pomočjo stekla za več kuhalnic vlijemo potrebno količino mleka v posodo kuhinjskega aparata. Pozor: Mlečne sestavine ni treba segrevati. Mleko mora biti hladno. V isto posodo z žličko dodajte sladkor, sol in maslo. Ponev s sestavinami jedi postavite v večnamenski kuhalnik in izberite način mlečne kaše. Postopek kuhanja mlečne riževe kaše traja približno 55-60 minut. Ob koncu kuhanja kuhinjski aparat odda signal, ki nas opomni, da je naša jed pripravljena.

4. korak: postrezite mlečno riževo kašo iz počasnega kuhalnika.

Odprite pokrov večnamenske posode in z jedilno žlico nežno vmešajte mlečno riževo kašo. Nato z zajemalko damo končano jed v juho ali takoj v globoke krožnike in jih postavimo na mizo. Mlečno riževo kašo najbolje postrežemo vročo, zelo okusna pa je tudi ohlajena jed.

dober apetit! - – Dodate lahko malo cimeta, vanili sladkorja oz pomarančna lupina

. Te sestavine bodo izboljšale okus riževe kaše.

- – Po potrebi lahko med kuhanjem kaše odprete pokrov večnamenskega kuhalnika.

- – Če se kaša izkaže za rahlo vodeno, potem po signalu, da je jed pripravljena, kašo za nekaj minut postavite na funkcijo "toplo".

- – Če multicooker nima načina "mlečna kaša", potem lahko to jed kuhate v načinu "enolončnica".

- – Končano mlečno riževo kašo v mw lahko okrasite s sestavinami, kot so suho sadje (rozine ali suhe marelice), marmelada, marmelada, oreščki katere koli vrste ali sesekljano sveže sadje in jagode.

Za obilen zajtrk je povsem primerna riževa kaša z mlekom v počasnem štedilniku, katere recept je zelo preprost. Vsi vemo, kako težko je včasih za mamo, da najde še minuto časa, da opravi vse. Zjutraj pripraviti otroke v šolo, moža poslati v službo, še posebej, če se vam mudi, povsod ni lahko priti, pripraviti hrano, nahraniti. okusen zajtrk družina. Torej, da ne boste skrbeli za pripravo zajtrka, vam bo pomagal multicooker.

Riževa kaša z mlekom v počasnem kuhalniku: kako kuhati

Z nakupom multicookerja kuhanje razne jedi Preprosto postane užitek. Kaše se še posebej dobro obnesejo v počasnem kuhalniku. In koliko težav se bo zmanjšalo! Ko kuhate kašo na štedilniku, pa še to z mlekom, le pazite, da vam ne uteče ali se prime. Riževa kaša z mlekom v počasnem kuhalniku se izkaže okusno, mehko in se topi v ustih.

Mlečna kaša se prav nič ne zažge in mleko nikamor ne odteka. Mlečna kaša se kuha brez posebnih skrbi, poleg tega pa ohrani vse svoje koristne lastnosti. Naučimo se torej kuhati preprost recept okusna riževa kaša. Začnimo!

Sestavine, potrebne za kuhanje:

  • 0,5 skodelice kratkozrnatega riža;
  • 1 žlica sladkorja;
  • 1 kozarec mleka;
  • 1 kozarec vode;
  • maslo.
  1. Za začetek morate še vedno porabiti nekaj časa za spiranje riža (7-8 krat, dokler voda ni čista).
  2. Sedaj ga vlijemo v skledo večnamenskega kuhalnika, dodamo vodo, sladkor, mleko, maslo in premešamo.
  3. Zdaj lahko zaprete pokrov večnamenskega kuhalnika in izberete želeni način. To je način "mlečna kaša" ali "riž", odvisno od proizvajalca večnamenskega kuhalnika.
  4. Ko vas časovnik obvesti o kuhanju, ne hitite, multicooker samodejno nastavi način ogrevanja. Priporočljivo je celo, da kašo pustite v tem položaju 15 minut.

Pri kuhanju riževe kaše z mlekom v počasnem kuhalniku ni nič zapletenega, vse je hitro in okusno! dober apetit!

Riževa kaša z mlekom v počasnem kuhalniku (video)

Riževa kaša z mlekom - odlična možnost zajtrk za odrasle in otroke. Izkazalo se je, da je visoko kaloričen in bo poskrbel za občutek sitosti do kosila.

Seveda nimam želje zjutraj stati za štedilnikom. To vem od sebe in odličen izhod iz situacije je sodobna čudežna tehnologija - multicooker. Zaradi tega je riževa kaša z mlekom tako okusna in nežna kot tista, ki jo kuhamo na štedilniku. Toda z multicookerjem je priprava veliko enostavnejša – vse sestavine lahko zvečer daste v skledo in nastavite zamik vklopa. In zjutraj, ko vstanete, bo pripravljena okusna riževa kaša z mlekom.

Preostane le še, da ga naložimo na krožnike in povabimo družino na zajtrk. Lahko tudi kuhate okusna ovsena kaša- je zelo koristen za prebavo in bo odličen začetek dneva.

Riževa kaša z mlekom v počasnem kuhalniku z bučo, suhimi marelicami in suhimi slivami

Profesionalni kuharji poznajo en trik. Vsaka mlečna kaša, kuhana v počasnem štedilniku ali na štedilniku, bo okusnejša, če mleko razredčite z vodo. To sem poskušal narediti. Kaša je bila drobljiva in res je bila veliko boljšega okusa kot običajno.


Potrebovali boste naslednje izdelke:

  • riž 200 gramov;
  • sladkor 120 gramov;
  • pečeno mleko 250 ml;
  • voda 250 ml;
  • suhe marelice, suhe slive in buče;
  • maslo - majhen kos.

Priprava:


V posodo večnamenskega kuhalnika dajte riž in granulirani sladkor. Dodamo vodo in mleko.


V skledo dodamo oprane suhe marelice, na koščke narezane čiste suhe slive in bučno kašo.


Položite kos mehkega maslo. Dodajte malo soli in nastavite način "Kaša".


Končano riževo kašo z mlekom preložimo na krožnik in okrasimo s poljubnimi jagodami. V mojem primeru je to vejica rdečega ribeza, robide in maline.


Recept je tako preprost, kot je okusna kaša, kar pomeni, da je zelo preprost. dober apetit!

Gosta riževa kaša z mlekom v počasnem kuhalniku - klasičen recept

Če kašo skuhate po prvem receptu, bo izpadla precej drobljiva. Toda nekateri imajo raje gosto riževo kašo z mlekom, ki ima bolj enotno konsistenco. Sem oboževalec te možnosti.


Če tudi vi, boste potrebovali:

Za zelo gosto kašo:

  • mleko (vsebnost maščobe 2,5%) - 500 ml;
  • okroglozrnati riž - 150 gramov;
  • maslo - majhen kos;
  • sladkor - dve veliki žlici;
  • malo soli;

Dodate lahko malo rozin, vendar je to neobvezno.

Če potrebujete kašo srednje gostote, bo nabor izdelkov nekoliko drugačen:

  • mleko - 1 liter;
  • Kratkozrnati riž - 110 gramov;
  • granulirani sladkor - 4 žlice;
  • sol - pol čajne žličke (brez tobogana);
  • maslo - čajna žlička.

Priprava:

1. Žito je treba temeljito oprati v več vodah ali neposredno pod pipo. Postavite v skledo večnamenskega kuhalnika. Vanjo vlijemo sol in granulirani sladkor.

2. Rob posode premažemo z oljem, ostalo stresemo v kosmiče in dodamo mleko.

Ta mali trik bo preprečil, da bi mleko ušlo. Ko zavre, se dvigne na raven olja in nato spet pade.

3. Zaprite pokrov in nastavite način "Kaša". Če čas nastavite ročno, ga nastavite na 35 minut.

Riževa kaša, kuhana v skladu s prvo sestavo sestavin, postane gosta tudi vroča. In če se malo namaka, v njem ne boste mogli več obračati žlice. Zato ga je treba predložiti takoj.

Če se kaša preveč zgosti, jo lahko razredčite z mlekom, ko je že vlita v porcije. To ne vpliva na okus.

IN že pripravljena kaša Dodate lahko na pari kuhano suho sadje ali sveže jagode. Vse je odvisno od vaših želja.

Riževa kaša z mlekom v počasnem kuhalniku z bučo

Riževa kaša z mlekom in koščki buče – odličen začetek dan ali dobra možnost za večerjo. Komur je všeč! Poletje je že v polnem razmahu in zgodnje zorjene sorte buč že začenjajo zoreti, zato vam bo recept za mlečno riževo kašo z bučo zelo koristil.


Ker ga bomo kuhali v počasnem kuhalniku, ni predvidenih težav.

Sestavine:

  • mleko - 550 ml;
  • pol kozarca riža (približno 100 g);
  • bučna kaša - 500 gramov;
  • 50 g masla;
  • granulirani sladkor po okusu;
  • malo soli.

Priprava:

1. Riž izpirajte, dokler voda ne postane bistra. Prenesite v skledo večnamenskega kuhalnika. Odstranite kožo iz buče in meso narežite na majhne koščke. Postavite v riž.

Celuloza desertnih sort buče ima zanimiv okus po meloni. In kaša pride tudi z nenavadnim okusom.

2. Dodajte vse preostale sestavine. Notranjosti posode ne pozabite premazati z maslom – mleko vam ne bo ušlo! Mešajte.

3. Nato nastavite način "Kaša" ali "Mlečna kaša". Čas kuhanja lahko nastavite ročno – če je to mogoče. Določiti morate 35 minut.

4. Po zvočnem signalu morate odpreti pokrov in premešati riž. Dodamo še malo masla in pustimo kašo vreti na nastavitvi “Ohranjanje tople” še 10 minut. Postalo bo nekoliko debelejše.

Sedaj lahko kašo nadevamo na krožnike in postrežemo.

Riževa kaša z mlekom v počasnem kuhalniku z jabolki in rozinami

Riževa kaša z mlekom z jabolki in rozinami – odlična otroški recept. Otroci zagotovo ne bodo zavrnili jabolk in rozin, problem zajtrka pa bo rešen sam od sebe.


Kaša je pripravljena po tem receptu v dveh fazah. Prvi je priprava same riževe kaše v mleku. Drugi je priprava jabolk in rozin. Kaša se bo izkazala za okusno in neverjetno aromatično!

Sestavine:

  • riž - kozarec;
  • mleko - 2,5 skodelice;
  • tri sladka jabolka;
  • nekaj svetlih rozin;
  • maslo - 60 gramov;
  • granulirani sladkor - 5 žlic;
  • mleti cimet - na konici žlice;
  • sol.

Priprava:

1. Najprej skuhamo kašo. Riž operemo in damo v skledo večnamenskega kuhalnika. Prilijemo mleko in dodamo malo soli. Nastavili smo način "Kaša".

2. Rozine prelijte z vročo vodo, dokler se ne zmehčajo. Jabolka olupimo in narežemo na rezine.

Za ta recept so najbolj primerna sladka jabolka. Seveda lahko vzamete kisle, vendar potem morate povečati količino sladkorja.

3. Na ogenj pristavimo ponev in dodamo maslo in granulirani sladkor. Malo ga prepražimo, da začne karamelizirati. To bo trajalo eno do dve minuti.

4. Vanj položite jabolka in rozine. Mešanico nežno mešajte pet do šest minut. Na koncu dodajte še cimet.

Zdaj preliv vlijemo v kašo in premešamo. Okusna riževa kaša z mlekom, jabolki in rozinami je pripravljena. Svoje sladkosnede lahko povabite k mizi – zahteva za več je zagotovljena!

V končni mlečni riž lahko daste poljubne jagode. Jagode na primer narežemo na koščke. Rezultat bo enako okusna možnost.


Riževa kaša z mlekom – zdrava obilen zajtrk, zahvaljujoč multicookerju pa ga je mogoče pripraviti brez kakršnega koli truda. Samo namestiti morate vse komponente in zagnati napravo.

Da bi bila kaša v počasnem štedilniku uspešna, morate kupiti le kratkozrnat riž. Parjene in druge sorte niso primerne.

Dober apetit in se vidimo spet!

Tweet

Povej VK

Če se v gospodinjstvu pojavi tako resna in nenadomestljiva naprava, kot je multicooker, naj jo gospodinje izkoristijo v največji možni meri. Koliko zanimivih, okusnih in novih jedi se ne pripravi, ker morate pomiti veliko posode in nenehno stati za štedilnikom.

Pojav multicookerja je gospodinjam odvzel veliko skrbi in hiše so bile napolnjene z novimi jedmi. Toda ne samo nove jedi, ampak tudi vse najljubše, znane in ljubljene so začele pripravljati okusnejše. Osupljiv primer je riževa kaša v počasnem kuhalniku z mlekom. Tudi tisti, ki te kaše prej niso marali, bodo po poskusu zdaj postali njeni oboževalci. In lahko skuhate ne samo kašo, ampak pravo mojstrovino.

Da bi skuhali resnično okusno riževo kašo v počasnem kuhalniku, tako da si jo vsi zapomnijo za dolgo časa, ne potrebujete veliko. Najprej morate kupiti točno tisti riž, ki je primeren za kašo. Parjeno dolgozrnato tukaj ne bo delovalo. Treba kupiti riževa žita z visoko vsebnostjo škroba. Vse znamke kratkozrnatega riža so takšne. In ne bi smeli kupovati dragih znamk. Najcenejši riž je idealen za kuhanje riževe mlečne kaše.

Vsako mleko bo dovolj. Prav tako ni treba loviti mleka z visokim odstotkom maščobe. In seveda je pomembno ohraniti razmerja. Najpogosteje uporabljeno razmerje med riževimi kosmiči in celotno tekočino (mleko + voda) je 1:4. Kaša je zmerne gostote. Če želite pripraviti redkejšo ali bolj gosto kašo, se osnovni delež nekoliko spremeni navzgor ali navzdol.


Gosta riževa kaša z mlekom v počasnem kuhalniku

Čas kuhanja

vsebnost kalorij na 100 gramov


Kaša izpade zelo nasitna in okusna. Za ta recept je bolje kupiti mleko z 2,5% vsebnostjo maščobe. Po želji lahko v kašo dodamo še nekaj rozin.

Tehnologija:


Po želji lahko kaši dodamo na pari kuhano suho sadje ali sveže jagode. Okus se bo spremenil na bolje, vendar to vprašanje ni za vsakogar.

To je recept za točno takšno kašo, ki se je vsi spominjajo iz svojega daljnega otroštva in sovjetske javne prehrane. Otoček nostalgije na družinski mizi.

Vsebnost kalorij na 100 g: 181,78 kcal

Tehnologija:

  1. Kratkozrnati riž spirajte v hladni vodi, dokler voda ne postane popolnoma bistra. Na to je vredno biti pozoren, ker drugače lahko kaša zlahka uide skozi ventil. To je dokaj pogost pojav, zlasti pri večnamenskih kuhalnikih z majhnimi posodami;
  2. Priporočljivo je, da temeljito opran riž na kratko namočite s toplo vodo in pustite stati;
  3. Stene posode multicookerja dobro premažemo z maslom;
  4. Riž odcedite s pomočjo sita. Riž prenesite v počasen kuhalnik. Zalijemo s predhodno vrelo vodo in mlekom. Če nameravate kuhati z odloženim začetkom, mora biti voda zavreta;
  5. V skledo nalijte granulirani sladkor in sol. Količino sladkorja spreminjajte po okusu. Nekdo ljubi več sladka kaša, nekdo manj. Ta trenutek priprave je izjemno individualen;
  6. Vsebino posode dobro premešamo. Pokrijemo s pokrovom. Nastavite program "Mlečna kaša/kaša" in zaženite multicooker s tipko "Start". Kašo kuhajte do konca cikla.

Če je kaša nekoliko gosta, jo lahko razredčite z majhno količino toplega mleka.

Bučna riževa kaša z mlekom v počasnem kuhalniku

Zelo dobra možnost je mlečna riževa kaša z dodatkom buče. Treba je izkoristiti trenutek, ko se začne sezona - cene padejo in na policah se pojavijo številne sorte buč.

Čas kuhanja: 1 ura

Vsebnost kalorij na 100 g: 195,53 kcal

Tehnologija:

  1. Bučo operemo. Odlepite kožo. Iz sredine z žlico previdno postrgamo semena. Bučno kašo narežite na srednje kocke;
  2. Pripravljeno bučo prestavimo v skledo večnamenskega kuhalnika. Po vrhu potresemo sladkor. Mešajte. Pustite namakati 10 minut;
  3. Zavremo mleko. Istočasno zavrite kotliček vode;
  4. Kratkozrnati riž temeljito sperite. Postavite v skledo, prelijte z vrelo vodo 12 minut. Nato odcedite vodo;
  5. Maslo narežemo na koščke. Dodajte ga v skledo večnamenskega kuhalnika skupaj z rižem. Dobro premešamo;
  6. V skledo dodajte mleko in vrelo vodo. Posodo multicookerja pokrijte s pokrovom. Izberite program "Mlečna kaša/Žita". Zaženite multicooker. Počakajte, da se zaključi celoten cikel kuhanja. Izklopite opremo. Ne da bi odprli pokrov, pustite kašo 6-8 minut. Nato odstranite pokrov in kašo položite na porcijske krožnike. Vsakemu dodamo košček masla in postrežemo.

Ko kupujete bučo, se pri prodajalcu pozanimajte, ali je sladke sorte. Sladkejše sorte buč so bolj primerne za riževo kašo kot druge.

Gosta kaša je jed, ki jo obožuje veliko število ljudi. Toda enako število jedcev ima raje tekočo riževo kašo z mlekom.

Čas kuhanja: 50 minut

Vsebnost kalorij na 100 g: 220,19 kcal

Tehnologija:

  1. Najprej morate riževa zrna sprati, dokler voda ne postane popolnoma čista. Po tem pustite, da voda popolnoma odteče, žito pa nekaj časa pustite v cedilu;
  2. Ko voda odteče, riževa zrna preložite v skledo večnamenskega kuhalnika. Napolnite z ustekleničeno vodo. Nato dodajte mleko. Dodajte granulirani sladkor in potrebno količino soli. To razmerje vode in mleka omogoča, da dobimo več kaše nežen okus. To tudi zmanjša verjetnost, da bo kaša pobegnila iz večnamenskega kuhalnika;
  3. Nastavite program Mlečna kaša. Multicooker zaprite s pokrovom. Zaženite celoten cikel. Tekočo riževo kašo kuhajte do konca signala za kuhanje. Če vaša naprava nima programa »Mlečna kaša«, lahko nastavite program »Enolončnica« in tako povečate čas kuhanja. Ko je kaša pripravljena, jo preložimo na servirne krožnike. V vsako damo košček masla in postrežemo.

Končane kaše ne hranite dlje časa v počasnem kuhalniku - takoj se bo začela zgostiti. Rezultat bo nekaj povsem drugega od načrtovanega.

Hitra riževa kaša z mlekom v prahu v počasnem kuhalniku

Če imate pri hiši mleko v prahu, lahko z njim skuhate riževo kašo. In nič slabšega okusa ne bo.

Čas kuhanja: 55 minut

Vsebnost kalorij na 100 g: 192,14 kcal

Tehnologija:

  1. Riž spirajte, dokler voda ne postane bistra. Prenesite v počasni kuhalnik;
  2. Dodajte granulirani sladkor in sol. Vrzi kos masla;
  3. Nato morate mleko razredčiti. V ločeni skledi z metlico mešamo mleko z vodo (pol kozarca), dokler ne tekoča kisla smetana. Po tem vlijemo količino vode, navedeno v receptu, in premešamo, da ni grudic;
  4. Dobljeno mleko vlijemo v skledo multivarka;
  5. Zaprite pokrov. Nastavite program "Kaša" in kuhajte do konca cikla;
  6. Ob serviranju na krožnik položimo košček masla.

Da bi bili popolnoma prepričani o pravilnem redčenju mleka, je vredno prebrati navodila, ki so na kateri koli embalaži mleka v prahu.

  • če multicooker nima posebnega načina, lahko uporabite načine "Dušenje", "Juha" ali "Dušenje";
  • skledo multikukalnika v krogu bližje vrhu premažemo z maslom in kaša ne bo ušla;
  • ne pozabite izpirati riža, dokler voda ni popolnoma čista;
  • Priporočljivo je, da mleko vsaj malo razredčite z vodo, potem se bodo možnosti, da kaša uide, zmanjšale na nič.

Riževa kaša z mlekom ne bo le popestrila vaše mize, ampak bo prinesla veselje tudi otrokom in odraslim. Dodajte suho sadje ali jagode v kašo in dobili boste še več okusna jed. Kaša z sveže jagode ali pa tudi tisti, ki ne marajo kaš, bodo z veseljem jedli sadje.

Mlečna riževa kaša je lahko lahka sladica ali bogata prva jed. Vse je odvisno od količine tekočine (vode ali mleka) in prisotnosti dodatnih sestavin. In če kašo kuhate brez sladkorja, bo odlična priloga k mesu, ribam ali zelenjavi.

Prednosti riževe kaše z mlekom

Mlečna riževa kaša, ki je postala tradicionalna, ima zagotovo številne koristne lastnosti. Ni presenetljivo, da strokovnjaki priporočajo, da to jed najprej vključite v dopolnilno hrano za majhne otroke. Dejstvo je, da je riž eden redkih žitnih izdelkov, ki je popolnoma brez glutena, sestavine, ki lahko povzroči dolgotrajno alergijsko reakcijo v otrokovem telesu.

Mlečna riževa kaša je idealna možnost ne samo za otroke, ampak tudi za tiste, ki morajo zgraditi mišično maso in pridobiti energijo. Poleg zdravih aminokislin jed vsebuje veliko kalija, magnezija, železa, selena, vitaminov E, B in PP. Redno uživanje riža, kuhanega v mleku, spodbuja:

  • krepitev srčno-žilnega sistema;
  • normalizacija prebave;
  • izboljšanje presnovnih procesov.

Tisti, ki pogosto uživajo riževo kašo z mlekom, se lahko pohvalijo z odličnim stanjem kože, las in nohtov, hitrimi reakcijami, ostrim umom in odličnim spominom. Vendar zlorabiti tako okusno in zdrava jed Ni vredno, dovolj je, da ga vključite v jedilnik nekajkrat na teden.

Riževa mlečna kaša - recept z videom

Podroben recept z videom vam bo pomagal pripraviti okusno in še posebej kuhano mlečno kašo. Njegovo gostoto in sladkobo lahko poljubno prilagajamo z rahlo prilagoditvijo količine tekočine in sladkorja.

  • 1 žlica okrogel riž;
  • 2 žlici. voda in mleko;
  • 2 žlici. Sahara;
  • približno 1/2 žličke. sol;
  • kos masla.

Priprava:

  1. Riž sperite v več vodah.
  2. V ponev nalijte nekaj kozarcev vode in postavite na ogenj.
  3. Ko zavre, dodamo riž, premešamo in kuhamo na nizkem ognju, ne da bi ga pokrili, dokler žito skoraj popolnoma ne vpije tekočine. Pazimo, da se ne zažgejo.
  4. Dodamo sol in sladkor, nato pa po naslednjem vrenju dodamo mleko po pol kozarca. Kuhajte približno 20 minut.
  5. Končano kašo pustite pokrito približno pet minut. Ob serviranju na krožnik vržemo košček masla.

Kaša iz riževega mleka v počasnem kuhalniku - recept po korakih s fotografijami

Riževa mlečna kaša bo vso družino napolnila z energijo že od jutra. Poleg tega vam bo multicooker pomagal pripraviti tako rekoč brez osebne vpletenosti. Dovolj je, da večer prej naložite vse sestavine in nastavite želeni način. Zahvaljujoč posebni funkciji, ki ohranja toploto, bo imela jed zjutraj sprejemljivo temperaturo.

  • 1 več skodelic riža;
  • 1 žlica voda;
  • 0,5 l mleka;
  • 100 g masla;
  • sol.

Priprava:

  1. Posodo večnamenskega kuhalnika izdatno namažite z maslom, ki bo preprečil, da bi mleko "odteklo".

2. Večkratno skodelico riža dobro sperite, zavrzite vsa neugledna zrna riža in ostanke. Naložite v skledo.

3. Nalijte 2 kozarca mleka in en kozarec vode. Posledično mora biti razmerje suhega izdelka in tekočine 1:3. Da bi dobili tanjšo posodo, preprosto povečajte količino vode ali mleka po želji.

4. Sol in sladkor po okusu. Nastavite način "Kaša".

5. Ko zvočni signal označuje konec kuhanja, dodajte košček masla. Premešamo in pustimo še pet minut.

Otroška mlečna riževa kaša - najbolj okusen recept

večina okusen recept vam bo podrobno povedal, kako pripraviti mlečno riževo kašo, poznano iz otroštva. To je jed, ki jo običajno postrežemo za zajtrk ali večerjo vrtec, tabor ali šola.

  • 200 g okroglega riža;
  • 400 ml vode;
  • 2–3 žlice. mleko (odvisno od želene gostote);
  • sladkor in sol po okusu.

Priprava:

  1. Po izpiranju riž prelijemo s poljubno količino vode in pustimo nabrekati približno 30–60 minut. Ta korak naredi žito še posebej nežno in mehko, prav tako pa vam omogoča, da odstranite nekaj škroba. Če nimate veliko časa ali želje, lahko ta korak izpustite, vendar boste potem morali samo kašo kuhati nekoliko dlje. Po določenem času izpustite vodo.
  2. V ponvi zavrite 2 žlici. pitne vode in ji dodajte riž.
  3. Ko tekočina ponovno zavre, zmanjšajte ogenj in nadaljujte s kuhanjem še 10 minut, rahlo pokrijte s pokrovko.
  4. Posebej zavremo mleko. Takoj, ko skoraj vsa voda povre, prilijemo vroče mleko.
  5. Kuhajte, dokler se ne zmehča, občasno premešajte na majhnem ognju. Po 10–15 minutah okusite zrna; če so mehka, je kaša pripravljena.
  6. Solimo in sladkorjamo po okusu.

Tekoča riževa kaša z mlekom

Postopek kuhanja goste ali redke mlečne riževe kaše je praktično enak. V drugem primeru morate samo dodati več tekočine. Toda najlažji način je slediti podrobnemu receptu.

  • 1 žlica riž;
  • 2 žlici. voda;
  • 4 žlice. mleko;
  • sol, sladkor in maslo po okusu.

Priprava:

  1. Pred kuhanjem riž obvezno sperite v 4-5 vodah, dokler tekočina ne postane popolnoma bistra.
  2. Oprano žito položite v ponev, prelijte hladno vodo in po vrenju kuhajte skoraj do konca.
  3. Posebej zavremo mleko, ki mu dodamo ščep soli in ga vlijemo v kašo, ko se riž zmehča.
  4. Mlečno kašo kuhamo na zmernem ognju, dokler ne doseže želene gostote – približno 25 minut.
  5. Po okusu dodamo sladkor, ob serviranju pa še maslo.

Mlečna riževa kaša z bučo

Mlečna riževa kaša z bučo je poslastica za prave gurmane. Sončna barva jedi dvigne razpoloženje in daje toplino, zato se najpogosteje pripravlja v hladni sezoni. Poleg tega kaši doda uporabnost tudi sama buča, njeno količino pa lahko poljubno spreminjamo.

  • 250 g okroglega riža;
  • 250 g bučne kaše;
  • 500 ml mleka;
  • 1 čajna žlička sol;
  • 1,5 žlice. Sahara.

Priprava:

  1. Riž oplaknemo in damo v ponev. Nalijte približno kozarec vrele vode.
  2. Po vrenju pokrijte posodo s pokrovom, zmanjšajte plin in kuhajte 5–10 minut.
  3. V tem času nastrgamo bučo na strgalo z velikimi očesi.
  4. Ko popije skoraj vso vodo, dodamo sol, sladkor in naribano bučo. Premešamo in prilijemo hladno mleko.
  5. Ko zavre, zmanjšamo plin in ob občasnem mešanju kuhamo 10–15 minut.
  6. Ugasnite ogenj in pustite, da se kaša kuha enako dolgo. Da se prepričate, ponev ovijte z brisačo.

Tradicionalno je okrogel beli riž primeren za mlečno kašo. Kuha se hitreje in bolje. Če pa želite, lahko eksperimentirate z rjavim, nerafiniranim izdelkom. V tem primeru bo jed bolj zdrava. Poleg tega je vredno uporabiti še nekaj skrivnosti:

  1. Pred kuhanjem riž večkrat splaknite, dokler voda ni več motna ali belkasta. To pomeni, da sta bila iz zrna odstranjena škrob in gluten.
  2. Mlečno kašo lahko pripravite s čistim mlekom ali z dodatkom vode. Toda v prvem primeru se bo žito kuhalo dlje, obstaja pa tudi nevarnost, da se bo kaša zažgala, saj mleko hitreje zavre. Ko dodate vodo, se riž bolj zmehča in hitreje skuha. Glede na želeni rezultat se morate držati razmerij in vzeti 1 del riža:
  • za gosto kašo - 2 dela vode in enako količino mleka;
  • za srednje gosto - 3 dele vode in mleka;
  • za tekočino - 4 dele vode in enako količino mleka.
  1. Za bolj občutljivo in enakomerno konsistenco lahko končno kašo dodatno zdrobimo z mešalnikom, pretlačimo skozi cedilo ali pretlačimo z mešalnikom. To še posebej velja, če je jed namenjena majhnim otrokom.

Mlečno riževo kašo je treba začiniti z zelo majhnim koščkom dobrega masla. Potem bo okus postal še bolj nežen in mehkejši. Mimogrede, da bi dobili zanimiv okus, lahko dodate vanilijo, cimet, prah muškatni orešček, sladkor pa lahko nadomestite z medom ali kondenziranim mlekom. Kaša se izkaže za še posebej izvirno, če ji dodamo rozine, suhe marelice, sveže ali konzervirano sadje in celo zelenjavo.

Kalorična vsebnost mlečne riževe kaše

Kaj določa vsebnost kalorij v riževi kaši z mlekom? Seveda je odvisno od skupnega števila kalorij v vseh sestavinah. Tako ima 100 g samo v vodi kuhanega riža 78 kcal. Če jedi dodamo mleko s srednjo vsebnostjo maščob (do 3,2%), se ta številka poveča na 97 enot. Ko kaši dodamo maslo in sladkor, se vsebnost kalorij v jedi ustrezno poveča. In če vanj vržete še eno pest suhega sadja, bo kazalnik dosegel raven 120–140 kcal na 100 g mlečne kaše.

POMEMBNO!!! Ugotovite, koliko kalorij je v vašem receptu KALKULATOR KALORIJ

Mlečna riževa kaša v počasnem kuhalniku


Na zažgano mlečno kašo lahko pozabite, če jo skuhate v počasnem kuhalniku. Vse je zelo preprosto, v posodo morate dati vse potrebne sestavine in pritisniti gumb "Start". Pametni stroj bo naredil vse namesto vas.

Za pripravo okusne riževe kaše z mlekom bomo potrebovali naslednje izdelke:

Riževa žita - 1 merilna skodelica;

Mleko - 3 merilne skodelice:

Voda - 2 merilni skodelici;

Maslo dodamo po okusu, prav tako sol in sladkor.

Kuhanje riževe mlečne kaše v počasnem kuhalniku

Da se riž med kuhanjem ne bi prijel, ga je treba najprej oprati. Raje uporabljam poparjen riž, ki je čistejši in pri kuhanju ne tvori "paste". Žita smo oprali, nato pa jih dali v skledo našega multivarka.

Zdaj vlijemo mleko in vodo; slednjo lahko po želji nadomestimo z istim mlekom. Ta delež tekočine je podan za več redka kaša, če imate radi drobtine, vzemite kozarec mleka ali vode manj.

Maslo lahko dodamo zdaj ali pred uporabo. Solimo in dodamo malo sladkorja, brez tega okus ne bo enak.

Zdaj nadaljujemo neposredno s postopkom kuhanja, oziroma ga začne multivark. Pokrov mora biti zaprt, nato pa na zaslonu izberemo način "Mlečna kaša" in nastavimo čas na 1 uro. Zdaj lahko počnete različne stvari in čakate na signal pripravljenosti.

Ko se oglasi, odprite pokrov in preverite, ali je kaša preredka in ali je vse mleko povrelo. V tem primeru ga lahko še nekaj časa kuhate, le zelo kratek čas, 10 - 15 minut bo to dovolj.

Kaša v večnamenskem kuhalniku Brand 502 se je izkazala za presenetljivo okusno, tako kot iz otroštva. Po okusu je tudi riževa mlečna kaša, kuhana v loncu v pečici. In če mu dodate še maslo, bo popolnoma neprimerljivo. Zelo rada jo jem z žemljo namazano z istim maslom. Kaša je zelo kalorična in je ne morete pojesti veliko, zato lahko rečemo, da lahko en kozarec riža nahrani vso družino.

recipe-multivarki.com

Riževa kaša z mlekom v počasnem kuhalniku - na voljo je v različnih oblikah


Riževa kaša je zelo preprosta, a nasitna, zdrava in poceni jed. V enem zamahu lahko nahranite vso družino, da zmanjšate stroške časa in truda uporabite počasen kuhalnik. Ta kuhinjski pomočnik zna kuhati okusno kašo. Za kašo je bolje vzeti okrogel riž. Uporabite lahko strna zrna in celo pleve. Parjeno, dolgozrnato ni primerno. Kosmiče razvrstite, sperite. Mleko za kaše lahko uporabite sveže ali suho. Bolje je vzeti povprečno vsebnost maščobe od 2 do 3,2%. Riž lahko kuhamo v polnomastno mleko ali razredčeno. Če uporabljamo mleko v prahu, ga razredčimo z navadno vodo.

Kaj je še dodano riževi kaši:

Buče, jabolka in drugo sadje; suho sadje, oreški, med; sladkor, sol; maslo, odvisno od modela multicookera se uporabljajo programi za kašo, kuhanje in juho. Osredotočeni smo na zmožnosti našega kuhinjskega pomočnika za navadno, gosto kašo z rižem. Čudovita jed za vso družino. Uporabite lahko navadno ali pečeno mleko.

Sestavine

En kozarec riža; štiri kozarce mleka; 20 gramov masla; tri žlice sladkorja; 0,5 žličke. sol.

Priprava

1. Vzemite riž, izločite neprimerna zrna in operite. Vzamemo hladno vodo.2. Žito postavite v večnamenski kuhalnik.3. Dodajte mleko. Zelo pomembno je, da ga ne segrevate; vlijete ga takoj, ko ga vzamete iz hladilnika. V posodo stresemo sol in sladkor, dodamo košček masla.5. Zapremo in postavimo kašo kuhat eno uro.6. Odprite, premešajte, naložite na krožnike. Poleg tega v vsako porcijo dodajte več masla. Profesionalni kuharji vedo, da bo vsaka mlečna kaša boljša, če ji dodate vodo. Sploh ne gre za varčevanje. Toda koliko tekočine naj natočim?

Sestavine

Kozarec riža; dva kozarca mleka; dva kozarca vode; sol; olje po želji; sladkor.

Priprava

1. Vodo zmešamo z mlekom, dodamo sol, sladkor in prelijemo v večnamenski kuhalnik.2. Žito operemo, preberemo, slaba zrna zavržemo.3. V pripravljeno tekočino vlijemo riž.4. Prihodnjo kašo premešajte s posebno lopatko.5. Po okusu dodajte košček masla, lahko pa kuhate tudi brez njega.6. Zaprite večnamensko ponev.7. Vklopite kuhanje kaše 40 minut. 8. Na koncu morate premešati, nato pa pustite, da riževa kaša nekaj časa stoji pod pokrovom, da doseže želeno stanje najljubša jed. V počasnem kuhalniku se izkaže zelo okusno. Ta recept uporablja svežo bučo.

Sestavine

Kozarec riža; tri kozarce mleka; 400 g buče; 30 g masla; dve žlici sladkorja.

Priprava

1. V večnamenski kuhalnik položite kos masla.2. Bučo narežemo na kocke. V receptu je navedena teža čiste kaše brez skorje in semen. Velikost kosov ni večja od enega centimetra. Dodajte k maslu.3. Zdaj je na vrsti riž. Samo operemo in razvrstimo. Prenesite na bučo.4. Nalijte mleko.5. Nato dodamo sladkor in sol.6. Premešamo, zapremo čudovito ponev.7. Vklopimo program za kašo, počakamo točno eno uro.8. Jed lahko občasno premešamo in koščke buče malo pretlačimo. Dodajte več sladkorja in masla po okusu. Če ji dodate štiri dele mleka, potem bo po nekaj urah v jedi žlica. Ta recept je za tiste, ki jed pripravljajo vnaprej.

Sestavine

Kozarec riža; tri kozarce mleka; dva kozarca vode; 40 g masla; sladkor; 0,5 žličke. sol.

Priprava

1. Razvrstite žitarice. Opran riž položite v ponev za večkratno kuhanje.2. Dodamo mleko in vodo.3. Nato dodajte sladkor, dodajte maslo in sol.4. Premešamo, za pol ure vključimo program za kašo.5. Približno pet minut pred koncem nastavljenega časa morate odpreti večnamenski kuhalnik in premešati posodo.6. Zaprite, pustite še pet minut in ugasnite. Pustite stati nekaj ur, v tem času bodo žitarice popolnoma kuhane z zelo sočnimi, mehkimi, aromatičnimi rozinami. Da bi se izšlo točno tako, delamo vse po pravilih! Bolje je vzeti lahke rozine ali majhne.

Sestavine

Kozarec riža; rozine 0,5 skodelice; štiri kozarce mleka; žlica sladkorja; sol; žlico jedilnega olja.

Priprava

1. Segrejte olje v načinu pečenja.2. Rozine operemo, malo osušimo in dodamo maslu.3. Takoj dodajte sladkor na recept in rahlo prepražite grozdje.4. Takoj ko se iz multivarka pojavi nenavadna aroma pražen sladkor, torej karamelo, je čas, da dodamo opran riž.5. Prilijemo mleko. Če ni dovolj, lahko vzamete nekaj vode.6. Takoj dodajte par ščepcev soli in premešajte.7. Multicooker zaprite in kašo kuhajte 40-45 minut.8. Nato posodo pustimo stati še četrt ure, ne da bi dvignili pokrov. Za takšno riževo kašo vam ni treba pražiti rozin in karamelizirati sladkorja. Vse je pripravljeno veliko preprostejše, vendar se izkaže tudi okusno. Ta različica jedi je za otroke boljša od zgornjega recepta.

Sestavine

Tri kozarce mleka; kozarec riža; kozarec vode; 100 g rozin; žlica sladkorja; kos masla.

Priprava

1. Operite rozine in jih položite v počasen kuhalnik. 2. Po grozdju dodamo opran riž.3. Vlijemo jim vodo in takoj dodamo mleko.4. Vrzi maslo, sol, sladkor. Ni vam treba dodati veliko peska, ker so same rozine zelo sladke, je zelo enostavno pretiravati.5. Vklopimo program za kašo, kuhamo do signala.6. Pri serviranju je zelo pomembno, da jed dobro premešamo, da se rozine enakomerno porazdelijo.7. Ne pozabite okusiti riža. Če ni dovolj sladkorja, ga dodajte. V krožnike damo še košček masla Recept za kašo z bučo iz pripravljenega pireja. Ta različica jedi se lahko uporablja za otroško hrano.

Sestavine

300 gramov bučnega pireja; 600 ml mleka; 160 gramov riža; 30 gramov masla; 2 žlici sladkorja; 0,5 žličke. sol.

Priprava

1. V ponev za več kuhalnikov nalijte mleko. Kašo lahko razredčimo z vodo ali tudi skuhamo v vodi, količino zmanjšamo za 100 ml.2. Mleku dodamo opran riž. Dodamo sol in sladkor.3. Vklopite način kaše, zaprite ponev.4. Po 25 minutah pripravljen bučni pire damo v počasni kuhalnik.5. Na isti stopnji dodajte košček masla.6. Zdaj morate vse dobro premešati.7. Zaprite pokrov in kuhajte jed do konca programa. Če doma nimate svežega mleka, lahko uporabite suhi koncentrat. Ne smemo pozabiti, da ima izdelek tudi svoj rok uporabnosti. Če ima prašek trde grudice, zatohel vonj ali nenavadno barvo, ga ne smete uporabiti za riževo kašo z mlekom v počasnem kuhalniku.

 

 
To je zanimivo: