Tranbärste recept. Fördelar med tranbärste (recept) Berry mix te

Puh, frost igen, förkylning igen... Ännu en omgång av vintern - och även om du förstår i ditt huvud att allt är som det ska, att februari är ganska naturligt och förväntat, kommer ett litet anfall av besvikelse: inuti är allt väntar spänt på våren. Jag vill ha ljusa färger, klangfulla ljud, rika smaker.

Men när de vanliga ritualerna för att bjuda in våren inte fungerar, finns det ingen anledning att plågsamt leta efter nya. Det är bättre att acceptera vintern som den är - snöig, kall, långvarig och dyster. Och efter att ha accepterat kan du fundera på hur du ska förlika dig med det. Det finns många sätt! Här är en av de enklaste – vitaminte med tranbär, ingefära och kanel.

En handfull egensinniga tranbär, en pinne mystisk kanel, några askar envis kardemumma, lite karaktäristisk ingefära - gör dem alla vänner, förena dem med kokande vatten, låt dem skvallra lite privat och efter några minuter ... andas in, lär känna varandra, drick och njut. Bara en kopp av detta tranbärste kan säga dig mycket, mycket. Huvudsaken är att kunna höra och lyssna. Tja, vad säger jag här? Du vet det här utan mig.

Ingredienser för vitamin tranbärste:

Vi förbereder allt du behöver.

• 1 liter kokande vatten
• 2 tsk. svart te
• liten kanelstång
• ingefära rot - ca 1 cm bit
• 2 msk. l. tranbär
• 2-3 askar kardemumma
• honung efter smak

Recept för att göra vitaminte:

1) Om du vill kan du ersätta svart te med grönt te, men jag råder dig att inte göra detta: tranbär är ett ganska aggressivt bär, du bör inte överväldiga det med den delikata aromen av grönt te, det kommer helt enkelt att gå förlorat mot bakgrund av träskdrottningens makt och styrka.

Du kan ta färsk ingefära - ljus och saftig. Eller så kan du få ett par dolda kanderade frukter från den där bortre hyllan, det blir lika gott. Dessutom kommer den också att fungera torrt – med hela rötter. Jag rekommenderar inte att ta ingefära i pulverform, det kommer att göra teet grumligt och inte särskilt attraktivt, även om det inte påverkar smaken - om du verkligen vill ha te, men inte har en bit ingefära till hands, ta en hackad.

Det är samma historia med kanel. Den enda punkten - glöm inte att smaken av pulvret är mer intensiv; du behöver bara en nypa för att inte förvandla den aromatiska kryddiga drycken till en prototyp av "Triple" cologne. Jag har speciella krossade kanelstänger - "rivade" i små bitar. De avslöjar sig själva på det mest magiska sätt i te!

Tranbären måste krossas lite med en sked - hela bär är ovilliga att skiljas från sin juice och näringsämnen, så var inte rädd för att förklara krig, kämpa till det sista. Var försiktig, hon kommer att motstå och spotta på alla möjliga sätt som svar på dina handlingar, men här kan vi bara råda en sak: uthållighet, uthållighet och uthållighet. Och i allmänhet skäller hundarna - husvagnen går vidare. Krossa tranbären, du har något att jobba för. Foto 2.

2) Skölj tekannan två gånger med kokande vatten, lägg sedan kryddor och te i den, fyll den med en liter vatten. Kokning såklart. Foto 3.

Täck med ett lock och vänta tills tebladen börjar sjunka till botten av tekannan. Efter ungefär en minut (vanligtvis är det tillräckligt med tid), öppna vattenkokaren, var försiktig - du kan kvävas av den häpnadsväckande aromen av kanel, kardemumma och ingefära! Och tillsätt tranbär. Stäng snabbt så att inte ett enda extra feromon kommer ut och ha tålamod i ytterligare tre eller fyra minuter – den här gången räcker det precis för att teet ska bryggas fullt ut.

Vitaminte med tranbär, kanel och ingefära är klart! Tillsätt honung efter smak och njut.

Tranbärste är bra inte bara som en dryck som höjer humöret och värmer dig långa vinterkvällar. Detta te innehåller en hel del ämnen som stärker immunförsvaret, ökar kroppens förmåga att motstå virus och förkylningar, har bakteriedödande egenskaper och – viktigast av allt – ger en person ett komplett utbud av vitaminer som är nödvändiga för god hälsa och breda leenden.

Det är en decemberkväll ute och snön faller tyst i stora flingor. Vid en sådan tidpunkt är det så trevligt att förbereda en värmande vinterdrink och sitta bekvämt i en mjuk stol och titta på snöfallet i sällskap med dina nära och kära.

Jag erbjuder ett enkelt alternativ för att göra varmt tranbärste. Denna vitamindryck ser väldigt ljus och festlig ut, och det tar bokstavligen 15-20 minuter att förbereda.

För att göra tranbärste kan du använda färska eller frysta bär. Låt de frysta tranbären tina lite i rumstemperatur.

Vi använder grönt te utan aromatiska tillsatser, typen av te är efter smak.

Koka upp 500 ml vatten. I en termos, lägg 3 kvistar mynta, kryddpepparärter och grönt te, häll kokande vatten över, stäng termosen och låt det brygga i 5 minuter. Om du inte har en termos kan du förbereda infusionen i en vattenkokare eller kastrull som täcker behållaren.

Medan teet drar, låt oss göra tranbär. Lägg tranbär och socker i en kastrull och mosa allt med en trästöt. Tillsätt 300 ml vatten, sätt kastrullen på elden och koka tills sockret löser sig (2-3 minuter).

Kombinera tranbärsbuljongen och teinfusionen efter att du silat dem. Drycken är klar. Häll upp tranbärste och servera varmt.

För att ge drinken ett festligt utseende, garnera den med resterande myntakvist och tranbär.

Glasen kan dekoreras enligt följande: håll glasets kant upp och ner, torka av det med en citronskiva, doppa sedan glaset i socker, hällt i ett jämnt lager i ett fat. Vi får en "snöig" kant.

Njut av ditt te och trevlig semester!

Tranbärste är en dryck med en unik smak och fantastiska läkande egenskaper. Detta te hjälper dig att återhämta dig snabbare, stärka kroppens skyddsfunktioner, värma dig i kylan och ge dig en känsla av svalka i värmen.

Tranbärsfrukter har egenskapen att förstärka effekten av antibiotika och antibakteriella läkemedel. Bären innehåller askorbinsyra, retinol, B-vitamin, glukos och fruktos. Kompositionen innehåller användbara mikroelement - jod, zink, järn, kalium, kalcium.

Mikroelement och rik vitaminsammansättning är perfekt balanserade och lättsmälta. Denna kombination av nyttiga ämnen gör att du kan använda tranbär för att stärka kroppens skyddande funktioner, bekämpa virus och som ett förebyggande medel mot förkylningar.

Bär hjälper till att föryngra huden och kroppen som helhet och eliminerar effektivt njur- och blåssjukdomar. Tranbär används för sjukdomar i hjärtat och blodkärlen, för att förhindra hjärtinfarkt och stroke, och för åderbråck - bären förhindrar bildandet av blodproppar, stärker blodkärlens väggar och tar bort det onda kolesterolet.

Tranbärsbaserade produkter tunnar blodet mycket mer effektivt än många mediciner. Bären normaliserar matsmältningsprocessen, förbättrar aptiten, eliminerar alla manifestationer av skörbjugg och vitaminbrist och förhindrar utvecklingen av ateroskleros.

När du använder ett recept på bärte måste du komma ihåg dess kontraindikationer. Det rekommenderas inte att konsumera tranbär om du har några gastrointestinala sjukdomar. Att äta bär är strikt kontraindicerat vid mag- och duodenalsår, gastrit med hög surhet, leverproblem och lågt blodtryck. Bäret ska inte konsumeras i någon form om du har individuell intolerans, kvinnor under amning och barn under 3 år.

Hur man gör bärte

Det finns många olika recept på tranbärsdrycker. Tranbärste är enkelt, gott och hälsosamt.

Klassiskt recept

Enkelt bärte är lätt att göra.

Du kommer behöva:

• 1 msk. tranbär;
• socker efter smak.

Hur man lagar mat:

1. Mosa bären i en mugg med en sked och tillsätt socker.
2. Häll 200 ml kokande vatten.

Detta te har törstsläckande egenskaper, lindrar trötthet och toner, förbättrar prestandan.

Mint tranbärste recept

För 2 portioner behöver du:

• 2 msk. torkade myntablad;
• 3 msk. svart te;
• 100 g tranbär;
• 2 msk. honung;
• en halv liter vatten.

Hur man lagar mat:

1. Häll tebladen, myntabladen i tekannan, häll kokande vatten över och låt dra i 10 minuter.
2. Tvätta tranbären, gnid igenom en sil eller mosa i en skål.
3. Blanda rivna tranbär med honung och tillsätt blandningen i grytan.
4. Låt det brygga i 5 minuter med locket stängt.

Tranbärsteet är klart, du kan prova det. Under varma perioder kan den serveras med isbitar.

Vitamin te recept

Detta te hjälper dig att ta dig igenom den långa vintern lättare. Det piggar upp, ger ett gott humör och en känsla av harmoni, mättar kroppen med vitaminer. Doften av detta te är fantastisk och får dig att glömma alla dina problem.

Du kommer behöva:

• 1 msk. svart te;
• kanelstång;
• 2–3 askar kardemumma;
• 3 msk. tranbär;
• 2 kryddnejlika knoppar;
• 1 liter vatten;
• socker eller honung efter smak.

Hur man lagar mat:

1. Tvätta tranbären och mosa dem till en puré. Det finns inget behov av att ta det till ett fruktköttstillstånd, det räcker om bären helt enkelt spricker.
2. Förbered tekannan. Det ska vara varmt. För att göra detta kan du hälla kokande vatten i det i 2-3 minuter.
3. Häll kryddnejlika, kardemumma, teblad och kanel i en varm tekanna. Om du gillar den rika lukten och smaken av kanel, då är det bättre att bryta pinnen. Tillsätt tranbärspuré.
4. Häll en liter kokande vatten, täck med ett lock och för att hålla temperaturen, linda en tjock handduk ovanpå och låt dra i 5-7 minuter.

Häll drycken i koppar genom en sil, tillsätt honung eller socker efter smak, njut av smaken och aromen.

Tranbär ingefära te recept

Hel ingefärsrot är bäst för te, eftersom pulvret kommer att påverka färgen på drycken, vilket gör den grumlig, även om detta inte påverkar smaken.

Du kommer behöva:

• 2 msk. svart te:
• 1 cm ingefära rot;
• 2-3 lådor kardemumma;
• kanelstång;
• 2 msk. tranbär;
• 1 liter kokande vatten;
• honung om så önskas.

Hur man lagar mat:

1. Skölj tranbären och använd en sked för att få dem till en grov, heterogen puré, det vill säga det räcker för att bären helt enkelt spricker.
2. Häll kryddor och te i en uppvärmd tekanna (häll först kokande vatten över). Häll kokande vatten över den.
3. Täck med lock och vänta tills alla teblad har gått ner, vanligtvis inte längre än 1 minut. Öppna tekannan, tillsätt snabbt bären, låt stå i ytterligare 4 minuter. Häll drycken i koppar, tillsätt honung efter smak, njut av smaken och aromen.

Detta te hjälper dig att ta dig igenom den långa vintern lättare. Det piggar upp, ger ett gott humör och en känsla av harmoni, mättar kroppen med vitaminer. Doften av detta te är fantastisk.

Recept på bärte med apelsin

Detta te kombinerar framgångsrikt syrliga och syrliga tranbär med söt apelsin.

För 5 portioner behöver du:

• 100 g bär;
• en halv apelsin;
• 3 msk. honung;
• 1 msk. grönt te;
• kanelstång.

Hur man lagar mat:

1. Lägg en liter vatten i en kastrull på elden och låt koka upp. Medan det kokar, skölj tranbären och använd en mos i en annan kastrull för att få en slät puré.
2. Skölj och skölj med kokande vatten, skär i skivor. Lägg till tranbärspuré.
3. Häll en sked grönt te i blandningen och tillsätt en kanelstång.
4. Häll en liter kokande vatten över allt och koka på medelvärme i 1 minut.
5. Ta kastrullen från värmen, täck med lock och låt puttra i 15 minuter.
6. När det svalnat kan du lägga till honung och blanda allt.

Sila av tranbärsdrycken och häll upp i glas. Kombinationen av grönt te, tranbär, apelsin och kanel gör drycken aromatisk, smakrik och hälsosam för hela familjen.

Anti-kall dryck recept

För att förbereda en effektiv allmän tonic kan du använda inte bara bär utan också växtblad, både färska och torkade.

Du kommer behöva:

• 10 tranbär;
• 1 msk. tranbärsblad;
• 200 ml. kokande vatten

Hur man lagar mat:

Häll bär och blad i en termos, häll kokande vatten, låt stå i 4 timmar. Anstränga.

Drick inte mer än tre gånger om dagen i lika stora portioner. Denna dryck hjälper inte bara mot förkylningar, det rekommenderas att dricka den för åderförkalkning och metabola störningar.

Tranbärsnyponte recept

Alla vet att teer och dekokter stärker immunförsvaret och hjälper till att hantera förkylningar. Och tillsammans med tranbär fördubblas de gynnsamma effekterna av frukten bara.

För 4 portioner av drycken behöver du:

• 600 ml vatten;
• 10-12 torkade nypon;
• 1 msk. l. tranbär;
• 1 msk. l. honung eller efter smak;
• 1-2 tsk. grönt te.

Hur man lagar mat:

1. Häll nypon och grönt te i en uppvärmd tekanna.
2. Mosa tranbären lätt med en sked eller mos, men inte till moset, bara så att bären spricker. Enligt receptet kan du använda antingen färska eller frysta bär.
3. Tillsätt mosade bär i grytan och häll kokande vatten.
4. Täck med lock och linda in i en tjock handduk eller två. Låt det brygga i 15 minuter.
5. Under dessa 15 minuter har teet redan svalnat lite, så du kan tillsätta honung. Blanda.
6. Tranbärstedryck med nypon är klar. Du kan dricka detta te antingen varmt eller kallt.

Tranbär är en välsmakande och hälsosam produkt, dessa bär finns ofta i recept på olika bakverk, fruktdrycker, sylt, gelé, såser, konserver. I avsaknad av kontraindikationer kommer tranbär i din kost att bli en konstant och effektiv hjälpare för att upprätthålla immunitet för hela familjen.

foto: depositphotos.com/Nitrub, Olyina

Lästid: 4 minuter

A A

Tranbär anses vara en av de nyttigaste bären. Om du brygger te av det får du en vitaminspäckad och smakrik drink. Bäret har använts under lång tid för att läka olika sjukdomar. Alla gillar den behagliga smaken av tranbärste. Det gynnar kroppen på grund av närvaron av C-vitamin, kalcium, järn, fruktos och andra ämnen.

Egenskaper hos tranbärste

Drycken har antioxidantegenskaper. Det normaliserar matsmältningssystemets funktion, återställer ämnesomsättningen och fungerar också som ett antimikrobiellt medel.

1. Närvaron av glukos och fruktos i tranbärste har en positiv effekt på nervsystemet. Dessa ämnen hjälper till att ge näring till hjärnceller.
2. Regelbunden konsumtion av drycken förhindrar uppkomsten av kolesterolplack i blodkärlen. Te fungerar som en bra förebyggande åtgärd mot sjukdomar som stroke och hjärtinfarkt.
3. Infusionen är mycket effektiv vid förkylningar, tack vare det höga innehållet av C-vitamin och kaliumsalter. Det rekommenderas att dricka tranbärste på vintern och hösten.
4. Indicerat för personer som är engagerade i mentalt eller fysiskt arbete, eftersom det ökar effektiviteten. En drink tillagad med tillsats av tranbärsjuice, nypon och honung kan enkelt ersätta kaffe.
5. Används ofta inom folkmedicin för att lindra hosta, halsont och leversjukdomar.
6. C-vitaminhalten i te hjälper till att lindra huvudvärk, trötthet och sömnlöshet.

Att ta bärinfusion dagligen har en positiv effekt på hela kroppen och är effektivt för njur- och blåssjukdomar. Tranbär, till skillnad från många mediciner, hjälper till att tunna ut blodet.

Tranbärste under graviditeten

Detta bär verkar på kroppen som ett naturligt antibiotikum och gynnar både den blivande mamman och hennes barn. Tack vare sin rika vitaminsammansättning hjälper tranbärste att lindra stress och depression, så det är helt enkelt nödvändigt under graviditeten. Blivande mammor kan äta färska bär, frysta. Det går även bra att använda i form av sylt och dricka te med tranbär.

Under tidig graviditet är bärinfusion särskilt användbar, eftersom det hjälper till att lindra symtom på toxicos, vilket är mycket viktigt under denna period. Regelbunden konsumtion av drycken har en positiv effekt på det framtida barnets kropp, eftersom den innehåller ämnen som förbättrar blodcirkulationen i livmodern. Tack vare tranbärens antibakteriella egenskaper hjälper te under graviditeten till att förhindra att patogener kommer in i kroppen.

Regelbunden konsumtion av tranbärste hjälper en kvinna att bli av med ödem på grund av dess diuretiska effekt. Infusionen har en positiv effekt under graviditeten på hela den blivande mammans kropp. Det förbättrar elasticiteten i blodkärlen och fungerar som ett bra förebyggande av åderbråck. Tranbärste är särskilt användbart för gravida kvinnor under förkylning, eftersom det under denna period är bättre att sluta ta mediciner. För att bäret ska gynna vår kropp måste vi veta hur man brygger det.

Traditionellt tranbärste recept

Denna hälsosamma och vitaminspäckade dryck kommer att värma dig en kall vinterkväll, fräscha upp dig på sommaren och vara ett bra förebyggande medel mot förkylningar. För att förbereda det behöver du: tranbär, socker och kokande vatten.

• Placera en matsked tranbär i en kopp;
• Tillsätt två teskedar socker och mosa med bär;
• Häll ett glas varmt kokt vatten;
• Täck med lock och låt stå i tio minuter.

Sila av drycken och njut av dess smak.

Tranbärs-ingefärste

För att förbereda hälsosamt, utsökt te föreslår vi följande recept:

• Två matskedar tranbär;
• Kanelstång;
• En bit färsk ingefära;
• Två matskedar svart te;
• Några kardemummakryddor;
• En liter kokande vatten;
• Honung efter smak.

Förtvätt bären och mal tills de är slät. Värm upp tekannan genom att skölja den med kokande vatten. Placera teblad och kryddor i den, häll kokande vatten. Stäng locket och vänta en minut, tillsätt nu de mosade tranbären och täck i ytterligare fem minuter. Häll den silade infusionen i koppar och tillsätt honung om så önskas. Detta underbara aromatiska ingefärste piggar upp och fyller dig med energi.

Teet som tillagas enligt detta recept visar sig vara mycket gott, tack vare de sura tranbären och söt apelsin. För fem koppar behöver du:

• Hundra gram bär;
• Hälften av en apelsin;
• Kanelstång;
• En matsked grönt te;
• Socker eller honung efter smak.

Häll en liter vatten i en kastrull och ställ på låg värme. I en separat behållare, mal tranbären till en puré. Skär apelsinen i skivor och blanda med bärpuré, tillsätt kryddor och teblad. När vattnet kokar tillsätter du bärblandningen i pannan och låt puttra i två minuter. Stäng av värmen och låt buljongen stå i cirka femton minuter. Sila tranbärsteet, tillsätt honung och servera till dina gäster.

När kallt väder närmar sig gör jag ofta tranbärs- och ingefärste. Det är tack vare ingefära som drycken visar sig vara fruktansvärt värmande, och efter det är det bättre att inte lämna huset i flera timmar. Det är bra att dricka det både vid förkylning och i förebyggande syfte. Mängden ingefära kan minskas efter eget gottfinnande, eftersom det med den angivna mängden blir ganska pikant. Jag brukar ta denna "laddningsdos" när jag är sjuk. Och ja, man tror att ingefära är en slags energiförstärkare, så om du planerar att dricka detta te på natten är det också bättre att minska mängden ingefära.

Förbered alla nödvändiga ingredienser. Du kan förresten också ta frysta tranbär. Men med torkat blir det inte riktigt detsamma.

Lägg de tvättade tranbären i en skål och mosa dem med en sked. Jag föredrar en mixer, jag brukar täcka skålen med handen för att förhindra stänk. Eller så kan du i allmänhet lägga tranbären i en mixer med en skål - då behöver du definitivt inte tvätta något förutom mixern.

Ingefärsroten måste skalas och skäras i små bitar.

Pressa ner saften från citronskivorna i skålen och lägg i skivorna där.

Häll över den aromatiska vitaminblandningen i en kastrull och häll kokande vatten över den. Värm på spisen i 3 minuter, ta sedan bort från värmen och låt drycken brygga.

Efter 20-30 minuter, tillsätt honung till teet och rör om.

Innan du häller det aromatiska teet med tranbär och ingefära i koppar, sila det.

God hälsa!