shtëpi → Snacks Mëngjes i shpejtë për nënën. Karamele tofifi - të përgatitura me arra dhe boronicë. Ëmbëlsirat për ditëlindje

Mëngjes i shpejtë për nënën. Karamele tofifi - të përgatitura me arra dhe boronicë. Ëmbëlsirat për ditëlindje

Imagjinoni ditën më të zakonshme të nënës. Ngrihuni para të gjithëve, përgatitni mëngjesin, drekën dhe darkën, pastroni, lani enët dhe gjithashtu kushtojini vëmendje secilit anëtar të familjes, dhe gjithashtu duhet të gjeni disi kohë për veten tuaj. Siç e dini, nënat punojnë 24 orë në ditë pa pushim për drekë, fundjavë dhe pushime. Por a do të duhet vërtet nënat t'i marrin përsipër vetë të gjitha shqetësimet edhe në 8 Mars, Ditën Ndërkombëtare të Gruas? Surprizoni mamin tuaj duke përgatitur një pjatë të shijshme! Edhe nëse keni qëndruar vetëm disa herë pranë sobës dhe e konsideroni një omëletë kulmin e aftësive tuaja të kuzhinës, recetat e mëposhtme nuk do t'ju shkaktojnë ndonjë vështirësi.

Pra, çfarë duhet të gatuajë nëna për festën? Pjata duhet të jetë e shijshme, e përballueshme dhe e lehtë për t'u përgatitur dhe, mundësisht, duhet të përgatitet shpejt, kështu që së pari duhet të vendosni për përbërësit. Përdorni produkte të thjeshta që dini të shijoni dhe që mund t'i blini në supermarketin më të afërt, në rast se papritur nuk ju mjafton diçka dhe duhet të blini më urgjentisht. Përpara se të zgjidhni një recetë, përpiquni të imagjinoni se me çfarë kombinimi shijesh mund të përfundoni dhe nëse mamasë do t'i pëlqejë. Mos humbisni kohë dhe energji për receta komplekse, lëreni pjatën e zgjedhur të jetë e thjeshtë, por e shijshme, dhe më e rëndësishmja, nënës suaj do ta pëlqejë dhe do të sjellë një buzëqeshje të lumtur në fytyrën e saj.

Nëse vendosni të organizoni një surprizë në mëngjes, do t'ju duhet të harroni pjatat e rënda me mish, të cilat janë më të përshtatshme për drekë ose darkë. Kur bëhet fjalë për atë që duhet të gatuani për nënën për mëngjes, duhet t'i kushtoni vëmendje sanduiçeve origjinale, pjatave me fruta dhe gjizë dhe omletave të pazakonta. Recetat për pjata të tilla janë dhënë më poshtë.

Përbërësit:
6 feta bukë të thekur,
2 vezë,
3 gota sallam të zier,
1 domate te fresket
2 kampionë (mund të ngrihen),
1 lugë gjelle. djathë i grirë
gjethe marule,
piper i zi i bluar,
kripë.

Përgatitja:
Mos u frikësoni nga një listë kaq e gjatë përbërësish. Me siguri, pothuajse gjithçka do të gjeni në frigorifer ose në supermarketin më të afërt. Për të përgatitur këtë pjatë do t'ju duhet një furrë, ndaj ngroheni menjëherë në 180 gradë. Mos harroni të hiqni fillimisht tepsi dhe të vendosni 3 copë bukë të thekur. Nga 3 pjesët e mbetura, përdorni një thikë për të prerë mesin, duke lënë skajet 1-1,5 cm të trasha; Vendosni një rreth salsiçe mbi copat e plota të bukës dhe mbulojeni me copat e prera. Për 2 sanduiçe vendosim një fetë domateje në mes mbi sallam, thyejmë një vezë sipër, i hedhim kripë dhe piper. Vendosni kërpudhat e grira në sanduiçin e mbetur, shtoni kripë, piper dhe djathë. E vendosim fletën e pjekjes në furrën e parangrohur për 15-20 minuta. Duke qenë se jeni duke përgatitur një mëngjes festash, duhet ta prezantoni bukur pjatën e përgatitur, ndaj shpëlajeni gjethen e marules me ujë, thajeni me peceta letre, vendoseni në një pjatë të sheshtë dhe sipër vendosni sanduiçe.

Përbërësit:
4 mollë të mëdha,
100 gr. gjizë,
1 lugë gjelle. salcë kosi,
sheqer,
kanellë në majë të një thike,
1 lugë gjelle. rrush i thatë,
sheqer pluhur.

Përgatitja:
Pyetja se çfarë të gatuaj për nënën më 8 mars mund të komplikohet nga një dietë e papritur që çdo grua mund të fillojë të ndjekë për nder të sezonit të notit që po afron. Nëse nëna juaj ka vendosur ta marrë seriozisht figurën e saj, atëherë përgatitni një mëngjes të lehtë dhe të shëndetshëm me mollë dhe gjizë. Gjëja e parë që duhet të bëni është të zieni kazanin, të shpëlani rrushin e thatë dhe t'i hidhni ujë të nxehtë. Më pas ngrohni furrën në 180-200 gradë. Lani mollët tërësisht dhe thajini. Prisni pjesën e sipërme, hiqni bërthamën nga molla e mbetur duke përdorur një lugë çaji, duke lënë skaje të ngushta, rreth 1 cm të gjera. Përzieni gjizën, sheqerin, kosin dhe rrushin e zier në avull. Mbushni përzierjen e gjizës në mollë. Mbuloni një tepsi me letër pjekjeje ose letër pjekjeje, vendosni mollët dhe vendosini në furrë për 20-25 minuta. Mollët e përfunduara i spërkasim me sheqer pluhur.

Përbërësit:
4 domate të forta,
4 vezë,
4 feta të holla djathë,
vaj perimesh,
gjelbërim,
piper i zi i bluar,
kripë.

Përgatitja:
Nëse ka domate, vezë dhe një copë të vogël djathi në frigorifer, atëherë nuk keni pse të bëni pyetjen se çfarë të gatuani për mamin për festën. Përgjigja është e qartë - një omëletë e shijshme, aromatike, me lëng, origjinale. Ngroheni furrën në 180 gradë. Lani mirë domatet dhe thajini. Prisni kapakun dhe hiqni pulpën duke përdorur një lugë çaji. Vendosni domatet në një fletë pjekjeje, lyejeni brenda me vaj vegjetal, kripë dhe piper dhe thyeni një vezë në secilën domate. Sipër vendosni një copë djathë dhe vendoseni në furrë të parangrohur për 15-20 minuta. Spërkatni domatet e gatshme me barishte të grira hollë.

Duket se mëngjesi sapo ka mbaruar, nuk keni pasur as kohë të bëni një pushim, kur është koha për drekë, që do të thotë se duhet të mendoni përsëri se çfarë të gatuani për nënën. Nuk duhet të prisni që të keni energji të mjaftueshme për një vakt me tre pjata, kështu që duhet të përqendroheni në një gjë që ju mbush. Për këtë arsye, është më mirë të shmangni përgatitjen e supës dhe të shkoni direkt në pjatën e dytë.

Përbërësit:
fileto pule,
3 kampionë (mund të ngrihen në feta),
1 qepë e vogël
1/2 lugë. oriz,
majonezë,
gjalpë,
djathë,
piper i zi i bluar,
kripë.

Përgatitja:
Meqenëse nuk ka gjasa të dëshironi të qëndroni në sobë gjatë gjithë ditës, ia vlen t'i kushtoni vëmendje pjatave që gatuhen në furrë. Thjesht përgatitini përbërësit paraprakisht, vendosini në një enë pjekjeje, vendosini në furrë dhe shënoni kohën, është më mirë të vendosni një orë alarmi ose kohëmatës. Ndërsa darka është duke u gatuar, nuk do të keni nevojë ta përzieni ose ta ktheni vazhdimisht, që do të thotë se mund të bëni lehtësisht biznesin tuaj ose të kuptoni se çfarë t'i gatuani nënës për darkë. Ngroheni furrën në 200 gradë. Shpëlajeni orizin, derdhni 1,5 lugë gjelle. ujë dhe vendoseni në zjarr. Sapo uji të vlojë, shtoni kripë dhe zvogëloni zjarrin, mbylleni fort kapakun dhe lëreni të ziejë për 15 minuta. Pritini fileton në dy pjesë, vendoseni në një qese plastike dhe rrihni lehtë, mund ta bëni edhe pa këtë, por më pas mishi do të gatuhet pak më gjatë. Kriposeni dhe piperni fileton dhe vendoseni në një tepsi. Qëroni qepën, priteni në rrathë dhe vendoseni mbi fileto, kërpudhat priten në feta ose nëse përdorni të ngrira, ato tashmë do të jenë të prera në feta dhe vendosini mbi qepë. Përsipër lyeni butësisht majonezë, spërkatni me djathë të grirë dhe vendoseni në furrë për 20 minuta. Hiqeni orizin nga zjarri, shtoni një copë gjalpë dhe lëreni të mbuluar për 5 minuta të tjera. Shërbejeni fileton me oriz.

Përbërësit:
700 gr. (6-7 copë) patate,
500 gr. kërpudha (mund të ngrihen),
2 qepë,
150 gr. djathë,
1 vezë,
400 gr. salcë kosi,
vaj perimesh,
piper i zi i bluar,
kripë.

Përgatitja:
Kjo recetë është pak më e komplikuar se ajo e mëparshme, por vetëm për faktin se duhet të qëndroni në sobë, të skuqni kërpudha dhe qepë. Nëse kjo nuk ju tremb, atëherë konsideroni të zgjidhur pyetjen se çfarë të gatuani për nënën tuaj. Ngroheni furrën në 180 gradë. Pritini kërpudhat në copa ose, nëse përdorni të ngrira, ato tashmë do të priten në feta, prisni qepën në gjysmë unaza. Ngrohni 2-3 lugë gjelle në një tigan. vaj vegjetal, shtoni kërpudha dhe qepë, kripë dhe piper. Skuqini derisa të avullojë i gjithë lëngu. Qëroni patatet dhe pritini në feta të holla. Lyejeni një enë pjekjeje me vaj vegjetal dhe vendosni një shtresë me patate. I rregullojmë me kripë, piper, lyejmë me bollëk me salcë kosi dhe shtojmë kërpudhat dhe qepët, lyejmë sërish mirë me salcë kosi dhe shtojmë një shtresë tjetër me patate. Kosin e mbetur e përziejmë mirë me vezën dhe masën e përftuar e hedhim mbi patatet. Mbulojeni enën e pjekjes me fletë metalike dhe vendoseni në furrë për 40 minuta. Më pas nxirrni enën e tavës, hiqni me kujdes folenë, përdorni një pirun për të kontrolluar që patatet të jenë gati, duhet të jenë të buta. Spërkateni me djathë të grirë dhe vendoseni në furrë për 15 minuta të tjera, tani nuk ka nevojë ta mbuloni me fletë metalike;

Koha nga dreka në darkë do të fluturojë pothuajse aq shpejt sa nga mëngjesi në drekë, kështu që duhet të mendoni menjëherë se çfarë të gatuani për mamin në mbrëmje. Duket se nuk do të mund ta befasoni dhe ta kënaqni edhe më shumë nënën tuaj, por provoni të gatuani salmon rozë ose salmon të ngushtë me djathë, ose një darkë të shpejtë të lehtë me domate dhe gjizë, dhe nëna juaj do ta kujtojë këtë festë më 8 mars. për një kohë të gjatë.

Përbërësit:
500 gr. fileto salmoni rozë ose salmoni i ngushtë,
100 gr. djathë,
70-80 gr. majonezë,
lëngun e 1 limoni,
piper i zi i bluar,
kripë.

Përgatitja:
Kjo është një pjatë shumë e butë që shkrihet në gojë, përveç kësaj, receta është aq e thjeshtë sa nuk do të keni asnjë vështirësi në përgatitjen e këtij peshku. Kjo pjatë gatuhet shumë shpejt, gjë që është veçanërisht e rëndësishme për ata që e kaluan ditën e parë në kuzhinë. Ngroheni furrën në 180 gradë. Shpëlajeni fileton, thajeni me peceta letre dhe priteni në copa të mëdha. Fërkoni copat nga të dyja anët me kripë dhe piper, bëni kujdes, është e rëndësishme të mos kriposni shumë, spërkatni me lëng limoni. Mbuloni një enë pjekjeje me fletë metalike dhe vendosni peshkun. Aplikoni një shtresë të hollë majonezë në secilën pjesë. Grini djathin dhe vendoseni në majonezë. E vendosim tavën në furrë dhe e pjekim për 30-40 minuta.

Përbërësit:
5 domate mesatare
120-130 gr. gjizë,
2 qepë të njoma,
kopër,
majdanoz,
1 thelpi hudhër,
1 lugë gjelle. salcë kosi,
kripë.

Përgatitja:
Për atë që duhet të gatuaj për nënën për darkë, kjo recetë mund të quhet më dietetike dhe më e thjeshta. Gjiza, domatet dhe barishtet janë të shëndetshme në vetvete dhe në këtë recetë nuk keni pse të skuqni apo piqni asgjë, që do të thotë se do të ruani të gjitha vitaminat dhe nëna do të jetë e kënaqur. Lani mirë domatet dhe prisni majat me një thikë të mprehtë. Duke përdorur një lugë çaji, hiqni pulpën. Kthejini domatet në një peshqir letre për të thithur lëngun e mbetur. Grini gjizën me pirun, shtoni barishte të grira hollë, hudhrën e shtypur, kripën dhe salcën e thartë. Përziejini gjithçka tërësisht dhe mbushni domatet me përzierjen që rezulton.

Të zgjidhni një recetë dhe të vendosni se çfarë të gatuani për nënën tuaj më 8 mars është një detyrë e thjeshtë dhe interesante, dhe me siguri do t'ju pëlqejë vetë procesi i gatimit. Jepini nënës suaj një festë të vërtetë, duke e çliruar atë nga punët e shtëpisë të paktën për një ditë, dhe si shpërblim do të merrni buzëqeshjen e saj të lumtur dhe një pagesë për humor të shkëlqyer!

Çfarë mund të gatuash për nënën?

Pra, çfarë mund të gatuani për nënën tuaj për festën? Pjata duhet të jetë e shijshme, e përballueshme dhe e lehtë për t'u përgatitur dhe, mundësisht, duhet të përgatitet shpejt, kështu që së pari duhet të vendosni për përbërësit. Përdorni produkte të thjeshta që dini të shijoni dhe që mund t'i blini në supermarketin më të afërt, në rast se papritur nuk ju mjafton diçka dhe duhet të blini më urgjentisht. Përpara se të zgjidhni një recetë, përpiquni të imagjinoni se me çfarë kombinimi shijesh mund të përfundoni dhe nëse mamasë do t'i pëlqejë. Mos humbisni kohë dhe energji për receta komplekse, lëreni pjatën e zgjedhur të jetë e thjeshtë, por e shijshme, dhe më e rëndësishmja, nënës suaj do ta pëlqejë dhe do të sjellë një buzëqeshje të lumtur në fytyrën e saj.

Nëse vendosni të organizoni një surprizë në mëngjes, do t'ju duhet të harroni pjatat e rënda me mish, të cilat janë më të përshtatshme për drekë ose darkë. Nga ajo që mund t'i përgatisni nënës suaj për mëngjes, duhet t'i kushtoni vëmendje sanduiçeve origjinale, pjatave me fruta dhe gjizë dhe omletave të pazakonta. Recetat për pjata të tilla janë dhënë më poshtë.

Përbërësit:
4 mollë të mëdha,
100 gr. gjizë,
1 lugë gjelle. salcë kosi,
sheqer,
kanellë në majë të një thike,
1 lugë gjelle. rrush i thatë,
sheqer pluhur.

Përgatitja:
Pyetja se çfarë mund të përgatitet për nënën më 8 Mars mund të ndërlikohet nga një dietë e papritur që çdo grua mund të fillojë të ndjekë për nder të sezonit të notit që po afron. Nëse nëna juaj ka vendosur ta marrë seriozisht figurën e saj, atëherë përgatitni një mëngjes të lehtë dhe të shëndetshëm me mollë dhe gjizë. Gjëja e parë që duhet të bëni është të zieni kazanin, të shpëlani rrushin e thatë dhe t'i hidhni ujë të nxehtë. Më pas ngrohni furrën në 180-200 gradë. Lani mollët tërësisht dhe thajini. Prisni pjesën e sipërme, hiqni bërthamën nga molla e mbetur duke përdorur një lugë çaji, duke lënë skaje të ngushta, rreth 1 cm të gjera. Përzieni gjizën, sheqerin, kosin dhe rrushin e zier në avull. Mbushni përzierjen e gjizës në mollë. Mbuloni një tepsi me letër pjekjeje ose letër pjekjeje, vendosni mollët dhe vendosini në furrë për 20-25 minuta. Mollët e përfunduara i spërkasim me sheqer pluhur.

Përbërësit:
4 domate të forta,
4 vezë,
4 feta të holla djathë,
vaj perimesh,
gjelbërim,
piper i zi i bluar,
kripë.

Përgatitja:
Nëse ka domate, vezë dhe një copë të vogël djathi në frigorifer, atëherë nuk duhet të bëni pyetjen se çfarë mund të gatuani për nënën tuaj për festën. Përgjigja është e qartë - një omëletë e shijshme, aromatike, me lëng, origjinale. Ngroheni furrën në 180 gradë. Lani mirë domatet dhe thajini. Prisni kapakun dhe hiqni pulpën duke përdorur një lugë çaji. Vendosni domatet në një tepsi, lyejeni brenda me vaj vegjetal, kripë dhe piper dhe thyeni një vezë në secilën domate. Sipër vendosim një copë djathë dhe e vendosim në furrë të parangrohur për 15-20 minuta. Spërkatni domatet e gatshme me barishte të grira hollë.

Duket se mëngjesi sapo ka mbaruar, madje nuk keni pasur kohë të bëni vërtet një pushim, kur është koha për drekë, që do të thotë se duhet të mendoni përsëri se çfarë mund të gatuani për nënën. Nuk duhet të prisni që të keni energji të mjaftueshme për një vakt me tre pjata, kështu që duhet të përqendroheni në një gjë që ju mbush. Për këtë arsye, është më mirë të anashkaloni gatimin e supës dhe të shkoni direkt në pjatën e dytë.

Përbërësit:
fileto pule,
3 kampionë (mund të ngrihen në feta),
1 qepë e vogël
1/2 lugë. oriz,
majonezë,
gjalpë,
djathë,
piper i zi i bluar,
kripë.

Përgatitja:
Meqenëse nuk ka gjasa të dëshironi të qëndroni në sobë gjatë gjithë ditës, ia vlen t'i kushtoni vëmendje pjatave që gatuhen në furrë. Thjesht përgatitini përbërësit paraprakisht, vendosini në një enë pjekjeje, vendosini në furrë dhe shënoni kohën, është më mirë të vendosni një orë alarmi ose kohëmatës. Ndërsa darka është duke u gatuar, nuk do të keni nevojë ta përzieni ose ta ktheni vazhdimisht, që do të thotë se mund të bëni biznesin tuaj ose të kuptoni se çfarë mund të gatuani për nënën për darkë. Ngroheni furrën në 200 gradë. Shpëlajeni orizin, derdhni 1,5 lugë gjelle. ujë dhe vendoseni në zjarr. Sapo uji të vlojë, shtoni kripë dhe zvogëloni zjarrin, mbyllni kapakun fort dhe lëreni të ziejë për 15 minuta. Pritini fileton në dy pjesë, vendoseni në një qese plastike dhe rrihni lehtë, mund ta bëni edhe pa këtë, por më pas mishi do të gatuhet pak më gjatë. Kriposeni dhe piperoni fileton dhe vendoseni në një tepsi. Qëroni qepën, priteni në rrathë dhe vendoseni mbi fileto, kërpudhat priten në feta ose nëse përdorni të ngrira, ato tashmë do të jenë të prera në feta dhe vendosini mbi qepë. Përsipër lyeni lehtë majonezën, spërkatni me djathë të grirë dhe vendoseni në furrë për 20 minuta. Hiqeni orizin nga zjarri, shtoni një copë gjalpë dhe lëreni të mbuluar për 5 minuta të tjera. Shërbejeni fileton me oriz.

Përbërësit:
700 gr. (6-7 copë) patate,
500 gr. kërpudha (mund të ngrihen),
2 qepë,
150 gr. djathë,
1 vezë,
400 gr. salcë kosi,
vaj perimesh,
piper i zi i bluar,
kripë.

Përgatitja:
Kjo recetë është pak më e komplikuar se ajo e mëparshme, por vetëm për faktin se duhet të qëndroni në sobë, të skuqni kërpudha dhe qepë. Nëse kjo nuk ju tremb, atëherë konsideroni të zgjidhur pyetjen se çfarë mund të gatuani për nënën tuaj. Ngroheni furrën në 180 gradë. Pritini kërpudhat në copa ose, nëse përdorni të ngrira, ato tashmë do të priten në feta, prisni qepën në gjysmë unaza. Ngrohni 2-3 lugë gjelle në një tigan. vaj vegjetal, shtoni kërpudha dhe qepë, kripë dhe piper. Skuqini derisa të avullojë i gjithë lëngu. Qëroni patatet dhe pritini në feta të holla. Lyejeni një enë pjekjeje me vaj vegjetal dhe vendosni një shtresë me patate. I rregullojmë me kripë, piper, lyejmë me bollëk me salcë kosi dhe shtojmë kërpudhat dhe qepët, lyejmë sërish mirë me salcë kosi dhe shtojmë një shtresë tjetër me patate. Kosin e mbetur e përziejmë mirë me vezën dhe masën e përftuar e hedhim mbi patatet. Mbulojeni enën e pjekjes me fletë metalike dhe vendoseni në furrë për 40 minuta. Më pas nxirrni enën e tavës, hiqni me kujdes folenë, përdorni një pirun për të kontrolluar që patatet të jenë gati, duhet të jenë të buta. Spërkateni me djathë të grirë dhe vendoseni në furrë për 15 minuta të tjera, tani nuk ka nevojë ta mbuloni me fletë metalike;

Koha nga dreka në darkë do të fluturojë pothuajse aq shpejt sa nga mëngjesi në drekë, kështu që duhet të mendoni menjëherë se çfarë mund të gatuani për mamin në mbrëmje. Duket se nuk do të mund ta befasoni dhe ta kënaqni edhe më shumë nënën tuaj, por provoni të gatuani salmon rozë ose salmon të ngushtë me djathë, ose një darkë të shpejtë të lehtë me domate dhe gjizë, dhe nëna juaj do ta kujtojë këtë festë më 8 mars. për një kohë të gjatë.

Përbërësit:
500 gr. fileto salmoni rozë ose salmoni i ngushtë,
100 gr. djathë,
70-80 gr. majonezë,
lëngun e 1 limoni,
piper i zi i bluar,
kripë.

Përbërësit:
5 domate mesatare
120-130 gr. gjizë,
2 qepë të njoma,
kopër,
majdanoz,
1 thelpi hudhër,
1 lugë gjelle. salcë kosi,
kripë.

Përgatitja:
Nga të gjitha gjërat që mund të gatuani për nënën tuaj për darkë, kjo recetë mund të quhet më dietetike dhe më e thjeshta. Gjiza, domatet dhe barishtet janë të shëndetshme në vetvete dhe në këtë recetë nuk keni pse të skuqni apo piqni asgjë, që do të thotë se do të ruani të gjitha vitaminat dhe nëna do të jetë e kënaqur. Lani mirë domatet dhe prisni majat me një thikë të mprehtë. Duke përdorur një lugë çaji, hiqni pulpën. Kthejini domatet në një peshqir letre për të thithur lëngun e mbetur. Grini gjizën me pirun, shtoni barishte të grira hollë, hudhrën e shtypur, kripën dhe salcën e thartë. Përziejini gjithçka tërësisht dhe mbushni domatet me përzierjen që rezulton.

Zgjedhja e një recete dhe vendosja e asaj që mund të gatuani për nënën tuaj më 8 mars është një detyrë e thjeshtë dhe interesante dhe me siguri do t'ju pëlqejë vetë procesi i gatimit. Jepini nënës suaj një festë të vërtetë, duke e çliruar atë nga punët e shtëpisë të paktën për një ditë, dhe si shpërblim do të merrni buzëqeshjen e saj të lumtur dhe një pagesë për humor të shkëlqyer!

10 të zgjedhura

Mëngjesin e 8 Marsit. Kush prej nesh nuk shpreson të marrë mëngjes në shtrat këtë mëngjes, ose të paktën një filxhan kafe me diçka të shijshme! Ju ka zgjuar edhe aroma e kafesë dhe... vezëve të djegura? Me sa duket, idetë tuaja për një mëngjes të shijshëm dhe qëndrimi i një burri ndaj kësaj ndryshojnë nëse ka një vezë të skuqur në një kore kafe në një pjatë dhe një sanduiç në një copë bukë me trashësinë e gjysmës së bukës! Por ata u përpoqën në mënyrën e tyre dhe...

Dhe këtë vepër të artit të kuzhinës duhet ta hani me një buzëqeshje të gëzueshme, me shpresën që herën tjetër... Epo, hera tjetër ka ardhur, dhe nëse nuk i merrni gjërat në duart tuaja një ditë më parë, do të trajtoheni përsëri me të njëjtin "mëngjes gustator" Në fund të fundit, ju pëlqeu shumë herën e fundit!

Nuk mund të ishte më e thjeshtë!

Edhe fëmijët e moshës së shkollës fillore që kanë zotëruar funksionimin e një tostiere mund të kënaqin nënën e tyre me këtë mëngjes. Skuqni një fetë bukë për 3 minuta dhe ia dorëzoni nënës, përhapeni me një lugë mjaltë ose dekorojeni me manaferrat - fillimi më i mirë i ditës në 8 Mars! Babai do të duhet ta marrë vetë filxhanin e kafesë. Por nëse familja bën pak më shumë përpjekje për t'i treguar mamasë gjithë dashurinë e tyre, atëherë ata do të duhet të përpiqen.

Babai do të duhet të blejë paraprakisht bukë gruri ose baguette, tranguj të freskët, rrepka dhe çdo gjizë. Pastaj, së bashku ata do të duhet të ndërtojnë një sanduiç me shumë shtresa nga buka e grurit, feta kastravec, rrepkë dhe djathë. Ose gërmoni nëpër enët e kuzhinës për të gjetur një vend për biskota në formën e një zemre dhe surprizojeni nënën tuaj me një kanape baguette dhe krem djathi me barishte. Kjo tashmë është kuzhinë e lartë!

Sërish vezë të fërguara!

Nëse megjithatë jeni zgjuar nga era e vezëve të skuqura, mos nxitoni të trembeni, mbase burri juaj, megjithëse vendosi të mos devijojë nga "traditat e vezëve", është ngritur në një nivel të ri! Sidomos nëse keni kuptuar të printoni pjesën tjetër të udhëzimeve dhe t'ia hidhni atij në një vend më të dukshëm.

Vezë të fërguara të zotërinjve për një kuzhinier fillestar: 1 vezë, 1 fetë bukë, 1 prerje zemre, 1 domate dhe marule. Shembulli në foton e parë.

Tortë me vezë të fërguara: fetë proshutë, 2 feta djathë, 1 vezë, kallëpe për kifle të mamit. Lyejeni kallëpin me gjalpë, vendosni një fetë proshutë rreth perimetrit, më pas feta djathi, thyeni me kujdes vezën dhe futeni në qendër të kallëpit (kjo është pjesa më e vështirë). Nëse e përsëritni këtë 6 herë, do të hani mëngjes për të gjithë familjen! Ndezni furrën dhe prisni 10 minuta që të nxehet. Vendosni kallëpet brenda në raftin e telit, mbyllni furrën dhe uluni pranë tyre, duke parë kur veza të jetë gati.

Vezë në një zarf- një kartolinë e tillë për mëngjes mund të përgatitet nga një kuzhinier i aftë që mund të pjekë një petull ose një burrë i shkathët që mund ta "marrë" këtë petull. Një vezë, e skuqur derisa e bardha të jetë gjysmë e lëngshme, me një fetë proshutë, duhet të mbështillet në një petull në një zarf dhe të gatuhet në një tigan derisa të gatuhet (2-3 minuta). Shërbejeni në një pjatë të bukur me një filxhan çaj dhe një tulipan në një vazo.

Omëletë dhe variacione në temë - versioni më i shijshëm i vezëve të fërguara për 8 Mars! Së pari, përgatitni vetë omëletën: rrihni 2 vezë me një majë të vogël kripë, shtoni qumësht (përqindja është 4 gjysma e një lëvozhgë veze të thyer). E rrahim këtë përzierje edhe për 1 minutë dhe e hedhim në një tigan të parangrohur me një lugë çaji gjalpë të shkrirë. E ulni zjarrin shumë, sipër omëletës spërkateni me domate dhe proshutë të grirë hollë (mamasë i mjafton gjysma e domates dhe një fetë proshutë, i mjafton!). Mbulojeni omëletën me kapak dhe prisni 3-4 minuta. Vendoseni punën e krijimtarisë së kuzhinës mashkullore në një pjatë ose mbështilleni me një petull (merrni petullën paraprakisht ose blini tortilla me misër).

E rëndësishme: mos e ktheni tabaka mbi të dashurin tuaj, i cili u hodh në shtrat në befasi! Kjo na ndodh...

Surprizojeni atë!

Pavarësisht se sa shumë "humb peshë" një grua dhe kujdeset për figurën e saj, duke kaluar një duzinë dietash, asnjë e vetme nuk do të mund të refuzojë ëmbëlsirën më 8 Mars! Dhe nëse e gatuan i dashuri i saj, do ta justifikojë edhe në sytë e saj.

Të bësh një ëmbëlsirë të vërtetë "vajzore" nuk është aq e vështirë! Gjëja kryesore është të përdorni imagjinatën tuaj dhe të blini paraprakisht përbërësit e nevojshëm:

biskota tiramisu "savoiardi" (këto janë shkopinj krokantë - merrni më shumë ndërsa gatuani, gjysma e paketimit do të përdoret "për testim") ose shtresa të gatshme pandispanje me çokollatë, një bar çokollatë, krem pana ose kos frutash, i freskët ose i konservuar. fruta (luleshtrydhe, copa ananasi, gjysma pjeshke, etj.)

Të rriturit shpesh e shohin gatimin si një proces rutinë, i cili mund të jetë për shkak të mungesës së aftësive të dobishme të fituara në fëmijëri. Fëmijët e perceptojnë gatimin si një lojë dhe një lloj manifestimi të rritjes. Nëse u shpjegoni rregullat për përpunimin e ushqimit dhe punën e sigurt me pajisjet e kuzhinës, mund të merrni një asistent të mirë në kuzhinë.

Gatimi nxit zhvillimin e aftësive të shkëlqyera motorike dhe zhvillon tek fëmijët cilësi të tilla si përqendrimi dhe aftësia për t'u përfshirë plotësisht në një aktivitet interesant. Ky proces ka një efekt stimulues tek fëmijët që janë të pasigurt, duke i lejuar ata të shohin shpejt rezultatet e përpjekjeve të tyre.

Ju duhet të përfshini fëmijët tuaj në përgatitjen e recetave për gatime të thjeshta!

Meze e majmunit

Një recetë e thjeshtë për një trajtim të shëndetshëm që do të shijojnë si të rriturit ashtu edhe fëmijët - "Rostiçeri majmuni". Për të përgatitur do t'ju duhet:

1 bagutë e vogël;
2 djathë të përpunuar pa aditivë;
3-4 thelpinj hudhër;
2-3 lugë gjelle. salcë kosi ose majonezë;
2 kastraveca të freskëta;
majdanoz;
vaj perimesh.

Hapat e gatimit:

Pritini baguette në feta rreth 2 cm të trasha. Ngrohni një tigan, derdhni pak vaj luledielli mbi të dhe skuqni bukën nga të dyja anët deri në kafe të artë (një fëmijë 10-12 vjeç mund ta bëjë këtë në mënyrë të pavarur, por nën mbikëqyrjen e të rriturve).
Djathi i shkrirë duhet të bëhet pure me një pirun dhe të përzihet me thelpinj hudhre të shtrydhur me një shtypje hudhre. Shtoni majonezë ose salcë kosi.
Përzierja që rezulton duhet të shpërndahet në feta baguette. Sipër vendosni gjethet e majdanozit dhe fetat e kastravecit të prera hollë.

Hot dog-ët në brumëra

Fëmijët 9-11 vjeç mund të gatuajnë vetë hot-dogët e tyre në miniaturë:

salcice (5 copë) duhet të priten në copa të vogla rreth 3 cm të gjata dhe të skuqen në vaj vegjetal deri në kafe të artë;
brumërat e përfunduar (1/2 paketë - afërsisht 250 g) duhet të pritet në trekëndësha të vegjël dhe të mbështillet në një copë sallam të skuqur në secilën prej tyre;
Vendosni hot dogët në një tepsi të veshur me pergamenë dhe piqini në 180°C për 15-20 minuta gjellën e gatshme mund ta servirni me salcën tuaj të preferuar.

Sallata të thjeshta dhe të shijshme

Një fëmijë 10-12 vjeç mund të përgatisë lehtësisht një sallatë perimesh duke përdorur recetën e mëposhtme:

Prisni 1 spec të ëmbël, 2-3 domate, kastravec të madh dhe qepë të kuqe.
Përziejini përbërësit me barishte të copëtuara, kripë dhe rregulloni me vaj vegjetal, mund të eksperimentoni duke përdorur uthull balsamike me vaj ulliri, lëng limoni ose mustardë me mjaltë si salcë;

Sallata nuk është vetëm një pjatë me perime. Sallatat që përdorin fruta tropikale janë shumë të njohura në mesin e fëmijëve - ato janë të lehta për t'u përgatitur vetë, pa ndihmën e prindërve.

Hapat për përgatitjen e sallatës së frutave:

qëroni dhe prisni në kubikë 1 kivi, 2 banane dhe mollë, përzieni;
Sezoni përzierjen e frutave që rezulton me kos të lehtë pa aditivë;
Pjata e përfunduar mund të zbukurohet me rrush të përgjysmuar ose të plotë.

Kurset e para dhe të dyta

Është më mirë që fëmijët 12-14 vjeç të fillojnë aktivitetet e tyre të kuzhinës duke përgatitur ushqim me një sasi të vogël përbërësish.

Supë me fasule

Një opsion i thjeshtë i pjekjes së parë është supa me fasule:

përzieni 400 g bishtajore të konservuara dhe 400 g domate në tul në një tas rezistent ndaj nxehtësisë;
ngroheni këtë përzierje në sobë ose në mikrovalë;
zbukurojeni me djathë të fortë të grirë dhe barishte aromatike.

Pica me brumë squfur

Si një pjatë e dytë, përgatitja e picës është e lehtë për fëmijët. Është më mirë të përdorni petë të gatshme:

shkrini dhe hapeni brumin me një kunj;
lyejeni tortën që rezulton me ketchup;
sipër vendosni feta sallam ose gjoks pule, kunguj të njomë, domate, djathë të grirë;
vendoseni në furrë derisa korja e djathit të duket e artë.

Pica e përfunduar është zbukuruar me barishte. Përbërja sasiore dhe cilësore e përbërësve mund të ndryshojë në varësi të preferencave të shijes së kuzhinierit të vogël.

Makarona me djathë dhe salsiçe gjuetie

Makaronat pëlqehen veçanërisht nga fëmijët e të gjitha moshave. Një pjatë e dytë e lehtë që një fëmijë mund ta bëjë vetë - makarona me djathë dhe salcice:

ngrohni 1-2 lugë gjelle në një tigan. vaj vegjetal, skuqni salsiçet "gjuetie" të prera në feta;
Vendosni makaronat në ujë të kripur të vluar, duke i trazuar dhe gatuajini derisa makaronat të jenë gatuar plotësisht;
përzieni përbërësit e gjellës në një tigan, shtoni 50 g djathë të grirë dhe prisni derisa të shkrihet;
Përziejeni, vendoseni në tas për servirje dhe spërkatni me barishte të grira hollë për shije.

Ëmbëlsira dhe ëmbëlsira të tjera për fillestarët

Tortë e bërë nga shtresat e gatshme të tortës

Për të bërë një tortë pa ndihmën e prindërve, duhet të merrni ëmbëlsira të gatshme me sfungjer ose vaffle, të cilat shiten në çdo dyqan ushqimor. Mbushja e ëmbëlsirës përbëhet nga një përzierje:

1 kanaçe qumësht i kondensuar;
pako me gjalpë;
200 g arrat tuaja të preferuara (kikirikë, shqeme, lajthi, arra, etj.).

Ëmbëlsirë me boronicë dhe limon

Për fëmijët që nuk gatuajnë për herë të parë, do të jetë e përshtatshme një recetë për një tortë të shëndetshme me boronicë dhe limon, e cila jo vetëm do të dekorojë tryezën e festave, por edhe një parandaluese e shkëlqyer kundër ftohjes.

Për të përgatitur mbushjen:

grijmë 500 gr boronicë të freskëta dhe 1 limon të madh së bashku me lëkurën;
shtoni 400-500 g sheqer dhe përzieni;
E vendosim në frigorifer për disa orë që të trashet.

Për të përgatitur ëmbëlsirat:

rrihni 5 vezë dhe 250 g sheqer;
shtoni 200 g margarinë të shkrirë në mikrovalë, 300 g salcë kosi me çdo përmbajtje yndyre, 1 lugë. pluhur për pjekje dhe një pako vanilinë;
përzieni përbërësit, shtoni miell në përzierjen që rezulton në mënyrë që konsistenca e brumit të ngjajë me salcë kosi të pasur;
rrihni me mikser ose përzieni me kamxhik derisa të jetë e qetë;
E ndajmë brumin në 6 pjesë të barabarta dhe i pjekim ëmbëlsirat një nga një në një tavë të lyer me yndyrë ose të lyer me pergamenë (rreth 25-30 minuta).

Një fëmijë nuk mund të përballojë vetë pjekjen e ëmbëlsirave, kështu që prindërit duhet ta mbikëqyrin këtë proces. Nga shtresat e ftohura të kekut, mblidhni kekun duke e lyer secilën shtresë me mbushje boronicë-limon. Mbuloni pjesën e sipërme të tortës me përzierje aromatike të frutave dhe frutave dhe lyeni anët. Vendoseni në frigorifer gjatë gjithë natës që të forcohet.

Keku me gjizë

Kuzhinierët fillestarë të moshës 11 vjeç mund të përgatisin një tortë të shijshme me gjizë me prindërit e tyre. Kushti kryesor është prania e peshores së saktë të kuzhinës që do t'ju lejojë të matni sasinë e kërkuar të përbërësve. Procesi i peshimit do t'i sjellë kënaqësi të madhe fëmijës. Hapat e gatimit:

rrihni me mikser 75 g gjalpë dhe 165 g sheqer;
shtoni 130 g gjizë me yndyrë, 2 vezë dhe përzieni derisa të jetë e qetë;
shtoni 150 gr miell dhe 1/2 lugë. pluhur për pjekje, përzieni plotësisht;
Brumin e përftuar e derdhim në një formë drejtkëndëshe për kifle (10x20 cm) dhe e vendosim në furrë të parangrohur në 170-175 °C për 1 orë;
Ftoheni kekun dhe e spërkasim me sheqer pluhur.

Unë gjithmonë dua të bëj diçka të mirë për nënën time. Nuk duhet të jetë një dhuratë e shtrenjtë, thjesht mund të përgatisni një pjatë të shijshme për mëngjesin e mamasë.

Shumica e fëmijëve mendojnë se kjo është shumë e vështirë, por kjo nuk është kështu, thjesht mendoni se çfarë të gatuani për mamin për mëngjes dhe shumë receta të thjeshta do t'ju vijnë në mendje. Ju vetëm duhet të merrni me guxim zbatimin e tyre. Pa dyshim, nëna juaj e dashur do të jetë e kënaqur.

Kur mendoni se çfarë të gatuani për nënën për mëngjes, mund të ndaleni te një omëletë.

Për këtë pjatë do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme:
- 3 vezë;
- 50 ml qumësht;
- 100 gram sallam ose 2 salsiçe;
- një majë kripë;
- 20 ml vaj vegjetal.

Vezët duhet të thyhen, të hidhen në një enë dhe të tunden, më pas u shtohet qumësht dhe sallam i grirë imët ose frankfurteri. Përbërësit përzihen mirë dhe aromatizohen lehtë. Pastaj duhet të vendosni tiganin në sobë, të ndizni zjarrin, të derdhni vaj në të.

Pas 2 minutash, mund ta derdhni masën dhe ta mbuloni me kapak. Ju gjithashtu duhet të zvogëloni nxehtësinë. Pas 3-5 minutash duhet të shikoni gatishmërinë e gjellës. Nëse nuk ka lëng në të, mund ta fikni zjarrin dhe ta ndani omëletën në pjata.

Nëse keni zarzavate, është më mirë ta dekoroni pjatën me të dhe mund të shkoni të zgjoni mamin. Kur mendoni se çfarë të gatuani për nënën për mëngjes në një kohë minimale, thjesht mund të bëni sanduiçe me djathë dhe sallam. Për ta bërë këtë, ju duhet ta prisni bukën në feta të holla.

Më pas mbi të lyhet gjalpë dhe mbi të vendoset sallam dhe djathë. Pas së cilës sanduiçet vendosen në një pjatë. Gjithashtu, mos harroni për kafen, kjo pije do t'ju fuqizojë dhe do t'ju japë një humor të mirë.

Sanduiçe origjinale

Bukuria e sanduiçëve është se një fëmijë që ka zotëruar një thikë mund ta përgatisë lehtësisht, dhe ka hapësirë të madhe për imagjinatë dhe kreativitet. Edhe një fëmijë 5-vjeçar mund të bëjë sanduiçin e tij të parë nëse i jepni bukë me feta dhe zgjidhni produkte që kërkojnë përpunim minimal. Sanduiçi është i mirë për mëngjes, dhe për darkë, dhe në mes.

"Përrallë e ëmbël": qumështi i kondensuar shpërndahet në një fetë bukë të bardhë ose role. Në krye, sipas imagjinatës së fëmijës, shtrihen gjysmat e rrushit ose feta bananeje të prera. Mund të merrni një mollë, nëna t'i presë lëkurën dhe ta presë në feta të holla, duke i besuar fëmijës që t'i presë trekëndëshat, vijat etj., dhe t'i shtoni këto prerje molle në përbërje.

"Një fantazi e përzemërt." Këto sanduiçe janë perfekte për mëngjes ose darkë. Nuk ka asnjë recetë të saktë për ta, fëmija mund t'i rregullojë produktet në çdo kombinim që i pëlqen. Detyra e prindërve është t'i sigurojnë kuzhinierit të ri feta djathë, proshutë dhe bukë.

Shtoni gjethe marule dhe disa lugë majonezë, bizele të gjelbra të konservuara dhe barishte në kompletin e kuzhinës. Fëmija me siguri do të sigurojë origjinalitetin e dizajnit. Fëmijët e moshës 10 - 11 vjeç do të jenë në gjendje të krijojnë kryevepra të vërteta kur dekorojnë sanduiçe për një drekë pushimi.

Sallatat janë pjata tjetër më e vështirë që mund të zotërojë një fëmijë 6-8 vjeç. Këtu ai duhet të jetë në gjendje të presë me thikë me mjaft besim, dhe nëna e tij duhet t'i tregojë atij kombinimin më të mirë të produkteve. Sidoqoftë, nëse thika ende nuk është zotëruar mjaftueshëm, atëherë fëmija mund të përgatisë një sallatë me misër të konservuar. Është detyra e prindërve të hapin kavanozin.

"E verdhe." Foshnjës i jepet një kanaçe e hapur me misër të konservuar, 2 vezë të ziera dhe nja dy lugë salcë kosi dhe zarzavate. Vezën duhet ta presë sa më imët, ta përziejë me misër, të shtojë kosi dhe barishte. Ai mund t'i presë zarzavatet me gërshërë ose t'i grisë me duar.

"Ishulli tropikal" Për këtë sallatë frutash do t'ju nevojiten disa mollë, 1 kivi, 2 banane mesatare dhe kos të lehtë. Pritini frutat e qëruara në kubikë, përziejini, rregulloni me kos. Mund të shtoni pak sheqer për shije. Nëse dëshironi, sallatën mund ta dekoroni me pak rrush.

bollgur

Do t'ju duhet:
Bollgur - 2 lugë gjelle. l.
Sheqeri - 2 lugë.
Kripë - 1 majë.
Qumësht - 1 gotë.
Gjalpë - 20 g.
Në një pjatë të thellë përzieni bollgurin, sheqerin dhe kripën.
Hollojeni përzierjen me qumësht dhe vendoseni në mikrovalë për një minutë e gjysmë.
I trazojmë dhe i shtojmë gjalpin, më pas e vendosim qullën në mikrovalë edhe për një minutë e gjysmë.
Kur ta servirni, mund ta shtoni me reçel ose të shtoni fruta dhe arra.

Mini pica

Do t'ju duhet:
Bukë - 1-2 copë.
Gjalpë.
Domate - 1 pc.
Suxhuk, ullinj, turshi, pulë e zier, piper zile - sipas dëshirës.
Djathë i fortë.
Lyeni me pak gjalpë një fetë bukë.
Vendosni përbërësit tuaj të prerë në kubikë mbi bukë, të tilla si sallam, domate dhe piper zile.
Sipër spërkatni djathin e grirë.
.

Sallatë Caprese

Do t'ju duhet:
Mocarela - 1-2 topa.
Domate - 1 pc.
Borziloku.
Vaj ulliri.
Pritini domatet dhe mocarelën në feta.
Shtoni djathin, domatet dhe borzilokun një nga një.
Hidhni vaj ulliri sipër.
Ky mëngjes i bërë nga fëmijët do ta bëjë mamin shumë të lumtur.

Varkat me vezë

Do t'ju duhet:
Vezë - 3-4 copë.
Piper zile.
salcë kosi - 1 lugë gjelle. l.
Qëroni vezët e ziera paraprakisht nga lëvozhga dhe i prisni në gjysmë.
Hiqni të verdhën dhe përzieni në një enë me salcë kosi.
Mbushni gjysmat e të bardhave të vezëve me përzierjen që rezulton.
Pritini katrorët e vegjël të specave zile me një anë rreth 2-3 cm dhe i prisni diagonalisht.
Ngjiteni në të verdhën e verdhë për të bërë një vela.

Video me receta për fëmijë

Kjo eshte interesante: