→ Kifle klasike me boronica në kallëpe silikoni. Kifle qumështi me boronica: opsione të ndryshme Frosting për cupcakes

Kifle klasike me boronica në kallëpe silikoni. Kifle qumështi me boronica: opsione të ndryshme Frosting për cupcakes

Receta për kek me të thjeshta foto hap pas hapi udhëzimet

40 minuta

245 kcal

5/5 (1)

Më pëlqen kjo pastë sepse mund të bëhet fjalë për fjalë nga ajo që keni në dorë. Mund të jetë i ëmbël ose pa sheqer, me kefir, salcë kosi, qumësht dhe ujë të valë.

  • Inventari dhe pajisjet e kuzhinës: tas i thellë, dy tasa, lugë çaji, kamxhik, peshqir letre, format e furrës për kek kek.

Produktet e kërkuara:

Si të bëni kifle me boronica: recetë hap pas hapi

Kjo recetë e kifleve me boronica të pjekura në furrë kërkon përpjekje minimale, kohë dhe përgatitje. Hapi i parë është ndezja e furrës, ajo duhet të nxehet paraprakisht. Paraprakisht e nxjerr gjalpin nga frigoriferi. Më pas laj manaferrat (150 g) dhe i lë të thahen në një peshqir letre.

Unë jam duke filluar në provë.

  1. Në një enë të thellë hidhni 50 gr gjalpë të butë, 140 gr sheqer dhe fërkoni me një rrahëse derisa të zbardhet.

  2. Rrihni dy vezë në një tas, shtoni gjalpin dhe sheqerin, rrihni gjithçka së bashku.
  3. Në një tas të thatë, sitini 230 gr miell, katër lugë çaji pluhur pjekjeje, një lugë çaji kripë dhe një qese sheqer vanilje.


    Të gjithë përbërësit e thatë për pjekje duhet të shoshiten - kjo do të ndihmojë në shmangien e formimit të gungave në brumë.

  4. Hedhim 100 ml qumësht në një gotë dhe, duke shtuar qumështin dhe përzierjen e thatë në mënyrë të alternuar në pjesë të vogla, përziej tërësisht me një kamxhik.

  5. NË brumë i gatshëm Shtoj kokrra të thata dhe i trazoj me kujdes që të mos i dëmtoj.

    Për të siguruar që brumi i pjekjes pranë kokrrave të piqet mirë, spërkatini ato me miell ose niseshte përpara se t'i shtoni.

  6. Kiflet e boronicës do t'i pjekim në kallëpe silikoni, nuk ka nevojë t'i lyejmë me yndyrë, thjesht i spërkasim lehtë me miell. Nëse kallëpet janë metalike i lyejmë me vaj.

  7. I mbush format dy të tretat dhe i vendos në furrë të parangrohur në 190° për 25 minuta.

Receta e parë për këtë delikatesë gjendet në Romën e Lashtë. Baza e ëmbëlsirës ishte pureja e elbit e mbushur me rrush të thatë, arra dhe kokrra shege.

Si të dekoroni dhe servirni bukur një kek të vogël

Kiflet me boronica zakonisht spërkaten sheqer pluhur , mund të zëvendësohet ose të kombinohet me kanellë.

Ju mund të dekoroni me pluhur duke përdorur disa shabllone shifrat(ylli, zemra etj.). Për ta, fudge është bërë nga kakao ose çokollatë (bardh e zi). Produktet e pjekura shërbehen me reçel ose fruta të ëmbëlsuara dhe arra. Dekoratë e bukur kamxhik do të shërbejë krem ose ndonjë krem: karamel, kokrra të kuqe, çokollatë, vanilje.

Unë paraqes në vëmendjen tuaj një kifle me boronica me çokollatë, receta e së cilës është bërë nga produkte të thjeshta. Pershkrim i detajuarÇdo hap do të lejojë që edhe një fillestar në gatim të përballet me ëmbëlsirën. Autori i videos jep rekomandime dhe këshilla praktike dhe sugjeron se çfarë lloj pjekjesh mund të përgatiten bazuar në këtë ëmbëlsirë.

https://youtu.be/juMhrRvWwVA

Ftesë për diskutim dhe përmirësime të mundshme

Gatimi është interesant për mua, më pëlqen të gatuaj dhe të eksperimentoj me përbërësit në pjata. Do t'i vlerësoja komentet, këshillat ose sugjerimet tuaja për të bërë kiflet e mia me boronica dhe do të doja të provoja recetat tuaja. Ne jemi të interesuar për idetë tuaja për servirjen e produkteve të furrës, fotot dhe udhëzimet për dekorimin e ëmbëlsirës.

Produktet e thjeshta të pjekura me manaferrat nuk janë vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme, dhe nëse prezantimi është i bukur dhe origjinal, një ëmbëlsirë e bërë në shtëpi do të jetë një konkurrent i denjë për ëmbëlsirat e blera në dyqan për çaj.

Ndërsa fëmijëria jonë është e mbushur me kujtime të kifleve me rrush të thatë, fëmijët amerikanë kujtojnë kiflet e ngrohta me boronica.

Kiflet aromatike dhe me gëzof me boronica janë një ëmbëlsirë klasike amerikane. I gjithë sekreti i gatimit është në përzierjen e duhur të përbërësve të recetës - kjo është ajo që u jep atyre butësi dhe ajrosje. Për të parandaluar djegien e produkteve të pjekura, përdorni recetën e kifleve në kallëpe silikoni.

Kiflet piqen shumë shpejt, as amvisa më e papërvojë nuk do të ketë vështirësi në përgatitjen e tyre. Një festë për fëmijë, një festë çaji në mbrëmje, apo mbledhje femrash janë thjesht të pamundura pa këto kifle të ëmbël me boronica.

Kjo recetë e kifleve me boronica përmban ~190 kcal për 100 g.

Përbërësit për kiflet klasike:

  • miell gruri - 260 g;
  • sheqer - 190 g;
  • pluhur për pjekje - 10 g;
  • kripë e grirë imët - 1 majë;
  • vaj perimesh- 100 ml;
  • vezë - 2 copë;
  • qumësht i pasterizuar - 180 ml;
  • boronica - 200 g.

Bërja e kifleve me boronica

Shosh miellin në një tas, shtoni pluhurin për pjekje dhe kripën, përzieni. Shtoni sheqerin dhe përzieni përsëri mirë derisa të gjithë përbërësit e thatë të bashkohen.

Thyeni vezët në një enë të veçantë dhe derdhni qumështin në të. Rrihni përzierjen pak me një kamxhik, shtoni ndonjë vaj vegjetal pa erë. Hedhim me kujdes pjesën e lagur të brumit në tasin me miellin dhe sheqerin. Përziejini përbërësit duke përdorur një lugë nga poshtë lart, duke lëvizur nga qendra në skajet.

Lani boronicat, renditini dhe thani. Hidhni manaferrat në brumë dhe përzieni shpejt. Kifle me boronica, recetë klasike që përfshin përdorimin manaferrat e freskëta, nuk ndryshojnë nga kiflet me boronica të freskëta të ngrira. Manaferrat thjesht duhet të shkrihen në një sitë.

Hidhni brumin e boronicës me lugë në kallëpin e silikonit, duke e shpërndarë në mënyrë të barabartë midis qelizave. E pjekim per 15 minuta ne furre te parangrohur ne 180°. Hiqni kiflet e përfunduara nga tigani sa janë të ngrohta. Ato mund të zbukurohen me sheqer pluhur ose manaferra të freskëta.

Boronica - kokrra të kuqe të shëndetshme. Ai përmirëson shikimin dhe ka një efekt të dobishëm në funksionimin e muskujve të zemrës, kështu që pjatat e bëra prej tij nuk janë vetëm të shijshme, por mund të përmirësojnë edhe shëndetin tuaj.

