Hirsgröt med morötter. Recept på att göra hirsgröt med lök Hirsgröt med morotsjuice i ugnen

Doftande, välsmakande, aptitretande, smulig hirsgröt är ett bra sätt att börja en ny dag med ett leende, en laddning av kraft och positivitet. Det är mycket användbart för invånare i megastäder och storstäder, eftersom det innehåller långsamma kolhydrater som hjälper till att rena kroppen från gifter, skadliga ämnen, slem, stenar, avfall och salter. En tallrik gröt hjälper inte bara att tillfredsställa din hunger, utan också bevara ungdom, skönhet och hälsa.

Vitaminerna som finns i det hjälper till att bli av med dåligt humör, depression och trötthet. Näringsämnen kommer att göra huden slät, elastisk och fast. Ditt hår kommer att bli friskt, vackert, voluminöst och tjockt. Du kan diversifiera gröten genom att tillsätta lök till den. Bli inte förvånad över denna kombination förrän du lagar mat och provar rätten. Den här rätten kommer att bli en av dina favoriter i din kost. med lök blir det smuligt, saftigt, välsmakande, aromatiskt och rikt. Att förbereda välsmakande och hälsosam maträtt Enligt ett beprövat recept måste du förbereda följande viktiga ingredienser:

Förberedelse

Steg-för-steg förberedelse av maträtten med detaljerade fotografier:

1. Först måste du förbereda dig lök. Ta två medelstora huvuden, skala och skär med en vass kniv.

2. Ta en stekpanna, häll den i vegetabilisk olja och ställ på spisen. Värm upp den ordentligt. Tillsätt lök och fräs den. Se till att det inte bränns och förblir genomskinligt, annars kommer det att förstöra smaken på rätten.

3. Nästa viktiga steg i att förbereda en hälsosam maträtt är valet av spannmål. Välj en kvalitetsprodukt; kornen måste vara hela, inte krossade och gula till färgen. Mät upp två glas och skölj under rinnande vatten med en fin sil.

4. Du kan lägga den beredda spannmålen till lökyngel.

5. Förbered sedan den nödvändiga mängden varmt vatten. Häll kokande vatten över löken och hirsen. Vispa.

6. När vattnet kokar upp, täck med lock och håll värmen till ett minimum. Du måste laga mat tills den är klar i cirka tjugofem minuter.

Det finns två barnrecept på mjölkgröt. Den första innebär att spannmålen kokas tills den är mjuk i vatten, utan att tillsätta salt eller socker (endast en liten mängd är tillåten), och sedan, ett par minuter innan beredskap, hälls mjölk i gröten.

Andra barns recept gröt går ut på att koka spannmål i mjölk. Gröten blir godare, men användbara egenskaper Det finns mindre kvar, så som barnmatsrecept är den andra metoden mindre att föredra. Redan färdig gröt blanda i en mixer till en homogen konsistens med tillsatsen Smör. Du kan alternera dessa metoder för att introducera åtminstone en liten variation av smaker i ditt barns kost.

Det tredje receptet på babygröt är baserat på att mala bovete, havregryn eller mannagryn till mjöl, vilket avsevärt minskar tillagningstiden. För att tillaga barngröt enligt detta recept behöver du en kaffekvarn (manuell eller elektrisk). Detta recept för att göra babygröt är lämpligt för små, men för barn efter ett år är det bättre att använda en annan metod.

Ett recept på babygröt, som kan tillagas så snabbt som möjligt, innebär att man blötlägger alla spannmål i vatten i flera timmar, varefter tillagningstiden reduceras avsevärt.

Barnmjölkfria grötar tillagas i vatten och späds vid behov med kokt vatten. Beredningsmetoden är densamma som för mjölkgröt.

Semolina och havregryn hälls i kokande vätska och kokas under konstant omrörning. Bra sätt söta gröten - tillsätt ett äpple, banan eller päron när du mixar den färdiga gröten i en mixer. Efter ett år kan du försiktigt försöka införa barnmat torkade frukter. Ett bra sätt är att tillsätta katrinplommon eller aprikoser till ris- eller hirsgröt så att barnet blir bekant med en ny smak i en redan bekant produkt. För barn över 6 månader. Du kan tillsätta lite smör (0,5 till 1 tsk) per 250 - 300 ml till den färdiga gröten. gröt. Spannmål: bovete, havregryn, majs - för första utfodring. Efter 6 månader - hirs. Efter ett år - mannagryn och pärlkorn.

Ingredienser:

1 kopp hirs,
2 glas vatten,
2 morötter, fint rivna
6-7 st. torkade aprikoser, finhackade
salt att smaka
socker, honung efter smak
smör efter smak

Blanda den blötlagda flingorna med morötter och torkade aprikoser. Häll i varmt saltat vatten. Tillsätt socker efter smak.

Koka upp, täck och koka i ca 20 minuter.

Servera gröten med smör.

Min dotter älskar mjölk, så jag lagar inte alltid gröt med mjölk, utan ger henne mjölk separat. Och istället för socker lägger jag ofta rivna dadlar.

Om du vill koka gröt med mjölk, så ett par minuter innan gröten är klar, häll i 1 glas varm mjölk och koka gröten på låg värme.

Smaklig måltid!

Publicerad 12.11.2012
Postat av: Alenka
Kalorier: Ej angivet
Tillagningstid: 25 min

Ovanlig, rejäl frukost. Jag ska dela med mig av en hemlighet: när jag gifte mig visade det sig att min man övervägde mat för spädbarn och inte ville äta dem alls. Jag var tvungen att avslöja stereotyper om genomskinliga vita slarvar genom att uppfinna originalrecept.
Ingredienser för 3 portioner (en stor - herr, en standard - min, en baby - ta en tugga).
hirs - 1 glas 250 ml.,
mellanfett mjölk - 1 liter,
en stor morot
socker – 50 gram, mald kanel.

Recept med bilder steg för steg:

Hirsgryn är en extremt ovänlig sak, eftersom varje korn är insvept i bittert mjöl. Alla hemmafruar hanterar det på sitt eget sätt. Tidigare tvättade jag hirsen, hällde sedan i en liten mängd vatten, kokade upp och stängde av den. Det bittra vattnet hälldes ut och gröten kokades läckert. Nu gillar jag att gnugga kornen mellan handflatorna (min lilla dotter hjälper till) tills vattnet blir klart.




Så vi tvättar hirsen och lägger den i en kastrull med kokande mjölk. Jag gillar förhållandet 1:4 eftersom gröten kokar mycket. Och om du inte serverar det direkt, så växer kornen otroligt, då räcker det med 1:5. Koka i fem minuter.
Under denna tid, skala och riv morötterna på ett fint rivjärn, blanda socker med kanel. Tillsätt allt detta i gröten och koka