Smoothie me shalqi: recetë, përfitime. Delikatesë shalqini - smoothie. Përgatitja e një smoothie të shijshëm me shalqi në shtëpi Smoothie me shalqi

Recetat origjinale për të bërë smoothie me shalqi do t'ju ndihmojnë të kënaqni veten dhe të dashurit tuaj me një pije të shëndetshme dhe të freskët. Pija freskuese është ushqyese, me pak kalori dhe çuditërisht e shijshme. Shumëllojshmëria e recetave do të tërheqë çdo kuzhinier që dëshiron të diversifikojë dietën e tij të mërzitshme të përditshme.

Si të bëni një smoothie me shalqi?

Përpara se të filloni përgatitjen e delikatesës, duhet të kuptoni se me çfarë shkon shalqiri në një smoothie. Pulpa e kuqe është shumë e çuditshme, gërryhet shpejt dhe oksidohet, kështu që nuk mund të përgatisni një pije të shijshme për përdorim në të ardhmen. Kokteji mund të përgatitet bazuar në një shumëllojshmëri produktesh, ndonjëherë edhe të papritura.

1. Shalqiri kombinohet me manaferra dhe fruta të ndryshme. Bazën e pijes mund ta plotësoni me banane, pjepër, rrush ose limon.
2. Nenexhiku funksionon shumë në këtë pije. Nëse ekzekutohet si duhet, smoothie me shalqi do të bëhet i ngjashëm me atë të famshëm.
3. Baza e një kokteji frutash është qumështi, kosi ose akullorja; ju mund të zvogëloni përmbajtjen e kalorive duke eliminuar produktet e qumështit dhe duke shtuar fruta të dendura - banane, për shembull.
4. Smoothie-ja ideale është bërë nga shalqiri me akull në një blender. Është e vështirë të arrihet konsistenca e dendur e dëshiruar me pajisjet e tjera të disponueshme.

Shalqiri i shijshëm dhe i ajrosur është i thjeshtë dhe të gjithë mund të realizojnë çdo ide dhe të kombinojnë të gjitha llojet e përbërësve bazuar në preferencat e tyre. Për të siguruar që përbërësit të jenë rrahur mirë, disa nga produktet duhet të ngrihen paraprakisht ose të shtoni një grusht kube akulli. Më poshtë është një metodë bazë për të bërë një pije që mund të ndryshohet sipas shijes tuaj.

Përbërësit:

• tul shalqini - 500 g;
• kos pa sheqer - 100 ml;
• qumësht - 100 ml;
• mjaltë - 1 lugë gjelle. l.;
• akull - 5-6 kube.

Përgatitja

1. Vendosni shalqinin pa fara në një tas, shtoni kosin dhe derdhni qumësht.
2. Shtoni mjaltin dhe hidhni kube akulli.
3. Në fuqinë maksimale, rrihni përbërësit derisa të bëhen të lëmuara dhe me gëzof.
4. Hidheni smoothie-n me shalqi në gota dhe shërbejeni menjëherë.

Një smoothie i bërë nga shalqiri dhe pjepri është i shijshëm pa shtuar përbërës të qumështit. Është e rëndësishme të mbani mend se pjepri është i pajtueshëm me disa përbërës, për shembull, nuk rekomandohet përdorimi i tij me mjaltë. Përbërja e kësaj pije do të plotësohet nga një përzierje e manave të ngrira, dhe xhenxhefili do të diversifikojë ëmbëlsinë e pijes me një aromë pikante. Nëse smoothie-ja duket shumë e trashë, shtoni pak ujë akull gjatë përzierjes.

Përbërësit:

• shalqi - 300 g;
• pjepër - 200 g;
• manaferrat e ngrira - 100 g;
• ujë - 150 ml;
• xhenxhefil i grirë - 1 lugë;
• sheqer - 1 lugë gjelle. l.;
• kanellë - 1 majë;
• akull - 5-6 kube.

Përgatitja

1. Vendosni copat e shalqirit dhe pjeprin në një tas blender.
2. Shtoni manaferrat pak të shkrirë, sheqerin dhe kanellën, shtoni xhenxhefil.
3. Shtoni akullin, rrihni me fuqinë maksimale.
4. Nëse është e nevojshme, shtoni ujë akull dhe rrihni përsëri derisa të bëhet me gëzof.
5. Shërbejeni me një gjethe nenexhiku dhe një majë kanellë.

Një smoothie i shijshëm, i dendur dhe shumë ushqyes i bërë nga shalqiri dhe banania është një zgjidhje ideale për mëngjes. Para se të gatuani, duhet të prisni një banane dhe ta ngrini, shalqini duhet të jetë i ftohur mirë, vetëm në kushte të tilla masa do të dalë me gëzof dhe pak viskoze, kështu duhet të jetë një smoothie i duhur.

Përbërësit:

• banane - 2 copë;
• shalqi - 400 g;
• qumësht - 100 ml;
• kos - 50 g;
• sheqer - 1 lugë gjelle. l.;
• kanellë - 1 majë;
• vanilinë - 1 majë.

Përgatitja

1. Pritini një banane dhe ngrijeni. Kosi i qumështit dhe shalqiri duhet të ftohen plotësisht.
2. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas blender, duke përfshirë kanellën dhe vaniljen.
3. Rrihni në fuqinë maksimale, derdhni shalqinin në gota dhe shërbejeni menjëherë.

Smoothie me shalqi dhe mollë

Një smoothie shalqini me mollë është një ide e mirë për t'i shtuar shumëllojshmëri një menuje të thjeshtë dhe të mërzitshme. Kokteji është ideal për një meze të lehtë drekë ose mëngjes të dytë për ata që i përmbahen ushqimit të duhur. Pija del e dendur, viskoze dhe shumë e ftohtë. Është më mirë të përdorni kos me pak yndyrë si bazë; mjalti ose shurupi i panjeve do të shtojnë ëmbëlsinë.

Përbërësit:

• tul shalqini - 300 g;
• mollë - 2 copë;
• kos - 100 ml;
• mjaltë - 2 lugë gjelle. l.;
• banane e ngrirë - 1 copë;
• vanilinë dhe kanellë - 1 majë secila.

Përgatitja

1. Qëroni mollët, hiqni farat, prisni sipas dëshirës.
2. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas, shtoni vaniljen, mjaltin dhe kanellën.
3. Përziejini lart derisa mollët të bëhen pure.
4. Hidheni në gota, zbukurojeni dhe shërbejeni menjëherë.

Një smoothie me shalqi, receta e të cilit ka bazë qumështi, përgatitet lehtë; përbërësit bashkohen mirë dhe përzihen në mënyrë të barabartë. Për ta bërë milkshake-in të dendur dhe me gëzof, të gjithë përbërësit duhet të jenë shumë të ftohtë, qumështi duhet të ngrihet pak në mënyrë që të ketë një kore të akullt.

Përbërësit:

• qumësht - 200 ml;
• tul shalqini - 300 g;
• banane e ngrirë - 1 copë;
• luleshtrydhe të ngrira - 300 g;
• shurup qershie - 20 ml.

Përgatitja

1. Hidhni një banane të thyer dhe copa shalqini në tasin e blenderit.
2. Shkrijmë pak luleshtrydhet dhe i shtojmë masës totale.
3. Shtoni shurupin dhe qumështin e ngrirë.
4. Rrihni me fuqi maksimale derisa të përftohet një konsistencë e trashë.
5. Smoothie-n e qumështit dhe shalqinit hidheni në gota dhe shërbejeni menjëherë.

Smoothie me shalqi dhe akullore

Një ëmbëlsirë e vërtetë e ftohtë verore - smoothie shalqini me akullore. Delikatesa e përgatitur sipas një recete minimaliste rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e vetë-mjaftueshme, por nëse dëshironi, lista e përbërësve mund të zgjerohet duke shtuar banane, manaferra, karamel dhe erëza. Trajtimi i shijshëm dhe i trashë shërbehet menjëherë, përpara se kokteji të fillojë të shkrihet.

Përbërësit:

• tul shalqini - 500 g;
• manaferrat e ngrira - 200 g;
• akullore - 200 g;
• xhenxhefil i grirë - 1 lugë;
• shurup karamel - 1 lugë gjelle. l.;
• nenexhik - 3-4 gjethe;
• banane të ngrira - 2 copë.

