สมูทตี้แตงโม: สูตรคุณประโยชน์ ความละเอียดอ่อนของแตงโม-สมูทตี้ ทำสมูทตี้แตงโมอร่อยๆ ที่บ้าน สมูทตี้แตงโม

พวกเขาจะช่วยให้คุณพอใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและเย็น ๆ สูตรดั้งเดิมการทำสมูทตี้แตงโม เครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นมีคุณค่าทางโภชนาการ แคลอรี่ต่ำ และรสชาติอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ สูตรอาหารที่หลากหลายจะดึงดูดพ่อครัวทุกคนที่ต้องการเปลี่ยนการรับประทานอาหารที่น่าเบื่อในแต่ละวัน

วิธีทำสมูทตี้แตงโม?

ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมอาหารอันโอชะ คุณควรพิจารณาว่าอะไรจะเข้ากับแตงโมในสมูทตี้ เนื้อสีแดงนั้นแปลกมาก อากาศเปลี่ยนแปลงเร็วและออกซิไดซ์ ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถเตรียมเครื่องดื่มที่น่ารับประทานสำหรับใช้ในอนาคตได้ ค็อกเทลสามารถเตรียมได้โดยใช้ผลิตภัณฑ์หลากหลายซึ่งบางครั้งก็ไม่คาดคิดมาก่อน

1. แตงโมผสมกับผลเบอร์รี่และผลไม้ต่างๆ คุณสามารถเสริมฐานเครื่องดื่มด้วยกล้วย แตงโม องุ่นหรือมะนาว
2. มิ้นท์ใช้งานได้ดีในเครื่องดื่มนี้ หากทำอย่างถูกต้องสมูทตี้แตงโมจะคล้ายกับอันโด่งดัง
3. พื้นฐาน ค็อกเทลผลไม้ให้บริการนมโยเกิร์ตหรือไอศกรีม คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ได้โดยกำจัดผลิตภัณฑ์นมและเสริมองค์ประกอบด้วยผลไม้หนาแน่นเช่นกล้วย
4. สมูทตี้ในอุดมคตินั้นทำจากแตงโมพร้อมน้ำแข็งในเครื่องปั่น เป็นการยากที่จะบรรลุความสอดคล้องหนาแน่นตามที่ต้องการกับอุปกรณ์อื่นๆ ที่มีอยู่

แตงโมที่อร่อยและโปร่งสบายนั้นเรียบง่าย และใครๆ ก็สามารถสร้างสรรค์ไอเดียต่างๆ ได้ และผสมผสานส่วนผสมทุกประเภทได้ตามความต้องการของตนเอง เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมได้รับการตีให้เข้ากัน ผลิตภัณฑ์บางอย่างจำเป็นต้องแช่แข็งไว้ล่วงหน้าหรือเติมน้ำแข็งจำนวนหนึ่ง ต่อไปนี้เป็นวิธีพื้นฐานในการทำเครื่องดื่มที่สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามรสนิยมของคุณ

วัตถุดิบ:

• เนื้อแตงโม – 500 กรัม;
• โยเกิร์ตไม่หวาน - 100 มล.;
• นม – 100 มล.;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำแข็ง – 5-6 ก้อน

การตระเตรียม

1. ใส่แตงโมไร้เมล็ดลงในชาม ใส่โยเกิร์ตแล้วเทนมลงไป
2. เพิ่มน้ำผึ้งและโยนก้อนน้ำแข็ง
3. ตีส่วนผสมจนเนียนและฟูด้วยกำลังสูงสุด
4. เทสมูทตี้แตงโมลงในแก้วแล้วเสิร์ฟทันที

สมูทตี้ที่ทำจากแตงโมและเมลอนจะอร่อยโดยไม่ต้องเติมส่วนผสมจากนม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าแตงเข้ากันได้กับส่วนผสมบางอย่าง เช่น ไม่แนะนำให้ใช้กับน้ำผึ้ง องค์ประกอบของเครื่องดื่มนี้จะเสริมด้วยผลเบอร์รี่แช่แข็งและขิงจะกระจายความหวานของเครื่องดื่มด้วยรสที่ค้างอยู่ในคอ หากสมูทตี้ดูข้นเกินไป ให้เติมน้ำแข็งเล็กน้อยขณะปั่น

วัตถุดิบ:

