Tranbär: fördelaktiga medicinska egenskaper och kontraindikationer. Tranbär. Användbara egenskaper och kontraindikationer Tranbär medicinska egenskaper och kontraindikationer
Bitter och sur, tranbär har flera fördelaktiga egenskaper. Det är inte utan anledning att dess frukter används i de flesta recept för behandling av många sjukdomar. Detta bär är en riktig låda med vitaminer och näringsämnen.
I 100 gram färska frukter tranbär innehåller 26 kalorier.
Tranbärens välgörande egenskaper har alltid värderats.
Detta är en relativt liten indikator (äpplet, så vördat av dietälskare, innehåller 35 kalorier per 100 g produkt).
Dessutom innehåller 100 g röda bär:
- kolhydrater - 3,7 g;
- proteiner - 0,5 g;
- fetter 0,2 g;
- kostfiber - 3,3 g;
- syror (kinsyra, bensoesyra, citronsyra, äppelsyra, etc.);
- vatten;
- aska;
- glukos;
- fruktos.
Tranbär har ett högt näringsvärde och originell smak. Dessutom innehåller den mikro- och makroelement:
- vitaminer från grupp B, C, E, P, K;
- betakaroten;
- biotin;
- kalium, kisel, kalcium;
- bor, natrium, fosfor;
- vanadin, mangan;
- kobolt, rubidium, molybden.
Nyttiga egenskaper för människokroppen
De medicinska egenskaperna hos tranbär är extremt breda och varierande:
- Antipyretisk och antiinflammatorisk effekt Det är särskilt bra att använda tranbär i den komplexa behandlingen av virussjukdomar, eftersom de förstärker effekten av antibiotika.
- Att stärka immunförsvaret. Med en positiv effekt på immunsystemet är tranbär relevanta inte bara vid behandling av sjukdomar orsakade av virusinfektioner, utan också för att förebygga de senare. Genom att konsumera tranbär dagligen minskar en person avsevärt möjligheten att utveckla förkylningar.
- Sänka kolesterolnivåerna i blodet Konsumtion av tranbär rekommenderas för personer med vaskulära patologier, tryckstegringar och hjärtsjukdomar.
- Stärker nervsystemet. Denna effekt uppnås på grund av det höga innehållet av vitamin B och kalium i tranbär.
- Förbättra funktionen av mag-tarmkanalen. Bär eliminerar halsbränna, ökar aptiten och förbättrar matsmältningen.
- Lösning på problem i genitourinary systemet Bären används ofta som ett hjälpmedel i kampen mot cystit och många andra sjukdomar av denna typ.
- Förebyggande av tandsjukdomar Sedan urminnes tider har tranbär använts för att behandla en farlig tandsjukdom - skörbjugg. Bäret har inte förlorat sin relevans till denna dag - det anses vara ett utmärkt sätt att förebygga karies och tandköttsinflammation.
- Förhindrar utvecklingen av cancerceller. Det har bevisats att systematisk konsumtion av tranbär minskar risken för att utveckla bröst-, prostata-, lung- och tjocktarmscancer.
Användbara egenskaper för kvinnor
Kvinnor som bryr sig om sin hälsa och skönhet bör definitivt uppmärksamma detta bittra bär.
Systematisk konsumtion av tranbär har en positiv effekt på den kvinnliga kroppen:
- Förbättrar hälsan hos hår och naglar. Frekvent inkludering av produkten i kosten eliminerar kluvna hårtoppar, gör naglarna starka och starka, utan grader.
- Hjälper dig att gå ner i vikt. Komponenterna i bäret främjar nedbrytningen av fetter, därför kan tranbär inkluderas i dietmenyn för dem som går ner i vikt.
Det här är intressant! Vissa restauranger serverar tranbärsjuice som tillbehör till feta rätter. Denna dryck hjälper till att lösa tung mat utan att tillåta det att orsaka magbesvär.
- Bekämpar problem i det genitourinära systemet. Cystit och urolithiasis sjukdom- frekventa följeslagare av kvinnor. Färska tranbär hjälper till att eliminera de obehagliga symptomen på dessa patologier.
Vilka är fördelarna för män?
Tranbär ökar manlig fertilitet. Det klarröda bäret är också användbart för det starkare könet. I synnerhet kan tranbär hjälpa till att bekämpa de obehagliga symtomen på prostatit. Den helande effekten uppnås på grund av närvaron av speciella enzymer i växten. De förhindrar utvecklingen av blåsinfektioner och förhindrar därigenom utvecklingen av sjukdomar i det genitourinära systemet.
Om du har problem med manlig makt rekommenderar experter att du dricker 300 ml färsk tranbärsjuice en gång om dagen.
Nyttiga egenskaper under graviditeten
Blivande mammor är mycket känsliga för sitt framtida barn: de tar tester, tar vitaminer och följer en diet. I detta avseende kan tranbär lätt ersätta vitaminkomplex, eftersom de innehåller många användbara ämnen.
Under graviditeten används tranbär i behandling och förebyggande. De viktigaste fördelarna med att äta tranbär under graviditeten:
- Bäret mättar kroppen hos mor och foster med mikroelement och vitaminer.
- Ökar immuniteten, minskar risken att drabbas av infektionssjukdomar.
- Lindrar svullnad av graviditetens 2:a och 3:e trimester, normaliserar blodtrycket.
Råd. Färska bär Det bör inte införas i kosten för en blivande mamma. Men alla typer av tranbärsjuice och gelé kommer att vara mycket användbara under denna period. Tranbär med honung blandat i en fruktdryck blir ett milt diuretikum.
I vissa fall kan tranbär fungera som ett allergen. Av denna anledning bör den blivande mamman diskutera tillåtligheten av att ta detta bär under graviditeten med sin läkare.
Förmåner för barn
Tranbär är ett hälsosamt bär som kan stärka ditt immunförsvar. Dess fördelar för barnets kropp är följande:
- Lindrar feber, ökar svettning.
- Stärker barnkroppen, mättar den med vitaminer och näringsämnen.
- Det anses vara ett kraftfullt slemlösande och antiseptisk medel.
- Tar bort giftiga ämnen och radionuklider från kroppen.
- Hjälper mot dysbios.
- Förhindrar utveckling av karies och tandlossning.
- Det klarar väl symtomen på dermatit, eksem och andra hudsjukdomar.
Råd. Det rekommenderas inte att ge tranbär till spädbarn under 1 år. Barn från 1 till 3 år kan använda bäret i kampen mot förkylningar. Dessutom kan den användas som råvara för att tillaga läckra mousser och fruktdrycker för barn.
Torkade, torkade, frysta tranbär - vilket är nyttigare?
Du kan lägga till mer än bara färska bär till din kost.
Frukter som bearbetas på detta sätt kommer att vara en lika välsmakande och hälsosam produkt:
- Torkade tranbär. Bra alternativ Förvaring av sura bär kommer att torka i solen. De kan spridas jämnt på en plan yta eller trädas på en tråd som pärlor. Tranbär måste torkas i ett soligt, ventilerat utrymme. En annan, snabbare torkningsmetod är att använda en ugn.
- Frysta tranbär. Innan bären lagras på detta sätt måste de tvättas noggrant, torkas och förpackas i portioner. Tranbär ska bara tinas en gång.
- Torkade bär. Det skiljer sig från torkningsalternativet genom att socker tillsätts bären. Frukterna kokas först in socker sirap, för detta tar du 500 g bär, 0,5 glas vatten och ett glas socker. Därefter läggs tranbären i ett durkslag, varefter de sprids i ett tunt lager på en bakplåt täckt med bakplåtspapper.Frukterna skickas till en varm (upp till 65 grader) ugn. Efter 2-3 timmar byts papperet till att torka och torkningen fortsätter i ytterligare 4-5 timmar.
För din information. Soltorkade och eller torkade tranbär förlorar en del av sina näringsämnen, men kan lagras längre tid. Bensoesyra fungerar som ett naturligt konserveringsmedel och gör att frukterna kan behålla sina fördelaktiga egenskaper i upp till 3 år.
Medicinska egenskaper hos tranbär: recept
Tranbärens helande egenskaper har länge använts av våra förfäder för att behandla många sjukdomar. Denna användning är fortfarande relevant idag. Med hjälp av röda bär kan du eliminera olika negativa symtom på olika patologier.
För förkylningar, ont i halsen
Tranbär innehåller mycket C-vitamin. Tranbärsjuice är ett klassiskt botemedel mot förkylningar. Du måste pressa saften ur frukterna och tillsätta vatten till fruktköttet. Koka upp, koka i 5 minuter, blanda med pressad juice. Tillsätt lite socker eller honung om så önskas.
Ta den färdiga drinken flera gånger om dagen, 1/2 kopp.
För att stärka immunförsvaret
Tranbär klarar av befintliga förkylningar bra. Men med dess hjälp kan de också undvikas. För att stärka immunförsvaret kan du göra ett gott och hälsosamt tillskott till te. För att göra detta måste du ta en noggrant tvättad och skållad citron och 0,5 kg tranbär. Passa ihop allt genom en köttkvarn. Häll den resulterande blandningen med 0,5 koppar honung. Ta 2 msk flera gånger om dagen. l. på varje tebjudning.
För högt blodtryck
Tranbärsjuice är ett utmärkt botemedel mot högt blodtryck. Naturlig juice från dessa frukter förbättrar blodkärlens funktion och är idealisk för hypertonipatienter.
Tranbärsjuice - gott och hälsosam dryck. För att förbereda en fruktdryck med en hypotensiv effekt behöver du 400 g färska tranbär. Med hjälp av en gaffel förvandlas bären till en puré och hälls i ett glas varmt vatten. Blandningen måste infundera lite, sedan sila och pressa bären. Om så önskas kan du lägga till honung eller socker.
För diabetes
Tranbär har positiva effekter på diabetes läkande effekt. Om du har diabetes är att äta tranbär inte bara möjligt, utan också rekommenderat. Experter har länge varit överens om att detta bär har en positiv effekt på patienters tillstånd. Genom att konsumera 200-250 g färskpressad juice dagligen kan du inte bara stabilisera dina sockernivåer, utan även rena dina blodkärl från skadliga kolesterolplack.
För ledsjukdomar
Röda bär har länge framgångsrikt använts för att lindra smärtsyndrom i närvaro av ledproblem. Tranbär tar bort avfall och gifter från dem, vilket underlättar det allmänna välbefinnandet.
Tranbärssalva är användbar för att lindra ledvärk. För att förbereda det behöver du 100 g färska bär. De krossas och gnuggas genom en sil, sedan tillsätts 50 g vaselin och lanolin. För att undvika jäsning förvaras massan i kylen. Den resulterande salvan appliceras på de drabbade lederna och lindar dessutom områdena med cellofan och en halsduk för isolering.
För cystit
Tranbär för cystit hjälper snabbt att bli av med sjukdomen. Vid behandling av sjukdomar i genitourinary systemet är det tillåtet att ta både färska bär och fruktdrycker med honung. Frukterna kan malas med socker och konsumeras 3-4 matskedar varje dag.
Förresten, lingon och tranbär är de bästa "vännerna" av kvinnors hälsa. Vid behandling av cystit och andra patologier i det genitourinära systemet är det också tillåtet att använda tranbär-lingonfruktdrycker.
Användning av tranbär
Tranbär kommer att bli en trogen assistent för dem som vill se unga och välvårdade ut. Detta bär ger inte bara exceptionella hälsofördelar, utan också smaknöjen.
Använd i matlagning
Friska och välsmakande tranbär används ofta i matlagning. Med hjälp av bär tillagas läckra fruktdrycker, pajer, muffins, samt olika såser och dressingar. kötträtter. Det klassiska alternativet är de välkända tranbären i socker.
Tranbär i socker, recept
Tranbär i socker - mycket välsmakande godis. - För att få 2 koppar kanderad frukt behöver du:
- 200 g färska tranbär;
- 2 msk. l. vatten;
- 1 äggvita;
- 125 g socker (florsocker).
Blanda protein och vatten i en separat behållare. Blandningen hälls i tranbären så att bären täcks med den flytande blandningen.
Förberedelser inför vintern
Förutom att frysa, torka och torka kan tranbären förvaras färska. Detta kommer att kräva preliminär skörd av frukt och överensstämmelse med ett antal lagringsförhållanden.
Fördelarna med tranbär uppmuntrar hemmafruar att ta hand om sin närvaro inte bara under skördesäsongen utan även på vintern. För att förbereda tranbär måste du välja en speciell keramik-, emalj- eller glasbehållare. Du bör inte välja rätter gjorda av aluminium - bären kommer att oxidera i det och förlora sina egenskaper. För att hålla färsk frukt längre måste de sorteras, ta bort skadade eller bortskämda bär och ta bort löv. Utvalda bär tvättas och skickas till kylen för förvaring. Denna metod är dock inte lämplig om den är avsedd långtidsförvaring bär
Vem är tranbär kontraindicerat för?
Tranbär är inte för alla. - gastrointestinala problem (sår, gastrit, etc.);
- problem med tänder (emalj);
- individuell intolerans mot bärets komponenter.
Okontrollerad konsumtion av bär kan skada tandemaljen. Efter att ha ätit varje portion rekommenderas det att skölja munnen med vatten.
Oxalsyra i bäret kan orsaka utfällning av njursten. Det är av denna anledning som tranbär bör konsumeras med försiktighet, noggrant välja volymer och dosering.
Viktig! Du bör inte äta tranbär på morgonen, på fastande mage. Det är mest användbart att använda det som ett tillägg till rätter eller som en oberoende efterrätt.
Genom att introducera tranbär i din kost förbättrar en person därmed sin hälsa. Detta friska bär kan eliminera många problem i kroppen. En viktig förutsättning är att inte glömma måttlighet och att välja optimala portionsstorlekar.
Jag är röd och sur
Hon växte upp i ett träsk.
Mognat under snön,
Kom igen, vem känner mig?
Vintern har kommit och förkylningar, såväl som att upprätthålla immunitet hos barn, har blivit en akut fråga för många föräldrar. Utan tvekan kommer traditionell medicin med dess välgörande örter, bär och rötter till undsättning i denna fråga.
Idag kommer vi att prata om bärens drottning, den mirakulösa trollkarlen som regerar på vårt bord året runt och räddar oss från olika åkommor - om tranbär.
Kom ihåg din barndom, när din mamma eller mormor gav dig varmt te eller tranbärsgelé för en förkylning, eller matade dig med en speciell hostmedicin - tranbärsjuice med honung. Dessa minnen är förvånansvärt varma och behagliga, eftersom tranbär är en favoritgodis för många barn.
Sedan urminnes tider har tranbär varit en av skogens mest helande bär, eftersom de är rika på vitamin C (och i detta avseende är lika med citrusfrukter), vitaminer B1, B2, B5, B6, PP och är en värdefull källa till vitamin K1 (fyllokinon), inte sämre kål och jordgubbar. Det är därför det används som ett febernedsättande medel vid olika förkylningar. Dessutom innehåller tranbär mycket järn, mangan, molybden, koppar, jod, magnesium, barium, bor, kobolt, nickel m.m.
Tranbär används inte bara vid behandling av förkylningar, utan också vid behandling av skörbjugg, högt blodtryck, mag- och njursjukdomar etc. Och tranbärsjuice lotioner har använts sedan urminnes tider för eksem, exsudativa hudprocesser, lavar och scrofula.
Tranbär innehåller ett stort antal flavonoider, som ökar styrkan och elasticiteten i blodkärlen och bättre absorberar vitamin C. Dessutom har bäret egenskapen att lugna nerverna. Tranbär rekommenderas under graviditeten vid ödem, åderbråck, högt blodtryck och helt enkelt som multivitamin, speciellt i början av graviditeten. Det är därför tranbär är en oumbärlig produkt för blivande mammor! Det rekommenderas också att dricka tranbärsjuice under postpartumperioden, särskilt om det finns komplikationer.
Tranbär anses vara den smartaste maten på grund av förekomsten av en stor mängd antioxidanter och är bra för skolbarn. En diet med tranbärsrätter leder till förbättrat minne och mer balanserad funktion av rörelseapparaten.
Tranbär kan också bli ett alternativ till antibiotika, till exempel vid behandling av sjukdomar i mag-tarmkanalen. En speciell grupp av ämnen som finns i tranbärsjuice kan påverka vissa mikroorganismer (till exempel E. Coli) på ett sådant sätt att de ändrar sin struktur och form, deras cellmembranstruktur förändras, vilket gör det svårt för bakterier att fästa till epitelceller . Sådana förändringar minskar livsdugligheten hos patogena bakterier och gör det svårt för dem att penetrera kroppens vävnader.
Det skulle ta lång tid att lista alla "fördelar" med bäret: det innehåller glukos, fruktos, sackaros, sorbitol, organiska syror - kininsyra, citronsyra, bensoesyra, äppelsyra, eterisk olja, karoten, fenolkarboxylsyror, tanniner, flavonoider, antocyaniner, jod och kaliumsalter. Triterpenoider och flavonoider (quercetin, mericetin, hyperin) hittades i bladen.
Tranbär, färska och bearbetade, förbättrar tarmarnas och magens funktion och är särskilt användbara för låg surhet i magen. Tranbärsjuice blandad med betorjuice används för vaskulära spasmer och hypertoni (högt blodtryck).
Tranbär kan användas i barns kostvanor från tidig ålder i form av gelé och kompotter. Utan tvekan kommer ditt barn att gilla dessa drycker. Men för att bevara den maximala mängden vitaminer i kompotten måste du komma ihåg en viktig regel: juicen pressas ur bären före tillagning, juicen kokas och när kompotten eller geléen är klar, ta bort pannan från värmen och utan att sluta röra, häll i den tidigare pressade juicen.
Kissel för barn är förberedd på potatisstärkelse, men den ska inte vara tjock.
Gelé framställs av frukt- och bäravkok, juicer, siraper med ätbart gelatin.
Mousse är ännu inte härdad gelé, vispad till en fluffig massa med en mixer.
Desserter för dina små
Tranbärsgodis för bebisar över 1 år
Vad är nödvändigt:
1 kg tranbär, 1 dl strösocker, 2 äggvitor, 0,5 msk. skedar citronsaft.
Hur man förbereder:
Tvätta tranbären och torka dem på en handduk. Vispa äggvitor med strösocker, häll i citronsaft och rör om tills det tjocknat. Doppa bären i den resulterande blandningen. Hälla ut florsocker Lägg tranbären på en bricka och skaka dem och rulla dem i pulver. Torka bären på bakplåtspapper.
Lägg bären i en burk för förvaring.
Tranbärsjuice för barn över 1 år och blivande mammor
Vad är nödvändigt:
1 glas tranbär, 1 l. Vatten, socker eller honung.
Hur man förbereder:
Tvätta tranbären. Krossa ett glas bär med en träslev, krama ur saften och häll upp i ett separat glas. Häll kakan med en liter vatten, koka upp, kombinera med juice, tillsätt en matsked honung (socker) och kyl.
Tranbärsmousse för barn över 2 år
Vad är nödvändigt:
200 g tranbär, 200 g socker, 60 g (4 msk) mannagryn, 450 g vatten
Hur man förbereder:
Tvätta tranbären och pressa ur saften. Häll vatten över klämmorna och koka i 10 minuter.
Sila, tillsätt socker. Tillsätt i en tunn stråle under konstant omrörning, semolinagryn och koka i ytterligare 10-15 minuter. Kyl blandningen och vispa till stabilt skum.
Häll upp i koppar och kyl i 3-4 timmar.
Och om du vill ha färska tranbär året runt är det bara att frysa in bären, fördela dem löst i frysen och sedan lägga dem i en påse. Dessutom kan tranbär blötläggas, torkas eller göras till sylt. Hälsa till dig och dina barn!
Vad är tranbär:
Frågor om vad tranbär är, tranbärens fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer och om de har några medicinska egenskaper, är av stort intresse för dem som bryr sig om sin hälsa och visar intresse för traditionella behandlingsmetoder. Och detta intresse är förståeligt. Kanske kommer den här artikeln i viss mån att besvara dessa frågor.
Tranbär (Oxycóccus) är en grupp blommande växter i familjen Ericaceae, bestående av vintergröna krypande buskar som växer i kärr på norra halvklotet. Bär av alla typer av tranbär är ätbara och används aktivt i matlagning och livsmedelsindustrin.
Tranbär är en vintergrön buske av ljungfamiljen med krypande ovanjordsskott upp till 75 cm långa Namnet Oxycoccus fick tranbär på grund av fruktens egenskaper. Det kommer från de grekiska orden "oxys", som betyder "sur" och "kokkos", som betyder "boll". Stjälkarna är tunna, trådliknande. Bladen är omväxlande, små. Blommorna är rödrosa. Frukten är ett sfäriskt mörkrött bär med en diameter på upp till 18 mm, en syrlig smak, och förblir på växten till våren, så tranbär kan samlas inte bara på hösten utan också i våren, efter att snön har smält. Övervintrade bär förlorar inte sin smak och välgörande egenskaper och blir sötare.
I kalla och tempererade regioner i Eurasien och Nordamerika växer 4 typer av detta bär. I tundran och skogszonerna i hela Ryssland är det fyrbladiga tranbäret, eller vanligt tranbär (O. quadripetalus), utbrett. Detta är en typisk kärrväxt, bildar omfattande snår i sphagnum och torvmossar, och finns i sumpiga skogsmarker. De helande egenskaperna hos tranbärsfrukter och minskningen av dess utbud på grund av dräneringen av träsk tvingar denna växt att introduceras i odling.
De medicinska råvarorna är träsktranbär. De samlas in från början av mognaden tills snön faller, såväl som tidigt på våren, efter att snön smälter. Tranbär skördas för hand, med skopor eller skrapor av kamtyp. Gröna och till och med rödsidiga bär, men som inte når normal storlek, kan inte samlas in.
Tranbärsskörd bör börja när bären blir helt röda och får en syrlig smak. Den röda sidan av bären är inte ett tecken på att de börjar mogna. Att skörda omogna bär minskar kvaliteten på råvarorna, deras vikt och hållbarhet; skörden minskas med 30-40%. Efter plockning förlorar mogna bär sina bakteriedödande egenskaper och bevaras dåligt. Bären, skalade efter plockning, förvaras i olika behållare.
De viktigaste aktiva ingredienserna i tranbärsfrukter är: citronsyra, bensoesyra, omanolsyra, ursolsyra, sockerarter, vaccininglykosid, pektinämnen, pigment, C-vitamin, jod och andra spårämnen.
Det har konstaterats att detta bär har en febernedsättande effekt och släcker törst. Det finns information om tranbärsjuices bakteriedödande effekt på kokkarformer av mikrober och en stimulerande effekt på bukspottkörtelsekretionen. I hemmet folkmedicin detta bär används i form av sirap för vitaminbrister och olika inflammatoriska sjukdomar tillsammans med förhöjd kroppstemperatur. Tranbär blandade med honung anses vara ett bra botemedel för behandling av förkylningar, reumatism och halsont.
Nyttiga egenskaper hos tranbär:
Våra förfäder visste om tranbärens fördelaktiga egenskaper. Men dess unika egenskap, nämligen att påverka åldringsprocessen, blev känt relativt nyligen.
Våra farfarsfäder, som ännu inte kände till farmaceutiska mediciner, botade många åkommor med hjälp av detta bär. De stoppade till och med tranbär i öronen - man trodde att detta skulle förhindra brännskador i ett varmt bad. Tranbär fanns året runt - de är välbevarade under snötäcke, nästan till våren. Kokt med mjöl användes detta bär som ett botemedel mot förkylningar. Tranbär var en källa till vitaminer på vintern, då deras brist var särskilt akut.
De fördelaktiga egenskaperna hos detta bär beror på dess sammansättning - denna växt är ledaren i innehållet av ämnen som är nödvändiga för människokroppen bland vilda bär.
Tranbärsjuice är bra för att behandla och förebygga förkylningar. Tranbär hjälper till att sänka temperaturen, släcker törst perfekt och hjälper till att ta bort skadliga ämnen från kroppen som ackumulerats under sjukdom.
Detta bär är en rik källa till pektin och tanniner, B-vitaminer som är nödvändiga för nervsystemet, ger huden och håret ett friskt utseende.
Tranbär har fördelaktiga egenskaper, som förklaras av närvaron av viktiga kemiska element i det - kalium, magnesium, jod. Konsumtionen av detta bär, på grund av dess höga innehåll av flavonoider och vitamin PP, främjar bättre absorption av askorbinsyra (vitamin C) i kroppen. Dessutom har den en antimikrobiell, allmänt stärkande effekt, främjar sårläkning och lindrar inflammation.
Dessa medicinska egenskaper hos tranbär går tyvärr förlorade när de kokas, eftersom C-vitamin inte är resistent mot värme - därför, när tranbärsjuice tillagas, pressas bären för att få juice, och skalet och återstående fruktkött kokas separat med socker - detta kommer att ge juicen en vacker scharlakansröd färg. Och först då läggs färsk tranbärsjuice till den kylda drycken. Tranbärsjuice med honung anses vara ett bra botemedel mot förkylning.
I allmänhet kan vi prata om fördelarna med tranbär under lång tid: detta bär, som i sig är ett naturligt antibiotikum, förbättrar effekten av antibiotika, så det kommer att vara användbart vid behandling av cystit, nefrit och kvinnliga sjukdomar åtföljda av inflammation . För cystit rekommenderas att dricka 100 ml tranbärsjuice per dag, en halvtimme före måltid, för att förhindra exacerbationer av sjukdomen. Tranbär har fördelaktiga egenskaper som till och med kan hjälpa mot magsår, men bara som en förebyggande åtgärd. Det har en effekt på mikroorganismen som provocerar magsår, men det är bättre att inte ta risker.
Tranbär kan vara användbara för ett antal åkommor - de rekommenderas för personer som lider av åderbråck, eftersom de förbättrar tillståndet hos blodkärlens väggar; färska bär rekommenderas för gastrit (om sekretorisk funktion är nedsatt), pankreatit och kolit. Färska tranbär stimulerar utsöndringen av magsaft. Tranbär har en gynnsam effekt på mag-tarmkanalen och förhindrar utvecklingen av njursten.
Det är också användbart eftersom det hjälper till att avlägsna överflödig vätska från kroppen, vilket gör det användbart för gravida kvinnor (för att förhindra svullnad), såväl som personer som vill gå ner i övervikt. Tranbär är en bra immunmodulator; tranbärsjuice blandad med betorjuice är ett utmärkt sätt att förhindra utvecklingen av högt blodtryck.
Tranbär kalorier:
Färska bär har mycket lågt kaloriinnehåll. Detta, i kombination med dess välgörande egenskaper, gör det möjligt att använda den i olika dieter och näringssystem. Inklusive dieter för viktminskning. Men kaloriinnehållet i färdiga tranbärsrätter brukar vara mycket högre. Titta på den här tabellen:
Tabell över kaloriinnehåll och näringsvärde för tranbär (BJU), per 100 gram:
| Tranbär | Ekorrar, gr. | Fetter, gr. | Kolhydrater, gr. | Kalorier, i kcal |
| färsk | 0,5 | 0,0 | 6,8 | 26 |
| torkas | 0,1 | 1,4 | 76,5 | 308 |
| juice | 0,4 | 0,3 | 11,0 | 46 |
| i socker | 0,2 | 0,0 | 48,7 | 187,2 |
| Fruktdryck | 0,0 | 0,0 | 6,9 | 27,7 |
| juice | 0,4 | 0,3 | 11,0 | 46 |
| kompott | 0,1 | 0,0 | 8,8 | 35 |
| klistra | 0,5 | 0,0 | 79,0 | 320 |
Tranbär för barn:
Kan tranbär ges till barn och vid vilken ålder? Detta bär har en gynnsam effekt på bildandet av ben och muskler, tjänar till att förhindra förkylningar, stimulerar aptiten och främjar vår huds hälsa. Det kommer att räcka med att regelbundet ge ditt barn drycker från dess frukter, och barnets kropp kommer att vara mer motståndskraftig mot förkylningar i skolan, på gatan, i transport. Om torkade tranbär ingår i ett barns kost som sötsaker, kommer de att fungera som en bra källa till vitaminer och extra skydd under en period när barnets immunförsvar är försvagat.
Barns första "bekantskap" med detta bär bör inte äga rum innan barnet fyller 1 år. Medicinska egenskaper Dessa frukter kommer att stärka immunförsvaret av barnets kropp och bidra till en snabb återhämtning från förkylningar. Tranbär rekommenderas inte i fall där barnet har ulcerösa sjukdomar i mag-tarmkanalen. Du bör begränsa din konsumtion av bär om ditt barn har födoämnesallergi.
Tranbär för immunitet:
Är tranbär bra för att stärka immunförsvaret? Detta bär kommer att hjälpa människor med försvagat immunförsvar. Den innehåller 5 gånger mer askorbinsyra (vitamin C) jämfört med andra vitaminer. Detta gör den till ett underbart botemedel mot förkylningar och influensa. Det har också förmågan att sänka temperaturen, så det kommer att vara användbart om patienten har feber.
Tranbär för cystit, behandling:
Är det möjligt att behandla cystit med tranbär? Det mest effektiva för cystit kallas tranbärsjuice eller färskpressad juice från frukterna av denna växt. Detta botemedel används i kombination med antibiotika. Om människokroppens urinsystem påverkas av inflammation frigörs en stor mängd alkali i urinen och patogena mikroorganismer förökar sig snabbt. Tranbärsjuice kan fungera som en naturlig surgörare, vilket förhindrar mikrober från att fästa på urinvägarnas väggar och minskar deras antal. Tranbär (en timme efter konsumtion och sedan i 12 timmar) förhindrar cirka 80 % av E. coli-populationen från att fästa vid slemhinnan, som är den främsta "boven" till cystit. Komponenterna i detta bär påverkar sammansättningen av urin, vilket gör det till en olämplig miljö för mikroorganismers liv.
Tranbär bör dock inte betraktas som ett absolut universalmedel för personer med urogenitala sjukdomar. Till exempel, i fallet när cystit är mycket akut, åtföljd av smärta i nedre delen av buken, med falska drifter och frekvent, smärtsam urinering, med feber och allmän svaghet, måste du omedelbart konsultera en läkare. I det här fallet kan tranbär ensamma inte klara av sjukdomen.
Tranbär mot förkylning:
Tranbär är ett underbart botemedel mot förkylningar! För det första, under sjukdom ökar vår kropps behov av vitaminer och andra användbara ämnen - att dricka för mycket gör att kroppen förlorar dem. För det andra gör det kroppen mer motståndskraftig och mättar den med exakt de komponenter som immunförsvaret behöver för att bekämpa viruset. Dessutom har detta bär förmågan att "sänka" temperaturen. Slutligen är tranbärsdrycker en mycket bra tonic. Läsare kommer förmodligen att vara intresserade av att veta att många olika läckra rätter och drycker kan göras av tranbär för förkylningar. Denna "medicin" kommer också att ge nöje. Men glöm inte att om det finns inflammation i mage och tarm är att äta tranbär, tyvärr, inte att rekommendera.
Tranbär för blodtryck, behandling:
Är det sant att tranbär sänker blodtrycket? Ja. Patienter med hypertoni (högt blodtryck) rekommenderas att regelbundet konsumera tranbär. Det kommer att hjälpa till att normalisera blodtrycket. Dessutom kan det fungera som ett diuretikum, som tar bort överflödig vätska från kroppen, "tvättar ut" ackumulerade gifter, men tar inte bort kalium, vilket är nödvändigt för hälsan hos hjärtat och blodkärlen.
Om du har högt blodtryck kan du prova tranbär med honung. Vi erbjuder våra läsare ett enkelt recept:
Tranbärsfrukter sorteras, tvättas och torkas på en servett. Därefter krossas den med en köttkvarn (du kan använda en mixer) för att göra en puré. Denna massa blandas med naturlig honung i förhållandet 1:1 (1 glas honung och 1 glas tranbärspuré). Lägg de förberedda tranbären och honungen i en glas- eller porslinsbehållare. Förvara denna maträtt på en sval plats. Produkten tas 1 msk. 15 minuter före måltid, tre gånger om dagen.
Tranbär kontraindikationer:
Tranbär är kontraindicerade för leversjukdomar av vilken etymologi som helst. För gastrit med ökad surhet av magsaft, för halsbränna och för ulcerös kolit kan du bara äta bearbetade bär (råa, frysta och torkade är kontraindicerade). Den innehåller mycket syror som kan irritera slemhinnorna i magen och tolvfingertarmen.
När tranbär används för att behandla en sjukdom som även har problem med matsmältningskanalen bör du definitivt rådfråga en läkare. Det bör inte ätas på fastande mage, inte ens för friska människor. Det är bättre att dricka tranbärsjuice med mat och förbereda desserter från det.
Det är oönskat att använda detta bär i självmedicinering av förkylningar: att ta sulfa-läkemedel i kombination med tranbärsjuice eller te med det är fyllt med bildandet av njursten.
Naturligtvis är det kontraindicerat om du är allergisk mot det eller har en individuell intolerans mot någon av dess komponenter. Detta bär rekommenderas inte för njursten och gikt. Tranbär själv och produkter gjorda av det är strikt kontraindicerade för ammande mödrar och barn under tre år.
Tranbär i viktminskningsdieter:
Genom att lista de många fördelarna med tranbär kan man inte undgå att notera dess förmåga att ha en gynnsam effekt på processen att gå ner i vikt. Kanske beror detta först och främst på fibern som finns i bären, som inte ger överskott av kalorier, men samtidigt hjälper till att befria kroppen från gifter och avfall. Dessutom innehåller tranbär också tanniner som aktiverar den metaboliska processen i kroppen.
Det är viktigt att förstå att tranbärsdieten inte är ett undantag från kosten för alla livsmedel utom tranbär. Snarare är det ett speciellt näringssystem med inkluderandet av detta bär i din dagliga meny.
Tranbärsdiet
På morgonen, före din första måltid, måste du dricka ett glas tranbärsdryck. Och varje nästa måltid bör börja, om inte med det, så med en handfull tranbär själva.
Dessutom, för att detta näringssystem ska ge påtagliga resultat, måste du göra några fler ändringar i din meny. Försök först att minska kaloriinnehållet i mat som konsumeras under dagen genom att eliminera fet mat och stekt mat från kosten. För det andra måste du göra det till en regel att äta varje dag till lunch (eller middag) surkål med tranbär.
Hur förbereder man en tranbärsdrink för viktminskning?
För att förbereda en tranbärsdrink behöver du ett helt glas bär, som du behöver mosa med en gaffel och kombinera med honung efter smak. Om så önskas kan honung ersättas med nyponsirap eller druvsirap. Den resulterande blandningen ska spädas i tre glas vatten och drickas under dagen, före måltid. Denna dryck kommer inte bara att hjälpa dig att gå ner i vikt, men kommer också att ge maximal nytta kropp.
Naturligtvis är alla naturens gåvor källor till viktiga vitaminer och mineraler, men dessa vilda bär ger höga halter av polyfenoler.
På grund av den låga sockerhalten (som i alla fall endast tillsätts för att förbättra smaken) bereds tranbär vanligtvis i osötade fruktdrycker eller torkas.
Detta bär är idealiskt för fruktdieter och finns i kosten för människor som leder en hälsosam livsstil.
Förening
De fördelaktiga egenskaperna hos tranbär beror på innehållet av ett stort antal ämnen som är nödvändiga för kroppen.
Energivärde(100 g):
- KJ – 882.
- Kcal – 210.
Näringsvärde (g/100g):
- protein - 0,65;
- kolhydrater - 9,8;
- fett - 0,1;
- fiber – 5,5;
- vatten – 83.
Mineraler (mg/100 g):
- kalium - 95;
- järn - 0,2;
- fosfor - 10;
- zink – 0,3;
- magnesium - 8;
- natrium - 3;
- kalcium - 11;
- koppar - 0,2;
- mangan – 0,6;
- omega-3 – 25;
- omega-6 – 34;
- selen - 0,2 mcg.
Vitaminer (100 g):
- A – 66 IE;
- lutein - 98 mcg;
- B3 – 0,2 mg;
- betakaroten - 40 mcg;
- B6 – 0,15 mg;
- C - 15 mg;
- E – 2 mg;
- K – 7 mcg;
- betain - 0,4 mg;
- folsyra - 2 g;
- pantotensyra - 0,4 mg;
- kolin - 6,5 mg;
- oxalsyra och bärnstenssyra är obetydliga mängder.
- C-vitamin
Bärets medicinska egenskaper ligger först och främst i det faktum att vi talar om en mycket kraftfull naturlig antioxidant som kan blockera verkan av fria radikaler och på så sätt skydda kroppen från infektion. - Cellulosa
Enligt University of Kentucky är att äta fiberrik mat förknippat med en minskad risk för hjärtsjukdomar, stroke, högt blodtryck, diabetes, fetma och gastrointestinala sjukdomar. Ökat fiberintag sänker kolesterolnivåerna. - Vitamin E
Detta fettlösliga vitamin ger ett betydande bidrag till det mänskliga försvarssystemet och är mycket viktigt för immunsystemet. Det kan hjälpa till att behandla sjukdomar associerade med fria radikaler. Det är också användbart för kvinnor som lider av ömma bröst, vanligtvis före eller efter menstruation. hormonellt svår period.
Hälsofördelar
Fördelarna för kroppen täcker ett brett spektrum av sjukdomar och störningar. Bären ger den viktigaste hjälpen när det gäller att stödja immunförsvaret och urinvägsinfektioner. Men det finns många andra sjukdomar som den kan klara av.
- Starkt immunförsvar och cellskydd.
- Effektiv antioxidant och antiseptisk effekt.
- Förebyggande effekter mot vissa typer av cancer och civilisationssjukdomar.
- Stöder matsmältning, metabolism, normaliserar avföring.
- Starka diuretiska effekter.
- Dränering och rengöring av urinvägarna.
- Förebyggande av inkontinens.
- Minska kolesterol och högt blodtryck.
- Förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar.
- Stödjer hjärtat och blodkärlens hälsa.
- Säkerställer frisk hud, hår och naglar.
- Förhindra utvecklingen av osteoporos och stödja osteogenes.
- Stärker nervsystemet.
Ansökan
Inom livsmedelsindustrin används tranbär för konservering (sylt, sirap, kompott) och för direkt konsumtion. Torkad frukt kan användas för att göra en uppfriskande drink. De helande egenskaperna hos detta bär är jämförbara med lingon, därför ersätts de ofta inom industrin.
Infusion av löv
2 msk. torka löv, häll 1/2 liter kokande vatten och låt dra i 1/4 timme. Sila och drick svalt.
Är graviditet en kontraindikation eller inte?
Trots påståenden från vissa källor om farorna med tranbär under graviditeten är det helt säkert att konsumera dem under denna period!
Åsikten om faran för fostret under graviditeten är baserad på innehållet av oxalsyra i fruktköttet av mogna frukter. Oxalsyra anses felaktigt vara orsaken till vissa fosterskador eller för tidig födsel.
Nyligen genomförda studier har visat att korrekt användning av bäret under graviditeten är säkert för moderns och barnets hälsa, dessutom är det mycket användbart vid behandling av urologiska problem.
Fördelarna med fruktjuice är också kända. Men kan man dricka det under graviditeten? Burk. Det verkar profylaktiskt mot UVI som är vanliga under denna period.
Tranbär för barn
Urinvägsinflammation är en av de vanligaste bakterieinfektionerna i den pediatriska befolkningen, och dessa bär hjälper till med behandling och förebyggande. Är det möjligt att ge dem till barn?
Barn med återkommande urinvägsinfektioner utsätts ofta för långvarig antibiotikaanvändning. Tranbär är mycket välkända som ett välsmakande UVI-förebyggande medel hos vuxna kvinnor, men en nyligen genomförd studie har visat att de är lika effektiva för barn.
Denna kontrollerade studie involverade 255 barn som delades slumpmässigt in i 2 grupper. Den ena gruppen fick tranbärsjuice under ett år, den andra fick placebo. Resultaten visade att urinvägsinflammation under detta år inträffade i 27 fall i den första gruppen och i 47 fall i placebogruppen.
Sammanfattningsvis visade denna studie att de små röda frukterna potentiellt kan minska användningen av antibiotika hos barn som är benägna att återkommande UVI.
1 glas fruktdryck (juice) per dag kan minska antalet återkommande infektioner hos barn med upp till 43 %.
Cystit
Modern forskning har bekräftat att daglig konsumtion av tranbär i någon form, oavsett om det är färskt, kapslar eller juice, har en betydande effekt. Hur tar man bäret?
För en varm natt
Goda nyheter för män - tranbär har en positiv effekt på potensen! Tack vare vitamin A stödjer det nervsystemets aktivitet, bildandet av könsceller och ökar fertiliteten. Epicatechin och catechin är en förening som är fördelaktig.
Viktminskning
Fibrerna som finns i tranbär är viktiga för korrekt tarmfunktion och matsmältning, sänker kolesterolet och hjälper till att återställa din midja.
Kärl- och kardiovaskulära sjukdomar
Antioxidanter hjälper till att minska skadligt LDL och öka nyttigt HDL-kolesterol. Att rengöra blodkärlen med 2 glas juice dagligen minskar risken för hjärtinfarkt med 40 %.
Vissa bevis tyder på att polyfenoler som finns i frukt minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar.
De uppges förhindra trombocytaggregation och sänka blodtrycket genom en antiinflammatorisk mekanism.
Mot löss och nit
Behandlingen utförs med färsk juice pressad genom gasväv.
Det ska appliceras både i hårbotten och på själva håret (rikligt), täck sedan huvudet med en påse i en halvtimme. För 1 användning per person räcker det med 200 g bär.
Efter tvätt ska löss och nätter kammas ut. Upprepa behandlingen vid behov.
För vacker hud
Det röda bäret används även för ansikte och kropp. Du kan använda den för att förbereda en effektiv (och, som en bonus, läcker) peeling.
Hem peeling
För att förbereda peelingen behöver du:
- 1/2 msk. havregryn (kan ersättas med kli - båda produkterna har ungefär samma antal entusiastiska fans);
- 1/2 msk. tranbär;
- skal av 1 citron (leta efter en som inte har behandlats kemiskt, eller skölj väl innan du använder);
- 3 msk. Bra olivolja;
- 1 msk. kvalitetshonung.
Blanda alla ingredienser, applicera på huden och massera försiktigt i cirkulära rörelser. Efter cirka 10 minuter, skölj av. Peeling passar hela kroppen.
Säkerhetsåtgärder
Kontraindikationer för att ta tranbär inkluderar en hög risk för oxalat njursten, eftersom. ämnen som finns i tranbär minskar utsöndringen av kalciumoxalat och omvänt ökar utsöndringen av citrater.
Personer som tar blodförtunnande medel (till exempel Warfarin) bör undvika dessa läckra och till synes ofarliga frukter. De kan minska effekten av läkemedlet, vilket kan orsaka farliga blödningar.
Det är inte för inte som folk kallar tranbär "sur medicin". Detta röda bär kan bota många sjukdomar, bekämpa infektioner, förbättra välbefinnandet och mätta kroppen med användbara och nödvändiga ämnen. Tranbärens helande egenskaper var kända redan på 1500-talet. Saften och fruktköttet av detta bär användes för hosta, skörbjugg, för sårläkning och för gastrointestinala störningar. Nuförtiden har forskare bevisat att tranbär förstärker effekterna av vissa antibakteriella medel, släcker törsten väl och stabiliserar blodtrycket.
Sammansättning av tranbär
Ett litet bär innehåller många användbara element. Frukterna innehåller fenolsyror, flavonoider, glukos, Äppelsyra leukoantocyaniner. Tranbärens helande egenskaper bestäms av närvaron i produkten:
- körtel;
- organiska syror;
- mangan;
- silver;
- fosfor;
- kalcium;
- jod;
- kalium
Bland vitaminerna finns ämnen i grupperna B, PP, C, K. Frukter skiljer sig från andra i deras höga innehåll av askorbinsyra och organiska föreningar.
Järn, mangan, kalium och silver förbättrar blod- och hjärnfunktionerna, främjar processen för hematopoiesis, desinficerar och bekämpar inflammatoriska processer. Ämnena fungerar som naturliga energiförstärkare, förbättrar det kardiovaskulära systemets funktion, stärker nerverna och immuniteten. Små röda bär bör konsumeras både för behandling av åkommor och för att förebygga sjukdomar.
Fosfor, kalcium, bor hjälper till att stärka skelettsystemet, förhindra utvecklingen av osteoporos och mätta kroppen med användbara föreningar. Ämnena hjälper kroppen att fungera fullt ut.
Jod och organiska syror har desinficerande och bakteriedödande effekter och är involverade i metabolism och cellmetabolism. Fruktjuice är en bra tonic och stabiliserar kroppen utan att orsaka några skadliga effekter. Tranbär är användbara för sköldkörtelsjukdomar.
Fördelarna med tranbär
Produkten innehåller en liten mängd kalorier, så den kan användas i kostnäring. Bären är låg i fett och socker, samt kolhydratföreningar. Som forskare säger, om tranbär äts dagligen kan du avsevärt minska belastningen på hjärtat och även stabilisera nivån av kolesterol i blodet. Dessa egenskaper gör tranbär till en av de mest friska bär. Dess frukter kan samlas i sumpiga träsk, och bäret odlas också på speciella plantager.
Eftersom tranbär effektivt eliminerar bakterier, bör de konsumeras för infektioner i könsorganen, förkylningar och influensa. För ARVI blandas bärjuice med honung och tas regelbundet tills det återhämtar sig.
Saften från detta bär är nyttig att dricka vid bröstcancer, tarm- och underlivscancer. Fruktflavonoider stärker väggarna i blodkärlen och förbättrar deras elasticitet. Tranbär hjälper till vid behandling av sjukdomar i nervsystemet. Det är också ett kraftfullt antimikrobiellt medel som bör användas för att bekämpa bakteriella och virusinfektioner. Tranbär är kända för att förhindra utveckling av karies och andra tandbesvär.
Det är särskilt nödvändigt att konsumera detta bär i närvaro av hjärt-kärlsjukdomar. Frukterna innehåller föreningar som flera gånger minskar risken för blodproppar och plack. Tranbär är ett utmärkt botemedel mot:
- ateroskleros;
- diabetes;
- infektioner;
- hypertoni;
- åderbråck;
- njursjukdomar;
- svullnad av armar och ben.
Produkten har en måttlig diuretisk effekt, den tar bort överflödig vätska från kroppen väl och eliminerar svullnad. Med åderförkalkning, åderbråck, högt blodtryck, ökar bäret vaskulär ton. Frukterna gör dem elastiska, starka och eliminerar den ökade bräckligheten hos små kapillärer. Tranbärsjuice är bra att dricka för att förhindra hjärtinfarkt, stroke och högt blodtryck.
Det är många folkliga recept med tranbärsfrukter vid behandling av olika åkommor:
- För högt blodtryck, mal frukterna med honung och ät en sked av delikatessen tre gånger om dagen. Förvara honungs-tranbärsblandningen i kylen.
- Mal produkten, tillsätt 2 mogna apelsiner och 1 citron med skal. Den resulterande blandningen tas vid högt blodtryck, 1 matsked två gånger om dagen.
- Vid ont i halsen mals tranbär, tillsätts rödbetsjuice och honung. Häll blandningen med alkohol och låt stå i 4 dagar på en mörk plats. Skaka flaskan med produkten med jämna mellanrum. Efteråt filtreras produkten och tas för halssjukdomar, 50 ml per dag.
Tranbär med honung används som en allmän tonic, såväl som för att eliminera många inflammatoriska processer. Det är användbart att äta frukt med socker varje dag eller dricka fruktdrycker under en epidemi av influensa och ARVI.
Bären hjälper till att klara feber, frossa. Det används för att behandla anemi, artrit, larynxsjukdomar och förkylningar. Bären stabiliserar effektivt ämnesomsättningen, minskar utsöndringen av magsaft och behandlar åkommor i andningsorganen. Om tandköttet är skadat är det användbart att gnida in fruktjuice i det drabbade området.
När du bryr dig om att stärka immunförsvaret bör du inte glömma en sådan produkt som tranbär. Det kommer att spara pengar på dyra mediciner mot förkylningar och influensa. Frukterna har utmärkta febernedsättande och antiinflammatoriska effekter.
För att stärka immunförsvaret rekommenderas det att tillsätta citron med skal till de mosade bären. Du kan mala ett kilo frukt genom en köttkvarn och även hacka ett par citroner. Tillsätt sedan en liten mängd akaciahonung till den resulterande massan. Det visar sig vara en mycket välsmakande delikatess som används vid förkylningar, laryngit, faryngit, influensa och rinnande näsa. Om du har ARVI bör du äta tranbär ca 4 gånger om dagen.
Tranbär och kosmetologi
Bären är lämplig för föryngring - dess struktur innehåller antioxidanten polyfenol, som förhindrar åldringsprocessen. Inom kosmetologiområdet ingår tranbär i många hudvårdsprodukter. Världsberömda kosmetologiföretag använder tranbär för att förbättra lindring och jämna ut dermis, mätta epidermis med nyttiga vitaminer och mineraler.
En hemgjord mask från produkten kan användas för att dra åt dermis och bli av med rynkor. För att göra detta, ta mogna frukter och mal dem. Massan ska pressas genom gasväv. Tranbärsjuice blandas med vaselin och förvaras i kylen. Den resulterande produkten kan gnidas in i huden för psoriasis, åldersfläckar och in i hårrötterna för skallighet.
Varje mask gjord av detta bär är ett lager av mineraler och vitaminer. Tranbär kan användas för torr, fet och kombinerad hud. Vitamin B som finns i bär bekämpar aktivt utslag och akne, läker purulenta finnar och eliminerar den inflammatoriska processen. Kalium normaliserar pH-värdet i dermis och har en kraftfull antioxidanteffekt. Vitaminerna som finns i produkten återfuktar huden perfekt och stramar upp den. Genom att använda tranbärsfrukter i hudvården kan du förhindra åldrandet av epidermis.
Tranbärsbaserade masker är bäst förberedda av färska snarare än frysta frukter. För att ha en positiv effekt bör kosmetiska tranbärsprodukter användas regelbundet. Tranbär är inte lämplig för alltför känslig hud. Masken ska sitta kvar på huden i minst tio minuter och tvättas sedan av med varmt vatten utan att använda tvål. Varje kosmetisk produkt måste testas före applicering genom att applicera en liten mängd på handleden.
För att förbättra tillståndet i dermis kan du använda inte bara fruktjuicen utan också fruktköttet. Det är nödvändigt att hacka frukterna, placera den resulterande massan på gasväv och applicera på ansiktets hud i tio minuter.
Det är användbart att använda en tranbärsproteinmask. För att förbereda det behöver du:
- hacka frukterna;
- tillsätt 1 äggvita;
- tillsätt mjöl för tjocklek.
Den resulterande massan appliceras på ansiktets hud och tvättas av med vatten efter 10 minuter. Masken normaliserar aktiviteten hos talgkörtlarna och eliminerar perfekt oljig glans i ansiktet.
Det är fullt möjligt att lägga till andra frukter till tranbärsmasker - äpple, apelsin, kiwi. Tranbärsblandning passar bra till druvjuice och mjölkpulver, gröt och äggulor. Du kan blanda tranbärspuré med keso och använda den resulterande produkten för ansiktshudvård.
Hur man väljer och lagrar bär
Om du vill köpa frukt i en butik eller marknad, måste du vara uppmärksam på deras utseende. Tranbären ska vara torra, oskadade och inte klumpa sig. Bären bör därför inte vara blåmärken och elastiska. Självklart ska det inte vara mögel på frukterna. Du kan också köpa frysta tranbär i butiken.
Du kan också förbereda tranbär själv. För vintern är det nödvändigt att bara samla mogna frukter. De innehåller speciella ämnen som skyddar bären från förstörelse. Hemma kan rena, mogna bär spridas på en trasa i ett tunt lager. Toppen av bären ska täckas med tjockt tyg. På så sätt håller tranbären bra i cirka 2 månader. Innan du förbereder tranbär bör du sortera dem och ta bort eventuella ruttna bär. Endast oskadad frukt kan användas till mat.
Trots frukternas fördelaktiga egenskaper kan de inte alltid konsumeras. Otvivelaktigt, näringsvärdet Detta bär är enormt, men i vissa situationer kan det orsaka skada snarare än nytta. Användning av tranbär är förbjuden när:
- allergier;
- lågkolhydratdiet;
- gastrit med hög surhet;
- leverproblem;
- magsår;
- för akut tarminflammation.
Den kombinerade användningen av frukt med sulfonamider är oförenlig. Detta kan orsaka en exacerbation av den befintliga sjukdomen.
Frukterna bör inte konsumeras under graviditet eller för små barn under 4 år. Alla som lider av magsår och patienter med gastrit bör undvika att använda produkten. I sådana fall kommer tranbär att ha en irriterande effekt på slemhinnan i magen och tarmarna.
I vissa situationer rekommenderas det att späda tranbärsjuice med vatten så att det inte har en negativ effekt på mag-tarmslemhinnan. Läkare rekommenderar dock att helt avstå från att äta frukt för sår och gastrit, för att inte provocera fram en förvärring av sjukdomen.
Vad är det bästa sättet att äta frukt?
I allmänhet är det bättre att äta tranbär som efterrätt efter att ha ätit huvudmåltiden. Så det kommer att ha en mindre negativ effekt på magslemhinnan. Tranbär konsumeras råa, i form av fruktdrycker och kompotter. Bären har en mycket behaglig smak, den kan användas för att göra paj eller andra desserter.
Du kan mala bären med en mixer eller mortel. Den resulterande massan vispas med socker och mjölk, kyls i kylskåpet före användning. Du kan förbereda fruktjuice från frukterna. För att göra detta mals de och saften pressas ut. Kakan hälls med en liten mängd vatten, socker tillsätts och kokas över låg värme. Efter tillagning, filtrera och tillsätt pressad tranbärsjuice. Fruktdrycken måste genomsyras, den är mycket användbar att dricka vid förkylningar och halsont.
Du kan äta tranbär med honung på fastande mage. Detta botemedel hjälper mot feber och feber, ont i halsen, förkylningar och dålig styrka. Dessutom är tranbär, rivna med honung, mycket användbara för olika kärlsjukdomar. Det är bättre att låta produkten brygga i tre timmar i kylskåpet, varefter delikatessen konsumeras av en sked tre gånger om dagen.
Tranbärskonsumtionen bör vara måttlig. Du bör inte äta frukt i stora mängder. Detta kan provocera fram en försämring av tillståndet i mag-tarmkanalen. Det är bättre att konsumera en välsmakande och hälsosam fruktblandning i minimala mängder, men dagligen. Du bör definitivt sortera ut bären innan du lagar mat och se till att filtrera massan som erhålls från de krossade frukterna. Dålig kvalitet och skadade bär bör inte ätas.
Video: läkande egenskaper hos tranbär
