Pannkakor med Adyghe ost och örter recept. Pannkakor fyllda med ost. Laga pannkakor fyllda med Adyghe-ost
För Maslenitsa kan du förbereda en mängd olika pannkakor, som är ganska lämpliga för att mata ett barn och kan tillfredsställa de mest krävande smakerna för varje familjemedlem. Efter den gyllene regeln lagar jag flera rätter, men lite i taget.
Jag har en hel del enkla pannkaksrecept i min arsenal för Maslenitsa:
— ,
— ,
- för barn,
— ,
- pannkakor med dill och lax,
— ,
- på kefir och andra.
Tidigt på morgonen på Maslenitsa bakar jag ett helt berg tunna pannkakor och lagar mat olika fyllningar för pannkakor.
Tack vare vår son har vi gjort det nytt recept pannkakor med Adyghe-fyllning - han tog en bit ost och slog in den i en pannkaka. Nöjet i barnets ansikte över läckerheten hos en sådan rätt han uppfann fick mig att tänka lite. Resultatet blev detta recept på pannkakor med Adyghe-ost och russin:
Beredning av pannkakor fyllda med Adyghe ost:
1. Adyghe ost Vi älskar honom väldigt mycket i vår familj. Något mellan den vanliga osten och keso, den har en delikat konsistens och en behaglig salt smak. Till fyllningen, riv den på ett rivjärn (stor) eller mosa den med en gaffel.
2. Tillsätt gräddfil, socker, russin och blanda. Det är ännu mer korrekt att säga "mala", eftersom fyllningen inte ska bli flytande.
3. Ta en bunt färdiga tunna pannkakor.
4. Skär var och en av dem på mitten och lägg en matsked "Adyghe-fyllning" på kanten.
5. Vik varje halva tre gånger för att bilda en triangel.
6. För att steka en portion trekantiga pannkakor i en stekpanna måste du först ta tre tunn pannkaka och du kommer att sluta med sex trianglar.
7. Lägg våra trianglar i en stekpanna, smörj den med smör eller vegetabilisk olja frivillig.
8. Vänd dem på andra sidan, stek dem tills de är gyllene krispiga.
9. Det här är en sån skönhet vi har!
10. Otroligt gott både varmt och kallt!
Smaklig måltid!
Hemligheter med att göra pannkakor fyllda med Adyghe-ost:
- pannkakorna måste vara riktigt tunna så att de lätt kan slås in och inte går sönder på sidorna,
- på bild nr 6 kan du se att vissa pannkakor är inlindade ut och in - de är mörkare. "Purl" pannkakor
de skiljer sig knappt åt när de steks, medan de ljusare "ansiktet" är bruna och ser väldigt aptitliga ut! Tänk på detta när du lindar pannkakor fyllning,
- fyllningen ska vara tjock för att inte läcka ut under stekningen - det här är inte vackert, och pannan kommer att ta lång tid att tvätta,
- förresten, sådana triangulära pannkakor kan förberedas även med flytande fyllningar(från sylt eller sylt), med hjälp av det hemliga receptet på trekantiga havregryn - inte en enda droppe slapp.
- Tunnbröd a la FOCACCIA MED PESTO. Recept med bilder och filmer
Tunnbröd a la focaccia med basilika kommer att fungera som ett utmärkt tillskott till soppa eller varmrätt som bröd. Och det är också helt oberoende läckra bakverk, liknande pizza.
- Läcker vitamin råsallad från rödbetor med nötter. Rå rödbetssallad. Recept med bilder och filmer
Prova denna underbara vitaminsallad gjord på råbetor med morötter och nötter. Den är idealisk för vintern och tidig vår, när så mycket saknas färska grönsaker!
- Tarte Tatin med äpplen. Vegansk (fasta) äppelpaj mördeg. Recept med bilder och filmer
Tarte Tatin eller upp och ner paj är ett av mina favoritrecept. Det här är chic fransk paj med äpplen och kola på mördeg. Förresten, det ser väldigt imponerande ut och kommer framgångsrikt att dekorera din festligt bord. Ingredienserna är de enklaste och mest prisvärda! Pajen innehåller inte ägg eller mjölk, det är ett fastedagsrecept. Och smaken är fantastisk!
- Vegansk soppa! "Fisk" soppa utan fisk. Fastelavens recept med foton och videor
Idag har vi ett recept på en ovanlig vegansk soppa - fisksoppa utan fisk. För mig är det enkelt välsmakande maträtt. Men många säger att det verkligen ser ut som fisksoppa.
- Krämig pumpa och äppelsoppa med ris. Recept med FOTO OCH VIDEO
Jag föreslår att du förbereder en ovanlig krämig soppa från bakad pumpa med äpplen. Ja, ja, precis soppa med äpplen! Vid första anblicken verkar den här kombinationen konstig, men i själva verket visar den sig mycket välsmakande. I år odlade jag portionspumpor av sorten...
- Ravioli med grönt är en hybrid av ravioli och uzbekisk kuk chuchvara. Recept med bilder och filmer
Matlagning av vegansk (lenten) ravioli med örter. Min dotter kallade den här rätten Travioli - fyllningen innehåller trots allt gräs :) Inledningsvis inspirerades jag av receptet på uzbekiska dumplings med örter kuk chuchvara, men jag bestämde mig för att modifiera receptet i riktning mot att skynda på det. Att göra dumplings tar för lång tid, men att skära ut ravioli går mycket snabbare!
Jag erbjuder dig ett recept på Zebra mannapaj utan ägg och mjölk. Detta är en helt vegansk (fasta) bakad produkt. Det speciella med detta manna är att det har lager av olika färger, som ränderna på en zebra. Vanlig deg varvas med choklad, vilket skapar en behaglig kombination av smaker och ett spektakulärt utseende.