• แตงโม – 300 กรัม;
• แตง – 200 กรัม;
• ผลเบอร์รี่แช่แข็ง – 100 กรัม;
• น้ำ - 150 มล.
• ขิงขูด – 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• อบเชย – 1 หยิก;
• น้ำแข็ง – 5-6 ก้อน

การตระเตรียม

1. ใส่ลงในโถปั่น ชิ้นแตงโมและแตงโม
2. เพิ่มผลเบอร์รี่น้ำตาลและอบเชยที่ละลายเล็กน้อยเพิ่มขิง
3. เติมน้ำแข็ง ตีด้วยพลังสูงสุด
4. หากจำเป็น ให้เติมน้ำแข็งแล้วตีอีกครั้งจนขึ้นฟู
5. เสิร์ฟพร้อมใบสะระแหน่และอบเชยเล็กน้อย

สมูทตี้ที่อร่อย หนาแน่น และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่ทำจากแตงโมและกล้วยเป็นทางออกที่ดีสำหรับอาหารเช้า ก่อนปรุงอาหารคุณต้องหั่นกล้วยหนึ่งลูกแล้วแช่แข็งแตงโมควรแช่เย็นไว้อย่างดีเฉพาะภายใต้สภาวะเช่นนี้มวลจะกลายเป็นฟูและมีความหนืดเล็กน้อยนี่คือวิธีสมูทตี้ที่เหมาะสม

วัตถุดิบ:

• กล้วย – 2 ชิ้น;
• แตงโม – 400 กรัม;
• นม – 100 มล.;
• โยเกิร์ต – 50 กรัม;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• อบเชย – 1 หยิก;
• วานิลลิน – 1 หยิก

การตระเตรียม

1. หั่นกล้วยหนึ่งลูกแล้วแช่แข็ง โยเกิร์ตนมและแตงโมควรจะเย็นสนิท
2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเครื่องปั่น รวมทั้งอบเชยและวานิลลา
3. ตีด้วยกำลังสูงสุด เทแตงโมใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟทันที

สมูทตี้แตงโมและแอปเปิ้ล

สมูทตี้แตงโมกับแอปเปิ้ลเป็นความคิดที่ดีที่จะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูที่เรียบง่ายและน่าเบื่อ ค็อกเทลเหมาะสำหรับเป็นของว่างมื้อกลางวันหรืออาหารเช้ามื้อที่สองสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตาม โภชนาการที่เหมาะสม- เครื่องดื่มออกมาเข้มข้น หนืด และเย็นมาก ควรใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำเป็นฐานจะดีกว่า น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลจะช่วยเพิ่มความหวาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อแตงโม – 300 กรัม;
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น;
• โยเกิร์ต – 100 มล.;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กล้วยแช่แข็ง – 1 ชิ้น;
• วานิลลินและอบเชย - อย่างละ 1 หยิก

การตระเตรียม

1. ปอกแอปเปิ้ล เอาเมล็ดออก หั่นตามชอบ
2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เติมวานิลลา น้ำผึ้ง และอบเชย
3. ปั่นจนแอปเปิ้ลบดละเอียด
4. เทใส่แก้ว ตกแต่งและเสิร์ฟทันที

สมูทตี้แตงโมซึ่งเป็นสูตรที่ใช้นมเป็นหลักนั้นง่ายต่อการเตรียมส่วนผสมเข้ากันดีและผสมให้เข้ากัน เพื่อให้มิลค์เชคมีเนื้อแน่นและฟู ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องแช่เย็นมาก นมจะต้องแช่แข็งเล็กน้อยเพื่อให้มีเปลือกน้ำแข็ง

วัตถุดิบ:

• นม – 200 มล.;
• เนื้อแตงโม – 300 กรัม;
• กล้วยแช่แข็ง – 1 ชิ้น;
• สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง – 300 กรัม
• น้ำเชื่อมเชอร์รี่ – 20 มล.

