Fastesoppa med skarpsill i tomatsås. Skarpsoppa i tomatsås. Steg-för-steg matlagningsrecept

En enkel och billig lunch - skarpsillsoppa i tomatsås. Väldigt gott och enkelt!

Skarpsoppa i tomat är väldigt näringsrik, den innehåller mycket proteiner och nyttiga fetter. Barn kan äta denna maträtt i vilken mängd som helst om de inte är allergiska mot tomater.

• Potatis - 3 st.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Tomat - 1 st.
• Ris - 100 gr.
• Skarpsill i tomat - 1 st (200 gr.)
• Kryddor - efter smak

Först av allt, förbered alla ingredienser. Har du ingen tomat till hands kan du klara dig utan den, men den smakar definitivt godare med den.

Lägg vattnet på spisen och låt det bli varmt medan du förbereder grönsakerna. Om du har buljong till hands, använd den, det kommer att förstärka smaken.

Det första du behöver göra är att skala och skära potatisen, eftersom den tar längst tid att koka. Jag skär den i små fyrkantiga bitar, men det är upp till din smak. Kasta potatisen i vattnet. Det spelar ingen roll om det hinner koka eller inte. När vattnet kokar, sänk värmen till medium.

Förbered morötterna. Jag rekommenderar det nu grovt rivjärn eller skär i små bitar. I den första versionen kommer det att ge mer färg. Efter detta, värm en torr stekpanna, häll lite vegetabilisk olja och kasta in morötter där. Fräs i några minuter, tillsätt tomaten, skär i små bitar och stäng locket. Det finns ingen anledning att minska branden. Vänta tills tomaten släpper saften och morötterna blir gyllene och ta kastrullen från värmen.

Nu, när det har gått 5-7 minuter sedan potatisen började koka, lägg ner löken i pannan. Du kan hacka den och fräsa tillsammans med morötter, men jag gillar inte kokt lök, så jag slänger dem hela och tar upp dem ur pannan i slutet av tillagningen.

Kasta morötterna i pannan med potatisen och fortsätt koka soppan, sänk värmen till låg. Efter detta sköljer du riset noggrant tills vattnet du tappar ur det blir klart. Observera att om riset är trasigt och billigt, kan vattnet inte bli klart alls. I det här fallet sköljer du bara riset 3-4 gånger. Lägg riset i pannan med potatisen och morötterna.

Koka soppan tills det återstår 1-2 minuter tills potatisen är helt genomstekt. Släng ner skarpsillen i pannan tillsammans med all sås, rör om soppan ordentligt och koka i ytterligare 4-5 minuter. Först efter denna smaka soppan för salt och kryddor, tillsätt salt efter smak. Faktum är att den konserverade skarpsillen redan innehåller kryddor, den är salt. Därför, om du tillsätter salt tidigare, kan du överdriva det.

Låt soppan stå några minuter och servera. Som vilken förrätt som helst av tomater är skarpsillssoppa väldigt varm och håller temperaturen länge. Du kan servera den med rågbröd och färska örter. Den här rätten är utsökt att äta med gurka, färsk eller saltad.

Recept 2: skarpsillsoppa i tomatsås

• Konserverad fisk 1 st.
• Potatis (ny) 2 st.
• Lök 1 st.
• Tomat 1 st.
• Hirs 2 msk.
• Gröna efter smak
• Kryddor efter smak
• Salt att smaka
• Gräddfil efter smak
• Vegetabilisk olja 2 msk.

Häll olja i en tjockbottnad panna och fräs löken.

Tillsätt potatis och stek i fem minuter.

Tillsätt nu tomaten och stek i cirka fem minuter.

Tillsätt hirs, rör om, stek i en minut eller två.

Häll i vatten och låt koka upp. Tillsätt inte salt ännu. Koka soppan tills alla ingredienser är helt genomstekta.

Öppna burken med skarpsill.

Och när soppan är klar, häll ut innehållet i burken. Koka upp och tillsätt nu salt och dina favoritkryddor.

Jag gillar den här soppan med gräddfil och örter. Redo!

Recept 3: soppa med tomat skarpsill och ris

• potatisknölar - 3 st.,
• lök - 1 st.,
• morotsrot - 1 st.,
• ris (helst runt) - 0,5 msk.,
• vatten - 2 l.,
• fint salt, kryddor (peppar, lagerblad),
• grönt till servering,
• konserver (skarssill i tomatsås) – 1 burk.

Skär den skalade potatisen i små tärningar.

Vi rengör löken och hackar den fint. Hacka de skalade morötterna i medelstora bitar.

Lägg alla beredda ingredienser i pannan på en gång, tillsätt tvättat ris, salt och kryddor.

Tillsätt vatten och koka på medelvärme i cirka en halvtimme tills grönsakerna och riset är mjuka.
Vi öppnar burkmaten, om fisken är stor, bryt dem sedan lätt i bitar. Sedan överför vi innehållet i burken till pannan, och så snart vattnet börjar koka igen, minska värmen till låg och koka soppan i ytterligare 5 minuter. Det är viktigt att grönsakerna hinner dra in i aromerna av konserverad fisk.

Vid servering är det bra att strö örterna direkt på tallriken och tillsätt lite gräddfil.

Recept 4: skarpsill fisksoppa med vermicelli

• Potatis - 5 st.;
• Skarpsill i tomatsås – 1 burk;
• Färsk dill och persilja - 1 knippe;
• Torkad basilika - 1 nypa;
• lagerblad - 2 st.;
• socker - 1 nypa;
• Lök - 1 st.;
• Morot - 1 st.;
• Frysta grön ärta(valfritt) - 50 gr.;
• Vegetabilisk olja - 20 ml;
• Tomatpuré - 20 gr.;
• Tunn vermicelli - 2 msk. l.;
• Salta och mald svartpeppar efter smak.

Till en början bör du förbereda alla ingredienser. Potatis, lök och morötter skalas och tvättas under rinnande vatten.

Efter detta, lägg 2,5-3 liter vatten på elden för att laga soppan.

Skär potatisen i små rutor ca 1*1 cm stora.

Efter detta hackas de återstående grönsakerna: morötter och lök. Lök skär i rutor och morötter i julienneskivor.

Hetta upp stekpannan. Häll sedan i en het stekpanna solrosolja. När den värms upp till önskad temperatur, lägg de hackade grönsakerna i stekpannan och stek tills de är mjuka. Efter detta tillsätts tomatpuré och en nypa socker i stekningen. Allt blandas och steks i 1-2 minuter. Låt inte sjuda för länge tomatpuré. Under längre perioder värmebehandling den kommer att förlora sin distinkta röda färg.

När vattnet i behållaren har kokat läggs stekta grönsaker och potatis i den.

Efter 15 minuter, kontrollera beredskapen hos potatisen.

Om potatisen redan är kokt kan du lägga till gröna ärtor till den första maträtten. Det är inte nödvändigt att lägga till denna ingrediens. Den kan också ersättas med fryst grönsaksblandning eller paprika.

Öppna burkmaten och häll upp skarpsillen i en behållare med vatten. Smaksätt därefter soppan med salt, peppar, lagerblad och torkad basilika.

Efter detta läggs tunn vermicelli i pannan. Soppan kokas upp och tas bort från spisen. Om detta inte görs kommer vermicelli att bli överkokt och den första rätten kommer inte att vara särskilt attraktiv till utseendet.

Sedan läggs förhackade gröna till den färdiga soppan.

Täck pannan med lock i 15-20 minuter så att soppan får dra.

Efter denna tid är den redo att användas.

Recept 5: grönsakssoppa i tomat

• Lök - 2 stycken
• Morot - 1 st
• Potatis - 4 stycken
• Tomatjuice - 2 glas
• Salt, socker, kryddor - Efter smak
• Vatten - 2 liter
• Skarpsill i tomatsås - 1 st (1 burk)
• Vegetabilisk olja - Efter smak

Skala potatisen och skär i små tärningar. Lägg potatisen i en kastrull och täck med vatten. Mormor hällde ofta upp kokande vatten direkt. Detta påskyndade tillagningsprocessen av soppan och, enligt hennes mening, förbättrade potatisens smak i den färdiga rätten.

Skär löken i små tärningar.

Riv morötterna.

Stek löken i vegetabilisk olja tills den är lätt brun. Lägg till morötter till det. Sjud allt tillsammans tills grönsakerna är mjuka. Sänk värmen direkt så att grönsakerna inte bränns vid under stekningen.

Häll tomatjuice i pannan och låt det koka upp. Tillsätt örter och kryddor efter smak. Tillsätt lite salt och socker för att ta bort surheten i tomaten. Koka i 5-7 minuter och stäng sedan av.

Till den kokande potatisen, tillsätt skarpsillen i tomat tillsammans med vätskan från burken. Tillsätt vår stek i soppan. Koka i 5-7 minuter.

Koka soppan tills den är klar. Kolla efter salt, kryddor (har du tillräckligt med allt). Stäng av. Låt det sitta en stund. Häll upp i skålar och servera.

Recept 6, steg för steg: hur man lagar skarpsillssoppa

• potatis - 3 st.;
• morötter - 1 st.;
• lök - 1 st.;
• ris - 1 glas;
• skarpsill i tomatsås - 1 burk;
• vatten - 2 liter;
• lagerblad - 1 st.;
• salt, peppar - efter smak;
• gröna - på en tallrik.

Koka upp soppan, låt sjuda i 5 minuter och stäng av.

Den färdiga soppan kan hällas upp i skålar. För att förbättra smaken kan du lägga den direkt på tallriken. rå adjika, vilket kommer att ge pikant till soppan. Strö över örter.

Recept 7: aromatisk burksoppa

• Vatten - 3 l
• Lök - 170 g
• Morötter - 100 g
• Potatis - 650 g
• Ris - 80 g
• Skarpsill i tomatsås – 2 burkar
• Salt att smaka
• Mald svartpeppar - efter smak
• Lagerblad - 2 st.
• Mald kryddpeppar - efter smak
• Dill - 6 kvistar
• Persilja - 6 kvistar
• Solrosolja - 40 g

Skär löken i små bitar och riv morötterna på ett grovt rivjärn. Hälla vatten. Skicka den till elden. Koka upp.

Vid kokningen grönsaksbuljong tillsätt hackad potatis och tvättat ris. Koka tills ingredienserna är klara.

När potatisen och riset är klart, tillsätt skarpsillen i tomatsås. Vispa. Krydda med kryddor. Koka upp. Koka i cirka fem minuter på låg värme.

Tillsätt hackade örter. Vispa. Koka i ungefär en minut och stäng av. Skarpsoppa i tomatsås är klar.

Recept 8: fisksoppa med tomater och skarpsill

• Konserverad skarpsill i tomat – 1 st.
• Lök - 80 g
• Potatis - 3 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika
• Morötter - 100 g
• Gröna - 1/3 gäng
• Tomat - 2 st.
• Salt att smaka
• Vegetabilisk olja - efter smak
• Vatten - 1,5 l
• Ris - 3 msk.

Skala potatisen och skär i tärningar.

Häll vatten i pannan. Tillsätt potatis och ris. Koka på låg värme tills de är mjuka, cirka 20 minuter.

Tvätta och skala alla grönsaker. Skär tomater, vitlök och lök i tärningar. Morötter och paprika skär i tunna remsor.

Häll vegetabilisk olja i en stekpanna och tillsätt de förberedda grönsakerna.

Stek i ca 5 minuter på låg värme under omrörning. Tillsätt finhackat grönt till den färdiga stekningen.

Lägg skarpsill i konserverad tomat. Rör inte om för att undvika att skada fiskens integritet.

Salta soppan efter smak, tillsätt all dressing. Koka upp och stäng av direkt.

Smaklig måltid!

När du redan är ganska trött på grytor med kött, borsjtj och kålsoppa och vill ha något väldigt gott, men extremt enkelt att tillaga, bör du koka skarpsillssoppa i tomatsås. Denna brygd från kategorin "ekonomi" är gjord med mycket tillgängliga och billiga produkter. En första kurs som denna kommer att hjälpa dig med att förbereda lunch när du inte har extra pengar och ledig tid att krångla runt spisen. Bara en halvtimme - och du har en aptitretande, aromatisk, ljus och mycket näringsrik soppa på ditt bord, som är god både på sommaren i värmen och på vintern, när du vill ha något lätt men värmande. Så skynda dig och skriv ner det detaljerat recept och börja laga mat efter steg för steg bilder och rekommendationer.

Tillagningstid - 30 minuter.

Antal portioner – 7.

Ingredienser

För att förbereda en så enkel, men mycket näringsrik och välsmakande soppa för varje dag, behöver vi mycket billiga produkter. Så det här receptet kan säkert klassas som en budgetförrätt. Så här är vad vi behöver:

• potatis - 4 st.;
• skarpsill i tomatsås - 1 burk;
• vermicelli - 100 g;
• lök - 1 huvud;
• torkad dill– 1 msk. l.;
• lagerblad - 1-2 st.;
• raffinerad vegetabilisk olja - för stekning;
• salt att smaka.

Hur man lagar skarpsillssoppa i tomatsås

Det finns inget omöjligt i att förbereda en så enkel, tillfredsställande och mycket välsmakande förrätt. Här kan du hitta ett enkelt steg-för-steg-recept med foton som hjälper dig att bemästra principen att laga ytterligare en gryta till middag från de billigaste och mest prisvärda produkterna.

1. Först måste du förbereda alla huvudingredienser.

1. Löken ska skalas och finhackas. Lägg skivorna i en förvärmd stekpanna med en liten mängd luktfri vegetabilisk olja. Stek lökskivorna tills de är gyllenbruna.

1. Skala och skölj potatisen i rinnande vatten. Skär knölarna i snygga tärningar. Häll vatten i en kastrull. Placera behållaren med vätska på spisen. Ställ in värmen på medium. Tillsätt hackade grönsaker. Koka potatis i 13-15 minuter.

1. Tillsätt stekt lök i buljongen. Koka i 3 minuter.

1. Tillsätt vermicelli i soppan. Lägg lagerblad i grytan.

På en notis! Glöm inte att röra om soppan ordentligt direkt. Annars kommer vermicelli att hålla ihop till en stor klump.

1. Koka i ytterligare 5 minuter, tillsätt sedan skarpsill i tomatsås till brygden. Rör om innehållet i pannan noggrant men mycket noggrant en gång till.

1. Tillsätt torkad dill till brygden. Smaka av soppan. Om du tycker att det inte finns tillräckligt med salt kan du tillsätta lite.

Notera! I detta skede kan du justera smaken på soppan med andra smaksättningar. Mald svartpeppar, oregano, basilika och spiskummin kommer definitivt inte att förstöra den första rätten.

Allt du behöver göra är att vänta tills det kokar igen - och det är det, du kan stänga av värmen. Täck pannan med den läckra soppan med lock. För att göra smaken på grytan mer fyllig och levande bör du låta den stå i minst en kvart. Du kan servera läcker skarpsillssoppa i tomatsås i en stor terrin eller hälla upp den i portioner på tallrikar. Du kan strö toppen av brygden med färska örter. Kex och lite gräddfil passar här som ett aptitretande tillskott.

Bland en rad grå vardag vill jag ha variation. När jag blir uttråkad vanliga soppor och borsjtj, jag förbereder en otroligt enkel och snabb flytande rätt - skarpsillsoppa i tomatsås enligt min mormors recept. Detta är lean easy fisksoppa kyckling, som trots sin "budget" natur överraskar med sin arom och smak.

Köksmaskiner och husgeråd: gas- eller elspis, 3-liters kastrull, stekpanna, bovetetallrik, köksbräda och en bra vass kniv, ett vanligt rivjärn, en matsked och en slev, en nyckel för att öppna burkar (jag hade en burk med en ring för att öppna, Jag behövde det inte).

Ingredienser

För att den konserverade soppan "Srat i tomatsås" ska gå ut med en smäll är det viktigt att välja bra produkter:

• Ta medelstor potatis– stora rotfrukter växer från växtens fodergrödor; de är helt smaklösa. Se till att potatisen inte har en grönaktig nyans, att det inte finns några hack på dem och att det inte finns mörka fläckar. God potatis känns fast vid beröring.
• Köp bovete förpackat– det är mindre skräp i den. Det är lämpligt att välja i genomskinlig förpackning - på så sätt kan du visuellt bedöma flingornas kvalitet. Själva förpackningen måste vara intakt - i skadade behållare får korn snabbt fukt och försämras.

• Det är bättre att köpa medelstora morötter- så det är större sannolikhet att det inte har ruttnat inifrån. Ta en grönsak som är ljust orange, utan fläckar, bortskämda områden eller groddar. En god morot är fast vid beröring, ytan är slät.
• Ta en liten lök, gyllenbrun till färgen, med tättslutande skal och utan groddar.
• När du köper en burk skarpsill i tomatsås, inspektera behållaren noggrant. Burken ska inte vara svullen, deformerad eller punkterad. Etiketten ska inte vara utsliten. Var noga med att vara uppmärksam på datumen "tillverkad av" och "senast använda" - detta är viktigt för din hälsa!

När ingredienserna är tillgängliga kan du börja laga mat.

Steg-för-steg förberedelse

1. Först måste du skala och tvätta alla grönsaker.
2. Häll bovete i en tallrik och skölj det, byt vatten tre gånger. Efter detta kan du börja processen med att skapa en lätt fisksoppa.
   
   
3. Häll 1,5 liter vatten i en kastrull, lägg i 1 lagerblad, ställ på spisen tills det kokar. Det tar mig cirka 10 minuter. För nu kan du göra grönsakerna.
   
   
4. Skär 250 gram potatis. Jag skär i små kuber - det är snabbare. Och du kan klippa som du är van vid.
   
   
5. När vattnet i pannan kokar, tillsätt potatisen och 60 gram bovete, täck med lock och låt dem koka på medelvärme tills potatisen är klar (jag kokade den på ca 15 minuter). Även om kärnan är saken, kan du göra stekningen.
   
   
6. Placera en stekpanna på elden, häll i 20 gram olja och låt den värmas upp.
   
   
7. Hacka under tiden 100 gram lök (jag hackade fint som du vill) och riv 70 gram morötter på ett grovt rivjärn.
   
   
8. Lägg löken och morötterna i en uppvärmd stekpanna och fräs lite under omrörning (4-5 minuter räcker).
   
   
9. När potatisen är kokt tillsätter du frityrmedlet i pannan, öppnar burken med skarpsill i tomatsåsen och tillsätter den i soppan. Rör om, tillsätt salt efter smak, täck över och låt stå på låg värme i 7-10 minuter.
   
   
10. Stäng av soppan och låt stå i ytterligare 5 minuter. Efter det kan du hälla upp det på tallrikar och bjuda din familj till bordet! Smaklig måltid!
    
    
    

Hur man dekorerar ett fat

Soppan i sig visar sig vara en behaglig gyllene-orange nyans tack vare skarpsillens tomatsås, och den ser trevlig ut. På säsong dekorerar min mormor den med blad av lockigt eller vanlig persilja. Jag gillar att strö färsk hackad dill på fatet i serveringsskålar. Min mamma lägger ibland finhackade färska tomater direkt på tallriken.

Videorecept för att göra skarpsillssoppa i tomatsås

Den här videon visar tydligt och enkelt hela processen med att tillaga skarpsillssoppa på burk i tomatsås. Och även den ungefärliga mängden ingredienser som behövs för receptet anges.

• För att påskynda tillagningstiden för skarpsillssoppa i tomat kan du koka vatten i en vattenkokare - min värmer upp det på 5 minuter. Sedan är det bara att hälla det i en kastrull och sätta det på elden. En minut - och du kan lägga till bovete och potatis.
• Den viktigaste punkten i att förbereda all mat är att skölja kornen noggrant. Annars kommer den färdiga maträtten att innehålla onödigt skräp och sand.
• Ta dig tid att skumma av skummet som kommer att stiga när potatisen börjar koka. Detta kommer att göra soppan klarare.
• Du kan tillsätta kryddpeppar och pepparkorn i kokande vatten - det gör soppan mycket mer smakrik.
• Du kan servera den här soppan till lunch, med vitt eller svart bröd, tillsätt färska örter på tallrikarna. Min man gillar också att äta hackad lök till denna soppa.

Matlagningsalternativ

Egentligen matlagningsalternativ läcker soppa skarpsill i tomatsåsmassa:

• Du kan laga mat - vegetarisk soppa- med skarpsill i tomat, utan att komplettera den med några spannmål.
• Jag försökte laga den här soppan, krydda den med tunn vermicelli - den blev väldigt god, till och med bättre än en enkel soppa med kycklingbuljong- med pasta.
• Min mamma lagar det ibland med skarpsill i tomat, och det blir ganska gott också.
• Min moster lagar detta första med hirs eller pärlgryn. Det blir jättegott, men jag gillar bara inte dessa flingor.
• Om du inte vill ha soppa kan du koka borsjtj med bönor och skarpsill i tomatsås - för mormor är detta den huvudsakliga förrätten under fastan.

Hur många hemmafruar - så många varianter på temat skarpsillssoppa i tomatsås. Om du har idéer för att förbättra min mormors recept eller din egen unika version av att förbereda denna lätta soppa, dela dina idéer med mig i kommentarerna!

Alla vet att varje kvinna kan göra tre saker av vad som helst: original sallad, en ovanlig hatt och en enorm skandal. Ett mer vägledande kriterium kan betraktas som förmågan hos en bra hemmafru att förbereda soppa från alla ingredienser. Så om du under en lång tid har haft en burk skarpsill i tomatsås liggandes i kylskåpet, behöver du bara komma ihåg ett redan glömt recept enligt vilket du kan laga fisksoppa som är fantastisk i smak och enkel förberedelse .

Att förbereda denna skål med skarpsill i tomatsås kommer att ta väldigt lite tid - bara 30 minuter. Och om du precis har återvänt med hela din utökade familj från en promenad genom vinterskogen eller kom från en rolig dag på berget, på bara en halvtimme kommer din familj att få inte bara en varm lunch, utan också ett hav av positiva känslor. Den ljusa, rika färgen på denna maträtt väcker bara positiva känslor, och hemmafrun (och särskilt familjens överhuvud) kommer att vara särskilt nöjd med den låga kostnaden för denna budgetsoppa. Ett halvt glas ris och ett par potatis finns i vilket köksskåp som helst, en burk skarpsill på burk kan också finnas i kylen, men resten av tillsatserna är helt upp till din fantasi och smak. Resultatet är ett beprövat recept.

INGREDIENSER

Så för att förbereda skarpsillssoppa i tomatsås för 8-10 portioner föreslår receptet att du använder följande produkter:

• skarpsill i tomatsås - 1 burk konserverad mat;
• ris - ett halvt glas;
• medelstor potatis - 3 st.;
• morötter - 1 st.;
• lök - 1 huvud;
• lagerblad - 3 st.;
• salt - cirka 5 g;
• mald peppar - efter smak;
• gröna - för att dekorera skålen.

Förberedelse

Hur lagar man denna lättlagade, men väldigt goda och näringsrika soppa?

1. Häll 2 liter vatten i en liten kastrull, ställ på hög värme och vänta tills det kokar.
2. Det är bättre att skölja riset noggrant, tillsätt sedan vatten och koka tills det är halvkokt (10 minuter från kokning).
3. Skala potatisen, skär den i tärningar eller strimlor och lägg den i kokande vatten.
4. Skala löken, hacka och fräs i en stekpanna tills den är gyllenbrun.
5. Tvätta morötterna, skala dem, riv dem grovt och lägg dem i löken.
6. Skölj riset kallt vatten, kasta på en sil och lägg sedan till pannan med soppan som förbereds.
7. När löken och morötterna är överkokta, lägg till innehållet i pannan.
8. I slutskedet måste du lägga till konserverad fisk(detta är vad receptet kräver) och låt soppan koka i ytterligare 5 minuter på låg värme.
9. Tillsätt salt, om inte tillräckligt, strö över peppar och tillsätt lagerblad.
10. När soppan stått på spisen med locket stängt i ytterligare 10 minuter, servera den med gräddfil och eventuella örter som finns.

Och nu om tillsatserna (inte bara tomat!), som kan ändra smaken på soppan oigenkännlighet, vilket gör att du kan ha ett exklusivt recept i din kulinariska lager.

För det första behöver riset inte tvättas, men sedan blir det gröt med fisk. Om du gillar känslan av hårda, elastiska riskorn på tänderna, men inte koka riset hela vägen, förvandla det inte till gröt!

För det andra kan särskilt nitiska tomatälskare sakna smaken som finns kvar från konserver kokt i buljong. Tillsätt därför antingen tomatpuré (två matskedar räcker för att soppan inte ska bli för sur), eller medan du steker lök och morötter, tillsätt grovhackad tomat och tillsätt sedan hela massan i soppan.

För det tredje, för att göra smaken av denna första rätt speciell, kan du lägga till paprika, och ärter, och till och med gröna bönor– i varje fall verkar det lösa sig nytt recept. Detsamma är med konserverad fisk: om ditt hushåll älskar fisk är det bättre att lämna det i stora bitar; om de bara föredrar smaken av fisk, kan du mosa burkmaten med en gaffel innan du lägger den i pannan.

Det bör också noteras att även de mest nyckfulla barn som helt enkelt hatar fisk i någon form kommer att älska soppa med skarpsill, men i tomatsås. Om du anser att det är nödvändigt att äta fisk så att hjärnan inte lider och benen är starka, då med den vanligaste konserverade skarpsillen i tomatsås från närmaste butik, kommer du att förse din familj med en fiskprodukt minst en gång en vecka. Kommer du ihåg den berömda fiskdagen i sovjetiska matsalar? Jag måste erkänna, det var ingen dålig idé!

I kontakt med

Vi kommer att klassificera en av de enklaste första rätterna att förbereda - soppa med skarpsill i tomatsås - som ett student-bachelor kök, vi kommer att påminna erfarna och visa nykomlingar receptet med ett foto som bekräftar enkelheten i tekniken. Du behöver en vanlig grönsaksuppsättning för de flesta borsjtj/shchi/soppor: potatis, lök, morötter, plus en vanlig blandning av kryddor av salt, peppar och lagerblad, samt den viktigaste och obligatoriska komponenten: konserverad fisk, och denna gång bara skarpsill, och bara i tomat

Kategorier:
Förberedelsetid: 25 minuter
Tillagningstid: 5 minuter
Total tid: 30 minuter
Utgång: 3 portioner

Ingredienser till skarpsillssoppa i tomatsås

• "Sprats i tomatsås" - 1 burk
• Potatis - 4-5 knölar
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Lagerblad - 1-2 st.
• Gröna - 1/2 gäng
• Salt att smaka
• Peppar - efter smak
• Vitlök - 1-2 tänder.

Steg-för-steg-recept med bilder av skarpsillssoppa i tomatsås

Låt oss förbereda mat för 1,5-1,7 liter vatten: konserver som väger 240 g, lök, morötter, potatis, ett par vitlöksklyftor, lagerblad, salt, peppar, färska örter.

Ställ kastrullen med vatten på högsta värme och låt koka upp under lock. Tvätta, skala och hacka under tiden grönsakerna. Dela potatisknölarna ganska grovt, hacka löken i små tärningar, ringar -söta morötter. Vi hackar också de sega stjälkarna av persilja och dill, lämnar grenarna och vitlöken åt sidan tills skarpsillsoppan i tomatsås är klar.

Lägg den skivade potatisen och grönska stjälkarna i aktivt kokande vatten. Fans av ljusa, specifika aromer kan lägga till doftande kryddor, rötter som palsternacka, selleri.

Tillsätt sedan morot-lökblandningen, ärter het peppar, kryddigt lagerblad. I detta skede tillsätter vi inte salt! Om du snabbt vill laga hårda grönsaker, tillsätt salt i slutet av processen. Vi kokar igen, sänker temperaturen och lägger locket på ena sidan, fortsätter att koka vid måttlig kokning i cirka 20 minuter.