Hem → Recept Kesogryta. Grytor i ugnen: enkla och hälsosamma recept Vackra grytor

Kesogryta. Grytor i ugnen: enkla och hälsosamma recept Vackra grytor

Deras exakta antal är svårt att ens föreställa sig. Lite lägre ser du recept på kassler i ugnen med foton med en mängd olika ingredienser. Rätten kan vara potatis, keso, pasta, morot.

Ännu fler alternativ för fyllningar. I söt efterrätt sätta enkelt och torkade frukter, nötter, honung, kondenserad mjölk, russin. Om grytan är rejäl kan de tjäna som fyllning. olika sorter kött och fisk, grönsaker, ost. Se till att komma ihåg några bästa recepten och du vet alltid vad du ska laga.

Hur man lagar en gryta

Det är inget komplicerat i processen. Produkter förbereds först, till exempel hackad, stekt eller kokt. Sedan läggs de i lager i en speciell form eller bakplåt, täcks med sås och bakas under en viss tid. Att laga grytor i ugnen är lätt att lära sig. Det är nästan omöjligt att förstöra denna maträtt.

Hur mycket man ska laga

Det är omöjligt att besvara denna fråga entydigt. Hur länge du ska koka grytan beror på kraften ugn, temperaturen du ställt in. Vilka produkter som ingår i skålen, dess totala höjd och tjockleken på varje enskilt lager har en enorm inverkan. I genomsnitt tar denna process 35 till 45 minuter, men det är bara en ungefärlig tid.

Ostmassa

En av de enklaste steg för steg recept, nära klassiskt. Kesogryta Den kommer lätt ut i ugnen.

Där läggs bär, gärna färska, även om man kan ta frysta. Körsbär, vinbär och jordgubbar är lämpliga.

Om du är intresserad av recept på kassler i ugnen på en snabb fix, se till att komma ihåg följande. Det är svårt att hitta en enklare och snabbare.

Ingredienser:

keso - 0,6 kg;
alla bär - 200 g;
ägg - 3 st.;
socker - 6 msk. l.;
havregryn - 4 msk. l.;
smör - 75 g;
mjölk - 75 ml.

Steg för steg recept:

Värm mjölken och häll den över flingorna. Låt stå i fem minuter.
Vispa ägg med socker. Kombinera dem med mjölk och flingor, blanda.
Tillsätt ghee, ostmassa. Rör om tills blandningen är homogen.
Lägg degen i en smord form. Lägg bären ovanpå och tryck ner dem lite.
Värm ugnen till 180 grader. Grädda rätten där i 45 minuter.

Potatis med köttfärs

En mycket smakrik och vacker rätt som ser festlig ut. Potatisgryta i ugnen blir saftig, tillfredsställande, lämplig för en hel lunch eller middag.

Du kan använda köttfärs till det från fläsk, kyckling, nötkött eller blandat. Med någon av dem blir rätten helt enkelt utmärkt.

Se till att komma ihåg hur man förbereder denna läckra delikatess.

Ingredienser:

potatis - 0,5 kg;
peppar, salt;
köttfärs - 250 g;
smör - 50 g;
lök - 1 litet huvud;
tomatpuré - 1 msk. l.;
ost - 50 g;
tomat - 1 st.

Steg för steg recept:

Skala potatisen och koka den i saltat vatten tills den är helt genomstekt.
Hacka löken. Stek den med köttfärs. Lägg till tomatpuré, salt och peppar. Koka, rör om då och då, tills köttet fått färg.
Häll av vattnet från den färdiga potatisen, tillsätt olja och mosa.
Smörj en liten bakplåt med olja. Fördela hälften av potatismoset på den.
Fördela köttfärsen ovanpå.
Täck med resterande potatis. Lägg tomaten skuren i ringar ovanpå och strö över riven ost.
Värm ugnen till 200 grader innan du gräddar grytan. Koka godbiten där i 20 minuter.

Från pasta

Denna maträtt har varit populär bland invånarna i vårt land under mycket lång tid. Pastagryta med köttfärs i ugnen visar sig vara mättande och näringsrikt.

Receptet är väldigt enkelt, du kan ändra det utifrån vilka produkter du har i kylen. Du kan göra köttfärs till kassler i ugnen av vilket kött som helst.

Vilken du än väljer kommer du att få en underbar maträtt.

Ingredienser:

pasta (helst horn) - 0,3 kg;
grönska;
malet kött - 0,3 kg;
mjöl - 2 msk. l.;
mjölk - 100 ml;
lök - 2 medium;
salt peppar;
ägg - 3 st.;
hård ost - 0,2 kg.

Steg för steg recept:

Koka pasta i saltat vatten.
Hacka löken och fräs i 10 minuter.
Tillsätt köttfärs i pannan. Sjud tills det är helt genomstekt. Salt och peppar.
Vispa äggen. Tillsätt gradvis mjöl till dem. Tillsätt mjölk, tillsätt lite salt och peppar.
Värm ugnen till 200 grader.
Lägg hälften av pastan på en plåt. Fördela sedan köttfärsen.
Lägg resten av pastan på det översta lagret. Häll i en blandning av mjölk och ägg. Grädda i en halvtimme. Servera garnerad med hackade örter.

Från zucchini

Rätten, som du snart kommer att bekanta dig med, är lätt men väldigt god. Zucchini gryta i ugnen kommer verkligen att tilltala alla de människor som älskar grönsaker i någon form.

Närvaron av fetaost i receptet gör delikatessen mycket godare och mer näringsrik.

Du behöver inte mycket tid för att förbereda grytan i ugnen, alla processer är mycket enkla och snabba och tar lite mer än en halvtimme.

Ingredienser:

zucchini - 500 g;
gröna - ett halvt gäng;
lök - 1 st.;
vitlök - 1 kryddnejlika;
ägg - 2 st.;
olivolja - 1 msk. l.;
fetaost - 150 g.

