Akullore me proteina shtëpiake. Ëmbëlsira e preferuar e kësaj vere është akullorja me proteina me fruta dhe manaferra. Akullore e bërë në shtëpi me proteina fëstëk
Ëmbëlsira juaj e preferuar mund të jetë e shëndetshme dhe e pasur me proteina! Në këtë artikull, ne kemi mbledhur të gjitha parimet bazë të përgatitjes së akullores me proteina dhe kemi përgatitur deri në 16 receta për ju.
Ka dy mënyra për të bërë këtë akullore:
- e para është në akulloret
- e dyta - në çanta të mbyllura hermetikisht.
E shijshme, apo jo?
UDHËZIME PËR PËRGATITJE NË NJË AKULLORË:
Përziejini të gjithë përbërësit, më pas masën që rezulton hidheni në aparatin e akullores dhe ndizni makinën. Pas 20 minutash kemi akullore të gatshme!
UDHËZIME PËR GATIMIN NË QESË PLASTIKE:
Ju vendosni akullin dhe kripën në një qese të madhe dhe të gjithë përbërësit për akulloren tuaj në një qese më të vogël. Më pas e vendosni qesen e vogël (të mbyllur mirë, sigurisht) në të madhen, më pas e tundni mirë dhe... voila! Akullorja është gati!
- Mbushni një qese të madhe (rreth 4 litra) 2/3 plot me akull.
- Shtoni 1/2 filxhan kripë tryezë (e cila është e nevojshme për të ftohur akullin)
- Derdhni përzierjen e akullores në një qese të vogël.
- Vendoseni këtë qese me akullore në një qese të madhe. Mbylle.
- Tundeni për 5 minuta ose derisa akullorja të arrijë konsistencën që preferoni.
- Hiqeni qesen e brendshme dhe shpëlajeni shpejt me ujë (për të shmangur futjen e kripës në akullore).
- Vendoseni akulloren e përfunduar në një tas dhe shijojeni!
Diçka si kjo
Kujdes! Është e rëndësishme:
Përziejini mirë të gjithë përbërësit përpara se t'i vendosni në qese ose akullore.
Përmbajtja ushqyese do të varet nga cilësia e pluhurit të proteinës dhe përbërësve.
RECETA:
Receta bazë (për 1 racion):
- 1,5 lugë proteina (çokollatë ose vanilje)
Vlera ushqyese:
Kalori: 182; proteina: 21 g; karbohidratet: 7 g; yndyrna: 7 g; natrium: 350 mg; sheqer 2 g; fibra 2 g.
Akullore me proteina karamel Fleur de Sel (1 racion):
- 1 ½ lugë pluhur proteine vanilje (minimumi 20 g proteina për lugë, e imja = 1/3 filxhan)
- 2 lugë gjelle. shurup karamel
- një majë fleur-de-sel (thekon kripë deti)
Mënyra e gatimit:
Në një blender, përzieni qumështin e bajames dhe proteinën pluhur derisa të jenë të lëmuara.
Hidheni përzierjen në aparatin e akullores dhe ndizni. Pas 10 minutash shtoni 1 lugë gjelle. shurup karamel, përzihet me akullore. Ziejini për 10 minuta ose derisa akullorja të arrijë qëndrueshmërinë e dëshiruar. Vendosni akulloren në një tas dhe shtoni sipër 1 lugë gjelle. karamel i mbetur.
Kënaquni!
Vlera ushqyese:
235 kalori, 31 g proteina, 8 g karbohidrate, 8 g yndyrë.
Akullore me shije çaji jeshil, (1 racion):
- 1 lugë çaj jeshil (pluhur)
- 1 lugë mjaltë (opsionale)
Përziejini të gjithë përbërësit, më pas përgatiteni si akullore e zakonshme ose duke përdorur metodën e qeseve plastike.
Ju mund të rregulloni përqendrimin e shijes dhe aromës së çajit jeshil duke rritur ose ulur sasinë. Nëse gatuani pa sheqer, thjesht hiqni mjaltin ose përdorni një ëmbëlsues.
DREAMSILE (portokall + vanilje), 1 racion:
- 1 filxhan qumësht bajame (vanilje, pa sheqer)
- 1,5 lugë pluhur proteine vanilje
- 1 lugë ekstrakt vanilje (i pastër)
- 1/4 lugë. ekstrakt portokalli
Përziejini, më pas gatuajeni në akullore ose duke përdorur qese plastike.
Akullore me çokollatë proteinike me gjalp kikiriku, 1 porcion:
- 1 filxhan çokollatë pa sheqer dhe qumësht bajame
- 1 lugë gjelle gjalpë kikiriku natyral.
Përziejini, përziejini, më pas përgatitini si akullore të zakonshme ose duke përdorur qese.
Akullore me çokollatë me nenexhik, 1 porcion:
- 1 lugë çokollatë pluhur proteine
- 1 filxhan qumësht bajamesh pa sheqer
- 1/4 lugë. ekstrakt nenexhik
Përziejini, më pas gatuajeni në akullore ose duke përdorur qese.
Akullore me çokollatë me nenexhik me copëza çokollate:
- 1,25 lugë pluhur proteine vanilje
- 1/4 lugë. ekstrakt nenexhik
- 2-3 lugë gjelle. Copa çokollate
Përziejini, më pas gatuajeni në akullore ose në thasë.
Moka (1 porcion)
- 1 lugë çokollatë ose pluhur proteine vanilje
- 1 filxhan qumësht bajamesh pa sheqer - vanilje ose çokollatë
- 1 lugë kafe pa kafeinë ose kafe e shpejt.
Akullore me luleshtrydhe (1 racion):
- 1 filxhan luleshtrydhe (të ngrira ose të freskëta)
- 1 lugë pluhur proteine vanilje
- 1 filxhan qumësht bajamesh pa sheqer
Përziejini dhe gatuajeni në akullore ose në qese.
Akullore me banane (1 racion):
- 1/2 filxhan banane të grirë (të ngrirë ose të freskët)
- 1,5 lugë pluhur proteine vanilje
- 1/2 lugë. vanilje (opsionale)
Përziejini dhe gatuajeni në një prodhues akulloreje ose duke përdorur qese plastike.
Akullore me çokollatë (1 racion):
- 1,5 lugë çokollatë pluhur pluhur
- 1 filxhan qumësht me çokollatë pa sheqer
- 8-10 copë dragee çokollate
Përziejini dhe gatuajeni në akullore ose duke përdorur qese.
Akullore me kanellë:
- 1,5 lugë pluhur proteine vanilje
- 1 filxhan qumësht bajamesh pa sheqer vanilje
- Majë kanellë
- Majë arrëmyshk
- Një majë kardamom
- 1/2 lugë. vanilje
Përziejini dhe gatuajeni në qese ose në akullore.
Akullore me shije byrek me mollë(për 1 racion):
- 1,5 lugë pluhur proteine vanilje
- 1 filxhan qumësht bajamesh pa sheqer vanilje
- 1 mollë jeshile, e qëruar dhe e prerë në kubikë
- 1 lugë kanellë
- 1/4 lugë. arrëmyshk
- Një majë kardamom
- 1/2 lugë. - vanilje (e pastër)
- 1 lugë gjelle. gjalpë
Në një tas bashkojmë mollët e prera në kubikë gjalpë, vanilje dhe erëza. Piqni për 30 sekonda derisa mollët të jenë të buta. Kombinoni përbërësit. Kombinoni proteinat dhe qumështin e bajames në një blender. Kombinoni pluhurin e proteinave dhe qumështin e bajames me mollët dhe përzieni për t'u kombinuar.
Shtoni në prodhuesin e akullores ose përgatiteni duke përdorur thasë.
Akullore me mollë:
- 1 filxhan musht molle
- 1,5 lugë pluhur proteine vanilje
- 1/2 filxhan të rregullt kos grek
Përziejini të gjithë përbërësit në një blender, derdhni në një akullore dhe ziejini për rreth 20 minuta.
Këshillë: shtoni shurup karamel! Pasi të keni vendosur përzierjen në makinë, lëreni të veprojë për rreth 10 minuta, më pas shtoni 2 lugë gjelle. shurup karamel dhe përzihet. Ose hidhni karamel sipër akullores suaj!
Akullore super çokollatë (2 racione - ose 1 recetë e madhe, shumë e shijshme):
- 3 lugë çokollatë proteine pluhur
- 1/2 filxhan kos grek 0%.
- 1 filxhan qumësht bajamesh vanilje pa sheqer
- 1 lugë vaj bajamesh
Përziejini mirë masën dhe më pas hidheni në aparatin e akullores. Lëreni makinën të punojë për rreth 20 minuta dhe më pas shërbejeni. Mund të shtoni banane të copëtuar dhe shurup karamel. Ju gjithashtu mund të shtoni pak kafe të çastit me aromë moka.
Informacioni ushqyes (akullore e thjeshtë) për racion: 183 kalori, 29 g proteina, 6 g karbohidrate, 5 g yndyrë, 2 g fibra, 2 g sheqer, 259 mg natrium.
Akullore vjollce (boronicë) (1 racion)
- 1 filxhan boronica të freskëta
- 2 lugë gjelle. ujë
- 1 lugë - vanilje (ekstrakt i pastër)
Vendosini boronicat në një tenxhere me ujë dhe ziejini në zjarr mesatar derisa të arrijnë konsistencën e shurupit (rreth 10 minuta). Hiqeni nga zjarri dhe shtoni vaniljen (ekstrakt i pastër).
E trazojmë dhe e lëmë mënjanë ose e vendosim në frigorifer.
Tani akullorja:
- 1 filxhan qumësht bajamesh me çokollatë pa sheqer
- 1/2 lugë proteine pluhur çokollate
- 1 lugë gjelle. vaj bajamesh natyral
- 1/2 filxhan kos 0% të rregullt grek
Përziejini të gjithë përbërësit. Shtoni gjysmën e salcës së boronicës duke e lënë pjesën tjetër të mbushet.
Shtoni përbërës në prodhuesin e akullores. Gatimi zgjat rreth 20 minuta.
Pasi të keni përfunduar, vendoseni akulloren në një tas, sipër me shurup frutash dhe shijojeni!
Meqë ra fjala, kjo akullore mund të bëhet me çdo frut! Thjesht zëvendësoni boronicat me çfarëdo që keni në dorë ose me disa fruta të stinës.
Vlera ushqyese: 246 kalori. 24 g proteina, 19 g karbohidrate, 9 g yndyrë.
Akullore proteinike me biskota dhe shije kremi
- 1.5 Biskota Proteine dhe Aromë Krem
- 1/4 filxhan kos të rregullt grek (opsionale)
- 3/4 filxhan qumësht bajame vanilje pa sheqer
Përziejini të gjithë përbërësit derisa të jenë të njëtrajtshme, më pas shtoni akullore në një prodhues akulloreje ose bëni duke përdorur qese.
Gjëra më interesante
Akullore ❤️
Si mund të jetoni një verë të qetë pa ngrënë këtë delikatesë? Akullorja e zakonshme është mjaft e yndyrshme dhe me shumë kalori...
Por tani është shekulli i 21-të dhe tashmë është shpikur akullorja e shëndetshme me proteina.
Sot do të flasim për të.
Do të shkoj direkt te gjëja kryesore, me të vërtetë duket si e njëjta akullore me çokollatë në një filxhan waffle, vetëm kupa këtu është letër dhe jo e ngrënshme 😆
Është shumë e shijshme dhe me çokollatë mesatarisht. Nuk ka shije të proteinave as gjatë dhe as pas ngrënies. Për shije, gjithçka është në rregull 👌
Le të kalojmë tek disavantazhet, një dhe disavantazhi më i rëndësishëm është çmimi. Kam kohë që kërkoj akullore proteinike për ta provuar, por pa rezultat. Dhe pastaj e shoh në kryqëzim, shikoj kbzhu dhe e vendos në shportë, i gëzuar dhe i lumtur që më në fund gjeta akullore proteinike. Por nuk e shikova çmimin dhe më kot, nuk do ta kisha marrë) kostoja e një kavanozi 75 gram ishte 100 rubla. Një kënaqësi e dyshimtë pas zbrazjes së portofolit. Do të ishte më mirë nëse do ta haja në një kon waffle dhe më pas do ta ushtroja në palestër, sinqerisht)
Dhe kështu, shikoni përbërjen në foto:
Dakord, ai nuk është i keq.
Kombinimi i kbju është veçanërisht i këndshëm ☺️
Kjo akullore definitivisht nuk do të dëmtojë figurën tuaj.
Nga rruga, në lidhje me paketimin. Akullore në një filxhan letre, me një kapak plastik sipër me një lugë tepër të papërshtatshme. Unë jam dembel, natyrisht, dhe doja të haja akullore vetëm për të, në mënyrë që të mos laja lugën time, por komoditeti bëri të vetën dhe më duhej të merrja lugën time)
Në përgjithësi, ju mund të përballoni një akullore të tillë, për shembull, në një situatë kur po ecni me një grup, dhe të gjithë vendosën të shijojnë akullore të yndyrshme, dhe ju po shikoni figurën tuaj. Atëherë kjo është një meze e lehtë.
Unë do të ndaj me ju recetë e madhe akullore e bërë në shtëpi që gjithashtu nuk do të dëmtojë figurën tuaj. Në të njëjtën kohë, nga vetëm 2 përbërës.
Merrni një banane dhe priteni në copa. Nëse merrni një banane mesatare, mjafton ta prisni në 6 pjesë. Dhe e vendosa në frigorifer gjatë natës.
Në shteg. E nxjerrim një ditë, e fusim në blender, bzh bzh dhe në parim mund ta hani, ky është lloji i pudingut që merrni. Por marr edhe kivi dhe e shtoj aty, more bzh bzh, dhe sipas kallëpeve) akullorja del shumë e shijshme dhe nuk është e shijshme. Mund të shtoni çfarë të dojë zemra dhe ta hani si puding ose të ngrirë.
Slim të gjithëve ☺️
Ju gjithashtu mund të lexoni për të mira të tjera me kalori të ulët në profilin tim☺️
Pse akullorja e zakonshme është e rrezikshme? Çështja është përmbajtja e saj kalorike. Për shkak të përmbajtjes së konsiderueshme të yndyrave bimore, akullorja konsiderohet një bombë e vërtetë kalorike. Duke e ditur këtë, shumë preferojnë akull frutash sepse nuk ka yndyrë në të. Kjo qasje është thelbësisht e gabuar: përmbajtja kalorike e një akulloreje të tillë rritet për shkak të përmbajtjes së madhe të sheqerit.
Në jetën e njerëzve që përmirësojnë veten, ekziston një problem i përjetshëm - si mund të kombinoni shijen e ushqimit me përfitimet, sepse të gjitha ushqimet e pashëndetshme janë zakonisht të shijshme, gjë që nuk mund të thuhet për të gjitha. produkte të shëndetshme. Fatmirësisht, nutricionistët dhe shefat e kuzhinës kanë, së bashku me njohuritë e mëdha për përfitimet e ushqimeve, një imagjinatë të pasur dhe për këtë arsye po na kënaqin gjithnjë e më shumë me recetat. pjata të shijshme, të cilat nuk paraqesin rrezik për organizmin. Një nga këto produkte është akullorja dietike.
Akullore me banane
.jpg)
Për shkak të përmbajtjes së lartë të proteinave dhe strukturës kremoze, akullorja me banane nuk ndryshon shumë nga akullorja e zakonshme dhe lehtësia e përgatitjes do të jetë arsye për ta përgatitur sa herë që bananet shfaqen në shtëpinë tuaj. Kombinohet mirë me aditivë të ndryshëm: me, çokollatë të zezë dhe të tjera. Provojeni një herë këtë akullore diete, në mënyrë që më vonë të mos shikoni as nga frigoriferët në supermarket.
Do t'ju duhet:
Banane - 1 copë
Aditivë për shije
Qëroni bananen dhe priteni në rrathë me trashësi 2-3 cm, vendosni të gjitha copat në një enë hermetike dhe vendosini në ngrirës për 3 orë. Duhet të bëhen shumë të forta nga ngrirja, vetëm pas kësaj duhen nxjerrë dhe rrahur në një përpunues ushqimi ose në një blender të fuqishëm. Në këtë fazë, ju duhet të shtoni përbërës shtesë nëse dëshironi të diversifikoni shijen e akullores. Më pas masën që rezulton mund ta vendosni në frigorifer për një orë në mënyrë që të duket më shumë si akullore e vërtetë, ose mund ta hani menjëherë - shija do të jetë e njëjtë.
akullore dietike "Yagodka"
Sherbeti me kokrra të kuqe shtëpi Janë pjata me pak kalori, por jo të gjithë ata që po humbin peshë i pëlqejnë. Zakonisht receta për manaferrat mungon shije kremoze, për t'u lidhur konkretisht me akulloren. Pothuajse të gjithë e pëlqejnë këtë akullore diete të bërë në shtëpi për shkak të kosit në përbërjen e saj. Provojeni edhe ju.
Do t'ju duhet:
kos natyral - 100 g
Manaferrat - 80 g
Mjaltë i lëngshëm - 2 lugë.
Arra - një grusht i vogël
Format dhe shkopinjtë e akullores
Ndani manaferrat dhe arrat në gjysmë. Rrihni një pjesë të tyre në blender së bashku me mjaltin dhe kosin, pjesën e dytë ia shtoni masës homogjene që rezulton. Hidheni në kallëpe dhe fusni shkopinj akulloreje. Vendoseni në frigorifer për 5 orë.
Akullore dietike "Delikatesë me gjizë"
Pothuajse të gjitha recetat e akullores së bërë në shtëpi përfshijnë përdorimin e kosit ose qumështit, por pak përdorin gjizë. Ndërkohë, gjiza bën akullore të shkëlqyer diete, të pasuruar me vitamina dhe proteina në sasi të mëdha. Ky fakt është veçanërisht tërheqës për ata që janë të angazhuar në fitimin e masës muskulore dhe nuk dinë se si të hanë ndryshe gjizën mjaft të mërzitshme. Nuk do të lodheni kurrë nga gjiza në këtë recetë!
Do t'ju duhet:
Kefir - 150 ml
Gjizë - 80 g
Banane - 1 copë
Kakao - 1 lugë gjelle. l.
Rrush të thatë, kumbulla të thata për shije
Përbërësit duhet t'i rrihni në dy faza. Fillimisht rrihni bananet dhe kefirin, më pas bëni të njëjtën gjë duke shtuar gjizën dhe kakaon. Masës së gjizës që rezulton, shtoni rrush të thatë dhe kumbulla të thata të grira sa më imët, përzieni plotësisht. Vendoseni në kallëpe për akullore, futni shkopinj dhe vendoseni në frigorifer për 4 orë.
Akullore me kokrra të kuqe
.jpg)
Shakes proteinike janë padyshim të shijshme dhe të nevojshme për atletët, por ndonjëherë ju dëshironi të diversifikoni dietën tuaj proteinike. Ashtu si receta e mëparshme, kjo akullore do të tërheqë ata që po rritin muskujt e tyre. Çdo manaferra, e ngjashme me rrush pa fara, është e përshtatshme për përgatitjen e saj.
Do t'ju duhet:
Rrush pa fara - 1 gotë
Proteina e hirrës së vaniljes - 30 g
Qumësht me pak yndyrë - 3 s. l.
Ëmbëlsues për shije
Përziejini të gjithë përbërësit përveç qumështit në një blender derisa të jenë të lëmuara dhe viskoze. Shtoni gradualisht qumështin derisa konsistenca të jetë afër kosit. Hidheni të gjithë përzierjen në një enë të zakonshme dhe vendoseni në frigorifer derisa të ftohet.
Akullore dietike me vezë
Ata që kanë provuar tashmë të eksperimentojnë me akulloren e bërë në shtëpi, ndoshta kanë dëgjuar për akulloren me të verdhë veze. Nuk është sekret se të verdhat nuk janë pjesa më e shëndetshme e një veze, e pasur me kolesterol të keq dhe e pasur me kalori. Për të dalluar recetë e rregullt Receta e akullores së bërë në shtëpi është me kalori të ulët, thjesht duhet të përdorni vezë të plota.
Do t'ju duhet:
Qumësht - 3 gota
Vezë - 3 copë.
Ëmbëlsues për shije
Hidhni qumështin në një tenxhere dhe vendoseni të vlojë në zjarr të ulët. Në këtë kohë, rrihni vezët dhe ëmbëlsuesin me një blender me fuqi të lartë derisa konsistenca të jetë sa më e trashë. Hidhni qumështin në vezë në një rrjedhë të hollë, duke e përzier vazhdimisht përzierjen. Rrihni dhe derdhni përsëri në tigan. E vendosim në zjarr dhe e ngrohim pa e zierë. Hidheni bazën e akullores në një enë hermetike dhe vendoseni në frigorifer për 4 orë. Çdo orë duhet ta nxirrni dhe ta rrahni me blender në mënyrë që të mos kthehet në një copë të fortë akulli.
Akullore me gjizë - kokrra të kuqe
.jpg)
Kjo recetë është shumë e mirë për ata që kanë një shumëllojshmëri të gjerë të manave të ngrira në frigoriferin e tyre. Çdo manaferra dhe fruta janë të përshtatshme për këtë ëmbëlsirë, veçanërisht trajtim i shijshëm do të dalë nga mjedra, luleshtrydhet, rrush pa fara, bananet, mandarinat dhe kivi. Mund të kombinoni pjesën e manave dhe frutave, ose të zgjidhni vetëm një nga opsionet e propozuara. Në çdo rast, do të jeni të kënaqur me eksperimentin.
Do t'ju duhet:
Gjizë - 200 g
Kefir - 60 g
Manaferrat ose frutat - 250 g
Ëmbëlsues për shije
Lani manaferrat dhe frutat, hiqni lëvozhgat dhe farat, nëse ka. Rrihni të gjithë përbërësit në një blender, duke ndjekur skemën "një pjesë e gjizës dhe një e treta e manave, kefir, përsëri një pjesë e gjizës dhe manaferrat e mbetura". Nëse është e nevojshme, mund të shtoni më shumë kefir derisa të merret një masë homogjene. Hidheni përzierjen në një enë ushqimore dhe ngrijeni në frigorifer.
Akullore shtëpie me vanilje
Kjo recetë është një kombinim unik i akullores me banane dhe gjizë. Është i përshtatshëm për dy kategori njerëzish në varësi të përbërjes. Nëse jeni duke humbur peshë, atëherë përdorni vanilje të zakonshme. Nëse po shtoni peshë përmes muskujve, atëherë shtoni proteinën e vaniljes.
Do t'ju duhet:
Banane - 1 copë
Gjizë - 100 g
Ëmbëlsues për shije
Vanilje ose proteinë vanilje
Rrihni gjizën dhe bananen në blender derisa të jenë të lëmuara. Nëse është e nevojshme, shtoni ëmbëlsues dhe përzieni përsëri. Përsëritni të njëjtat hapa, duke shtuar vanilje ose proteinë vanilje. Ngrijeni përzierjen në frigorifer, duke e trazuar çdo gjysmë ore. Për 2-2,5 orë akullorja do të jetë gati.
Përmbledhje StyleFitness
Pasi të keni studiuar rreziqet e akullores dhe përbërjen e saj, mund të arrini në një përfundim të qartë - është më mirë të përjashtoni plotësisht akulloren e zakonshme nga dieta juaj. Akullorja e bërë në shtëpi me pak kalori është një çështje krejtësisht e ndryshme. Pasi të keni mësuar se si ta gatuani, mund të kombinoni lehtësisht shijen dhe përfitimet dhe të kaloni në një dietë të shëndetshme pa shumë vështirësi.
Shpesh ata që duan të humbin peshë dhe të ndërtojnë masë muskulore i mohojnë vetes trajtimet, sepse, siç e dimë, ato përmbajnë shumë sheqer - armiku i vërtetë i dietës. Por tani do t'i kënaqim gustanët e ndërgjegjshëm: ka shumë receta për të bërë ëmbëlsira që nuk do të shtojnë kilogramë shtesë. Në këtë artikull do t'ju tregojmë se si të bëni akullore me proteina në shtëpi. Ky trajtim i pasur me proteina do t'ju japë energji, do t'ju japë forcë dhe do të ndihmojë në ndërtimin e muskujve.
Si të bëni akullore me proteina në shtëpi
Akulloret me proteina mund të blihen në dyqan. Por është shumë më e shijshme dhe më e shëndetshme ta përgatisni vetë: në këtë mënyrë do ta dimë me siguri se përmban vetëm përbërësit e nevojshëm, që do të thotë një minimum sheqeri dhe kalori. Nuk ka asgjë të vështirë në përgatitjen e ëmbëlsirës: nëse dëshironi, mund të bëhet edhe pa akulloret. Dhe nëse keni një gjë kaq të mrekullueshme moderne në arsenalin tuaj të pajisjeve shtëpiake, atëherë bërja e akullores me proteina do të jetë edhe më e shpejtë dhe më e lehtë.
Pra, ka dy mënyra për të bërë akullore me proteina shtëpiake:
- Përdorimi i një prodhuesi akulloreje
- Në një enë plastike ose qese me zinxhir
Në çdo rast, çelësi për një delikatesë të përgatitur mirë është përzierja e plotë e përbërësve dhe pajtueshmëria me përmasat e specifikuara në recetë. Ju mund të blini pluhur proteinash në një dyqan ushqimesh shëndetësore.
Si të bëni akullore me proteina pa një prodhues akulloreje
- Një prodhues akulloreje mund të zëvendësohet me një qese plastike
- Vendosni akullin në një qese të madhe prej 4 litrash dhe mbushni me të rreth 2/3 e hapësirës.
- Aty për ftohje hidhet gjysmë gote kripë.
- Vendosni përbërësit e proteinave të akullores në një qese të vogël plastike.
- Mbyllni hermetikisht qesen e vogël dhe vendoseni në atë të madhe.
- Shkundni përmbajtjen fuqishëm për rreth 5 minuta
- Nxirrni një qese të vogël dhe shpëlajeni me ujë të rrjedhshëm – në mënyrë që kripa të mos futet në akullore
Receta bazë e akullores me proteina shtëpiake
Kjo është një recetë shumë e thjeshtë, duke shtuar se mund të përgatisni shumë variacione të reja të gjellës.
Do të na duhen:
- Proteina - një lugë e gjysmë
- Qumësht bajame - 1 gotë
- Sheqeri ose zëvendësuesi i tij - një lugë çaji
- Çanta ziplok me mbyllje të mirë
- Hidheni proteinën në një enë blender dhe shtoni qumësht
- Përziejini mirë masën
- Vendosni kube akulli në një qese plastike
- Shtoni pak kripë - kjo është e nevojshme për ftohje më të mirë
- Vendoseni përzierjen e proteinave dhe qumështit të bajames në një qese më të vogël dhe mbylleni fort
- Vendoseni qesen më të vogël në një qese më të madhe me akull dhe kripë.
- Shkundni qeset për 8 minuta ose më shumë derisa të jeni të kënaqur me konsistencën që rezulton.
- Transferoni akulloren në enë
- Nëse dëshironi, mund ta dekoroni me kanellë ose nenexhik
Nëse dëshironi ta bëni shijen e ëmbëlsirës edhe më interesante, blini pluhur proteinash me shije vanilje. Tani dyqanet e ushqimit sportiv ofrojnë një përzgjedhje të gjerë produktesh. Më pas mund të merrni pa problem akullore me proteinë vanilje. Dyqane të specializuara ofrojnë edhe pluhur proteinash me shije kakao dhe çokollate.
Si të bëni akullore me proteina pa sheqer
Një ëmbëlsirë interesante bëhet me shtimin e çajit jeshil:
- Një lugë e gjysmë pluhur proteinash
- Një gotë qumësht bajame
- Një lugë çaji me çaj jeshil
- Lugë çaji mjaltë
Përgatitja e ëmbëlsirës:
- Përgatiteni në mënyrë të ngjashme me recetën e mëparshme, por shtoni pluhur çaji jeshil në përzierjen e proteinave dhe qumështit
- Nëse dëshironi, mund ta lini fare mjaltin - ëmbëlsira do të jetë më pak kalori, por më e freskët
- Kur shtoni çaj jeshil, shijoni vazhdimisht përzierjen për të siguruar shije të pasur, por mos e teproni dhe bëni akulloren proteinike të hidhur
Akullore me proteina dhe qumësht
Do të na duhen:
- 250 ml. qumësht me pak yndyrë. Mund të përdorni çdo: lopë, bajame, kokos
- Lugë pluhur proteinash
- Nja dy lugë pluhur kakao
- Stevia për shije (si ëmbëlsues)
Përgatitja e ëmbëlsirës:
- Hidhni 200 ml. derdhni qumështin në tabaka akulli dhe vendoseni në frigorifer për disa orë
- Kur kubet akull qumështi Kur te jene forcuar i derdhni ne nje ene blenderi duke i shtuar proteinat, kakaon dhe qumeshtin e mbetur.
- Ëmbëlsojeni me stevia
- Më pas vendoseni në tasa dhe dekorojeni me mbushjet tuaja të preferuara: thekon kokosi, arrat e bluara, Copa çokollate ose manaferrat e pjekura
- Hani menjëherë pas gatimit
Ëmbëlsirën mund ta përgatitni në akullore: përzieni të gjithë përbërësit dhe më pas ndiqni udhëzimet për pajisjen.
Akullore e bërë në shtëpi me proteina fëstëk
Arrat janë një shtesë e shkëlqyer për çdo akullore. Njerëzit që i përmbahen të ushqyerit dietik, nuk duhet ta shmangni plotësisht këtë produkt. Në fund të fundit, arrat janë të pasura me acide yndyrore dhe proteina të shëndetshme; ato janë një burim shtesë proteinash.
- Një lugë e gjysmë proteina
- Një gotë qumësht - bajame ose lope
- Një lugë çaji zëvendësues i sheqerit
- Gjysmë filxhani fëstëkë të thatë të pjekur me lëvozhgë
Receta:
- Grini arrat në një blender ose me një thikë të mprehtë
- Vendosni të gjithë përbërësit në një blender dhe përziejini tërësisht
- Vendoseni në një prodhues akulloreje ose gatuajeni duke përdorur metodën e qeseve
- Kur akullorja të jetë gati, sipër mund të spërkatni pak fëstëkë të grirë
Akullore me proteina luleshtrydhe
Një përbërës i mirë për të bërë akullore me proteina janë luleshtrydhet. Ai do t'i japë ushqimit dietik një shije të ndritshme, verore dhe një nuancë të shijshme rozë.
Ju duhet të përzieni:
- Një gotë manaferra - mund të përdorni të freskëta ose të ngrira
- Lugë pluhur proteinash
- Një gotë qumësht bajamesh pa sheqer
- Gjysmë lugë çaji vanilinë - opsionale
Vendosini të gjithë përbërësit në një prodhues akulloreje ose në një qese të vogël, siç tregohet në fillim të artikullit.
Akullore me banane dhe proteina
- Përgatitni purenë e bananes duke i vendosur frutat në një blender. Në total duhet të merrni gjysmë gote pure.
- Një lugë e gjysmë pluhur proteine me shije vanilje
- Gjysmë lugë çaji vanilje
- Gjithashtu vendosni gjithçka në një prodhues akulloreje ose bëni akullore proteinike në thasë si më sipër
Gjizë dhe akullore me proteina
Trajtimi i gjizës së ngrirë po fiton popullaritet në qarqet e fitnesit. Ëmbëlsira rezulton e lehtë, e shijshme dhe me pak kalori. Në të njëjtën kohë shumë i dobishëm. Akullorja me gjizë e bërë nga proteina do të jetë edhe më dietetike. Është më mirë të zgjidhni gjizë me pak yndyrë ose me pak yndyrë. Dhe e njëjta banane është e përshtatshme si një përbërës shtesë. Nëse dëshironi të shijoni akulloren me banane të bërë nga gjizë dhe proteina, zgjidhni fruta të pjekura që kanë shumë njolla në lëkurë.
Le të fillojmë gatimin:
- Pritini bananet në copa të vogla, hidhini në një qese dhe vendosini në frigorifer për rreth 15 minuta.
- Vendosni 300 gram gjizë, një lugë e gjysmë proteina dhe copa frutash të ngrira në një enë.
- Duke përdorur një blender, rrihni përzierjen derisa konsistenca të bëhet homogjene dhe e lëmuar.
- Masën që rezulton vendoseni në një enë plastike, mbulojeni me kapak dhe vendoseni në frigorifer për një orë.
- Më pas përzieni sërish masën me blender
- Dhe vendoseni përsëri në frigorifer për një orë tjetër.
- Nëse pas kësaj masa ngrin në mënyrë të pabarabartë, rrihni përsëri me një blender.
Është shumë e vështirë të imagjinohet vera pa akullore. Është kudo, joshëse krem me çokollatë ose mbushje me luleshtrydhe. Në çdo dyqan mund të gjeni një duzinë tipe te ndryshme të kësaj ëmbëlsire, por pothuajse asnjëra prej tyre nuk mund të quhet e sigurt për shëndetin. Është e trishtueshme të kuptosh se ëmbëlsira juaj e preferuar e fëmijërisë shpesh nuk përmban qumësht dhe frutat zëvendësohen nga një përzierje e ngjyrave dhe aditivëve ushqimorë. Për të rivendosur drejtësinë, ju ftojmë të bëni me ne akullore të shëndetshme shtëpiake me kos natyral dhe proteina. Nuk është vetëm tepër e shijshme, por edhe e shëndetshme. Ju me siguri nuk do ta gjeni këtë në dyqan!
Një ekskursion i shkurtër në histori
Pjesa e parë e akullores u përgatit në vitin 3000 para Krishtit nga kuzhinierët kinezë. Ëmbëlsira përmban vetëm tre përbërës: lëng natyral, akull dhe borë. Më vonë i shtoheshin limonët e grimcuar, portokalli ose kokrrat e shegës.
Jo të gjithë banorët kinezë mund të përballonin një delikatesë të tillë, kështu që akullorja shërbehej vetëm në shtëpi të pasura. Dhe receta u mbajt rreptësisht e fshehtë, e kaluar nga kuzhinieri në kuzhinier. Vetëm në shekullin e 11 para Krishtit u zbulua metoda e përgatitjes së akullores.
Në Perandorinë Romake, kjo ëmbëlsirë përgatitej duke përdorur borën nga akullnajat e largëta alpine. Perandorit Nero e donte aq shumë akulloren, saqë ndërtoi edhe bodrume të veçanta ku ruante përbërësin kryesor.
Dhe Sulltani i Kajros hëngri një delikatesë të bërë ekskluzivisht nga bora e freskët. Për ta bërë këtë, çdo ditë shërbëtorët udhëtonin në rajonet malore të Sirisë dhe sillnin topa bore prej andej.
Akullorja erdhi në Evropë vetëm nga mesi i mijëvjeçarit të dytë pas Krishtit. Receta e ëmbëlsirës u solli evropianëve nga Kina nga Marco Polo, një tregtar dhe udhëtar italian. Përfaqësuesit e aristokracisë dhe monarkëve tradicionalisht festuan me të.
Sot të gjithë mund të ndihen si perandor ose aristokrat. Për ta bërë këtë, nuk keni nevojë të shkoni në male ose të ndërtoni një bodrum të veçantë. Gjithçka që ju nevojitet janë disa përbërës natyralë dhe pak kohë të lirë.
Përgatitja e akullores së shëndetshme në shtëpi
Çfarë na duhet për të përgatitur ëmbëlsirën?
Përbërësit:
- kos natyral– 300 gr
- mjedra - 200 g
- banane - 1 pc.
- proteina e vaniljes - 30 g
- mjaltë - 60 g
Si të gatuaj?
- Përzieni kosin natyral dhe mjaltin, më pas përzieni përzierjen që rezulton duke përdorur një blender dore.
- Shtoni proteinën tek mjedrat dhe gjithashtu përzieni të dy përbërësit në një blender derisa të jenë të lëmuara.
- Hidhni 1/3 e përzierjes mjaltë-kos në gota dhe vendosini në frigorifer për 30 minuta.
- Më pas shtoni në gota salcën e mjedrës dhe bananet e grira. Futni shkopinj në gota. Më pas hidhni në to masën e mbetur mjaltë-kos dhe vendoseni ëmbëlsirën në frigorifer për 6-8 orë.
Për të hequr akulloren e shëndetshme të bërë në shtëpi nga një filxhan, zhyteni në ujë të nxehtë për disa sekonda.
- Akullorja tradicionale eskimeze përmban manaferra, mish dhe sallo;
- Akullorja e parë në shkop u krijua nga 11-vjeçari Frank Epperson nga San Francisko. Djali la një gotë me gaz me një lugë druri në rrugë. Në mëngjes, soda ngriu dhe u shndërrua në "akullore në një shkop";
- Receta e akullores u botua për herë të parë në 1718;
- fabrika e parë e akullores u hap nga amerikani Jacob Fusel në 1851;
- teknologjia e akullores së veshur me çokollatë u zhvillua nga Christian Nilsson në 1919;
- Presidenti i parë i SHBA Xhorxh Uashington bëri akullore në fermën e tij;
- Makina e parë ftohëse e akullores u shfaq në 1860. Ajo u krijua nga inxhinieri francez Ferdinand Carré;
- sondazhet speciale kanë treguar se më së shpeshti akullorja konsumohet të dielave nga fëmijët e moshës 5 deri në 12 vjeç dhe të rriturit e moshës 45 vjeç e lart.
Bëni akullore të shëndetshme shtëpiake duke përdorur recetën tonë për ta bërë një ditë të zakonshme pak festive. Dhe nëse doni të provoni diçka të re, shkoni te seksioni