Përgatitja

1. Prisni shalqinin në mënyrë të rastësishme dhe vendoseni në një tas.
2. Dërgoni manaferrat dhe banane pranë shalqirit.
3. Hidhni xhenxhefilin dhe derdhni shurupin.
4. I fundit shtohet akullorja.
5. Rrihni me fuqi maksimale derisa të trashet dhe të bëhet me gëzof.
6. Hidheni në gota të mëdha dhe shërbejeni menjëherë smoothie-n me shalqi duke e zbukuruar me një gjethe nenexhiku.

Smoothie me shalqi dhe rrush

Çdo recetë për një smoothie me shalqi në shtëpi mund të plotësohet me përbërës interesantë, të kombinuar më së miri me frutat e stinës që piqen në të njëjtën kohë. Në këtë rast, përdoret rrush pa fara; quiche është ideal. Ëmbëlsia e frutave është e mjaftueshme, ndaj nuk është e nevojshme të plotësoni përbërjen me ëmbëlsues.

Përbërësit:

• tul shalqini - 500 g;
• quiche-mish - 400 g;
• kos me pak yndyrë - 100 ml;
• grenadinë - 10 ml;
• akull - 8-10 kube.

Përgatitja

1. Vendosni tulin e copëtuar të shalqirit dhe rrushin në një tas blender.
2. Përzieni kosin, grenadinën dhe akullin.
3. Rrihni në fuqi maksimale dhe shërbejeni menjëherë.

Smoothie ideale me shalqi është një recetë që kërkon ngrirjen e shumicës së përbërësve, vetëm falë kësaj teknike të thjeshtë pija do të jetë e trashë, me gëzof dhe e dendur. Tradicionalisht, ju mund ta plotësoni përbërjen me banane dhe produkte qumështi, por kokteji do të shkëlqejë në një mënyrë të re nëse e mbushni me përzierje manaferash të ngrira, dhe lëngu i limonit dhe gjethet e nenexhikut do ta bëjnë pijen të duket si një Mojito.

Përbërësit:

• tul i ngrirë i shalqirit - 500 g;
• gjethe nenexhik - 1 grusht;
• gëlqere - 2 copë;
• ujë të gazuar - 1 lugë gjelle;
• luleshtrydhe të ngrira - 100 g.

Përgatitja

1. Vendosni akullin e shalqinit, luleshtrydhet, lëngun e limonit dhe ujin në një tas blender.
2. Shtoni gjethet e mentes dhe rrihni me shpejtësi të lartë.
3. Hidheni në gota, zbukurojeni me gjethe nenexhiku dhe një copë lime dhe shërbejeni menjëherë.

Bërja e shalqinit alkoolik është shumë e thjeshtë. Pija shërbehet më së miri në gota martini; përveç vodkës, përbërjes i shtohet edhe liker frutash; pjepri ose kajsia është ideale. Kokteji përgatitet shpejt, por në disa faza. Gotat duhet të jenë të ftohta.

Gjatë sezonit të shalqirit, duhet të hani shumë shalqinj. Një nga mënyrat më të mira për ta bërë këtë është duke bërë smoothie me shalqi. Një smoothie i ftohtë me shalqi do të shijojë më mirë se shalqini në një ditë të nxehtë vere. Ky koktej i shijshëm, ashtu si vetë shalqiri, pastron trupin.

Në fakt, shalqiri është edhe më i shëndetshëm se vetë shalqiri. Ky frut i mrekullueshëm ka 72-75. Domethënë, nëse hahet, siç duhet, në sasi të mëdha, do të rrisë shpejt nivelin e sheqerit në gjak dhe kjo nuk është e mirë për ata që janë mbipeshë dhe kanë diabet. Per kete arsye Dieta me shalqi është e dëmshme: pas lëkundjes së sheqerit do të ketë shtim në peshë. Frutat, manaferrat, zarzavatet me gjethe, arrat, farat, thekonet e kokosit, të grira nga kokosi i freskët ose mbetje prej tyre, i shtohen smoothie-t, të cilat ngadalësojnë përthithjen e sheqernave, duke ulur indeksin e përgjithshëm glicemik të koktejit.

