Hem → Snacks Snabb frukost till mamma. Tofifi-godis - tillagat med nötter och tranbär. Desserter till födelsedag

Snabb frukost till mamma. Tofifi-godis - tillagat med nötter och tranbär. Desserter till födelsedag

Föreställ dig den vanligaste morsdagen. Gå upp före alla andra, förbered frukost, lunch och middag, städa, diska och även uppmärksamma varje familjemedlem, och du måste också på något sätt hitta tid för dig själv. Som ni vet arbetar mammor 24 timmar om dygnet utan pauser för lunch, helger och helgdagar. Men kommer mammor verkligen behöva ta på sig alla bekymmer själva igen även den 8 mars, internationella kvinnodagen? Överraska din mamma genom att förbereda en läcker maträtt! Även om du bara har stått vid spisen ett par gånger och anser att en omelett är toppen av dina kulinariska färdigheter, kommer recepten nedan inte att orsaka dig några svårigheter.

Så vad ska mamma laga till på semestern? Rätten ska vara smakrik, prisvärd och lätt att tillaga, och helst ska den tillagas snabbt, så först måste du bestämma dig för ingredienserna. Använd enkla produkter som du vet smakar och som du kan köpa i närmaste snabbköp, om du plötsligt inte har tillräckligt med något och behöver köpa mer akut. Innan du väljer ett recept, försök att föreställa dig vilken smakkombination du kan sluta med och om din mamma kommer att gilla det. Slösa inte tid och energi på komplexa recept, låt den valda rätten vara enkel men välsmakande, och viktigast av allt, din mamma kommer att gilla det och få ett glatt leende på läpparna.

Om du bestämmer dig för att ordna en morgonöverraskning måste du glömma tunga kötträtter, som är mer lämpliga för lunch eller middag. När det kommer till vad du ska laga till mamma till frukost, bör du vara uppmärksam på originalsmörgåsar, frukt- och ostmassarätter och ovanliga omeletter. Recept på sådana rätter ges nedan.

Ingredienser:
6 skivor rostat bröd,
2 ägg,
3 koppar kokt korv,
1 färsk tomat
2 champinjoner (kan frysas),
1 msk. gratinerad ost
salladsblad,
malen svartpeppar,
salt.

Förberedelse:
Låt dig inte skrämmas av en så lång lista med ingredienser. Säkert hittar du nästan allt i kylskåpet eller i närmaste snabbköp. För att förbereda denna maträtt behöver du en ugn, så värm den omedelbart till 180 grader. Glöm inte att ta ut bakplåten först och lägg 3 bitar rostat bröd på den. Av de återstående 3 bitarna, använd en kniv för att skära ut mitten, lämna kanterna 1-1,5 cm tjocka; mitten kan tas bort; det kommer inte att behövas. Lägg en cirkel med korv på hela brödbitar och täck med de utskurna bitarna. För 2 smörgåsar, lägg en tomatskiva i mitten på korven, bryt ett ägg ovanpå, tillsätt salt och peppar. Lägg hackad svamp i den återstående smörgåsen, tillsätt salt, peppar och ost. Placera bakplåten i den förvärmda ugnen i 15-20 minuter. Eftersom du förbereder en semesterfrukost måste du presentera den förberedda rätten vackert, så skölj salladsbladet med vatten, torka det med pappersservetter, lägg det på en platt tallrik och lägg smörgåsar ovanpå.

Ingredienser:
4 stora äpplen,
100 gr. keso,
1 msk. gräddfil,
socker,
kanel på spetsen av en kniv,
1 msk. russin,
florsocker.

Förberedelse:
Frågan om vad man ska laga till mamma den 8 mars kan kompliceras av en oväntad diet som varje kvinna kan börja följa för att hedra den annalkande simsäsongen. Om din mamma har bestämt sig för att ta sin figur på allvar, förbered då en lätt och hälsosam frukost med äpplen och keso. Det första du ska göra är att koka vattenkokaren, skölja russinen och hälla varmt vatten över dem. Värm sedan ugnen till 180-200 grader. Tvätta äpplena noggrant och torka. Skär av toppen, ta bort kärnan från det återstående äpplet med en tesked, lämna täta kanter, ca 1 cm breda. Blanda keso, socker, gräddfil och ångade russin. Fyll i ostmassan i äpplena. Täck en plåt med folie eller bakplåtspapper, lägg äpplena och in i ugnen i 20-25 minuter. Strö de färdiga äpplena med strösocker.

Ingredienser:
4 starka tomater,
4 ägg,
4 tunna skivor ost,
vegetabilisk olja,
grönska,
malen svartpeppar,
salt.

Förberedelse:
Om det finns tomater, ägg och en liten bit ost i kylskåpet, behöver du inte ställa frågan om vad du ska laga till mamma för semestern. Svaret är uppenbart - en välsmakande, aromatisk, saftig, original omelett. Värm ugnen till 180 grader. Tvätta tomaterna noggrant och torka. Skär av locket och ta bort fruktköttet med en tesked. Lägg tomaterna på en plåt, smörj dem inuti med vegetabilisk olja, salt och peppar och bryt ett ägg i varje tomat. Lägg en bit ost ovanpå och sätt in i en förvärmd ugn i 15-20 minuter. Strö de färdiga tomaterna med finhackade örter.

Det verkar som att frukosten precis har tagit slut, du har inte ens hunnit ta en paus, när det är dags för lunch, vilket betyder att du igen måste tänka på vad du ska laga till mamma. Du ska inte förvänta dig att ha tillräckligt med energi för en trerätters, så du bör fokusera på en sak som är mättande. Av denna anledning är det bättre att hoppa över att laga soppa och gå direkt till den andra rätten.

Ingredienser:
kycklingfilé,
3 champinjoner (kan frysas i skivor),
1 liten lök
1/2 msk. ris,
majonnäs,
Smör,
ost,
malen svartpeppar,
salt.

Förberedelse:
Eftersom det är osannolikt att du vill stå vid spisen hela dagen, är det värt att uppmärksamma rätter som tillagas i ugnen. Förbered bara ingredienserna i förväg, lägg dem i en ugnsform, lägg dem i ugnen och notera tiden, det är bättre att ställa in en väckarklocka eller timer. Medan middagen lagas behöver du inte hela tiden röra om eller vända på den, vilket innebär att du enkelt kan göra ditt jobb eller komma på vad du ska laga till mamma till middag. Värm ugnen till 200 grader. Skölj riset, häll 1,5 msk. vatten och sätt i brand. Så snart vattnet kokar, tillsätt salt och sänk värmen till låg, stäng locket tätt och låt puttra i 15 minuter. Skär filén i två delar, lägg den i en plastpåse och vispa lätt, detta klarar du dig utan, men då kokar köttet lite längre. Salta och peppra filén och lägg den på en plåt. Skala löken, skär i ringar och lägg på filén, skär svampen i skivor eller, om du använder fryst, är de redan skivade och lägg dem på löken. Bred försiktigt majonnäs ovanpå, strö över riven ost och ställ in i ugnen i 20 minuter. Ta bort riset från värmen, tillsätt en bit smör och låt stå övertäckt i ytterligare 5 minuter. Servera filén med ris.

Ingredienser:
700 gr. (6-7 st.) potatis,
500 gr. svamp (kan frysas),
2 lökar,
150 gr. ost,
1 ägg
400 gr. gräddfil,
vegetabilisk olja,
malen svartpeppar,
salt.

Förberedelse:
Det här receptet är lite mer komplicerat än det tidigare, men bara på grund av att du måste stå vid spisen och steka svamp och lök. Om detta inte skrämmer dig, överväg att frågan om vad du ska laga till din mamma är löst. Värm ugnen till 180 grader. Skär svampen i bitar eller, om du använder frysta, kommer de redan att skäras i skivor, skär löken i halva ringar. Hetta upp 2-3 msk i en stekpanna. vegetabilisk olja, tillsätt svamp och lök, salt och peppar. Stek tills all vätska har avdunstat. Skala potatisen och skär i tunna skivor. Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja och lägg ett lager potatis. Smaka av med salt, peppar, täck generöst med gräddfil och lägg på svamp och lök, lägg på gräddfil igen och lägg på ytterligare ett lager potatis. Blanda den återstående gräddfilen noggrant med ägget och häll den resulterande blandningen över potatisen. Täck ugnsformen med folie och ställ in i ugnen i 40 minuter. Ta sedan ut grytformen, ta försiktigt bort folien, använd en gaffel för att kontrollera att potatisen är färdig, den ska vara mjuk. Strö över riven ost och ställ in i ugnen i ytterligare 15 minuter, nu behöver du inte täcka pannan med folie.

Tiden från lunch till middag går nästan lika snabbt som från frukost till lunch, så du bör genast tänka på vad du ska laga till mamma på kvällen. Det verkar som att du inte kommer att kunna överraska och glädja din mamma ännu mer, men prova att laga rosa lax eller chumlax med ost, eller en snabb lätt middag med tomater och keso, så kommer din mamma att minnas denna semester den 8 mars under en lång tid.

Ingredienser:
500 gr. filé av rosa lax eller chum lax,
100 gr. ost,
70-80 gr. majonnäs,
saft av 1 citron,
malen svartpeppar,
salt.

Förberedelse:
Detta är en mycket mör maträtt som smälter i munnen, dessutom är receptet så enkelt att du inte kommer att ha några svårigheter att förbereda denna fisk. Denna maträtt tillagas mycket snabbt, vilket är särskilt viktigt för dem som tillbringade sin första dag i köket. Värm ugnen till 180 grader. Skölj filén, torka den med pappersservetter och skär i stora bitar. Gnid in bitarna på båda sidor med salt och peppar, var försiktig, det är viktigt att inte översalta, strö över citronsaft. Täck en ugnsform med folie och lägg fisken. Applicera ett tunt lager majonnäs på varje bit. Riv osten och lägg på majonnäs. Sätt in formen i ugnen och grädda i 30-40 minuter.

Ingredienser:
5 medelstora tomater
120-130 gr. keso,
2 salladslökar,
dill,
persilja,
1 vitlöksklyfta,
1 msk. gräddfil,
salt.

Förberedelse:
Av vad man ska laga till mamma till middag kan det här receptet kallas det mest dietiska och enklaste. Keso, tomater och örter är hälsosamma i sig, och i det här receptet behöver du inte steka eller baka något, vilket betyder att du kommer att behålla alla vitaminer och mamma blir nöjd. Tvätta tomaterna noga och skär av topparna med en vass kniv. Ta bort fruktköttet med en tesked. Vänd upp tomaterna på en pappershandduk för att absorbera eventuell återstående juice. Mosa kesoen med en gaffel, tillsätt finhackade örter, pressad vitlök, salt och gräddfil. Blanda allt noggrant och fyll tomaterna med den resulterande blandningen.

Att välja ett recept och bestämma vad du ska laga till din mamma den 8 mars är en enkel och intressant uppgift, och du kommer förmodligen att gilla själva matlagningsprocessen. Ge din mamma en riktig semester, befria henne från hushållssysslor åtminstone för en dag, och som en belöning kommer du att få hennes glada leende och en laddning av utmärkt humör!

Vad kan man laga till mamma?

Så vad kan du laga till din mamma på semestern? Rätten ska vara smakrik, prisvärd och lätt att tillaga, och helst ska den tillagas snabbt, så först måste du bestämma dig för ingredienserna. Använd enkla produkter som du vet smakar och som du kan köpa i närmaste snabbköp, om du plötsligt inte har tillräckligt med något och behöver köpa mer akut. Innan du väljer ett recept, försök att föreställa dig vilken smakkombination du kan sluta med och om din mamma kommer att gilla det. Slösa inte tid och energi på komplexa recept, låt den valda rätten vara enkel men välsmakande, och viktigast av allt, din mamma kommer att gilla det och få ett glatt leende på läpparna.

Om du bestämmer dig för att ordna en morgonöverraskning måste du glömma tunga kötträtter, som är mer lämpliga för lunch eller middag. Från vad du kan förbereda för din mamma till frukost, bör du vara uppmärksam på originalsmörgåsar, frukt- och ostmassarätter och ovanliga omeletter. Recept på sådana rätter ges nedan.

Ingredienser:
6 skivor rostat bröd,
2 ägg,
3 koppar kokt korv,
1 färsk tomat
2 champinjoner (kan frysas),
1 msk. gratinerad ost
salladsblad,
malen svartpeppar,
salt.

Ingredienser:
4 stora äpplen,
100 gr. keso,
1 msk. gräddfil,
socker,
kanel på spetsen av en kniv,
1 msk. russin,
florsocker.

Förberedelse:
Frågan om vad som kan förberedas för mamma den 8 mars kan kompliceras av en oväntad diet som varje kvinna kan börja följa för att hedra den annalkande simsäsongen. Om din mamma har bestämt sig för att ta sin figur på allvar, förbered då en lätt och hälsosam frukost med äpplen och keso. Det första du ska göra är att koka vattenkokaren, skölja russinen och hälla varmt vatten över dem. Värm sedan ugnen till 180-200 grader. Tvätta äpplena noggrant och torka. Skär av toppen, ta bort kärnan från det återstående äpplet med en tesked, lämna täta kanter, ca 1 cm breda. Blanda keso, socker, gräddfil och ångade russin. Fyll i ostmassan i äpplena. Täck en plåt med folie eller bakplåtspapper, lägg äpplena och in i ugnen i 20-25 minuter. Strö de färdiga äpplena med strösocker.

Ingredienser:
4 starka tomater,
4 ägg,
4 tunna skivor ost,
vegetabilisk olja,
grönska,
malen svartpeppar,
salt.

Förberedelse:
Om det finns tomater, ägg och en liten bit ost i kylskåpet, behöver du inte ställa frågan om vad du kan laga till din mamma på semestern. Svaret är uppenbart - en välsmakande, aromatisk, saftig, original omelett. Värm ugnen till 180 grader. Tvätta tomaterna noggrant och torka. Skär av locket och ta bort fruktköttet med en tesked. Lägg tomaterna på en plåt, smörj dem inuti med vegetabilisk olja, salt och peppar och bryt ett ägg i varje tomat. Lägg en bit ost ovanpå och sätt in i en förvärmd ugn i 15-20 minuter. Strö de färdiga tomaterna med finhackade örter.

Det verkar som att frukosten precis är klar, du har inte ens hunnit ta en paus, när det är dags för lunch, vilket betyder att du återigen måste tänka på vad du kan laga till mamma. Du ska inte förvänta dig att ha tillräckligt med energi för en trerätters, så du bör fokusera på en sak som är mättande. Av denna anledning är det bättre att hoppa över att laga soppa och gå direkt till den andra rätten.

Ingredienser:
kycklingfilé,
3 champinjoner (kan frysas i skivor),
1 liten lök
1/2 msk. ris,
majonnäs,
Smör,
ost,
malen svartpeppar,
salt.

Förberedelse:
Eftersom det är osannolikt att du vill stå vid spisen hela dagen, är det värt att uppmärksamma rätter som tillagas i ugnen. Förbered bara ingredienserna i förväg, lägg dem i en ugnsform, lägg dem i ugnen och notera tiden, det är bättre att ställa in en väckarklocka eller timer. Medan middagen lagas behöver du inte hela tiden röra om eller vända på den, vilket innebär att du enkelt kan göra ditt jobb eller komma på vad du kan laga till mamma till middag. Värm ugnen till 200 grader. Skölj riset, häll 1,5 msk. vatten och sätt i brand. Så snart vattnet kokar, tillsätt salt och sänk värmen till låg, stäng locket tätt och låt puttra i 15 minuter. Skär filén i två delar, lägg den i en plastpåse och vispa lätt, detta klarar du dig utan, men då kokar köttet lite längre. Salta och peppra filén och lägg den på en plåt. Skala löken, skär i ringar och lägg på filén, skär svampen i skivor eller, om du använder fryst, är de redan skivade och lägg dem på löken. Bred försiktigt majonnäs ovanpå, strö över riven ost och ställ in i ugnen i 20 minuter. Ta bort riset från värmen, tillsätt en bit smör och låt stå övertäckt i ytterligare 5 minuter. Servera filén med ris.

Ingredienser:
700 gr. (6-7 st.) potatis,
500 gr. svamp (kan frysas),
2 lökar,
150 gr. ost,
1 ägg
400 gr. gräddfil,
vegetabilisk olja,
malen svartpeppar,
salt.

Förberedelse:
Det här receptet är lite mer komplicerat än det tidigare, men bara på grund av att du måste stå vid spisen och steka svamp och lök. Om detta inte skrämmer dig, överväg då frågan om vad du kan laga till din mamma löst. Värm ugnen till 180 grader. Skär svampen i bitar eller, om du använder frysta, kommer de redan att skäras i skivor, skär löken i halva ringar. Hetta upp 2-3 msk i en stekpanna. vegetabilisk olja, tillsätt svamp och lök, salt och peppar. Stek tills all vätska har avdunstat. Skala potatisen och skär i tunna skivor. Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja och lägg ett lager potatis. Smaka av med salt, peppar, täck generöst med gräddfil och lägg på svamp och lök, lägg på gräddfil igen och lägg på ytterligare ett lager potatis. Blanda den återstående gräddfilen noggrant med ägget och häll den resulterande blandningen över potatisen. Täck ugnsformen med folie och ställ in i ugnen i 40 minuter. Ta sedan ut grytformen, ta försiktigt bort folien, använd en gaffel för att kontrollera att potatisen är färdig, den ska vara mjuk. Strö över riven ost och ställ in i ugnen i ytterligare 15 minuter, nu behöver du inte täcka pannan med folie.

Tiden från lunch till middag går nästan lika snabbt som från frukost till lunch, så du bör genast fundera på vad du kan laga till mamma på kvällen. Det verkar som att du inte kommer att kunna överraska och glädja din mamma ännu mer, men prova att laga rosa lax eller chumlax med ost, eller en snabb lätt middag med tomater och keso, så kommer din mamma att minnas denna semester den 8 mars under en lång tid.

Ingredienser:
500 gr. filé av rosa lax eller chum lax,
100 gr. ost,
70-80 gr. majonnäs,
saft av 1 citron,
malen svartpeppar,
salt.

Ingredienser:
5 medelstora tomater
120-130 gr. keso,
2 salladslökar,
dill,
persilja,
1 vitlöksklyfta,
1 msk. gräddfil,
salt.

Förberedelse:
Av alla saker du kan laga till din mamma till middag, kan detta recept kallas det mest kostsamma och enklaste. Keso, tomater och örter är hälsosamma i sig, och i det här receptet behöver du inte steka eller baka något, vilket betyder att du kommer att behålla alla vitaminer och mamma blir nöjd. Tvätta tomaterna noga och skär av topparna med en vass kniv. Ta bort fruktköttet med en tesked. Vänd upp tomaterna på en pappershandduk för att absorbera eventuell återstående juice. Mosa kesoen med en gaffel, tillsätt finhackade örter, pressad vitlök, salt och gräddfil. Blanda allt noggrant och fyll tomaterna med den resulterande blandningen.

Att välja ett recept och bestämma vad du kan laga till din mamma den 8 mars är en enkel och intressant uppgift, och du kommer förmodligen att gilla själva matlagningsprocessen. Ge din mamma en riktig semester, befria henne från hushållssysslor åtminstone för en dag, och som en belöning kommer du att få hennes glada leende och en laddning av utmärkt humör!

10 utvalda

Morgonen den 8 mars. Vem av oss hoppas inte få frukost på sängen i morse, eller åtminstone en kopp kaffe med något gott! Väcktes du också av doften av kaffe och... brända ägg? Tydligen skiljer sig dina idéer om en utsökt frukost och en mans inställning till detta om det finns ett ägg stekt till en brun skorpa på en tallrik och en smörgås på en bit bröd som är tjock som en halv limpa! Men de försökte på sitt eget sätt och...

Och du måste äta detta kulinariska konstverk med ett glatt leende, i hopp om att nästa gång... Nåväl, nästa gång har kommit, och om du inte tar saken i egna händer dagen innan, kommer du att bjudas på samma "gourmetfrukost" igen. Du gillade den trots allt så mycket förra gången!

Det kan inte bli enklare!

Även barn i grundskoleåldern som har bemästrat driften av en brödrost kan glädja sin mamma med denna frukost. Stek en brödskiva i 3 minuter och leverera till mamma, bred ut med en sked honung eller dekorera med bär – bästa starten på dagen den 8 mars! Pappa får ta koppen kaffe själv. Men om familjen anstränger sig lite mer för att visa mamma all sin kärlek, då måste de försöka.

Pappa kommer att behöva köpa spannmålsbröd eller baguette, färsk gurka, rädisor och eventuell keso i förväg. Sedan måste de tillsammans bygga en smörgås i flera lager av spannmålsbröd, skivor av gurka, rädisa och ost. Eller rota igenom köksredskapen för att hitta en fördjupning för kakor i form av ett hjärta och överraska din mamma med en kanapé av baguette och färskost med örter. Detta är redan haute cuisine!

Äggröra igen!

Om du ändå väcks av lukten av stekta ägg, skynda dig inte att bli rädd; kanske din man, även om han bestämde sig för att inte avvika från "äggtraditionerna", har stigit till en ny nivå! Speciellt om du kom på att skriva ut nästa del av instruktionerna och slänga den till honom på en mest synlig plats.

Gentlemans äggröra för en nybörjarkock: 1 ägg, 1 brödskiva, 1 hjärtutskärning, 1 tomat och sallad. Prov på första bilden.

Äggröra kaka: skiva bacon, 2 skivor ost, 1 ägg, mammas muffinsform. Smörj formen med smör, lägg en skiva bacon runt omkretsen, sedan skivor ost, bryt försiktigt ägget och lägg in det i mitten av formen (det här är det svåraste). Om du upprepar detta 6 gånger får du frukost för hela familjen! Sätt på ugnen och vänta 10 minuter tills den värms upp. Ställ formarna inuti på gallret, stäng ugnen och sätt dig bredvid dem och titta på när ägget är klart.

Ägg i ett kuvert- ett sådant vykort till frukost kan förberedas av en skicklig kock som kan baka en pannkaka eller en fyndig make som kan "få" denna pannkaka. Ett ägg, stekt tills det vita är halvflytande, med en skiva bacon ska slås in i en pannkaka i ett kuvert och tillagas i en stekpanna tills det är kokt (2-3 minuter). Servera på en vacker tallrik med en kopp te och en tulpan i en vas.

Omelett och varianter på temat - den godaste versionen av äggröra för 8 mars! Förbered först själva omeletten: vispa 2 ägg med en liten nypa salt, tillsätt mjölk (andelen är 4 halvor av ett trasigt äggskal). Vispa denna blandning i ytterligare 1 minut och häll den i en förvärmd stekpanna med en tesked smör smält på den. Sänk värmen väldigt låg, strö toppen av omeletten med finhackad tomat och skinka (en halv tomat och en skiva skinka räcker för mamma, det räcker för henne!). Täck omeletten med ett lock och vänta 3-4 minuter. Placera arbetet med manlig kulinarisk kreativitet på en tallrik eller slå in den i en pannkaka (skaffa pannkakan i förväg eller köp majstortillas).

Viktigt: vänd inte brickan på din älskade, som hoppade upp i sängen förvånad! Det här händer oss...

Överraska henne!

Oavsett hur mycket en kvinna "bantar" och bryr sig om sin figur, går igenom ett dussin dieter, kommer inte en enda att kunna vägra efterrätt den 8 mars! Och om hennes älskade man lagar det, kommer det också att rättfärdiga henne i hennes egna ögon.

Att göra en riktig "flickaktig" efterrätt är inte så svårt! Det viktigaste är att använda din fantasi och köpa de nödvändiga komponenterna i förväg:

tiramisu cookies "savoiardi" (dessa är krispiga pinnar - ta mer medan du lagar mat, ett halvt paket kommer att användas "för att testa") eller färdiga choklad sockerkaka lager, en chokladkaka, vispgrädde eller fruktyoghurt, färsk eller konserverad frukt (jordgubbar, ananasbitar, halvor av persikor, etc.)

Vuxna ser ofta matlagning som en rutinprocess, vilket kan bero på brist på användbara färdigheter som förvärvats i barndomen. Barn uppfattar matlagning som en lek och en slags manifestation av att växa upp. Om du förklarar för dem reglerna för att bearbeta mat och arbeta säkert med köksmaskiner, kan du få en bra assistent i köket.

Matlagning främjar utvecklingen av finmotorik och utvecklar hos barn sådana egenskaper som koncentration och förmågan att vara fullt delaktig i en intressant aktivitet. Denna process har en stimulerande effekt på barn som är osäkra, vilket gör att de snabbt kan se resultatet av sina ansträngningar.

Du måste involvera dina barn i att förbereda recept på enkla rätter!

Apans aptitretare

Ett enkelt recept på en hälsosam goding som både vuxna och barn kommer att njuta av - "Monkey Snack." För att förbereda behöver du:

1 liten baguette;
2 smältost utan tillsatser;
3-4 vitlöksklyftor;
2-3 msk. gräddfil eller majonnäs;
2 färska gurkor;
persilja;
vegetabilisk olja.

Tillagningssteg:

Skär baguetten i ca 2 cm tjocka skivor. Hetta upp en stekpanna, häll lite solrosolja på den och stek brödet på båda sidor tills det är gyllenbrunt (ett barn 10-12 år kan göra detta självständigt, men under vuxens övervakning).
Den smälta osten ska mosas med en gaffel och blandas med vitlöksklyftor som pressas genom en vitlökspress. Tillsätt majonnäs eller gräddfil.
Den resulterande blandningen ska spridas på baguetteskivor. Lägg bladpersilja och tunt skivade gurkskivor ovanpå.

Varmkorv i smördeg

Barn 9-11 år kan laga sina egna miniatyrkorvar:

korvar (5 st.) ska skäras i små bitar ca 3 cm i längd och stekas i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna;
den färdiga smördegen (1/2 paket - cirka 250 g) ska skäras i små trianglar och slås in i en bit stekt korv i var och en av dem;
Lägg korven på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i 180°C i 15-20 minuter, den färdiga rätten kan serveras med din favoritsås.

Enkla och goda sallader

Ett 10-12 år gammalt barn kan enkelt förbereda en grönsakssallad med hjälp av följande recept:

Hacka 1 paprika, 2-3 tomater, stor gurka och rödlök.
Blanda ingredienserna med hackade örter, salta och smaka av med vegetabilisk olja; du kan experimentera med balsamvinäger med olivolja, citronsaft eller senap med honung som dressing.

Sallad är inte bara en grönsaksrätt. Sallader med tropiska frukter är mycket populära bland barn - de är lätta att förbereda själv, utan hjälp av föräldrar.

Steg för att förbereda fruktsallad:

skala och skär i tärningar 1 kiwi, 2 bananer och äpplen, blanda;
Krydda den resulterande fruktblandningen med lätt yoghurt utan tillsatser;
Den färdiga rätten kan dekoreras med halverade eller hela druvor.

Första och andra kurser

Det är bättre för barn 12-14 år att börja sina kulinariska aktiviteter genom att tillaga mat med en liten mängd ingredienser.

Bönsoppa

Ett enkelt förstarättsalternativ är bönsoppa:

blanda 400 g konserverade baljväxter och 400 g tomater i massa i en värmebeständig skål;
värm denna blandning på spisen eller i mikrovågsugnen;
garnera med riven hårdost och aromatiska örter.

Pizza med smördeg

Som en andra rätt är det lätt för barn att göra pizza. Det är bättre att använda färdig smördeg:

tina och kavla ut degen med en kavel;
belägg den resulterande kakan med ketchup;
lägg skivor av korv eller kycklingbröst, zucchini, tomater, riven ost ovanpå;
ställ in i ugnen tills ostskorpan ser gyllene ut.

Den färdiga pizzan är dekorerad med örter. Den kvantitativa och kvalitativa sammansättningen av ingredienserna kan variera beroende på den lilla kockens smakpreferenser.

Makaroner med ost och jaktkorv

Pasta är särskilt älskad av barn i alla åldrar. En enkel andra rätt som ett barn kan göra själv - pasta med ost och korv:

värm 1-2 msk i en stekpanna. vegetabilisk olja, stek "jakt" korvarna skurna i skivor;
Lägg den lockiga pastan i kokande saltat vatten, rör om och koka tills pastan är helt kokt;
kombinera ingredienserna i skålen i en stekpanna, tillsätt 50 g riven ost och vänta tills den smälter;
Rör om, lägg i serveringsskålar och strö över finhackade örter efter smak.

Kakor och andra desserter för nybörjare

Tårta gjord av färdiga tårtlager

För att göra en tårta utan hjälp av dina föräldrar måste du ta färdiga svamp- eller våffelkakor, som säljs i varje livsmedelsbutik. Efterrättsfyllningen består av en blandning:

1 burk kondenserad mjölk;
förpackningar med smör;
200 g av dina favoritnötter (jordnötter, cashewnötter, hasselnötter, valnötter, etc.).

Efterrätt med tranbär och citron

För barn som inte lagar mat för första gången kommer ett recept på en hälsosam tårta med tranbär och citron att vara lämpligt, vilket inte bara kommer att dekorera semesterbordet, utan också ett utmärkt förebyggande mot förkylning.

För att förbereda fyllningen:

hacka 500 g färska tranbär och 1 stor citron tillsammans med skal;
tillsätt 400-500 g socker och blanda;
Ställ in i kylen i flera timmar för att tjockna.

För att förbereda kakorna:

vispa 5 ägg och 250 g socker;
tillsätt 200 g margarin smält i mikron, 300 g gräddfil oavsett fetthalt, 1 tsk. bakpulver och ett paket vanillin;
blanda ingredienserna, tillsätt mjöl till den resulterande blandningen så att konsistensen på degen liknar rik gräddfil;
vispa med en mixer eller rör om med en visp tills den är slät;
Dela degen i 6 lika delar och grädda kakorna en och en i en form smord eller klädd med bakplåtspapper (ca 25-30 minuter).

Ett barn kan inte hantera att baka kakor på egen hand, så föräldrar måste övervaka denna process. Från de kylda tårtlagren, montera ihop kakan och täck varje lager med tranbärs-citronfyllning. Täck toppen av kakan med aromatisk bär-fruktblandning och smörj sidorna. Ställ i kylen över natten för att stelna.

Ostmassakaka

Nybörjarkockar i åldern 11 kan laga en läcker ostmassakaka med sina föräldrar. Huvudvillkoret är närvaron av exakta köksvågar som gör att du kan mäta den nödvändiga mängden ingredienser. Vägningsprocessen kommer att ge stor glädje för barnet. Tillagningssteg:

vispa 75 g smör och 165 g socker med en mixer;
tillsätt 130 g fet keso, 2 ägg och blanda tills det är slätt;
tillsätt 150 g mjöl och 1/2 tsk. bakpulver, blanda noggrant;
häll den resulterande degen i en rektangulär muffinsform (10x20 cm) och placera i en ugn som är förvärmd till 170-175 °C i 1 timme;
Kyl kakan och strö över strösocker.

Jag vill alltid göra något fint för min mamma. Det behöver inte vara en dyr present, du kan bara förbereda en utsökt rätt till mammas frukost.

De flesta barn tycker att det här är väldigt svårt, men det är inte så; tänk bara på vad du ska laga till mamma till frukost, så kommer många enkla recept att tänka på. Du behöver bara modigt ta på dig implementeringen. Utan tvekan kommer din älskade mamma att vara nöjd.

När du tänker på vad du ska laga till mamma till frukost kan du stanna till vid en omelett.

För denna maträtt behöver du följande produkter:
- 3 ägg;
- 50 ml mjölk;
- 100 gram korv eller 2 korvar;
- en nypa salt;
- 20 ml vegetabilisk olja.

Äggen ska brytas, hällas i en skål och skakas, sedan tillsätts mjölk och finhackad korv eller frankfurters till dem. Ingredienserna blandas väl och kryddas lätt. Sedan måste du lägga stekpannan på spisen, tända elden, hälla olja i den.

Efter 2 minuter kan du hälla blandningen och täcka den med ett lock. Du måste också minska värmen. Efter 3-5 minuter måste du titta på maträttens beredskap. Om det inte finns någon vätska i kan du stänga av värmen och dela omeletten i tallrikar.

Om du har grönt är det bättre att dekorera maträtten med det, och du kan gå och vakna mamma. När du tänker på vad du ska laga till mamma till frukost på minsta möjliga tid, kan du helt enkelt göra smörgåsar med ost och korv. För att göra detta måste du skära brödet i tunna skivor.

Sedan breds smör på den och korv och ost läggs på den. Därefter läggs smörgåsarna på en tallrik. Glöm inte heller kaffe, denna dryck kommer att stärka dig och ge dig ett gott humör.

Original smörgåsar

Det fina med smörgåsar är att ett barn som behärskar en kniv kan förbereda den lätt, och det finns ett stort utrymme för fantasi och kreativitet. Även ett 5-årigt barn kan göra sin första smörgås om du ger honom skivat bröd och väljer produkter som kräver minimal bearbetning. Smörgåsen är god till frukost, och till middag, och däremellan.

"Söt saga": kondenserad mjölk sprids på en skiva vitt bröd eller rulle. På toppen, enligt barnets fantasi, läggs halvor av druvor eller skivor av skivad banan ut. Du kan ta ett äpple, mamma skär av huden och skär den i tunna skivor, anförtro barnet att skära ut trianglar, ränder etc. från dem och lägg till dessa äppelsticklingar till kompositionen.

"En hjärtlig fantasi." Dessa smörgåsar är perfekta till frukost eller middag. Det finns inget exakt recept för dem, barnet kan ordna produkterna i vilken kombination han gillar. Föräldrarnas uppgift är att förse den unga kocken med skivor ost, skinka och bröd.

Lägg till salladsblad och några skedar majonnäs, konserverade gröna ärtor och örter till det kulinariska kitet. Barnet kommer säkert att säkerställa designens originalitet. Barn i åldern 10 - 11 kommer att kunna skapa riktiga mästerverk när de dekorerar smörgåsar till en semesterlunch.

Sallader är den näst svåraste rätt som ett 6-8 år gammalt barn kan bemästra. Här borde han kunna skära med kniv ganska tryggt, och hans mamma borde berätta för honom den bästa kombinationen av produkter. Men om kniven ännu inte är tillräckligt behärskad, kan barnet förbereda en sallad med konserverad majs. Det är föräldrarnas uppgift att öppna burken.

"Gul." Barnet får en öppen burk konserverad majs, 2 kokta ägg och ett par matskedar gräddfil och grönt. Han måste skära ägget så fint han kan, blanda det med majs, tillsätta gräddfil och örter. Han kan klippa greenerna med sax eller riva dem med händerna.

"Tropisk ö" Till denna fruktsallad behöver du ett par äpplen, 1 kiwi, 2 medelstora bananer och lätt yoghurt. Skär de skalade frukterna i tärningar, blanda, smaka av med yoghurt. Du kan tillsätta lite socker efter smak. Om du vill kan du dekorera salladen med några vindruvor.

Semolinagryn

Du kommer behöva:
Semolina - 2 msk. l.
Socker - 2 tsk.
Salt - 1 nypa.
Mjölk - 1 glas.
Smör - 20 g.
Blanda mannagryn, socker och salt i en djup tallrik.
Späd blandningen med mjölk och mikrovågsugn i en och en halv minut.
Rör om och tillsätt smör, lägg sedan gröten i mikron i ytterligare en och en halv minut.
Vid servering kan du hälla på sylt eller lägga till frukt och nötter.

Mini pizza

Du kommer behöva:
Bröd - 1-2 stycken.
Smör.
Tomat - 1 st.
Korv, oliver, pickles, kokt kyckling, paprika - valfritt.
Hård ost.
Bred lite smör på en brödskiva.
Lägg dina valda tärnade ingredienser på brödet, såsom korv, tomat och paprika.
Strö riven ost ovanpå.
.

Caprese sallad

Du kommer behöva:
Mozzarella - 1-2 bollar.
Tomat - 1 st.
Basilika.
Olivolja.
Skär tomater och mozzarella i skivor.
Tillsätt ost, tomater och basilika en i taget.
Ringla olivolja ovanpå.
Denna barngjorda frukost kommer att göra mamma väldigt glad.

Äggbåtar

Du kommer behöva:
Ägg - 3-4 st.
Paprika.
Gräddfil - 1 msk. l.
Skala förkokta ägg och skär dem på mitten.
Ta bort äggulan och blanda den i en skål med gräddfil.
Fyll äggvitehalvorna med den resulterande blandningen.
Skär ut små rutor av paprika med en sida på ca 2-3 cm och skär dem diagonalt.
Stick in den i äggulan för att göra ett segel.

Videor med recept för barn

Det här är intressant: