në shtëpi → Boshllëqe Komposto Fanta me kajsi dhe portokall të bërë në shtëpi. Komposto kajsie me portokall pa sterilizim. Fanta nga kajsitë dhe portokallet - parimet e përgjithshme të përgatitjes

Komposto Fanta me kajsi dhe portokall të bërë në shtëpi. Komposto kajsie me portokall pa sterilizim. Fanta nga kajsitë dhe portokallet - parimet e përgjithshme të përgatitjes

Vera e ngrohtë na përkëdhelë të gjithëve me një shumëllojshmëri të gjerë frutash dhe manaferrash, të cilat plotësojnë më shumë nevojën e trupit për vitamina.

Por gjithashtu, në këtë stinë të mrekullueshme, çdo amvise është e zënë me përgatitjet për periudhën e dimrit. Receta për këtë komposto të mahnitshme nuk do të lërë askënd indiferent. Në fund të fundit, pija e përgatitur për dimër ka një shije delikate dhe një aromë të paharrueshme. Kjo recetë tepër e thjeshtë është e përshtatshme edhe për ata që nuk kanë përvojë në konservim, sepse, këtë herë, komposto e shijshme Mund t'i ruajmë kajsitë dhe portokallet pa sterilizim. Receta me foto hap pas hapi është në shërbimin tuaj.

Përbërësit për komposto Fanta për 3 kavanoz litri:

1/3 e një kavanozi 3 litrash me kajsi;
1 portokall;
200 g sheqer;
2 litra ujë.

Si të bëni komposto me kajsi dhe portokall

Faza e parë është përgatitja e shurupit. Çelësi për një komposto të përgatitur me sukses është një shurup i përgatitur mirë. Dihet se shurupe të raporteve të ndryshme përgatiten për të gjitha grupet e frutave dhe manave, prandaj, është e nevojshme të ndiqni me përpikëri recetën. Teknika e përgatitjes së tij është shumë e thjeshtë. Hidhni 2 litra ujë në një enë të përshtatshme. Shtoni 200 gram sheqer në ujë të ngrohtë (jo të vluar!). Përzieni përzierjen dhe gatuajeni derisa sheqeri të tretet plotësisht.

Lani kajsitë, ndajini në gjysma, zgjidhni gropat dhe vendosini në një tas.

Lani mirë portokallin dhe priteni në feta të barabarta së bashku me lëkurën dhe vendoseni me kajsitë.

Hidhni shurup të nxehtë mbi gjithçka. Rrotulloni, kthejeni kapakun poshtë, vendoseni në një vend të errët derisa komposto të ftohet plotësisht. Pas ftohjes, dërgojeni në bodrum ose qilar ku pjesa e punës ruhet në mënyrë të përsosur.

Një komposto e shijshme me kajsi dhe portokall të quajtur “Fanta” është gati! Një komposto e tillë e pazakontë do të jetë shumë e dobishme për një festë familjare, ajo shije delikate dhe aroma e pasur do t'i pushtojë të gjithë!

Komposto me kajsi për dimër: recetë me portokall dhe limon

Sa bukur është në një ditë të ftohtë dhe të zymtë dimri të hapësh një kavanoz me komposto të shijshme kajsie me agrume me diell, në vend që të blesh kimikate të gazuara. Jepini vetes një rreze dielli verore në dimër duke përgatitur një komposto të shëndetshme me kajsi me limon dhe portokall. Të kujton shumë Fanta, për shkak të portokallit dhe limonit.

Shija e kajsive të pjekura të ëmbla me një nuancë delikate të agrumeve do t'ju japë disa minuta verë edhe në një ditë vjeshte të stuhishme ose dimri të ftohtë. Ky preparat me vitaminë do të tërheqë patjetër të gjithë anëtarët e familjes suaj. Vetëm bëni më shumë menjëherë, përndryshe do të pendoheni në dimër!

Përbërësit për një kavanoz me tre litra:

- kajsi të pjekura - 20 copë;

- portokalli - ¼ pjesë;

- limoni i vogël me lëkurë të hollë - ¼ pjesë;

- sheqer i grimcuar - 1 filxhan.

Komposto me kajsi për recetën e dimrit me foto për një kavanoz 3 litra:

1. Fillimisht për të përgatitur komposto me kajsi me agrume, përgatisni përbërësit kryesorë. Lani tërësisht kajsitë e ëmbla të pjekura dhe hiqni farat.

2. Lani mirë agrumet. Limoni duhet të jetë me përmasa të vogla dhe me lëkurë të hollë, përndryshe lëvozhga e trashë mund t'i japë një shije të hidhur të pakëndshme kompostës së përfunduar me kajsi.

3. Agrumet i ndajmë fillimisht përgjysmë, e më pas në 2 pjesë të tjera. Për të përgatitur 1 kavanoz me tre litra do t'ju duhet një e katërta e një limoni dhe një portokalli. Por unë ju këshilloj që menjëherë të mbuloni më shumë, pasi kompostoja e kajsisë rezulton shumë e shijshme, dhe në dimër do të pendoheni që nuk keni përgatitur një bodrum të tërë të kësaj pije e shëndetshme.

4. Më pas agrumet i presim në feta të vogla.

5. Vendosni copa portokalli dhe limon në fund të një kavanozi të pastër dhe të thatë.

7. Dhe shtoni sheqer të grimcuar.

8. Mbushni kavanozët deri në majë me ujë të vluar në mënyrë që të mos mbetet asnjë boshllëk ajri, sepse ajri është një mjedis i favorshëm për rritjen e baktereve që mund të na prishin të gjitha përpjekjet.

9. Tani mbetet vetëm të mbështillni kavanozët me kapak kallaji.

10. Pas kësaj, kavanozët me komposto me kajsi, sipas recetës me foto hap pas hapi, ktheni me kokë poshtë dhe mbështillini me një batanije të ngrohtë. Pasi komposto të jetë ftohur plotësisht, mund t'i çoni kavanozët në bodrum ose qilar për ruajtje.

Shumë amvisa, të shqetësuara për përgatitjen e përgatitjeve për dimër, bëjnë komposto të bëra vetë. Një pije e bërë me duart tuaja nga manaferrat e freskëta ose fruta, shumë më të shijshme se lëngjet e blera në dyqan. Është e vështirë edhe të imagjinohet se sa vitamina përmban! Shpesh amvisat përgatisin komposto tradicionale nga qershitë, qershitë, pjeshkët, rrush pa fara etj. Por ka edhe shumë të tjera recetat më interesante pije të bëra vetë.

Provoni të bëni një komposto mahnitëse të shijshme me kajsi dhe portokall, si Fanta. Po, po, nuk e kishit imagjinuar, kjo përgatitje është vërtet tepër e ngjashme me një pije popullore, të dashur nga shumë të rritur dhe fëmijë. Këto janë vetëm përfitimet komposto e bërë në shtëpi do të ketë shumë më tepër. Dhe duhet të bini dakord që një produkt i bërë në shtëpi është gjithmonë më i këndshëm për t'u përdorur sesa një produkt i blerë në dyqan. Kompotik përgatitet shumë lehtë, sepse... Receta nuk kërkon një proces të lodhshëm sterilizimi, aromatike, e bukur, pije e shijshme me një efekt tonik do të jetë një hit i stinës së dimrit në familjen tuaj!

KOHA: 40 min.

Lehtë

Serbimet: 6

Përbërësit

Kajsi (me gropa) - 1/3 e kavanozit;
Sheqeri - 1 lugë gjelle;
Portokalli - 0,5 copë;
Kokrrat e ëmbla të kajsisë - disa copa;
Acidi citrik - 1 lugë;
Uji i pijshëm – 2,8-3 l.

Përgatitja

Ena në të cilën do të mbyllni Fanta nga kajsitë dhe portokallet për dimër duhet të përgatitet si më poshtë: fillimisht lani shishen prej tre litrash me ujë të ngrohtë me shtimin e sodës së bukës dhe më pas shpëlajeni tërësisht nën rubinet, duke e shpëlarë çdo. produkti i mbetur. Sterilizoni enët e pastra mbi avull ose në furrë.

Kajsitë për korrje dimërore duhet të jenë të pjekura dhe gjithmonë aromatike. Në fund të fundit, cilësia e pijes së përfunduar varet nga aroma e tyre. Lani frutat tërësisht ujë të ftohtë. Për të hequr të gjitha papastërtitë e mbledhura në sipërfaqen e tyre, mund të përdorni një furçë të veçantë të butë. Tani prerë me kujdes kajsitë me një thikë, duke lëvizur përgjatë brazdës qendrore, dhe thyejnë ato në gjysmë. Hiqni farat nga frutat. Nëse bërthamat brenda tyre janë të ëmbla, atëherë lini disa copa për komposto - ato do t'i japin pijes një notë interesante. Vendosni gjysmat e kajsisë në një kavanoz qelqi të sterilizuar prej tre litrash. Frutat e kopshtit duhet të mbushin rreth një të tretën e enës.

Që Fanta e bërë në shtëpi të jetë sa më e ngjashme me homologun e saj industrial, do t'ju duhet një portokall me lëng. Lani frutat mirë, duke e përvëluar fillimisht lëkurën e tij me ujë të valë. Pritini agrumet në dy gjysma. Njëra prej tyre mund të hahet në mënyrë të sigurtë, dhe e dyta do të nevojitet për të bërë komposto. Me një thikë të mprehtë, presim portokallin në feta të holla (rreth 4-5 mm).

Vendosni portokallet e prera në feta pasi kajsitë të përgjysmohen në një tas për të ruajtur komposton.

Shtoni një gotë sheqer në pjesën tjetër të përbërësve të së ardhmes komposto e konservuar për dimër. Produkti mund të matet në enë 200 ose 250 ml. Në rastin e parë, pija do të dalë më e thartë, në të dytën - më e ëmbël.

Hidhni 1 lugë në një kavanoz. (pa një rrëshqitje) acid citrik.

Për ta bërë komposto me kajsi të shijshme dhe për të pasur një aromë të rafinuar bajamesh, shtoni disa kokrrat e kajsisë. Thyeni disa fara të hequra nga frutat me një çekiç. Brenda tyre janë pikërisht këto bërthama, të cilat i japin konservimit një shije të shijshme. Nëse janë të hidhura, atëherë nuk duhet të shtohen. Një përbërës i tillë vetëm do të prishë shijen e pijes.

Tani derdhni rreth tre litra ujë të pijshëm në tigan. Vendoseni në sobë dhe lëreni të vlojë. Hidhni ujë të valë në një kavanoz me kajsi, portokall, sheqer dhe kokrra. Lëngu duhet të mbushë enën e qelqit deri në qafë. Për të parandaluar që kavanoza të shpërthejë nga kontakti me ujin e vluar, derdhni atë në një rrjedhë të hollë. Kjo do të lejojë që xhami të nxehet ngadalë, duke e parandaluar atë të thyhet. Ziejeni kapakun e ri të konservës në ujë për disa minuta. Mbulojeni shishen me të dhe më pas rrotullojeni mirë duke përdorur një çelës të veçantë.

Vishni dorashka furre dhe mbani një kavanoz të mbyllur me komposto në pëllëmbët tuaja. Kthejeni disa herë në duar në mënyrë që sheqeri dhe acidi citrik të treten më shpejt në të.

Tani vendoseni kavanozin me kokë poshtë në një peshqir kuzhine. Mbështilleni pjesën e punës me një batanije të ngrohtë, batanije ose xhaketë të vjetër. Lëreni “fantën” e bërë në shtëpi nga kajsitë dhe portokallet derisa të ftohet plotësisht në këtë formë.

Kjo eshte e gjitha! Kompostoja, e pabesueshme në thjeshtësinë e saj dhe e mahnitshme në shije, është gati. Ruajeni atë në çdo vend ku nuk ka qasje në rrezet e diellit direkte, e cila ka një efekt të dëmshëm në çdo ruajtje. Kjo pije mund të shërbehet me këdo. tryezë ceremoniale, sepse me siguri do ta dekoroj dhe do t'u japë një humor festiv të gjithë të ftuarve! Ju bëftë mirë!

“Fanta” me kajsi dhe portokall për çdo ditë

Vera është në ecje të plotë dhe dëshironi diçka freskuese? Pastaj gatuaj një komposto me kajsi dhe portokall, e cila është shumë e ngjashme në shije me të famshmen "Fanta", vetëm pa gaz. Pija përgatitet shumë shpejt dhe thjesht, por rezulton jashtëzakonisht e shijshme dhe shumë aromatike. Në dimër, një komposto e tillë mund të gatuhet nga kajsitë e ngrira.

Përbërësit:

ujë të pijshëm – 3 l;
Kajsi të pjekura - 1 kg;
Portokalli - 1 copë;
Sheqer i grimcuar - 2 lugë gjelle;
Acidi citrik - 1 lugë. (opsionale).

Përgatitja

Për të bërë Fanta të shijshme në shtëpi, duhet të përgatisni siç duhet frutat. Lani mirë kajsitë, më pas ndajini në gjysma dhe hiqni gropat.

Shpëlajeni dhe qëroni portokallin. Pritini tulin e agrumeve në feta me trashësi rreth 0,5 cm.

Mbushni tiganin me sasinë e nevojshme të ujit të pijshëm. E vendosim në zjarr dhe e lëmë të vlojë.

Vendosni të gjitha frutat e përgatitura në ujë të valë. Shtoni sheqer të grimcuar. Ju mund të zvogëloni ose rrisni sasinë e tij sipas gjykimit tuaj. Prisni që lëngu të vlojë përsëri dhe më pas shtoni acid citrik dhe gatuajeni komposton edhe për 2-3 minuta të tjera. Fikni zjarrin.

Mbulojeni tenxheren me pijen dhe lëreni për 30 minuta. Gjatë kësaj kohe, komposto do të injektohet dhe shija e tij do të bëhet më e ndritshme dhe më e pasur. Derdhni pijen e shijshme në një dekant ose shishe dhe vendoseni në frigorifer që të ftohet plotësisht.

Shërbejeni Fanta shtëpie në gota, duke shtuar një kub akulli në secilën prej tyre.

Përbërësit për një kavanoz me tre litra:

- kajsi të pjekura - 20 copë;

- portokalli - ¼ pjesë;

- limoni i vogël me lëkurë të hollë - ¼ pjesë;

- sheqer i grimcuar - 1 gotë.

Komposto me kajsi për recetën e dimrit me foto për një kavanoz 3 litra:

1. Fillimisht për të përgatitur komposto me kajsi me agrume, përgatisni përbërësit kryesorë. Lani tërësisht kajsitë e ëmbla të pjekura dhe hiqni farat.

3. Agrumet i ndajmë fillimisht përgjysmë, e më pas në 2 pjesë të tjera. Për të përgatitur 1 kavanoz me tre litra do t'ju duhet një e katërta e një limoni dhe një portokalli. Por unë ju këshilloj që menjëherë të mbyllni më shumë, pasi kompostoja me kajsi rezulton shumë e shijshme dhe në dimër do të pendoheni që nuk keni përgatitur një bodrum të tërë të kësaj pije të shëndetshme.