Nëse dëshironi të bëni një pije të shëndetshme, shmangni shtimin e sodës, “lëngjeve” të paketuara dhe ëmbëlsirave të tjera. Kjo do të jetë një bombë sheqeri.

Shalqiri, me veti pastruese, është më i varfër se frutat dhe manaferrat e tjera në vitamina, mikroelemente dhe fibra. Por shalqiri përmban shumë likopen antioksidant, më shumë se domatet, të cilat konsiderohen si burimi i tij tradicional.

Receta për smoothie me shalqi për blender

Përpara se të bëni një smoothie, është mirë që fillimisht të ftohet shalqini. Ju madje mund ta prisni paraprakisht dhe ta ngrini. Për një porcion të pijes, merrni 300-400 g tul shalqini pa fara.

Në një smoothie, shalqiri shkon mirë me banane, gjë që i jep pijes një konsistencë kremoze. Ëmbëlsuesit nuk kërkohen, por këshillohet që të balanconi ëmbëlsinë e shalqinit duke shtuar kivi, mollë të thartë, limon ose gëlqere (pa lëvozhgë) dhe një koktej freskues mente.

Mos ngurroni të shtoni zarzavate - marule, spinaq. Ju gjithashtu mund të merrni gjethe të lakrës së bardhë. Kjo vetëm do ta pasurojë koktejin pa e prishur fare shijen.

Për shkak të sasisë së madhe të ujit në shalqi, praktikisht nuk mund ta shtoni në smoothie.

Në vend të ujit, nëse dëshironi, mund të merrni kos të gjallë pa sheqer, greqisht natyral ose kefir.

Përziejini gjithçka në një blender për 30-60 sekonda, në varësi të përbërësve.

Nëse blenderi lejon, mund të shtoni akull.

Smoothie me shalqi dhe banane

Nëse bëni një smoothie vetëm nga shalqiri dhe banane e pjekur, indeksi glicemik i koktejit do të jetë shumë i lartë dhe kjo nuk është aspak e shëndetshme. Merrni një banane të papjekur apo edhe një jeshile, shtoni një mollë të thartë, pak limon, manaferra ose shumë mirë, boronicat e kuqe. Pija do të jetë ende e ëmbël dhe, natyrisht, e shëndetshme.

Për 2 porcione:

• 3 gota tul shalqini
• 1/2-1 banane
• 1/2 filxhan ujë
• 1/2 mollë e thartë
• marule (opsionale)
• akull opsionale

Smoothie me shalqi dhe luleshtrydhe

Ky smoothie është shija e vërtetë e verës në një filxhan.

• 3 gota tul shalqini
• 1 filxhan luleshtrydhe të freskëta ose të ngrira
• disa gjethe nenexhik
• 1/2-1 gotë ujë

Një nga recetat e mia të preferuara

Smoothie gjallëruese dhe ushqyese me shalqi. E gjeta në një ditë të nxehtë vere.

• shalqiri
• mollë
• 1/4 limoni pa lëvozhgë, ose 2-3 lugë gjelle. l. lëng limoni për racion (250-400 ml)
• gjethe marule ose spinaq
• pak lëkurë limoni
• xhenxhefil
• fara liri ose chia, të njomura paraprakisht
• akull opsionale

Smoothie me shalqi dhe pjeshkë

• tul shalqini - 3 gota
• 1 pjeshkë
• 1/2 filxhan ujë ose qumësht kokosi
• 1/2-1 filxhan zarzavate me gjethe - opsionale
• akull - opsionale

Dekoroni pijen me gjethe nenexhiku.

A është smoothie me shalqi i mirë për humbje peshe?

Po. Vetëm mos harroni të shtoni përbërës që ngadalësojnë përthithjen e sheqernave - arra, fara, fara liri, chia, zarzavate me gjethe, qumësht arra.

Përveç të gjitha vetive pozitive të smoothies, Shalqiri përmban citruline(nga latinishtja agrume- shalqi). Kjo substancë është e dobishme për humbje peshe dhe ka një efekt të mirë në sistemin kardiovaskular. Ka më shumë citruline në pjesën e gjelbër të ngrënshme. Shtoni pak nga ajo në smoothie-n tuaj. Por shalqini nuk duhet të jetë “nitrat”, sepse ka më shumë nitrate në shalqirin në pjesën e gjelbër.

Citrulina është e dobishme për ata që merren me fitnes: rrit qëndrueshmërinë dhe përshpejton eliminimin e acidit laktik.

Shalqini, i prerë në copa, mund të ngrihet për dimër.

Sergej Rubanov,

Shalqiri është një mënyrë e mirë për të pastruar trupin. Në mot të nxehtë, ky produkt është një shpëtim i vërtetë. Megjithatë, nga shalqiri mund të bëni edhe pije, të cilat kur kombinohen me ushqime të tjera ju ndihmojnë të fitoni energji. Një smoothie me shalqi është një bazë e mirë për mëngjes, pasi padyshim e bën mëngjesin më të ndritshëm dhe më të shijshëm. Dhe me kombinimin e duhur të përbërësve, pija mund të zëvendësojë lehtësisht një rostiçeri ose t'ju japë forcë pas një stërvitje.

Përfitimet e shalqinit: vitamina dhe minerale

Shumë njerëz e dinë se shalqiri është një kokrra të kuqe. Por jo të gjithë e kuptojnë se sa përfitime mund të sjellë përdorimi i rregullt i tij. Para së gjithash, është një burim i mirë i fibrave dietike, të cilat kanë një efekt pozitiv në metabolizmin. Kjo është ndoshta arsyeja pse ky produkt mund të konsumohet nga njerëzit me diabet.

Theksohet gjithashtu aftësia e shalqinit për të pastruar trupin. Ka veti diuretike, dhe për këtë arsye ka një efekt të dobishëm në funksionin e veshkave. Shumë njerëz përdorin shalqinin si bazë për dietën e tyre. Kjo për faktin se pavarësisht përmbajtjes së ulët kalori, kjo kokrra të kuqe është ushqyese dhe i jep trupit një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë. Përveç kësaj, kilogramët e tepërt humbasin duke reduktuar edemën (lëng në trup).

Një sasi e madhe vitaminash dhe mineralesh janë "të fshehura" në shalqi. Kështu, vitaminat B ndihmojnë në luftimin e depresionit. Ndoshta për këtë arsye një smoothie me shalqi është një ilaç i mirë për lodhjen. Këtu janë të pranishëm edhe kaliumi dhe magnezi, të cilët ndihmojnë muskujt e zemrës të punojnë siç duhet.

Çfarë është një smoothie?

Smoothies janë një pije e shijshme dhe e shëndetshme. Mund të bëhet nga manaferrat, frutat, perimet dhe madje edhe barishtet. Si ndryshon nga lëngjet? Para së gjithash, në cilësi. Gjatë përgatitjes së një smoothie, përdoren si lëvozhgat e bimëve ashtu edhe fibrat dietike, kështu që rezulton i trashë. Ata madje shpesh shtojnë ujë në këtë pije për të krijuar një smoothie dhe jo një pure që mund të hahet me lugë.

Cilat janë përfitimet e, për shembull, një smoothie me shalqi? Përbërësit në të ruajnë sa më shumë që të jetë e mundur vetitë e tyre të dobishme. Pra, kjo pije përdor jo vetëm lëng nga kokrra të kuqe, por edhe fibra dietike dhe tul. Kjo do të thotë, më shumë vitamina do të përfundojnë në trup dhe jo në plehra.

Pije shalqiri me portokall dhe piper

Dashamirësit e smoothie-ve janë mësuar me kombinime interesante. Pra, receta e smoothie-t me shalqi të përshkruar më poshtë përfshin speca djegës. Megjithatë, nuk e prish aspak pijen.

Për t'u përgatitur duhet të merrni:

• 2,5 filxhanë shalqi, të qëruar dhe me fara;
• një çerek lugë çaji piper i zi i bluar;
• rreth gjysmë gote lëng portokalli;
• akull, rreth një filxhan.

Përgatitja e një smoothie me shalqi sipas kësaj recete nuk kërkon shumë kohë. Thjesht vendosni të gjithë përbërësit në një tas blender dhe grijini. Ju gjithashtu mund të shtoni një sasi të vogël mjalti për ta bërë pijen më të ëmbël. Portokallia shkon mirë me shalqinin, dhe speci largon acidin e tepërt. Vlen gjithashtu të theksohet se ky opsion është një mënyrë e mirë për të rritur imunitetin.

Smoothie me banane me shalqi

Ata që pëlqejnë pijet e ëmbla mund të përdorin përbërës shtesë, si bananet. Si të bëni një smoothie me shalqi duke përdorur këtë recetë? Vetëm!

Para së gjithash, ju duhet të përgatisni frutat. Një banane e qëruar duhet të pritet në copa dhe të vendoset në frigorifer për të paktën gjysmë ore.

Shalqini qërohet nga farat dhe lëkura jeshile, pritet në kubikë dhe gjithashtu dërgohet të ftohet.

Kur produktet janë gati, ato përzihen. Zakonisht marrin dy pjesë shalqi dhe një banane. Këtu mund të eksperimentoni dhe provoni një koktej. Smoothies me shalqi dhe banane zakonisht nuk ëmbëlsohen shtesë, por ndonjëherë duhet të shtoni një sasi të vogël uji. Kjo për faktin se banania është një pure, jo një lëng.

Kjo pije ndonjëherë dekorohet shtesë me gjethe nenexhiku. Nuk rekomandohet shtimi i tyre në vetë smoothie-n. Kjo për faktin se një sasi e madhe e saj mund t'i japë pijes një ngjyrë të pakëndshme moçalore. Por disa gjethe në buzë të xhamit janë një opsion i mirë. Dashamirët e një pije të ftohtë mund të shtojnë akull.

Një shumëllojshmëri smoothie me banane dhe shalqi

Një tjetër recetë mjaft e ëmbël dhe e shijshme kërkon praninë e:

• dy banane;
• 300 gram shalqi;
• 100 gram boronicë të thata;
• 300 ml kos, natyral ose frutash, por i pijshëm.

Gjithçka është jashtëzakonisht e thjeshtë. Banania dhe shalqiri priten në copa arbitrare, derdhen me kos, shtohen boronicat dhe çdo gjë përzihet. Si të merrni një pije të butë nga një recetë smoothie me shalqi? Këtu nuk ka asnjë problem për blenderin. Për më tepër, pajisja mund të mos jetë shumë e fuqishme; në këtë rast, do të duhet vetëm më shumë kohë për të bluar përbërësit.

Farat Chia në pije

Farat Chia shpesh klasifikohen si të ashtuquajturat superushqime. Shtimi i tyre në një smoothie me shalqi e bën atë më të pasur dhe më të trashë. Për këtë do t'ju duhet:

• 600 gram shalqi të qëruar;
• 3 lugë fara;
• 300 ml ujë, i zier dhe i ftohur;
• gjysmë limoni me madhësi mesatare.

Fillimisht vendoseni në ujë të ftohtë farat chia, lërini të piqen dhe të fryhen. Kjo mund të zgjasë rreth dhjetë minuta. Më pas shalqini dhe lëngu i limonit përzihen në blender derisa të jenë të lëmuara.

Kur farat tashmë janë fryrë dhe përbërësi kryesor është grimcuar, ato bashkohen në një enë. Nëse dëshironi, pijes mund t'i shtohet akull i grimcuar.

Receta më e thjeshtë

Ekziston edhe receta më e thjeshtë për të bërë një smoothie nga kjo kokrra të kuqe të stinës. Për këtë ju nevojiten vetëm rreth 500 gram shalqi dhe akull. Kokrrat qërohen dhe të gjitha farat hiqen nëse është e mundur. Tani mund ta vendosni në frigorifer për gjysmë ore.

Kur shalqini të jetë ftohur, priteni në copa dhe grijeni në një tas blender. Tani mund të shtoni akull të grimcuar. Këtu nuk ka përbërës shtesë, vetëm tul shalqini. Megjithatë, kjo nuk e përkeqësoi pijen.

Sipas dëshirës, ​​smoothie me shalqi, receta e së cilës quhet kryesore, mund të ndryshohet. Për shembull, mund të shtoni:

• gjethe menteje;
• rreth 100-200 gram luleshtrydhe të freskëta ose të ngrira;
• boronica - rreth një grusht;
• rrush pa fara e zezë - 100 gram;
• akullore ose qumësht - për shije.

Zakonisht kjo pije nuk kërkon shtim shtesë të përbërësve të ëmbël, por nëse dëshironi, mund të shtoni mjaltë të lëngshëm.

Shalqiri është një kokrra të kuqe e shijshme. Por, duke u kthyer në një smoothie, mund të bëhet bazë për mëngjesin apo rostiçeri pasdite. Përbërësit e përzgjedhur siç duhet mund ta bëjnë një pije të tillë mjaft kalorike dhe të kënaqshme. Gjithashtu, falë vetive të shumta të dobishme, kjo pije ndihmon në mbështetjen e sistemit imunitar.

Freskuese smoothie me shalqi dhe banane– një ide e mrekullueshme për një ditë të nxehtë vere. Kënaqësia maksimale e shalqirit, pa qenë nevoja të lyeni veten me lëng të ëmbël. Shalqiri shoqërohet mirë me bananen, duke krijuar një shije të re dhe unike, lëngu i limonit balancon ëmbëlsinë e shalqinit dhe bananeve, dhe kosi pasuron shijen dhe zgjeron gamën dinamike të smoothie-t.

Për gatim na duhet një blender. Nuk mendoj se ia vlen të provosh pa të.

Koha totale e gatimit është rreth 3 orë, nga të cilat 20 minuta janë pjesa aktive dhe pjesa tjetër e kohës është ajo pasive - kur përbërësit janë ftohur në frigorifer.

Përbërësit

• shalqiri 350-400 g
• banane të qëruara 160-180 g
• lëng limoni 40-50 g
• kos natyral 160-180 g

Pesha e bananes është në gjendje të qëruar, mbajeni parasysh këtë kur peshoni bananet në supermarket ose treg. 160-180 g tul bananeje të qëruar është afërsisht 2 banane me madhësi mesatare.

Përveç balancimit të ëmbëlsisë në një smoothie, lëngu i limonit vepron edhe si një antioksidant për bananet, në mënyrë që ato të mos errësojnë apo prishin pamjen e pijes.

Kosi natyral mund të përdoret si kos për pije ose më i trashë, në varësi të rezultatit që dëshironi të merrni.

Përgatitja

Ne përgatisim të gjithë përbërësit e nevojshëm. Gjithçka duhet larë mirë, kushedi se ku ishin frutat dhe shalqiri më parë.

Meqenëse smoothiet zakonisht bëhen dhe konsumohen në mot të ngrohtë ose të nxehtë, ka kuptim që ato të jenë të ftohta. Por është e gabuar të ftohet vetë smoothie-i i përfunduar; shija do të bëhet më pak e ndritshme, kështu që le të ftojmë përbërësit! Bananet e qëruara i presim në kubikë të vegjël, i vendosim në një qese dhe i vendosim në frigorifer për 2-3 orë.

Pritini tulin e shalqinit, hiqni farat prej tij dhe prisni në kubikë të vegjël. E vendosim në një enë ose qese dhe gjithashtu e vendosim në frigorifer për 2-3 orë.

Pas 2-3 orësh vazhdojmë. Duhet të nxjerrim lëng nga limoni, rreth 40-50 g, dhe kjo zakonisht kërkon gjysmë limoni mesatar. Unë përdor shtrydhësin më të thjeshtë manual të agrumeve.

Vendosni shalqirin dhe bananet e ngrira në një tas blenderi, derdhni lëng limoni në të dhe përzieni gjithçka me shpejtësi maksimale derisa të jetë e qetë. Shtoni kos natyral dhe rrihni sërish për rreth 30 sekonda, masa do të jetë pak e ngopur me oksigjen.

Rezulton një ngjyrë rozë e bukur. Një smoothie vërtet i ajrosur dhe freskues.

Smoothie me shalqi dhe banane gati! Hidheni në gota dhe konsumojeni menjëherë. Një mirësi e tillë nuk duhet ta mbani ngrohtë për një kohë të gjatë, shija do të largohet dhe me shumë mundësi kosi do të fillojë të ndahet nga masa e frutave dhe kokrra të kuqe. Një pije e shijshme: shumë vitamina dhe shije. Kënaqësi dhe përfitim maksimal "në një shishe". Ju bëftë mirë!