A është e mundur të përgatisni supë nga gruri i misrit? Supë misri. Supë me perime dhe grurë misri

Si rregull, jo të gjithëve u pëlqen kokrrat e misrit dhe amvisat rrallë e përdorin atë në gatim. Por më kot, sepse është jo vetëm shumë e shëndetshme, por edhe e shijshme. Supë nga kokrra misri mund të zëvendësojë pjatën e parë të zakonshme me hikërror ose oriz. Ajo do të tërheqë jo vetëm për anëtarët e rritur të familjes, por edhe për fëmijët.

Supë pule për fëmijë

Gruri i misrit nuk shkakton reaksione alergjike. Ju mund ta ushqeni atë tek fëmijët. Nuk ka shumë kalori dhe është ideale për humbje peshe. Dhe në kombinim me lëngun e pulës ata formojnë një duet të shijshëm dhe të shëndetshëm.

Përbërësit e pjatës:

• Krahët ose këmbët e pulës për supë.
• Patate - 3 copë.
• Karota dhe qepë për tiganisje.
• Gërshe misri - 2 lugë.
• Pastë domate - 1 lugë gjelle. lugë.
• Disa thelpinj hudhër.
• Vaj perimesh.
• Kopër, gjethe dafine dhe kripë.

Gatimi i gjellës hap pas hapi:

Për të gatuar supën, duhet të përgatisni një enë me vëllim 2.5 litra. Duhet të hiqni mishin nga lëngu i zier dhe ta ndani nga kocka.

Perimet duhet të qërohen dhe priten: patatet - në kubikë të vegjël, qepët - në copa të vogla, karotat janë grirë.

Shtoni drithërat në lëngun e zier dhe ziejini për 5 minuta. Më pas patatet vendosen në enë. Në të njëjtën kohë, duhet të skuqni karotat dhe qepët në një tigan me shtimin e një sasie të vogël domate dhe hudhër të grirë imët.

Kur patatet janë pothuajse gati, mund të shtoni salcën e përgatitur në supë. Pjata duhet të gatuhet edhe për 5 minuta të tjera, pas së cilës në lëng shtohen piper, kripë dhe gjethe dafine.

Të gjithë përbërësit zihen në nxehtësi të ulët për 6-7 minuta.

Para se ta shërbeni, mund të shtoni majdanoz ose kopër të grirë në recetën e supës me miell misri me pulë.

Pjata e parë në një tenxhere të ngadaltë

Kjo recetë kërkon përdorimin e mishit të derrit për supë. Ky mish do ta bëjë supën më të ngopshme. Një tenxhere me shumë do të thjeshtojë të gjithë procesin e gatimit dhe do të zvogëlojë kohën e gatimit.

Përbërësit për supë:

Përgatitja e supës:

Brinjët duhet të priten në copa të vogla, të lahen dhe të thahen.

Kur të ketë kaluar gjysma e kohës, në tas shtohen qepë të grira dhe karota të grira. Karotat nuk duhet të jenë shumë të vogla.

Gjatë procesit të skuqjes, brinjët duhet të trazohen periodikisht. Pas 20 minutash skuqje, vendosni në tas patatet e qëruara, të lara dhe të vogla të prera në kubikë.

Pasi të keni futur drithërat, duke shtuar kripë dhe ujë të nxehtë, mund të aktivizoni modalitetin "Supë" dhe ta gatuani gjellën për 1 orë.

Kur të kenë kaluar 10-15 minuta, mund të shtoni gjethe dafine dhe hudhër. Duhet të kalohet përmes një shtypi. Supë me kokrra misri, receta në një tenxhere të ngadaltë mund të shërbehet me barishte ose salcë kosi.

Supë kremoze me misër

Kjo pjatë dallohet për qëndrueshmërinë e saj të ajrosur dhe shumë delikate. Përveç butësisë së supës së misrit të grirë, receta me pulë është e kënaqshme. Nuk është e vështirë për t'u përgatitur. Sidoqoftë, në këtë proces zonja do të ketë nevojë për një blender.

Përbërësit për supë krem:

Disa faza kryesore në krijimin e një pjate:

Para së gjithash, duhet të qëroni qepën dhe ta prisni në copa të vogla. Pas kësaj duhet të skuqet në vaj në një tigan që ka një fund të trashë. Në salcë mund të përdoret një sasi e vogël mielli.

Patatet qërohen, lahen dhe priten në kubikë të vegjël, i shtohen qepës. Hidhni lëngun mbi përbërësit dhe lëreni të ziejë.

ME misër të konservuar lëngu i tepërt hiqet. Tani mund ta shtoni në tiganin me lëng mishi. Në këtë fazë gjella mund të piperohet dhe kriposet. Në recetë mund të përdorni grimca misri. Në këtë rast shtrohet bashkë me patatet.

Gatimi i supës vazhdon derisa patatet të jenë gatuar. Më pas, duhet të bluani të gjithë përbërësit e supës me një blender derisa të jenë të lëmuara.

Pas coptimit, supa hidhet në të njëjtën tigan dhe zihet pak me shtimin e kremit. Pjata nuk duhet të ziejë. Shtoni kremin gradualisht duke e trazuar lëngun.

Kur shërbehet në recetë supë me krem ​​misri me përbërës të konservuar Mund të shtoni krutona ose copa pule. Mund ta përgatisni pjatën me karkaleca.

Është kaq e lehtë për të krijuar diçka të pazakontë, të kënaqshme dhe të shijshme në pak minuta. gjellë e shijshme. Supë pule me kokrra misri - shumë pjatë e shëndetshme, i pershtatshem per femije dhe te rritur. Falë produkt misri- universale, mund të përdoret si bazë për eksperimente në fushën e gatimit. Në veçanti, kur përgatitni kurse të para jo standarde.

Kujdes, vetëm SOT!

Supa e misrit me kokrra misri është shumë e shijshme dhe interesante, sepse kombinon në mënyrë shumë harmonike kokrrat e ndritshme të misrit dhe qull misri. Për më tepër, vendosa ta gatuaj në lëng misri, të cilin e kisha përgatitur në verë dhe e vendosa në frigorifer për të pritur në krahë. Në përgjithësi, supa e trefishtë e misrit doli e mrekullueshme.

Supë misri për dimër

Më pëlqen shumë lëngu i misrit - hyjnor aromatik dhe i ëmbël. Dhe ai i mbush të gjitha pjatat me pjesëmarrjen e tij me këtë ëmbëlsi dhe aromë. Është gatuar sipas të gjitha rregullave - me gjethe, stigma dhe, natyrisht, vetë kokat e lakrës. Dhe pastaj ngrirë me kujdes. Kam një raft të tërë në frigoriferin tim të mbushur me të ndryshme supë perimesh, dhe gjysma e tyre janë misër. Pra, nëse e doni edhe misrin, provoni ta bëni lëngun në verë - jam i sigurt se do të jetë më i dobishëm se kurrë në dimër.

Nga rruga, në Kinë është shumë e popullarizuar nga kokrrat e bluara, të cilat gatuhen dorë e shpejtë. Pjata e dytë është shumë e trashë, ka një strukturë niseshte; në supë, përveç perimeve, shpesh shtohen kërpudha dhe perime.

Dhe supa jonë me grurë misri mund të përgatitet me misër të freskët, të konservuar ose të ngrirë, kjo vlen edhe për perimet: të hani të freskët është mirë, por nëse jo, atëherë përgatitjet verore, tuajat ose të blera në dyqan, mund të ndihmojnë.

Përbërësit:

• qepë - 2 copë;
• karota - 1 copë;
• patate - 3 copë;
• misër (i ngrirë ose i konservuar) - 100 g;
• kungull i njomë (kam përdorur i ngrirë) – 100 g;
• lulelakër - 100 g;
• piper djegës - për shije;
• kërpudha të skuqura - 200 g;
• kokrra misri - ½ filxhan;
• zarzavate - një tufë;
• fletë dafine - 1 copë;
• supë me perime - 2 l;
• kripë, erëza - për shije;
• vaj vegjetal - 2 lugë gjelle. l.

Si të bëni supë misri me perime

E nxora lëngun nga ngrirës në mënyrë që ai të ketë kohë për të shkrirë.

Qëroni dhe copëtuam qepët.

E vendosim në një tigan me vaj.

I griva karotat dhe i hodha me qepe.

Shtova kungull i njomë i ngrirë.

Pastaj lulelakra, misër dhe spec djegës. Skuqini në zjarr mesatar për rreth 5 minuta.

I hodha disa erëza (kam përdorur kripë deti me barishte, barishte dhe perime) dhe një gjethe dafine.

I pres patatet.

E shtova te perimet.

E lashë të ziejë pak me erëzat për rreth 5 minuta.

Pastaj postova kërpudha të skuqura(Kam pasur kërpudha mbretërore).

Dhe larë grurin e misrit.

Hidhni lëngun dhe lëreni të ziejë derisa patatet të zbuten. E kriposa dhe i hodha barishtet e grira.

Ja ku shkoni supë e shijshme! Rezulton e pasur, e trashë, aromatike dhe po, mjaft e këndshme :)

Ju bëftë mirë! Recetë nga Tatyana Sh.

Ky material do t'ju ndihmojë të gatuani ushqime të shijshme dhe të shijshme nga gruri i misrit. supë e shijshme. Për ta bërë këtë, do t'ju duhet një grup minimal produktesh gjithmonë të disponueshme dhe shumë pak kohë të lirë. Familja juaj do ta vlerësojë ushqimin e përgatitur (duke marrë parasysh rekomandimet e sugjeruara) dhe me siguri do të kërkojë më shumë.

Supë pule me grurë misri - recetë

Përbërësit:

• mish pule - 415 g;
• kokrra misri - 80 g;
• patate - 340 g;
• karota - 95 g;
• qepë - 95 g;
• ujë – 1,9 l;
• paste domate - 30 g;
• allspice (bizele);
• thelpi hudhër - 1 copë;
• fletë e vogël dafine - 1 copë;
• kripë guri e jodizuar;
• gjelbërim.

Përgatitja

1. Fillimisht duhet të përgatisni perimet për supë, t'i lani dhe qëroni.
2. Pritini karotat në rripa ose grijini në rende.
3. Pritini qepën në kubikë.
4. Skuqini qepët dhe karotat në vaj nën një kapak të mbyllur.
5. Shpëlajeni drithërat tërësisht për të hequr papastërtitë dhe mbeturinat. Shpëlajeni derisa uji të jetë i pastër. Kullojeni ujin.
6. Më pas, sipas recetës, prisni patatet në shirita ose kubikë të vegjël.
7. Vendoseni ujin në zjarr dhe lëreni të vlojë. Kriposni dhe shtoni në të njëjtën kohë patatet dhe grurin e misrit. Lëreni të vlojë, përzieni mirë dhe gatuajeni të mbuluar për 25 minuta. Pasi të ketë kaluar koha, mund të shijoni drithërat për gatishmëri. Nëse dëshironi, shtoni erëza dhe shtoni kripë.
8. 5 minuta para përfundimit të gatimit duhet të shtoni skuqjen e qepëve dhe karotave.

Nëse dëshironi, mund ta diversifikoni recetën dhe ta gatuani këtë supë lëng mishi ose shtoni mish të zier në një pjatë të përgatitur tashmë. Receta është ideale për dietën e fëmijëve në moshë të re.

E shijshme, e ndritshme dhe supë aromatike me misër të konservuar do t'ju ndriçojë ditën dhe do t'ju ngrejë humorin. 10 receta të shijshme- për ty!

• bizele të gjelbra të ngrira - 2 lugë gjelle.
• misër i konservuar - 160 gr
• vaj ulliri - 2 lugë.
• karota - 1 pc.
• kërcell selino - 1 pc.
• hudhër - 1 karafil
• patate - 1 pc.
• qepë - ½ copë
• qumësht - 500 ml
• miell gruri - 1 lugë gjelle.

Shërbejeni menjëherë! Ju bëftë mirë!

Receta 2: Supë pule me misër të konservuar

• Këmbët e pulës - 4 copë
• Oriz - 2 lugë gjelle. lugët
• Misër - 1 kavanoz
• Presh ose qepë jeshile - 30 g
• Piper i ëmbël - 1 pc.
• Kripë - për shije

Para se të përgatisni supë me oriz dhe misër, duhet të zgjidhni pjatat e duhura. Mundohuni të merrni enët e bollshme, kështu që bujoni i pulës Ajo shkumon shumë dhe sasia e supës mund të reduktohet me një racion.

Para së gjithash, ju duhet të gatuani mishin. Ju mund të përdorni çdo pjesë të pulës - këmbët, krahët ose gjoksin. Para gatimit, mishi duhet të lahet mirë në ujë të rrjedhshëm të ftohtë.

Vendosni këmbët ose krahët në ujë dhe vendosini në nxehtësi mesatare. Sapo mishi të vlojë, ulni zjarrin dhe gatuajeni edhe për 20 minuta të tjera derisa të gatuhet plotësisht.

Gjatë kësaj kohe, duhet të përgatisni perime dhe oriz.

Pritini specin e ëmbël në shirita ose unaza. Ju mund të merrni përgatitje të ngrirë për dimër.

Pritini imët qepën, nëse përdorni qepë, më mirë ta prisni në rrathë të hollë.

Misri i konservuar duhet të kullohet nga shëllira në të cilën ruhet.

Është mirë të merrni oriz të rrumbullakët - gatuhet më mirë. Lani orizin në ujë të ftohtë disa herë për të larë niseshtenë e tepërt.

Pasi uji të jetë i pastër dhe i pastër, hidhni ujë mbi orizin e larë dhe lëreni të fryhet për 5-10 minuta.

Receta e supës me misër të konservuar është gjithashtu e përshtatshme për përgatitjen e një pjate të nxehtë me kokrra të freskëta dhe të ngrira. Në këtë rast, ato do të duhet të lihen të gatuhen së bashku me mishin.

Kur mishi të jetë gati, shtoni orizin e lagur në supë.

Ziejini në zjarr mesatar për 10 minuta, më pas shtoni perimet e përgatitura.

Lëreni supën me misër dhe pulë të ziejë, zvogëloni nxehtësinë dhe ziejini për 10 minuta të tjera. Ju mund të shtoni disa barishte ose rrënjë të freskëta për shije.

Mund të shërbehet supë diete.

Receta 3: Supë me misër të konservuar dhe spageti

• pulë (fileto) - 200 g
• misër i konservuar - 4 lugë gjelle. l.
• spageti - 50 g
• patate - 200 g
• qepë - 50 g
• karota - 100 g
• kopër - 4-5 degë
• Vaj luledielli - 2 lugë. l.
• erëza dhe kripë - për shijen tuaj

Qëroni karotat dhe qepët, shpëlajeni pulën. Prisni gjysmën e karotës në feta dhe vendoseni në një tenxhere, më pas priteni në fileto dhe shtoni edhe ato. Shtoni aty një të tretën e qepës, shtoni ujë dhe vendoseni në zjarr mesatar. Lëmë lëngun e pulës të ziejë për 10-15 minuta.

Shtoni në supë patatet e qëruara dhe të copëtuara dhe mund t'i prisni në kubikë ose shirita të zgjatur. Para se të shtoni patatet në tigan, sigurohuni që të hiqni çdo shkumë që është formuar sipër.

Pas 10 minutash, në tenxheren e supës mund të shtoni spageti, misër të konservuar, si dhe erëza dhe kripë. Lëreni supën të ziejë për të paktën 5 minuta në zjarr të ulët.

Hidhni vaj në një tigan dhe skuqni perimet e mbetura të copëtuara në të, përkatësisht qepët dhe karotat (jo më shumë se një minutë mbi nxehtësinë mesatare).

Kopra ose zarzavate të tjera (për shembull, cilantro, majdanoz, borzilok, etj.) duhet të shtohen në tigan kur supa e misrit është gatuar plotësisht dhe fikur.

Kur të derdhni supën, sigurohuni që çdo tas të përmbajë të gjithë përbërësit (pulë, misër, patate, etj.). Dhe është mirë ta hani menjëherë pas gatimit. Kur ringrohet, kjo supë misri do të humbasë pak aromë, kështu që rekomandohet ta gatuani "në një moment".

Receta 4: supë mishi me misër të konservuar (me foto)

• mish - 300 gr
• patate - 2 copë
• misër - 1 kanaçe
• karota - 1 pc.
• qepë - 1 pc.
• fasule - 100 gr
• domate në lëngun e vet- 200 gr
• vaj për tiganisje
• kripë piper

Le të përgatisim lëngun e mishit.

Skuqni karotat dhe qepët në vaj vegjetal.

Shtoni në lëng mishi patatet e copëtuara, patatet e skuqura dhe kripën.

Më pas fasulet e ngrira, domatet dhe misri.

Gatuani në zjarr të ulët për rreth 20 minuta derisa patatet të jenë gati.

Ju bëftë mirë!

Receta 5: Supë kreshmore me misër të konservuar (me foto)

• Patate - 4-5 copë.
• Misër i freskët ose i konservuar - 1 lugë gjelle.
• Piper zile - 2 copë.
• Vezë - 2 copë.
• Qepë - ½ copë.
• Karota - ½ copë.
• Kripë - për shije

Qëroni patatet dhe pritini në kubikë të vegjël. Dërgojeni të gatuhet në ujë të vluar për 10 minuta.

Nëse keni misër të freskët, atëherë shtoni bashkë me patatet. Qërojmë kokën e lakrës me thikë dhe e hedhim në ujë. Dhe nëse është e konservuar, atëherë e vendosim në fund së bashku me skuqjen.

Prisni qepën dhe skuqeni derisa të jetë transparente.

Më pas shtoni karotat e grira në rende të trashë dhe skuqini për 3 minuta derisa të zbuten.

Pritini specin zile në rripa dhe shtoni perimeve në një tigan për 4-5 minuta.

Kur patatet janë pothuajse gati, shtoni perimet dhe vezët.

Rrihni vezët me pirun dhe derdhni në supë me një rrjedhë të hollë duke e trazuar.

Tani është koha për të shtuar misër të konservuar.

Lërini të ziejnë për 5 minuta të tjera derisa vezët të jenë zier dhe specat të zbuten. Kripë dhe piper për shije. Mund të shtoni edhe zarzavate.

Supa me vezë rezulton shumë e butë dhe e shijshme.

Receta 6: Supë e konservuar me misër dhe pulë

Supa me misër shërbehet e nxehtë si pjatë e parë. tavolina e ngrenies. Nëse dëshironi, çdo pjesë e kësaj pjate mund të kalohet salcë kosi e bërë në shtëpi ose krem. Kjo supë plotësohet në mënyrë ideale me croutons me djathë ose croutons. Edhe pse është e këndshme ta shijoni me bukë të rregullt të freskët.

• misër - 1 kanaçe
• piper i kuq i ëmbël - 1 pc.
• qepë - 1 copë
• karota - 2 copë.
• selino - 2 kërcell
• xhenxhefil - 1 copë e vogël
• qepë e gjelbër - 2-3 kërcell
• cilantro - 2-3 degë
• supë pule (pa kripë) - 2 l
• pulë e zier (fileto) - 500 g
• vaj ulliri - 1 lugë gjelle.
• kripë piper

Fillimisht, le të fillojmë përgatitjen e perimeve. Qeroj qepë, një copë rrënjë xhenxhefili dhe karrota. I presim rizomën e qepës së gjelbër dhe kërcellin e piperit. Më pas i lajmë mirë këto perime së bashku me kërcellet e selinos dhe degët e cilantros nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm. Thajeni me peshqirë kuzhine letre, vendoseni një nga një në një dërrasë prerëse dhe priteni në copa. Qepë mesatare të prerë në kubikë.

Prisni qepët e njoma dhe cilantro.

Pritini karotat në rrathë ose grijini në rende të trashë.

Piper i ëmbël - në shirita.

Selino - feta.

Lëreni copën e xhenxhefilit të plotë.

E ndajmë pulën e zier në fibra dhe produktet e grira i vendosim në pjata të veçanta të thella.

Kullojeni lëngun nga kavanoza me misër.

Tani ndizni nxehtësinë në nivelin mesatar, vendosni një tigan të thellë me një fund të trashë në sobë dhe derdhni 1 lugë gjelle në këtë enë. vaj ulliri. Kur vaji të jetë nxehur pak, vendosni karotat në tigan dhe ziejini për 2 - 3 minuta. Më pas shtoni qepët dhe Piper zile. Ziejini këto perime së bashku derisa të zbuten për 3 minuta të tjera, duke i përzier herë pas here me një shpatull kuzhine.

Tani hidhni 2 litra lëng pule në tigan, shtoni një copë xhenxhefil të qëruar dhe feta selino. Rriteni nxehtësinë në të lartë, lëreni lëngun të vlojë dhe uleni përsëri temperaturën në mesatare. Gatim zierje me perime 5 minuta. Më pas shtoni kokrrat e misrit në tigan dhe gatuajeni supën për 7 minuta.

Pas 7 minutash, duke përdorur një lugë të prerë për të ndihmuar veten, hiqni rrënjën e xhenxhefilit nga tigani. Shtoni mish pule në këtë enë, qepe te njoma, cilantro, kripë dhe piper i zi i bluar për shije. Gatuani pjatën e parë të nxehtë për 2 - 3 minuta të tjera. Më pas fikni sobën dhe lëreni supën të mbuluar për 10 - 12 minuta. Më pas e hedhim në pjata duke përdorur një lugë dhe e servirim në tryezën e darkës.

Receta 7: supë me misër dhe djathë të konservuar (hap pas hapi me foto)

• 1-2 patate të mesme
• 1 karotë mesatare
• 1 qepë mesatare
• 2-3 thelpinj hudhër
• 1 spec i kuq i vogël zile
• 1,5 litra lëng pule
• Pak pulë e zier(nuk është e nevojshme, thjesht më mbetën nga grupi i supës, kështu që vendosa ta shtoj)
• 1 kanaçe misri i konservuar
• 2 djathë të përpunuar
• disa barishte të freskëta
• pak vaj vegjetal për skuqje.
• kripë, piper për shije.

Në një tenxhere me mure të trasha kaurdisni qepët, hudhrat dhe karotat në një sasi të vogël vaji vegjetal.

Shtoni patatet në pjesën tjetër të perimeve, derdhni lëngun e pulës. Lëreni të vlojë, më pas zvogëloni zjarrin dhe ziejini për 15 minuta (derisa patatet të jenë gati).

Kur patatet të jenë gati, shtoni djathë të përpunuar(është më mirë ta prisni në copa në mënyrë që të shpërndahet më shpejt). Kripë dhe piper supë.

Kur djathi të jetë tretur plotësisht, shtoni misrin (pasi të kulloni lëngun prej tij).

Pritini imët zarzavatet. Kur supa të vlojë përsëri, shtoni barishtet dhe hiqeni nga zjarri.

Shërbejeni supën të nxehtë. Ju bëftë mirë!

Receta 8: Supë misri të konservuar me lëng pule

• misër - 1 kanaçe
• supë pule - 600 ml
• djathë i përpunuar - 50 gr
• kripë, piper, barishte, hudhër, shafran i Indisë

Derdhni lëngun e pulës në tigan.

Në supë shtoni djathin e shkrirë (më mirë ta prisni në copa që të tretet më shpejt). Lëreni të vlojë dhe gatuajeni në zjarr të ulët.

Ndërkohë, hidhni gjysmë kanaçe misri të konservuar në një blender dhe përzieni.

Ky material do t'ju ndihmojë të gatuani supë të shijshme dhe të shijshme nga kokrrat e misrit. Për ta bërë këtë, do t'ju duhet një grup minimal produktesh gjithmonë të disponueshme dhe shumë pak kohë të lirë. Familja juaj do ta vlerësojë ushqimin e përgatitur (duke marrë parasysh rekomandimet e sugjeruara) dhe me siguri do të kërkojë më shumë.

Supë pule me grurë misri - recetë

Përbërësit:

• mish pule - 415 g;
• kokrra misri - 80 g;
• patate - 340 g;
• karota - 95 g;
• qepë - 95 g;
• ujë – 1,9 l;
• – 30 g;
• allspice (bizele);
• thelpi hudhër - 1 copë;
• fletë e vogël dafine - 1 copë;
• kripë guri e jodizuar;
• gjelbërim.

Përgatitja

NË në këtë rast Do të gatuajmë supë me pulë. Është më mirë të zgjidhni për këtë shpendët, atëherë mund të merrni çdo pjesë të kufomës. Nëse do të blini mish në një dyqan, atëherë është më mirë të zgjidhni gjoks pule. Ai përmban sasinë më të vogël të substancave të ndryshme të dëmshme që aktualisht ushqehen te zogjtë në fermën e shpendëve.

Pra, lajmë mishin e pulës, e mbushim me ujë të pastruar në një tenxhere dhe e ziejmë derisa të zbutet. Hiqeni zogun në një pjatë, lëreni të ftohet pak, hidhni kockat dhe ndajeni mishin në fibra ose e prisni në copa të vogla. Shtoni kokrra misri të larë në lëngun e zier të pulës dhe pas pesë minutash, patatet e qëruara dhe të copëtuara.

Tani le të përgatisim skuqjen e perimeve. Për ta bërë këtë, qepën e qëruar e presim në kubikë dhe karotat në rripa dhe masën e përgatitur vegjetale e vendosim në një të ngrohur. vaj perimesh tigan Skuqini perimet derisa fetat të jenë të buta, më pas shtoni pastën e domates, thelpin e hudhrës së grirë dhe ziejini përmbajtjen për disa minuta të tjera, duke e trazuar.

Kur patatet të jenë gati, shtoni patatet e skuqura në supë, hidhni një gjethe dafine, bizele dhe kripë sipas shijes, lëreni të ziejë për disa minuta, shtoni barishtet e grira hollë dhe hiqeni nga zjarri.

Supë kremoze me grila misri dhe kunguj për një fëmijë në tenxhere të ngadaltë

Përbërësit:

• kungull - 240 g;
• kokrra misri - 40 g;
• vaj vegjetal pa aromë - 45 ml;
• karota - 45 g;
• qepë - 45 g;
• ujë - 620 ml;
• Bimët e thata provansale (përzierje) - një majë;
• fletë dafine (e vogël) - 1/2 copë;
• kripë guri e jodizuar - për shije.

Përgatitja

Grilat e misrit janë hipoallergjike, ndaj janë ideale për fëmijët ose të ushqyerit dietik. Jo më pak i famshëm prona të vlefshme kungujve. Dhe në kombinim, duke përgatitur një supë nga kokrra kungulli dhe misri, do të marrim një pjatë thjesht të pazëvendësueshme për fëmijën tuaj të dashur. Dhe familja nuk ka gjasa të refuzojë një pjatë me një supë kaq të shijshme për drekë.

Në këtë rast, do të përdorim një tenxhere të ngadaltë për të përgatitur supën. Fillimisht, shpëlajmë dhe mbushim grilat e misrit me ujë dhe e lëmë për pak kohë, pas së cilës hedhim pak vaj vegjetal pa shije në tiganin e shumëfishtë dhe aktivizojmë modalitetin "Pjekje". Qëroni dhe copëtoni qepën dhe karotat dhe Vendoseni në vaj të nxehur. Lërini perimet të skuqen pak, më pas shtoni kungullin e prerë në kubikë dhe mbajini në të njëjtën mënyrë edhe për disa minuta. Tani derdhni ujë të nxehtë, shtoni grimca misri, shtoni kripë, gjethe dafine dhe barishte të Provence dhe kaloni pajisjen në modalitetin "Supë". Në fund të programit, përbërësit e supës i përziejmë me blender dhe mund ta shërbejmë ushqimin duke shtuar barishte të grira dhe sipas dëshirës krisur.

Nëse fëmija juaj është nën tre vjeç, atëherë është më mirë të anashkaloni fazën e skuqjes së perimeve. Në këtë rast, derdhni të gjithë përbërësit menjëherë me ujë dhe ziejini derisa të zbuten.