Kifle me boronica është një delikatesë e përshtatshme për çdo kohë të vitit. Produktet e pjekura me boronica funksionojnë çuditërisht mirë si një rostiçeri verore, ndërsa në të njëjtën kohë mund të mbushin mbrëmjet e dimrit me rehati, të plotësuar me çaj aromatik.

Ju mund të përgatisni një pjatë sipas recetave të paraqitura menyra te ndryshme: piqni kifle me boronica në myk silikoni, gatuajeni në një enë rezistente ndaj zjarrit ose ndajeni brumin në disa forma duke përgatitur diçka si kifle të ajrosura.

Koha totale e gatimit zgjat jo më shumë se 1.5 orë. Për të parandaluar që manaferrat të quhen, rekomandohet t'i rrotulloni në miell përpara se t'i shtoni brumit. Për të njëjtën arsye, boronicat duhet të thahen - nuk ka nevojë për ujë të tepërt në pjekje.

Manaferrat janë të përshtatshëm si të freskët ashtu edhe të ngrirë.

Tortë me gjizë me boronica

Kur përgatitni produkte të pjekura nga gjizë, është e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje të veçantë këtij produkti: blini të freskët gjizë e fryrë nuk ka erë të pakëndshme.

Përbërësit:

  • 0,25 kg gjizë;
  • gjysmë gote sheqer;
  • 100 gr. boronica;
  • 2 lugë vaj luledielli;
  • lëkura e limonit;
  • vanilinë;
  • 3 vezë;
  • një gotë miell pa një rrëshqitje;
  • kripë, pluhur për pjekje - gjysmë qese.

Përgatitja:

  1. Përgatitni boronica – lajini dhe lërini të thahen.
  2. Rrahim me mikser kripën, sheqerin, vezët dhe pak vanilinë.
  3. Grini gjizën me një lugë dhe e përzieni në masën e vezëve.
  4. Hidhni vajin, shoshitni miellin në një sitë, shtoni pluhurin për pjekje.
  5. Shtoni lëkurën e limonit në brumin që rezulton. Mund të shtoni disa pika lëng limoni. Përziejini tërësisht.
  6. Shtoni boronica.
  7. E vendosim brumin në tepsi dhe e vendosim kiflet e boronicës në furrë për gjysmë ore. Furra është ngrohur më parë në 180º.

Kifle me boronica me kefir

Kefiri e bën tortën të butë dhe të ajrosur. Duke shtuar pak erëz, do t'i jepni pjekjes një aromë të veçantë.

Përbërësit:

  • një gotë miell;
  • gjysmë gote kefir;
  • 150 gr. boronica;
  • 100 gr. sheqer pluhur;
  • 2 vezë;
  • 100 gr. gjalpë;
  • 1 lugë çaji sode;
  • kripë;
  • arrëmyshk.

Përgatitja:

  1. Lajini boronica dhe lërini të thahen.
  2. Në një tas të veçantë, përzieni miellin me pluhurin për pjekje dhe kripën.
  3. Në një enë tjetër rrihni vezët me mikser së bashku me sheqerin e grirë.
  4. Përzieni veçmas kefirin dhe gjalpin e zbutur.
  5. Bashkoni gradualisht masën e vezëve dhe masën e kefirit.
  6. Holloni përzierjen e përbërësve pjesa më e madhe me lëngun që rezulton.
  7. Rrihni përzierjen që rezulton me një mikser.
  8. Shtoni një majë arrëmyshk- përzierje.
  9. Shtoni boronica dhe vendoseni brumin në kallëp.
  10. Piqeni për 40 minuta në 180º C.

Kifle me boronica me kungulleshka

Kungull i njomë është një përbërës i pazakontë për pasta të ëmbla. Megjithatë, ajo nuk e jep veten, dhe i shton aromën e karamelit në kek.

Përbërësit:

  • 150 gr. boronica;
  • 1 kungull i njomë i vogël;
  • 50 gr. salcë kosi;
  • 150 gr. Sahara;
  • 200 gr. Miell;
  • 1 vezë;
  • vanilinë, sodë, kripë, pluhur për pjekje, kanellë.

Përgatitja:

  1. Përzieni vezën me sheqerin. Rrihni fuqishëm me një pirun. Gjatë rrahjes, shtoni një majë vanilje.
  2. Hidhni ngadalë salcën e thartë. Mos ndaloni së rrahuri.
  3. Në një enë tjetër, përzieni të gjithë përbërësit e thatë, përfshirë pluhurin për pjekje.
  4. Masën e lëngshme e hidhni gradualisht në masën e thatë duke e trazuar vazhdimisht me lugë.
  5. Grini kungulleshkat në një rende të imët, shtrydhni lagështinë nga tuli dhe shtoni në masën e përgjithshme.
  6. Mbushni me boronica.
  7. Vendoseni brumin në kallëp dhe spërkatni sipër me disa kokrra të tjera.
  8. Piqeni në furrë për rreth një orë në 180ºC.

Kifle fitnesi me boronica

Pjekja nga miell me drithëra të plota do t'ju ndihmojë të mbani një figurë të hollë pa ia mohuar vetes kënaqësinë e të ngrënit të ëmbëlsirës. Kjo recetë është e përshtatshme për të ushqyerit dietik- të gjithë përbërësit janë të dobishëm dhe nuk shkaktojnë dëm. Sipas dëshirës mund t'i ëmbëlsoni pak bukën duke shtuar pak sheqer ose zëvendësues sheqeri.

Përgatitja:

  1. Grini tërshërën në blender derisa të bëhet miell.
  2. E përziejmë së bashku me miellin e grurit.
  3. Kombinoni të gjithë përbërësit në masë në një masë homogjene.
  4. Grini bananet me një pirun në një pure. Përzihet me gjizë.
  5. I bashkojmë të dyja masat bashkë, i shtojmë arrat (mund të grihen edhe në blender ose të lihen më të mëdha).
  6. Shtoni boronica në përzierjen e përzier.
  7. Vendoseni në një formë dhe piqeni në furrë për rreth një orë në 180ºC.

Kifle me boronica mund të përgatitet edhe në tenxhere të ngadaltë. Për ta bërë këtë, mund të përdorni çdo recetë duke i derdhur të gjithë përbërësit në tas dhe duke vendosur funksionin "Pjekim".

Receta për kek i vockël

Përgatitni kifle të shijshme me boronica dhe të dashurit tuaj thjesht do të mahniten nga shija dhe aroma e tyre e mrekullueshme! Përdorni recetën e videos për kek me kek.

50 min

400 kcal

5/5 (1)

Kur vera është në lulëzim të plotë, ju dëshironi të shkëputeni nga përditshmëria, edhe kur bëhet fjalë për pjekjen e ëmbëlsirave të shijshme. Kiflet e manaferrave na vijnë në ndihmë: Vë bast se nuk keni dëgjuar kurrë për këto?

Fillimisht pata rastin t'i provoja këto kifle të mrekullueshme me boronica, duke më çmendur me shijen e tyre të mahnitshme, në një piknik familjar te vjehrra ime - pikërisht në atë moment u dashurova me ta pa asnjë shpresë për të zbutur pasionin tim. Që atëherë, unë kam bërë kifle me boronica për familjen time në çdo rast, pasi burri dhe fëmijët tani kërkojnë t'i pjekin sa më shpesh gjatë sezonit të manave.

Sot kam përgatitur një firmë për ju recetë familjare kifle me boronica në mënyrë që të shijoni strukturën e tyre më delikate dhe shijen e shijshme origjinale.

Përgatitja

Pajisjet e kuzhinës

Zgjidhni pajisjet dhe veglat e nevojshme për pjekjen e kekëve të përsosur:

  • kallëpe silikoni për kifle ose cupcakes (mund të zëvendësohen lehtësisht me ato prej letre);
  • lugë dhe lugë çaji;
  • enë vëllimore me kapacitet nga 600 deri në 900 ml;
  • një tigan me një shtresë jo ngjitëse me një vëllim prej 300 ml;
  • peshqir letre dhe pambuku;
  • sitë e mesme;
  • kamxhik metalik;
  • enë matëse (filxhan) ose peshore të zakonshme kuzhine;
  • shpatull druri.

A e dinit? Lërini enët plastike ose enët deri në momente më të mira: ato nuk rekomandohen shumë për t'u përdorur gjatë procesit të përgatitjes së kifleve me boronica, pasi përmbajnë elementë që vrasin bakteret e dobishme në brumë, gjë që mund të çojë në një reduktim të mprehtë të jetëgjatësisë së brumit. kifle. Është më mirë të përdorni enë balte ose metalike, të cilat janë plotësisht të sigurta.

Do t'ju duhet

E rëndësishme!Është mirë të zgjidhni boronica të freskëta që nuk e kanë humbur ende densitetin dhe strukturën e tyre natyrale. Megjithatë, nëse nuk është e disponueshme, e ngrira do të funksionojë, dhe e konservuar nuk do të funksionojë fare, pasi do ta bëjë tortën tuaj të holluar me ujë dhe shumë të brishtë.

Përgatitja


Brumë

  1. Derdhni qumështin në një tas të thellë, shtoni vezët.
  2. Përziejini pak me një kamxhik, vendoseni të rrihet duke përdorur një blender.

  3. Shtoni gjalpë pa ndalur së rrahuri.

  4. Ulni shpejtësinë e blenderit, shtoni sheqer dhe sheqer vanilje.


    E rëndësishme! Në këtë fazë mund ta hiqni tërësisht blenderin dhe ta përzieni masën me dorë pa shtuar miell, por kjo do të rrisë kohën e gatimit dhe do të kërkojë përpjekje shtesë nga amvisa.

  5. Shtoni miellin në katër shtesa pa ndalur përzierjen me blenderin.

  6. Lëreni brumin të qëndrojë për pak, më pas spërkatni boronica sipër.

  7. Duke përdorur një shpatull druri, palosni me kujdes manaferrat në përzierjen e brumit.

Furra buke

  1. E vendosim furrën të ngrohet në 180-190 gradë.
  2. Spërkatni kallëpet e silikonit me ujë, pjesën tjetër e lyeni me vaj.

    A e dinit? Nëse keni zgjedhur kallëpe të vjetra sovjetike pa shtresë që nuk ngjit, spërkatini me miell menjëherë pasi i keni lyer me gjalpë. Kjo do t'i ndihmojë kekët tuaj të piqen mirë pa u ngjitur në fund ose në anët e tepsisë.

  3. Hidheni brumin në mënyrë të barabartë në kallëpe dhe rrafshoni lehtë me një shpatull.

  4. Vendoseni në furrë dhe piqni për rreth 20 minuta.

  5. Pasi të mbarojë koha, kontrolloni gatimin e kekëve me një kruese dhëmbësh.

  6. Nëse produktet nuk janë pjekur ende, zgjasni kohën e pjekjes.
  7. Hiqni kiflet e përfunduara nga furra dhe lërini mënjanë të ftohen.
  8. Më pas i lëshojmë nga kallëpet dhe i kalojmë në një enë.

I bërë! Kiflet tuaja të mrekullueshme me manaferra janë gati për t'u shërbyer! Mund t’i spërkatni me sheqer pluhur standard, por është shumë më mirë të përgatisni një glazurë të thjeshtë por shumë të shijshme, për të cilën do të flasim më poshtë.

Disa njerëz gjithashtu derdhin lëngun e mbetur të kokrra të kuqe mbi kiflet e përfunduara të boronicës, por kjo është vetëm opsionale, sepse jo të gjithëve do ta pëlqejnë këtë shtesë, kështu që përdorni atë vetëm nëse jeni të sigurt që ju pëlqen.

Video recetë për kifle me boronica

Shikoni se si të gatuani siç duhet dhe me efikasitet brumin e shkëlqyer të kifleve me boronica në video. Ju lutemi vini re se produkte të tilla të pjekura mund të përgatiten jo vetëm në forma të vogla, por edhe në forma të mëdha. Përveç kësaj, siç tregohet në video, manaferrat nuk mund të përzihen në brumë, por të shpërndahen mbi të tashmë në formë, në shtresa.

Tani le të fillojmë të përgatisim një krem ​​delikate për kekun për të dekoruar produktin tuaj ende të nxehtë.

Bryma e tortës

Koha e GATIMIT: 10 minuta.
Numri i personave: për 1 cupcake me peshë nga 500 g.
Përmbajtja kalorike për 100 g: 150 kcal.

Do t'ju duhet

  • 150 g sheqer;
  • 100 ml ujë;
  • 1 lugë. xhelatinë pluhur;
  • 15 g pluhur kakao.

A e dinit? Nëse dëshironi, mund të shtoni aditivë të ndryshëm të ëmbëlsirave të thata në glazurë, si dhe shurupe me shumë ngjyra. Përveç kësaj, askush nuk do t'ju ndalojë ta gatuani pa kakao dhe të rrisni pak sasinë e sheqerit të grimcuar.

Sekuenca e gatimit

  1. Hidhni sheqerin në një tenxhere, shtoni 20 ml ujë.

  2. E trazojmë me një kamxhik dhe e vendosim në zjarr të ulët.

  3. Ndërkohë, ujin e mbetur i shtojmë xhelatinës.

  4. Lëreni të fryhet për disa minuta.
  5. Përziejini, vendosni sheqerin dhe ujin në një valë.

  6. Lëreni masën të ftohet mirë dhe shtoni xhelatinë.


    E rëndësishme! Për të ftohur shpejt tiganin me shurup, vendoseni në ujë me akull, vetëm sigurohuni që uji të mos derdhet rastësisht dhe të mos ju prishë shurupin!

  7. Rrihni masën me blender dhe shtoni kakao gjatë procesit.
  8. Rrihni për 30 sekonda të tjera, më pas hiqni blenderin.
  9. Mbulojini cupcakes me brymë dhe lërini të forcohen.

Gati! Tani produktet tuaja të pjekura duken shumë festive dhe të bukura dhe mund të përdoren si një trajtim i shkëlqyeshëm për një ditëlindje ose një festë tjetër familjare.

Është më mirë t'i hani këto kifle me qumësht, si dhe çaj ose kafe të freskët, thjesht mos u hutoni shumë, përndryshe do ta hani të gjithë grumbullin me një takim! Është testuar - unë vetë shpesh nuk mund t'i rezistoj fshirjes së shijeve të tilla aromatike nga tavolina.

Recetë video me glaze

kushtojini vëmendje proces hap pas hapi Bërja e kremës së shpejtë për cupcakes. Është edhe më e lehtë ta përgatisni pa shtuar kakao.

Në fund do të doja të tërhiqja vëmendjen tuaj në shembuj të tjerë të mrekullueshëm kek të shijshëm me mbushës të ndryshëm. Bëhuni gati të përgatisni një recetë të mrekullueshme, por vlen të përmendet edhe ajo e shijshme, e cila përgatitet po aq shpejt dhe lehtë sa ajo e përshkruar më sipër. Për më tepër, nxitoj të rekomandoj ëmbëlsinë që fëmijët e mi e pëlqejnë shumë, dhe pranë saj është e pamundur të mos kujtosh të preferuarin, delikatin e burrit tim dhe unë. Përveç kësaj, shikoni më delikatin në mënyrë që të holloni brumin klasik me mbushjen tuaj të preferuar.

Dëshiroj të falënderoj publikun e dashur për vëmendjen ndaj recetës dhe t'ju kërkoj të shkruani komente për recetën, si dhe idetë tuaja për shtesa në brumë ose mbushje. Gjithashtu, do të doja të dëgjoja saktësisht se si i stiloni kiflet tuaja të gatshme me manaferra, në mënyrë që të provoj diçka të re. Ju bëftë mirë!

Përgatitja e brumit zgjat disa minuta, kështu që para fillimit të procesit duhet të ngrohni furrën në 180 gradë.

Dallimi kryesor në përgatitjen e brumit për muffins dhe cupcakes është baza. Për kiflet me gëzof, rrihni gjalpin e zbutur dhe sheqerin. Në rastin tonë - sheqer dhe vezë.

Produktet për përgatitjen e produkteve të tilla të pjekura nuk kanë nevojë të ngrohen temperatura e dhomës paraprakisht, kështu që ne peshojmë dhe masim sasinë e kërkuar të produkteve dhe fillojmë.

Thyeni dy vezë në një tenxhere dhe shtoni sheqer.

Brumi për kifle, kek me kek, si dhe produktet e pjekura të bëra nga brumë i lëngshëm ose gjysmë i lëngshëm, i cili më pas shpërndahet në kallëpe, bëhet më së miri në një tenxhere me një dorezë, kjo do ta bëjë shumë më të përshtatshëm shtrimin e tij.

Shkrini gjalpin në furrë në një tas të vogël të përshtatshëm. Me shpejtësi maksimale, rrahim masën e sheqerit-vezëve me mikser derisa të bëhet me gëzof dhe kremoze, për 2 minuta.


Ftoheni pak gjalpin e shkrirë dhe, duke vazhduar të rrahni sheqerin dhe vezët, derdhni me një rrjedhë të hollë në brumin e ardhshëm. Shtoni miellin, vaniljen dhe pluhurin për pjekje, i përzieni dhe më pas i rrahim derisa të bëhet një masë homogjene.


Shtoni qumështin në dy faza, duke e trazuar çdo herë derisa të jetë e qetë. Brumi duhet të ketë konsistencën e salcë kosi të trashë.


Përgatitni kallëpe për pjekje me porcione. Futni gota letre brenda.

Nuk është e nevojshme të përdorni gota letre, por ka një arsye për këtë. Mallrat e pjekura me porcione zakonisht trajtohen me dorë, dhe në një gotë do të jetë higjienike. Përveç kësaj, Të kesh një filxhan letre do t'ju mbrojë nga ngjitja e produkteve në kallëpe, do të bien lehtësisht dhe do të duken bukur në një pjatë servirjeje.

Shtoni manaferrat në brumë dhe përzieni shpejt!


Ndani brumin në tavat e përgatitura duke i mbushur 2/3 e plot, duke pasur parasysh që gjatë pjekjes produktet të rriten. Vendosni kallëpet në furrë.

Nëse receta përdor manaferrat e ngrira, atëherë nuk ka nevojë t'i shkrini ato paraprakisht! Përkundrazi, sa më pak kohë të kalojnë në temperaturën e dhomës, aq më mirë. Nxirreni nga ngrirja, shtojeni në brumë, përzieni shpejt, shpërndajeni në kallëpe dhe shpejt në furrë - kjo është një strategji e suksesshme fituese.

Piqeni në raftin e mesëm të furrës për rreth 20 minuta. Kontrolloni skuqjen dhe silleni në nivelin e dëshiruar të ngjyrës. Kontrolloni gatishmërinë me një hell druri ose kruese dhëmbësh. Hiqni tavat nga furra, vendosini në një raft teli dhe ftohen derisa të ngrohen.


Opsioni më i thjeshtë i servirjes do të jetë i njëjtë si për cupcakes. Mënyra më e lehtë është të spërkatni kiflet me sheqer pluhur. Mund të përzihet me thekon kokosi ose spërkatni shtresat me kakao, do të jetë shumë e pazakontë dhe e bukur.


Nga vëllimi i specifikuar i brumit, përftohen 12 copë.

 

 
Kjo eshte interesante: