Recept på kesokaka med kakor. Ej bakad kesokaka med kakor och keso. Ej bakad kesokaka med gelatin

Ostkaka utan bakning är ett underbart sätt att glädja dig själv och dina nära och kära med en välsmakande, men samtidigt lätt delikatess. Ett av de föreslagna recepten hjälper dig att förbereda rätten snabbt.

Den enklaste metoden innebär ett minimum av ingredienser. Kan tillagas med vilka bär som helst.

Nödvändiga produkter:

100 gram smör;
2 stora skedar gelatin;
ett halvt kilo keso;
200 gram kakor;
0,2 kg socker;
200 gram bär;
0,2 liter tung grädde.

Matlagningsprocess:

1. Vänd kakorna i smulor och blanda med smör. Vi lägger det vi fick i en form, trycker ner det och ställer in i kylen.
2. Mosa de utvalda bären tills de är mosade, dela kesoen i två delar, den ena något större än den andra. Och den där vi kombinerar mindre med bärmassan.
3. Fyll gelatinet med vatten, och när det sväller häller du lätt uppvärmd grädde i det.
4. Tillsätt lite av denna massa till kesoen och ytterligare en till bären.
5. Ta ut botten ur kylen och lägg växelvis ut båda fyllningarna, svalna ett par timmar och du är redo att äta.

Recept med gelatin

En kesokaka utan bakning med gelatin påminner lite om en sufflé och man känner knappt kesoen.

Nödvändiga produkter:

400 gram gräddfil;
30 gram gelatin;
ett glas socker;
burk med ananasbitar;
0,2 kg smör;
500 gram keso;
ett paket vanillin;
0,25 kg kakor.

Matlagningsprocess:

1. Lägg gelatin i ett glas, fyll det med kallt vatten, vänta tills det sväller.
2. Bryt kakorna i små bitar, kombinera med rivet smör, hälften av angiven mängd socker och vanilj.
3. Knåda massan väl och lägg den på botten av formen i ett tätt lager.
4. Häll gräddfil och resterande socker i kesoen och mixa allt med en mixer. Sedan lägger vi hälften av ananasarna här.
5. Blanda resterande ananas med sirap med gelatin, värm i vattenbad tills det löst sig.
6. Häll lite mer än hälften av denna blandning i kesoen och täck sedan kakskalet. Ställ i kylen i 60 minuter.
7. Med det som är kvar, häll över den redan lätt frusna kakan och ställ tillbaka den kallt i ytterligare 6 timmar.

Med tillsatt frukt

Tvorozhno - fruktkaka– en riktig delikatess som barn säkert kommer att njuta av.

Nödvändiga produkter:

200 gram keso;
500 gram druvor;
0,5 kg gräddfil;
30 gram gelatin;
ett glas socker;
0,4 kg kakor;
180 gram smör.

Matlagningsprocess:

1. Smält smöret, blanda med förkrossade kakor.
2. Placera den resulterande massan i en behållare, tryck ner den och lägg den i kylen i en timme.
3. Häll gelatin med vatten, låt stå för svällning.
4. Blanda socker, gräddfil och keso och mixa med en mixer.
5. Häll gelatin i kesoen och rör om.
6. Lägg vindruvor på kakskalet och fyll den med ostmassablandningen och ställ tillbaka den i kylen.
7. Efter ca en timme kan rätten serveras.

Hälsosam ostmassa och yoghurtkaka

Nödvändiga produkter:

0,4 liter yoghurt;
två bananer;
100 milliliter mjölk;
200 gram körsbär;
20 gram gelatin;
0,4 kg keso;
100 gram socker;
0,2 kg kakor.

Matlagningsprocess:

1. Kombinera yoghurt, keso och socker, mixa med en mixer.
2. Häll gelatin med mjölk, efter 10 minuter värm det något, lägg till kesoblandningen.
3. Flytta den i formen, lägg krossade kakor, bananskivor och mer ostmassa ovanpå.
4. Lager av körsbär och lite mer blandning. Ställ i kylen ett par timmar och servera.

Med snabb gräddfil

Ostmassa- och gräddtårta anses nästan vara en klassiker. Om du vill kan du lägga till olika bär, kakao och till och med choklad till receptet.

Nödvändiga produkter:

Två skedar kakao;
ett paket gelatin;
0,4 kg keso;
100 milliliter mjölk;
sex skedar socker;
alla bär;
400 gram gräddfil.

Matlagningsprocess:

1. Häll gelatin över mjölk, sätt på eld och lös upp utan att koka upp.
2. Blanda socker, gräddfil, keso, vispa med en mixer.
3. Dela den resulterande massan i två delar, blanda en med bär och den andra med kakao.
4. Lägg allt i formen omväxlande lager och ställ in i kylen för att stelna.

Matlagning med citrussmak

Nödvändiga produkter:

600 gram keso;
150 gram kakor;
en apelsin;
40 gram gelatin;
0,2 kg gräddfil;
120 milliliter vatten;
150 gram socker;
vanilj efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Häll gelatin med varmt vatten och låt stå tills det sväller.
2. Tillsätt gräddfil, socker, vanillin till kesoen och vispa till en slät smet.
3. Häll gelatin här och blanda.
4. Lägg en del av denna massa i en form och lägg bitar av apelsiner ovanpå, sedan igen keso, krossade kakor och avsluta allt med ostmassan.
5. Ställ kakan i kylen över natten, vänd på den på morgonen och servera.

Choklad citronkaka med keso

Choklad-citronkaka blir otroligt läcker. Om du inte vill krångla och stå vid spisen länge, då är det här receptet för dig.

Nödvändiga produkter:

20 gram gelatin;
ett halvt glas vatten;
0,2 kg kakor;
200 gram socker;
tre skedar kakao;
sked stärkelse;
100 milliliter mjölk;
fyra citroner;
0,3 kg yoghurt;
0,7 kg keso.

Matlagningsprocess:

1. Häll gelatin med vatten, låt svälla en stund.
2. Blanda smör och krossade kakor, häll blandningen i en form och ställ i kylen en timme.
3. Pressa ur saften från citronerna och mal skalet från en.
4. Lägg stärkelse i en skål och börja hälla i delar citron juice, rör hela tiden så att det inte blir några klumpar. Tillsätt 120 gram socker och zest här.
5. Blanda det återstående sockret, kakaon och mjölken separat.
6. Sätt båda blandningarna i brand, tillsätt gelatin.
7. Kombinera kvargmassan med choklad och citrongrädde, vispa väl.
8. Lägg grädde ovanpå kakskalet en i taget tills den är färdig, ställ den sedan i kylen i minst 4 timmar.

No-bake cookie behandla

Ostmassakaka med kakor utan bakning - mycket läcker kombination. Till efterrätt är det bättre att ta fyrkantiga kakor.

Nödvändiga produkter:

250 gram keso;
sked gelatin;
0,25 kg gräddfil;
300 gram kakor;
100 gram socker.

Matlagningsprocess:

1. Häll gelatin med vatten, sätt på eld och lös upp helt.
2. Använd en mixer för att vispa keso, socker och gräddfil ordentligt och blanda sedan med gelatin.
3. Placera kakorna tätt i formen, häll den resulterande blandningen ovanpå och upprepa sekvensen flera gånger.
4. Ställ kakan i kylen över natten för att stelna.

Recept för att göra tårtor hemma med foton

11-13

40 minuter

310 kcal

5/5 (1)

Jag bara älskar efterrätter utan bakning - inte bara är de fantastiskt läckra, utan de tar inte för lång tid att göra. Detta är mycket viktigt om du ständigt är upptagen och inte kan spendera för mycket tid i köket.

Min mamma är en stor expert snabba pajer, kakor och bakverk. Jag lärde mig av henne enkel väg att göra en kesokaka utan bakning, som har fått erkännande inte bara från våra familjemedlemmar utan också från vänner. Denna delikatess är inte bara otroligt aptitretande, utan också mycket hälsosam, särskilt för barns kroppar. En riktig kesokaka utan bakning är gjord av kakor med gelatin och frukt (banan, kiwi, apelsiner), och idag kommer jag att presentera vår familjeversion, den snabbaste och enklaste.

Köksredskap: en kakform eller ett stort fat (kakfat), flera teskedar och matskedar, ett par handdukar, djupa köksskålar, bakplåtspapper, en lång kniv, en skärbräda och mätredskap (det är bäst att ta en köksvåg). Du kan också behöva en mixer eller matberedare med speciella tillbehör.

Ingredienser

Hur man väljer rätt ingredienser

Om du vill göra en riktigt god och näringsrik ostmassa och fruktkaka utan bakning, bör du lyssna på några rekommendationer om valet av ingredienser som den kommer att göras av - de är särskilt relevanta för nybörjare i matlagning.

• Välj endast helfet gräddfil till din goding, den sorten du kan hitta på marknaden. Om marknaden är otillgänglig för dig, lägg köpt gräddfil i en bit gasväv och lägg i ett durkslag. Förvara komponenten i denna form i ungefär ett dygn i kylen så att gräddfilen blir tjockare och mer lämplig för kakan.
• Istället för vanillin rekommenderar vissa hemmafruar att man väljer vaniljsocker eller vaniljsmak.
• Det är bättre att ta finkornig keso, med hög fetthalt– sådan keso kommer inte att tillåta delikatessen att smula sönder, vilket gör den mör och luftig.
• Choklad kan vara mjölk eller bitter, beroende på din smak. Men försök att välja en ingrediens utan fyllmedel (nötter, russin, etc.), de kommer bara att förstöra smaken av den färdiga produkten.

Matlagningssekvens

Första stadiet

Andra fasen

1. Smält det färdiga gelatinet i ett vattenbad, se till att det inte kokar. Tillsätt den till ostmassan och gräddfilsblandningen och sätt på mixern på hög hastighet.
   
   
2. Vispa i en minut, stäng sedan av enheten och låt blandningen brygga.
   
   
3. Skär under tiden bananen och kiwin i långa skivor med en kniv, du kan lägga till en apelsin.
   
   
4. Vi fodrar formen med pergament, viker försiktigt dess kanter - vi kommer att behöva dem senare.
   
   
5. Häll ungefär en fjärdedel av ostmassan i botten av formen och jämna till.
   
   
6. Toppa sedan med ungefär hälften av banan-, kiwi- och apelsinskivorna.
   
   
7. Häll den andra delen av ostmassablandningen ovanpå frukten och jämna försiktigt ut den.
   
   
8. Lägg kakorna i nästa lager och tryck dem hårt mot ostmassan.
   
   
9. Efter detta, lägg ett lager med keso igen, sedan ett lager kakor.
   
   
10. Täck det sista lagret av kakor med resterande ostmassablandning.
    
    
11. Lägg resten av frukten ovanpå kakan och täck den med pergamentets överhängande kanter.
    
    
12. Ställ kakan i kylen i cirka femton minuter för att stelna.
    
    
13. Bryt under tiden chokladen i bitar och blanda med grädde.
    
    
14. Värm sedan upp blandningen tills chokladen har smält helt.
    
    
15. Vi tar ut kakan ur kylen och släpper den från formen, överför den till en tallrik.
    
    
16. Täck produkten med den resulterande chokladkrämen med en sked.
    
    
17. Låt kakan stå lite längre så att krämen stelnar ordentligt.
    
    

Hur man dekorerar en tårta

För att göra produkten ännu vackrare och locka till sig de beundrande blickarna från gäster och nära och kära vid bordet, måste den dekoreras. Detta kan göras snabbt och enkelt:

• använd kondenserad mjölk, applicera ränder och mönster på produktens chokladyta;
• pressa rosor eller andra former från tjock grädde från en konditorispruta;
• strö ännu inte härdat chokladkräm flerfärgade konfektsmulor;
• Lägg hackade nötter, fruktskivor eller marmelad ovanpå grädden.

Hur man serverar en tårta på rätt sätt

Det vore fel att förskära en sådan skönhet, så se till att servera hela tårtan, vackert och brett fat, och skär direkt på bordet. För att få ut det mesta av din tårta, glöm inte drinkarna. Idealisk för måltider:

• kvass;
• Fruktdryck;
• kompotter;

• juicer;
• soda.

Det är också fördelaktigt att äta kakan med ett glas mjölk, speciellt för barn och tonåringar.

Videorecept för att göra kesokaka med kakor utan bakning

Hur förbereder man snabbt och enkelt den perfekta godbiten för hela familjen? Se receptet som precis beskrivs i den bifogade videon.

Hur kan du diversifiera ett standardrecept?

• Du kan använda absolut vilken frukt som helst till kakan.: äpplen, päron, plommon eller aprikoser. Citrusfrukter är också bra för godsaker: grapefrukt och citron.
• Istället för strösocker kan du välja pulveriserad eller flytande honung, kommer detta att ge produkten en specifik, ojämförlig smak.
• Kex istället för kakor ger produkten en original smak, och kommer också snabbt att bli mättad med ostmassafyllning. Du kan också ta en söt kex, det kommer att göra kakan mer ömtålig, men välsmakande.
• Krämen för att fylla tårtan kan göras av vit choklad , men det är bättre att smälta det i ett vattenbad så att det inte bränns.

• För att göra kakan mjukare, gnugga kesoen genom ett durkslag eller sil., mosa sedan med en gaffel eller spatel. Du kan också puréa den i en mixer eller matberedare innan du tillsätter strösocker.
• Efter att ha tillsatt gräddfil till ostmassan, rekommenderas att smaka av blandningen - om du tycker att den inte är för söt, tillsätt lite mer strösocker eller pulver.
• Om du inte har bakplåtspapper, lägg kakan på plastfolie– det fastnar inte på ingredienserna och kommer att behålla produktens form.
• Det är bekvämare och snabbare att värma gelatin eller krämig chokladmassa i mikrovågsugnän på spisen. Slå på enheten med full effekt i bara några sekunder, så är komponenterna helt klara för användning!
• Kakan görs bäst på kvällen så den kan stå i kylen över natten– på så sätt blir det ännu mörare och luftigare, och ingredienserna kommer att "binda" perfekt till varandra.

Om du är en sann älskare av sådana lätta och delikata desserter, kommer du förmodligen att vara intresserad av ett enkelt recept på en utsökt. På något sätt liknar den keso och behagar med en trevlig kombination krämig smak och fruktiga toner. Många älskar också den klassiska. Och om du snabbt behöver förbereda något gott för te, men inte har tid att baka lyxiga desserter, kan du förbereda en enkel, men fortfarande väldigt god. Tja, och naturligtvis, gå inte förbi den enkla, som framgångsrikt kan förberedas även med små barn.

Ostmassakaka med kakor utan bakning är en utmärkt balanserad, smakrik och aptitretande produkt som kommer att ge dig och din familj många trevliga stunder. Vad vet du om denna tårta? Kanske någon av läsarna vet hur man lagar det ännu snabbare och enklare? Eller lägger du till andra ingredienser i receptet? Vänligen dela din erfarenhet och kunskap i kommentarerna, låt oss diskutera denna delikatess från alla håll. God aptit alla och alltid lyckade experiment i köket!

Idag, på min födelsedag, förberedde jag en kaffekaka utan bakning av kakor och keso med tillsats av gelatin; alla gäster uppskattade denna otroliga delikatess. Kaffekaka består av tre lager, alla med sin egen smak. Ostmassa - påminner om vaniljglass, kaffe kommer att ge dig en antydan av creme brulee, och choklad-kaffe är det mest pikanta och lite vassa, det sätter pikant till efterrätten.

Så att du kan förbereda läckra och snabb tårta inget baka, se recept med steg för steg bilder, där du kommer att se hela tillagningsprocessen. Efterrätten tillagas väldigt enkelt och snabbt, men det viktigaste är att känna till några hemligheter, annars finns det en chans att du inte kommer att lyckas. Du kommer inte att lägga mycket tid på förberedelser, till skillnad från kakor som måste bakas. Ingredienserna är inte heller dyra, vi kommer att använda keso, mjölk, kakor och kaffe, och för att få efterrätten att stelna tillsätter vi gelatin.

Ge din familj en ostkaka utan bakning med kakor till semestern, som kommer att charma alla med sin lätta kaffesmak.

Ingredienser

• Gelatin - 25 g.
• Vatten - 200 ml

Grunden:

• Sandkakor - 200 g.
• Smör - 100 g.

Mjölk:

• Fet keso - 300 g.
• Socker - 130 g.
• Mjölk - 1 glas (200 ml)
• Gelatin (utspätt) - 10 msk
• Vanillin - en nypa

Kaffe:

• Keso - 200 g.
• Snabbkaffe – 1 sticka
• Vatten - 200 ml.
• Socker - 130 g.
• Mjölk - 200 ml.
• Gelatin (utspätt) - 5 msk

Choklad:

• Snabbkaffe – 1 sticka
• Vatten - 200 ml.
• Kakaopulver - 1 msk
• Socker - 1 msk
• Gelatin (utspätt) - 5-7 msk

Hur man gör en kaka utan bakning med kaffe

Väldigt viktigt! Om gelatinet har frusit eller svalnat, sätt det på låg värme och värm det tills det är varmt (koka inte) och tillsätt först därefter. Varje tillverkare anger på förpackningen i vilken mängd vätska den ska lösas upp. Vanligtvis är det 400ml eller 800ml. I mitt fall räckte 400 ml, men 25 g för att jag skulle stelna tårtan.

Att göra basen

Vi smular sönder med händerna mörbakelse, åtminstone i 3-4 delar, kommer detta att räcka för att hacka med en mixer. Men om du använder en kakmoser vill du bryta så lite som möjligt.

Använd en mixer och mal mördegskakor tills basen är homogen. Smält smöret tills flytande tillstånd. Tillsätt det i smulorna och rör om så att det blir jämnt fördelat. Massan blir lite blöt. Vissa tillsätter inte olja alls, men då kan efterrätten smulas sönder vid skärning.

För att göra en ostmassakaka utan att baka behöver vi en springform med sidor, min är 22 cm i diameter. Ta smulorna och häll dem i formen, komprimera den jämnt med handen. Vi lägger den i kylen.

Förbered 3 ostmassalager

Låt oss sedan göra ostmassan (vitt) lager. Lägg lite 300g keso, tillsätt mjölk, socker, vanillin. Ta en stavmixer och vispa alla ingredienser till en homogen massa. Det är mycket viktigt att kesoen ska vara fet, färsk, fuktig och inte sur. Jag köpte farm keso, den skiljer sig lite från hemgjord keso, dess konsistens är mer delikat. Blandningen kommer att vara flytande, liknande milkshake, bara lite tjockare. Låt oss lägga det vita lagret åt sidan och gå vidare till de andra.

Låt oss börja förbereda kaffelagret. Häll upp i ett glas snabbkaffe och häll kokande vatten över det, rör om, du behöver inte tillsätta socker. Lägg resten av kesoen i en djup behållare, tillsätt socker och bryggkaffe.

Med hjälp av en stavmixer, vispa till en krämig blandning; det kommer att smaka som en delikat creme brulee, utan klumpar. När du slår kommer du att få några luftbubblor.

Låt oss nu göra choklad-kaffelagret. Häll snabbkaffe i ett glas och häll kokande vatten över det, tillsätt socker och rör om. Vi lägger den direkt kakao pulver och rör om snabbt med en sked så att det inte finns några klumpar kvar.

Eftersom vi håller på att förbereda en ostbakad ostmassakaka med gelatin och alla ingredienser till kaffekakan är klara kan vi gå vidare till nästa. Häll gelatinet, gärna i en kastrull, för att skydda dig. Sätt nu vattenkokaren på elden och vänta tills det kokar; så snart det kokar, häll kokande vatten i ett glas och häll kokande vatten över det, rör omedelbart med en sked tills det är helt upplöst. Det är viktigt! Tillsätt bara gelatin när det är varmt, annars löser det sig inte och hamnar i bitar i efterrätten. Du kan inte koka det!

Ta ostmassan (vit) och tillsätt 10 matskedar gelatin till den, tillsätt varje sked, rör omedelbart med en visp.

Vi tar ut den kylda formen med basen och häller i mjölkmassan, lägg den i kylen i 30-60 minuter tills den stelnar. Har du bråttom kan du lägga den i frysen i 20-30 minuter.

Kontrollera om det första mjölklagret har frusit och börja först då tillsätta gelatin. Ta kaffe-massablandningen och tillsätt 5 matskedar hett gelatin till den, rör omedelbart med en visp. Du kan vispa blandningen i 3-5 minuter för att göra den mer fluffig. Om gelatinet har svalnat under denna tid kan du värma det på låg värme tills det är varmt.

Häll i kaffeblandningen och ställ i kylen eller frysen i 30-40 minuter tills den stelnat helt.

Häll nu återstående varma gelatin i choklad-kaffeblandningen som vi gjorde i koppen. Blanda och fyll den med det sista lagret. Ställ cheesecaken i kylen i minst 6 timmar, gärna över natten.

Vi tar kesokaffekakan ut ur kylskåpet, värmer kniven och skär snabbt kanterna, ta bort formen. Värm kniven igen och skär av den perfekta biten.

Hur man dekorerar en tårta

Före servering kan du strö över efterrätten med riven choklad eller dekorera med köpta kakor eller godis. Bitar av färsk frukt eller bär kommer också att se väldigt vackra ut.

Hjälp er själva, mina kära! Smaklig måltid!

Tips på hur du gör en läcker tårta utan bakning

• Du kan använda vilka kakor som helst: choklad eller vanilj. Smaken på basen beror på smaken på kakorna. Men om du inte har den till hands, men du verkligen vill göra en efterrätt, kan du göra en tunn sockerkaka.
• Köp hemgjord och helfet keso. Du kan också ta ostmassa från butik, den är väldigt mör och har ingen lukt eller specifik smak, välj bara vanilj.
• Keso kan blandas med mjölk, gräddfil, grädde, jäst bakad mjölk.
• Jag använde instant gelatin, det kan inte koka upp, annars kommer det att förlora alla sina geléegenskaper.
• Se till att köpa snabbkaffe, det är starkare och ger det även en krämig konsistens.
• Istället för kaffe kan du använda bär, gelé och frukt. Men de måste bearbetas först.
• Så jag lärde mig hur man gör en kaka utan bakning av kakor och keso med tillsats av gelatin på bara 30 minuter, resten av tiden kommer den att spendera i kylskåpet.

No-bake cookie cake video

Trots den befintliga variationen av alla sorters kakor gillar jag verkligen enkla kakor från kakor och keso. Med detta menar jag no-bake-kakor där kakor är inklämda med kesobaserad grädde.

Mängden kakor beror på deras storlek, jag tog "Leningrad" i form av rektanglar, och jag behövde 32 bitar; om kakorna är större och fyrkantiga kommer mindre att användas till kakan. Vanligtvis doppas kakorna i mjölk, vilket är väldigt gott, men du kan experimentera och doppa kakorna i kakao eller kaffe.

Alla sorters frukter och chokladglasyrer passar väldigt bra till ostmassakakor. För detta alternativ användes frysta körsbär och färska apelsiner. Förbered glasyren efter din smak, till exempel smält helt enkelt en eller två chokladkakor i grädde eller mjölk. Bra är också en glasyr gjord på gräddfil, socker och kakao, varav du tar 5 matskedar var, de behöver blandas och värmas tills de blir glansiga.

För att förbereda en tårta från kakor och keso utan att baka, förbered ingredienserna enligt listan. På bilden finns en chokladkaka som jag av någon anledning inte gillade för glasyren...

Förbered sött kaffe med kondenserad mjölk och häll det i en lämplig skål eller behållare för kakorna att doppa i.

Välj en form av lämplig storlek där du vill montera kakan. Du kan klara dig utan uniform, men med den blir jag personligen smidigare))

Klä formen med folie eller bakplåtspapper.

För grädden, blanda först sockret med mjukat eller smält Smör. Välj mängden socker beroende på kakornas sötma.

Blanda sockermassan och vaniljsockret med keso.

Tillsätt önskad mängd gräddfil. För täta kakor, förbered ostmassakräm tunnare, och för smuliga sockermördegskakor - tjockare.

Dela den resulterande krämen i tre lika delar; för att göra detta, rita helt enkelt tre linjer längs dess yta med en kniv eller spatel från mitten till kanterna.

Blötlägg första delen av kakorna i kaffe, d.v.s. för det första bottenlagret.

Lägg kakorna i ett lager och täck dem med en tredjedel av ostmassan. Krämen måste jämnas ut.

Gör samma sak för andra och tredje raden av kakor och grädde. Det sista fjärde lagret ska vara kakor. Låt kakan stå rumstemperatur Låt kakorna dra i 30-40 minuter och ställ dem sedan i kylen tills de ska serveras.

Dekorera tårtan efter eget tycke. Den här gången ville jag täcka tårtan med chokladfrosting och frukt.

För att göra detta blandades varm chokladglasyr med apelsinbitar och upptinade körsbär, från vilka saften dränerades.

Placera den resulterande chokladmassan med bitar av frukt på ytan av den kylda kakan.

För att kakan ska se mindre dyster ut kan du strö över malda nötter eller smulade kakor...

En kaka gjord på kakor och keso utan bakning är klar att servera både med frostingen som inte stelnat och när den stelnat i kylen.

Njut av ditt te!

Ett snabbt sätt att mata bebisar hälsosamma produkter, som de helt vägrar att äta - gör en kaka utan bakning av kakor och keso. Fördelen med denna goding är att som regel alla produkter finns till hands, godsaken kan kompletteras med valfri komponent, med hänsyn till konsumenternas behov och deras smakpreferenser.

Hur gör man en tårta av kakor och keso?

No-bake keso kaka med kakor kan tillagas enligt olika recept, komplettera med alla typer av tillsatser, servera kyld eller tvärtom blötlägga i rumsförhållanden, resultatet kommer alltid att vara nytt och intressant.

1. En viktig förutsättning för att förbereda denna typ av efterrätt är valet av keso, den måste vara slät och homogen. Det är möjligt att uppnå denna konsistens genom att använda en mixer och dessutom gnugga genom en sil.
2. Den vanligaste cheesecaken med kakor är en lat ostkaka utan bakning; smulade kakor används som skorpa och färskost läggs till fyllningen för densitet.
3. En lagertårta gjord av kakor och keso är mycket populär bland upptagna hemkockar. Till kakorna används mördegskakor, choklad, ingefära och ibland havregryn.
4. Frukt och saftiga bär passar bra med ostmassa, men de bör användas som ett separat lager eller för att dekorera en efterrätt.

Även en tonåring kan göra denna kakkaka med keso och gräddfil; det är viktigt att välja högkvalitativ keso och helfet gräddfil. Om täta och hårda kakor används som bas måste krämen göras mer flytande, tillsätt en sked mer gräddfil till den; om basen tvärtom är mjuk, kexliknande eller smulig kan du hoppa över gräddfil helt och hållet.

Ingredienser:

• kakor - 30 st.;
• keso - 500 g;
• gräddfil - 3-5 msk. l.;
• smör - 50 g;
• socker - 4 msk. l.;
• vanillin;
• bryggt kaffe - 1 msk.;
• kondenserad mjölk - 2 msk. l.;
• choklad - 100 g;
• bärmix - 1 msk.;
• nötter - 1 näve.

Förberedelse

1. Blanda kaffe med kondenserad mjölk och häll i en behållare som lämpar sig för att doppa kakor.
2. Blanda socker och smör, tillsätt vanillin och keso.
3. Tillsätt gräddfil och vispa grädden med en mixer.
4. Innan du lägger ut botten, fukta kakorna i kaffe och lägg dem i formen i ett lager. täck med grädde. Gör detta med alla återstående ingredienser, sätt ihop kakan i 3 lager.
5. Smält choklad med en sked smör i en kastrull, tillsätt bär, rör om.
6. Applicera ett lager fruktchoklad på ytan.
7. Strö kakor och keso med nötter.
8. Kyl i 20-30 minuter.

Utomordentligt välsmakande och original tårta Barn kommer verkligen att gilla "Curd House" gjord av kakor som inte är bakade, tack vare dess utseende, söta smak och överraskning inuti. Efterrätten tillagas snabbt, den behöver blötläggas på högst en halvtimme, den kan serveras kyld eller efter blötläggning i rumsförhållanden.

Ingredienser:

• fyrkantiga kakor - 12-15 st.;
• keso - 250 g;
• smör - 70 g;
• vanillin;
• gräddfil - 2 msk. l.;
• chokladglasyr - 150 g;
• mjölk - 10 ml;
• kokosflingor för dekoration;
• banan - 1 st.

Förberedelse

Ostmassakaka gjord på kakor med banan är den enklaste och mycket billiga delikatessen som tillagas på några minuter och serveras efter en halvtimmes blötläggning. Det här receptet är den perfekta lösningen när du snabbt behöver förbereda en godbit till te eller när gäster redan är på väg. Bananer används när de är mogna och mjuka, men gräddfil måste vara rik. Mal kesoen slät med hjälp av en mixer eller sil.

Ingredienser:

• kakor - 300 g;
• bananer - 2 st.;
• gräddfil - 100 g;
• keso - 300 g;
• mjölk - 100 ml.

Förberedelse

1. Vispa kesoen i en mixer med gräddfil.
2. Doppa kakorna i varm mjölk.
3. Lägg i ett lager i en form klädd med matfilm.
4. Smörj med ostmassakräm.
5. Fördela bananskivor.
6. Upprepa lager tills ingredienserna är borta.
7. Smörj toppen av desserten med grädde och dekorera med kakaopulver.
8. En tårta utan bakning gjord på kakor, bananer och keso kommer att vara klar på 30 minuter.

För att förbereda en ostmassakaka med kakor och gelatin måste du välja en chokladbotten och gnugga ostmassan väl genom en sil för att bli av med korn. Denna dessert serveras kyld, vilket gör den till en idealisk njutning på en varm dag. Du behöver rektangulära kakor och en kakform, ett par cm bredare än kakorna.

Ingredienser:

• chokladkakor - 300-400 g;
• keso - 400 g;
• gräddfil - 400 g;
• socker - 150 g;
• gelatin - 1 msk. l.;
• choklad till dekoration.

Förberedelse

1. Blötlägg gelatin i 50 ml. kallt vatten i 40 minuter.
2. Riv keso, tillsätt socker och gräddfil, vispa med en mixer.
3. Värm gelatinet i vattenbad (koka inte!) tills granulatet lösts upp.
4. Häll gelatin i grädden i en tunn stråle, fortsätt att vispa.
5. Lägg kakorna i en folieklädd form och tillsätt grädde.
6. Fortsätt lägga till lager tills ingredienserna tar slut.
7. Ställ i kylen i 3-4 timmar.
8. Lägg kakan gjord av kakor och keso på ett fat, häll smält choklad över den.

Tårta gjord av kakor, keso och kondenserad mjölk

Grädde kommer att göra en tårta gjord av jubileumskakor med keso ovanlig. Den är beredd av ostmassa med tillsats av kondenserad grädde - en ovanligt mör och söt delikatess som du bara vill äta. Krossade nötter kommer att balansera kakans sötma; du kan använda vilken som helst: valnötter, pistagenötter, mandel, men inte cashewnötter.

Ingredienser:

• jubileumskakor - 500 g;
• ostmassa - 400 g;
• kondenserad grädde - ½ b.;
• krossade nötter - 1 msk.;
• varm mjölk - 100 ml.

Förberedelse

1. Vispa ostmassan med kondenserad mjölk och svalna något.
2. Lägg lager av kakor indränkta i mjölk i en form fodrad med film, blöt i grädde och strö över nötter.
3. Avsluta samlingen med ett lager grädde och strö över nötter.
4. Låt kakan stå utan bakning av kakor, kondenserad mjölk och keso i kylen i 40 minuter.

För att förbereda denna ostmassa är det bättre att välja den senare i glasyr, det kommer att bli mycket godare och efterrätten blir rikare. Du måste göra en sufflé av ostmassan, lägga till färskost till gräddkompositionen; Philadelphia, mascarpone eller en mer budgetvänlig dansk buko duger.

Ingredienser:

• kakor i chokladglasyr– 600 g;
• ostmassa - 300 g;
• färskost - 300 g;
• strösocker - 10 g;
• vanillin;
• stärkelse - 50 g;
• kaffe - 100 ml;
• choklad till dekoration.

Förberedelse

1. Vispa keso med socker, tillsätt färskost, rör om tills det är slätt.
2. Lägg ett lager kakor i formen och blötlägg med kaffesirap med en pensel.
3. Bred ut ett lager grädde. Upprepa det andra lagret, avsluta med kräm.
4. Ställ i kylen i 8 timmar. Innan servering, dekorera med riven choklad.

Denna kesokaka är gjord av... havregrynskakor Det är snabbt, enkelt att tillaga och väldigt gott. Receptet kommer att tilltala anhängare av en hälsosam kost; det innehåller bara hälsosamma ingredienser som inte innehåller ett stort antal kalorier. Ett jordgubbslager gjord av färska bär, beroende på säsong kan den ersättas med tranbär.

Ingredienser:

• spannmålskakor - 500 g;
• keso med låg fetthalt - 400 g;
• honung - 1 msk. l.;
• vanillin;
• bärpuré - 1 msk.

Förberedelse

1. Vispa keso med vanilj och honung.
2. Mosa kakorna inte till smulor, lämna dem i bitar.
3. Blanda med bärpuré tills en tjock pasta bildas.
4. Fördela första tårtlagret i formen och pensla med keso.
5. Bred ut havreblandningen och blöt i grädden.
6. Låt kesoen stå i kylen i 1 timme.

Ostmassagelékaka med frukt och kakor

Utsökt välsmakande, möra och kex gjorda med frukt, denna goding kommer att tilltala alla kräsna söta tandar. Den serveras kall, och du behöver inte bry dig om receptet och matlagningen i allmänhet. Du måste förbereda en form med en diameter på 25 cm och matfilm i förväg för att framgångsrikt forma desserten.

Ingredienser:

• mördegskakor - 400 g;
• keso - 600 g;
• gräddfil - 200 ml;
• gelatin - 1 msk. l.;
• vatten - 50 ml;
• apelsin - 2 st.;
• ananas - 100 g;
• socker - 100 g;
• mandarin - 3 st.;
• banan - 1 st.

Förberedelse

1. Blötlägg gelatinet i vatten i 40 minuter.
2. Klä en ugnsform med hushållsfilm.
3. En skalad apelsin, skuren i cirklar, bred ut över hela formen, inklusive sidorna.
4. Vispa keso med gräddfil och strösocker.
5. Värm gelatinet tills granulerna löses upp. Häll i keso, blanda noggrant.
6. Skala och hacka alla återstående frukter slumpmässigt, tillsätt dem i ostmassan och blanda.
7. Bryt kakorna i små bitar, häll i grädden och blanda.
8. Häll all fyllning i formen ovanpå apelsinerna.
9. Ställ i kylen i 8 timmar.
10. Vänd upp på en tallrik och ta försiktigt bort filmen.

Denna tårta gjord av kaksmulor och keso kallas i folkmun. Delikatessen tillagas med 3-4 ingredienser och blir alltid otroligt välsmakande. Det här receptet använder vinbärssylt; du kan använda vilken bärpuré eller kakao som helst för att få en chokladgodis.