Recept på konserverad tonfisk med ägg. Tonfisk och äggsallad: de bästa recepten. Hur man gör en sallad med konserverad tonfisk och färsk gurka

En av de mest populära typerna av fisksnacks är konserverad tonfisksallad. Fisken är välsmakande, saknar små ben och perfekt för att tillaga en mängd olika rätter. Att köpa färsk tonfisk kan vara problematiskt, men konserverad tonfisk finns alltid tillgänglig. Resten av salladsingredienserna kan varieras, eftersom tonfisk passar bra till grönsaker, flingor och till och med pasta.

För att förbereda konserverad tonfisksallad, är det bäst att välja konserverad tonfisk beredd i sin egen juice. Köper du konserver i olja kan rätten visa sig vara för fet.

Du kan förbereda en mängd olika sallader från tonfisk. Dessa kan vara både vardags- och högtidsrätter. Om du vill förbereda en lätt dietversion av salladen, bör du välja en grönsaksversion av salladen, komplettera fisken med sallad, tomater, kinakål och färsk gurka. Krydda salladen med citronsaft och en liten mängd vegetabilisk olja.

När du lagar rejäla sallader används ris, potatis, avokado, ost och ägg. Dressingen kan också vara rikare, du kan förbereda såsen själv eller använda färdiga alternativ, inklusive majonnäs.

Du kan använda en mängd olika kryddor; citronpeppar, torra aromatiska örter och senap passar bra med tonfisk.

Intressanta fakta: det visar sig att våra förfäder länge har ansett tonfisk som en fisk som inte är lämplig för konsumtion. Färgen på köttet är att skylla: det är inte ljust, som de flesta fiskar, utan mörkrosa, som kalvkött. Allt handlar om myoglobin, som finns i tonfiskmuskler. Detta ämne gör att musklerna tål tunga belastningar, och tonfisk, till skillnad från andra typer av fisk, rör sig mycket och snabbt.

Konserverad tonfisksallad: klassiskt recept

Låt oss först lära oss det klassiska receptet för att göra en sallad med konserverad tonfisk; det är idealiskt för människor som följer principerna för en hälsosam kost.

• 2-3 tomater;
• 2 gurkor;
• 1 lök (helst röd);
• 1/3 del citron;
• örter, socker, salt, balsamvinäger efter smak.

Skär löken i små tärningar. Pressa ur saften ur citronen, lös upp sockret i saften och häll blandningen över löken. Låt marinera i 10 minuter.

Tvätta gurkan och tomaterna och skär i tärningar. När vi skär tomater försöker vi ta bort fröna. Ta upp fisken ur burken och mosa den i bitar.

Råd! På rean kan du hitta tonfisk på burk märkt "för sallader", dessa burkar innehåller hackad fisk. Det är möjligt att använda sådan konserverad mat, men det är inte tillrådligt, eftersom fiskavfall används för deras beredning.

Blanda grönsaker och fisk i en salladsskål. Häll av marinaden från löken och lägg i salladen. Smaka av med salt och lite balsamvinäger. Om så önskas kan du lägga till en sked olja, men ett sådant tillskott kommer att öka kaloriinnehållet i maträtten. Strö över salladen med örter och servera.

Tonfisksallad med tomat och kinakål

En fräsch och saftig sallad tillagas med kinakål.

• 1 burk tonfisk (naturligt konserverad, nettovikt 170 gram);
• 200 gr. Kinesisk sallad;
• 1 liten burk konserverad majs;
• 1 liten gurka;
• 2 medelstora tomater;
• 1 smältost (50 gr.);
• 1 gäng dill;
• 4 matskedar vegetabilisk olja;
• salt att smaka.

Förbered ingredienserna: tvätta och skala grönsakerna. Skär kinakålen i stora rutor och lägg dem i ett lager på en platt plåt. Häll konserverad majs (utan vätska) på kålen.

Ta upp tonfisken ur burken och mosa den i små bitar med en gaffel. Fördela fisken bland majsen. Skär gurkan i tunna strimlor och lägg i nästa lager. Fördela tärnad tomat (utan frön) ovanpå gurkorna. Strö varje grönsakslager med finhackade örter.

• 2 burkar konserverad tonfisk (130 g vardera);
• 0,5 koppar vita bönor;
• 250 gr. tomater (helst körsbär);
• 1 rödlök;
• 1 knippe persilja.

För fyllning:

• 1 matsked citronsaft;
• 1,5 matskedar vitvinsvinäger;
• 2 matskedar olivolja;
• 0,5 tsk socker;
• 0,25 tsk (eller efter smak) salt;
• citronpeppar (efter smak).

Du måste börja förbereda salladen i förväg. Blötlägg bönorna över natten, byt sedan vattnet och koka tills de är mjuka. När bönorna blivit mjuka, tillsätt salt. Men koka inte för mycket, det är viktigt att bönorna förblir intakta.

Till dressingen, blanda olivolja med vinäger och citronsaft, tillsätt socker, citronpeppar och salt. Blanda allt ordentligt.

Skiva rödlöken tunt och häll den förberedda dressingen över den. Öppna burkarna med tonfisk, häll av vätskan och mosa filén i bitar med en gaffel. Skär körsbärstomaterna på mitten på längden. Finhacka persiljan.

Blanda bönor, beredd fisk, picklad lök (tillsammans med dressing) och persilja. Lägg salladen i en fin hög och garnera med halverade tomater.

Tonfisksallad "Färsk" med ägg och gurka

En mycket enkel men läcker tonfisksallad med en uppfriskande smak tillagas med ägg och.

• 2 burkar tonfisk i sin egen juice;
• 200 gr. Kinesisk sallad;
• 4 medelstora gurkor;
• 1 liten burk majs;
• 1 liten lök;
• salt, svartpeppar efter smak;
• majonnäs efter smak.

Ta ut tonfisken från burkarna och mosa med en gaffel till små bitar. Separera kinakålsbladen genom att skära av botten. Den övre delen av bladen är mjukare, så salladen blir luftig. Vi skär bladen inte för fint. Skär färsk gurka i tärningar och tillsätt majs utan vätska i salladen.

Läs också: "Stolichny" sallad med kyckling - 6 recept

Hacka löken och skålla den med kokande vatten för att göra den mindre hård. Tillsätt lök i salladen. Krydda rätten med majonnäs och smaka av med salt och peppar.

Råd! För den som inte gillar majonnäs kan vi rekommendera att göra ett annat dressingalternativ. Till exempel baserad på yoghurt med tillsats av senap, citronsaft, vitlök, salt och socker. Du kan klä denna sallad med bara olivolja.

Sallad med torsklever och konserverad tonfisk

En smakrik och mättande sallad tillagas med torsklever och tonfisk.

• 1 burk torsklever;
• 1 burk tonfisk;
• 200 gr. ris (kokt med kryddor);
• 1 smältost;
• 100 gr. hård ost;
• 4 kokta ägg;
• 3 tomater;
• majonnäs, salladslök efter smak.

Vi förbereder produkterna. Vi lägger ut salladen i lager och smörjer varje lager med majonnäs.

Det första lagret kommer att urkärnas och tärnas tomater. Nästa - två tredjedelar av det kokta riset.

Råd! Det är bäst att lägga majonnäs i en konditoripåse och "rita" ett nätmönster på nästa lager sallad.

Det tredje lagret är torsklever mosad med en gaffel och blandad med hackad salladslök. Det finns ingen anledning att täcka detta lager med majonnäs.

Lägg sedan ut den rivna smältosten och hälften av de hackade äggen i följd. Nästa lager är det återstående riset, tonfisken, mosad med en gaffel och blandad med hackad salladslök, riven hård ost. Det översta lagret är de återstående hackade äggen och salladslöken.

Tonfisk- och rissallad “Simple”

En enkel tonfisksallad är ett bra mellanmål eller ett komplement till en familjelunch.

• 1 burk tonfisk, konserverad i sin egen juice;
• 100 gr. långkornigt ris tillagat med kryddor;
• 4 medelstora inlagda gurkor;
• citron, svartpeppar, olivolja efter smak.

När salladen är förberedd ska riset vara kokt och kylt. Koka ris i saltat vatten med tillsats av dina favoritkryddor.

Råd! När du kokar ris kan du lägga till lite saffran, tack vare detta kommer riset att få en vacker gul färg.

Häll av vätskan från burken med konserverad fisk och mosa fisken med en gaffel. Skär inlagda gurkor i små tärningar. Blanda gurka, ris och fisk. Krydda salladen med citronsaft, svartpeppar och olivolja. Salladen kan serveras.

Tonfisk och avokadosallad

En läcker sallad är gjord av tonfisk med avokado; detta alternativ kan förberedas även för en semester.

• 1 burk tonfisk i sin egen juice;
• 1 avokado;
• 1 tomat;
• 1 matsked mjuk färskost;
• 1 matsked majonnäs;
• salt och pepparblandning efter smak;
• grönsaker och pinjenötter till servering.

Skala avokadon, skär den på mitten och ta bort gropen. Skär sedan i bitar och mosa med en gaffel. Tillsätt mjukost och majonnäs, blanda tills det är slätt. Salta och peppra denna blandning.

Bred ut avokadoblandningen i ett lager på en platt plåt. Skär tomaten på mitten, ta bort kärnorna och skär ut stjälken. Skär i tärningar. Lägg tärningarna på avokadolagret.

Ta ut tonfisken ur burken, mosa den med en gaffel, tillsätt lite vätska från burken. Fiskmassan ska inte vara torr men man ska inte hälla för mycket vätska, det är viktigt att lagret håller formen. Lägg fisken på tomaterna. Strö toppen av salladen med örter och pinjenötter.

Sommarsallad med tonfisk och majs

En saftig och lätt sallad tillagad med tonfisk, grönsaker och majs.

• 200-250 gr. tonfisk på burk;
• 1 skida paprika;
• 3 tomater;
• 1 lång gurka;
• 1 huvud isbergssallad;
• 150 gr. konserverad majs;
• 1 lök;
• 2 ägg;
• ett litet gäng dill;
• 3-4 kvistar basilika;
• 3 matskedar gräddfil;
• 3 matskedar majonnäs;
• 1 tesked ketchup;
• 1 tsk senap;
• 1 matsked vinäger;
• salt, mald svartpeppar efter smak.

Tvätta alla grönsaker och torka. Vi städar det som krävs. Skär paprikan i 6-8 bitar på längden och skär sedan på tvären i smala remsor;

Tomater - i tunna skivor, gurka - i fjärdedelar, hacka löken i tunna halvringar. Vi river helt enkelt salladen med händerna.

Och glöm inte se kommentarer, där våra besökare delar familjeträffar!

Snabb navigering genom artikeln:

Klassisk tonfisksallad

Om vi ​​pratar om det klassiska konserverade tonfiskreceptet för amerikaner, så är det här något som liknar vårt smörgåspålägg.

Mosa tonfisken, tillsätt mycket majonnäs, salt, lite finhackad selleristjälk, ibland lätt hackade örter och blanda till en homogen massa.

Så mycket för klassikerna. Blandningen breds på bitar av grönsaker och krutonger, slås in i tunna pannkakor och läggs i en skuren bulle.

Tonfisksmörgås – vilken Hollywoodfilm om en stor familj skulle klara sig utan denna skolfrukost? Det vanliga pålägget som beskrivs är mellan två brödbitar.

På något sätt är allt det här tråkigt... Och stackaren, tycker du inte? Och du kan absolut inte kalla det dietmat. Mycket majonnäs och salt, lite fibrer, ett minimum av färger, vitaminer och driv från kontrasterande kombinationer.

Vi erbjuder dig andra - mycket mer intressant! - recept i hopp om att introducera konserverad tonfisk i din meny. Vi räknar med att du gör rätt val från butikshyllan - endast lätta varianter (!).

Sommarens alla färger i en nyttig sallad

Vi behöver (för 5-6 portioner):

• Konserverad tonfisk (lätt) - 150-180 gr
• Stora salladsblad - 2 st.
• Sötpeppar (röd) - 1 st.
• Stora oliver utan gropar - 5-8 st.
• Persilja (eller koriander) - 4-5 kvistar
• Konserverad majs - 2 msk. rågade skedar
• Till såsen: Activia-yoghurt (ej drickbar, förtjockad, i en låg låda), granulerad vitlök (eller 2 klyftor färsk vitlök), salt och kryddor efter smak.

Hur vi lagar mat.

Vi följer principen om dietsallader - märkbar hackning av ingredienser. Det är faktiskt så vi får en skrymmande rätt och hjälper matsmältningen, eftersom det blir lättare att tugga salladen.

Hur vi maler ingredienserna: Vi skär salladsblad med en kniv i smala och korta remsor (efter att ha tagit bort den tjocka mittdelen), oliver i fjärdedelar och paprika i små bitar. Häll av vattnet från tonfisken och mosa köttet med en gaffel. Vi hackar gröna med en vass kniv - slumpmässigt i storlek (vi gillar det när vi kan känna persiljan).

Såsen är enkel och fettsnål: Tillsätt vitlök till Activia (antingen granulerad eller färsk, passerad genom en press), tillsätt salt till blandningen och strö över dina favoritkryddor. Det är ett sällsynt tillfälle när allt från röd paprika till italiensk blandning står till ditt förfogande.

Kombinera skären, tillsätt majs, häll sås. Voila! Det är en fröjd för ögat, och det är inget hinder för figuren, och de lätta ingredienserna är en fullständig fördel!

Enkel och tillfredsställande tonfisk på ryska

Vi behöver (för 4 portioner):

• Tonfisk (lätt) konserverad i sin egen juice - 1 burk (150-180 g)
• Inlagda gurkor - 2-3 st. medelstorlek
• Vit lök (eller blå) - 1 st. (små)
• Kokta ägg (hårdkokta) - 3 st.
• Majonnäs - 3 msk. skedar

Hur man lagar mat.

Tre ägg på ett grovt rivjärn, skär gurka och lök i små tärningar, mosa tonfiskköttet med en gaffel (töm vattnet ur burken). Blanda ingredienserna, tillsätt salt och peppar - och du är redo att äta!

Konserverad majs passar perfekt i denna sallad - 2-3 matskedar.

Helst är det bättre att rätten får stå i 10-15 minuter innan servering. Detta är det rätta avslutningssteget för vilken sallad som helst från vårt urval.

Minut sallad med kokt ägg

Vi behöver (för 4 portioner):

Förberedelse.

Kan denna supersnabba aktivitet kallas "matlagning"? En retorisk fråga. De byggde det, satte ihop det, kokade ihop det, blandade det – det går mycket bättre med en fem minuters sallad.

Hacka alla ingredienser med en gaffel, blanda, salta, peppra och strö över paprikan generöst. Du har inte läst färdigt än, men vi har redan gjort det!

Servera med saltkex eller tjockt på en skiva rostat vitt bröd. En söt twist till vilken sallad som helst med konserverad tonfisk i ett klassiskt recept med kraftig hackning: med en handvändning förvandlas salladen... till ett pålägg!

En hemlighet för dem som inte gillar exotiska frukter.

• Du klarar dig enkelt utan avokado: smaken och tillagningshastigheten påverkas inte. Ta eventuell hårdost och skär den i små tärningar. Eller konserverade vita bönor, se till att lägga till sojasås i dressingen. Närande, enkelt, mångsidigt!

Vårtonfisk med tomater och bönor

Detta recept imponerar med sin enkelhet. Först förbereder du nästan den mest kända salladen med gurkor och tomater, och i slutet lägger du till tonfiskkött och konserverade bönor. Hacka grönsakerna som du vill, häll av det konserverade vattnet, krossa tonfisken med en gaffel och tillsätt bönorna som de är. Smaka av med olivolja, citronsaft, salt och kryddor. Närande, snabbt och vackert! Mycket protein och inte mycket kalorier.

Se hur en charmig tjej som lyckades gå ner avsevärt i vikt på rätt näring förbereder denna maträtt:

Grekisk tonfisk med oliver

Vad vi behöver (för 4 portioner):

• Tonfisk (lätt) - 150 gram (konserverad i sin egen juice)
• Paprika - 1 st. (röd)
• Urkärnade oliver - 5-8 st.
• Inlagd kapris (medium eller liten) - 1 msk. sked
• Blå lök (Krim) - ½ medelstor lök
• Persilja (grovt hackad) - 1 msk. rågad sked
• Majonnäs - 2 msk. skedar
• Citronsaft - 1 msk. skedar
• Salt, peppar - valfritt (mest troligt att du inte vill ha det)

Låt oss laga mat helt enkelt!

Häll av saften från burken och mosa tonfisken med en gaffel.

Skär paprikan och blålöken i små tärningar, oliverna i 4 delar.

Om du inte har testat kapris än är det dags att ta reda på det och gärna lägga till dem i en ny välsmakande rätt.

Blanda alla ingredienser, smaka av med majonnäs och citronsaft, salt och peppar – allt är klart!

Tänk på att kapris kan ha en märkbart salt smak. Tillsätt hälften av den vanliga mängden salt på slutet och smaka av.

En effektiv presentation av salladen är i en korsskuren tomat på en bädd av salladsblad. Du behöver 4 stora tomater, en kvist mynta, örter till foder och några drag med en matsked.

Ny klassiker med gurka och äpple

Vi erbjuder dig en russifierad version av den klassiska tonfisksalladen som vi började vår historia med. Amerikanerna hade tonfisk, majonnäs och en stjälk selleri... Inte mycket.

Låt oss väcka bilden till liv utan att spara fantasi. Lägg till en vanlig burk tonfisk i sin egen juice ett halvt grönt äpple, 3 hårdkokta ägg, 3 medelstora gurkor, 3 stjälkar selleri, 1/3 stor blå lök. Hacka alla grönsaker i små tärningar, blanda med tonfisk, krydda med majonnäs (2 matskedar), salt och peppar efter smak. Receptet gnistrade av en ny smak och blev märkbart lättare per portion!

Idag på vår meny står en sallad med konserverad tonfisk.

Denna fisk gör lätta, goda och möra sallader. Vackert dekorerade, de kommer att se bra ut på det festliga bordet och kommer att glädja dina gäster med sin utsökta smak.

För att förbereda en sådan maträtt behöver du bara din önskan, tonfiskkött kan kombineras med nästan vilken produkt som helst, så att förbereda sallader är lätt, du kan experimentera och lägga till något eget till kompositionen. Tja, om du inte vill racka dina hjärnor, ta vilket recept som helst, jag är säker på att det kommer att fungera. Du kommer att gilla det

Klassisk tonfisksallad

Denna klassiska variant av salladen skiljer sig från den vanliga genom att den används som smörgåsfyllning och serveras som en smörgås mellan två brödbitar. Prova det, jag är säker på att du verkligen kommer att gilla det.

Ingredienser:

• tonfisk i olja - 2 burkar
• citronsaft - 1 tsk.
• selleri - 1\2 stjälkar
• majonnäs - 1-2 msk. l.
• persilja - 3-4 kvistar
• gräslök - 1/2 knippe
• salt,
• svartpeppar

Förberedelse:

I den klassiska versionen används konserver med olja, lägg innehållet i burkarna i en djup skål

Mosa burkmaten lätt med en gaffel, låt bara inte ta den till ett patéliknande tillstånd, strö den resulterande massan med citronsaft

Tillsätt majonnäs och blanda noga

Medan fisken infunderar, låt oss ta hand om det gröna, du måste hacka sellerin mycket fint; först skär den på längden i tunna skivor

Finhacka sedan, om någon inte gillar selleri, rekommenderar jag ändå att lägga till lite av det, eftersom det ger denna sallad en mycket intressant smak, lägg till den i skålen

Finhacka nu gräslöken, har du ingen kan du använda vanlig salladslök, välj bara så att den inte är bitter

Finhacka även persiljan och häll allt grönt i en skål och blanda

Salladen är klar, allt som återstår är att ta brödbitar, steka dem i en brödrost och sprida en bit med sallad, täcka den med en annan. Kan serveras.

Dietsallad med konserverad tonfisk

Förening:

• konserverad tonfisk (utan olja) – 200 gr.
• färska gurkor - 2 st.
• kokta ägg - 2 st.
• lök - 2 st.
• konserverade ärter - 150 gr.
• Linfröolja
• flytande sötningsmedel
• citron
• dillgrönt

Förberedelse:

Hacka löken och fräs den i en stekpanna utan olja

Tillsätt lite vatten och sötningsmedel för sötma

Låt den stekta löken svalna

Skär gurkorna i strimlor, skala dem först

Skala äggen och skär dem i små tärningar

Ta bort fiskbitarna från burken, ta bort ben och finhacka

Blanda alla förberedda ingredienser i en skål

Krydda med linolja, salt

Ordna i portioner, garnera med citronskivor och dillkvistar

Smaklig måltid!

Tonfisksallad DUKAN-stil

Salladen är väldigt lätt, väldigt enkel, god och jag hoppas att du gillar den

Används för matlagning:

• 2 äggvitor (inga äggulor)
• 1 burk tonfisk (140 gr.)
• Saft av en halv citron eller lime
• ½ tsk. senap
• 50 – 60 gr. konserverad sparris
• 1 tsk. kapris

Förberedelse:

Häll av saften från burken och lägg tonfisken i en skål, häll lite citronsaft över

Tillsätt hackad äggvita och mosa med en gaffel

Tillsätt kapris, sparris, senap

Blanda och salladen är klar

Läcker tonfisksallad till julbordet

Ingredienser:

• 3 kokta ägg
• 250 gram kokta morötter
• 1 burk konserverad tonfisk
• 250 pickles
• 70 - 100 gram kokt ris
• majonnäs

Förberedelse:

För att förbereda, ta en form och täck den med matfilm.

Skala äggen och dela dem i vita och gulor, riv gulorna och lägg ut det första lagret sallad, jämna ut det över hela formens yta och applicera ett nät av majonnäs

Vi river också de kokta morötterna och fördelar dem i ett andra lager, täcker dem generöst med majonnäs.

Det tredje lagret blir tonfisk, den måste först läggas i en liten skål, knådas och blandas väl tills den är slät.

Det fjärde lagret är fint rivet vitt

Riv även den inlagda gurkan på ett fint rivjärn, krama ur saften lätt och lägg i nästa lager

Belägg gurkorna generöst med majonnäs

Det sista lagret är ris, för att göra det mer aromatiskt kan det kokas i buljong, till exempel kyckling

Platta ut riset, packa ihop det något och ställ kastrullen i kylen för att dra i 5 – 6 timmar.

Vi placerar den inverterade formen på stativet och tar försiktigt bort den

Rätta till sidorna och dekorera med gröna ärtor

Hur man dekorerar en maträtt – allt är upp till din fantasi

Steg-för-steg recept på festlig sallad "Nicoise"

Mycket välsmakande, festlig, fransk sallad "Niçoise" med konserverad tonfisk, ansjovis, tomater med en underbar dressing.

Recept på den mest delikata Mimosasallad med tonfisk

Den klassiska Mimosa salladen kan inte vara komplett utan konserverad tonfisk. Mycket gott, enkelt och snabbt, för alla julbord.

Läcker sallad med tonfisk, champinjoner, majs och kaviar

Låt oss förbereda en läcker sallad av konserverad tonfisk med svamp, garnera med röd kaviar och oliver

Vi kommer att behöva:

• konserverad tonfisk - 2 förbud.
• svamp - 300 gr.
• konserverad majs - 0,5 förbud.
• kokta ägg - 4 st.
• kokta morötter - 1 st.
• majonnäs - 150 gr.

För dekoration:

• oliver - 100 gr.
• röd kaviar -150 gr.

Förberedelse:

Låt oss först förbereda alla produkter för att montera vår puffsallad

Finhacka morötterna, riv äggen på ett grovt rivjärn, rinna av oljan från tonfisken, lägg den i en skål och hacka den med en gaffel; stöter du på ben, ta bort

Finhacka löken, riv ost, svamp, det är bättre att ta champinjoner, skära i plastbitar och steka i en stekpanna i vegetabilisk olja

Hacka dill och persilja

Vi lägger ut salladen i lager; för detta måste du förbereda en djup salladsskål.

- fördela morötter över hela ytan

- lägg ut de stekta svamparna, strö över dem med örter

- lägg ut konserverad majs, smörj med ett tunt lager majonnäs

- det sista lagret är ägg, de måste först saltas lätt och blandas med majonnäs

Jämna till ytan och börja dekorera

Bred ut kaviaren i ett tunt lager

Lägg ägg skurna i skivor, placera en blomma i mitten, arrangera oliver och dillkvistar

Salladen är klar, låt den brygga lite och ställ den på bordet

Smaklig måltid

Videorecept för signatursallad med tonfisk, grönsaker och fantastisk dressing

I många länder i Asien och Europa är tonfisk den populäraste fisken. Och det finns en bra förklaring till detta: tonfiskkött är extremt nyttigt och innehåller en enorm mängd vitaminer och aminosyror. Tonfiskens kostegenskaper har också länge uppskattats av alla anhängare av rätt näring och en hälsosam livsstil. För den som vill gå ner i vikt är tonfisk bara en gudagåva. Men även om du inte gör några speciella planer för hälsoförbättring, så är rätter med tonfisk först och främst läckra. Kanske har du inte tänkt på tonfisk förut och inte ens märkt det i butikshyllorna, men idag ska jag berätta hur man gör en sallad med konserverad tonfisk och blir förälskad i denna fisk för alltid. Låt oss analysera och prova de mest populära recepten.

Det här är en väldigt enkel och lätt sallad. För att förbereda det behöver du en enkel uppsättning ingredienser och ett minimum av tid, inte mer än fem minuter. Du kan njuta av denna läckra konserverade tonfisksallad både vinter och sommar, vilken dag som helst när du vill ha något lätt och mycket gott.

• konserverad tonfisk i sin egen juice - 1 burk,
• färska gurkor - 1-2 stycken, liten storlek,
• grön sallad - 0,5 gäng,
• kokta ägg - 2-3 stycken,
• citron,
• olivolja,
• salt och peppar efter smak.

Förberedelse:

1. Tonfisksallad tillagas nästan alltid snabbt. När det gäller detta recept är den längsta delen att koka äggen. Hårdkoka dem i förväg och se till att svalna. Skär de kylda och skalade äggen i skivor.

2. Riv grönsalladen i bitar. Vet du den största hemligheten hos kockarna på de bästa restaurangerna angående salladsblad? Sallad bör inte skäras med kniv, för vid skärning förstörs salladscellerna och den frigjorda juicen börjar gradvis förstöra smaken och avge en bitter smak. Vill du ha en smakrik sallad, riv den fint med händerna.

Om din sallad av misstag hamnar på bänken och vissnar, blötlägg den i en skål med isvatten i 20-30 minuter innan du förbereder salladen. Den blir fräsch och krispig igen.

3. Tvätta gurkorna, om skalet är bittert, skär av det. Skär muggen i tunna halvor. På så sätt kommer skivorna att passa bra med äggbitarna.

4. Ta ut tonfisken från burken utan vätska och bryt den i bitar med en gaffel.

5. Lägg alla ingredienser i en skål och tillsätt en tesked färskpressad citronsaft och två matskedar olivolja.

6. Salta efter smak, blanda väl och servera omedelbart.

Tonfisksalladen är bara att dö för. Smaklig måltid!

Läcker sallad med tonfisk och bönor

Otroligt god, lätt men samtidigt förvånansvärt mättande sallad. Detta kommer att rädda dig från hungerkval under lång tid, eftersom fisk och bönor har höga näringsegenskaper, men innehåller inte fett. En utmärkt lunchsallad eller lätt mellanmål till dina huvudmåltider. Du kan äta en sallad med tonfisk och bönor även på natten och inte vara rädd för att förstöra din figur.

För att förbereda behöver du:

• konserverad tonfisk (helst inte i olja) - 1 burk,
• konserverade vita bönor - 1 burk,
• rödlök - 1 lök,
• körsbärstomater - 200-250 gram,
• färsk citron - hälften,
• färsk persilja - ett litet gäng,
• Dijonsenap - matsked,
• olivolja - 3 matskedar,
• salt och peppar efter smak.

Förberedelse av sallad:

1. Skär löken i halva ringar. Halvera körsbärstomaterna och finhacka persiljan.

2. Bryt upp tonfisken i burken med en gaffel. Öppna bönorna och låt rinna av vätskan.

3. Lägg tonfisk, lök, bönor, tomater och örter i en skål.

4. Förbered dressingen i en separat skål. För att göra det, blanda en matsked mild dijonsenap, tre matskedar olivolja och pressa saften från en halv citron. Tillsätt salt och mald svartpeppar. Rör sedan om allt med en sked eller visp tills det är slätt.

Krydda salladen med den förberedda såsen och blanda allt ordentligt.

God aptit och hälsosam lunch!

Recept på tonfisk och majssallad

En enkel och mättande sallad med en underbar kombination av fisk och majs kan vara både en utsökt lunch och en rätt för gästerna på semesterbordet. Den förbereder sig extremt snabbt, så även den plötsliga ankomsten av vänner och släktingar kommer inte att vara ett problem för dig.

Till tonfisk- och majssallad behöver du:

• tonfisk - 1 burk,
• konserverad majs - 1 burk,
• saltade eller inlagda gurkor - 3-4 skämt,
• ägg - 4 stycken,
• lök - 1 lök,
• färsk dill - ett litet gäng,
• majonnäs eller naturell yoghurt till dressing,
• salt och peppar efter smak.

Förberedelse:

1. Ta ut tonfisken från burken och bryt den i små bitar med en gaffel. Till en sallad är tonfisk i egen juice bäst lämpad, eftersom den behåller mer näringsämnen. Dessutom använder detta recept majonnäs eller yoghurt som dressing, vilket innebär att ytterligare fiskolja kommer att göra den ännu mer fet.

Välj tonfisk i olja när salladen är klädd med olja eller såser baserade på det, sedan kan du helt enkelt minska andelen olja i dressingen och bara dra nytta av smaken.

2. Finhacka de hårdkokta äggen med en kniv eller äggskärare. Lägg till tonfisken i salladsskålen.

3. Häll av majsen och tillsätt den till resten av ingredienserna.

4. Finhacka gurkorna i tärningar. Om du använder saltade och deras skal är för hårt kan du skära av det. Detta kommer att göra salladen mörare och mjukare.

5. Tillsätt på slutet finhackad dill och blanda allt väl. När du dressar salladen, tänk på att gurka redan kommer att ge en viss sälta till salladen, så smaka av innan du tillsätter salt. Detsamma gäller majonnäs.

Om du planerar att göra dressingen mer diet, använd naturlig osötad yoghurt.

Enkel sallad med tonfisk och ris

Det här är den sortens tonfisksallad som är en komplett, utsökt lunch eller middag i vår familj. Vi äter den från tallrikar eller lägger den på bröd i form av smörgåsar. Det är väldigt gott, se till att prova det. Det blir extra gott om du rostar brödet lite i brödrosten. Och det är utsökt med vilket bröd som helst: vitt, svart, korn.

Detta mellanmål är ett bra sätt att stilla din hunger.

För att förbereda behöver du:

• ris - 0,5 koppar,
• färsk eller inlagd gurka - 2-3 stycken,
• kokta ägg - 3-4 stycken,
• hård ost - 100-150 gram,
• lök - 1 stycke,
• gröna och majonnäs efter smak.

Förberedelse:

1. Förbered ris i förväg. Koka den och kyl den. Det är att föredra att använda ris som förblir fluffigt efter tillagning snarare än att använda det för att göra gröt.

2. Hårdkoka äggen, kyl under rinnande kallt vatten och skala. Hacka dem sedan fint.

3. Skär gurkorna i små tärningar.

4. Skala och skålla löken, för att göra detta, häll kokande vatten från en vattenkokare i bara ett par minuter. Efter detta, häll av vattnet och låt svalna. Detta tar bort överflödig värme från löken. Skär den i små kuber.

5. Riv osten på ett grovt rivjärn.

6. Bryt tonfisken i små bitar med en gaffel. Observera att om du reserverar vätskan från burken blir din sallad mer fuktig. Detta kanske inte är särskilt bekvämt om du ska äta tonfisksalladsmackor. Salladen breder ut sig och brödet under blir blött.

7. Blanda alla ingredienser i en stor salladsskål, tillsätt färska örter och smaka av med majonnäs. Denna mängd kommer att kräva 3-4 matskedar, men du kan lägga till den efter smak och beroende på dina preferenser. Tillsätt salt och peppar efter dressing, eftersom majonnäs, såväl som pickles, kommer att lägga till sin egen sälta.

Smaklig måltid!

Sallad med tonfisk och potatis

Fisk och potatis är en mycket vinnande duo. Och konserverad tonfisk bör inte vara något undantag. Om vi ​​inte förbereder en varm maträtt från potatis och tonfisk, så kommer sallad att vara det bästa alternativet.

För att förbereda behöver du:

• potatis - 2 stycken,
• ägg - 1-2 stycken,
• grönska,
• gröna ärtor (valfritt) - 100 gram,
• olivolja - 1 matsked,
• vitvinsvinäger - 1 matsked,
• senapsfrön - 1-2 teskedar,
• lite grönska
• salt och peppar efter smak.

Om du har gäster eller en stor familj behöver middag, öka mängden ingredienser proportionellt.

Förbereda tonfisk och potatissallad:

1. Börja med att koka jackpotatis och hårdkokta ägg. Kyl och skala båda produkterna.

2. Skär potatisen i tärningar. Hacka äggen fint.

3. Ta ut tonfisken från burken utan vätska och bryt den i bitar med en gaffel. Du kan använda inte bara konserverad tonfisk, utan också färsk, förbakad eller kokt.

4. Om så önskas kan du lägga till gröna ärtor. För denna mängd mat, använd ungefär en halv standardburk konserverade ärter.

5. Finhacka det gröna. Blanda sedan alla ingredienser i en stor salladsskål.

6. Förbered dressingen. För att göra detta, blanda olivolja med vinäger, senapsfrön, salt och peppar.

7. Krydda salladen med den resulterande såsen och låt den stå i kylen en stund så att den får brygga.

Efter detta kan en läcker sallad med tonfisk och potatis serveras som förrätt eller en komplett dietmåltid.

Den här salladen är både mättande och nyttig på samma gång.

Om så önskas kan samma produkter kryddas med majonnäs. Smaken på salladen kommer naturligtvis att förändras, men det här alternativet är också mycket bra för familjematlagning.

Jag älskar sallad med tonfisk och potatis ännu mer än med ris, eftersom jag i princip är ett stort fan av potatis och rätter gjorda av dem.

Sallad med tonfisk, kinakål (kinesisk sallad) och krutonger

Om du vill ha en mycket lätt sallad är det svårt att komma på en enklare än den här. Enligt mig är det här något som liknar en Caesar fisksallad. Det är faktiskt mycket färre ingredienser och smaken är annorlunda, men salladen med tonfisk och kinakål är fortfarande underbar och du kommer definitivt att gilla den.

Pekingkål är en mycket nära släkting till den välkända vitkålen. Kinesisk kål är inte på något sätt sämre än den, och på vissa sätt till och med överlägsen. Till exempel med sin mjukare och mer delikata smak och frånvaron av en skarp karakteristisk lukt. I Kina och Japan tillagas många rätter av sådan kål, men på våra breddgrader föredrar de att använda kinakål i sallader.

Tonfisksallad var inget undantag, och vi kommer till och med att förbereda den med kinakål.

För att förbereda behöver du:

• konserverad tonfisk - 1 burk,
• kinakål - huvud,
• kex - 150 gram,
• majonnäs efter smak.

Förberedelse:

1. Salladen tillagas på bokstavligen fem minuter. Först av allt, skölj och torka kinakålen noggrant. Se till att alla blad är färska och krispiga. Skär dem i stora bitar eller riv dem för hand. Använd den tjocka, köttiga kärnan av bladet som du vill, inte alla gillar dess smak.

2. Tillsätt tonfisk i salladen. Bryt den först i små bitar med en gaffel. Du kan göra det direkt på banken.

3. Lägg krutonger på salladen. Råg med dina favoritsmaker är perfekta. Vi föredrar att laga mat med krutonger, vars smak inte kommer att överväldiga smaken av fisken, men du kan använda den som är mest behaglig för dig.

Du kan också förbereda krutonger själv genom att torka bitar av rågbröd i ugnen eller steka dem i en stekpanna.

4. Krydda tonfisksalladen med majonnäs och blanda väl. Salta och peppra efter din smak.

Servera salladen direkt, innan krutongerna hinner bli blöta och fortfarande är krispiga. Men även efter blötläggning en stund kommer salladen att förbli välsmakande.

Den mest möra, saftiga och helt osötade frukten. Det är vad en avokado är. En oersättlig produkt för hälsofördelar som kan förebygga hjärt- och cirkulationssjukdomar, hjälper till att gå ner i vikt och är till och med ett afrodisiakum. Lägg till en av de godaste och nyttigaste fiskarna i avokadon så får du tonfisk och avokadosallad.

Har du fortfarande inte provat denna sallad och anser att den är direkt exotisk? Vänd upp och ner på din värld och upptäck denna läckra smak!

För att förbereda behöver du:

• konserverad tonfisk - 1-2 burkar,
• avokado - 2 stycken,
• rödlök - hälften,
• sötpeppar - hälften,
• citronsaft - 3 matskedar,
• grönska,
• majonnäs,
• salt och peppar efter smak.

Förberedelse:

1. Det svåraste med avokadosallad är att förbereda denna frukt på rätt sätt. För att ta bort det möra köttet från det hårda skalet skär du runt avokadon så att kniven träffar den stora gropen i mitten och delar frukten på mitten. Vrid sedan båda halvorna något i motsatta riktningar, de kommer att separera, och benet kommer att förbli i en av dem. Vrider du benet lite mer så kommer det lätt ut. Efter detta tar du en sked och skrapar ur avokadomassan så att du blir kvar med någon slags tallrikar med skal. Du kan servera sallad i dem. Det kommer att vara väldigt originellt och vackert.

Skär avokadomassan i små tärningar.

2. Hacka paprikan och löken fint också. Om du inte gillar kryddigheten hos färsk lök, skålla dem med varmt vatten innan du skär dem.

3. Lägg salladsingredienser i en skål. Öppna en burk tonfisk och strimla fisken i bitar med en gaffel. Lägg till salladen och strö över citronsaft.

4. Smaksätt sedan med majonnäs och blanda väl. Salta och peppra efter smak. Lägg den beredda tonfisk- och avokadosalladen i "tallrikar" gjorda av skalet på frukten. Garnera med grönt och servera på festbordet.

Tro mig, dina gäster kommer inte att förvänta sig en så ovanlig och välsmakande maträtt. Överraska dem och lägg till ditt nya kulinariska mästerverk till deras lista över favoritrecept!

Publiceringsdatum: 20 november 2017

Många produkter finns nu tillgängliga som inte alla åt eller hade råd med under sovjettiden. Men nu vill många hemmafruar överraska sina familjer med nya smakkombinationer och kompositioner av rätter. Till exempel kom avokado snabbt in i våra liv. Naturligtvis fortsätter vi att förbereda Olivier, Mimosa, Bride, Caesar och andra sallader, men det är dags att lägga till i vår kokbok.

Jag upptäckte tonfisk ganska nyligen och blev förvånad över att den kan användas i en mängd olika sallader och aptitretare. Och detta trots att den innehåller många mikroelement och protein. Det visar sig att genom att blanda det med grönsaker kan du få en hälsosam middag utan några dåliga tankar om tung mat och extrakilon.

Och samtidigt kan du förbereda en mycket näringsrik sallad baserad på den genom att lägga till ris eller ägg till den. Jag såg också att tonfisk säljs täckt av olja och i sin egen juice. Till exempel, i det ursprungliga klassiska receptet på tonfisksallad, kommer den i en oljefyllning. För dietalternativ är det bättre att köpa det i sin egen juice, det blir inte så fett.

Ljus tonfisksallad

• Tonfisksallad med ris
• Tonfisk och bönsallad
• Sallad med tonfisk och tomater
• Tonfisk och majssallad

Sallad med konserverad tonfisk: ett mycket gott recept med foton

Låt oss börja med det klassiska receptet på tonfisksallad, som har en huvudingrediens och fungerar som sallad, som förrätt och som fyllning för smörgåsar. Selleri har lagts till i receptet, jag vet att inte alla gillar det, så du kan ta bort det efter din smak.

Ingredienser:

• 2 burkar tonfisk
• 1 tsk citron juice
• En halv stjälk selleri
• Majonnäs
• Lite persilja.

Denna sallad serveras mellan två brödbitar, som en smörgås.

Lägg tonfisken på en tallrik och krossa den lite med en gaffel för att blanda den med oljan.

Strö över citronsaft.

Blanda denna massa med ett par skedar majonnäs.

Tillsätt hackad stjälkselleri och persilja.

Den serveras på en bit rostat bröd.

Sallad med konserverad tonfisk och gurka och ägg

En sommarversion av en sallad med ett överflöd av grönsaker, när de alla står i trädgården eller säljs färska i butik. Som salladsdressing kan du använda olika typer av såser, samt smaksätta med olivolja och citronsaft och rikare: majonnäs eller gräddfil.

Ingredienser:

• 1 knippe salladsblad
• 2 små gurkor
• Tomat
• 2 kokta ägg
• Burk tonfisk

Riv salladsbladen och lägg dem i en salladsskål.

Hacka grönsakerna och äggen och lägg i en gemensam skål.

Tillsätt tonfisk från en burk.

Lagersallad med tonfisk och avokado

Sallader i lager ser väldigt imponerande ut och hemmafruar älskar att servera dem på festbordet. Receptet på denna sallad innehåller alla ingredienser som är väldigt mjuka och saftiga. Jag stötte förresten på samma version av salladen, men även med tillsats av ett ägg. Den finns inte här, men du kanske vill lägga till den. Det finns en annan twist i fyllningen som perfekt kommer att framhäva smaken av avokado.

Det finns många sallader med avokado på hösten och de kräver vanligtvis kryddor i form av en blandning av paprika, oregano och italienska örter, och är alltid klädda med vegetabilisk olja, inte majonnäs.

För denna typ av sallad är det bättre att ta tonfisk i sin egen juice.

Ingredienser:

• 2 tomater
• 2 avokado
• 1 burk tonfisk
• Olivolja
• Saften av en halv citron

Skala och hacka avokadon med en gaffel.

Skala tomaterna och hacka dem.

Förbered salladssåsen: tillsätt saften av en halv citron, oregano och salt till olivoljan.

Blanda denna blandning med mosad avokado.

För att lägga ut resterna vackert använder vi en tårtring eller en hemmagjord form.

1:a raden: avokado.

Rad 2: tomater och salt.

3:e raden: tonfisk.

Toppa med sås gjord på smör och citronsaft.

Den här rätten är väldigt näringsrik och på grund av överflöd av fettsyror i avokado kräver den ingen majonnäs, och vi använder lite olja.

Sallad med konserverad tonfisk och ägg och ost

Ost passar bra till ägg och tonfisk. Därför, låt oss börja förbereda en sallad med dess innehåll, lägg bara till några grönsaker för fräschör.

Ingredienser:

• Burk tonfisk
• 2 kokta morötter
• 2 ägg
• 100 g hårdost
• 1 medelstor gurka
• Majonnäs och salt

Vi värmer upp tonfisken.

Mal osten och morötterna med ett fint rivjärn.

Gurkan måste skalas och hackas.

Lägg den beredda tonfisken på äggvitan.

Sedan morötter.

Det sista lagret är ost med majonnäs och äggula.

Ett enkelt salladsrecept med konserverad tonfisk och gurka

Med ett minimum av tid och ansträngning kan du förbereda dig ett mellanmål eller middag med bara två produkter: tonfisk och gurka. Förresten, för att lägga till zest till detta recept, kan du hacka flera oliver. För att göra salladen mör kan gurkan skalas.

Ingredienser:

• 1 burk tonfisk i sin egen juice
• 3 små färska gurkor
• Gäng färsk persilja
• 1 tsk citron juice
• 2 msk. olivolja
• Peppar

Hacka alla grönsaker och blanda med mosad tonfisk i en salladsskål.

Syra med citronsaft och pensla med en sked olivolja.

Det här salladsreceptet blir förmodligen inte enklare och det tar fem minuter att förbereda.

En idealisk middag för kvinnor som tittar på sin figur.

Tonfisksallad med ris

Men för en nyttig lunch för hela familjen har vi även ett eget recept. Här ska vi blanda tonfisk med ris.

Du kan ta vilket ris som helst, men opolerat ris är bättre, det har mindre stärkelse, det kokar snabbare och är mycket mer nyttigt.

Vi kommer också att använda majs i det här receptet, men om du inte är ett fan av söta toner i rätter, byt ut det mot ärter.

Ingredienser:

• Majsburk (kan ersättas med ärtor)
• Burk tonfisk
• 2 kokta ägg
• En halv lök
• Dill
• Ett glas ris
• Majonnäs

Blötlägg riset för att få bort onödig stärkelse. Koka riset tills det är klart.

När du har bitter lök, häll sedan kokande vatten över dem.

Blanda alla krossade produkter med 2 matskedar majonnäs och garnera med persilja.

Tonfisk och bönsallad

En annan fantastisk kombination är tonfisk och bönor.

Ta några bönor, men inte i tomatjuice. Oftare använder de vitt, men du kan till och med blanda båda typerna och det kommer att bli väldigt gott och vackert. Vanliga tomater kan bytas ut mot körsbärstomater. För denna mängd sallad kan du ta två stora tomater.

Ingredienser:

• Burk vita bönor
• Tonfisk på burk
• 2 färska gurkor
• 4 små tomater
• 1 söt paprika
• Olivolja

Skala gurkorna och hacka dem.

Förbereda tomaterna.

Vi lägger gurka, bönor och tonfisk på dem.

Skala paprikan, skär den och tillsätt den i salladsblandningen i en behållare.

Smörj in med olivolja och kryddor.

Sallad med tonfisk och tomater

Ännu ett recept på en lätt och mättande sallad. Tomater tillför syrlighet till tonfisken, vilket passar perfekt in i salladens övergripande smak. Du kan skålla dem och ta bort huden, eller så kan du lämna dem som de är, fiber har trots allt aldrig skadat någon.

Ingredienser:

• 1 gurka
• 1 tomat
• 1 ägg
• Lite lök
• Burk tonfisk
• Olivolja
• Bladsallat

Hacka grönsakerna.