Steg för steg recept:

Hacka och fräs lök och vitlök i lite olja tills de blir gyllene.
Riv zucchinin grovt, tillsätt salt och låt stå en stund för att rinna av överflödig vätska. Stek dem lite.
Blanda zucchini med lök, vitlök, uppvispade ägg, hackade örter, riven ost.
Sätt ugnen på att värma upp till 190 grader. Smörj en ugnsform med olja och lägg zucchiniblandningen i den. Toppa med en liten mängd ost. Grädda i en halvtimme.

Ostmassa och pumpa

Om du använder följande recept får du en mycket välsmakande och mör hemlagad dessert som barnen definitivt kommer att älska.

Kesogryta med pumpa i ugnen blir söt och mjuk. Det är gott att äta både varmt och kallt. Rätten är väldigt lätt att tillaga.

Gräddfil, mannagryn och ägg läggs till degen för gryta i ugnen, vilket gör den mer homogen. Pumpa, kanel och vanilj tillför precis lagom sötma.

Ingredienser:

keso - 1 kg;
kanel - 1,5 tsk;
gräddfil - 270 ml;
pumpa - 0,5 kg;
ägg - 4 st.;
vaniljsocker - 1 påse;
socker - 1,5 msk;
mannagryn - 130-150 g.

Steg för steg recept:

Innan du bakar grytan, skala pumpan och riv den fint.
Gör en deg av keso, vanillin, gräddfil, ägg, socker. Blanda väl. Tillsätt mannagryn.
Sätt ugnen på att värma upp till 180 grader.
Lägg hälften i en ugnsform ostmassa. Fördela pumpan ovanpå. Strö den med kanel och lite socker. Lägg sedan ut den andra delen av degen och sätt in i ugnen. Grädda i 40-50 minuter.

Med äpplen

En maträtt tillagad enligt följande recept kan lätt kallas ett kulinariskt mästerverk.

Keso och äppelgryta i ugnen tillagas med tillsats av lingon, färska eller frysta.

Om du inte kunde hitta detta bär kan du ersätta det med vinbär, körsbär eller jordgubbar. Efterrätten kommer fortfarande att bli väldigt god och hälsosam.

Det kommer definitivt att glädja barnen.

Ingredienser:

söta äpplen - 3 medelstora;
brödsmulor - 1,5 msk. l.;
keso - 0,6 kg;
citron - 1 stor;
smör - 50 g;
mannagryn - 6 msk. l.;
lingon - 150 g;
ägg - 3 st.;
vanillin - 1 påse;
socker - 220 g.

Steg för steg recept:

Tvätta och torka frukt och bär. Skala äpplena och skär i små tärningar.
Ta bort skalet från citronen.
Vispa ägg med 180 g socker. Tillsätt vanillin, citronskal, vanillin, keso. Utan att sluta slå, tillsätt en matsked mannagryn i degen.
Smörj en ugnsform med smör. Ropa ner henne ströbröd. Lägg hälften av degen. Lägg äpplen och det mesta av lingonen ovanpå.
Lägg ut resten ostmassa. Dekorera med bär.
Värm ugnen till 180 grader. Koka efterrätt där i en halvtimme.

Kål

Nästa maträttsalternativ är rejäl. Kålgryta i ugnen är beredd med tillsats av köttfärs, bakar perfekt, visar sig mycket aromatisk och välsmakande.

Antalet ingredienser som krävs för rätten är minimalt. Själva matlagningsprocessen kommer inte att ta dig mycket tid.

Se till att prova att göra den här rätten och servera den till lunch eller middag, dina familjemedlemmar kommer att bli glada.

Ingredienser:

vitkål - 0,8 kg;
smör - 30 g;
malet kött - 0,4 kg;
salt - 0,5 tsk;
mald svartpeppar - ett par nypor;
ost - 150 g;
tung grädde - 0,4 l.

Steg för steg recept:

Strimla kålen tunt och häll kokande vatten över den i en kvart. Skölj, vrid ur.
Salta och peppra köttfärsen, stek i en stekpanna tills den är halvstekt.
Smörj formen med smör. Lägg hälften av kålen i den.
Lägg köttfärsen ovanpå. Täck med resterande kål. Tryck lätt på grytan med handen. Krossa med riven ost och häll i grädde.
Värm ugnen till 200 grader. Grädda rätten där i ungefär en timme.

Fisk

Mycket ovanligt recept. Fiskgryta i ugnen kommer att glädja dig med en fantastisk smak. Ingredienserna som tillsätts kombineras perfekt med varandra.

Rätten ser utsökt ut och kan till och med serveras på ett festligt bord.

Se till att lära dig hur man förbereder denna läckra delikatess.

Dess fantastiska smak kommer att glädja dig helt.

Ingredienser:

pasta (helst rosetter) - 250 g;
paprika– 1 liten;
öringfilé eller annan röd fisk – 0,2 kg;
ägg - 1 st.;
skalade räkor - 100 g;
mjölk - 50 ml;
vit lök - 1 st.;
tofu - 0,2 kg;
vitlök - 2 kryddnejlika.

Steg för steg recept:

Koka pastan i saltat vatten tills den är halvkokt.
Hacka lök, vitlök, paprika. Stek dem i olivolja.
Passera fisken och räkorna genom en köttkvarn. Rör ner grönsaker och tofu och krydda efter din smak.
Lägg hälften av pastan i en djup ugnsform, sedan fiskfyllningen och den andra hälften.
Vispa äggen, tillsätt mjölk, salt och peppar. Häll den flytande blandningen över maten i formen.
Värm ugnen till 180 grader. Grädda rätten där i cirka en halvtimme.

Steg för steg recept:

Bryt broccoli och kål i små buketter. Koka dem i 5 minuter i saltat vatten, låt rinna av i ett durkslag.
Riv tomaterna utan skal. Vispa dem med ägg och grädde. Tillsätt kryddor, peppar, salt.
Skär löken och paprikan i små tärningar. Stek i vegetabilisk olja tills den är ljus gyllenbrun. Lägg broccolin i pannan och blomkål. Stek i 5 minuter och överför sedan till en ugnsform.
Häll grönsaksblandningen över ägg-grädde och tomatblandningen. Fördela riven ost ovanpå.
Värm ugnen till 180 grader. Grädda rätten i 40 minuter. Låt stå i den avstängda ugnen ytterligare en kvart.

Med svamp och potatis

Nästa maträtt visar sig mycket välsmakande och tillfredsställande. Fastapotatisgryta med svamp i ugnen. Den förbereds mycket enkelt och snabbt.

Receptet föreslår att du använder champinjoner, men du kan byta ut dem mot andra ätbara svampar, smaken kommer inte att försämras alls.

Var noga med att förbereda denna maträtt. När du väl provat det kommer du genast vilja ha mer.

Ingredienser:

champinjoner - 350 g;
vegetabilisk olja;
lök - 2 st.;
salt peppar;
vitlök - 1 kryddnejlika;
stärkelse - 2 msk. l.;
potatis - 0,5 kg;
oregano - 0,5 tsk;
dill - 0,5 tsk.

Steg för steg recept:

Hacka löken och börja steka. När det blir genomskinligt, tillsätt svampen i pannan.
Skala och riv potatisen grovt. Häll kokande vatten över den, låt stå i fem minuter och rinna av i ett durkslag. När vattnet har runnit ut, blanda med stärkelse, salt, pressad vitlök, oregano, peppar och dill.
Passera den stekta svampen och löken genom en köttkvarn.
Smörj en ugnsform med olja. tillsätt hälften av potatisen. Nästa kommer svampfyllning. Det sista lagret är den återstående potatisen.
Värm ugnen till 180 grader. Grädda rätten i 30-40 minuter.

Läckra grytor i ugnen - matlagningshemligheter

Använd följande tips:

Lägg rätten i lika stora lager så att de blir genomgräddade.
Innan du gör gryngryta, blötlägg flingorna i vatten i flera timmar. Skålen blir luftig och håller formen bra.
Gör inte grytan för hög.
Om du förbereder en efterrätt med frukt, stek den i en minut och lägg den sedan i pannan. Annars kommer godbiten ut för blöt.

Desserter som tillagas med tillsats av keso blir alltid aptitretande och välsmakande, åtminstone om de tillagas korrekt. Därför bör alla som älskar god mat definitivt lära sig att laga en gryta. Denna delikatess är populär bland många kockar, så det är dags att lära sig att laga den på rätt sätt.

Hur lagar man kesogryta?

Denna dessert är väldigt lätt att förbereda, även för nybörjare, och resultatet är helt enkelt en fantastisk maträtt. Många unga föräldrar noterar att det är tack vare sådana grytor som de lyckas mata sitt barn med keso. Den här rätten ingår också i menyn på många dagis, på grund av dess sötma och hälsosamma. Innan du börjar förbereda grytan måste du först välja nödvändig komponent för rätten. Det slutliga resultatet beror på det.

Förbereda produkter för gryta

Det är mycket viktigt att välja högkvalitativ keso. Det bör ha medel eller hög fetthalt, annars blir bakverken torra. Om du vill få en homogen och frodig paj, då måste keso malas genom en sil. Dessutom kan du slå det med en mixer eller mixer, vilket också kommer att ha en gynnsam effekt på maträttens struktur. Tips för att förbereda grytan:

Du måste följa rätt knådningssekvens: först vispa äggen med socker och tillsätt sedan keso i små portioner. Först till sist behöver du tillsätta mjöl eller mannagryn och andra tillsatser.
Använd inte för många ägg, annars blir degen för stel. Det rekommenderas att använda 1 ägg per 250 gram keso.
Semolina eller mjöl tillsätts i degen. Du behöver använda 1 sked per 250 gram keso. Du kan lägga till både mjöl och mannagryn i lika volymer.

Mängd recept

Varje hemmafru kan berätta på sitt eget sätt hur man lagar en gryta i ugnen, och vart och ett av dessa recept är lika bra. Du kan göra en gryta med mannagryn eller mjöl, blanda degen med frukt och nötter. Det finns också alternativ för salta bakverk, som tillagas med ost och skinka. Mycket ofta finns det recept med äpplen, päron, bananer, morötter och pumpa. Du bör definitivt prova vart och ett av dessa alternativ för att välja det mest utsökta och intressanta för dig själv.

Recept med mannagryn

Om du inte vet hur man lagar en gryta rekommenderar vi att du börjar med det här receptet. Du kommer att bli förvånad över hur mjuk och luftig den kommer att bli. Ett litet råd: förånga flingorna med en liten mängd vatten. Detta kommer att bidra till att förbättra smaken på rätten och göra den mer enhetlig. Försök och lyckas!

Vilka ingredienser behöver du:

550 gram keso;
1/3 kopp med russin;
2 kycklingägg;
en nypa salt;
100 milliliter gräddfil;
3 skedar strösocker;
4 matskedar mannagryn.

Låt oss börja laga mat:

Vispa äggen med salt, tillsätt gradvis lite socker till dem.
Semolina och russin i separata skålar ska fyllas med varmt vatten.
Tillsätt riven keso lite i taget till den resulterande äggblandningen. Till sist måste du lägga till mannagryn, gräddfil och russin.
Blanda degen noggrant och lägg den i en försmord form.
Värm ugnen till 180°C, ställ sedan in pajen i 40 minuter.

Grytarecept, som på dagis

Smaken av denna maträtt är bekant för ett stort antal människor från en tidig ålder. Du kommer säkert ihåg det lätt så fort du förbereder det själv. Men om du inte vet hur man lagar kesogryta i ugnen, som på ett dagis, så hjälper vi dig säkert. Du får en delikat och frodig efterrätt. Dessutom är sådana bakverk fördelaktiga, särskilt för barn. Det är inte för inte som de förbereder det på dagis!

Vilka komponenter kommer att behövas:

250 gram keso (helst våt);
ägg;
50 gram strösocker;
0,5 paket vanillin;
50 gram mjöl;
50 milliliter mjölk;
25 gram Smör.

Låt oss börja laga mat:

Blanda socker med ägg, tillsätt smör, tidigare smält och blandat med mjölk. Tillsätt vanilj. Vispa alla ingredienser noggrant, det är bäst att använda en mixer för detta.
Tillsätt keso i små portioner, men sluta inte vispa blandningen.
Tillsätt mjölet försiktigt så att inga klumpar börjar bildas.
Sätt på ugnen för att gradvis förvärma till 180°C. Placera under tiden degen i formen.
Grädda pajen i 40 minuter.
Rätten ska serveras varm. Du kan använda gräddfil eller kondenserad mjölk som tillsatser.

Dietgryta

Om du alltid har velat äta gott och hälsosamt, men inte visste hur man lagar en gryta i ugnen för att inte skada din midja, kommer detta recept säkert att vara användbart för dig. Många människor nuförtiden försöker äta hälsosamt. Men det finns alltid ett sug efter något sött. Kaloriinnehållet i en sådan maträtt är ganska lågt, men resultatet överträffar alla dina förväntningar.

Vi kommer att behöva följande komponenter:

360 gram keso med låg fetthalt;
2 skedar havreflingor;
Stort äpple;
sked honung;
2 skedar naturlig yoghurt;
2 kycklingägg.

Låt oss börja laga mat:

Mosa kesoen ordentligt med tillsats av gröt.
Skala äpplet och hacka det. Tillsätt frukt och honung i degen, blanda med ägg och blanda sedan blandningen noggrant.
Placera den förberedda blandningen i formen och smörj den med yoghurt ovanpå.
Ugnen behöver värmas till 200 °C, håll formen i den i ca 20 minuter.

Luftig kesogryta

Hur man lagar en gryta så att den bara smälter i munnen. Receptet nedan hjälper till med detta. Delikat maträtt stiger något under tillagningen. Du kan servera dessert genom att dekorera den med färsk frukt, chokladchips eller bär. Grytan kommer att vara ett välkommet tillskott till alla tebjudningar.

Vi använder följande komponenter:

250 gram keso;
en nypa salt;
50 milliliter gräddfil eller kefir;
en nypa vanillin;
ägg;
0,5 matskedar läsk;
50 gram smör;
135 gram mannagryn.

Låt oss gå vidare till matlagning:

Semolina måste spädas med en liten del vatten.
Smält smöret separat, vispa det med ägget och kefiren. Tillsätt även läsk, vanillin och salt.
Tillsätt långsamt keso till blandningen. Först kan du blanda det med en gaffel, sedan är det bättre att byta till en mixer.
Tillsätt semolina till den resulterande degen, som vid detta ögonblick redan kommer att svälla med vatten. Låt blandningen dra i 15 minuter.
Lägg degen i formen och för in den i ugnen. Värm den till 180 °C och koka rätten i 40 minuter.

Gryta med russin

Du kan knappast lära av ett foto hur man lagar en gryta. Ett recept med alla detaljer hjälper såklart, men du behöver alltid övning och mer övning. Du kan prova dig fram med denna underbara och näringsrika dessert. Tillsammans med russin kan du också lägga till torkade aprikoser, vilket kommer att bidra till att öka mängden vitaminer den innehåller.

För förberedelse behöver du följande komponenter:

250 gram inte särskilt fet keso;
30 gram strösocker;
50 gram torkade aprikoser;
en nypa salt;
30 gram russin;
en nypa bakpulver;
ägg.

Låt oss gå vidare till matlagning:

Russin hälls med varmt vatten.
Gulan måste separeras från den vita. Mal kesoen ordentligt. Blanda endast med äggulan.
Blanda saltet och proteinet noggrant separat. Resultatet ska bli starkt skum.
Du kan tillsätta russin svullna i vatten till kesoen.
Mal de torkade aprikoserna, lägg till dem i texten och blanda allt ordentligt.
Tillsätt långsamt till blandningen gradvis proteinskum.
Lägg degen i en form som tidigare klätts med bakplåtspapper.
Värm ugnen till 200°C. Efterrätten tillagas inom 30 minuter.

Klassisk grytaversion

Här är ett annat recept på hur man lagar kesogryta i ugnen. Detta klassisk version, vilket kommer att resultera i en lagom söt maträtt. Grytor har alltid kännetecknats av sin lätthet, smak och utmärkta utseende. Du kan säkert servera rätten med nötter, frukt eller bär. Gräddfil avslöjar också perfekt smaken av rätten, sötsur sås, förberedd hemma med dina egna händer. Du kommer säkert att bli ombedd att laga den här rätten igen.

Ingredienser till grytan:

200 gram keso;
40 gram strösocker;
sked mannagryn;
en nypa vanillin;
ägg;
30 milliliter gräddfil.

Låt oss gå vidare till matlagning:

Rör ägget och sockret tills kornen är helt upplösta. Tillsätt riven keso inuti.
Blanda hela massan noggrant, tillsätt gräddfil till den. Det är bäst att göra allt med hjälp av en mixer.
Tillsätt vanillin och mannagryn i degen. Blanda alla ingredienser noggrant igen.
Strö över lite mannagryn och lägg i degen.
Värm ugnen till 190°C och grädda pajen i 50 minuter. Det är bäst att servera dessert medan den är varm.

Äppelgryta

Frukter ger den färdiga rätten en rikare och mer intressant arom. Du kan ta reda på det själv så snart du bestämmer dig för att laga en sådan gryta i din ugn. Det kommer att bli väldigt sött, mört och luftigt.

Vilka ingredienser behöver tillsättas:

250 gram keso;
en sked kanel;
50 gram strösocker;
en nypa vanilj;
en sked naturlig yoghurt;
ägg;
stort moget äpple;
en nypa läsk.

Låt oss gå vidare till matlagning:

Skala äpplet, ta bort alla kärnor, skär frukten i små tärningar.
Strö äpplet med socker och kanel.
Mal kesoen så att grytan blir luftig. Blanda den återstående mängden socker separat med ägget. Tillsätt blandningen till keso, tillsätt en nypa läsk. Om du har möjlighet, använd då en mixer. Tillsätt yoghurt i degen.
Strö ugnsformen med mannagryn, varefter du kan lägga degen inuti. Försök att fördela äppelbitarna jämnt på ytan av grytan.
Grädda formen i ugnen i en halvtimme vid en temperatur på 200 °C.

Hemligheterna för en utsökt maträtt

Om du inte vet hur man lagar en gryta, kommer dessa tips verkligen att göra din uppgift enklare:

Om du använder torkad frukt, se till att blötlägga dem först. Annars kan de vara för stela.
Det är lämpligt att försteka färsk frukt i en stekpanna. På så sätt kommer de att förlora en del av sin juice, så att kakan inte blir för fuktig.
För ett mer smakfullt resultat bör ägg tillsättas separat. Mal det vita med salt tills det bildar ett stabilt skum, och blanda äggulan med keso.
Gör inte kakan för hög så att den kan gräddas bra. Smörj alltid formen med olja och strö över mannagryn.
Har du tagit väldigt flytande keso, rör då ner lite stärkelse i degen. Om detta inte görs kommer bakverken lätt att spridas. Övertorkad keso är också en dålig ingrediens, eftersom degen kan komma ut smulig.
Om du använder ett recept med mannagryn, se till att först blötlägga flingorna i vatten. Ju längre det förblir så här, desto bättre blir det i slutändan.
Hur gör man en mer kostbar gryta? Mjöl i en paj gör den mer näringsrik. För att undvika detta, försök att antingen helt eller delvis ersätta den med mannagryn.
Grädda gärna rätten i en springform.
Det är bättre att inte lägga till läsk till degen med mannagryn. Annars kommer efterrätten att sätta sig nästan direkt så fort du tar ut den ur ugnen. Det är bättre att lägga till bakpulver.
Vispad grädde hjälper till att göra en mer krämig gryta.
Innan du serverar rätten är det bättre att dekorera den med bär och florsocker. Det kommer att visa sig mycket attraktivt och aptitretande.

Potatisgryta

Idag får du också lära dig att laga mat potatisgryta med köttfärs. Detta är ett väldigt enkelt recept som även en nybörjare kan bemästra.

Du behöver följande ingredienser:

700 gram potatis;
500 gram blandat köttfärs;
4 kycklingägg;
3 vitlöksklyftor;
en nypa salt;
Glödlampa;
svartpeppar efter smak.

Det tar 50 minuter att förbereda två portioner av rätten.

Först måste du göra blandat köttfärs baserat på fläsk och nötkött. Blanda den med hackad lök, vitlök, ett ägg, salt och peppar.
Skala potatisen separat och grovt rivjärn Gnid det. Tillsätt lite salt.
Smörj bakplåten vegetabilisk olja och tillsätt hälften av potatisen. Därefter kommer hela portionen köttfärs och ovanpå - resten av potatisen.
Den resulterande grytan ska hällas ovanpå med mjölk blandad med tre vispade ägg. Istället för mjölk kan du ta hemgjord majonnäs.
Placera bakplåten i en ugn förvärmd till 200°C i 50 minuter.

Nu vet du hur man lagar gryta med köttfärs i ugnen. Detta recept kommer att bli en favorit för hela familjen.

fransk potatis

Detta recept kommer att berätta hur du förbereder potatisgryta utan större svårighet. Vi behöver följande ingredienser:

1 kilo potatis;
500 milliliter grädde eller mjölk;
50 gram smör;
2 matskedar salt;
3 vitlöksklyftor;
0,5 matskedar svartpeppar;
en nypa muskotnöt;
100 gram hårdost.

Hur lagar man gryta med köttfärs? Sekvensen beskrivs nedan:

Potatisen skalas, tvättas, skärs i tunna skivor.
Värm mjölken i en kastrull. Blanda det med salt, peppar, muskot och vänta tills blandningen kokar.
Lägg den hackade potatisen inuti och vänta igen tills mjölken kokar. Håll potatisen på medelvärme i 10 minuter.
Vitlöken skalas, tvättas och finhackas.
Lägg den halvkokta potatisen på en plåt.
Lägg vitlök ovanpå, lägg på resterande potatis och riven ost ovanpå.
Tillsätt tärnat smör jämnt. Värm ugnen till 180°C och tillaga rätten i 25 minuter.

Mosa kesoen med en gaffel innan tillagning. Om den är väldigt torr, mal den genom en sil eller vispa den med en mixer. På så sätt får du en mer enhetlig konsistens på grytadegen.

Ingredienser

5 ägg;
120 g socker;
500 g keso;
100 g gräddfil;
lite vegetabilisk olja;
lite mannagryn.

Förberedelse

Vispa äggen slät med hjälp av en mixer. Tillsätt socker och vispa igen. Tillsätt keso och gräddfil och blanda väl.

Smörj en ugnsform med smör och strö över mannagryn. Tillsätt ostmassan och jämna ut den. Grädda i en förvärmd ugn till 180°C i 45–60 minuter tills grytan är gyllenbrun.

Ingredienser

500 g keso;
100 g socker;
50 ml;
50 g smör + lite för smörjning;
2 ägg;
en nypa vanillin;
100 g mannagryn.

Förberedelse

Vispa keso, socker, mjölk, mjukt smör, ägg och vanilj med en mixer till en jämn smet. Fortsätt att slå, tillsätt gradvis semolina i blandningen.

Lägg ostmassan i en smord form. Låt stå i 40 minuter så att flingorna får svälla. Sätt sedan formen i en ugn som är förvärmd till 180°C i 30–40 minuter.

Ingredienser

250 g keso;
2 matskedar gräddfil;
2 matskedar socker;
en nypa salt;
1 ägg;
1 msk mjöl + lite för strö;
lite smör.

Förberedelse

Blanda keso, gräddfil, socker, salt, ägg och 1 sked mjöl. Smörj en ugnsform med smör och strö över mjöl.

Lägg ostmassan i en form och sätt in i en ugn som är förvärmd till 180°C i 40 minuter.

rutxt.ru

Ingredienser

125 ml mjölk;
5 matskedar mannagryn;
250 g pumpamassa;
3 matskedar socker;
100 g keso;
2 matskedar gräddfil;
2 ägg;
lite smör.

Förberedelse

Häll mjölken i pannan och tillsätt mannagryn där. Sätt på låg värme och koka under omrörning tills det tjocknat. Kyl den resulterande gröten något.

Skär pumpan i små tärningar och lägg i en värmesäker skål. Mikrovågsugn på full effekt i 5-7 minuter för att mjuka upp squashen.

Purea pumpan med en stavmixer. Lägg till det och vispa med en mixer igen. Tillsätt socker, keso och gräddfil och blanda igen. Tillsätt ägg och vispa tills det är slätt.

Smörj formen med olja och lägg keso-pumpablandningen där. Sätt in i en förvärmd ugn till 180°C i ca 25 minuter.

ne-dieta.ru

Ingredienser

500 g keso;
2 ägg;
7 matskedar socker;
3 matskedar gräddfil;
en nypa vanillin;
1–2 päron;
1 matsked ;
1 msk smör.

Förberedelse

Vispa keso, ägg, 3 msk socker, gräddfil, mannagryn och vanilj med hjälp av en mixer tills det är slätt.

Skär päronen i tunna skivor, efter att ha tagit bort kärnan. Tillsätt resterande socker, honung och smör i pannan och koka på medelvärme, rör om tills sockret har löst sig.

Häll kolan i ugnsformen och arrangera päronen i en cirkel. Om pannan är lämplig för tillagning i ugnen kan du göra grytan direkt i den.

Fördela försiktigt ostmassan över päronen. Grädda i ca 40 minuter i 180°C. Vänd sedan snabbt upp den varma grytan på ett serveringsfat som täcker ugnsformen.

anytaste.ru

Ingredienser

50 g vitt ris;
2 ägg;
1½ matskedar socker;
en nypa vanillin;
en nypa salt;
125 g keso.

Förberedelse

Ingredienser

450 g keso;
4 matskedar mannagryn;
3 matskedar socker;
½ tesked läsk;
½ tesked salt;
lite vegetabilisk olja;
3-4 msk grädde eller mjölk.

Förberedelse

Tillsätt mannagryn, socker, läsk och salt till kesoen och mal massan noggrant med en sked eller gaffel. Täck med film och låt stå i en halvtimme för att flingorna ska svälla.

Smörj en ugnsform med olja och lägg kvargblandningen där. Häll grädde eller mjölk över. Grädda i ca 30 minuter i 180°C tills de är gyllenbruna.

Ingredienser

1 kg keso;
100 g + 3 matskedar gräddfil;
50 g smör;
6 matskedar socker;
en nypa vanillin;
en nypa salt;
6 matskedar mannagryn + några för strö;
1 banan;
lite vegetabilisk olja.

Förberedelse

Blanda keso, 100 g gräddfil, mjukt smör, socker, vanillin och salt. Tillsätt mannagryn och blanda väl. Skär i små bitar, lägg till ostmassan och rör om igen.

Smörj formen med vegetabilisk olja och strö över mjöl. Placera kvargblandningen där, jämna ut den och pensla med resterande gräddfil. Grädda i 180°C i 40–45 minuter. Kyl grytan innan du skär upp den.

povar.ru

Ingredienser

180 g keso med låg fetthalt;
1 matsked havrekli;
1–2 äpplen;
1 ägg;
1 matsked naturell yoghurt.

Förberedelse

Ingredienser

600 g keso;
3 matskedar mjöl;
3 ägg;
6 matskedar socker;
en nypa salt;
en nypa vanillin;
lite smör.

Förberedelse

Lägg alla ingredienser utom smör i en skål och vispa ordentligt med en mixer tills det blir krämigt. För att göra grytan fluffig måste du vispa den länge - cirka 20 minuter.

1000.meny

Ingredienser

3 ägg;
5 matskedar socker;
4 matskedar mannagryn;
500 g keso;
1 tsk rivet citronskal;
1-2 matskedar vegetabilisk olja.

Förberedelse

Vispa ägg och socker med en mixer. Tillsätt mannagryn och vispa tills det blir krämigt. Tillsätt citronskal och äggblandning i ostmassan och blanda noga med en mixer.

Smörj pannan med vegetabilisk olja. Placera den på hög värme och värm i cirka 40 sekunder. Sänk värmen till låg, lägg kvargblandningen i pannan och jämna ut den.

Täck pannan med ett lock och koka i 30 minuter. Mitten av grytan kommer att höjas när den tillagas, men lägger sig när den svalnar.

Ingredienser

200 g keso;
2 matskedar mannagryn;
2 matskedar socker;
1 msk smör + lite för smörjning;
2 ägg;
1 tsk bakpulver;
en nypa salt;
en nypa vanillin.

Förberedelse

Mosa keso, mannagryn, socker och smör med en gaffel. Tillsätt ägg, bakpulver, salt och vanillin och mixa med en mixer till en slät smet.

Smörj en liten ugnsform med olja. Placera ostmassan där, täck ugnsformen och gör flera punkteringar i den med en kniv.

Mikrovågsugn grytan på 800 W i ca 5-7 minuter.

Efterrätter och bakverk gjorda med keso eller med dess tillägg blir otroligt luftiga och mycket välsmakande varje gång. Onödigt att säga, en av de mest läckra rätter– en fluffig kesogryta som har varit mycket efterfrågad och populär i decennier bland vuxna och barn. Frukost och eftermiddagssnacks från vår barndom är som trevliga minnen och en läcker verklighet. Om du glömde senast du förberedde den här rätten, laga den då och kom ihåg hur god en mör och luftig kesogryta är.

Idag vill jag berätta om flera intressanta recept koka gryta i ugnen. Olika smaker, olika fyllningar. Alla kan hitta ett enkelt recept som passar deras smak.

Hur man förbereder kesogryta på rätt sätt

Grytan är otroligt lätt att förbereda, och för mammor med spädbarn är det en riktig räddning, eftersom keso kan "förkläs", eftersom inte alla barn äter den med stort nöje i sin rena form. Men för att rätten ska bli helt rätt är det värt att köpa en högkvalitativ huvudprodukt, eftersom smaken på den slutliga rätten kommer att bero på den.

Det viktigaste är att välja god och fräsch keso, och inte en kesoprodukt. Ju högre fetthalt produkten har, desto godare blir kesogrytan, annars kan rätten visa sig vara torr och smaklös.

Eventuell keso bör gnidas genom en sil före tillagning, men du kan också använda en mixer för att bryta upp stora klumpar och göra produkten av en enhetlig konsistens.

För att få en delikat struktur, vispa först äggen med strösocker eller socker, och tillsätt först sedan den mosade keso. Och den allra sista produkten som tillsätts bör vara mannagryn eller en liten mängd mjöl;
Tillsätt inte för många ägg i degen, annars blir den tät och det blir svårt att få en fluffig gryta. Beräkningen görs ungefär så här: ett ägg räcker till 280-300 gram keso;
När det gäller mannagryn eller mjöl räcker 1 msk till samma mängd keso. skedar. Tja, för att göra smaken mer delikat kan mjöl och mannagryn blandas i lika stora proportioner.

Denna version av delikatessen är bekant för var och en av oss från tidig barndom, så du bör definitivt använda receptet och skämma bort dina familjemedlemmar med en delikat efterrätt. Jag är säker på att många kommer att minnas samma smak med nöje.

255 gr. hemlagad gräddfil;
4-5 msk. skedar fint socker;
550 gr. hemlagad keso;
1-2 stora ägg;
Semolina eller mjöl - 4 msk. skedar;
En nypa salt;
Ett paket bakpulver;
En bit smör;
Bärsylt - till servering.

Förberedelse:

1. Bryt äggen i en skål, tillsätt strösocker och gnugga blandningen tills alla korn är lösta och vispa sedan massan tills den blir fluffig och luftig.

2. Torka av kesoen, eller mal den tills den är slät med hjälp av en stavmixer. Tillsätt äggblandningen i ostmassan, tillsätt all gräddfil eller klassisk (utan tillsatser) yoghurt och blanda.

3. Kombinera mjöl eller mannagryn med bakpulver och salt, tillsätt det gradvis till kesoen och knåda ostmassan till en inte särskilt tjock konsistens.

4. Smörj en eldfast form med smör, lägg på ostmassan, skär resterande smörbitar och lägg ovanpå.

5. Sätt in formen i en förvärmd ugn på 180 C och grädda i ca 28-30 minuter tills en gyllene skorpa visas på ytan.

Den klassiska kesogrytan serveras varm eller kall, garnerad med tjock bärsylt eller kondenserad mjölk. Precis så som det serverades dagis och skolan.

Kesogryta utan att tillsätta mjöl - kostalternativ

För dem som är oroliga för sin smala figur och att räkna kalorier skulle en utmärkt efterrätt vara en mjölfri kesogryta med tillsats av apelsinskal och torkade aprikoser. Förutom den uppenbara användbarheten har denna gryta även en utsökt smak. Och välvispad äggvitor. En liten ansträngning kommer att belönas med denna otroliga delikatess.

För att förbereda behöver du:

500 gr. 9% keso;
3-4 msk. skedar 20% gräddfil;
3-4 ägg;
2 msk. skedar potatisstärkelse;
3-4 msk. skedar socker;
Ett paket vaniljsocker;
En näve torkade aprikoser eller russin;
2 msk. skedar av strösocker;
Skal av en apelsin;
En nypa salt;
25 gr. Smör.

Förberedelse:

1. Häll kokande vatten över torkade aprikoser (russin) och annan torkad frukt och låt stå i 10-12 minuter tills de blivit mjuka.

2. Separera äggulorna från vitan, vispa den senare tills den blir fluffig med tillsats av en nypa salt.

3. Kombinera keso och socker, äggulor och stärkelse, vaniljsocker, gräddfil i en stor skål och vispa massan med en dränkbar mixer tills den är fluffig.

4. Skär de ångkokta torkade aprikoserna i små bitar och lägg dem tillsammans med apelsinzest i ostmassan. Tillsätt den vispade vitan och blanda allt väl.

5. Smörj en ugnsform med olja, du kan använda en silikon, lägg ut ostmassan och ställ in i en ugn förvärmd till 190 C i 30 minuter.

När den svalnat, ta bort grytan från pannan och strö den med strösocker. Skär i portionsbitar och servera. Njut av ditt te!

Frodig gryta med kondenserad mjölk

Barn kommer verkligen att gilla denna delikatess, och det enkla receptet tar inte mycket av mammas tid att mata. hälsosam keso barn till frukost eller eftermiddagsmellanmål. Men vuxna kommer också att bli nöjda med en sådan läcker ostmassadessert, där kondenserad mjölk fungerar som en ingrediens, och inte bara en sås på toppen, som vi brukar gilla att äta.

För att förbereda behöver du:

550 gr. hemlagad keso;
En burk kondenserad mjölk;
3-4 stora ägg;
En nypa salt;
25 gr. potatisstärkelse;
Lite smör.

Förberedelse:

1. Separera vitan från äggulorna och lägg kesoen i en stor bekväm skål. Tillsätt äggulorna och kondenserad mjölk till dem, och använd en mixer eller mixer för att blandningen är slät.

2. Lägg till ostmassan potatisstärkelse och blanda allt ordentligt igen.

3. Vispa äggvitorna med tillsats av salt till ett elastiskt skum, kombinera med ostmassan och rör om med en spatel nedifrån och upp så att skummet inte lägger sig.

4. Lägg ostmassan i en smord form och grädda i förvärmd ugn i minst 28-30 minuter tills den är gyllenbrun.

Vid servering kan du framhäva smaken av kondenserad mjölk genom att tillsätta en generös portion av en sötsak eller frukt i en gryta.

Recept på kesogryta med mannagryn

För dem som förbereder denna efterrätt för första gången kommer receptet med mannagryn att vara en riktig räddning, för tack vare flingorna blir det mört, fluffigt och luftigt. Denna kesogryta fungerar utmärkt med bär och torkad frukt.

För att förbereda behöver du:

400 gr. 9% keso;
2-3 stora ägg;
2-3 msk. skedar av mannagryn;
2-3 msk. skedar hemlagad gräddfil;
55 gr. fint socker;
Russin, torkade aprikoser och andra torkade frukter - 100 gr.;
En nypa salt;
Lite smör eller vegetabilisk olja.

Förberedelse:

1. Tillsätt salt och strösocker, äggulor till kesoen kycklingägg. Nu kan du lägga till blandningen semolinagryn, blanda och ställ åt sidan i 7-9 minuter så att flingorna hinner svälla.

2. Ånga under tiden de torkade frukterna i kokande vatten, hacka dem sedan och blanda med ostmassan. Du kan också använda färska eller frysta bär.

3. Vispa vitorna i en separat skål och kombinera med degen.

4. Smörj formen med olja, lägg degen och grädda tills den är klar i förvärmd ugn i ca 28 minuter.

Servera med tillsats av gräddfil, sylt eller sylt.

Kesogryta med russin och gräddfil

En mycket smakrik kesogryta med russin, perfekt till rejäl frukost eller ett mellanmål innan middagen, för både vuxna och även yngre barn. Ett eftermiddagssnack med gryta kommer alltid att vara relevant.

För att förbereda behöver du:

455 gr. fet keso;
3-4 kycklingägg;
125 gr. hemlagad gräddfil;
4-5 msk. skedar socker;
En stor näve russin;
En nypa salt och läsk;
Ströbröd;
Lite smör.

Förberedelse:

1. Lägg kesoen i en djup skål, tillsätt strösocker och mal blandningen slät.

2. Tillsätt ett par matskedar gräddfil i kesoen och rör om. Tillsätt ägg i kesoen och mal dem med keso.

3. Tillsätt salt och läsk, ångade russin och blanda allt väl.

4. Lägg kesodegen i en smord form, strö kesoen över ströbröd och grädda i ugnen tills den är gyllenbrun vid en temperatur av 190 C.

Servera, skär i portioner varma med sval tjock gräddfil.

Kesogryta med pumpa och russin

En gryta gjord av keso med tillägg av pumpa kommer helt enkelt att smälta i munnen, den kommer att bli söt och fluffig med en behaglig gyllene färg och kommer verkligen att tilltala barn och fans av hälsosam kost.

För att förbereda behöver du:

450 gr. färsk (fryst) pumpa;
350 gr. keso;
2-3 ägg;
Vanligt socker och vaniljsocker - efter smak;
En nypa salt;
1-2 msk. skedar stärkelse;
En stor näve russin;
125 gr. gräddfil;
Skal av en apelsin;
Sylt till servering.

Förberedelse:

1. Ånga russin i kokande vatten. Skala pumpan från fröna och skala, skär i tärningar, lägg i en kastrull och täck med vatten, koka tills den är mjuk. Häll av överflödig vätska, tillsätt salt och socker efter smak och vispa till en jämn smet.

2. Tillsätt socker och ägg, lite gräddfil och salt till kesoen och blanda. Tillsätt stärkelse, russin och gräddfil till kesoen, blanda igen.

4. Lägg ostmassan på botten av den smorda formen, tillsätt lite pumpa puré, igen keso och den återstående pumpan på toppen. Lägg små bitar av smör ovanpå och grädda i en förvärmd ugn i 25-28 minuter tills de är genomstekta.

Servera varm med gräddfil eller bärsylt.

Hur man lagar kesogryta med äpplen

Att lägga till frukt kommer att göra kesogrytan välsmakande och hälsosam, och den kommer också att bli väldigt mör och saftig. Se själv genom att göra detta till ett mellanmål på eftermiddagen läcker efterrätt. Med äpplen kan du laga inte bara charlotte utan också en utmärkt gryta.

För att förbereda behöver du:

550 gr. hemlagad keso;
2-3 stora söta och sura äpplen;
Smör - 50 gr.;
100 gr. fint socker;
125 gr. gräddfil;
En nypa grovt salt;
3 ägg;
60 gr. semolinagryn.

Förberedelse:

1. Överför kesoen i en bekväm skål, mosa den med socker, salt och ägg, tillsätt gräddfil, lite bakpulver och mannagryn. Rör om och låt brygga i 10-12 minuter.

2. Skala och skär äpplena, blanda dem med degen.

3. Lägg äppelmassablandningen i en smord form och grädda i ugnen i 40 minuter tills den är gyllenbrun.

Servera med tjock gräddfil, strö grytan med äpplen med strösocker.

Kesogryta som alltid fungerar - videorecept

Tja, för klarhet och förenkling av detta enkla recept, bifogar jag en utmärkt video i slutet. Nu kommer du definitivt inte att ha några problem med grytan.

Efterrätten blir mör, fluffig och luftig om kvaliteten på kesoen är bra. Det gäller även gräddfil som en del av rätten;
För att få en delikat konsistens, vispa äggen fluffiga med tillsats av socker om detta inte görs, blir grytan seg;
När det gäller tillsatser finns det fullt utrymme för fantasi, du kan lägga till inte bara frukt och bär, utan också nötter, citron, lime eller apelsinskal, russin och torkad frukt, kakaopulver och kanel, chokladknappar;

Det här är intressant: