Roleta pule me djathë, piper të ëmbël dhe ullinj (dietike). Rrotulla pule me piper zile dhe djathë Rrotulla pule me piper

Rrotullat e shijshme të filetove të pulës do të dalin shumë më lëng nëse:

1. Merr fileto pule, prerë nga kofshët dhe këmbët.

2. Mbështjell rrotull pule grijeni në shirita proshutë, të cilat do të ruajnë lëngshmërinë e filetos së pulës.

Ju mund të gjeni një larmi të madhe mbushjesh për rrotulla të tilla. Sot ju sugjeroj të përdorni shirita piper zile, mundësisht disa ngjyra, dhe djathë Mozzarella si mbushje. Paprika e tymosur do t'i shtojë një shije të veçantë roleve.

Përbërësit për përgatitjen e roleve të pulës me piper zile dhe përgatisni mocarela sipas listës. Fileto pule ime nga këmbët dhe kofshët u prenë kockat tashmë në dyqan.

Ndani kofshën nga këmba. Hiqni lëkurën prej tyre. Bëni prerje në njërën anë të mishit të pulës dhe prisni mishin në mënyrë që të merrni këto shirita mishi. Pritini përgjysmë rripin e mishit të prerë nga kofsha. Si rezultat, nga dy këmbët do të marrim 6 shirita fileto pule.

Spërkateni mishin me kripë dhe piper, shtoni paprikën e tymosur dhe rrotulloni mirë me erëza nga të gjitha anët.

Në varësi të madhësisë së pulës, mund të përdorni ose 1 ose 2 shirita proshutë, çfarëdo që preferoni.

Vendosni shiritin e proshutës në dërrasën e prerjes.

Duke u larguar pak nga skajet, vendosni një rrip fileto pule mbi proshutën.

Pritini specin zile në shirita.

Hiqni mocarelën nga ambalazhi, fshijeni lëngun me një pecetë dhe priteni djathin në kubikë.

Vendosni disa rripa piper dhe një bllok mocarela mbi fileton e pulës.

Rrotulloni rrotullën. Siguroni skajet e proshutës me hell druri.

Përsëriteni këtë procedurë me të gjitha copat e mishit, proshutën dhe mbushjen. Vendosni rrotullat e përfunduara në një fletë pjekjeje.

Tepsinë e pjekjes me roletë e pulës e vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë C për 25-30 minuta.

Shërbejini rrotullat e gatshme të pulës të mbështjellë me proshutë me piper zile dhe mocarela. rostiçeri e nxehtë ose pjatë kryesore.

Ju bëftë mirë!

Lani fileton e pulës, thajeni dhe rrihni. Fërkojeni mishin me një përzierje hudhre të shtypur (1 thelpi), kripë, një përzierje specash dhe kerri. Lëreni mishin të pushojë për 10-15 minuta.

Ndërkohë përgatisim mbushjen për rolet e pulës. Pritini specin në kubikë të vegjël, shtoni qepën dhe hudhrën e grirë hollë me një shtypje. Shtoni pak kripë dhe piper dhe skuqeni lehtë me pak vaj ulliri.

Vendosim mbushjen e perimeve (lëreni pak mbushje) në njërën skaj të mishit të grirë.

Ngroheni furrën në 180 gradë. Lyejeni kallëpin me yndyrë vaj ulliri, vendosni roletat e pulës në tigan, shtoni mbushjen e mbetur, ullinjtë e grirë, degëzat e rozmarinës dhe trumzën.

E mbulojmë tavën me fletë metalike dhe i pjekim rrotullat e pulës për 30 minuta.

Hiqni folenë, spërkatni roletë e pulës me djathë dhe piqini përsëri për 10 minuta.

Shërbejini mbështjelljet e pulës me djathë, speca dhe ullinj me pjatën tuaj të preferuar, siç është orizi i kuq. Në fund të fundit, orizi i kuq është një nga varietetet më të shëndetshme të orizit, që përmban shumë antioksidantë dhe fibra dietike, të cilat, nga ana tjetër, e bëjnë atë bazën e një diete të shëndetshme.

Ju bëftë mirë! Hani me kënaqësi!

Recetë fotografike hap pas hapi për rrotullat e pulës të mbushura me speca zile nga revista "faqe"

Bërxollat ​​e pulës janë një klasik i vërtetë. recetat e kuzhinës. Fatkeqësisht, kjo pjatë është e vështirë të përfshihet menu pushimi, sepse një recetë e thjeshtë dhe e njohur është më e përshtatshme për një vakt të përditshëm sesa për një festë.

Megjithatë, mos nxitoni të përjashtoni gjoks pule nga lista e delikatesave, sepse çdo recetë mund të jetë e ndërlikuar, duke e kthyer një pjatë banale në një kryevepër të vërtetë kulinare! Për shembull, nga bërxollat ​​e thjeshta mund të bëni rrotulla spektakolare pule me speca zile ose ndonjë mbushje tjetër. Kjo pjatë mund të shërbehet edhe për një festë festive, sepse duket shumë e ndritshme dhe e paraqitshme!

Përbërësit:

• Gjoksi i pulës - 1 copë.
• Piper zile - 1 pc.
• Hudhra - 2-3 thelpinj
• Djathë - rreth 50 g
• Majdanoz - një tufë e vogël
• Gjethet e sallatës (për servirje)

Recetë hap pas hapi me foto

1. Pritini gjoksin e pulës në 2 pjesë, hiqni lëkurën, hiqni kockat. E mbështjellim fileton e pulës me film ushqimor dhe e rrahim me kujdes nga të dyja anët, duke pasur kujdes që të mos e grisni. Rezultati duhet të jetë pllaka të holla dhe të gjata mish pule, të cilat duhet të kriposen dhe të piperohen. Nëse dëshironi, pulën mund ta spërkatni me erëzat tuaja të preferuara.

2. Le të fillojmë të mbushim rrotullat e ardhshme. Për ta bërë këtë, copëtoni imët hudhrën, copëtoni një tufë majdanoz me thikë (ose grijini zarzavatet me duar).

3. Pritini specin zile në shirita të hollë dhe të gjatë, më pas skuqeni derisa të jetë i butë. Është më mirë të merrni një piper të kuq të ndezur, sepse me të rrotullat e përfunduara do të duken më mbresëlënëse, por ju mund të bëni një lloj "përzierjeje" duke përzier speca me nuanca të ndryshme.

4. Fillojmë të formojmë role. Përhapeni mishin e pulës me një përzierje hudhre dhe majdanoz, sipër vendosni fetat e djathit dhe fetat e specit të skuqur.

5. Rrotulloni me kujdes fileton e pulës në një “tub”, duke e mbajtur mbushjen me gishta. Roletat e përfunduara i lidhim me fije në mënyrë që të mos humbasin formën e tyre gjatë gatimit.

6. Fillimisht skuqni rolet e pulës në një tigan derisa të marrin ngjyrë kafe të artë dhe më pas vendosini në furrë (temperatura 180 gradë) për 20-25 minuta.

7. Pritini rrotullat e përfunduara në unaza të holla, duke hequr qafe fillimisht fillin. Vendoseni në një pjatë të sheshtë të mbuluar me gjethe marule.

Mund të servirni role me speca si meze, ose mund të shtoni mish pule si pjatë anësore dhe ta shërbeni si pjatë të nxehtë. Ju bëftë mirë!

Situata e shokut tim të ngushtë. Duke qarë, nuk di çfarë të bëjë. Unë do të pyes këtu, do t'ju jap disa këshilla të arsyeshme, ajo nuk ka internet, nuk është shoqe.

Gruaja është 50 vjeç, specialiteti mjekësor, rroga është shumë modeste. Djali u martua, lindi një fëmijë dhe jetonte me nënën e tij në një apartament të vogël me dy dhoma. Dhe pastaj djali sugjeroi që nëna e tij të transferohej në një apartament me një dhomë, të cilin ajo do ta blinte për vete me një hipotekë dhe ata do ta ndihmonin atë të paguante këtë hipotekë. Paga e djalit tim është jozyrtare, nusja ime është me leje lehonie, nuk do t'i jepet hipotekë.

Dhe kështu ata filluan të zgjidhnin një apartament për të. Sekseri, kunata. Një miku im donte një apartament të madh me një dhomë, me një kuzhinë të bollshme dhe një banjë të veçantë. Sekseri thotë se nuk ka njerëz të tillë dhe i jep asaj vetëm një bandë apartamentesh të epokës së Hrushovit në zona të papërshtatshme. Ajo madje shkoi dhe shikoi njërën, ishte e tmerrshme, e errët, e ndyrë, përdhese e ulët, pranë një restoranti. Një tualet publik në shkurre pikërisht nën dritare. Ajo refuzoi me tmerr. E thirri nusja dhe filloi t'i bërtiste se për ato lekë nuk do të gjenin më një apartament, nuk ishte pothuajse asgjë. Ata duhet të paguhen! Për të cilën shoku im fillimisht u hutua dhe gati u dorëzua për të nënshkruar kontratën, dhe më pas më thirri.

E ftova në shtëpinë time, gjetëm menjëherë një bandë opsione të shkëlqyera Apartamente të bollshme me një dhomë pikërisht në Avito. Sekseri filloi të thoshte se kishte vështirësi me ta, hodhi poshtë të gjitha opsionet një nga një dhe përsëri e bindi që ta merrte sa më parë atë shtëpinë e lirë të Hrushovit, përndryshe do ta largonin. Por ajo nuk dëshiron të shkojë në këtë ndërtesë të Hrushovit! Nusja thërret sërish dhe nxiton. I biri hesht.

Dhe ajo dhe unë u ulëm dhe menduam. Pse dreqin po detyrohet të largohet nga banesa e saj në një vend ku nuk dëshiron të jetojë? E thirra djalin tim. Ai thotë - oh, pra mami, meqë ai opsion nuk të shkon, do të thotë që nuk je nëna ime. Ne do të paguajmë, por ju doni të shesni djalin tuaj për para, ju kërkoni apartamentin më të shtrenjtë!

Këtu shoku im dhe unë u mahnitëm plotësisht. Më pas i sugjerova që të mos lëvizte askund, ajo ka një apartament të shkëlqyer me dy dhoma në një vend të përshtatshëm, afër punës, një oborr të mrekullueshëm me gjelbërim dhe fqinjë të mrekullueshëm. Djali i saj ka nevojë për një apartament me dy dhoma - pastaj le ta blejë vetë. Dhe ajo tashmë ka gjithçka.

Si rezultat, djali dhe nusja e saj nuk i flasin, nuk e lënë fëmijën të rrijë, i kanë ndarë me sy një raft të veçantë për vete në frigoriferin e saj dhe nuk hanë atë që ajo. gatuan. Dhe kështu është për një javë.

Ajo më pyet se çfarë të bëj. Cili është mendimi juaj i dashur forum? Situata në shtëpinë e saj është e padurueshme, ajo po qan dhe është e gatshme të shkojë në çdo rrënojë vetëm për të bërë paqe me djalin e saj.

387

Derr)))

Përshëndetje. Unë dua të flas, përndryshe thjesht nuk e di. Ndoshta do të ndihmojë.
Pra, unë përshkruaj situatën. Një fëmijë 5-vjeçar i duhet absolutisht shumë kohë për t'u veshur. Ne jemi vonë kudo dhe gjithmonë. Filloi në shtator. Ai vishet shumë ngadalë, tepër ngadalë. Tani ka një shaka të re - ai nuk dëshiron të veshë gjëra të vjetra sepse "janë prekur"

Fëmija është histerik.
1) ne kemi qenë tashmë te dy neurologë. Fiziologjikisht, nuk ka arsye të veçanta për histeri (njëri tha se është e mundur që sindroma astenike të jetë për shkak të ARVI të shpeshtë). Prej një muaji marrim nootropikë që kanë efekt qetësues.

Ka një efekt të dobët.
2) ne pamë një psikolog - kishte këshilla për të ndryshuar grupin, por sigurisht që nuk mund ta bëj këtë për momentin.
3) nuk më lejon të vishem vetë. Vetëm veten. Nëse me forcë - jo, ai do të heqë gjithçka, është absolutisht e pamundur.
4) ngrihemi 1,5-2 orë para kopshtit.
Thjesht flisni, pa pantofla.

219

Vështirësitë me pseudonimin)

Vajza, gezuar vitin e ri te gjitheve)
Ndani përvojën tuaj nëse keni një ose ndoshta ka mjekë këtu.
E dhënë: një gjyshe 90-vjeçare, në janar 2019 ajo iu nënshtrua 2 operacioneve në qafën e femurit dhe u rikthye shpejt në këmbë. Pas operacioneve ka pasur një mjegullim të lehtë të arsyes, kanë thënë se anestezia prek të moshuarit. Nga maji, gjithçka u bë normale dhe deri në mes të tetorit ajo jetoi mirë, u kujdes plotësisht për veten, megjithëse nuk dilte nga shtëpia (jo shtëpi private), por lëvizte me qetësi nëpër shtëpi kudo. Ajo mund të gatuante ushqim, të lante diçka me dorë, e kështu me radhë.
Në mes të tetorit, i dhimbte shpina dhe nuk mund të drejtohej. Në të njëjtën kohë, një lloj infeksioni në traktin urinar dhe osteokondrozë. E trajtuar. Duket sikur nuk ka ankesa, por nuk ka as forcë për të jetuar. dhe fillova të harroj shumë. Ajo mund të ngrihet, të lahet dhe të shkojë vetë në tualet, të hajë vetë ushqimin e vendosur në tavolinë dhe të kontrollojë marrjen e pilulës dhe presionin e gjakut. Ajo jeton në një dhomë të vogël 10-12 m2, ku gjithçka është e përshtatur për të, nuk mund të dalë më në dhomën tjetër. Këto janë ndoshta të gjitha aftësitë. Shpesh gënjen, ose më saktë shumicën e kohës.
Shpina nuk duket se më dhemb, por nuk mund të drejtohet më plotësisht (deri në tetor kam bërë edhe gjimnastikë dhe kam qenë mjaft aktiv). Ai mezi i ngre këmbët kur ecën ose thjesht i tërheq zvarrë (ai ecën me një ecje).
Kam pirë mildronate dhe ginko biloba, por nuk shtoi asnjë forcë apo kujtesë.
Ndër medikamentet e tij të rregullta, ai merr Lorista dhe Lortenza për presionin e gjakut, atorvastatin dhe kardiomagnyl.
Ai me të vërtetë dëshiron të jetojë pak më shumë, ose më mirë ta jetojë jetën e tij në mendje dhe në këmbë. Mjekët janë indiferentë. Çfarë tjetër mund të bëni për të ndihmuar?

130

Anonim

Përshëndetje të gjithëve, kjo temë do të jetë anonime. Kam kohë që blej nga një dyqan i njohur online, por situata e sotme është e re. Unë u bëra dëshmitar. Blerësi akuzohej për falsifikim. Dhe e gjithë kjo me të bërtitura dhe sharje. Vajza deklaroi se i dërguan asaj xhaketën e gabuar (mund ta imagjinoni madhësinë e sendit). Shitësja është shprehur kërcënuese se ky ishte një mashtrim i blerësit.
Në kujtesën time, dyqani u prish tmerrësisht me investime jo thelbësore. Dhe tani ia hedhin fajin blerësit? Si të mbroheni? Kontrolloni direkt në tavolinën e arkëtarit? Nën kamerën?

112

Hapi 1: rrihni fileton.

Së pari, çdo fileto pule duhet të ndahet në dy pjesë për së gjati dhe më pas të rrahet çdo pjesë. Për të parandaluar ngjitjen e mishit në çekiç dhe grisjen, mbulojeni me film ushqimor.
Piper dhe kripë bërxollat ​​e pulës sipas shijes, mund t'i shtoni edhe barishte aromatike dhe erëza të tjera sipas dëshirës. Lëreni pulën të ulet në erëza temperatura e dhomës(vetëm nëse nuk është nxehtë) për 10 minuta.

Hapi 2: shtoni mbushjen.

Mund të merrni djathë të fortë ose të shkrirë, gjëja kryesore është që të pritet në feta të holla. Sipër koteletës së pulës vendosni fetat e djathit dhe sipër djathit vendosni një fetë piper. Rrotulloni me kujdes gjithçka në një role në mënyrë që djathi dhe piperi të jenë brenda.

Hapi 3: skuqni rrotullën e pulës me piper dhe djathë.

Ngrohni vajin vegjetal në një tigan.
Merrni një nga roletë e pulës, lyeni fillimisht në miell, pastaj në vezë, pastaj përsëri në miell dhe vendoseni në tigan. Bëni të njëjtën gjë me pjesën tjetër të roleve.


Skuqini gjithçka deri në kafe të artë nga të gjitha anët për rreth 6-7 minuta. Gjëja kryesore është që të ketë vaj të mjaftueshëm dhe që rrotullat të mos prekin njëra-tjetrën, por të shtrihen lirshëm në tigan.
Lyeni rolet e përfunduara me një peshqir letre për të hequr yndyrën e tepërt dhe shërbejeni.

Hapi 4: Shërbejeni rrotullën e pulës me speca dhe djathë.

Roletat e pulës duhet të shërbehen të ngrohta, ndërsa djathi brenda është i shkrirë. Ky është një meze i shkëlqyer dhe një pjatë e nxehtë e përzemërt. Si pjatë anësore, është mirë të zgjidhni diçka të lehtë sallatë me perime. Ju gjithashtu mund të ofroni hudhër ose salcë domate për rrotullat.
Ju bëftë mirë!

Në vend të piper i freskët Mund të vendosni sende të marinuara brenda rrotullës.