→ Sallad koreanska morötter majskorv. Venedigsallad med rökt korv och koreanska morötter - recept. Med rökt korv

Sallad koreanska morötter majskorv. Venedigsallad med rökt korv och koreanska morötter - recept. Med rökt korv

Sallad med koreanska morötter och rökt korv är en ganska ovanlig kombination som, oavsett vad du säger, säkerligen kommer att glädja alla dina gäster. Denna sallad är utrustad med en delikat smak, och viktigast av allt, doften av rökt korv, som kommer att väcka allas aptit, även om den personen precis ska äta.

Till salladen kan du använda antingen köpta koreanska morötter eller hemgjorda morötter gjorda på färska och saftiga morötter. För att salladerna vi erbjuder ska bli mer rika och välsmakande, rekommenderar vi att du bara använder hemgjorda morötter, eftersom de kommer att förbättra smaken på vår sallad avsevärt.

I kokboken för varje hemmafru finns det olika magnifika sallader, som på en gång förvånar oss med deras utseende, såväl som med deras otroliga smak. Men för de flesta av dem lägger vi ut en ansenlig summa pengar för att förbereda dem. Vi inbjuder dig att överväga flera recept på sallader med koreanska morötter och rökt korv, med vetskapen om att sådana sallader inte kommer att kräva för mycket ekonomiska investeringar, och lägg till dem i din kokbok. att laga dem.

Koreanska morötter är huvudkomponenten i dessa sallader, så deras kvalitet måste vara den bästa. Och om ni alla bestämmer er för att köpa det färdigt, till exempel i en butik, ta sugrör av samma färg, såväl som i samma storlek. Det är väldigt viktigt att kryddorna på morötterna är ganska små, och ännu bättre, att de inte märks.

Hur man förbereder en sallad med koreanska morötter och rökt korv - 15 sorter

Dina gäster kommer att älska denna sallad absolut när som helst på året, eftersom den är universell. Ingredienserna i denna sallad är mycket väl valda, och du kommer att se detta med dina egna ögon när gästerna inte kan slitas bort från bordet. Mycket mör och god sallad, vi rekommenderar den!

Ingredienser:

  • rökt korv - 200 gr.;
  • koreanska morötter - 200 gr.;
  • ost (hård) - 150 gr.;
  • gurka (färsk) - 1 st.;
  • majonnäs - 300 gr.

Förberedelse:

Skär korven och gurkan i medelstora strimlor.

Riv osten på ett fint rivjärn.

Blanda korv, gurka och ost i en skål.

Häll av vätskan från burken och tillsätt majsen i skålen.

Tillsätt koreanska morötter tillsammans med majonnäs till övriga ingredienser.

Blanda salladen noga och smaka av. Salta vid behov.

Vi använder grönt för dekoration.

Salladen är klar, vi kan servera den, god aptit!

Om kryddig mat är kontraindicerad för dig, eller om du helt enkelt inte är ett fan av dem. Då kan du experimentera och byta ut koreanska morötter mot vanliga. Smaken kommer naturligtvis att förändras, men totalt sett kommer salladen att förbli mycket välsmakande, även om den kommer att förlora sin huvudsakliga smak.

Denna sallad är väldigt lätt att förbereda och om dina gäster redan står utanför dörren, så spelar det ingen roll; du kommer alltid att ha tid att förbereda en ganska god och vacker sallad, i en till synes hopplös situation. Vi inbjuder dig att lägga till den i din kokbok och dela den med dina vänner och kollegor.

Ingredienser:

  • rökt korv - 300 gr.;
  • koreanska morötter - 200 gr.;
  • chips (potatis) - 40 gr.;
  • majs (konserverad) - 1 burk;
  • gurka (färsk) - 5 st.;
  • majonnäs - 300 gr.

Förberedelse:

Bryt först chipsen i små bitar.

Skär korven och gurkan i strimlor, gärna tunna.

Lägg alla ingredienser i en salladsskål.

Tillsätt majonnäs.

Blanda sedan innehållet i salladsskålen noggrant och servera.

Smaklig måltid!

Genom att experimentera med mängden ingredienser kan du få ganska olika salladssmaker. Kan vara vegetabiliskt, rökt eller kryddigt. Vi inbjuder dig att experimentera och välja den som är perfekt för dig.

En ganska god och aptitretande sallad som kräver väldigt lite tid att förbereda, och som dessutom är ganska billig om man ser till kostnaden för de produkter som behövs till denna magnifika sallad.

Ingredienser:

  • rökt korv - 150 gr.;
  • koreanska morötter - 120 gr.;
  • peppar (söt) -1 st.;
  • ost (hård) - 100 gr.;
  • ägg - 2 st.;
  • lök (grön) - 1 gäng;
  • gurka (färsk) - 1 st.;
  • majonnäs - 300 gr.

Förberedelse:

Skär gurkan, korven och paprikan i små strimlor. Vi lägger allt i en djup skål.

Tillsätt alla koreanska morötter.

Koka kycklingägg, kyl dem och riv dem på ett fint rivjärn. Lägg till i skålen.

Krydda alla ingredienser med majonnäs och servera salladen.

För dekoration använder vi lök eller grönt.

Smaklig måltid!

Denna sallad är väldigt lätt att förbereda, men den kommer definitivt att överraska dina gäster med sin obeskrivliga smak. Var noga med att skriva ner det här receptet i din kokbok, laga det till dina vänner, och de kommer definitivt att fråga dig om detta läckra salladsrecept.

Ingredienser:

  • rökt korv - 150 gr.;
  • koreanska morötter - 120 gr.;
  • gurka (inlagd) - 1 st.;
  • lök (grön) - 1 gäng;
  • peppar (söt) -1 st.;
  • ost (hård) - 100 gr.;
  • ägg - 2 st.;
  • majonnäs - 300 gr.

Förberedelse:

Skär korven, gurkan och paprikan i strimlor.

Lägg koreanska morötter i en djup skål tillsammans med peppar, gurka och korv.

Riv de kokta kycklingäggen på ett medium rivjärn och lägg dem i resten av ingredienserna.

Riv osten i en skål med ett medelstort rivjärn.

Krydda alla ingredienser med majonnäs. Blanda salladen ordentligt.

Dekorera salladen med finhackad lök.

Smaklig måltid!

En mycket god och lätt sallad som kan tillagas på några minuter. Ingredienserna för denna sallad kan köpas i nästan varje butik, och priserna för dem är inte alls höga, så du kan säkert förbereda denna otroliga sallad och glädja dina nära och kära med den.

Ingredienser:

  • rökt korv - 250 gr.;
  • Koreanska morötter 250 gr.;
  • gurka (färsk) - 4 st.;
  • majs (konserverad) - 1 burk;
  • gröna - 1 gäng;
  • ost (hård) - 200 gr.;
  • ägg - 2 st.;
  • majonnäs - 300 gr.;
  • kryddor - efter smak.

Förberedelse:

Skär den rökta korven i små strimlor.

Tvätta gurkorna och skär dem i strimlor i samma storlek som korven.

Riv osten på ett medelstort rivjärn.

Vi förbereder koreanska morötter, för detta använder vi kryddor och morötter. Vi river det på ett "koreanskt" rivjärn och tillsätter kryddor och vitlök. Stek den i olja med tillsats av lök och ställ den i kylen ett par timmar.

Häll alla förberedda ingredienser i en salladsskål och smaka av med salt och peppar.

Krydda salladen med majonnäs och låt stå i kylen ca 1 timme.

Du kan använda hackade örter till dekoration.

Smaklig måltid!

Denna sallad har en otrolig smak. Det är mycket lämpligt för älskare av originalrätter. Kombinationen av kokta och färska grönsaker ger den en underbar, delikat smak. Vi råder dig att förbereda den inom en snar framtid och njuta av dess pikanta smak.

Ingredienser:

  • rökt korv - 150 gr.;
  • koreanska morötter - 100 gr.;
  • bönor (röda) - 200 gr.;
  • majs (konserverad) - 1 burk;
  • lök - 1 st.;
  • gröna - 1 gäng;
  • majonnäs - 300 gr.;
  • salt - 2 nypor;
  • kryddor - efter smak.

Förberedelse:

Häll majsen i en skål innan du tappar vätskan från burken.

Skär den rökta korven i små tärningar.

Hacka grönsakerna och löken, ju finare desto bättre.

Sila av bönorna och lägg dem i salladen.

För att ge salladen en mer pikant kryddighet kan du lägga till fetaost eller vanlig ost.

Tillsätt koreanska morötter och krydda salladen med majonnäs, salt och peppar efter din smak och servera.

Smaklig måltid!

Denna sallad kommer att överraska alla som provar den med sin delikata och kryddiga smak. Vi rekommenderar dig att förbereda den för nästa semester genom att behandla dina nära och kära och släktingar med denna otroliga "Ryzhik" sallad.

Ingredienser:

  • rökt korv - 200 gr.;
  • majs (konserverad) - 1 burk;
  • rökta morötter - 200 gr.;
  • peppar (bulgarisk) - 1 st.;
  • lök - 1 st.;
  • äpplen - 1 st.;
  • majonnäs - 100 gr.;
  • salt - 1 nypa.

Förberedelse:

Hacka löken fint och fräs den sedan på medelvärme tills den är gyllenbrun.

Skär den rökta korven i strimlor, hacka även äpplet och paprikan.

Blanda alla ingredienser i en djup skål: korv, koreanska morötter, majs, stekt lök, paprika.

Fyll innehållet i kärlet med majonnäs. Tillsätt en nypa salt.

Dela salladen mellan tallrikar och toppa var och en med 1 msk majonnäs och resterande konserverad majs.

Smaklig måltid!

De flesta hemmafruar känner till detta läckra recept på sallad med koreanska morötter och rökt korv. Denna sallad är inte bara mycket god, utan den är också ganska enkel att förbereda, vars ingredienser du enkelt kan köpa i vilken butik som helst till överkomliga priser.

Ingredienser:

  • rökt korv - 200 gr.;
  • koreanska morötter - 200 gr.;
  • ost (hård) - 70 gr.;
  • majs (konserverad) - 1 burk;
  • gurka (färsk) - 1 st.;
  • majonnäs - 100 gr.

Förberedelse:

Skär den rökta korven och den färska gurkan i lika stora strimlor.

Riv hård ost på ett medelstort rivjärn.

Häll av vätskan från en burk majs och tillsätt själva majsen till gurkorna och tomaterna. Blanda dessa ingredienser i en salladsskål.

Lägg till morötter och smaksätt sedan salladen med majonnäs.

Smaklig måltid!

Denna sallad är ett vinn-vinn-alternativ som absolut alla hemmafruar kan använda. Det är en win-win eftersom det inte tar mer än 10 minuter att förbereda, och ingredienserna till denna sallad kan hittas i nästan vilket kylskåp som helst. Och om du inte har något, kommer det inte att vara så svårt att gå till butiken om ett par minuter. När allt kommer omkring kommer du i slutändan att få en öm, välsmakande och mycket attraktiv sallad som inte bara du, utan alla dina gäster kommer att gilla.

Ingredienser:

  • rökt korv - 150 gr.;
  • koreanska morötter - 150 gr.;
  • ost (hård) - 150 gr.;
  • morötter - 1 st.;
  • majonnäs - 80 gr.;
  • salt - 2 nypor.

Förberedelse:

Låt oss först förbereda ingredienserna. För att göra detta, riv hård ost på ett grovt rivjärn och skär korven i små bitar.

Lägg den hackade korven och den rivna osten i en liten skål.

Tillsätt koreanska morötter i skålen.

Krydda med majonnäs och blanda allt ordentligt.

Salladen är klar, servera den till bordet.

Smaklig måltid!

Namnet på denna sallad talar redan för sig själv. Denna sallad kommer perfekt att dekorera ett galabord vid alla evenemang, och du kan också förbereda den på vardagliga dagar för att helt enkelt glädja dig själv och din familj med en så ovanligt delikat sallad.

Ingredienser:

  • rökt korv - 300 gr.;
  • Koreanska morötter -250 gr.;
  • svamp (marinerad) - 100 gr.;
  • ägg (kyckling) - 2 st.;
  • ost (hård) - 150 gr.;
  • apelsin - 1 st.;
  • gröna - 1 gäng;
  • majonnäs - 100 gr.;

Förberedelse:

Koka äggen, skala dem och riv dem på ett fint rivjärn.

Skär den rökta korven i små strimlor.

Skär apelsinen i tärningar, efter att du skalat den.

Lägg ut salladen i lager i denna ordning. Var noga med att smörja varje lager med majonnäs och tillsätt lite salt.

  1. Lägg det första lagret av rökt korv, skuren i strimlor.
  2. Det andra lagret är inlagda svampar, och ovanpå dem sprider vi koreanska morötter i ett jämnt lager.
  3. Det tredje lagret är rivna kycklingägg, som vi jämnt lägger ovanpå de koreanska morötterna.
  4. Lägg apelsinkuber i det fjärde lagret och häll hårdost ovanpå.

För att dekorera salladen, strö den med örter, och du kan också lägga till några skivor apelsin.

Salladen är klar att servera.

Smaklig måltid!

Lagersallad som har en mycket delikat och minnesvärd smak. Det är ganska lätt att förbereda, så vi råder dig att skriva detta recept i din kokbok och berätta för dina vänner om det. Tro mig, efter att de provat det kommer de själva att be dig ge dem det här ganska enkla receptet.

Ingredienser:

  • rökt korv - 250 gr.;
  • koreanska morötter - 20 gr.;
  • svamp (champinjoner) - 500 gr.;
  • lök - 2 st.;
  • ägg (kyckling) - 4 st.;
  • gurka (saltad) - 3 st.;
  • oliver - 10 st.;
  • majonnäs - 200 gr.;

Förberedelse:

Koka äggen och låt dem svalna i kallt vatten. Efteråt tar vi bort skalet.

Skär champinjonerna i stora bitar.

Skär löken i halva ringar.

Fräs champinjonerna och löken i en stekpanna i ca 10 minuter. Ge dem tid att svalna helt.

Skär korven och gurkan i medelstora tärningar.

Hacka äggen fint.

Vi lägger ut salladen i lager i denna ordning, smörj varje lager med majonnäs.

Rökt korv - svamp med lök - ägg - gurka - koreanska morötter.

Det finns ingen anledning att lägga ett lager majonnäs ovanpå morötterna, eftersom vi dekorerar toppen av salladen med oliver som visas på bilden av maträtten.

Smaklig måltid!

En mycket mör och smakrik sallad som passar bra till kötträtter, denna sallad är också ganska populär i naturen. Förbered det innan du går på picknick, och du kommer att bli positivt överraskad av den otroliga smaken av denna sallad. Du kan även förbereda den på vanliga vardagar och unna dig en sådan underbar sallad.

Ingredienser:

  • rökt korv - 200 gr.;
  • koreanska morötter - 200 gr.;
  • ost (hård) - 100 g;
  • svamp (champinjoner) - 200 gr.;
  • ägg (kyckling) - 4 st.;
  • lök - 1 st.;
  • vitlök - 2 kryddnejlika;
  • gröna - 1 gäng;
  • chips - 1 paket;
  • majonnäs - 200 gr.

Förberedelse:

Stek svamp, skuren i medelstora bitar, tillsammans med hackad vitlök och lök, i 15-20 minuter. Ta bort från värmen och låt svalna tid.

Skär den rökta korven i små bitar.

Koka äggen och skala dem. Separera vita och gulor och riv dem separat på ett medelstort rivjärn.

Riv hårdost på ett grovt rivjärn.

Vi lägger ut salladen i lager och smörjer varje lager med ett par skedar majonnäs.

Koreanska morötter - chips - rökt korv, skuren i tärningar - stekt svamp och lök - riven ost - riven äggvita.

Vi smörjer inte det sista lagret med majonnäs; ovanpå lagret med riven äggvita lägger vi chips och riven äggula, i form av en orkidé, som visas på bilden av detta recept.

Smaklig måltid!

En underbar sallad med en fantastisk smak som dina barn kommer att älska, och alla som provar det, se till att skriva ner det här receptet och dela det med dina bästa vänner, de kommer att vara tacksamma mot dig för ett sådant kulinariskt mästerverk.

Ingredienser:

  • rökt korv - 250 gr.;
  • koreanska morötter - 200 gr.;
  • krabba pinnar - 150 gr.;
  • ost (hård) - 150 gr.;
  • ägg (kyckling) - 4 st.;
  • gröna - 1 gäng;
  • majonnäs - 200 gr.

Förberedelse:

Koka äggen, kyl dem, skala dem och riv vita och gulor separat.

Riv hårdost på ett grovt rivjärn.

Skär den rökta korven och krabbastavarna i strimlor.

Lägg ut Celentano-salladen i lager, smörj varje lager med majonnäs, i följande ordning:

Rökt korv, skuren i strimlor - koreanska morötter - riven äggvita - krabbstavar, skuren i strimlor - riven hård ost - riven äggula.

Vi använder grönt för att dekorera salladen.

Smaklig måltid!

Det kommer att ta dig väldigt lite tid att förbereda denna sallad, men dess smak kommer att förvåna alla från den första sked du provar. Vi föreslår att du förbereder den för nästa semester och gläder dina vänner och nära och kära med den. De kommer att bli tokiga i en sådan läcker puffsallad.

Ingredienser:

  • rökt korv - 250 gr.;
  • koreanska morötter - 200 gr.;
  • kål - 250 gr.;
  • lök - 1 st.;
  • katrinplommon - 100 gr.;
  • ägg (kyckling) - 4 st.;
  • nötter (valnötter) - 1 00 gr.;
  • majonnäs - 200 gr.

Förberedelse:

Koka äggen, skala dem och riv dem på ett fint rivjärn.

Skär den rökta korven i strimlor.

Strimla kålen.

Skär löken i små bitar.

Rosta valnötterna och hacka dem efter önskemål.

Skär katrinplommonen på mitten.

Blanda alla listade ingredienser i en skål, tillsätt majonnäs och blanda noggrant. Salta vid behov.

Smaklig måltid!

Receptet är ganska populärt i varje stad i vårt land. Om det här är första gången du hör om det, gå snabbt till butiken för att köpa ingredienserna till det, eftersom alla måste prova ett sådant kulinariskt mästerverk. Det är väldigt gott och dessutom enkelt och snabbt att tillaga.

Ingredienser:

  • bönor (röd, inte tomat) - 1 burk;
  • rökt korv - 300 gr.;
  • koreanska morötter - 250 gr.;
  • krutonger (med bacon) - 200 gr.;
  • kyckling (rökt) - 200 gr.;
  • gröna (dill) - 100 gr.;
  • majonnäs - 100 gr.

Förberedelse:

Vi skär ingredienserna som du vill, men alla ska skäras lika.

Vi tvättar dillen under vatten och torkar den något. Vi hackar det fint, till skillnad från de andra ingredienserna.

Häll av vätskan från bönorna och förbered kexen.

Blanda alla ingredienser i en djup skål. Tillsätt koreanska morötter och krutonger. Häll den resulterande majonnäsen och blanda noggrant.

Salladen är klar att servera.

Kryddiga saftiga morötter, som säljs under det "koreanska" varumärket, har redan tagit sin plats på menyn, både på egen hand och som en komponent i sallader.

Det finns ingen anledning att prata om den andra ingrediensen.

Från sorten av korvar blir det svårt att välja rätt sort. Men denna kombination bör inte försummas.

En lite kryddig "introduktions" aptitretare som väcker aptiten, eller en saftig näve sallad med en "vit" sallad - rätten kan serveras på olika sätt, men först, låt oss förbereda den!

Koreanska morotssallader med korv - allmänna principer för beredning

Blandade eller lagersallader tillagas av koreanska morötter och korv. Denna snacksrätt kan vara både vardaglig och festlig. Allt beror på designens originalitet.

Koreanska morötter kan köpas färdiga eller förberedda själv, vilket gör att du kan anpassa deras kryddighet och smak. Innan du lägger till salladen, torkas morötter noggrant från marinaden. Om detta inte görs kommer skålen att visa sig vara för vattnig, vilket är oönskat, särskilt när tomater eller gurkor läggs till den.

När du väljer korv är det bäst att välja lättrökta, fettsnåla eller kokta produkter som inte innehåller ister. De skärs i mycket tunna remsor för att bevara rättens övergripande utseende.

I sallader gjorda av koreanska morötter med korv, inkluderar ytterligare ingredienser konserverad majs och bönor, färska och inlagda gurkor, tomater, inlagda och hårda ostar och ägg. I puffsallader läggs ofta inlagda morötter i lager med kokt potatis eller inlagd svamp.

Ytan på skålen dekoreras efter eget gottfinnande eller enligt beskrivningen som föreslås av receptet: kex, sesamfrön, färska örter, chips eller speciellt inlagda svampar.

Dessa sallader serveras som en mellanmålsrätt.

Koreansk morotssallad med korv – "Venedig"

Ingredienser:

Stor färsk gurka;

200 gr. koreanska morötter;

En burk konserverad majs;

Ost, "holländsk" sort - 200 gr.;

För dressing - majonnäs med låg fetthalt;

Kokt "Doctor's" korv - 200 gr.

Matlagningsmetod:

1. Skär gurkan och Doktorskaya i långa tunna strimlor och lägg i en salladsskål.

2. Tillsätt riven ost och syltade morötter.

3. Sila av marinaden från en burk majs och häll den i resten av ingredienserna.

Koreansk morotssallad med korv, ost och ägg

Ingredienser:

Rökt korv med låg fetthalt - 155 gr.;

Kryddig koreanska morötter - 120 gr.;

Sötpeppar - 1/3 av en medelstor balja;

Två ägg, kokta;

Flera fjädrar av unga lökar;

Ost, "rysk" sort - 120 gr.;

Lågkalorimajonnäs - efter smak.

Matlagningsmetod:

1. Lägg morötterna, torkade från marinaden, i en salladsskål.

2. Tillsätt rökt korv skuren i tunna strimlor och hackad peppar.

3. Finhacka äggen med en kniv och lägg dem genast i en salladsskål tillsammans med resten av ingredienserna.

4. Lägg till stora ostspån där.

5. Vänd flera gånger, nerifrån och upp, och smaka av med majonnäs.

6. Strö hackad lökgrönt ovanpå.

Koreansk morotssallad med korv, röda bönor och ost

Ingredienser:

150 gr. rökt "Cervelat";

koreanska morötter - 150 gr.;

200 gr. konserverade färgade bönor;

Huvud av salladslök;

kvistar av dill;

100 gr. fetaost;

En burk konserverad majs;

Tre skedar av valfri majonnäs.

Matlagningsmetod:

1. Lägg majskärnorna från burken i ett durkslag och skölj väl med varmt vatten. När all vätska har försvunnit, överför du majsen till en salladsskål.

2. Gör samma sak med konserverade bönor och kombinera dem med majs.

3. Skär ”servelaten” i små tärningar, hacka löken och dillen så fint som möjligt.

4. Skär osten i små tärningar och lägg den i en salladsskål tillsammans med löken och dillen.

5. Tillsätt färdiga morötter, majonnäs och blanda alla ingredienser ordentligt.

6. Innan servering, låt aptitretaren svalna i kylen i minst en timme.

Lagersallad av koreanska morötter med korv och chips - "Orchid"

Ingredienser:

Marinerade champinjoner - 100 gr.;

100 gr. milda koreanska morötter;

Tre kokta ägg;

Ost, sorter "Edamsky" eller "holländska";

200 ml medelfet majonnäs;

Liten påse med potatischips utan smak (med salt);

"Doctorskaya" korv, kokt - 200 gr.

Matlagningsmetod:

1. Skär svampen och "Doctorskaya" i tunna strimlor. Krossa chipsen till fina smulor.

2. Skär morotsremsorna kortare och lägg dem i första lagret på ett platt fat. Applicera ett tunt nät av tunna majonnäsremsor på morotslagret och sprid det försiktigt med en sked över hela moroten.

3. Lägg svampen ovanpå och strö över krossade chips. Klä även svampskiktet med majonnäs. Använd inte alla chips, lämna 12 hela skivor i olika storlekar för dekoration.

4. Lägg sedan ut korvlagret och strö över riven ost på ett medium rivjärn.

5. Fördela de grovrivna äggen jämnt ovanpå, men inte alla. Ställ hälften av ett ägg åt sidan. Pensla ägglagret med majonnäs och dekorera salladen.

6. Ta de tre största chipsskivorna och lägg en blomma ur dem i mitten av salladen. Häll lite finhackat ägg i mitten. Placera samma blommor, men gjorda av mindre chips, längs fatets kanter.

7. Låt salladen stå kallt en stund för att dra och servera först därefter.

Festlig lagersallad av koreanska morötter med korv – "Mushroom Glade"

Ingredienser:

Champinjoner, marinerade – 350–400 ml burk;

300 gr. korvar, utan ister, kokta;

200 gr. kryddiga koreanska morötter;

Tre små inlagda gurkor;

Fyra medelstora potatisar;

Massa lök;

Ett gäng dill;

Tunn majonnäs med låg fetthalt;

Ost, sort "Kostromskaya" - 200 gr.

Matlagningsmetod:

1. Skölj potatisknölarna, täck med kallt vatten och koka tills de är mjuka. Kyl sedan och skala skalet.

2. Klä en springform med liten diameter från insidan med matfilm så att den kan täcka hela behållaren på utsidan. Du kan ta vilken annan lämplig behållare som helst med raka, icke avsmalnande väggar.

3. Ta bort svampen från marinaden och lägg dem på botten av behållaren, benen uppåt.

4. Hacka salladslöken och dillen med en kniv, rör om och strö rikligt över svampen.

5. Lägg kokt potatis skuren i små tärningar i ett jämnt lager ovanpå. Tryck lätt (trampa ner) potatislagret med en sked och täck det väl med majonnäs.

6. Skär den inlagda gurkan i små bitar och pressa dem lätt för att få bort överflödig saft. Lägg gurkorna på potatisen och jämna försiktigt ut dem över hela ytan.

7. Täck gurkorna med tunt skivad korv och pensla den med majonnäs.

9. Täck morotslagret med riven ost. Ostspån bör inte vara små, det är lämpligt att använda ett rivjärn med medelstora celler.

10. När rätten är helt formad, lägg den i kylen i två timmar. Detta görs så att det är väl mättat och alla komponenter är tätt förbundna med varandra.

11. Ta ut från kylen och täck formen med en platt form, botten upp och vänd, ta bort behållaren.

12. Denna sallad kräver ingen ytterligare dekoration, den serveras omedelbart.

Koreansk morotscocktailsallad med korv och ost

Ingredienser:

Liten lök;

Hård ost - 100 gr.;

Kokt, låg fetthalt korv ("Mjölk") - 150 gr.;

koreanska morötter - 150 gr.;

Kokta ägg - 2 st.;

En matsked 9% bordsvinäger;

Två små nypor strösocker;

En halv sked sesamfrön;

Tre skedar av den fetaste majonnäsen;

En sked mild senap.

Matlagningsmetod:

1. Beroende på storlek, skär löken i halvor eller fjärdedelar. Häll kokande vatten över och kyl omedelbart med rinnande vatten.

2. Lägg lökremsor i en djup tallrik. Tillsätt socker, häll i vinäger och rör om. Efter en kvart sköljer du löken från marinaden i kallt vatten och torkar.

3. Skär korven och osten i tunna korta strimlor, skär de skalade äggen i halvor och tunna skivor på tvären.

5. Lägg kokta ägg i botten av ett brett salladsglas och syltad lök på dem.

6. Lägg försiktigt korvremsor ovanpå.

7. Lägg sedan moroten på ena sidan av föregående lager, och lägg försiktigt remsor av hårdost bredvid.

8. Lägg en hög med senaps-majonnäsdressing i mitten och strö över sesamfrön.

Koreansk morotssallad med korv, tomater och krutonger

Ingredienser:

300 gr. köpta eller hemgjorda koreanska morötter;

Tre små röda tomater;

300 gr. rökt korv eller skinka;

Efter smak - färska örter, majonnäs;

Ett par skivor limpa eller bröd.

Matlagningsmetod:

1. Förbered kex. För att göra detta, gnugga brödskivorna väl med vitlök på alla sidor och skär i tunna strimlor. Torka bitarna lätt i en torr stekpanna eller ugn. Du kan använda mikrovågsugnen. För att förhindra att brödskivorna smulas sönder och för att skära lättare är det bäst att ta tätt, lite gammalt, lite gammalt bröd.

2. Tvätta tomaterna och skär bort stjälkarna. Skär var och en på längden i halvor eller fjärdedelar och ta försiktigt bort fröna. Skär fruktköttet i snygga tunna strimlor och lägg det i en salladsskål.

3. Skär skinkan i korta tunna strimlor och lägg den i tomaterna.

4. Tillsätt syltade morötter, krydda rätten med majonnäs, strö över förberedda krutonger. Om du inte har tillräckligt med tid att förbereda hemgjorda kex kan du köpa i butik.

Koreanska morotssallader med korv - matlagningsknep och användbara tips

För användning i puffsallader är det lämpligt att hacka långa remsor av färdiga syltade morötter. Detta kommer att göra det lättare att fördela salladen, och dess lagerstruktur kommer inte att störas.

För att sila av morotsmarinaden bättre, lägg den i ett durkslag en stund och var noga med att pressa den lätt.

Varje blandad sallad av koreanska morötter med korv kan läggas ut i lager och vice versa - en lagersallad kan förvandlas till en blandad.

Det är inte nödvändigt att använda majonnäs för dressing. Den är helt ersatt av gräddfil blandat med senap och salt. För extra kryddighet kan du lägga till lite peppar eller hackad vitlök till denna dressing.

Det är lämpligt att förvara eventuell koreansk morotssallad med korv en kort stund i kylen innan servering. Skålen kommer att vara bättre mättad med dressingen, och de ytterligare komponenterna kommer att absorbera alla aromer av örter och kryddor som läggs till de koreanska morötterna.

Ingredienser

  • 300 g koreanska morötter;
  • 200 g konserverad majs;
  • majonnäs - efter smak.

Förberedelse

Separera köttet från benen och skär det i tärningar. Häll vätskan ur burken med majs. Kombinera dessa ingredienser med. Krydda salladen med majonnäs och låt den brygga i en halvtimme.

Sallad med koreanska morötter, kyckling och paprika

Tillagningstid: 10 minuter.

Ingredienser

  • 400 g kokt eller rökt kycklingbröst;
  • 300 g koreanska morötter;
  • 3 stora paprika;
  • salt och majonnäs - efter smak.

Förberedelse

En väldigt snabb sallad om du har färdigt kycklingbröst i kylen. Om du måste koka kycklingen ökar tillagningstiden till 40 minuter.

Tvätta paprikan och ta bort fröna. Lifehacker pratar redan om hur man gör detta snabbt. Skär paprikan och kycklingen i strimlor. Blanda med koreanska morötter. Tillsätt salt, tillsätt majonnäs och rör om.

Sallad med koreanska morötter och korv

Tillagningstid: 10 minuter.

Ingredienser

  • 200 g koreanska morötter;
  • 200 g rökt korv;
  • 1 stor tomat;
  • 1 stor gurka;
  • 1 knippe dill eller persilja;
  • salt och majonnäs - efter smak.

Förberedelse

Tvätta och skär gurkan och tomaten i strimlor. Gör samma sak med korven. Hacka det gröna. Blanda alla ingredienser med koreanska morötter. Salta och krydda salladen med majonnäs.

Tillagningstid: 10 minuter.

Ingredienser

  • 100 g koreanska morötter;
  • 2 gurkor;
  • 1 rädisa;
  • 1 knippe salladslök;
  • 1 knippe persilja;
  • 2 matskedar olivolja;
  • 1 matsked citronsaft;
  • ½ tesked senap;
  • salt att smaka.

Förberedelse

Tvätta grönsaker och örter. Skär gurkan och rädisan i strimlor eller riv på ett koreanskt morotsrivjärn. Finhacka det gröna. Blanda alla ingredienser, salt, smaka av med olivolja, citronsaft och senap. Blanda ordentligt och servera.

Sallad med koreanska morötter och bönor

Ingredienser

  • 200 g konserverade röda bönor;
  • 100 g koreanska morötter;
  • 100 g rökt kycklinglår;
  • 3 ägg;
  • majonnäs - efter smak.

Förberedelse

Medan äggen kokar, häll av saften från bönorna och kombinera dem i en djup skål med koreanska morötter. Lägg i tärnat kycklinglägg (kan ersättas med rökt korv).

Skär även äggen i tärningar och lägg till resten av ingredienserna. Krydda salladen med majonnäs. Tillsätt salt om det behövs.

Tillagningstid: 15 minuter.

Ingredienser

  • 200 g koreanska morötter;
  • 200 g krabba pinnar;
  • 100 g hård ost;
  • 100 g majonnäs;
  • 3 ägg;
  • 1 vitlöksklyfta;
  • 1 knippe salladslök;
  • 1 gäng dill;
  • salt och mald svartpeppar - efter smak.

Förberedelse

Koka äggen. Medan de svalnar skär du krabbstavarna i tunna strimlor och riv osten på ett grovt rivjärn. Skär äggen i strimlor eller stora tärningar. Tvätta och hacka det gröna. Skala och pressa vitlöken.

Blanda alla ingredienser, tillsätt majonnäs, salt och blanda väl.

Om så önskas kan du lägga till konserverad majs till denna sallad.

Tillagningstid: 15 minuter.

Ingredienser

  • 200 g koreanska morötter;
  • 100 g rökt korv;
  • 2 ägg;
  • 1 förpackning rågkex;
  • salt och majonnäs - efter smak.

Förberedelse

Medan äggen kokar skär du korven i strimlor. Hacka de färdiga äggen i stora tärningar eller strimlor. Kombinera korv, ägg och koreanska morötter. Smaka av med salt och tillsätt krutonger. Det är bättre att ta de avlånga med smak av bacon.

Krydda salladen med majonnäs och servera.

Tillagningstid: 15 minuter.

Ingredienser

  • 500 g bläckfisk;
  • 500 koreanska morötter;
  • 1 liten lök;
  • 3 vitlöksklyftor;
  • 3 matskedar sojasås;
  • 1 tsk socker;
  • 1 tsk mald koriander;
  • ½ tesked mald svartpeppar;
  • ½ tesked mald röd paprika;
  • vegetabilisk olja för stekning.

Förberedelse

Ta bort bläckfisken, ta bort skinn och kitinösa tallrikar. Koka dem i kokande saltat vatten i 1-3 minuter. Om det är överstekt blir köttet segt.

Medan bläckfisken svalnar, stek den hackade löken i vegetabilisk olja. Skala och pressa vitlöken. Skär den avsvalnade bläckfisken i strimlor och lägg i en skål.

Tillsätt koreanska morötter, vitlök, lök och alla andra kryddor. Smaksätt med sojasås.

Salladen blir godare om den drar lite.

Tillagningstid: 25 minuter.

Ingredienser

  • 500 g nötlever;
  • 300 g koreanska morötter;
  • 3 stora lökar;
  • salt och majonnäs - efter smak;
  • vegetabilisk olja för stekning.

Förberedelse

Skala och skär löken i halva ringar. Stek det sedan i en liten mängd vegetabilisk olja. Tvätta, ta bort filmer och finhacka rå oxlever. Tillsätt den i löken, tillsätt salt och fräs ytterligare 10 minuter. När löken och levern har svalnat, blanda dem med koreanska morötter och krydda salladen med majonnäs.

Ingredienser

  • 300 g kycklingfilé;
  • 200 g hård ost;
  • 150 g koreanska morötter;
  • 2 ägg;
  • salt och majonnäs - efter smak.

Förberedelse

Koka i saltat vatten. Koka hårdkokta ägg. Medan de svalnar river du osten på ett grovt rivjärn. Skär kycklingen och äggen i tärningar.

Blanda de beredda ingredienserna och smaka av med majonnäs. Eller lägg ut det i lager: kyckling, morötter, ost, ägg. Belägg varje lager utom det sista med majonnäs.

Sallad med koreanska morötter och apelsin

Tillagningstid: 40 minuter.

Ingredienser

  • 200 g kycklingfilé;
  • 200 g koreanska morötter;
  • 150 g hård ost;
  • 3 ägg;
  • 1 apelsin;
  • majonnäs och salt - efter smak.

Förberedelse

Koka kycklingen i saltat vatten. Om du redan har kokt filé reduceras tillagningstiden till 10 minuter. Skär den färdiga kycklingen och den skalade apelsinen i stora tärningar. Koka äggen och riv dem på ett grovt rivjärn tillsammans med osten.

Lägg ut salladen i lager, täck var och en med majonnäs: kyckling, koreanska morötter, apelsin, ägg, ost. När salladen får stå en stund och blötläggas blir den ännu godare.

Sallad med koreanska morötter och svamp

Tillagningstid: 50 minuter.

Ingredienser

  • 300 g kycklingfilé;
  • 200 g inlagda svampar;
  • 200 g koreanska morötter;
  • 100 g urkärnade oliver;
  • 100 g hård ost;
  • 2 ägg;
  • gröna för dekoration;
  • salt och majonnäs - efter smak.

Förberedelse

Koka kycklingfilé i saltat vatten. Hårdkokta ägg. Medan detta svalnar, tvätta och tärna svampen.

Skär även kycklingen och lägg den på ett stort fat i form av en droppe. Smörj in med majonnäs. Nästa lager är svamp täckt med majonnäs. Det tredje lagret är hackade oliver. Fjärde - ägg, rivna på ett grovt rivjärn och belagda med majonnäs. Det femte lagret är riven ost.

Lägg koreanska morötter ovanpå så att den vassa änden av droppen förblir avslöjad. Använd oliver och gör igelkottens ögon och näsa. Dekorera salladen med örter och låt stå en stund.

Sallader är mycket populära, deras variation är ibland hisnande. Rätter baserade på koreanska morötter kommer att tilltala älskare av kryddig mat. Denna "Venedig" sallad med rökt korv och koreanska morötter kommer att uppskattas även av riktiga gourmeter. Salladsreceptet är väldigt enkelt och snabbt. Rätten kan ta en stor plats på en högtid eller fungera som förrätt till en vanlig meny.

Ingredienser för Venedigsallad:

Rökt korv - 200 g
koreanska morötter - 200 g
Konserverad majs - 200 g
Färsk gurka - 1 st.
Hård ost - 200 g
Majonnäs - 200 g

Steg-för-steg recept på Venedigsallad med rökt korv, koreanska morötter och majs:

1. Hacka gurkorna och tvätta dem först. Det är bäst att skära grönsaken i strimlor. Lägg den hackade gurkan i en salladsskål.

3. Vi lägger också till koreanska morötter i salladsskålen. Du kan förbereda den själv, eller köpa den färdig.

4. Vi skär också korven i tunna skivor. Vi skickar den till salladsskålen.

5. Mal osten på ett rivjärn. Tillsätt resten av ingredienserna.

6. Kombinera alla de förberedda ingredienserna i en salladsskål. Vi använder majonnäs som dressing.

Obs: Det är inte tillrådligt att tillsätta salt och kryddor till rätten. Komponenterna som utgör salladen innehåller en tillräcklig mängd kryddor. Därför kan rätten visa sig vara för kryddig. Salladen kan serveras antingen i salladsskålar eller portionsvis. I det senare fallet kan du dekorera salladen med färska örter vid servering.

Denna sallad med rökt korv, koreanska morötter, majs och ost går snabbt att tillaga; dessutom behöver du ett minimum av tillgängliga produkter. Varje hemmafru kommer att kunna glädja hela familjen med en kryddig goding.

God aptit allihop!


  • Pajer med fisk och ris gjorda av jästdeg –...
  • Kycklingsallad med konserverad ananas och...

En utsökt sallad med rökt korv och majs kan tillagas både på sommaren och på vintern. Kom ihåg att rätter med majonnäs innehåller mycket kalorier, så för en hälsosam kost är det bäst att krydda dem med gräddfil eller tjock yoghurt. Rökt korv kan ersättas med rårökt, torkad, mejeri eller skinka - använd din egen smak. Hållbarheten för rätter med majonnäs är 1 dag i kylen. Om du inte har färska morötter till hands kan du byta ut dem mot koreanska morötter. För mer mättnad kan du lägga till kokta kycklingägg i rätten.

Ingredienser

  • 200 g rökt korv
  • 1 burk majs på burk
  • 1 stor morot
  • 2 msk. l. majonnäs
  • salt och peppar efter smak
  • hård ost - 50 g

Förberedelse

1. Skala morötterna med en grönsaksskalare, skölj i vatten och riv på ett rivjärn med stora hål. Skala den rökta korven från höljet, skär den i tallrikar och varje tallrik i strimlor eller tärningar. Häll både morots- och korvskivor i en djup salladsskål.

2. Riv även hårdost på ett grovt rivjärn. När du byter ut den mot mjukost eller smältost, glöm inte att ställa dem i frysen i 10-15 minuter innan de rivs så att de blir tätare. Öppna en burk konserverad majs, salta marinaden, kasta innehållet i behållaren i ett durkslag. Häll upp i en djup salladsskål tillsammans med den rivna ostblandningen.

3. Tvätta och hacka det valda gröna: dill, persilja, salladslök, koriander etc. Häll upp det i en salladsskål tillsammans med salt och mald svartpeppar. Tillsätt majonnäs eller gräddfil, tjock yoghurt. Blanda försiktigt allt innehåll i salladsskålen.

 

 
Det här är intressant: