Du kan ta bort lukten av ruttna fiskar. Hur man effektivt blir av med lukten av fisk i en lägenhet. Särskilda preparat för att eliminera lukter i kylskåpet
Hej Gregory.
Många älskar fisk i en eller annan form. Men det här är en färskvara, särskilt under den varma årstiden. Ganska ofta möter amatörfiskare problemet med lukt i bilen när de transporterar sin fångst. Och även hemma, när du skär fisk, kanske du inte märker att en bit har fallit någonstans eller att blod eller slem har läckt ut. Och då kan den obehagliga lukten bokstavligen förgifta ditt liv. Lukten av fisk är mycket specifik och svår att bli av med. Vi måste göra detta heltäckande, då kan framgång garanteras.
Kämpar mot en obehaglig "aroma" i bilen
Låt oss börja med bilsalongen "ambulans". Hitta källan till lukten och eliminera orsaken. Om dessa är mattor måste de antingen tvättas eller noggrant rengöras och torkas. Om lukten kommer från sätena måste de behandlas med läsk eller vinäger. Strö bakpulver över huden under en dag och rengör den sedan noggrant med en dammsugare. Behandla alla plastytor, konstläderbeklädnader och glas med en vinägerlösning. Du kan lämna en behållare med vinäger i bilen i en dag. Torka interiören, gärna i solen, genom att öppna dörrar och fönster. Efter detta, strö över kaffebönorna i kabinen, och du behöver inte en kemisk fräschare eller doft.
Om dessa metoder inte hjälper, försök att lämna en luktneutraliserare i kabinen. Den är gjord på basis av silikagel. Det kommer att absorbera fukt och neutralisera obehagliga lukter. Och de kommer absolut att ta bort all lukt vid kemtvätt eller vid rengöring med "torr dimma".
Eliminera lukt i huset
Om en obehaglig lukt förföljer dig i köket måste du bestämma platsen där den kommer ifrån och eliminera orsaken. Därefter, med god ventilation, skölj källan med en vinägerlösning, med en del vatten till en del vinäger. Vinäger tar bort lukt mycket bättre än butiksköpta rengöringsgeler. På samma sätt, lämna en behållare med vinäger i köket och ägna dig åt ditt företag utanför det i minst några timmar.
Om det finns mattor eller löpare i köket, häng dem utomhus för vädring, förutsatt att de inte är källan till lukten. Om mattorna läcker måste de våtrengöras med pulver eller gel. Det är möjligt att mattan kan skadas hopplöst om lukten absorberas kraftigt.
Torka av klädseln med klorhexidinlösning, den desinficerar den samtidigt. Använd inte klorbaserade produkter som "White", de tar inte bort lukt, men är mycket skadliga för andningen. Tvätta gardiner och tyll du kan behöva göra detta mer än en gång. När du tvättar, tillsätt balsam till maskinen.
Efter att ha eliminerat källan till den äckliga lukten, värm saltet i en stekpanna och låt det stå i köket över natten. Salt absorberar lukter bra, men efter det måste du slänga det. Samtidigt kan du lämna en påse med kol i hörnet, det kommer också att absorbera onödiga aromer. Rosta några kaffebönor. Kaffearomen kommer att ge ditt kök en känsla av mysighet och skapande bra humör.
I framtiden, försök att noggrant packa fisken under transporten, placera den i plasthinkar med ett tätt lock. Bestäm i förväg en plats för rengöring av fisk i köket, se till att slaktkropparna inte droppar på golvet eller golvbeläggningen. Då behöver du inte ta itu med problemet med att rengöra inredningen och ta bort obehagliga lukter från rummet.
Med vänlig hälsning, Weronikka.
Alla älskar fisk, men tål inte lukten. Efter att ha stekt eller kokat någon fisk är huset faktiskt fyllt med sådana "aromer" att du inte ens vill äta det. Skärbrädan och knivarna absorberar också denna lukt mycket starkt. Det finns också dukar, handdukar och köksförkläden. Och händerna efter rökt fisk - kommer du ihåg den lukten?
För att minska lukten av fisk något, före tillagning, blötlägg slaktkroppen i 2 timmar i lätt surgjort vatten: 2 matskedar vinäger per 1 liter vätska. Var noga med att slå på och stänga köksdörren medan du lagar mat. Om lukten i lägenheten är stark, prova följande metoder:- Rosta några kaffebönor i en torr stekpanna.
- Riv skalet från en citron eller apelsin och lägg den på flera ställen i rummet.
- Häll 50 ml 9% vinäger i en liter vatten. Sätt pannan på elden och koka i 15 minuter - täck inte med lock.
Som du kan se, för att bli av med fisklukt, behöver du inte lagra dyra kemikalier och nymodiga rumsdeodoranter i skafferiet. Det räcker med att ha det du alltid har i huset - vinäger, citron, senap, kaffe.
Det går inte att få bort fisklukten på kläder och husgeråd första gången. Regelbunden tvättning löser inte problemet. Det finns alternativa sätt att rengöra saker med improviserade eller professionella produkter.
Fisk, på grund av sin smak och näringsegenskaper, tar sin rättmätiga plats på vardags-, semester- eller kostbordet. Produkten har nackdelen med en svårborttagen lukt som kan tränga in och äta sig in i alla ytor eller textilier.
Professionell kemtvätt tar enkelt bort ruttna fisklukter från textilier, mattor, bilskydd och kläder. Metoden är inte billig, den tar tid, och alla har inte möjlighet att vänta flera dagar på en vara. Det enkla sättet, ger 100 % resultat utan större ansträngning och är idealisk för vissa. Resten kan, med deltagande av tillgängliga mat produkter och hushållsprodukter för att på egen hand ta bort den obehagliga lukten av fisk och dess fettfläckar. Av nackdelarna: processen tar flera timmar (mindre kemtvätt), men kräver viss ansträngning från hemmafruns sida - manuell blötläggning, sköljning.
I nödsituationer hjälper diskmedel, citronsyra, tvättsåpa, askorbinsyra, citron, blekmedel, tvättpulver, fläckborttagningspenna, ammoniak, väteperoxid, bordsvinäger.
Funktioner för borttagning från olika typer av tyg
En obehaglig fisklukt kan avges av saker som inte ens varit i nära kontakt med fisk. Aromerna av stekning kommer att lukta på kläder och köksredskap, som bör tvättas så snart som möjligt. Om, när du skär upp rökt fisk, kommer fett på duken eller servetterna, kommer ett fettmärke att sitta kvar på dem om du försenar tvätten, kommer fläcken att äta sig in i tyget och bli ruttet. Om lukten har trängt igenom dina ytterkläder kommer särskild försiktighet att krävas när du rengör dem.
Tyger kan delas in i grupper:
- hushåll (servetter, dukar, handdukar, bilöverdrag);
- färgade föremål som kräver ömtålig tvätt;
- saker i neutrala toner;
- tvättbara ytterkläder;
- ytterkläder som inte går att tvätta.
Det enklaste sättet att ta bort fiskiga lukter är från den första gruppen av tyger. Sådana textilier kan tvättas, urvridas, blekas, utan att oroa dig för att saker tappar färg och form. Du kan inte använda blekmedel eller puder med blekande effekt på färgade tyger, men du kan använda en fläckborttagningspenna. Det tar enkelt bort fiskoljefläckar från kläderna samtidigt som de behåller färgen. Saker i neutrala toner och ytterkläder som går att tvätta blötläggs och tvättas när man tar bort lukt. Det är värt att välja metoden för påverkan noggrant. Ytterkläder som inte kan tvättas bör utsättas för fläckborttagningsprocedurer lokalt på de ställen där de kommit i kontakt med fisken. Om det inte finns någon kontakt kan du försöka ventilera saker, linda in dem i papper, strö dem med salt och lämna det på tyget i flera dagar.
Lukten av fisk, om den inte är djupt ingrodd i tyget, maskeras av vissa med parfym. Detta rekommenderas inte; aromen av parfym kommer att försvinna med tiden och förblir påtaglig endast för ägaren, och de runt omkring dig kommer att känna ett djupt fiskspår.
Genomgång av populära verktyg
Av de nämnda produkterna som kan ta bort fisklukten från kläderna finns de flesta i varje kök och kylskåp.
| Betyder | Applikationssätt |
| Citron | Gnid in saften av frukten på feta fläckar, tillsätt saften i maskinens munvattenfack och blanda med pulvret. |
| Citronsyra | I lösning citronsyra bortskämda föremål sköljs för hand och hälls i sköljmedelsfacket i tvättmaskinen. |
| Vinäger | Kläder sköljs och blötläggs i vinäger. Lösningskoncentration: 2 msk. skedar ämne per 4 liter. vatten. Vinäger neutraliserar all lukt, även ruttet fisklukt. |
| Diskmedel med citronarom | Det rekommenderas att använda en produkt med citronsmak. Späd ut vätskan i varmt vatten, smörj in fläcken och blöt i 2-3 timmar. Saker kan inte tvättas i tvättmaskin! Endast för hand! |
| Tvättmedel | Ju mörkare tvål, desto mer alkali innehåller den, desto mer effektivt tar den bort fisklukt från kläder. Löddra fläcken, förbered en tjock tvållösning genom att blanda tvålspån i vatten och blötlägg kläderna i 2 timmar. Tvättning och sköljning är tillåten i tvättmaskin, med tillsats av citronsyra som smakämne. |
| Askorbinsyra | Syran är idealisk för att konditionera kläder. Tillsätt lösningen i sköljmedelsfacket i tvättmaskinen. |
| Bleka | Produkter som innehåller blekmedel, blekning och klor är inte lämpliga för ömtåliga och färgade tyger, men de gör ett utmärkt jobb med att ta bort lukt. Tyget kommer att lukta klor; askorbinsyra eller citronsyra används som balsam. |
| Tvättmedel | Pulver med citrondoft i kombination med ett deodoriserande sköljmedel, citron- eller askorbinsyra istället hjälper till att hantera fisklukt. |
| Ammoniak | Alkohol, vatten och vinäger i lika delar är ett effektivt botemedel mot all stank. Blötlägg kläderna i lösningen i 2 timmar, tvätta och skölj sedan noggrant. |
| Väteperoxid | Peroxid gör ett utmärkt jobb med att desinficera vävda material. Den kan användas genom att applicera den på en doftfläck i koncentrerad form eller i en vattenlösning för blötläggning. Rekommenderas inte för användning på färgade tyger. |
Tvättregler
För att bli av med den obehagliga lukten av fisk måste kläderna tvättas efter att du har tagit bort feta fläckar med en speciell penna (som "Udalix"). Kanske kommer detta att räcka.
Fettfläckar spritsas generöst före tvätt. potatisstärkelse eller salt för att avfetta tyget, ta bort överflödigt fett och behandla det med fläckborttagningsmedel. Det är nödvändigt att tvätta vid den högsta tillåtna temperaturen för ett visst tyg, med citrondoftande pulver. Innan du tvättar, läs produktens skötselanvisningar! Dubbelsköljning är ett extra plus till maskintvätt i kampen för att hålla kläderna fräscha. Om målet inte uppnåddes första gången är det värt att upprepa proceduren.
Jag bestämde mig för att steka lite fisk till min kära... Jag gick till Internet för idéer och råd... Jag kom över en artikel... kanske det kommer att vara användbart för någon?! Jag tyckte att råden var användbara)) du kan lägga till det, jag blir glad... eftersom min man älskar att fiska och det finns alltid fisk i lager!!))
Det har skrivits mycket information om hur man lagar god och billig fisk hemma. I den här artikeln kommer vi att titta på huvudstegen och små knep för att laga fisk och fiskrätter Hus. De hjälper dig att göra fisk och rätter gjorda av den välsmakande, aromatiska och älskade av alla. Fisk är trots allt en mycket hälsosam produkt, rik på kalcium, fosfor och protein.
Det största problemet som uppstår när man lagar fiskrätter är den specifika fiskiga lukten. Vissa människor kan helt enkelt inte stå ut med den starka fisklukten och tycker att den är väldigt obehaglig. Fisk med stark fisklukt: torsk, kolja, flundra etc. behöver bara tillagas på ett speciellt sätt, då förångas fisklukten av sig själv. Sorter av fisk med stark lukt kokas i vatten med tillsats av en liten mängd gurka gurka, olika kryddor som är lämpliga för att tillaga fiskrätter neutraliserar också perfekt fisklukten. De kan också läggas till under tillagningsprocessen. När man kokar flundra är det vanligt att man tar bort skinnet från den mörka sidan eftersom det luktar starkt.
Ett annat sätt att bli av med fisklukten är att lägga till ett halvt glas mjölk i en kastrull med vatten - lukten kommer att försvinna och fisken blir inte bara mjukare utan också mycket godare.
Om fisken luktar lera, kan du blötlägga den i en salt- eller vinägerlösning i flera timmar, inte ett spår av lukten.
Om fisken behöver stekas, kan fisklukten elimineras enligt följande: under stekningsprocessen, lägg till några skivor rå potatis till fisken efter stekning, potatisen ska kasseras.
För att rengöra disken från lukten av fisk bör du skölja dem med använda teblad. Du kan förhindra uppkomsten av en fiskig lukt från rätter genom att först smörja grytan eller pannan med en skiva citron eller vinäger.
Efter att ha tillagat fisk och fiskrätter luktar dina händer fisk under lång tid. För att undvika detta, torka av händerna med en citronskiva efter att du har styckat fisken. Om det inte finns någon citron i huset kan du gnugga händerna med kaffebönor eller malt kaffe, kommer lukten att försvinna.
Kokt fisk.
Ett gott och billigt sätt att tillaga fisk är att koka eller ånga den. Denna fisk är inte bara välsmakande, utan också mycket hälsosam. Koka fisken i en liten mängd vatten i små portioner, så att den inte smulas sönder och går sönder. Om du kokar fisken hel, fyll den då helt med kallt vatten. Om fisken skärs i bitar är det bättre att koka den i kokande vatten så att den inte kokar över. Om fisken är fryst bör den endast tillagas i kallt vatten. För att göra det bekvämare att koka hel fisk eller skära i bitar, täck stekpannan med en bit gasväv så att dess kanter är exponerade. Efter tillagning kan fisken enkelt tas ur stekpannan på gasväv utan att skada den.
När fisken kokas i vatten eller mjölk ska vätskan inte koka eller bubbla kraftigt, därför minska värmen till måttlig när vattnet kokar. Du kan se att fisken är klar genom hur fenorna separeras från den, om det är lätt, så är fisken klar.
Till kokt fisk Det blev väldigt gott, tillsätt majonnäs i kokvattnet. Du kan sedan använda detta vatten för att göra en läcker fisksås.
Bläckfiskar ska kokas hela eller hackas i stora bitar. Bläckfiskar doppas i kokande vatten med tillsats av kryddor eller dill. Bläckfisk bör inte kokas länge, annars blir de sträva i smaken och sega. Bläckfisken är klar på 7-10 minuter.
Kräftor, räkor och krabbor bör kokas i mycket kokande vatten med mycket salt.
Stekt fisk.
För att förhindra att fisken tappar sin form under stekning måste du göra flera grunda snitt på den innan stekning. Det är bättre att inte panera fisken med ströbröd när du steker, de kommer inte att sitta kvar på fisken. Det är bättre att panera fisken med mjöl. Innan du steker fisk, strö den med vinäger eller citron juice för att göra dess kött vitt, mjukt och gott. Citron och vinäger neutraliserar den specifika fiskdoften.
För att förhindra att fisken faller sönder och smulas sönder under stekningen är det bättre att salta den en halvtimme innan stekning och låta den dra i saltet.
Om du bestämmer dig för att laga mat fiskkoteletter, Sedan i malet fisk stekt ska tillsättas lök, så kotletterna blir helt enkelt makalösa!
Du kan laga fisk välsmakande och billig hemma på följande sätt: rengör fisken, skölj den noggrant, gnugga den inifrån och ut med följande blandning: vinäger, pressad vitlök, salt, låt den stå kallt i 2 timmar, och stek sedan.
För att hålla fiskköttet mjukt och mört, blötlägg det i mjölk eller bestryk det med ett tjockt lager gräddfil före stekning.
Stekt fisk kommer att visa sig mycket välsmakande om den före stekning doppas i mjölk i en halvtimme, sedan paneras i mjöl och beläggs med uppvispat ägg, rullas i ströbröd och steks i kokande vegetabilisk olja.
Fisk steks vanligtvis med öppet lock, men för att fettet från fisken inte ska stänka kan du täcka stekpannan med ett välvt durkslag.
Du ska inte steka fisk på Smör, så det kommer att brinna. För att förhindra att fisken brinner bör du vegetabilisk olja tillsätt lite salt innan du steker.
Om du bestämmer dig för att steka fisk i smet, först stryk rå fisk i mjöl, och efter det doppa det i degen, så det kommer att bilda ett tätt lager. Doppa den misshandlade fisken i kokande olja tills fisken får en gyllenbrun skorpa.
Ungsbakad fisk.
För att göra det lättare att ta bort fisken efter gräddningen, lägg folie eller en bakpappersservett på botten av ugnsformen. Om du bakar fisk på galler, strö över den majsmjöl så att det inte bränns eller fastnar på grillen.
Fisken ska bakas i en mycket varm ugn så att en gyllenbrun skorpa bildas på den, och fisken i sig blir sömnig och mjuk.
Läckra rätter, inspiration och god aptit!
Alla som gillar att njuta av en produkt som fisk vet att den stora nackdelen i tillagningsprocessen är den specifika aromen. Den fiskiga lukten äter sig in i skärbrädan, knivar och fat, tvättar inte av dina händer, tränger igenom ditt hår och kläder och "sätter sig" ofta inte bara i köket utan sprider sig även i ditt hem. Men allt är inte så hemskt som det verkar. Genom att känna till några nyanser kan du enkelt bli av med fisklukten i ditt hus eller lägenhet.
Varför är lukten av fisk så svår att ta bort?
Förklara orsaken till den frätande lukten av fisk, låt oss vända oss till kemi. Färsk havsfisk doftar gröna löv och hav. Det senare orsakas av närvaron av bromfenoler - organiska föreningar som produceras av alger och fiskfoder. Flodfisk har oftast doften av nyklippt gräs och svamp. För att inte överbelasta hjärnan med ett överflöd av kemiska termer kan vi helt enkelt säga att när du lagrar fisk (inklusive i kylskåpet), börjar olika reaktioner, som ett resultat av vilka en specifik arom uppträder. Lukten av färsk fisk är inte så skarp, så du kan bli av med den helt enkelt genom att torka av arbetsytor, kniv och disk med vanligt eller surgjort vatten. Men under tillagningsprocessen bildas flyktiga molekyler, som sprids över hela köket och utanför, och lämnar efter sig ett mycket märkbart "spår" som alla måste kämpa med. tillgängliga sätt. Detsamma gäller lukten av ruttet fisk. Under nedbrytningsprocessen, som börjar i denna produkt mycket snabbare än i kött, bildas också flyktiga molekyler, på grund av vilka en stark och mycket obehaglig lukt "hänger" i luften under lång tid och tränger igenom föremål i hemmet.
Möjliga förebyggande åtgärder
Det finns ett antal metoder som syftar till att minska eller förhindra uppkomsten av fiskig lukt i lägenheten. Nedan kommer vi att titta på de viktigaste:
Användbara råd. För att skydda ditt hem från obehagliga lukter, glöm inte att använda huven och stänga dörrarna från köket tätt. Öppna om möjligt fönster medan du lagar mat.
Hur man blir av med fisklukt
Om du har glömt förebyggande åtgärder eller insett det redan under tillagningsprocessen, använd tipsen nedan.
Från disken
Alla redskap, skärbrädor och knivar som används för att skära och steka fisk ska tvättas direkt efter tillagningen. Ju snabbare du gör detta, desto mindre hinner stanken äta sig in i köksredskapens ytor. Följande kommer att vara bra medhjälpare i denna fråga:
Anteckningen. Saltet hjälper också till att rengöra skärbrädan. Efter att ha skurit fisken, strö brädet med salt och gnid in med en halv citron. Låt verka i några minuter, skölj sedan med vatten och torka.
- Vegetabilisk olja. Skålar och knivar med lukt kan torkas av med en pappershandduk eller en bit mjuk trasa indränkt i raffinerat solrosolja. Efter denna procedur, glöm inte att tvätta disken med diskmedel och skölj med varmt vatten.
- Råa grönsaker. Du kan också använda skivor för att ta bort obehagliga lukter. råa grönsaker till exempel potatis. Gnugga ytorna på tallrikar, brädor eller knivar med dem, tvätta och skölj sedan.
Från handen
Om du är obekväm med att arbeta med handskar eller helt enkelt inte har dem till hands, och som ett resultat av att huden på dina händer har absorberat fisklukten, kommer följande metoder att vara de mest effektiva:
Från kläder och kökshanddukar
Kläder, kökshanddukar och förkläden och fönstergardiner är också mättade med en fiskig lukt, som inte är lätt att ta bort. Det första du ska göra för att göra processen enklare är att tvätta alla plagg för hand eller i tvättmaskinen så snabbt som möjligt med vanligt tvättmedel. Om denna åtgärd inte räckte eller mycket tid har gått, kommer ytterligare åtgärder att krävas:
Råd. Om du inte har tid att tvätta direkt efter att ha arbetat i köket kan du slå in kläder och handdukar i gamla tidningar. Tryckfärg kommer att absorbera en del av lukten och även förhindra att den sprids i rummet.
Pricken över i:et i kampen mot fisklukt blir också att lägga till ett balsam med en behaglig arom när du sköljer och torkar saker i det fria.
Från möbler
Att ta bort obehaglig lukt från stoppade möbler är inte en lätt uppgift. Därför är det bäst att inte glömma att tätt stänga dörrarna som leder från köket när du steker fisk. Det händer dock ofta att detta inte hjälper. Vad ska man göra i det här fallet? Hushållskemikalier som köps i butik är inte alltid effektiva, och ibland kanske de helt enkelt inte är tillgängliga vid rätt tidpunkt. I det här fallet råder vi dig att bekanta dig med några alternativ för att lösa det här problemet:
- Bordsvinäger. Som du kan se är denna produkt en utmärkt hjälp för att neutralisera onödiga lukter i hela huset. Späd ut vinägern i ett handfat eller en hink med vatten, blötlägg ett stort tygstycke (till exempel ett gammalt lakan) i den resulterande lösningen, vrid ur den och täck soffan. Tryck lätt tyget mot möbelytan så att vinägern kan tränga in i klädselns översta lager. Upprepa tekniken flera gånger.
Uppmärksamhet! Innan du påbörjar processen ovan, försök att lägga en trasa indränkt i lösningen på baksidan av soffan för att se till att det inte finns några synliga förändringar i klädselmaterialet! Dessutom, om det finns några fläckar på möblerna, bör du först ta bort dem, eftersom vinäger kan fungera som ett fixeringsmedel och därmed lägga till mer arbete för dig.
Från lokalen
Disken diskas, saker diskas, händerna är rena! Allt som återstår är att få bort den irriterande fisklukten i köket eller i hela hemmet. Vad kan göras?
Fisken är välsmakande och användbar produkt och trots sin starka lukt bör du absolut inte ge upp en sådan värdefull källa till vitaminer och smakglädje. Med hjälp av våra tips kan du undvika obehagliga lukter eller avsevärt minska deras förekomst i ditt hem. Har du några hemligheter för att bekämpa fiskig lukt som vi inte känner till ännu? Se till att dela dem i kommentarerna!
