Keso påsk med kondenserad mjölk: recept med foto. Påskmassa med kondenserad mjölk Recept på påskmassa med kondenserad mjölk

Gillar du inte att baka på påskafton eller av någon anledning kommer de inte ut? Då rekommenderar jag att förbereda dig påsk från keso med kondenserad mjölk. Det smakar helt enkelt utsökt. Den förbereds enkelt och väldigt snabbt! Det finns inget behov av att baka och knåda degen för denna keso påsk med kondenserad mjölk, så jag skulle rekommendera att ta detta recept, som jag förberedde med ett foto, som en anteckning, först och främst till de människor som inte är "vänliga ” med vilken typ av deg som helst.
Denna påsk keso med kondenserad mjölk kan dekorera alla julbord. Om du planerar att åka på besök, ta det gärna som en njutning. Några vackert dekorerade påskägg kommer att fullborda semestern, så glöm inte dem. Jag tror att du kan bestämma själv, eftersom det nu för tiden finns många sätt.
Ingredienser:
- 500 gram ostmassa (jag har det med kanderad frukt och russin) eller hemgjord fet keso,
- 1 ägg (endast äggulan behövs),
- 40 gram smör med en fetthalt på minst 72,5 %,
- 4 matskedar kondenserad mjölk.

Hur man lagar mat med bilder steg för steg

Observera att det är högst oönskat att lägga till socker eller pulver, eftersom kondenserad mjölk är söt och det räcker för att påsk keso ska bli likadant.
Så om du inte har keso i skålen än, överför den snabbt till den
Tillsätt sedan en bit smör.




Öppna försiktigt burken med kondenserad mjölk med en speciell anordning eller en vanlig kniv.
Häll kondenserad mjölk i ostmassan.




Skicka sedan dit kycklinggulan, som du först separerar från proteinet med hjälp av en speciell anordning.






Blanda massan väl. Om du använder hemgjord keso för att förbereda denna påsk, var noga med att slå den med en stavmixer för att uppnå homogenitet.
Lägg blandningen i en skål eller påskpanna av plast, se till att täcka den med gasväv. Lägg tryck på toppen. Låt påsken stå i kylen ett dygn.








Servera påsken dekorerad som du tycker bäst om. Jag använde puder och våffelfjärilar som dekoration.






Se andra, inte mindre intressant

Kesopåsk anses vara en traditionell behandling för den heliga dagen, och många hemmafruar förbereder den. Många lägger i choklad i påsk, men idag föreslår jag att du gör keso med kondenserad mjölk. Jag gjorde denna påsk för första gången när vi flyttade till en ny lägenhet. Eftersom jag inte hade en ugn då och inte hade tid att köpa en, var jag tvungen att ta reda på hur man lagar påskkakor. Och en vän sa till mig att du kan förbereda en påskgodis utan ugn. Kesopåsk med kondenserad mjölk passade mig perfekt. Som du kommer att se från mitt steg-för-steg-recept med foton, finns det ingen anledning att baka det, så jag förberedde mig för semestern enligt alla regler. Det blev väldigt ovanligt, välsmakande och väldigt högtidligt.





- 500 gram keso,
- 200 gram kokt kondenserad mjölk,
- 100 gram gräddfil,
- 70 gram smör,
- 50 gram strösocker,
- 1 näve russin,
- 0,5 tsk. l. vaniljsocker.

Recept med bilder steg för steg:

Var noga med att gnugga kesoen genom en fin sil så att påsken blir mjukare, som en riktig efterrätt.




Tillsätt strösocker till ostmassan och rör om så att sockret löser sig snabbt.




Tillsätt vaniljsocker, tillsätt sedan gräddfil, som blandas ordentligt med keso.




Tillsätt mycket mjukt, nästan smält smör till blandningen och rör om tills smöret kombineras perfekt med ingredienserna.






Tillsätt kondenserad mjölk och några russin för att göra påsken ännu sötare och vackrare.




Fodra en speciell påskform med en fuktig gasväv, indränkt i vatten och urvriden. Bred ut hela ostmassan, komprimera den väl. Vi sätter press på formen och låter påsken stå.




Över natten kommer vasslen från ostmassan att separera och rinna till botten av formen. På så sätt kommer du att få en perfekt torr påskkaka som håller formen och inte faller. Vänd på formen, ta bort gasväven och påsken är redo för semestern!
Se även vår anteckning,

Otroligt, mört, festligt, med smak av glass... allt detta kan sägas om påsk keso med kondenserad mjölk. Om du gör keso påsk för första gången och är orolig för att du inte kommer att lyckas, var uppmärksam på detta recept. Receptet för detta påskkesorecept är väldigt enkelt, ingen dans vid spisen, och du kan till och med involvera barnen i förberedelserna.

Mycket välsmakande kvarg

Påskrecept utan råa ägg

Dessutom finns det inga råa ägg i detta påskrecept för keso, om du inte gillar dem i efterrätter, eller om du kommer att ge påskägg till små barn. Jag vill notera att jag är helt lugn när det gäller råa ägg i desserter, jag lagar ofta klassisk tiramisu och hemgjord glass som innehåller råa ägg.

Nödvändiga ingredienser

• 400 gr. Keso
• 100 gr. Gräddfil
• 200 gr. Kondenserad mjölk
• 100 gr. Smör
• 10 gr. (1 påse) vaniljsocker
• Kanderad frukt 50 gr.

Dessutom:

• Form för keso påsk (pasochnitsa)
• Flor
• Färdiga påskdekorationer

Förberedelser: steg för steg

Smält först smöret. Detta kan göras på spisen eller i mikron.

Lägg keso, gräddfil i en djup och bekväm skål, häll i smör och tillsätt vaniljsocker.

Blanda ostmassan först med en sked.

Modern teknik som hjälper dig

Mosa sedan med en stavmixer till en homogen och slät ostmassa. Om du inte har en mixer, måste keso gnidas genom en sil eller passeras genom en köttkvarn två gånger. Aktiviteten, jag ska säga er, är inte den mest spännande, så jag använder alltid en mixer

Till det här receptet på kesopåsk krossade jag de kanderade frukterna lite för att de skulle bli mjuka i den färdiga påsken. Men detta är inte alls nödvändigt.

I detta skede måste du lägga till kondenserad mjölk och kanderade frukter till ostmassan.

Blanda vår framtida påsk keso med en sked tills en homogen massa erhålls. Det blev lite flytande, men det är så det ska vara.

Finesser av att montera en sittpåse

Nu sätter vi ihop bönpåsen och lägger den i en skål där vätskan kommer att rinna av.

Täck formen med lätt fuktig gasväv vikt i 2-3 lager. Gasvävens ändar ska hänga ner.

Överför ostmassan i pannan. Till detta recept använde jag en 1000 grams panna. Hela ostmassan passade in utan att lämna spår.

Sedan stänger vi de hängande ändarna på gasväven, ungefär som jag visade på bilden.

Hur och hur länge förvaras i kylen

Nu lägger vi påsken i formen i kylen i minst 12 timmar, placerar den under en press. Jag använde en inverterad liters burk med vatten som vikt. Från påsk är glaset ca 150 ml. vätskor.

Att förbereda läcker påsk keso för semestern är inte en knepig sak. Det finns så många olika recept på det mäktiga Internet... Det finns bara ett i min samling av läckra hemlagade recept. Detta recept har levt i vår familj i många, många år och pryder undantagslöst påskbordet med dess närvaro. I år ville jag göra en enkel men ganska god kesopåsk med tillsats av kondenserad mjölk. Denna produkt (kondenserad mjölk) måste vara av god kvalitet för att ge sin arom och unika smak till keso och göra påsken värdig denna stora semester. Laga mat med kärlek och nöje och du kommer att lyckas! Glad påsk till dig - jag önskar dig frid, godhet och hälsa till alla!

Nödvändig:

• Keso - 400 gr.
• Kondenserad mjölk - 5-6 msk. (en halv burk)
• Smör - 100 gr.
• Russin (eller andra torkade frukter) - en näve
• Nötter - valfritt, valfritt
• Kanderad frukt - valfritt
• Sockerkonfektyrströssel - 2 msk.
• Flor

Hur man förbereder keso påsk med kondenserad mjölk:

Att göra keso påsk med kondenserad mjölk är ganska enkelt. Du behöver inte brygga något här, tvärtom, vi kombinerar helt enkelt alla ingredienser och lägger dem i den förberedda formen till påsk. Du kan använda antingen bara en vanlig plastmugg (från gräddfil) eller en speciell bönlåda (trä eller plast). Men glöm inte att förfodra formen med gasväv i 2-3 lager. Annars skrapar du bort kvargmassan ur formen med en sked... Det kan hända om du använder mjuk, inte rustik, keso.

Så, låt oss börja. Vi gnuggar kesoen genom en sil och kombinerar den med mjukt smör och kondenserad mjölk (det ska helst vara väldigt tjockt, eller så kan du använda kokt kondenserad mjölk, det blir ännu godare). Mal med en gaffel.
Tillsätt ångad och torkad torkad frukt och, om så önskas, krossade nötter. Du kan lägga till bitar av kanderad frukt till påsk.

Blanda allt väl
Lägg ostmassan i en skål klädd med 2-3 lager gasväv. Detta är viktigt för att den färdiga keso-påsken ska komma ur formen väl.

Täck försiktigt toppen av ostmassan med lager av gasväv.

Vi trycker ovanpå formen med keso och lägger keso påsk i kylen i minst 1 dag. Jag erkänner ärligt talat, jag kunde inte motstå, så jag ville prova den läckra, söta påskmassan - och jag drog ut den ur formen efter 4,5 timmar. Resultatet gladde mig. Min familj slukade kesopåsken med kondenserad mjölk på 15 minuter. Det blev en mycket god påsk och den gick väldigt snabbt och enkelt att tillaga.

Efter att den nödvändiga hålltiden har gått, ta försiktigt bort ostmassan påsk från formen. Du kan dekorera toppen av keso påsk med kondenserad mjölk efter eget gottfinnande med nötter, kanderad frukt och torkad frukt. Det är tillrådligt att ta med den färdiga påskens keso till templet och inviga den!

Detta enkla och ganska prisvärda recept för att göra keso påsk kommer att tilltala många hemmafruar, särskilt de som inte har mycket tid för matlagning och hushållssysslor.

God aptit allihop och Glad Påsk - önskar Svetlana och min hemsida!

I år till påsk gjorde jag äntligen keso påsk. Jag har planerat det i flera år, men något gick bara inte, i år löste sig allt - jag köpte en form för att göra den och valde receptet i förväg. Så välkommen - påsk keso med kondenserad mjölk, recept med foto.

Allt blev jättegott och jag tänkte att jag skulle dela med mig av receptet till er nästa år, då bestämde jag mig för varför skjuta upp till imorgon det du kan göra idag, du kan ha ett gott recept i reserv.

Till en början gillade jag det här receptet eftersom det var lätt att göra. Och även för att det inte finns några ägg i receptet, eftersom det fortfarande är en råvara, och det finns inga garantier för att ägg från butiken kan ätas råa.

Nu kan jag lägga till mina intryck till ovanstående. Receptet är riktigt enkelt, allt löste sig första gången, det tog mig längre tid att förbereda. När jag befriade den från formuläret var jag orolig för dess utseende, jag ville verkligen att bokstäverna och korset skulle sticka ut, som på alla bilder från Internet. Mina förväntningar uppfylldes, påsk keso med kondenserad mjölk blev festligt och mycket gott.

Keso påsk med kondenserad mjölk - recept med foto

Ingredienser:

• keso - 500 gr.
• gräddfil 25% fett - 200 gr.
• smör - 150 gr.
• kondenserad mjölk - 150 gr.
• strösocker - 0,5 koppar
• kanderade frukter - 100 gr.

För att påskens keso ska bli riktigt god måste alla ingredienser vara de färskaste och mest naturliga - du ska inte ta kesoprodukten och smör med kondenserad mjölk med örttillsatser.

Recept med bild:

Jag delade med dig ett steg-för-steg-recept med ett foto av påsk-keso med kondenserad mjölk. Jag tror att du är övertygad om att receptet är ganska enkelt, men vad gäller smaken så får du ta mitt ord för det nu. Tappa inte bort det här receptet, du kommer definitivt att behöva det för semestern, precis som ett gott kommer väl till pass.

Om du till exempel inte har en form till påsk och inte har planerat att köpa en ännu, så kan du använda en glasshink i plast till detta, göra hål i botten så att vasslen kan rinna av, men i det här fallet måste du sätta hinken på pinnar, då kom vasslan inte i kontakt med hinken.

Se videon för användbara tips för att förbereda påsk och intressanta recept.

Smaklig måltid.

Elena Kasatova. Vi ses vid brasan.