Sallad med rökt korv. Sallad med rökt korv: recept Lätt korvsallad

Irina Kamshilina

Att laga mat åt någon är mycket trevligare än att laga mat åt sig själv))

Innehåll

Enkel förberedelse och ljusstyrka i smaken är de främsta fördelarna med korvsallader. Sådana snacks kommer att rädda en upptagen hemmafru eller en inkompetent ungkarl. Förutom hastigheten på deras skapelse och tillgängligheten av deras ingredienser, kännetecknas de av deras pikanta och aptitliga arom.

Salladsrecept med rökt korv

Rökt korvsallader är mycket gott, snabbt att tillaga och mättande. Köttprodukter är i perfekt harmoni med grönsaker, baljväxter, svamp, ägg, alla sorters såser och kryddor. Många recept på sallader med korv involverar inte ens förbearbetning av maten, så du kan förbereda sådana snacks på några minuter. De mest utsökta maträttsalternativen beskrivs nedan.

Med kål

Den här rätten är otroligt lätt att tillaga, och resultatet kommer att överträffa dina förväntningar. Förutom tillgången på produkterna som ingår i mellanmålet, kommer du att gilla det för dess fräschör och saftighet. Kinakålssallad med rökt korv blir rejäl tack vare kokta ägg och har en sötaktig smak som konserverad majs ger salladen. Erfarna kockar rekommenderar att du väljer små kålhuvuden, eftersom de är de saftigaste. Korven kan bytas ut mot jaktkorv av god kvalitet.

Ingredienser:

• rökt korv/korv – 0,4 kg;
• ung kinakål - 0,5 kg;
• kokta ägg - 4 st.;
• majonnäs;
• majs - 1 b.

Tillagningsmetod:

1. Skala de avsvalnade äggen och skär dem tillsammans med övriga ingredienser. I det här fallet är det bättre att hacka korven i tunna remsor (för att göra detta, skär först produkten i cirklar, forma sedan en kulle av vilken, skär sedan i långa skivor).
2. Sortera igenom kålbladen, tvätta dem, skär dem i små tärningar som du sedan behöver separera med händerna.
3. Lägg ingredienserna i en rymlig salladsskål, tillsätt majsen efter att ha tömt vätskan. Efter att ha dressat salladen med majonnäs, servera den.

Med bönor

En näringsrik, mycket god maträtt är en sallad på bönor och rökt korv. Detta mellanmål är särskilt populärt bland representanter för det starkare könet, som uppskattar matens mättnad. Salladen innehåller ingredienser som är perfekt kombinerade med varandra - tomater, bönor, köttprodukt, ost, vitlök. Det är inte fy skam att välkomna gäster med en sådan godbit, och inte bara att diversifiera vardagsmiddagarna. Hur lagar man en välsmakande, mör maträtt?

Ingredienser:

• konserverade röda bönor - 1 b.;
• vitlöksklyfta;
• majonnäs;
• köttiga tomater - 2 st.;
• rå rökt korv - 100 g;
• kokta ägg - 2 st.;
• holländsk ost - 80 g;
• grönska.

Tillagningsmetod:

1. Hacka tomater och korv i strimlor, finhacka äggen i tärningar.
2. Riv osten, krossa vitlöken, blanda med resten av ingredienserna.
3. Efter att ha blandat ingredienserna ordentligt, krydda dem med sås och lägg dem i en vacker salladsskål.
4. Garnera rätten med chips och färska örter om så önskas.

Med kex

Många välsmakande, lättlagade, näringsrika sallader kan göras med rökt kött och kex. Sådana snacks har en ovanlig, ljus smak, trevlig konsistens och ett aptitretande utseende. Deras främsta fördel är tillgången på produkter. Du kan smaksätta en sallad på krutonger och korv med olika såser - hemgjord/köpt majonnäs, naturell yoghurt, gräddfil. Receptet för att göra en sallad med kirieshka beskrivs i detalj nedan.

Ingredienser:

• rågkex - 50 g;
• majonnäs;
• rökt korv/skinka – 0,2 kg;
• mogna tomater (körsbär kan användas) - 0,3 kg;
• Rysk ost - 0,2 kg.

Tillagningsmetod:

1. Mal köttprodukten i små kuber.
2. Det är bättre att skära tomater med en mycket vass kniv för att inte förstöra deras struktur. Lägg bitarna i ett durkslag, låt överflödig juice rinna av.
3. Blanda ingredienserna i en salladsskål, tillsätt ostspån och krydda rätten med majonnäs.
4. Innan servering, strö mellanmålet med kex ovanpå så att de inte hinner bli blöta. Du kan fräscha upp godbiten med färska örter.

Med koreanska morötter

Rå eller helt enkelt rökt korv harmoniserar perfekt med koreanska morötter. Ett mellanmål med dessa produkter är både mättande och lätt. Servera den till en vanlig middag eller ett semesterbord - i alla fall kommer en sallad på koreanska morötter och rökt korv att vara en lämplig och välkommen behandling. Innan du serverar den är det bättre att vänta ett par timmar tills ingredienserna är mättade med varandras aromer.

Ingredienser:

• sockermajs - 1 b.;
• korv/skinka - 200 g;
• koreanska morötter - 150 g;
• färsk gurka;
• majonnäs/gräddfil;
• hård ost med låg fetthalt - 200 g.

Tillagningsmetod:

1. Färsk gurka måste skalas och sedan skäras i små kuber.
2. Lägg den resulterande massan i en salladsskål tillsammans med den grovt rivna korven.
3. Osten ska också rivas och läggas på en tallrik, lämna ca 1 msk. l. separat i en skål.
4. Häll av vätskan från morötterna för att inte göra salladen för kryddig. Tillsätt produkten till de återstående ingredienserna.
5. Blanda alla ingredienser tillsammans med majs, smaka av med sås. Servera den med stekt eller kokt potatis.

Med färsk gurka

Denna enkla sallad med korv har en mycket trevlig arom och lätt, saftig smak. Rätten är mättande och lätt att tillaga, dessutom kräver den bara ett fåtal ingredienser. Om så önskas kan en sallad med färsk korv och gurka kompletteras med konserverade ärter, då kommer rätten att smaka som Olivier, eller med konserverad majs, vilket gör förrätten ännu fräschare och mer somrig.

Ingredienser:

• gräddfil/majonnäs;
• gurka - 5 st.;
• rökt korv/frankfurters – 400 g;
• kex;
• grönlök.

Tillagningsmetod:

1. Du måste finhacka komponenterna (i kuber eller remsor - ditt val).
2. Kombinera dem, tillsätt dressing, majs.
3. Salta salladen, strö över finhackade lökfjädrar.

Med majs

Denna goding kräver inte tillsats av kryddor; den har redan en mycket ljus smak och aptitretande arom. Sallad med korv och majs behöver bara lite salt och smaksatt med gräddfil och majonnässås. Valet av köttprodukt begränsas inte av receptets stränghet: på egen begäran kan du använda kokt, rårökt eller halvrökt korv. Det är bättre att välja lågfetts- och inte för hårda ostsorter, till exempel ryska, Gouda eller holländska. Hur gör man korvsallad?

Ingredienser:

• gräddfil/majonnäs;
• korvprodukt - 0,2 kg;
• vitlöksklyftor - 2 st.;
• ost - 150 g;
• kex - 60 g;
• konserverad majs – ½ b.

Tillagningsmetod:

1. Riv osten och skär korven i långa strimlor.
2. Du måste tömma vätskan från majsburken, varefter kornen kan blandas med andra ingredienser.
3. Skala, pressa vitlöken, tillsätt tillsammans med krutonger till huvudprodukterna.
4. Krydda förrätten med gräddfil och majonnäsblandning, efter 10 minuter kan den serveras.

Från pannkakor

Ryska folket uppfattar pannkakor som en oberoende maträtt som bör serveras med keso, kondenserad mjölk, sylt, gräddfil eller köttfyllning. Men de kan också användas som snacksingrediens. Pannkakssallad med korv kommer perfekt att komplettera det festliga bordet med anledning av nyåret, födelsedagen eller annan fest. Det är väldigt enkelt att förbereda, men för att rätten ska bli framgångsrik behöver du bara välja färska, högkvalitativa produkter. Hur gör man en sallad med rårökt korv och pannkakor?

Ingredienser:

• vitlöksklyftor - 2 st.;
• korvprodukt - 200 g;
• hårdkokta ägg - 3 st.;
• gräddfil/majonnäs;
• stärkelse - 2 msk. l.;
• kryddor, olja för stekning.

Tillagningsmetod:

1. Vispa äggen, tillsätt salt, lite vatten, stärkelse. Det ska inte finnas några klumpar, så det är säkrare att använda en mixer eller mixer.
2. Stek den resulterande blandningen till pannkakor i en het, oljad stekpanna. Se till att tunnbröden inte bränns, annars förstör de smaken på rätten.
3. Lägg de förberedda pannkakorna på en tallrik och låt dem svalna.
4. Skär köttprodukten i tärningar eller tunna skivor, rulla de kylda pannkakorna till rullar och skiva tunt i cirklar.
5. Blanda alla ingredienser, smaka av dem med salt, tillsätt sås och ge godbiten tid att brygga.
6. Efter en timme, servera salladen, beströdd med finhackade örter.

Lär dig hur du lagar läckra med hjälp av de föreslagna recepten.

Med tomater

Om du gillar olika originalsnacks, kommer salladen med rökt korv och tomater inte att lämna dig likgiltig. Tillgängliga ingredienser, delikat smak, mättnad, fördelar - det här är inte alla de positiva egenskaperna hos maträtten. För att påskynda tillagningsprocessen, tillsätt vatten till det råa riset i förväg och låt det stå över natten. På morgonen måste du koka den i saltat vatten och kyla. Varje valfri korvprodukt är lämplig för detta recept.

Ingredienser:

• skinka/korv – 0,2 kg;
• hårdkokta ägg - 2 st.;
• kokt ris - 0,2 kg;
• färska gurkor - 2 st.;
• sallad;
• köttiga röda tomater - 2 st.;
• vegetabilisk olja - 4 msk. l.;
• kryddor;
• citronsaft - 1 msk. l.;
• gräddfil - 2 msk. l.

Tillagningsmetod:

1. Skalade ägg, skär korven i små tärningar.
2. Kombinera de krossade produkterna med ris, smaka av med gräddfilssås, vispad med vegetabilisk olja och citronsaft.
3. Krydda salladen med kryddor, salt och garnera med örtkvistar om så önskas.

Med ost

Denna aptitretare är älskad av många hemmafruar eftersom den inte kräver ett stort antal ingredienser och tillagas extremt snabbt. För att skapa rätten använder praktiska kvinnor korv och ostskivor som blir över efter festen. Du kan klä en sallad med rökt korv och ost med olika såser: från hemgjord eller köpt majonnäs, till naturell yoghurt eller olivolja.

Ingredienser:

• holländsk ost - 100 g;
• gräddfil - 2 msk. l.;
• senap - 1 tsk;
• korvprodukt - 0,3 kg;
• vitlöksklyfta;
• grönska;
• kex - 60 g.

Tillagningsmetod:

1. För att göra dressingen, blanda gräddfil med senap, tillsätt lite salt och peppar till den resulterande blandningen.
2. Skär köttprodukten i små skivor, riv osten, pressa vitlöken.
3. Blanda de beredda ingredienserna, smaka av med den beredda såsen
4. Tillsätt krutonger före servering, rör om rätten igen och garnera med bladpersilja.

Video

Hittade du ett fel i texten? Välj det, tryck Ctrl + Enter så fixar vi allt!

Diskutera

Sallad med rökt korv: recept

Oavsett tid på året, vardag eller högtider, tycker vi alla ibland om att unna oss läckra blandrätter. Vissa människor gillar det kryddigare, vissa gillar det mer mört, och vissa föredrar till och med lättlagade rätter som inte kräver mycket tid. Vad kan vara lättare än att göra en sallad med korv? När allt kommer omkring, för de flesta recept med denna produkt behöver du inte bry dig om att koka kött eller fågel. Det räcker med att hacka några ingredienser och en otroligt välsmakande goding dyker upp på bordet.

Recept ett: Sallad med rökt korv, tomater och hårdost

Denna sallad med rökt korv är ett nöje att förbereda, eftersom du inte behöver koka ytterligare köttingredienser eller potatisknölar under lång tid, göra händerna smutsiga med ljusa rödbetor eller skära frätande lök. Alla komponenter i godbiten hackas helt enkelt utan ytterligare förberedelser, kryddas med majonnässås, och sedan kan du unna dig själv direkt.

Vi kommer att behöva:

• Vitlök - 2 skivor;
• Rökt korv - 550 gram;
• Starka tomater - 2 st.;
• Ägg - 4 st.;
• Ost ("ryska", "vitryska guld", "krämig") - 230 gram;
• Alla gröna - 90 gram;
• Majonnäs - 1 paket.

Förberedelse:

1. Låt oss först ta itu med den aromatiska rökta korven: hacka den i cirklar och sedan i tunna långa remsor;
2. Tvätta tomaterna noggrant och torka av dem med en pappersservett. Skär varje frukt i 4 delar och ta sedan bort fröna från skivorna med en dessertsked. Detta kommer att förhindra att salladen blir blöt för snabbt. Hacka resterande fruktkött i tärningar;
3. Smula osten till spån med ett rivjärn;
4. Låt oss sedan ta itu med den gröna komponenten. Vi väljer våra favoritgrönsaker till den här rätten: persilja, dill eller vårlök. Eller så kan du göra allt tillsammans. Skölj, var noga med att skaka och lägg på en handduk. När det torkar, hacka det;
5. Skala vitlökskivorna, hacka dem som du vill - i en mixer, med ett rivjärn eller genom en press;
6. Koka äggen, skala dem och hacka dem sedan med en kniv;
7. Låt oss nu förbereda vår sallad med rökt korv: lägg till tomattärningar, ostspån, hackade örter, ägg och vitlök till köttkomponenten;
8. Tillsätt så mycket majonnäs som vår goding tar för blötläggning, blanda. Salta vid behov. En fantastiskt god och snabblagad rätt är klar!

Tips: Gröna sallad måste torkas ordentligt och sedan hackas inte särskilt fint. Det är bättre att lägga det ovanpå andra livsmedel, utan att komma i kontakt med dressingen. Detta kommer att hålla den fräsch längre och inte vissna särskilt snabbt i den färdiga rätten.

Recept två: Sallad med kokt korv, gurka och konserverade bönor

En sallad med kokt korv är inte mindre en vinnande behandling än med sin rökta motsvarighet. Dessa rätter är vanligtvis lättare i form av kalorier, men ändå väldigt goda. Vår godbit, receptet som vi erbjuder dig nedan, tillhör denna kategori. Den innehåller allt du älskar så mycket - mjuka konserverade bönor, sockermajs, färsk gurka, pikant ost och en touch av vitlök och färsk salladslök gör det hela komplett. Vad kan vara lättare att förbereda och godare?

Vi kommer att behöva:

• Konserverade bönor (vita) – 1 liten burk eller en halv stor;
• Konserverad majs - samma mängd;
• Kokt korv (typ Doctorskaya) - 160 gram;
• Färska gurkor - 2 st.;
• Ost ("holländska", "Gouda", "ryska") - 130 gram;
• Vitlök - 3 kryddnejlika;
• Kex med korv eller rökt smak - 1 påse;
• fjäderlök - 50 gram;
• Majonnäs.

Förberedelse:

1. Låt oss först förbereda vår huvudingrediens för salladen: skär den i cirklar och hacka sedan försiktigt den kokta korven;
2. Skölj gurkorna noga och torka av med en ren servett. Använd sedan en grönsaksskalare för att tunt ta bort skalet. Skär frukten på längden. Låt oss ta en dessertsked och försiktigt skrapa ur alla frön, vi behöver dem inte i salladen. Denna procedur kommer att undvika fukt och blöta ingredienser i maträtten. Hacka den återstående massan i kuber eller godtyckliga bitar;
3. Mal osten på ett rivjärn till tunna gyllene spån;
4. Skölj salladslökfjädrarna, torka av dem och torka dem sedan på en servett. Hacka nu i tunna ringar;
5. Skala vitlöken, skölj den, hacka den på något sätt;
6. Vi tömmer all saltlake från konserverade bönor och majs, det är bäst att placera dem tillsammans på en sil och låt stå i 20 minuter, vätskan kommer att rinna av bra, och skålen blir inte fuktig efteråt;
7. Låt oss nu skapa vår sallad med korv: tillsätt hackad gurka, riven ost, vitlök, salladslök och konserverade grönsaker till köttingrediensen. Krydda godbiten med majonnäs och blanda;
8. Precis innan servering öppnar du påsen med kex och strö dem över toppen av godingen. Gästerna blandar dem själva med salladen på tallriken. Redo!

Tips: Om salladslöken inte är för ung, och deras fjädrar är lite hårda, krossa produkten lite med en kavel eller mortel efter skärning. Detta kommer att göra smaken på godbiten lite mjukare.

Recept tre: Sallad med rökt korv och koreanska morötter

En enkel och god sallad med korv.

Vi kommer att behöva:

• koreanska morötter - 180 gram;
• Rökt korv - 280 gram;
• Sockermajs - 1 burk;
• Gurkor - 280 gram;
• Chips ("Lays" eller andra) - 1 påse;
• Majonnäs.

Förberedelse:

1. Hacka den aromatiska korven i tunna strimlor eller tärningar;
2. Skölj gurkorna, skala dem, hacka dem;
3. Låt majsen rinna av helt från marinaden;
4. Låt oss nu kombinera vår sallad med korv: lägg till sockermajs, koreanska morötter, färska gurkor till köttkomponenten;
5. Tillsätt majonnässås och blanda ihop;
6. Därefter bryter vi chipsen och täcker godbiten med en vacker hög av dem. Redo! Ät direkt, innan den sista ingrediensen hinner mjukna.

Olika tryckta publikationer och kulinariska webbplatser erbjuder ett stort utbud av snacks, bland vilka recept med korv intar en ledande plats. Detta är rätt. Korv är trots allt en självständig rätt som är perfekt som förrätt. Att skära korv kan dekorera vilket semesterbord som helst, och många människor är redo att äta sallad med den varje dag. Och anledningen är inte bara utmärkt smak, utan också mångfald. Låt oss titta på några enkla men mycket välsmakande alternativ.

Korv nr 1

Denna sallad är klar på 15 minuter. För att förbereda det behöver du ett minimum av produkter, som nästan alltid finns tillgängliga i alla kylskåp. Du behöver tre hundra gram rökt korv, ett halvt kilo färsk kål (pekingkål kan användas), en stor lök, färska örter, svartpeppar och majonnäs. Strimla kål och lök så tunt som möjligt. Skär korven i tunna strimlor. Hacka det gröna. Lägg lök- och kålblandningen i en skål och pressa den ordentligt tills saften syns. Tillsätt korv, örter, kryddor och majonnäs. Salladen är klar och du kan servera den till bordet. Lämnar du den i kylen i 1-2 timmar blir den ännu godare.

Sallad med rökt korv nr 2

Detta recept är perfekt för bönälskare. Vi behöver tvåhundra gram korv, en burk bönor, två ägg, en lök, hundra gram morötter, två vitlöksklyftor, salt och Koka ägg och morötter. Häll av vattnet från bönorna. Skala löken och vitlöken och hacka fint. Skär morötterna i tärningar, hacka äggen på ett grovt rivjärn och skär korven i strimlor. Blanda korv, morötter, ägg, lök, vitlök och bönor i en salladsskål, tillsätt salt, peppar och krydda med vegetabilisk olja. Dekorera den färdiga salladen med örter och servera.

Sallad med rökt korv nr 3

Ett utmärkt alternativ för sommarsallad. För att förbereda det förbereder vi trehundrafemtio gram rökt korv, fyra ägg, fem stora rädisor, femtio gram citronsaft, hundra gram spenat, lite vinäger och vegetabilisk olja. Koka äggen, svalna och skär i tärningar tillsammans med korven. Skär rädisorna i små skivor. Hacka spenaten i strimlor. Blanda alla ingredienser i en salladsskål, tillsätt salt, peppar och krydda med vegetabilisk olja.

Sallad med rökt korv nr 4

Intressant i smak och snabb att tillaga, salladen är gjord av rökt vitlök, örter och krutonger. Du kan ta alla proportioner. Allt beror på din smak. Fräs ost och vitlök på ett grovt rivjärn. Skär korven i strimlor. Skär färska örter så tunt som möjligt. Alla krutonger duger, men det smakar bäst med "Kirieshki" med ost eller gelésmak. Blanda alla ingredienser i en salladsskål och smaka av med majonnäs. Om du vill att krutongerna ska vara knapriga, lägg till dem i salladen innan servering.

Rökt korv passar bra till olika inläggningar så det läggs ofta till sallader.Du kan skapa ditt eget salladsrecept genom att göra det av produkterna som finns i kylen. Och om du är på din sommarstuga, så ökar alternativen för din sallad med rökt korv ännu mer.

Ta lite olika färska örter från trädgårdsbäddarna. Det kan vara grön persilja, spenat, dill, gurkört, syra, basilika. Tvätta allt grönt under rinnande kallt vatten och hacka. Lägg till en färsk gurka, flera rädisor, tomat och kinakål. Du kan lägga till gröna ärtor eller färska morötter. Skär rädisan i skivor. Hacka alla andra grönsaker och korven i strimlor. Blanda ingredienserna i en salladsskål, tillsätt salt och smaka av med majonnäs eller vegetabilisk olja, om så önskas. Servera den färdiga salladen till bordet. Hembakat bröd passar perfekt till denna rätt.

Sammansättningen av rökt korv presenteras i form av malet kött, i tillverkningsprocessen av vilken flera typer eller en typ av kött används, såväl som kryddor och salt. Korven förpackas i ett speciellt hölje, varefter den utsätts för en rökningsprocedur. Det finns två typer av rökt korv: rårökt och halvrökt. Tillverkaren använder flera metoder för att röka korv. Kemikalierökning är en av de billigaste och minst användbara metoderna. I det här fallet spelas rökämnets roll av kemikalier. Naturlig rökning anses vara en användbar bearbetningsmetod genom att placera produkten i en speciell kammare i syfte att rökexponera produkten när ved bränns.

De näringsmässiga egenskaperna hos rökt korv är inte sämre än hos andra typer av köttprodukter. 100 g innehåller cirka 500 kcal, proteiner står för 13 g och fett – 57 g. Att äta rökt korv kräver ett sinne för proportioner, eftersom det är svårt att inte överdriva, eftersom rökt korv inte kan klassificeras som den mest hälsosamma produkten. Men vad gott det är! Om du förbereder korv korrekt kommer det inte att orsaka någon skada. Användningen av rökt korv som en av komponenterna i sallader är ganska vanligt. av vilka är listade nedan.

Låt oss hämta ingredienserna:

• 450 g portion rökt korv,
• 380 g bit ost,
• 4 ägg,
• 4 inlagda gurkor,
• ett halvt glas solrosolja,
• salt och
• ett kvarts glas citronsaft.

Vi är engagerade i att skära ost, gurkor och samma storlek. Finhacka och blanda alla produkter. Till dressing använder vi solrosolja och citronsaft. Tillsätt hackad salladslök och mald svartpeppar i skålen och blanda sedan blandningen noggrant.

Sallad "Taiga Hunter", kompletterad med rökt korv

Låt oss hämta ingredienserna:

• 330 g jaktrökt korv,
• 120 g rödbetor,
• ett par lök
• morötter,
• ett par pickles,
• 260 g provensalsk majonnäs,
• koriander och persilja.

Vi ägnar oss åt att tvätta rödbetor och... Sedan rengör och skär vi dessa produkter. Finhacka jaktkorvarna och vänd dem till... En djup salladsskål används för att blanda hackade grönsaker med hackad korv. Vi kompletterar maträtten med finhackad lök och kryddor. Efter dressing med majonnäs, blanda alla produkter noggrant. För att dekorera salladen använder vi persilja eller koriander. Rätten bör konsumeras kall.

Italiensk sallad med rökt korv och färska rädisor

Låt oss hämta ingredienserna:

• 360 g salami,
• 4 ägg,
• 6 rädisor,
• 0,25 dl citronsaft,
• 110 g ung spenat,
• vinäger och
• ett halvt glas solrosolja.

Vi har fullt upp med att skära salami i tärningar och hacka hårdkokta ägg. Hacka och hacka babyspenaten. Blanda alla produkterna och smaksätt dem med en blandning som innehåller solrosolja, vinäger (utspädd) och citronsaft. Tillsätt salt och blanda försiktigt. För att strö över ytan på skålen, använd hackad äggula och resterande spenat.

Cheburashka sallad, kompletterad med gröna ärtor och rökt korv

Låt oss hämta ingredienserna:

• 480 g vitkål,
• morötter,
• äpple,
• 160 g rökt korv,
• 3 matskedar konserverade ärter,
• ett gäng persilja,
• dill,
• Koriander,
• sallad,
• mald peppar,
• 3 msk solrosolja och
• salt.

Vi strimlar vitkål i ganska små bitar. Torka av den med salt, pressa och ta bort överflödig juice som dyker upp under kompressionen. , ta bort kärnan och fröna och vänd dem tillsammans med morötterna i små skivor. Vi kombinerar alla produkter och kompletterar dem med hackade örter. Peppar och salt. Tillsätt dressing i form av solrosolja. Blanda rätten dynamiskt och lägg den i en salladsskål, på botten av vilken gröna salladsblad läggs i en hög. Färska örter kommer att dekorera maträtten perfekt.

Bönsallad "White Kangaroo" med rökt korv

• 160 g rökt korv,
• ett par nävar vita bönor,
• 2 ägg,
• 2 lökar,
• 2 morötter,
• 2 vitlöksklyftor,
• salt.

Vi är engagerade i en tolv timmar lång procedur. Koka den sedan tills den är mjuk. Hacka äggen fint. Hacka löken och riv moroten medium. Vi steker lök och morötter i solrosolja - tillståndet av mjukhet kommer att räcka (en gyllene skorpa behövs inte). Skär den rökta korven i tunna strimlor och för vitlöken genom en press. Kombinera de förberedda produkterna i en salladsskål och blanda noggrant. För optimal blötläggning av skålen är det nödvändigt att förvara den i kylen i 6 timmar.

Österrikiska alperna korvsallad med skinka och ost

Låt oss hämta ingredienserna:

• 60 g rökt korv,
• 110 g hårdost,
• 60 g skinka,
• 110 g stjälkselleri,
• morötter,
• 60 g gröna konserverade ärtor,
• 4 ägg,
• inlagd gurka,
• 130 g majonnäs,
• sked citronsaft,
• mald vitpeppar,
• salt,
• dill och persilja.

Vi använder ett grovt rivjärn för att hacka selleri, morötter och gurka. På samma sätt . Tunna skivor och rökt korv. Hacka äggen och blanda alla produkter. Salta, peppra, strö över citronsaft. Majonnäs spelar rollen som dressing i denna sallad (du kan använda gräddfil). Efter noggrann blandning, dekorera ytan på skålen med hackad dill och persilja.

Arizona majssallad med rökt korv

Låt oss hämta ingredienserna:

• 4 ägg, lök,
• 210 g rökt korv,
• en burk konserverad majs,
• solrosolja,
• olivmajonnäs,
• dill och salt.

Vi förbereder pannkakor med hjälp av vispade ägg. Efter att du har bakat dem måste du skära produkterna i tunna remsor. Hacka löken fint och häll kokande vatten över den. Hacka den rökta korven i strimlor och tillsätt. För dressing, använd olivmajonnäs och blanda blandningen, varefter vi dekorerar salladen med kvistar av dill.

Sallad med rökt korv, kompletterad med spaghetti – "Milanosisk"

Låt oss hämta ingredienserna:

• 110 g rökt korv,
• 260 g spagetti,
• 4 ägg,
• 4 inlagda gurkor,
• 7 matskedar olivmajonnäs,
• salt,
• persilja,
• dill och
• malen svartpeppar.

Vi kokar dem, tvättar dem väl och dränerar vattnet. Därefter skärs de i bitar och korven förvandlas till kuber. Vi hackar också de kokta äggen och hackar de inlagda gurkorna i tärningar. För att blanda produkterna använder vi en salladsskål, där vi även lägger till hackad dill och persilja. Vi använder majonnäs till dressing. Blanda.

Sallad med tomater och rökt korv – “Hamburg”

Vi har följande produkter i lager:

• 210 g portion rökt korv,
• 4 tomater,
• 2 lökar,
• 0,5 burkar olivmajonnäs,
• 4 potatisar,
• citron,
• salt och
• malen svartpeppar.

Vi skär rökt korv i tärningar. skala och skär dem i skivor. Hacka löken och hacka den kokta potatisen. Efter att ha blandat alla ingredienser, tillsätt salt och tillsätt kryddor. Olivmajonnäs kommer att användas som dressing, och citronsaft kommer att användas för att strö över salladen. Blanda blandningen noggrant och servera.

Sallad i "ungersk stil", kompletterad med rökt korv

Låt oss hämta ingredienserna:

• 260 g salami,
• 110 g – 250 g söt röd paprika,
• 160 g inlagd gurka,
• lök,
• 110 g gröna ärtor,
• 310 g provensalsk majonnäs,
• salt,
• koriander och persilja.

Vi skär det också i remsor. Skär salamin i små skivor och lök och gurka i tärningar. Alla komponenter blandas och kompletteras med gröna ärtor. Krydda rätten med majonnäs, blanda och dekorera med koriander och persilja.

Korv "Tysk fältsallad", kompletterad med cikoria

Låt oss hämta ingredienserna:

• 360 g korv,
• salladsblad,
• 2 paprika,
• en cikoria
• olivolja,
• färsk gurka,
• en sked vallmofrön och
• vinägerkrydda.

Vi vänder den skalade korven i kuber. Täck salladsskålen med grönsallad. Hacka paprikan. och cikoria. Krydda de blandade produkterna med olivolja. Vi använder vallmofrön som topping.