การตระเตรียม

1. โยนชิ้นกล้วยและแตงโมที่แตกแล้วลงในโถปั่น
2. ละลายสตรอเบอร์รี่เล็กน้อยแล้วเพิ่มเป็นมวลรวม
3. เพิ่มน้ำเชื่อมและนมแช่แข็ง
4. ตีด้วยกำลังสูงสุดจนได้ความหนาสม่ำเสมอ
5. เทนมและแตงโมสมูทตี้ลงในแก้วแล้วเสิร์ฟทันที

แตงโมและไอศกรีมสมูทตี้

ของหวานฤดูร้อนสุดเจ๋ง - สมูทตี้แตงโมพร้อมไอศกรีม อาหารอันโอชะที่เตรียมไว้ตามสูตรมินิมัลลิสต์นั้นอร่อยมากและพอเพียง แต่หากต้องการคุณสามารถขยายรายการส่วนผสมได้โดยเพิ่มกล้วยเบอร์รี่คาราเมลและเครื่องเทศ เสิร์ฟทันทีก่อนที่ค็อกเทลจะเริ่มละลาย

วัตถุดิบ:

• เนื้อแตงโม – 500 กรัม;
• ผลเบอร์รี่แช่แข็ง – 200 กรัม;
• ไอศกรีม – 200 กรัม;
• ขิงขูด – 1 ช้อนชา;
• น้ำเชื่อมคาราเมล – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• สะระแหน่ – 3-4 ใบ;
• กล้วยแช่แข็ง – 2 ชิ้น

การตระเตรียม

1. หั่นแตงโมแบบสุ่มแล้วใส่ลงในชาม
2. ส่งผลเบอร์รี่และกล้วยไปข้างแตงโม
3. ใส่ขิงลงไปแล้วเทน้ำเชื่อมลงไป
4. ไอศกรีมจะถูกเพิ่มครั้งสุดท้าย
5. ตีด้วยกำลังสูงสุดจนขึ้นฟูและหนา
6. เทใส่แก้วใบใหญ่แล้วเสิร์ฟสมูทตี้แตงโมทันที ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

สมูทตี้แตงโมและองุ่น

สูตรสมูทตี้แตงโมที่บ้านสามารถเสริมด้วยส่วนผสมที่น่าสนใจผสมผสานกับผลไม้ตามฤดูกาลที่สุกในเวลาเดียวกันได้ดีที่สุด องุ่นเข้า ในกรณีนี้ใช้แบบไร้เมล็ด คีชก็สมบูรณ์แบบ ความหวานของผลไม้ก็เพียงพอแล้วดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเสริมด้วยสารให้ความหวาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อแตงโม – 500 กรัม;
• คีชมิช – 400 กรัม
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 100 มล.
• เกรนาดีน - 10 มล.;
• น้ำแข็ง – 8-10 ก้อน

การตระเตรียม

1. ใส่เนื้อแตงโมและองุ่นสับลงในชามเครื่องปั่น
2. ผัดโยเกิร์ต เกรนาดีน และน้ำแข็ง
3. ตีด้วยกำลังสูงสุดแล้วเสิร์ฟทันที

สมูทตี้แตงโมในอุดมคติคือสูตรที่ต้องแช่แข็งส่วนผสมส่วนใหญ่ด้วยเทคนิคง่ายๆ นี้เท่านั้นที่ทำให้เครื่องดื่มมีความหนา ฟู และหนาแน่น ตามเนื้อผ้าคุณสามารถเสริมองค์ประกอบด้วยกล้วยและผลิตภัณฑ์จากนมได้ แต่ค็อกเทลจะเปล่งประกายในรูปแบบใหม่หากคุณเติมด้วยน้ำแข็ง ผสมเบอร์รี่และน้ำมะนาวและใบมิ้นต์จะทำให้เครื่องดื่มคล้ายกับโมฮิโต้

วัตถุดิบ:

• เนื้อแตงโมแช่แข็ง – 500 กรัม
• ใบสะระแหน่ - 1 กำมือ;
• มะนาว – 2 ชิ้น;
• น้ำอัดลม – 1 ช้อนโต๊ะ;
• สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง – 100 กรัม

การตระเตรียม

1. ใส่น้ำแข็งแตงโม สตรอเบอร์รี่ น้ำมะนาว และน้ำลงในชามเครื่องปั่น
2. ใส่ใบสะระแหน่แล้วตีด้วยความเร็วสูง
3. เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ และมะนาวซีกซีก แล้วเสิร์ฟทันที

การทำแตงโมที่มีแอลกอฮอล์นั้นง่ายมาก เครื่องดื่มจะเสิร์ฟได้ดีที่สุดในแก้วมาร์ตินี่ นอกเหนือจากวอดก้าแล้ว เหล้าผลไม้ยังถูกเติมเข้าไปในองค์ประกอบอีกด้วย แตงหรือแอปริคอทยังเหมาะอย่างยิ่ง ค็อกเทลจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ต้องผ่านหลายขั้นตอน แก้วจะต้องแช่เย็น

ฤดูแตงโมต้องกินแตงโมเยอะๆ หนึ่งใน วิธีที่ดีที่สุดการทำเช่นนี้คือการเตรียมสมูทตี้กับแตงโม สมูทตี้แตงโมเย็นๆ จะมีรสชาติดีกว่าแตงโมในวันฤดูร้อน นี้ ค็อกเทลแสนอร่อยเช่นเดียวกับแตงโมที่ช่วยทำความสะอาดร่างกาย

จริงๆ แล้วแตงโมยังดีต่อสุขภาพมากกว่าแตงโมเสียด้วยซ้ำ ผลไม้มหัศจรรย์นี้มี 72-75 นั่นคือหากรับประทานในปริมาณมากเท่าที่ควรจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งไม่ดีต่อผู้ที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคเบาหวาน สำหรับเหตุผลนี้ อาหารแตงโมเป็นอันตราย: หลังจากแกว่งน้ำตาลแล้วน้ำหนักจะขึ้น เพิ่มผลไม้, ผลเบอร์รี่, ผักใบเขียว, ถั่ว, เมล็ดพืชลงในสมูทตี้ เกล็ดมะพร้าวขูดจากมะพร้าวสดหรือที่เหลือทำให้การดูดซึมน้ำตาลช้าลงทำให้ภาพรวมลดลง ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดค็อกเทล.

หากคุณต้องการทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ หลีกเลี่ยงการเติมโซดา น้ำผลไม้บรรจุกล่อง และขนมหวานอื่นๆ นี่จะเป็นระเบิดน้ำตาล

แตงโมซึ่งมีคุณสมบัติในการทำความสะอาดนั้นด้อยกว่าผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ ในด้านวิตามิน จุลธาตุ และไฟเบอร์ แต่แตงโมมีสารไลโคปีนที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่ามะเขือเทศซึ่งถือเป็นแหล่งดั้งเดิมของมัน

สูตรสมูทตี้แตงโมสำหรับเครื่องปั่น

ก่อนที่จะทำสมูทตี้ คุณควรแช่แตงโมไว้ก่อน คุณสามารถตัดมันล่วงหน้าแล้วแช่แข็งก็ได้ สำหรับเครื่องดื่มหนึ่งแก้ว ให้นำเนื้อแตงโมไร้เมล็ด 300-400 กรัม

ในสมูทตี้ แตงโมเข้ากันได้ดีกับกล้วย ซึ่งช่วยให้เครื่องดื่มมีเนื้อครีมที่สม่ำเสมอ ไม่จำเป็นต้องใช้สารให้ความหวาน แต่แนะนำให้ปรับสมดุลความหวานของแตงโมด้วยการเติมกีวี แอปเปิ้ลเปรี้ยว, มะนาวหรือมะนาว (ไม่มีเปลือก), ค็อกเทลมิ้นต์สดชื่น

รู้สึกอิสระที่จะเพิ่มสีเขียว - สลัดใบ, ผักโขม คุณยังสามารถเอาผ้าปูที่นอน กะหล่ำปลีขาว- สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับค็อกเทลโดยไม่ทำให้เสียรสชาติเลย

เนื่องจากแตงโมมีน้ำจำนวนมากคุณจึงไม่สามารถเติมลงในสมูทตี้ได้

หากต้องการแทนน้ำ คุณสามารถรับประทานโยเกิร์ตสดที่ไม่มีน้ำตาล กรีกธรรมชาติ หรือเคเฟอร์ก็ได้

ปั่นทุกอย่างในเครื่องปั่นเป็นเวลา 30-60 วินาที ขึ้นอยู่กับส่วนผสม

หากเครื่องปั่นอนุญาต คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งได้

สมูทตี้แตงโมและกล้วย

หากคุณทำสมูทตี้จากแตงโมและกล้วยสุกเท่านั้น ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดของค็อกเทลจะสูงมากและไม่ดีต่อสุขภาพเลย นำกล้วยดิบหรือกล้วยเขียว ใส่แอปเปิ้ลเปรี้ยว มะนาวเล็กน้อย เบอร์รี่ หรือแครนเบอร์รี่ลงไป เครื่องดื่มจะยังคงหวานและดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน

สำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• เนื้อแตงโม 3 ถ้วย
• กล้วย 1/2-1 ลูก
• น้ำ 1/2 ถ้วย
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1/2 ลูก
• ผักกาดหอม (ไม่จำเป็น)
• น้ำแข็งไม่จำเป็น

สมูทตี้แตงโมและสตรอเบอร์รี่

สมูทตี้นี้คือรสชาติที่แท้จริงของฤดูร้อนในแก้วเดียว

• เนื้อแตงโม 3 ถ้วย
• สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 1 ถ้วย
• ใบสะระแหน่สองสามใบ
• น้ำเปล่า 1/2-1 แก้ว

หนึ่งในสูตรอาหารที่ฉันชื่นชอบ

สมูทตี้ที่เติมพลังและมีคุณค่าทางโภชนาการด้วยแตงโม ฉันคิดขึ้นมาในวันฤดูร้อน

• แตงโม
• แอปเปิล
• มะนาว 1/4 ลูก ไม่ปอกเปลือก หรือ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค (250-400 มล.)
• ผักกาดหอมหรือใบผักโขม
• ผิวเลมอนเล็กน้อย
• ขิง
• เมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดเชีย แช่ไว้ล่วงหน้า
• น้ำแข็งไม่จำเป็น

สมูทตี้แตงโมและพีช

• เนื้อแตงโม – 3 ถ้วย
• ลูกพีช 1 ลูก
• น้ำเปล่าหรือกะทิ 1/2 ถ้วยตวง
• ผักใบเขียว 1/2-1 ถ้วย – ไม่จำเป็น
• น้ำแข็ง - ไม่จำเป็น

ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยใบสะระแหน่

สมูทตี้แตงโมดีต่อการลดน้ำหนักหรือไม่?

ใช่. อย่าลืมใส่ส่วนผสมที่ชะลอการดูดซึมน้ำตาล เช่น ถั่ว เมล็ดพืช เมล็ดแฟลกซ์ เจีย ผักใบเขียว นมถั่ว

นอกจากคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดของสมูทตี้แล้ว แตงโมมีซิทรูลีน(จากภาษาละติน ส้ม- แตงโม) สารนี้มีประโยชน์ในการลดน้ำหนักออกฤทธิ์ได้ดี ระบบหัวใจและหลอดเลือด- ส่วนสีเขียวที่กินได้จะมีซิทรูลีนมากกว่า เพิ่มเล็กน้อยลงในสมูทตี้ของคุณ แต่แตงโมไม่ควรมี “ไนเตรต” เนื่องจากมีไนเตรตในแตงโมมากกว่าในส่วนสีเขียว

Citrulline มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เกี่ยวข้องกับการออกกำลังกาย: เพิ่มความอดทนและเร่งการกำจัดกรดแลคติค

แตงโมหั่นเป็นชิ้นๆ สามารถแช่แข็งไว้ใช้หน้าหนาวได้

เซอร์เกย์ รูบานอฟ,

แตงโมเป็นวิธีที่ดีในการทำความสะอาดร่างกาย ในช่วงอากาศร้อนผลิตภัณฑ์นี้ช่วยชีวิตได้จริง อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถทำเครื่องดื่มจากแตงโมได้ ซึ่งเมื่อรวมกับอาหารอื่นๆ จะช่วยให้คุณได้รับพลังงาน สมูทตี้แตงโมก็คือ พื้นฐานที่ดีสำหรับมื้อเช้าเพราะจะทำให้เช้าสดใสและอร่อยขึ้นอย่างเห็นได้ชัด และด้วยการผสมผสานส่วนผสมที่ลงตัว เครื่องดื่มจึงสามารถทดแทนของว่างหรือเพิ่มพลังให้คุณหลังการออกกำลังกายได้อย่างง่ายดาย

ประโยชน์ของแตงโม: วิตามินและแร่ธาตุ

หลายๆ คนคงทราบดีว่าแตงโมเป็นผลไม้ตระกูลเบอรี่ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ตระหนักว่าการใช้เป็นประจำจะมีประโยชน์มากเพียงใด ประการแรก เป็นแหล่งใยอาหารที่ดีซึ่งมีผลดีต่อการเผาผลาญ นี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงสามารถบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ได้

ความสามารถของแตงโมในการทำความสะอาดร่างกายก็ถูกเน้นเช่นกัน มันมีคุณสมบัติขับปัสสาวะและดังนั้นจึงมีผลดีต่อการทำงานของไต หลายคนใช้แตงโมเป็นพื้นฐานในการรับประทานอาหาร ทั้งนี้ก็เนื่องมาจากข้อเท็จจริงที่ว่าทั้งๆ ปริมาณแคลอรี่ต่ำเบอร์รี่นี้มีคุณค่าทางโภชนาการและทำให้ร่างกายรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน นอกจากนี้น้ำหนักส่วนเกินจะหายไปโดยการลดอาการบวมน้ำ (ของเหลวในร่างกาย)

วิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากถูก "ซ่อน" อยู่ในแตงโม ดังนั้นวิตามินบีจึงช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า อาจเป็นเพราะเหตุนี้สมูทตี้แตงโมจึงช่วยรักษาความเหนื่อยล้าได้ดี นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมซึ่งช่วยให้กล้ามเนื้อหัวใจทำงานได้อย่างถูกต้อง

สมูทตี้คืออะไร?

สมูทตี้ก็อร่อยและ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ- มันสามารถทำจากผลเบอร์รี่ ผลไม้ ผักและแม้แต่สมุนไพร แตกต่างจากน้ำผลไม้อย่างไร? ก่อนอื่นเลยในเรื่องเนื้อสัมผัส เมื่อเตรียมสมูทตี้จะใช้ทั้งเปลือกพืชและใยอาหารดังนั้นจึงมีความหนา พวกเขามักจะเติมน้ำลงในเครื่องดื่มนี้เพื่อสร้างสมูทตี้แทนน้ำซุปข้นที่ใช้ช้อนรับประทานได้

เช่น สมูทตี้แตงโมมีประโยชน์อย่างไร? ส่วนผสมในนั้นยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ให้ได้มากที่สุด ดังนั้นเครื่องดื่มนี้ไม่เพียงใช้น้ำผลไม้จากเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังใช้ใยอาหารและเยื่อกระดาษด้วย นั่นคือวิตามินจะเข้าไปอยู่ในร่างกายมากขึ้นไม่ใช่ถังขยะ

เครื่องดื่มแตงโมกับส้มและพริกไทย

ผู้ชื่นชอบสมูทตี้คุ้นเคยกับการผสมผสานที่น่าสนใจ ดังนั้นสูตรสมูทตี้แตงโมที่อธิบายไว้ด้านล่างจึงประกอบด้วย พริกไทย- อย่างไรก็ตามมันไม่ทำให้เครื่องดื่มเสียเลย

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องดำเนินการ:

• แตงโม 2.5 ถ้วยปอกเปลือกและเมล็ด
• พริกไทยดำบดหนึ่งในสี่ช้อนชา
• น้ำส้มประมาณครึ่งแก้ว
• น้ำแข็ง ประมาณหนึ่งถ้วย

การเตรียมสมูทตี้แตงโมตามสูตรนี้ไม่ต้องใช้เวลามาก เพียงใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเครื่องปั่นแล้วบด คุณยังสามารถเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อทำให้เครื่องดื่มมีรสหวานมากขึ้น ส้มเข้ากันได้ดีกับแตงโมและพริกไทยช่วยขจัดกรดส่วนเกิน เป็นที่น่าสังเกตว่าตัวเลือกนี้เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มภูมิคุ้มกัน

แตงโมกล้วยสมูทตี้

ผู้ที่ชอบเครื่องดื่มรสหวานสามารถใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมได้ เช่น กล้วย วิธีทำสมูทตี้แตงโมด้วยสูตรนี้? แค่!

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลไม้ก่อน กล้วยที่ปอกแล้วควรหั่นเป็นชิ้นแล้วส่งไปที่ ตู้แช่แข็งเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

แตงโมปอกเปลือกจากเมล็ดและเปลือกสีเขียว หั่นเป็นก้อนแล้วนำไปแช่เย็น

เมื่อผลิตภัณฑ์พร้อมแล้วจึงนำมาผสมกัน โดยปกติแล้วพวกเขาจะเอาแตงโมสองส่วนและกล้วยหนึ่งส่วน ที่นี่คุณสามารถทดลองและลองค็อกเทลได้ สมูทตี้กับแตงโมและกล้วยมักจะไม่มีรสหวานเพิ่มเติม แต่บางครั้งคุณต้องเติมน้ำเล็กน้อย เนื่องจากกล้วยเป็นน้ำซุปข้น ไม่ใช่น้ำผลไม้

บางครั้งเครื่องดื่มนี้ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่เพิ่มเติม ไม่แนะนำให้เพิ่มลงในสมูทตี้เอง นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าจำนวนมากสามารถทำให้เครื่องดื่มมีสีแอ่งน้ำที่ไม่พึงประสงค์ และนี่คือใบไม้สองสามใบที่ขอบกระจก - ตัวเลือกที่ดี- ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มเย็น ๆ สามารถเติมน้ำแข็งได้

สมูทตี้หลากหลายชนิดพร้อมกล้วยและแตงโม

อีกอันที่ค่อนข้างหวานและ สูตรอร่อยถือว่ามี:

• กล้วยสองลูก
• แตงโม 300 กรัม
• แครนเบอร์รี่แห้ง 100 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติหรือผลไม้ 300 มล. แต่ดื่มได้

ทุกอย่างง่ายมาก กล้วยและแตงโมถูกตัดเป็นชิ้นตามใจชอบเทโยเกิร์ตเพิ่มแครนเบอร์รี่และทุกอย่างก็ถูกปัด วิธีรับเครื่องดื่มสมูทตี้จากสูตรสมูทตี้แตงโม? ไม่มีปัญหาสำหรับเครื่องปั่นที่นี่ นอกจากนี้อุปกรณ์อาจไม่แรงมากในกรณีนี้จะใช้เวลาบดส่วนผสมนานกว่า

เมล็ดเจียในเครื่องดื่ม

เมล็ดเจียมักถูกจัดอยู่ในประเภทที่เรียกว่าซูเปอร์ฟู้ด การเพิ่มมันลงในสมูทตี้แตงโมจะทำให้เข้มข้นและข้นขึ้น สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• แตงโมปอกเปลือก 600 กรัม
• เมล็ดพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 300 มล. ต้มและทำให้เย็น
• มะนาวขนาดกลางครึ่งลูก

ขั้นแรกใส่ลงไปในน้ำเย็น เมล็ดเจีย,ปล่อยให้มันเดือดและพองตัว อาจใช้เวลาประมาณสิบนาที จากนั้นผสมแตงโมและน้ำมะนาวในเครื่องปั่นจนเนียน

เมื่อเมล็ดบวมแล้วและบดส่วนผสมหลักให้ละเอียดแล้ว ก็นำมารวมกันในเหยือกเดียว หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งบดลงในเครื่องดื่มได้

สูตรที่ง่ายที่สุด

นอกจากนี้ยังมีสูตรที่ง่ายที่สุดในการทำสมูทตี้จากเบอร์รี่ตามฤดูกาลนี้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องการแตงโมและน้ำแข็งประมาณ 500 กรัมเท่านั้น ผลเบอร์รี่จะถูกปอกเปลือกและเอาเมล็ดทั้งหมดออกถ้าเป็นไปได้ ตอนนี้คุณสามารถใส่ไว้ในช่องแช่แข็งได้ครึ่งชั่วโมง

เมื่อแตงโมเย็นลง ให้หั่นเป็นชิ้นแล้วบดในชามเครื่องปั่น ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งบดได้ ที่นี่ไม่มีส่วนผสมพิเศษ มีเพียงเนื้อแตงโมเท่านั้น อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้เครื่องดื่มแย่ลงแต่อย่างใด

หากต้องการสามารถเปลี่ยนสมูทตี้แตงโมซึ่งเป็นสูตรที่เรียกว่าสูตรหลักได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่ม:

• ใบสะระแหน่;
• สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งประมาณ 100-200 กรัม
• บลูเบอร์รี่ - ประมาณหนึ่งกำมือ;
• ลูกเกดดำ - 100 กรัม;
• ไอศกรีมหรือนม - เพื่อลิ้มรส

โดยปกติแล้วเครื่องดื่มนี้ไม่จำเป็นต้องเติมส่วนผสมหวานเพิ่มเติม แต่คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเหลวได้หากต้องการ

แตงโมเป็น เบอร์รี่แสนอร่อย- แต่เมื่อเปลี่ยนเป็นสมูทตี้ ก็สามารถเป็นพื้นฐานสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่ายได้ ส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างเหมาะสมสามารถทำให้เครื่องดื่มมีแคลอรี่สูงและน่าพึงพอใจ นอกจากนี้ขอขอบคุณหลายๆ คุณสมบัติที่มีประโยชน์เครื่องดื่มชนิดนี้ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน

สดชื่น แตงโมและกล้วยสมูทตี้– ไอเดียที่ดีสำหรับวันฤดูร้อน เพลิดเพลินกับแตงโมสูงสุดโดยไม่จำเป็นต้องเติมน้ำหวานให้ตัวเอง แตงโมเข้ากันได้ดีกับกล้วยสร้างใหม่ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์, น้ำมะนาวปรับสมดุลความหวานของแตงโมและกล้วย ในขณะที่โยเกิร์ตช่วยเพิ่มรสชาติและขยายช่วงไดนามิกของสมูทตี้

เราต้องใช้เครื่องปั่นเพื่อเตรียม ฉันไม่คิดว่ามันคุ้มค่าที่จะลองถ้าไม่มีมัน

เวลาปรุงอาหารทั้งหมดประมาณ 3 ชั่วโมง โดย 20 นาทีเป็นส่วนที่ใช้งานอยู่ และเวลาที่เหลือเป็นส่วนที่ไม่โต้ตอบ - เมื่อส่วนผสมถูกทำให้เย็นลงในช่องแช่แข็ง

วัตถุดิบ

• แตงโม 350-400 ก
• กล้วยปอกเปลือก 160-180 ก
• น้ำมะนาว 40-50 ก
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 160-180 ก

น้ำหนักของกล้วยอยู่ในสถานะปอกเปลือก โปรดคำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อชั่งน้ำหนักกล้วยที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาด เนื้อกล้วยปอกเปลือก 160-180 กรัม เท่ากับกล้วยขนาดกลางประมาณ 2 ลูก

นอกจากจะรักษาสมดุลความหวานในสมูทตี้แล้ว น้ำมะนาวยังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระสำหรับกล้วยอีกด้วย จึงไม่ทำให้เครื่องดื่มดูคล้ำหรือเสียโฉม

โยเกิร์ตธรรมชาติสามารถใช้เป็นโยเกิร์ตดื่มหรือข้นกว่าก็ได้ ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่คุณต้องการ

การตระเตรียม

เราเตรียมทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็น- ทุกอย่างต้องล้างให้สะอาดใครจะรู้ว่าผลไม้และแตงโมอยู่ที่ไหนมาก่อน

เนื่องจากปกติสมูทตี้จะทำและบริโภคในสภาพอากาศร้อนหรือร้อน จึงสมเหตุสมผลที่สมูทตี้ควรจะเย็น แต่การทำให้สมูทตี้ที่เสร็จแล้วเย็นลงนั้นผิด รสชาติจะสดใสน้อยลง ดังนั้นเรามาทำให้ส่วนผสมเย็นลงกันเถอะ! หั่นกล้วยที่ปอกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ถุงแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 2-3 ชั่วโมง

ตัดเนื้อแตงโมออกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราใส่ในภาชนะหรือถุงแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 2-3 ชั่วโมง

หลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมงเราก็ดำเนินการต่อ เราต้องคั้นน้ำมะนาวออกมาประมาณ 40-50 กรัม ซึ่งปกติจะใช้มะนาวขนาดกลางครึ่งลูก ฉันใช้เครื่องคั้นน้ำส้มแบบแมนนวลที่ง่ายที่สุด

วางแตงโมและกล้วยแช่แข็งลงในชามเครื่องปั่น เทน้ำมะนาวลงไป และปั่นทุกอย่างด้วยความเร็วสูงสุดจนเนียน เพิ่ม โยเกิร์ตธรรมชาติและตีอีกครั้งประมาณ 30 วินาที มวลจะอิ่มตัวด้วยออกซิเจนเล็กน้อย

มันกลับกลายเป็นสิ่งที่สวยงาม สีชมพู- สมูทตี้ที่โปร่งสบายและสดชื่นอย่างแท้จริง

สมูทตี้แตงโมและกล้วยพร้อม! เทใส่แก้วแล้วดื่มทันที คุณไม่ควรรักษาความดีดังกล่าวให้อบอุ่นเป็นเวลานานรสชาติจะหายไปและมีแนวโน้มว่าโยเกิร์ตจะเริ่มแยกออกจากผลไม้และมวลเบอร์รี่ เครื่องดื่มแสนอร่อย: อุดมไปด้วยวิตามินและรสชาติ เพลิดเพลินและคุณประโยชน์สูงสุด “ในขวดเดียว” อร่อย!