Predjed iz rakovih palic. Kaj kuhati iz rakovih palic poleg solate Kako kuhati rakove palice

Rakove palčke so eden najbolj dostopnih izdelkov, iz katerih lahko pripravite najrazličnejše prigrizke, od katerih lahko mnogi okrasijo praznično mizo. Najpogosteje se surimi uporablja za pripravo solat, včasih pa želite pokazati svojo domišljijo in presenetiti goste ali ljubljene z nenavadno jedjo. Gospodinje, ki cenijo prednosti in stroškovno učinkovitost surimija, prej ali slej dobijo vprašanje, kaj poleg solate pripraviti iz rakovih palic. Odgovorov na to vprašanje je toliko, kot je vrst priprave nenavadnih toplih in hladnih surimi prigrizkov, ki ne sodijo v kategorijo solat. Iz rakovih palčk lahko naredite kroglice, ki spominjajo na bonbone Rafaelo, palčke v testu, kotlete, zvitke in druge slastne stvari. Glavna stvar je poznati njihov recept in značilnosti kuhanja.

Značilnosti kuhanja

Iz rakovih palic lahko naredite veliko jedi, pri čemer pokažete svojo domišljijo in iznajdljivost. Vendar je pomembno upoštevati več točk.

• Sestava rakovih palic je lahko drugačna. Prednost je treba dati izdelkom zaupanja vrednih proizvajalcev, ki izdelujejo surimi po tradicionalni tehnologiji z veliko količino mletih rib.
• Zamrznjene rakove palčke so pogosto cenejše od ohlajenih. Z njimi lahko enako uspešno kot ohlajene pripravimo večino prigrizkov, z izjemo zvitkov iz rakovih palčk, saj je struktura zamrznjenih surimijev nekoliko drugačna - so manj elastični. Če pa uporabljate zamrznjene rakove palčke, jih morate vnaprej odmrzniti, saj postopka odmrzovanja ne morete pospešiti s segrevanjem v mikrovalovni pečici. Pri segrevanju v mikrovalovni pečici se struktura rakovih palic poškoduje in postanejo gumijaste, neprimerne za pripravo kakršnih koli jedi.
• Rakovih palic ne smete dolgotrajno toplotno obdelati. Niso primerni za jedi, ki vsebujejo živila, ki zahtevajo dolgo kuhanje. Če želite kombinirati takšne izdelke, jih je treba vnaprej kuhati ali pečiti.

V nasprotnem primeru sledite navodilom v konkretnem receptu in rezultat bo zagotovo izpolnil vaša pričakovanja.

"Raffaello" iz rakovih palic

• rakove palice - 100 g;
• predelani sir - 2 kosi;
• česen – 3 stroka;
• orehi - 100 g;
• praženi lešniki (neobvezno) - 10-15 kosov;
• zelenice (neobvezno) - po okusu.

Način kuhanja:

• Topljene sire postavimo za 15 minut v zamrzovalnik, jih odvijemo in naribamo.
• Orehova jedrca zmeljemo v mešalniku v pasto.
• Zmešajte kremni sir, česen in maslo iz orehov. Zmes oblikujemo v kroglice. V sredino vsake kroglice lahko skrijete pražen lešnik.
• Rakove palčke naribamo, vanje povaljamo kroglice in položimo na krožnik.
• Predjed okrasite z zelišči.

V notranjosti ni treba dodajati lešnikov. Po želji ga lahko nadomestite z mandlji ali arašidi ali pa v sredino sploh ne postavite ničesar - prigrizek bo že zelo okusen in zadovoljiv.

Video recept za to priložnost:

Ocvrte rakove palčke

• rakove palice - 0,4 kg;
• krušne drobtine – 150 g;
• piščančje jajce - 1 kos;
• mleko - 40 ml;
• trdi sir - 50 g;
• rastlinsko olje - koliko bo potrebno;
• peteršilj - 20 g.

Način kuhanja:

• Sir drobno naribamo.
• V majhni skledi stepemo jajce z mlekom, to zmes zmešamo s sirom.
• Ponev pristavimo na ogenj, nanjo prilijemo olje.
• Ko olje začne vreti, vsako rakovo palčko pomočimo v testo, potresemo z drobtinami in na srednjem ognju pražimo po minuto na vsaki strani.

Ko postrežete, ne škodi, če rakove palčke potresete z drobno sesekljanim peteršiljem. Rakove palčke, pripravljene po tem receptu, bodo dobra predjed tako za pivo kot za belo vino.

Kotleti iz rakovih palic

• zamrznjene rakove palčke - 0,6 kg;
• piščančje jajce - 2 kosi;
• poltrdi sir - 0,3 kg;
• česen - 1 glava;
• drobtine - koliko bo potrebno;
• rastlinsko olje - koliko bo potrebno.

Način kuhanja:

• Brez odmrzovanja nasekljajte rakove palčke s strgalnikom s finimi luknjami.
• Česen olupimo, razdelimo na stroke. Prenesite jih skozi posebno stiskalnico.
• Sir naribamo na drobno strgalo.
• Zmešajte rakove ostružke s česnom in naribanim sirom.
• Tej mešanici dodajte stepena jajca. Mešajte, dokler ne dobite homogene konsistence.
• Roke navlažite s hladno vodo in oblikujte majhne kotlete. Povaljamo jih v drobtinah.
• V ponvi segrejemo olje in na njem popečemo kotlete. Pražite brez pokrova na zmernem ognju 3 minute na vsaki strani.

Te kotlete lahko postrežemo kot samostojno jed ali s prilogo. Kot priloga je najboljši riž. Uporabite lahko tudi pire krompir, kuhan brokoli ali cvetačo.

Lavash roll z rakovimi palicami

• rakove palice - 0,2 kg;
• klobasa - 0,2 kg;
• maslo - 150 g;
• česen – 2 stroka;
• Armenski lavaš - 1 kos.

Način kuhanja:

• Zamrznjene rakove palčke zmeljemo na drobno.
• Klobasasti sir drobno naribamo in zmešamo z rakovimi ostružki.
• V nastalo maso stisnite česen.
• Vse zmešamo z zmehčanim maslom.
• Pita kruh namažite z dobljenim nadevom in ga zvijte v zvitek.
• Zavitek postavimo v hladilnik za 2 uri, da se maslo primerno strdi.
• Zvitek z ostrim nožem narežemo na približno 1 cm debele kose in lepo razporedimo po krožniku.

Ta preprost zavitek lahko postrežete za domač zajtrk ali slavnostni bife.

Zvitki iz rakovih palčk

• ohlajene rakove palice - 0,2 kg;
• piščančje jajce - 2 kosi;
• sir - 100 g;
• svež koper - 50 g;
• česen – 2 stroka;
• majoneza - 50 ml.

Način kuhanja:

• Jajca trdo skuhamo, olupimo in naribamo.
• Koper z nožem drobno sesekljamo.
• Sir drobno naribamo.
• Česen pretlačimo skozi stiskalnico.
• Vse zdrobljene sestavine dajte v skledo in premešajte z majonezo.
• Rakove palčke previdno odvijemo in jih namažemo z dobljeno pasto ter zvijemo nazaj.
• Vsako rakovo palico z ostrim nožem prečno prerežemo na 3 dele.

Ostane le še, da zvitke iz rakovih palčk razporedimo po krožniku. Po želji lahko na sredino vsake rakove palčke položite tanek dolg kos sveže kumare, preden jo zvijete nazaj v zvitek. V tem primeru bodo zvitki iz rakovih palic videti še bolj okusni.

Kumarični zvitki z rakovimi palicami

• sveže kumare - 0,4 kg;
• rakove palice - 0,2 kg;
• kremni sir - 0,2 kg;
• trdi sir - 0,2 kg.

Način kuhanja:

• Trdi sir zdrobimo na drobnem strgalu in ga zmešamo s kremnim sirom.
• Rakove palčke narežemo na majhne kocke.
• Kumare z lupilcem za zelenjavo narežemo na dolge tanke rezine.
• Iz sirne mase zvaljajte majhne kroglice, jih zavijte v rezine kumare in jih oblikujte v zvitke.
• Zvitke kumare postavite v stolpec v lepi obliki z navpičnimi stranicami, tako da se tesno prilegajo drug drugemu.
• V vsak zvitek položite nekaj kock rakovih paličic.

Kumarični zvitki s sirom in rakovimi palicami izgledajo odlično. Po okusu so nežni in poletno sveži.

Rakove palice v testu

• listnato testo - 0,2 kg;
• rakove palice - 0,4 kg;
• piščančje jajce - 1 kos.

Način kuhanja:

• Testo zelo tanko razvaljamo, narežemo na 1 cm široke trakove.
• Trakove ovijte okoli rakovih palic.
• Postavite na pekač, obložen s pergamentom.
• Jajce razžvrkljamo in z njim namažemo testo.
• Pečico segrejemo na 200 stopinj. Vanj položimo pekač. Pečemo 10–15 minut.

Otroci bodo zagotovo uživali v rakovih palčkah v testu, seveda pa ne le oni.

Na podlagi zgornjih receptov lahko naredite veliko drugih prigrizkov iz rakovih palic, ki ne bodo videti nič manj svetli kot solate. Poleg tega so ti prigrizki manj tradicionalni, kar vam bo omogočilo, da praznično mizo postavite na nenavaden način in s tem presenetite svoje goste.

Meso rakov je dietni izdelek, ki velja za poslastico. Pridobivajo ga iz okončin, krempljev in trebuha morskih in sladkovodnih rakov. V kulinariki je bolj cenjeno meso morskih deseteronožcev. Kalorična vsebnost 100 g poslastice je 73 kcal. Če ne veste, kako ga skuhati, si oglejte zbirko receptov na spletni strani.

Opis lastnosti

Sveže meso rakov telo hitro absorbira. Vsebuje visok odstotek beljakovin in minimalno količino ogljikovih hidratov. To spodbuja rast mišic. Izdelek izboljša delovanje srca, krvnih žil in možganov. Nutricionisti priporočajo vključitev te sestavine v prehrano za tiste, ki želijo shujšati. Izboljša presnovo maščob, hemoglobina, histamina, maščobnih kislin. Ta vrsta morskih sadežev tudi preprečuje prezgodnje staranje kože.

Kaj kuhati iz njega?

Za pripravo jedi se uporabljajo sveži ali zamrznjeni izdelki. Naš vir ponuja recepte po korakih s fotografijami teh vrst jedi:

• solate;
• zvitki;
• kanapeji;
• juhe;
• tartlete;
• hladni, topli prigrizki.

V tem članku ponujamo izvirne recepte za jedi iz zelo preprostih in cenovno dostopnih rakovih palic.

Rakove palice nimajo posebno uporabne sestave. Kljub temu so jedi, pripravljene iz tega izdelka, zelo priljubljene. Kar je upravičeno z dejstvom, da je to že pripravljen izdelek.

Preprosto se kombinira z različnimi sestavinami. Zaradi nevtralnega okusa se rakove palčke podajo k skoraj vsem živilom. Zato je nabor jedi z njimi neskončen.

Recept za solato s fižolom in rakovimi palicami

Praznična različica solate s fižolom in rakovimi palicami

Zahtevani izdelki:

• 300 gramov rakovih palic
• 100 gramov zelenega fižola v pločevinkah
• 200 gramov zelenega grozdja
• nekaj listov zelene solate
• 2 sveža paradižnika
• 100 gramov olupljenih orehov
• nekaj zelene čebule
• kozarec belega vina
• pol kozarca rastlinskega olja
• pol kozarca grozdnega soka
• poper, sladkor, majoneza, sol po okusu
• nekaj zrn belega popra

Začnimo kuhati:

• Odmrznjene rakove palčke narežemo na majhne koščke
• Postavite v skledo
• Dodamo fižolove stroke
• Zelenje solate natrgamo z rokami
• Grozdje prerežemo na pol
• Paradižnik olupite iz mezge, odstranite kožo, narežite na trakove
• Vse skupaj damo v skledo s palčkami in fižolom
• Mešajte
• Dodamo polovičke orehovih jedrc in stročji fižol

Za omako zmešajte vino, rastlinsko olje in grozdni sok. Dodamo začimbe, sladkor, sol, majonezo, sesekljane pehtranove liste

Solato združimo z omako. Pustite v hladilniku pol ure. Postrezite v širokih kozarcih. Okrasite z zelenjem.

solata v kozarcih

Video: Solata z rakovimi palicami in fižolom

Kako kuhati zvitke z rakovimi palicami, recept s fotografijo

Zvitki, jed, ki je k nam prišla iz Japonske, so pritegnili številne ruske gurmane.

Za pripravo zvitkov iz rakov morate pripraviti:

• Pest kuhanega okroglozrnatega riža
• Rakove palice 2 kosa
• Trdi sir
• Ena kumara
• Rižev kis - 2 žlički
• Sladkor eno čajno žličko
• 2 žlički vode
• Wasabi
• Vložen ingver
• Sojina omaka v porcijah

Kuhan riž začinimo z omako iz kisa, sladkorja in vode.

Postavite na nori. Porazdelimo ga tako, da riž na eni strani norija ne sega 1 cm do roba, na nasprotni strani, nasprotno, presega robove do pol centimetra.

Narežite sir, rakove palice in kumare

Damo na riž. Za raznolikost lahko dodate file rdeče ribe

Zvijanje zvitkov s pomočjo podloge

Končane svaljke narežemo na širino 3 centimetre

Lavash prigrizki z rakovimi palicami, recepti

Izvirna in okusna predjed iz pita kruha z rakovimi palicami
Za pripravo prigrizka boste potrebovali:

• 3 tanke pita kruhke
• 300 gramov katere koli vrste sira
• koper približno 100 gramov
• 200 gramov rakovih palic
• eno svežo kumaro
• 3 kuhana jajca
• 250 gramov majoneze
  Pripravite zvitek:
• Na prvi pita kruh, namazan z majonezo, razporedite tanko plast drobno sesekljanega kopra.
• Na vrh položite drugi pita kruh, namazan z majonezo. Nanj položimo naribane rakove palčke in sir
• Naslednjo plast lavaša pokrijte z naribanimi kuhanimi jajci in kumarami
• Zdaj zvitek tesno zvijte
• Pustite namakati 2 uri, še bolje pa čez noč.
• Postrežemo, položimo na lep krožnik, lepo narežemo na kose.

Video: Lavash roll z rakovimi palicami

Kako kuhati rakove palčke z morskimi algami?

rakove palčke z algami, okrašene z naribanim sirom in granatnim jabolkom. Iz rakovih palčk in alg lahko pripravite zelo zdravo in lepo solato:

• Kozarec vloženih alg, pomešan s paketom sesekljanih rakovih paličic in semeni enega granatnega jabolka
• Začinimo z majonezo
• Po vrhu potresemo nariban sir
• Okrasite s svetlimi semeni granatnega jabolka

Video: rakova solata z morskimi algami

Recept za solato z rakovimi palicami in piščancem

Krepka in okusna solata bo okrasila vsako praznično mizo, pripravljena z rakovimi palicami in piščančjimi prsi.
Izdelki:

• 250 gama rakovih palčk
• Piščančje prsi, srednje velikosti
• Marinirani šampinjoni 150 gramov
• Glava čebule
• Srednje veliko korenje
• Majoneza 250 gramov
  Postopek priprave:
• Piščančje prsi skuhamo v rahlo slani vodi
• Narežemo na rezine
• Položimo v solatno skledo
• Gobe ​​nasekljamo in dodamo piščancu
• Na rastlinskem olju prepražimo sesekljano čebulo
• Dodamo naribano korenje, kuhamo še pet minut
• Kul
• Položimo v solatno skledo
• Odmrzovanje rakovih palic
• Z nožem oblikujte dolge trakove
• Dodajte že prejetim sestavinam
• Nanesite majonezo
• Mešajte

Po vrhu okrasite z gobami v obliki gob. Potresemo z zelišči.
Praznična solata je pripravljena

Solata z rakovimi palicami in piščancem, okrašena s šampinjoni

Video: Solata z rakovimi palicami in piščancem

Solata z rakovimi palicami in paradižniki, recept

Pikantna in zelo zadovoljiva solata s paradižniki in rakovimi palicami
spojina:

• Kuhan krompir 2 kosa
• Paradižnik 3 kosi
• Olupljene kozice 650 gramov
• Rakove palčke 250 gramov
• Kuhana jajca 4 kosi
• Majoneza 250 gramov

Krompir, jajca, rakove palčke, paradižnik narežemo na majhne kocke, dodamo kozice in majonezo. Zmešajte. Na vrh potresemo kozice in zelišča.

solata s paradižniki in rakovimi palicami

Kako narediti sirove kroglice z rakovimi palicami, recept

Sirne kroglice z rakovimi palicami in presenečenjem v notranjosti izgledajo nenavadno in lepo na praznični mizi.
Izdelki:

• 250 gramov zamrznjenih rakovih palic
• 200 gramov sira
• Česen 3 stroki
• Pol kozarca oliv
• Orehi 100 gramov
• Majoneza 5 žlic
• Česen stisnite ali sesekljajte
• Zmešajte z majonezo
• Zamrznjene palčke in sir nastrgamo na drobno strgalo
• Vse prejete sestavine zmešajte v eni skledi
• Olive nadevamo s sesekljanimi orehi
• Oblikujemo kroglice, v katere vstavimo olive
• Močno stisnite, da naredite lepo, enakomerno kroglico.
• Jedi ne polagamo
• Baloni presenečenja so pripravljeni

Zelo izvirno bo kuhati za božične praznike. Če namesto oreščkov olive nadevamo s sladkorjem, semeni granatnega jabolka, sirom, rozinami, lešniki.

Vnaprej naredite seznam z rešitvijo. In preberemo vse, kar naletimo. Tovrstno vedeževanje lahko naredimo s čarobnimi kroglicami iz rakovih paličic.

sirove palčke z rakovicami

Kako narediti tartlete z rakovimi palicami?

Nepričakovane goste lahko razveselite s čudovito predjedjo z rakovimi palicami.
Sestava nadeva je odvisna od razpoložljivosti izdelkov, ko se pojavijo nepričakovani gostje.
Lahko bi bilo nekaj takega:

• Rakove palice - 250 gramov
• Konzervirana koruza - 200 gramov
• Sladka paprika - 1 kos
• Trdi sir - 300 gramov
• 2 stroka česna
• Malo peteršilja, cilantra, kopra, oliv
  Pripravljen prigrizek:
• Drobno sesekljajte rakove palčke
• Vmešamo sesekljano rdečo papriko
• Česen stisnite in premešajte

Tartlete postavite na list in oblikujte plasti:

1. koruza
2. pripravljeno mešanico
3. več narezanih oliv

Postavimo v pečico za 5-10 minut.

tartleti z rakovimi palicami

Recepti za okusne sendviče z rakovimi palicami

Sendviči z rakovimi palicami so enostavni za pripravo, vendar so primerni za domači zajtrk, poslovni bife ali piknik na prostem.

Okusen in voluminozen vnaprej pripravljen sendvič, primeren za dolg sprehod v naravi

• Sesekljajte rakove palčke in prekajene ribe dovolj drobno
• Na rezino štruce, namazano s segretim maslom, položimo rakove palčke
• Prelijemo z majonezo
• Na naslednjo plast štruce položite alge, ki jih rahlo namočite v majonezo.
• Na tretji kos štruce položite ribo in jo okrasite z narezanimi trakovi rakovih paličic

Express sendvič za praznično mizo

• 20 rakovih palic, narezanih na trakove
• Olive narežemo na rezine
• Majonezo zmešajte s čilijem in tabasko omako
• Omako namažemo na krekerje
• Na vrh položite rakovice
• Okrasite z rezinami limone in olivami

Sendviči za prigrizke

• Na maslu z obeh strani popečemo rezine belega kruha
• Rakove palčke sesekljamo in zmešamo s kremnim sirom
• Ocvrte kruhke natrite s česnom
• Na vrh položimo pripravljen nadev
• Okrasite z zelenjem

Marija: Priporočam, da poskusite originalne kumarične zvitke. Izgledajo zelo nežno in prijetnega okusa: Sveže kumare narežite na ozke trakove.
Tri rakove palice, topljeni sir. Dodamo sesekljan peteršilj, čebulo in koriander.

Vzemite skuto, zmešajte s kislo smetano in predhodno pripravljenimi sestavinami. Naredimo zvitke. Če želite to narediti, nadev položite na konico kumare. Zvijte in pritrdite z zobotrebcem. Po vrhu potresemo sesekljana zelišča. Postavite na krožnik. Izgleda zelo impresivno.

Jedi iz rakovih palic lahko uporabite za okrasitev in popestritev tako praznične mize kot domačega zajtrka, kosila ali večerje. Njihova najpomembnejša prednost je enostavnost priprave.

Video: polnjene rakove palčke

12722

28.03.18

Rakove palčke so okusen prigrizek za počitnice in vsakdanje življenje. Lahko jih postrežemo k mizi kar tako, lahko jih nadevamo s sirno mešanico in povaljamo v sesekljanih oreščkih ter postrežemo kot izvirno poslastico. Iz rakovih palic lahko pripravite veliko okusnih in lepih jedi, pa naj bodo to solate iz rakovih palic, predjedi, prve jedi, kotleti ali zvitki. Vse je odvisno samo od vaše domišljije. Glavna stvar je, da pri pripravi jedi uporabite kakovostne rakove palice.

Mimogrede, Japonci so izumili rakove palčke v 12. stoletju. Bili so prvi, ki so iz bele ribe naredili mleto meso, nato iz njega izparili vlago, ga pretlačili, dodali začimbe in zvili v zvitke. Japonci so prišli na idejo, da bi jih napolnili.

Cena rakovih palic v različnih trgovinah se razlikuje za pomembne številke. To je posledica tega, iz česa so izdelane rakovice. Kot razumete, meso rakov v receptu ni uporabljeno. Po GOST so rakove palčke opredeljene kot "analog rakovega mesa" in so narejene iz mletih belih rib (surimi) in škroba. Najdražje in zdrave rakove palčke so narejene iz mletega polka, vsebujejo do 16% beljakovin. Samo meso rakovice je višje, vendar večkrat poveča ceno izdelka. Če želite določiti kakovost izdelka, morate prebrati sestavo izdelka. Surimi naj bo vedno na prvem mestu. Če temu ni tako, so rakove palčke sestavljene iz škroba in sojinih beljakovin. Samo opomba. Proizvajalci ne napišejo vedno, da se v sestavi palčk uporablja soja. To lahko ugotovite na oko: soja daje rakovim palicam rumenkast odtenek. In presežek prisotnosti škroba je mogoče določiti doma. Upognite palico na pol - če se takoj zlomi in se drobi, pomeni, da je v njej preveč škroba. In še en preizkus - razgrnite palico, če vam je uspelo - mleto ribo so uporabili kot glavni izdelek v proizvodnji. Rdečo barvo paličicam daje naravno barvilo karmin, pridobljeno iz karminske kisline, ki jo proizvajajo samice košeniljke. Pri nakupu rakovih palic bodite pozorni na razred izdelka, če je naveden na embalaži. Rakove palčke ekonomskega razreda imajo najmanj ribjih beljakovin in največ ogljikovih hidratov. Vrhunski izdelek je dražji, vendar vsebuje naravni izvleček rakovice. To je konzervirana juha, bogata z zdravimi beljakovinami, ki jo dobimo s kuhanjem rakov.

Kot smo že povedali, lahko iz rakovih palic pripravite veliko različnih okusnih in lepih jedi. Za vas smo zbrali preverjene recepte in upamo, da vam bodo všeč.

Zvitki z rakovimi palicami in poprom

Predjed iz rakovih palic je odlična možnost za praznično mizo, če so gostje že na pragu. Ta izdelek je kombiniran s predelanim sirom, skuto in je primeren za polnjenje tartletov. Palice se prodajajo že pripravljene in ne zahtevajo toplotne obdelave. Izdelujejo svetle, okusne in izvirne prigrizke za vsak okus.

Predjed "Raffaello"

Recept za predjed "Raffaello" iz rakovih palic je že postal klasičen. Za pripravo boste potrebovali 250 g palčk, 3 kuhana jajca, 200 g predelanega sira in majonezo po okusu. Rezultat morajo biti goste kroglice z rdečim in belim prahom.

Da se topljeni sir lažje nariba, ga za 15-20 minut postavimo v hladilnik.

Ocvrte rakove palčke, polnjene s sirom

Obstaja preprosta možnost, kako hitro pripraviti vročo predjed iz rakovih palic. Potrebovali boste 400 g glavne sestavine, 200 g predelanega sira, majonezo, 3 jajca, nekaj žlic moke, žlico kefirja, sol in poper po okusu.

Koraki kuhanja:

Postrezite polnjene rakove palčke z omakami. Ta jed se dobro ujema z medeno gorčično omako z začimbami, sirom ali česnom. Enostavno jih je pripraviti tudi doma.

Prsti iz listnatega testa

Še en preprost recept za predjed iz rakovih palic je narejen iz listnatega testa. Jed spečemo v pečici in jo lahko postrežemo toplo ali ohlajeno. Za 250 g testa boste potrebovali paket rakovih palic (180 g), narezan sir in mešanico začimb.

Koraki kuhanja:

Predjed iz rakovih palic in sira je preprosta, a zadovoljiva jed. Primerno ga je vzeti s seboj kot prigrizek in primerno ponuditi gostom za mizo. Postrežemo z lahko domačo medeno gorčično omako.

Recepti za predjedi iz rakovih palic s fotografijami so na voljo v ogromnih količinah. Ta izdelek se lahko uporablja za pripravo hladnih in toplih jedi, rezin, tartletov in mnogih drugih možnosti. Palčke se ne podajo k glavnim ribjim ali mesnim jedem, so pa primerne za vsak narezek ali kot aperitiv. Zaradi nenavadnega okusa so lahko glavna sestavina svetlih in izvirnih prigrizkov.

Neverjetni zvitki z rakovimi palicami - video

Polnjene rakove palčke - video recept