→ Hur man bakar en enkel manna. Recept på manna med pumpa. Semolinapaj med kefir

Hur man bakar en enkel manna. Recept på manna med pumpa. Semolinapaj med kefir

03.04.2018

Nästan varje erfaren hemmafru vet hur man bakar manna i ugnen. Ingredienserna för att göra denna dessert finns i alla kök. Och om du är smart och använder din kulinariska fantasi kan du förbereda ett riktigt konfektyrmästerverk.

Semolina har ett antal fantastiska egenskaper. Och den viktigaste av dem är snabb smältbarhet. Få älskar mannagrynsgröt. Prova att lägga mannagryn till bakverk. Mannik med mjölk i ugnen är ett utmärkt alternativ till tråkiga pajer och kakor.

Råd! Semlan måste kombineras med en flytande bas och lämnas en stund för att svälla. Annars kommer korn av mannagryn att kännas i efterrätten.

Ingredienser:

  • granulerat socker - 1 kopp;
  • kycklingägg - 2 stycken;
  • mannagryn - 1 kopp;
  • pastöriserad komjölk - 1 glas;
  • Raffinerad solrosolja – 3 bord. skedar;
  • bordsläsk - ½ tesked. skedar;
  • finmalet salt - en nypa.

Förberedelse:

  1. Enligt detta recept tillagas traditionell manna utan några tillsatser. Baserat på detta recept kan du skapa ditt eget kulinariska mästerverk.
  2. Låt oss börja med att förbereda de ingredienser som behövs för att förbereda manna.
  3. Ta en bekväm skål för att knåda deg och häll pastöriserad komjölk i rumstemperatur i den. Fetthalt mejeriprodukt bestäm det själv.

  4. Rör om väl och tillsätt lite finmalet salt.
  5. Rör om igen och ställ skålen åt sidan i en halvtimme. Den här gången räcker det för att semlan ska svälla.
  6. Under tiden tar du två skålar. Bryt råa kycklingägg. Vi måste separera äggulorna.
  7. Vi fick två massor: äggula och protein. Båda kommer att vara användbara för att förbereda degen.
  8. Vispa vitorna med en visp för hand eller med en mixer tills det blir skum, men inte för hårt.
  9. Ta en annan skål och häll strösocker i den.
  10. Kombinera strösocker med raffinerad olja. Rör om kraftigt.
  11. Lägg till dessa ingredienser äggulor och blanda igen.
  12. Låt oss återgå till mannagryn. Det har redan svullnat bra, blanda det.
  13. Tillsätt strösocker blandat med vegetabilisk olja och äggulor i mjölkmassan.
  14. Använd en sked eller visp och rör om dessa ingredienser tills en blandning av homogen konsistens erhålls.
  15. Tillsätt tidigare vispad äggvitor till denna massa och blanda igen.
  16. Vetemjöl premie sikta i en torr skål. Tillsätt läsk, som vi inte släcker med syra först.
  17. Tillsätt mjöl till den flytande basen och rör tills det är slätt. Bryt försiktigt upp klumparna.
  18. Om du inte kan föra degen manuellt tills den är slät, använd en mixer eller mixer.
  19. Smörj ugnsformen med uppmjukad Smör. Lägg över degen i formen.
  20. Placera mannan i ugnen för att grädda i 45 minuter. Vi kommer att baka vid en temperatur på 200°.
  21. Kyl först manniken, ta försiktigt bort den från formen och dekorera den florsocker.
  22. Bakvarorna blev fluffiga, mjuka och otroligt goda.

För nybörjare konditorer

Även en nybörjare kan laga manna med gräddfil i ugnen. Du kan använda grädde istället för gräddfil, det blir gott också.

Råd! Lägg till dina favoritfrukter, torkade frukter eller vallmofrön till mannat. Det är bättre att dekorera färdiga bakverk med sirap och smält choklad.

Ingredienser:

  • premium vetemjöl - 1 kopp;
  • mannagryn - 250 g;
  • gräddfil (grädde) med en genomsnittlig andel fetthalt - 1 kopp;
  • kycklingägg - 2 stycken;
  • bordsvinäger - ½ tesked. skedar;
  • granulerat socker - ½ kopp;
  • bakpulver och salt - en nypa vardera.

Förberedelse:

  1. Vi tar en djup skål där vi ska förbereda degen.
  2. Bryt råa kycklingägg och tillsätt strösocker till dem.
  3. Använd en mixer och vispa dessa ingredienser tills blandningen är homogen.
  4. Lägg till semolinagryn och häll i gräddfil med en genomsnittlig procentuell fetthalt.
  5. Sikta igenom premiummjöl och tillsätt det till denna massa. Vispa allt igen tills det är slätt.
  6. Släck bakpulver med ättiksyra och tillsätt den i degen. Rör om med en spatel.
  7. Smörj ugnsformen med mjukt smör.
  8. Lägg över degen i formen och jämna till ytan med en spatel.
  9. Grädda i ugnen i 50-60 minuter vid en temperatur av 180-200°.

Under fastan försöker många utesluta animaliska produkter från kosten. Men detta är inte alls en anledning att vägra gastronomiskt nöje. Lenten manna tillagad enligt detta recept kommer att bli ovanligt välsmakande och fluffig.

Ingredienser:

  • filtrerat vatten - 250 ml;
  • rivare - 1 ½ teskedar. skedar;
  • mannagryn - 1 kopp;
  • raffinerad solrosfröolja - ½ kopp;
  • torkade aprikoser, russin - 100 g vardera;
  • granulerat socker - 1 kopp;
  • premium vetemjöl - 1 kopp;
  • kärnor valnötter– 100 g.

Förberedelse:

  1. Häll mannagryn i en djup kopp och fyll den med varmt kokt vatten.
  2. Rör om och låt flingorna svälla i ett dygn.
  3. Häll kokande vatten över torkad frukt och ånga i 10-15 minuter.
  4. Torka de torkade aprikoserna och russinen och hacka dem fint.
  5. Krossa valnötskärnorna med hjälp av en kavel.
  6. Häll raffinerad solrosfröolja i den svällda massan i en tunn stråle.
  7. Tillsätt ripper, strösocker.
  8. Rör om och tillsätt lite vetemjöl, tidigare siktat.
  9. Vispa alla ingredienser till en jämn smet.
  10. Tillsätt torkad frukt, nötter och blanda allt väl igen.
  11. Smörj ugnsformen med raffinerad olja.
  12. Vi sprider degen och sätter mannan i ugnen.
  13. Vi kommer att grädda vid en temperatur på 180° i cirka en timme.

Är du trött på vanliga desserter – kakor och bakverk, och vill ha något nytt? Testa att göra manna! Det här bakalternativet är lätt att förbereda och är särskilt populärt bland barn, det tillagas utan användning av jäst, och alla ingredienser till rätten kommer sannolikt att finnas i ditt kök. Först kommer vi att titta på hur man förbereder manna enligt det klassiska receptet, och sedan kommer vi att gå igenom de mest populära och läckra recept laga denna maträtt. Steg-för-steg matlagningsinstruktioner och bilder av denna lätta och välsmakande dessert hjälper dig att förbereda en läcker efterrätt hemma. Låt oss börja!

Hur man förbereder klassisk manna: steg-för-steg-recept

Tekniken för att tillaga klassisk manna innebär att man tillsätter en mejeriprodukt. Enligt din önskan och smakpreferenser, använd kefir, gräddfil eller yoghurt.

Du kommer behöva :

  • Semolina - 1 kopp
  • Granulerat socker - 1 kopp
  • Mejeriingrediens (kefir, bortskämd mjölk eller gräddfil) - 1 kopp
  • Ägg - 3 st.
  • Bakpulver - 1 tsk. l.
  • Smör - 100 g
  • Vetemjöl premium – 1,5 koppar
  1. Förblöt semlan i fermenterad mjölkprodukt i en timme.
  2. I en annan skål, vispa äggen med socker med en mixer tills kornen är helt upplösta.
  3. Smält smöret (till mikrovågsugn eller i ett vattenbad) och tillsätt det till de vispade äggen.
  4. Ange den blötlagda mannagryn.
  5. Tillsätt läsk.
  6. Tillsätt gradvis det siktade mjölet och vispa hela tiden blandningen med en mixer. Använder sig av tjock gräddfil Istället för kefir eller yoghurt bör mängden mjöl minskas. Degen ska inte vara särskilt tjock.
  7. Smörj en värmesäker form med smör. Botten och väggarna är lätt beströdda med mannagryn.
  8. Häll degen i formen och grädda i ugn värmd till 190 grader i ca 40 minuter.
  9. Kyl den färdiga kakan direkt i formen, ta sedan försiktigt bort den och strö över strösocker.
  10. Servera varmt!

De bästa recepten för att göra manna

Det här dessertreceptet är väldigt enkelt, och passar till de tillfällen då du behöver laga mat snabb hand.

Ingredienser :

  • Kefir oavsett fetthalt - 500 ml
  • Semolina - 200 g
  • Kycklingägg- 3 st.
  • Bakpulver - 10 g
  • Salt - en liten nypa
  • Socker - 100 g
  • Smör för att smörja pannan
  • Vaniljsocker - 1 påse

Matlagningssekvens:

  1. I en djup tallrik, häll kefir över mannagryn, täck med lock och låt dra i en timme eller mer.
  2. Använd en mixer och vispa äggen med tillsats av socker och en nypa salt.
  3. Tillsätt bakpulver och vaniljsocker i blandningen och vispa igen.
  4. Blanda ägg-sockerblandningen med kefir och mannagryn. Vispa.
  5. Tillsätt fyllmedel efter önskemål: torkad frukt, bär, kanderad frukt, nötter, etc.
  6. För att göra pajen smulig och inte flytande, tillsätt mindre kefir och mer mjöl.
  7. Smörj en ugnsform med smör och strö över mannagryn. Lägg degen och grädda i 190 °C i en förvärmd ugn eller bakmaskin i ca 40-50 minuter. Beredskapen kontrolleras med en tandpetare eller tändsticka.

Barn älskar särskilt detta recept. Ostmassa manna Det visar sig tillfredsställande, och det kan bli ett mellanmål på eftermiddagen. Fyllningen i form av keso tillför en pikant smak, fukt och lätthet till rätten.

Du kommer behöva :
­

  • Semolina - glas
  • Keso - 200 g
  • Kefir - 100 ml
  • Ägg - 3 st.
  • Vetemjöl - glas
  • Socker - 150 g
  • Bakpulver - 1 förpackning

Matlagningssekvens:

  1. Blötlägg semlan i kefir i en timme, massan måste förtjockas.
  2. Vispa äggen med en mixer tillsammans med socker tills det bildas ett fluffigt skum.
  3. Gnid in keso genom en sil, tillsätt den i äggen och blanda.
  4. Tillsätt bakpulver.
  5. Tillsätt mjöl lite i taget, rör hela tiden.
  6. För skönhet, tillsätt kanderad frukt, citronskal och chokladchips till degen.
  7. Smörj en plåt med olja och strö över mannagryn. Häll degen i den och grädda i en förvärmd ugn på 190˚C i 40 minuter.
  8. Strö den färdiga kylda mannan med strösocker.

Detta mannarecept är som i dagis eller när din mormor lagar mat, kan du diversifiera med andra frukter, efter eget gottfinnande - päron, banan, kiwi. För att göra pajen mer kexlik behöver du vispa vitorna tills det bildas ett luftigt skum och låta massan jäsa. Hur lång tid tar det att förbereda? Bara en timme och din familj njuter redan av en läcker paj.
­

Ingredienser :
­

  • Ett glas mannagryn, mjöl, strösocker och helfet kefir
  • Ägg - 2 st.
  • Bakpulver - 1 tsk. l.
  • Äpplen med surhet – 5-6 st.
  • Kanel - 1 tsk. l
  • Russin, torkade aprikoser - valfritt.

Förberedelse:
­

  1. Förbered alla ingredienser. För att svälla och göra semlan fuktig, förblöt den och häll kefir över semlan i en timme.
  2. Vispa äggen med en visp tillsammans med sockret, tillsätt en tesked bakpulver och ett glas mjöl.
  3. Kombinera dem med mannagryn i kefir. Semolina behöver inte tillagas först. Blanda blandningen väl.
  4. Smörj en ugnsform med olja och strö över mannagryn.
  5. Häll först hälften av degen i formen. Lägg ett lager skalade och skivade äpplen ovanpå. Fyll den med resten av degen.
  6. Strö lätt på toppen med kanel och tillsätt russin eller torkade aprikoser.
  7. Grädda i 190˚C i 40-50 minuter.

Älskare av apelsingrönsaker kommer definitivt att älska detta recept. Pajen får en mer pikant smak och blir en utmärkt semesterdessert om den blötläggs i söt sirap. Denna mannakaka kommer att vara låg i kalorier om du utesluter tillsats av socker. För att göra en pumpa pekannötspaj, lägg till en kopp hasselnötter eller valnötter till ingredienserna.

Du kommer behöva :
­

  • Riven färsk pumpa - 2 koppar
  • Semolina - 1,5 koppar
  • Fullfet kefir - 1 glas
  • Vatten - valfritt.
  • Bakpulver - 1/2 tsk. l.
  • strösocker - 250 g
  • Färskpressad juice av en apelsin
  • Citronsaft - 1 msk. l.
  • Kanel - valfritt.

Förberedelse:
­

  1. Skala den färska pumpan och riv den på ett medelstort rivjärn. Krama ur vätskan.
  2. Tillsätt läsk till kefir och rör om.
  3. Häll kefir över pumpan, tillsätt mannagryn och 120 g socker.
  4. Häll degen i en bakplåt smord och beströdd med mannagryn (du kan baka i en långpanna med löstagbart handtag) och grädda skorpan i ugnen i 40 minuter. Temperatur – 190˚С.
  5. Förbered sirapen: apelsinjuice blanda med citronsaft, tillsätt 130 g socker. I detta skede, tillsätt kanel om så önskas. Koka upp ingredienserna i en kastrull eller stekpanna med djup botten.
  6. Häll sirap över den gräddade varma kakan och låt dra i en timme. Under denna tid kommer kakan att vara helt mättad med sirap och få en extraordinär arom och smak.
  7. För att göra efterrätten porös, tillsätt vispad äggvita.

Hur man förbereder manna i en långsam spis

Alla recept som beskrivs ovan är lämpliga för matlagning i ugnen. Men fler och fler kvinnor minskar avsevärt tiden det tar att tillaga sina favoriträtter och förenklar hela processen. Därför erbjuder vi dig ett recept på läcker manna i en långsam spis.

Du kommer behöva :

  • Semolina, mjöl, socker, kefir - ett glas vardera
  • Ägg - 3 st.
  • Bakpulver - 2 timmar. l.
  • Smör - 100 g

Matlagningssekvens:

  1. Spannmålen kan kokas eller förblötläggas i kefir i en timme eller mer
  2. Använd en mixer och vispa äggen till ett fluffigt skum med tillsats av socker.
  3. Häll det smälta smöret i äggblandningen.
  4. Blanda bakpulver till mjöl.
  5. Tillsätt mannagryn med kefir. Blanda alla ingredienser noggrant.
  6. Smörj multikokskålen med smör. Häll degen i bunken.
  7. Koka pajen i "Bake" -läget i en timme.
  8. Efter att ljudsignalen indikerar slutet av tillagningen, lämna mannan med multikokarens lock stängt i ytterligare 20 minuter.
  9. Efter 20 minuter öppnar du locket och låter pajen stå i långsamkokaren tills den svalnar helt.

Hur man lagar manna i mikron

Snabbt och enkelt kommer det att bli en riktig livräddare för alla hemmafruar.

Ingredienser :

  • Semolina - ett halvt glas
  • Kefir - ett halvt glas
  • Smör - 100 g
  • Strösocker - ett halvt glas
  • Ägg - 1 st.
  • Bakpulver - 1 tsk. l.
  • Mjöl - ett halvt glas

Förberedelse:

  1. Smält smör i en mikrovågssäker skål, tillsätt socker och ägg, vispa.
  2. Tillsätt fördränkt semolina i kefir och mjöl med bakpulver i de angivna proportionerna. Blanda ingredienserna tills det är slätt. Disken ska vara av sådan storlek att det finns 4-5 cm reserv kvar från degnivån till väggarnas övre kant för att höja kakan under gräddningen. Det är inte nödvändigt att smörja diskens väggar, skålen kommer inte att hinna brinna i mikrovågsugnen.
  3. Placera pannan med degen i mikrovågsugnen utan lock i 6-7 minuter. Effekt – 600 W, läge – “mikrovågsugn”.
  4. Efter 6-7 minuter utsökt manna redo!

Skär den färdiga mannan på längden i två eller tre lager. Blötlägg den med valfri grädde: kokt kondenserad mjölk, gräddfil, vispad med socker, vaniljsåsmjölkgrädde. Sylt och sylt används också för blötläggning. Mannik är bra eftersom det passar till alla typer av krämer. Fyll toppen av denna tårta med chokladfondant och dekorera färska bär – original dessert du är garanterad!

  • För att göra pajen mör och välsmakande rekommenderas att först blötlägga dess huvudingrediens - mannagryn - i vätska.
  • Häll spannmålen med mjölkingrediensen från ditt recept i en timme, så att den kommer att mättas med fukt, svälla och sedan kommer dess individuella korn inte att kännas i den färdiga maträtten.
  • Alla produkter måste vara färska och av hög kvalitet, först då blir mannat framgångsrikt.
  • Som dekoration färdig paj Strö över strösocker, häll i smält choklad, pensla med fond eller blöt i grädde för att skapa en fullfjädrad tårta. Ibland blötläggs mannagrynskex i sirap, rom, likör eller konjak.

Till skillnad från vanliga, som inte alltid blir fluffiga och höga när de bakas, stiger manna alltid bra. Dessutom är degen väldigt enkel att förbereda - även en nybörjare och oerfaren kock kan göra manna på egen hand. Involvera ditt barn i att förbereda pajen, och han kommer definitivt att njuta av den spännande processen att skapa en efterrätt med sina egna händer.

Om du tycker att det är svårt att förbereda manna enligt ett skriftligt recept, titta på videomästarklassen.

Har du en egen version av att göra manna? Dela det i kommentarerna!


Manna tillagas snabbt och enkelt, så även nybörjare kan behärska receptet på mannagrynspaj. Dessutom innehåller mannareceptet en uppsättning tillgängliga och billiga produkter. Om du inte har lust eller tid att bry dig om komplexa desserter, förbered en frodig manna!


Mannik på kefir är bra sätt förbereda mannagryn inte i sin vanliga form, men som en mer aptitretande och läcker maträtt. Detta hemlagad bakning Det är väldigt enkelt och snabbt att förbereda, och resultatet kommer säkert att glädja dig.

Mannik på kefir. Ingredienser:

  • mannagryn - 1,5 koppar
  • kefir - 1,5 koppar
  • socker - 1 glas
  • ägg - 2 st.
  • smör - 100 g
  • salt - en nypa

Mannik på kefir. Förberedelse:

1. Blanda semolina med kefir, tillsätt en nypa salt, blanda och låt svälla i 30 minuter.

2. Vispa äggen med en visp eller mixer tills de är slät och fluffig.

3. Mal det mjukade smöret med socker, tillsätt uppvispat ägg.

4. Kombinera kefir-semolinablandningen med de återstående ingredienserna, rör om och häll i en smord ugnsform. Degen ska vara lite flytande.

5. Grädda mannan i ugnen (förvärmd) i 160°C i ca 40-45 minuter. I slutet kan baktemperaturen ökas för att bilda en gyllenbrun skorpa.

Vet du inte vad du ska behandla dina oväntade gäster? Eller vill du glädja dina nära och kära med en läcker godbit? Prova att laga mat läcker efterrätt- manna med gräddfil. Varken ett barn eller en vuxen kommer att vägra en sådan behandling.

Mannik med gräddfil. Ingredienser:

  • mannagryn - 1 kopp
  • gräddfil - 1 glas
  • socker - 1 glas
  • ägg - 3 st.
  • läsk - 1 tsk.
  • salt - en nypa

Mannik med gräddfil. Förberedelse:

1. Vispa ägg med socker och salt.

2. Tillsätt gräddfil och läsk. Det finns ingen anledning att släcka läsken.

3. Tillsätt mannagryn.

4. Blanda allt väl så att det inte finns några klumpar kvar. Låt stå i 15-20 minuter för att flingorna ska svälla.

5. Klä ugnsformen med bakplåtspapper, smörj med vegetabilisk olja eller strö över torr mannagryn.

6. Grädda mannan i ugnen (förvärmd) i 200°C i ca 30 minuter. Du kan kontrollera beredskapen med en tandpetare.

Receptet på manna med mjölk är mycket enkelt, och ingredienserna för dess beredning kan hittas i alla kök. Samtidigt betyder det lätta i receptet inte att rätten kommer att smaka lika enkel, tvärtom visar sig manna med mjölk mycket välsmakande och mört.

Mannik med mjölk. Ingredienser:

  • mannagryn - 1 kopp
  • mjölk - 1 glas
  • socker - 1 glas
  • ägg - 2 st.
  • vegetabilisk olja - 1/3 kopp
  • smör - 15-20 g
  • bakpulver - 15 g
  • vaniljsocker

Mannik med mjölk. Förberedelse:

Det är fullt möjligt att förbereda en utsökt efterrätt med ett minimum av ansträngning. För dessa ändamål kan du använda det mesta enkla produkter. Mannik har varit känd för många sedan barndomen och har vunnit en aldrig tidigare skådad popularitet. Klassiskt recept eller den föreslagna moderna versionen kommer definitivt att hitta sina beundrare. Dessutom kan du välja bland ett stort antal värdefulla erbjudanden.

Mannik är precis efterrätten som varje kock lyckas göra. Du behöver inte ha några speciella kunskaper eller färdigheter för att få utmärkta resultat. På grund av flingornas delikata konsistens blir pajen otroligt luftig och möjligheten att experimentera med en mängd olika ingredienser låter dig skapa ett riktigt kulinariskt mästerverk.

Det är viktigt att klassisk manna alltid kan serveras med olika pålägg. Därför kommer även de mest kräsna gourmeterna att kunna hitta bland all sort exakt vad de inte kan vägra. Du behöver bara välja det bästa alternativet och börja djärva experiment.

Låt oss komma ner till själva matlagningsprocessen. Innehåll i artikeln:

Klassiskt recept på mjölkpaj

Tack vare en sådan efterrätt förstår du att det är fullt möjligt att skapa ett riktigt kulinariskt mirakel. Klassisk manna Det visar sig att det inte bara är enkelt, utan också otroligt gott. Det är viktigt att hålla proportionerna korrekt och då kommer ett förstklassigt resultat att vara förutbestämt.


Ingredienser:

  • Semolina - 1,5 koppar.
  • Valt ägg – 3 enheter.
  • pastöriserad mjölk - 200 milligram.
  • Ghee - 85 gram.
  • Soda - förpackning.
  • Granulerat socker - ett glas.
  • Salt.

Matlagningsprocess:

1.Häll mannagryn i en djup behållare och fyll med mjölk. Flingan ska svälla i ungefär en timme.


2. Ghee, fört till rumstemperatur blanda med salt och hemgjorda ägg. Blanda noggrant. Du bör få en tät massa. Tillsätt socker och rör om igen.


3. Tillsätt bakpulver och mjölkblandning i behållaren. Blanda väl.


4. Behandla silikonformen med olja. Häll i den resulterande blandningen.


5. Värm ugnen. Lägg på mannan och sänk temperaturen till 190. Grädda pajen i cirka en timme.


6. Ta bort manniken från behållaren.


7.Skär och dela i portioner.


8. Dekorera toppen med sirap, frukt eller annan delikatess.

Videorecept:

Mannik bokstavligen smälter i din mun. Det är viktigt att man genom att lägga till olika pålägg samtidigt kan få flera sorters desserter som gästerna kommer att uppskatta.

Recept på manna med gräddfil

Det verkar för många att genom att ta de nödvändiga produkterna och bara kombinera dem kan du få exakt den efterrätt som bokstavligen alla älskar. När du förbereder manna måste du komma ihåg ett knep som bör beaktas för att kunna förbereda denna verkligt underbara paj korrekt. Och då råder det ingen tvekan om framgången bland gästerna.


Ingredienser:

  • Vetemjöl - ett fullt glas.
  • Semula - 190 gram.
  • Valt ägg – 3 enheter.
  • Gräddfil 10% - ett halvt paket.
  • Rörsocker - glas.
  • Soda.
  • Ghee smör.


Matlagningsprocess:

1.Häll flingorna i en glasskål och häll försiktigt i gräddfil.


2. Låt svälla i en halvtimme.


3. Blanda äggen med strösocker och knåda tills ett tätt skum bildas.


4. Massan ska vara homogen. Socker är helt upplöst.


5. Sikta mjölet genom en sil. Blanda med bakpulver eller bakpulver. Lägg till det svullna flingorna. Vispa. Häll i ägg-sockerblandningen. Smörj formen. Häll i degen. Sätt in i ugnen. Grädda i cirka en timme.



6.Kontrollera pajens beredskap med jämna mellanrum med en lång träpinne.


7.Ta bort semlan från formen. Häftigt. Dekorera med frukt och grädde.

Resultatet kan alltid förbättras med hjälp av olika aromtillsatser, även om det utan onödiga tillägg kommer att orsaka allmän glädje.

Recept med äpplen

Vilken frukt som helst kommer att förbättra manna och göra den rikare och mer otrolig. Och utan äpplen I detta fall inte tillräckligt. Med hjälp av deras smak och arom blir resultatet mycket bättre.


Ingredienser:

  • Semolina - ett glas.
  • Äpplen är ett par frukter.
  • Kefir - ett glas.
  • Vetemjöl - 150 gram.
  • Kanel - 0,2 gram.
  • Utvalt ägg.
  • Bakpulver.
  • Strösocker - 150 gram.

Matlagningsprocess:


2. Blanda mannagryn och socker. Häll i kefir och skapa en homogen massa.


3. Låt svälla i en halvtimme.


4. Blanda ägget väl tills det bildas ett tätt skum.


5.Tillsätt äggblandningen i mannagryn. Sikta mjölet och blanda med bakpulver och tillsätt resten av produkterna.


6. Skala och kärna ur äpplena. Skär i små skivor.


7.Häll i en skål med deg. Krydda med kanel. Blanda till en homogen massa.


8.Flytta arbetsstycket till en form som tidigare belagts med olja.


9.Sätt pannan i en förvärmd ugn i cirka en timme.


10. Låt den svalna innan du tar ut den.


11.Skär i skivor och kan om så önskas serveras med olika sylt och sylt.

Se till att se videon:

Otroligt och samtidigt otroligt ömt manna kommer att glädja alla dessertälskare. Du kan säkert experimentera med fyllningen och hela tiden skapa något ovanligt.

Manna med kefir i en långsam spis

Att göra en läcker och otroligt enkel paj är inte svårt när du har en slowcooker till hands. Denna trogna assistent låter dig skapa efterrätt utan att slösa bort extra tid. En annan obestridlig fördel är det minsta antalet produkter, tack vare vilka du kan skapa något extraordinärt.


Ingredienser:

  • Kefir 1% fett - 200 milligram.
  • Semolina - ett glas.
  • Utvalda ägg - 4 stycken.
  • Bakpulver.
  • Strösocker - 200 gram.
  • Vaniljsocker.
  • Vetemjöl - 150 gram.
  • Ghee – ett halvt paket.

Matlagningsprocess:

1. Häll mannagryn med kefir. Det tar ungefär en halvtimme att brygga.


2. Knäck äggen och blanda med socker. Det är nödvändigt att erhålla en homogen vit massa.


3. Smält ghee. Blanda med vanilj och lägg till den svällda mannagryn.


4. Rör ner det siktade mjölet och bakpulvret.


5. Kombinera alla produkter tills en homogen massa bildas.


6.Häll den resulterande massan i bakskålen.


7.Programmera läget. Det är att föredra att välja "Bakning". Ställ in timern på en timme.


8.Ta bort från formen och skär i portionsbitar.

Du kan se videon mer detaljerat:

Luftig manna kommer att vara ett utmärkt alternativ till vilken frukost som helst och en oöverträffad efterrätt till lunch. Och även tedrickande kommer att förvandlas till en riktig semester när det finns en sådan underbar maträtt på bordet.

Med pumpa

Även den vanligaste efterrätten kommer att gnistra av nya färger om du visar åtminstone lite fantasi. Manna med pumpa är en av dessa. Många produkter här är så ovanliga, och i sin skickliga kombination låter de dig få ett helt otroligt resultat. Detta hänför sig först och främst till det faktum att standardbakade varor får en extraordinär smak som kan leda till och med framstående gourmeter till oöverträffad förtjusning.


Ingredienser:

  • Muskotpumpa - 300 gram.
  • Semolina - 300 gram.
  • Bakpulver.
  • Citronskal.
  • Citron juice.
  • Kefir - ett glas.
  • Strösocker - 150 gram.
  • Vatten - 100 milligram.
  • Salt.
  • Vanillin.

Matlagningsprocess:

1. Mal pumpamassan ordentligt på ett grovt rivjärn.


2. Passera citronskalet genom en köttkvarn.


3. Lägg vanillin, pumpa, citronskal, kefir, vanillin och strösocker, mannagryn i en djup skål.


4. Rör om tills en homogen tät massa bildas. Låt stå i minst 20 minuter för att semlan ska svälla.


5. Smörj ugnsformen.


6.Häll i degen och fördela jämnt över hela ytan.


7. Sätt in pajen i en väl uppvärmd ugn i 40 minuter. Den gyllene skorpan och den tjocka konsistensen indikerar maträttens beredskap.

8. Det är nödvändigt att förbereda impregneringen. Pressa saften från en citron.


9.Blanda 50 gram socker, vatten, vanillin och citron juice. Koka upp. Koka på låg värme i 5 minuter. Ta bort skum. Avlägsna från värme. Låt dra i 10 minuter.


10. Häll försiktigt sirap ovanpå den färdiga mannan. Kakan är helt genomblöt på några minuter.


11.Lägg upp mannan på ett fat och dekorera med strössel, spån, pulver och olika dekorationer.


Delikatessen är inte bara otroligt god, utan också väldigt nyttig. Även små med en söt tand kommer att äta denna soliga skapelse med obeskrivligt nöje.

Utan mjöl

Det kan med rätta sägas att den föreslagna manna är beredd på en snabb fix. Många processer accelereras med en storleksordning genom att hoppa över ett antal procedurer. Men detta påverkar inte på något sätt smaken av denna kulinariska njutning.


Ingredienser:

  • Kefir - 300 milligram.
  • Semolina - 400 gram.
  • Strösocker - 250 gram.
  • Bakpulver.
  • Utvalda ägg - 3 stycken.

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga produkterna.


2. Använd en mixer och blanda äggen med socker. Du ska få en tjock och stretchig massa.


3.Häll i kefir.


4. Tillsätt bakpulver.


5. Rör ner mannagryn i små portioner.


6.Förbered en ugnsform. Häll i degen. Ställ in formen i en väl uppvärmd ugn i 30-40 minuter.


7.Låt svalna något innan du tar bort.


8.Ta ut den och skär den.

På mindre än en timme kan du laga en ovanligt god manna. Och det viktigaste är att ett minimum av produkter användes i processen, och det mest framgångsrika resultatet erhölls.

Mannik i mikron

Genom att använda materialen till hands på rätt sätt kan du skapa mycket. Mannik är inget undantag. Utmärkta resultat kan uppnås genom att ta enkla produkter och kombinera dem på ett ovanligt sätt. Resultatet är förutbestämt. Och släktingar och vänner kommer att minnas med nostalgi.


Ingredienser:

  • Vetemjöl - 200 gram.
  • Mjölk - ett glas.
  • Semolina - 150 gram.
  • Bakpulver.
  • Gräddmargarin - ett halvt paket.
  • Salt.
  • Välj ägg - ett par stycken.
  • Strösocker - 150 gram.
  • Vanillin.

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga produkterna på en skäryta.


2.Häll mannagryn i en djup skål och tillsätt mjölk. Låt stå i en halvtimme.


3. Vispa ägg och socker ordentligt.


4. Mjuk upp margarinet och tillsätt ägg-sockerblandningen.


5.Blanda siktat mjöl med bakpulver. Lägg till mannagryn och ägg. Tillsätt gradvis vanillin och salt. Rör om tills det är slätt.


6.Häll degen i en speciell form avsedd för bakning i mikrovågsugn.

7.Sätt effektprogrammet på 600. Gräddningstiden räcker till ca 10 minuter.


8. De som har en söt tand kan använda impregnering i form av sylt eller andra konserver.


9. Dekorera toppen med strössel.


Kyld manna blir en utmärkt efterrätt. Det spelar ingen roll om vuxna eller barn provar det. Alla utan undantag kommer att bli glada.

  • För att förbereda den mest utsökta manna måste du känna till en orubblig regel. Semlan måste först svälla. För dessa ändamål rekommenderas det att fylla det med mjölk eller kefir och lämna i minst 30 minuter. I det här fallet kan du förvänta dig ett riktigt värdefullt manna.
  • Maträttens idealitet ligger i det faktum att den framgångsrikt kan tillagas med bokstavligen vilken bakningsanordning som helst. Du behöver bara komma ihåg att smaken i varje specifikt fall är unik. Och de produkter som användes för matlagning i ugnen kan "spela annorlunda" i en långsam spis.
  • För att göra portionsbitar så estetiskt attraktiva som möjligt bör du endast använda helt kyld manna för att skära. I det här fallet blir kanterna släta, och resultatet blir helt enkelt utmärkt.
  • Det finns ingen strikt baktid för manna. Därför bör du börja kontrollera beredskapen 20 minuter efter början av bakningen. En gyllene skorpa och torrhet inuti är ett säkert tecken på slutet på matlagningen.
  • För att öka den estetiska överklagandet av maträtten är det värt att använda inte bara en mängd olika pulver och strösocker, utan också speciella kulinariska stenciler. Tack vare sådana små knep ser mannat helt enkelt utmärkt ut.

Vem som helst kan laga utsökt manna. Alla har prisvärda produkter, och medlen till hands som används i matlagningsprocessen kommer att hjälpa till att göra denna dessert perfekt. Huvudsaken är att hitta exakt det recept som kommer att bli en favorit. Och sedan varje gång efterrätten kommer att vara en riktig present till familj och vänner, såväl som alla sanna sötsaker.

Mannik på kefir - väldigt välsmakande paj, där huvudingrediensen inte är mjöl, utan spannmål. Denna paj har bakats i mer än 800 år och under denna tid många olika recept deras förberedelser. Det är lätt att förbereda, ingredienserna för matlagning är billiga och tillgängliga. För att göra vår dessert mjuk, smulig, med en krispig skorpa, är det nödvändigt att bibehålla vissa proportioner av huvudprodukterna. Men du kan bli kreativ med olika tillsatser.

Detta läckra kex kan ges till små barn, och det finns ingen anledning att tvinga barnet att gilla mannagrynsgröt, bara förbered honom detta ovanlig paj, lägg till ljusa frukter, bär, russin till det, valnötter, vallmo Rätten kommer att bli ännu godare och mer intressant.

Ge kakan ett vackert utseende, strö över strösocker, täck den med glasyr och sylt. Gör den saftigare genom att skära den i två halvor och pensla den gräddfil, sylt, kondenserad mjölk, blötlägg i sirap. Denna frukost kommer att vara god, hälsosam och ditt barn kommer definitivt att gilla den.

Det kan tillagas av mjölk och gräddfil, kefir och fermenterad bakad mjölk. Kaloriinnehållet i manna med kefir är 249 kcal per 100 gram av den färdiga produkten. För att minska kakans kaloriinnehåll är det nödvändigt att utesluta tillsats av mjöl och smör.

Apelsinmanna med kefir utan mjöl i ugnen

Ett enkelt recept för att göra mör och mycket välsmakande manna med kefir, utan mjöl, utan ägg. I det här receptet behöver du inte blötlägga mannagryn i kefir under lång tid, vilket avsevärt kommer att påskynda tillagningsprocessen. Kaloriinnehållet i sådana bakverk är lägre, men fördelarna blir större.

För att förbereda en röd och mycket aromatisk manna behöver vi:

  • kefir - 2 msk.
  • socker - 1 msk.
  • läsk - 1 tsk.
  • mannagryn - 2 msk.
  • vegetabilisk olja - 2 msk. l.
  • apelsinskal - 2 msk. l.
  • apelsin - 1 st.
  • kanel - 1/2 tsk.

Steg-för-steg förberedelse:


Häll två glas kefir av valfritt fettinnehåll i en skål, tillsätt ett glas socker, rör om.


Tillsätt en tesked bakpulver eller något bakpulver du är van vid att använda. Blanda försiktigt allt med en visp.


Tillsätt sedan två glas mannagryn, nämligen mannagryn, inte mannagryn.


Tillsätt två skedar vegetabilisk olja. Du behöver inte lägga till smör, men med smör blir kakan mjukare och fluffigare.


Blanda allt väl. Så vi har basen av mannat. Jag föreslår att du förbereder fyllmedlet...


Mal förtorkat apelsinskal till pulver i en kaffekvarn. Du får aromatiskt apelsinskal.

Tillsätt två matskedar av denna zest till manna.


Lägg där en skalad och hackad apelsin.


Tillsätt 1/2 tsk kanel. Kombinationen av apelsin och kanel kommer att ge en extraordinär smak till pajen.


Blanda allt ordentligt med en visp tills det är slätt.


Och som ett resultat av blandningen kommer du att se hur luftig massan blir.


Lägg degen i en smord springform.


Värm ugnen till 200 grader i förväg. Sätt in formen i ugnen, grädda mannan i 20 minuter i 200 grader och ytterligare 30-40 minuter i 180 grader.

Öppna inte luckan medan du bakar ugn, annars kommer mannat inte att stiga och blir tätt och inte fluffigt.

Vi vet när den är klar genom den aromatiska doften och den gyllenbruna skorpan, och med hjälp av en tändsticka, om tändstickan är torr, då är mannan klar.

Dekorera den färdiga mannan. Smaklig måltid, utsökt te!

Klassiskt recept på manna med kefir

Ingredienser:

  • mannagryn - 1 msk.
  • gräddfil - 1 msk.
  • mjöl - 1 msk.
  • ägg - 3 st.
  • socker - 1 msk.
  • smör - 30 gr.
  • salt - 1/2 tsk.

Steg-för-steg förberedelse:


Blanda mannagryn med gräddfil i en skål och låt stå i 60 minuter så att semlan sväller.


Vispa ägg med socker. Tillsätt salt, mjukt smör och vispa väl igen.

Tillsätt mannagryn med gräddfil och blanda allt.


Tillsätt ett glas mjöl och knåda degen.


Smörj en ugnsform med olja, strö över mannagryn eller ströbröd och häll degen i den. Sätt in i en ugn förvärmd till 200 grader i 40-45 minuter.


Kontrollera mannats beredskap med en tändsticka. Om tändstickan är torr är mannan klar.


Kyl pajen till rumstemperatur och njut av den ömtåligaste sockerkakan.

Recept på manna på kefir med keso

Vill du skämma bort dina nära och kära med något gott och enkelt att tillaga!

Att baka en läcker manna med keso är lätt och tar inte mycket tid. Tillsätt russin, bitar av apelsin eller banan, torkade aprikoser eller äpple så får du en riktig njutning.

Lägg till apelsinzest och kanel, detta kommer att ge en underbar, raffinerad arom.

Ingredienser:

  • mannagryn - 1 msk.
  • kefir - 1 msk.
  • socker - 1 msk.
  • keso - 300 gr.
  • ägg - 2 st.
  • mjöl - 1/2 msk.
  • bakpulver - 1 tsk.
  • vanillin, vaniljsocker - efter smak
  • smör - 150 gr.

Förberedelse:

  • Häll kefir över semlan, rör om och låt svälla i ca 1 timme.

Låt den knådade degen sitta. Då sväller semlan till önskad konsistens, annars blir semlan med keso torr och semlan blir hård. Degen för manna med keso ska inte vara för brant!

  • Blanda keso med socker.
  • Vispa äggen för sig och lägg till ostmassan.
  • Kombinera mannagryn med kefir med ostmassan och blanda noggrant tills den är slät.
  • Tillsätt mjöl, vanilj och mjukat smör. För att göra mannan hög och fluffig, lossa ostmassan.
  • Smörj en ugnsform med smör och strö över ströbröd så att degen inte fastnar på väggarna.
  • För bakning, använd en plåt eller små muffinsformar.
  • Fördela degen jämnt över formen och sätt in i ugnen som är förvärmd till 180 grader. Tillagningstid - 45 minuter.

Den färdiga mannan med keso kan dekoreras efter eget tycke: strösocker, grädde, glasyr, kokos eller chokladchips.

Manna med keso kan placeras på bordet med kondenserad mjölk, sylt eller honung, bra kombination består av färska ljusa bär.

Manna med äpplen i en långsam spis

Tack vare ny utveckling köksutrustning hemmafruar gjorde deras liv lättare. Vi gör preparatet, lägger det i skålen, sätter på det, ställer in önskat läge och väntar på manna med äpplen. Pajen förbereds snabbt och blir väldigt god. Delikat, luftig deg med fruktarom. Vad kan bli ännu bättre med en kopp doftande te? Så, låt oss börja.

 

 
Det här är intressant: