Hem → Kassar Fruktsallad. Fruktsallad - läckra recept för en original efterrätt

Fruktsallad. Fruktsallad - läckra recept för en original efterrätt

Fruktsallad är ett bra sätt att undvika att göra tårta till en högtidsfest. Denna dessert kommer att tilltala både barn och de med en söt tand som försöker titta på deras figur. Du kan kombinera enkla, allmänt tillgängliga frukter och exotiska, om du lyckades skaffa några saftiga, ljusa frukter.

Hur förbereder man fruktsallad?

För att en fruktsallad ska göra ett stänk på festbordet behöver du bara följa en viktig regel: du måste skära frukterna omedelbart före dressing och servering. Erfarna kockar rekommenderar inte att du använder fryst frukt, så det är bättre att använda och blanda säsongens färska frukter.

Klä en läcker fruktsallad med söt eller grekisk yoghurt, gräddfil, glass och sirap.
Små och saftiga bär skärs inte för att inte förlora det mesta av juicen, det gäller vindruvor, blåbär, vinbär, björnbär, hallon och andra liknande frukter.
Du kan servera en söt fruktsallad på olika sätt, genom att använda din fantasi eller använda tillgängliga ingredienser: skålar, tarteletter eller stora våffelkorgar, halvor av fruktskal (t.ex. apelsin eller ananas) duger.

Fruktsallad med yoghurt - recept

Den enklaste fruktsalladen är smaksatt med söt yoghurt. Det är viktigt att använda en tjock dressing med hög fetthalt, en dricksprodukt är inte lämplig. Fruktblandningen bestäms intuitivt från de säsongsbetonade favoritfrukterna som köptes. Efterrätten kan dekoreras i lager i breda glas och toppas med nötter och granatäpplekärnor.

Ingredienser:

kiwi - 2 st.;
mango - 1 st.;
apelsin - 1 st.;
päron - 1 st.;
krossade nötter - 2 msk. l.;
granatäpplekärnor - 1 näve;
söt yoghurt - 4 msk. l.

Förberedelse

Hacka frukterna i stora bitar och lägg dem i lager i glas, blötlägg var och en med yoghurt.
Toppa med granatäpplekärnor och krossade nötter.
Servera fruktsallad direkt.

Fruktsallad med glass

En otroligt god fruktsallad, vars recept beskrivs nedan, är klädd med glass. Efterrätten bör serveras omedelbart, medan glasskulan ännu inte har smält; under omrörning och ätning kommer den att smälta och blandas med fruktbasen. Du bör inte fylla godbiten med en mängd olika frukter; 3-4 alternativ är tillräckligt; du kan lägga till sötma med nötter och chokladchips.

Ingredienser:

plommon - 3 st.;
päron - 2 st.;
mango - 1 st.;
glass - 2 bollar;
choklad - 30 g;
nötter - 1 näve.

Förberedelse

Grovhacka plommon, päron och mango i skålar.
Lägg en kula glass.
Krossa med krossade nötter och chokladchips och servera den kalla fruktsalladen direkt.

Fruktsallad med vispad grädde

För att skapa en snabb och originell behandling kan du använda färdig vispgrädde och skapa en vacker cocktailsallad - en fruktdessert under en snövit "keps". För att förbereda sötsakerna används höga glasstillverkare, fruktskivor läggs ut slumpmässigt och det finns ingen anledning att lägga ihop dem. Från den angivna mängden ingredienser får du 2 fullfjädrade desserter.

Ingredienser:

jordgubbar - 6 st.;
kiwi - 1 st.;
banan - 1 st.;
mango - 1 st.;
vispgrädde.

Förberedelse

Hacka frukterna inte särskilt stora.
Varva jordgubbar, kiwi, bananer och mango i glas.
Toppa fruktsalladen med vispad grädde och servera genast.

Fruktsallad med gräddfil

En enkel och välsmakande fruktsallad för barn tillagas av de enklaste ingredienserna och allergivänliga frukter. Päron, äpplen, vindruvor och plommon passar bra till gräddfil. Om så önskas, och för mättnad, kan du lägga till ost till efterrätten; dess smak ska vara krämig och något söt; maasdam är bra. Mejeriingrediensen är vald med den högsta fetthalten så att efterrätten inte blir vattnig.

Ingredienser:

plommon - 5 st.;
päron - 2 st.;
äpplen - 2 st.;
druvor utan kärnor - 2 nävar;
maasdam - 100 g;
gräddfil 25% - 4 msk. l.

Förberedelse

Skär frukten i små bitar och låt druvorna vara hela.
Riv osten grovt.
Blanda alla ingredienser, smaka av med fruktgräddfil, rör om, servera omedelbart.

Fruktsallad med kondenserad mjölk

Söt dressing för fruktsallad är en vinn-vinn-lösning för att glädja alla som har en söt tand. För denna typ av godis är det bättre att välja frukt med en sur smak så att efterrätten inte blir klumpig; citrusfrukter, äpplen och päron, tranbär eller torkade körsbär är idealiska. Den här godbiten kommer att smaka bättre om den serveras efter att den har lagts i blöt i en halvtimme i kylen.

Ingredienser:

päron och äpplen - 2 st.;
apelsin - 1 st.;
torkade tranbär - 2 nävar;
krossade nötter - ½ msk.;
kondenserad mjölk - ½ burk.

Förberedelse

Hacka frukten och apelsinen grovt.
Lägg allt i en salladsskål, tillsätt torkade tranbär och nötter.
Krydda med kondenserad mjölk och ställ i kylen.
Servera salladen i portioner efter 30 minuter.

Fruktsallad med keso

Att förbereda en fruktsallad kan inte ta mer än 10 minuter. Du kan helt enkelt skära upp din favoritfrukt, toppa den med ricotta, och resultatet är en utsökt dessert som du kan njuta av sent på kvällen utan skuldkänslor eller skada på midjan. För att binda komponenterna, använd gräddfil eller grekisk yoghurt, men denna komponent är inte alls nödvändig om du föredrar smuliga desserter.

Ingredienser:

apelsin - 1 st.;
kiwi – 1 st.4
äpple - 1 st.;
ricotta - 100 g;
Grekisk yoghurt - 1 msk. l.

Förberedelse

Hacka frukten grovt.
Blanda skivorna med ricotta och toppa med yoghurt.
Denna dessert kan serveras omedelbart eller efter kylning i 10 minuter.

Fruktsallad med ananas

En utsökt fruktsallad kan dekoreras på ett mycket originellt sätt och servera det på ett ovanligt sätt. Denna dessert kommer att vara det bästa alternativet för, dess enkla och lätta sammansättning kommer inte att belasta kroppen och kommer att erövra din själsfrände med sin extraordinära presentation. För matlagning, välj en liten ananas, och de angivna komponenterna räcker för 2 hela portioner.

Ingredienser:

ananas - 1 st.;
apelsin - 1 st.;
kiwi - 1 st.;
jordgubbar - 6 st.;
honung - 4 msk. l.

Förberedelse

Skär ananasen på mitten, gröp ur fruktköttet med en sked, skär den saftiga delen i tärningar.
Hacka den skalade apelsinen och kiwin.
Skär jordgubbarna i halvor eller fjärdedelar.
Lägg fruktskivor i ananashalvor och häll flytande honung över dem.

Fruktsallad med avokado

Denna ovanliga frukt- och avokadorätt kommer att förvåna gästerna med sin ovanliga presentation. Apelsin eller grapefrukt går bra med gröna frukter, den senare är att föredra på grund av sin hälsosamma storlek. Det är viktigt att ta bort alla vita filmer från citrusskivorna för att undvika bitterhet i efterrätten. Smaksätt delikatessen med flytande honung eller lönnsirap.

Ingredienser:

grapefrukt - 1 st.;
avokado - ½ bit;
pinjenötter - 1 näve;
vindruvor - 50 g;
flytande honung - 2 msk. l.

Förberedelse

Skär grapefrukten på mitten, skrapa ur fruktköttet, ta bort de vita hinnorna och skär i små kuber.
Skala avokadon och hacka fruktköttet.
Blanda citrusfrukter, avokado, vindruvor, krydda med honung, rör om.
Fördela salladen bland grapefrukthalvorna och tillsätt nötter.
Servera efterrätten efter blötläggning i en halvtimme.

Fruktsallad med marshmallows

En ovanlig fruktsallad med choklad och marshmallows är en utmärkt behandling som kommer att uppskattas av alla som har en söt tand. Denna rejäla, otroligt söta efterrätt är kryddad med lätt yoghurt och fylld med enkla frukter; även utan exotiska frukter kommer delikatessen att visa sig vara extraordinär. Rätten kan serveras i en stor salladsskål eller portionsvis i skålar, glas eller små skålar.

Ordet sallad kan från italienska översättas till salt. Det finns många varianter av denna maträtt. Och även om fruktsallad med grädde inte passar bra med adjektivet salt, är det ändå en sallad.

I fruktsallader, precis som i vilken sallad som helst, kan alla ingredienser användas, men frukt ges företräde. Ibland används produkter som verkar inkompatibla vid första anblicken för att förbereda dem. I Andalusien, som förenar flera provinser och är en del av Spanien som en autonom förening, är det vanligt att tillaga sallader som innehåller frukt. En av dem är ramohon. Den är gjord av apelsiner och olivolja. Rötterna till rätten är förknippade med det arabiska köket. Köttet av den skalade apelsinen skärs och socker och smör tillsätts om salladen serveras som efterrätt. Om du tillsätter salt och smör till ramajonen är det här alternativet en kall aptitretare.

Fruktsallad med grädde

Lägger du till andra ingredienser till apelsinramajonen blir det en Malagasallad. Detta alternativ, förutom lök, oliver och potatis, innehåller mycket salt torr torsk - bacalhau.

Denna salladskomposition baserad på frukt och torsk kommer att passa finsmakare och älskare av andalusisk mat. För de flesta kockar är det närmare att förbereda en mer klassisk fruktsallad med grädde.

Alla fruktsallader kan tillagas som ett sortiment av en mängd olika frukter med tillsats av nötter, vallmofrön och honung. De kan användas för att skära vanliga äpplen och päron, såväl som mer exotiska frukter, samt bär, meloner och vattenmeloner. Dressing för fruktsallader kan vara yoghurt, grädde, glass, komplexa krämer och såser.

För att förbereda din egen fruktsallad med grädde behöver du följande: Produkter:

äpple 1 st.;
päron 1 st.;
apelsin 1 st.;
kiwi 2 st.;
banan 1 st.;
frön från ett halvt granatäpple;
grädde 200 ml;
socker, gärna brunt, 50 - 70 g.

Recept

_____________________________

Cookman för att hjälpa

Att laga fruktsallad med grädde har sina hemligheter:

_______________________________

Följande steg hjälper dig att snabbt förbereda fruktsallad med krämig dressing:

Fruktsallad med grädde serveras direkt efter beredning. Det bör inte hållas på bordet under lång tid, särskilt under den varma årstiden.

Skickade oss historien och receptet Oksana Popova, 24 år, Irkutsk

"Den här historien är ett minne från barndomen. Många år har gått, men när jag minns detta med min vän lämnar leendet inte våra läppar. Julia och jag har känt varandra sedan vi var barn, varje sommar kom hon till vår lilla stad från kl. och vi tillbringade hela sommaren tillsammans, klättrade genom träden, rullade oss i dammet, behandlade trasiga knän med groblad, sjöng sånger på gungorna högst upp i rösten, så mycket att till och med grannarna klagade på oss!

Vi fick vänner och lekte mest med pojkar, på kvällarna samlades vi runt ett stort stenblock och berättade skräckhistorier och hittade på våra egna och var sedan rädda för att gå hem.

Yulia och jag testade alltid allt utifrån vår egen erfarenhet för att se om det var som vuxna säger till oss eller inte. En dag sa den äldre systern: "Vägen till en mans hjärta går genom hans mage." Bland våra vänner fanns det förstås pojkar som vi gillade särskilt, men hur kunde vi kontrollera om de gillade oss?

Sedan bestämde vi oss för att göra ett experiment; var och en av oss var tvungen att laga något ovanligt som växte i vår trädgård. Vi började laga maten. Vi samlade äpplen, hallon, päron, vinbär, krusbär, aprikoser, plommon och började fundera på vilken vi skulle ta.

Att bara skära upp det och göra en sallad av det skulle vara banalt, så det var nödvändigt att ordna allt vackert och aptitretande, eftersom argumentet gick för mannens hjärta! Allt fick naturligtvis inte plats i våra dockfat, och vi började gå runt på gården och leta efter lämpliga och vackra tallrikar. Vi hittade sådana tallrikar, trots att de hade smält på marken var de helt rena, först efter att ha skakat dem lite från dammet lade vi ut våra kulinariska mästerverk på dem.

För att säkerställa att allt var rättvist placerades varje rätt på ett separat bord, så att ingen kunde gissa vem som lagade vad. Pojkarna slukade glatt våra sallader. Sedan höll vi en omröstning om vilket bord de hittade den godaste salladen från.

Min vann med majoriteten av rösterna! Jag var glad, men ändå, pojken för vilken hela detta experiment startade föredrog fortfarande Yulia, så förstå männen efter detta!!! Jag och min vän satt på en bänk och diskuterade ivrigt vårt experiment, då gick mamma ut och frågade vart alla kattskålar hade tagit vägen. Det var då vi insåg vilka vackra tallrikar vi hade tagit till våra sallader.

Frukt- och bärsallad är en rik förstarätt som tillagas i mitt liv, min väns liv. Naturligtvis, efter det slutade vi inte våra experiment med mat. Många år har gått, och nu när vi träffas lagar vi en sådan sallad tillsammans, men inte längre för tävlings- och experimentändamål. Som tidigare serverar vi den i vackra fat, men inte längre från kattutrustning.

För att tillaga frukt- och bärsallad kan du använda vilka ingredienser du vill, Jag gillar verkligen detta recept:

1 äpple och 1 päron, finhackat;
Ett halvt glas hallon;
Röda Ribes;
Banan;
Ett par nävar kärnfria druvor;

Blanda allt och häll gräddfil och socker över, eller så kan du lägga ut det i lager, pensla generöst varje lager med vispad gräddfil och socker."

Detaljerad beskrivning: fruktsallad med vispgrädde recept med bilder på tillgängliga ingredienser och detaljerad beredningsinformation hämtad från flera källor.

På den varma sommaren slåss två motsatta önskningar i varje hemmafru. Å ena sidan vill du glömma att laga mat för alltid och gå till köket bara för ett annat glas kall kompott. Men hur är det med hushållsmedlemmarna som fördömda vandrar runt i rummen och suckande ber om "något sött"? Lämna dina nära och kära åt ödets nåd eller stå vid spisen, som en öppen spis, och kraftfullt ge ut kaka efter kaka?

Det finns inget behov av uppoffringar, för du kan alltid hitta en kompromiss! Låt oss bekanta oss med säsongens hit - läckra, budgetvänliga, lättlagade och mycket hälsosamma fruktsallader.

Fruktsallad med yoghurt: ett enkelt recept för barn med foton

Det här receptet kan vara en riktig livräddare om du har oväntade gäster och du bara har några få frukter, en burk yoghurt och överbliven hallonsylt i kylen.

Tillagningstid: 20 minuter.
Antal portioner: 4-5.
Köksredskap: skärbräda, kniv, salladsskål, skål för att förbereda dressing, sked, skålar för servering (valfritt).

Ingredienser

Om du lagar mat till ett barn, var noga med att ta hänsyn till kroppens individuella egenskaper. Vissa kan vara allergiska mot apelsin, medan andra kan vara allergiska mot kiwi. Ta reda på i förväg "reaktionen" på frukten av dina potentiella unga ätare och, om nödvändigt, eliminera den ogynnsamma ingrediensen eller ersätt den med någon annan.
Den här rätten blir ännu nyttigare om du gör din egen yoghurt till dressing. Idag är det väldigt enkelt att göra, köp bara en speciell förrätt och följ instruktionerna strikt. Om du inte har tid eller inte vill krångla för mycket kan du köpa yoghurt i butiken. Men även i det här fallet, ge företräde åt en naturlig produkt med ett minimum innehåll av färgämnen.

Skölj alla frukter noggrant under kallt rinnande vatten. Skala tre eller fyra äpplen, ta bort kärnhuset och skär i små tärningar.
Lägg de hackade äpplena i en salladsskål och strö över saften från en citronskiva: på så sätt blir frukten inte mörkare och behåller sitt presentabla utseende fram till servering.
Skala två päron och skiva dem på samma sätt som äpplena.
Skär även den skalade apelsinen i små tärningar, men skär den inte för liten, annars läcker all saft ut medan den fortfarande är på skärbrädan.
Skär två kiwi i små kuber, naturligt utan skal.
Hacka slutligen två bananer, håll dig trogen mot samma kuber.
Lägg alla hackade frukter i en salladsskål.
Häll 200 g naturell yoghurt i en skål, tillsätt 2 msk. l. hallonsylt och rör om.
Krydda fruktskivorna med yoghurt och blanda försiktigt. Dela desserten i skålar eller skålar och servera till dina gäster!

Recept för matlagningsvideo

Fruktsallad med glass: recept med foto

Vad kan vara bättre i sommarvärmen än vaniljglass?! Bara en fantastiskt god och uppfriskande fruktsallad med vaniljglass!

Tillagningstid: 15 minuter + 30 minuter i kylen.
Antal portioner: 3-4.
Köksredskap: skärbräda, kniv; salladsskål, sked, skålar för servering.

Ingredienser

Hur man väljer rätt ingredienser

När du väljer glass, gå till den klassiska smaklösa vaniljglassen. Och om den bara innehåller naturlig komjölk blir den helt underbar.
Du kan variera sammansättningen av denna maträtt efter eget gottfinnande. Men överdriv inte med sura frukter, annars kan smaken på efterrätten förstöras något.

Steg-för-steg matlagningsrecept

Tvätta alla frukter under rinnande vatten och skala. Skär bananen på längden i 4 delar och skär den i cirka ½ centimeter tjocka skivor.
Gör likadant med resten av frukterna - päron, kiwi och nektariner.
Lägg den hackade frukten i en salladsskål och strö över en nypa kanel.
Rör ihop salladen och ställ i kylen i 30 minuter.
Före servering, lägg den kylda frukten i portionsskålar och toppa med en kula vaniljglass. Smaklig måltid!

Recept för matlagningsvideo

Även en skolpojke klarar en så enkel maträtt. Bjud in ditt barn att förbereda en godbit för vänner på egen hand, och för att den unga kocken inte ska bli förvirrad, förse honom med denna underbara videoinstruktion.

Fruktsallad med vispad grädde

Om du tillhör kategorin människor som inte kan föreställa dig någon efterrätt utan choklad översållad med choklad, vägra inte så kategoriskt en fruktsallad. Strö det bara med chokladchips - så blir allt "chokladtäckt"!

Tillagningstid: 15 minuter.
Antal portioner: 2-3.
Köksredskap: skärbräda, kniv, salladsskål, sked.

Ingredienser

Hur man väljer rätt ingredienser

Det är viktigt att upprätthålla en balans mellan fruktmognad: de ska inte vara grönaktiga eller övermogna.
Välj valfri choklad, beroende på dina smakpreferenser och vanor.
Detta recept innebär att du använder färdig vispgrädde, som säljs i den kulinariska delen av alla butiker.

Steg-för-steg matlagningsrecept

Skär den skalade bananen i sneda skivor.
Skär äpplet i fyra delar, ta bort kärnhuset och skär i tunna skivor.
Skär apelsinen enligt samma princip som äpplet.
Riv 50 g choklad.
Blanda frukterna, lägg i en salladsskål, garnera med vispad grädde och strö chokladflis över. Det är allt!

Recept för matlagningsvideo

Ibland är det värt att titta på en vacker video för att inspirera till en ny kulinarisk prestation, även om det bara är en vanlig fruktsallad - lätt att förbereda, men inte mindre välsmakande.

Hur man serverar fruktsallad

Denna dessert kommer att lägga till en touch av fest även till en vardaglig måltid. Därför är det värt att servera det på ett speciellt sätt, även om ingen förutom du och dina nära och kära kommer att se det. Det perfekta alternativet skulle vara att servera portioner i skålar, cocktailglas eller helt enkelt i höga genomskinliga glas. Förresten, i det senare fallet kommer en sallad i lager att se väldigt vacker ut.
För semesterbordet kan du komma på något ännu mer intressant, till exempel skära frukt i former med hjälp av speciella grönsaksskärare.
Vill du överraska dina gäster med originalitet? Servera fruktdesserten i en halv färsk ananas, varifrån du försiktigt tar bort fruktköttet. Kokos eller en halv mogen mango kan också användas för detta ändamål.
Du kan dekorera den färdiga rätten med flerfärgade kanderade frukter, ett mönster av vispad grädde, myntablad, färska körsbär eller en spridning av säsongens bär.

Matlagningshemligheter

Se till att se till att alla ingredienser är på samma mognadsnivå.
Några droppar citronsaft hjälper till att bevara färgen på skurna frukter.
Om du känner att salladen behöver sötas lite, använd strösocker: det löser sig snabbt och kommer inte att få dina tänder att slita obehagligt.
Salladens ursprungliga konsistens garanteras genom att tillsätta krossade nötter eller frön i små mängder.
Vad ska man klä fruktsallad med? För detta kan du använda naturlig yoghurt, keso med låg fetthalt eller till och med ost. Du kan lägga till en original smak till efterrätten genom att förbereda en speciell dressing av honung och aromatiska örter som basilika, mynta, citronmeliss eller dragon. Om du förbereder en sallad för en "vuxen" fest kan du lägga till lite champagne, söt likör eller rom.

Matlagningsalternativ

Håller med, sallad är en av världens bästa prestationer inom matlagning. Från en minimal uppsättning ingredienser och utan större ansträngning kan du förbereda en efterrätt, en aptitretare och till och med en rejäl middag. Tja, verkligen, inte bara frukt! ..

En bror till den redan bekanta fruktdessert - färsk grönsakssallad. Denna maträtt kommer att fungera som en utmärkt tillbehör för kött eller fisk, och kommer också att diversifiera en frukost med äggröra eller en middag med stekt potatis.
Naturligtvis kan de som är vana vid att äta en rejäl och tillfredsställande kost inte klara sig utan enbart grönsaker och frukt. Men även i det här fallet finns det en salladslösning: köttsallad och dess bästa vän, som vi av någon anledning kommer ihåg exklusivt på nyårsafton - den klassiska Olivier-salladen med korv, kommer till din hjälp.
Det finns ingen tid för sallader på fiskdagen, säger du? Och du kommer att ha fel, för vad kan vara godare och nyttigare - en vinägrett med sill -! Kombinera den här rätten med fisksoppa och fiskkotletter, och tro mig, ditt hushåll kommer att se fram emot fiskdagen.

Fruktsallad kan vara en lätt frukost eller efterrätt som tilltalar ätare i alla åldrar. I den här artikeln kommer vi att dela några originella och klassiska recept för denna maträtt.

Fruktsallad med grädde

blåbär - 2 msk.;
melon - 200 g;
gröna druvor - 1 gäng;
jordgubbar - 2 msk.;
carambola - 1 st.;
färskost - 200 g;
citronsaft - 2 msk. skedar;
vispgrädde - 1/2 msk.;
sockerpulver - 1/4 kopp;
pekannötter - 1/2 msk.

Blanda i en salladsskål blåbär, tärnad melon, kärnade druvhalvor, jordgubbshalvor och carambolabitar.

Vispa grädden i en separat skål tills det bildas styva toppar. Vispa färskosten separat med strösocker och en liten mängd citronsaft.

Om du inte har färskost till hands kan du förbereda en fruktsallad med vispad grädde och keso; för att göra detta, mosa först kesoen med en gaffel och blanda den sedan med resten av ingredienserna.

Använd en silikonspatel och kombinera den vispade grädden och ostmassan. Fördela den resulterande blandningen ovanpå fruktsalladen.

Dekorera rätten med en carambolastjärna och hackade nötter.

Ett enkelt recept på fruktsallad med grädde

färskost - 90 g;
gräddfil - 3 msk. skedar;
citronsaft - 2 msk. skedar;
socker - 2 msk. skedar;
ananas - 1 st.;
apelsin - 1 st.;
körsbär - 1/2 kopp;
vindruvor - 1/2 kopp;
hasselnötter - 1/2 kopp;
marshmallow - 1 msk;
vispgrädde - 1/2 msk.

Vispa grädden med en visp tills mjuka toppar bildas. Blanda färskost med gräddfil, citronsaft och socker.

Vi kombinerar båda ingredienserna tillsammans.

Skär kärnan ur ananasen och skär fruktköttet i små tärningar. Skär körsbären och druvorna på mitten och ta bort kärnorna.

Vi skalar apelsinen, skär av filmerna från segmenten och separerar dem med fingrarna i stora bitar. Hacka hasselnötterna grovt med en kniv. Ett glas marshmallows eller marshmallows, skurna i små kuber.

Blanda de förberedda frukterna, nötterna och marshmallows i en salladsskål, häll generöst med krämig dressing och blanda. Den färdiga salladen kan serveras, eller så kan du lägga den i kylen i 3 timmar och sedan skära i portioner.

Du kan använda vilken favoritfrukt som helst i detta recept, och du kan servera maten med fruktsirap eller sylt.

Recept på fruktsallad med grädde

Ska vi försöka?

Krämig glass - 500 g
Vispgrädde.

Ta bort den hårda kärnan och fröna från äpplet och päronet, skala kiwin och mangon och ta bort gropen från mangon. Ta bort druvorna från borsten. Låt oss skala bananen.

Återigen, vi upprepar: välj frukter som passar din smak. Du kan helt begränsa dig till ett äpple och banan eller vindruvor och päron.

Så skär de förberedda frukterna i kuber, lägg dem i en skål och strö över citronsaft. Tvätta citrusfrukterna, skala dem och dela dem i skivor.

Ta om möjligt bort alla vita fibrer och skär klyftorna i små bitar och lägg till den hackade frukten. Vi tvättar de torkade frukterna noggrant och byter vattnet flera gånger. Förresten, du behöver inte blötlägga dem i förväg.

Den färdiga salladen kommer att ha tillräckligt med vätska för att göra de torkade frukterna mjuka. Skär de torkade frukterna i bitar och lägg dem i en skål tillsammans med resten av frukterna.

Lägg de hela russinen i salladen.

Ta bort konserverad ananas eller persikor från sirapen och lägg i ett durkslag för att rinna av överflödig vätska. Vi skär också dessa ingredienser i bitar och placerar dem i en skål. Vi lade även hackade nötter och granatäpplekärnor där.

Skär ett stort block krämig glass i tärningar och lägg dem ovanpå frukten. Blanda salladen och ställ i kylen.

Innan du serverar salladen, lägg den i en stor salladsskål och garnera med vispgrädde och färska hela bär eller bitar av bär. Ett annat alternativ är att servera denna efterrätt i portioner. I det här fallet ska salladen läggas i skålar i förväg och ställas i kylen.

Omedelbart innan du serverar dessert, lägg en topp av vispad grädde och jordgubbar, körsbär eller körsbär ovanpå salladen.

Konserverade frukter ska också vara ganska hårda och definitivt "bleka". För till exempel kommer körsbär från kompott att färga hela efterrätten i fula blåaktiga nyanser. Men för dekoration behöver du bara ljusa bär.

Jordgubbar kommer att se särskilt imponerande ut, och själva kombinationen av jordgubbar och grädde har länge blivit en lärobok. Förresten, om du föredrar att göra din egen vispgrädde, se till att kyla den innan vispning.

Vispgrädde fruktsallad recept

Skickade oss historien och receptet Oksana Popova, 24 år gammal. Staden Irkutsk

"Den här historien är ett minne från barndomen. Många år har gått, men när jag minns detta med min vän, lämnar leendet inte våra läppar.

Vi har känt Julia sedan vi var barn, varje sommar kom hon till vår lilla stad från norr. Och vi tillbringade hela sommaren tillsammans, klättrade i träd, låg i dammet, läkade trasiga knän med groblad, sjöng sånger på gungor med full röst, så att även grannarna klagade på oss!

Vi fick vänner och lekte mest med pojkar, på kvällarna samlades vi runt ett stort stenblock och berättade skräckhistorier och hittade på våra egna och var sedan rädda för att gå hem.

Bland våra vänner fanns det förstås pojkar som vi gillade särskilt, men hur kunde vi kontrollera om de gillade oss?

Sedan bestämde vi oss för att genomföra ett experiment; var och en av oss var tvungen att förbereda en ovanlig maträtt med frukt och bär. som växer i vår trädgård och trädgård. Vi började laga maten.

Vi samlade äpplen, hallon, päron, vinbär, krusbär, aprikoser, plommon och började fundera på vilket dessertrecept vi skulle ta.

Vi hittade sådana tallrikar, trots att de hade smält på marken var de helt rena, först efter att ha skakat dem lite från dammet lade vi ut våra kulinariska mästerverk på dem.

För att säkerställa att allt var rättvist placerades varje rätt på ett separat bord, så att ingen kunde gissa vem som lagade vad. Pojkarna slukade glatt våra sallader.

Min vann med majoriteten av rösterna! Jag var glad, men ändå föredrog pojken för vilken hela detta experiment startade fortfarande Yulia, så ni förstår efter detta, män. Jag och min vän satt på en bänk och diskuterade ivrigt vårt experiment, då gick mamma ut och frågade vart alla kattskålar hade tagit vägen.

Det var då vi insåg vilka vackra tallrikar vi hade tagit till våra sallader.

Frukt- och bärsallad är en rik förstarätt som tillagas i mitt liv, min väns liv. Naturligtvis, efter det slutade vi inte våra experiment med mat.

Många år har gått, och nu när vi träffas lagar vi en sådan sallad tillsammans, men inte längre för tävlings- och experimentändamål. Som tidigare serverar vi den i vackra fat, men inte längre från kattutrustning.

För att tillaga frukt- och bärsallad kan du använda vilka ingredienser du vill, Jag gillar verkligen detta recept:

1 äpple och 1 päron, finhackat;
Ett halvt glas hallon;
Röda Ribes;
Banan;
Ett par nävar kärnfria druvor;

Blanda allt och häll gräddfil och socker över, eller så kan du lägga ut det i lager, pensla generöst varje lager med vispad gräddfil och socker."

Fruktsallad med vispad grädde (apelsiner, mango, äpplen, björnbär)

Det fina med detta recept är att du kan lägga alla frukter och bär som du har till hands i denna sallad. Jag gjorde den oftast med yoghurt, men med vispgrädde var den helt enkelt gudomlig.

Till min fruktsallad använde jag: en apelsin, ett äpple, en mango, några björnbär till garnering.

För tankning: ett glas grädde och strösocker (ungefär en tredjedel av ett glas).

Så jag tog grädde och socker.

Vispa med en mixer tills krämen tjocknar.

Jag skar alla frukter i förväg och började lägga ut salladen. Jag lade vispad grädde på botten och ett lager apelsiner ovanpå.

Sedan igen grädde och sedan äpplen utan skal.

Fruktsallader med grädde

Grädde är en av de mest kända mejeriprodukterna. De är en frekvent gäst i våra kylskåp, för på morgonen dricker vi kaffe med grädde, på eftermiddagen lägger vi dem i te och på kvällen klär vi blandade sallader.

Fördelen med grädde ligger i det faktum att den när det gäller dess näringsvärde, koncentration av proteiner och näringsämnen ligger betydligt före andra mejeriprodukter.

Dessutom innehåller de en hel rad vitaminer A, B, PP och C, samt unika mikroelement zink, fluor, koppar och jod. Det är viktigt att notera närvaron av nyttigt lecitin, som skyddar våra blodkärl från bildandet av plack och blodproppar.

När man konsumerar grädde tillsammans med andra livsmedel förbättras deras smältbarhet avsevärt och matsmältningstiden förkortas. Detta gäller särskilt för hårda grönsaker och frukter.

Vi är vana vid att bara använda grädde främst till drinkar och som dekoration på tårtor och födelsedagspajer. Men få människor vet att grädde också är en utmärkt salladsdressing.

Naturligtvis kommer recept med röd fisk eller sallader med lever inte att vara så bra med dem, men fruktsallader blir bra.

Dessutom kan krämen gå in i själva salladen eller fungera som en enkel dekoration. Kanske båda alternativen samtidigt. Hur som helst är det upp till dig att bestämma hur du ska använda krämen, vårt jobb är att introducera dig för fruktsallader med grädde i det här numret.

Laga mat och njut av den delikata smaken! Smaklig måltid!

Fruktsallad med avokado och vispgrädde

Ingredienser som behövs för att göra avokadosallad:

avokado 2 st.
äpplen 2 st.
russin druvor 160 g
päron 1 st.
citronsaft 2 matskedar
grädde 50 ml
körsbär för dekoration

Pressa saften från citronen. Lägg till huvudingredienserna.

Vispa grädden med en mixer. Blanda salladen.

Dekorera med vispad grädde och körsbär.

Bär- och fruktsallad med grädde

Ingredienser som behövs för att göra fruktsallad:

hallon 60 g
jordgubbar 60 g
svarta vinbär 60 g
vita vinbär 60 g
krusbär 60 g
äpplen 2 st.
kiwi 2 st.
banan 1 st.
nejlika
Melissa
grädde 140 g

Skär bananerna i skivor. Skär äpplena i tärningar av ungefär samma storlek.

Skala kiwin och skär i skivor. Blanda alla ingredienser.

Tillsätt hallon, vinbär, krusbär, jordgubbar. Toppa med grädde.

Blanda försiktigt. Garnera med citronmelissblad och strö över hackade nejlikor.

Dekorera med vispad grädde.

Fruktsallad i lager med vispad grädde

Ingredienser som behövs för att göra lagersallad:

melon 150 g
krusbär 50 g
äpplen 1 st.
apelsiner 1 st.
mango 1 st.
grädde

Lägg i en salladsskål i lager i den ordning som de står i receptet. Se till att göra ett lager kräm mellan varje lager.

Garnera med myntablad.

Fruktsallad med grädde och hallonsirap

grädde 100 g
hallonsirap 2,5 matskedar
äpplen 1 st.
mandariner 2 st.
vattenmelon 120 g
grönbladssallad

Fruktsallad med grädde Glada citrusfrukter

Ingredienser som behövs för att förbereda salladen:

apelsiner 2 st.
mandariner 2 st.
grapefrukt 1 st.
Melissa
tung grädde 90 g
socker efter smak
bananer 1 st.

Skär apelsiner, mandariner, grapefrukt i skivor. Skala bananerna och skär i skivor. Förena allt.

Toppa med grädde. Blanda dynamiskt. Riv citronmelissbladen.

Strö ovanpå. Om det är för surt tillsätt strösocker.

Fruktsallad med grädde och ananas

Ingredienser som behövs för att göra ananassallad:

1 burk konserverad ananas
1 burk konserverade persikor
apelsiner 2 st.
äpplen 2 st.
grädde

Skär ananas och persikor i skivor. Hacka apelsinskivorna i tärningar.

Skär äpplena i tunna strimlor. Blanda allt i en rymlig salladsskål.

Tillsätt grädde och rör om dynamiskt.

Fruktsallad med norrländska bär och grädde

Ingredienser som behövs för att förbereda salladen:

hjortron 70 g
blåbär 70 g
tranbär 70 g
äpplen 2 st.
bananer 1 st.
grädde 90 g
jordgubbssylt 2 matskedar
kanelpulver

Skär äpplena i tärningar. Skär bananerna i skivor. Tillsätt färska norrländska tranbär. hjortron, blåbär.

Blanda allt väl. Toppa med grädde.

Blanda försiktigt. Häftigt.

Servera toppad med jordgubbssylt.

Fruktsallad med katrinplommon och vispgrädde

Nödvändiga ingredienser för att förbereda katrinplommonsallad:

katrinplommon 120 g
torkade aprikoser 120 g
äpplen 1 st.
apelsiner 1 st.
torkade päron 50 g
tung grädde

Blötlägg katrinplommon och torkade aprikoser i vatten. skär i remsor. Skär äpplena i tärningar.

Skär apelsinskivorna i tunna skivor. Skär päronen i bitar. Kombinera komponenterna i den framtida salladen.

Häll i grädde. Blanda väl.

Servera kyld.

Portionerad fruktsallad med grädde – "Stuffed Pear"

Ingredienser som behövs för att förbereda portionssallad:

päron - 3 st.
jordgubbar 120 g
aprikoser 3 st.
Isabella druvor 90 g
grädde 90 gram
strösocker 40 g

Skär päronen i halvor. Ta ut kärnan.

Hacka päronmassan. Skär jordgubbarna i tärningar.

Ta bort kärnorna från aprikoserna och skär fruktköttet i strimlor.

Skär druvorna på mitten, om det finns frön måste de tas bort. Blanda de förberedda ingredienserna. Socker.

Blanda. Lägg försiktigt i päronhalvor. Ringla över grädde.

Servera i portioner om tre päronhalvor.

Gelésallad med frukt och vispgrädde

Ingredienser som behövs för att förbereda salladen:

strösocker 1,5 koppar
gelépulver 3 påsar
kiwi - 2 st.
apelsiner - 1 st.
söta äpplen - 1 st.
banan - 1 st.
hackade valnötter 90 g
vilda bär för dekoration
grädde

Späd gelépulvret med vatten och blanda. Skär bananerna i skivor.

Skala kiwin och skär i skivor. Skär apelsinskivorna i bitar av samma storlek.

Riv söta äpplen på ett medelstort rivjärn. Mal valnötskärnorna i en mixer.

Lägg allt i en skål och tillsätt socker. Häll i geléen och rör om.

Ställ i kylen tills den är helt fryst. Ta bort och dekorera med vispad grädde och vilda bär.

Enkel fruktsallad med grädde

Ingredienser som behövs för att göra en enkel sallad:

Vispa grädden med en mixer. Skär bananerna i skivor. Skär äpplena i tunna strimlor.

Skär torkade aprikoser i halvor. Blanda allt i ett högt salladsglas.

Blanda försiktigt. Ringla över grädde.

Fruktsallad med grädde

Fruktsallad med vispgrädde, vad ska det vara?

Läckra och lätta fruktsallader ger oss stora hälsofördelar och är ett idealiskt alternativ för dem som tittar på sin figur. Detta är en favoritgodis för vuxna och barn, en riktig explosion av vitaminer och en fontän av ljus smak.

Sallader kan innehålla inte bara frukt, utan också kött, ost och nötter. Kryddor som kryddnejlika, kanel, vanilj, ingefära och mynta ger en speciell smak och arom.
Creme dessert recept och exotiska frukter kommer säkert att glädja dig med en fräsch smak och stärka dig. För att förbereda denna fruktdessert kommer vi att använda kokosflingor.
Fruktsallader måste förberedas omedelbart före servering, eftersom frukten droppar snabbt och salladen förlorar sitt utseende, och att lägga till kokosflingor hjälper oss att dölja dessa brister och den kan förvaras i kylen i flera timmar innan servering. Denna sallad är särskilt bra eftersom ingredienserna för dess beredning finns tillgängliga året runt.

Tvätta och skala frukterna, skär i små tärningar.

Lägg frukten i ett glasglas i lager och strö varje lager generöst med kokosflingor.

Dekorera det översta lagret med vispgrädde - fruktsallad med vispgrädde är alltid en välkomstdessert på julbordet.

Strö över kokosflingor.

Fruktsallad med grädde. Recept med foto.

Fruktsallad med grädde är en god och munter start på dagen, samt ett trevligt eftermiddagsmellanmål eller en kalorifattig middag. Att förbereda en delikatess från färsk frukt kommer inte att belasta dig alls, och resultatet kommer att ge mycket nöje, inklusive estetiskt nöje.

Ingredienser till fruktsallad (1-2 portioner):

1 mogen banan;

1 söt apelsin;

konserverade ananasbitar (eller ringar) 150g;

vispad grädde i en aerosolburk;

chokladsås och apelsinskal som dekoration.

Matlagningsmetod

Tvätta och torka apelsinen och bananen väl; du behöver definitivt inte överflödigt vatten i salladen. Därefter måste du skala bananen och skära den i skivor, gärna tunna.

Ta bort skalet på apelsinen med en kniv och hacka sedan all fruktkött i medelstora tärningar (försök att inte hacka den, eftersom vi släpper ut mycket saft från apelsinen).

Häll av vattnet från ananasarna.

Kombinera ananas, banan och apelsin i en salladsskål, blanda väl.

Vi överför frukten till en serveringsskål (för enkelhetens skull kan du använda julienneskålar). Häll rikligt med grädde på toppen, strö över rivet apelsinskal och häll över chokladsås eller smält mjölkchoklad.

Fruktsallad med grädde bör serveras omedelbart till bordet, eftersom det vackra mönstret som erhålls från grädden kommer att minska i volym och maträttens utseende kommer att förändras. Dessutom släpper salladen saft snabbt, så genom att skjuta upp serveringen riskerar du att servera salladen flytande i vätska.

Om du är på diet kan du byta ut grädden mot en sked citronsaft eller inte klä salladen alls. Listan över ingredienser kan utökas om så önskas (du kan till exempel lägga till kiwi, lime, pomelo, persimon, såväl som ett vanligt äpple och andra frukter).

God aptit till dig!

Fruktsallad med grädde på 5 minuter

Fruktsallad är en av de godaste och mest hälsosamma desserterna. Fruktsallad med grädde, jordgubbar, äpplen, kiwi, hallon och aprikoser är särskilt populärt på sommaren.
Idag finns det tusentals olika varianter av fruktsallader med en mängd olika ingredienser. Och jag vill definitivt prova vart och ett av dessa otroliga recept! Doftande, raffinerade och läckra fruktsallader smälter helt enkelt i munnen.

Dessutom är fruktsallader kalorifattiga dieträtter och låter dig gå ner i vikt och äta gott. Denna sallad tar 5 minuter att förbereda!

Jag erbjuder dig ett utsökt recept på dietfruktsallad med grädde.

Ingredienser för att göra fruktsallad recept:

200 gram färska hallon
200 gram färska jordgubbar
2 medelmogna kiwi
1 burk lågkalorivispad grädde
1 msk strösocker
1 några kvistar mynta till garnering.

Förbereda fruktsallad med grädde:
1. Tvätta jordgubbarna, låt dem torka och skär i 4-6 små skivor.
2. Skala kiwin och skär i bitar.
3. Skär försiktigt stora hallon på mitten.
4. Dela i 4 delar och lägg i lager i en kockring.
5. Det första lagret är jordgubbar. Pressa den vispade grädden ovanpå jordgubbarna. Andra lagret kiwi och igen grädde.

Lägg det tredje lagret av hallon. Strö strösocker på toppen och garnera med en kvist mynta.

Ta försiktigt bort kockens ring.
Efterrätten är klar. Smaklig måltid!

Jag inbjuder ägare av kulinariska webbplatser och bloggar att samarbeta. Jag erbjuder marknadsföringstjänster, länkutbyte, skriva inslagsartiklar, placera dina länkar på min webbplats, samt hjälp till nybörjare SEO och författare.

På webbplatsen http://lisimnik.ru kan du placera din annons och en länk till din webbplats.

Kontakt - [e-postskyddad]
http://vk.com/v.l.lisimnik - Valyushka Fox

Fruktsallad med vispad grädde

Vi erbjuder dig ett recept på en fantastiskt läcker fruktsallad. Denna dessert är designad för den raffinerade smaken av riktiga gourmeter, men kommer också att tilltala både fruktälskare och glassälskare. Denna sallad kommer att dekorera och komplettera alla fester, ungdomsfester eller barnkalas.

Och det bästa är att denna fruktsallad med vispgrädde och glass kan tillagas när som helst på året! Så en festlig fest eller ett firande med anledning av att ta emot ett diplom är ett utmärkt tillfälle att prova en så uppfriskande sallad.

Ska vi försöka?

Färska frukter: äpplen, päron, kiwi, mango, bananer, vindruvor - beroende på säsong.

Citrusfrukter: apelsiner, mandariner, grapefrukt.

Torkad frukt: russin, torkade aprikoser, katrinplommon.

Konserverad frukt: ananas, persika.

Bär för dekoration: jordgubbar, hallon, körsbär, körsbär, granatäpplekärnor/

Krämig glass - 500 g

Vispgrädde.

Nötter: valnötter, mandel, cashewnötter, hasselnötter, etc.

I själva verket är allt som listas bara en ungefärlig och möjlig sammansättning av en fruktsallad. Och ingredienserna kan till exempel ordnas så här: 1 äpple, 1 apelsin, 1 banan, 1 burk ananas på burk, en näve russin, en näve torkade aprikoser, en näve valnötter.

Huvudvillkoret för att följa receptet är närvaron av alla tre typer av frukter i salladen: färsk, konserverad och torkad, såväl som citrusfrukter och nötter.

Det är inga speciella svårigheter att förbereda denna sallad. Men låt oss ta en närmare titt på denna enkla process. Tvätta och torka först den färska frukten.

Ta bort den hårda kärnan och fröna från äpplet och päronet, skala kiwin och mangon och ta bort gropen från mangon. Ta bort druvorna från borsten.

Låt oss skala bananen. Återigen, vi upprepar: välj frukter som passar din smak.

Du kan helt begränsa dig till ett äpple och banan eller vindruvor och päron.

Så skär de förberedda frukterna i kuber, lägg dem i en skål och strö över citronsaft. Tvätta citrusfrukterna, skala dem och dela dem i skivor. Ta om möjligt bort alla vita fibrer och skär klyftorna i små bitar och lägg till den hackade frukten.

Vi tvättar de torkade frukterna noggrant och byter vattnet flera gånger. Förresten, du behöver inte blötlägga dem i förväg. Den färdiga salladen kommer att ha tillräckligt med vätska för att göra de torkade frukterna mjuka.

Skär de torkade frukterna i bitar och lägg dem i en skål tillsammans med resten av frukterna. Lägg de hela russinen i salladen.

Ta bort konserverad ananas eller persikor från sirapen och lägg i ett durkslag för att rinna av överflödig vätska. Vi skär också dessa ingredienser i bitar och placerar dem i en skål.

Vi lade även hackade nötter och granatäpplekärnor där. Skär ett stort block krämig glass i tärningar och lägg dem ovanpå frukten.

Blanda salladen och ställ i kylen.

Innan du serverar salladen, lägg den i en stor salladsskål och garnera med vispgrädde och färska hela bär eller bitar av bär. Ett annat alternativ är att servera denna efterrätt i portioner.

I det här fallet ska salladen läggas i skålar i förväg och ställas i kylen. Omedelbart innan du serverar dessert, lägg en topp av vispad grädde och jordgubbar, körsbär eller körsbär ovanpå salladen.

Försök att kombinera mjuk och hård färsk frukt i din sallad. Till exempel äpple och banan, kiwi och päron, vindruvor och mango.

Konserverade frukter ska också vara ganska hårda och definitivt "bleka". För till exempel kommer körsbär från kompott att färga hela efterrätten i fula blåaktiga nyanser.

Men för dekoration behöver du bara ljusa bär. Jordgubbar kommer att se särskilt imponerande ut, och själva kombinationen av jordgubbar och grädde har länge blivit en lärobok.

Förresten, om du föredrar att göra din egen vispgrädde, se till att kyla den innan vispning.

Testa att göra denna fruktsallad med glass och vispgrädde. Du kommer definitivt att gilla det!

Människor hittar oss genom frågor: fruktsallad med grädde i ett glas, är frukter med vispad grädde hög i kalorier, barns fruktsallad recept med foton, fruktsallad med vispgrädde

Fruktsallad med vispad grädde och keso

Vad brukar du äta till frukost? Havregrynsgröt eller kanske keso med torkad frukt?

Ett gott humör för hela dagen garanteras om du tillsätter ljusa ingredienser till vanlig keso och provar en fruktsallad med vispgrädde och keso till frukost. Denna delikata frukt- och ostmassadessert är väldigt lätt att förbereda, och den ser ut som en liten kaka, så din morgon blir omedelbart glad och snäll.

Och på semesterbordet kommer en sallad med frukt med grädde och keso att ta långt ifrån den sista platsen och kommer att uppskattas, särskilt av dem som tittar på sin figur och föredrar lätta desserter.

Keso (200 gram) ett litet paket keso.
Kondenserad mjölk (5-7 msk.)
Banan (2 st.)
Päron (2-3 st.)
Svarta russin (2 msk.)
Vispad grädde (efter smak)
Bär (efter smak) hallon, björnbär, krusbär, viburnum, blåbär för att dekorera fruktsallad med vispad grädde och keso.

Skala päronen och ta bort kärnorna. Skär i tärningar och tillsätt grädde till receptet på ostmassa och fruktsallad.

Dekorera fruktsalladen med vispad grädde och keso med färska eller frysta bär.

Hur man gör vispad grädde

Till en fruktsallad med vispgrädde och keso kan du köpa färdig vispgrädde som säljs på burk. Men tyvärr är det ganska svårt att hitta bra vispgrädde på rea, och det som finns i alla butiker tillhör grönsakskategorin, det vill säga gjort på palmmjölk, och är därför inte grädde.

Det är mycket lättare att göra vispgrädde hemma. Om du följer några subtiliteter får du en utmärkt kräm som kan användas för att dekorera en fruktsallad med grädde och keso.

Så vad du behöver tänka på:

Köp färsk, inte gräddfil.
Deras fetthalt måste vara minst 30%, annars fluffar de inte upp.
Innan vispning ska disken och själva grädden läggas i frysen en stund.
Vispa grädden i ca 15 minuter. Du måste börja med att ställa in mixerhastigheten till låg och gradvis öka den. Det är viktigt att inte överdriva och inte vispa grädden till smör.
Hur vet man att grädden har vispats till önskad konsistens? Höj mixern, och om det fortfarande finns toppar av grädde bakom den, har den önskade tjockleken uppnåtts.
För att göra vispningen lättare och grädden söt, tillsätt gradvis socker, eller ännu bättre, strösocker.

Bär för dekoration

Vilka bär ska jag använda för att dekorera en fruktsallad med vispad grädde och keso? Om du gör det på sommaren, lägg till eventuella färska bär som odlats noggrant i trädgården: jordgubbar, hallon, vinbär, körsbär eller vilda jordgubbar, blåbär, blåbär och björnbär samlade i skogen. Dessa bär går att frysa så att du kan lägga dem i en fruktsallad med grädde och keso även när det inte är bärsäsong alls.

Hur gör man det rätt? Innan du fryser måste du tvätta och torka bären noggrant. Lägg sedan på en plan yta, till exempel en bricka, i ett lager av ett bär.

Ställ brickan i frysen (det är bra om du har en snabbfrys). När bären är frysta måste de förpackas i påsar eller behållare för förvaring. Med denna frysningsmetod kommer bären inte att frysa till ett monolitiskt block.

Om du inte har fyllt på med bär på sommaren, men vill dekorera en fruktsallad vackert med vispad grädde och keso med frysta bär, gå gärna till snabbköpet. Du kan hitta allt du vill där när som helst på året, även färska jordgubbar på vintern.

Välj frysta bär utan is, smuliga så att de lätt kan skiljas från varandra.

Traditionellt vispad gräddrecept och fruktsallad med det

Vispad grädde är inte bara en lätt och luftig efterrätt, utan också en del av krämer eller fyllningar för kakor och bakverk. Naturligtvis, idag, när du kan köpa vad som helst i butiken, är det inte svårt att köpa en burk vispgrädde med valfri fetthalt. Men varför behöver du en produkt som garanterat innehåller tillsatser och konserveringsmedel, när du kan förbereda godbiten själv.

Receptet med vispad grädde är enkelt och tar inte mycket tid, och du kan själv justera fetthalten och mängden socker. Är det inte det här du behöver?

Läs vidare för att lära dig hur man gör vispgrädde i vår artikel.

Gör klassisk vispgrädde

Många minns fortfarande hur många år sedan denna dessert serverades på kaféer, beströdd med chokladflis på toppen. Låt oss återskapa smaken av barndom och ta det klassiska vispgräddreceptet som grund, så kan du bestämma dig för tillsatserna senare. Till efterrätt behöver du:

- den nödvändiga mängden vispgrädde 20-35% fett (låt oss ta ett glas för beräkning);

- ett halvt glas socker, eller bäst av allt, strösocker.

För att få riktig vispgrädde behöver du en mixer och definitivt en produkt med 20-35% fetthalt. Grädde med mindre fett kanske helt enkelt inte piskar. Ställ dem i kylen innan du påbörjar processen.

Låt oss komma igång - häll produkten i behållaren och börja vispa med lägsta hastighet. Efter några minuter måste den ökas. Tillsätt sedan socker i små portioner, eller ännu bättre, strösocker: det löser sig bra och tynger inte ner vätskan.

Fortsätt vispa. Krämen är klar när det har bildats ett kraftigt skum i mixern som inte rinner från en sked eller visp. Efter detta kan efterrätten läggas i formar, strös över riven choklad och serveras.

Om du använder grädde för att dekorera tårtan, lägg den i en konditoripåse och krama ut den nödvändiga mängden, rita mönster. Ett litet råd: för att göra din söta rätt ännu godare kan du tillsätta lite vaniljsocker, en tesked konjak, likör eller andra smakämnen.

När du väl vet hur man gör vispgrädde kan den resulterande lätta grädden användas för att frosta tårtlager eller som fyllning för brownies.

Fruktsallad med vispad grädde

De som föredrar läckra sommardesserter kommer särskilt att älska detta recept på vispgrädde i kombination med färsk frukt. Vad kan vara bättre för ett lätt eftermiddagssnack? För det behöver du:

- säsongens färska frukter - kiwi, bananer, körsbär, hallon, jordgubbar och så vidare (det vill säga de som finns till hands);

- citrusfrukter - grapefrukt, söta citroner, apelsiner, mandariner, kumquat;

- torkad frukt - russin, torkade aprikoser, katrinplommon, torkade äpplen;

- konserverad frukt - ananas, persikor, aprikoser;

- krämig glass - ett par bollar;

- ett glas vispgrädde med hög fetthalt;

- bär och nötter till dekoration.

Bli inte förvirrad av antalet listade ingredienser, det finns ingen anledning att kombinera dem alla. Det räcker med att ta ett par saker från varje kategori: 2 kiwi, 1 banan, apelsin, en halv burk konserverad ananas, en näve russin, lite nötter och hallon till dekoration. Tvätta alla frukter, skala och skär vid behov i små bitar.

Mal nötterna i en kaffekvarn eller finhacka dem med en kniv. Torkad frukt kan också skäras i bitar, men russin kan användas hela. Lägg den konserverade frukten i ett durkslag för att rinna av sirapen och hacka den också.

Efter att ingredienserna är förberedda, lägg dem i en salladsskål i lager, lägg kulor med glass ovanpå, dekorera vackert med grädde (du hittar receptet på vispad grädde ovan), bär och nötter. Skålen med sallad ska förvaras i kylen och delas i portioner innan servering.

En läcker sommarrätt är klar och grädde är det perfekta komplementet.

Lägg till en kommentar

Fruktsallad med vispgrädde - hälsosamma recept. Hur man gör fruktsallad med vispad grädde

Traditionen att servera efterrätt har funnits länge. I många länder är det brukligt att avsluta en måltid med godis och te eller kaffe.

Men ofta leder delikatessen till att äta för mycket, så många anser att dessert är en extra rätt. Det finns dock recept på lätta delikatesser som inte belastar magen, utan kompletterar måltiden.

Fruktsallad är en fantastisk desserträtt. Det är lämpligt även för dem som tittar på sin figur och följer en strikt diet.

Det finns olika recept på en sådan sallad, vissa förvånar till och med riktiga gourmeter. Till exempel skapar kombinationen av salt och sött en intressant smak.

Hur göra

Vi inbjuder dig att förbereda en fruktsallad med vispad grädde, som är perfekt för semesterbordet. Ett snövitt gräddhuvud kommer att dekorera skålen och kommer att se elegant och aptitretande ut.

Du behöver: röda äpplen, granatäpplejuice, apelsiner, päron, vispgrädde. Ta bort skalet från apelsinen och dela den i skivor.

Skär de återstående frukterna i tärningar. Ta ett djupt fat och lägg ett lager apelsinskivor på botten. Strö över generöst med granatäpplejuice.

Lägg sedan på päronkuberna och häll i saften igen. Det sista lagret är äpplen.

Dekorera toppen med vispad grädde och servera.

Ett annat sött salladsrecept kräver vispad grädde, gyllene och gröna kiwi, mandariner, honung, citronsaft, pinjenötter och färsk mynta. Skala först kiwin och skär i tärningar. Sedan måste du dela mandarinen i skivor och ta bort fröna.

Efteråt kan du göra såsen. Blanda 2 tsk. honung och samma mängd citronsaft.

Tillsätt kanel och toppa din fruktsallad med det.

Strö över nötter och dekorera med vispad grädde. Lägg några myntablad ovanpå.

Som ni vet finns det en stor variation av frukter i världen. Därför är det inte nödvändigt att förbereda sallader endast enligt de recept som vi har angett. Experimentera!

Använd exotiska frukter eller de som växer i din trädgård. Skapa såser. Limejuice och myntablad passar till exempel bra ihop.

Du kan göra kola av sockersirap och hälla den över den färdiga rätten. Och dekorera enkelt desserten med vispgrädde.

Förresten, om du vispar tung (33%) grädde med en mixer, kommer den att hålla sin form bättre än den färdiga produkten från en behållare som säljs i butiken.

Det här är intressant: