Sockerkaka med geléfrukt. Tårta med gelé och fruktkött. Hur man gör en gelékaka hemma
En läcker, saftig kaka som är lätt att tillaga, men som tar lite tid. Det är lämpligt att baka sockerkakor dagen innan för att förhindra att de sprider sig på grund av blötläggning. De ska sitta i 7-8 timmar. För att gelélagren ska stelna ordentligt måste du lämna kakan i kylen i 3-4 timmar.
För att göra kakan behöver du mjöl, ägg, socker, en burk konserverad ananas, kiwi, gelatin och yoghurt.
För att förbereda kakorna behöver du:
Vispa äggen med en mixer till tjockt skum.
Utan att sluta vispa, tillsätt socker i en tunn stråle.
Tillsätt mjöl. Tillsätt mjöl i små portioner och blanda degen med en sked med rörelser nerifrån och upp.
Häll degen i en smord form.
Placera formen med degen i en ugn förvärmd till 180°C. Grädda i ca 30-35 minuter. Det är tillrådligt att inte öppna ugnsluckan under gräddningen.
Ta ut kexet ur formen och låt stå över natten.
Lös upp gelatin i ett glas varm ananasjuice eller vatten.
Vispa yoghurt med socker. Tillsätt gelatin med juice. Blanda väl. Ställ in i kylen.
Skär kexet på mitten.
Täck kakformen med folie. Lägg det första tårtlagret på botten av formen. Blötlägg i ananassirap.
Lägg bitar av ananas och kiwi ovanpå.
Häll i lite förtjockad yoghurt.
Lägg den andra halvan av sockerkakan ovanpå yoghurten, efter att den har blötlagts i ananasjuice. Ställ kakformen i kylen för att stelna i 1 timme.
Förbered gelé. Lös upp gelatin i 1 glas ananasjuice. Ställ in i kylen. Lägg ytterligare ett lager ananas och kiwi ovanpå kakan. Häll i lite förtjockad gelé.
Låt kakan stå i kylen i 2-3 timmar.
Förbered proteinkräm. Vispa äggvitor med socker tills det bildas stabila toppar.
Ta ut kakan från kylen. Ta bort från formen.
Dekorera tårtans sidor med äggvitekräm.
Njut av ditt te!
Gelékakans historia är mycket vag, och det är omöjligt att med säkerhet säga vem exakt och i vilket land som uppfann detta kulinariska mästerverk. Vissa officiella källor indikerar att en viss amerikansk ingenjör uppfann gelé och sedan introducerade ytterligare fruktsmaker, och det var i USA som dessa bakverk började tillverkas.
Andra säger att detta är en helt fransk maträtt. Det finns också en version att de första gelékakorna dök upp i Italien.
Du kan argumentera och ta reda på i det oändliga, men detta ger knappast någon praktisk mening: nuförtiden har varje land sina egna originalrecept för att tillaga denna maträtt.
Steg-för-steg recept på gelékaka med frukt
| Ingredienser | Kvantitet |
|---|---|
| Mjöl - | 400 g |
| Gelatin - | 1 förpackning |
| Socker - | 150 g |
| Ägg - | 1 ST. |
| Margarin - | 200 g |
| Bakpulver - | 1 paket |
| Frukter - | 500 g |
| Vatten - | 1 glas |
| Vanillin - | 1 påse |
| Vegetabilisk olja - | för smörjning |
| Grädde från en burk - | För dekoration |
| Tillagningstid: 840 minuter | Kaloriinnehåll per 100 gram: 257 kcal |
Vanliga kakor har blivit allt mindre populära. De ersattes av vackra tvåvånings gelémästerverk med frukter och en massa alla möjliga sorters klockor och visselpipor.
Ta ett halvt glas kallt vatten, häll gelatin i det och rör om kraftigt tills det är helt upplöst. Låt stå i 25 minuter.
Blanda socker, ägg och margarin i en stor plastskål. Du bör få en frodig luftmassa.
Gradvis börjar vi lägga till krossat mjöl med vanilj och bakpulver och knåda sedan degen underifrån med en silikonspatel. Du kan göra detta med en visp eller en matsked, men då riskerar du att tappa volymen på den framtida kakan.
Vi täcker formen med bakplåtspapper efter att ha smörjt botten med vegetabilisk olja. På så sätt fastnar den inte och du kan enkelt skilja den från skorpan efter gräddningen. Vi aktiverar ugnen genom att ställa in temperaturen på 190 °C.
Häll den degiga massan i formen och grädda i 40 minuter. Häll det svällda gelatinet i en liten metallskål (gärna rostfritt stål) och ställ den på brännaren, låt koka upp på låg värme och låt sjuda i 8 minuter under konstant omrörning.
Ta ut, låt svalna och ställ i kylen i cirka en timme. Vi tvättar och skär i stora skivor all frukt du har i kylen. Dessa kan vara bananer, persikor, kiwi, mandariner, apelsiner.
Ta bort kakan, låt den svalna och skär i två delar. Häll resterande vatten i en emaljskål, tillsätt 3 matskedar socker, krama ur en hel citron (om du skär den på mitten och sticker hål på den med en gaffel på flera ställen kommer saften att sippra ut obehindrat).
Blanda allt, lägg det på brännaren och vänta tills sockret har löst sig helt. Ta bort från värmen och låt svalna. Ta första halvan av kakan och häll citronsirap över. Tre till fyra matskedar räcker.
Vi lägger ut frukterna i en kaotisk ordning, pressar grädden ur behållaren ovanpå, trycker på den med ett annat tårtlager, blötlägger det igen och lägger nu ut frukterna vackert (som en dekoration). Häll gelé generöst över hela kakan, konsistensen ska vara som gelé.
Och låt stelna i kylen över natten.
Kall gelédessert med frukt och gräddfil
Sommartid är den tid då du behöver äta mer frukt och bär för att mätta din kropp med mineraler och vitaminer. En lätt efterrätt i form av en gelékaka med dem och gräddfil kommer att utöka din meny och glädja dina nära och kära.
Komponenter:
- Hallon - 300 g;
- Björnbär - 200 g;
- Mulberry - 100 g;
- Krusbär - 50 g;
- Gräddfil med låg fetthalt - 700 ml;
- Renat vatten - 700 ml;
- socker - 300 g;
- Gelé - 5 påsar;
- Gelatin - 1 påse.
Vi lägger vatten i en kastrull av rostfritt stål, sätter det på brännaren och kokar upp, tillsätt geléen och rör om snabbt. Om du lägger till matfärgning kommer rätten att se mer färgstark och intressant ut. När geléen har kokat upp, häll den i formar.
Koka snabbgelatin i kokande vatten. I en separat behållare, vispa kall gräddfil och socker och, utan att stanna, häll i gelatinmassan.
Tvätta och torka bären. På en vacker maträtt, skär geléen i en kaotisk ordning, lägg bär på toppen, fyll allt med gräddfil och skicka det till kylan.
Helst kommer gelékakan att sitta över natten.
Lätt gelékaka med frukt och sockerkaka
Gelékaka med frukt är en delikat, lätt rätt. Om du lägger till en kex till den får du inte bara en vardagsefterrätt, utan en festlig - för en årsdag eller bröllop. Tack vare sockerkakans luftiga struktur och den krämiga fruktkrämen kommer kakan att smälta i munnen.
Komponenter:
- Mjöl - 550 g;
- Ägg - 6 st.;
- socker - 350 g;
- Vanillin - 1 paket;
- Gelatin - 2 påsar;
- Vatten - 2 glas;
- Yoghurt med låg fetthalt - 250 ml;
- Gelé - 3 förpackningar;
- Vanillin - 1 påse;
- Majsstärkelse - 2 msk. l.;
- Gurkmeja - 1 tsk;
- Jordgubbar - 500 g;
- mandariner - 300 g;
- Smör - 50 g;
- Grädde 33% – 300 ml.
Vi späder gelatinet i ett glas kallt vatten och låter det svälla i en timme. Kör ner färska kylda ägg i en ren glasskål och vispa med en mixer på låg hastighet. Börja gradvis att tillsätta socker och vanillin, fortsätt att vispa.
När stabil äggnöt visas, tillsätt hackat mjöl och stärkelse i små portioner. Det kommer att ge luftighet till kexet. Tillsätt på slutet en sked gurkmeja och knåda försiktigt hela massan. En sådan liten dos krydda kommer inte att kännas i bakverk, men kommer att ge kakorna en vacker gul färg.
Smörj ugnsformen väl med olja och häll ut hälften av degen. Sätt in i en ugn som är förvärmd till 185°C i 25 minuter. Vi kontrollerar kakans beredskap genom att trycka på ytan med en träspatel: om den återgår till sin ursprungliga form, bakas degen och kan tas bort. Om en buckla uppstår, baka igen. Det finns ingen anledning att sticka hål i den med en tandpetare, sockerkakan kan falla och förlora sin volym.
Koka upp vatten i en järnskål, häll i gelatin och bring till ett homogent tillstånd under konstant omrörning. Ta bort från värmen och låt svalna till rumstemperatur. Öka gradvis hastigheten, vispa grädden.
Se till att disken för detta är helt ren. Några droppar vatten eller annan fukt i botten gör att krämen inte stiger. Tillsätt socker, hemgjord yoghurt och gelatinmassa.
Blanda allt ordentligt. Späd geléen enligt instruktionerna, häll upp i behållare och låt stelna.
Tvätta, skala och skär jordgubbar och mandariner. Skär kexet i två delar med en tråd. Lägg ett tårtlager på botten av springformen, fördela frukten i slumpmässig ordning ovanpå, häll i den krämiga sufflén och låt stå i 30 minuter.
Lägg efter ett tag på ytterligare ett kaklager, igen frukt och sufflé. Häll den förberedda geléen ovanpå och låt stelna på en sval plats i 6 timmar.
Curdgelékaka utan bakning: enkelt och enkelt
Om du älskar godis, men begränsar dig av rädsla för att förstöra din figur med några extra kalorier, är ostmassakaka med en uppfriskande smak och en liten andel fett ett utmärkt dessertalternativ.
Komponenter:
- Gräddfil med låg fetthalt - 350 ml;
- Sandkakor - 400 g;
- keso med låg fetthalt - 300 g;
- socker - 100 g;
- Gelé med Kiwi-smak - 2 påsar;
- Gelatin - 1 påse;
- Smör - 100 g;
- Lime - 1 st.;
- Mynta eller citronmeliss - 2 kvistar.
Häll gelatin i en liten tallrik, fyll med kallt kokt vatten, tillsätt pressad limejuice. Låt det svälla i en timme. Vi späder geléen enligt tillverkarens instruktioner.
Mal kakorna till smulor, tillsätt mjukt smör, lägg på en stor tallrik och jämna ut - detta kommer att ligga till grund för vår tårta. Vi lägger den i kylen.
Kombinera keso med gräddfil och socker, vispa till en luftig, fluffig massa. Värm upp gelatinet under konstant omrörning. När den har svalnat, häll den i ostmassan.
Vi överför den till en sandbas, lägg den i kylskåpet i en timme, och så snart kakan har svalnat, sprid den frysta geléen ovanpå. Geléen ska göras med Kiwi-smaken. I kombination med fermenterade mjölkprodukter kommer kakan inte att bli kladdig, utan med en antydan till syrlighet.
Du kan dekorera den med en kvist färsk mynta eller citronmeliss.
- Gelékaka tillagas vanligtvis av färsk frukt på sommaren, men om du vill göra den på vintern kan du använda frysta frukter eller till och med ersätta dem med sylt eller marmelad;
- Om din gelé inte härdar bra och inte håller volymen, innan du lägger ut lagren, lägg folie eller en hård plastpåse i formen och skapar på så sätt höga sidor. På så sätt kommer hela kakan att hålla ihop, och efter kylning behöver du inte oroa dig för att nivåerna faller;
- Om du inte har lime till hands kan du ersätta den med citron eller, som en sista utväg, grapefrukt;
- För att förbereda en gelékaka kan du inte bara använda butiksköpt gelé, utan hemlagad gelé från kompotter eller juice. Processen är kort och mycket enkel, men du kommer att veta att din efterrätt inte innehåller syntetiska smakämnen eller färgämnen;
- Späder du ut gelatinet på kvällen kan du börja förbereda det på morgonen.
Tack för din uppmärksamhet och glad matlagning!
Gelé- och fruktkaka är nog det godaste ett barn kan önska sig. Även om, kanske inte bara ett barn, utan också en vuxen med en söt tand.
Min pappa är inget fan av jättemängder grädde i tårtor, så den här tårtan blev en riktig hit hos oss. Delikat, smältande sockerkaka, färsk frukt och läcker gelé med proteinkräm - en kombination som inte ens den mest nyckfulla och kräsna ätare inte kan motstå!
Dessutom, om du gillar att baka kakor, råder jag dig att baka denna - en fascinerande och kreativ process är en viktig del av matlagningen för mig. Tårtan med gelé och frukt flög av bordet med fruktansvärd fart, jag råder dig att prova den!
Ingredienser:
Till kexen:- 5 kycklingägg
- 160 g socker
- 120 g mjöl
- 3-4 g bakpulver
- 1 s. vaniljsocker
- 200 ml vatten
- 2 kycklingekorrar
- ½ msk. Sahara
- 3 s. citrongelé
- 2 kiwi
- 2 bananer
- 2 mandariner
- 10 st. körsbär (du kan använda valfri frukt och bär om du vill)
Laga maträtten steg för steg med bilder:
- Vi förbereder ett kex. Vispa 1 ägg och 4 gulor i en djup behållare. Häll upp vitorna i en separat behållare och ställ in dem i kylen. Tillsätt socker och bakpulver till äggulorna.
- Rör om med en sked. Tillsätt vaniljsocker.
- Vispa med en mixer tills blandningen ljusnar.
- Tillsätt mjöl och fortsätt vispa tills det är slätt.
- Vi tar ut vitorna ur kylen.
- Vispa med mixer på högsta hastighet till ett starkt skum.
- Vänd försiktigt ner vitorna i huvudblandningen.
- Smörj ugnsformen med vegetabilisk olja och häll i degen.
- Ställ in vårt kex i ugnen på 180-200 C i 25-30 minuter
- Dra inte ut kexet ur formen. Låt den svalna lite och lägg sedan ut frukten i valfri form.
- Vi späder geléen i de proportioner som anges på förpackningen (du kan lägga till lite mindre vatten, bokstavligen 20 ml, så att geléen hårdnar väl, eller tillsätt gelatin).
- Kyl geléen tills den nästan börjar stelna. Häll försiktigt i geléen med en sked (så att frukten inte flyter upp till ytan). Geléen ska inte täcka frukten – det här är vårt första lager av gelé.
- Ställ genast kakan i kylen tills den är helt frusen. Vi upprepar proceduren med gelé tills vi har använt all gelé. När geléen har stelnat helt, kör försiktigt en tunn vass kniv längs sidorna, separera kakan från formen. Ta försiktigt bort vår tårta med gelé och frukt från formen.
- Förbereda krämen. Häll socker i en kastrull och tillsätt vatten.
- Koka tills sockret är helt upplöst, sätt sedan på låg värme tills sirapen knappt kokar. Rör om ofta så att sirapen inte bränns vid. Koka i 5-10 minuter. Under denna tid kommer sirapen att bli något gulaktig och något tjockare. Låt sirapen svalna helt.
- Vispa ner vitorna i en djup behållare.
- Vispa vitorna till ett starkt skum.
- Häll i sirapen i en tunn stråle, fortsätt vispa. Det blir en underbar tjock proteinkräm.
- Använd en konditorispruta för att dekorera sidorna och kanterna på kakan med vita.
- Det här är en så vacker tårta med gelé och frukt!
- Skär vår tårta i bitar och njut av smaken!
Redaktion idag "Så enkelt!" Jag har förberett ett riktigt speciellt recept för alla som har en söt tand. En mycket ljus och färgstark tårta, och viktigast av allt - otroligt läcker! Det kommer att tilltala alla som är galna i det underbara kombinationer av gelé och frukt.
"Konfetti" kan kallas en av de mest glada och glada kakorna. När du tittar på det känner du en förbättring av ditt humör och utseendet av en aptit. Och det är bara perfekt recept för sommarsäsongen. Lätt, diskret, nästan omärklig!
Jag provade det nyligen, och nu är det ett av min familjs favoritrecept. Den stannar inte länge i huset, på bara 5 minuter försvinner kakan från bordet!
Tårta med gelé och frukt
Degen ingredienser
- 2 ägg
- 2 msk. l. Sahara
- 8 g vaniljsocker
- 2 msk. l. mjöl
- 15 g bakpulver
Grädde ingredienser
- 125 ml vatten
- 1/2 citron
- 2 msk. l. Sahara
Ingredienser till gelé
- 800 ml vatten
- 95 g körsbärsgelé
- 95 g krusbärsgelé
- 2 tsk. gelatin
- 2 msk. l. vatten
- 200 ml grädde 30% fett
- 2 msk. l. florsocker
- 300 g riven keso
Ingredienser för dekoration
- 1 kiwi
- 5 myntablad
Förbereda degen
- Förbered en form med en diameter på 24 cm och klä den med bakplåtspapper.
- Separera äggulorna från vitan. Vispa sedan vitorna till hårda toppar. Tillsätt 2 msk vanligt vitt socker och en påse vanilj.
- När du blandar med en mixer på lägsta hastighet, glöm inte att lägga till äggulorna i blandningen.
- Tillsätt siktat mjöl med bakpulver. Lägg sedan försiktigt degen i springformen.
- Värm ugnen till 180 grader. Grädda degen i 40 minuter i en förvärmd ugn.
- Kyl det färdiga kexet.
Laga cheesecake
- Vispa grädden med en mixer tills det bildas hårda toppar. I slutet av kärnningen, tillsätt strösocker.
- Lös upp gelatin i ett vattenbad. Kyl den sedan. Tillsätt två matskedar vispad grädde och blanda allt ordentligt.
- Tillsätt riven keso och resten av gelatinet. Rör om den resulterande blandningen och tillsätt den tärnade geléen till den.
- Lägg försiktigt den färdiga blandningen av den resulterande cheesecaken på den blötlagda sockerkakan (i en springform). Fördela allt jämnt med en sked.
- Kyl den resulterande godbiten i 30 minuter eller tills den stelnat.
- Dekorera tårtan med kiwiskivor och myntablad. Istället för kiwi kan du använda jordgubbar.
Du kan inte namnge processen för att förbereda detta sockerkaka med gelé enkel, men dess fantastiska utseende, och viktigast av allt, dess smak, är helt klart värt det!
Recept för att göra tårtor hemma med foton
geléfruktkaka
1 timme 20 minuter
175 kcal
5 /5 (1 )
Idag finns gelé i olika former, färger och smaker. Denna speciella typ av godis gläder både barn och vuxna. För inte så länge sedan blev det populärt att förbereda tårtor med både gelélager, hällda ovanpå och dekorerade med gelé, och med gelékakalager. Tack vare denna konfektuppfinning finns det många alternativ för att dekorera och dekorera kakor; en gelékaka med frukt ser särskilt aptitlig ut.
Gelékaka med frukt
Om du vill överraska de mest krävande gästerna med något riktigt original, bör du förbereda just denna tårta. Det visar sig förvånansvärt välsmakande, mört och ser bra ut i utseende.
För matlagning behöver vi köksutrustning:
- 2 små djupa skålar;
- 1 stor djup skål;
- mixer;
- sikt;
- två kastruller (en med tjock botten).
Ingredienser
Till kexen:
För geléen:
För impregnering:
För grädde:
Frukter:
Förbereda sockerkakor
- I det här receptet anges mängden ingredienser för två sockerkakor, så vi delar allt på mitten. Ta två ägg och separera vitan från äggulorna.
Visste du? Du måste separera vitan noggrant så att äggulan inte kommer in i den. Behållaren som vi placerar vitorna i måste vara helt torr, utan en enda droppe vatten, detsamma gäller mixervisparna. Ägg måste kylas.
- Vispa vitorna med socker.
Innan du börjar vispa, tillsätt en nypa salt i äggvitan, då blir den fluffig. Du måste vispa med en mixer tills ett fluffigt skum bildas, sedan lite i taget, utan att stänga av mixern, tillsätt 30 g socker. Du kan kontrollera beredskapen genom att stoppa mixern och titta på proteinets konsistens: det ska inte falla ur skålen. Det viktigaste är också att inte slå proteinet, så du måste med jämna mellanrum stänga av mixern och titta på konsistensen.
- Vispa äggulorna med socker i en separat skål tills den är helt upplöst, konsistensen ska ha en skummig struktur.
- Häll de vispade äggulorna i en vanlig skål, sedan vitorna. Sikta 25 g mjöl genom en sil och tillsätt 1 tsk. stärkelse.
- Blanda försiktigt allt innehåll med en sked från botten till toppen, utan att göra alltför plötsliga rörelser.
- Placera den förberedda degen i en form smord med vegetabilisk olja och placera den i en ugn som redan är förvärmd till 180 °.
Viktig! Det är tillrådligt att inte titta in i ugnen medan du bakar kexen, annars kan degen inte jäsa.
- Kexberedningstiden är 15-20 minuter. Du kan kontrollera tårtans beredskap med en träpinne eller tändsticka. Om tändstickans spets är torr, då är kexet klart.
- Medan den första kakan gräddas gör du den andra satsen på samma sätt. Lämna den andra kakan i formen som den gräddades i.
Visste du? Du kan föra över kakan på ett platt fat och göra en hög kartongcylinder med sockerkakans diameter och linda in den med matfilm. Sedan kan cylindern helt enkelt tas bort eller skäras, och den färdiga kakan blir kvar på plattan.
Förbereder gelé
Montering av tårtan
- Vi blötlägger kakorna med konjaksimpregnering. Vi blötlägger även det kvarvarande kexet i formen och fyller det med hälften av den krämiga geléen (om geléen redan har stelnat lite då måste du förvärma den i ett vattenbad). Låt det stelna i kylen.
- Vi förbereder den köpta geléen enligt receptet som anges på förpackningen, och när den svalnar till 35-37° tar vi ut vår sockerkaka ur kylen, häller den över den redan frusna krämiga kakan och placerar den i kylskåp igen.
- När fruktgelén har stelnat, lägg en andra sockerkaka indränkt i konjaksirap på den och smörj den med den återstående krämiga geléen.
- Vi lägger tunt skivade frukter på den frusna andra kakan (använd din fantasi och dekorera kakan efter eget gottfinnande) och häll i den andra förberedda och kylda geléen (det är bättre om den är så genomskinlig som möjligt, till exempel citron).
- Ta försiktigt bort den frysta kakan från formen (helst en löstagbar) och lägg vårt mästerverk på ett platt fat eller ta bort den tidigare förberedda kartongcylindern.
- Vispa smöret med kondenserad mjölk och använd en konditorispruta för att dekorera toppen och sidorna av kakan eller strö dem med färgade kokosflingor eller kexsmulor.
Gelékaka med frukt är inte fet eller för söt, så dina gäster kommer att njuta av att äta den även efter en rejäl fest. Vi föreslår också att du provar matlagning, vilket kommer att överraska dina nära och kära med sin externa originalitet och utsökta smak.
Gelékaka med frukt och gräddfil utan bakning
För att förbereda den här kakan måste du anstränga dig lite, eftersom den tillagas utan att använda en ugn. Den är original, ser aptitlig ut och kan visa dig som en bra konditor, även om du inte har några speciella färdigheter i att förbereda desserter.
- Tillagningstid– 35 minuter.
- Designad föråtta portioner.
- Köksutrustning: panna med tjock botten,djup skål med rund botten, mixer.
För gelé-gräddfilstårta med frukt behöver vi:
- färdig sockerkaka (kan köpas i butiken);
- gräddfil - 500 ml;
- gelatin - 25 g;
- vatten (kallt) - 1 msk.;
- frukt (ananas, banan, kiwi, apelsin).
Matlagningsmetod
- Skär kexet i tärningar.
- Häll gelatin med kallt vatten för att svälla i 20 minuter.
- Vi rengör frukterna och skär dem i ringar; om vi använder ananas torkar vi dem från sirapen.
- Värm gelatinet i ett vattenbad under konstant omrörning tills det är helt upplöst.
- Vispa gräddfil med socker och häll i gelatin i en tunn stråle.
- Vi förbereder en djup skål med rund botten, täcker den med matfilm och lägger frukt på botten - det här blir toppen av vår tårta.
- Nästa lager är lite krämig gelé för att täcka frukten.
- Lägg bitar av sockerkaka med frukt och fyll med krämig gelé igen. Du kan upprepa flera lager så här, huvudsaken är att det översta lagret är täckt med krämig gelé.
- Täck skålen med ett lock och ställ i kylen över natten tills den är helt stel.
- Nästa dag, ställ botten av skålen i varmt vatten i ett par sekunder (för att vår kaka ska lossna lättare), vänd upp den på en platt tallrik och ta bort skålen. Vi separerar matfilmen från toppen av kakan, och vår delikatess är klar.
Visste du? Om du byter ut sockerkakan mot kakor i receptet får du en gelékaka med frukt och kakor, vars tillagningstid och process inte skiljer sig från en sockerkaka.
Och för riktiga älskare av chokladdesserter rekommenderar vi att prova det.
Ostmassagelékaka med frukt
Detta recept är inte bara gott och mycket hälsosamt, utan också lätt att förbereda, eftersom det eliminerar bakningsprocessen. Se till att förbereda en luftig och mättande efterrätt.
- Tillagningstid- 30 minuter.
- Designad för 12 portioner.
- Från köksmaskiner måste du ta: mixer, en kastrull med tjock botten,djup skål eller plastförpackning från en köpt tårta.
Jag gör kesogelékaka med gräddfil och frukt enligt detta recept:
- keso - 500 g;
- fett gräddfil - 500 g;
- citron - 1 st.;
- gelatin - 40 g;
- frukt (ananas, apelsin, kiwi, banan);
- gelé i en påse;
- socker - 6 msk. l.;
- vaniljsocker - 10 g.
Videorecept för gelékaka med frukt
Se även videon som visar ett enkelt recept på en läcker gelékaka med frukt baserad på en sockerkaka. Den här guiden kommer att rensa dina tvivel om att skapa en utsökt efterrätt.
Gelékaka med frukt. Recept på gelékaka med frukt.
En läcker tårta med sockerkaka, gräddfilsgelé och frukt kommer att pryda ditt bord :) Gelékaka görs ofta på sommaren. Du kan ta alla frukter (bär) efter eget gottfinnande. Om du vill ha ett kostalternativ kan du byta ut gräddfil mot valfri yoghurt. Jag hoppas att du gillar tårtan :) Tack för dina synpunkter, gilla-markeringar och kommentarer! Smaklig måltid!
Recept:
Gräddfil 20% – 500 gr
Socker - 1 msk
Vaniljsocker - 1 påse
Gelatin - 3 msk (lös upp i 0,5 msk kokt vatten)
Kex:
Ägg - 4 st
Socker - 1 msk
Mjöl - 1 msk
Potatisstärkelse - 1 msk
Bakpulver - 1 tsk
Frukt, bär (jag har 2 bananer, 2 apelsiner och 120 gram blåbär)
https://i.ytimg.com/vi/nwdp0TQCAZs/sddefault.jpg
https://youtu.be/nwdp0TQCAZs
2014-06-11T05:00:00.000Z
Gelékakor är en gudagåva för både en nybörjare inom desserttillverkning och en förstklassig kock. Du har förmodligen ett eget recept på denna lätta efterrätt - dela det med oss så att andra kan dra nytta av intressanta idéer för att skapa en så delikat tårta.
