Boronica: veti të dobishme medicinale dhe kundërindikacionet. Boronicë e kuqe. Vetitë e dobishme dhe kundërindikacionet Vetitë medicinale të boronicës dhe kundërindikacionet
Boronicat e hidhura dhe të tharta kanë të shumta veçoritë e dobishme. Jo pa arsye frutat e saj përdoren në shumicën e recetave për trajtimin e shumë sëmundjeve. Kjo kokrra të kuqe është një kuti e vërtetë vitaminash dhe lëndësh ushqyese.
Në 100 gram fruta të freskëta Boronicat përmbajnë 26 kalori.
Vetitë e dobishme të boronicës së kuqe janë vlerësuar në çdo kohë.
Ky është një tregues relativisht i vogël (molla, aq e nderuar nga adhuruesit e dietës, përmban 35 kalori për 100 g produkt).
Gjithashtu, 100 g manaferra të kuqe përfshijnë:
- karbohidratet - 3,7 g;
- proteina - 0,5 g;
- yndyrna 0,2 g;
- fibra dietike - 3,3 g;
- acide (quinik, benzoik, citrik, malik, etj.);
- ujë;
- hiri;
- glukozë;
- fruktoza.
Boronicat kanë një vlerë të lartë ushqyese dhe shije origjinale. Për më tepër, ai përmban mikro- dhe makroelemente:
- vitamina të grupit B, C, E, P, K;
- beta-karoten;
- biotinë;
- kalium, silic, kalcium;
- bor, natrium, fosfor;
- vanadium, mangan;
- kobalt, rubidium, molibden.
Karakteristikat e dobishme për trupin e njeriut
Vetitë medicinale të boronicës së kuqe janë jashtëzakonisht të gjera dhe të ndryshme:
- Efekt antipiretik dhe anti-inflamator Është veçanërisht mirë të përdoren boronicat në trajtimin kompleks të sëmundjeve virale, pasi ato rrisin efektin e antibiotikëve.
- Forcimi i sistemit imunitar Duke pasur një efekt pozitiv në sistemin imunitar, boronicat janë të rëndësishme jo vetëm në trajtimin e sëmundjeve të shkaktuara nga infeksionet virale, por edhe në parandalimin e këtyre të fundit. Duke konsumuar boronicë çdo ditë, një person redukton ndjeshëm mundësinë e shfaqjes së ftohjes.
- Ulja e nivelit të kolesterolit në gjak Konsumi i boronicës së kuqe rekomandohet për njerëzit me patologji vaskulare, rritje të presionit dhe sëmundje të zemrës.
- Forcimi i sistemit nervor. Ky efekt arrihet për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës B dhe kaliumit në boronicat e kuqe.
- Përmirësimi i funksionimit të traktit gastrointestinal. Manaferrat eliminojnë urthin, rrisin oreksin dhe përmirësojnë tretjen.
- Zgjidhja e problemeve të sistemit gjenitourinar Kokrra e kuqe përdoret shpesh si një ndihmës në luftën kundër cistitit dhe shumë sëmundjeve të tjera të këtij lloji.
- Parandalimi i sëmundjeve të dhëmbëve Që nga kohërat e lashta, boronicat janë përdorur për të trajtuar një sëmundje të rrezikshme dentare - skorbutin. Manaferra nuk e ka humbur rëndësinë e saj deri më sot - ajo konsiderohet një mjet i shkëlqyeshëm për parandalimin e kariesit dhe inflamacionit të mishrave të dhëmbëve.
- Parandalon zhvillimin e qelizave kancerogjene. Është vërtetuar se konsumimi sistematik i boronicës së kuqe zvogëlon rrezikun e zhvillimit të kancerit të gjirit, prostatës, mushkërive dhe zorrës së trashë.
Karakteristikat e dobishme për gratë
Gratë që kujdesen për shëndetin dhe bukurinë e tyre duhet patjetër t'i kushtojnë vëmendje kësaj kokrra të kuqe të hidhur.
Konsumimi sistematik i boronicave ka një efekt pozitiv në trupin e femrës:
- Përmirëson shëndetin e flokëve dhe thonjve. Përfshirja e shpeshtë e produktit në dietë eliminon majat e çara të flokëve, i bën thonjtë të fortë dhe të fortë, pa gërvishtje.
- Ju ndihmon të humbni peshë. Komponentët e kokrra të kuqe nxisin ndarjen e yndyrave, prandaj boronicat mund të përfshihen në menunë e dietës së atyre që humbasin peshë.
Kjo eshte interesante! Disa restorante shërbejnë lëng boronicë si një shoqërues për pjatat e yndyrshme. Kjo pije do të ndihmojë në rregullimin e ushqimit të rëndë pa e lejuar atë të shkaktojë shqetësime në stomak.
- Lufton problemet e sistemit gjenitourinar. Cistiti dhe sëmundje urolithiasis- shoqërues të shpeshtë të grave. Boronicat e freskëta do të ndihmojnë në eliminimin e simptomave të pakëndshme të këtyre patologjive.
Cilat janë përfitimet për meshkujt?
Boronica rrit pjellorinë mashkullore. Kokrra e kuqe e ndezur është gjithashtu e dobishme për seksin më të fortë. Në veçanti, boronicat mund të ndihmojnë në luftimin e simptomave të pakëndshme të prostatitit. Efekti shërues arrihet për shkak të pranisë së enzimave të veçanta në bimë. Ato parandalojnë zhvillimin e infeksioneve të fshikëzës, duke parandaluar kështu zhvillimin e sëmundjeve të sistemit gjenitourinar.
Nëse keni probleme me fuqinë mashkullore, ekspertët rekomandojnë të pini 300 ml lëng të freskët boronicë një herë në ditë.
Karakteristikat e dobishme gjatë shtatzënisë
Nënat e ardhshme janë shumë të ndjeshme ndaj foshnjës së tyre të ardhshme: bëjnë analiza, marrin vitamina dhe ndjekin një dietë. Në këtë drejtim, boronicat mund të zëvendësojnë lehtësisht komplekset e vitaminave, sepse ato përmbajnë shumë substanca të dobishme.
Gjatë shtatzënisë, boronica përdoret në trajtim dhe parandalim. Përparësitë kryesore të ngrënies së boronicave të kuqe gjatë shtatzënisë:
- Manaferra ngop trupin e nënës dhe fetusit me mikroelemente dhe vitamina.
- Rrit imunitetin, zvogëlon rrezikun e prekjes nga sëmundjet infektive.
- Lehtëson ënjtjen e tremujorit të dytë dhe të tretë të shtatzënisë, normalizon presionin e gjakut.
Këshilla. Manaferrat e freskët Nuk duhet të futet në dietën e një nëne në pritje. Por të gjitha llojet e lëngjeve të boronicës së kuqe dhe pelte do të jenë shumë të dobishme gjatë kësaj periudhe. Boronicat me mjaltë të përziera në një pije frutash do të bëhen një diuretik i butë.
Në disa raste, boronicat mund të veprojnë si një alergjen. Për këtë arsye, nëna e ardhshme duhet të diskutojë me mjekun e saj pranueshmërinë e marrjes së kësaj kokrra të kuqe gjatë shtatzënisë.
Përfitimet për fëmijët
Boronicat janë një kokrra të kuqe e shëndetshme që mund të forcojë sistemin tuaj imunitar. Përfitimet e tij për trupin e fëmijës janë si më poshtë:
- Lehtëson ethet, shton djersitjen.
- Forcon trupin e fëmijëve, e ngop atë me vitamina dhe lëndë ushqyese.
- Konsiderohet si një ekspektorant dhe antiseptik i fuqishëm.
- Largon substancat toksike dhe radionuklidet nga trupi.
- Ndihmon me dysbiosis.
- Parandalon zhvillimin e kariesit dhe sëmundjeve periodontale.
- Përballon mirë simptomat e dermatitit, ekzemës dhe sëmundjeve të tjera të lëkurës.
Këshilla. Nuk rekomandohet dhënia e boronicës së kuqe foshnjave nën 1 vjeç. Fëmijët nga 1 deri në 3 vjeç mund ta përdorin manaferrën në luftën kundër ftohjes. Përveç kësaj, mund të përdoret si lëndë e parë për përgatitjen e shkumeve të shijshme dhe pijeve frutash për fëmijët.
Boronica të thata, të thara, të ngrira - cila është më e shëndetshme?
Ju mund të shtoni më shumë sesa thjesht manaferra të freskëta në dietën tuaj.
Frutat e përpunuara në këtë mënyrë do të jenë një produkt po aq i shijshëm dhe i shëndetshëm:
- Kastrati të thata. Opsion i madh Ruajtja e manave të tharta do të thahet në diell. Ato mund të shpërndahen në mënyrë të barabartë në një sipërfaqe të sheshtë ose të varen në një fije si rruaza. Boronicat duhet të thahen në një zonë me diell dhe të ajrosur. Një metodë tjetër më e shpejtë e tharjes është përdorimi i furrës.
- Kastrati të ngrira. Para se të ruani manaferrat në këtë mënyrë, ato duhet të lahen, thahen dhe paketohen plotësisht në pjesë. Boronicat duhet të shkrihen vetëm një herë.
- Manaferrat e thata. Ai ndryshon nga opsioni i tharjes në atë që sheqeri u shtohet manave. Frutat zihen fillimisht në shurup sheqeri, për këtë merrni 500 g manaferra, 0,5 gotë ujë dhe një gotë sheqer. Më pas, boronicat vendosen në një kullesë, pas së cilës ato shpërndahen në një shtresë të hollë në një fletë pjekjeje të mbuluar me pergamenë. Frutat dërgohen në një furrë të ngrohtë (deri në 65 gradë). Pas 2-3 orësh, letra zëvendësohet me letër të thatë dhe tharja vazhdon edhe për 4-5 orë të tjera.
Për informacionin tuaj. Boronicat e thara dhe ose të thara në diell humbasin disa nga lëndët ushqyese, por mund të ruhen për një kohë më të gjatë. Acidi benzoik vepron si një ruajtës natyral dhe do të lejojë që frutat të ruajnë vetitë e tyre të dobishme deri në 3 vjet.
Vetitë medicinale të boronicës së kuqe: receta
Vetitë shëruese të boronicës së kuqe janë përdorur prej kohësh nga paraardhësit tanë për të trajtuar shumë sëmundje. Ky përdorim është ende i rëndësishëm sot. Me ndihmën e manave të kuqe, ju mund të eliminoni simptoma të ndryshme negative të patologjive të ndryshme.
Për ftohjet, dhimbjet e fytit
Boronicat përmbajnë shumë vitaminë C. Lëngu i boronicës së kuqe është një ilaç klasik për të luftuar ftohjen. Ju duhet të shtrydhni lëngun nga frutat dhe të shtoni ujë në tul. Lëreni të vlojë, ziejini për 5 minuta, përzieni me lëngun e shtrydhur. Nëse dëshironi shtoni pak sheqer ose mjaltë.
Merrni pijen e përfunduar disa herë në ditë, 1/2 filxhan.
Për të forcuar sistemin imunitar
Boronica e kuqe përballon mirë ftohjet ekzistuese. Por me ndihmën e saj ato gjithashtu mund të shmangen. Për të forcuar sistemin imunitar, mund të bëni një shtesë të shijshme dhe të shëndetshme për çajin. Për ta bërë këtë, duhet të merrni një limon të larë dhe të përvëluar mirë dhe 0,5 kg boronicë. Kaloni gjithçka së bashku në një mulli mishi. Derdhni përzierjen që rezulton me 0,5 gota mjaltë. Merrni 2 lugë gjelle disa herë në ditë. l. në çdo festë çaji.
Për hipertensionin
Lëngu i boronicës së kuqe është një ilaç i shkëlqyer për presionin e lartë të gjakut. Lëng natyral nga këto fruta përmirëson funksionin vaskular dhe është ideal për pacientët me hipertension.
Lëng boronicë - e shijshme dhe pije e shëndetshme. Për të përgatitur një pije frutash me efekt hipotensiv, do t'ju nevojiten 400 g boronicë të freskëta. Me një pirun, manaferrat kthehen në një pure dhe derdhen në një gotë me ujë të ngrohtë. Përzierja duhet të injektohet pak, pastaj kullojeni dhe shtrydhni manaferrat. Nëse dëshironi, mund të shtoni mjaltë ose sheqer.
Për diabetin
Boronica e kuqe ka efekte të dobishme për diabetin efekt shërues. Nëse keni diabet, ngrënia e boronicave jo vetëm që është e mundur, por edhe e rekomanduar. Ekspertët kanë rënë dakord prej kohësh që kjo kokrra të kuqe ka një efekt pozitiv në gjendjen e pacientëve. Duke konsumuar çdo ditë 200-250 g lëng të freskët të shtrydhur, jo vetëm që mund të stabilizoni nivelet e sheqerit, por edhe të pastroni enët e gjakut nga pllakat e dëmshme të kolesterolit.
Për sëmundjet e kyçeve
Manaferrat e kuq janë përdorur prej kohësh me sukses për të lehtësuar sindromat e dhimbjes në prani të problemeve të kyçeve. Boronica largon mbetjet dhe toksinat prej tyre, duke lehtësuar mirëqenien e përgjithshme.
Pomada me boronicë është e dobishme për lehtësimin e dhimbjeve të kyçeve. Për ta përgatitur do t'ju nevojiten 100 g manaferra të freskëta. Thërrmohen dhe fërkohen në sitë, më pas shtohen 50 g vazelinë dhe lanolinë. Për të shmangur fermentimin, masa ruhet në frigorifer. Pomada që rezulton aplikohet në nyjet e prekura, duke i mbështjellë zonat me celofan dhe një shall për izolim.
Për cistitin
Boronicat për cystitis do të ndihmojnë në heqjen e shpejtë të sëmundjes. Kur trajtoni sëmundjet e sistemit gjenitourinar, lejohet të merren si manaferrat e freskëta ashtu edhe pijet e frutave me mjaltë. Frutat mund të bluhen me sheqer dhe të konsumohen 3-4 lugë gjelle çdo ditë.
Nga rruga, manaferrat dhe boronicat janë "miqtë" më të mirë të shëndetit të grave. Gjatë trajtimit të cistitit dhe patologjive të tjera të sistemit gjenitourinar, lejohet gjithashtu përdorimi i pijeve frutash me boronicë-lingonberry.
Përdorimi i boronicës së kuqe
Boronica e kuqe do të bëhet një asistent besnik për ata që duan të duken të rinj dhe të rregulluar. Kjo kokrra të kuqe jo vetëm që ofron përfitime të jashtëzakonshme shëndetësore, por edhe kënaqësi shije.
Përdorni në gatim
Boronicat e shëndetshme dhe të shijshme përdoren gjerësisht në gatim. Manaferrat përdoren për të përgatitur pije të shijshme frutash, byrekë, kifle dhe gjithashtu salca të ndryshme dhe rimbushet tek enët me mish. Opsioni klasikështë boronica e njohur në sheqer.
Boronica në sheqer, recetë
Boronica në sheqer - shumë trajtim i shijshëm. - Për të marrë 2 gota fruta të ëmbëlsuara do t'ju duhet:
- 200 g boronicë të freskëta;
- 2 lugë gjelle. l. ujë;
- 1 e bardhë veze;
- 125 g sheqer (sheqer pluhur).
Përzieni proteinat dhe ujin në një enë të veçantë. Përzierja hidhet në boronicat në mënyrë që manaferrat të mbulohen me përzierjen e lëngshme.
Përgatitja për dimër
Përveç ngrirjes, tharjes dhe tharjes, boronicat mund të ruhen të freskëta. Kjo do të kërkojë vjeljen paraprake të frutave dhe respektimin e një numri kushtesh të ruajtjes.
Përfitimet e boronicës së kuqe inkurajojnë amvisat që të kujdesen për praninë e tyre jo vetëm gjatë sezonit të vjeljes, por edhe në dimër. Për të përgatitur boronicat, duhet të zgjidhni një enë të veçantë qeramike, smalti ose qelqi. Ju nuk duhet të zgjidhni enët prej alumini - manaferrat do të oksidohen në të dhe do të humbasin vetitë e tyre. Për të mbajtur frutat e freskëta më gjatë, ato duhet të renditen, duke hequr manaferrat e mavijosur ose të prishur dhe duke hequr gjethet. Manaferrat e zgjedhur lahen dhe dërgohen në frigorifer për ruajtje. Sidoqoftë, kjo metodë nuk është e përshtatshme nëse synohet ruajtje afatgjatë manaferrat
Për kë është kundërindikuar boronica?
Boronicat nuk janë për të gjithë. - probleme gastrointestinale (ulçera, gastrit, etj.);
- probleme me dhëmbët (smalt);
- intoleranca individuale ndaj përbërësve të kokrra të kuqe.
Konsumimi i pakontrolluar i manave mund të dëmtojë smaltin e dhëmbëve. Pas ngrënies së çdo porcioni, rekomandohet të shpëlani gojën me ujë.
Acidi oksalik në kokrra të kuqe mund të shkaktojë depozitimin e gurëve në veshka. Është për këtë arsye që boronicat duhet të konsumohen me kujdes, duke zgjedhur me kujdes vëllimet dhe dozat.
E rëndësishme! Nuk duhet të hani boronicë në mëngjes, me stomakun bosh. Është më e dobishme ta përdorni atë si një shtesë në pjata ose si një ëmbëlsirë e pavarur.
Duke futur boronicat në dietën tuaj, një person përmirëson kështu shëndetin e tij. Kjo kokrra të kuqe e shëndetshme mund të eliminojë shumë probleme të trupit. Një kusht i rëndësishëm është të mos harroni për moderimin dhe zgjedhjen e madhësive optimale të porcioneve.
Unë jam i kuq dhe i thartë
Ajo u rrit në një moçal.
Pjekur nën dëborë,
Hajde kush me njeh mua?
Ka ardhur dimri dhe ftohja, si dhe ruajtja e imunitetit tek fëmijët, janë kthyer në një çështje urgjente për shumë prindër. Pa dyshim, mjekësia tradicionale me barërat, manaferrat dhe rrënjët e saj të dobishme vjen në shpëtim në këtë çështje.
Sot do të flasim për mbretëreshën e manave, magjistarja e mrekullueshme që mbretëron në tryezën tonë gjatë gjithë vitit, duke na shpëtuar nga sëmundje të ndryshme - për boronicat.
Kujtoni fëmijërinë tuaj, kur nëna ose gjyshja ju jepte çaj të nxehtë ose pelte boronicë për të ftohur, ose ju ushqente një ilaç të veçantë kundër kollës - lëng boronicë me mjaltë. Këto kujtime janë çuditërisht të ngrohta dhe të këndshme, sepse boronicat janë trajtimi i preferuar shumë fëmijë.
Që nga kohërat e lashta, boronicat kanë qenë një nga manaferrat më shëruese të pyllit, sepse janë të pasura me vitaminë C (dhe në këtë aspekt janë të barabarta me agrumet), vitamina B1, B2, B5, B6, PP dhe janë të vlefshme. burim i vitaminës K1 (phylloquinone), jo inferiore lakër dhe luleshtrydhe. Për këtë arsye përdoret si antipiretik për ftohjet e ndryshme. Përveç kësaj, boronicat përmbajnë shumë hekur, mangan, molibden, bakër, jod, magnez, barium, bor, kobalt, nikel etj.
Boronicat e kuqe përdoren jo vetëm në trajtimin e ftohjes, por edhe në trajtimin e skorbutit, të shtuara presionin e gjakut, sëmundjet e stomakut dhe veshkave, etj. Dhe kremra nga lëngu i boronicës së kuqe janë përdorur që nga kohërat e lashta për ekzemën, proceset eksudative të lëkurës, likenet dhe skrofulat.
Boronica e kuqe përmban një numër të madh flavonoidësh, të cilët rrisin forcën dhe elasticitetin e enëve të gjakut dhe përthithin më mirë vitaminën C. Përveç kësaj, manaferra ka veti të qetësojë nervat. Boronica e kuqe rekomandohet gjatë shtatzënisë për edemat, variçet, presionin e lartë të gjakut dhe thjesht si multivitaminë, veçanërisht në fillim të shtatzënisë. Kjo është arsyeja pse boronicat janë një produkt i domosdoshëm për nënat në pritje! Gjithashtu rekomandohet pirja e lëngut të boronicës së kuqe gjatë periudhës pas lindjes, veçanërisht nëse ka komplikime.
Boronicat konsiderohen si ushqimi më i zgjuar për shkak të pranisë së një sasie të madhe antioksidantësh dhe janë të mira për nxënësit e shkollës. Një dietë me pjata me boronica të kuqe çon në përmirësimin e kujtesës dhe funksionimin më të ekuilibruar të sistemit musculoskeletal.
Gjithashtu, boronicat mund të bëhen një alternativë ndaj antibiotikëve, për shembull, në trajtimin e sëmundjeve të traktit gastrointestinal. Një grup i veçantë substancash që përmban lëngu i boronicës së kuqe mund të ndikojë në disa mikroorganizma (për shembull, E. Coli) në atë mënyrë që ata të ndryshojnë strukturën dhe formën e tyre, të ndryshojë struktura e membranës së tyre qelizore, gjë që e bën të vështirë ngjitjen e baktereve në qelizat epiteliale. . Ndryshime të tilla zvogëlojnë qëndrueshmërinë e baktereve patogjene dhe e bëjnë të vështirë për to depërtimin në indet e trupit.
Do të duhej shumë kohë për të renditur të gjitha "përfitimet" e kokrra të kuqe: përmban glukozë, fruktozë, saharozë, sorbitol, acide organike - quinic, citrik, benzoic, malic, vaj esencial, karoten, acide fenolkarboksilike, tanine, flavonoid, antocianin, jod dhe kripëra të kaliumit. Triterpenoidet dhe flavonoidet (quercetin, mericetin, hyperin) u gjetën në gjethe.
Boronicat, të freskëta dhe të përpunuara, përmirësojnë funksionimin e zorrëve dhe stomakut dhe janë veçanërisht të dobishme për aciditetin e ulët të stomakut. Lëngu i boronicës së kuqe i përzier me lëngun e panxharit përdoret për spazma vaskulare dhe hipertension (presioni i lartë i gjakut).
Boronicat e kuqe mund të përdoren në dietat e fëmijëve që në moshë të vogël në formën e pelte dhe komposto. Padyshim që bebi juaj do t'i pëlqejë këto pije. Por për të ruajtur sasinë maksimale të vitaminave në komposto, duhet të mbani mend një rregull të rëndësishëm: lëngu shtrydhet nga manaferrat para gatimit, lëngjet zihen dhe kur komposto ose pelte të jetë gati, hiqni tiganin. nga zjarri dhe pa ndalur së përzieri hidhni lëngun e shtrydhur më parë.
Kissel për fëmijë është përgatitur në niseshte patate, por nuk duhet të jetë i trashë.
Jelly përgatitet nga zierjet e frutave dhe manave, lëngjeve, shurupeve duke përdorur xhelatinë ushqimore.
Mousse nuk është ende e ngurtësuar pelte, rrahur në një masë me gëzof me një mikser.
Ëmbëlsirat për të vegjlit tuaj
Karamele boronicë për bebe mbi 1 vjeç
Çfarë është e nevojshme:
1 kg boronicë, 1 filxhan sheqer pluhur, 2 të bardha veze, 0,5 lugë gjelle. lugë me lëng limoni.
Si të përgatiteni:
Lani boronicat dhe thajini në një peshqir. Rrihni të bardhat e vezëve me sheqer pluhur, hidhet brenda lëng limoni dhe i përziejmë derisa të trashet. Zhytni manaferrat në përzierjen që rezulton. Derdhni jashtë sheqer pluhur I vendosim boronicat në një tabaka dhe duke i tundur i rrotullojmë në pluhur. Thajini manaferrat në fletë pergamenë.
Vendosni manaferrat në një kavanoz për ruajtje.
Lëng boronicë për fëmijët mbi 1 vjeç dhe nënat në pritje
Çfarë është e nevojshme:
1 gotë boronicë, 1 l. Ujë, sheqer ose mjaltë.
Si të përgatiteni:
Lani boronicat. Thërrmoni një gotë manaferra me një lugë druri, shtrydhni lëngun dhe derdhni në një gotë të veçantë. Derdhni tortën me një litër ujë, lëreni të vlojë, përzieni me lëngun, shtoni një lugë gjelle mjaltë (sheqer) dhe ftoheni.
Mus boronicë për fëmijë mbi 2 vjeç
Çfarë është e nevojshme:
200 g boronicë, 200 g sheqer, 60 g (4 lugë gjelle) bollgur, 450 g ujë
Si të përgatiteni:
Lani boronicat dhe shtrydhni lëngun. Hidhni ujë mbi shtrydhjet dhe ziejini për 10 minuta.
Kullojeni, shtoni sheqer. Shtoni në një rrjedhë të hollë, duke e përzier vazhdimisht, bollgur dhe ziejini edhe 10-15 minuta. Ftoheni përzierjen dhe rrihni derisa të bëhet shkumë e qëndrueshme.
Hidheni në gota dhe vendoseni në frigorifer për 3-4 orë.
Dhe nëse dëshironi të keni boronica të freskëta gjatë gjithë vitit, atëherë thjesht ngrini manaferrat, duke i përhapur lirshëm në frigorifer dhe më pas vendosini në një qese. Përveç kësaj, boronicat mund të ngjyhen, thahen ose bëhen reçel. Shëndet për ju dhe fëmijët tuaj!
Çfarë është boronicë:
Pyetje se çfarë janë boronicat, vetitë e dobishme dhe kundërindikacionet e boronicës së kuqe dhe nëse ato kanë ndonjë vetitë medicinale, janë me interes të madh për ata që kujdesen për shëndetin e tyre dhe tregojnë interes për metodat tradicionale të trajtimit. Dhe ky interes është i kuptueshëm. Ndoshta ky artikull, deri diku, do t'u përgjigjet këtyre pyetjeve.
Boronicat (Oxycóccus) janë një grup bimësh me lule në familjen Ericaceae, që përbëhet nga shkurre rrëshqanore me gjelbërim të përhershëm që rriten në këneta në hemisferën veriore. Manaferrat e të gjitha llojeve të boronicave janë të ngrënshme dhe përdoren në mënyrë aktive në gatim dhe në industrinë ushqimore.
Boronica është një kaçubë me gjelbërim të përhershëm të familjes së shqopës me lastarë rrëshqanorë mbi tokë deri në 75 cm të gjata. Ai vjen nga fjalët greke "oxys", që do të thotë "i thartë" dhe "kokkos", që do të thotë "top". Kërcelli janë të hollë, si fije. Gjethet janë alternative, të vogla. Lulet janë rozë të kuqërremtë Fruti është një kokrra të kuqe sferike me diametër deri në 18 mm, me shije të thartë dhe mbetet në bimë deri në pranverë, kështu që boronicat mund të mblidhen jo vetëm në vjeshtë, por edhe në vjeshtë. pranverë, pasi bora është shkrirë. Manaferrat e dimëruar nuk humbasin shijen dhe cilësitë e dobishme, bëhu më i ëmbël.
Në rajonet e ftohta dhe të buta të Euroazisë dhe Amerikës së Veriut, rriten 4 lloje të kësaj kokrra të kuqe. Në zonat e tundrës dhe pyjeve në të gjithë Rusinë, boronicat me katër petale, ose boronicat e zakonshme (O. quadripetalus), janë të përhapura. Kjo është një bimë tipike kënetore, formon gëmusha të gjera në moçalet e sphagnumit dhe torfe, dhe gjendet në pyje moçalore. Vetitë kuruese të frutave të boronicës dhe zvogëlimi i shtrirjes së saj për shkak të kullimit të kënetave e detyrojnë këtë bimë të futet në kultivim.
Lëndët e para medicinale janë boronicat e kënetës. Ata mblidhen që nga fillimi i pjekjes deri në rënien e borës, si dhe në fillim të pranverës, pasi bora shkrihet. Boronicat mblidhen me dorë, me lugë ose kruajtëse të tipit krehër. Manaferrat e gjelbër dhe madje edhe me anë të kuqe, por që nuk arrijnë madhësinë normale, nuk mund të mblidhen.
Vjelja e boronicës së kuqe duhet të fillojë kur manaferrat bëhen plotësisht të kuqe dhe marrin një shije të thartë. Ana e kuqe e manave nuk është shenjë e fillimit të pjekjes së tyre. Vjelja e manave të papjekura zvogëlon cilësinë e lëndëve të para, peshën dhe jetëgjatësinë e tyre; korrja zvogëlohet me 30-40%. Pas vjeljes, manaferrat e pjekur humbasin vetitë e tyre baktericid dhe ruhen dobët. Manaferrat, të qëruara pas vjeljes, ruhen në enë të ndryshme.
Përbërësit kryesorë aktivë të frutave të boronicës janë: acidet limoni, benzoik, omanolik, ursolik, sheqernat, glikozidët e vaksinës, substancat e pektinës, pigmentet, vitamina C, jodi dhe elementë të tjerë gjurmë.
Është vërtetuar se kjo kokrra të kuqe ka një efekt antipiretik dhe shuan etjen. Ka informacione për efektin baktericid të lëngut të boronicës së kuqe në format kokale të mikrobeve dhe një efekt stimulues në sekretimin pankreatik. Në shtëpi mjekësia popullore kjo kokrra të kuqe përdoret në formë shurupi për mungesë vitaminash dhe sëmundje të ndryshme inflamatore të shoqëruara me temperaturë të ngritur të trupit. Boronica e kuqe e përzier me mjaltë konsiderohet një ilaç i mirë për trajtimin e ftohjes, reumatizmit dhe dhimbjeve të fytit.
Karakteristikat e dobishme të boronicës:
Paraardhësit tanë dinin për vetitë e dobishme të boronicave. Por veçoria e tij unike, domethënë ndikimi në procesin e plakjes, u bë i njohur relativisht kohët e fundit.
Stërgjyshërit tanë, të cilët ende nuk i njihnin ilaçet farmaceutike, shëruan shumë sëmundje me ndihmën e kësaj kokrra të kuqe. Ata madje fusnin boronicë në veshët e tyre - besohej se kjo do të parandalonte djegiet në një banjë të nxehtë. Boronicat ishin të disponueshme gjatë gjithë vitit - ato ruhen mirë nën mbulesën e borës, pothuajse deri në pranverë. E zier me miell, kjo kokrra të kuqe përdorej si ilaç për ftohjet. Boronicat ishin burim vitaminash në dimër, kur mungesa e tyre ishte veçanërisht e mprehtë.
Vetitë e dobishme të kësaj kokrra të kuqe janë për shkak të përbërjes së saj - kjo bimë është lider në përmbajtjen e substancave të nevojshme për trupin e njeriut midis manave të egra.
Lëngu i boronicës së kuqe është i mirë për trajtimin dhe parandalimin e ftohjes. Boronicat ndihmojnë në uljen e temperaturës, shuajnë në mënyrë perfekte etjen dhe ndihmojnë në largimin e substancave të dëmshme nga trupi që janë grumbulluar gjatë sëmundjes.
Kjo kokrra të kuqe është një burim i pasur i pektinës dhe taninave, vitaminave B të nevojshme për sistemin nervor, i jep një pamje të shëndetshme lëkurës dhe flokëve.
Boronica ka veti të dobishme, të cilat shpjegohen me praninë e elementëve të rëndësishëm kimikë në të - kalium, magnez, jod. Konsumimi i kësaj kokrra të kuqe, për shkak të përmbajtjes së lartë të flavonoideve dhe vitaminës PP, nxit përthithjen më të mirë të acidit askorbik (vitaminë C) nga trupi. Përveç kësaj, ka një efekt antimikrobik, forcues të përgjithshëm, nxit shërimin e plagëve dhe lehtëson inflamacionin.
Këto veti medicinale të boronicës së kuqe, për fat të keq, humbasin kur zihen, pasi vitamina C nuk është rezistente ndaj nxehtësisë - prandaj, kur përgatitet lëngu i boronicës, manaferrat shtrydhen për të marrë lëng, dhe lëkura dhe tuli i mbetur zihen me sheqer veçmas - kjo do t'i japë lëngut një ngjyrë të bukur të kuqe të ndezur. Dhe vetëm atëherë, lëngu i freskët i boronicës së kuqe i shtohet pijes së ftohur. Lëngu i boronicës së kuqe me mjaltë konsiderohet një ilaç i mirë për ftohjet.
Në përgjithësi, mund të flasim për përfitimet e boronicës së kuqe për një kohë të gjatë: kjo kokrra të kuqe, në vetvete një antibiotik natyral, rrit efektin e barnave antibiotike, kështu që do të jetë e dobishme në trajtimin e cistitit, nefritit dhe sëmundjeve femërore të shoqëruara me inflamacion. . Për cistitin, rekomandohet të pini 100 ml lëng boronicë në ditë, gjysmë ore para ngrënies, për të parandaluar përkeqësimin e sëmundjes. Boronicat kanë veti të dobishme që mund të ndihmojnë edhe me ulcerat e stomakut, por vetëm si masë parandaluese. Ajo ka një efekt në mikroorganizmin që provokon sëmundjen e ulçerës peptike, por është më mirë të mos rrezikoni.
Boronicat mund të jenë të dobishme për një sërë sëmundjesh - ato rekomandohen për njerëzit që vuajnë nga venat me variçe, pasi përmirësojnë gjendjen e mureve të enëve të gjakut; manaferrat e freskëta rekomandohen për gastrit (nëse funksioni sekretues zvogëlohet), pankreatiti dhe kolit. Boronicat e freskëta stimulojnë sekretimin e lëngut gastrik. Boronica e kuqe ka një efekt të dobishëm në traktin gastrointestinal dhe parandalon zhvillimin e gurëve në veshka.
Është gjithashtu i dobishëm në atë që ndihmon në largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi, gjë që e bën të dobishme për gratë shtatzëna (për të parandaluar ënjtjen), si dhe për njerëzit që duan të humbin peshën e tepërt. Boronicat janë një imunomodulues i mirë; Lëngu i boronicës së kuqe i përzier me lëng panxhari është një mjet i shkëlqyer për të parandaluar zhvillimin e hipertensionit.
Kaloritë e boronicës:
Manaferrat e freskët kanë përmbajtje shumë të ulët kalori. Kjo, e kombinuar me vetitë e tij të dobishme, bën të mundur përdorimin e tij në dieta dhe sisteme të ndryshme ushqyese. Përfshirë dietat për humbje peshe. Por përmbajtja kalorike e pjatave të gatshme me boronicë është zakonisht shumë më e lartë. Shikoni këtë tabelë:
Tabela e përmbajtjes kalorike dhe vlerave ushqyese të boronicës së kuqe (BJU), për 100 gram:
| Boronicë e kuqe | Ketrat, gr. | Yndyrna, gr. | Karbohidratet, gr. | Kalori, në kcal |
| të freskëta | 0,5 | 0,0 | 6,8 | 26 |
| të thara | 0,1 | 1,4 | 76,5 | 308 |
| lëngu | 0,4 | 0,3 | 11,0 | 46 |
| në sheqer | 0,2 | 0,0 | 48,7 | 187,2 |
| pije frutash | 0,0 | 0,0 | 6,9 | 27,7 |
| lëngu | 0,4 | 0,3 | 11,0 | 46 |
| komposto | 0,1 | 0,0 | 8,8 | 35 |
| ngjit | 0,5 | 0,0 | 79,0 | 320 |
Boronica për fëmijë:
A mund t'u jepet boronicat fëmijëve dhe në çfarë moshe? Kjo kokrra të kuqe ka një efekt të dobishëm në formimin e kockave dhe muskujve, shërben për të parandaluar ftohjet, stimulon oreksin dhe promovon shëndetin e lëkurës sonë. Do të jetë e mjaftueshme t'i jepni fëmijës tuaj në mënyrë periodike pije nga frutat e tij dhe trupi i fëmijës do të jetë më rezistent ndaj ftohjeve në shkollë, në rrugë, në transport. Nëse boronicat e thata përfshihen në dietën e një fëmije si ëmbëlsirë, ato do të shërbejnë si një burim i mirë vitaminash dhe mbrojtje shtesë gjatë një periudhe kur sistemi imunitar i fëmijës dobësohet.
"Njohja" e parë e fëmijëve me këtë kokrra të kuqe nuk duhet të bëhet para se foshnja të mbushë 1 vjeç. Vetitë medicinale Këto fruta do të forcojnë mbrojtjen imune të trupit të fëmijës dhe do të kontribuojnë në një shërim të shpejtë nga ftohjet. Boronicat e kuqe nuk rekomandohen në rastet kur fëmija ka sëmundje ulceroze të traktit gastrointestinal. Ju duhet të kufizoni konsumin e manave nëse fëmija juaj ka një alergji ushqimore.
Boronica për imunitet:
A janë boronicat e mira për forcimin e sistemit imunitar? Kjo kokrra të kuqe do t'u vijë në ndihmë njerëzve me sistem imunitar të dobësuar. Ai përmban 5 herë më shumë acid askorbik (vitaminë C) në krahasim me vitaminat e tjera. Kjo e bën atë një ilaç të mrekullueshëm kundër ftohjes dhe gripit. Ai gjithashtu ka aftësinë për të ulur temperaturën, kështu që do të jetë i dobishëm nëse pacienti ka temperaturë.
Boronica për cistitin, trajtimi:
A është e mundur të trajtohet cistiti me boronicë? Më e efektshmja për cistitin quhet lëngu i boronicës së kuqe ose lëngu i freskët i shtrydhur nga frutat e kësaj bime. Ky ilaç përdoret në kombinim me antibiotikë. Nëse sistemi urinar i trupit të njeriut preket nga inflamacioni, një sasi e madhe alkali lirohet në urinë dhe mikroorganizmat patogjenë shumohen me shpejtësi. Lëngu i boronicës së kuqe mund të veprojë si një acidifikues natyral, i cili parandalon ngjitjen e mikrobeve në muret e traktit urinar dhe zvogëlon numrin e tyre. Boronica e kuqe (një orë pas konsumimit dhe më pas për 12 orë) parandalon rreth 80% të popullsisë së E. coli të ngjitet në mukozën, e cila është “fajtori” kryesor i cistitit. Përbërësit e kësaj kokrra të kuqe ndikojnë në përbërjen e urinës, duke e bërë atë një mjedis të papërshtatshëm për jetën e mikroorganizmave.
Megjithatë, boronicat e kuqe nuk duhet të konsiderohen një ilaç absolut për njerëzit me sëmundje urogjenitale. Për shembull, në rastin kur cistiti është shumë akut, i shoqëruar me dhimbje në pjesën e poshtme të barkut, me nxitje të rreme dhe urinim të shpeshtë e të dhimbshëm, me temperaturë dhe dobësi të përgjithshme, atëherë duhet menjëherë të konsultoheni me mjekun. Në këtë rast, boronicat e kuqe vetëm nuk mund ta përballojnë sëmundjen.
Boronica për ftohjet:
Boronica është një ilaç i mrekullueshëm për ftohjet! Së pari, gjatë sëmundjes, rritet nevoja e trupit tonë për vitamina dhe substanca të tjera të dobishme - pirja e tepërt bën që trupi t'i humbasë ato. Së dyti, ai e bën trupin më elastik dhe e ngop pikërisht me komponentët që i nevojiten sistemit imunitar për të luftuar virusin. Përveç kësaj, kjo kokrra të kuqe ka aftësinë të "ulë" temperaturën. Së fundi, pijet me boronicë janë një tonik shumë i mirë. Lexuesit ndoshta do të jenë të interesuar të dinë se boronicat mund të përdoren për të trajtuar një ftohje në mënyra të ndryshme. pjata të shijshme dhe pije. Ky "ilaç" do të sjellë gjithashtu kënaqësi. Por mos harroni se nëse ka inflamacion në stomak dhe zorrë, ngrënia e boronicës së kuqe, për fat të keq, nuk rekomandohet.
Boronica për presionin e gjakut, trajtimi:
A është e vërtetë që boronicat ulin presionin e gjakut? Po. Pacientëve me hipertension (presion të lartë të gjakut) rekomandohet të konsumojnë rregullisht boronicat e kuqe. Do të ndihmojë në normalizimin e presionit të gjakut. Përveç kësaj, ai mund të veprojë si një diuretik, i cili do të largojë lëngun e tepërt nga trupi, duke "shpëlarë" toksinat e grumbulluara, por nuk largon kaliumin, i cili është i nevojshëm për shëndetin e zemrës dhe enëve të gjakut.
Nëse keni presion të lartë të gjakut, mund të provoni boronicat me mjaltë. Ne u ofrojmë lexuesve tanë një recetë të thjeshtë:
Frutat e boronicës së kuqe renditen, lahen dhe thahen në një pecetë. Më pas, grimcohet duke përdorur një mulli mishi (mund të përdorni një blender) për të bërë një pure. Kjo masë përzihet me mjaltë natyral në raport 1:1 (1 gotë mjaltë dhe 1 gotë pure boronicë). Boronicat e përgatitura dhe mjalti i vendosni në një enë qelqi ose porcelani. Ruajeni këtë pjatë në një vend të freskët. Produkti merret 1 lugë gjelle. 15 minuta para ngrënies, tri herë në ditë.
Kundërindikimet e boronicës:
Boronicat janë kundërindikuar për sëmundjet e mëlçisë të çdo etimologjie. Për gastrit me aciditet të shtuar të lëngut të stomakut, për urth dhe për kolitin ulceroz, mund të hani vetëm manaferrat e përpunuara (të papërpunuara, të ngrira dhe të thata janë kundërindikuar). Ai përmban shumë acide që mund të irritojnë mukozën e stomakut dhe duodenit.
Kur boronicat përdoren për të trajtuar një sëmundje që ka edhe probleme me aparatin tretës, duhet patjetër të konsultoheni me mjekun. Nuk duhet të hahet me stomakun bosh, edhe për njerëzit e shëndetshëm. Është më mirë të pini lëng boronicë me ushqim dhe të përgatisni ëmbëlsira prej tij.
Është e padëshirueshme të përdoret kjo kokrra të kuqe në vetë-mjekim të ftohjes: marrja e ilaçeve sulfa në kombinim me lëng boronicë ose çaj me të është e mbushur me formimin e gurëve në veshka.
Sigurisht, është kundërindikuar nëse jeni alergjik ndaj tij ose keni intolerancë individuale ndaj ndonjë prej përbërësve të tij. Kjo kokrra të kuqe nuk rekomandohet për gurët në veshka dhe përdhesin. Vetë Boronica dhe produktet e prodhuara prej saj janë rreptësisht kundërindikuar për nënat me gji dhe fëmijët nën moshën tre vjeç.
Boronicat në dietat për humbje peshe:
Duke renditur avantazhet e shumta të boronicës së kuqe, nuk mund të mos vërehet aftësia e saj për të pasur një efekt të dobishëm në procesin e humbjes së peshës. Ndoshta kjo është, para së gjithash, për shkak të fibrave që përmbajnë manaferrat, të cilat nuk japin kalori të tepërta, por në të njëjtën kohë ndihmojnë në çlirimin e trupit nga toksinat dhe mbeturinat. Për më tepër, boronicat përmbajnë tanina që aktivizojnë procesin metabolik në trup.
Është e rëndësishme të kuptohet se dieta me boronicë nuk është një përjashtim nga dieta e të gjitha ushqimeve, përveç boronicës së kuqe. Përkundrazi, është një sistem i veçantë ushqimor me përfshirjen e kësaj kokrra të kuqe në menunë tuaj ditore.
Dietë me boronicë
Në mëngjes, para vaktit tuaj të parë, duhet të pini një gotë pije me boronicë. Dhe çdo vakt tjetër duhet të fillojë, nëse jo me të, atëherë me vetë një grusht boronicash.
Për më tepër, në mënyrë që ky sistem ushqimor të sjellë rezultate të prekshme, duhet të bëni disa ndryshime të tjera në menunë tuaj. Së pari, përpiquni të zvogëloni përmbajtjen kalorike të ushqimit të konsumuar gjatë ditës duke eliminuar ushqimet e yndyrshme nga dieta dhe. ushqimet e skuqura. Së dyti, duhet të bëni rregull të hani çdo ditë në drekë (ose darkë) lakër turshi me boronicë.
Si të përgatisni një pije me boronicë për humbje peshe?
Për të përgatitur një pije me boronicë, do t'ju duhet një gotë e tërë me manaferra, të cilat duhet t'i grini me pirun dhe t'i kombinoni me mjaltë për shije. Nëse dëshironi, mjalti mund të zëvendësohet me shurup trëndafili ose shurup rrushi. Përzierja që rezulton duhet të hollohet në tre gota ujë dhe të pihet gjatë gjithë ditës, para ngrënies. Kjo pije jo vetëm që do t'ju ndihmojë të humbni peshë, por gjithashtu do t'ju sjellë përfitim maksimal trupi.
Sigurisht, të gjitha dhuratat e natyrës janë burime të vitaminave dhe mineraleve thelbësore, por këto manaferra të egra ofrojnë nivele të larta të polifenoleve.
Për shkak të përmbajtjes së ulët të sheqerit (i cili në të gjitha rastet shtohet vetëm për të përmirësuar shijen), boronicat zakonisht përgatiten në pije frutash pa sheqer ose të thata.
Kjo kokrra të kuqe është ideale për dietat me fruta dhe është e pranishme në dietën e njerëzve që udhëheqin një mënyrë jetese të shëndetshme.
Kompleksi
Vetitë e dobishme të boronicës së kuqe janë për shkak të përmbajtjes së një numri të madh të substancave të nevojshme për trupin.
Vlera e energjisë(100 g):
- KJ – 882.
- Kcal - 210.
Vlera ushqyese (g/100g):
- proteina – 0,65;
- karbohidratet - 9,8;
- yndyrë - 0,1;
- fibra - 5,5;
- ujë - 83.
Mineralet (mg/100 g):
- kalium - 95;
- hekur - 0,2;
- fosfor - 10;
- zink – 0,3;
- magnez - 8;
- natriumi - 3;
- kalcium - 11;
- bakër - 0,2;
- mangan - 0,6;
- omega-3 – 25;
- omega-6 – 34;
- selen - 0,2 mcg.
Vitaminat (100 g):
- A – 66 IU;
- luteinë - 98 mcg;
- B3 – 0,2 mg;
- beta-karoten - 40 mcg;
- B6 – 0,15 mg;
- C – 15 mg;
- E – 2 mg;
- K – 7 mcg;
- betainë – 0,4 mg;
- acid folik - 2 g;
- acid pantotenik - 0,4 mg;
- kolinë - 6,5 mg;
- acidi oksalik dhe succinic janë sasi të parëndësishme.
- Vitaminë C
Vetitë medicinale të kokrra të kuqe qëndrojnë, para së gjithash, në faktin se bëhet fjalë për një antioksidant natyral shumë të fuqishëm që mund të bllokojë veprimin e radikalëve të lirë, duke mbrojtur kështu trupin nga infeksioni. - Celuloza
Sipas Universitetit të Kentakit, ngrënia e ushqimeve me fibra të larta shoqërohet me një rrezik të reduktuar të sëmundjeve të zemrës, goditjes në tru, presionit të lartë të gjakut, diabetit, obezitetit dhe sëmundjeve gastrointestinale. Rritja e marrjes së fibrave ul nivelin e kolesterolit. - Vitamina E
Kjo vitaminë e tretshme në yndyrë jep një kontribut të rëndësishëm në sistemin e mbrojtjes së njeriut dhe është shumë e rëndësishme për sistemin imunitar. Mund të ndihmojë në trajtimin e sëmundjeve që lidhen me radikalet e lira. periudha e vështirë hormonale.
Përfitimet shëndetësore
Përfitimet për trupin mbulojnë një gamë të gjerë sëmundjesh dhe çrregullimesh. Kokrra e kuqe ofron ndihmën më të rëndësishme në drejtim të mbështetjes së sistemit imunitar dhe infeksioneve të traktit urinar. Por ka shumë sëmundje të tjera me të cilat mund të përballet.
- Mbështetje e fortë e sistemit imunitar dhe mbrojtje e qelizave.
- Efekt efektiv antioksidant dhe antiseptik.
- Efektet parandaluese kundër llojeve të caktuara të kancerit dhe sëmundjeve të qytetërimit.
- Mbështet tretjen, metabolizmin, normalizon jashtëqitjen.
- Efekte të forta diuretike.
- Drenazhimi dhe pastrimi i traktit urinar.
- Parandalimi i mosmbajtjes.
- Reduktimin e kolesterolit dhe presionit të lartë të gjakut.
- Parandalimi i sëmundjeve kardiovaskulare.
- Mbështet shëndetin e zemrës dhe enëve të gjakut.
- Sigurimi i lëkurës, flokëve dhe thonjve të shëndetshëm.
- Parandalimi i përparimit të osteoporozës dhe mbështetja e osteogjenezës.
- Forcimi i sistemit nervor.
Aplikacion
Në industrinë ushqimore, boronicat e kuqe përdoren për konservim (reçel, shurup, komposto) dhe për konsum të drejtpërdrejtë. Frutat e thata mund të përdoren për të bërë një pije freskuese. Karakteristikat shëruese të kësaj kokrra të kuqe janë të krahasueshme me manaferrat, prandaj, në industri ato shpesh zëvendësohen.
Infuzion i gjetheve
2 lugë gjelle. gjethet e thara, hidhni 1/2 litër ujë të vluar dhe lërini të ziejnë për 1/4 orë. Kullojeni dhe pijeni të freskët.
A është shtatzënia një kundërindikacion apo jo?
Pavarësisht pretendimeve nga disa burime për rreziqet e boronicës së kuqe gjatë shtatzënisë, konsumimi i tyre gjatë kësaj periudhe është plotësisht i sigurt!
Mendimi për rrezikun për fetusin gjatë shtatzënisë bazohet në përmbajtjen e acidit oksalik në pulpën e frutave të pjekura. Acidi oksalik gabimisht konsiderohet si shkaktar i disa defekteve të lindjes ose lindjeve të parakohshme.
Studimet e fundit kanë treguar se përdorimi i duhur i kokrra të kuqe gjatë shtatzënisë është i sigurt për shëndetin e nënës dhe fëmijës, përveç kësaj, është shumë i dobishëm në trajtimin e problemeve urologjike.
Të mirat e lëngut të frutave janë gjithashtu të njohura. Por, a mund ta pini gjatë shtatzënisë? Mund. Vepron në mënyrë profilaktike kundër UTI-ve që janë të zakonshme gjatë kësaj periudhe.
Boronica për fëmijë
Inflamacioni i traktit urinar është një nga infeksionet bakteriale më të zakonshme në popullatën pediatrike dhe këto manaferra ndihmojnë në trajtimin dhe parandalimin. A është e mundur t'u jepet fëmijëve?
Fëmijët me infeksione të përsëritura të traktit urinar shpesh janë të ekspozuar ndaj përdorimit afatgjatë të antibiotikëve. Boronicat janë shumë të njohura si një parandalues i shijshëm i UTI-ve tek gratë e rritura, por një studim i fundit ka zbuluar se ato janë po aq efektive për fëmijët.
Ky studim i kontrolluar përfshiu 255 fëmijë të cilët u ndanë rastësisht në 2 grupe. Njëri grup mori lëng boronicë për një vit, tjetri mori një placebo. Rezultatet treguan se gjatë këtij viti, inflamacion i rrugëve urinare ka ndodhur në 27 raste në grupin e parë, dhe në 47 raste në grupin placebo.
Si përfundim, ky studim tregoi se frutat e vegjël të kuq mund të reduktojnë potencialisht përdorimin e antibiotikëve tek fëmijët e prirur ndaj UTI-ve të përsëritura.
1 gotë pije frutash (lëng) në ditë mund të zvogëlojë numrin e infeksioneve të përsëritura tek fëmijët deri në 43%.
Cistiti
Hulumtimet moderne kanë konfirmuar se konsumimi i përditshëm i boronicës së kuqe në çdo formë, qoftë të freskët, kapsula apo lëng, ka një efekt të rëndësishëm. Si të merrni kokrra të kuqe?
Për një natë të nxehtë
Lajm i shkëlqyeshëm për burrat - boronica ka një efekt pozitiv në potencë! Falë vitaminës A, ajo mbështet aktivitetin e sistemit nervor, formimin e qelizave germinale dhe rrit pjellorinë. Epikatechina dhe katekina janë një përbërës që është i dobishëm.
Humbje peshe
Fibrat që përmbajnë boronicat janë të rëndësishme për funksionimin e duhur të zorrëve dhe tretjen, ul kolesterolin dhe ndihmon në rivendosjen e belit tuaj.
Sëmundjet vaskulare dhe kardiovaskulare
Antioksidantët ndihmojnë në reduktimin e LDL-së së dëmshme dhe rritjen e kolesterolit të dobishëm HDL. Pastrimi i enëve të gjakut me 2 gota lëng në ditë ul rrezikun e sulmit në zemër me 40%.
Disa prova sugjerojnë se polifenolet që përmbahen në fruta ulin rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare.
Ata thuhet se parandalojnë grumbullimin e trombociteve dhe ulin presionin e gjakut përmes një mekanizmi anti-inflamator.
Kundër morrave dhe thërrmijave
Trajtimi kryhet duke përdorur lëng të freskët të shtrydhur përmes garzës.
Duhet të aplikohet si në lëkurën e kokës ashtu edhe në vetë flokët (bollshëm), më pas mbulojeni kokën me një qese për gjysmë ore. Për 1 përdorim për person, do të mjaftojnë 200 g manaferra.
Pas larjes, morrat dhe thërrimet duhet të krehen. Përsëriteni trajtimin nëse është e nevojshme.
Për lëkurë të bukur
Kokrra e kuqe përdoret edhe për fytyrën dhe trupin. Mund ta përdorni për të përgatitur një piling efektiv (dhe, si bonus, të shijshëm).
Peeling në shtëpi
Për të përgatitur pilingun do t'ju duhet:
- 1/2 lugë. bollgur (mund të zëvendësohet me krunde - të dy produktet kanë afërsisht të njëjtin numër tifozësh entuziastë);
- 1/2 lugë. boronicat e kuqe;
- lëkura e 1 limoni (kërkoni një që nuk është trajtuar kimikisht, ose shpëlajeni mirë përpara se ta përdorni);
- 3 lugë gjelle. mirë vaj ulliri;
- 1 lugë gjelle. mjaltë cilësor.
Përziejini të gjithë përbërësit, aplikojeni në lëkurë dhe masazhoni butësisht me lëvizje rrethore. Pas rreth 10 minutash, shpëlajeni. Peeling është i përshtatshëm për të gjithë trupin.
Masat paraprake
Kundërindikimet për marrjen e boronicës së kuqe përfshijnë një rrezik të lartë të gurëve oksalat në veshka, sepse. substancat që përmbahen në boronicat zvogëlojnë ekskretimin e oksalatit të kalciumit dhe, anasjelltas, rrisin sekretimin e citrateve.
Njerëzit që marrin hollues gjaku (për shembull, Warfarin) duhet të shmangin këto fruta të shijshme dhe në dukje të padëmshme. Ato mund të zvogëlojnë efektin e ilaçit, i cili mund të shkaktojë gjakderdhje të rrezikshme.
Nuk është më kot që njerëzit i quajnë boronicat "ilaç të thartë". Kjo kokrra të kuqe mund të shërojë shumë sëmundje, të luftojë infeksionet, të përmirësojë mirëqenien dhe të ngopë trupin me substanca të dobishme dhe të nevojshme. Vetitë shëruese të boronicës së kuqe ishin të njohura që në shekullin e 16-të. Lëngu dhe tuli i kësaj kokrra të kuqe përdoreshin për kollën, skorbutin, për shërimin e plagëve dhe për çrregullimet gastrointestinale. Në ditët e sotme, shkencëtarët kanë vërtetuar se boronica e kuqe rrit efektet e disa agjentëve antibakterialë, shuan mirë etjen dhe stabilizon presionin e gjakut.
Përbërja e boronicës së kuqe
Një kokrra të kuqe e vogël përmban shumë elementë të dobishëm. Frutat përmbajnë acide fenolike, flavonoide, glukozë, Acidi i mollës, leukoantocianina. Vetitë shëruese të boronicës së kuqe përcaktohen nga prania në produkt:
- gjëndër;
- acide organike;
- mangan;
- argjendi;
- fosfor;
- kalcium;
- jod;
- kaliumi
Ndër vitaminat, ka substanca të grupeve B, PP, C, K. Frutat ndryshojnë nga të tjerët në përmbajtjen e tyre të lartë të acidit askorbik dhe përbërjeve organike.
Hekuri, mangani, kaliumi dhe argjendi përmirësojnë funksionet e gjakut dhe trurit, nxisin procesin e hematopoiezës, dezinfektojnë dhe luftojnë proceset inflamatore. Substancat veprojnë si nxitës natyral të energjisë dhe përmirësojnë performancën të sistemit kardio-vaskular, forcon nervat dhe imunitetin. Kokrrat e vogla të kuqe duhet të konsumohen si për trajtimin e sëmundjeve ashtu edhe për parandalimin e sëmundjeve.
Fosfori, kalciumi, bor ndihmojnë në forcimin e sistemit skeletor, parandalojnë zhvillimin e osteoporozës dhe ngopin trupin me komponime të dobishme. Substancat ndihmojnë trupin të funksionojë plotësisht.
Jodi dhe acidet organike kanë efekte dezinfektuese dhe baktericid, marrin pjesë në metabolizmin dhe metabolizmin qelizor. Lëngu i frutave është një tonik i mirë dhe stabilizon trupin pa shkaktuar asnjë efekt të dëmshëm. Boronicat janë të dobishme për sëmundjet e tiroides.
Përfitimet e boronicës së kuqe
Produkti përmban një sasi të vogël kalori, kështu që mund të përdoret në të ushqyerit dietik. Kokrra e kuqe është e ulët në yndyrë dhe sheqer, si dhe në përbërje të karbohidrateve. Siç thonë shkencëtarët, nëse boronicat hahen çdo ditë, mund të ulni ndjeshëm ngarkesën në zemër dhe gjithashtu të stabilizoni nivelin e kolesterolit në gjak. Këto veti i bëjnë boronicat një nga më të mirat manaferrat e shëndetshme. Frutat e saj mund të mblidhen në këneta kënetore, dhe kokrra të kuqe rritet gjithashtu në plantacione të veçanta.
Meqenëse boronicat eliminojnë në mënyrë efektive bakteret, ato duhet të konsumohen për infeksionet e sistemit gjenitourinar, ftohjet dhe gripin. Për ARVI, lëngu i manave përzihet me mjaltë dhe merret rregullisht deri në shërim.
Lëngu nga kjo kokrra të kuqe është i dobishëm për t'u pirë për kancerin e gjirit, zorrëve dhe kancerit gjenital. Flavonoidet e frutave forcojnë muret e arterieve të gjakut dhe përmirësojnë elasticitetin e tyre. Boronica e kuqe ndihmon në trajtimin e sëmundjeve të sistemit nervor. Është gjithashtu një agjent i fuqishëm antimikrobik që duhet përdorur për të luftuar infeksionet bakteriale dhe virale. Boronicat e kuqe janë të njohura për parandalimin e zhvillimit të kariesit dhe sëmundjeve të tjera dentare.
Është veçanërisht e nevojshme të konsumohet kjo kokrra të kuqe në prani të sëmundjeve kardiovaskulare. Frutat përmbajnë komponime që reduktojnë disa herë rrezikun e mpiksjes së gjakut dhe pllakave. Boronica është një ilaç i shkëlqyer për:
- ateroskleroza;
- diabeti;
- infeksionet;
- hipertensioni;
- venat me variçe;
- sëmundjet e veshkave;
- ënjtje e gjymtyrëve.
Produkti ka një efekt diuretik të moderuar, largon mirë lëngun e tepërt nga trupi dhe eliminon ënjtjen. Me aterosklerozë, venat me variçe, hipertension, kokrra e kuqe rrit tonin vaskular. Frutat i bëjnë ato elastike, të forta dhe eliminojnë brishtësinë e shtuar të kapilarëve të vegjël. Lëngu i boronicës së kuqe është i mirë për t'u pirë për të parandaluar sulmin në zemër, goditjen në tru dhe hipertensionin.
Ka shume receta popullore me fruta boronicë në trajtimin e sëmundjeve të ndryshme:
- Për hipertensionin, grini frutat me mjaltë dhe hani një lugë delikatesë tri herë në ditë. Ruajeni përzierjen mjaltë-boronicë të kuqe në frigorifer.
- Bluani produktin duke shtuar 2 portokall të pjekur dhe 1 limon me lëvozhgë. Përzierja që rezulton merret në presionin e lartë të gjakut, 1 lugë gjelle dy herë në ditë.
- Për dhimbjet e fytit bluhen boronicat, i shtohet lëngu i panxharit dhe mjalti. Derdhni përzierjen me alkool dhe lëreni për 4 ditë në një vend të errët. Shkundni shishen me produktin në mënyrë periodike. Më pas produkti filtrohet dhe merret për sëmundjet e fytit 50 ml në ditë.
Boronicat me mjaltë përdoren si një tonik i përgjithshëm, si dhe për të eliminuar shumë procese inflamatore. Është e dobishme të hani fruta me sheqer çdo ditë ose të pini pije frutash gjatë një epidemie të gripit dhe ARVI.
Manaferra ndihmon për të përballuar ethet, të dridhurat. Përdoret për trajtimin e anemisë, artritit, sëmundjeve të laringut dhe ftohjes. Manaferra stabilizon në mënyrë efektive metabolizmin, zvogëlon sekretimin e lëngut të stomakut dhe trajton sëmundjet e organeve të frymëmarrjes. Nëse mishrat e dhëmbëve dëmtohen, është e dobishme të fërkoni lëngun e frutave në zonën e prekur.
Kur kujdeseni për forcimin e sistemit imunitar, nuk duhet të harroni për një produkt të tillë si boronicat. Do të kursejë para për ilaçe të shtrenjta për ftohjet dhe gripin. Frutat kanë efekte të shkëlqyera antipiretike dhe anti-inflamatore.
Për të forcuar sistemin imunitar, rekomandohet të shtoni limon me lëvozhgë në manaferrat e pjekura. Ju mund të bluani një kilogram fruta përmes një mulli mishi dhe gjithashtu të copëtoni disa limonë. Më pas, shtoni një sasi të vogël mjalti akacie në masën që rezulton. Rezulton të jetë një delikatesë shumë e shijshme që përdoret për ftohjet, laringitin, faringjitin, gripin dhe rrjedhjen e hundës. Nëse keni ARVI, duhet të hani boronicë rreth 4 herë në ditë.
Boronica dhe kozmetologjia
Kokrra e kuqe është e përshtatshme për përtëritje - struktura e saj përmban polifenol antioksidant, i cili parandalon procesin e plakjes. Në fushën e kozmetologjisë, boronicat e kuqe janë të përfshira në shumë produkte për kujdesin e lëkurës. Kompanitë kozmetike me famë botërore përdorin boronicat për të përmirësuar lehtësimin dhe zbutjen e dermës, për të ngopur epidermën me vitamina dhe minerale të dobishme.
Një maskë e bërë në shtëpi nga produkti mund të përdoret për të shtrënguar dermën dhe për të hequr qafe rrudhat. Për ta bërë këtë, merrni fruta të pjekura dhe bluajini ato. Masa duhet të shtrydhet përmes garzës. Lëngu i boronicës së kuqe përzihet me vazelinë dhe ruhet në frigorifer. Produkti që rezulton mund të fërkohet në lëkurë për psoriasis, njollat e moshës dhe në rrënjët e flokëve për tullacën.
Çdo maskë e bërë nga kjo kokrra të kuqe është një depo e mineraleve dhe vitaminave. Boronicat mund të përdoren për lëkurë të thatë, të yndyrshme dhe të kombinuar. Vitamina B e përmbajtur në manaferrat lufton në mënyrë aktive skuqjen dhe aknet, shëron puçrrat purulente dhe eliminon procesin inflamator. Kaliumi normalizon pH-në e dermës dhe ka një efekt të fuqishëm antioksidues. Vitaminat e pranishme në produkt hidratojnë në mënyrë të përkryer lëkurën dhe e shtrëngojnë atë. Duke përdorur frutat e boronicës në kujdesin e lëkurës, ju mund të parandaloni plakjen e epidermës.
Maskat me bazë boronicat përgatiten më mirë nga frutat e freskëta dhe jo të ngrira. Për të pasur një efekt pozitiv, produktet kozmetike me boronicë duhet të përdoren rregullisht. Boronica e kuqe nuk është e përshtatshme për lëkurë tepër të ndjeshme. Maska duhet të lihet në lëkurë për të paktën dhjetë minuta, më pas të lahet me ujë të ngrohtë pa përdorur sapun. Çdo produkt kozmetik duhet të testohet përpara aplikimit duke aplikuar një sasi të vogël në kyçin e dorës.
Për të përmirësuar gjendjen e dermës, mund të përdorni jo vetëm lëngun e frutave, por edhe pulpën. Është e nevojshme të copëtoni frutat, të vendosni masën që rezulton në garzë dhe ta aplikoni në lëkurën e fytyrës për dhjetë minuta.
Është e dobishme të përdorni një maskë boronicë-proteine. Për ta përgatitur do t'ju duhet:
- pres frutat;
- shtoni 1 të bardhë veze;
- shtoni miell për trashësi.
Masa që rezulton aplikohet në lëkurën e fytyrës dhe lahet me ujë pas 10 minutash. Maska normalizon aktivitetin e gjëndrave dhjamore dhe eliminon në mënyrë të përkryer shkëlqimin me vaj në fytyrë.
Është mjaft e mundur të shtoni fruta të tjera në maskat e boronicës së kuqe - mollë, portokall, kivi. Përzierja e boronicës së kuqe shkon mirë me leng rrushi dhe qumësht pluhur, bollgur dhe të verdhat. Mund të përzihet pure boronicë me gjizë dhe përdorni produktin që rezulton për kujdesin e lëkurës së fytyrës.
Si të zgjidhni dhe ruani manaferrat
Nëse dëshironi të blini fruta në një dyqan apo treg, duhet t'i kushtoni vëmendje pamjes së tyre. Boronicat duhet të jenë të thata, të padëmtuara dhe të mos grumbullohen. Manaferrat, në përputhje me rrethanat, nuk duhet të jenë të mavijosura dhe elastike. Sigurisht që frutat nuk duhet të ketë myk. Ju gjithashtu mund të blini boronicat e ngrira në dyqan.
Boronicat e kuqe mund t'i përgatisni edhe vetë. Për dimër është e nevojshme të mblidhen vetëm fruta të pjekura. Ato përmbajnë substanca të veçanta që mbrojnë manaferrat nga prishja. Në shtëpi, manaferrat e pastra dhe të pjekura mund të shpërndahen në një leckë në një shtresë të hollë. Pjesa e sipërme e manave duhet të mbulohet me një leckë të trashë. Në këtë mënyrë, boronicat do të ruhen mirë për rreth 2 muaj. Para se të përgatisni boronicat, duhet t'i renditni ato, duke hequr çdo kokrra të kalbur. Vetëm frutat e padëmtuara mund të përdoren për ushqim.
Pavarësisht nga vetitë e dobishme të frutave, ato nuk mund të konsumohen gjithmonë. Pa dyshim, vlerat ushqyese Kjo kokrra të kuqe është e madhe, por në disa situata mund të shkaktojë dëm dhe jo përfitim. Përdorimi i boronicës së kuqe është i ndaluar kur:
- alergjitë;
- dietë me pak karbohidrate;
- gastrit me aciditet të lartë;
- probleme me mëlçinë;
- ulçera në stomak;
- për inflamacion akut të zorrëve.
Përdorimi i kombinuar i frutave me sulfonamide është i papajtueshëm. Kjo mund të shkaktojë një përkeqësim të sëmundjes ekzistuese.
Frutat nuk duhet të konsumohen gjatë shtatzënisë ose për fëmijët e vegjël nën 4 vjeç. Të gjithë ata që vuajnë nga ulçera dhe pacientët me gastrit duhet të shmangin përdorimin e produktit. Në raste të tilla, boronicat e kuqe do të kenë një efekt irritues në mukozën e stomakut dhe zorrëve.
Në disa situata, rekomandohet hollimi i lëngut të boronicës me ujë në mënyrë që të mos ketë një efekt negativ në mukozën gastrointestinale. Sidoqoftë, mjekët rekomandojnë abstenimin e plotë nga ngrënia e frutave për ulcerat dhe gastrit, në mënyrë që të mos provokoni një përkeqësim të sëmundjes.
Cila është mënyra më e mirë për të ngrënë fruta?
Në përgjithësi, është më mirë të hani boronicat si ëmbëlsirë pasi të keni ngrënë vaktin kryesor. Pra do të ketë një efekt më pak negativ në mukozën e stomakut. Boronicat e kuqe konsumohen të papërpunuara, në formën e pijeve frutash dhe kompostove. Kokrra e kuqe ka një shije shumë të këndshme, mund të përdoret për të bërë byrek ose ëmbëlsira të tjera.
Mund t'i bluani manaferrat duke përdorur një blender ose llaç. Masa që rezulton përzihet me sheqer dhe qumësht, ftohet në frigorifer para përdorimit. Nga frutat mund të përgatisni lëng frutash. Për ta bërë këtë, ato bluhen dhe lëngu shtrydhet. Torta hidhet me pak ujë, shtohet sheqeri dhe zihet në zjarr të ulët. Pas zierjes, filtroni dhe shtoni lëngun e shtrydhur të boronicës së kuqe. Pija e frutave duhet të jetë e zhytur, është shumë e dobishme për të pirë për ftohjet dhe dhimbjet e fytit.
Mund të hani boronicë me mjaltë me stomakun bosh. Ky ilaç ndihmon me ethe dhe temperaturë, dhimbje të fytit, ftohje dhe fuqi të dobët. Gjithashtu boronicat e grira me mjaltë janë shumë të dobishme për sëmundje të ndryshme vaskulare. Është më mirë ta lini produktin të piqet për tre orë në frigorifer, pas së cilës delikatesa konsumohet me një lugë tre herë në ditë.
Konsumimi i boronicës së kuqe duhet të jetë i moderuar. Nuk duhet të hani fruta në sasi të mëdha. Kjo mund të provokojë një përkeqësim të gjendjes së traktit gastrointestinal. Është më mirë të konsumoni një përzierje frutash të shijshme dhe të shëndetshme në sasi minimale, por çdo ditë. Duhet patjetër të renditni manaferrat para gatimit dhe sigurohuni që të filtroni masën e përftuar nga frutat e grimcuara. Manaferrat me cilësi të dobët dhe të dëmtuar nuk duhet të hahen.
Video: vetitë shëruese të boronicës së kuqe
