Recept för att göra en enkel lätt påsktårta. Ett enkelt och gott recept på påsktårta. Glasyr som inte smular eller fastnar

Det är svårt med påskkakor, vi bakar dem en gång om året. Därför, när vi bakar, drar vi slutsatser av våra misstag, men efter ett år glömmer vi dem. Det vill säga, det är omöjligt att, som de säger, få tag på. Och det är därför du måste ha ett bra, beprövat recept i din arsenal. Ett recept som garanterar att kakan blir jättegod.

Det här är receptet han visade oss Sergey Sinitsyn, kock på restaurangen Kompot:

Formar. Vi bakar påskkakor i kondenserad mjölkburkar. Du får mini påskkakor, för 1 portion. Jag tror inte att det finns någon fara i dessa burkar när de värms upp, vi kokar kondenserad mjölk i dem. Och denna temperatur, även om den är lägre, är inte mycket.

För att förhindra att kakorna bränns, lägger vi bakplåtspapper i burkarna.

Jäst. Jag jobbar bara med torra. Men när jag jobbade på en brödfabrik, det var ca 12 år sedan, man använde komprimerad jäst. De är väldigt doftande. De gav oss enorma briketter, och en sådan bit luktade genom hela verkstaden. Men sådan jäst verkar längre än torrjäst.

Smör. Det ska vara väldigt bra och av hög kvalitet. Rumstemperatur. Oljan ska vara väldigt mjuk.

Honung. Vi använder det tillsammans med socker, honung ger en utmärkt arom. Tja, det är fortfarande hälsosammare än socker.

För 4 små påskkakor

Ingredienser:

Foto: AiF/ Alexey Vissarionov

Till degen:

• 80 ml varm mjölk,
• 7 g torrjäst,
• 1 msk. l. honung,
• 60 g mjöl.

För provet:

• 350 g mjöl,
• 120 g smör,
• 3 ägg,
• 50 g socker,
• 1 tsk. salt,
• vanilj,
• 70 g russin,
• 1 äggula för smörjning.

Förbereda degen. Rör jäst och honung i varm mjölk. Och tillsätt långsamt mjöl i vätskan. Som vi sållat igenom innan.

Råd: det är nödvändigt att sikta mjölet under siktningsprocessen, mjölet är mättat med syre och stiger bättre, produkten blir lättare.

Vänta. Degen läggs på en varm plats, täckt med matfilm. Du kan sätta den på spisen eller på kylaren. Men ställ den inte där det är för varmt. Jäst kan dö vid temperaturer över 40 grader.

Att göra degen. Tillsätt ingredienserna till degen till lämplig deg. Först vätska, och i slutet - mjöl. Glöm inte att salta degen lätt.

Knåda degen. Du måste knåda degen så att degen inte fastnar på händerna, men den ska inte vara hård. Det är bäst att knåda för hand. Vi kommer inte att knåda en liten mängd särskilt länge.

Vänta. Lämna igen i 30-40 minuter. Och vänta tills degen fördubblats i storlek.

Knåda. På ett bra sätt, efter att degen har jäst, behöver du knåda den och låta den jäsa igen. Då blir degen mjukare och godare. Men det är klart att det inte alltid finns tillräckligt med tid för detta. Vi hoppar ofta över detta stadium.

Ordna i former. Vi förberedde dem i förväg och klädde dem med pergament. Vi lägger degen så att det är lite mindre än hälften av den i formen, för den behöver en plats att jäsa.

Fortfarande vänta. Om du inte knådade dem en andra gång och inte lät dem komma upp, efter att ha lagt ut dem i former, låt definitivt framtida påskkakor stå ett tag. De ska passa lite. Sedan kan du baka.

Bakning. Temperatur måste följas mycket noggrant. Grädda inte i för hög temperatur, annars kan kakorna falla av. Vi ställer in den på 170 grader - det här är optimalt. Jäst reagerar mycket starkt på temperatur. Och du bör inte öppna ugnsluckan medan du bakar.

Dessa små kakor tar cirka 30-40 minuter att baka.

Under bakningsprocessen, när toppen av kakan redan har stelnat, kan du smörja den med äggula.

Få påsktårtan. Kakan måste kylas i formen och sedan tas bort. När den svalnar kommer den att krympa något i storlek och vara lätt att ta bort.

Dekoration. Du kan strö över strösocker. Du kan också lägga till glasyr på toppen. Den enklaste: protein, socker, några droppar citronsaft. Och slog allt väldigt bra. Om du lägger till lite juice, apelsin eller körsbär till denna glasyr får du flerfärgade kakor. Barn gillar dem verkligen.

Kulich representerar bilden av uppståndelsen eller Kristi seger över döden, och liknar artos (stort kyrkbröd med ett kors och en törnekrona avbildad på den). Bara, till skillnad från artos, tillagas kakan hemma.

Vanligtvis läggs degen till påskkakor ut från torsdag till fredag, de bakar hela fredagen, och inviger den natten till söndagen. Men tyvärr, i vår tid av konstant upptagen, har inte varje hemmafru råd att ta flera dagar med denna process. Och självklart vill du tillbringa semestern enligt alla regler. Det är här ett enkelt recept på påsktårta kommer till din hjälp.

Det viktigaste är att inte glömma flera regler när du använder, detta har sina egna egenskaper:

När du förbereder degen för påskkakor måste du se till att det inte finns något drag i rummet - påskkakor älskar värme.

Degen för påskkakor ska vara av medeltjocklek, om degen är för flytande, blir kakorna platt efter gräddning, om den är tjock, blir bakverken tunga och blir gammal. Den erforderliga densiteten kommer att uppnås när det inte finns något behov av att tillsätta mjöl när degen delas.

Du måste knåda degen så länge som möjligt, lägga all din kärlek i den, önska goda saker till din familj och vänner.

Degen måste jäsa tre gånger: 1. efter upplösning, 2. efter knådning, 3. efter att degen fördelats i formar

Degen ska jäsa vid en temperatur på 30 grader

Det är nödvändigt att fylla i formuläret halvvägs, och i vissa fall till och med 2/3

Påskkakor ska jäsa i en rumstemperatur som kommer att vara från 30 till 45 grader

Om degen har jäst nästan till kanterna på formen kan den ställas in i ugnen.

Du måste baka i en ugn med en behållare med vatten i botten. Ugnstemperatur från 200 till 240 grader

Efter gräddningen penslas brödet med ett ägg, som vispas med en matsked vatten och smör. Strö över grovt socker, ströbröd och hackade nötter ovanpå

Hemligheten med en slät, hög produkt är en träpinne (lång tändsticka) i mitten. Detta är också ett sätt att kontrollera om kakan är klar: om stickan (tändstickan) du drar ut är torr är din tårta klar!

Storleken på kakan påverkar gräddningstiden. Ju större kakan väger, desto längre tid behöver du förvara den i ugnen, och följaktligen, ju mindre vikt, desto kortare tillagningstid. Om bakverken börjar brinna måste du täcka toppen med papper.

Påskkakan, som tas ut ur ugnen, måste placeras på en tunna och vänta tills den svalnar.

Enkelt recept på påsktårta

Ingredienser:

Måttenhet - glas

Mjöl - 7,5

Mjölk - 2,5

Jäst - 1 påse (50 g)

Tjugo äggulor

Socker - 1

Smör (smält) - 2

Matlagningsmetod:

Blanda mjöl och mjölk. Späd ut jästen i en liten mängd mjölk och tillsätt till mjölblandningen. Vi lägger allt på en varm plats. Slipa äggulor med socker och varm mjölk, lägg till den jästa degen, tillsätt sedan resterande mjöl och salt. Knåda degen väl och låt jäsa.

Efter att degen har jäst, dela den och lägg den i formar. Efter att degen jäst i formarna, sätt in den i ugnen och grädda.

Om du verkligen inte har tillräckligt med tid kan du använda ett modernt sätt att baka bröd - en brödmaskin, och sedan, för att baka en välsmakande och snabb påskkaka, måste du bara spendera lite ansträngning på att förbereda ingredienserna till degen.

Ett enkelt recept påsktårta för en brödmaskin

Ingredienser:

Jäst - 15 gram

Mjöl - 450 gram

Socker - 6 matskedar

Vanillin - en påse

Smör - 2 matskedar (matskedar)

Ägg - 3 stycken

Mjölk - 150 ml

russin - 100 gram

Gurkmeja - ½ tesked

Matlagningsmetod:

Förbered russinen i förväg genom att koka dem i kokande vatten i 10-15 minuter. Smält smör i uppvärmd mjölk och kyl sedan. Lägg alla ingredienser, utom russin, i brödmaskinen i den ordning som anges i receptet. Russinen ska läggas i brödmaskinen efter femton minuters knådning. Ställ sedan in programmet "Sött bröd" eller "Huvudsak med russin" och det är allt! Nu återstår bara att vänta på att maskinens arbete ska bli klart och njuta av en vacker och läcker påsktårta!

Alla hemmafruar är indelade i två grupper: de som går med på att stanna uppe på natten och entusiastiskt knåda degen till påskkakan, och de som är för lata och inte vet hur, och som går efter semesterbakning till affären. Självklart hemlagad påsktårta mycket godare än i butik. Men tittar ibland på listan över produkter och de komplexa sätten att förvandla dessa listor till doftande tjock botten, många ger upp. Påskbakning, speciellt traditionella recept, ges inte till alla. Därför uppfanns förenklade recept på påskkakor, som använder torrjäst och mycket mindre bakning.

Här, snälla, för att hjälpa dig är 5 av de läckraste och enkla recept, och allt du behöver är självförtroende och en positiv attityd, det är inte för inte som de förr i tiden sa "Vad är stämningen - sådan är kakan!"

Vår sida har skrivit mer än en gång om hur man förbereder sig för att göra påskkakor. Den här recensionen kommer bara att innehålla recept, och de är mer än enkla. Naturligtvis kommer du inte lägga lika mycket bakning i en "snabb" påskdeg som i en som tillagas nästan över natten. Däremot kan du blötlägga russin och torkade körsbär i rom eller konjak. Tillsätt kardemummablandning istället för vanlig vanilj, muskot och kryddnejlika, så att doften får huvudet att snurra kan du. Om doften av vanillin är mer bekant för dig, köp riktiga vaniljstång - du kommer att förstå skillnaden mellan köpta "kemikalier" och äkta doftande vanilj. Byt inte ut den äkta varan Smör margarin. Köp husdjur kycklingägg. Behandla påskbakning seriöst, du lagar det en gång om året.

Så du bestämde dig för att baka påsktårta, och 5 av de mest utsökta och enkla recepten väntar på dina varma händer!

Påskkakor "Ljus påsk"

Ingredienser:
För provet:
500 ml mjölk,
1-1,3 kg mjöl,
6 ägg
200 g smör,
200-250 g socker,
11 g torrjäst,
½ tsk. vanillin,
1 nypa salt,
300 g fröfria russin.
För glasyren:
2 äggvitor,
100 g socker.
För dekoration:
flerfärgad marmelad eller strössel.

Förberedelse:
Lös upp torrjäst i varm mjölk, tillsätt 500 g mjöl och lägg degen på en varm plats i en halvtimme. Separera äggulorna från vitan och mal dem med socker och vanillin. Vispa vitorna med salt tills det skummar. Tillsätt äggulorna, det mjuka smöret, vitorna i den lämpliga degen och tillsätt gradvis, under omrörning, resten av mjölet. Knåda degen och låt den jäsa i 1 timme. Tillsätt sedan de tvättade russinen, rör om och vänta tills degen jäser igen. Färdig deg Fyll de smorda formarna ⅓ fulla och låt det stå så en stund så att degen jäser och fyller formarna. Grädda kakorna i en förvärmd ugn till 150ºC tills de är klara. Förbered under tiden glasyren. För att göra detta, vispa vitorna med socker tills stabila toppar bildas. Täck de varma kakorna med den förberedda glasyren och dekorera med flerfärgade bitar av marmelad, hackade nötter eller färdiga butiksköpta strössel.

Påsktårta "Underbar"

Ingredienser:
För provet:
1 kg mjöl,
2 msk. varm mjölk,
250 g margarin,
6 ägg
1 msk. Sahara,
1 tsk. vanillin,
2 msk. l. torr jäst,
1 msk. skalade pumpafrön.
För glasyren:
1 protein,
½ msk. Sahara,
1 tsk. citron juice,
1 nypa salt.
För dekoration:
100 g flerfärgade kanderade frukter.

Förberedelse:
Till degen, blanda torr jäst med 1 tsk. socker, häll mjölk, rör om och tillsätt 1,5 msk. mjöl. Låt degen stå på en varm plats i 1 timme. Separera äggulorna från äggvitan. Blanda äggulorna med resterande socker och vanilj, tillsätt 200 g uppmjukat margarin och blanda. Häll degen i den totala massan där. Vispa äggvitorna till skum och blanda ner i degen. Tillsätt gradvis det återstående mjölet i den. Sen Lägg till pumpafrön(hel eller hackad), blanda väl och låt degen stå i ytterligare 1 timme på en varm plats. Smörj de förberedda bakformarna med resterande margarin och fyll dem till hälften med deg. Låt degen jäsa och sätt först sedan formarna i en ugn som är förvärmd till 180ºC. Grädda i en timme. Vispa vitorna med en nypa salt till ett starkt skum. Fortsätter att slå, lägg till citron juice och socker. Häll den resulterande glasyren över de varma kakorna, strö kanderade frukter ovanpå och låt glasyren stelna.

l

Påsktårta "Catherine"

Ingredienser:
500 ml varm mjölk,
9-10 msk. mjöl,
1 msk. Sahara,
1 tsk. salt,
½ msk. raffinerad vegetabilisk olja.
200 g smör eller margarin,
5 ägg
2 tsk. torr jäst,
½ msk. fröfria russin.

Förberedelse:
Häll lite varm mjölk i en 0,5 liters burk, tillsätt 2 tsk. socker och jäst, rör om och ställ degen på en varm plats att jäsa. Sikta mjöl i en bred behållare, men inte allt, utan cirka 8 koppar. I en separat skål, separera ägg, salt, vegetabilisk olja och smör, mosat med socker, i mjölk. Häll blandningen i det försiktade mjölet, sedan degen och tillsätt russinen. Knåda degen, tillsätt gradvis resten av mjölet. Du kommer att få mycket deg, tillräckligt för att göra flera påskkakor. Lägg degen i smorda formar och grädda i en ugn förvärmd till 180ºC tills den är klar. Kyl de bakade påskkakorna, häll över glasyr gjord av 1 äggvita och 1 msk. socker, vispad med mixer Dekorera kakorna som du vill.

Och för att säkerställa att påskkakorna blir riktigt rätt kan du prova "över natten" recept Med denna metod kommer jästen, även torr, att kunna höja mycket mer bakverk i degen, vilket gör att dina påskkakor kommer. vara den godaste.

Kulich "Uppståndelse"

Ingredienser:
För provet:
3 msk. mjöl,
1 msk. varm mjölk,
200 g smör,
1 msk. Sahara,
2 ägg,
2 tsk. torr jäst,
½ msk. russin,
vanillin - efter smak.
För glasyren:
3 ekorrar,
1 msk. Sahara.

Förberedelse:
Från kvällen till emaljpanna tillsätt, utan att röra, jäst, hackat smör, socker (de med sötsug kan öka mängden socker genom att tillsätta hälften till sockerglaset som anges i receptet) och tvättade russin. Angående det senare vill jag ge ett råd: använd mörka russin till denna bakning. När den står över natten kommer degen att få en mycket behaglig krämig färg. Häll ett glas varm mjölk över allt, täck med en ren handduk och låt stå till morgonen. På morgonen, tillsätt mjöl och vanillin till denna blandning efter smak. Knåda degen väl och lägg den i smorda formar, fyll dem till hälften. Låt degen stå tills den fördubblats i volym. Sätt nu in kakan i ugnen och grädda i 200ºC tills den är klar. Kontrollera då och då bakvarornas beredskap med en träpinne. Klä den färdiga kakan med glasyr, dekorera med strössel och torka i öppen ugn.

Påsktårta "Slavny" med saffran

Ingredienser:
7,5 msk. mjöl,
1,5 msk. mjölk,
1,5 msk. Sahara,
1,5 msk. smält smör,
8 ägg
1,5 paket torrjäst,
vanilj - efter smak,
2 msk. l. torrt saffran, utspätt i en liten mängd vatten,
0,5 msk. russin

Förberedelse:
Vispa ägg med socker, tillsätt smält smör, mjölk, kryddor och mjöl blandat med torrjäst till blandningen. Placera blandningen på en varm plats över natten. Under denna tid, vispa den jästa degen ett par gånger. Det ska inte bli coolt. Smörj ugnsformar med smör och strö över mannagryn eller ströbröd. Fyll formarna ⅓ fulla med deg och låt jäsa något. Grädda kakorna i en förvärmd ugn till 180-200ºC tills de är klara, kontrollera med en träpinne eller ficklampa. Strö över de färdiga kakorna med strösocker och dekorera som du vill.

Glad påsk! Glädje till dig och dina familjer!

Larisa Shuftaykina

Steg-för-steg recept med bilder

Att laga Kulich är en tidskrävande uppgift, som jag redan sa, så ha tålamod. Detta är dock fortfarande mest snabbt recept, du kommer se. Låt oss börja med att förbereda degen och alla andra ingredienser. Ta ut smöret ur kylen för att värma upp i förväg. Häll varmt vatten över russinen i 15 minuter och låt stå åt sidan. Värm mjölken lite i en kastrull och lös upp jästen helt i den. Jag använder torra, men du kan använda färska, och de är ännu bättre.

Tillsätt 250 gram mjöl till mjölken och blanda noggrant. Degen för påskpåskkakor är klar, täck den med en handduk eller slå in den i matfilm och lägg den på en varm plats i 30 minuter. Du kan använda en kyld ugn för detta, det är bättre att inte höja temperaturen över 40 grader. Innehållet i pannan kommer att öka kraftigt i storlek.

Separera under tiden vitan från äggulorna i olika behållare.

Vispa äggulorna ordentligt med socker eller fruktos och med vanilj- eller vaniljsocker tills de blir vita. Om du använder en vaniljstång, skär den på mitten på längden och använd en kniv för att ösa ur fröna. De måste placeras där. Påskkakadegen kommer att få en underbar arom. Jag älskar doften av vanilj, en av mina favorit "ätbara" smaker! Och du? Kanske gillar du kanel mer?

Vispa äggvitorna tills det bildas hårda toppar. Videon ovan visar tydligt hur vispade vitan ska vara – de faller inte ur behållaren, även om den vänds upp och ner. För att göra vitorna lättare att vispa, kyl dem innan processen, tillsätt en nypa salt och se till att inte en enda droppe äggula kommer in i dem. Om allt löser sig blir ditt påskbakat luftigt och mört!

Vi tar ut degen ur ugnen, lägger äggulorna i den och blandar. Tillsätt mjukat smör och blanda igen. Tillsätt till sist vitorna och blanda väl igen. Degen till påskkakor är nästan klar!

Sikta allt återstående mjöl i degen i delar, blanda det hela tiden i degen. När påskdegen blir tillräckligt tät börjar vi knåda den med händerna. Mycket försiktigt tills allt mjöl är borta. Om det inte finns mer mjöl, men degen fortfarande är väldigt kladdig för händerna, tillsätt lite mer, men låt dig inte ryckas med. Klibbighet kan uppstå på grund av skillnader i kvaliteten på ingredienserna, men allt gick smidigt för mig :)

Den godaste påsk Kulich är inte halvfärdig. Lämna degen i formen, täck med en handduk och ställ tillbaka på en varm plats i 1 timme. Det kommer att stiga fint igen!

Under denna tid, töm vattnet från russinen och torka av med en pappershandduk. Om du inte gillar det, lägg till kanderad frukt, det är också jättegott. Men de har socker, men det har inte russin. Det här är viktigt för mig 😀 Det här är jag som pratar om hur man bakar påsk, äter den och inte går upp ett kilo 😉

Hacka nötterna med en kniv. Har inte ont! Bara i små bitar. Du kan ta absolut vilka nötter som helst, eller så kan du utesluta dem helt. Allt är valfritt, för den godaste påsktårtan blir om den mest läckra ingredienser du väljer själv! Lyckligtvis tillåter även ett enkelt Kulich-recept detta.

Förresten, jag skar också mina russin, varje bit i hälften, eftersom de visade sig vara för stora, men det är lättare att bara köpa små. Lägg godsakerna i den jästa påskdegen och knåda den ordentligt.

Vi skickar färdig deg på påskkakor igen på en varm plats i 20-30 minuter så att den jäser igen.

Smörj nu bottnarna på påsktårtformarna med olja. Inget behov av sidoväggar. Jag hade 4 pappersformar: 1 medium och 3 små.

Vi lägger kakdegen på bordet, skär den i bitar som vi passar i formarna. Var och en av dem måste fyllas till 2/3.

Forma mycket försiktigt degbitarna till en boll och lägg dem i formarna. Låt dem ligga under handduken i ytterligare 10 minuter för att jäsa igen. Det bästa receptet Easter Kulich går mot sitt klimax, ärligt talat! 😀

Vi skickar enkla påskkakor Påsk rakt in i ugnen! 100 grader! Låt oss värma upp i förväg! Grädda i 10 minuter, höj sedan temperaturen till 180 grader och grädda tills det är klart, ca 20-30 minuter. Kontrollera med en tandpetare i mitten. Det ska förbli torrt. Om det är blött, fortsätt att baka! Det här är skönheterna de kommer att visa sig vara i slutändan 😉 Låt dem svalna i 10 minuter.

Ta bort från formarna. Det är allt. Nu vet du hur man bakar Kulich! Men glöm inte glasyren till påsk! Medan påskkakorna gräddas, lägg den vita på en tallrik, separera den från gulan och vispa kort tills det kommer bubblor.

jag vill ha glasyr och chokladglasyr. Dessutom uppstod idén med choklad spontant - det var bara en stor bit kvar god choklad, som mina föräldrar gav till min pojkvän på hans födelsedag :) Men först till kvarn. Häll strösocker i vitorna, exakt hälften och blanda noga.

Tillsätt citronsaft till glasyren för Kulich. Jag använde lime i frånvaro av någon, det blev ännu godare! Vi tillsätter det inte bara för syrlighet, utan också för att bleka fudgen!

Tillsätt det återstående pulvret och blanda noggrant. Den ska vara lika trögflytande som på bilden. Fyll på med mycket pulver ifall du inte har tillräckligt på grund av äggets stora storlek. Nu vet du hur man gör glasyr till påskkakor!

Allt som återstår är att komma på hur man gör chokladglasyr. Och det kan inte vara enklare! Smält bara chokladen i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen på låg effekt i tre minuter, det är allt 😀 Det viktigaste är att ta högkvalitativ choklad, dålig choklad kommer inte att smälta till önskat tillstånd av viskositet.

Faktum är att påskreceptet är klart. Allt som återstår är att helt enkelt applicera två typer av glasyr på topparna.

Klä först med florsocker.

Jag lämnade en påskpåsktårta rent choklad.

Chokladglasyr till påsk, eller snarare smält choklad, häll försiktigt ovanpå, en matsked i taget. Jag hällde igen på tre av fyra och lämnade en Kulich vit. Dekorera genom att strö lite pulver till påskägg eller mer ovanpå användbart alternativ- hackade nötter och russin. Den här gången har jag mandel.

Nu vet du hur man bakar påsk! Det är det nu. Låt chokladen stelna i en timme eller två. Och du kan klippa!

Men jag lämnade den till morgonen, täckte den lite senare med en handduk (när chokladglasyren hade stelnat helt).

Jag ska sammanfatta det snabbt!

Kort recept: Påsktårta

1. Häll hett vatten över russinen, låt dem stå åt sidan och ta ut smöret ur kylen för att värma upp.
2. Värm mjölken lite och lös upp jästen i den.
3. Häll 250 gram mjöl i mjölken, rör om noggrant och placera på en varm plats, täckt med en handduk, i 30 minuter (du kan använda en kyld ugn, högst 40 grader).
4. Separera äggulorna från vitorna, mal äggulorna med socker och vanilj tills de blir vita, vispa vitan med en nypa salt tills det bildas styva toppar.
5. Vi tar ut degen ur ugnen, den har ökat, lägg äggulorna i den, blanda, tillsätt mjukt smör, blanda, tillsätt vita, blanda igen.
6. Sikta allt återstående mjöl i degen i delar, knåda degen hela tiden, knåda den med händerna i ytterligare 5 minuter.
7. Placera påsk kakdegen, täckt med en handduk, igen på en varm plats i 1 timme.
8. Häll av russinen och torka dem med hushållspapper.
9. Hacka nötterna med en kniv i små bitar, men inte till mjöl.
10. Vi tar ut degen till påsk, häller russin/kanderade frukter/nötter i och knådar ordentligt.
11. Vi lägger tillbaka den i värmen för att jäsa i ytterligare 20-30 minuter.
12. Häll upp degen på bordet, dela upp i antalet delar som motsvarar antalet formar.
13. Sätt på ugnen på 100 grader.
14. Smörj botten på påsktårtsformarna med smör.
15. Forma varje degbit till en boll och lägg i formarna (måste vara 2/3 fulla).
16. Täck med en handduk och låt jäsa ytterligare 10 minuter.
17. Ställ in påskpåskkakorna i ugnen (utan handduk) i 10 minuter, höj sedan temperaturen till 180 grader och grädda i ytterligare 20-30 minuter, kontrollera om de är klara med en tandpetare (den ska förbli torr när den sticker hål!).
18. Medan påskkakorna bakas studerar vi glasyrreceptet och gör det: vispa äggvitan med en gaffel tills den bubblar, tillsätt hälften florsocker, blanda, tillsätt citron/limejuice, blanda, tillsätt det återstående pulvret och blanda igen.
19. För chokladglasyr smält chokladen i en dubbelpanna eller i mikron på låg effekt i 3 minuter.
20. Vi tar ut de förberedda påskpåskkakorna ur ugnen, låt dem svalna i 10 minuter och ta bort dem från formarna.
21. Klä försiktigt med önskad glasyr, kanske först socker, sedan choklad, dekorera toppen med köpt pulver, eller ännu bättre, med hackade nötter och russin.
22. Nu vet du hur man lagar Kulich!

Det blev vackert! Detta avslutar Easter Kulich-receptet. Och det finns fortfarande många bilder 😀

Jag hoppas verkligen att påsken kommer att ge dig mycket familjlycka, för denna ljusa semester skapades för att tillbringa den med nära och kära! Jag är ingen religiös person, men jag hedrar traditioner och älskar verkligen att fira denna underbara dag, då värmen i själen blir varmare, och vänligheten blir snällare :) Lycka till med er, mina kära läsare! Frid och harmoni till dig!

Förresten! Lägg till dina foton med de godsaker du gjort i kommentarerna. Och du kan vinna tävlingen om den vackraste rätten, som jag kommer att meddela snart!

Förra gången berättade jag om hur man gör underbara! Och sedan - mer! För att inte missa nya föremål, , det är gratis! När du prenumererar får du dessutom en hel samling kompletta recept med 20 rätter som kan tillagas mycket snabbt, från 5 till 30 minuter, vilket kommer att spara mycket av din tid! Att äta snabbt och gott är på riktigt!

Jag var med dig ! Berätta för dina vänner om hur man lagar påsk, rekommendera receptet, om du gillar det, gilla det, lämna kommentarer, betygsätt det, skriv och visa bilder på vad du fick och kom ihåg att alla kan laga gott, att du är mer begåvad än du kan tänka mig, och naturligtvis njuta av din mat! Jag älskar dig, var glad!