Qull meli me karota. Receta për të bërë qull meli me qepë Qull meli me lëng karrote në furrë

Qull me meli aromatik, i shijshëm, i shijshëm dhe i thërrmueshëm është një mënyrë e shkëlqyer për të nisur një ditë të re me një buzëqeshje, energji dhe pozitivitet. Është shumë i dobishëm për banorët e megaqyteteve dhe qyteteve të mëdha, pasi përmban karbohidrate të ngadalta që ndihmojnë në pastrimin e trupit nga toksinat, substancat e dëmshme, mukusit, gurët, mbeturinat dhe kripërat. Një pjatë qull do të ndihmojë jo vetëm të kënaqë urinë tuaj, por edhe të ruajë rininë, bukurinë dhe shëndetin.

Vitaminat që përmbahen në të do të ndihmojnë në largimin e humorit të keq, depresionit dhe lodhjes. Ushqyesit do ta bëjnë lëkurën të lëmuar, elastike dhe të fortë. Flokët tuaj do të bëhen të shëndetshëm, të bukur, voluminoz dhe të trashë. Ju mund ta diversifikoni qullën duke shtuar qepë në të. Mos u habitni nga ky kombinim derisa të gatuani dhe të provoni pjatën. Kjo pjatë do të bëhet një nga të preferuarat tuaja në dietën tuaj. me qepë rezulton e thërrmueshme, e lëngshme, e shijshme, aromatike dhe e pasur. Për të përgatitur të shijshme dhe pjatë e shëndetshme Sipas një recete të provuar, duhet të përgatisni përbërësit e mëposhtëm të rëndësishëm:

Përgatitja

Përgatitja hap pas hapi e pjatës me fotografi të detajuara:

1. Së pari ju duhet të përgatiteni qepë. Merrni dy koka mesatare, qëroni dhe prisni me një thikë të mprehtë.

2. Merrni një tigan, hidheni në të vaj perimesh dhe vendoseni në sobë. Ngroheni tërësisht. Shtoni qepën dhe skuqeni. Kujdesuni që të mos digjet dhe të mbetet transparent, përndryshe do t'i prishë shijen gjellës.

3. Faza tjetër e rëndësishme në përgatitjen e një pjate të shëndetshme është zgjedhja e drithërave. Zgjidhni një produkt cilësor; kokrrat duhet të jenë të plota, jo të grimcuara dhe me ngjyrë të verdhë. Matni dy gota dhe shpëlajeni me ujë të rrjedhshëm duke përdorur një sitë të imët.

4. Mund të shtoni drithërat e përgatitur në skuqjen e qepëve.

5. Më pas përgatisni sasinë e nevojshme të ujit të nxehtë. Hidhni ujë të vluar mbi qepën dhe melin. Përziejini.

6. Kur uji të vlojë, mbulojeni me kapak dhe mbajeni zjarrin në minimum. Ju duhet të gatuani derisa të gatuani për rreth njëzet e pesë minuta.

Ka dy receta për fëmijë për qull qumështi. E para nënkupton që drithërat zihen derisa të zbuten në ujë, pa shtuar kripë ose sheqer (vetëm një sasi e vogël lejohet), dhe më pas, disa minuta para gatishmërisë, qumështi derdhet në qull.

Së dyti recetë për fëmijë qulli përfshin zierjen e drithërave në qumësht. Qullja rezulton më e shijshme, por veti të dobishme Ka mbetur më pak, ndaj si recetë e ushqimit për fëmijë, metoda e dytë është më pak e preferueshme. Tashmë qull i gatshëm përzieni në një blender në një konsistencë homogjene me shtimin gjalpë. Ju mund t'i alternoni këto metoda për të futur të paktën një shumëllojshmëri të vogël shijesh në dietën e fëmijës suaj.

Receta e tretë për qullën e bebeve bazohet në bluarjen e hikërrorit, tërshërës ose bollgurit në miell, gjë që redukton ndjeshëm kohën e gatimit. Për të përgatitur qull për fëmijë sipas kësaj recete, do t'ju duhet një mulli kafeje (manual ose elektrike). Kjo recetë për të bërë qull për bebe është e përshtatshme për të vegjlit, por për fëmijët pas një viti është më mirë të përdoret një metodë tjetër.

Një recetë për qullën e bebeve, e cila mund të përgatitet sa më shpejt që të jetë e mundur, përfshin njomjen e çdo drithi në ujë për disa orë, pas së cilës koha e gatimit zvogëlohet ndjeshëm.

Qullët e fëmijëve pa qumësht përgatiten në ujë dhe nëse është e nevojshme hollohen me ujë të valuar. Mënyra e përgatitjes është e njëjtë si për qullët e qumështit.

Bollguri dhe tërshëra hidhen në lëng të vluar dhe zihen me përzierje të vazhdueshme. Mënyra e mirëëmbëlsoni qullën - shtoni një mollë, banane ose dardhë kur përzieni qullën e gatshme në blender. Pas një viti, mund të përpiqeni me kujdes të prezantoni ushqim për fëmijë fruta të thata. Një mënyrë e mirë është të shtoni kumbulla të thata ose kajsi në qullën e orizit ose melit në mënyrë që fëmija të njihet me një shije të re në një produkt tashmë të njohur. Për fëmijët mbi 6 muaj. Qullit të gatshëm mund t'i shtoni pak gjalpë (0,5 deri në 1 lugë) për 250 - 300 ml. qull. Drithëra: hikërror, tërshërë, misër - për ushqimin e parë. Nga 6 muaj - meli. Pas një viti - bollgur dhe elb perla.

Përbërësit:

1 filxhan meli,
2 gota ujë,
2 karota, të grira hollë
6-7 copë. kajsi të thata, të grira imët
kripë për shije
sheqer, mjaltë për shije
gjalpë për shije

Përzieni drithërat e njomura me karota dhe kajsi të thata. Hidhni në ujë të nxehtë me kripë. Shtoni sheqer për shije.

Lëreni të vlojë, mbulojeni dhe gatuajeni për rreth 20 minuta.

Shërbejeni qullën me gjalpë.

Vajza ime e do qumështin, kështu që unë nuk gatuaj gjithmonë qull me qumësht, por i jap qumësht veç e veç. Dhe në vend të sheqerit vendos shpesh hurma të grira.

Nëse dëshironi të gatuani qull me qumësht, atëherë disa minuta para se qulli të jetë gati, derdhni 1 gotë qumësht të nxehtë dhe gatuajeni qullën në zjarr të ulët.

Ju bëftë mirë!

Publikuar 12.11.2012
Postuar nga: Alenka
Kaloritë: E paspecifikuar
Koha e GATIMIT: 25 min

E pazakontë, mëngjes i bollshëm. Do të ndaj një sekret: kur u martova, doli që burri im e konsideronte ushqimin për foshnjat dhe nuk donte t'i hante fare. M'u desh të zhveshja stereotipet në lidhje me pllakat e bardha transparente duke shpikur receta origjinale..
Përbërësit për 3 racione (një e madhe - për meshkuj, një standard - e imja, një bebe - kafshoni).
meli – 1 gotë 250 ml.,
qumësht me yndyrë të mesme - 1 litër,
një karotë të madhe
sheqer – 50 gram, kanellë të bluar.

Receta me foto hap pas hapi:

Kokrrat e melit janë një gjë jashtëzakonisht jo miqësore, pasi çdo kokërr është e mbështjellë me miell të hidhur. Të gjitha amvisat merren me të në mënyrën e tyre. Më parë, lava melin, më pas e derdha një sasi të vogël uji, e solla të vlonte dhe e fikja. U derdh uji i hidhur dhe qulli ishte gatuar i shijshëm. Tani më pëlqen të fërkoj kokrrat midis pëllëmbëve të mia (vajza ime e vogël më ndihmon) derisa uji të bëhet i pastër.




Kështu, e lajmë melin dhe e vendosim në një tigan me qumësht të vluar. Më pëlqen raporti 1:4 sepse qulli zien shumë. Dhe nëse nuk e shërbeni menjëherë, atëherë kokrrat rriten në mënyrë të jashtëzakonshme, atëherë 1:5 do të ndodhë. Gatuani për pesë minuta.
Gjatë kësaj kohe, qëroni dhe grini karotat në një rende të imët, përzieni sheqerin me kanellën. Të gjitha këto ia shtoni qullës dhe gatuajeni