Hem → Pannkakor, pannkakor Vad innehåller gurka? Hur mycket vatten är det i en gurka, vitaminer och fördelar. Hur mycket vatten är det i gurka Gurkavatten reglerar blodtrycket

Vad innehåller gurka? Hur mycket vatten är det i en gurka, vitaminer och fördelar. Hur mycket vatten är det i gurka Gurkavatten reglerar blodtrycket

Ingenting säger sommar som en stor skiva vattenmelon en varm dag, men vet vi allt om vattenmeloner? Hur mycket vatten är det i en vattenmelonÄr alla vattenmeloner runda och hur långt kan man spotta ut dem? vattenmelon frön? Läs vidare för att dyka mer in i vattenmelonernas underbara värld!

Vattenmelon (Citrullus lanatus), en växt från pumpafamiljen. Frukten av denna växt - vad vi brukar kalla "vattenmelon" - kallas av botaniker som "pepo". Och "pepo" är ett epigenetiskt bär med tät hud och köttigt innehåll.

Botaniker klassificerar vattenmeloner som bär., och de flesta tänker på dem som en frukt, eftersom de är väldigt söta och saftiga. Dessutom, på grund av det faktum att vattenmeloner odlas i trädgårdar tillsammans med gurkor, zucchini och pumpor, uppfattar många människor felaktigt vattenmelon som en grönsak.

Experter tror att vattenmelon först odlades i Kalahariöknen i Sydafrika. Arkeologer har hittat forntida egyptiska hieroglyfer som visar den första skörden av vattenmelon för minst 5 000 år sedan.

När man biter i en bit vattenmelon blir det direkt tydligt varför den fått sitt namn. Varje En bit vattenmelon innehåller cirka 92 % vatten och 6% socker.

Även om vattenmelon i grunden är vatten med socker, anses det vara ett mycket hälsosamt mellanmål. Den höga vattenhalten hjälper till att släcka törst och ta bort gifter. Vattenmelon är också en bra källa till C-vitamin, betakaroten och lykopen.

Vet du att Vattenmelonskal kan också ätas? Detta är sant! Även om många människor inte gillar deras smak, tillagas vattenmelonskal ofta som en grönsak i Kina, som producerar mer vattenmeloner än något annat land i världen. Kineserna gör röror, grytor och till och med inlagda skal av vattenmelon.

Vattenmelon i form av en kub

Om du råkar besöka Japan kanske du inte alls känner igen en vattenmelon där. Om du letar efter stora, runda vattenmeloner finns det helt enkelt inga sådana saker på ön. Japanska bönder har utvecklat sätt att växa tärningsformade vattenmeloner. Förutom det faktum att tillvägagångssättet är verkligen unikt, visade sig fyrkantiga vattenmeloner vara mycket lättare att arrangera.

Vattenmelonfrön som tävlingsattribut

Vattenmelonfrön är det som är intressant med det. Fråga varför? De blev en del av årliga tävlingar. Ingen vet exakt vem som kom på så intressant fröspottningstävlingar, men de har blivit en mycket populär del av mässor och sommarfiranden i hela USA.

Och hur långt kan han spotta? Ganska långt! Jason Chanot från Georgetown, Texas har världsrekordet. 1995 lyckades han spotta ut ett frö ett rekord, otroliga 24 meter!

Den vanliga gurkan av pumpafamiljen föddes i det antika Indien, där du fortfarande kan hitta snår av denna vilda grönsak, som vinstockar, sammanflätade skogsträd. Sedan kom han till egyptierna, grekerna, romarna och började sin segerrika resa runt om i världen. Historien känner till det faktum att den grymma och girige turkiske sultanen Mohammed II en gång beordrade att magen på sju av sina hovmän skulle ryckas upp för att ta reda på vem som åt en av gurkorna som skickades till honom som gåva, som då var mycket sällsynta. Lyckligtvis nu grön grönsakär inte en bristvara och finns på menyn i nästan alla länder i världen (kanske med undantag för Central- och Sydafrika). Men knappast kan någon jämföra med det ryska folkets kärlek till gurkor! Våra förfäder började odla dem redan på 800-talet, och västerländska resenärer blev mer än en gång förvånade över de otroliga mängder som de alltid avlades och konsumerades i i Ryssland. Under åren har vår kärlek till gurkor inte bleknat (som rutabaga, kålrot eller rädisor), och vi äter dem fortfarande med stort nöje.

Med silver och utan nitrater!

Många anser att gurkor är ett värdelöst, vattnigt livsmedel. Och förgäves! Det finns verkligen mycket vatten i en gurka - upp till 95%, men på grund av de 5% torra ämnen som är upplösta i den blir den verkligen magisk. Döm själv: du släcker din törst saftig grönsak, och vätska ansamlas inte i kroppen, utan tvärtom utsöndras på grund av den stora mängden kalium i frukterna. Detta är mycket bra för din figur, såväl som för hjärtats, njurarnas och leverns funktion. Dessutom minskar gurkan surheten i magsaften och har en gynnsam effekt på matsmältningskanalen; de innehåller anti-aging silver och enzymer som hjälper till att smälta fetter och proteiner. Förresten, enligt rekommendationen från ministeriet för hälsa och social utveckling, bör varje person äta minst 13 kg under året. färska gurkor.

Slät eller med stötar?

Vissa gurkor är släta och långa, medan andra är små och har finnar (de södra har oftast svarta taggar, medan de norra oftast har vita). Ett sådant annorlunda utseende beror på reproduktionsmetoden. Släta gurkor är självpollinerande växter (panthenocarpics), och bin jobbar på finniga. Man tror att för sallader är det bättre att välja den förra (de kallas sallad), och för betning och marinad - den senare. Detta är dock en smaksak, huvudsaken är att gurkan är stark, saftig, smakrik och aromatisk. Det är dåligt när finnarna slås ner, skalet är skadat och frukten är böjd och innehåller tomrum och broar. Skalet på en god gurka ska vara mört, och fröna ska vara underutvecklade och mjuka. Om grönsaken har blivit övermogna kommer den att smaka bittert, eftersom gamla frukter utsöndrar ett speciellt ämne, cucurpitacin. Förresten kan det också dyka upp om tillväxten av gurkan störs - till exempel efter att varmt väder kommer regnigt och kallt. I allmänhet gäller att ju yngre och saftigare frukten är, desto bättre. För inläggning anses pickles och gurkor 3-7 cm långa som idealiska, och för att äta - även gröna gröna som inte har passerat 12 cm-linjen.

Skala och skär!

Om du inte odlar gurkor i din egen trädgård, utan köper dem i en butik eller på marknaden, var uppmärksam på deras färg. Den största faran som väntar stadsborna är nitratgrönsaker. I detta avseende är gurkor naturligtvis inte ledare när det gäller ackumulering av skadliga ämnen (de är gröna, blad sallader Och vitkål), men vaksamhet är fortfarande värd att visa. Till exempel, om en grönsak inte har en klassisk örtton, men har ett mörkgrönt skal, betyder det att den definitivt har blivit övermatad med nitrater. Gödselmedel kommer in i frukten genom stjälken, som ett resultat ackumuleras den största mängden bredvid den. Därför, innan du lagar mat, tveka inte att skära av den mörka "mössan" och ta bort huden. Om du själv odlade gurkor och är säker på deras säkerhet, behöver du inte göra det senare, eftersom det är i huden som maximalt koncentrerat C-vitamin, klorofyll, karoten och xantofyll.

Gurka meny

Smaken av gurka är så neutral att den passar till absolut alla produkter - fisk, kött, skaldjur och kyckling. Det bör inte kombineras förutom med mjölk, eftersom detta par kan orsaka kraftig jäsning i magen. Men gurka passar perfekt till fermenterade mjölkdrycker!

Uppfriskande soppa

I många länder görs kalla sommarsoppor av färska gurkor och fermenterade mjölkdrycker. I Iran hälls grönsaken, skuren i bitar, med lokal kefir, kryddad med salt, peppar och massor av örter - koriander, persilja, dill och mynta och serveras varma dagar med nybakat tunnbröd.

I Spanien och Italien, i sommarvärmen, sparar de sig också med gurkor och gör grön gazpacho baserad på dem. Detta är en av de traditionella varianterna tomatsoppa. För att förbereda det måste du mala skalade gurkor i en mixer, bulgariska Grön peppar, dill och vitt brödsmula. Tillsätt sedan lite i soppan citron juice, olivolja, mager gräddfil, salt och peppar. Cool grön gazpacho passar perfekt till räkor, så du kan hälla den på en tallrik och toppa den med stekt skaldjur.

Hjälte av bufféer och banketter

Gurka kan inte bara bli en integrerad del av en sallad från färska grönsaker, men också en utmärkt bas för utsökta bankettsnacks. Skär den till exempel i skivor med hjälp av en grönsaksskalare, lägg till ev färskost med kryddor, rulla rullarna och fäst dem med spett.

Ett annat alternativ är minigurkfat. För att göra detta måste du skära "hampan" och ta bort kärnfröna från dem. Innan detta kan huden på gurkorna tas bort helt eller göra räfflor längs frukten med en grönsaksskalare - då kommer mellanmålen att likna kugghjul. Använd räkor, krabba eller kycklingsallad. Förresten, om du gör fat av inlagda gurkor, kan du hälla vodka i den resulterande "stacken" - gästen kommer att dricka alkoholen och omedelbart snacka på den.

Stekt gurka?!

Det är inte vanligt att steka, stuva eller baka en mör och saftig gurka, men varma rätter gjorda av denna grönsak finns i världsköket. Du kan till exempel skära frukten på mitten, ta bort kärnan och fylla den köttfärs- efter bakning får du fyllda gurkor. Grönsaken används också som fyllning kycklingbröst eller läggs till grönsakssauté. Men oftare används gurka för att göra kryddiga såser för varma rätter av kött och fisk. Låt oss säga att salsa är väldigt populär i Mexiko, för vilken du bara behöver skala och kärna frukten, mala den i en mixer, tillsätt varm chilipeppar, nymalen svartpeppar och salt. Om så önskas, tillsätt avokadomassa och osötad yoghurt till såsen. Denna salsa är perfekt för biffar, stekt kyckling, lax och kebab av alla typer av kött.

Stjärnor om gurkor
Nadezhda Babkina
	Jag älskar att göra uppfriskande gurksoppa. För att göra den skalar jag först en stor gurka (gärna slät), skär den i små tärningar och mal den i en mixer tillsammans med ett glas osötad yoghurt, en sked gräddfil och 2 tsk citronsaft. Jag kyler den resulterande gurkpurén i kylskåpet, häller den i en tallrik och lägger bitar av stekt laxfilé ovanpå (fisk kan ersättas med räkor).
Anton Makarsky
	Jag tycker att färska gurkor passar bäst med kokta ägg (de kan vara antingen kyckling eller vaktel). Du behöver bara skära dessa två produkter i små kuber, tillsätt mer färsk dill, krydda tjock gräddfil eller majonnäs, salt och peppar – och det blir omöjligt att slita sig från en sådan sallad. Generellt förknippar jag gurka med friskhet, saftighet, sommar och varmt väder. Med ett ord, en underbar grönsak!
Nonna Grishaeva
	Jag provade en gång underbara kanapéer som var gjorda av färska gurkor. På en pinne fanns kuber av denna gröna grönsak, oliver och ost. På en annan fanns skinka bredvid gurkor, på den tredje var det kungsräkor, på den fjärde var det flerfärgad paprika och fantastiska jamon. Det verkar för mig att gurka kan återuppliva och fräscha upp nästan vilken mat som helst bredvid den, och dessutom har den väldigt få kalorier.

På vintern ser varje sommarboende fram emot våren och öppnar gärna säsongen med de första planteringarna av blommor och grönsaksgrödor för plantor. Men tyvärr är utrymmet på fönsterbrädan begränsat, och det är inte alltid möjligt att placera det nödvändiga antalet plantor i koppar i lägenheten. Dessutom kanske en del av grödorna helt enkelt inte växer, en del kommer att dö... Och för oss sommarbor, oavsett hur mycket vi planterar, räcker det inte! Därför köper nästan varje trädgårdsmästare åtminstone några plantor.

Att odla ettåriga växter i trädgården har minst två fördelar jämfört med att odla fleråriga blommor. För det första blommar de mest populära ettåriga växterna rikligt under hela växtsäsongen. För det andra sår många ettåriga växter fritt och dyker upp i trädgården år efter år med minimalt deltagande från odlaren. Vilka ettåriga växter kan bara planteras en gång och sedan, med enkla tekniker, ses i trädgården varje säsong?

Förbered från fläskknoge Du kan ha gelé och köttsallad med lök. Skaftet, speciellt bakskaftet, är en mycket smakrik och prisvärd del av fläskkroppen som kan mata ett litet företag. Ett 2 kg skaft blir en skål köttsallad och en stor tallrik med gelékött. Det kommer fortfarande att finnas köttbuljong, där jag råder dig att laga kålsoppa eller borsjtj. För den här rätten tar vi en bakskaft som väger från 1,7 till 2 kg; jag råder dig att fråga slaktaren om den köttigaste.

Aubergine kräver soliga men korta dagar, medelvarma temperaturer utan svällande värme, tillräckligt med fukt, men utan att översvämma rotsystemet. Det är ganska svårt att tillhandahålla sådana förhållanden på den öppna marken i de flesta regioner i Ryssland. Därför odlades tidigare auberginer endast i skyddade markförhållanden. Med utvecklingen av urval blev det möjligt att odla auberginer i öppen mark, inte bara i de södra regionerna, utan också i mitten.

Bland rovdjursväxter hävdar soldaggen med rätta att vara den ljusaste och mest uttrycksfulla skönheten. Denna växt lockar först och främst dess ovanliga texturer och färgspel. Men matningsmekanismen för detta träsk och ganska tåliga mirakel är så exotisk att det är mycket lätt att glömma soldaggar som växter, främst prydnadsväxter. Soldaggar är ganska krävande när det kommer till luftfuktighet, men de är inte så svåra att odla i vanliga bostadsutrymmen.

Chokladkaka med vaniljsås gjord av enkla och prisvärda ingredienser blir det så gott att sällan någon begränsar sig till en bit. Sockerkakor fuktiga, de ser ut som om de är gjorda av äkta mörk choklad, även om receptet bara kräver kakaopulver. Krämig tjock vaniljsås delikat och lätt, passar bra till choklad kex. All denna smakprakt kompletterar kokosflingor, ingrediensen är enkel, men i det här receptet är det som ett körsbär på kakan.

Även om kalendervåren börjar i mars är det väldigt svårt att kalla denna månad vår. Men maj är redan en riktig efterlängtad vår, fylld av aromer och den vakna naturens mångfärg. Färska unga löv på träd och buskar lockar ögat och längtar efter grönska under vinterns långa månader. I maj fortsätter paraden av primörer i trädgården, dekorativa buskar och perenner njuter av brokigt bladverk och blomning, och barrträd förnyas.

I mittzonen tyder druvorna på möjligheten till skydd för vinterperioden, vilket innebär att fokus bör ligga på att hålla buskens huvud på marknivå. Ännu längre norrut kan man inte räkna med en stor skörd, men även för sådana områden finns egna beskärningsprinciper. Artikeln diskuterar sleeve-fan-schemat för att bilda en druvbuske, som ofta används i mellanzonen, och cordon-schemat, som har visat sig väl i regioner med ett svårare klimat.

Nötkött med aubergine grönsakssås i ugnen - rätten är enkel, väldigt god och inte särskilt kaloririk, vilket är ganska relevant nuförtiden. Såsen är gjord av endast grönsaker, inget mjöl, socker, mjölk eller grädde. Köttet är utan fett, och ändå blir det saftigt och mört. Kan bytas ut mot kycklingfilé eller kalvkött. Auberginerna behöver inte stekas först, tillsätt bara lite salt för att göra dem mjuka. Jag rekommenderar att du förbereder en lätt yoghurtsås till den färdiga rätten.

Krukväxter är mycket mer beroende av gödning än trädgårdsväxter. Tack vare utfodringen får de allt de behöver för tillväxt och blomning. Substratet är utarmat flera månader efter transplantationen. Och om näringsämnen inte fylls på börjar växter snabbt visa tecken på makro- och mikronäringsbrist. Bladen signalerar det först och tydligast. Bladen på inomhusväxter kommer att "berätta" om bristen eller överskottet av vilka element?

Anka med apelsiner på franska - utsökt, saftig, med gyllene skal. Denna bakade anka kommer att dekorera alla festligt bord, och det är lätt att förbereda, även om det, jämfört med traditionell stekt kyckling, tar lite längre tid. För att påskynda processen och bevara de frigjorda juicerna, använd en hylsa eller en bakpåse av lämplig storlek, kom ihåg att inte varje påse får plats med en stor anka! Servera ankan med såsen och fyllningen som blir över efter gräddningen.

Portulak är ett välkänt, utbrett ogräs över hela världen, som har ett antal egenskaper som alla trädgårdsmästare enhälligt hatar det för. En av dem är outrotbarhet. Portulak är så motståndskraftigt att även ett frö kan vara början på att detta ogräs tar över ett område. För att få bort portlak från trädgården och trädgården krävs tålamod, kunskap och precision i att utföra åtgärder för att förstöra den. I den här artikeln kommer vi att titta på metoder för att bekämpa portulak på webbplatsen.

Första halvan av våren är snål med blommande växter. Ja, primörer är redan tilltalande, men det finns en mycket speciell växt som du inte kan låta bli att bli rörd av. Detta är en perenn vintergrön marktäckare av aubrieta. Jag tror att de som såg de låga kuddarna, eller, som man säger, gardinerna av denna växt under blomningen, förmodligen ville ha den i sin trädgård. Och jag skyndar mig att glädja dig, aubrieta är en mycket opretentiös och lättskött växt. Även om det finns några egenheter.

Läcker lammkålssoppa med paprika, tomater, potatis och såklart kål! Det tar ganska lång tid att förbereda den här rätten, men det betyder inte att du kommer behöva stampa runt i köket hela dagen. Förbered grönsaker och kött - tvätta, hacka, lägg i skålar. Fräs sedan grönsakerna och tillsätt lammet. När soppan kokar kan du syssla med din verksamhet i cirka 1,5 timme, tillsätt sedan potatis och kål och koka ytterligare en halvtimme.

Om du har ett äppelträd som växer i din trädgård vill du naturligtvis få så många smakrika frukter som möjligt av det. Ofta tror nybörjarträdgårdsmästare att ju mer magnifik trädet är, desto större skörd. Men det är inte sant. För att ett äppelträd ska ge en rik skörd av hög kvalitet, så att frukterna är stora och saftiga, måste var och en av dess grenar få tillräckligt med ljus och luft. När mängden ljus som faller på grenarna minskar till 30 procent bildas inte fruktknoppar på träden.

Ormbunkar är en av kategorierna av inomhusväxter som aktivt vinner popularitet. Deras lyxiga blad med unika mönster och lugnande, mystiska nyanser av grönt ser så elegant ut att det är svårt att motstå ormbunkars skönhet, även om det inte finns någon lämplig plats för dem. Tillsammans med opretentiösa ormbunkar blir sällsynta, ursprungliga arter vanligare. Och bland dem är en bisarr epifytpolypodium med ovanliga löv och färger.

Gurka är hälsosam grönsak, används som mat. En årlig örtartad grönsaksväxt av pumpafamiljen - fukt-, värme- och ljusälskande. Frukterna är 10-15 centimeter stora, vissa sorter når en längd på 50 cm eller mer och är avlånga till formen. Det är känt att gurkor är rika på vitaminer, mineraler och hälsosamt vatten, för vilket de har vunnit stor popularitet bland invånarna i Ryssland.

Vad består en gurka av?

Denna grönsak är väldigt saftig, men hur stor procentandel vatten finns i en gurka? Svaret är något nedslående - 95%. Men detta är inte vanligt vatten, utan strukturerat vatten, som kan mätta alla kroppens celler med fukt. Det enda villkoret är att det inte ska finnas några nitrater eller skadliga ämnen. En person behöver konsumera cirka 3 liter vätska per dag. Därför, genom att veta hur mycket vatten som finns i en gurka, kan du äta dessa grönsaker och fylla på ditt vätskebehov.

Resterande 5% är proteiner, kolhydrater (fruktos och glukos), fibrer och flavonoider. Dessutom ingår vitaminer: B1 (till och med mer än i betor), B2 (mer än i rädisor), C (särskilt mycket under den första skörden). Gurkinmassan innehåller jod, kalium, magnesium och fosfor. Alla vitaminer i gurka finns i tillräckliga mängder för normal ämnesomsättning. Folsyra och askorbinsyror som finns i kompositionen förbättrar matsmältningen och stimulerar aptiten. Karoten och klorofyll skyddar celler från fria radikaler.

Vad är värdet på gurka?

Att dricka kaffe och te riskerar människor att bli uttorkade, istället kan du släcka törsten genom att äta gurka. Hur mycket vatten kan en person dricka på en gång? Förmodligen inte mycket, men att knäcka gurkor är trevligare och hälsosammare. Denna grönsak består nästan helt av vatten, därför ligger dess fördel i att mätta kroppen med välgörande fukt. Vad är det för? Det är ingen hemlighet att uttorkning är mycket skadligt för människor. Levern lider av vätskebrist (belastningen på den ökar), urinvägarna blir igensatta av gifter, slemhinnorna torkar ut, huden blir slapp, leder tappar smörjning, näringsämnen från blodet transporteras dåligt till cellerna p.g.a. till ökad blodviskositet.

Det är otroligt hur mycket vatten i en gurka lätt absorberas av kroppen, hjälper till att eliminera gifter, förhindrar förstoppning, renar levern och njurarna, minskar belastningen på dem, återfuktar slemhinnorna i munnen, näsan, ögonen, smörjer lederna, säkerställer leverans av näringsämnen och syre till alla celler i en levande varelse.

Tack vare salthalten i grönsaken frigörs kroppen från skadliga syror som leder till ämnesomsättningsrubbningar och sand i njurarna. Försurning av kroppen är ett gissel i vår tid som måste bekämpas. Jod och fibrer hjälper funktionen hos det endokrina och cirkulationssystemet och normaliserar kolesterolnivåerna. B-vitaminer minskar omvandlingen av kolhydrater till fetter, främjar nedbrytningen av socker och förbättrar därigenom metaboliska processer. Vitamin C som finns i gurkor förbättrar immuniteten. Man måste komma ihåg att askorbinsyra endast finns i färska, små frukter. Kalium är bra för hjärtat.

Näringsvärdet

Frågan uppstår: hur många kalorier är det i 100 gram gurka? Det är inte svårt att gissa att detta är en lågkaloriprodukt, den är mycket väl lämpad för diet och främjar viktminskning. Du kan säkert lägga till den i menyn utan rädsla för att få extra kilon, eftersom kaloriinnehållet bara är 15 kcal per 100 gram.

Det finns ett annat argument till förmån för gurkor - närvaron av tartronsyra, vilket minskar omvandlingen av kolhydrater till fetter. De som vill gå ner i vikt kan ordna fastedagar, när 1,5-2 kg färska gurkor äts. I det här fallet är inlagda och inlagda gurkor inte lämpliga. Preparaten innehåller mycket salt, socker, vinäger, som kan hålla kvar vatten i kroppen (orsaka svullnad). Nutritionister rekommenderar inte att man konsumerar mycket saltgurka för personer med högt blodtryck, personer med sår, gastrit eller de som lider av kardiovaskulär och urolithiasis.

Vilka frukter är bäst att välja?

Det är klart att de nyttigaste gurkorna är de som samlas in från din egen trädgård, men det är inte alltid det finns. Sedan, när du väljer, bör du vara uppmärksam på densiteten - beroende på hur mycket vatten som finns i gurkan, känns fruktens hårdhet och vikt. Huden ska inte vara fläckig, skadad eller skrynklig. Färg - grön, enhetlig, från ljus till mörk nyans, beroende på sort.

Gurka är fortfarande en av de vanligaste grönsakerna i trädgårdsodlingar. Oavsett hur mycket skeptiker säger att grönsaken bara innehåller vatten och minimala fördelar, förblir den fortfarande en favorit och äts i enorma mängder. Det visar sig att de älskar gurkor, trots deras "vattnighet", och vissa människor älskar dem just på grund av denna saftighet.

Hur mycket vatten innehåller en gurka och varför är det viktigt att veta?

Eftersom mat faktiskt ger upp till 20 % av en persons rekommenderade dagliga intag av vatten, är det mycket viktigt att veta hur mycket vatten som finns i varje mat, åtminstone ungefär. För att inte övermätta kroppen med vätska, men inte heller för att "torka" den under det normala. Drick tillräckligt med vatten per dag - huvudhemlighet hälsosamt utseende och lång livslängd. Människor som är strikta när det gäller sin diet tar säkerligen inte bara hänsyn till "anpassningen" av proteiner, fetter och kolhydrater i sina dieter, utan också produkternas "vattenegenskaper".

De flesta grönsaker har en "vatten"-halt över 90 procent. Gurkan utmärkte sig särskilt i detta avseende. Den procentuella sammansättningen av vattnet i det är från 95 till 98, beroende på sorten, odlingsplatsen (växthus eller öppen ås) och bevattningsnivån. Detta är cirka 95-98 gram per 100 g produkt. Det återstående "utrymmet" upptas av många användbara ämnen - vitaminer, kolhydrater, mineraler och aminosyror.

Särskilda egenskaper hos gurkvatten

De flesta känner till fördelarna med aminosyror, kroppens byggstenar, eller samma kolhydrater – naturliga energikällor. Inte alla vet vad man kan "förvänta sig" av gurka "vatten", som grönsaken innehåller så mycket.

Samtidigt är vattnet i gurkan praktiskt taget "magiskt" - en utmärkt strukturerad ren vätska som har en förnyande effekt på alla organ och system, och "rätar ut" deras funktion på ett hälsosamt sätt. Den japanska forskaren Emoto Masaru skrev om de speciella egenskaperna hos strukturerat vatten, och den berömda amerikanske nutritionisten Paul Bragg rekommenderade att bara använda det för att släcka törst. Han berättade också för världen att gurkjuice bryts ner perfekt och tar bort alla giftiga ansamlingar från kroppen. Tack vare detta används gurkor aktivt i folkbehandling för förgiftning.

En person släcker sin törst med en saftig grönsak, och det fantastiska gurkvattnet ackumuleras inte i kroppen, utan elimineras utan problem på grund av den tillräckliga mängden kalium i gurkor. Under sitt "arbete" i kroppen har gurkvätska en positiv effekt på hjärtats funktion, renar njurar och lever och läker matsmältningskanalen. Tack vare närvaron av silver och aktiva enzymer är fetter och proteiner lättare att smälta.

Den höga andelen "vatteninnehåll" i en gurka ger ett lågt kaloriinnehåll - 100 g gurkmassa innehåller bara 15 kilokalorier. Därför kan du äta gurka utan rädsla för att gå upp i vikt.

Närvaron av kolhydrater, trots deras låga kaloriinnehåll, fyller dig med energi. En tillräcklig mängd makro- och mikroelement för en person "accelererar" alla metaboliska processer i kroppen till den nödvändiga nivån. Tydligen är det därför som ministeriet för hälsa och social utveckling rekommenderar att alla äter minst 13 kg färska gurkor per år.

Gurkajuice är bra för din hälsa

"Vattendelen" av gurkan kan extraheras som juice. Alla vitaminer, mineraler och andra "fördelar" finns naturligtvis bevarade i den. Det viktigaste är att dricka juicen endast färsk, omedelbart efter beredning.

Om du ordinerar dig själv en "behandlingskur" med gurkajuice (0,5 liter per dag) i flera månader, kan du rengöra din gallblåsa och njurar noggrant från sandformationer och till och med stenar. Detta kommer att förbättra ditt hudtillstånd och ditt allmänna välbefinnande. Inom kosmetologi anses gurkajuice, trots det stora antalet andra produkter, fortfarande vara den bästa. Den är helt enkelt oersättlig för att rengöra, ta bort fräknar och lätta upp åldersfläckar.

Det finns inga organ eller system i kroppen som gurkjuice skulle ha en negativ effekt på. Endast individuell intolerans eller en mild utslagsreaktion i början av behandlingsförloppet är möjlig vid befintliga dolda medicinska problem.

Bitter är särskilt användbar för behandling gurkor . Det är tillrådligt att "avskaffa" allt mjöl, stärkelse, socker och kött medan du tar dem.

Vattnet i gurkor, mättat med en hel "uppsättning" av användbara ämnen, är den "läkande nektar" som naturen stoppade i en växt som såg vanligt ut och gav den till människan. Allt som återstår är att aktivt använda det för att bibehålla hälsan och tillfredsställa din aptit.

Den vanliga gurkan av pumpafamiljen föddes i det antika Indien, där du fortfarande kan hitta snår av denna vilda grönsak, som vinstockar, sammanflätade skogsträd. Sedan kom han till egyptierna, grekerna, romarna och började sin segerrika resa runt om i världen. Historien känner till det faktum att den grymma och girige turkiske sultanen Mohammed II en gång beordrade att magen på sju av sina hovmän skulle ryckas upp för att ta reda på vem som åt en av gurkorna som skickades till honom som gåva, som då var mycket sällsynta. Lyckligtvis är den gröna grönsaken nu inte en bristvara och finns på menyn i nästan alla länder i världen (kanske med undantag för Central- och Sydafrika). Men knappast kan någon jämföra med det ryska folkets kärlek till gurkor! Våra förfäder började odla dem redan på 800-talet, och västerländska resenärer blev mer än en gång förvånade över de otroliga mängder som de alltid avlades och konsumerades i i Ryssland. Under åren har vår kärlek till gurkor inte bleknat (som rutabaga, kålrot eller rädisor), och vi äter dem fortfarande med stort nöje.

Med silver och utan nitrater!

Många anser att gurkor är ett värdelöst, vattnigt livsmedel. Och förgäves! Det finns verkligen mycket vatten i en gurka - upp till 95%, men på grund av de 5% torra ämnen som är upplösta i den blir den verkligen magisk. Döm själv: du släcker din törst med en saftig grönsak, och vätska ansamlas inte i kroppen, utan tvärtom utsöndras på grund av den stora mängden kalium i frukterna. Detta är mycket bra för din figur, såväl som för hjärtats, njurarnas och leverns funktion. Dessutom minskar gurkan surheten i magsaften och har en gynnsam effekt på matsmältningskanalen; de innehåller anti-aging silver och enzymer som hjälper till att smälta fetter och proteiner. Förresten, enligt rekommendationen från ministeriet för hälsa och social utveckling, bör varje person äta minst 13 kg färska gurkor under hela året.

Slät eller med stötar?

Skala och skär!

Om du inte odlar gurkor i din egen trädgård, utan köper dem i en butik eller på marknaden, var uppmärksam på deras färg. Den största faran som väntar stadsborna är nitratgrönsaker. I detta avseende är gurkor, naturligtvis, inte ledare när det gäller ackumulering av skadliga ämnen (dessa är gröna, bladiga sallader och vitkål), men vaksamhet är fortfarande värt att visa. Till exempel, om en grönsak inte har en klassisk örtton, men har ett mörkgrönt skal, betyder det att den definitivt har blivit övermatad med nitrater. Gödselmedel kommer in i frukten genom stjälken, som ett resultat ackumuleras den största mängden bredvid den. Därför, innan du lagar mat, tveka inte att skära av den mörka "mössan" och ta bort huden. Om du själv odlade gurkor och är säker på deras säkerhet, behöver du inte göra det senare, eftersom det är i huden som maximalt koncentrerat C-vitamin, klorofyll, karoten och xantofyll.

Gurka meny

Uppfriskande soppa

I Spanien och Italien, i sommarvärmen, sparar de sig också med gurkor och gör grön gazpacho baserad på dem. Detta är en av varianterna av traditionell tomatsoppa. För att förbereda det måste du mala skalade gurkor, grön paprika, dill och vitt brödsmulor i en mixer. Tillsätt sedan lite citronsaft, olivolja, mager gräddfil, salt och peppar i soppan. Cool grön gazpacho passar perfekt till räkor, så du kan hälla den på en tallrik och toppa den med stekt skaldjur.

Hjälte av bufféer och banketter

Gurka kan inte bara bli en integrerad del av en färsk grönsakssallad, utan också en utmärkt bas för utsökta bankettaptitretare. Skär den till exempel i skivor med hjälp av en grönsaksskalare, tillsätt eventuell färskost med kryddor, rulla rullarna och fäst dem med spett.

Ett annat alternativ är minigurkfat. För att göra detta måste du skära "hampan" och ta bort kärnfröna från dem. Innan detta kan huden på gurkorna tas bort helt eller göra räfflor längs frukten med en grönsaksskalare - då kommer mellanmålen att likna kugghjul. Använd räkor, krabba eller kycklingsallad som fyllning. Förresten, om du gör fat av inlagda gurkor, kan du hälla vodka i den resulterande "stacken" - gästen kommer att dricka alkoholen och omedelbart snacka på den.

Stekt gurka?!

Det är inte vanligt att steka, stuva eller baka en mör och saftig gurka, men varma rätter gjorda av denna grönsak finns i världsköket. Du kan till exempel skära frukten på mitten, ta bort kärnan och fylla den med köttfärs - efter bakning får du fyllda gurkor. Grönsaken används också som fyllning för kycklingbröst eller till en grönsakssauté. Men oftare används gurka för att göra kryddiga såser för varma rätter av kött och fisk. Låt oss säga att salsa är väldigt populär i Mexiko, för vilken du bara behöver skala och kärna frukten, mala den i en mixer, tillsätt varm chilipeppar, nymalen svartpeppar och salt. Om så önskas, tillsätt avokadomassa och osötad yoghurt till såsen. Denna salsa är perfekt för biffar, stekt kyckling, lax och kebab av alla typer av kött.

Stjärnor om gurkor
Nadezhda Babkina
	Jag älskar att göra uppfriskande gurksoppa. För att göra den skalar jag först en stor gurka (gärna slät), skär den i små tärningar och mal den i en mixer tillsammans med ett glas osötad yoghurt, en sked gräddfil och 2 tsk citronsaft. Jag kyler den resulterande gurkpurén i kylskåpet, häller den i en tallrik och lägger bitar av stekt laxfilé ovanpå (fisk kan ersättas med räkor).
Anton Makarsky
	Jag tycker att färska gurkor passar bäst med kokta ägg (de kan vara antingen kyckling eller vaktel). Du behöver bara skära dessa två produkter i små kuber, lägga till mer färsk dill, smaksätta med tjock gräddfil eller majonnäs, tillsätta salt och peppar - och det kommer att vara omöjligt att slita dig från denna sallad. Generellt förknippar jag gurka med friskhet, saftighet, sommar och varmt väder. Med ett ord, en underbar grönsak!
Nonna Grishaeva
	Jag provade en gång underbara kanapéer som var gjorda av färska gurkor. På en pinne fanns kuber av denna gröna grönsak, oliver och ost. På en annan fanns skinka bredvid gurka, på den tredje fanns det kungräkor, på den fjärde fanns det flerfärgad paprika och fantastisk jamon. Det verkar för mig att gurka kan återuppliva och fräscha upp nästan vilken mat som helst bredvid den, och dessutom har den väldigt få kalorier.

Gurka är en hälsosam grönsak att äta. En årlig örtartad grönsaksväxt av pumpafamiljen - fukt-, värme- och ljusälskande. Frukterna är 10-15 centimeter stora, vissa sorter når en längd på 50 cm eller mer och är avlånga till formen. Det är känt att gurkor är rika på vitaminer, mineraler och hälsosamt vatten, för vilket de har vunnit stor popularitet bland invånarna i Ryssland.

Vad består en gurka av?

Vad är värdet på gurka?

Näringsvärdet

Det finns ett annat argument till förmån för gurkor - närvaron av tartronsyra, vilket minskar omvandlingen av kolhydrater till fetter. Den som vill gå ner i vikt kan ordna fastedagar då de äter 1,5-2 kg färsk gurka. I det här fallet är inlagda och inlagda gurkor inte lämpliga. Preparaten innehåller mycket salt, socker, vinäger, som kan hålla kvar vatten i kroppen (orsaka svullnad). Nutritionister rekommenderar inte att man konsumerar mycket saltgurka för personer med högt blodtryck, personer med sår, gastrit eller de som lider av kardiovaskulär och urolithiasis.

Vilka frukter är bäst att välja?

Svar: 5

Fråga till experter: hur stor procentandel vatten finns i gurka, vattenmelon och morötter?

Med vänlig hälsning, Nikita Selin

Bästa svaren

Igor P.:
Över 90 % vatten:
Gurka 95-97 %
Vattenmelon 92 -95 %
Morötter 90-92%
Jordgubbar
Tomater
Selleri
Spenat
Orange
Äpplen
Ärter
Druva
Cantaloupmelon
Potatis

Boris Kemik:
Vem kan inte vara att en gurka innehåller mer procent vatten än en vattenmelon!

Videosvar

Den här videon hjälper dig att ta reda på det

Svar från experter

Ung hare:
några

Fråga från tidningen...

Daria den vackra:
The Cucumber Man, så det ser ut?

Lily White:
Om du äter en gurka blir det 100%

Sergey Atsilu:
Hur mycket vodka kommer han att dricka...

Alena Kuzmenko:
))) cool fråga, jag tror att en person har 2/3 av en gurka)

Oleg Ivanishchev:
Mest av allt inom taxichaufförer. Tydligen var det därför de kallades gurkor en gång.

Daria Terskaya:
beroende på hur många gurkor du äter och hur lång tid som har gått sedan det ögonblicket :)))))

ART_OWL:
Det blir lika mycket som du äter.

Ekaterina Ryabinina:
Det beror på hur mycket du åt.

o:
Ja, strikt en gurka...och den där är slapp och salt...

Niromant Petrovich:
Det handlar inte om matematik, det handlar om gårdagens pappa, eller hur? ät 1 gurka och 100g. vodka och allt kommer att bli bra))))))

Heinrich Navarre:
En elementär uppgift. Vi tar 90% vatten i en gurka som 100% gurka, sedan gurkhalten vid 70% = 70*100\90, 77,7%
(7 per period).

marat tpa:
detta är inte vatten.

Lady DESTINY:
Du beräknade inte bara en sak, Andryukha...

Så hur många gurkor finns det i Jesus???

Och betyder detta att kristna dyrkar gurkan???

Alla har ju vetat länge...

Den där skiten drunknar inte i vatten...

Det betyder att den även kan färdas på vatten såväl som på torra land...

vandrare:
Det är därför de har gurkhjärnor!

Artificiell intelligens Artificiell intelligens:
är du intresserad av skolan?

Tamara Konstantinova:
Kära gurka, titta på dig själv i spegeln och hitta skillnaderna... Var särskilt uppmärksam på din näsa och hjärna... Hej gurkor... Sitt där tills du hittar skillnaderna...

Glöm mig inte:
Så smart!! ! Den första frasen var självförsörjande!

carlito:
Vad vissa människor bär på är hundra procent enkel vattuman!))

Konstantin *:
pumpade upp mycket! håll det 5. låt dem saliva som har en stram humor!

Marat Yakhnin:
Mer som ett kålhuvud. Ibland tänker och agerar han som ett kålhuvud: Vad finns i pannan, vad finns i pannan...

På vintern ser varje sommarboende fram emot våren och öppnar gärna säsongen med den första sådden av blom- och grönsaksgrödor för plantor. Men tyvärr är utrymmet på fönsterbrädan begränsat, och det är inte alltid möjligt att placera det nödvändiga antalet plantor i koppar i lägenheten. Dessutom kanske en del av grödorna helt enkelt inte växer, en del kommer att dö... Och för oss sommarbor, oavsett hur mycket vi planterar, räcker det inte! Därför köper nästan varje trädgårdsmästare åtminstone några plantor.

Du kan göra gelékött och köttsallad med lök från fläskknoge. Skaftet, speciellt bakskaftet, är en mycket smakrik och prisvärd del av fläskkroppen som kan mata ett litet företag. En 2-kilos skaft ger en skål med köttsallad och en stor tallrik med gelé. Det blir fortfarande lite köttbuljong över, som jag råder dig att använda för att laga kålsoppa eller borsjtj. För den här rätten tar vi en bakskaft som väger från 1,7 till 2 kg; jag råder dig att fråga slaktaren om den köttigaste.

Chokladkaka med vaniljsås gjord av enkla och prisvärda ingredienser visar sig vara så läcker att sällan någon begränsar sig till en bit. Sockerkakorna är fuktiga och känns som de är gjorda av äkta mörk choklad, även om receptet bara kräver kakaopulver. Den krämiga vaniljsåsen är delikat och lätt och passar bra till chokladkaka. All denna prakt av smaker kompletteras med kokosflingor, en enkel ingrediens, men i det här receptet, som ett körsbär på kakan, kommer det väl till pass.

Nötkött med aubergine med grönsakssås i ugnen är en enkel, mycket välsmakande och inte särskilt kaloririk maträtt, vilket är ganska relevant nuförtiden. Såsen är gjord av endast grönsaker, inget mjöl, socker, mjölk eller grädde. Köttet är utan fett, och ändå blir det saftigt och mört. Kan ersättas med kycklingfilé eller kalv. Auberginerna behöver inte stekas först, tillsätt bara lite salt för att göra dem mjuka. Jag rekommenderar att du förbereder en lätt yoghurtsås till den färdiga rätten.

Anka med apelsiner på franska - utsökt, saftig, med gyllene skal. Denna bakade anka kommer att dekorera alla semesterbord, och den är lätt att förbereda, även om den, jämfört med traditionell stekt kyckling, tar lite längre tid. För att påskynda processen och bevara de frigjorda juicerna, använd en hylsa eller en bakpåse av lämplig storlek, kom ihåg att inte varje påse får plats med en stor anka! Servera ankan med såsen och fyllningen som blir över efter gräddningen.

Färska röda morötter innehåller 88,5 gram vatten per 100 gram produkt, vilket är en procentandel på 88,5 % av volymen av färska röda morötter.

För människor som planerar sina måltider blir det viktigt att förstå innehållet av olika ämnen som finns i livsmedel. I vårt fall kommer vi att titta på vad som finns i morötter. Sådan information sammanfattas vanligtvis i speciella tabeller som kallas matkaloritabeller. Kaloriinnehållet eller antalet kalorier i morötter, även om det är en viktig egenskap hos denna produkt, är dock inte den enda. Dessutom är kaloriinnehållet i morötter en integrerad egenskap, för allmän och "grov". Så att du bara kan dra ungefärliga slutsatser om rätt kost. Tar inte hänsyn till det medicinska värdet av denna produkt för att läka kroppen och gå ner i vikt. Som praktiken har visat äta nyttigt, och särskilt metoder och dieter för viktminskning, viktminskning, läkning av kroppen, att bara fokusera på kaloriinnehållet i morötter är inte tillräckligt. Människor som övervakar sin kost noggrannare, förutom kaloriinnehåll, tar hänsyn till andelen proteiner, fetter och kolhydrater. Försöker uppnå rätt balans. I princip innehåller de flesta kaloritabeller ofta en slags nedbrytning, nedbruten av fetter, proteiner och kolhydrater.

Men de mest moderna dieterna för viktminskning och viktminskningstekniker rekommenderar också att man tar hänsyn till mängden vatten i morötter eller procentandelen vatten i morötter. Sådan data är svårare att hitta och publiceras mer sällan. Därför bestämde vi oss för att hjälpa våra besökare att ta reda på hur mycket vatten som finns i morötter. För att göra detta tillhandahåller vi ett utdrag från katalogen om mängden vatten som finns i morötter i procent per 100 gram produkt.

Du kan ta hänsyn till vattenhalten i morötter för att mer exakt ta hänsyn till kroppens vattenbalans. När vi räknar ut hur mycket vatten vi behöver dricka per dag är det extremt obekvämt att fokusera på rent vatten. När allt kommer omkring får vi vatten från mat, förresten, inte så lite som det kan tyckas. Till exempel fick du reda på hur mycket vatten du behöver dricka varje dag. Nu, om du följer denna rekommendation så noga som möjligt, måste du förstå mängden vatten i all mat du äter. Låt oss börja med en produkt som morötter och andelen vatten i den.

På sajten kan du hitta användbar information om de bästa dieterna för viktminskning med morötter, snabb läkning av kroppen, moderna viktminskningstekniker, rätt näring, få muskelmassa.

Kira Stoletova

Läcker grönsak har länge tagit en stolthet på landsmäns bord. Det är dock inte alla som känner till näringsvärde växter. Vad innehåller gurka? Vi kommer att analysera i detalj de fördelaktiga mikroelementen och indikatorerna på matens näringsvärde.

Näringsvärdet

Gurkor tillhör pumpafamiljen. De är termofila och föredrar att växa i soliga områden med näringsrik jord. Idag finns det ett stort antal sorter och hybrider som låter dig odla grönsaker under alla klimatförhållanden.

Gurkor är 97% vatten. När de konsumeras med måtta och på rätt sätt bidrar grönsaker till kroppens hälsa.

Produktens näringsvärde visas i tabellen.

På grund av det låga BJU-innehållet används gurka i kostnäring när man går ner i vikt. Den unika kombinationen av växtfibrer och vätska hjälper magen att bättre klara matsmältningsbelastningen. Växten innehåller tartronsyra, som hämmar omvandlingen av kolhydrater till fetter.

Makronäringsämnen

Naturligtvis innehåller gurkor inte lika många användbara komponenter som apelsiner eller äpplen, men ämnena är i en lättsmält form, vilket gör att kroppen snabbt kan ta emot vitaminer och mineraler. Alla element behålls fördelaktiga egenskaper uteslutande färska.

Kalium

Kalium i gurka, tillsammans med natrium, ansvarar för kroppens vattenbalans och korrekt hjärtfunktion. 100 g massa innehåller 130 mg. Med kaliumbrist lider musklernas och nervernas funktioner, och svullnad börjar.

Ämnet är ansvarigt för funktionen av alla mjuka vävnader i kroppen, från kapillärer till hjärnan och levern. Komponenten är en del av den intracellulära vätskan och hjälper till att avlägsna överflödigt vatten. Antisklerotiska egenskaper förhindrar ackumulering av natriumsalter i kroppen, vilket räddar från kroniskt trötthetssyndrom.

Kalcium

Massan innehåller 25 mg av detta spårämne. Det är ett byggnadsmaterial för ben och tänder, deltar i nerv- och muskelreaktioner, styr blodkoaguleringsprocessen och aktiverar ett antal hormoner.

Komponenten hjälper till att avlägsna tungmetallsalter från kroppen och har antiallergiska egenskaper. Brist på kalcium har en negativ effekt på insulinnivåerna.

Fosfor

Gurkor innehåller minst 40 mg fosfor (5% av det dagliga värdet). Komponenten är involverad i hjärtats och nervsystemets funktion, påverkar bildandet av hormoner, interagerar aktivt med kalcium och bildar benvävnad i skelettet och tänderna.

Fosfor är nödvändigt för njurarnas sunda funktion, hjälper kroppen att växa och återhämta sig från sjukdomar och absorberas bättre av vitaminer.

Mikroelement

Kemikalier behövs för att vitala processer ska ske i kroppen. Deras koncentration är inte så hög, men de spelar en betydande roll i människokroppen.

Jod. Produkten innehåller minst 3 mg, reglerar nervsystemets och endokrina systemens funktion, deltar i protein- och fettomsättningen och påverkar aktivt sänkningen av sockernivåerna.
Fluor. Deltar i utbildning benvävnad skelett och tänder, förbättrar järnupptaget. Massan innehåller minst 17 mg av detta element.
Koppar. Reglerar alla organs funktioner, deltar i hematopoetiska processer, förser celler med syre, hjälper till att bygga proteiner och enzymer. 100 g gurka innehåller 100 mg av ämnet.

Vitaminer

Färsk gurka innehåller 10 mg askorbinsyra. Ämnet påverkar syntesen av hormoner och förbättrar kapillärpermeabiliteten, förstärker effekten av antioxidanter som tokoferol och selen. Fördelen med grönsaken är att det är svårt att överskrida den dagliga dosen av vitaminet, så du kan äta produkten i vilken mängd som helst utan rädsla.

Ett annat användbart element är folsyra, som är ansvarig för biosyntesen av proteiner, fetter och kolhydrater. Ämnet upprätthåller kvaliteten på friska celler i kroppen, vilket är viktigt i de tidiga stadierna av graviditeten. Dessutom bromsar komponenten uppkomsten av klimakteriet och korrigerar ungdomar.

Vitamin E är en kraftfull antioxidant som bromsar kroppens åldrande. Den populära grönsaken innehåller endast 1% av det dagliga värdet av tokoferol. Men det är i syntes med andra komponenter, vilket förbättrar dess effekt på människokroppen.

Det finns inte mycket vitamin PP, men det är involverat i metabolismen av proteiner, aminosyror och bryter ner fetter och kolhydrater. En unik substans har en antikoagulerande effekt och förbättrar blodflödet, vilket hjälper till att upprätthålla ett hälsosamt utseende på huden.

Fördelaktiga egenskaper

Värdet med gurka är att den används för att lösa hälsoproblem.

Regelbunden konsumtion av färska gurkor har en positiv effekt på sköldkörteln, förhindrar bildandet av kolesterolplack på blodkärlens väggar och förhindrar hjärt-kärlsjukdomar.

Unik kemisk sammansättning gör gurkor med minimal energi dietprodukt. Gurkor orsakar inte allergier, så de rekommenderas för viktminskning. Överflödet av kostfiber renar mag-tarmkanalen och främjar viktminskning.

Färskpressad juice används som hostdämpande medel vid förkylningar och för att lindra luftvägarna hos tuberkulospatienter. Dessutom lindrar vätskan stress och stärker nervsystemet.

Fresh har milda lugnande och smärtstillande egenskaper. För att förbättra blodsammansättningen blandas pressen med äppel- och tomatdrycker, varefter ett halvt glas dricks varje dag.

De som överväger kolhydrater i färsk gurka rekommenderas att prova produkten som en kosmetisk mask. Aktiva ämnen och överflöd hälsosamt vattenåterfuktar huden och hjälper till att hålla ansiktet i gott skick. En lotion baserad på produkten lindrar irritation och tar bort små åldersfläckar.

Kontraindikationer

Trots överflöd av positiva egenskaper har grönsaken också negativa sidor. Överdriven konsumtion av produkten aktiverar urinvägarna.

Slutsats

I färska gurkor innehåller nästan alla element som behövs för kroppen.

Färskmalen gurka innehåller 95 gram vatten per 100 gram produkt, vilket är en procentandel på 95 % av volymen färskmald gurka.

Färska växthusgurkor innehåller 96,5 gram vatten per 100 gram produkt, vilket är en procentandel på 96,5 % av volymen av färsk växthusgurka.

För människor som planerar sina måltider blir det viktigt att förstå innehållet av olika ämnen som finns i livsmedel. I vårt fall kommer vi att titta på vad som finns i gurkor. Sådan information sammanfattas vanligtvis i speciella tabeller som kallas matkaloritabeller. Kaloriinnehållet eller antalet kalorier i gurkor, även om det är en viktig egenskap hos denna produkt, är dock inte den enda. Dessutom är kaloriinnehållet i gurkor en integrerad egenskap, för allmän och "grov". Så att du bara kan dra ungefärliga slutsatser om rätt kost. Tar inte hänsyn till det medicinska värdet av denna produkt för att läka kroppen och gå ner i vikt. Som praktiken med hälsosam kost har visat, och särskilt metoder och dieter för viktminskning, viktminskning och helande av kroppen, räcker det inte att fokusera på kaloriinnehållet i gurkor. Människor som övervakar sin kost noggrannare, förutom kaloriinnehåll, tar hänsyn till andelen proteiner, fetter och kolhydrater. Försöker uppnå rätt balans. I princip innehåller de flesta kaloritabeller ofta en slags nedbrytning, nedbruten av fetter, proteiner och kolhydrater.

Men de mest moderna dieterna för viktminskning och viktminskningstekniker rekommenderar också att man tar hänsyn till mängden vatten i gurka eller procentandelen vatten i gurka. Sådan data är svårare att hitta och publiceras mer sällan. Därför bestämde vi oss för att hjälpa våra besökare att ta reda på hur mycket vatten som finns i gurka. För att göra detta tillhandahåller vi ett utdrag från katalogen om mängden vatten som finns i gurkor i procent per 100 gram produkt.

Du kan ta hänsyn till vattenhalten i gurkor för att mer exakt mäta kroppens vattenbalans. När vi räknar ut hur mycket vatten vi behöver dricka per dag är det extremt obekvämt att fokusera på rent vatten. När allt kommer omkring får vi vatten från mat, förresten, inte så lite som det kan tyckas. Till exempel fick du reda på hur mycket vatten du behöver dricka varje dag. Nu, om du följer denna rekommendation så noga som möjligt, måste du förstå mängden vatten i all mat du äter. Låt oss börja med en produkt som gurka och andelen vatten i den.

På sajten kan du hitta användbar information om de bästa dieterna för att gå ner i vikt med hjälp av gurkor, snabbt läka kroppen, moderna viktminskningstekniker, rätt kost och öka muskelmassa.

Hur mycket vatten innehåller en gurka och varför är det viktigt att veta?

Eftersom mat faktiskt ger upp till 20 % av en persons rekommenderade dagliga intag av vatten, är det mycket viktigt att veta hur mycket vatten som finns i varje mat, åtminstone ungefär. För att inte övermätta kroppen med vätska, men inte heller för att "torka" den under det normala. Att dricka tillräckligt med vatten per dag är huvudhemligheten för ett hälsosamt utseende och lång livslängd. Människor som är strikta när det gäller sin diet tar säkerligen inte bara hänsyn till "anpassningen" av proteiner, fetter och kolhydrater i sina dieter, utan också produkternas "vattenegenskaper".

Särskilda egenskaper hos gurkvatten

Den höga andelen "vatteninnehåll" i en gurka ger ett lågt kaloriinnehåll - 100 g gurkmassa innehåller bara 15 kilokalorier. Därför kan du äta gurka utan rädsla för att gå upp i vikt.

Gurkajuice är bra för din hälsa

;

Det här är intressant: