Vad man lagar från varmrökt makrill. Recept på rökta makrillrätter. Sallad "Under a Fur Coat" med rökt makrill

Användbara material

Hur lagar man makrill?

Recept med bilder - 32

Nästan alla älskar saltad makrill!

Recept på rökt makrill

Och, naturligtvis, är det bäst att sylta det själv, lyckligtvis kan du köpa mycket av det i butiker.

Makrill är en fet marin fisk som innehåller många nyttiga vitaminer, mineraler och omega-fettsyror. Filén av denna fisk är ganska mör och mjuk. Bland annat är den mycket välsmakande och högt värderad av alla kulinariska specialister runt om i världen. Denna fisk bör köpas fryst eller färsk, i det här fallet förlorar den inte sina värdefulla egenskaper.

En mängd olika rätter tillagas av makrill: soppor, stekta, bakade i ugnen och på grillar, saltade, inlagda och rökta. Förutom att denna fisk helt enkelt är utsökt är den också bra för hälsan på grund av dess höga innehåll av fetter och andra användbara ämnen. Vi rekommenderar att du uppmärksammar recepten för att tillaga makrillrätter som presenteras nedan.

Användbara material

Hur lagar man makrill?

Recept med bilder - 32

Denna snabblagade makrillpastej kan användas som pålägg på bröd eller rostat bröd, eller som fyllning för tarteletter. Under.

Jag föreslår att du förbereder fiskköttbullar i ugnen från köttiga, utan små ben och med en karakteristisk arom, makrill, som inte kräver skärning.

Jellied anses vara en uppfinning av rysk-franska kulinariska specialister, eller snarare franska kockar som lagade mat i Ryssland, förvandlade och anpassade många rätter från det ryska köket för européer.

Jag presenterar för dig en läcker och tillfredsställande sallad på konserverad makrill med äpple, ris och ägg.

Vad kan man laga av rökt makrill?

Jag råder dig att ta ett surt eller surt äpple.

Mimosasallad med konserver och ost är med rätta en av de traditionella rätterna som självsäkert har upptagit sin plats i flera decennier.

Varje hemmafru har kokat fylld makrill minst en gång. Fyllningen till fisken väljs efter din smak. Jag vill visa dig originalet.

Jag har kokat rökt makrill hemma mer än en gång, men med tiden glömde jag "som tur är" detta enkla recept tills...

Kryddig saltfisk är en otroligt god och saftig förrätt som passar bäst till potatisrätter. Men det smakar bäst.

Marinerad makrill är en sammetslen salt smak av fiskmassa på läpparna, vilken bit som helst smälter i munnen! Den här havet.

Vill du prova något speciellt från makrill? Makrill i lökskal "på 3 minuter" kommer glatt att överraska dig med sin ömhet och...

Ett mycket intressant alternativ för att förbereda fisk för vintern är en sallad med makrill och grönsaker. I framtiden kan den användas på olika sätt, till exempel.

Det här receptet kan användas för att laga vilken havsfisk som helst, men jag gillar speciellt makrill. Tack vare kryddorna förvandlas dess smak och blir citronaktig.

Om min mamma eller man hör ett recept för att göra fisk med äpplen, är det osannolikt att de använder det och vill laga det, eftersom...

Makrill bakad i ugnen med potatis är ett alternativ för en utsökt hemlagad lunch när huvudrätten (i det här fallet makrill).

Makrill är en smakrik fet fisk med lite beninnehåll. Därför blir alla rätter gjorda av det underbara. Salt, varmt eller kallt.

Makrill är en god och hälsosam fisk. Många olika rätter tillagas av den. Idag har jag den i smet. Väldigt saftigt.

Fisk tillagad på grillen är utsökt på ett speciellt sätt. Jag föreslår att du noterar makrillalternativet - ljus smak, saftighet, enkelhet och relativitet.

Förbered salladen "Fisk under en päls" för jul- eller nyårsbordet, men inte med sill, som vanligt, utan med makrill.

För semesterbordet föreslår jag att du förbereder läcker makrill med grönsaker. Makrill är bra även i sin enklaste version, men i denna version.

Enligt detta recept ångas makrill med grönsaker i en långsam spis. Jag köper färdig fryst grönsaksblandning, som innehåller:

Makrill är en fisk som är god till både bakning och inläggning. Marinerad makrill med lök och morötter är utmärkt.

Att laga mat i en airfryer är ett nöje. Bara lite tid - och en maträtt kommer att dyka upp på bordet som helt enkelt är omöjlig att vägra.

Jag kom på receptet själv och resultatet gladde mig väldigt, väldigt mycket, nu ska jag laga det upprepade gånger som en kall aptitretare till.

Makrill gör en rik soppa med en livlig smak. Den kan tillagas av färsk, tinad eller konserverad fisk. Om du vill.

Makrill är en mycket välsmakande, fet fisk, även om den anses kost. Det absorberas mycket väl av vår kropp, eftersom det innehåller mycket hälsosamt protein.

Makrill är en mycket god, fet fisk. Du kan laga det på olika sätt, byta kryddor, smaken kommer att ändras varje gång. Jag föreslår att du bakar den.

Hemlagad makrill är mycket godare än köpt i butik. Det är enkelt och snabbt att förbereda, men du måste låta det stå i tre dagar, även om resultatet blir bra.

Jag föreslår att du gör en utsökt sallad med rökt makrill. Denna fisk passar mycket bra med färsk gurka, och grönt äpple ger pikantitet.

Att salta fisk hemma är ingen knepig affär. De flesta av oss lagar lax eller öring på det här sättet och försummar andra arter. Så.

Många människor uppfattar makrill uteslutande i sin rökta och saltade form på grund av smaken, jag vet inte hur det är med dig, men jag gillar den verkligen.

I butiken finns makrill oftast bredvid sill. Denna kallrökt fisk serveras vid ett festligt bord eller.

Recept på rökt makrill med foto

Makrill är en fet marin fisk som innehåller många nyttiga vitaminer, mineraler och omega-fettsyror. Filén av denna fisk är ganska mör och mjuk. Bland annat är den mycket välsmakande och högt värderad av alla kulinariska specialister runt om i världen. Denna fisk bör köpas fryst eller färsk, i det här fallet förlorar den inte sina värdefulla egenskaper.

En mängd olika rätter tillagas av makrill: soppor, stekta, bakade i ugnen och på grillar, saltade, inlagda och rökta. Förutom att denna fisk helt enkelt är utsökt är den också bra för hälsan på grund av dess höga innehåll av fetter och andra användbara ämnen. Vi rekommenderar att du uppmärksammar recepten för att tillaga makrillrätter som presenteras nedan.

Användbara material

Hur lagar man makrill?

Recept med bilder - 32

Denna snabblagade makrillpastej kan användas som pålägg på bröd eller rostat bröd, eller som fyllning för tarteletter. Under.

Jag föreslår att du förbereder fiskköttbullar i ugnen från köttiga, utan små ben och med en karakteristisk arom, makrill, som inte kräver skärning.

Jellied anses vara en uppfinning av rysk-franska kulinariska specialister, eller snarare franska kockar som lagade mat i Ryssland, förvandlade och anpassade många rätter från det ryska köket för européer.

Jag presenterar för dig en läcker och tillfredsställande sallad på konserverad makrill med äpple, ris och ägg. Jag råder dig att ta ett surt eller surt äpple.

Mimosasallad med konserver och ost är med rätta en av de traditionella rätterna som självsäkert har upptagit sin plats i flera decennier.

Varje hemmafru har kokat fylld makrill minst en gång. Fyllningen till fisken väljs efter din smak. Jag vill visa dig originalet.

Jag har kokat rökt makrill hemma mer än en gång, men med tiden glömde jag "som tur är" detta enkla recept tills...

Kryddig saltfisk är en otroligt god och saftig förrätt som passar bäst till potatisrätter. Men det smakar bäst.

Marinerad makrill är en sammetslen salt smak av fiskmassa på läpparna, vilken bit som helst smälter i munnen! Den här havet.

Vill du prova något speciellt från makrill? Makrill i lökskal "på 3 minuter" kommer glatt att överraska dig med sin ömhet och...

Ett mycket intressant alternativ för att förbereda fisk för vintern är en sallad med makrill och grönsaker. I framtiden kan den användas på olika sätt, till exempel.

Det här receptet kan användas för att laga vilken havsfisk som helst, men jag gillar speciellt makrill. Tack vare kryddorna förvandlas dess smak och blir citronaktig.

Om min mamma eller man hör ett recept för att göra fisk med äpplen, är det osannolikt att de använder det och vill laga det, eftersom...

Makrill bakad i ugnen med potatis är ett alternativ för en utsökt hemlagad lunch när huvudrätten (i det här fallet makrill).

Nästan alla älskar saltad makrill! Och, naturligtvis, är det bäst att sylta det själv, lyckligtvis kan du köpa mycket av det i butiker.

Makrill är en smakrik fet fisk med lite beninnehåll. Därför blir alla rätter gjorda av det underbara. Salt, varmt eller kallt.

Makrill är en god och hälsosam fisk. Många olika rätter tillagas av den. Idag har jag den i smet.

Kallrökt makrillsallad

Väldigt saftigt.

Fisk tillagad på grillen är utsökt på ett speciellt sätt. Jag föreslår att du noterar makrillalternativet - ljus smak, saftighet, enkelhet och relativitet.

Förbered salladen "Fisk under en päls" för jul- eller nyårsbordet, men inte med sill, som vanligt, utan med makrill.

För semesterbordet föreslår jag att du förbereder läcker makrill med grönsaker. Makrill är bra även i sin enklaste version, men i denna version.

Enligt detta recept ångas makrill med grönsaker i en långsam spis. Jag köper färdig fryst grönsaksblandning, som innehåller:

Makrill är en fisk som är god till både bakning och inläggning. Marinerad makrill med lök och morötter är utmärkt.

Att laga mat i en airfryer är ett nöje. Bara lite tid - och en maträtt kommer att dyka upp på bordet som helt enkelt är omöjlig att vägra.

Jag kom på receptet själv och resultatet gladde mig väldigt, väldigt mycket, nu ska jag laga det upprepade gånger som en kall aptitretare till.

Makrill gör en rik soppa med en livlig smak. Den kan tillagas av färsk, tinad eller konserverad fisk. Om du vill.

Makrill är en mycket välsmakande, fet fisk, även om den anses kost. Det absorberas mycket väl av vår kropp, eftersom det innehåller mycket hälsosamt protein.

Makrill är en mycket god, fet fisk. Du kan laga det på olika sätt, byta kryddor, smaken kommer att ändras varje gång. Jag föreslår att du bakar den.

Hemlagad makrill är mycket godare än köpt i butik. Det är enkelt och snabbt att förbereda, men du måste låta det stå i tre dagar, även om resultatet blir bra.

Jag föreslår att du gör en utsökt sallad med rökt makrill. Denna fisk passar mycket bra med färsk gurka, och grönt äpple ger pikantitet.

Att salta fisk hemma är ingen knepig affär. De flesta av oss lagar lax eller öring på det här sättet och försummar andra arter. Så.

Många människor uppfattar makrill uteslutande i sin rökta och saltade form på grund av smaken, jag vet inte hur det är med dig, men jag gillar den verkligen.

I butiken finns makrill oftast bredvid sill. Denna kallrökt fisk serveras vid ett festligt bord eller.

Sallad med rökt makrill

Makrill är inte bara mycket välsmakande, utan också en mycket hälsosam fisk. Den innehåller många fettsyror, som är praktiskt taget oersättliga för människokroppen. Du bör äta denna fisk minst 2-3 gånger i veckan för att förse dig med nödvändiga ämnen. Det är inte nödvändigt att äta makrill i samma form, eftersom det finns många alternativ för att förbereda den. Makrill kan saltas, bakas och rökas. Det är det senare som ofta blir en ingrediens i olika snacks eller sallader.

Rätter tillagade av rökt makrill har en mycket delikat smak; dessutom visar de sig vara ganska tillfredsställande och hälsosamma. Det viktigaste är att välja rätt fisk - den ska vara gyllene i färgen och lukta trärök. Dessutom bör skalet ha fördjupningar i form av celler, vilket indikerar produktens kvalitet och naturlighet.

Recept på rökt makrillsallad

Nästa maträtt med rökt makrill, majs och tomater blir väldigt saftig och ser väldigt festlig ut på bordet.

Ingredienser:

• rökt makrillfilé - 100 g;
• tomater - 120 g;
• ägg - 2 st.;
• lök - 80 g;
• konserverad majs - 70 g;
• olivolja - 10 ml;
• citronsaft - 2 msk. skedar;
• salt, pepparblandning;
• färsk persilja - några kvistar;
• Fransk senap - 1 msk. sked.

Förberedelse

Skala löken, skär i halva ringar och marinera i 1 msk citronsaft. Medan löken marineras ska den röras om. Koka äggen, svalna och skär sedan i små tärningar. Tvätta även tomaterna och skär i skivor. Blanda ägg, tomater, hackade makrillfiléer och majs i en skål.

Förbered nu salladsdressingen. För att göra detta, kombinera 1 msk. en sked citronsaft, olivolja, senap och en blandning av paprika. Lägg picklad lök och dressing i en skål med grönsaker och fisk, tillsätt salt efter smak och garnera med färska örter.

Sallad med rökt makrill

Följande sallad med rökt makrill, rödbetor och selleri är helt enkelt ett lager av vitaminer och näringsämnen, men det blir också väldigt gott.

Ingredienser:

• kallrökt makrill - 1 stycke;
• potatis - 350 g;
• rödbetor - 250 g;
• selleri - 1 stjälk;
• sallad - 1 huvud;
• majonnäs - 2 msk. skedar;
• gräddfil eller yoghurt - 3 msk. skedar;
• pepparrot - ½ tesked;
• salt att smaka.

Förberedelse

Koka potatis och rödbetor och svalna. Skär potatisen i skivor och rödbetorna i små tärningar eller skivor. Ta bort makrillen från ryggraden, ta bort skinn och ben och skär i små bitar. Skär även sellerin i tunna skivor.

Riv salladsbladen med händerna och lägg upp på tallrikar. Blanda alla hackade ingredienser och lägg ovanpå salladsbladen. Blanda majonnäs, yoghurt och pepparrot i en separat skål, tillsätt salt och häll denna dressing över varje portion rökt makrillsallad.

Rökt makrill förrätt

Det som är bra med receptet på följande rätt är att den kan serveras både som sallad och som förrätt som kan bredas på bröd eller toppas med bakad potatis.

Ingredienser:

Förberedelse

Koka äggen hårt, låt svalna och skala dem. Hetta upp 50 gram smör i en stekpanna och fräs löken i den tills den är genomskinlig, låt den svalna. Lägg sedan den rökta fiskfilén, ägg, lök och resterande smör genom en köttkvarn.

Ge den resulterande massan en oval form; om du vill kan du dekorera toppen med majonnäs och örter. Denna salladsförrätt bör serveras kyld.

Mat och dryck

Läcker rätt - kallrökt makrillsallad

Rökt makrill är en utsökt fisk. Det läggs till olika rätter. Tack vare denna ingrediens börjar varje maträtt "spela" på ett nytt sätt.

Makrillsallader: recept

Idag ska vi titta på hur man gör makrillsallad. Denna rätt kan serveras både till frukost och till lunch (som tvåa). För detta behöver du:

• ett glas kokt ris;
• två ägg;
• trehundra gram kallrökt makrill;
• en blå lök;
• en färsk gurka;
• tjugo gram färsk dill;
• liten förpackning majonnäs (150 gram).

Matlagningsmetod:

Eftersom denna sallad kan förberedas mycket snabbt, kan den kallas "Speed".

Med färskost

Låt oss nu titta på hur man förbereder en sallad av kallrökt makrill och färskost. För detta behöver du:

• en kallrökt makrill;
• hundra gram färskost;
• en tesked färsk pepparrot;
• färsk juice av en halv citron;
• ett gäng gröna efter din smak (basilika, dill, lök, koriander);
• inlagd gurka;
• salt och svartpeppar.

Matlagningsprocess:

1. Makrillen rensas, magen tas bort och skinnet och skelettet separeras. Skär fint i bitar.
2. Använd en mixer och vispa färskost med pepparrot, citronsaft, örter och peppar. Slutresultatet blir en smakrik sås. Efteråt blandas den med makrill.
3. Det färdiga pålägget läggs på förberedd vitt brödrostat bröd.
4. Limpan skärs i små bitar och ställs in i ugnen i fem minuter. Gurkan skärs i ovala bitar. Efter att det bakade brödet är tillagat bildas smörgåsar. Placera inlagda gurkor och beredd spridning på rostat bröd.

Video om ämnet

Läcker sallad

För att förbereda kallrökt makrillsallad behöver du:

• gröna bönor - hundra gram;
• kokt potatis - tvåhundrafemtio gram;
• två kokta kycklingägg;
• en färsk gurka;
• en salladslök;
• en matsked kapris;
• en matsked mild senap;
• en sked yoghurt;
• en sked äppelcidervinäger;
• en sked flytande honung;
• fyra matskedar olivolja.

Hur man förbereder en läcker maträtt:

1. Redan kokt och kyld potatis skärs i bitar och steks i vegetabilisk olja tills en gul skorpa bildas.
2. Makrillen plockas isär i skivor och befrias från frön och skinn.
3. Gröna bönor kokas och skärs i bitar.
4. Äggen kokas, kyls, skalas och skärs i fjärdedelar.
5. Gurkan tvättas och skärs i tärningar, liksom löken. Kaprisen krossas.
6. Efter att huvudingredienserna är förberedda börjar vi skapa dressingen. Vispa senap, vinäger, olivolja, honung och yoghurt tills en emulsion bildas.
7. Kallrökt makrillsallad läggs på portionsfat och toppas vackert med sås. Serveras sedan till bordet.

Sallad med saltad makrill

Den här rätten liknar pälssallad i beredningen, men den är mycket lättare att förbereda.

För matlagning behöver du:

• 350 gram kokt potatis;
• en saltad makrill;
• 250 gram kokta rödbetor;
• 1 stor selleri;
• bladsallad.

För tankning:

• 2 matskedar majonnäs;
• salt;
• 3 skedar yoghurt;
• malen svartpeppar;
• 1 tsk pepparrotssås;
• koriander (efter smak).

Processen att skapa mat:

1. För att förbereda en aptitretande och välsmakande maträtt måste du förbereda en dressing. Pepparrot, yoghurt, majonnäs blandas och tillsätts med salt. Koriander tillsätts där och blandas. Den resulterande blandningen får brygga en kort stund.
2. Sedan kokas potatisen, skalas och skärs i små rutor.
3. Rödbetorna kokas i förväg eftersom de tar mycket tid att förbereda. Sedan skalas grönsaken, skärs som potatis eller hackas på ett grovt rivjärn.
4. Makrill rengörs från skinn och frön. Skär till små bitar.
5. Ta sedan en skål med platt botten och klä den med flera salladsblad. Efteråt läggs fisken ut i ett jämnt lager.
6. Selleristjälken skärs i strimlor. Läggs på fisken. Smörj in med ett litet lager majonnäs. Ett lager potatis läggs på den. Smörj in igen med majonnäs.
7. Rödbetorna ska täcka ytan på fatet. Sedan hälls den saltade makrillsalladen generöst med dressing. Redo. Du kan äta!

Från saltad fisk

Sallad makrill förbereds snabbt. Men trots förberedelsernas snabbhet blir det utmärkt. För att återskapa det behöver du: ett halvt kilo potatis, paprika, örter, lök, vegetabilisk olja, salt, majonnäs och en saltad makrill.

1. Skölj fisken under rinnande vatten, rengör och ta bort ben.
2. Potatisen ska vara förkokt, skalad och skär i bitar.
3. Mal en lök med lite salt. Lägg alla produkter i en djup tallrik och blanda.
4. Sedan bör du lägga till örter, peppar, salt. Krydda den färdiga maträtten med majonnäs med tillsats av vegetabilisk olja (en matsked).

Recept på konserverad makrillsallad

För förberedelser behöver du:

• konserverad mat (1 st.);
• 3 potatisar;
• 2 ägg;
• 1 gurka;
• persilja;
• majonnäs.

1. Kokt potatis ska skäras i bitar.
2. Hacka kokta ägg. Gurkan ska skäras i tärningar.
3. Mosa makrillen med en gaffel. Hacka persiljan.
4. Blanda allt, smaka av med salt och majonnäs, blanda. Makrillfisksallad infunderas i 30 minuter. Strax före servering läggs salladsblad på portionerade tallrikar och den förberedda rätten läggs på den. Garnera med grön persilja.

Nu vet du hur man gör kallrökt makrillsallad. Dessutom tittade vi på en metod för att tillaga saltad fisksallad. Vi hoppas att du kommer att gilla några av rätterna.

Mat och dryck
Rosa laxsallad. Sallad med kallrökt rosa lax

Rosa lax kommer från laxfamiljen och är dess minsta representant. Denna fisk har sitt namn till den puckel som hannar utvecklar under lekperioden. Liksom annan lax är rosa lax väldigt...

Mat och dryck
Läcker maträtt - fisksoppa från huvudet och svansen av lax

Laxen i sig är ganska dyr, när du köper en hel fisk saltas huvuddelen, görs till kotletter eller bakas. Men jag vill verkligen använda svansen och huvudet. Därför kommer vi att laga fisksoppa från dessa delar. Processen när...

Mat och dryck
Kallrökt makrill hemma. Flera recept

Makrill är ett utmärkt fiskalternativ för matlagning hemma. Det finns få små ben i den, och själva köttet är tätt och fett. Vi kommer att berätta för dig hur man gör kallrökt makrill i den här artikeln...

Mat och dryck
Att göra konserverad makrillsallad på olika sätt

Konserverad makrillsallad visar sig alltid mycket välsmakande, tillfredsställande och otroligt aromatisk. Förresten, idag finns det många kulinariska recept som använder denna produkt. I den här artikeln...

Mat och dryck
Läcker maträtt - pastagryta med korv

Vet du hur pastagryta med korv smakar? Om inte, så erbjuder vi dig ett recept för dess beredning. En intressant maträtt. Genom att veta det kan du naturligtvis skapa detta kulinariska mirakel själv...

Mat och dryck
Varmrökt torsksallad: tre ovanliga recept

Vilken typ av fisk är du van vid att se i sallader? Det första som kommer att tänka på för de flesta hemmafruar är säkert sill. Men det visar sig att förvånansvärt välsmakande rätter kan tillagas av andra typer av fisk. Erbjudande...

Mat och dryck
Hur man snabbt och gott gör kinesisk kålsallad med krutonger

Kinesisk kålsallad med krutonger är en ganska snabb, men väldigt god och lätt rätt. För att förbereda det själv hemma måste du köpa ett minimum av tillgängliga och billiga...

Mat och dryck
Läcker maträtt - sallad "Tashkent"

Som regel kan få hemmafruar hitta användning för en sådan produkt som rädisa. I grund och botten maler du bara det, tillsätter lite vegetabilisk olja och salt - och skålen är klar. Idag ska vi berätta om en anteckning...

Mat och dryck
Kallrökning av fisk: teknik, recept. Vilken typ av fisk är bäst att röka i ett rökeri? Kallrökt makrill

Rökt fisk... Denna produkt glädjer många gourmeter runt om i världen med sin smak och näringsmässiga egenskaper.

Sallad med rökt makrill och kapris

Kallrökt fisk har blivit en traditionell maträtt på vardags- och semesterbordet. Hon är ensam...

Mat och dryck
Läcker maträtt - kycklingfiléfickor

Hur tillverkas kycklingfickor? I den här artikeln kommer vi att ge ett detaljerat svar på denna fråga. För att göra detta, låt oss titta på olika recept för att skapa en sådan maträtt. Efter att ha studerat dem kommer du att kunna välja den mest lämpliga...

Makrill är en smakrik och mycket hälsosam fisk. Den innehåller många essentiella fettsyror som är nödvändiga för människokroppen, som ständigt måste förses med mat. Biologer rekommenderar att man äter denna fisk minst 2-3 gånger i veckan för att förse kroppen med de nödvändiga ämnena. Det är inte nödvändigt att bara äta. Den kan rökas, saltas och bakas. Den första är huvudingrediensen i kalla aptitretare. Sallad med rökt makrill smakar väldigt delikat, men samtidigt mättande och nyttigt. Om du ska laga en rätt är det första du behöver göra att välja rätt fisk. Den ska vara gyllene och lukta. Med ett ord måste det vara en naturligt rökt produkt, då blir rätterna välsmakande.

Sallad med rökt makrill - en välsmakande och hälsosam maträtt

Varmrökt makrillsallad är... Innan du lagar mat måste du fylla på ingredienserna:

• potatis (3 st.);
• morötter, helst unga (3 st.);
• grön lök (5 stjälkar);
• varmrökt fisk (1 st.);
• helfet majonnäs (250 g);
• salt;
• peppar;
• rinnande vatten.

Från köksredskap, ta en kniv, skärbräda, kastrull, skål, sked, gaffel, djup tallrik och matfilm. Må de alla vara nära dig. Vi börjar med att förbereda råa grönsaker. Skala lök, morötter, potatis och skölj under rinnande vatten. Vi blir av med överflödigt vatten på löken (genom att torka den med en pappershandduk), hacka den fint och lämna den i en djup skål. Fyll grönsakerna (du kan lämna dem i skalet) med rent vatten och koka över elden i 30 minuter. Kontrollera grönsakernas beredskap, ta bort från värmen och låt svalna till rumstemperatur. Medan grönsakerna svalnar tar vi isär den. Kasta bort inälvorna, huvudet, svansen. Sedan tar vi bort filén, separerar ryggraden och benen. Ta bort skinnet och skär filén i små tärningar. Lägg den färdiga ingrediensen i en skål med lök, där det blir en rökt makrillsallad.

Förbered grönsakerna genom att skala dem. Skär omväxlande potatis och morötter i små tärningar. Blanda alla ingredienser, tillsätt majonnäs, salt och peppar efter smak. Nu återstår bara att blanda och lägga salladen med makrill på ett kallt ställe en kort stund, och sedan servera.

Sallad med makrill och färsk gurka

För varje fest vill vi servera inte bara något gott, utan också original. För att hjälpa hemmafruar erbjuder vi makrillsallad. Det är ovanligt och kommer att vara en bra ersättning för tråkiga mellanmål. Det finns få ingredienser i den, så salladen förbereds snabbt och blir inte dyr. Ta färska gurkor, kokt potatis med skal, beredda ägg, lök, örter och kallrökt fisk. Nu ska vi börja laga mat.

1. Skala potatisen, skär i små tärningar och häll i en djup skål. Vi skär det fint och försiktigt, det estetiska utseendet på skålen beror på detta.
2. Därefter tar vi gurkor. De kommer att vara en av huvudingredienserna. Vi skär i kuber, som potatis: fint och snyggt. Lägg i en skål med potatisen.
3. Ta 1 medelstor lök och finhacka den. Förblöt kniven med kallt vatten för att undvika tårar. Tillsätt löken till ingredienserna i skålen.
4. För att markera smaken och aromen av rätten, lägg till ett finhackat gäng dill.
5. Nu är det fiskens tur (det är bättre om du . Vi rensar benen, tar bort inälvorna och tar bort skinnet. Vi lämnar bara mjuk och aromatisk filé - vi skär den i tärningar och kombinerar den med gurka, potatis och lök.
6. Nu skalar vi äggen och skär dem i kuber, med hänsyn till proteinet - det är mycket viktigt att det inte är större än resten av produkterna.
7. redo: salt, strö över peppar, häll majonnäs och blanda väl.

Salladen med kallrökt makrill är klar, du kan lägga den på bordet. Det är gott och ser attraktivt ut. Om du vill ge det ett mer estetiskt tilltalande utseende, skikta ingredienserna med den rökta makrillen i lager.

Rökt makrill kan ofta ses på borden som förrätt, skuren i bitar. Idag föreslår jag att göra en läcker och tillfredsställande sallad av denna aromatiska fisk. Ingredienserna för en sådan sallad finns i varje hemmafrus kök. Resultatet är en ganska hyfsad fisksallad med kallrökt makrill, som kan serveras både på ett vanligt middagsbord och till gästerna vid en festlig fest.

Ingredienser till 2 portioner:

• kallrökt makrill 130 g;
• kokt potatis i skal 150 g;
• kycklingägg 2-3 st.;
• färska tomater 3 st.;
• persilja 2 kvistar;
• lök, valfritt;
• majonnäs 3 msk. l.;
• nypa mald peppar;

Rökt makrill kan ersättas med konserverad eller lättsaltad makrill.

Förberedelse

Kallrökt makrill till sallad ska skalas och alla ben tas bort. Skär fisken i tärningar med en vass kniv och lägg i en skål.


Koka potatisen, du kan även baka den i skalet i ugnen.

Skala den kokta potatisen och skär den i samma bitar som makrillen. För att spara tid på att förbereda denna sallad, koka potatisen och äggen i förväg.

Koka äggen som vanligt för sallader i 9 minuter.
Hacka de skalade äggen och lägg i salladen med resten av ingredienserna.

Skär färska tomater, gärna från köttiga sorter, i tärningar och lägg i salladen. I sallader som innehåller rökt fisk eller kött kan du lägga till inlagda eller lättsaltade grönsaker, du får en utmärkt kombination. I mitt fall använde jag flera lättsaltade bruna tomater, det blev väldigt gott. Hacka några kvistar persilja (du kan också använda salladslök) och lägg i salladen. Om du har ett sötsyrligt färskt äpple kan du lägga till det i den här rätten för lite pikantitet.


Rör om salladen och smaka av med majonnäs eller gräddfil. Använd salt och kryddor efter smak, men kom ihåg att rökt makrill redan är ganska salt.


Täck den färdiga salladen av rökt makrill och potatis med film och låt stå i kylen i 1-2 timmar så att den suger in och når sin smak. Servera salladen i djupa skålar portionsvis eller i en stor salladsskål. Du kan komplettera denna sallad med gott och knaprigt bröd.

Matlagningstips:

• För att förhindra att ägg spricker under tillagningen, salta vattnet väl och tillsätt en droppe vinäger. För enkel skalning, omedelbart efter kokning, häll isvatten över äggen och låt stå i 20 minuter.
• För att göra jackpotatis välsmakande, tillsätt en matsked salt och en vitlöksklyfta i vattnet.
• Istället för att koka potatisen kan du baka den i ugnen. För att göra detta, tvätta knölarna noggrant och gnugga dem med salt. Skalet kommer att förhindra att potatismassan tar på sig för mycket salt. Lägg i pannan och grädda tills den är klar.
• För att förbereda krutonger för sallad, gnugga en bit rågbröd med vitlök och stek i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.

Prova att göra denna sallad så kommer all din familj och dina vänner att bli glada!

Kalorier: Ej specificerat
Tillagningstid: 30 min

Jag uppmärksammar dig på ett annat recept med ett foto av varmrökt makrillsallad med potatis, som kan klassificeras som vinter. Potatis och ägg gör det mättande. Schalottenlök framhäver mycket framgångsrikt smaken av rökt makrill, och användningen av inlagd kapris i denna sallad blir en slags höjdpunkt som gör salladen ovanlig. Pepparrotssåsen ger också originalitet. Den rökta makrillsalladen med kapris blir väldigt god, och den manliga hälften av gästerna gillar den särskilt. Förbered den här rätten för dina nära och kära, följ steg-för-steg-instruktionerna; alla kommer säkert att gilla salladen.
Tillagningstid: 30 minuter



För att förbereda salladen behöver vi:

- rökt makrill - 1 st.;
- kapris - 1 msk. l.;
- kycklingägg - 3 st.;
- potatis - 2 st.;
- schalottenlök - 2-3 st.;
- pepparrot - 1 msk. l.;
- majonnäs - 4 msk. l..

Steg-för-steg recept med bilder:

Matlagningsmetod:




Förbered alla ingredienser till salladen.
Till denna sallad behöver vi varmrökt makrill. Ta bort skinnet från fisken, ta bort ryggraden och välj försiktigt ut alla små ben. Bryt fiskfilén i små bitar.




Koka potatisknölarna i förväg, svalna och skala. Skär potatisen i tärningar.




Skär schalottenlöken i tunna halvringar. Om du inte kunde köpa den här lilla söta löken, byt då ut den mot vanlig lök, men försök skära den så tunt som möjligt och häll kokande vatten över den innan du lägger den i salladen, så blir den mindre varm. Blanda hackad lök med en matsked små inlagda kapris. Dessa kryddiga knoppar är extremt fördelaktiga för vår kropp, men deras specifika smak kanske inte passar allas smak. Du kan byta ut dem i vår sallad med gröna oliver, som också kommer att bli gott.

Förbered salladsdressingen. Blanda majonnäs med krämig pepparrot. Du kan tillsätta lite salt och peppar till såsen efter eget tycke.




Nu sätter vi ihop salladen lager för lager. Det första lagret är potatis. Det måste hällas med sås. Lägg den rökta makrillfilén ovanpå, sedan löken och kaprisen och häll över såsen igen. Koka kycklingägg, svalna och riv på ett fint rivjärn. Lägg äggen i det översta lagret. Täck salladen med plastfolie eller folie och ställ i kylen i 2 timmar tills den är väl genomblöt.




Innan servering, garnera den färdiga salladen av varmrökt makrill med potatis och kapris med persilja och vackra kaprisknoppar. Jag råder dig också att ta reda på hur du kan förbereda en annan läcker

En enkel och läcker varmrökt makrillsallad bevisar att en sallad inte behöver vara tråkig eller laddad med kaloririk dressing för att vara utsökt. Makrillsallad visar all den subtila smaken av rökt fisk. Den här salladen är lätt att göra och serveras på bara 15 minuter - perfekt för en mitt i veckan lunch. Salladen håller sig i kylen i flera dagar.

Även om färsk makrill är svår att hitta, säljs rökt makrill ofta i den kylda delen av stormarknader; den är också tillgänglig för onlinebeställning.

Denna färgglada och hälsosamma makrillmajssallad kommer laddad med en mängd olika näringsrika grönsaker, inklusive en syrlig senapssås och knapriga frön. Glutenfri, spannmålsfri och mejerifri, detta är en underbar enkel måltid och perfekt för en semestermåltid.

Salladen är jättegod när du snabbt behöver förbereda något. Denna rökta makrillsallad är ett alldeles underbart sätt att njuta av rätten. En utsökt, lummig supermatsallad toppad med rökt makrill, med ökat protein, berikad med omega. Näringsrikt och hälsosamt, spannmålsfritt, mjölkfritt och sockerfritt. Till salladen behöver du noggrant välja ut filén och förvandla den till en paté/smörgåspasta med brutna hårdkokta ägg och lite majonnäs.

För att berika salladen kan du lägga till avokado. Dessutom kan pikanten komma från en ovanlig ingrediens: lätt kokt selleri; lite äpple och gurka för en fräsch smak, och tillsätt krydda. Massor av omega-3 från makrill - och det är en mäktigt god kombo. Sallader behöver inte vara tråkiga, och denna säsongsbetonade sallad med bitar av rökt makrill, ägg, en krämig topping, uppfriskande ingredienser, varm sås och fiskfilé är det bästa valet.

Hur man förbereder en sallad med rökt makrill - 15 sorter

Denna livliga och hälsosamma sallad börjar med makrill, laddad med näringsrika grönsaker och avslutas med en syrlig senapssås och knapriga frön.

Ingredienser:

• Potatis - ca 7 st.
• Havssalt
• Rödlök - ¼ st.
• Selleri - 1 stjälk
• Rökt makrillfilé - 1 st.
• Äggula - 1 st.
• Dijonsenap - ½ matsked
• Rödvinsvinäger - 1 matsked
• Jordnötssmör - 1 kopp
• Grädde - 3 matskedar

Förberedelse:

Lägg potatisen i en medelstor kastrull, täck med vatten och smaka av med salt. Koka upp, minska värmen och låt sjuda tills de är mjuka, cirka 15 minuter. Dränera.

Kombinera potatis, rödlök och selleri i en stor skål. Använd din hand och hacka makrillen i bitar som inte är större än hallon; det ska vara ca 1 kopp. Lägg till sallad.

Förbered majonnäsen: Vispa ihop äggula, senap och vinäger i en liten skål. Slå i smör. Tillsätt olja. När blandningen tjocknar, vispa i tjock grädde.

Vik 1/3 kopp majonnäs i potatisblandningen. Det ska finnas tillräckligt med majonnäs för att täcka ingredienserna; lägg till mer om det behövs. Täck över och ställ i kylen i minst en timme. Justera kryddor innan servering, tillsätt mer salt eller vinäger efter behov.

Syrliga äpplen och spenat kan hjälpa till att återställa surheten i kroppen. Färsk spenat är en utmärkt källa till vitamin K, vitamin A, vitamin C och vitamin B6, som alla spelar viktiga roller för hälsan.

Ingredienser:

• Äpple - ½ st.
• Olivolja - 1,5 matskedar
• Färsk citronsaft - 1 matsked
• Dijonsenap - 1/4 tesked
• Packad spenat - 4 koppar
• Rökt makrill - 1 st.
• Skivad mandel - 3 matskedar
• Torkade vinbär - 3 matskedar

Förberedelse:

Skär äpplet i 3 cm klyftor i en stor skål. Skär kilarna på tvären.

I en stor skål, vispa ihop smör, citronsaft, senap och äpple, tillsätt såsen. Tillsätt resterande ingredienser, blanda och smaka av med salt.

Den här rökta makrillsalladen är lite som den klassiska Nicoisesalladen, men istället för tonfisk använder den läcker rökt makrill. Salladen förbereds inom 20 minuter.

Ingredienser:

• Potatis - 350 g
• Pepparrot - 1 tesked
• Citronsaft - 1 st.
• Rökt makrillfilé - ca 200 stycken
• Vattenkrasse

Förberedelse:

Koka potatisen i en stor kastrull med kokande saltat vatten i 15 till 20 minuter eller tills den är mjuk.

Medan potatisen kokar, släng pepparroten med citronsaft och peppar i en stor skål.

Det finns ingen anledning att salta salladen på grund av den rökta makrillens sälta.

Låt potatisen rinna av och låt svalna några minuter. Tillsätt den gräddade smörblandningen och rör om. Tillsätt nu den rökta makrillen och vattenkrasse och rör om försiktigt. Servera direkt (gärna medan potatisen fortfarande är varm).

Rökt makrill är ett bra, billigt köp som kan användas i alla möjliga rätter, men det fungerar särskilt bra i denna potatissallad.

Ingredienser:

• Potatis - 5 st.
• Schalottenlök - 1 st.
• Vitvinsvinäger - 4 teskedar
• Dijonsenap - 2 teskedar
• Olivolja - 4 teskedar
• Hackad färsk dill - 2 matskedar
• Gurka - 2 st.
• Nymalen peppar
• Rökt makrill - 200 g
• En näve mjuka salladsgrönsaker som ruccola, vattenkrasse eller tatsoi

Förberedelse:

Lägg potatisen i en liten kastrull och täck med kallt vatten. Koka upp; sänk värmen och låt sjuda tills de är mjuka, cirka 12 minuter. Låt rinna av i ett durkslag; låt det svalna lite.

Gör under tiden såsen: Vispa ihop schalottenlök, vinäger och senap i en medelstor skål. Vispa i olja tills det är emulgerat. Strö dill i en skål.

Tillsätt gurka och kokt potatis till sås i skål; krydda med peppar. Dela sallad mellan fyra tallrikar; lägg till makrill till varje. Servera garnerad med örter.

Rökt makrill i denna läckra Caesarsallad, perfekt för vardagsluncher.

Ingredienser:

• Rökt fisk - 200 g
• Potatis - 2-3 st.
• Morötter - 1 st.
• Inlagd gurka - 2 st.
• Gröna ärtor - 100 g
• Majs - 100 g
• Grön lök - litet gäng
• Majonnäs
• Salta peppar - efter smak

Förberedelse:

Förvärm ugnen. På en ströbräda, häll smeten tills den är tjock som ett mynt. Klä degen med smörpapper och fyll med bönor. Grädda i 20-25 minuter tills sidorna av degen är gyllenbruna. Ta bort smörpapper från bakningen. Sätt tillbaka i ugnen i ytterligare 10 minuter tills botten är genomstekt och degen är brun. Lämna det till.

Koka löken i olivolja i en kastrull i 5 minuter tills den är mjuk. Smaka av med salt och peppar om så önskas och ställ åt sidan för att svalna.

Sätt ihop salladen: lägg i lök och lägg bitar av rökt makrill ovanpå. Strö över gurka, dill och citronskal.

Äggen kan förberedas i förväg och kylas i isvatten och sedan förvaras i kylen i ett lager på hushållspapper. För att värma upp, lägg ägg i en kastrull med nästan sjudande vatten i 1 minut.

Den rökiga smaken av den rökta makrillen är skiktad med den krämiga potatisen, och den såsöverdragna konsistensen för samman det hela.

Ingredienser:

• Färska ägg - 2 st.
• Kokt färskpotatis - 250 g
• Rökt makrill - 2 filéer
• Sallad - 2 st.
• Persilja
• Dijonsenap - 1 matsked
• Vitvinsvinäger - 1 matsked
• Olivolja - 3 matskedar
• En nypa socker
• Salt och peppar

Förberedelse:

Gör först såsen: blanda ihop alla ingredienser i en burk tillsammans med en nypa salt och peppar. Avsätta.

Koka äggen i 5 minuter och överför sedan till en skål med isvatten. Låt svalna och skala sedan.

Rätten kombinerar potatis, rökt makrill, sallad och persilja.

En del tror att rökt makrill faktiskt är rå, men i själva verket har den inte bara kokats med rök, utan har även fått en extra speciell smak som berikar sallader.

Ingredienser:

• Citronsaft - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 20 ml
• Pepparrot - 1 msk.
• Gröna - 70 g
• Kallrökt makrill - 100 g
• Smörjd ost - 3 msk.
• Vitt bröd - 4 st.
• Inlagda gurkor - 2 st.

Förberedelse:

Stek krutongerna. Lägg på en pappersservett.

Finhacka det gröna. Rör ner ost, tillsätt pepparrot. Blanda.

Hacka makrillen och lägg i blandningen. Ånga med citronsaft och rör om. Skiva den inlagda gurkan.

Lägg gurkskivor med fiskblandning på varje krutong.

Denna mustiga och goda sallad är fullproppad med smak och goda råvaror.

Ingredienser:

• Potatis - 450 g
• Kycklingfilé av makrill - 2-3 st.
• Kokta rödbetor - 3 st.
• Blandade salladsblad - 100 g
• Selleri - 2 pinnar
• Pecannötsbitar - 50 g
• Olivolja - 65 ml
• Äppelcidervinäger - 35 ml
• Honung - 1 tesked
• Salt och peppar
• Pepparrotsgräddsås - 2 tsk.

Förberedelse:

Koka potatisen i 12-15 minuter tills den är mjuk. Medan potatisen kokar skär du makrillfiléerna i stora bitar och skär upp rödbetorna.

Låt potatisen rinna av och svalna något. Blanda ihop salladen och pepparrotsdressingen och kombinera. Säsong.

Tillsätt potatisen (gärna fortfarande varm) i salladsskålen. Tillsätt sallad, makrill, rödbetor och selleri, tillsätt så mycket sås du vill och blanda försiktigt. Strö över pekannötter och servera genast med knaprigt bröd.

Salladen erbjuder utmärkta näringsmässiga fördelar för att lägga till variation till din receptrepertoar.

Ingredienser:

• Rökt makrill - 350 g
• Potatis - 3 st.
• Ägg - 3 st.
• Gurkor - 3 st.
• Rädisa - 150 g
• Ett litet knippe lök
• Majonnäs - 1 msk.
• Yoghurt - 1 msk.
• Citronsaft - 1 msk.
• Salt peppar.

Förberedelse:

Skiva och torka brödet.

Hacka rädisor och grönt.

Hacka äggen, riv vitlöken.

Skär fiskfilén.

Blanda allt.

Salta och peppra efter smak.

Salladen uppfanns i Jersey Royal-potatisens hemland, där den har fått sitt namn.

Ingredienser:

• Potatis - 375 g
• Ägg - 2 st.
• Rökt makrillfilé - 3 st.
• Gurka - ½ st.
• Vattenkrasse
• Lök, finhackad - 3 st.
• Naturlig yoghurt - 2 msk.
• Salladssås - 2 matskedar
• Citron, juice - ½ st.
• Kornig senap - 1 msk.
• Kapris, tvättad och hackad - 1 msk.
• Olivolja - 1 tsk.
• En näve dill, hackade blad

Förberedelse:

Förbered potatisen. Blanda under tiden ingredienserna i en stor skål med kryddor. Tillsätt potatis och blanda. Ställ åt sidan så att smakerna kan tränga in.

Koka äggen i en kastrull med kokande vatten i 6 minuter. Ta bort med en hålslev.

Värm under tiden makrill i en kastrull eller mikrovågsugn i 2 minuter (valfritt).

Tillsätt gurka, vattenkrasse och lök i potatisblandningen. Vik ner makrillen och lägg sedan tillbaka äggen. Krydda med svartpeppar. Servera med citronsaft.

En enkel kombination av makrill med olivingredienser och mjuk ost.

Ingredienser:

• Rökt makrillfilé - 150 g
• Lök - 70-80 g
• Mjuk ost - 300 g
• Majonnäs - 120 g
• Oliver eller oliver - 150 g
• Salt att smaka
• Svartpeppar

Förberedelse:

Rensa och skär makrillen.

Skär oliverna i ringar.

Skär löken i tärningar.

Skär mjukost i små tärningar.

Blanda alla ingredienser, salt och peppar efter smak.

Smaksätt med majonnäs.

Denna sallad kan serveras som bufférätt på kex eller rostat bröd.

För en enkel lunch, gör en av dessa sallader som är laddade med massor av omega-3 från makrill.

Ingredienser:

• Rå selleri - ¼ st.
• Färska gurkor - ½ st.
• Litet dessertäpple - 1 st.
• Citron juice
• Stor röd paprika - ½ st.
• Avokado - 1 st.
• Stor rökt makrill - 1 st.
• Mald vitpeppar - ½ tsk.
• Havssalt - ½ tsk.
• Vitvinsvinäger - 2 tsk.
• Jordnötssmör - 4 msk.
• Majonnäs - 1 msk.
• Några salladsblad
• Flera kvistar dill

Förberedelse:

Skala sellerin, skär i ½ cm tärningar Koka selleritärningarna i ca 4 minuter i en kastrull med vatten. Torka på hushållspapper.

Skala gurkorna och skär dem. Skala äpplet och skär det också. Kombinera selleri, äpple och gurka och släng dem i citronsaft.

Skär avokadon och peppar, blanda med äpplen.

Rensa och skär makrillfiléerna.

Gör såsen genom att vispa smöret med senap, salt, peppar och vinäger. Rör ner majonnäs.

Blanda allt.

Niagarasallad är perfekt för en snabb och utsökt middag och är laddad med näringsämnen.

Ingredienser:

• Rökt makrill - 400 g
• Konserverade gröna ärtor - 1 burk
• Ägg - 2-3 st.
• Äpplen - 300 g
• Citronsaft - 1 tsk.
• Majonnäs
• Grönska

Förberedelse:

Rensa och skär makrillen.

Koka äggen och riv dem.

Tvätta äpplena, skala och riv.

Tvätta gröna (grön lök), torka och hacka.

Blanda allt, smaka av med majonnäs och blanda noggrant.

En välkänd och utsökt sallad, som är ett värdigt och budgetalternativ för viktiga gäster.

Ingredienser:

• Ägg - 2 st.
• Långt ris - 200 g
• Oljor - 60 g
• Lök, fint tärnad - 1 st.
• Gurkmeja - 1 tesked
• Mald koriander - ½ tsk.
• Kardemumma frön - ¼ tsk.
• Cayennepeppar - ½ tsk.
• Mald kanel - ½ tesked
• En nypa saffran
• Makrill (varmrökt) - 2 st.
• Färska eller frysta räkor - 100 g
• Frysta ärtor - 50 g
• Några kvistar koriander
• Hackad lök - 1 tsk.
• Hackad och finhackad - 4-5 små tomater

Förberedelse:

Koka och skala äggen.

Skölj riset. Smält smör i en stor kastrull. Fräs löken i olja.

Tillsätt kryddor, blanda väl.

Tillsätt ris och rör om.

Häll i 400 ml kallt vatten och koka upp. Koka upp, täck med lock och koka i 10 minuter.

Rensa och skär makrillen i tärningar.

Blanda allt och smaka av med sås.

Skapa denna utsökta mat på nolltid. Med senap och sallad är denna rökta makrill den perfekta hälsosamma middagen.

Ingredienser: