Vetitë medicinale të anise, receta për çaj, zierje, infuzion dhe tretësirë ​​vodka, kundërindikacione. Anise - përfitime dhe dëme për trupin Çfarë duhet të bëni me barin e anise

Anise i përket asaj klase të rrallë erëzash që shkon po aq mirë me më shumë pjata të ndryshme dhe në të njëjtën kohë kanë veti të shkëlqyera shëruese.

Mund t'i shtohet produkteve të pjekura, ëmbëlsirave, mishit dhe Menuja e Kreshmës, tek likeret dhe tinkturat alkoolike dhe joalkoolike, sallatat, dhe mund të përdoren ekskluzivisht për përgatitjen e ilaçeve që mund të shërojnë nga sëmundje të ndryshme.

Anise është e përhapur në vendin tonë dhe në fqinjët e saj, gjithashtu kultivohet gjerësisht në Azi, Qipro, Egjipt dhe Evropën Perëndimore. Çmimi i specit është më se i përballueshëm dhe nuk ka mungesë.

Pjesa më e vlefshme e bimës janë farat - ato grumbullojnë energji të madhe dhe forcë natyrore, prandaj ato përdoren për qëllime mjekësore.

Për përfitim maksimal

Megjithë shpërndarjen e gjerë të anise, nuk rekomandohet ta blini atë në çanta të paketuara - nuk do të jeni në gjendje të kontrolloni dhe vlerësoni aromën dhe freskinë e produktit, dhe jeta e aktivitetit të farave të anise është deri në tre vjet.

Prandaj, nëse blini një erëz kaq të ndenjur, mund të mos merrni efektin e pritur terapeutik.

Për të gjitha erëzat, përfshirë aniseun, duhet të shkoni në dyqane të specializuara, ku shitësit (dhe ata shpesh janë pronarë të dyqaneve) janë të përgatitur mirë në asortiment dhe janë gjithmonë të gatshëm të ndihmojnë klientin me zgjedhjen.

Anise i freskët ka një aromë tepër të shijshme; nuk mund të ngatërrohet me asgjë; jo më kot anise është në dhjetë bimët kryesore të përdorura në aromaterapi.

Mjekësia tradicionale njeh shumë receta për përdorimin e anise për qëllime mjekësore, duke përdorur si lëndë të para të thata ashtu edhe vajra esencialë nga farat.

Fara e anise përmban një grup të madh vitaminash dhe mineralesh (B, C, natrium, bakër, zink, magnez, kalcium etj.), gjë që e bën atë të përshtatshme për t'u përdorur si një tonik i përgjithshëm.

Farat përmbajnë gjithashtu shumë vajra yndyrorë dhe esencialë që përmbajnë acid të veçantë anisik, aldehid, ketol, sheqerna, anetol dhe përbërës të tjerë bioaktive.

Si një përbërës aktiv kryesor ose ndihmës, anise është përfshirë në preparatet farmaceutike të njohura - kapsulat Doctor Theis, Chest collection, Strepsils, pika amoniak-anise (të cilat hidhen në një copë sheqer), shurupe të ndryshme për kollën, duke përfshirë edhe ato të fëmijëve.

Anise - pronat e dobishme

Falë aromës së saj të këndshme dhe shijes së pabindur, trajtimi me anise është një kënaqësi. Ju thjesht mund ta shtoni atë në çajin tuaj të përditshëm, nga e cila do të përfitojë e gjithë familja, sepse anise është një stimulues i shkëlqyer i imunitetit.

1. Tinktura e anise dhe çaji forcojnë sistemin imunitar, fuqizojnë, ndihmojnë për të kapërcyer lodhjen pas një dite të vështirë në punë ose pas një qëndrimi të gjatë në mot të keq.

2. Anise përmirëson oreksin, rrit funksionet sekretuese të stomakut dhe nxit tretjen e plotë.

3. Vajrat aromatike dhe preparatet e anise kanë një efekt të dobishëm në sistemin nervor. Ata lehtësojnë pagjumësinë, shpërndajnë bluzën, depresionin, apatinë dhe gjendje të tjera melankolike.

4. Farat dhe vaji i anise janë diuretikë të njohur. Ato eliminojnë ënjtjen, heqin lëngun e tepërt nga indet dhe shërojnë veshkat.

5. Anise ka veti antiseptike, analgjezike, anti-inflamatore. Rekomandohet përdorimi i tij për trajtimin e çdo sëmundjeje ORL– faringjiti, tonsiliti, riniti, sinusiti etj.

6. Në Azi dhe Lindje, anise konsiderohet një afrodiziak i fuqishëm. Rrit libidon, eliminon ngrirjen dhe rrit forcën mashkullore.

7. Në gjinekologji, mjekësia tradicionale përdor anise për të normalizuar ciklin menstrual dhe për të lehtësuar dhimbjet gjatë periudhave menstruale.

8. Farat e anise janë nga të paktat që mund të normalizojnë funksionimin e organeve të tilla komplekse dhe të rëndësishme si pankreasit dhe mëlçisë.

9. Produktet me bazë anise përdoren gjerësisht në stomatologji. Ata trajtojnë inflamacionin e mishrave të dhëmbëve, nazofaringut dhe neutralizojnë erën e keqe të gojës.

10. Çaji dhe infuzioni i anise kanë një veti të theksuar ekspektorante, ndaj aniseu ​​është ilaçi nr. 1 për sëmundjet bronkopulmonare të shkaktuara nga ftohjet apo viruset.

11. Anise përballon marrje mendsh, dhimbje koke, migrenë.

12. Ndihmon me fryrjet, diarrenë, kapsllëkun.

13. Qetëson ritmin e zemrës gjatë sulmeve të takikardisë.

14.Trajton cistitin, largon rërën nga veshkat.

15. Përdoret për astmën dhe katarrën e rrugëve të sipërme të frymëmarrjes.

16. Lehtëson gjendjet gjatë acarimit të artritit dhe reumatizmit.

17. Që nga kohërat e lashta, ai është përdorur si një mjet për rritjen e prodhimit të qumështit të gjirit tek gratë në gji.

Anise - kundërindikacione

Anise është universale dhe e arritshme për të gjithë.
Lista e kundërindikacioneve të saj është e vogël:

• ulçera peptike në fazën akute,
• periudha e shtatzënisë,
• gastrit me aciditet të lartë,
• intoleranca individuale, e cila, megjithatë, është jashtëzakonisht e rrallë.

Farat e kësaj bime duhet të jenë gjithmonë në kabinetin e mjekësisë në shtëpi dhe në raftin e erëzave, sepse anise është një shërues i shkëlqyer dhe mund të pasurojë shijen e çdo pjate.

Anise i zakonshëm është një përfaqësues vjetor i familjes Apiaceae, i njohur gjerësisht si "qimnon i ëmbël", "bedrenets", "chanus". Vetitë e tij shëruese u përshkruan nga Pitagora dhe Hipokrati. Anise e egër gjendet vetëm në Greqi, por kultivohet në mbarë botën. Frutat që kanë shije të ëmbël përdoren edhe për qëllime mjekësore. shije pikante, si rrënjët ashtu edhe pjesa mbitokësore e bimës së mjaltit.

Përbërje kimike

Fara e anise është vlera e saj kryesore. Efektet e tij të fuqishme dhe të larmishme shëruese janë për shkak të përbërjes kimike unike. Përmbajtja e vajit esencial në fruta varion nga 1 deri në 6%. Ai përmban përbërësit e mëposhtëm:

• Anetoli (80%) - për shkak të tij, produkti ka një aromë unike.
• Metil chavicol (10%).
• Acidet anisike (10%): aldehidet dhe ketonet.

Përveç vajit esencial, farat e anise përmbajnë:

• Vaj yndyror me shkrirje të ulët (nga 4 në 23%) - një zëvendësues për gjalpin e kokrrave të kakaos.
• Proteinat (rreth 18%).
• Furfural është një aldehid aromatik (rreth 7%).
• Karbohidratet dhe sheqernat (deri në 30%).
• Ujë (deri në 10%).

Anise është gjithashtu e pasur me vitamina P dhe C, makro dhe mikroelemente (kalcium, kalium, hekur, magnez, zink, bakër, mangan dhe të tjerë).

Karakteristikat e dobishme

Nga pikëpamja mjekësore, qimnon i ëmbël ka këto veti të dobishme:

• Stimulon refleksin e frymëmarrjes dhe rrit sekretimin e mukusit.
• Aktivizon shkurtimisht sistemin nervor.
• Lehtëson spazmat intestinale, bronkiale dhe pulmonare.
• Normalizon funksionimin e pankreasit.
• Normalizon nivelet hormonale dhe ciklin menstrual, ndihmon me infertilitetin, nxit ngjizjen.
• Rrit fuqinë.
• Stimulon laktacionin.
• Pastron lëkurën.
• Forcon efektin e antibiotikëve.
• Aroma e saj stimulon oreksin.
• Ka efekte anti-inflamatore, antiseptike, si dhe analgjezike, diuretike, laksative dhe karminative.

Indikacionet

Anise përdoret gjerësisht në mjekësinë popullore dhe tradicionale në trajtimin e sëmundjeve dhe çrregullimeve të tilla në trup:

• Laringiti, trakeiti dhe komplikime të tjera të traktit të sipërm respirator.
• Dhimbje barku të zorrëve dhe stomakut, fryrje.
• Gastriti, normalizimi i tretjes dhe funksionimi i pankreasit dhe mëlçisë.
• Inflamacion në veshka, fshikëz, prania e rërës në to.
• Djegiet.
• Vonesa e menstruacioneve dhe pastrimi i mukozës së mitrës.
• Astma, humbje e zërit, migrenë, rrahje të shpejta të zemrës, pagjumësi.
• Shikimi i dobësuar.
• Potenciteti i ulur.
• Laktacion i dobët.
• Infektimi me morra, rriqra, pleshta.

Droga

Anise është një lëndë e parë medicinale për përgatitjen e preparateve farmaceutike. Shpesh shërben si një shtesë për medikamentet që kanë një shije të pakëndshme. Ekzistojnë disa lloje të ilaçeve farmakologjike dhe shtëpiake të bëra nga kjo bimë.

Zierje

Një lloj ilaçi i përhapur i bërë nga qimnon i ëmbël. Përdoret për trajtimin e shumë sëmundjeve të traktit gastrointestinal, rrugëve të sipërme të frymëmarrjes dhe gjinekologjisë, për ftohjet, ënjtjet dhe problemet e sistemit nervor.

Për shpëlarje dhe thithje Zierja bëhet sipas recetës së mëposhtme: derdhni 4 lugë fruta me një litër ujë, lëreni të ziejë dhe ziejini për 15 minuta.

Për administrim oral dhe dush: Një lugë çaji fruta anise hidhet në një gotë me ujë dhe zihet për disa minuta. Një pjesë e re e zierjes përgatitet çdo ditë.

Për ënjtje Bëni një zierje me përqendrim 2 herë më shumë dhe pini 2 lugë gjelle.

Çaj

Kjo pije shëruese është e dobishme për problemet e stomakut dhe ndihmon fëmijët dhe të rriturit të përmirësojnë oreksin e tyre. Përmasat e përgatitjes janë të njëjta si në zierje, vetëm se nuk ka nevojë të zihet. Çaji medicinal pihet në sasi të mëdha pa ëmbëlsues. Edhe pse kur trajtoni kollën është mirë t'i shtoni një lugë mjaltë. Ndonjëherë, për të hequr qafe kollën, mund të përzieni një majë anise, qimnon dhe kopër.

Tinkturë e alkoolit

Ky medikament gjendet në barnatore. Por mund ta gatuani vetë. Për këtë, përdoret alkool i pastër ose vodka. Në rastin e parë, 100 gram fruta të grimcuara më parë në llaç, derdhen me 600 mililitra alkool dhe ruhen në një enë të mbyllur në një vend të errët në temperaturë normale për 3 javë.

Nëse vodka përdoret për përgatitjen e tretësirës, ​​atëherë raporti i farave dhe alkoolit duhet të jetë 1:10. Përndryshe, teknologjia e dytë nuk ndryshon nga e para. Por duhet theksuar se farat e mbushura me alkool mjekësor e bëjnë ilaçin më të fortë. Dhe mund ta pini jo më shumë se 10 pika në të njëjtën kohë. Në rastin e dytë, doza mund të trefishohet.

Vaj

Anise vaj esencial mund të blihet në një farmaci pa recetë. Përdoret për inhalacione, për përgatitjen e banjove medicinale dhe për masazh. Përveç kësaj, shtohet në prodhimin e ilaçeve komplekse. Dhe përpara se të kuarconi zonat e lëkurës të prekura nga vitiligo, rekomandohet t'i mbroni ato duke fërkuar me vaj anise.

Pika amoniak-anise

Kjo është një tretësirë ​​alkoolike e amoniakut dhe vajit të anise, e cila zakonisht hollohet me ujë ose hidhet në një copë sheqer përpara se të merret. Pikat përdoren për problemet e tretjes dhe sëmundjet e frymëmarrjes, janë të njohura raste të trajtimit të suksesshëm të kollës së mirë tek fëmijët. Fëmijëve zakonisht u rekomandohet të pinë një pikë të produktit të holluar me ujë për çdo vit të jetës.

Uji anise

Ilaçi prodhohet në bazë të vajit të anise dhe ujit të pastruar. Në thelb, është një pezullim 10% i vajit esencial. Produkti ndihmon me problemet me laktacionin dhe trajtimin e traktit gastrointestinal. Doza ditore - 1 lugë çaji deri në 4 herë në ditë.

Aplikacion

RRETH vetitë shëruese Anise ishte e njohur për egjiptianët e lashtë, grekët dhe romakët. Patricët romakë hanin ëmbëlsira me anise gjatë festave për të përmirësuar tretjen. Dhe Pitagora e konsideroi këtë bar ilaçin më të mirë për pagjumësinë dhe një eliksir rinovues për lëkurën. Në Evropën mesjetare, anise shërbente si dekor për dhomat e gjumit, pasi ishte në gjendje të pastronte ajrin dhe të lehtësonte ankthet.

Për sëmundjet e rrugëve të sipërme të frymëmarrjes

Për bajamet kronike

Gargarë me lëng mishi të ngrohtë dhe të freskët.

Për një të ftohtë

Pini disa pika tretësirë ​​alkooli tri herë në ditë. Ose hidhni disa lugë çaji mjaltë bliri dhe një lugë konjak në një gotë lëng mishi. Të gjitha këto zihen, ftohen dhe pihen nga një lugë çaji çdo gjysmë ore.

Për laringitin, ngjirin e zërit dhe tharjen e fytit

Pini infuzionin e kulluar disa lugë disa herë në ditë para ngrënies.

Për dhimbje të fytit

Pini një infuzion të ngrohtë nja dy lugë gjelle deri në 6 herë në ditë. Ose bëni gargarë të njëjtin numër herë.

Për bronkitin, kollën e ftohtë, trakeitin dhe kollën e mirë

Merrni 1/4 filxhan të zierjes para ngrënies, me normë ditore 1 filxhan. Mund të përdorni disa pika vaj për lugë ujë deri në 6 herë në ditë.

Në trajtimin e sëmundjeve të traktit gastrointestinal

Për të përmirësuar oreksin

Pini gjysmë gote zierje farash para ngrënies.

Për diskinezinë e fshikëzës së tëmthit dhe kapsllëkun

Merrni një zierje të frutave të ëmbël të qimnonit - 2 lugë gjelle deri në 4 herë para ngrënies.

Për gastrit dhe ngërçe në stomak

Hidhni 5 gramë fara anise në një gotë me ujë të vluar dhe lëreni në një termos për disa orë. Pini produktin në pjesë të barabarta në ditë.

Për hepatitin

Receta 1.

Zieni në sasi të barabarta buckthorn, karafil, anise, nenexhik për 10 minuta dhe lëreni për gjysmë ore. Pini gjysmë gote para gjumit.

Receta 2.

2 lugë çaji nga një përzierje e përbërë nga 1 pjesë fara anise, 0,5 pjesë lule karafil, 1,5 pjesë bukë, 2 pjesë gjethe mente, lëreni për gjysmë ore në një gotë me ujë të vluar. Pini të gjithë dozën para gjumit. Ky produkt normalizon jashtëqitjen dhe zvogëlon zverdhjen e lëkurës.

Për sëmundjet e veshkave

Infuzion i anise lehtëson vuajtjet nga sulmet që lidhen me lëvizjen e rërës në veshka.

Receta 1.

Pini 1/4 filxhan infuzion me ujë me fruta anise gjysmë ore para ngrënies, duke e çuar dozën ditore në një gotë.

Receta 2.

Lëreni një lugë çaji fara anise, farat e dëllinjës, gjethet e majdanozit dhe zambakut të luginës për 2 orë në 400 mililitra ujë të vluar. Pini produktin tri herë në ditë, 100 mililitra.

Për impotencë

Hani 3 gram fara në ditë ose pini 5 pika vaj anise të holluar me ujë.

Për pagjumësi

Thërrmoni një lugë çaji fruta dhe futini në një gotë qumësht të nxehtë. Më pas kullojeni, hidhni një lugë mjaltë dhe pijeni të ngrohtë. Për fëmijët, zvogëloni dozën përgjysmë.

Për të rritur laktacionin

Për nënat me gji, e njëjta recetë është e përshtatshme që përdoret për sëmundjet e veshkave me shtimin e një luge sheqer në infuzion.

Për djegiet

Shërimi përshpejtohet duke lyer plagën me vaj esencial të përzier me të bardhën e vezës.

Për obezitetin

Farat e anise përzihen në pjesë të barabarta me rrënjët e jamballit dhe sapunit dhe me barin e tymosur. Merrni një lugë nga përzierja për një gotë ujë të vluar dhe lëreni për 2 orë. Duhet ta pini me stomak bosh në mëngjes dhe në mbrëmje.

Për glaukomën

Përdorni një infuzion të ngrohtë me bar anise (1 lugë gjelle për 2 gota ujë të valë) për të shpëlarë sytë.

Për humbjen e dëgjimit

Mbushni mesin e qepës së qëruar me farat e anise dhe piqni perimet në furrë. Kullojeni plotësisht lëngun që rezulton dhe, ndërsa është i vakët, hidhni 2 pika në veshët tuaj gjatë natës derisa të shfaqet një efekt pozitiv.

Për të përmirësuar kujtesën

Përzieni një lugë fara të zakonshme dhe të ëmbël të qimnonit, dhe të copëtuara arrëmyshk. Ziejeni përzierjen në një litër verë rrushi për 10 minuta. Pas kësaj, pini 50 mililitra deri në 4 herë në ditë.

Për morrat

Kundërindikimet dhe efektet anësore

Anise dhe vaji i tij esencial nuk duhet të përdoren për:

• intolerancës alergjike;
• shtatzënia;
• dermatiti;
• ulçera peptike;
• rritja e koagulimit të gjakut;
• atoni e zorrëve;
• aciditeti i lartë i lëngut të stomakut.

Anise është kundërindikuar për fëmijët nën 3 vjeç.

Kur përdorni barin anise, duhet të merren parasysh kufizimet e mëposhtme:

• Rritja e përqendrimit të barnave dhe mbidoza e tyre janë të mbushura me çrregullime serioze të zemrës, marramendje dhe inflamacion të stomakut.
• Për përdorimin e parë, është më mirë të zvogëloni dozën terapeutike përgjysmë.
• Është mirë të alternoni marrjen javore të vajit me pushime të shkurtra. Në këtë kohë, ju mund të përdorni mjete të tjera të veprimit të ngjashëm.

Përgatitja dhe ruajtja

Lëndët e para medicinale të pjekura mblidhen në fund të verës. Për grumbullim, zgjidhni mot të thatë dhe kryejeni atë herët në mëngjes ose në mbrëmje. Gatishmëria e tij gjykohet nga shenjat e mëposhtme: farat janë të forta, me ngjyrë kafe dhe trungu i barit është i verdhë.

Çadrat me fruta priten dhe lidhen në tufa, varen për t'u tharë në një dhomë me qarkullim të mirë ajri. Pastaj lëndët e para shihen, pastrohen nga mbeturinat dhe thahen në ajër ose në tharëse në 60 gradë. Pas kësaj, frutat mund të ruhen në një enë të mbyllur në një vend të thatë deri në 3 vjet.

barishte njëvjeçare, atdheu i të cilit me sa duket janë vendet e Mesdheut. Kjo erëz ishte e njohur edhe para zhvillimit të qytetërimit. Mjekët e lashtë grekë e përmendën atë në punimet e tyre shkencore.

Midis tyre duhet të përmendim “babain e mjekësisë” Hipokratin, natyralistin Theophrastus dhe farmakologun Dioskorides. Bima erdhi në Evropë dhe kontinente të tjera nga Egjipti i lashtë. Në Rusi, ajo fitoi statusin e një bime të kultivuar në shekullin e 19-të.

Përbërja vitaminë dhe minerale e bimës

Frutat e pjekura të anise përmbajnë vitamina të shumta përbërje minerale duke e bërë produktin të vlefshëm:

• Vajra esenciale.
• Vaj yndyror.
• Saharidet.
• Acidet organike.
• Anetoli.
• Metil chavicol.
• Aldehidi.
• Keton.
• Alkooli.
• Acidi anisik.
• Phellandrene.
• Pinen.
• Dipenten.
• Kamfeni.
• Acetaldehidi.
• Anisketon.

Cilat janë përfitimet e anise?

Përbërja kimike e erëzës lejon që ajo të përdoret si ilaç. Substancat që përmbahen në anise kanë një efekt të dobishëm në trup:

• Lehtëson lodhjen dhe tensionin nervor.
• Forcon sistemin nervor qendror, parandalon çrregullimet nervore.
• Rrit qëndrueshmërinë fizike dhe stabilitetin mendor.
• Lehtëson dhimbjet për shkak të migrenës.
• Eliminon dobësinë, marramendjen, vjelljen.
• Ndihmon në eliminimin e kapsllëkut kronik dhe fryrjeve.
• Lehtëson gjendjen fizike të sëmundjeve të rrugëve të frymëmarrjes (kollë, rrufë, dhimbje të fytit).
• Lehtëson dhimbjet në artrit dhe reumatizëm.
• Eliminon ndjenjat negative gjatë periudhës menstruale.
• Stabilizon nivelet hormonale gjatë menopauzës.
• Normalizon ritmin e zemrës.
• Eliminon proceset inflamatore në sistemin gjenitourinar.
• Rivendos ekuilibrin ujë-kripë, eliminon ënjtjen.
• Rrit oreksin.
• Përmirëson lëvizshmërinë e zorrëve.
• Rrit laktacionin.
• Nxit procesin e hematopoiezës.
• Ka një efekt antipiretik.
• Redukton dhimbjen nga dhimbjet e muskujve.
• Eliminon erën e keqe nga goja.

Përveç kësaj, vaji i anise dhe anise konsiderohen si afrodiziakë të fuqishëm që mund të rrisin libidon.

Ku dhe për çfarë përdoret erëza?

Anise përdoret më shpesh në gatim. Përfshihet në furrë buke dhe ëmbëltore. Industria e konservimit dhe prodhimi i mishit dhe produkteve të peshkut nuk mund të bëjnë pa këtë komponent.

Shumë shpesh, anise shërben si një përbërës në pije të forta. pije alkolike, duke përfshirë edhe ato të njohura. Tinktura e vodkës "anise" ka qenë gjithmonë në kërkesë në Rusi.

Me drejtësi, duhet të theksohet se anise gëzon popullaritet të merituar dhe në mjekësi. Ilaçet me anise me toksikë të ulët kanë veti shëruese që kanë efektet e mëposhtme në trup:

• Anti-inflamator.
• Dezinfektues.
• Qetësues kundër dhimbjeve.
• Anestezion.
• Antipiretik.
• Diuretik.
• Laksativ.
• Kolertik.

Në zyrtare dhe mjekësia popullore këto cilësi të produktit përdoren për trajtimin e sëmundjeve të rrugëve të sipërme të frymëmarrjes. Erëza përfshihet në preparatet e gjoksit, eliksirat dhe pikat e kollës. Këto produkte ndihmojnë në hollimin dhe largimin e mukusit.

Vetitë diuretike dhe anti-inflamatore përdoren për trajtimi i sistemit gjenitourinar. Përveç kësaj, produkti përdoret me sukses për të eliminuar çrregullimet gastrointestinale.

Ilaçet nga erëza mund të trajtojnë dhe të lehtësojnë dhimbjet nga reumatizma, artroza dhe dhimbjet e muskujve. Antioksidantët e pranishëm në anise reduktojnë mundësinë e kancerit.

Vetia dezinfektuese e produktit promovon shërimin e plagëve të hapura, trajtimin e furunkulozës dhe lëkurës së dëmtuar nga djegia.

Anise nuk është më pak e kërkuar në kozmetologji. Efekti i tij rinovues përdoret për përgatitjen e maskave terapeutike dhe parandaluese që përmirësojnë gjendjen e lëkurës së fytyrës.

Recetë maskash për lëkurë të ndjeshme

Për këtë recetë bukurie, merrni vetëm 2 lugë të ngrohtë Pure patatesh. Shtoni 1 lugë qumësht të ngrohtë, 1 të verdhë veze tek patatet e shtypura vezë pule dhe 2 pika vaj anise.

Të gjithë përbërësit duhet të përzihen plotësisht dhe shpejt në mënyrë që pureja të mos ketë kohë të ftohet. Masa që rezulton duhet të aplikohet në lëkurë të pastër dhe të lihet 20 minuta. Në fund të kohës, lani maskën me ujë pak të ngrohtë.

Gjatë procedurës, është mirë të merrni një pozicion shtrirë dhe të relaksoni muskujt e fytyrës. Përbërësit e thjeshtë të përfshirë në maskë mund të freskojnë lëkurën e fytyrës, t'i japin asaj një nuancë mat dhe elasticitet.

Maskat me shtimin e mjaltit, salcë kosi, gjizë në kombinim me vajin e anise jo vetëm që do të zbardhin pak lëkurën, por gjithashtu do të kenë një efekt ushqyes.

Efektet e dëmshme të produktit

Frutat me erëza aromatike dhe vaji i tyre kanë një sërë kundërindikacionesh. Anise dhe derivatet e tij (vaj, tinktura, zierje) nuk rekomandohen për përdorim në rastet e mëposhtme:

• Reagimet alergjike ndaj produktit.
• Shtatzënia.
• Fëmijët deri në 3 vjeç.
• Sëmundjet e traktit gastrointestinal (koliti, gastriti, ulçera e stomakut, duodeniti, hiperaciditeti).

Nuk rekomandohet tejkalimi i sasisë së lejuar të konsumit të erëzave. Një mbidozë mund të shkaktojë pasoja negative (të përzier, marramendje, të vjella). Kjo është veçanërisht e vërtetë për vajin e anise, i cili mund të konsumohet brenda jo më shumë se një javë.

Për të zbutur efektin e vajit të anise në trup, është e nevojshme të shpërndahet në produktet e qumështit që përmbajnë një përqindje të ulët yndyre (qumësht, krem). Një mbidozë është gjithashtu e padëshirueshme kur përdoret një zierje e drithërave erëza për qëllime medicinale. Norma e saj nuk duhet të kalojë 100 ml në ditë, i ndarë në disa hapa.

konkluzioni

Anise aromatike dhe ilaçet e bëra prej tij jo vetëm që mund të përmirësojnë shijen e ushqimit, por edhe të ndihmojnë një person të përballet me sëmundje të caktuara. Megjithatë, erëza do të ketë një efekt të tillë nëse respektohen rregullat dhe normat e përdorimit.

Në të njëjtën kohë, nuk duhet të harrojmë për kundërindikacionet. Erëza mund të përdoret për qëllime mjekësore vetëm pas konsultimit me mjekun tuaj.

Anise, si një bimë e kultivuar, është e njohur që nga kohërat e lashta, kjo dëshmohet nga gjetjet e farave të anise në ndërtesat antike të epokës së gurit. Anise u lavdërua nga egjiptianët dhe e konsideruan bimën një dhuratë nga perënditë, dhe shëruesit e lashtë grekë përdorën vetitë e saj medicinale në praktikën e tyre. Egjipti i lashtë konsiderohet shtëpia stërgjyshore e anise; ishte atje që ata filluan për herë të parë të kultivonin këtë kulturë. Pastaj, anise u end pa probleme nëpër gjerësi të Evropës, dhe në shekullin e 19-të u soll në territorin e Rusisë.

Anise është e kërkuar nga kuzhinierët në të gjithë botën si erëz, është e përfshirë në procesin e prodhimit të sapunit natyral dhe përdoret për përgatitjen e pijeve dhe etereve.

Frutat e anise janë asistentë të njohur në luftën kundër insekteve të dëmshme që thithin gjak; e njëjta gjë, vaji i aniseut, merret prej tyre dhe përdoret në industrinë e pjekjes dhe alkoolit. Anise është një kulturë me mjaltë, dhe mjalti i anise ka një aromë aromatike dhe një amëz pikante.

Anise: përshkrimi i bimës

Anise është një kulturë vjetore e gjinisë berenets të familjes Umbelliferae. Bima është jo modeste, me kërcell të hollë, mesatar, deri në gjysmë metri të lartë, të ngritur dhe të degëzuar. Rrënja e anise është e hollë, rrënjësore, e degëzuar.

Gjethet e poshtme të anise janë me gjethe të gjata, të plota, në formë veshkash të rrumbullakosura dhe mund të jenë të dhëmbëzuara ose të prera.

Gjethja mesatare e të korrave: gjethegjatë, në formë pyke, ndonjëherë bilobe me gjethe të vogla anësore. "Kapaku i gjelbër" i sipërm i anise përbëhet nga gjethe me tre këmbë, me lobe lineare heshtak ose gjethe të tëra.

Anise lulëzon në muajt e verës; më shpesh bima lulëzon në qershor me tufë lulesh të vogla pesë-anëtarëshe, që nuk bien në sy, por shumë aromatik. Lulet e anise janë me ngjyrë të bardhë dhe kanë petale të vogla me ciliare; rreth pesë stamena dhe një pistil me një vezore të folezuar janë të fshehura brenda peduncle; tufë lulesh formojnë një formë ombrellë.

Frutat e anise kanë ngjyrë gri-jeshile, me dy fara, me një aromë të këndshme aromatike dhe një shije të ëmbël, pikante. Forma i ngjan një ovali të çrregullt, të rrafshuar anash, me madhësi rreth 2-6 mm. Bima prodhon një korrje në gusht, 2 mijë fara peshojnë rreth 7 gram.

Anise mund të jetë e zakonshme ose anise. Llojet e erëzës nuk duhet të ngatërrohen me varietetet: anise me vija dhe anise të kuqe, pasi këto të fundit nuk janë anise, por quhen fruta molle.

Anise ose anise e zakonshme, një kulturë vjetore me një sistem rrënjor të zhvilluar, tip rrënjësor, që depërton në një thellësi prej 40 cm, bima nuk ka frikë nga thatësira afatshkurtër. Ka një kërcell të ngritur, me brazdë të imët, të zbrazët dhe arrin lartësinë rreth 75 cm.

Anise i zakonshëm përdoret për qëllime kozmetike dhe tavoline, por nuk duhet të ngatërrohet me aniseun e yjeve; këto janë bimë të familjeve të ndryshme dhe ndryshojnë si në formë ashtu edhe në karakteristikat e aromës dhe shijes.

Anise yll, i njohur edhe si anise yll, është një bimë që ka shumë veti të dobishme. Sipas veçorive të tij botanike, dallohet nga anise i zakonshëm - është një bimë me gjelbërim të përhershëm të familjes Schisandra, gjinia Star anise, me fruta në formën e një ylli me tetë ose gjashtë cepa. Përdoret si erëza, kultivohet në vendet lindore, Kinë, Japoni, Indi dhe Filipine.

Anise yll ka një aromë të ngjashme me jamballin, ka veti anti-inflamatore dhe antiseptike dhe përmban acid shikimik, i cili është një pengesë antivirale. Anise aromatike e yjeve përdoret për të bërë vajra esencialë, parfume dhe produkte për mbrojtjen e gojës.

Farat e anise, përdorimi dhe ruajtja

Frutat dhe vaji i anise kanë një sërë vetive të dobishme dhe përdoren si agjentë parësorë dhe ndihmës për prodhimin e ilaçeve dhe zierjeve medicinale. Frutat përmbajnë vajra yndyrore dhe esenciale, proteina dhe acide organike.

Farat kanë shije dhe aromë pikante, efekte antiseptike dhe antivirale.

Farat e anises përdoren për të larguar dhe shkatërruar insektet e dëmshme, dhe shëruesit dhe homeopatët përdorin anise për qëllime mjekësore, në dy forma: çaj dhe infuzion.

Për të përgatitur çajin e anise duhet të hidhni një gotë ujë të vluar mbi një lugë çaji fara të grimcuara anise, të lini për 15 minuta dhe të pini një gotë me stomakun bosh.Ky çaj përmirëson funksionimin e traktit gastrointestinal dhe shërben si ndihmës në trajtimin e infeksioneve të rrugëve të sipërme të frymëmarrjes.

Një zierje e farave të anise do të eliminojë depresionin dhe çrregullimet mendore; për përgatitjen, bluajeni një lugë gjelle fara anise, derdhni një gotë ujë të valë dhe lëreni të ziejë duke e trazuar. Lëreni lëngun për 30 minuta, hiqeni nga zjarri, ftoheni dhe kullojeni. Përzieni lëngun e përfunduar me 30 ml. konjak dhe një lugë ëmbëlsirë me mjaltë. Merrni 10 ml infuzion anise të ngrohtë. deri në 5 herë në ditë.

Farat e anise përdoren në mënyrë aktive për të përgatitur pije alkoolike. Produkti më i zakonshëm në mesin e pijeve alkoolike me bazë anise është vodka anisette.

Farat pikante anise shkojnë mirë në pjata me erëza të tjera, duke i bërë ato të domosdoshme në erëza dhe erëza.

Farat e anise duhet të ruhen në një enë qelqi të mbyllur për jo më shumë se tre vjet.

Varietetet e anise

Sot, varietetet më të përhapura të anise në Rusi janë: varieteti Alekseevsky 68 dhe varieteti i mbjelljes Alekseevsky 1231; në vilat verore dhe parcelat e kopshtit mund të gjeni varietete tavoline dhe perimesh të anise: Umbrella, Blues, Semko, varieteti Moskë, Magic Elixir.

Të gjitha varietetet shtëpiake dallohen nga rezistenca e tyre ndaj ndryshimeve të temperaturës, modestia dhe, në varësi të masave agroteknike, rendimenti i lartë.

Nga varietetet e importuara, varietetet gjermane, franceze dhe holandeze të anise janë të zakonshme.

Vetitë e dobishme të anise dhe kundërindikacionet e tij

Anise është një bimë vërtet unike, që ka një efekt antispazmatik, karminativ, ndihmon për të hequr qafe dhimbje barku të zorrëve dhe spazma e zorrëve të vogla.

Një infuzion me fara anise, në kombinim me vajin e mentes, pishës dhe portokallit, infuzionin e shufrës së artë dhe bishtit të kalit, gjetheve të thuprës dhe rrënjës së majdanozit - përballon mirë sëmundjet gjenitourinar, lufton infeksionin, lehtëson inflamacionin e fshikëzës dhe ka një efekt diuretik.

Vaji i farës së anise ka një efekt anti-inflamator dhe antiseptik në plagët dhe gërvishtjet e vogla. Një infuzion me fruta anise ndihmon në përballimin e sëmundjeve të frymëmarrjes dhe ka veti holluese dhe ekspektorante.

Çaji i anise stimulon laktacionin tek gratë, ndihmon në përballimin e dhimbjeve menstruale dhe rikthen ciklin. Ndihmon në luftën kundër frigjiditetit te femrat, rrit potencën tek meshkujt, forcon sistemin imunitar dhe lufton depresionin.

Farat e anise janë të pasura me vajra yndyrore dhe esenciale, përbërës proteinash bimore, acide organike dhe mikroelemente.

Anetoli, përbërësi aromatik i anise, i jep farës një aromë pikante, të qëndrueshme dhe një shije karakteristike të ëmbël.

Një nga qëllimet e anise është të marrë vaj esencial anise nga frutat e tij. Vaji i tij përfshihet në recetat për tinktura dhe eliksire të ndryshme dhe përdoret në mjekësinë bimore dhe në procedurat kozmetike.

Vaji i anise mund të përballojë dhimbjet e kokës, të eliminojë migrenën, të përballojë pagjumësinë dhe të ndihmojë në luftën kundër takikardisë. Ngrënia e anise çdo ditë do të rivendosë imunitetin dhe do të ketë një efekt të dobishëm në trupin në tërësi.

Mjekësia tradicionale përdor anise të bluar për të lehtësuar dhimbjen, ënjtjen dhe kruajtjen pas pickimit të insekteve, si dhe për trajtimin e djegieve.

Infuzionet e anise përdoren për të luftuar sëmundjet e nazofaringit dhe sëmundjen periodontale, për këtë: 30 gram anise të grimcuar, derdhni një gotë ujë të vluar, lëreni të piqet, shtoni 8 pika vaj bredhi, vaj sherebele, holloni me një gotë. zierje e fortë e kamomilit dhe dezinfektoni zgavrën me gojë çdo ditë për dy javë.

Të gjitha bimët medicinale shumë efektive kanë kundërindikacionet e tyre, dhe anise nuk lihet jashtë. Anise është kundërindikuar për ata që vuajnë nga alergjitë dhe gratë shtatzëna. Përdorimi afatgjatë i një bime mjekësore ose tejkalimi i dozës çon në skuqje alergjike të lëkurës.

Vaji esencial i anise përftohet nga distilimi me avull i esterit nga farat e bimës. Atenoli, i cili është pjesë e vajit të anise, përdoret në mënyrë aktive për të prodhuar anisoaldehid që përdoret në parfumeri.

Vaji natyral i anise ruan aromën e tij dhe veçoritë e dobishme, është shumë i përqendruar, me ngjyrë të verdhë. Afati i ruajtjes deri në pesë vjet.

Efektiviteti i vajit të aniseut të zakonshëm është më i lartë se ai i aniseut të yjeve. Kur blini eter, duhet të siguroheni që të mos ju jepet një falsifikim; është më mirë që së pari dhe në mënyrë të pavarur të njiheni me përbërjen në etiketën e produktit.

Vaji i anise ka veti tonike, qetësuese dhe restauruese. Një llambë aromatike me vaj anise do t'ju ndihmojë të qetësoheni, të relaksoheni dhe të përballoni pagjumësinë.

Vaji esencial i anise ushqen në mënyrë të përkryer lëkurën dhe lufton papërsosmëritë. Gjatë epidemive të gripit dhe ARVI, rekomandohet thithja e vajrave të anise dhe pishës për të parandaluar sëmundjen.

Për bronkitin, vaji i anise dhe zierjet merren nga goja në stomak bosh. Falë efektit të tij antispazmatik dhe anti-inflamator, vaji i anise është i dobishëm për gratë gjatë ciklit menstrual për të lehtësuar dhimbjen dhe për të përballuar depresionin.

Vaji i anise në kombinim me vajin e koprës dhe koprës do të lehtësojë problemet me gazrat dhe dhimbjet e barkut.

Një maskë flokësh me vaj anise dhe rodhe do t'i japë flokëve tuaj shkëlqim, do të forcojë rrënjët e flokëve dhe do të largojë zbokthin.

Kur përdorni ndonjë vaj esencial, duhet të testoni për tolerancë individuale ndaj produktit, përndryshe trajtimi mund të çojë në pasoja negative në formën e skuqjeve dhe dermatitit. Para përdorimit, aplikoni një sasi të vogël vaji në lëkurën prapa veshit ose lobit të përkohshëm; nëse shfaqet kruajtje ose skuqje, vaji i anise është kundërindikuar. Vaji i anise nuk duhet të konsumohet nga personat me trombocitopeni, ata që vuajnë nga alergjitë dhe gratë shtatzëna.

Rrënja e anise, përdorni

Rrënja e anise ndodhet në tokë në thellësi 30-40 cm.Ka formë shufre me degë. Rrënja e anise përfshihet në përgatitjet që forcojnë zemrën - sistemi vaskular, përdoret në gatim dhe për eliminimin e erës së keqe të gojës.

Për të eliminuar erën e keqe të padëshiruar: rrënjë anise të grirë imët, përzieni me lëkurën e limonit dhe nenexhikun e freskët, përtypeni mirë pastën që rezulton dhe gëlltisni pa pirë. Dhe më pas, mbani në gojë një copë rrënjë anise, xhenxhefil ose gjethe dafine. Kjo recetë madje mund të largojë erën e duhanit.

Është mirë që të korrni rrënjë anise në muajin gusht, ose menjëherë pas korrjes së farave. Pas korrjes, rrënja e anise pritet dhe thahet; e freskët ruhet në frigorifer jo më shumë se dy javë.

Rritja e anise, korrje

Anise është një kulturë e tillë që është rezistente ndaj të ftohtit, por e do nxehtësinë. Anise mund të mbillet në fillim të pranverës, por në anën jugore të vendit, të ngrohur mirë nga dielli.

Farat e anise fillojnë të mbijnë tashmë në një temperaturë prej +10 gradë, por vlera optimale është +25. Vendoseni në rotacion kulture pas perimeve dhe bishtajoreve.

Anise mbillet nga farat; nëse mbillni në pranverën e hershme, është më mirë të mbillni farat paraprakisht; për ta bërë këtë, vendosini ato në një leckë të lagur për një javë, siguroni rrezet e diellit dhe lagni ato çdo ditë.

Përgatitni tokën paraprakisht; fillimisht gërmoni zonën, aplikoni kompost dhe në pranverë, para mbjelljes, plehrat azotike dhe minerale.

Në shtretërit e formuar, me një distancë rreshtash 40 cm, mbillen farat e anisit, jo të dendura, në një thellësi jo më shumë se 4 cm; është më mirë të holloni fidanë shumë të shpeshtë, duke lënë 8-10 cm midis bimëve, përndryshe. bima do të japë një korrje të dobët të farave.

Tokat më të përshtatshme për anise janë tokat e ajrosura, të lehta me kullim të mirë.

Kujdesi për të lashtat konsiston në lotim në kohë (të paktën tre herë në javë), barërat e këqija dhe kodrim. Pjekja e plotë e farave të anise ndodh tre muaj pas mbjelljes. Pastrimi kryhet herët në mëngjes, “çadrat” priten, thahen, shihen dhe, nëse është e nevojshme, shoshiten. Ruani farat në një enë qelqi të mbyllur ose qese letre. Afati i ruajtjes së farave të anise nuk është më shumë se tre vjet.

Çaji i anise është një mënyrë efektive dhe e padëmshme për të rritur furnizimin me qumësht të një nëne gjidhënëse në kushtet stresuese të jetës moderne. Anise ka cilësi të tjera të mrekullueshme. Në këtë artikull, lexuesi do të gjejë informacione në lidhje me pamjen e bimës, vetitë e saj të dobishme dhe kundërindikacionet, ndryshimet midis anise dhe anise yll, si dhe mënyrat për të përgatitur pika që shërojnë një kollë dobësuese.

Anise e zakonshme, e njohur edhe si anise anise, - një përfaqësues tipik i familjes Selino (Ombrella). Kjo është një barishte njëvjeçare deri në 60 cm e lartë, me pubescencë të këndshme. Rrjedhat e bimës janë të mbushura me brazda dhe nuk degëzohen shumë në të tretën e sipërme. Gjethet kanë forma të ndryshme në varësi të nivelit: të poshtmet janë si majdanozi, të sipërmit janë si kopër.

Anise i zakonshëm lulëzon në mënyrë të padukshme: petalet e tij të bardha mezi arrijnë 1.5 mm në gjatësi. Për të tërhequr pjalmuesit, lulet mblidhen në çadra komplekse deri në 6 cm në diametër.

Frytet e kësaj bime janë një bimë me dy fara të gjata deri në 5 mm. Për aromën dhe shijen e tyre unike, bima quhet qimnon i ëmbël.

Cili është ndryshimi midis anise dhe anise yjeve

Frytet e një bime tjetër, anise yll, kanë një shije të ngjashme pikante, e cila shpjegohet me karakteristikat përbërje kimike të dy llojet. Kuzhinierët fillestarë i ngatërrojnë, duke besuar se janë e njëjta erëz. Sidoqoftë, ka dallime midis anise dhe anise yjeve pasi ato i përkasin familjeve të palidhura. Anise yll karakterizohet nga:

• Azia Lindore si një rajon në rritje, për të cilin mori emrin anise siberian;
• një frut në formë ylli, për të cilin bima quhet anise yll;
• formë drunore ose shkurre e zhvillimit.

Anise yll ka një aromë më delikate; shkon mirë me mishin dhe supë perimesh. Për peshkun dhe pjekjen, është më mirë të zëvendësoni anise yll me anise.

Përbërja kimike e bimës

Substanca kryesore aromatike e anise dhe anise yjeve është vaji esencial i anetolit. Ky është një përbërës shumë aromatik, i përdorur gjerësisht në gatim dhe kozmetologji. Anetoli përbën deri në 90% të të gjithë vajrave esencialë të bimës, 10% e mbetur vjen nga metil chavicol, anise keton dhe substanca të tjera komplekse organike. Përqendrimi total i vajrave esencialë në frutat e anise arrin në 4%. varietetet më të mira(Alekseevsky-38) – 6%. Gjithashtu, frutat e anise dhe anise janë të pasura me:

• vajra yndyrore (deri në 28%);
• proteina (deri në 19%);
• acide organike;
• sheqernat.

Safroli i pranishëm në fruta zbut aromën e mprehtë të anetolit. Fraksioni i dendur i vajit esencial përdoret në gatimin industrial si zëvendësues i gjalpit të kakaos.

Ku rritet anise?

Anise i zakonshëm nuk gjendet në formën e tij të egër në Rusi. Egjipti dhe Etiopia konsiderohen si vendlindja e kulturës, nga ku bari aromatike si erëz u përhap gjerësisht, fillimisht në të gjithë Mesdheun, dhe më vonë në të gjithë botën. Bima kultivohet në ferma të specializuara në kulturat me vaj esencial.

Anioni i zakonshëm është termofilik dhe preferon toka të plehëruara mirë dhe të drenazhuara në shpatet jugore dhe perëndimore. Kushtet optimale për rritjen e bimëve janë krijuar në rajonet e Voronezh dhe Belgorod, ku anise rritet për erëza dhe ilaçe.

Aplikimi i anise

Si ilaç, anise përdoret kryesisht për trajtimin e sëmundjeve të rrugëve të sipërme të frymëmarrjes, kollës së zgjatur, kollës së mirë, inflamacionit të bajameve, laringut dhe kordave vokale.

Frutat e anise përfshihen në koleksionet e mëposhtme:

• sweatshop;
• laksativë;
• qetësues;
• stimulimi i laktacionit;
• stimulimi i tretjes;
• duke eliminuar formimin e tepërt të gazit dhe fryrjen.

Infuzion i frutave përdoret për të shpëlarë gojën për stomatitin dhe sëmundjen periodontale. Vaji yndyror nga frutat është një bazë natyrale për supozitorët.

Si erëz pikante, anise përdoret për të përgatitur mish dhe enët e peshkut, mallra furre, verë të zier, perime të konservuara në shtëpi për dimër. Tufa me anise të thatë të varura në vende që nuk bien në sy do të parandalojnë që mushkonjat, mizat dhe çimkat të infektojnë dhomën.

Anise e zakonshme - bimë medicinale

Vetitë medicinale, grumbullimi, përgatitja dhe ruajtja e anise

Vetitë medicinale dhe kundërindikacionet e anise bazohen në përmbajtjen e lartë të anetolit në bimë, e cila ka një efekt ekspektentues në trup dhe gjithashtu shfaq vetitë e mëposhtme:

• baktericid;
• antispazmatik;
• diuretik i butë;
• anti-inflamator.

Anetoli stimulon lëngëzimin dhe shkarkimin e pështymës, kullimin e bronkeve, lehtëson dhimbjet në zorrë, përmirëson funksionet e tij sekretuese dhe motorike. Në gjinekologji, përdoret për të normalizuar kontraktimet e mitrës, si dhe për periudha të dhimbshme. Efekti antiseptik i substancës është i përshtatshëm në trajtimin e cistitit dhe problemeve të ngjashme të sistemit urinar.

Sidoqoftë, anise mund të sjellë jo vetëm përfitime, por edhe dëm. Nuk duhet të përdoret nëse keni intolerancë individuale ose gjatë shtatzënisë - mund të shkaktojë abort. Duhet të shmangni përgatitjet bimore nëse keni ulçerë në stomak, pasi rrit aciditetin e lëngut tretës.

Ata fillojnë të mbledhin fruta anise kur më shumë se gjysma e lulëzimit të saj ndryshojnë ngjyrën nga jeshile në kafe. Në plantacione të vogla, çadrat kositen me një drapër ose kosë; në fermat e vajrave esenciale përdoren makina speciale korrjeje.

Bimët e prera lidhen në tufa dhe thahen në ajër nën një tendë nën të cilën shtrihet një pëlhurë gome. Më pas, në të njëjtën pëlhurë gomuar, shihen dhe ndajnë frutat nga mbetjet e kërcellit. Ruani jo më shumë se 3 vjet në qese pëlhure.

Receta medicinale me anise

Nëse një person nuk ka një intolerancë individuale ndaj përgatitjeve të anise, recetat dhe rregullat e përdorimit janë jashtëzakonisht të thjeshta: ato mund t'u jepen edhe fëmijëve nën një vjeç. Për të përgatitur infuzionin, derdhni një lugë çaji fruta të thata me një gotë ujë të valë dhe lëreni për 20 minuta. Pas ftohjes, kullojeni dhe merrni një çerek gote çdo dy orë. Ky infuzion është i mirë për ftohjet me kollë të thatë dhe rrjedhje të rëndë të pështymës. Nënat në gji rekomandohet ta pinë gjysmë ore para ushqyerjes.

Për të gatuar vetë pika amoniak-anise nevojshme:

1. Blini vaj esencial anise të prodhuar në mënyrë industriale në farmaci.
2. Merret në një sasi prej 3,5 g, i përzier me 17 ml amoniak dhe 80 ml alkool mjekësor.
3. Për të zbutur shijen e ashpër të medikamentit, ajo hidhet mbi një copë sheqer të rafinuar.
4. Merrni tre herë në ditë: fëmijëve u përshkruhet numri i pikave sipas moshës së tyre, të rriturve - 20-25 pika.

Nëse përzieni 1 pjesë të pikave që rezultojnë me 1 pjesë infuzion me rrënjë jamballi dhe 3 pjesë ujë kopër, do të merrni rezultatet e kënduara nga Bulat Okudzhava. "pikat e mbretit danez" . Ata ishin të njohur në të kaluarën e afërt, sepse ndihmuan kundër bronkitit të zgjatur të fëmijërisë dhe dhimbjes së zorrëve.

Për të rriturit, tregohet për normalizimin e butë të të gjitha proceseve në trup. çaj me anise .

1. Një lugë çaji me fruta të grira derdhet me ujë të vluar, lihet një çerek ore, filtrohet dhe bashkohet me çaj të zakonshëm.
2. Shtimi i kanellës arra, xhenxhefili, limoni ose gëlqereja ju lejon të diversifikoni pirjen e çajit tuaj me anise.
3. Është më mirë ta ëmbëlsoni pijen me mjaltë. Por nuk duhet t’i shtoni qumësht – një kombinim i tillë mund të shkaktojë fryrje.

Ne u përgjigjemi pyetjeve

Duke parë erëzat e ndryshme në banakun e dyqanit, blerësit pyesin veten: a janë kopër dhe anise e njëjta gjë apo jo? Një pyetje e ngjashme ka të bëjë me farat e qimnonit. Në të vërtetë, frutat pikante të këtyre bimëve janë të ngjashme me njëra-tjetrën, dhe kjo shpjegohet me lidhjet e ngushta familjare: të tre kulturat i përkasin familjes së Selinos. Frutat e tyre dallohen nga karakteristikat e jashtme:

• anise - jeshile-gri, 3-5 mm e gjatë, në formë dardhe, e mbuluar me qime të shkurtra;
• kopër – kafe, 5-8 mm e gjatë, e zgjatur e gjerë, glabrous;
• qimnon - kafe, rreth 3 mm e gjatë, në formë drapëri.

Duke pasur parasysh motin e ftohtë që po vjen, blini fruta anise ose vajin esencial të tij në farmaci. Kjo bimë që nuk bie në sy me fuqi të fuqishme mjekësore do të qetësojë kollën, do të shërojë bronkitin, do të qetësojë sistemin nervor dhe zorrët e irrituara. Një filxhan çaj aniseri me kanellë është një kënaqësi e papërshkrueshme pas një dite të vështirë në punë, një arsye për të komunikuar me familjen tuaj dhe një garanci për një gjumë të qetë.